Wine & Spirits 2020 / 2021 [oP]

2020/2021

Das größte Weinfest der Welt mit 600.000 Besuchern
findet in Bad Dürkheim statt.
Die älteste erhaltene Weinrechnung, die in Deutschland gefunden wurde,
ist auf den 18. November 1211 datiert. Das historische Dokument wird
im Stadtarchiv Mainz verwahrt. Sie beschreibt die Abtretung der Rechte
am Zehnten der Güter des Sankt Viktorstiftes seitens Schloss Vollrads
Oenophobie
ist die
Angst vor
Wein.
In Japan wird alkoholfreier Wein
für Katzen angeboten.
Der älteste erhaltene Traubenwein der
Welt steht im Historischen Museum der
Pfalz in Speyer. Das Gefäß wurde im Jahr
1867 bei Ausgrabungen in einem Grab
entdeckt. Der Inhalt stammt etwa aus dem
Jahr 325 n. Christus.
Das Wort “Wein” kommt über
200 Mal in der Bibel vor – Halleluja.
Die Mulde am Boden der Weinflasche nennt man Culot de Bouteille
Sie ist ein Relikt aus der Zeit, in der Weinflaschen noch mit dem Mund
geblasen wurden. Um der Außenwölbung der Flasche und einem
instabilen Stand entgegenzuwirken, wurde der Flaschenboden eingedrückt.
Der teuerste Wein der Welt brachte bei einer
Versteigerung 304.000 US-Dollar ein. Es war
eine 6 Liter Flasche Chateau Cheval Blanc 1947.
Jährlich sterben mehr Menschen durch Sektkorken, als
durch Spinnenbisse. Ein Sektkorken kann Geschwindigkeiten
bis zu 40 km/h erreichen. Ein Grund mehr, unsere Weine
mit Schraubverschlüssen zu versehen.
Der Weltrekord im Weintrinken liegt bei 18,9 Litern in 59 Minuten.
Damit kam Dionsio Sanchez 1955 definitiv ins Guinnessbuch der Rekorde
und vermutlich ins Krankenhaus.
Deutsche trinken pro Kopf circa 21 Liter Wein pro Jahr.
Weitere Informationen sammeln und viele
unserer Weine verkosten können Sie im
Frühjahr auf unserer jährlichen Fachmesse
„Wine & Spirits“. Unsere wichtigsten
Weingüter und Spirituosenanbieter
präsentieren dort Ihre aktuellen Produkte.
Achten Sie auf unsere terminliche
Vorankündigung auf unserer Homepage oder
auf Facebook.
PREMIUM DEGUSTATION POWERED BY K&K GETRÄNKE
Wine & Spirits

DEUTSCHLAND
Pfalz 6-47
Rheinhessen 48-63
Rheingau 64-75
Baden 76-78
Nahe 79-83
Mosel 84
Saar 85
Franken 86-87
ÖSTERREICH
Kremstal 90
Ebenthal / Weinviertel 91
FRANKREICH
Languedoc-Roussillon 94-95
Provence 96
Bordeaux 97-98
Saint Emilion 99
Lussac – Saint Emilion 99
Lalande de Pomerol 99
Minervois 100
Rhone 100
Chablis 101
Loire 102-103
SPANIEN
Tapas Weine 126
Rioja 127-128
Ribera del Duero 128
Mallorca 129-130
Campo di Carinena 130
Somontano 131
Navarra 131
Kastilien-La Mancha 131
Yecla 132
Ucles 132
Rueda 133
PORTUGAL
versch. Weingüter 136
SÜDAFRIKA
versch. Weingüter 138-139
USA
Kalifornien 142-145
Washington State 145
WEITERE WEINE
Chile 146
INHALTSVERZEICHNIS
ITALIEN
Bella Italia 106
Toskana 107-111
Gardasee 112
Venetien 113-114
Apulien 115-116
Sizilien 117-118
Montepulciano d‘Abruzzo 119
Umbrien 119
Friaul 120
Südtirol 120
Piemont 121-122
Argentinien 147
Australien 148
Neuseeland 149
Israel 150-151
SCHAUMWEINE
Ausgewählte Empfehlungen 153-155
Cava 189
Champagner 189-190
Prosecco 190-191
Schaumweine 191
Sekt 192
SPIRITUOSEN
Spirituosen 157-192
WEINGLÄSER
Weingläser Stölzle 193
WEINREGISTER
Weinregister 194-195

Liebe Weinfreunde, liebe Kunden,
K&K wächst und wächst, hierdurch auch unser mittlerweile sehr breites und internationales Weinsortiment.
Damit Sie eine möglichst optimale Übersicht über unsere Weine erhalten, haben wir
jetzt wichtige Teile davon in diesem neuen Katalog übersichtlich und informativ zusammengefasst.
Unser Schwerpunkt liegt dabei auf die stark gefragten Weingüter aus Deutschland und Italien,
aber auch die anderen Regionen haben wir passend für die Gastronomie genauer unter die Lupe
genommen.
Darüber hinaus führen wir natürlich weitere Weine und Güter, die hier aus Platzgründen nicht
explizit aufgeführt sind, bspw. eine Auswahl französischer Grand Cru Weine oder sogenannte Super-Tuscan
sowie andere bekannte Gastroweine. Fragen Sie uns einfach danach, gerne können wir
auch bei der Beschaffung gewünschter Weingüter oder einzelner Weine behilflich sein.
Sie benötigen Muster? Kein Problem, sagen Sie einfach Ihrem betreuenden Außendienst Bescheid
oder bestellen Sie diese bei Ihrer allgemeinen Bestellung unter Angabe der Artikelnummer mit.
Zu Ihrer Information haben wir Ihnen im Anhang auch unsere aktuelle Spirituosen-Sortimentsliste
beigefügt, die täglich wächst. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein persönliches Angebot und sind bei
der Kontaktierung der unterstützenden Spirituosenindustrie behilflich.
Unser Wein-Service für Sie geht natürlich weit über eine normale Weinbelieferung hinaus, wir betrachten
uns nicht nur als Ihr Partner, sondern stehen für Sie auch als Ihr Berater zur Verfügung.
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Im Einzelnen bieten wir Ihnen an:
· Vorschläge zur Weinauswahl passend zu Ihrem Konzept, Ihrer Zielgruppe und Lage
· Gerne beschreiben wir die Weine für Sie, damit Ihre Gäste sich bereits durch die Weinkarte
über die angebotenen Weine informieren können.
· Sie benötigen ein optimales Preiskonzept? Das können wir Ihnen aufgrund unserer langen
Erfahrung gerne mit vorschlagen.
· Weinkarten drucken lassen, kein Problem, nach individueller Absprache können wir hier
behilflich sein.
· Beschaffung von passenden Weingläsern
· Nach Absprache können wir Ihnen wertige Gastro-Weingläser mit Ihrem Logo/Schriftzug
anbieten.
· Sie benötigen einen geeigneten Weinklimaschrank? Fragen Sie uns einfach, auch hier können
wir Sie nach Absprache unterstützen.
· Wir können für Sie Besuche diverser Weingüter bei Ihnen vereinbaren, bspw. für einen
geführten Degustations Abend für Ihre Gäste.
· Gerne schulen wir Ihr Personal anhand der Weinkarte, damit Ihre Mitarbeiter gegenüber dem
Gast mit einem Grundwissen auftreten können.
· Auf unserer großen jährlichen Weinmesse „Wine&Spirits“ haben Sie Gelegenheit, viele
unserer Winzer kennen zu lernen und etliche Weine zu verkosten.
· Auf Wunsch entwickeln wir ein Spirituosenkonzept für Ihre Bar oder Ihr Restaurant
· Verbindung mit der Spirituosen Industrie und Vermittlung von Unterstützung oder
Schulungen. Hier stehen wir auch beratend zur Seite.
WAS WIR FÜR SIE TUN KÖNNEN
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4

DEUTSCHLAND
Rebfläche:
102.000 ha
Jahresproduktion:
9,6 Mio hl
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Riesling • Müller-Thurgau • Spätburgunder • Dornfelder
Weinexport int.:
4,1 Mio hl
Weinimport:
15,25 Mio hl
DIE REGIONEN DEUTSCHLANDS
5

Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den
umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein.
Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade 19 Jahre alt, für die Weinbau- und
Kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. Man muss seine Weinberge
erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise.
Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Riesling Anlagen. Da war er noch nicht auf der Welt.
Philipp Kuhn übernahm mit nur 19 Jahren nach schwerer Krankheit seines Vaters das elterliche Weingut. Seitdem schreibt Philipp
Kuhn mit seinen Weißweinen nun zunehmend auch mit den Rotweinen ein neues Stück Familiengeschichte.
Nach Philipp Kuhn‘s Meinung gibt es kein Standardrezept für guten Wein. Vielmehr ist eine sorgfältige und gute Pflege der Weinberge
notwendig. Von den neuesten önologischen Verfahren hält Philipp Kuhn nichts. Nach einer selektiven Handlese werden die
Trauben schonend gepresst und der Moste vergärt im Gärtank bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 18 Grad Celsius.
Die Rotweinmoste liegen oft bis zu 3 Wochen offen auf der Maische, bevor die hochwertigen Partien mindestens für 15 Monate in
Barriques reifen.
Den renommierten Gault Millau Wein Guide Deutschland begeistern die klaren, charaktervollen, oft auch fein mineralischen trockenen
Weißweine schon seit Längerem. Seine Rotweine gehören regelmäßig zu den besten in Deutschland.
Gault Millau 2017 - 4 Trauben - „Die Weine von Philipp Kuhn erfreuen sich großer Beliebtheit am Markt, denn nicht nur bekommt
der Kunde durch die Bank ein hohes Qualitätsniveau geboten, sondern dies auch noch in einer sehr differenzierten Angebotspalette
mit vielerlei Lagen und Rebsorten(...).“
Eichelmann 2016 - 4,5 Sterne - Hervorragender Erzeuger auf dem Weg zur Weltklasse:
„Seit der ersten Ausgabe empfehlen wir Philipp Kuhn, kaum ein Anderer in Deutschland
hat sich in diesem Zeitraum so gesteigert, so dass er heute mit Rotweinen und Weißweinen
regelmäßig zur Jahresspitze in Deutschland zählt.“
Feinschmecker - Die 900 besten Weingüter in Deutschland - 4,5 Feinschmecker-Punkte -
„Philipp Kuhn ist sicher ein Ausnahmetalent. Wie kein anderer junger Winzer in der Pfalz hat
er seinen Betrieb in kürzester Zeit unter den Spitzenweingütern etabliert.“
Falstaff Wein Guide 2016 - „Sechs Weine, sechsmal 90 Punkte und mehr: Das ist schon eine
Aussage. Philipp Kuhn scheint in den letzten Jahren noch mal einen Sprung gemacht zu haben:
Fülle und Kraft hatten seine Weine schon immer, jetzt besitzen sie zudem die Anmutung
großer Natürlichkeit.“
6 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Sauvignon Blanc Tradition Vegan 25560 6/0,75
Der Philipp Kuhn Sauvignon Blanc duftet herrlich verführerisch nach Stachelbeere, frischer
Minze, Zitronengras und weiteren tropischen Früchten. Am Gaumen saftig, würzig, ein Spiegel
der Nase mit mineralischem Tiefgang, Feuerstein und würzig-feurigem Nachhall. Ein Sauvignon
Blanc der richtig Spaß macht.
• Grauer Burgunder vom Löss Vegan 25561 6/0,75
Kraftvoll, mit großer Opulenz und ungewöhnlich viel reifer Frucht passt er zu vielen Gelegenheiten.
Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer cremigen, feinen
Burgunderfrucht: überreife Aprikose, Walnuss, getrockneter Apfel, süße Litschis und im Abgang
intensive gelbe Früchte. Ein perfektes Spiel mit einer milden, schmeichelnden Säure.
• Philipp‘s Rose Vegan 25562 6/0,75
Philipp’s Rosé ist ein absoluter Klassiker. Die Farbe leuchtet in klarem Brombeer-Erdbeerrot mit
brillanten Reflexen. Die Nase duftet nach schwarzen Beeren gepaart mit Zitronen, Limetten,
Wassermelone und weißem Pfeffer. Genial im Aroma - genauso lecker im Geschmack. Saftig,
klar, würzig, mit schönem Spiel der Nase am Gaumen. Der Abgang macht Lust auf das zweite
Glas.
• Spätburgunder Tradition Vegan 25563 6/0,75
Der Spätburgunder Tradition von Philipp Kuhn ist elegant mit kraftvollen und reifen Tanninen.
Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen Waldbeeren, Dörrpflaumen, Mandeln und
eingelegten Kirschen. Abgerundet wird dieser mittelschwere Spätburgunder durch einen
subtilen Unterton von feiner Zartbitterschokolade, auch ein ausgezeichneter Essensbegleiter.
WEINGUT PHILIPP KUHN
PFALZ
7

ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Incognito Rotwein Cuvee Vegan 25564 6/0,75
Wie bekannte Köche, so haben auch Winzer ihre geheimen Vorlieben. Diese sagenumwobene
Cuvée besteht aus einigen nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen
aber unerkannt bleiben –INCOGNITO- eben. 15 Monate Ausbau in älteren Barrique- Fässern
aus franz. Eiche, ergeben einen mittelschweren Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten.
• Mano Negra Rotwein Cuvee Vegan 25565 6/0,75
Der kultige „Mano Negra“ steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der
farbintensiven Trauben bekommt. Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon wurden für diese
Cuvée vermählt, die mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaumenaromen überzeugt.
Abgerundet wird das fruchtige Spiel des Philipp Kuhn „Mano Negra“ durch würzige Kräuterund
Pfeffernoten und einen Hauch von Lebkuchenaromen.
• Luitmar Rotwein Cuvee Vegan 25575 6/0,75
Der Luitmar ist eine der spannendsten, kuriosesten, aber gleichwohl erfolgreichsten deutschen
Rotweincuvées. Die Cuvée setzt sich zusammen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, St.
Laurent, Blaufränkisch und Sangiovese. Von schwarzen Beeren bis Kirschen, von Röstaromen
bis Holznoten, saftig und vollmundig, all dies findet sich hier wieder. Ausbalanciert, lang und
fruchtig das Finale.
• Cabernet Sauvignon Réserve Vegan 25576 6/0,75
Der herausragende Cabernet Sauvignon „Réserve“ wird von Hand geerntet. 20 Monate im
kleinen Eichenholzfass gereift, kommt hier ein gehaltvoller Rotwein mit intensiven Aromen
nach vollreifen und schwarzen Waldfrüchten, untermalt mit Noten von Schokolade, Lebkuchen,
Röstaromen und würzigen Kräutern ins Glas. Mit seiner kräftigen Struktur korrespondiert er
natürlich zu allen Fleischgerichten und würzigem Geflügel oder Käse. Eine echte Rarität und
von unglaublicher Qualität, die die wenigsten hier in Deutschland vermuten würden.
8 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Philipps Riesling“ trocken Vegan 25577 6/1,0
Die 1,0 Liter Klasse des Riesling Champions 2018! Ein herrlich süffiger und saftiger Riesling, ein
absoluter Spaßmacher mit lebendiger Fruchtsäure. Er zeigt sich wunderbar finessenreich mit
feinen Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Anklängen von Zitronen und Limetten. Herrlich!
WEINGUT PHILIPP KUHN
PFALZ
9

Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz ist in den letzten Jahren
zu den Spitzen-Betrieben in der Pfalz aufgestiegen. Das liegt und lag vor allem
an Thomas Hensel, dem heutigen Besitzer des Weingut Hensel Bad Dürkheim.
Denn er machte die Hensel Weine zu dem was Sie heute sind, mit das Beste
aus der Pfalz.
Die Familie Hensel betreibt schon seit über 300 Jahren Weinbau in der Pfalz.
Doch erst mit Thomas Hensel ist die Entwicklung noch einmal so richtig vorangegangen.
Konnte man ihn vor ein paar Jahren noch zu den jungen und wilden
Pfälzer Winzern zählen, so muss man ihn heute mit Respekt schon zur Pfälzer
Elite rechnen.
Die Pfalz hat in den letzten Jahren einen großen Qualitätsschub bekommen,
der die ganze Region zur beliebtesten Weinbauregion in Deutschland gemacht
hat. Pfälzer Weine werden auf der ganzen Welt gerne getrunken. Thomas
Hensel legt dabei großen Wert auf die Handlese und verarbeitet nur gesundes
und reifes Traubenmaterial.
Der Keller wurde ebenfalls bereits komplett modernisiert. Hier wird nur sanft
gepresst und seine Weine bleiben lange auf der Hefe. Natürlich legt er auch
viel Wert darauf, dass im Weingut Hensel nur sanft gepumpt und schonend
gefiltert wird.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Aufwind Rot Pfalz 25091 6/0,75
In dichtem Purpurrot glitzert dieses Kult-Cuvée aus Cabernet und St. Laurent im Glas. Anfangs
kühl und jung, mit deutlichen Paprika-Anklängen verrät es seinen hohen Cabernet Sauvignon
Anteil. Im Mund zeigt er eine schöne Fruchtigkeit mit Noten von reifen dunklen Kirschen,
saftigen Zwetschgen und einem Hauch von rotem Pfeffer. Kraftvoll, geschmeidig und perfekt
ausbalanciert.
• Aufwind Weißburgunder-Chardonnay Pfalz 25090 6/0,75
Frühlingshaftes Burgundercuvée vom begehrten „jungen Wilden“ Thomas Hensel mit floralen
zarten Noten des Weißburgunders und etwas Brioche, untermalt von opulenten Chardonnay-
Aromen an Toast und Butter erinnernd, ein sehr schöner Essensbegleiter.
10 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Höhenflug Merlot Pfalz 25237 6/0,75
Als dunkelroter Merlot strahlt er rot wie eine Handvoll Kirschen im Glas. Im Bukett zeigen
sich intensive Schattenmorellen, Holunderbeeren und die Aromen des Barrique, in dem
dieser Merlot gelagert wird. Als besondere Note sind noch der Rauch der Buche und feine
Briochearomen erkennbar. Fruchtig und würzig zugleich am Gaumen, verfeinert mit weichen
Tanninen.
• Aufwind Grauburgunder Pfalz 25234 6/0,75
In der Nase ist dies ein Grauburgunder mit ausgereiften Aromen der Birne, Maracuja, Ananas,
Haselnüssen, sowie einem Hauch Vanille. Buttrige Noten und eine feurig komplexe Mineralität
nach Feuerstein duftend ergänzt die Nase. Durch den sehr dezenten Barriqueeinsatz gewinnt er
an Komplexität und Würze ohne an Frische und eigenständigem Charakter zu verlieren, er zeigt
sich am Gaumen dynamisch und frisch mit eleganter Struktur.
• Aufwind Riesling Steinberg 25235 6/0,75
Als sportiver Riesling präsentiert er anfangs Noten von weißen Mandeln und Nüssen, später
- typisch für Sorte und Lage - intensive Aromen von Limettenschalen und Mandarinen. Die
knackige präsente Fruchtsäure erinnert an saftige rote Grapefruit und passt sich perfekt an den
drahtigen ausgewogenen Körper und die elegante Länge an.
• Rose „Aufwind“ Cabernet Sauvignon-Merlot 25236 6/0,75
Herrlich saftiger Rosé in einem leuchtenden Granatrot. Beeriger Duft von frischen Erdbeeren,
Himbeeren und knackiger, roter Paprika. Komplex am Gaumen mit kraftvoll harmonischem
Süße-Säure-Spiel, dringt im Abgang der leichte Rotwein-Charakter zu Tage. Der Cabernet
Sauvignon bringt die feste Struktur und zarte Schärfe, während der Merlot die sanften
Fruchtaromen in diese gelungene Ehe einbringt.
WEINGUT THOMAS HENSEL
PFALZ
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Mit kompromisslosem Qualitätsanspruch walten die Brüder Steffen und Andreas
Rings im Weinberg und im Keller und füllen nur ab, was diesem Anspruch
zu 100% gerecht wird. Seit die beiden 2008 das Weingut Rings übernahmen,
bringen sie einen Spitzenwein nach dem anderen hervor und vinifizieren nur
das Beste aus ihren Top-Lagen wie Saumagen, Felsenberg oder Steinacker
– und das weiß wie rot. 2015 wurde das Pfälzer Gut in den Kreis des VDP aufgenommen.
Es folgten unzählige Prämierungen wie der Vinum Rotweinpreis
2015 und der Deutsche Rotweinpreis 2018 sowie Topwertungen von Kritikern
wie Wine Advocat und Co. Steffen und Andreas Rings begeistern vor allem
mit ihren Lagenweinen, die mittlerweile zu den besten der Pfalz gezählt werden.
Dabei verfolgen die Brüder einen nachhaltigen, ökologisch orientierten
Weinbau und leisten mit ihrer Arbeit einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der
Pfälzer Kulturlandschaft.
VINUM Weinguide 2019
4 Sterne
EICHELMANN 2019
4 Sterne
GAULT MILLAU 2019
4 Trauben
FALSTAFF Weinguide 2019
4 Sterne
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Rotweincuvee „Das Kreuz“ trocken 25558 6/0,75
Intensives purpurnes Rot fließt ins Glas und verströmt verlockende Aromen von reifen, dunklen
Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis. Die Töne schwarzer Früchte bauen sich am
Gaumen aus und werden begleitet von einer gewissen Würze, feiner dunkler Schokolade und
Tabak. Ein fruchtig opulenter Körper, der dicht und füllig hochwertigen Trinkgenuss bietet. Der
Nachhall ist begleitet von großer Fruchtigkeit, komplex und wunderbar lang. Er klingt mit einem
erinnerungswürdigen Finale lange aus.
• Rotweincuvee „Das kleines Kreuz“ trocken 25240 6/0,75
Samtig, tiefdunkel und mit rotschwarzem Kern im Glas. Eine wunderbar tiefgründige Cuveé
aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Saint Laurent. Unglaublich dicht, stoffig mit den
konzentrierten Aromen saftiger Beerenfrüchte, Eukalyptus sowie etwas Kakao und Tabak. Am
Gaumen werden diese Aromen sanft durch die charmante und füllige Fruchtsäure umspielt.
Langer, bleibender Nachhall.
12 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Grauburgunder VDP Pfalz 25239 6/0,75
Der VDP Wein präsentiert sich hellgold im Glas. Er duftet intensiv und verführerisch nach einem
Potpourri von Birnen, Ananas, Aprikosen, Pfirsich, Stachelbeere und einem Hauch von Honig.
Er schmeckt am Gaumen angenehm elegant und fasst seine Frucht mit feiner Mineralität ein.
Der Körper ist ungemein kraftvoll und zupackend. Der Nachhall ist dementsprechend lang und
klingt harmonisch aus.
• Cuvee Weiß Muskateller & Weißburgunder Q.b.A Pfalz 25553 6/0,75
Die Cuvée Weiß ist der gelungene Einstieg in die Weißwein Welt der beiden bekannten Brüder.
Der Wein wurde aus den Rebsorten Muskateller & Weißburgunder erzeugt. Das sehr schöne
Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Apfel, Mandeln, zarte Kräuternoten und
florale Akzente. Am Gaumen ungemein frisch, saftig und süffig mit runder reifer Frucht, dabei
herrlich unkompliziert mit enormen Trinkspaß.
• Weißburgunder & Chardonnay VDP Bio Pfalz 25557 6/0,75
Ein VDP-Gutswein der besonderen Art ist diese leckere Cuvée aus Chardonnay und
Weißburgunder: Beide Sorten lassen sich klar definieren, der Weißburgunder mit seiner
frischen Säure und Zitrusfrucht, der Chardonnay mit markanter Würze, Aprikosenduft und
seiner runden Textur. Ein vielseitiger Wein, auch ein anregender Aperitif und ein perfekter
Essensbegleiter.
• Rose 365 Tage Q.b.A. Pfalz 34004 6/0,75
Ein sensationell süffiger und beschwingter Rose des bekannten VDP Weingutes. Viel Frische
und eine leichte, saftige Frucht mit schönen Beerenaromen lassen Sommerlaune aufkommen.
Ein herrlich lässiger Wein für gesellige Stunden mit und ohne Essen.
WEINGUT RINGS WEINGUT
PFALZ
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Das beliebte Weingut Ellermann-Spiegel ist ein bekannter Betrieb in der Pfalz,
der in Kleinfischlingen von Frank Spiegel geleitet wird. Nach dem Abitur absolvierte
Frank Spiegel eine Winzerlehre u.a. beim renommierten Weingut
Knipser. Seine große Begabung zeigte sich hier bereits durch den zweimaligen
Gewinn des großen Weinverkostungswettbewerbs in Paris. Nach Beendigung
der Lehre studierte er in Geisenheim Weinbau, Önologie und Kellertechnik.
Nachdem er für kurze Zeit in Bordeaux lebte, stieg er 2007 in den Weinbaubetrieb
seines Stiefvaters ein.
Fortan erblühte das Weingut Ellermann-Spiegel zu neuem Leben. Der Fakt,
dass der mit fünf Sternen dekorierte „Deidesheimer Hof“ Ellermann-Spiegel
Weine auf der Karte führt, zeigt doch die hohe Qualität dieser Pfälzer Weine.
Mittlerweile ist er in vielen guten Betrieben der Gastronomie zu finden, seine
frische und süffige Art machen ihn hier zu einem perfekten Partner. Das Weingut
ist Mitglied in der Generation Riesling.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Tagtraum“ Weißweincuvee Grauburgunder-Chardonnay 25192 6/0,75
Der Ellermann - Spiegel Tagtraum ist eine feinsaftige, weiche Cuvée, die mit leckeren Aromen
von weißen und roten Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten aufwartet. Am Gaumen
saftig, würzig mit Schmelz und herrlich süffigem Abgang.
• „Windrose“ Rose 25193 6/0,75
Sanfter feiner Rosé aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder, er zeigt eine fruchtbetonte
Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen saftig frisch,
toller Schmelz und lange nachhallend. Einfach lecker.
14 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Sauvignon Blanc trocken Gutswein 25190 6/0,75
Der Sauvignon Blanc kommt hellgelb schimmernd ins Glas. Er wird geprägt von herrlich reifen
Stachelbeeren, tropischen Noten von Mango und gelber Kiwi. Am Gaumen wunderbar rassig,
frisch, und lebendig. Würzig und mit frischer Säure rollt er über die Zunge und verabschiedet
sich in einen langen, mineralischen Abgang.
• Grauburgunder trocken Gutswein 25191 6/0,75
Frischer Grauburgunder des aufstrebenden Jungwinzers mit einer faszinierenden Aromatik.
Birnen, Mango, getrocknete Äpfel, Orangenschale und eine frisch gemähte Blumenwiese
bestimmen das klare Bukett. Am Gaumen ist er dann ungemein saftig, fruchtig, ein Spiegel der
Nase mit mineralischem Unterton - das ist Trinkfreude pur.
• Auxerrois trocken Gutswein 25566 6/0,75
Der Auxerrois von Frank Spiegel wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut
und lag einige Zeit auf der feinen Hefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von
Birnen, Apfel, Litschi, Mandeln, etwas Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig,
frisch, mit feinem Schmelz und zarter Würze.
• Chardonnay trocken Gutswein 25567 6/0,75
Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Ananas und Grapefruit sowie etwas Banane und
Mandeln. Am Gaumen dann füllig, saftig, animierend, mit schöner Frucht. Dabei angenehm
mineralisch, sehr elegant und lange nachhallend.
WEINGUT ELLERMANN-SPIEGEL
PFALZ
15

ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „No Name“ Rotweincuvee Merlot - Cabernet - St.Laurent 25194 6/0,75
Ganz und gar nicht „No-Name-like“ steht diese begehrte Cuvée tief dunkelrot im Rotweinkelch.
Ein herrlich expressiver Wein von hoher Eleganz und großer Dichte mit einem betörenden
Aromenspektrum von reifen Pflaumen und prallen Kirschen und ein wenig süßlichorientalischen
Gewürzen. Die elegante und dichte Textur mit kernigen Tanninen füllt den Mund
vollständig aus, einfach wunderbar.
• „Anno XIII“ Rotweincuvee Merlot - Cabernet - St.Laurent 25195 6/0,75
Die Cuvée Anno XVI zeigt sich rubinrot und klar im Glas. Die Nase duftet nach Cassis,
Schokolade, Mokka, einem Hauch Minze und Feuerstein. Am Gaumen ist er saftig, würzig und
weich mit vielen schwarzen Beeren und mineralischen Untertönen. Herrlich im Abgang und
langanhaltend.
16 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Simsalabim“ Rotweincuvee Cabernet - Merlot - Dornfelder 25196 6/1,0
Ein besonders charmantes Kult-Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Dornfelder. Der
Wein ist sehr ausgewogen und besticht durch seine zarten Aromen von roten Früchten gepaart
mit einem harmonischen und runden Körper.
• Weißburgunder 25197 6/1,0
Wunderbar präzise und frisch auf der Zunge. Dabei wohldosiert in der Säure, cremig weich im
Mund und mit einem saftigen, langem Nachhall: Typischer Weißburgunder, wie er sein soll!
• Cuvee Rose „Rosalinde“ 25568 6/1,0
Wunderbarer Rosé aus Portugieser und ein wenig Spätburgunder, der vor allem mit einer
saftigen Trinkfreude und einer angenehmen Leichtigkeit daher kommt. Er zeigt sich mit hellem
Lachs- bzw. Kupferrot im Glas und begeistert mit leckeren Aromen von roter Johannisbeere,
Himbeere und weiteren roten Früchten.
- DER LEITSPRUCH DER WEINMANUFAKTUR ELLERMANN-SPIEGEL
WEINGUT ELLERMANN-SPIEGEL
PFALZ
17

Schon seit 1803 gibt es Weinbau auf dem Jesuitenhof in Dirmstein.
Mittlerweile sind seine Weine sehr gut in der Gastronomie vertreten,
verbunden mit etlichen Auszeichnungen. Unser Winzer Moritz
Schneider sagt dazu:
„Aufgewachsen auf solch einem traditionellen Hof war mir schon
früh klar, dass ich Winzer werden will. Wein – und alle damit verbundenen
spannenden Themen und Arbeiten – haben mich schon
immer fasziniert. So habe ich, nach dem Abitur und zweijähriger
Ausbildung in renommierten Pfälzer Betrieben, in Geisenheim
Weinbau & Önologie studiert. 2011 schloss ich mit dem Bachelor
ab und bin seit dem zusammen mit meinen Eltern für das Weingut
und die 25 ha Weinberge in und rund um Dirmstein verantwortlich.
Meine Eltern legten bereits den Fokus auf Rieslinge und Burgundersorten
und erreichten damit bald die ersten Auszeichnungen.
Begeistert haben mich schon immer die Spätburgunder, die vor
allem in unserem Jesuitenhofgarten ausdrucksstarke Weine geben.
Das Besondere an dieser Lage ist, dass sie eingebettet von alten
Klostermauern Mitten im Ortskern von Dirmstein liegt und im Familienbesitz
ist.
Wir sind in der Pfalz gesegnet mit hervorragenden Winzern und
Weingütern. Deshalb ist uns der Austausch und Dialog sehr wichtig
– sei es im „Barrique Forum Pfalz“, der „Generation Pfalz“ oder
der „Generation Riesling“, in denen wir Mitglied sind. Gemeinsam
wollen wir hier unseren Wein sowie die Marke „Pfalzwein“ an sich
weiterentwickeln, um Ihnen auch in Zukunft Weine auf höchstem
Level anbieten zu können.“
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling Kabinett Dirmsteiner Jesuitenhofgarten 25212 6/0,75
Ein knackig frischer Riesling mit feinem Bukett von Pfirsich, Aprikose und Mandarine. Auf der
Zunge ein kühler mineralischer fruchtbetonter Geschmack nach grünen Äpfeln und Grapefruit,
dabei rund und angenehm ausgewogen.
• Laumersheimer Sauvignon Blanc Kalkmergel 25204 6/0,75
Deutliche Nase mit Aromen von Stachelbeere und Zitrus. Am Gaumen dann intensiv,
feinwürzig, mineralisch unterlegt mit einer klaren und erfrischenden Struktur, ein sehr
gelungener Wein des aufstrebenden Winzer Klaus Schneider vom Jesuitenhof aus Dirmstein.
• Dirmsteiner Chardonnay Löss 25205 6/0,75
Vollmundiger Chardonnay mit klarer Struktur, dabei ausbalanciert und rund mit schönen
Noten nach Apfel und weißem Pfirsich. Wunderbar solo oder zum Essen zu trinken, immer mit
deutlichem Nachhall.
• Spätburgunder trocken 25207 6/0,75
Glänzend rote Farbe und eine zarte Kirschnote im Duft. Am Gaumen fein aromatisch mit dem
Geschmack von reifen Erdbeeren, Kirschmarmelade und einer Ahnung Cassis. Ein herrlicher,
harmonischer Rotwein aus der Pfalz mit Substanz und Ausdruck.
• Rotweincuvee „Rotwein“ Pfalz 25573 6/1,0
Herrlich süffiges, dunkelrotes Rotweincuvee aus Spätburgunder, Schwarzriesling und
Dornfelder. Dabei wunderbar aromatisch nach dunklen, saftigen Beerenfrüchten, verbunden
mit einem schönen Trinkfluss. Ein ungemein harmonischer und unkomplizierter Rotwein aus
bestem Haus.
18 PFALZ
WEINGUT JESUITENHOF

DEUTSCHLAND
Das Weingut Bergdolt-Reif & Nett - den meisten nur als Weingut Nett bekannt
- wird in fünfter Generation von der Familie Nett geführt. Die Weinberge der
Familie liegen im Herzen der Pfalz, in Duttweiler, auf einer Höhe von circa 120
bis 140 Metern zwischen Neustadt an der Weinstraße und Speyer. Die Landschaft
wirkt fast ein wenig mediterran - nicht zuletzt wegen den hier wachsenden
Feigen, Mandeln und Kiwis. Den dicken Boden aus Löß und kalkdurchsetzen
Lehm zu bearbeiten, ist eine harte Arbeit, die mit naturverbundenen
PS (nämlich echten Pferden) geleistet wird. Das Ergebnis? Sensationell gut!
Die Fachwelt und die Gastronomie ist sich hier einig: Christian Nett wirbelt
gemeinsam mit Bernhard Nett und Heinz Bergdolt-Reif frischen, coolen Wind
in die Pfälzer Weine und produziert spannende und perfekte Gastro taugliche
Weine.
„Nicht möglichst viel, sondern zur richtigen Zeit das qualitativ Entscheidende
zu tun, zeichnet einen guten Winzer und einen guten Wein aus“ - so bringt es
Christian Nett auf den Punkt.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „PIN:OX“ Weißburgunder-Auxerrois-Chardonnay trocken 25223 6/0,75
Der kultige PIN:OX ist eine leckere Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay und Auxerrois.
Die Farbe hellgelb mit goldenen Reflexen, die Nase frisch mit Aromen nach Apfel, Zitrus,
Honigmelone und mineralischen Noten. Am Gaumen saftige Apfelfrucht mit sanften,
schmelzigen Aromen. Ein wunderbar entspannter Weißwein.
• „Leib & Seele“ Weißweincuvee halbtrocken 25224 6/0,75
Der süffige und halbtrockene Weißwein „Leib & Seele“ zeigt sich sehr aromatisch, wobei vor
allem der Gewürztraminer mit Litschi, Papaya und Maracuja deutlich hervor tritt. Am Gaumen
schön saftig, weich, mit mineralischem Ausdruck, eleganten und exotischen Aromen sowie
einem harmonischen Abgang.
WEINGUT BERGDOLT-REIF & NETT
PFALZ
19

ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Glaube-Liebe-Hoffnung“ Riesling trocken 25225 6/0,75
Der Glaube Liebe Hoffnung“ Riesling ist ein Sinnbild der Leidenschaft seiner Macher. In einem
leuchtend gelben Farbton legt sich der Wein ins Glas. Die Nase offenbart allerlei fruchtige
Aromen mit dezent mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich süffig-saftig, dann mit
den saftigen Noten sonnengereifter Äpfel und Aprikose, im Abgang mineralisch und ausfüllend.
• Grauburgunder Tradition trocken 25226 6/0,75
Der ansprechende Grauburgunder zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Pfirsich, Birne,
Apfel und Zitrus. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr
elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.
• Weißburgunder „Elf“ Avantgarde trocken 25227 6/0,75
Der Weissburgunder legt sich in einem schönen, hellen Farbton ins Glas. Die Nase offenbart
süße Noten, die an Bienenwachs erinnern, unterlegt von einer feinen, leicht schwebenden
Holznote. Am Gaumen ist der Weissburgunder dann voller Kraft und Geschmeidigkeit, Feinheit
und Eleganz. Die Holzfässer, in denen er kurz ausgebaut wurde, verleihen diesem Tropfen seine
wunderbare Würze. Fruchtige Anklänge nach Birne und Melone begeistern. Ein Wahnsinns-
Weissburgunder!
• „Paranoia“ Pinot Noir trocken 25229 6/0,75
Exklusiver Ausschankwein der Berlinale 2018! Der begehrte Paranoia des aufsteigenden
Jungwinzers ist eine Cuvée aus Spätburgunder und einer Nuance Cabernet Mitos. Das Bukett
verströmt die fruchtig-süßen Aromen von Himbeeren und Kirschen, unterlegt von einem Hauch
Mandel und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich dann wunderbar weich, saftig und fleischig. Mit
einer feinen Würze und Eleganz gleitet er über die Zunge und versprüht dabei einen galanten
Charme.
20 PFALZ

