HOTELmagazin-offline 04-2019

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Adventzauber in
der Provence
Wer von nordischem Weihnachtszauber genug hat, sollte
sich mal die Weihnachtszeit in der Provence vornehmen.
Weihnachtsmuffel erleben unvergessliche Augenblicke
und bekommen garantiert wieder Kinderaugen!
Die Feierlichkeiten starten
am 4. Dezember, dem Tag
der heiligen Barbara und
enden am 2. Februar auf
Maria Lichtmess. Zahlreiche
Traditionen rund um
die schönste Zeit des Jahres werden zelebriert.
Drei davon sind ein Muss, wenn man sich auf
das provenzalische Fest einstimmen möchte.
Die „Pastorale“, Krippenspiele mit Gesang, erwecken
die Weihnachtsgeschichte zum Leben
und finden in vielen Dörfern statt. Teilweise
noch im provenzalischen Dialekt vorgetragen
setzen sie witzige, heimische Charaktere
in Szene. Überhaupt ist die Krippe mit ihren
„Santons“ eine tief verwurzelte Tradition. Jedes
Jahr beleben die kleinen bunten Tonfiguren
die liebevoll dekorierten Krippen und
stellen das Dorfgeschehen von früher dar. So
trifft beispielsweise der Müller auf den Scherenschleifer,
der Hirte auf den Wasserträger
und den Kaminfeger. Viele „Santonniers“
lassen sich gern in ihren Werkstätten über
die Schulter blicken und der große Santon-
Markt in Saint-Maximin-la-Sainte-Baume am
16. und 17. November 2019 ist ein Höhepunkt
der Vorweihnachtszeit. Ein Weihnachtsmahl
in der Provence wird von nicht weniger als
13 Desserts gekrönt. Sie sollen Jesus und die
zwölf Apostel symbolisieren und aus den typischen
Früchten sowie den speziellen Süßigkeiten
der Region bestehen. Unbedingt gehören
dazu dunkler und heller Nougat, sowie Feigen,
Mandeln, Rosinen und Nüsse. Weiterhin darf
auf keinen Fall die “Pompe à l’huile”, ein Kuchen
aus Olivenöl-Teig, Orangenblüten-Aroma
und süßem Wein, fehlen. Kandierte Früchte
aller Art, frische Mandarinen, Orangen, Trauben,
Äpfel, getrocknete Datteln, Quittenpaste
und die im heißen Öl gebackenen “Oreillettes”
zählen auch dazu.
www.visitvar.fr
Weihnachten mal ungewöhnlich
Carpentras im Vaucluse hat alles, was man sich
von einem Städtchen in der Provence nur erhoffen
darf. Die malerische Umgebung mit den
Lavendelfeldern, das historische Zentrum, der
weit über die Stadtgrenzen hinaus berühmte
Wochenmarkt machen es zu einem beliebten
Reiseziel. Seit 12 Jahren ist Carpentras stolzer
Schauplatz des größten Winter-Straßenkunstfestivals
Frankreichs. Das außergewöhnliche
Weihnachtstreiben,“ Les Noëls Insolites de Carpentras“
, findet dieses Jahr vom 14. Dezember
bis zum 5. Januar statt und verwandelt die
ganze Stadt in ein Weihnachtsmärchen. Mehr
als 150 Veranstaltungen und Events mit freiem
Eintritt folgen aufeinander; es wird fröhlich,
bunt, fantasievoll und zauberhaft! 250 Künstler
aus ganz Europa erfreuen die Herzen der
kleinen und großen Zuschauer mit Straßentheater
- und Animationen, Zauberei, Gauklern,
fantastischen Wesen... Das traditionelle
Fest hat neben dem Festival aber auch seinen
Platz. Straßenilluminationen, Kutschenfahrten,
riesige Weihnachtsbäume, Leckereien- und
Krippenfigurenmarkt sowie die große provenzalische
Krippe dürfen selbstverständlich
nicht fehlen und runden die Feierlichkeiten
gänzlich ab. (hz)
http://www.provence-tourismus.de
http://www.noelsinsolites.fr
Weihnachtszauber
Weihnachtsfestival in Carpentras
© Var Tourisme / Nicolas Lacroix
Nr. 4-19 NOVEMBERI I HOTELMAGAZIN OFFLINE