April 2020 - coolibri Düsseldorf, Wuppertal
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COOLINARISCH<br />
A L T S T A D T<br />
COOLIBRI<br />
AUSLAGESTELLEN<br />
Der <strong>coolibri</strong> ist bereits vergriffen und Ihr wisst<br />
nicht, woIhr ihn bekommen könnt? Wir präsentieren<br />
Euch für die unterschiedlichen Gebiete jeweils unsere<br />
Top-3-Auslagestellen.<br />
Falls dennoch mal alle <strong>coolibri</strong>-Magazine in Eurer Nähe vergriffen<br />
sind, könntet Ihr ganz bequem alle Ausgaben als E-Paper<br />
lesen –sowohl auf unserer Website, als auch auf Euren Handys<br />
und Tablets. Besucht einfach: webkiosk.<strong>coolibri</strong>.de.<br />
Eine weitere bequeme Möglichkeit ist ein <strong>coolibri</strong>-Abo. Dann<br />
kommt erimmer pünktlich ins Haus geflattert.Weitere Informationen<br />
über unser Abo sowie das Bestellformular findet Ihr<br />
unter www.<strong>coolibri</strong>.de/abo.html. Einfach das Bestellformular<br />
ausfüllen und abschicken. Das Abonnement läuft automatisch<br />
nach einem Jahr aus.*<br />
Im Fachwerkhaus: En de Canon<br />
Foto: Berit Kriegs<br />
Was lange währt<br />
Seit 1996 betreibt Winzer HerbertEngistalljährlich aufdem Weihnachtsmarktvor<br />
demRathaus seinen Glühweinstand. Schondamalsliebäugelte<br />
er mitdem En de Canon–in seinen Augenwar das Fachwerkhaus wiegeschaffen<br />
füreineWeinstube.ImWinterwurde ausder Vision Wirklichkeit.<br />
VierJahre lagdie historischeGaststätte aus dem17. Jhd. brach, bevor<br />
HerbertEngistvon derStadt denZuschlagbekam.Inder Folgewurden<br />
800 Quadratmeter auflinksgedreht,streng nach denRegeln desDenkmalschutzes.Dabei<br />
tauchte einalter Segelmastauf,der jetzt in dieTheke<br />
integriertist;25Kilometer neue Leitungenwurdenverlegt und20Tonnen<br />
Putz verbaut. Herausgekommenist einwahres Schmuckstück–eine behaglicheMischungaus<br />
Traditionund Modernemit schönen Details wieder<br />
Sammlung antikerKorkenzieher oder denLampenaus Fassdauben,die<br />
derHausherr selbst gefertigthat.<br />
Weinevom eigenenWeingut<br />
Im Ausschank sindnatürlichdie Weinevom eigenen Weingut im Kaiserstuhl.<br />
Da es ohne Bier in derAltstadtabernicht geht,gibtesauch SchumacherAlt.Dazuhältdie<br />
Versperkarte typischbadischeSpezialitätenbereit,etwaWurstsalat<br />
mitBibbeleskäs (Quark mitfrischenKräutern) und<br />
Brägele (Bratkartoffeln) oder Schäufele, gekochte Schweineschulter,die<br />
mitlauwarmem Kartoffelsalat serviert wird.Immer eingerngenommener<br />
Snackzum Wein sind auch dieknusprigen Flammkuchen,etwadas Modell<br />
„Elsass“ mitRahm, Speck,Zwiebelnund Frühlingslauch.Ergänzt wirddas<br />
Angebotdurch Empfehlungenvon KüchenchefThomas Schellhase, derzuvorimStappen<br />
in Oberkassel kochte.<br />
An prominente Gästevon früher erinnern dasJan-Wellem- undNapoleon-<br />
Zimmer;inder Fachwerk-Galerie im ersten Stocksitzt es sich ebenfalls<br />
höchstkomfortabel.Und auch derFreisitzwurde reanimiert–einenBiergarten<br />
haben alleanderen,hiergenießt manlaueTemperaturenimWeingarten.<br />
BeritKriegs<br />
En de Canon, Zollstr. 7, <strong>Düsseldorf</strong>; Mi–Frab17, Sa &Soab12Uhr<br />
endecanon.de<br />
BOCHUM -TOP 3<br />
art Hotel Gastronomie GmbH<br />
Tucholsky<br />
Viktoriastr. 73 44787 Bochum<br />
BO Marketing/ VVK-Kasse Huestr.9 /Hellweg 44787 Bochum<br />
Cappadocia Grill Hauptstr. 192a 44892 Bochum<br />
DORTMUND -TOP 3<br />
Ruhr-Nachrichten Westenhellweg 86-88 44137 Dortmund<br />
Musikschule Dortmund Steinstr. 35 44122 Dortmund<br />
Postergalerie Kampstr. 4 44137 Dortmund<br />
HAMM, UNNA, HAGEN -TOP 3<br />
Zentralhallen Hamm Ökonomierat-Peitzheimer-Platz 2-4 59063 Hamm<br />
Dreikäsehoch Massener Straße 21 59423 Unna<br />
Soziales Rathaus Berliner Platz 22 58089 Hagen<br />
GELSENKIRCHEN, HERNE, RECKLINGHAUSEN -TOP 3<br />
Trigon Weselerstr. 131 45721 Haltern<br />
Gaststätte Zille Willi-Pohlmann-Platz 1 44623 Herne<br />
City Fitness Hubertusstr. 26 45657 Recklinghausen<br />
OBERHAUSEN, DUISBURG, MÜLHEIM -TOP 3<br />
Ticketshop Falta Kuhstr. 14 47051 Duisburg<br />
Foodland Bachstr. 31 45468 Mülheim<br />
ZAQ -Oberhausen Essener Str. 100 46047 Oberhausen<br />
ESSEN -TOP 3<br />
Finca Bar Celona Westfalenstr. 4 45136 Essen<br />
Heads Frankenstr. 131 45131 Essen<br />
KaBü Annastraße 51 45130 Essen<br />
DÜSSELDORF, WUPPERTAL -TOP 3<br />
Geissel Aachener Str. 58 40223 <strong>Düsseldorf</strong><br />
Hotel Achenbach Achenbachstr. 17 40237 <strong>Düsseldorf</strong><br />
International Treff Jägerstr. 31 40229 <strong>Düsseldorf</strong><br />
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Dann meldet Euch unter vertrieb@<strong>coolibri</strong>.de<br />
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