DEUTSCHLAND
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• Chardonnay Surfing 25554 6/0,75
Ein Wein voller lebhafter Frische, Frucht und süffiger Freiheit. Unkompliziert mit viel
sortentypischem Aroma und Charakter. Passt einfach zu allen Gelegenheiten, immer und
überall.
• Rose Tradition trocken 25230 6/0,75
Die ansprechende Farbe leuchtet in hellem Kirschrot mit funkelnden Glanzlichtern. Die Nase
zeigt viele Waldbeeren, einen Hauch Erdbeere, Süßkirsche und schwarze Johannisbeeren.
Im Mund ist er wunderbar saftig mit viel mineralischem Druck. Kein „Wischi-Waschi“ Rosé,
sondern ein Charakter-Rosé mit Dampf!
• Merlot „Kreuz“ Avantgarde trocken 25231 6/0,75
Der „Kreuz“ Merlot trocken zeigt sich samtig mit violett purpurrotem Kleid im Glas. Merlot
typische Aromen nach Kirschen, Cassis, Pflaumen und Nougat. Am Gaumen zeigt sich der
Wein dann weich, würzig, beerig, mit wieder vielen Kirschen, nussigen Aromen. Der Abgang ist
aromatisch und von einer sanften, aber präsenten feinwürzigen Tanninstruktur geprägt.
• Spätburgunder „Hölle“ Avantgarde trocken 25232 6/0,75
Der „Avantgarde Hölle“ Spätburgunder aus dem Holzfass glänzt kirschrot im Glas mit
ziegelfarbenen Reflexen. Das betörende Bukett offenbart Aromen von eingekochten Kirschen,
Haselnuss, Amaretto und zarten Nuancen von Erd- und Himbeeren. Im Mund angekommen
ist er entsprechend komplex, mit nicht zu aufdringlichem Tannin, beeriger Aromatik und einer
feinwürzigen Art. Ein großer Spätburgunder aus der Pfalz.
• Spätburgunder Prestige Mandelberg trocken 25233 6/0,75
Wunderbarer Pinot Noir aus den besten Lagen des Weingutes. Tiefe dunkle Nase mit Noten
von reifen Schwarzkirschen und etwas Brombeere. Am Gaumen schön verwoben mit Kirsche,
dunkler Schokolade und edlen Gewürzen. Tolle Struktur, aber Pinot typisch nicht überladen
oder protzig. Angenehm seidige Länge, geschmeidig, mit Charakter. Perfekt zu geschmorten
Gerichten oder auch einfach zum „Sinnieren“.
WEINGUT BERGDOLT-REIF & NETT
PFALZ
21

Die Geschichte des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist die
Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet
hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Generation um Generation
gehen bedeutende Persönlichkeiten aus ihr hervor, die mit Intelligenz,
Sachverstand und Spürsinn sowie wirtschaftlichem und politischem Einfluss
die Bedeutung des Gutes und pfälzischer Spitzenweine zu erhalten und auszubauen
wissen – bis in den Rang der Weltspitze.
Als angesehene Politiker stehen sie mit den einflussreichsten Persönlichkeiten
ihrer Zeit in Kontakt und tragen maßgeblich zur Verbesserung der gesetzlichen
Rahmenbedingungen für den Weinbau bei. Als Kunstmäzene bescheren sie
etlichen Museen wertvollen Besitz und machen sich um den Erhalt des Pfälzer
Kulturguts verdient. Als Wissenschaftler arbeiten sie an verbesserten Anbaumethoden
und verfassen das Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus.
Als Weinbauexperten scheuen sie keine Kosten und Mühen, ihr Können und
Wissen sowie die Qualität ihres Besitzes permanent weiterzuentwickeln.
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• Riesling trocken 25060 6/1,0
Einer der besten Ausschank Rieslinge in Deutschland! Und das schmeckt man auch: Ein
wunderbar frischer und lebhafter Weißwein mit herrlichen Zitrus - und Grapefruitaromen,
mehr Geschmacksfülle zu diesem Preis geht eigentlich nicht!
22 PFALZ

DEUTSCHLAND
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• Gutsriesling trocken 25061 6/0,75
Der bekannte Gutsriesling von Bassermann - Jordan ist wunderbar zugänglich und harmonisch,
sehr saftig und mineralisch mit einer tollen, feinen Würze. Genuss pur!
• Sauvignon Blanc 25062 6/0,75
Wunderbar elegante und fruchtige Frische! Der saftige und aromatische Sauvignon aus einem
der ältesten und besten Weingüter Deutschlands begeistert mit deutlichen Anklängen von
Grapefruit und Stachelbeeren, dabei spritzig und voller Vitalität.
WEINGUT BASSERMANN- JORDAN
PFALZ
23

Ist es eine Kuh, ein Bulle oder ein Rind, das auf dem
Etikett prangt? In jedem Fall steht das Tier eindeutig
für einen Wein von Uli Metzger, der Weinikone aus Asselheim
in der Nordpfalz, und damit für Spaß im Glas.
Denn auch der Inhalt überzeugt mit einer Qualität,
von der sich manch anderer Spitzen-Wein noch eine
Scheibe abschneiden kann. Seit der gewitzte Winzer
seinen Nachnamen gekonnt in Szene setzt, zerlegt
Metzger seine Produktion in A-B-C-Weine und hat sogar
»Dry Aged«-Delikatessen im Angebot. Inzwischen
finden sich Metzger-Weine zurecht in aller Munde,
beispielsweise auch beim bekannten Fernsehkoch
Tim Mälzer in seinem Hamburger Restaurant Bullerei.
Das kommt bei Kunden wie Kritikern gleichermaßen
gut an und das Familienweingut hat einen tierischen
Lauf. Zudem sorgt mit Lea Metzger schon die nächste
Winzergeneration für »saugute« Weine im Stall.
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• „Pastorenstück“ Rot 25536 6/0,75
Diese samtig-weiche Rotweincuvée entsteht aus beerenfruchtigem Sankt Laurent,
vollmundigem Merlot und abrundendem Portugieser. Sehr schöne Waldbeerfrucht ohne
störende Tannine, bereits bestens zugänglich. Lässt sich hervorragend als Essenbegleitung zu
Wildgeflügel, zu Lamm und Rindfleischgerichten einsetzen oder einfach so.
• „Filetstück“ Schwarzer Rotwein 25537 6/0,75
Kraftvoll, wild und sehr schön trocken: Die Rotwein-Cuvée hat es wirklich in sich! Der
leidenschaftliche Winzer hat seinen „Schwarzen“ nach französischem Vorbild, aber auf Pfälzer
Art gemacht. Tiefdunkel ist der Wein. Und intensiv sind seine Aromen von dunklen Beeren,
Sauerkirsche, Schokolade etwas Tabak und Leder. Der hat Volumen und verlangt nach würzigen
Fleischgerichten!
• „Pastorenstück“ Kleiner Schwarzer 25547 6/0,75
Volles Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Dornfelder und Merlot. Das Bukett
aus dunklen Beeren, Kräutern, Schokolade und Tabak strömt in Nase und Gaumen. Seine
angenehme und ausgewogene Fruchtfülle nach dunklen Beerenfrüchten endet in einem langen
Nachhall.
24 PFALZ

DEUTSCHLAND
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• Spätburgunder trocken 25552 6/0,75
Neben der typischen, sehr saftigen und reifen Frucht von roten Beeren und Kirschen zeigt er
eine feine Eleganz und sanfte Mineralität. Auch ein bunter Strauß Kräuter ist zu erahnen, die
Säure ist sehr gut eingebunden. Rund und harmonisch ist er am Gaumen - ein feiner, dabei
reichhaltiger Spätburgunder, der sehr schön nachklingt.
• „Filetstück“ Dry Aged Rotwein 25538 1/0,75
Zwei lange Jahre im französischen Barrique reift diese Cuvée im Familienbetrieb Metzger an
der nördlichen Weinstraße. Das Ergebnis ist eine rundum gelungene Komposition aus Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Der bereits mehrfach prämierte Rotwein duftet
intensiv nach roter Paprika, feinen Röstnoten und etwas Vanille. Am Gaumen entfalten reife
Brombeeren viel Frucht und schöne Würze. Feste Tannine küren diesen kraftvollen Wein.
• Pinot Noir „Prago“ 25539 1/0,75
Spitzenburgunder vom Metzger! Saftig-seidiger Körper, elegant im Charakter und nachhaltig
im Ausdruck, ein beeindruckender Spätburgunder aus besten Lagen. Er zeigt sich bereits
harmonisch und ausgewogen, verbunden mit einem langen und sanftem Nachhall.
• „Filetstück“ Tempranillo 25546 6/0,75
Seine spanische Heimat hat er verlassen, um uns hier zu begeistern! Nach dem Ausbau
in französischer Eiche überzeugt dieser Wein mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und
weiteren dunklen Früchten. Hinzu kommt seine Frische durch die Kokos- und Eukalyptusnoten.
Ein unwiderstehlicher Pfälzer Tempranillo.
WEINGUT METZGER
PFALZ
25

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• „Pastorenstück“ Weißburgunder 25540 6/0,75
Für das „Pastorenstück“ verarbeitet Metzger nur Trauben mit reduzierten Erträgen aus sehr
guten Lagen. Dieser qualitativ hochwertige Weißburgunder ist gleichermaßen geschmeidig
und muskulös. In der Nase duftet es fruchtig nach Äpfeln, Birnen, Litschis, Stachelbeeren
und Zitronen. Geschmacklich wird das faszinierende Bukett um enorme Spannung und kühle
Mineralität ergänzt.
• „Pastorenstück“ Grauburgunder 25541 6/0,75
Unser Allrounder überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln, weißem Weinbergspfirsich und
einer animierenden Säure. Dieser Wein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern
gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die richtig Spaß macht.
• „Pastorenstück“ Sauvignon Blanc 25542 6/0,75
Ein erfrischender Wein der einfach nur Spaß macht! Egal ob zu guter Küche oder bei
strahlendem Sonnenschein ganz für sich alleine. Durch seine enorme Fülle an exotischen aber
auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure, passt dieser Wein einfach immer und
verlangt nach einem weiteren Glas.
• „Pastorenstück“ Blanc de Noir 25543 6/0,75
Schonendes Pressen ganzer Spätburgundertrauben lässt das Weingut einen völlig weißen Wein
gewinnen. Er besticht durch eine Reihe voller, fruchtiger Aromen, sehr angenehmer Säure und
dezente Süße. Seine elegante, feine Art macht diesen Wein zu einem tollen Begleiter nicht nur
im Sommer!
• „Pastorenstück“ Pink Rose 25544 6/0,75
Wunderbarer Weißwein der durch schonendes Pressen aus roten Trauben gewonnen wird. Er
besticht durch eine Reihe voller, fruchtiger Aromen, sehr angenehmer Säure und dezente Süße.
Seine elegante, feine Art macht diesen Wein zu einem perfekten Allrounder.
• „Pastorenstück“ Riesling 25550 6/0,75
Ein Paradebeispiel für leichten, Pfälzer Riesling! Viel Apfel, Zitrone und ein Hauch von Pfirsich
in Verbindung mit einem perfekten Süß-Säurespiel verleihen diesem Wein ungeheuren
Trinkfluss!
• „Pastorenstück“ Chardonnay 25551 6/0,75
Der Metzger Chardonnay trocken bringt alles mit, was ein Pfälzer Chardonnay braucht: frischer
Charakter und zarter Schmelz, dazu noch viel Frucht und Mineralität. Ein wunderbarer Begleiter
vieler Gerichte. Überzeugt aber auch ganz für sich allein!
26 PFALZ

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• „Filetstück“ Chardonnay Reserve 25545 1/0,75
Ein Chardonnay wie aus dem Bilderbuch, der keinen Vergleich mit einem Burgunder
Frankreichs scheuen muss. Ideal für Freunde opulenter Weißweine, die einen perfekt dosierten
Holzkontakt schätzen. Dabei erstaunlich elegant, geschmeidig, cremig und würzig. Deutlich
ausladende, intensive Aromen von Vanille und frischem Eichenholz, dazu herrlich mineralisch
und rauchig mit opulenter Frucht.
• Hausmarke Weiß halbtrocken 25533 6/1,0
Fruchtige Duftnoten von Holunder, schwarzer Johannisbeere und etwas Mango ergänzen
sich in einem harmonischen Körper. Im Mund mit dynamischem Süße-Säurespiel und viel
Ananasaroma am Gaumen. Im Nachhall bleiben leichte Zitrusnoten und exotische Noten.
DEUTSCHLAND
• Hausmarke Rose mild 25534 6/1,0
Sehr süffiger und fruchtiger Rose vom bekannten Weingut Metzger mit deutlichen Anklängen
nach Süßkirschen, Erdbeeren und Himbeeren.
• Hausmarke Rot trocken 25535 6/1,0
Ein wunderbar voller und saftiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren und reifen
Kirschen, dabei süffig und gehaltvoll mit sanftem Körper.
WEINGUT METZGER
PFALZ
27

Aus dem bekannten Weingut Dr. Bürklin-Wolf stammen
hervorragende Rieslinge, die von der Fachpresse
immer wieder in höchsten Tönen gelobt werden.
Bettina Bürklin-von Guradze leitet das Weingut in
der Pfalz. Sie hat sich eindeutig der Biodynamik verschrieben
und so dafür gesorgt, dass Dr. Bürklin-Wolf
heutzutage einen hervorragenden Ruf für natürlich
erzeugten Wein genießt. Auf etwa 85 Hektar produziert
das Winzerunternehmen in Wachenheim
an der Weinstraße überwiegend weiße Weine. Das
Weinbaugebiet Pfalz mit seinem beinahe mediterranen
Klima eignet sich ideal für den Anbau von
weißen und roten Trauben. Das Weingut Dr. Bürklin-
Wolf klassifiziert seine Lagen selbst und ist Mitglied
im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter
(VDP).
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Blanc 25053 6/0,75
Der bekannte Kellermeister Nicola Libelli hat diese Cuvée aus den typischen deutschen
Rebsorten eigens komponiert. Mit diesem Wein demonstriert er die hohe Kunst der Cuvée-
Komposition, indem er den Charakter des Rieslings und des Weissburgunder mit Sauvignon
Blanc verfeinert. Sie duftet nach Äpfeln, Birnen und Mirabellen unterlegt von einer dezenten
Vanillenote.
• Rouge 25054 6/0,75
In der Nase feine Aromen nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Saftigfruchtige
Aromatik auf der Zunge mit zugänglicher Struktur und schönem Körper, mit Spiel und
Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert. Anhaltender, schöner Trinkfluss.
• Rose 25578 6/0,75
Ein charmantes Rosé Cuvee vom berühmten Kellermeister aus der Pfalz, der mit einem süffigen
und unbeschwerten Trinkvergnügen überzeugt. Mit dem Duft nach Rhabarber und Erdbeere,
einer leichten Würze und dezenter Mineralität passt er sich perfekt dem Essen an, passt
aber auch solo sehr gut. Er zeigt sich im Gaumen schlank und dennoch saftig, ein herrliches
Trinkvergnügen nicht nur im Sommer.
28 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Gutswein Riesling 25051 6/0,75
Der beliebte Gutsriesling vom Pfälzer Wein- Adel zeigt eine sehr schöne Nase von Aprikosen,
Pfirsich und mineralische Noten. Am Gaumen ansprechend füllig mit viel klarer Frucht,
gewohnt mineralisch und elegant zugleich.
• Ruppertsberger Hohenburg Riesling PC Pfalz 25055 6/0,75
Als Nachbarlage zum Gaisböhl zeigt sich auch die Hoheburg mit einer kraftvollen Frucht und
Cremigkeit. Gleichzeitig besticht sie durch ihre tiefgründige Mineralität und Saftigkeit. Der
Alkohol bleibt stets verhalten. Der Riesling wird trocken ausgebaut. Der enorme Extrakt und
die Frucht machen den Riesling dennoch sehr angenehm zu trinken. Wird der Ruppertsberger
Hoheburg zuvor kurz dekantiert, kann er seine zahlreichen Aromen schon früh präsentieren.
• Weißburgunder 25052 6/0,75
Körperreich, gut strukturiert und zugänglicher Weißburgunder. Er begeistert mit fast schon
exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden,
so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher
Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.
WEINGUT DR. BÜRKLIN - WOLF
PFALZ
29

Lukas Krauß der Winzer mit Hut oder auch der „Woibauer“ unter den Winzern.
Er gibt sich gerne als Sonderling aber seine Weine müssen ernst genommen
werden. Keiner kann aus augenscheinlich so uninteressanten Weinlagen soviel
raus holen wie das Talent aus Lambsheim in der Pfalz. Den Hut findet man bei
Ihm nicht nur auf seinem Kopf sondern auch auf seinen Weinen.
Die Weinfelder sind mit den unterschiedlichsten Reben bestückt. Der Boden
wird von gelbem bis ockerfarbenen Löß geprägt und ist recht tiefgründig und
nährstoffreich. Hier findet enorme Handarbeitsleistung statt – Mechanisierung
ist bei Lukas Krauß eindeutig auf dem Rückzug. Er liebt es zum Rebschnitt
allein im Feld zu sein – nur er, seine Musik, seine Gedanken, die Reben und die
Schere. Hier legt er mit Ertragsreduzierung und viel Gefühl für die Natur den
Grundstein für seine großartigen veganen und Bioland zertifizierten Weine.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Pornfelder“ Rotwein Cuvee Portugieser/Dornfelder Vegan 25010 6/0,75
Der Evergreen unter den betrunkenen Winzern: Die bekannte Rotwein Cuvee aus Portugieser
und Dornfelder. Saftig und vollmundig, mit Harmonie und Frucht. Der „junge Wilde“ Winzer
mit Hut hat es einfach gemacht, der Erfolg gibt ihm Recht. Vorsicht, sehr süffiger Wein, der
garantiert polarisiert.
• „Pornfelder“ Cuvee ROSE Vegan 25017 6/0,75
Pornfelder Rosé vom Mann mit Hut von Weingut Krauß aus Pfalz. Zartfruchtig und süffig
mit feinen Fruchtnoten von Himbeeren und Blaubeeren, ein trinkfreudiger Wein für viele
Gelegenheiten.
30 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Chapeau Krauß Weißwein Müller-Thurgau/Weißburgunder Topseller Vegan 25012 6/0,75
Herrlich süffiges, leichtes Weißwein-Cuvee vom aufsteigenden „Jungwinzer mit Hut“,
frischfruchtig und schmackhaft mit beschwingtem Charakter. Ein Wein für alle Fälle.
• Krauße Schwarzer Rotwein Cuvee Portugieser / Schwarzriesling Vegan 25011 6/0,75
Der Wein duftet nach roten Beeren, vor allem Johannisbeeren, Sauerkirschen, unterlegt
mit einer rauchig-würzigen Note. Am Gaumen saftig und überraschend kräftig, mit sanften
Tanninen und dem Aroma roter Beeren und auch hier wieder viel rauchiger Würze. Macht
Spaß, unkompliziert und saftig für jeden Tag!
WEINGUT LUKAS KRAUSS
PFALZ
31

Wer Markus Schneider kennenlernt, kann kaum glauben, dass sich hinter dem gemütlich wirkenden, jung gebliebenen und spitzbübisch
lächelnden Pfälzer Winzer ein Weinvisionär verbirgt. Doch der Mann hat das einst kleine Weingut im pfälzischen Ellerstadt zu
einem der wichtigsten, größten und modernsten in ganz Deutschland gemacht. Ganz außergewöhnlich ist dabei vor allem, dass er
das mit der Verbindung von Klasse und Masse, von Qualität und Design geschafft hat. Vor ihm hatte sich das noch niemand getraut.
So hat er die erste, auch international bekannte Weinmarke Deutschlands geschaffen. Das geht nur mit Konsequenz und Visionen.
Beides hat Markus Schneider, der sich seit einigen Jahren auch in Südafrika engagiert, bis heute. Der Erfolg seiner Weine wie
Ursprung und Black Print sind dafür markante Beispiele. Es sind längst Kultweine geworden, die man unbedingt probiert haben
sollte.
32 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Ursprung“ Cabernet-Merlot-Portugieser Rotwein Cuvee 25110 6/0,75
Da gibt es nicht viel zu erklären, saftiges und fruchtiges Rotwein Cuvee vom legendären Winzer
Markus Schneider, ein weiterhin ungeheuer beliebter und bekannter“ Pfälzer“ mit sehr hohem
Trinkvergnügen.
• „Black Print“ St. Laurent - Merlot - Cabernet Cuvee 25111 6/0,75
Dunkler, würziger Rotwein, mit intensiver, nachhaltiger Frucht, dabei vielschichtig und komplex.
Der Markus Schneider Black Print ist ein ganz großer Wein aus der Pfalz.
WEINGUT MARKUS SCHNEIDER
PFALZ
33

Eine moderne und erfolgreiche Winzergemeinschaft mit nationalem und internationalem
Ruf, das ist die Genossenschaft Vier Jahreszeiten heute. Die stabile
Basis dafür sind eine fast 120-jährige Tradition, herausragende Weinlagen
und die nimmermüde Begeisterung fürs Weinmachen. Aus der Fusion mit dem
Winzerverein Kloster Limburg in den 70er Jahren entstanden, ergänzen heute
auch das „Weinparadies Freinsheim“, der „Weincontor Schloß Friedelsheim“
das Markenspektrum der Bad Dürkheimer Winzergenossenschaft.
Lesegut auf allerhöchsten Niveau braucht es, um so erfolgreich zu sein und das
finden die Dürkheimer Winzer der Vier Jahreszeiten hier in den Weinbergen
um Bad Dürkheim und in den Nachbargemeinden. Auf der Leeseite vom Pfälzerwald
gelegen, der die Gewächse vor den Launen der Natur schützt und für
ideale Niederschlagsmengen sorgt, sind die klimatischen Bedingungen nahezu
perfekt. Dazu kommt das privilegierte Terroir, Böden aus Sand, Lehm, Ton und
Mergel lassen König Riesling und Co, die roten Sorten und weitere internationale
Rebsorten gedeihen.
„Zeit für Wein“ ist der Slogan der Vier Jahreszeiten Winzer - und das gilt für den
kompletten Zyklus der Weine: Von der Pflege jedes einzelnen Rebstock über
den Ausbau im Keller bis zum Weingenuss. Im Ergebnis stehen Weißweine,
die filigran, feinfruchtig, ausgewogen und mineralisch daherkommen, die erlesenen
Rotweine bestechen durch Charakter, Tiefgang und Komplexität.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling D.Q. trocken 25170 6/1,0
Saftiger und herzhafter Riesling mit schöner Frucht und klarer Substanz, ein toller
Schoppenwein aus der Pfalz.
• Grauer Burgunder D.Q. trocken 25171 6/1,0
Von der besten Genossenschaft Deutschlands, ansprechender grauer Burgunder aus der Pfalz
mit viel Substanz und fruchtiger Würze.
34 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Chardonnay D.Q. trocken 25172 6/1,0
Feingegliederter, fruchtiger Chardonnay mit Duft nach Zitrusfrüchten, würziger Nachhall.
• Dornfelder Rotwein D.Q. trocken 25173 6/1,0
Kraftvoller und nachhaltiger Rotwein aus der Pfalz mit Substanz und schöner Frucht, dabei sehr
gut ausbalanciert mit angenehm runder Struktur.
• Dornfelder Rotwein D.Q. lieblich 25176 6/1,0
Süffiger Rotwein mit lieblich-fruchtigem Charakter und harmonischer Note.
WINZERGENOSSENSCHAFT VIER JAHRESZEITEN
PFALZ
35

ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Portugieser Rotwein D.Q. halbtrocken 25174 6/1,0
Weich und samtig, mit fruchtigem Ausdruck und leichter, unaufdringlicher Süße, ein sehr
süffiger Wein.
• Spätburgunder Rotwein trocken 25175 6/1,0
Typischer Spätburgunder der Toperzeuger, vollmundig, samtig mit einem feinen Aroma nach
schwarzer Johannisbeere und Brombeeren.
• Spätburgunder Weißherbst Rose D.Q. halbtrocken 25177 6/1,0
Schöner Rose mit Spiel und frisch-fruchtigem Charakter. Ein typischer halbtrockener Rosèwein
vom Pfälzer Spätburgunder.
• „Kloster Limburg“ Grauburgunder 25209 6/0,75
Ansprechender grauer Burgunder mit feiner Balance zwischen Frucht und Würze, mit viel
Substanz und einem langen, schönem Trinkfluss.
• „Kloster Limburg“ Weißburgunder 25210 6/0,75
Wunderbar präzise und frisch auf der Zunge. Dabei wohldosiert in der Säure, cremig weich im
Mund und mit einem saftigen, langem Nachhall: Typischer Weißburgunder, wie er sein soll!
• „Kloster Limburg“ Dornfelder 25211 6/0,75
Saftig und rund präsentiert sich der vollmundige Dornfelder aus der Pfalz. Schöne Aromen
nach dunklen Beerenfrüchten und ein ansprechender Körper zeichnen diesen harmonischen
Rotwein aus.
36 PFALZ

Kleinflaschen von Vier Jahreszeiten
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling D.Q trocken 25178 24/0,25
• Weißburgunder D.Q. trocken 25179 24/0,25
• Pinot Grigio D.Q. trocken 25181 24/0,25
DEUTSCHLAND
• Rose lieblich D.Q 25182 24/0,25
• Dornfelder Rotwein trocken 25183 24/0,25
Schloss Friedelsheim und Schloss Freinsheim - starke Marken von Vier Jahreszeiten
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Schloss Friedelsheim Scheurebe Kabinett lieblich 25216 6/1,0
• Schloss Friedelsheim Chardonnay D.Q. trocken 25217 6/0,75
• Schloss Friedelsheim Riesling Kabinett halbtrocken 25218 6/0,75
• Schloss Friedelsheim Dornfelder trocken 25219 6/0,75
• Schloss Freinsheim Dornfelder Rose halbtrocken 25220 6/0,75
• Weinparadies Freinsheim Rivaner D.Q. halbtrocken 25532 6/0,75
WINZERGENOSSENSCHAFT VIER JAHRESZEITEN
PFALZ
37

Dem bekannten „Crémant aus der Pfalz“ gilt im Weingut
Winterling das erklärte Augenmerk, Dieser wird
in schonender Ganztraubenpressung mit modernster
Kellertechnik verarbeitet und in der traditionellen
Flaschengärung auf einem langen Hefelager gereift.
Rütteln von Hand und Degorgieren machen den Sekt
schließlich zu dem besonderen Erlebnis in der Flasche.
Weiß- sowie Rotweine von Weingut Winterling sind
ohne Umschweife empfehlenswert und keinesfalls
mehr im Schatten des Sekts. Das Weingut Winterling
lässt keine Wünsche offen. Die Winzerfamilie ist aus der
pfälzischen Weinbaulandschaft als auch in der gehobenen
Gastronomie nicht mehr wegzudenken.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Blanc de Blanc Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29033 6/0,75
Der Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay ist der Klassiker unter unseren Crémants. Ein
geradliniger, straffer Allrounder. Macht als Aperitif zum Sektempfang oder einfach so eine gute
Figur. Geht zu jeder Tages-/Nachtzeit. Everybody‘s darling.
• Pinot Rose Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29034 6/0,75
Ein weiteres Highlight der Winterlinge in pastell-rosafarben. 100% Spätburgunder. Leicht und
frisch mit ganz feinem Mousseux, toller Säure und wahnsinnigem Trinkfluss.
• Riesling Brut Jahrgangssekt Cremant Pfalz Bio 29047 6/0,75
Das hier ein Riesling angetanzt kommt, daran zweifelt man keine Sekunde. Gepaart mit
jugendlichem Leichtsinn, frohlockt er mit fantastischen Aromen wie Apfel und grünes Gras.
Keck, lebhaft und freundlich präsentiert er sich für höchsten Trinkgenuss.
38 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• East-Side Riesling Trocken Bio Wein 25071 6/0,75
Ein typischer Riesling mit allem Drum und Dran, trocken ausgebaut und unkompliziert, leicht
und frisch im Ausdruck. Dabei zeigt er viel Harmonie in Frucht und Saft, ein beliebter Weißwein
aus bestem Haus.
• Alter Garten Rotwein Cuvee trocken 25073 6/0,75
Herrlich aromatischer Rotwein des angesagten Winterling Weingutes. Seine tiefrote
Farbe erscheint glänzend im Glas und die deutlichen Aromen, die an Sauerkirsche und
Zartbitterschokolade erinnern, machen ihn zu einem vielseitigen und nachhaltigen Begleiter zu
vielen Speisen, aber auch solo getrunken ein echter Genuss.
• Gutsriesling trocken Bio Wein 25070 6/1,0
Ausgezeichneter Bio Riesling aus bestem Haus. Voller, ausfüllender Geschmack mit
ausgewogenem Charakter. Eine ausgeprägte Frucht und ein süffiger, harmonischer Körper
definieren diesen wunderbaren Weißwein aus der Pfalz.
WEINGUT WINTERLING
PFALZ
39

Das Weingut Anselmann aus Flemlingen hat sich seit seiner Gründung einer kompromisslosen
Qualität verschrieben. Motto: „Wir leben und lieben Wein“! Die Weine werden nach alter Familientradition
gepaart mit modernster Technik, gepflegt, gekeltert und abgefüllt. Diese lohnende
Arbeit schmeckt man! Der Winzer Michael Anselmann, der das Weingut in die Optik der Gastronomie
gebracht hat, beschreit sich selbst so: „Ich führe das Weingut seit 10 Jahren in sechster
Generation. Unterstützt werde ich dabei von meinen Eltern die unser Weingut über 35 Jahre
lang geleitet haben. Wir sind ein 25 ha Weingut mit Schwerpunkt Rot- und Burgunderweine.
Aber auch rassige Rieslinge und Weine mit hoher Restsüße gehören zu unserem Programm. Als
Winzermeister lebe ich Wein. Der tägliche Spaß an der Arbeit treibt mich immer weiter voran.
Stillstand bedeutet Rückschritt, nach diesem Prinzip leben und arbeiten wir. Jeder Gang in den
Keller oder unsere Weinberge hat etwas Besonderes. Inspirationen und Ideen wachsen zu konkreten
Plänen und Lösungen. Heraus kommen hervorragende Weine der neuen Generation von
Wein.“ So auch die Entscheidung, einer Neugestaltung der Ausstattung. Der rote Tropfen steht
für das Herzblut das wir in unsere Weine investieren.“
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Grauburgunder trocken „Herzenslust“ Pfalz 25242 6/0,75
Fruchtiger und saftiger Grauburgunder aus der Pfalz mit
harmonischen Charakter und mineralischen Tönen, typisch Pinot
Gris.
• Weißer Burgunder „Halbtrocken“ Pfalz 25243 6/0,75
Schlanker und feiner Weißburgunder mit deutlichen Fruchtaromen
und sehr süffiger Note, ein feiner Weißwein von Anselmann für
unkomplizierten Genuss.
• Riesling „Herzklopfen“ trocken Pfalz 25241 6/0,75
Ein sortentypisch rassiger und lebhafter Weißwein mit feinen
mineralischen Nuancen sowie leckeren Aromen frischer
Zitrusfrüchte prägen diesen süffigen Riesling aus der Pfalz.
• Sauvignon Blanc „Herzensbrecher“ trocken 25549 6/0,75
Fruchtbetontes, typisches Bukett mit schöner Frische, feinen Zitrus
und Stachelbeeraromen, sowie mit einer saftigen Geschmacksfülle
und süffiger Note.
40 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Dornfelder lieblich Pfalz 25530 6/0,75
Vollmundig und lieblich, ein angenehm beeriger Wein aus der Pfalz mit viel reifer Frucht und
süffigem Saft.
• Dornfelder halbtrocken Pfalz 25244 6/0,75
Angenehm voller, aber ausgewogener und halbtrockener Pfälzer von Anselmann mit den
typischen Noten nach reifen Beerenfrüchten und feinen Aromen von Sauerkirsche und
Brombeere.
• Dornfelder trocken Pfalz 25602 6/0,75
Kraftvoller und nachhaltiger Rotwein aus der Pfalz mit Substanz und schöner Frucht, dabei sehr
gut ausbalanciert mit angenehm runder Struktur.
• Merlot „Blutrot“ trocken Pfalz 25548 6/0,75
Ein typischer Merlot aus der Premium Serie vom Weingut Anselmann Roter Tropfen. Ein feines
dunkles Rot zeigt sich im Glas, er ist ein satter Rotwein mit kraftvoller Struktur und angenehmer
Holznote. Dunkle Früchte sind am Gaumen deutlich dominant und im Abgang ein Hauch von
Vanille und Kirsche.
• „Pink Blood“ Rose trocken Pfalz 25245 6/0,75
Ein leichter Rosèwein vom Spätburgunder, frisch und fruchtig, ideal zu hellem Fleisch und Fisch.
Oder einfach so als Erfrischung und zum entspannten Chillen.
• Riesling trocken Pfalz 25246 6/1,0
• Dornfelder trocken 25247 6/1,0
WEINGUT ROTER TROPFEN – ANSELMANN
PFALZ
41

Unsere Entdeckung des Jahres —
Vom Weingut Knipser zum eigenen Weingut
An Mut mangelt es den beiden Winzerfreunden nicht: als langjährige
Mitarbeiter und Kellermeister beim Weingut Knipser haben sie
schon für Furore gesorgt. Nach ersten eigenen Weinen „aus der Garage“
haben sie sich mit dem Weingut Dambach in Bad Dürkheim
einen Traum erfüllt. Gespannt darf man sein, was sie später mal
aus den Pfälzer Toplagen herausholen werden. Bereits jetzt überzeugen
die Weine komplett. Schlagartig hat sich nun die Rebfläche
deutlich vergrößert. Das hindert die beiden Winzer jedoch nicht daran,
die Weinberge in aufwendiger Handarbeit zu bearbeiten. Auf
Herbizide verzichten sie dabei komplett, um die wertvollen Ressourcen
zu schonen. Die Reben danken es mit gesunden Trauben,
die vollreif gelesen werden. In den besten Lagen erfolgt die Lese
selektiv per Hand. Im Keller geht es ihnen darum, in jedem Wein
eine Stilistik herauszuarbeiten. Beim Chardonnay etwa schwören
sie auf den Barrique-Ausbau und ein langes Hefelager. Der beliebte
Riesling reift auf dem Weingut Dambach je nachdem im großen
Holzfass oder Edelstahltank.
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• Rose trocken Pfalz 25583 6/1,0
Pur oder als Pfälzer Schorle, ein fruchtiger Genuss! Aromen von schwarzer Johannisbeere und
Erdbeeren mit etwas eigener Fruchtsüße machen ihn zum typischen Sommerwein für alle
Gelegenheiten.
• Dürkheimer Riesling Pfalz 25584 6/0,75
Wunderbar fruchtiger Riesling aus den besten Dürkheimer Rieslinglagen. Er ist in der Nase
voller reifer Aromen, saftig und frisch! Seine elegante, Riesling typische Säure macht direkt Lust
auf den nächsten Schluck!
• Weißburgunder Pfalz 25585 6/0,75
Feiner, unkomplizierter Burgunder mit Aromen von weißen Früchten wie Birne und weißem
Pfirsich. Im Mund sehr schön saftig mit Schmelz und langem Nachhall.
42 PFALZ

DEUTSCHLAND
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• Sauvignon Blanc Pfalz 25586 6/0,75
Ausgezeichneter Sauvignon Blanc mit einer vegetativen, grünen Aromatik bis hin zu einer
Menge exotischer Früchte. Angenehmer Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Passionsfrucht. Im
Abgang finessenreich und komplex!
• Burgunder Cuvee „Trigund“ Pfalz 25587 6/0,75
Sehr gelungenes Cuvee aus Weiß- und Grauburgunder sowie Chardonnay, welches zur Hälfte
leicht in Holz ausgebaut wurde. Der Wein bietet eine tolle Balance zwischen Frische, deutlicher
Frucht und feinem Körper. Dazu einen Hauch reifer Birne, Nuancen von Karamell und begleitet
von leichten Röstaromen. Perfekter Essensbegleiter.
• Chardonnay Barrique Pfalz 25588 6/0,75
Sehr ansprechender Chardonnay nach französischem Vorbild. Nach selektiver Handlese,
Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques (französischer Eiche). Perfekt strukturiert, sehr
dicht mit einer enormen Länge.
• Spätburgunder trocken Pfalz 25589 6/0,75
Süffiger und runder Spätburgunder aus dem Holzfass mit reifer Beerenfrucht und frischen
Himbeer-Cassis Noten. Da verlangt es schnell nach einem weiteren Glas.
WEINGUT DAMBACH
Eichelmann Weinführer 2020 - 2 Sterne
... unter dem neuen Namen Dambach präsentieren uns Sven Ohlinger
und Philipp Seeger ein rundum gelungenes Debüt mit perfekt gemachten
klaren und reintönigen Weinen...
Vinum Weinguide Deutschland 2019 - 2,5 Sterne
„Sven Ohlinger und Philipp Seeger haben auf bescheidenster Fläche
angefangen, neben ihren Hauptjobs im Keller bei Knipser eigene Weine
zu erzeugen. Mit der Zeit hat sich das beständig vergrößert auf
etwas mehr als zwei Hektar – und nun haben sie 2018 das Weingut
Dambach in Bad Dürkheim mitsamt seinen sechs Hektar Rebfläche
übernommen. (...) Dichte Chardonnays mit gutem Holz. Überhaupt
die Burgundersorten: stark mit ordentlich Säurewumms. Da bleiben
wir am Ball, das ist spannend!“
PFALZ
43

