Loxton ist überall

Weingut Nederburg in Paarl
„Wir produzieren nach der Spezifikation, die uns der Kunde
übergibt. Alle Parameter sind darin aufgeführt. Alkoholgehalt,
Farbe, Geschmack, Säure, Kork- oder Schraubverschluss, Art und
Dauer der Lagerung, natürlich auch welche Rebsorte und die
Preisspanne, die man zu zahlen gewillt ist. Ist eine Cuvée gewünscht?
Art und Aussehen des Labels. Wir liefern den Wein
nach den Wünschen unseres Kunden, wobei es sich natürlich um
eine größere Lieferung mit mehreren Tausend Flaschen handeln
muss.“
Die Industrialisierung geht also auch am Wein nicht vorbei.
660 000 Kisten Wein werden jährlich von hier in alle Welt verschickt.
Ein Teil unserer Weinromantik müssen wir hier lassen.
Wir kamen am Boden der Realität wieder einmal an. Aber selbstverständlich
ist es nicht so, dass alle Weine, die hier produziert
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