Heimat Verbunden

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SCHAFE SIND IDEALE
LANDSCHAFTSPFLEGER
Schon die Eltern Kasper betrieben mit ihren
Schafen Landschaftspflege im Landkreis
Starnberg. Daran hat sich bis heute
nichts geändert: „Bei Anruf fahren wir zu
der Fläche, um die es geht, und entscheiden
vor Ort, ob diese auch für unsere Schafe
geeignet ist“, verdeutlicht Michael das
Prozedere. Ungünstig sind beispielsweise
Wiesen an vielbefahrenen Straßen oder zu
sumpfiges Gebiet.
Davon abgesehen, sind Schafe ideal geeignet
für die Pflege fast aller Flächen, von
ebenem bis zu steilem Gelände, von trockenen
bis zu nassen Standorten und selbst für
Flächen mit geringstem Futterertrag. Auch
oder gerade zur Erhaltung von Biotopen
können die wolligen Gefährten eingesetzt
werden. „Schafe sind sehr genügsame Tiere
und in ihrer Futterwahl nicht so anspruchsvoll“,
weiß der Experte. Die weiteren Vorteile
einer Schafbeweidung: Die „Ovis“ sind
leichter als Kühe und haben kleinere Hufe.
Ihre Trittbelastung ist also geringer, sodass
durch sie kaum Erosionsgefahr besteht.
AUF DEM RÜCKHALTEBECKEN
IN GILCHING
Auch zum Hochwasserschutz eignen sich
die süß aussehenden Tiere bestens, wie
wahrscheinlich jeder Gilchinger zu berichten
weiß: Seit drei Jahren sind die Schafe der
Kaspers oberhalb des Steinbergs auf dem
Rückhaltebecken im Einsatz. Der Damm,
unter dem der Aubach hindurchfließt, war
durch Wühlmäuse gefährdet und drohte
einzubrechen. Seit die Schafe der Züchterfamilie
dort weiden, ist die Gefahr gebannt:
Das stetige Trampeln der Paarhufer nervt
die „Arvicolinae“, wie die kleinen Nagetiere
wissenschaftlich korrekt heißen, und sie suchen
sich eine neue Wirkungsstätte.
LANGE TRADITION
Die Schäferei gehört zu den ältesten Gewerben
der Welt. Die Domestizierung des
Schafes begann vor 10.000 Jahren in Kleinasien
und hat sich von dort bis nach Europa
verbreitet. Im Mittelalter war Schäfer kein
angesehener Beruf, wenngleich er in der
christlichen Symbolik mit „der gute Hirte“
und „das verlorene Schaf“ eine besondere
Stellung einnahm. Auch Johann Wolfgang
von Goethe widmete der Schäferei ein Gedicht:
In „Zieh´n die Schafe von der Wiese“
beschrieb er schon damals die besondere
Beweidung durch die Tiere.
NACHHALTIGES GESAMTKONZEPT
Heute ist der Beruf des Schäfers so gut wie
ausgestorben, und auch Familie Kasper
setzt auf die kostengünstigere Alternative:
Stehen ihre Schafe auf einer zu beweidenden
Fläche, bauen die Brüder Stefan und
Michael einen Elektrozaun darum. Wie
lange die Tiere ihrem Heimatstall fern bleiben,
hängt von der Größe des Gebiets ab.
Schwester Christine hofft jedes Mal, dass
es nicht zu lange ist: „Ich habe die Tiere
einfach alle gern zusammen“, gesteht sie
lächelnd. Wenig überraschend, wenn man
weiß, wie liebevoll auf dem Kasper-Hof
mit den Schafen umgegangen wird. Sogar
der Verkauf der Lämmer erfolgt sorgfältig
ausgewählt nur an regionale Betriebe. „Wir
wollen den Tieren den Stress einer langen
Reise ersparen“, erklärt Christine Kasper.
Passt auch viel besser in das nachhaltige
Gesamtkonzept der Schafzüchter-Familie
aus Gilching.
18/19 Heimat verbunden