Auszeichnungen
Gault Millau 2019 - 4 Trauben
Eichelmann 2017 - 4,5 Sterne
Unter der Federführung von Stephan Attmann ist von Winning in den letzten Jahren im Eiltempo oben angekommen!
Das Verständnis des Weinberges als Ökosystem und die Förderung der natürlichen Vorgänge, in Verbindung mit bedingungslosem,
qualitätsorientiertem Aktionismus am Rebstock ermöglicht es, perfekte Trauben zu erzeugen, die im Keller auf respektvolle, schonende
Weise bis zum Wein begleitet werden können. Betriebsleiter Stephan Attmann ist dazu einer dieser ganz Verrückten, einer
der alle großen Weine dieser Welt kennt und über alles liebt, einer, der für Wein lebt.
Von Winning beschreibt sich selbst am besten:
„Aus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel
mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder
aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten
aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden
Weinlagen. Heute wahren wir, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen unseres
Gründers…“
44 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Deidesheimer Riesling 25595 6/0,75
Dieser Deidesheimer Riesling kommt aus den besten Lagen Deidesheims und gärt zum Großteil
im Holz. Er verbindet die Eleganz und Frische der Sandsteinlagen mit dem Druck und der
Struktur des typischen Von Winning Stils. Ein herrlicher Riesling zum Verlieben.
• Sauvignon Blanc II 25596 6/0,75
Der begehrte Sauvignon Blanc II wächst in verschiedenen Weinbergen und gärt im Edelstahl.
Reife Aromen von Maracuja und gelber Stachelbeere bei frischer Säure und moderatem
Alkohol machen diesen Wein zum puren Trinkvergnügen. Sollte auf keiner Terrasse und zu
keiner Auster oder zu Meeresfrüchten fehlen! Perfekt auch „einfach so“ zum Genießen.
• Sauvignon Blanc I 25597 6/0,75
Das Herzstück des Sauvignon Blanc I kommt aus einer Dichtpflanzung in Deidesheims
Paradiesgarten. Er gärt komplett im Holz und reift für ein Jahr auf der Hefe. Ein Füllhorn
exotischer Früchte trifft auf noble Reduktion, brillante Säure und die Struktur und Dichte
großer Weißweine. Der kann sich sehen lassen!
• Sauvignon Blanc 500 25598 6/0,75
Sauvignon Blanc 500 ist eine Selektion der spektakulärsten 500 Liter Fässer. Der Wein ist
mineralisch würzig mit vielschichtigen Aromen von Mango und Maracuja bis Limette und
Grapefruit. Feines Holz und vibrierende Säure machen ihn zu einem Erlebnis, das man sonst
nur bei weißem Bordeaux bekommt.
WEINGUT VON WINNING
PFALZ
45

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• Win-Win Cuvee Rot 25851 6/0,75
WIN-WIN Rot ist eine sehr gelungene Cuvée aus größtenteils Pinot Noir, Lemberger, St. Laurent
und etwas Dornfelder. Er hat die Kraft und Intensität, um sehr gut mit kräftigen Speisen wie
Wild zu harmonieren, ist aber elegant und frisch genug für ein entspanntes Glas am Kamin.
• Win-Win Rose 25850 6/0,75
Sehr trinkfreudiger Rosé, der zum größten Teil aus Pinot Noir gekeltert wird. Die Trauben
werden mit dem „Ziel Rosé“ geerntet und sind kein Nebenprodukt der Rotweinbereitung. Zum
Teil im Holz vergoren, ist dieser Rosé frisch und fruchtbetont, aber auch toll strukturiert und
komplex.
• Win-Win Riesling 25594 6/0,75
Der WIN-WIN Riesling gärt und reift je zur Hälfte im Holz und Edelstahl. Die Trauben kommen
aus den begehrten Weinbergen in Deidesheim und Ruppertsberg. Er ist vielschichtig und
würzig, aber frisch, hat eine saftige Frucht und bietet großes Trinkvergnügen.
46 PFALZ

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Chardonnay II 25599 6/0,75
Chardonnay II wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren
und gereift. Der Wein ist konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug. Aromen von
Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz mit einer herzhaften Säure. Elegant!
• Pinot Noir I 25852 1/0,75
„I“ steht für eine Traubenselektion aus Dichtpflanzungen burgundischer Rebstöcke. Die Trauben
sind klein und locker-beerig und verleihen dem selektierten Pinot Noir eine wunderbare
aromatische Tiefe sowie eine feine Würze und feinkörnige Tannine. Für anspruchsvolle Pinot
Liebhaber ein Hochgenuss!
• Dr. Deinhard Riesling (Von Winning) trocken 25853 6/1,0
Markanter und herzhafter Riesling, unbeschwert zu trinken, pur und saftig. Klassisch im
Edelstahl ausgebaut, ergibt sich ein klarer, frischer und fruchtbetonter Wein. Die Trauben für
den Liter Riesling aus der Pfalz kommen aus Lagen in und um Deidesheim.
WEINGUT VON WINNING
PFALZ
47

Das Weingut Karl May findet man fern der Schaffensorte des Winnetou-
Erfinders in Osthofen im südlichen Rheinhessen - mitten im Wonnegau. Hier
wirtschaftet mit Peter und Fritz May bereits die 7. Generation, unterstützt von
ihrem Vater und Namensgeber Karl May.
Seit 2007 werden die Weinberge von Karl May nach ökologischen Richtlinien
bewirtschaftet, was nicht nur naturnahe Bewirtschaftung, sondern natürlich
auch den Verzicht auf chemisch-synthetische Herbizide und Pestizide bedeutet.
An erster Stelle steht dabei das Finden einer Harmonie mit dem Klima, den
Böden und Reben. Die Mays bewirtschaften mittlerweile eine Rebfläche von
20 Hektar auf denen 100.000 Rebstöcke wachsen. Im Keller werden dann die
Früchte erstklassiger Weinbergsarbeit geerntet, wobei „Ruhe bewahren“ hier
das oberste Motto ist. Dabei wird jedem Wein die Zeit gegeben, die er braucht.
Am Ende hat der Weinfreund herrliche lagen- und sortentypische Spitzenweine
vor sich, die ein sehr gutes Reifepotenzial mitbringen.
Dass sich der Aufstieg des Weinguts Karl May nicht nur in der Rebfläche, sondern
auch in der Qualität niederschlägt, beweist das Lob der großen deutschen
Weinführer, Gault Millau, Wein Guide und Eichelmann: „Einer der spannendsten
Aufsteiger im gesamten Wonnegau. Die Dynamik der May-Brüder ist beeindruckend.
[...] Weine wie der rote - und neu auch weiße - Blutsbruder etwa
sind einfach nur richtig guter Stoff.“ (Gault Millau 2013) „Die neue Kollektion
ist in der Spitze ganz stark.“ (Eichelmann 2013)
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Blutsbruder“ Weißwein - Sauvignon Weißburgunder Bio trocken 25344 6/0,75
80% Weissburgunder und 20% Sauvignon Blanc. Herausragende Cuvée, die den Schmelz von
Weißburgunder und das frische Aroma von Sauvignon Blanc in harmonischen Einklang bringt.
• „Blutsbruder“ Cuvee Rot Cabernet Sauvignon - Dornfelder Osthofen
Rheinhessen Bio
Das rote Blutsbruder Cuvee wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Dornfelder
erzeugt. Der Wein zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaume und Kakao, gepaart mit
samtigen Tanninen.
25345 6/0,75
25354 25355 1/1,5
1/3,0
48 RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „RosaRot“ Rosé Bio trocken 25362 6/0,75
Himbeerfarben im Glas, die facettenreiche Nase zeigt schöne Aromen von Kirschen, Erdbeeren
und einem Hauch von Ananas. Am Gaumen ist er schön fruchtig, saftig, sehr harmonisch und
sorgt für raschen Trinkfluss. Ein herrlich spritziger und frischer Rosèwein aus bestem Haus, zu
leichten Gerichten oder einfach zum Spaß!
• „Kleiner Bruder“ Rotwein Bio Cuvee 25358 6/0,75
Dornfelder, Portugieser und Regent definieren diesen runden und weichen Rotwein des
Kultwinzers aus Rheinhessen. Fruchtige Substanz mit feinen Kirsch und Cassis Noten verbindet
sich mit einem harmonischen und präsenten Körper, ein süffiger Wein für alle Fälle.
• Pinot Noir Bio trocken 25346 6/0,75
Vollmundiger, fruchtiger Spätburgunder aus Rheinhessen mit intensiven, ausbalancierten
Aromen nach dunklen Beerenfrüchten, leichter Mandelnote und einer gehaltvollen
Komplexität. Ein wunderbar harmonischer Rotwein mit süffigem Trinkfluss für alle
Gelegenheiten.
• Spätburgunder Geyersberg Barrique Bio 25352 6/0,75
Der Spätburgunder aus dem Bechtheimer Geyersberg von Karl May wurde im Barrique
ausgebaut. Er zeigt eine grandiose Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Kakao, Zeder und
Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, sehr samtig, enorme Tiefe,
perfekter Holzeinsatz und ein sehr langer Nachhall.
WEINGUT KARL MAY
RHEINHESSEN
49

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• „Der alte Fritz“ Cabernet-Spätburgunder Rotweincuvee Barrique Bio 25353 6/0,75
Ausgebaut wurde der aromatische Rotwein für rund 22 Monate in Barriques. Das konzentrierte
Bukett zeigt herrliche Aromen von Cassis, Brombeeren, Vanille, etwas Muskat und Veilchen.
Am Gaumen druckvoll, enorm dichter Tanninmantel, komplexe Frucht, sehr gut eingebundenes
Holz, vielschichtig, samtig, saftig und sehr lange nachhallend.
• Cuvee Rot Bio Rheinhessen 25382 6/1,0
Samtig weicher Rotwein vom Spitzenerzeuger Karl May aus den heimischen Rebsorten
Dornfelder, Portugieser und Regent. Deutliche Aromen von dunklen Waldbeeren, dabei süffig
und nachhaltig im Abgang. Zum Essen oder einfach so, passt immer.
50 RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Weißer Burgunder Bio trocken 25340 6/0,75
Bekannter Weißburgunder mit verführerischen Aromen von reifer Honigmelone und
Zitrusfrüchten, am Gaumen ein cremiger Schmelz verbunden mit charmantem Fruchtkörper
und lebendiger Spritzigkeit.
• Grauer Burgunder Bio trocken 25341 6/0,75
Der Karl May Grauer Burgunder trocken leuchtet hellgold mit klaren Reflexen im Glas. Das
Bukett erinnert an reife tropische Südfrüchte, Papaya, Mandeln, Honig und mineralische
Aromen. Am Gaumen dann elegant, knackig, mit einer erfrischenden Mineralität und kräftigen
Aromen.
• Sauvignon Blanc Bio trocken 25343 6/0,75
Deutliche Nase mit Aromen von Stachelbeere und Zitrus. Am Gaumen dann intensiv,
feinwürzig, mineralisch unterlegt mit einer klaren und erfrischenden Struktur. Ein beliebter,
dichter Weißwein vom begehrten Karl May aus Osthofen.
• Riesling Classic halbtrocken Bio 25349 6/0,75
Der Liebenauer Hof „Riesling halbtrocken von Karl May ist eine Symphonie aus Sommeräpfeln
und Weinbergspfirsichen mit einer dezenten Süße und langem Nachhall. Ein wunderbar süffiger
und lebhafter Weißwein aus gutem Haus.
WEINGUT KARL MAY
RHEINHESSEN
51

Das Weingut von Jens und Katja Bäder wurde 2009 aus dem elterlichen Betrieb
gegründet und liegt in der rheinhessischen Schweiz, einem der schönsten
Landstriche Rheinhessens. Er ist bestimmt von einmaligen uralten Porphyr
Böden und einem sehr trockenen und warmen Klima. Jens Bäder kümmert
sich um den Ausbau der Weine und die Pflege der inzwischen 6,5ha Weinberge,
während sich Katja Bäder um die Vermarktung der kleinen Produktion
kümmert, sozusagen an „Freunde des Hauses.“
Wichtig ist den beiden sympathischen Weinmachern insbesondere der vernünftige
Umgang mit der Natur, weshalb die ökologische Bewirtschaftung der
bäderschen Weinberge zur Basis des Schaffens geworden ist. Der „Bioland-
Verband“ gibt dabei wichtige Anregungen und ermöglicht den Austausch mit
anderen Winzern. Kombiniert mit dem ständigen Streben nach Qualität, strenger
Auslese und der schonenden Arbeit in Weinberg und Keller, haben Katja
und Jens Bäder den Anspruch aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen
und erzeugen somit eben diese Weine, die richtig Spaß machen!
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Grauburgunder trocken 25315 6/0,75
Herrlicher Grauburgunder der jungen Kultwinzer mit sehr schöner Frucht und wunderbar
aromatischen Aromen, ein Wein mit Anspruch, der außergewöhnlich viel Trinkspaß bringt und
zu allen Speisen, aber auch solo, sehr gut passt. Top Ten Grauburgunder im FOCUS 2016
• Riesling trocken 25316 6/0,75
Fruchtige Aromen und eine angenehme Spritzigkeit, verbunden mit ansprechenden
mineralischen Noten. Ein wohlschmeckender Riesling aus Rheinhessischem Bio-Anbau mit
klarem Körper und lebhaftem Charakter.
• Weißburgunder trocken 25317 6/0,75
Schöner voller Körper mit klarer Struktur, harmonischer Frucht und elegantem Charakter, dabei
anhaltend mit feiner Würze, ein perfekter Essenbegleiter der mediterranen Küche.
52 RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Blanc de Noirs trocken 25318 6/0,75
Süffiger Weißwein aus besten roten Reben. Im Mund eine aufregende Reise mit
zartschmelzender Cremigkeit und gut strukturierter Fruchtsäure im Gepäck. Ein leckerer Wein
mit Saft und Charakter, der zu vielen Gerichten passt, aber auch solo Spaß macht.
• „La Roche“ Riesling trocken 25319 6/0,75
Die Riesling-Trauben wurden in zwei Durchgängen geerntet, um eine perfekte Harmonie aus
frischem, knackigen und reifem, mit tiefgründigen Aromen gesegnetem Lesegut zu erzielen.
Sehr eigenständige Nase mit exzessiver Mineralität, knackiger Birne, helle Zitrusnote,
Kräuterwürze, ganz klassisch.
• „Heiligenpfad“ Frühburgunder trocken 25320 6/0,75
Das Bukett zeigt eine ansprechende Frucht (Kirsche, Brombeere, Cassis), zusätzlich auch eine
Würze, die leicht an Mokka, Minze, Lakritze und Rauch erinnert. Die angenehm moderate
Säure integriert sich perfekt in den vollen Körper, der Wein ist durchweg trocken und verfügt
doch über ein schönes Spiel. Der Liebling des Gault&Millau ist bestens geeignet, um sich vom
Potenzial dieser aufstrebenden Rebsorte zu überzeugen!
• Spätburgunder Rose trocken 25321 6/0,75
Vollmundiger stoffiger Rosé mit intensiver Erdbeernote. Frisch, aber nicht spritzig, sondern
cremig weich. Langer Nachhall. Hervorragender Essensbegleiter.
WEINGUT BÄDER
RHEINHESSEN
53

Auszeichnungen
Gault Millau 2018 - 4 Trauben
Eichelmann 2018 - 4,5 Sterne - Weingut des Jahres &
Beste Weißweinkollektion
Vinum Weinguide 2018 - Winzer und Winzerin des Jahres!
Feinschmecker Wine Awards 2016 - Kollektion des Jahres
Das zu den besten in Deutschland zählende Weingut Kühling-Gillot
liegt im östlichen Rheinhessen in Bodenheim und
entstand 1970 durch die Heirat von Gabi Kühling und Roland
Gillot. Seit 2002 führt Tochter Caroline das Gut, inzwischen
zeichnet ihr Ehemann Hans Oliver Spanier fürs Weinmachen
verantwortlich. Die beiden betreiben auch das ebenfalls
in Rheinhessen gelegene Weingut Battenfeld-Spanier.
Während dort die Trauben auf Kalkstein wachsen, bestehen
die Böden bei Kühling-Gillot aus rotem Schiefer, der unterschiedlich
stark mit Ton durchzogen ist. Der warme Boden
in den Toplagen im Roten Hang zwischen Nierstein und Oppenheim
verleiht den Weinen einen gewissen Schmelz und
Charme, der sie trotz kräftigem Körper immer schon früh
zugänglich macht. Carolin und H.O. sorgen in den letzten
Jahren für viel Aufsehen, neben zahlreichen Weinprämierungen
wurden sie 2015 von Falstaff und 2018 von Eichelmann
als Deutschlands Winzer des Jahres ausgezeichnet.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Qvinterra Riesling trocken Bio 25363 6/0,75
Ein saftiger frischer Riesling von einem der besten Weingüter in Deutschland, so wie ihn nur die
Rheinterrasse hervorbringt: lebendige Säure, feine Ananas- und Aprikosenfrucht und eine zarte
Schieferaromatik verbinden sich zu einem trinkanimierenden Wein, der wunderbar zu hellem
Fisch oder Fleisch passt. Oder einfach, wenn Sie Lust auf einen Schluck guten Riesling haben.
Da ist eine Flasche viel zu schnell leer.
• Qvinterra Grauburgunder trocken Bio 25364 6/0,75
Dieser herrliche Grauburgunder gedeiht in den warmen Lagen von Bodenheim und
Oppenheim. Die Böden sind geprägt von stark kalkhaltigem Untergrund (Kalkmergel und
Muschelkalk). Dies ergibt einen herrlich floralen Wein und die dezenten Noten nach frischen
Nüssen und etwas Honigmelone ordnen sich wunderbar fast jedem Essen unter. Ein Wein mit
absolutem Suchtcharakter!
• Qvinterra Scheurebe trocken Bio 25365 6/0,75
Eine wunderbare deutsche Alternative zum Sauvignon Blanc. Die Scheurebe ist trocken
ausgebaut und verbindet so in idealer Weise das opulente Bukett nach hochreifem
Weinbergspfirsich und würziger Pampelmuse. Er begleitet perfekt frische Sommersalate,
Fischgerichte und leichtere Fleisch-Geflügelspeisen. Oder probieren Sie diesen Wein als Aperitif
- ein unvergleichliches Bukett, oder einfach so als Erfrischung, dabei herrlich animierend.
54 RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• „Hase“ Sauvignon Blanc trocken Bio 25366 6/0,75
Dieser leckere, neue Sauvignon Blanc aus dem Hause Kühling-Gillot duftet verführerisch
nach reifen Waldbeeren und wunderbar frischen Zitronen. Ein saftiger Weißwein, der pure,
unkomplizierte Trinkfreude bietet und zu jeder Gelegenheit passt.
• „Hase“ Rose trocken Bio 25385 6/0,75
Dieser Rose ist eine edle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und kann bereits
mit einer zarten Frucht und feinen Kräuternoten in der Nase begeistern. Auch am Gaumen ist
er von herrlicher Frische mit viel beeriger Frucht und den typischen Aromen roter Trauben.
Unglaublich saftig, trinkanimierend und lebendig.
WEINGUT KÜHLING-GILLOT
RHEINHESSEN
55

Winzer Arno Schembs vom CHATEAU SCHEMBS im Wormser Vorort
Herrnsheim (Rheinhessen) steht für eine eigene Stilistik beim Wein und
Design. Seine Weine sind im Geschmack charakterstark und in der Ausstattung
unverwechselbar – seine Cuvées in ihrer Zusammensetzung
einzigartig. Die stets spürbare Handschrift, die nicht nur in der, sondern
auch auf der Flasche sichtbar wird, steht für nachhaltigen Trinkspaß, für
Eleganz und Fruchtigkeit, für Harmonie am Gaumen. Und das Beste: die
Weine von Arno Schembs können auf jedem Preisniveau überzeugen.
Auch die Kritiker jubeln, im Weinführer Eichelmann wird das Weingut
Schembs als „Hervorragender Erzeuger“ geführt.
„Ein Wein sollte bis zum letzten Tropfen spannend sein. Es geht nicht um
das Schaulaufen, sondern um das Trinken!“ so der Leitgedanke der Weinherstellung
bei Schembs. Das gilt nicht nur für die Premium-Linie Weine
(Schlossabfüllungen für die gehobene Gastronomie), sondern auch für
die „Guuuuutsweine“ (Rebsorten typische Weine für den täglichen Spaß).
Die angestrebte Harmonie im Gaumen entsteht dabei aus einem Zusammenspiel
aus von Körper, Säure und Süße, wobei praktisch alle Weine
auf dem Weingut trocken ausgebaut werden. Das Ergebnis sind fruchtige
und elegante Weine mit gut eingebundener Säure und ansprechendem
Körper. Die individuelle Charakteristik jedes Weines wird durch stilvolle
Handschrift-Etiketten nochmals betont.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Rose vom St. Laurent Wilder Wonne 25307 6/1,0
Einer der besten Rose in Deutschland! Ungemein süffiger und frischer Rose aus der
Edelrebe St. Laurent in der bekannt hohen Qualität von Arno Schembs, dabei ausfüllend und
ausdrucksstark.
56 RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Wilde 19 Sauvignon Blanc trocken 25301 6/0,75
In der Nase zeigen sich deutlich die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maracuja,
Grapefruit, sowie Litschi, Stachelbeeren und etwas Sternfrucht. Im Mund dann schön saftig und
cremig, wieder viel exotische Fruchtaromen, ein schönes Spiel von Süße und Säure, eine gute
Länge und wie immer bei den Weinen von Chateau Schembs auch eine ansprechende Eleganz.
• Roter & Gelber Muskateller Weißwein 25302 6/0,75
Typisch Arno Schembs, eines seiner ungewöhnlichen und leckeren Weißwein-Cuvee: Frech
und süffig, dabei wohltuend fruchtig und mit einer Vielzahl aromatischer Noten, ein wirklich
animierender Wein mit Saft und Klasse. Sehr schön zur asiatischen und indischen Küche.
• Weiß & Grau Burgunder Cuvee Weißwein 25303 6/0,75
Zwei hervorragende Grundweine aus weißen und grauen Burgundertrauben wurden auf eine
Art assembliert, dass das Ergebnis ein herrlich duftende Kreation mit spürbarer Säure, Kraft
und Eleganz, Körper und Finesse. Ein partieller Ausbau im Holzfass sorgt für feine Anflüge von
Vanille. Eine kleine Prise Riesling sorgt für die Spannung und feine Mineralität
• Purple Jam Rotwein Cuvee Pinot Noir - Blaufränkisch trocken 25386 6/0,75
Spätburgunder und Blaufränkisch verschmelzen zu einer Komposition reifer roter Beeren mit
süßlichen Aromen von Schlehe und Süßholz. Am Gaumen zeigt sich neben feinen Cassis Noten
eine pfiffige Tanninstruktur – ein komplexer Rotwein, der einfach nur schmeckt!
WEINGUT SCHEMBS
RHEINHESSEN
57

Zwischen Nierstein und Oppenheim in Rheinhessen gelegen befindet sich
direkt am Rhein das traditionelle Weingut Louis Guntrum. Dort betreibt Familie
Guntrum seit nun schon 11 Generationen den Familienbetrieb, der Erfahrungen
von mehreren Generationen zusammenführt. Das kleine Weingut
am Rheinufer hat eine große Tradition. Gegründet wurde es schon 1648 und
hat seine Wurzeln in Wörrstadt. In der 8. Generation wurde das heutige Gutshaus
im Jahr 1923 von Louis Jean George Guntrum erbaut und wird heute von
Louis Konstantin Guntrum geführt. Man beschränkt sich auf das Feinste, was
Rheinhessen und seine Rhein-Terrasse an Böden und Lagen zu bieten haben
und es werden nur besonders feine Rebsorten angebaut. Die Lagen und die
Reben, die selbst vom Weingut kultiviert werden, prägen den Charakter und
die Qualität der Weine. Es entsteht eine glückliche Verbindung aus traditionsbewusster
Grundeinstellung und moderner Kellerwirtschaft.
Louis Guntrum vertreibt seine Weine mittlerweile in über 60 Länder der Welt.
Das etwa 11 Hektar umfassende Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung
”Wein vom Roten Hang“. Die Weine und besonders der Louis Guntrum Riesling
genießen internationales Ansehen. Das zeigt sich bereits in der Klasse der Ortsweine,
die sich schon mit Spitzenbewertungen der Kritiker von Gault&Millau
oder Falstaff schmücken können. Schon bei den Ortsweinen präsentiert sich
bereits das Terroir und die Lagenweine wissen dies noch weiter aus zu differenzieren.
Trauben sind in diesem Rheinhessen-Betrieb mehr als eine Frucht:
Sie sind ein Geschenk der Natur, bei dem man nach Veredelung strebt!
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling trocken 25331 6/1,0
Gault Millau: „Nach wie vor ein toller Trunk für den Alltag.“
Unsere besondere Empfehlung: Ausgezeichneter und prämierter Riesling aus bestem Haus.
Voller, ausfüllender Geschmack mit ausgewogenem Charakter. Eine deutliche, ausgeprägte
Frucht und ein runder, harmonischer Körper definieren diesen wunderbaren Weißwein.
• Grüner Silvaner trocken 25330 6/1,0
Saftige Art, süffig, belebend und erfrischend, mit Fülle und Nachhaltigkeit, schöner Weißwein
für viele Gelegenheiten.
58 RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Scheurebe halbtrocken 25332 6/1,0
Frisch-fruchtig und süffig, ins liebliche reinreichend, perfekt zu vielen asiatischen Speisen, aber
auch gerne solo oder zu vielen anderen Gerichten passend, unser Tipp für Liebhaber von sehr
fruchtigen Weinen.
• Grauburgunder trocken 25336 6/1,0
Hochwertiger und animierender Grauburgunder aus bestem Haus, herrlich fruchtig mit
süffigem Charakter, dabei vollmundig und angenehm saftig.
WEINGUT GUNTRUM
RHEINHESSEN
59

ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling trocken (LOUIS DRY) 25348 6/0,75
Frisch, fruchtig mit viel Geschmack und Substanz, ein idealer Weißwein für viele unkomplizierte
Gelegenheiten.
• Grauburgunder trocken 25333 6/0,75
Hochwertiger Grauburgunder aus bestem Haus. Herrlich fruchtig mit süffigem Charakter, dabei
vollmundig und angenehm saftig mit viel klarer Struktur und nachhaltiger Substanz.
• Grauburgunder 482 trocken 25384 6/0,75
Am Rheinkilometer 482 geboren. Aromen von gelben Früchten zeigen sich in der Nase, am
Gaumen ist der Burgunder gehaltvoll, nachhaltig und mit harmonischer Säure ausgestattet.
• Niersteiner Riesling trocken 25334 6/0,75
Unsere besondere Empfehlung: Ausgezeichneter und prämierter Riesling aus bestem Haus.
Voller, ausfüllender Geschmack mit ausgewogenem Charakter. Eine deutliche, ausgeprägte
Frucht und ein runder, harmonischer Körper definieren diesen wunderbaren Weißwein.
• Dornfelder trocken 25338 6/0,75
Kraftvoller und nachhaltiger Rotwein des bekannten Weingutes aus Rheinhessen mit Substanz
und schöner Frucht, dabei sehr gut ausbalanciert mit angenehm runder Struktur.
• Pinot Noir trocken 25374 6/0,75
Ein angenehm weicher Spätburgunder aus vollreifen Trauben mit Aromen von Kirschen und
Himbeeren sowie rauchigen Holznoten und samtigem Tannin. Solo ebenso ein Genuss wie zu
Gerichten mit dunklem Fleisch!
• Rotwein Cuvee 482 trocken 25383 6/0,75
Süffiger, vollmundiger Rotwein mit einer schönen kirschroten Farbe im Glas und einem deutlich
fruchtbetonter Duft. Im Mund leckere Aromen von Brombeere und Kirschen, eingebunden in
eine ausgewogene Struktur mit einem angenehmen Nachhall. Zum Essen oder auch Alleine, ein
feiner Genuss.
60 RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND
Nach seinem Studium in Geisenheim führten diverse Praktika bei namhaften Weingütern Patrick von Rheinhessen bis nach Kalifornien
und wieder in die Heimat zurück, wo er der erste Vollerwerbswinzer der Familie wurde. Seit 2011 führt er den elterlichen
Betrieb in eine neue Zukunft, weg von Abnehmern offener Ware hin zu hohem Qualitätsanspruch, den Gault Millau 2013 mit einer
ersten Traube prämierte und ihn zum Geheimtipp machte.
Die „perfekte Traube“ – das ist das alljährlich erklärtes Ziel von Patrick Kampf. Denn nur aus bestem Lesegut lassen sich herausragende
Weine keltern. Die Maxime dabei: eine gesunde und hohe Reife, statt hoher Erträge. Auf der Anbaufläche von rund 12
ha wird ausschließlich ökologisch gearbeitet. Für Patrick Kampf zählen die traditionellen Methoden, ökologische Bewirtschaftung,
Verzicht auf Stickstoffdüngung und keine geschönten oder stabilisierten Weine zu produzieren. Das beginnt schon bei der Pflanzenversorgung
– rein durch organische Materialien – und geht über eine akribisch gestaltete Laubwand, zur Gesunderhaltung und
bestmöglichen Reife der Früchte, bis hin zur selektiven Handlese im Weinberg. Außerdem verarbeitet er Moste und Weine im Keller
so behutsam wie möglich.
All das merkt man den beliebten Weinen an.
Die Reben wachsen auf Sandstein-, Lößlehm- und Vulkangesteinsböden. Jeder dieser Bodentypen verleiht dabei dem Wein seinen
eigenen Charakter. Alle Weine sind extraktreich und griffig. Sie zeichnen sich durch ein langes Geschmackserlebnis sowie ein balanciertes
Mundgefühl aus – spannend, klar, lebendig.
„Der junge Patrick Kampf (Jahrgang 1986) ist einfach ein Naturtalent. [...] Auch im Jahrgang 2015 sind die Gutsweine Lichtjahre
entfernt vom Mainstream und überzeugen durch Substanz und Saftigkeit.” – Gault&Millau, 2017
„Geisenheim-Studium, Praktika bei Wagner-Stempel, Schäfer-Fröhlich und BattenfeldSpanier, bei Pichler in Oberloiben und bei
Hartford Family in Sonoma [...]. Patrick Kampf präsentiert eine stimmige Kollektion [...]..” – Eichelmann, 2017
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• Grauburgunder trocken 25367 6/0,75
Klares Hellgelb in der Nase gelber Apfel und Honigmelone. Er zeigt sich angenehm leicht am
Gaumen, erfrischend herb und fleischig im Abgang mit Noten nach geriebener Zitronenschale
und Limette.
• Sauvignon Blanc trocken 25368 6/0,75
Wunderbarer Sauvignon Blanc mit leuchtendem Grüngelb im Glas. Ein sehr ausgeprägter Duft
in der Nase, nicht zu aufdringlich, sanft exotisch, nach grüner Paprika, Stachelbeere mit einem
Hauch Zitronengras. Am Gaumen mittelschwer mit erfrischender Säure, dabei harmonisch,
saftig und elegant.
• Spätburgunder Rose 25380 6/0,75
Saftiger Rose aus 90% Spätburgunder und 10% St. Laurent. Heller, klarer lachsfarbener
Ausdruck mit einem zart fruchtigen Duft nach Johannisbeeren. Im Mund kernig und erfrischend
mit balancierter Säure und leichtem Körper, dabei straff und frech mit einer leicht herben und
angenehmen Würze.
WEINGUT KAMPF
RHEINHESSEN
61

Das Weingut Weinreich liegt in einem Teil von Rheinhessen
namens Wonnegau. Wer Weinreich heißt und aus dem
Wonnegau kommt kann eigentlich nur eines tun: sein Leben
dem Wein verschreiben…das haben sie getan!
Seit 2009 befindet sich das Weingut unter Führung der
jungen Generation – gearbeitet wird allerdings eher wie
zu Zeiten des Großvaters. Bewirtschaftet wird konsequent
ökologisch, geerntet wird mit der Hand und beim Weinausbau
wird ebenso auf eine natürliche Arbeitsweise gesetzt.
Das ermöglicht Weine zu erzeugen die mit ihrer Natürlichkeit
genau so sind wie sie die Lagen rund um Bechtheim
wachsen lassen. Nur im Einklang mit den natürlichen und
ursprünglichen Bedingungen der Böden lassen sich charakterstarke
Weine erzeugen, die am Ende die Handschrift des
Winzers aber auch der Herkunft tragen.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Grauburgunder „Basisgrau“ trocken 25361 6/0,75
WEINGUT WEINREICH
62 RHEINHESSEN
100 % Grauburgunder! Sehr ansprechender, saftiger, fruchtiger Grauburgunder mit feinen
erdigen Noten und zartem Schmelz. Unkompliziert, leicht zu verstehen, erfrischend. Ein
gelungener Weißwein mit hohem Spaßfaktor.

DEUTSCHLAND
Keine Schnörkel. Keine kitschige Weingutromantik. Kompromisslos,
reinsortig, plakativ.
Seit 1898 besteht das Weingut Dr. Koehler bereits in Bechtheim/Rheinhessen.
Christian Dreissigacker hatte es im Jahr
2006 übernommen und dort verändert, wo er es für nötig
gehalten hat und dort die Dinge belassen, wo es in seinen
Augen richtig war. Immer zum Besten der Trauben und Weine.
Im weitläufigen Park thront das wilhelminische Gutshaus
und auf den 19 ha Weinbergen mit gesunden Böden
bekommen die Trauben viel Sonne für eine natürliche Reife.
Später dann, tief unter der Erde im alten Gewölbekeller,
entwickeln sich die mittlerweile beliebten und bekannten
Dr. Koehler Weine zur genussvollen Trinkreife.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Pfandturm Blanc de Noir (Weißwein) Merlot Rheinhessen 25360 6/0,75
Dieser weiße Merlot hat es in sich: Reife Apfelnoten und Aromen von Kräutern machen im
Duft Lust auf mehr, am Gaumen ist er tief und komplex mit belebender Mineralität und einem
fruchtigen Abgang. Wunderbar!
WEINGUT DR. KOEHLER
RHEINHESSEN
63

Die Speerspitze des deutschen Weinbaus
Im Jahr 1867 kaufte Dr. Robert Weil, der Urgroßvater des heutigen Gutsdirektors Wilhelm Weil die ersten Weinberge in Kiedrich im
Rheingau. Wenige Jahre später erwarb er dann auch den imposanten Gutshof - erbaut vom englischen Baron Sutton. Das Weingut
Robert Weil produzierte damals die teuersten und besten Riesling Auslesen der Welt. Robert Weil lieferte seine Rieslinge als weißes
Pendant zu den großen Bordeaux an die europäischen Königshäuser. Auch das reiche Großbürgertum trank die Weine von Robert
Weil. Ausgeschenkt wurden sie in den Grand Hotels großer Metropolen und sogar an Bord des Zeppelins auf seiner Jungfernfahrt
nach New York 1928. In den schwierigen Zeiten des deutschen Weinbaus Mitte und Ende des 20. Jahrhunderts setzte das Weingut
Robert Weil Maßstäbe. Man investierte neben sehr viel Zeit, Mühe und Wissen auch viel Geld. Erst kürzlich wurde der moderne
Anbau mit Traubenannahme und Holzfasskeller eingeweiht. Das historische Gutshaus und die neuen Kellereigebäude symbolisieren
Tradition und Moderne. Genau das sind auch die Maßstäbe nach denen auf dem Weingut Robert Weil Weine produziert werden.
Winzer-Ass Wilhelm Weil
Wilhelm Weil ist Winzer mit Leib und Seele. Das unterscheidet ihn von seinen Vorfahren. Sie waren hauptberuflich Juristen und
erst in zweiter Linie Winzer. Wilhelm Weil studierte Weinbau an der Hochschule Geisenheim und übernahm 1986 das Weingut
Robert Weil. Kompromissloses Qualitätsdenken war und ist sein Markenzeichen. Das Weingut Robert Weil ist sicherlich das einzige
Weingut Deutschlands, das von 1989 an in 24 Weinjahrgänge in Folge immer alle Qualitätsstufen ernten konnte. Mit seinem umweltschonenden
Anbau und bewusst niedrig gehaltenen Mengenerträgen erzielen die Rheingauer höchste Qualitäten.
Heute zählen die Robert Weil Weine zu den besten Weißweinen in Deutschland, ja in der Welt!
Vinum WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2018
Erneut Höchstbewertung mit 5 F’s als einer der besten Weinproduzenten in Deutschland
DER FEINSCHMECKER. Die besten Winzer & Weine 2017/2018
„(…) Wilhelm Weil war es, der 1987 den deutschen Wein mit einem konsequenten Schritt in die Neuzeit katapultierte. Er stellte das
Sortiment radikal um und führte das inzwischen legendäre himmelblaue Etikett ein.“
Gault & Millau WEINGUIDE Deutschland 2019
Höchstnote 5 Trauben für Weltklasse: „Wilhelm Weil führt das Kiedricher Weingut nun bereits in der vierten Generation, und er
macht alles andere als den Eindruck, sich auf seinen mittlerweile weltweit verbreiteten Lorbeeren ausruhen zu wollen. Als Leuchtturm
des Rheingaus hat er erheblich dazu beigetragen, dass die Region aus ihrer Lethargie erwacht und heute drauf und dran ist,
wieder zu den besten und spannendsten Anbauregionen in Deutschland zu gehören.“
64 RHEINGAU

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling trocken 25044 6/1,0
Der Gutsriesling aus der Literflasche zeigt eine schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Aprikosen,
Grapefruit, Frühlingsblumen und mineralische Akzente. Am Gaumen rassig, klar, schöne Frucht,
feinwürzig, zeigt Finesse, sehr schönes Spiel und ein langer Nachhall.
• Riesling trocken 7445 6/0,75
Der frisch-fruchtige sowie leicht würzige Gutswein überzeugt vor allem durch seine dezente
Säure. Geschmacklich kennzeichnen den Weißwein Aromen von Aprikose sowie Feuerstein und
sein Geruch erinnert an Pfirsich, Grapefruit, Aprikosen, Kräuter und Frühlingsblumen.
• Riesling Kabinett 25035 6/0,75
Dieser Klassiker duftet konzentriert nach saftigen Trauben, Pfirsichen, Mandarinen, Aprikosen
und Nektarinen. Am Gaumen überwiegen erfrischende Aromen, eine ausgewogene Aromatik
zwischen Fruchtsüsse und Fruchtsäure.
WEINGUT ROBERT WEIL
RHEINGAU
65

