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Auf unsere Bauern ist Verlass
Gerade in Krisenzeiten zeigt sich, wie wichtig die Selbstversorgung mit heimischen Lebensmitteln ist
(mg) Die Corona-Krise stellt auch für die Land- und Forstwirtschaft
eine enorme Herausforderung dar. Trotzdem geben die
heimischen Bauern ihr Bestes, damit die Bevölkerung weiterhin
mit heimischen Qualitätslebensmitteln versorgt werden kann.
„Ein großes Dankeschön gilt unseren
bäuerlichen Familien in Tirol
und Österreich, dass nicht nur in Krisenzeiten
alle Menschen in unserem
Land so auf sie zählen können! Weil
es sie und ihre Höfe gibt, brauchen
wir uns – auch bei geschlossenen
Grenzen – keine Sorgen um eine ausreichende
Ernährung zu machen“, so
Bauernbundobmann Josef Geisler.
„Darüber hinaus tut es gut zu wissen,
dass unsere heimischen Erzeugnisse
in Österreich unter den weltweit
höchsten Standards und Auflagen
produziert werden. Das bedeutet,
dass wir auch in Krisenzeiten gesunde
und sichere Lebensmittel konsumieren
können.“
SELBSTVERSORGUNG IST
GESICHERT. „Wenn wir auf den
Selbstversorgungsgrad bei Lebensmitteln
in Österreich schauen, so stehen
wir sehr gut da. Wir sprechen hier von
insgesamt 100 Prozent bei Fleisch, 86
Prozent bei Getreide, 164 Prozent bei
Milch, 98 Prozent bei Käse, 87 Prozent
bei Eiern und 72 Prozent bei
Butter in Österreich (Zahlen: Bundesministerium
für Landwirtschaft,
Regionen und Tourismus). Auch
wenn das Bewusstsein und die Wertschätzung
heimischer Erzeugnisse in
der Bevölkerung in den krisenfreien
Zeiten manchmal nicht immer gegeben
sind, so ist es gerade jetzt sehr
wichtig für uns alle, dass wir darauf
zählen können“, zeichnet Bauernbunddirektor
Peter Raggl ein beruhigendes
Bild.
BAUERN ARBEITEN IN DER
KRISE. Die österreichische Bundesregierung
hat bereits Grundlagen
geschaffen, damit die Landwirtschaft
auch in dieser schwierigen Lage rund
um Covid-19 arbeiten und die Bevölkerung
über die Direktvermarkter
mit Lebensmitteln versorgen kann.
„Die Einstufung der Landwirtschaft
als systemrelevant ist für die heimischen
Landwirte von besonderer
Bedeutung. Dadurch ist es möglich,
die Arbeiten am Feld und im Stall
zu verrichten sowie dringende Besorgungen
für den Betrieb zu erledigen“,
so Geisler. Die Gleichstellung von
Direktvermarktern mit Supermärkten
betreffend Öffnungszeiten garantiere
die Versorgung der Konsumenten und
die Existenz der heimischen landwirtschaftlichen
Betriebe. „Wir danken
den heimischen Bäuerinnen und
Bauern, dass sie mit der Produktion
von Lebensmitteln zur öffentlichen
Sicherheit beitragen“, erklärt Raggl.
Foto: Tanja Cammerlander
Im Bild: Bauernbundobmann Josef Geisler und Bauernbunddirektor Peter Raggl (v.l.)
BITTE AN DIE BEVÖLKE-
RUNG. Abschließend deponiert
Raggl noch eine Bitte im Sinne der
heimischen Bauern: „Gerade jetzt
sind unsere Bauern intensiv mit den
Frühjahrsarbeiten auf ihren Feldern
beschäftigt. Das bedeutet, dass Gülle,
Jauche und Mist etc. ausgebracht werden
müssen, damit dann im Sommer
und Herbst geerntet werden kann.
Leider sind mir in den vergangenen
Tagen wieder hitzige Debatten in den
sozialen Medien untergekommen,
Foto: Tanja Cammerlander
in denen es um Geruchsbelästigung
im Frühjahr ging. Ich möchte die
Bevölkerung wirklich inständig bitten,
nicht nur den Mehrwert der heimischen
Produkte wertzuschätzen,
sondern damit einhergehend auch
die nötigen Produktionsschritte mitzudenken
und zu akzeptieren. Den
berühmt berüchtigten ,Landduft‘,
den jetzt viele von uns in der Nase
haben, braucht es, damit wir Essen
auf unseren Tellern haben. So einfach
ist diese Rechnung.“
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