’S
Weingut Simon Schreiber aus Hochheim im Rheingau
- hochgelobter und prämierter „DLG Jungwinzer des
Jahres 2019“
Seit 1749 widmet sich die Familie Schreiber der Landwirtschaft und dem Weinbau.
Mittlerweile in der 11. Generation hat nun Simon Schreiber, DLG Jungwinzer
des Jahres 2019, die Geschicke für den ausgezeichneten Wein übernommen.
Empfehlungen bei Eichelmann und Gault Millau sprechen für seine
leidenschaftliche und professionelle Arbeit. Die Weinberge sind begrünt und
Nützlinge werden gezielt gefördert. Mit viel Liebe und Herzblut werden hier
nuancenreiche Weine erzeugt, die sich durch vielfältige Fruchtaromen und ein
ganz besonders angenehmes Säurespiel auszeichnen. Dabei wird großen Wert
darauf gelegt, jedem Wein seinen lagentypischen, dem Terroir entsprechenden
Charakter zu geben. Alle Weine sind selbstverständlich Bio zertifiziert. Die Sekte
von „Schreiber’s“ sind etwas ganz besonderes. Uwe Schreiber, der Vater von
Simon, hat sich mit Haut und Haaren der traditionellen Sektherstellung verschrieben.
Wer das Weingut besucht kann die Rüttelpulte mit den feinen Sekten
in weiß und rosé anschauen und sich die mittlerweile sehr selten gewordene
„Remuage-Herstellung“ zeigen lassen.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Hochheimer Weißburgunder trocken 25048 6/0,75
Ein Weißburgunder mit schöner Birnen Aromatik, dabei weich und geschmeidig mit einem
wunderbar fruchtigen Nachklang.
• Rose Hochheimer Spätburgunder 25049 6/0,75
Deutliche Noten nach Erdbeere und Himbeere, angenehm leicht und am Gaumen wunderbar
erfrischend. Dabei ausgewogen und harmonisch mit trinkfreudigem Charakter.
66 RHEINGAU

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Hochheimer Riesling trocken 25046 6/0,75
Volle Aromen nach gelbe Früchten, verbunden mit einer leichten Würze und lebhaftem
Charakter, ein leichter und aromatischer Wein für alle Gelegenheiten.
• Hochheimer Riesling feinherb 25047 6/0,75
Reifer grüner Apfel in der Nase, am Gaumen fruchtig und süffig, mit einer angenehm runden
Struktur und einer ausgewogenen Restsüße, ein Wein mit hohem Trinkvergnügen.
• Riesling trocken 25045 6/1,0
Wunderbarer Ausschank Riesling mit deutlichen Aromen nach Zitrusfrüchten und Birne. Leicht
und unbeschwert mit frischer Säure und süffigem Charakter, ein toller Wein für alle Fälle.
• Riesling Sekt Brut Bio 25582 6/0,75
100 % Handlese, schonende Verarbeitung, traditionelle Flaschengärung, mind. 9 Monate
Lagerung auf der Hefe, handgerüttelt. Schöne Aromatik nach Zitrusfrüchten, mineralisch, gut
eingebundene Säure, feine Perlage.
WEINGUT SIMON SCHREIBER
RHEINGAU
67

ZWEI, DIE
ZUSAMMEN
GEHÖREN
GEROLSTEINER
UND WEIN
Von Experten empfohlen
68
RHEINGAU

DEUTSCHLAND
In Eltville am Rhein, direkt an der Riesling-Route, liegt das berühmte und sagenumwobene
Kloster Eberbach. Sein Weingut gehörte im Mittelalter den
Zisterzienser Mönchen, die es zum lebendigen Zentrum deutschen Weinbaus
machten. Deutschlands größtes und ältestes Weingut ist mittlerweile
auch im Besitz einer der modernsten Weinkeller Europas, der unterirdisch in
die Landschaft integriert wurde. Ausgerechnet hier wurde Wein zum ersten
Mal mit den Namen der Lagen bezeichnet. Hier entstand auch das Prädikat
„Kabinett” für Qualitätswein – im kühlen Weinkeller vom Weingut Kloster
Eberbach, wo unter schweren Kreuzgratgewölben der wertvollste Wein aus
dem Rheingau heranreifte, wie in einer Schatzkammer. Hier werden auch
heute die berühmten Rieslinge ausgebaut.
Neben hochklassigen Weinen und atemberaubender Schönheit der Weinberge
bietet das Kloster Eberbach als wohl berühmtestes Wahrzeichen des
Rheingaus zusätzlich ein ganz besonderes Flair. Das im 12. Jahrhundert gegründete
Kloster gilt heutzutage als eine der wenigen Klosteranlagen aus
dem Mittelalter, die die Zeitläufe unzerstört überstanden hat. So gibt es
zahlreiche Filmproduktionen, die sich das besondere Ambiente der romanischen
Räumlichkeiten zu Nutze machen. Als wohl bekanntestes Beispiel
ist hier die Verfilmung „ Der Name der Rose“ von Filmproduzent Bernd Eichinger
zu nennen, mit der das Kloster Eberbach 1985 zum weltbekannten
Drehort wurde.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling Qualitätswein trocken 34000 6/0,75
Der Kloster Eberbach Riesling trocken ist ein purer Riesling, trocken, agil und mit einem Schuss
Aprikose. Beeindruckend samtig im Mund, frisch und mineralisch am Gaumen. Im Abgang
weich und wunderbar anhaltend.
WEINGUT KLOSTER EBERBACH
RHEINGAU
69

Weingut Kaufmann VDP Weingut in Eltville - ausgezeichnete und
traditionelle Weine aus streng biodynamischem Anbau
Weingut Kaufmann (ehemals Weingut Hans Lang)
Der Schweizer Unternehmer Urban Kaufmann erfüllte sich 2014 seinen Traum: ein eigenes
Weingut im Rheingau. Nach langer Suche und durch eine glückliche Fügung fand er schließlich
im früheren Weingut Hans Lang in Hattenheim die optimale Grundlage für seinen Start als
Winzer. Nach vierzig Jahren Leidenschaft fürs Weinmachen wollte der gestandene Rheingauer
Winzer Hans Lang sein Lebenswerk in Hände geben, die es mit dem richtigen Gespür weiterführen
würden. Mit seiner Partnerin Eva Raps, ehemalige VDP-Geschäftsführerin, übernahm
Urban Kaufmann das renommierte Ökoweingut. Unter neuem Namen gehen bei diesem außergewöhnlichen
Projekt ein exzellentes Weinbergs Portfolio, die Suche nach Neuem, eine
beflügelte Phantasie und handwerkliche Brillanz Hand in Hand mit den ewigen Werten des
Rheingaus.
Herausragende Qualität ist für das Winzer-Paar die oberste Prämisse. Um diesem Anspruch
gerecht zu werden, kombinieren sie die Kontinuität des Traditionsweinguts mit jeder Menge
Innovation und einem Fokus auf ökologischen Weinbau. Schon zu Beginn der 1990er Jahre
hatte Vorgänger Hans Lang die Maischepumpen aus seinem Keller verbannt und sich wieder
der aufwendigen Handlese verschrieben, um die Weinqualität kontinuierlich voranzutreiben.
Um die Idee des naturnahen Weinbaus noch weiter zu vervollkommnen, hat Hans Lang zusammen
mit Urban Kaufmann in den letzten Jahren konsequent daran gearbeitet, seine Trauben
in ökologischer Wirtschaftsweise zu erzeugen. Heute gehört das Rheingau-Weingut zu den
wenigen biologisch wirtschaftenden Weingütern und ist seit 2013 Bio-zertifiziert gemäß der
Richtlinien der EU.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling trocken Bio Q.b.A. 25033 6/0,75
Klassischer Rheingauer Bio Riesling, so wie er sein muss. Strahlend, elegant und saftig, mit
sanftem Duft von Aprikose und Pfirsich sowie einem Hauch frischer Kräuter. Im Gaumen
knackige, lebhafte Frische und Frucht mit Präzision und Charakter, mit einem Wort: Bestes
Rheingau Feeling pur!
70 RHEINGAU

DEUTSCHLAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Hattenheimer Riesling trocken Bio Q.b.A. 25034 6/0,75
Der Hattenheimer Bio Riesling ist ein im besten Sinne leichter Wein mit viel Substanz und
Geschmack. Nach strenger Traubenselektion entstand ein terroirbetonter, kräuteriger und
zupackender Lagen-Riesling mit wunderbar fruchtigen Komponenten. Auf der Zunge entfalten
sich weiche Aromen von Pfirsich und Grapefruit, am Gaumen ist er saftig und geschmeidig mit
kühlem Kern.
• Chardonnay trocken Bio Q.b.A. 25580 6/0,75
Ein kräftiger und charakterstarker Rheingauer Chardonnay, der mit seiner feinen Würze sowie
einer dezenten Fruchtigkeit besticht und mit einem langen Nachhall langsam ausklingt. Ein
perfekter Essensbegleiter.
• Weißburgunder trocken Bio Q.b.A. 25581 6/0,75
Dezent fruchtiger und frischer Weißwein, im Edelstahl ausgebaut, mit zartem Schmelz und
harmonischer Struktur. Dabei unkompliziert für eine gesellige Runde, aber auch ein idealer
Begleiter zu vielerlei Speisen.
WEINGUT KAUFMANN
RHEINGAU
71

Auszeichnungen
Beste Auszeichnungen für das Weingut Daniel: Riesling-
Sieger im Rheingau 2009, Top Ten deutscher Rotweincuvées,
bester Rheingauer Riesling-Erzeuger 2011.
Geheimtipp Weingut Holger Daniel aus Geisenheim - spannende Rheingauer
Rebsorten-Vielfalt für die Gastronomie
Holger Daniel perfektioniert mit handwerklichem Können und viel Gefühl im
Weinkeller, was im Weinberg vorbereitet wurde. Von Anfang an ging er dabei
seinen eigenen Weg. Er verwirklichte seine Idee von balancierten Weinen mit
einer klaren stilistischen Handschrift, die man so im Rheingau nicht findet.
Holger Daniel steht für Klarheit - Bewusstsein - Verwirklichung.
Der Rheingau-Wein soll Lebensgefühl transportieren und die große Nachfrage
ist der Beweis, dass Holger Daniel dem mehr als gerecht wird. 14 Hektar
pflegt er liebevoll, der Großteil kommt dem Spätburgunder und dem Riesling
zu. Und auch Grauburgunder, Weißburgunder und Sauvignon Blanc haben ihr
Plätzchen.
Für Winzer Holger Daniel sind sie alle etwas ganz Besonderes, „weil sie eben
so sind, wie sie sind.“ Er produziert nur solche Weine, die auch ihm selbst gefallen.
Das ist Teil von Qualitätsanspruch und Philosophie im Weingut. „Wein
gehört nicht auf einen Altar“, sagt Daniel, „er soll Freude machen und Spaß
vermitteln. Hört man den Winzer so reden, möchte man heftig mit dem Kopf
nicken. Eine solche Philosophie macht Lust auf den Wein, der dabei herauskommt.
„Weder Terroir noch Rebsorte stehen im Vordergrund. Man verzichtet auf
Lagennamen oder Prädikate und präsentiert sich und die Weine modern.”
– Gault&Millau, 2017
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling trocken 25036 6/0,75
Fruchtiger, lebhafter und erfrischender Rheingauer Riesling, mit viel Saft und schönem
Trinkfluss, perfekt für alle Gelegenheiten.
• Weissburgunder trocken 25037 6/0,75
Wunderbar saftig-cremige Fruchtanklänge nach gelben Früchten, herrlich fließend mit
harmonischer, perfekt abgestimmter Struktur, die erfrischen und beleben.
72 RHEINGAU

DEUTSCHLAND
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• Sauvignon Blanc trocken 25038 6/0,75
Die Sauvignon-typische reife Frucht, seine lebhaften Aromen und Spritzigkeit beleben die
Sinne. Er zeigt sich erfrischend und voller Aromen, mit deutlichem Nachhall.
• Grauburgunder trocken 25039 6/0,75
Ein wunderbarer Grauburgunder aus dem Rheingau mit Schmelz und Saftigkeit. Er überzeugt
mit seinem klaren und süffigen Charakter, dabei weich und aromatisch.
• Rose trocken 25040 6/0,75
Von kräftig pinker Farbe, mit einem animierend fruchtigen Bukett voll satter Aromen nach
Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen eine ausgeprägte Erdbeer-Frucht und
eine ausgewogene Restsüße. Elegant, unaufdringlich, süffig – dieser Rosèwein bereitet reichlich
Trinkspaß, solo gerne eisgekühlt, aber ebenso gut als erfrischender Essen Begleiter.
• D · Rotweincuvee Fusion 25041 6/0,75
Red – Fusion! Eine leckere Cuvée aus Pinot Noir, Saint Laurent, Cabernet und Dakapo. Ein
Hauch von Kirsche und Vanille. Ganz weich und warm. Easy. Für fast immer und überall.
• Signature Pinot Noir 25042 6/0,75
Herrlich runder und süffiger Pinot Noir, mit perfekt ausbalancierten Aromen nach Kirschen
und Pflaumen, dabei deutlich und saftig im Mund, mit einem wunderbar langen und sanften
Nachhall. Er verlangt stetig nach einem weiteren Glas Genuss.
WEINGUT DANIEL
RHEINGAU
73

Weingut H.J. Ernst in Eltville Rheingau -
alteingesessener Familienbetrieb mit
typischem Rheingauer Riesling. Langjähriger
Lieferant der Gosch Gruppe Sylt!
Das bekannte Rheingauer Weingut liegt in Eltville, der ältesten
Stadt des Rheingaus – einem der traditionsreichsten
Weinanbaugebiete Deutschlands. Johannes und Katrin
Ernst führen gemeinsam mit Gisela Ernst das alteingesessene
Weingut aus Eltville bereits in der 4. Generation. Der
bekannt hohe Qualitätsanspruch der Familie spiegelt sich in
den zahlreichen Preisen und Ehrungen wieder.
„Vom Weinanbau bis zur Kellertechnik kennen wir nur ein
Ziel – die Qualität“ sagt daher auch Johannes, „auf über 40
Hektar bauen wir in erster Linie Riesling und Spätburgunder
an. Für die Qualität unserer Weine spricht ausserdem, dass
wir bereits neun Mal mit dem Staatsehrenpreis des Landes
Hessen ausgezeichnet wurden.“
Wertige und typische Rheingauer Weine zu bezahlbaren
Preisen, auch das ist ein Anliegen der Familie Ernst. Nicht
umsonst sind daher die Ernst Weine in der Gastronomie
sprichwörtlich in aller Munde.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling Rauenthaler Steinmächer trocken 25001 6/1,0
Typischer Rheingauer Riesling von einem der bekanntesten Familienbetriebe im Rheingau mit
regionalem Charakter und herzhafter Note.
• Riesling Eltviller Langenstück halbtrocken 25003 6/1,0
Animierender, feinfruchtiger Riesling aus dem Rheingau mit angenehmer Restsüße, dadurch
auch passend zu vielen eher fruchtigen oder scharfen Gerichten.
• Spätburgunder Weißherbst (Rose) 25004 6/1,0
Vollmundig im Geschmack, leicht im Abgang. Ein typischer lachsfarbener Rosèwein vom
Rheingauer Spätburgunder.
74 RHEINGAU

DEUTSCHLAND
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• Riesling Rauenthaler SteinmächerKabinett trocken 25000 6/0,75
Würzig, herb und lebhaft, ganz klar ein typisch Rheingauer Riesling.
• Riesling Classic 25005 6/0,75
Der Klassiker! Feine Frucht mit trinkfreudigem Charakter, perfekt zu allen Gelegenheiten.
• Riesling Rauenthaler Wülfen Kabinett halbtrocken 25007 6/0,75
Sehr aromatischer und intensiver, halbtrockener Riesling mit leicht würziger Note.
• Spätburgunder Eltviller Langenstück Rotwein 25006 6/0,75
Ein vollmundiger und stoffiger Spätburgunder mit angenehm harmonischer Struktur und einen
anhaltendem, sanften Nachhall.
• Spätburgunder Weißherbst (Rose) halbtrocken 25008 6/0,75
Sehr fruchtiger Rose mit angenehmer Struktur und süffigem Charakter, dabei leicht und
beschwingt, mit hohem, unkompliziertem Spaßfaktor.
• Eltviller Sonnenberg Riesling Beerenauslese 2018 25018 1/0,5
• Eltviller Sonnenberg Riesling Eiswein 2004 25020 1/0,5
WEINGUT ERNST
RHEINGAU
75

100 Prozent ökologisch: Das Weingut Abril baut seine Weine im südlichsten Weinbaugebiet
Deutschlands an, wo die Trauben von viel Sonne verwöhnt werden. Die Geschichte der Familie
Abril reicht in Vogt-Bischoffingen bis ins sechszehnte Jahrhundert zurück und auch ihre
Weinbautradition ist nahezu genauso alt. 2013 wird der Betrieb im Gault&Millau unter den
besten Bioweingütern aufgeführt und auch bei Eichelmann und dem Feinschmecker findet das
Weingut Anklang. Die Weinerzeugung steht hier ganz unter dem Motto „Terroir und Mensch”
– zwei Komponenten, die nur sehr guten Weinen hervorbringen können, wenn sie harmonisch
zusammen arbeiten. Der Kaiserstuhl, das Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs, bietet hervorragende
Bedingungen für das Gedeihen der Rebstöcke.
Seit Juli 2014 leitet Eva Maria Köpfer das Weingut Abril. Bei ihrer Arbeit im Weingut legt sie
allen voran den Fokus auf ökologische Richtlinien. So werden bei der Weinverarbeitung genveränderte
Hefen oder andere Produkte konsequent vermieden.
Die Arbeit im Einklang mit der Natur, also vor allem Achtung der Biodiversität und Verzicht auf
Herbizide, ist eines der ersten Gebote des Winzer-Teams. Hier geht es um mehr als das Erzeugen
guter Weine, die Artenvielfalt und der Respekt vor der Umwelt stehen im Vordergrund
– wodurch letztlich ein besseres Produkt entsteht. Die Rebflächen werden zudem nach den
Bestimmungen des ECOVIN-Verbandes, dem Bundesverband ökologisch arbeitender Weingüter,
bewirtschaftet. Natürliche Faktoren wie das Klima, der Boden, die Lage des Weinbergs, das
Alter der Reben und ihre Gesundheit prägen die Arbeit des Teams von Weingut Abril. Auch im
Keller hält sich Kellermeister Daniel Hank an ökologische Richtlinien. Beim Ausbau der Weine
werden natürliche Hefen verwendet. So entsteht in Baden ökologischer Wein, der nicht nur
durch seinen vorbildlichen Anbau überzeugt, sondern auch von nachweislicher Qualitätssteigerung
durch diese Ansprüche profitiert.
„Die Weine der „weißen“ Frucht-Etiketten bestechen durchwegs mit exzessiver Aromatik.
Die Frucht drängt so vorpreschend aus dem Glas, dass man sich schnell mal fragt, wo das
Geheimnis dazu liegt.” – Gault&Millau, 2019
„Das neue Team hat den richtigen Kurs gesetzt, die neue Kollektion ist ein klarer Schritt voran.”
– Eichelmann, 2019
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• Müller - Thurgau trocken Vegan 25403 6/0,75
Der erstaunliche Abril Müller Thurgau Bio duftet herrlich nach Stachelbeere, Maracuja, Minze
und einer sommerlichen Blumenwiese. Am Gaumen saftig, elegant, feinwürzig mit guter
mineralischer Struktur und feinen Zitrusnuancen. Der Abgang ist lange und überzeugend, ein
unglaublicher leckerer Müller-Thurgau aus dem Herzen Badens.
76 BADEN

DEUTSCHLAND
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• Grauburgunder trocken Vegan 25404 6/0,75
Sein Duft erinnert an Cox Orange und grüne Banane. Kraftvoll am Gaumen, knackige Frucht und
verspielte Säurestruktur, dabei unterhaltsam und ernsthaft zugleich. Ein typischer badischer
Grauburgunder von Abril mit allem Drum und Dran – Perfekt.
• „Mus(s)“ Muskateller feinherb Vegan 25408 6/0,75
Der Abril MUS(S) „ ist ein fruchtig-süffiger Weißwein vom roten Muskateller, der mit einer
intensiven Aromatik begeistert. Rosen, Aprikosen, Mirabellenkompott und ein zarter Duft nach
Hefegebäck liegt in der Luft. Wunderbar süffig, mit einer harmonischen Fruchtsüße und einem
langen mineralischen Nachgang, der perfekte Wein zu allen gut gewürzten Gerichten.
• Spätburgunder trocken Vegan 25406 6/0,75
100 % Biologischer Anbau, eine duftende Sinfonie aus Beeren und Kirschen. Ein Hauch von
Zedernholz und eine Nuance Rauch unterstreichen das betörende Bukett. Geschmacklich
überzeugt dieser Rote mit schöner Fülle, Saftigkeit und Dichte. Der leicht rauchige Nachhall, der
sich zum Abschluss hin offenbart, verleiht dem Spätburgunder aus bestem Haus den perfekten
Schliff.
• Müller-Thurgau trocken Vegan 25407 6/1,0
Der Müller Thurgau Bio duftet herrlich nach Stachelbeere, Minze und einer sommerlichen
Blumenwiese. Am Gaumen saftig, elegant, feinwürzig mit guter mineralischer Struktur und
feinen Zitrusnuancen. Ein unglaublicher leckerer Müller-Thurgau aus dem Herzen Badens.
• Grauburgunder trocken Vegan 25409 6/1,0
Angenehme Fruchtaromatik in der Nase nach grüner Banane und Orange. Am Gaumen zeigt
sich eine schöne knackige Frucht mit sanftem Schmelz. Am Ende saftig und ausfüllend mit
einem harmonischen Nachhall, typisch Baden eben.
• Weißburgunder trocken Vegan 25410 6/1,0
Sehr facettenreiches Bukett nach Früchten wie Weinbergpfirsich und Granny Smith Apfel. Am
Gaumen spürt man die mineralische Frische dieses Bio-Weines, zumal die feine Säure perfekt
eingebunden ist. Ergänzt mit einer zarten Mandelnote im Nachhall, ein schöner Weißwein der
richtig Spaß macht.
• Spätburgunder trocken Vegan 25411 6/1,0
Typischer Spätburgunder der Badischen Toperzeuger, vollmundig, samtig mit einem feinen
Aroma nach schwarzer Johannisbeere und Brombeeren, verbunden mit einem schönen
Nachhall.
WEINGUT ABRIL VOM KAISERSTUHL
BADEN
77

Das Weinhaus Leonard Müller liegt im sonnenverwöhnten südlichen
Markgräfler Land. Weinkeller und Gebäude, die 1792
bereits für die Weinproduktion genutzt wurden dienen als Sitz
des heutigen Weinhauses. Bereits 1908 begann Leonard Müller
selbst mit der Herstellung von Markgräfler Weinen. Somit gehört
er zu den Pionieren des Markgräfler Weinbaus. Dieser Tradition
fühlt sich die Weinkellerei Markgräfler Land als Inhaber
weiter verbunden.
78 BADEN
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• Spätburgunder Weißherbst Q.b.A. 25402 6/1,0
Ein angenehm fruchtiger Rosèwein aus dem sonnenverwöhnten Baden, mit legerem,
halbtrockenen Charakter und hohem Trinkspaß.
WEINKELLEREI MARKGRÄFLER LAND

DEUTSCHLAND
Auszeichnungen
Gault Millau 2020 - 3 rote Trauben
Eichelmann 2020 - 3 Sterne
Vor einigen Jahren war Korrell nur ein Geheimtipp an der Nahe. Große
Worte sind nicht seine Sache. Große Weine schon eher, was auch der Weinjournalist
Stuart Pigott feststellte: „Das Paradies existiert“. Ein Handwerk,
das Martin Korrell von der Pike auf gelernt hat: Winzerlehre, Ausbildung
zum Weinbautechniker, danach Praktika an der Ahr und in Australien. Ein
großartiger Kellermeister und unermüdlicher Arbeiter im Weinberg.
Er betreibt nicht nur eine konsequente Ertragsreduktion in seinen Weinbergen,
damit das Beste des Terroirs konzentriert den Weg in den Wein findet,
er setzt auch ganz klar auf Handarbeit, um mit einer schonenden Lese
und einem durchdachten Ausbau Wein von bester Qualität zu erzeugen.
Die Traube ist für ihn der Anfang von allem. So ist es ihm eine Herzensangelegenheit,
die Produktion von der Blüte bis in den Keller persönlich zu
begleiten. Im Keller perfektioniert er dann, was er mit seinem Team das
ganze Jahr über draußen vorbereitet hat. Der Riesling wird im Weingut
Korrell Johanneshof kalt und schonend vergoren und glänzt am Ende mit
Mineralität und herrlicher Eleganz. Ambitioniert und detailverliebt sowie
mit viel Wissen und Können erzeugt Martin Korrell besonderen und einzigartigen
Nahe-Wein, der von trocken bis edelsüß auf höchster Ebene zu
überzeugen weiß.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Weißwein Cuvee „Mahlzeit“ trocken 25250 6/0,75
Ein herrlich leichter Weißwein aus klassischen Rebsorten, erfrischend und zugleich opulente
Fülle am Gaumen, im Abgang zarte Säure. Dazu kommen exotische, frische Aromen von
Limette, Zitronengras und reifer Honigmelone. Die pure Freude am Wein.
• Weißburgunder trocken 25251 6/0,75
Das Bukett mit einem schönen, floral-fruchtigen Duft, der an sonnengereifte gelbe Früchte
erinnert. Reife Birne und süßer Weinbergspfirsich zeigen sich hier besonders. Am Gaumen dann
herrlich beschwingt, aber auch ausgewogen und wunderbar feingliedrig. Ein toller Weißwein
für echte Genießer.
NAHE
79

ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Grauburgunder trocken 25252 6/0,75
Der Korrell Grauer Burgunder trocken ist ein echter Klassiker von der Nahe! Die Nase offenbart
die fruchtigen Aromen knackiger Birnen und frischer, grüner Äpfel. Am Gaumen zeigt sich der
Wein dann wunderbar gehaltvoll und schmelzig, ein Glas genügt da meist nicht.
• Riesling trocken 25253 6/0,75
Als absoluter Inbegriff eines echten Nahe-Rieslings zeigt sich der Korrell Riesling am Gaumen:
Herrlich fruchtbetont, nach grünem Apfel und Limone, dabei voller Kraft und Expressivität. Mit
zartem Schmelz, wunderbar dicht und mineralisch, fast schon durstlöschend. Lassen Sie sich
von diesem verführerischen Tropfen bis in das lang anhaltende Finale begleiten.
• Riesling „Paradise“ Lagenwein trocken 25254 6/0,75
Der Korrell Riesling Paradies trocken stammt aus dem Herzstück des Weingutes und dem
ganzen Stolz der Familie Korrell - dem Kreuznacher Paradies. Von einer wunderbaren Eleganz
und mit einem tollen Facettenreichtum präsentiert sich dieser Weißwein am Gaumen. Sie
werden begeistert sein, wie gehaltvoll und mineralisch der Korrell Riesling Paradies über die
Zunge gleitet. Ein echtes Genuss-Erlebnis der besonderen Art.
• Steinmauer Burgunder Cuvee Ortswein 25255 6/0,75
Der frische Wesenszug des feinmundigen und ausdrucksstarken Weißweins ist exakt das,
wonach Genießer suchen. Dieser Weißwein aus Nahe zählt zu den Spitzen-Weinen der Region.
Im Bukett zeigen sich Rosine, Pfirsich und Ananas. Sogar Aromen von Honig, Butter und
Haselnuss sind zu schmecken. Der Wein hat eine Farbgebung in mittlerem Goldgelb. Außerdem
bleibt er lange am Gaumen. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.
• Muskateller & Riesling feinfruchtig 25256 6/0,75
Fruchtig betört er in der Nase mit einer unglaublichen Fülle an exotisch anmutenden
Fruchtaromen, die vor allem süße, sonnengereifte, gelbe Früchte, begleitet von einer Spur
schwarzer Johannisbeere, hervorbringt. Die exotische Fruchtigkeit des Muskatellers paart sich
mit der Mineralität und charmanten Fruchtsäure des Rieslings - eine wunderbare Vermählung!
80 NAHE

DEUTSCHLAND
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• Spätburgunder trocken 25257 6/0,75
Ein eleganter und feinwürziger Spätburgunder vom legendären Martin Korrell mit kraftvollen
Tanninen, feiner Säure und viel Finesse im Geschmack. Feine Aromen von Schwarzkirsche mit
würzigen Zimt- und dezenten Tabaknoten und einem Hauch Vanille. Ein Klassiker zu Wild, Rind
oder kräftigem Hartkäse.
• Spätburgunder „Kreuznacher Paradies“ trocken 25258 6/0,75
Der Korrell Spätburgunder Paradies trocken ist ein finessenreicher, harmonischer Rotwein, der
unmittelbar nach dem Öffnen charmante Süßkirsche-Aromen versprüht. Anklänge nach Zimt
komplettieren das ansprechende Bukett. Geschmacklich hat uns dieser Tropfen durch seine
herrlich ausgeprägte Spätburgunder-Art begeistert. Wunderbar harmonisch, komplex und von
einer schönen Eleganz geht der Korrell Spätburgunder Paradies über die Zunge. Macht Lust
aufs zweite Glas!
• „Ars Vini“ Rotweincuvee Barrique Spätburgunder / Cabernet trocken 25259 6/0,75
Warmer Duft, erinnert an Schokolade, Mocca und rote Früchte, voll im Geschmack und
ummantelt von einer eleganten Barrique-Reife. Im Nachhall lang anhaltend mit einem
harmonischen Finale.
• Rose Cuvee „Mahlzeit“ trocken 25263 6/0,75
Elegant, cremig & frisch - so zeigt sich der himbeertönige Korrell Rosé. Bereitet aus
Spätburgunder, Portugieser- und Frühburgunder-Trauben. In den besten Bosenheimer Lagen
gewachsen. Seine leichte, elegante und vornehme Art werden jeden Rosé-Fan begeistern.
WEINGUT KORRELL JOHANNESHOF
NAHE
81

GAULT MILLAU 2014 - 2 TRAUBEN | EICHELMANN 2014 - 4 STERNE |
FRANKFURTER ALLGEMEINE ZEITUNG - WINZER DES JAHRES 2012
Nur wer alle technischen Tricks und
Kniffe in seinem Fachgebiet kennt,
kann sie bewusst weglassen. So wie
der Winzer Martin Tesch, der eigentlich
immer eine Art Rebell war und dennoch
mit der Tradition verhaftet ist. Er
hat sich auf das Wesentliche konzentriert
und produziert seinen Wein heute
wieder so, wie es schon sein Großvater
gemacht hat. Er bewirtschaftet nur
noch seine besten Lagen, auf denen er
nahezu ausschließlich Riesling anbaut.
Die Stoßrichtung war klar: In Zukunft
sollte das Weingut Tesch weniger, dafür
aber auch weitaus besseren Wein
produzieren. Das ist ihm gelungen.
Insbesondere sein Weine Unplugged
und Deep Blue haben in der Gastronomie
Kultstatus, von der Bar, Bistro bis
zum Sternerestaurant kann man heute
Tesch Weine finden.
82 NAHE

DEUTSCHLAND
300 JAHRE ALTER FAMILIENBETRIEB MIT BEGEHRTEN UND
AUSGEZEICHNETEN WEINEN VON DER NAHE
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• Weißburgunder Nahe 25267 6/1,0
Fruchtig und sanft, der trockene Allround-Weißwein von Tesch mit
Saft und Geschmack. Das Bukett wird von fruchtigen und exotischen
Aromen dominiert, im Mund mit frischem und unkompliziertem
Trinkfluss.
• Riesling „T“ Nahe 25264 6/0,75
Der fruchtige Gutsriesling ist ein mittelkräftiger und fruchtiger,
aber feiner und trockener Riesling mit schöner Struktur, guter
mineralischer Frische und einem aromatischen, gut strukturierten
und nachhaltigen Abgang. Die Säure ist reif und perfekt in die
reifere und saftige Frucht integriert.
• Riesling Unplugged Nahe 25265 6/0,75
Ein feines Aromengerüst umspielt die volle Rieslingfrucht dieses
Weins, der nach weißfleischigen Pfirsichen duftet. Im Mund
angenehm spritzig, geschliffen und leicht in seiner Erscheinung,
dabei sehr trocken im Stil.
• Blanc de Noir „Deep Blue“ Nahe 25266 6/0,75
Der Kultwein, wo sich vor etwa 30 Mio. Jahren Haie tummelten,
stehen heute Spätburgunder-Reben. Sie bilden die Grundlage für
diesen besonderen Weißwein, der in keine Schublade passt. Deep
Blue mit seiner trockenen, sanften Geschmeidigkeit balanciert
geschickt mit feinen Tanninen, Mineralität und Frucht. Deep Blue
passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten, wunderbar auch
zu Gegrilltem oder einfach so zum Plaudern.
WEINGUT TESCH
NAHE
83

Nik Weis wuchs in Leiwen im Weingut seiner Familie auf, das er heute
in dritter Generation leitet. Nachdem er bereits von Kindesbeinen an
mit Wein zu tun hatte, absolvierte er ein Studium des Weinbau und
der Önologie, bevor er 1997 den St. Urbans-Hof übernahm. Durch
viele Auslandsreisen erwarb er beste Kenntnisse, die er heute dafür
einsetzt, große und authentische Moselweine zu kreieren. Sowohl
im trockenen, als auch im edelsüßen Bereich gehört er dabei zur absoluten
Spitze!
Aus seinen 40 Hektar Spitzenlagen zaubert Nik Weis Jahr um Jahr
beeindruckende und wahrhaft große Weine, die vor allem eines sind:
authentisch. Seine Herkunft und seine Böden soll der Wein dabei
stets im Geschmack widerspiegeln. Ob trockener oder halbtrockener
Riesling, Großes Gewächs oder edelsüßer Spitzenwein: Nik Weis
versteht es wie kaum ein anderer Moselwinzer, jedes Prädikat mit
größter Präzision und unglaublicher Konsequenz zu interpretieren.
Es ist immer wieder erstaunlich, wie Nik Weis in diesem nicht gerade
kleinen Weingut [...] Jahrgänge von durchgehend hoher Qualität präsentieren
kann.” – Vinum, 2019
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Mosel Riesling „Weißes Etikett“ 25452 6/0,75
Dieser wunderbare Gutsriesling des bekannten Winzers überzeugt mit seiner frischen,
beschwingten Art. Viel runder Saft und ein lang anhaltender Nachklang zeigen das unglaubliche
Potential der Mosel. Sein harmonisch strukturierter Charakter macht ihn zu einem perfekten
Allrounder.
• Wiltinger Alte Reben – Mosel 25453 6/0,75
Die Reben reifen am Wiltinger Schlangengraben unmittelbar an der Saar und werden per
Hand gelesen. Er besticht durch sein Zusammenspiel von erdig-mineralischen Tönen mit reifen
Früchten und kräutig-würzigen Aromen. Diese Komponenten verleihen ihm eine feste Struktur
und schöne Tiefe, die einfach Lust auf mehr macht.
• Saar Riesling halbtrocken 25454 6/0,75
Der fruchtsüße Saar Riesling vom Urbanshof bietet wieder saftiges Vergnügen mit Trinkfluss
und herkunftstypisch straffer Mineralität. Seine rasante Säure spielt spannungsreich mit
seiner delikaten Frucht, er ist schlank, dabei wunderbar aromatisch. Kein Wunder, dass dieser
Gutsriesling es in den letzten Jahren häufiger in die Top-Hundert-Liste des WineSpectator
geschafft hat.
Auszeichnungen
Eichelmann 2019 - 4,5 Sterne Weltklasse Weingut
Gault&Millau 2019 - 4 Trauben Deutsche Spitze
84 MOSEL
WEINGUT NIK WEIS

Wenn ein Van Volxem-Wein getrunken wird, dann soll
der Kunde einen inneren Kinofilm sehen, der einen
wahnsinnig tollen Herbst in allen Farben zeigt. Jeder
Wein erzählt seine Geschichte, die von mühsamer Arbeit
in dramatischen Schieferlagen handelt“, erzählt
der lebhafte Winzer. Die Weine von Van Volxem haben
eine reife Säurestruktur und einen geringen Alkoholgehalt.
Der Winzer fokussiert sich auf geschmacklich
trockene Weine, die außerordentlich harmonisch,
finessenreich und filigran sind. Unsere Weine sollen
flüssiges Glück darstellen und ein Lächeln ins Gesicht
zaubern. Wir wollen Weine erzeugen, die Lebensqualität
und Freude hervorrufen“, sagt Roman Niewodniczanski.
Er wünscht sich, dass Van Volxem eines der
führenden deutschen Weingüter ist, dem die Menschen
vertrauen. „Denn Wein steht für Vertrauen“,
sagt er.
DEUTSCHLAND
„Das Tempo bleibt rasant. Nach einem starken Auftritt
im letzten Jahr wurde nochmals ein Gang hochgeschaltet.
Wieder ein Höhepunkt in der neueren
Geschichte dieser historischen Adresse an der Saar.“
– Gault&Millau, 2019
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Schiefer Riesling 25470 6/0,75
Ein Wein, der durch moderaten Alkohol, verführerische Frucht und einen geradezu nicht enden
wollenden Trinkfluss zum fröhlichen Zechen verleitet. Bei aller Finesse im Mund entfaltet der
Schiefer Riesling neben den mineralischen Komponenten auch Aromen von Quitte, Marillen
und erinnert in seiner Textur an einen reifen Sauvignon Blanc. Ein Referenzriesling der Saar:
Authentisch, mineralisch, rassig, strahlend-präzise!
• Alte Reben 25471 6/0,75
Der Van Volxem Riesling Alte Reben ist ein trockener Wein aus besten Lagen! Ausgehend
von einem warmen, inneren Kern entfaltet sich im großen Glas der Duft von Ananas, reifer
roter Grapefruit und feinen Orangenzesten. Dieser Duft mündet in einem verführerischen,
facettenreichen Spiel, das mit Nachhall überzeugt. Der Oscar Wilde unter unseren Weinen.
• Saar Riesling 25472 6/0,75
Ein faszinierender Riesling mit saartypischer Finesse, Leichtigkeit und Eleganz. Er präsentiert
sich von bemerkenswerter Qualität und Klasse. Intensives Bukett reifer gelber Früchte wie
Aprikose, Pfirsich, Quitte sowie zarte Blütenaromen; am Gaumen kommen Mango und
Ananas dazu, feine Gewürzaromen mit intensiver Mineralität, ein schmeichelndes, cremiges
Mundgefühl und eine seidige Textur im Finish.
WEINGUT VAN VOLXEM
SAAR
85

Weingut Andreas Weigand - „junger Kult-
Wilder“ aus Iphofen mit Saft und Klasse
Frischer veganer und biozertifizierter Wind im fränkischen
Iphofen: das Weingut Weigand geht mit unkomplizierten
Weinen und einem jungen, ideenreichen Kellermeister
an den Start, um zu zeigen, dass hier noch
Größeres zu erwarten ist. Winzer Andy Weigand ist der
moderne, junge Akzent aus Franken, der auch mit einer
ansprechenden „Verpackung“ daher kommt. Frische, unbeschwerte
und süffige Weine aus den bekannten heimischen
Rebsorten, die geschmacklich mit Fülle, Frucht und
Cremigkeit eine große Trinkfreude bereiten.
Das bleibt nicht unentdeckt: der Gault Millau ist vom
Weingut Weigand aus Iphofen begeistert und feiert den
Aufsteiger mit der ersten Traube.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Der Wilde - WildWildWhite Weißweincuvee 25502 6/0,75
Wild und sehr fruchtig! Ein beliebtes Weißweincuvee vom Aufsteiger des Jahres aus den
Rebsorten Silvaner und Bacchus, gepaart mit einer spritzigen und lebhaften Note. Wunderbar
klar und frisch, ein süffiger Wein für alle Gelegenheiten.
• Der Wilde - Silvaner 25504 6/0,75
Silvaner ist Franken. Unser Wilder Silvaner soll die Vielfalt dieser fantastischen Rebsorte
darstellen - spontan vergoren, cremig und spritzig frisch. Einer unserer Lieblinge.
86 FRANKEN
• Der Wilde - Rose 25506 6/0,75
Frischer und angenehm fruchtiger Rosé vom jungen Wilden aus Iphofen. Weiche, schöne
Erdbeeraromen, dabei unglaublich süffig, perfekt für den Sommer und beschwingte Momente.
WEINGUT WEIGAND

Weingut Castell - 800 Jahre Tradition und höchster Anspruch
Mit den fürstlichen Weinen können Sie Ihrem Gaumen nur eine Freude bereiten. Die
Weine sind sehr stark und stimmig und verwöhnen so jeden Weinliebhaber. Vor allem
die dominierende Silvaner-Rebe des Hauses ist eine wahre Meisterleistung des Weinguts.
Besonders von Bedeutung ist für die fürstliche Familie, dass sich die Handschrift der Natur
dank der individuellen Pflege der Reben per Hand, des feinfühligen, geduldigen Weinausbaus
und der Zeit zur Reife voll entfalten kann.
DEUTSCHLAND
„Eine gelungene Kollektion haben wir dieses Jahr aus dem Hause Castell verkostet [...].
Schon die Einstiegsqualitäten haben es uns angetan.“ – Falstaff, 2019
„Der Silvaner ist würzig, duftig, enorm kraftvoll und konzentriert, besitzt viel Substanz
und Frucht.“ – Eichelmann, 2019
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Silvaner trocken 25574 6/1,0
Duftet wunderbar nach Steinobst mit dezenter Wiesenkräuter Note. Im Mund: Erfrischend,
spritzig und mit feiner Frucht.
• Silvaner trocken 25579 6/0,75
Bereits in der Nase machen sich feine Aromen von Limette, grünem Apfel und einem Hauch
reifer Aprikose breit. Am Gaumen dann präsentiert sich der süffige Silvaner ausgewogen und
harmonisch mit mineralischem Abgang.
WEINGUT CASTELL
Divino Nordheim / Thüngersheim - Qualitätsweine für die
Gastronomie
Diese ausgezeichnete Winzergenossenschaft aus Franken verbindet die bewährten Methoden
der traditionellen Weinbaukunst verantwortungsbewusst mit modernen An- und Ausbaumaßnahmen.
Mit der konsequenten Überwachung und Bonitierung aller Parzellen und
einer deutlichen Begrenzung der Erntemenge erzeugt Divino Nordheim anerkannt hohe
Weinqualitäten, die bereits ihren festen Platz in der Gastronomie gefunden haben.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Franconia Nordheimer Silvaner QbA 25524 6/1,0
Dieser typisch fränkische Silvaner von Divino Nordheim präsentiert sich rebsortentypisch frisch
und fruchtig, mit feinen und süffigen Aromen nach heimischen Früchten.
• Franconia Nordheimer Müller-Thurgau QbA 25525 6/1,0
Der Wein zeigt sich sortentypisch fruchtig, jugendlich und angenehm frisch, ein idealer
Begleiter für jede Gelegenheit.
• Franconia Bacchus feinherb QbA 25529 6/1,0
Am Gaumen schlank, mit saftiger Süße, toll ausbalancierter Säure und fruchtigem Nachhall. Ein
perfekter Bacchus mit feiner Würze zum Schöppeln und Genießen!
WEINGUT DIVINO NORDHEIM
FRANKEN
87

88

ÖSTERREICH
Rebfläche:
44.000 ha
Jahresproduktion:
2,0 Mio hl
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Grüner Veltiner • Welchsriesling • Müller-Thurgau • Zweigelt • Blaufränkisch
Weinexport int.:
24,3 Mio hl
Weinexport D:
6,4 Mio hl
DIE REGIONEN ÖSTERREICHS
89

Lesehof Stagard - Moderne und gefragte Bio Weine aus dem Kremstal
Wie schon ihre Vorfahren seit 1786 arbeitet die Familie Stagard mit dem Boden, dem Klima, dem
Rebstock: kurz mit der Natur. Deshalb haben sie auch beschlossen ihren Hof, wie schon anno dazumal,
biologisch zu bewirtschaften.
Biologisches Arbeiten bedeutet für sie vor allem Beobachten. Denn man kann im Boden lesen - über
seine Bruchstellen, seine Verdichtung oder seine Durchwurzelung. Was sich im und auf dem Boden
abspielt und folglich auch auf seiner Oberfläche ist elementar für jede weitere Entwicklung im Prozess
der Weinherstellung.
Die Rebflächen werden begrünt und sorgen für Vielfalt und Vitalität. Nährstoffe für den Rebstock erhält
der Lesehof durch viele Begrünungspflanzen Diese Blühpflanzen locken Insekten an und bieten
Lebensraum für Marienkäfer, Florfliegen, Schwebefliegen und Raubmilben! Das heißt, Sie helfen auf
natürliche Weise, Schädlinge in Schach zu halten. Die tiefen Wurzeln der Pflanzen lockern den Boden
und bilden Humusverbindungen.
Natürliche, wilde Hefen, an den Trauben können mit in den Keller genommen werden und dort ohne
künstliche Hefen die Gärung beginnen. Und das schmeckt man nicht nur, das spürt man auch, denn
die Weine sind viel bekömmlicher.
Im Keller wird mit minimalster Intervention gearbeitet, vor allem aber auch mit dem Faktor Zeit.
Deshalb belässt Urban Stagard die Weine möglichst lange auf der Feinhefe, um ihnen auf diese Art
Stabilität, Struktur und letztlich auch Charakter mitzugeben.
Das schmeckt man!
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Grüner Veltliner „Urban“ 26960 6/0,75
Bio, Vegan und lecker! Von einem der jungen Wilden in Österreich präsentiert sich dieser
unkomplizierte und frische Weißwein mit grüngelber Farbe und strahlend klarem Ausdruck im
Glas. In der Nase nach gelbem Apfel und feiner Würze mit zarten Nuancen nach Grapefruit und
Limette.
WEINGUT STAGARD LESEHOF
90
KREMSTAL

Biodynamischer Qualitätsfanatiker mit
kompromisslosen Spitzenweinen
Herbert Zillinger übernahm bereits mit 20 Jahren die Verantwortung im
elterlichen Weingut im beschaulichen Ebenthal nahe der slowakischen
Grenze. Kompromisslose Qualität und nachhaltiges Wirtschaften (seit 2014
ist das Weingut bio-zertifiziert) sind für Herbert selbstverständlich - er ist
aber vor allem ein Weinmacher, den man zu Recht als unkonventionell bezeichnen
kann: er gibt seinen Weinen viel Zeit und viel Luft, sein Markenzeichen
ist die Mostoxidation. Sie verleiht dem Wein Struktur, Stabilität, reife
Fruchtaromen und eine grandiose Trinkfreude zugleich. Mit seinen hoch
bewerteten Weinen fernab vom Mainstream hat Herbert sich mittlerweile
einen Namen gemacht, Jancis Robinson schätzt ihn ebenso wie Jens Priewe.
ÖSTERREICH
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• Neuland Grüner Veltliner 26964 6/0,75
Schon in der Nase zeigt dieser hervorragende Zillinger seine feine Mineralik und Würze. Spritzig
und erfrischend am Gaumen, mit deutlicher Weintrauben Aromatik. Ein süffiger und zum
Weitertrinken animierender Weißwein.
• Neuland Welschriesling 26965 6/0,75
Frisch und saftig, dabei mit deutlichen Aromen nach reifen, gelben Äpfeln, so präsentiert
der Kultwinzer seinen schönen Welschriesling. Wunderbar mineralisch und süffig mit einem
entspannten Säurebogen und einem erfrischenden Finish.
• Horizont Chardonnay 26966 6/0,75
Spannende, leicht rauchige Mineralik in der Nase, die am Gaumen eine fein abgestimmte Balance
zu exotischen Fruchtnoten schafft. Dazu zeigen sich Ananas und Melonentöne. Sehr saftig und
nachhaltig mit Druck und Substanz. Geht einfach so, aber auch ein toller Essensbegleiter.
WEINGUT HERBERT ZILLINGER
Hochwertige Österreichische Ausschankweine mit Saft und Klasse
Die Helentalkellerei Röschitz liegt in der malerischen Region Weinviertel, einer weiten, hügeligen
Landschaft mit sonnenverwöhnten Rebhängen, trockenem Klima und würziger Luft. Ihrer Leidenschaft
folgend sind Manfred Bannert und Walther Schnopfhagen angetreten um Weine nach Ihren
Vorstellungen zu erzeugen. Sie sollen mit Leichtigkeit und angenehmer Frische die Landschaft widerspiegeln,
in der sie ihren Ursprung haben. Das Ergebnis sind Weine mit umwerfender Aromatik,
herrlicher Würzigkeit, schönem Fruchtspiel und einem typisch österreichischen Charakter.
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• Grüner Veltliner GVLTAT Austria 26967 6/1,0
Verlockende Fruchtaromen von Apfel, Grapefruit und Birne zeichnen diesen süffigen Weißwein
aus. Seine lebhafte Art sowie ein Hauch von Süße geben diesem beliebten Wein eine stimmige
Harmonie.
• Blauer Zweigelt BZLTAT Austria 26968 6/1,0
Feines Aromenspiel von Sauerkirsche und dunklen Waldbeeren. Schöne würzige Noten,
Saftigkeit und ein ausgewogener Körper geben diesem Rotwein seinen harmonischen
Geschmacksausdruck.
WEINKELLEREI HELENENTAL
EBENTAHL / WEINVIERTEL
91

92

FRANKREICH
Rebfläche:
807.000 ha
Jahresproduktion:
49,6 Mio hl
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Merlot • Grenach Noir • Ugni Blanc • Chardonnay
Weinexport int.:
14,1 Mio hl
Weinexport D:
2,5 Mio hl
DIE REGIONEN FRANKREICHS
93

Die Winzergenossenschaft Vignerons Catalans wurde 1964 in
Perpignan gegründet und gehört heute zu den großen und bekannten
Qualitätsanbietern im Languedoc-Roussillon. Gerade im
Bereich der Rebsortenweine werden regelmäßig ausgezeichnete
Weine, insbesondere für die Gastronomie, produziert. Einer
der Topseller ist die sogenannte „Rafale Linie“, die mit einem
unschlagbaren Preis-Genuss Verhältnis daher kommt. Darüber
hinaus gibt es noch den bekannten La Mer Rose sowie eigene
Weingüter und Domains.
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• Cabernet Sauvignon I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26114 6/0,75
• Merlot I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26115 6/0,75
• Syrah I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26116 6/0,75
• Rose (Cabernet Sauvignon) I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26117 6/0,75
• Muscadet trocken I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26118 6/0,75
• Sauvignon Blanc I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26119 6/0,75
• Chardonnay I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26120 6/0,75
• La Mer Rose IGP Languedoc-Roussillon 26123 6/0,75
• Domaine des Oliviers A.O.P. Cotes du Roussillon 26121 6/0,75
• Kar Magna A.O.P. Caramany - Cotes du Roussillon Village 26122 6/0,75
VIGNERONS CATALANS
94
LANGUEDOC-ROUSSILLON

FRANKREICH
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• Chardonnay Cellier des Tourelles IGP Pays D‘OC 26051 6/0,75
• Sauvignon Blanc Cellier des Tourelles IGP Pays D’OC 26052 6/0,75
• Merlot Cellier des Tourelles IGP Pays D’OC 26102 6/0,75
• Chardonnay Cellier des Vicomtes 26054 6/1,0
• Merlot Cellier des Vicomtes 26100 6/1,0
• Cabernet Sauvignon Cellier des Vicomtes 26101 6/1,0
• Rose Cellier des Vicomtes IGP Pay’s D’OC 26106 6/1,0
LANGUEDOC-ROUSSILLON
95

Der Zusammenschluss des damaligen Hollywood-Paars Angelina Jolie und Brad Pitt mit der berühmten
französischen Winzerfamilie Perrin war ein echter Glücksgriff. Als das Promi-Paar vor ein paar Jahren
das Château Miraval in der Provence kaufte verfiel es bald dem Charme und Zauber des Tals und der
Weinberge. Marc Perrin half Jolie-Pitt mit seiner Expertise, den Traum vom eigenen Wein zu verwirklichen.
Es wurde in neueste Technik und den Wiederaufbau der Weinberge investiert, die seither streng
organisch gepflegt werden.
Brad Pitt führt nach der Trennung von Jolie gemeinsam mit der Familie Perrin die Erfolgsgeschichte
von Château Miraval weiter. Was er hier in Zusammenarbeit mit der berühmten südfranzösischen
Weinbaufamilie geschafft hat, ist wirklich einmalig. Der Miraval Rosé ist aus Cinsault, Grenache, Syrah
und Rolle vinifiziert und ein echter Hingucker: Das feine Altrosa leuchtet glamourös im Glas. In
der Nase offenbart sich sogleich ein Duft von Kräutern, roten Beeren und erdige Nuancen verleihen
das gewisse Etwas. Am Gaumen zeigt sich der „Miraval“ kraftvoll mit herrlichen Aromen von roten
Beeren, Äpfeln und Kräutern. Auch hier finden sich köstliche erdige Töne sowie wunderbare Anklänge
von Rhabarber. Zusammen mit harmonischer Säure und Zug im Abgang ist die Cuvée von Miraval ein
charaktervoller Rosé, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten!
Der ‚Miraval‘ ist eine Sensation: Der Premierenjahrgang kam in die weltweiten Top 100 des Wine
Spectator und war sofort „bester Rosé des Jahres“, mehrfach wurde der Wein als bester internationaler
Rosé der „Meiningers Top 100“ prämiert.
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• Perrin „Miraval“ 26108 6/0,75
CHATEAU PERRIN / MIRAVAL
96
PROVENCE

Die Grundlage für die hohe Qualität der Erzeugnisse von Château de Birot legte
Eric Fournier, der ehemalige Eigentümer des St-Émilion-Premier Grand Cru Château
Canon. Seit einigen Jahren wird Birot – das 2015 von einer Hotelgruppe
übernommen wurde – von seinem Sohn Arthur geführt, dem es gelungen ist,
das bereits hohe Qualitätsniveau dank der finanziellen Mittel der neuen Besitzer
noch einmal zu steigern. Der vom Merlot geprägte Stil der Weine ist klassisch-elegant,
ihre Lagerfähigkeit erstaunlich hoch, die Weine zugänglich und trinkfreudig,
ein perfekter Partner für die Gastronomie.
FRANKREICH
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• Cotes de Bordeaux Rouge 26203 6/0,75
Wunderbar ausgewogener und runder Bordeaux mit präsenter Frucht und eleganter Struktur,
dabei perfekt ausbalanciert mit anhaltendem Nachklang und Tiefe. Ein sehr ansprechender
Chateau-Wein mit süffigem und gehobenem Trinkvergnügen.
• Cotes de Bordeaux Semillion-Sauvignon Blanc White 26204 6/0,75
Ein ausgesprochen schöner, frischer Weißwein mit einer breiten Palette von Fruchtaromen.
Angenehm klar und harmonisch, leichte Zitrus, ein bereits zu Recht mehrfach prämierter
Weißwein vom bekannten Chateau Birot.
CHATEAU BIROT
Chateau La Croix de Ducs - Unglaublich viel Wein für wenig Geld
Chateau La Croix de Ducs ist ein kleines aber feines Chateau, das ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und nicht, wie die bekannten
Schlachtschiffe des Bordelais, Erzeuger von Spekulationsobjekten sind. Die hervorragenden Böden dieser Appellation, gepaart
mit Erfahrung und moderner Kellertechnik, bringen durchweg feine, elegante und ausbalancierte Weine hervor – typisch Bordeaux eben.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Chateau La Croix de Duc Bordeaux 26205 6/0,75
Der schöne Bordeaux erscheint in einem ansprechenden Kirschrot.
In diesem Rotwein werden Cabernet Sauvignon und Merlot
perfekt vereint. In der Nase öffnet sich ein Bukett mit Noten von
roten Früchten, am Gaumen ist er weich und fruchtig mit leichten
gerösteten Aromen. Ein eleganter Rotwein mit samtigen Tanninen.
• Chateau La Croix de Duc Bordeaux 26200 6/1,0
Klassischer Bordeaux, elegant und saftig, mit voller Frucht und
Ausdruck, ein ausgezeichneter Vertreter der französischen
„Bordeauxwein-Kultur“ mit süffiger Struktur.
Chateau La Croix Calendrau - Bekannter Spezialist für Bordeaux Superieur
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• Chateau La Croix Calendreau Bordeaux Superieur 26206 6/0,75
Die Cuvée aus mehrheitlich Merlot wurde kurz im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt sich
wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaume und Veilchen. Schön füllig,
geschmeidig, dabei saftig und rund. Im Finale samtige Gerbstoffe und ein sehr langer Nachhall.
BORDEAUX
97

CHATEAU JEANGUILLON
Kleines feines Weingut mit herrlichem Entre Deux Mers
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• Chateau Jeanguillon Blanc Entre Deux Mers 26502 6/0,75
Der leckere Weißwein funkelt in hellem Strohgelb. Die Nase füllt
sich mit feinen, typischen Aromen von Stachelbeere, Apfel, Zitrus,
Melone und leichter Noten von Feuerstein. Ein klares Cuvée voller
Frucht, Spritzigkeit und milder Säure. Dieser bekannte Weißwein
wird auf den Kiesbänken zwischen den Flüssen Gironde und
Gorgogne angebaut, daher der Name der Region.
SAINT EMILION GRAND CRU
Chateau des Bardes - Nachhaltiger Weinanbau auf Spitzenniveau
An einem der höchsten Punkte im Saint-Emilion liegen auf einem Kalkstein-Plateau die Weinberge des Chateau
des Bardes. Saint-Emilion ist mit Hilfe dieses Bodens berühmt geworden. Denn ein Geheimnis des kalkhaltigen
Bodens ist seine besondere Eigenschaft Wasser zu speichern und nur in geringfügigen Mengen wieder ab zu
geben. So haben die Reben immer gerade genug Wasser zur Verfügung, aber nie zu viel. Dieses besondere Terroir
nicht nur perfekt darzustellen, sondern umsichtig zu behandeln, um es zu bewahren und zu erhalten ist das
ausgesprochene Ziel von Marc Milhade, Eigentümer und Winemaker. Um einen wirklich nachhaltigen Weinbau
langfristig zu gewährleisten wurde ein Umweltmanagementsystem nach der ISO14001 eingeführt. Auf Unkrautbekämpfungsmittel
wird verzichtet, stattdessen wird die Biodiversität gezielt gefördert um ein möglichst natürliches
Gleichgewicht zu erhalten. Das Ergebnis sind großartige Weine.
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• Chateau des Bardes Saint Emilion Grand Cru 26877 1/0,75
Warmes und intensives Bukett von Mokkabohnen und süßen Gewürzen, der
Geschmackseindruck ist geprägt von feinem Tannin und einer intensiv ausgeprägten
Schwarzkirsche, die charmant von einer dezenten Vanillenote begleitet wird.
Weitere wunderbare Saint Emilion Grand Cru Weine
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• Chateau La Croix Chantecaille Saint Emilion Grand Cru 26879 1/0,75
Perfekter Grand Cru der traditionell aus mehrheitlich Merlot und
etwas Cabernet Franc Trauben erzeugt wird. Dieser elegante, gut
balancierte Rotwein erstrahlt in einem dunklen Rot. In der Nase
zeigt sich eine bezaubernde Würzigkeit, die durch die Noten nach
Gartenkräutern intensiviert wird. Hinzu kommen vielschichtige
Aromen wie Schattenmorellen, schwarze Beeren, Leder und Tabak.
Ein gut strukturierter und raffinierter Rotwein aus Frankreichs
Vorzeigeregion.
• Chateau Clos Saint Emilion Philippe Saint Emilion Grand Cru 26880 1/0,75
Wunderbarer, mehrfach ausgezeichneter Grand Cru mit 80 % Merlot
und 20 % Cabernet Franc Anteil. Er wurde zwischen 12-18 Monaten
in jungen französischen Eichenfässern ausgebaut und besticht durch
eine reife Frucht, seine saftige Aromatik und eine harmonische
Struktur, alles in Verbindung mit einer feinen Eleganz. Ein perfekter
St. Emilion Grand Cru.
• Chateau Haut Veyrac Saint Emilion Grand Cru 26858 6/0,75
Dieser Merlot betonte Wein ist seit Jahren einer unsere besten
Grand Crus. Aromatisch vielschichtiges Bukett von Schwarzkirschen,
Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kakao. Am Gaumen
saftig, kraftvoll mit gutem Körper. Im Finale elegant, lang und
vielversprechend.
98 BORDEAUX / SAINT EMILION

FRANKREICH
LUSSAC-SAINT EMILION
CHATEAU DE COURLAT
Das von Jean-Baptiste Bourotte geführte Weingut gehört zu den besten im Lussac-
Saint-Emilion. Vor allem Dank hochwertiger Tonböden, aufwändiger Handarbeit und
Wissensfokussierung auf die Rebsorte Merlot. Sie liefert hier kräftige Weine mit intensiver
Frucht und hervorragendem Alterungspotential. Der durch Tiefgang und Trinkvergnügen
geprägte Wein Stil ist keinem Geringeren zu verdanken als dem weltbekannten
Önologen Michel Rolland. Robert Parker sagt: „stets unter den Besten der Appellation“.
Der Wein ist von seinem Charakter sehr zugänglich und entfaltet, dabei mit Struktur
und schöner Fülle, was ihn zu einem perfekten Gastronomiewein macht.
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• Chateau de Courlat Lussac-Saint Emilion 26878 1/0,75
Der Château du Courlat AOC Lussac Saint-Èmilion präsentiert sich im Glas in einer schönen
tiefroten Farbe. Er bezaubert mit vollen Aromen nach reifen Waldfrüchten, untermalt von
einem Hauch gerösteter Vanille. Ein feiner, vom Merlot dominierter Franzose mit herrlichem
Körper und einer saftigen Struktur sowie einem harmonischen Nachhall.
LALANDE DE POMEROL
CHATEAU BEAULIEU
Kleines, aber traditionsreiches Weingut in Familienbesitz
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• Chateau Beaulieu Lalande de Pomerol 26802 1/0,75
Dieses köstliche und verführerische rote Kraftpaket hat eine
dunkelrote Farbe und intensive Aromen von Beerenfrüchten,
erdigen Noten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch Vanille. Ein
mittelvoller, saftiger und sehr leckerer Wein mit einer schönen
Struktur und einer guten Balance. Sehr schön zu Fleisch und
Geflügel, aber auch Solo ein echter Genuss.
LUSSAC-SAINT EMILION / LALANDE DE POMEROL
99

MINERVOIS
Die 50 Hektar großen Weinberge des Château Canet befinden sich inmitten eines natürlichen Plateaus,
der Balcons de L’Aude in der Region Minervois. Ein großartiges Wein-Terroir aus Ton und Kalkstein. Die
Weinberge werden gemäß den Richtlinien des nachhaltigen Weinbaus nach dem Vorbild von „Terra Vitis“
bewirtschaftet.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Chateau Canet Rouge AOC Minervois 26746 6/0,75
Der Minervois Rouge, das Flaggschiff des Château Canet, wird
von der Syrah Traube dominiert. Er zeigt in der Nase Aromen von
Brombeere, Kirsche, schwarzer Johannisbeere sowie florale Noten.
Am Gaumen fruchtig, mit leichten Komponenten von Lakritz und
Gewürzaromen, überzeugt er durch Komplexität, samtigen Tanninen
und einem langen, frischen Finale.
RHONE
Michel Chapoutier übernahm 1990 das traditionelle Familienunternehmen und erweckte es zu neuem Leben. Mit enormer Willenskraft,
unermüdlichem Drang zum Perfektionismus und viel Herzblut verschaffte er dem Namen Chapoutier und seinen grandiosen
Weinen Weltruhm. Heute gilt er als Frankreichs Superstar der Weinbereitung.
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• M.Chapoutier „Belleruche“ Grenache/Syrah Cotes du
Rhone AOC
Saftig, kraftvoll, mineralisch! Schwarze Johannisbeere und dunkle
Kirschen bezeugen die unglaubliche Komplexität dieses Weins.
26750 6/0,75
• M.Chapoutier „La Ciboise“ Rouge Cotes du Luberon AOC 26751 6/0,75
Intensive, rubinrot Farbe, im Duft ist er intensiv nach
Kirschmarmelade, schwarzem Pfeffer und Wachholder. Am Gaumen
finden sich saftig- aromatische Aromen die an kandierte Früchte
erinnern. Mit elegantem Tannin und herzhafter Würze sorgt er für
eine schöne Länge im Nachhall.
VIGNOBLES MICHEL GASSIER RHÔNE
Regionale Verbundenheit und ausgereiftes Know - how
„Die Prägung des Terroirs ist viel tiefer, komplexer und interessanter als die des Winzers. Das Terroir muss gepflegt und
respektiert werden damit es sich vollständig entfalten kann. Erst zum Schluss bei der Assemblage der Weine ist die
Kreativität des Winzers gefragt“, sagt Michel Gassier. Unermüdlich ist er auf der Suche nach Weinbergen, die in der Lage
sind Frische im Wein zu erhalten und nach biologischem Anbau bearbeitet werden können. Im Keller werden nur die
nötigsten Eingriffe an den Weinen dieser Lagen vorgenommen. So werden sie ein persönliches Abbild ihrer Appellation
und ihrer Rebsorten.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Domaine Gassier Cotes du Rhone AOP 26754 6/0,75
Expressive Nase mit dunklen Früchten (Brombeere und
Heidelbeere), etwas Schokolade und Tabak, am Gaumen sehr
weich mit seidigem Tannin und süßer Frucht, sehr zugänglich und
animierend, dazu dicht und körperreich, dominiert vom pfeffrigen
Syrah, im Abgang anhaltend und warm.
100 MINERVOIS / RHONE

FRANKREICH
DOMAINE PASCAL BOUCHARD –
EINER DER GROSSEN NAMEN
IM CHABLIS
Cléophas Tremblay ist Anfang des 20. Jahrhundert einer der ersten, der an das große Potenzial
und eine erfolgreiche Zukunft des Chablis‘ glaubt. In vielen Jahren harter Arbeit baute er
ein eigenes Weingut mit 3,5 Hektar auf. Sein Sohn führt das Weingut sehr erfolgreich weiter.
Als dessen beiden Töchter das Weingut erben, beträgt die Rebfläche bereits 25 Hektar. Joëlle
Tremblay erbt die Hälfte des Familienweingutes und führt es zusammen mit Ihrem Mann Pascal
Bouchard weiter. Ihm gehören ebenfalls einige Weinberge im Chablis. Gemeinsam bauen
Sie in den 80er Jahren ein hervorragendes Weingut auf. Auch die beiden Söhne von Pascal und
Joëlle haben sich dem Familienweingut verschrieben und unterstützen ihre Eltern. Unter der
Leitung von Romain, dem älteren der Söhne, werden die Weinberge auf biologischen Weinbau
umgestellt. Es werden keine künstlichen Pflanzenschutzmittel und nur rein organische Dünger
verwendet.
Ihre Prämisse: Tradition erhalten. Ihr Geheimnis: perfekte Kenntnis über das Chablis-Terroirs.
Das Ergebnis: erstklassige Weine.
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• Chablis Le Classique Pascal Bouchard 26481 6/0,75
Typisch Chablis! Spiegelt die fruchtige Art der Chardonnay-Traube perfekt wieder, die Säure ist
feinnervig, getragen von grünem Apfel und Zitrus-Aromen, am Gaumen eine feine Frucht und
etwas weiße Blüten, im Abgang leicht salzige Mineralität.
• Chablis 1er Cru Fourchaume „Les Vielles vignes“ 26482 6/0,75
Intensiver Duft von reifem Pfirsich, etwas Fruchtkonfitüre, weißen Blüten und geschmolzener
Butter, am Gaumen dicht üppig und rund aber mit einer vibrierenden Säure, extrem langes,
elegantes und sehr verspieltes Finale, wird mit den Jahren immer besser, scheinbar unsterblich.
CHABLIS
101

DOMAINE DE MARCE
Sauvignon Blanc in Perfektion
Die Touraine ist eine Landschaft des leichten genussvollen Lebens. Das Licht ist weich, das Klima lieblich,
die Natur spendet ihre Gaben in Fülle. In Oisly haben wir die Familie Godet getroffen: seit 6 Generationen
sind sie Winzer und bewirtschaften die Domaine de Marcé mit ihren 27 Hektar Weinbergen in der
Appellation Touraine. Hier, an der Grenze zu Anjou, wachsen die besten Rotweine der Loire, aber auch
der beste Sauvignon.
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• Touraine Sauvignon Blanc AOC Domaine de Marce Loire 26405 6/0,75
Klare, strahlende Farbe. Aromen von Johannisbeeren und Akazien
in der Nase und am Gaumen. Dichter, dabei sehr lebhafter und
einladender Wein.
DOMAINE SALMON
Ausgezeichneter Muscadet aus einem der alteingesessenen Familienweingüter
Die Domain besteht bereits seit 1880 und ist seit ihrer Gründung in Familienhand. Für Dominique Salmon
ist die Leitung des Weinguts keineswegs eine Bürde, er setzte sich von Anfang an ein ehrgeiziges Ziel. Er
wollte das Potenzial, welches das Weingut birgt voll nutzen, so dass seine Muscadets zu den großartigsten
Weinen der Region gehören. Das ist ihm gelungen. Die Reben, die sein Großvater anpflanzte, wachsen
bis heute in den Weinbergen, viele sind über 50 Jahre alt, einige haben sogar fast 70 Jahre erreicht. Die
Wurzeln reichen tief in die Granitböden und sichern eine gute Versorgung mit wichtigen Nährstoffen und
Wasser. Die Erträge werden gering gehalten, damit die Trauben hohe Extrakt Stoffe entwickeln.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Domaine Salmon Loire 26406 6/0,75
In der Nase zeigt sich ein komplexes Bukett mit typischen Muscadet-
Noten, am Gaumen präsentiert sich ein ausdrucksstarker und
langanhaltender Wein mit einer deutlich cremigen Note durch den
Sur-Lie-Ausbau.
102 LOIRE

DOMAINE TABORDET
Weinanbau zu Viert
Die Brüder Yvon und Pascal Tabordet haben sich nicht nur in die Landschaft des Sancerrois verliebt. Wie es
das Schicksal so wollte, haben sie sich in ein Geschwisterpaar verliebt. Jetzt sind sie also vier in Verdigny und
bewirtschaften 8,5 Hektar in Pouilly. Pouilly ist wie die Region Sancerre bekannt für den reinsortigen Sauvignon
Blanc, der in kaum einer anderen Region Frankreichs eine vergleichbare Persönlichkeit entwickelt.
Hierfür sorgt neben dem Können des Winzers vor allem der feuersteinhaltige Untergrund der Weinberge.
FRANKREICH
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Pouilly Fume „Le Champ des Vignes“ AOC
Domaine Tabordet
Duftig und floral mit Noten von Holunder und Zitronenmelisse,
ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden
Mineralität. Füllig und doch elegant.
26407 6/0,75
DOMAINE GIRAD
Vom einfachen Weinanbau seit der französischen Revolution
bis zur aktuellen Spitze in der Loire.
Bereits zu Zeiten der Französischen Revolution 1789 wurde auf dem Gut der Girards Wein angebaut. Bis
in die 60er Jahre des letzten Jahrhunderts wurde der Wein jedoch nur von der Familie selbst konsumiert
oder guten, wirklich guten Freunden zugeteilt. Dies änderte sich mit Marius Girard. Er begann seine Weine
abzufüllen, er suchte Kunden und baute einen Markt auf für den Sancerre Girard.
Das Gut der Girards liegt in Verdigny, einem der renommiertesten Weindörfer des Sancerre. Die heutige
Generation: Michel, Philippe und Benoit Girard, bauen auf 16 Hektar Sauvignon Blanc und Pinot Noir an.
Die Geschwister kennen jede einzelne Parzelle in ihrem Weinberg. Sie bauen sie separat aus, und vermählen
diese dann zu einem komplexen Kunstwerk – ihren Weinen!
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Sancerre Blanc AOC Domaine Michel Girad Loire 26408 6/0,75
Elegant, charmant und erfrischend: grasige Zitrusnoten und die
herbe Frucht der Stachelbeere gehen mit einer eindrucksvollen
Mineralität einher. Der Nachhall ist geprägt von vegetabilen
Nuancen.
LOIRE
103

104

ITALIEN
Rebfläche:
786.000 ha
Jahresproduktion:
41,6 Mio hl
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Sangiovese • Montepulciano • Trebbiano • Catarratto Bianco
Weinexport int.:
24,3 Mio hl
Weinexport D:
6,4 Mio hl
DIE REGIONEN ITALIENS
105

Beliebte Qualitäts-Ausschankweine aus Italien in 1,50 Liter Flaschen
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• Fontana Candida Frascati Secco DOC trocken 7130 6/1,5
• Donini Chardonnay trocken 25974 6/1,5
• Donini Pinot Grigio Pavia IGT 25975 6/1,5
• Donini Lugana DOC 25976 6/1,5
• Cavicchioli Lambrusco Dolce Rosso Emilia IGT 25978 6/1,5
• Melini „Borghi“ Chianti DOCG 25979 6/1,5
• Bigi Merlot Umbria Lazio IGT 25984 6/1,5
• Montepietroso Nero Avola Sicilia DOC 25981 6/1,5
• Montepietroso Primitivo Puglia IGT 25982 6/1,5
• Villa Rocca Montepulciano d‘Abruzzo DOC trocken 25972 6/1,5
• Folonari Bardolino Chiaretto Rose DOC 25983 6/1,5
Beste italienische 1,0 Liter Wein-Qualität aus dem Hause Campagnola - Serie Villa Rocca
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• Villa Rocca Montepulciano d‘Abruzzo DOC 25992 6/1,0
• Villa Rocca Merlot trocken 25993 6/1,0
• Villa Rocca Bardolino Chiaretto Rose DOC 25995 6/1,0
• Villa Rocca Chardonnay trocken 25994 6/1,0
• Villa Rocca Pinot Grigio DOC trocken 25973 6/1,0
• Villa Rocca Soave DOC trocken 25996 6/1,0
106 BELLA ITALIA

CASTELLI DEL GREVEPESA
Castelli del Grevepesa ist in San Casciano Val di Pesa beheimatet, nur 15 km südöstlich von
Florenz gelegen. Als Winzergenossenschaft 1965 von Cavalier Gualtiero Armando Nunzi gegründet,
ist das Weingut einer der erfolgreichsten Chianti Classico-Erzeuger der Toskana und
mit 150 Mitgliedern und 1.000 ha Rebfläche (davon 600 ha in der Chianti Classico-Zone) auch
einer der Größten.
ITALIEN
„Castelli del Grevepesa bietet hervorragende Weine, sie verficht ein rigoroses Ausleseprinzip
bei ihren Trauben und sie verfügt über ein Management, das sich erstklassig auf den Markt
einzustellen vermag – und das kommt in Italien so selten vor wie eine Traubenlese zu Weihnachten.
Auf die Grevepesa-Weine kann man immer eine Bank setzen!“, fasst der Gambero
Rosso zusammen.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Chianti Classico DOCG Castelgreve 25627 6/0,75
Rubinrot im Glas mit einem wunderbar komplexen Bukett nach reifer roter Beerenfrucht und
einem Hauch Vanille. Saftig weich und ausgewogen mit nachhaltigem Abgang. Ein perfekter
klassischer Chianti Classico von einem der besten Güter in der Toskana!
• Rosso Toscana IGT Sangiovese 25625 6/0,75
Unser beliebter Rosso Toscana liegt rubinrot im Glas. Er öffnet sich mit der typisch fruchtigen
Kirschnote der toskanischen Sangiovese Traube. Dabei bleibt er saftig und ausgewogen, mit
einem leckeren und anhaltenden Nachklang.
• Chianti DOCG „Pontormo“ 25626 6/0,75
• Chianti Classico Riserva Castelgreve DOCG 25628 6/0,75
• Settimo „VII“ Rosso Toscana IGT Sangiovese-Merlot-Syrah 25629 6/0,75
• Bianco Toscana IGT Trebbiano - Chardonnay 25630 6/0,75
• Vin Santo di Caratello DOC 25632 1/0,375
TERUZZI & PUTHOD
Klassiker und Wegbereiter der ausgezeichneten weißen
Toskanaweine
Fast im Alleingang hat das Weingut Teruzzi & Puthod in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts
den Vernaccia di San Gimignano populär gemacht. Seine fein mineralischen und
wunderbar fruchtigen Vernaccia-Klassiker sind von den Weinkarten italienischer Restaurants
seither nicht mehr wegzudenken. Sie gelten vielen italophilen Weinliebhabern bis
heute als die Krone der italienischen Weißweinschöpfung.
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• Vernaccia di San Gimignano Teruzzi & Puthod DOCG 25623 6/0,75
Eine fruchtig-florale Erfrischung aus der Toskana, die mit Rebsorten typischem Charakter und
raffinierter Struktur besticht! Unkompliziert, dezent und erfrischend – ein reinrassiger Vernaccia mit
lebendigem Charakter, der harmonischen Trinkgenuss bietet.
• Terre di Tufi Teruzzi & Puthod DOCG 25639 6/0,75
Der Terre di Tufi präsentiert sich frisch und lebendig mit wiederkehrender Vanille und
angenehmen Schlussholznoten. Betörender Schmelz und feine Würze bereiten ein langes,
delikates Finale. Ein Wein mit Klasse, so muss ein toskanischer Spitzen Weißwein schmecken!
TOSKANA
107

MASI RENZO RUFINO
Hervorragender Chianti im traditionellen Bastgewand
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• Chianti „Renzo M.“ Fiasco DOCG 25638 12/0,75
Zugänglich, angenehm weich, mit dichter roter Frucht nach saftigen
Kirschen und würzigen Noten, in traditionellem Bastgewand.
CANTINE LEONARDO
Bekannt für seinen herausragenden Chianti aus der Toskana
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• Chianti „Da Vinci“ Cantine Leonardo DOCG 25614 6/0,75
Bilderbuch-Chianti mit Noten von roten Kirschen und dunklen
Waldbeeren und einem harmonischen Geschmack. Er kommt vom
bekanntesten Weingut des Ortes Vinci, in dessen Nähe Leonardo
geboren wurde. Gefällt immer und passt zu vielen Anlässen.
FATTORIA I VERONI
Tradition und Leidenschaft aus dem Herzen des Rufina Gebiet
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• Fattoria I Veroni Quona Chianti Rufina Riserva DOCG 25622 6/0,75
Packende, dichte und vielschichtige Nase. Es dominieren reife Noten
von Waldbeeren, Brombeeren und Zwetschgen und etwas Leder.
Am Gaumen sehr komplex und dicht mit einem samtigen Tannin
und sehr feiner Note von Holz. Ein großartiger Genusswein für
Genießer.
108 TOSKANA

BRANCAIA WEINE
Legendärer TOSKANA Wein auf Spitzenniveau
ITALIEN
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• Brancaia Tre IGT Rosso Sangiovese - Merlot - Cabernet Toskana 25633 1/0,75
Wunderbare Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Sehr schöne Nase von
Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne
intensive Frucht und sehr elegant. Sein süffiger Stil mit Anspruch und ein langer Nachhall machen ihn
zu einem Vorzeige- Toskaner, der stets mit ausgezeichneten Bewertungen glänzt.
• Brancaia Chianti Classico DOCG Toskana 25640 1/0,75
Der edle Chianti Classico drückt den Charakter der Landschaft und der Rebsorte aus, die wie
keine andere für die Toskana steht. Sangiovese und ein kleiner Anteil Canaiolo zeigen Aromen
frischer Kirschen und roter Johannisbeeren, vor allem aber kräutrig-würzige und rauchige
Noten, die sich mit kräftigem Tannin und frischer Säurestruktur verbinden.
• Brancaia Il Blu IGT Sangiovese – Merlot – Cabernet Toskana 25641 1/0,75
Undurchdringliches, strahlendes Rubinrot mit einem Aromenspiel von reifen Johannisund
Blaubeeren sowie feinen toastigen Noten. Der weiche, ausgewogene Körper bietet
ein vollendetes Wechselspiel zwischen der hervorragenden Tanninstruktur und der
Alkoholkomponente. Im höchst überzeugenden Finale macht sich eine deutliche, sehr
angenehme Würze bemerkbar.
Die internationalen Kritikergrößen lieben diesen Rotwein: 94 Punkte von Robert Parker, jeweils
93 Punkte von James Suckling und Antonio Galloni - der Falstaff gibt sogar 95 Punkte!
ORNELLAIA
Ein Mythos italienischer Weinkultur
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• Le Volte Tenuta dell‘Ornellaia Rosso di Toskana 25611 6/0,75
Fruchtiges Bukett nach süßen roten Beeren, balsamische Noten, feine Aromen von Tabak und
Schokolade. Am Gaumen sehr harmonisch nach dunklen Kirschen, schmeichelnd voller Geschmack,
perfekt ausgewogene Tannine, frische Säure und gute Länge.
• Le Serre Nuove Tenuta dell‘ Ornellaia Bolgheri Rosso 25637 1/0,75
Betörender Duft süßer, dunkler Beeren mit einem Hauch Cassis, Zedernholz und antikem Leder.
Wunderbar ausgewogen am Gaumen, von schöner Viskosität mit einem eleganten Schmelz.
Feinmaschiges Tannin, leichte mineralische Töne und eine wunderbar geschliffene Frucht
begleiten in einen anhaltenden Abgang.
• Tenuta Ornellaia „Ornellaia“ Bolgheri Rosso Superiore 25624 1/0,75
Einer der begehrten Super – Tucans, ein internationaler Spitzenwein auf Weltklasse Niveau.
TOSKANA
109

TIGNANELLO
Tignanello - die „Mutter“ aller Supertuscans aus Italien
Die toskanische Weinlegende schlechthin! Vor gut 40 Jahren löste der Tignanello eine Revolution
aus: Als erstes toskanisches Spitzen-Gewächs konnte er sich auf Augenhöhe mit den berühmten 1er
Crus aus Bordeaux messen. Dafür verblüfft der Preis, denn in Bordeaux würde man für diese Qualität
das Fünffache zahlen. Verständlich, dass dieses Meisterwerk aus dem Haus Antinori bei Kennern
Kultstatus genießt. Limitiert!
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• Tignanello Marchese Antinori Toskana IGT 25615 1/0,75
• Tignanello Marchese Antinori Toskana IGT 25616 1/1,5
• Tignanello Marchese Antinori Toskana IGT 25617 1/3,0
POGGIO ALLA SALA MONTEPULCIANO
Traditionelle Weine als Kulturgut
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• Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toskana 25619 6/0,75
Schöner Duft nach reifen Pflaumen und Fruchtkonfitüre, Cassis,
etwas Holunderbeere, Kakao und einen Hauch von geröstetem Brot.
Am Gaumen eine feingliedrige Fruchtsäure, welche mit dem reifen
Tannin optimal harmoniert. Im Abgang dieses Toskaners findet sich
eine feste Substanz mit feinster Eleganz.
TENUTA DI SESTA
MONTALCINO
Eines der bekannten „Urgestein-Weingüter“ im Brunello Bereich
und eines der ältestens Weingüter der Zone!
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• Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino DOCG 25620 6/0,75
Er gehört sicherlich eher zu den traditionsbewussten, authentischen Brunello. Der bewusste Verzicht
auf Barrique lässt die Frucht in den Vordergrund treten, keine Fremdaromen stören die diffizile Nase
von Weichselkirschen, Holunder und reifen Pflaumen. Er zeigt eine wunderschöne Tiefe, viel Stoff,
trotzdem feingliedrig und elegant.
• Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino DOC 25621 6/0,75
Der Rosso di Montalcino der Tenuta di Sesta zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von
Heidelbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen
fleischig, sehr saftig, tolle Frucht, feinwürzig, samtig, trinkfreudig, viel Charme und ein langer
Nachhall.
110 TOSKANA

AZIENDA AGRICOLA BRUNI
Top Weine aus der Maremma
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• Bruni „Marteto“ Morellino di Scansano
Sangiovese-Syrah DOCG Maremma Toskana
Der Bruni Marteto Morellino di Scansano DOCG legt sich in einer
schönen, rubinroten Farbe ins Glas. Die Nase umgarnt ein Band aus
Kirsch-Aromen, den Noten dunkler Waldbeeren sowie einer Nuance
Vanille und Röstanklängen. Am Gaumen präsentiert sich diese Rotwein
Cuvée rund, harmonisch und von beeindruckender Eleganz.
25634 6/0,75
ITALIEN
TENUTA GUADO AL TASSO BOLGHERI
Berühmt ist die Region Bolgheri heute vor allem für seine großartigen Rotweine, die international als ‚Super Tuscans‘ bezeichnet
werden. Die Weinberge nehmen auf dem Gut Guado al Tasso derzeit 200 ha ein. Das Weingut gehört zum Eigentum der Piero Antinori
Familie. Marchese Lodovico Antinori, der jüngere Bruder von Piero, besitzt das benachbarte Weingut Tenuta dell‘Ornellaia.
Und Marchese Niccolo Incisa, ein Cousin der Antinoris, ist ebenfalls Nachbar mit seinem Gut Tenuta San Guido Sassicaia.
Nicht umsonst verteilten renommierte Größen im Wein-Business, wie James Suckling, Robert
Parker oder der Wine Spectator Bewertungen im 90 Punkte Bereich!
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• Il Bruciato Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso Toskana 25636 6/0,75
Die Cuvée aus Cabernet, Merlot und Syrah zeigt sich mit einer wunderbar
fruchtigen Aromen-Fülle, die leckere rote und schwarze Früchte
offenbart. Süße Himbeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen tänzeln
um die Nase und werden dabei von zarten Röstaromen, einem Hauch
Vanille und charmant süßlichen Gewürzen begleitet. Geschmacklich
punktet er mit seinem wunderbaren Schmelz und seiner perfekten
Struktur. Das fein eingewobene Tannin sowie ein langes Finale machen
den Wein rundum perfekt.
WEINGUT AVIGNONESI MONTEPULCIANO
Spitzenweine im modernem Gewand
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• Rosso di Montepulciano DOC Sangiovese Toskana 25612 6/0,75
Der Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC leuchtet in klarem Kirschrot
im Glas. Sauerkirschen, Cassis, Pflaumen, geröstete Haselnüsse und
rauchige Noten bestimmen das Bukett. Am Gaumen weiche beerige
Aromen, saftige Tannine und ein harmonisches Mundgefühl.
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG 25613 6/0,75
Schöne Farbe mit schwarzem Kern und zarten bräunlichen
Einschlüssen. Das Bukett wird dominiert von Röstnoten,
eingekochten Kirschen und Pflaumen sowie Lakritz, Kaffee,
Mokka und balsamischen Noten. Im Mund ist er zuerst weich,
schmackhaft mit beerigem und feinwürzigem Charakter. Im Nachhall
präsentieren sich anhaltend würzige und beerige Aromen.
TOSKANA
111

PASINI BIO
Pasini Spitzenweine - der begehrte Geheimtipp unter
den trendigen Lugana Weinen
Paolo Pasini ist ein cooler Typ, er hat Humor und ist eigentlich der eigenwillige
Rockstar unter den Winzern des Lugana, er macht sein Ding! Seine eigene
Kreation der Flaschenform ist dabei nur eine der Entscheidungen, die aufhorchen
lassen. Die Qualität in der Flasche überzeugt seit Jahren die Gastronomie
in aller Welt. 36 Hektar eigene Weinberge am westlichen Ufer des
südlichen Gardasees sind die Grundlage für die filigranen wie ausdrucksstarken
Weine der Rebsorten am Gardasee. In San Giovanni, einem Ortsteil
des Städtchens Puegnago , liegt ihr Bauernhof und das Weingut Cascina San
Giovanni. Im Jahr 2015 erfolgte die Bio-Zertifizierung.
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• San Giovanni Il Lugana DOC 25956 6/0,75
Einer der besten und bekanntesten Lugana Weine Italiens. Er zeigt sich mit deutlicher, klarer Frische,
dabei saftig mit feiner Mineralität und ausgewogenen, vielschichtigen Fruchtaromen. Ein sehr
ansprechender, begehrter Wein vom Gardasee.
• San Giovanni Il Chiaretto Rose DOC 25957 6/0,75
Nur aus den besten Trauben wird dieser herrliche korallenrosafarbene Wein gewonnen, der
besonders für sein intensives Bukett nach frischen Blumen, seine ausgeprägte harmonische
und fruchtige Ader und die lang anhaltende Saftigkeit geschätzt wird. Als wertiger Aperitif, zu
Nudel- und Reisgerichten, Fisch und Fleisch.
CA DEI FRATI LUGANA
DI SIRMIONE
Ca dei Frati, da gibt es nicht viel zu erklären, ein Dauerbrenner in der italienischen Premium-Weinwelt, bekannt
und gefragt!
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• „I Frati“ Lugana Bianco DOC 25958 6/0,75
• „I Frati“ Rosa dei Frati DOC 25959 6/0,75
• Ronchedone Vino Rosso DOC 25960 6/0,75
CAMPAGNOLA
Preiswerte Gastronomie Weine mit bekannt guter Qualität - Campagnola
Ganz auf Veroneser Weinen ist das Sortiment des Weinguts Campagnola aufgebaut. In Valgatara, einem
Vorort der Gemeinde Marano mitten im Valpolicella Classico-Gebiet, legt Giuseppe Campagnola in den
von ihm bereits in fünfter Generation naturnah geführten Familienbetrieb großen Wert auf Tradition.
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• Classici Veronesi Lugana DOC 25971 6/0,75
Schöner Weißwein mit typisch heller Strohfarbe. In der Nase ein zart
florales Bukett mit fruchtigen Noten und im Geschmack wunderbar
frisch, samtig, mit feiner Säure sowie einer angenehmen Mandelnote im
Abgang.
112 GARDASEE

BORGO MOLINO
Einer der großen Namen in Venetien mit unglaublichem Preis-Genuss Verhältnis
Das Weingut Borgo Molino aus Venetien wurde vor mehr als 90 Jahren von der Familie Nardin gegründet. Es ist für seine erstklassigen
italienischen Weine und Schaumweine international bekannt. Sein Erfolgsrezept: Weitblick.
Der Weinhersteller widmet seine Aufmerksamkeit seit jeher der fruchtbaren Erde Venetiens, die Weine hervorbringt, die ihresgleichen
suchen. Sie bildet die Grundlage für italienische Weine, die die organische Balance zwischen den Böden, Rebstöcken und der
Hand des Menschen ausdrücken. Borgo Molino steht für kompromisslose Qualität - keine bloße Verkaufsrhetorik, sondern eine
Philosophie, die das Weingut Tag für Tag umzusetzen weiß und seine unglaubliche Erfolgsgeschichte damit fortsetzt.
ITALIEN
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• Pinot Grigio DOC Delle Venezie 25986 6/0,75
Ein wunderbar harmonischer Weißwein aus bestem Haus. Zart strohgelb liegt er im Glas, das
zarte Bukett belebt die Nase mit einer duftigen Aromatik nach saftigen Äpfel und Quitten. Mit
filigraner Säurestruktur und elegantem Schmelz überzeugt er am Gaumen und bietet einen
hohen Trinkgenuss.
• Chardonnay DOC Delle Venezie 25987 6/0,75
Ein sehr schöner, frisch-fruchtiger Chardonnay, der nach saftig, reifen Früchten duftet und
im Aroma delikate Zitrusaromen offenbart. Mittlerer Körper, zeigt am Gaumen viel Frucht,
Schmelz, dezente Kräuternoten, fein ausbalanciertes Frucht-Säure-Spiel. Ein schöner, ganz
typischer Chardonnay für jeden Tag.
• Rose DOC Delle Venezie 25988 6/0,75
Der beliebte Borgo Molino Rosé I Rosa ist ein herrlicher Rose mit einem vielschichtigen Bukett
aus anregenden Aromen von Veilchen und wilden Brombeeren. Frischfruchtig und saftig geht
es am Gaumen weiter und wird von einem eleganten und samtigen Finale gekrönt.
• Merlot DOC Delle Venezie 25989 6/0,75
Neben den ausdrucksstarken Weißweinen erzeugt Borgo Molino auch einen wunderbar
fruchtbetonten, saftigen Merlot. Aromen von Beeren und Pflaumen, am Gaumen ist er weich
und saftig mit sehr gutem Trinkfluss. Ein charmanter, typischer Merlot mit feiner Säure und
weichem Tannin.
• Frizzante IGT Veneto 25990 6/0,75
Eleganter Schaumwein, der in heller, beinahe rosa Farbe und mit wundervoller Perlage ins
Glas kommt. In die Nase steigt ein fruchtiger Duft nach roten Beeren, wie Erdbeeren und
Himbeeren. Am Gaumen verspielt, frisch und herrlich belebend.
• 22 Pink Cuvee Extra Dry 25991 6/0,75
Ein Spumante-Star par excellence! Der Pink Cuvée von Borgo Molino zeigt sich wunderbar klar
und strukturiert, vielschichtig und dennoch frisch und lebendig. Kein rosa Wässerchen, sondern
ernstzunehmende Prosecco-Kunst!
VENETIEN
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VITICOLTORI PONTE
Einer unserer langjährigen Bestseller, viel Wein zu attraktiven Preisen von einer
der besten Genossenschaften Italiens.
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• Pinot Grigio IGT 25953 6/0,75
• Chardonnay IGT 25954 6/0,75
• Merlot IGT 25955 6/0,75
ROBERTO GORGO
Winzertradition und Innovation mit biologischer Bewirtschaftung
Ein Geheimtipp am Gardasee! Die Azienda Agricola Gorgo ist ein innovatives Weingut, das ausschließlich
biologisch arbeitet und viel Wert auf das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne
legt.
Roberto Bricolo, der mit seiner Tochter Roberta zusammen das Weingut Azienda Agricola Gorgo
führt, achtet insbesondere darauf, authentische Weine nach alt hergebrachter Tradition zu erzeugen.
Im Weinkeller ist Roberto federführend, wird jedoch seit vielen Jahren von einem (geheimen)
Önologen seines Vertrauens beraten. Großen Wert legt der Altmeister dabei auf ein ausgewogenes
Gleichgewicht zwischen der Weiterentwicklung des Geschmacks im Laufe der Zeit und dem Kulturgut
einer authentischen Tradition.
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• Pinot Grigio IGT Gardasee/Veneto 25965 6/0,75
Dieser wertige Pinot Grigio überzeugt mit einer ausgesprochen frischen Aromatik von Birne und
Quitte, feinen Kräutern und Zitrusfrüchten. Dabei ist er lebhaft und spritzig, mit einem weichen
Fruchtfinale. So geht richtiger Pinot Grigo!
• Chardonnay IGT Gardasee/Veneto 25966 6/0,75
Herrlicher Duft nach Ananas, reifen Äpfeln und Grapefruit definieren diesen leckeren Weißwein
vom Familienweingut Gorgo. Er präsentiert sich angenehm harmonisch mit einem feinen
Schmelz und sanftem Nachhall.
• Custoza San Michelin Gardasee/Veneto 25985 6/0,75
Der „San Michelin“ Custoza ist eine komplexe Cuvée, rein aus den traditionellen Rebsorten
vom Gardasee. Der Trebbiano liefert die Struktur und den kräftigen Körper, der Cortese bringt
die Frische und Harmonie, während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent
blumige Aromatik sorgen. Ein vielseitiger Essensbegleiter, lebhaft, frisch und vollmundig.
STEFANO ACCORDINI AUS VALPOLICELLA
Stefano Accordini wird in jeglichen Pressebewertungen als Spitzenkandidat der Valpolicella-Region gehandelt. Die Rebsorten Corvina,
Rondinella, Molinara und Corvinone hat Stefano Accordini mit Bedacht ausgewählt, sie gedeihen auf den Mischböden im
Valpolicella besonders gut..
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• Amarone Classico Stefano Accordini DOCG 25967 6/0,75
Dieser grandiose Wein von perfekter Vollkommenheit trumpft mit großartiger Fruchtfülle und zählt
zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Er setzt sich aus einem Hauptanteil
der Corvina Veronese, der mit einer kräftigen Note von Rondinella und einem Hauch Molinara
versetzt wird, zusammen. Die entsprechenden Trauben werden dafür Ende September selektiv
handverlesen und anschließend für etwa 120 Tage getrocknet. Der Jungwein reift zunächst 24 Monate
in französischen Barriques und danach noch 8 weitere Monate in der Flasche, ehe er überhaupt in
den Verkauf gelangt. Schon in der Nase überfällt er den Genießer mit irrsinniger Kraft, den Gaumen
umschmeichelt er dann mit markanten Tanninen und zeigt dabei in endloser Länge Rumtopfaromen
und Noten von Süßholz und Vanille.
114
VENETIEN

CANTINE SAN MARZANO
Die beliebten hochwertigen Gastroweine aus Apulien
Vergangenheit und Zukunft vereint – unser Traum in einem Wein“ – diesem Motto haben sich die San Marzano-Winzer verschrieben.
Zahlreiche Auszeichnungen renommierter Weinführer wie Gambero Rosso, Mundus Vini, Decanter und Luca Maroni sind der verdiente
Lohn. Die Cantine San Marzano wurde 1962 von 19 apulischen Winzern gegründet, deren Familien hier schon seit Generationen
Weinbau betrieben. Was klein begann, entwickelte sich innerhalb weniger Jahre zur bedeutendsten Cantina Apuliens. Heute
umfasst sie über 1200 Winzer, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, sowohl die ehrwürdige süditalienische Weinbautradition zu
pflegen als auch neueste Weinbautechnologie in die edlen Gewächse einfließen zu lassen – eine Kombination, die köstliche Weine
hervorbringt! In enger Gemeinschaft legen die Winzer den Fokus auf rigorose Qualität. Besonders berühmt ist die Cantine San Marzano
für ihre Primitivos, die aus der italienischen und mittlerweile internationalen Gastronomie nicht mehr weg zu denken sind.
ITALIEN
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• Primitivo di Manduria SUD DOP Cantine San Marzano 25803 6/0,75
100 Prozent selektierter Primitivo. Das Bukett ist kräftig und erinnert an Pflaumen, Oliven,
Feigen und schwarze Kirschen. Außerdem zeigen sich Nuancen von Gewürzen und cremiger
Vanille. Am Gaumen finden sich viel süße Frucht mit einem Hauch von Kräutern auf Vanille und
schwarzen Johannisbeeren bis zu saftigem Granatapfel.
• Primitivo Puglia IGP Cantine San Marzano 25804 6/0,75
Unkompliziert, voller fröhlicher Fruchtaromen, viel von saftiger Brombeere und dem kräutrigen
Mönchspfeffer. Dazu Anklänge von getrockneter Pflaume, Wacholder und Tabak. Am Gaumen
ist der Primitivo fruchtig-rund mit weichen Tanninen. Er trinkt sich lange nicht satt und verlangt
nach mehr.
• Primitivo - Merlot SUD Salento IGP Cantine San Marzano 25806 6/0,75
Der üppige Primitivo verbindet sich perfekt mit den weichen und würzigen Aromen des
Merlots. Schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Süßkirschen, Pflaumen und einen
Hauch von Zimt. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig, weich und voll von Aromen dunkler
Früchte. Mineralische Noten und ein Hauch von Rauch und Brioche bereichern den fruchtigbeerigen
Abgang.
• Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano 25808 6/0,75
Der Sessantanni Primitivo stammt von stark selektierten Trauben tiefwurzelnder Primitivo-
Rebstöcke, welche über 60 Jahren alt sind. In der Farbe zeigt er ein intensives Schwarz mit
leuchtendem rubinrotem Kern. Die Nase begeistert mit einem komplexen und überaus
fruchtigen Bukett nach Kirschkonfitüre, Pflaumen, Cassis mit Nuancen schwarzer Schokolade
sowie erdigen Aromen und einem Duft nach Tabakblättern. Im Geschmack ist er eine Wucht
von Wein, extrem weich und vollmundig, ein sehr edler Wein mit einer Tiefe die einfach nicht
endet.
• Rose di Primitivo IGP Salento Tramari Cantine San Marzano 25807 6/0,75
Der begehrte Rosé di Primitivo ist ein Kult-Klassiker von San Marzano. Er leuchtet in hellem
Rosa und überzeugt mit seinen intensiven sowie langanhaltenden Nuancen von süßen Kirschen
und saftigen Himbeeren. Im Mund offenbart sich der Rosé dann besonders frisch, elegant und
ausgewogen zugleich. Der Abgang überrascht mit fruchtigen Noten und seiner angenehmen
Langlebigkeit.
• Rosato Salento IGP Cantine San Marzano 25810 6/0,75
Leuchtend rosa Farbe mit rubinroten Reflexen, intensiv und anhaltend, mit Noten von roten
Kirschen und Granatapfel. Vollmundiger Wein, am Gaumen frisch und ausgewogen, ein
trinkfreudiger Rose für alle Gelegenheiten.
APULIEN
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Weitere ausgewählte Weine aus Apulien:
AZIENDA VINICOLA MOCAVERO
Perfekter Gastronomie Primitivo.
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• 1-2-3 Primitivo Azienda Vinicola Mocavero Apulien 25809 6/0,75
Ein süffiger Bilderbuch Primitivo! Das typische Rot mit seinen feinen
violetten Spuren im Glas macht sofort Lust auf diesen beliebten Rotwein.
Sein lebhafter und aromatischer Duft begleitet dann den warmen,
harmonischen und fruchtigen Geschmack, untermalt von einem
anhaltenden Nachklang.
Z1N
Der begehrte STAR unter den Zinfandel (Primitivo) Weinen
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• Z1N Numero UNO Zinfandel (Primitivo) Apulien 25802 6/0,75
Dieser legendäre Zinfandel (Primitivo) aus Apulien besitzt ein
außergewöhnlich komplexes Bukett mit Noten von Brombeeren,
Pflaumen, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen mit vollem Körper,
üppig, konzentriert fruchtig, mit ausgewogenen Tanninen und einem
langen, frischen Finale mit feiner Säure.
TERRE CAMPO SASSO
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• Terre di Campo Sasso Primitivo I.G.T. Puglia 25800 6/0,75
Der italienische reinsortige Rotwein aus Apulien überrascht mit seiner
tiefen Fruchtsüße und üppigen Aromen. Im Geschmack sind das Tannin
und die Säure ausgewogen präsent und werden durch die Fülle der
Fruchtigkeit sehr schmackhaft eingebunden.
MASSERIA DOPPIO PASSO
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• Doppio Passo Primitivo Salento IGT 25805 6/0,75
Doppio Passo ist ein Herstellungsverfahren, welches vor allem im
süditalienischen Apulien praktiziert wird. Für den Wein werden die
Trauben handverlesen und ein weiteres Mal auf den Schalen vergoren. Er
besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden
Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe
deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße
setzen sich im Mund fort. Am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit
angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüße.
116 APULIEN

DONNAFUGATA
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das Weingut Donnafugata.
Mit unendlich viel Fingerspitzengefühl keltern inzwischen die Geschwister José und Antonio Rallo Jahr für Jahr fantastische
Weiss- und Rotweine. Schon früh setzte die Familie Rallo auf die heimischen Rebsorten und assemblierte diese gekonnt mit internationalen
Sorten. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Weinkeller gelingt es ihnen, frische, elegante
Weine mit unverwechselbaren Fruchtnoten herzustellen.
Der Name ist auch fest in der sizilianischen (literarischen) Kultur verankert, denn das Gebiet um Donnafugata steht im berühmten
Roman von Tomasi di Lampedusa „Il Gattopardo“ („Der Leopard“) für ein reichhaltiges, prächtiges Land, auf dem Paläste von Prinzen
und Königen erbaut wurden. Und auch das historische Andenken von Donnafugata spielt eine große Rolle für das Auftreten des
familiären Betriebs: In Donnafugata fand Maria Carolina, Habsburger Königin und Gemahlin von Ferdinand IV von Bourbon, Zuflucht
vor den napoleonischen Truppen, die in Neapel einfielen. Dieses Ereignis war Inspiration, das Bild einer Frau, deren Haar im Wind
weht, auf jede Flasche des Donnafugata-Weins zu bringen. Die außergewöhnlichen Etiketten, welche die wunderbaren Weine von
Donnafugata zieren, werden noch heute von Gabriella Rallo entworfen und auf das trefflichste graphisch umgesetzt.
ITALIEN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Anthilia Sicilia Bianco DOC 25702 6/0,75
Anthilia - ein angenehm fruchtiger weißer Individualist aus den dort heimischen Ansonica
und Catarratto Reben, rund und sehr fein. Im Bukett Aromen von gelben Pfirsichen, Pflaumen
und Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia. Am Gaumen verschmelzen Würze und
Weichheit zu einem angenehmen, schmeichelnden Ganzen.
• Sur Sur Grillo Sicilia DOC 25708 6/0,75
Der Sur-Sur von Donnafugata gehört zu den besten Grillo in Italien. In der Nase entfaltet dieser
schöne Weißwein aus Sizilien ein sehr frisches Bukett mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich
und exotischen Früchten, unterstützt durch floral-würzige Nuancen von Holunderblüten und
Rosmarin. Am Gaumen wirkt er weich, elegant und facettenreich; die fruchtigen Noten werden
im Geschmack mit einer ansprechenden Frische perfekt flankiert.
• Lighea Sicilia Bianco DOC 25710 6/0,75
In der Nase entfaltet dieser unglaubliche Weißwein aus Sizilien ein extrem komplexes und
aromatisches Duftspiel mit fruchtigen Noten von gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und exotischen
Früchten wie Litschis, bis hin zu blumigen Orangenblütennuancen. Sehr Finessenreich mit
einem mineralischen Hintergrund. Im Geschmack frisch, vollmundig, weich mit ausgezeichneter
Balance und anhaltendem Finale.
• Lumera Rose Sicilia DOC 25709 6/0,75
In der Nase entfaltet dieser saftige sizilianische Rosèwein ein einnehmendes, fruchtig- florales
Bukett mit Noten von Granatäpfeln, Johannisbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen
zeigt er sich wunderbar lebendig und knackig mit frischer Säure sowie harmonischem und
anhaltendem Finale.
• Sedara Cuvee Rosso Nero Avolar 25701 6/0,75
Herrliche Cuvée auf Nero d‘Avola-Basis. Rubinrot mit lebhaften granatfarbenen Reflexen.
Im intensiven Duft Anspielungen von Tabak, Gewürzen und mineralischen Noten. Das
ausgewogene, von roten Früchten geprägte Geschmacksbild beeindruckt am Gaumen mit
Brombeer- und Weichseltönen und klingt in einem sanften Finale von schöner Länge aus.
• Mille e Una Notte Terre Siciliane IGT 25711 1/0,75
Das Flagship von Donnafugata leuchtet im undurchdringlichen Rubinrot. Sanft umhüllend
das Duftspiel mit süßen und fruchtigen Anklängen, balsamischen und floralen Nuancen von
Veilchen, die im Finale mit Anspielungen auf Tabak ausklingen. Das Geschmacksbild präsentiert
sich mit großer Struktur und ausgeprägter Individualität. Völlig Überzeugend auch die Balance
der perfekt eingebundenen weichen Tannine und der lange Nachhall.
SIZILIEN
117

BAGLIO DI PIANETTO
Auf ein wahrlich aufregendes, schillerndes Leben kann die große italienische Unternehmerpersönlichkeit
Conte Paolo Marzotto zurückblicken. Hineingeboren in eine Familie, die bereits im 19. Jahrhundert eine
große Textildynastie aufgebaut hatte, war er in den 50er Jahren erfolgreicher Ferrari-Rennfahrer, übernahm
dann die Leitung des Konzerns und war als Eigentümer von Modelabels einer der Big Player im
Modebusiness. In der Weinregion Veneto aufgewachsen, hatte sich die Familie schon immer auch dem
Weinbau gewidmet und Pinot Grigio wäre heute vermutlich noch eine unbekannte Rebsorte, wenn nicht
Graf Marzotto diesen Wein Anfang der 80er Jahre mit gigantischem Erfolg in den USA promotet hätte.
Schon als Kind hat Marzotto Sizilien im Familienurlauben kennen und lieben gelernt und so war es nur
folgerichtig, dass er sich nach seinem altershalben Ausscheiden aus dem Firmenimperium rein privat mit
Baglio di Pianetto ein wunderschönes Weingut in Sizilien aufgebaut hat. Nur eine halbe Stunde von Palermo
entfernt, aber hoch oben in den kühlen Bergen, liegt Baglio di Pianetto mit knapp 88 ha, auf denen
neben den weisen Rebsorten Insolia, Catarratto und Viognier aber auch Cabernet-Sauvignon, Merlot und
Petit Verdot gepflanzt sind. Dazu im Süden Siziliens noch weitere 70 ha Syrah und Nero Avola. Mit knapp
550.000 Flaschen gehört Baglio di Pianetto eher zu den Kleinen auf Sizilien, in Qualität, Auftreten und
Philosophie allerdings zu den führenden Weingütern vor Ort.
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• Baglio di Pianetto „Shymer“ Syrah - Merlot IGT Terre Siciliane 25712 6/0,75
3 Gläser Gambero Rosso - „Shymer“ Sizilien! Syrah und Merlot sind hier die zwei kongenialen
Cuvéepartner. Syrah bringt Frucht, Würze und Eleganz, der Merlot Fülle und Struktur. Absolut
gelungener und bestens ausbalancierter Wein, der einfach unglaublich Spaß macht. Frische
Waldfrüchte, Brombeeren, dezentes und sehr weiches Tannin am Gaumen, feinsamtig mit kompakter
Statur.
TERRE CAMPO SASSO
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• TCS Grillo IGT Sicilia 25705 6/0,75
Dieser Weißwein wurde reinsortig aus der Rebsorte Grillo erzeugt
und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine feinfruchtige
Nase von Apfel, Mirabellen, ein Hauch Zitrus, weiße Blüten und ein
Hauch von Mineralität. Am Gaumen frisch, milde Säure, feinfruchtig,
ganz feine Würze und angenehm mineralisch.
• TCS Rosato I.G.T. Sicilia 25706 6/0,75
Ein Rosato aus Nero d´Avola und im Edelstahltank ausgebaut.
Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase von Kirschen, Himbeeren,
Schlehe, Gewürze und florale Noten. Im Mund saftig, süffig,
feinfruchtig, zarte Würze, schöner Schmelz, einfach lecker.
• TCS Nero d‘Avola I.G.T. Sicilia 25707 6/0,75
Das konzentrierte Fruchtbukett zeigt Aromen von Kirschen,
Pflaumen, Himbeeren, Gewürze und Veilchen. Der Wein ist fleischig
und samtig, gefällt mit viel Frucht und Charme sowie einem langen
Nachhall.
118 SIZILIEN

SALVATORE LILLI
Süffiger und wertiger Montepulciano für die Gastronomie
ITALIEN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Salvatore Lilli Montepulciano d‘Abruzzo DOC 25902 6/0,75
Sehr süffiger, harmonischer Montepulciano mit den typischen
Aromen nach roten Beerenfrüchten und saftiger Struktur, zu allen
Gelegenheiten.
LUNGAROTTI
Das Aushängeschild Umbriens
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• Lungarotti BREZZA Umbria Bianco IGT 25980 6/0,75
Jung, knackig und mit schlankem Körper rinnt er über die Zunge.
Frisch gepresster Grapefruitsaft, spritzige Mandarine und eine Spur
Muskat stillen augenblicklich den Durst. Die umbrische Rebsorte
Grechetto mit seinen blumig-mineralischen Nuancen flirtet mit zwei
gebietsuntypischen Weltstars: dem fruchtig-nussigen Pinot Grigio
und dem tropisch-noblen Chardonnay. Gemeinsam kreieren sie ein
rundes, fruchtig-frisches, süffiges Trinkvergnügen.
MONTEPULCIANO D‘ABRUZZO / UMBRIEN
119

LIVIO FELLUGA
Die unglaubliche Wein-Legende aus dem Friaul.
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• Sharis IGT Venezia Bianco Chardonnay/Ribolla 26013 6/0,75
Herausragendes Weißwein-Cuvée des Topwinzers mit einem intensiven
Bukett nach Williamsbirne und Mango. Am Gaumen lebendig mit klarer,
jugendlicher Frucht. Dabei leicht exotisch nach Ananas und Zitrus, dann
angenehm ausgleitend.
• Vertigo IGT Venezia Rosso Merlot/Cabernet Sauvignon 26014 6/0,75
Wunderschön strukturiert mit elegant-feinwürzigen Aromen nach
roten und dunklen Früchten, Ein sehr harmonischer, sanfter und
dennoch charaktervoller Rotwein zu vielen Gerichten oder „einfach
so“ zum geschmackvollen Entspannen.
ELENA WALCH
Südtirols First Lady
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• Pinot Bianco Alto Adige DOC 26000 6/0,75
Die Weißburgunder-Trauben stammen u.a. aus der Toplage Altenburg:
saftig, kraftvoll und dicht mit typischen Aromen von gelben Früchten,
Nüssen und Blüten, frischer, lebendiger Säure, mineralischem Griff und
Zug im Abgang.
• Pinot Grigio Alto Adige DOC 26001 6/0,75
Mit Aromen von gelben Früchten, Nüssen und Kräutern, zarter
Holzwürze, lebendige Säure und kraftvollem Abgang ein sehr
sortentypischer Wein, der Ausdrucksstärke und Charakter besitzt.
CANTINA NALS MARGREID
Bekannter Aufsteiger aus Südtirol mit ökologischem Weinanbau
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• Sauvignon Blanc „Stein“ DOC 26002 6/0,75
Das auch international hoch bewertete Südtiroler Top-Weingut
überzeugt mit schmeichelnden Noten nach Quitte und Melone,
feiner Ananas und einer gut eingebundenen Säure. Sehr schön zu
trinken mit angenehmer, leckerer Frische.
• Pinot Bianco „Berg“ DOC 26003 6/0,75
Sanfte, fruchtige Aromen mit deutlichen Noten von Äpfeln und
Ananas. Eine rassige Eleganz und ein ausgeprägtes Säurespiel
verleihen dem süffigen Wein eine anhaltende Fülle.
• SIRMIAN Cru Pinot Bianco DOC 26005 6/0,75
Der Weissburgunder zeigt eine wunderschöne Nase von Apfel,
Quitten, Mandeln und florale Akzenten. Am Gaumen rassig, elegant,
mit einem langen Nachhall.
120
FRIAUL / SÜDTIROL

LA SCOLCA
Einer besten und bekanntesten Weißweinproduzenten
Italiens.
Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Weinguts La Scolca und der
Familie Soldati verbunden. Im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster
Anbieter einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt
nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte
Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi ‘Etichetta Nera’.
Grundregel bei La Scolca ist, dass bei der Lese traditionell schonend mit der
Hand und mit kleinen Körben vorgegangen wird. Um bestmögliche Qualitäten
des Lesegutes zu erreichen darf der Transport vom Weinberg bis in den Keller
die Zeitgrenze von 20 Minuten nicht überdauern. Weiter erfolgt die Verarbeitung
schonend durch lückenlose Kühlung des Leseguts.
ITALIEN
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• Gavi DOCG Gold del Comune di Gavi 34034 6/0,75
Dieser elegante Weißwein ist ein typisches Produkt der Gemeinde Gavi. Schöne strohgelbe
Farbe mit grünlichen Reflexen und sortentypischem Bukett. Angenehm frisch und harmonisch
mit einem leichten Hauch von Mandeln.
• Gavi DOCG Etichetta Bianca del Comune di Gavi 34023 6/0,75
Aus den Trauben junger Cortese Rebstöcken gekeltert. Konzentrierte Struktur mit wunderbar
feinfruchtiger Aromatik, dabei trocken mit delikaten Fruchtaromen, die in einem harmonischen
und frischen Nachgeschmack münden.
• Gavi di Gavi Etichetta Nera DOCG 25936 6/0,75
Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen, wird dieser Kultwein gekeltert, er
ist definitiv der beste und berühmteste Gavi der Welt. Trotz seiner hohen Konzentration ist
er fein und raffiniert. Das Maximum an möglicher Qualität, die Sie im Duft und Aroma fühlen,
offenbart sich am Gaumen in einem intensiv harmonischen Charakter und vollendet mit einer
überraschenden Frische. Er ist auch der einzige Gavi, der ein ansprechendes Alterungspotential
aufweist.
AZIENDA AGRICOLA
MAURO MOLINO
Eine der international anerkannten Piemont Größen.
Fast schon malerisch schmiegt sich das Städtchen La Morra an die Ostflanke eines gleichförmig
gewölbten Hügels. Von hier schweift der Blick spektakulär über das ausgebreitete
Barolo-Gebiet und über fast die gesamte Langhe. Gleich einem altrömischen Amphitheater
reihen sich rund um La Morra topgepflegte Rebzeilen aneinander. Hier, inmitten des
berühmten Barolo Cru „Conca“, residiert die wunderschöne Azienda Agricola von Mauro
Molino. Mauro, in Alba ausgebildeter Önologe, hat sich zielstrebig und mit großem Können
ganz an die Spitze in Barolo gearbeitet.
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• Barolo Mauro Molino DOCG Piemont 25932 6/0,75
Der fast zwei Jahre im Barrique ausgebaute Barolo überrascht die Nase beim ersten Schwenk im Glas
mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Himbeere. Die Vielschichtigkeit dieses Weines verwöhnt den
Gaumen, seine feinen Tannine schmiegen sich herrlich an und sorgen für einen fast endlosen Abgang.
• Mauro Molino Roero Arneis DOCG 25933 6/0,75
Mit Roero Arneis präsentiert sich ein sehr interessanter Weißweine aus dem Piemont. Aus
der Hand eines Spitzenwinzers wie Mauro Molino wird daraus ein echter Leckerbissen, ein
hochwertiger Genusswein. Intensive, feinfruchtige Nase mit Nuancen von Litschi und grünem
Apfel, mineralisch, animierend und sehr lebendig am Gaumen.
PIEMONT
121

MASSIMO RIVETTI
Die Azienda Massimo Rivetti verfügt über 25 ha penibelst gepflegter
Weinberge mit außergewöhnlichen Cru Lagen und 35 - 70 Jahre alten
Rebstöcken im Herzen des Piemont. Diese Lagen gehören zu den ältesten
in Neive. Als zertifizierter Bio-Betrieb steht hier die Weinbergsarbeit
im Mittelpunkt - so schonend und Natur nah wie möglich, im Keller
Spontangärung und ausschließlich natürliche Filtration. Bei Rivetti steht
der Klassiker Barbaresco nicht für sich alleine, sondern findet Ergänzung
mit piemontesischen Urgesteinen wie Barbera d‘ Alba und Langhe Arneis.
Bei Weißweinen arbeitet Rivetti bei der Ernte mit Trockeneis, um
die knackig frische Frucht der Trauben vollständig zu bewahren. Wie es
sich für einen klassischen piemontesischen Familienbetrieb gehört, sind
alle drei Söhne in Weinberg und Keller maßgeblich involviert – „Family
Farm“, Massimo Rivetti beschreibt deshalb dieses Kleinod so am besten.
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• Langhe Arneis Aurelia Bio DOC Piemont 25935 6/0,75
Der herrliche Bio Arneis Rivetti aus einer 500 m hohen Steillage bringt feine Frucht- und
Blütenaromen an die Nase. Am Gaumen leichte und klare Aromen von frischen Birnen,
Aprikosen und etwas Haselnuss. Die Fruchtsäure ist präsent, gut eingebunden und ergibt einen
erfrischenden Abgang. Ein perfekter Arneis aus dem Piemont.
• Barbera d‘Alba „Froi“ Bio DOC Piemont 25937 6/0,75
Der Barbera aus der Einzellage Froi zeigt sich purpurfarben im Glas. In der Nase intensiver Duft
nach frischen Kirschen und Beeren. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch und Holunderfrucht.
Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel mit geschmackvollem Abgang.
91 James Suckling Punkte 2016
• Barbaresco „Froi“ Bio DOCG Piemont 25938 6/0,75
Sehr ansprechender Nebbiolo Rotwein aus der Einzellage „Froi“. Sein deutliches Granatrot
schwebt satt im Glas. Herrlich intensives Aroma nach Veilchen und reifen Beerenfrüchten,
dabei erfreulich komplex und ausgesprochen lang im Mund mit würzigem Nachklang.
93 James Suckling Punkte 2015
BERSANO
Das Weingut Bersano blickt auf eine langjährige Produktion hochwertiger Weine. Mit dem
begabten Önologen Piersandro Sandri zog nochmals ein frischer Wind bei Bersano auf
und das Weingut glänzt seither durch seine Rotweine mit ausgeprägten, aber für Bersano
typisch weichen Tanninen. Er setzt auf hohe Qualität und möchte die traditionellen
Piemonter Weine und Rebsorten bewahren. Sandri hat ausserdem neue angesehene
Weinberge dazugekauft, die Ausstattung modernisiert und neue Weine erschaffen. Das
Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen: Viele seiner Weine erhalten regelmäßig beste
Auszeichnungen.
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• „Antara“ Barbera Piemont DOC 34013 6/0,75
Der trockene Geschmack und eine kraftvolle, aber ansprechende Tanninstruktur begeistern, dabei
zeigt er sich wunderbar frisch und duftig. Dieser bereits schön zugängliche Rotwein ist ein vollmundiger
Trinkgenuss für viele Gelegenheiten, ob zum Essen oder einfach so.
• „Nirvasco“ Barolo Piemont DOCG 34027 6/0,75
In der Nase bereits sehr ansprechend mit einem vielfältigem Bukett nach reifen Pflaumen,
Lakritze und Veilchen. Im Geschmack fleischig und kraftvoll, mit dichter Tiefe und
ungebändigten Aromen, der Nachhall ist lang und ausfüllend.
122
PIEMONT

ITALIEN
Der
Genuss
reiner Natur
aus den Tiefen des Biosphärenreservats
Der ideale Begleiter für
unverfälschten Weingenuss
Besonders leicht, weich und
harmonisch im Geschmack
Ausgewogen mineralisiert
und natriumarm
www.rhoensprudel.de/wasser-wein
123

124

SPANIEN
Rebfläche:
1.032.000 ha
Jahresproduktion:
34,3 Mio hl
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Tempranillo • Garnacha • Airen • Macabeo
Weinexport int.:
14,1 Mio hl
Weinexport D:
2,5 Mio hl
DIE REGIONEN SPANIENS
125

BODEGAS CARCHELO
Jeder Spanienurlauber kennt die leckeren Tapas, die üblicherweise zu Bier und Wein gereicht werden.
Da lag es für die Macher der Bodegas Carchelo nahe, passende Weine dafür zu kreieren, die
natürlich auch zu allen anderen Gerichten passen oder einfach „Solo“ getrunken werden können.
Weine, die mit tollem Preis/Genuss Verhältnis diese Kultur aufgreift. Unkompliziert – einfach einschenken
und genießen.
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• Tapas Wine Collection Moscato DO Valencia Frizzante 27161 6/0,75
Prickelnder Frizzante nur mit 5 % Alkohol, fruchtig-frisch mit Noten nach Mandarinen und
Orangen. Vollmundig am Gaumen, mit schöner Balance zwischen feiner Säure und Fruchtsüße.
• Tapas Wine Collection Rose Garnacha DO Navarra 27162 6/0,75
Aromatisches Bukett, das nach wilden Blaubeeren und reifen Erdbeeren duftet sowie ein
angenehm fruchtiger Geschmack zeichnen diesen Rose aus. Die frische und kompakte Säure
harmoniert ausgezeichnet mit seiner riesigen Aromen Vielfalt.
• Tapas Wine Collection Tempranillo DO Valencia 27163 6/0,75
Der Tempranillo zeigt im Glas ein dichtes Rubinrot. An die Nase dringen intensive Aromen
von Kirschen und Pflaumen. Gewürze wie Zimt und Vanille verfeinern das breite Bukett. Am
Gaumen ist dieser Wein vollmundig und füllend.
TAPAS CLUB JUMILLA
Die Macher dieser Weine, selbst mit gastronomischer Erfahrung, haben nur ein Ziel:
„Höchsten Genuss und Qualität für alle und das zu attraktiven Preisen“. Jedes Jahr werden die in
Frage kommenden Qualitäten dafür neu verkostet und bewertet. Dieses strenge Auswahlverfahren
sorgt dafür, das die sehr gefragten Weine jedes Jahr den Ansprüchen der Gastronomie perfekt entsprechen.
Mehr Genuss zu diesen Preise geht kaum - Viva Espana! Viva Tapas Club!
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• Tapas Club Tempranillo DOP Jumilla 27164 6/0,75
Das Bukett verheißt schöne Aromen von reifen Schwarzkirschen gepaart mit süßen Waldbeeren
und einem Hauch von Vanille im Hintergrund. Am Gaumen ein besonders weiches Mundgefühl.
Perfekter Trinkgenuss mit angenehm saftigen und frischen Nuancen.
• Tapas Club Sauvignon Blanc DOP Jumilla 27165 6/0,75
Frische, lebendige Aromen von tropischen Früchten, weißen Blüten und etwas Stachelbeere.
Dabei saftig und fruchtig am Gaumen und mit einem animierendem Charakter.
• Tapas Club Rosado Monastrell DOP Jumilla 27166 6/0,75
Süffiger Rose, im Bukett süße Fruchtaromen von Himbeeren, dazu der Duft von Blüten, am
Gaumen leicht und harmonisch. Wunderbar saftige und reife Früchte im Abgang.
126
SPANIEN / TAPAS WEINE

BODEGAS CASTROVIEJO
SPANIEN
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• Bodegas Pastor Diaz Castroviejo Tempranillo D.O.Ca. Rioja 27001 6/0,75
Dieser leckere Rioja überzeugt mit einem bunten Bukett von
Kirschen und Veilchen. Er zeigt eine feine, ausbalancierte Frucht
und bringt den beliebten spanischen Tempranillo-Geschmack
unverfälscht zum Ausdruck. Ein legerer „Easy – Drinking“ Wein mit
Struktur, Charme und einem unkomplizierten Trinkgenuss.
• Bodegas Pastor Diaz Castroviejo Tempranillo Reserva
D.O.Ca. Rioja
Die Reserva von Castroviejo ist ein herausragendes Beispiel für die
gelungene Balance zwischen saftiger Frucht und ausgewogener,
samtiger Reife. Wunderschöne Fruchtnoten, verwoben in
seidiger Textur mit deutlichen Aromen von Kirsch und Vanille.
Ansprechende Barriquenote nach 24 Monaten im Fass, duftender
Pflaumenkompott und seidige Eleganz mit milder Säure.
27006 6/0,75
CRIADORES DE RIOJA
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• Castillo Clavijo Tempranillo Crianza Rioja Vegan 27003 6/0,75
Schöne Aromen nach Waldfrüchten und Vanille, im Mund weich
und rund, mit dem Geschmack nach reifen Früchten, Vanille und
feinen Gewürzen.
• Castillo Clavijo Tempranillo Reserva Rioja Vegan 27004 6/0,75
Dunkles Kirschrot im Glas, deutliche Vanilletöne vom Eichenfass, mit
Röstaromen und Würznoten. Am Gaumen saftig, fleischig mit einem
ausbalancierten Abgang nach Beerenfrüchten und angenehmen
Tanninen.
BODEGAS D. MATEOS
EDITION LETARGO RIOJA
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• Letargo Blanco Rioja D.O. 27007 6/0,75
Schöner frisch-fruchtiger Weißwein aus der Rebsorte Tempranillo
Blanco, macht mit seinen intensiven Noten von Pfirsich und Pomelo
Lust auf den ersten Schluck. An Gaumen ausbalanciert mit einer
elegant-herben Nuance, in der feine Zitrusfrüchte dominieren.
• Letargo Tempranillo Rioja D.O. 27008 6/0,75
Schöne Aromatik von Schwarzkirschen. Im Mund weich,
harmonisch, leicht und süffig, mit dem typischen Rioja Charakter.
Ein entspannter Wein für alle Fälle.
• Letargo Crianza Rioja D.O. 27009 6/0,75
Helles Rubinrot in der Farbe. Sehr ausgeprägte Aromen von Süßholz
und Kompottfrüchten nach getrockneten Aprikosen und Pflaumen.
Nach 12 Monate Reife in Eichenfässern zeigt er sich elegant und
fruchtig mit harmonischer Fülle.
RIOJA
127

BODEGAS MUGA
Legendärer spanischer Weinadel
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• Bodegas Muga Reserva D.O.Ca. Rioja 27000 6/0,75
Da gibt es nicht viel zu sagen: 24 Monate im Fass, dazu Frucht,
Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, einfach ein
Spitzen-Rioja aus bestem Haus.
RAMON BILBOA
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• Bodegas Ramon Bilboa Crianza Rioja DOCa 27002 6/0,75
Komplexe Aromen in der Nase, rote Früchte, Mandelholz und etwas
Zimt. Am Gaumen kräftig, weich und samtig mit einem langen
Finale.
ALEJANDRO FERNANDEZ
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• Pesquera Crianza Ribera del Duero 27100 6/0,75
Tiefdunkle, fast schwarze Farbe. In der Nase ein unheimlich dichtes,
intensives Bukett, Noten von dunklen Beeren, Zedernholz, Vanille,
Kräutern und Tabak. Am Gaumen saftige, frische Beerenfrucht und
weiche, fast „süße“ Tannine. Im Finish opulent, mit seidiger, dichter
Textur und lang anhaltenden Aromen von dunklen Waldbeeren und
Kakaobohnen.
• Condado de Haza Crianza Ribera del Duero 27101 6/0,75
In der Nase verführerische, offene Aromen von reifen, dunklen
Waldbeeren, Brombeeren, sowie dezente Röstaromen. Am Gaumen
saftige, an reife Holunderbeeren erinnernde Frucht, vielschichtige
Nuancen von Lakritze, Espressonoten und Zartbitterschokolade.
Am Ende samtige Tannine und eine lange nachklingende, reife
Beerenfrucht.
128 RIOJA / RIBERA DEL DUERO

Begehrte Mallorquinische Spitzenweine
aus biologischem Anbau.
Can Axartell ist ein in jeder Hinsicht spektakuläres
Weingut, das im Nordosten Mallorcas unweit der
Stadt und des Hafens von Pollenca liegt. Es gehört
zu den fortschrittlichsten Weingütern der Insel
und hat zugleich eine jahrhundertealte Geschichte.
Schon in den frühesten Aufzeichnungen vor
fast 800 Jahren über die Finca wird der Weinbau
und der Olivenanbau erwähnt.
SPANIEN
Als dem Hamburger Hans-Peter Schwarzkopf und
seiner Familie 1997 das mittlerweile brach liegende
Areal gezeigt wurde, fand er jahrhundertealte,
damals stimmig konzipierte, aber weitgehend zu
Ruinen verfallene Hofgebäude vor. Es bedurfte einer
Vision, einer längeren Zeitspanne und großer Energie,
um aus Can Axartell das Anwesen zu machen,
das es heute ist. Hans-Peter Schwarzkopf ist Schritt
für Schritt vorgegangen, um ein Weingut zu formen,
das für Mallorca etwas gänzlich Neues darstellt und
das sich trotzdem sowohl in die Landschaft integrierte
wie auch in die Tradition und Kultur der Insel.
Als 1999 der erste Weinberg angelegt wurde, hatte
man bereits die Biozertifizierung beantragt. Der
Boden hatte noch nie eine chemische Behandlung
erfahren, und so sollte es auch bleiben. Die grundsätzliche
Idee der Weinbereitung auf Can Axartell ist
die Einbindung der Mètode Gravetat. Dieser Begriff
steht für die Nutzung der Schwerkraft als Mittel zur
schonenden Weinbereitung.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Tinto de la Terra 27152 6/0,75
Ausdrucksstarker Rotwein aus regionalen Rebsorten, in Verbindung mit Syrah und Merlot. Im
Aroma deutliche Pflaumenfrucht mit dunklem Beerenkonfit unterlegt, dazu leicht rauchige
Nuancen. Im Mund saftig und dicht mit reifer Kirsch – und Erdbeerfrucht sowie einer
angenehmen Fruchtsüße. Besonders schön zu allen Fleischgerichten, Tapas oder einfach so
zum „Sinnieren.“
• Blanco de la Terra 27153 6/0,75
Eleganter trockener Weißwein aus heimischen Rebsorten mit klarer Struktur, schöner
Mineralität und Charakter. Dazu Apfelnoten, mit leicht tropischen Noten sowie dezenten
Zitrusnoten. Ein weicher und leicht süßer Hintergrund von getrockneten Aprikosen mit einem
dezenten Säurebogen, daher auch ein perfekter Essenbegleiter.
• Ventum de la Terra 27154 6/0,75
Der Ventum mit Syrah, Merlot, Callet zeigt nach 12 Monaten im Fass ein dichtes Purpur mit
violetten Reflexen. In der Nase dominiert zunächst der Syrah mit einem intensiven Aromen
Spiel von saftiger dunkler Waldfrucht, Cassis und fleischigen Noten. Im Glas schöne Noten
von Zwetschgen und Brombeeren, aber auch würzige Noten mit einer tiefen Mineralität. Am
Gaumen zeigt sich die reife dunkle Frucht mit würzigen und kräutrigen Aromen.
• Terrum de la Terra 27155 6/0,75
Der Terrum aus der einheimischen Rebsorte Callet zeigt in der Nase schöne Aromen nach
Sauerkirschen, rote und dunkle Beeren, Thymian, Lorbeer und Wacholder. Mit etwas Luft
kommen Zimt und Schokolade dazu. Nach seinen 12 Monaten im Fass zeigt sich Im Glas tiefes
Kirschrot mit leicht purpurfarbenen Reflexen. Am Gaumen reife, saftige Frucht mit lebendiger
Säure. Seidig, elegant, lebendig und aromatisch, aber mit einem markanten, aber reifen Tannin
Gerüst.
MALLORCA
129

ANIMA NEGRA
Am Anfang stand die Freundschaft von Kindesbeinen an zweier Mallorquiner, Pere Ignasi Obrador und Miquel
Angel Cerda. Beide stammen aus dem Ort Felantix, im Süd-Osten Mallorcas. 1994 entschlossen sich beide
einen lange gehegten Traum zu verwirklichen und ihre Trauben in ausrangierten Milchtanks zu vinifizieren.
Bereits 1997 wurden sie von der internationalen Presse entdeckt und gefeiert, innerhalb 4 Jahren hatten sie
bewiesen, das man aus Callet große Weine vinifizieren kann. Seitdem haben die beiden unzählige Verbesserungen
und Investitionen vorgenommen, um aus der „Molkerei“ ein Weingut der Extraklasse zu machen.
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• AN 2 Anima Negra 27150 6/0,75
Der 12 Monate im Barrique gereifte ÀN/2 ist ein herrlich fleischiger
Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden. Sein
vielschichtiges Bukett offenbart den intensiv, fruchtigen Duft roter
Früchte, gepaart mit zarten Holznoten. Satte rote Beerenfrucht zeigt
auch der Gaumen. Eine dichte und opulente Cuvée mit einem herrlich
langen Abgang.
BODEGAS ANADAS
Die neuen hochgelobten Gastronomie Weine aus Carinena.
Bodegas Añadas in Cariñena als herkömmliches Weingut zu bezeichnen wäre,
gelinde gesagt, pures Understatement. Top-Lagen in der zweitältesten D.O.
Spaniens (Campo de Cariñena), perfektes Equipment auf dem Feld und im Keller
sowie profundes Know-How in Vinifizierung und Vermarktung der Weine,
mehr geht nicht.
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• CARE Crianza Carinena D.O. 27160 6/0,75
Feine Aromen nach saftigen Kirschen, Himbeeren und reifen Pflaumen erreichen die Nase. Am
Gaumen ausgewogen und vollmundig. Der lange Nachhall überrascht dann mit Aromen von
dunklen Früchten.
• CARE Tinto Sobre Lias Carinena D.O. 27159 6/0,75
Das Bukett erinnert an saftige, dunkle Kirschen, reife Pflaumen und delikaten Würznoten.
Äußerst geschmeidig, mit viel Power, dazu Fruchtaromen nach Brombeeren, Erdbeeren und
Kirschen, aber auch Toffee und Würznoten.
• CARE Blanco Sobre Lias Carinena D.O. 27157 6/0,75
Im Bukett eine schöne frische, leicht exotische Frucht mit Anklängen von weißen Blüten. Am
Gaumen dann herrlich rund sowie frisch und weich mit einer schönen Zitrusnote. Ein Wein mit
Charakter, der einfach nur Spaß macht.
• CARE Rosado Solidarity Carinena D.O. 27158 6/0,75
Schönes Aromenspektrum von Erdbeeren, Hagebutte und floralen Tönen. Im Geschmack
fruchtig und frisch. Langer Nachhall und nachhaltige Intensität.
130 MALLORCA / CAMPO DI CARINENA

ENATE SOMONTANO
SPANIEN
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• Enate Tapas Tempranillo DO Somontano 27051 6/0,75
Jugendlich, lebhaft und einladend herzlich – dieser Tapas Tempranillo
verkörpert spanische Lebensfreude pur.
NAVARRA
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• Pleno Blanco Bodegas Agronavarra 27110 6/0,75
Dieser angenehm leichte und duftige Weißwein erfreut durch sein
herrlich tropisches Bukett voller Banane, grünem Apfel und Minze.
• Pleno Rosado Bodegas Agronavarra 27111 6/0,75
Fruchtiger und erfrischender Rose mit süffigem und unkomplizierten
Trinkspass für alle Gelegenheiten.
• Pleno Tinto Tempranillo Bodegas Agronavarra 27112 6/0,75
Vollmundiger, bekannter Rotwein mit typischen Noten nach roten
Früchten, harmonisch und süffig, typisch Spanien.
LA MANCHA
Kultstoff aus Kastilien.
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• Radio Boka Tempranillo Bodegas Hijos de Alberto D.O. 27118 6/0,75
Kultiger Rotwein aus Valencia, am Gaumen weich, vollmundig
und ausgewogen, mit einem langen Finale. Ein unbeschwerter
und irgendwie anderer Wein aus Spanien, der mit süffigem und
lebhaftem Charakter überzeugt.
• Radio Boka Rose Valencia Bodegas Hijos de Alberto D.O. 27156 6/0,75
Dieser herrlich erfrischende, unkomplizierte, lachsfarbene Rosé
duftet nach Erdbeeren, Himbeeren und floralen Noten. Dabei saftig,
leicht lieblich und geschmeidig, mit frischer Säure. Das Finale ist
wunderbar fruchtig.
SOMONTANO / NAVARRA / KASTILIEN-LA MANCHA
131

BODEGAS CASTANO
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• Hecula Tinto Monastrell Vegan D.O Yecla 27122 6/0,75
Eleganter, mehrfach ausgezeichneter Rotwein, kraftvoll und körperreich mit komplexen
Beerennoten und harmonischem Körper.
• Casa Carmela Semi-Dulce Tinto (halbtrocken) Vegan D.O. Yecla 27123 6/0,75
Halbtrockener Rotwein mit deutlichen Aromen nach frischen roten Früchten, dabei weich und
ausgewogen mit sanftem Nachhall.
LA ESTAFETA/
FONTANA BODEGAS
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• Verdejo D.O. Ucles Bio 27137 6/0,75
Frischer, aromatischer Weißwein , der sich trocken und erfrischend am Gaumen zeigt, ein
ausgeglichener und mineralischer Abgang machen ihn zu einem perfekten Aperitif oder zum
perfekten Begleiter vieler Speisen.
• Tempranillo Rose D.O. Ucles Bio 27136 6/0,75
Ausdrucksstarker Rose mit viel Aroma und süffiger Frucht, dabei leicht und beschwingt
mit einem leicht halbtrockenen, saftigen Nachgang, ein wunderbar unkompliziertes
Trinkvergnügen.
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YECLA / UCLES

SPANIEN
BODEGAS RAMON BILBOA RUEDA
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• Ramon Bilbao Verdejo Rueda DO 27140 6/0,75
Wunderbares Geschmackerlebnis, herrlich frisches Bukett mit rassigem Blütenduft und frischen
Aromen heller Früchte.
NAVARRO LOPEZ
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• !Ojo! Verdejo Rueda DO 27141 6/0,75
Ein frisch-spritziger und saftiger Spanier mit zartem Blütenduft und Aromen heller Früchte, ein
unkomplizierter, leckerer Wein.
133

134

PORTUGAL
Rebfläche:
240.000 ha
Jahresproduktion:
5,9 Mio hl
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Castelão Francês • Touriga Franca • Fernão Pires • Malvasia
Weinexport int.:
3 Mio hl
Weinexport D:
0,17 Mio hl
DIE REGIONEN PORTUGALS
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QUINTA LA LIXA VINHO
VERDE PORTUGAL
Bekanntes Familienweingut mit frischem Vinho Verde
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• Quinta da Lixa Escudo Real Vinho Verde 27294 6/0,75
Ein unglaublich erfrischender, süffiger und lebhafter Weißwein, mit
leckeren Aromen nach Zitrus, Birne und einem Hauch Melone. Passend
zu allen Gelegenheiten, als Aperitif, zur leichten Küche oder einfach so
zum Spaß, geht im Sommer auch perfekt auf Eis.
NIEPOORT VINHOS
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• „Fabelhaft“ Tinto Dirk Niepoort Vinhos Douro 27290 6/0,75
Die Nase duftet nach Sauerkirschen, Pflaumen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der
bekannte Fabelhaft von Niepoort dann würzig, mit viel roten Beeren, kräftigen Tanninen und
gut eingebundenem Holz. Im Finale schließlich zeigt sich der Wein klar und geprägt von einer
beerigen Würze.
• „Fabelhaft“ Branco (Weiß) Dirk Niepoort Vinhos Douro 27292 6/0,75
Die aromatische Nase duftet mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten.
Am Gaumen eine lebhafte Säure und ein harmonischer Körper. Leckere Noten von Steinobst
und ein leicht rauchiger Charakter unterstreichen die Komplexität des Weines. Sehr elegant und
zugleich präsent im Abgang.
• „Fabelhaft“ Rose Dirk Niepoort Vinhos Douro 27291 6/0,75
Die aromatische und ungemein frische Nase wird dominiert von allerlei roten Früchten,
Erdbeeren, roten Johannisbeeren sowie Himbeeren. Schöne Aromen von weißen Blüten
ergänzen das Bukett auf charmante Weise. Am Gaumen mit einem festen Körper, vitaler
Fruchtsäure und einem langen Nachhall.
136 PORTUGAL

Apollinaris, Apollinaris Selection, ViO, das rote Dreieck und das Apollinaris Logo sind eingetragene Schutzmarken.
PORTUGAL
ERFRISCHUNG FÜR
HÖCHSTE ANSPRÜCHE.
137

RHANLEIGH WEINE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Rhanleigh Sauvignon Blanc Western Cape 27322 6/0,75
Tropische Früchte, frisch und knackig, ein schmackhafter Weißwein
mit den typischen Aromen des südafrikanischen Sauvignon Blanc.
• Rhanleigh Shiraz Western Cape 27325 6/0,75
Saftiger Shiraz aus Südafrika mit leckeren Aromen von schwarzen
Johannisbeeren, Bananen und Zwetschgen.
Weitere Rebsortenweine von Rhanleigh:
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Rhanleigh Chenin Blanc Western Cape 27323 6/0,75
• Rhanleigh Rose Western Cape 27324 6/0,75
• Rhanleigh Cabernet Sauvignon Western Cape 27326 6/0,75
• Rhanleigh Pinotage Western Cape 27327 6/0,75
MAKULU WEINE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Makulu Sauvignon Blanc Western Cape 27313 6/0,75
Typischer Ausdruck nach leckerer Grapefruit und Mango,
erfrischend und anhaltend mit süffiger Note.
• Makulu Rose Western Cape 27306 6/0,75
Süffiger und sehr fruchtiger Rose aus Südafrika mit unkompliziertem
Charakter und harmonischer Note.
• Makulu Shiraz Western Cape 27319 6/0,75
Vom Westkap kommt dieser reiche und fruchtige Rotwein mit Noten
von schwarzen Johannisbeeren und Kirsche.
Weitere Rebsortenweine von Makulu:
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Makulu Chardonnay Western Cape 27314 6/0,75
• Makulu Pinotage Western Cape 27316 6/0,75
ZONNEBLOEM WINES
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Zonnebloem Shiraz Stellenbosch 27312 6/0,75
Dieser bekannte Shiraz aus Stellenbosch verströmt den betörenden Duft von saftigen dunklen
Früchten, am Gaumen tiefe Frucht, würzig, dabei weich und harmonisch im Ausklang.
138
SÜDAFRIKA

DROSTDY HOF
Topseller Weine der Gastronomie
SÜDAFRIKA
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• Drostdy Hof Sauvignon Blanc Western Cape 27300 6/0,75
Die sortentypischen Duftanklänge von Feuerstein treffen in diesem Sauvignon Blanc auf eine
starke Frucht, die mit der rassigen Säure Lust auf mehr macht!
• Drostdy Hof Shiraz Western Cape Rotwein 27302 6/0,75
Der Shiraz von Drostdy-Hof glänzt purpurrot. Sein frischer Duft nach Brombeere und Pflaumen
wird von rauchigen Noten, Vanille und Minze begleitet. Am Gaumen dann eine ausgewogene
Frucht mit vollem Körper.
• Drostdy Hof Pinotage Western Cape 27303 6/0,75
Ein schöner Pinotage für jede Gelegenheit, dabei ausgewogen und saftig, mit den typischen
Aromen von Pflaumen, Kräutern und Vanille.
GRACELAND VINEYARDS
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• Colour Fields Merlot-Shiraz-Cabernet Graceland
Vineyards Stellenbosch
Dieser wunderbare Cuvée aus Südafrika, überwiegend bestehend
aus Merlot, hat eine feine Struktur mit gut eingebundenen
Tanninen. In der Nase und am Gaumen findet man intensive
Aromen von dunklen, reifen Beerenfrüchten. Durch seine
Fruchtigkeit und elegante Leichtigkeit überzeugte er seit Jahren
viele Weinliebhaber auch in Deutschland.
• Strawberry Fields Shiraz / Cabernet S. Graceland Vineyards
Stellenbosch
Der südafrikanische Rotwein zeigt dunkles dichtes Purpurrot
mit etwas Violett, im Bukett sanft würzig, moderne Holzaromen
mit kräftiger Röstung, finessenreich, mit einem ein Hauch von
Eukalyptus, schwarzen Beeren, Kokos und Kakao. Im Gaumen weich
mit breitem schmelzigem Körper, modern ausgebaut mit perfekten
sanften Tanninen, charaktervoll und lang.
27319 6/0,75
27320 1/0,75
TERTIUS BOSHOFF STELLENRUST
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• Lions Pride Reserve Merlot/Cabernet/Shiraz Stellenbosch 27301 6/0,75
Das Geheimnis des opulenten, vollmundigen Geschmacks, der reifen
Fruchtaromen und Ansätzen von Schokolade und Karamell liegt in
dem 12 monatigen Ausbau in Barrique Fässern aus amerikanischer
Eiche. Unglaublich viel Wein zu einem unschlagbaren Preis/Genuss
Verhältnis.
SÜDAFRIKA
139

140

USA
Rebfläche:
Jahresproduktion:
Wichtigste Weinanbaugebiete:
Wichtigste Rebsorten:
450.000 ha (1/3 für Rosinen)
24,3 Mio hl
Kalifornien ( 90%), Washington, Oregon
• Cabernet Sauvignon • Zinfandel • Merlot • Pinot Noir
• Chardonnay • Sauvignon Blanc • Chenin Blanc • Riesling
DIE REGIONEN DER USA
141

Francis Ford Coppola Winery - mehr Kult und Qualität geht
nicht - The Legend!
Bei dem Namen Francis Ford Coppola denkt man zu erst an den „Paten“ oder „Apocalypse
Now“, doch in der Weinwelt ist Coppolas Erfolg als Weinproduzent ebenso
legendär wie sein Wirken als Regisseur. Es sind seine beiden großen Leidenschaften:
„Winemaking and filmmaking are two great art forms“, so sagt er selber. Über die vergangenen
Jahrzehnte brachte Coppola, in Zusammenarbeit mit seinem hervorragenden
Önologen Corey Beck, eine Reihe sehr erfolgreicher Weine heraus.
Er wurde zu einem der dynamischsten Weinerzeuger im Napa Valley und Corey Beck
wurde von dem San Francisco International Wine Competition als „Winemaker of the
Year 2012“ ausgezeichnet.
1979 erwarb Francis Ford Coppola einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook
Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet
worden war. In einer Scheune auf dem Anwesen entstand sein erster Wein. Coppola
führte die herrschaftliche Residenz innerhalb weniger Jahre zu neuem Ruhm.
Dabei entstand die beliebte und süffige Linie „Rosso & Bianco“, die von seiner Kindheit
als Enkel einer italienischen Einwandererfamilie inspiriert ist. Der Zinfandel bspw.
gehört zu der „Diamond Collection“. Dies sind hochwertige Rebsortenweine aus den
Top-Lagen des Napa Valley, Sonoma County, Monterey und Paso Robles - strahlende
Edelsteine mit geschliffenem Charakter.
Die „Director’s Cut“-Serie ist das perfekte Abbild der klassischen Rebsorten aus den
verschieden Sonoma-Terroirs in Vollendung.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Coppola Rosso & Bianco Chardonnay 27506 1/0,75
Ein schöner Korb reifer Früchte, unterlegt von dezenten Vanillenoten, saftige Birnen- und
Pfirsicharomen am Gaumen, getragen von einer milden Säure, ein saftiger Chardonnay für jede
Gelegenheit.
• Coppola Rosso & Bianco Shiraz 27507 1/0,75
Herrlich saftige Aromen von Waldbeere und Wildkirsche mit feinen Gewürz- und Vanillenoten,
bereits schön mürbe, dazu süßliche Tannine in einer dunklen Fruchtigkeit. Im Nachhall feine
Würze und eine schmeichelnde Länge.
142 KALIFORNIEN

USA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Coppola Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon 27508 1/0,75
Zum gelungenen Auftakt dunkle Beeren wie reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren,
unterlegt von feinen Holznoten, üppig und ausladend am Gaumen, von festen Tanninen
getragen, die dem Wein eine überzeugende Struktur und Länge geben.
• Coppola Rosso & Bianco Shiraz-Cabernet 27524 1/0,75
Waldbeerenmix mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit Gewürznoten von Nelke
und Muskat und Anklängen von Tabak und Leder, feine Textur mit langem Abgang.
• Coppola Diamond Collection Chardonnay Gold Label Monterey County 27509 1/0,75
Stilvoll mit komplexen Fruchtaromen von reifen Birnen und Passionsfrucht, im Duft eine feine
Holznote, raffinierter Auftakt von eleganter Frucht und buttrigen Nuancen, dazu bereiten fein
eingewobene Zitrustöne ein verspieltes Finale.
• Coppola Diamond Collection Green Label Syrah 27510 1/0,75
Saftiger Rotwein von einer tief purpurnen Farbe mit intensiven Aromen von Erdbeeren,
Pflaumen und mineralischen Tönen in der Nase. Am Gaumen finden sich üppige Noten von
gequetschten Beeren, Nelke, Holz und Vanille. Noten von dunkler Schokolade und pfefferiger
Würze betonen den langen Abgang. Ein toller Wein!
• Coppola Diamond Collection Red Label Zinfandel 27511 1/0,75
Wir sind begeistert wie komplex, körperreich und langlebig dieser Diamond Collection Red
Label Zinfandel in der Nase und am Gaumen ist. Hier zeigt er sich mit intensiver Frucht. Wir
identifizieren Aromen von Erdbeer-Marmelade, Brombeeren und Holz. Hinzu gesellen sich
Noten von Himbeeren, saftigen Pflaumen und Nelken. Typischer Kalifornier auf hohem Niveau.
• Coppola Diamond Collection Black Label Claret (Bordeaux Cuvee) 27512 1/0,75
Dunkler Auftritt mit konzentrierten Frucht- und Gewürznoten, rauchiger, leicht pfeffriger
Hintergrund, viel Kraft und Ausdruck mit einer deutlichen Tanninstruktur. Sehr lang und
komplex im ausfüllenden Nachhall.
• Coppola Diamond Collection Pinot Noir Monterey County 27520 1/0,75
Verspielter Duft nach roten Früchten, reifen Erdbeeren, eingekochten Kirschen und
Heckenrosen, sehr weich am Gaumen mit veloursartigen Tanninen. Passend dazu ein saftiges
Finale mit anhaltenden, eleganten Fruchtnoten.
FRANCIS FORD COPPOLA
KALIFORNIEN
143

ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Coppola Director‘s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 27514 1/0,75
Eine ansprechende Mélange aus roten und schwarzen Beeren, Kirschen und Cassis dazu ein
Hauch Lavendel. Am Gaumen würzig mit gut eingebundener Holznote, eleganter Struktur und
moderaten Tanninen, die in einem langen aromatischen Abgang enden.
• Coppola Director‘s Cut Zinfandel Dry Creek Valley 27515 1/0,75
Üppiges Profil am Gaumen, vollmundig, samtige Brombeer- und Kirschnoten mit würzigen
Nelken und schwarzem Pfeffer unterlegt, gefolgt von Cassis- und Himbeernoten. Im langen
Abgang findet sich eine sanfte Würze, die harmonisch ausgleitet.
• Coppola Sofia Rose „Masterclass“ Monterey County 27523 1/0,75
Feine Aromen von Erdbeere, Kirsche und Orangenblüte in der Nase, am Gaumen saftige Frucht
von Granatapfel und Kumquat mit Noten von Teeblättern und Gewürzen. Zudem fruchtig,
anmutig und zugänglich strukturiert mit frischer, aber angenehmer Säure.
• Coppola Sofia Riesling „Masterclass“ Monterey County 27513 1/0,75
Halbtrocken mit einem Hauch süß-salziger Mineralität in der Nase, reife fruchtige Aromen
von grünen Äpfeln und Honig mit einem Hauch Limettenschale und Quitte. Das leckere
Geschmacksbild wird von der natürlichen Säurestruktur perfekt und rund ausbalanciert.
144 KALIFORNIEN

USA
SHAFER WINERY
Weltklasse Niveau aus Napa Valley
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• One Point Five Cabernet Sauvignon Napa Valley 27516 1/0,75
BERINGER
Seit 1876 eines der bekanntesten Weingüter Kaliforniens.
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• Classics Zinfandel Rose 27502 6/0,75
• Classics Chardonnay 27501 6/0,75
• Classics Zinfandel 27500 6/0,75
CANYON ROAD
Die beliebte Gastromarke aus Kalifornien.
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• Kalifornien Chardonnay 27503 12/0,75
• Kalifornien White Zinfandel Rose lieblich 27504 12/0,75
• Kalifornien Cabernet Sauvignon 27505 12/0,75
CHARLES SMITH
Ausnahmeweine aus Washington State
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• Kung Fu Girl Riesling Ancient Lakes 27517 1/0,75
Sehr facettenreich, in der Nase saftigen Nektarinen, Mirabellen und Aromen von weißem
Pfirsich, eine frische Rieslingsäure wirkt animierend, mit einem weichen Nachhall.
• The Velvet Devil Merlot Columbia Valley 27518 1/0,75
Ein kräftiges Kirscharoma strömt aus dem Glas, würzige Noten von Schokolade und Zedernholz
bringen Komplexität, die saftige Frucht harmoniert toll mit der weichen Tanninstruktur.
• Boom Boom! Syrah Columbia Valley 27519 1/0,75
Kraftvoll und intensiv kommt der Syrah daher, mit üppiger Waldbeerenfrucht im Mix mit Tabak
und Kräuternoten wie Lavendel, Pfeffer und Vanille. Die fleischigen Fruchtaromen werden von
mürben Tanninen lange auf der Zunge getragen und gleiten harmonisch aus.
KALIFORNIEN / WASHINGTON STATE
145

SANTA REGINA WINERY
Perfekte Weine für alle Gelegenheiten / Veranstaltungen.
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• Cabernet Sauvignon Valle Central 27704 6/0,75
Kräftiger Körper, dabei fruchtig und rund, ein schöner Begleiter zum Essen oder „einfach so.“
• Merlot Valle Central 27705 6/0,75
In der Nase mit frischen Aromen. Angenehm samtig weich, zu allen Gelegenheiten.
• Chardonnay Valle Central 27706 6/0,75
Klassischer Chardonnay mit ansprechender Frucht, harmonischer Substanz und einer
angenehm saftigen Note.
• Sauvignon Blanc Valle Central 27707 6/0,75
Feinfruchtig und lebhaft, mit schönen Noten nach Grapefruit und Zitrus, ein erfrischender
Wein.
VINA SIEGEL FAMILY
WINES COLCHAGUA
Fruchtgeladene Weine mit klarem Profil.
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• Adentu Chardonnay Colchagua Valley 27710 6/0,75
Duft nach tropischen Früchten, ausgewogen und cremig.
• Adentu Cabernet Sauvignon Colchagua Valley 27711 6/0,75
Aromen nach dunklen Beerenfrüchten, harmonischer Körper mit deutlichem Nachhall.
• Adentu Merlot Colchagua Valley 27712 6/0,75
Kräftige Kirschfrucht mit leichter Kräuternote in der Nase, dazu ein runder Körper mit einem
sehr weichen Finale.
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Chilenisches Terroir trifft auf perfektes Know-how.
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• „Anderra“ Cabernet Sauvignon 27709 6/0,75
Kräftige Noten von schwarzen, reifen Beeren und Süßholz, mit leicht
rauchigem Hintergrund, dabei perfekt ausbalanciert mit geöffneter
Struktur. Ein ausgezeichneter Vertreter der „Rothschild’chen“
Spitzen-Weingüter in Chile.
146
CHILE

BODEGAS SALENTEIN
Einer der Topnamen in Argentinien.
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• „Portillo“ Cabernet Sauvignon 27804 6/0,75
Ein weicher Rotwein mit klassischen und sortentypischen
Aromen. Es verströmen Nuancen von Pfeffer, etwas Kakao, Cassis
und Himbeeren begeistert. Am Gaumen ausgewogen und sehr
geschmeidig.
• „Portillo“ Malbec 27805 6/0,75
Sein Aroma ist von Waldbeeren geprägt sowie einer würzigen
Nase. Am Gaumen sehr weich mit dem warmen Charakter einer
intensiven Frucht, dabei kräftig im Nachhall.
THE BULL MALBEC ARGENTINIEN
Der beliebte Wein zum Fleisch.
CHILE / ARGENTINIEN
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• The Bull Malbec Argentinien 27810 6/0,75
Die Farbe leuchtet fast schwarz lila im Glas. In der Nase macht sich
das würzig fruchtige Aroma bemerkbar. Dabei finden sich sowohl
Noten von Pflaume, Veilchen und Pfeffer als auch Tabak. Am
Gaumen voll und harmonisch.
TUSSOCK JUMPER
Perfekt für die Gastronomie.
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• Malbec Tulum Valley San Juan 27809 6/0,75
Klasse Rotwein mit Aromen nach frischen roten Früchten, saftigen
Pflaumennoten und voller Struktur, ein typischer Malbec aus
Argentinien mit süffigem Charakter.
BEEFSTEAK CLUB
Malbec für alle Fälle.
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• Malbec Mendoza Argentinien 27808 6/0,75
Der schwungvolle Rotwein offenbart der Nase Noten von
frischen Brombeeren, saftigen Pflaumen sowie zartschmelzender
Milchschokolade. Schöne Tiefe mit einem fruchtigen Finale.
ARGENTINIEN
147

TEMPUS
Topweine aus South East Australia
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• Two Silver Serie Shiraz South East Australia 27908 6/0,75
Der Top bewertete Tempus Shiraz hat eine tiefdunkle, fast schwarze
Farbe, in der Nase ein deutlicher Duft nach dunklen Gewürzen,
schwarzem Pfeffer und reifer Pflaumen- und Beerenfrucht. Sanft
und fruchtig am Gaumen mit leichter Vanillenote im Hintergrund.
PENFOLDS
Der ruhmreiche Klassiker unter Australiens Weingütern
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• Koonunga Hill Chardonnay 27901 6/0,75
Dieser bekannte Chardonnay von Penfolds punktet durch seine
unwiderstehlichen Fruchtnoten von Grapefruit, Honigmelone und
Pfirsich. Diese australische Exotik zeigt sich beinahe cremig mit einer
erfrischenden Länge.
• Koonunga Hill Shiraz - Cabernet 27902 6/0,75
Ausbalancierter Rotwein, saftig und elegant. Eine dichte dunkle
Frucht und süß-pikante Würze schmeicheln dem Gaumen. Im
Nachhall eine tolle anhaltende Schokoladennote, zum Essen oder
einfach solo!
ROSEMOUNT ESTATE
Bekannt durch sein innovatives Multi-District-Blending.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Shiraz Diamond Collection South Eastern Australia 27900 6/0,75
Leuchtendes Rubinrot im Glas. Das Bukett ist fruchtig, mit Aromen
von dunklen Beeren und Anklänge von dunkler Schokolade. Am
Gaumen zeigt er sich mit viel Frucht, saftig und würzig. Ein frischer
und lebendiger Shiraz!
MC PETERSON
Perfekte Gastroweine zu attraktiven Preisen.
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• Shiraz trocken South East Australia 27907 6/0,75
Weicher, sehr fruchtiger, aber trockener Rotwein aus Australien mit
deutlichen Aromen von reifen Brombeeren und würzigem Pfeffer,
ein runder und klassischer Shiraz.
• Chardonnay trocken South East Australia 27906 6/0,75
Der leckere und saftige australische Chardonnay hat eine hellgelbe
Farbe, sein Geschmack ist geprägt von frischer Melone, Orangen
und weichen, sortentypischen Aromen.
148
AUSTRALIEN

AOTEAROA
Unglaubliche Neuseeland Qualitäten zu Top-Preisen.
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• Sauvignon Blanc „Aotearoa“ Marlborough 28000 6/0,75
Deutliche, sortentypische Zitrus- und Grapefruit Aromen, schlank
und geschmeidig, dabei erfrischend und lebhaft, ein schöner
Sauvignon vom anderen Ende der Welt, wo die besten Sauvignon zu
Hause sind. Unschlagbar im Preis/Genuss Verhältnis.
MUD HOUSE WINES MARLBOROUGH
Aromatische Weine aus dem Fjord.
AUSTRALIEN / NEUSEELAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Dusky Sounds Sauvignon Blanc 28002 6/0,75
Wunderbar vielfältiges Bukett von Kiwi, Grapefruit und Anklängen
von Kräutern. Dazu ein schöner Säureakzent und ein anhaltendes,
saftiges Finish.
VILLA MARIA
Das meist ausgezeichnete Weingut Neuseelands.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Privat Bin Sauvignon Blanc 34039 6/0,75
Absolut typisch und ausgesprochen animierend: harmonisch und
frisch mit Aromen von Grapefruit, Holunder, Stachelbeeren und
Kräutern, lebendiger Säure, zartem Schmelz und gigantischem
Trinkfluss.
NEUSEELAND
149

Golan Heights Winery - von einem der weltweit bekannten
Spitzenweingüter Israels
Die Golan Heights Winery ist definitiv einer der besten Weinerzeuger Israels. Die
Reben stehen in Höhen von 400 bis 1200 Metern auf vulkanischen Böden. Sie
liefern Weine die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Die Erfolgsgeschichte
des Weinguts beginnt 1976. Damals ergaben umfangreiche Untersuchungen,
dass die Golanhöhen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine
bieten. Die Böden sind trocken und vulkanisch, das Klima ist relativ kühl. Nach
den vielversprechenden ersten Anpflanzungen wurde schließlich 1983 die topmoderne
Golan Heights Winery in Leben gerufen. Schnell sorgten ihre Weine
- vor allem die Flaggschiff-Linie Yarden - für Furore. Kritikerlob, Auszeichnungen
und Goldmedaillen ließen nicht lange auf sich warten.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Mount Hermon Red Cabernet - Merlot - Cab.Franc - Petit Verdot Galiläa 28051 6/0,75
Aus den klassischen Bordelaiser Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
und Petit Verdot erzeugt. Schönes Bukett von reifen Kirschen, Cassis, Vanille und Minze. Am
Gaumen saftig, viel Frucht, wunderbar samtig und ausgewogen. Koscher!
• Mount Hermon White Sauvignon Blanc - Muscat - Viognier Galiläa 28052 6/0,75
Der Mount Hermon White wurde aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier
und Semillon erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Cassis, Grapefruit
und Honigmelone. Am Gaumen frisch, saftig und elegant mit animierendem Spiel. Koscher!
150
ISRAEL

ISRAEL
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Mount Hermon Indigo Cabernet - Syrah Galiläa 28054 6/0,75
Jung zu trinkender, ausgesprochen fruchtintensiver und einladender Rotwein mit saftiger
Kirsch- und Pflaumennote, unterlegt mit reizvollen Tabak- und Kräuternoten. Koscher!
• „Yarden“ Cabernet Sauvignon Golan - Galiläa 28053 1/0,75
Komplexen Aromen von aromatischen Beeren und Kirschen, kombiniert mit Nuancen von
Tabak, Gewürzen und einer leicht erdigen Note. Dazu reichhaltige und gut eingebundene
Eichenholznoten. Im Abgang sehr lange anhaltend. Vielfach prämiert! 2009 wurde er als erster
israelischer Wein überhaupt in die Top 100-Liste der weltbesten Weine des Wine Spectator
aufgenommen. Koscher!
• Golan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc Galiläa 28055 6/0,75
Er zeigt sich schwungvoll und rassig in der Nase und am Gaumen. Das Bukett begeistert Guave,
Kiwi und Zitrusfrüchte. Brillant zeigt sich der Wein am Gaumen als ein schnell zugänglicher,
verlockender Weißwein, der große Sympathie auslöst und geradezu zu einem zweiten Schluck
einlädt. Koscher!
• Golan Heights Winery Gamla Riesling Galiläa 28056 6/0,75
Schöner Duft nach Pfirsichen, vollreifen weißen Pfirsichen, Mandarine und überreifer Maracuja.
Etwas Banane und Birnen zeigen sich ebenfalls. Am Gaumen dann ist er angenehm weich,
weinig mit zarten und frischen Zitrus-Nuancen. Koscher!
DALTON WINERY ISRAEL
Herausragende Weine aus dem Galiläa.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Dalton Cabernet Sauvignon Reserve Israel 28050 1/0,75
Dunkel violetter Wein, der voll von Waldfrüchten und
Eukalyptusaromen ist, dies in Kombination mit wertigen
Vanillenoten, Schokolade und Tabak. Lange auf dem Gaumen, sanft
und füllig. Ein erstklassiger Wein, der zu jeder Gelegenheit genossen
werden kann.
ISRAEL
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SCHLOSS VAUX IN ELTVILLE
Berühmte Spitzen-Sekte mit traditioneller Flaschengärung und ansprechender Optik.
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• „Petit Vaux“ Brut 29050 6/0,75
• „Cuvee Vaux“ Brut 29051 6/0,75
• Riesling Brut 29052 6/0,75
SCHAUMWEIN
• Rheingauer Reserve Riesling Brut 29053 6/0,75
• „Rose“ Brut 29054 6/0,75
• „Träublein“ Alkoholfrei 29055 6/0,75
CREMANT AUS DER PFALZ
Der unglaubliche „Cremant aus der Pfalz“ von der Sektmanufaktur Winterling.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Blanc de Blanc Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29033 6/0,75
• Pinot Rose Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29034 6/0,75
• Riesling Brut Jahrgangssekt Cremant Pfalz 29047 6/0,75
VALCKENBERG SEKT
Bekannter und wertiger Sekt für die Gastronomie.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Riesling Flaschengärung Brut 29056 6/0,75
• Numero 1 trocken 29057 6/0,75
BERNARD-MASSARD
Seit über 100 Jahren Premium Sekt.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Tradition trocken Jahrgangssekt 29043 6/0,75
153

SCHLOSS KOBLENZ
Preiswerte Jahrgangs-Qualität zum Anstossen und Mixen.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Schloss Koblenz trocken Jahrgangssekt 29040 6/0,75
• Schloss Koblenz trocken Alkoholfrei 29044 6/0,75
• Schloss Koblenz trocken Pinot Rose 29045 6/0,75
• Schloss Koblenz trocken Jahrgangssekt 29058 24/0,2
VITICOLTORI PONTE
Prosecco der Extraklasse zu attraktiven Preisen.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Prosecco Frizzante Viticoltori Ponte 7659 6/0,75
• Prosecco Spumante Viticoltori Ponte Extra Dry 29035 6/0,75
• Prosecco Spumante Viticoltori Ponte Extra Dry 29048 1/1,5
CANTINA COLLI DEL SOLIGO
Hochwertiger Prosecco aus Leidenschaft und Tradition.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Prosecco Frizzante Soligo Treviso DOC 29061 6/0,75
• Prosecco Spumante Soligo Extra Dry DOC Treviso 29062 6/0,75
• Prosecco Spumante Soligo Brut DOC Treviso 29063 6/0,75
• Col de Mez Vino Spumante Rosato Soligo Extra Dry 29064 24/0,2
BORGO MOLINO
Einer der großen Namen in Venetien mit unglaublichem Preis-Genuss Verhältnis.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Frizzante IGT Veneto 25990 6/0,75
• 22 Pink Cuvee Extra Dry 25991 6/0,75
154

MIO SECCO
Der preiswerte Gastronomie Secco zum Mixen und Glas-Ausschank.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Mio Secco Bianco Vino Frizzante 29049 6/0,75
SCHAUMWEIN
GOSSET
Frankreichs hochdekorierte und traditionsreiche Champagnermarke.
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Brut Exellence 29000 1/0,75
• Reserve Brut (antike Flasche) 29002 1/0,75
• Grand Rose Brut (antike Flasche) 29003 1/0,75
• Grand Rose Brut (antike Flasche) 29006 1/0,75
Top-Cremant aus der Loire / Frankreich:
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Cremant de Loire Gratien & Meyer Cuvée Diadem Blanc 29059 6/0,75
• Cremant de Loire Gratien & Meyer Cuvée Diadem Rose 29060 6/0,75
Stilvoller Cava aus einem der bekanntesten Häuser Spaniens:
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
• Segura Viudas Brut Reserva 29030 6/0,75
• Segura Viudas Brut Rosado 29031 6/0,75
155

156
Unser bereits großes Spirituosensortiment erweitert
sich natürlich ständig. Um Ihnen aktuell einen besseren
Überblick zu vermitteln, haben wir im Anschluss die
verfügbaren Artikel in einer Auflistung zusammen
gefasst. Falls Sie einen gewünschten Artikel nicht
finden, fragen Sie uns einfach, gerne beschaffen wir
diesen im Rahmen der Verfügbarkeit. Ein individuelles
Preisangebot unterbreiten wir Ihnen auf Anfrage.

ABSINTHE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Absinth Tabu Classic Grün 55 % 0,7L 30171 1/0,7
Absinth Tabu Red 55% 0,7L 30551 1/0,7
Pernod Absinthe 68% 0,7L 30314 1/0,7
ALKOPOPS
SPIRITUOSEN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Smirnoff Ice Dose 3% Vol 12/0,25 12833 12/0,25
AMARO
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Amaro Montenegro 23% 0,7L 30504 1/0,7
Averna 1,0L 5883 1/1,0
Averna Don Salvatore 34 % 0,7L 31073 1/0,7
Berta Amaro d‘Erbe Il 28 San Nicolao 30 % 0,7L 31184 1/0,7
Braulio Amaro Alpino 21 % 0,7L 31320 1/0,7
Nonino Amaro Quinte 0,7L 30630 1/0,7
Ramazzotti 0,7L 5412 1/0,7
Ramazzotti 1,0L 5413 1/1,0
Ramazzotti Menta 0,7L 30227 1/0,7
ANIS
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Berta Sambuca 40 % 0,7 l 31186 1/0,7
Küstennebel 0,5L 5102 1/0,5
Lagonda Sambuca Classic 0,7L 6801 1/0,7
Molinari Caffe Sambuca Anis 36% 0,7L 30548 1/0,7
Omiros Ouzo 37,5% 0,7L 30552 1/0,7
Ouzo 12 1,0L 5832 1/1,0
Pastis 51 Anis 0,7L 30185 1/0,7
Pernod 0,7L 30370 1/0,7
Pernod 1,0L 6962 1/1,0
Plomari Ouzo 0,7L 30496 1/0,7
Ricard Anislikör 1,0L 6767 1/0,7
Romana Sambuca 40% 1,0 L 30388 1/1,0
Sambuca Il Santo 0,7L 30523 1/0,7
Sambuca Molinari 0,7L 30867 1/0,7
Sambuca Molinari 1,0L 5422 1/1,0
Sambuca Szene 38% 1,0L 30049 1/1,0
Tekirdag Raki 0,2L 30870 1/0,2
Tekirdag Raki Gold 0,35L 30021 1/0,35
Tekirdag Raki Gold Series 0,2L 30879 1/0,2
Stand Juni 2020
157

ANIS
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Tekirdag Raki Gold 0,7L 6763 1/0,7
Tekirdag Raki No.10 0,7L 30791 1/0,7
Yeni Raki Ustalarin Karisimi 45,5 % 0,7L 30878 1/0,7
Yeni Raki 0,2L 30871 1/0,2
Yeni Raki 0,35L 5865 1/0,35
Yeni Raki 0,7L 5863 1/0,7
Yeni Raki ALA 0,7L 30792 1/0,7
Yeni Raki Yeni Seri 0,7L 30872 1/0,7
APERITIV / BITTER
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Amargo Chuncho Bitter 0,075L 30635 1/0,075
Angostura Orange Bitter 28 % 0,1L 30980 1/0,1
Angostura Bitter aus Trinidad 44,7% 0,2L 30277 1/0,2
Aperol 0,7L 5219 1/0,7
Aperol 1,0L 5211 1/1,0
Asbach Aperitif Rose 15 % 0,7L 31113 1/0,7
Bachmann Bitter 0,7L 5409 1/0,7
Bittermens Buckspice Bitter 45% 0,146L 31230 1/0,146
Bittermens Elemakule Tiki Bitter 44% 0,146L 31231 1/0,146
Bittermens Hellfire Habanero S. Bitter 44% 0,146L 31234 1/0,146
Bittermens Hopped Grapefruit Bitter 53% 0,146L 31291 1/0,146
Bittermens Krupnik Honey Tea Bitter 44% 0,146L 31232 1/0,146
Bittermens Orange Cream Citrate 44% 0,146L 31229 1/0,146
Bittermens Xocolatl Mole Bitter 53% 0,146L 31233 1/0,146
Branca Menta 1,0L 30149 1/1,0
Byrrh 0,75L 30012 1/0,75
Campari 0,7L 5172 1/0,7
Campari 1,0L 5171 1/1,0
Carpano Antica Formula 1,0L 30452 1/1,0
Crodino Bitter 8/0,098L 30842 8/0,098
Dubonnet Rouge Aperitif 14,8 % 0,75L 31167 1/0,75
Ferdinands Bitter Lta Rubinette Lemonthym. 0,1L 30467 1/0,10
Fernet Branca 0,7L 30754 1/0,7
Fernet Branca 1,0L 5404 1/1,0
Fuldaer Kümmel M.Bittern 0,7L 5441 1/0,7
Lillet Blanc 0,75L 6977 1/0,75
Lillet Rouge 0,75L 6978 1/0,75
Mattei Cap Corse Blanc G.Res. Quinquina 17% 0,75L 31138 1/0,75
Pampelle Ruby L‘Apero 15 % 0,7L 31192 1/0,7
Peychaud Aromatic Bitter aus USA (0,148 L) 30691 1/0,148
Pimm‘s No.1 0,7L 6980 1/0,7
Punt E Mes Aperitiv 0,75 L 30390 1/0,75
Ramazotti Aperitivo Rosato 1,0L 6768 1/1,0
The Bitter Truth Celery Bitter 0,2L 30402 1/0,2
The Bitter Truth Chocolate Bitter 0,2L 30403 1/0,2
The Bitter Truth Creole Bitter 0,2L 30404 1/0,2
The Bitter Truth Grapefruit Bitter 0,2L 30405 1/0,2
158
Stand Juni

APERITIV / BITTER
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
The Bitter Truth Jerry Thomas B.Own Decanter 0,2L 30406 1/0,2
The Bitter Truth Lemon Bitter 0,2L 30407 1/0,2
The Bitter Truth Old Time Aroma Bitter 0,2L 30408 1/0,2
The Bitter Truth Orange Bitter 0,2L 30409 1/0,2
The Bitter Truth Orange Flower Water 0,125L 30410 1/0,125
The Bitter Truth Peach Bitter 0,2L 30411 1/0,2
The Bitter Truth Rose Water 0,125L 30412 1/0,125
The Bitter Truth Tonic Bitter 0,2L 30413 1/0,2
SPIRITUOSEN
AQUAVIT
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Aalborg Jule Akvavit 2017 Edition 0,7L 30896 1/0,7
Aalborg Jubiläums Akvavit 0,7L 30683 1/0,7
Bommerlunder 0,7L 5191 1/0,7
Linie Aquavit 0,7L 5192 1/0,7
Linie Aquavit 41,5% 1,0L 30178 1/1,0
Linie Aquavit Double Cask Port 41,5% 0,7L 30939 1/0,7
Malteser 0,7L 5202 1/0,7
Malteser 1,0L 5201 1/1,0
ARMAGNAC
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Cles De Ducs Vsop Armagnac 0,7L 30493 1/0,7
Samalens VSOP Armagnac 0,7L 30736 1/0,7
BAR- UND COCKTAILARTIKEL
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Cream Of Coconut Coco Tara 0,33L 6993 1/0,33
Cream Of Coconut Coco Tara 1,28L 31032 1/1,28
John‘S Citrus Cordial 0,7L 30134 1/0,7
John‘s Holunder Cordial Elderflower 0,7L 30135 1/0,7
John‘s Lemon Cordial 0,7L 30133 1/0,7
John‘s Lime Cordial 0,7L 30132 1/0,7
Pulco Limette 0,7L 30681 1/0,7
Pulco Zitronensaft 0,7L 5607 1/0,7
Rauch Zitronensaft 1,0L 6860 1/1,0
Rohrzucker Braun Sarkara Dose 1,0Kg 30306 1/1,0
Rohrzucker Weiss Fein Guarani Mix 1,0Kg 30347 1/1,0
Rose‘s Lemon Squash 0,75L 5210 1/0,75
Rose‘s Lime Juice 0,75L 5608 1/0,75
Stand Juni 2020
159

BRANDY
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva 0,7L 5027 1/0,7
Carlos I 0,7L 5263 1/0,7
Grand Duque D‘Alba 40% 0,7L 30486 1/0,7
Lepanto Solera Gran Reserva 0,7L 6889 1/0,7
Lustau Solera Gran Reserva Brandy 40 % 0,7L 31130 1/0,7
Metaxa 5 Sterne 0,7L 5827 1/0,7
Metaxa 7 Sterne 40 % 0,7L 31009 1/0,7
Napoleon VSOP French 36% 0,7L 30848 1/0,7
Osborne 103 0,7L 5197 1/0,7
Osborne Veterano 1,0L 5185 1/1,0
Torres 20 Jahre Brandy 40 % 0,7L 31168 1/0,7
Torres Jaime 1 Brandy 38 % 0,7L 31006 1/0,7
CACHACA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Cachaca 51 1,0L 5512 1/1,0
Cachaca Leblon 40 % 0,7L 30834 1/0,7
Cachaca Szene 38% 1,0L 30042 1/1,0
Cachaca Thoquino 40% 1,0L 30788 1/1,0
Cana Rio Cachaca 1,0L 6802 1/1,0
Janeiro Cachaca 0,7L 5513 1/0,7
Magnifica Cachaca 40% 1,0L 30631 1/1,0
Mangaroca Cachaca 40 % 0,7L 31237 1/0,7
Nega Fulo Cachaca 41,5% 1,0L 30333 1/1,0
Pitu Cachaca 0,7L 5500 1/0,7
Pitu Cachaca 1,0L 6952 1/1,0
Velho Barreiro Cachaca Gold 39% 0,7L 30613 1/0,7
Velho Barreiro Cachaca Silver 1,0L 6829 1/1,0
COGNAC
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Camus Cognac VSOP 40 % 0,7L 31076 1/0,7
Camus Cognac XO 40 % 0,7L 31263 1/0,7
Cognac Bowen XO 40 % 0,7L 31165 1/0,7
Cognac Park 10 y Mizunara Cask 44 % 0,7L 31227 1/0,7
Cognac Park Extra Grand Camp. 40% 0,7L 31228 1/0,7
Cognac Park Mizunara Cask 43,5 % 0,7L 31226 1/0,7
Courvoisier Vsop Cognac 0,7L 30023 1/0,7
Courvoisier X.O. Cognac 40 % 0,7L 31035 1/0,7
Davidoff Vsop Classic 40% 0,7L 30194 1/0,7
Delamain Xo Pale & Dry Cognac 0,7L 30428 1/0,7
160
Stand Juni

COGNAC
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Ferrand Cognac 1840 45% 0,7L 30361 1/0,7
Ferrand Cognac Reserve 1er Cru 42,3 % 0,7L 31088 1/0,7
Ferrand Cognac Selection Anges 1er Cru 40 % 0,7L 31089 1/0,7
Frapin Fontpinot Xo 20Y Cognac 0,7L 30450 1/0,7
Frapin Vsop Cognac 0,7L 30449 1/0,7
H By Hine Cognac Vsop 0,7L 30421 1/0,7
Hennessy Cognac Vs 0,7L 5182 1/0,7
Hennessy Paradies 40 % 0,7L 31007 1/0,7
Hennessy VS Felipe Pantone lim. Edit. 0,7L 31259 1/0,7
Hennessy VSOP 0,7L 30038 1/0,7
Hennessy X.O. 0,7L 30744 1/0,7
Hine Cigar Reserve X.O. 0,7L 31034 1/0,7
Hine Rare Vsop 40% 0,7L 30192 1/0,7
Martell Cognac VSOP Red Barrel 0,7L 30001 1/0,7
Martell Cognac Xo 0,7L 30002 1/0,7
Martell Cordon Bleu Cognac 0,7L 30805 1/0,7
Martell Fine Vs Cognac 0,7L 30226 1/0,7
Otard VSOP 40 % Cognac 0,7L 30794 1/0,7
Otard X.O Cognac 0,7L 30705 1/0,7
Pierre Ferrand Ambre Cognac 40% 0,7L 30564 1/0,7
Remy Martin Vsop 0,7L 5282 1/0,7
Remy Martin Xo 0,7L 5295 1/0,7
SPIRITUOSEN
GIN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
7D Essential Gin 40 % 0,7L 30740 1/0,7
Ableforths Bathtube Old Tom Gin 42,4 % 0,5L 31223 1/0,5
Adler Berlin Dry Gin 0,7L 6769 1/0,7
Albfink Gin D 40% 0,5L 30119 1/0,5
Aviation Usa Gin 42% 0,7L 30117 1/0,7
Babba Rossa‘s Beast of Ginger Gin 40 % 0,7L 31140 1/0,7
Babba Rossa‘s Main Gin 45 % 0,7L 31139 1/0,7
Beefeater 24 Gin 45% 0,7L 30160 1/0,7
Beefeater 40% 1,0L 6982 1/1,0
Beefeater Gin 40% 0,7L 30359 1/0,7
Bembel Eintracht SGE Gin 1899 Edition 43% 0,7L 31205 1/0,7
Bembel Gin Deutschland 43% 0,7L 30923 1/0,7
Blackwoods Vintage Dry Gin 60% 0,7L 30774 1/0,7
Boar Premium Dry Gin 43% 0,5L 31194 1/0,5
Bobbys Schiedam Dry Gin 42 % 0,7L 30310 1/0,7
Boe Gin Scotish 41,5% 0,7L 30118 1/0,7
Bols Genever (Klar) 0,7L 30460 1/0,7
Bombay Dry Gin 37,5 % 0,7L 30337 1/0,7
Bombay Dry Gin 37,5 % 1,0 L 30702 1/1,0
Bombay Sapphire 0,7L 6876 1/0,7
Bombay Sapphire 1,0L 5797 1/1,0
Stand Juni 2020
161

GIN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Bombay Sapphire 1,75L 30835 1/1,75
Bombay Sapphire Bramble 37,5 % 0,7L 31340 1/0,7
Bombay Sapphire East 0,7L 6762 1/0,7
Bombay Sapphire GIN Limited Edition 41% 0,7L 31235 1/0,7
Bosford Gin Rose 37,5 % 0,7L 30918 1/0,7
Botanic Ultra Premium Gin 0,7L 30088 1/0,7
Both Old Tom Gin 47 % 0,7L 31258 1/0,7
Brandstifter Gin 43,3 % 0,7L 30441 1/0,7
Brick Organic Bio Dry Gin 40 % 1,0L 30886 1/1,0
Brockmans Premium Gin 40 % 0,7L 30887 1/0,7
Brokers Gin 0,7L 6771 1/0,7
Bulldog Ld Gin 40% 0,7L 30127 1/0,7
Citadelle Gin 44% 0,7L 30089 1/0,7
Death‘S Door Usa Gin 47% 0,7L 30092 1/0,7
Del Professore Gin ala Madame 42,9 % 0,7L 31148 1/0,7
Doornkaat Norden Dry Gin 44% 0,7L 30669 1/0,7
Dreyberg Red Berry Gin 40% 0,7L 30865 1/0,7
Edinburgh Gin 43% 0,7L 30539 1/0,7
Elephant Ld Gin 45% 0,5L 30085 1/0,5
Ettaler 1596 Bayrischer Dry Gin 40 % 0,5L 31290 1/0,5
Eva Mallorca Dry Gin 45 % 0,7 l 31319 1/0,7
Farmers Organic Gin 46,5% 0,7L 30161 1/0,7
Feel Munich Dry Gin 47 % Bio 0,5L 30866 1/0,5
Feel Munich Dry Gin 47% Bio / Vegan 0,7L 30327 1/0,7
Ferdinands Saar Dry Gin 0,5L 7660 1/0,5
Ferdinands Saar Quitte Gin 0,5L 7661 1/0,5
Finsbury Dry Gin 1,0L 6809 1/1,0
Finsbury Platinum Gin 47% 1,0L 30305 1/1,0
Francois Hanau Dry Gin 45 % 0,5L 30916 1/0,5
Frankfurter Gin 7 Kräuter 49% 0,5L 30344 1/0,5
Friedrichs Dry Gin 45% 0,7L 30746 1/0,7
Gansloser Black Gin 45% 0,7L 30128 1/0,7
Gentle 66 Gin 45% 0,5L 30343 1/0,5
Geranium Gin 44% 0,7L 30078 1/0,7
German Gin 43% 0,5L 30113 1/0,5
Gin 27 Appenzeller 43% 0,7L 30121 1/0,7
Gin Mare 42,7% 0,7L 30079 1/0,7
Gin Sul 43% 0,5L 30278 1/0,5
Gin Sul Limited Edition Fogo do Sul 45% 0,5L 31264 1/0,5
Gin Szene 37,5% 1,0L 30043 1/1,0
Ginself Gin Spanien 40% 0,7L 30586 1/0,7
Ginstr Stuttgart Dry Gin 44% 0,5L 31195 1/0,5
Gordon Dry Gin Mini 12/0,05L 30906 12/0,05
Gordons Dry Gin 0,7L 5377 1/0,7
Gordons Dry Gin 37,5% 1,0L 5419 1/1,0
Gordons Pink Gin 37,5 % 0,7L 30932 1/0,7
Granit Bavarian Gin 42% 0,7L 30122 1/0,7
Greenalls London Dry Gin 42,5 % 0,7L 30816 1/0,7
Gretchen Schwarzwald Dry Gin 44 % 0,7L 31240 1/0,7
G-Vine FloraISOn Gin 40% 0,7L 30099 1/0,7
G-Vine NouaISOn Gin 43,9% 0,7L 30100 1/0,7
Hayman‘S Dry Gin 47% 0,7L 30097 1/0,7
162
Stand Juni

GIN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Hayman‘s Gently Cask ehemals Family res. 0,7L 30568 1/0,7
Hayman‘S Old Tom Gin 40% 0,7L 30096 1/0,7
Hayman‘S Royal Dock Gin 57% 0,7L 30098 1/0,7
Hayman‘S Sloe Gin 26% 0,7L 30095 1/0,7
Hendricks Gin 0,7L 6908 1/0,7
Hendricks Gin Mini 41,4 % 0,05L 31222 1/0,05
Hendricks Midsummer Edition Dry Gin 43,4 % 0,7L 31266 1/0,7
Hendricks Orbium New Western Dry Gin 43,4 % 0,7L 31150 1/0,7
Hernö Gin Finland 40,5% 0,5L 30342 1/0,5
Illusionist Dry Gin 45 % 0,5L 30962 1/0,5
Ink Gin Australia 43 % 0,7L 31134 1/0,7
Jinro 24% Soju 0,7L 30976 1/0,7
Jinzu Gin Japan 41,3% 0,7L 30112 1/0,7
Junipero Gin USA 49,3% 0,7L 30131 1/0,7
Kinobi Kyoto Dry Gin Classic Japan 45,7 % 0,7L 31316 1/0,7
KK Edition Frankfurter Gin 7 Kräuter 49% 0,5L 31081 1/0,5
Kyrö Dry Gin 46,3 % 0,5L 31321 1/0,5
Larios 12 Gin 40% 0,7L 30734 1/0,7
Larios Dry Gin 37,5% 1,0L 30735 1/1,0
Larios Rose Gin 37,5% 0,7L 30938 1/0,7
Law Premium Dry Gin Ibiza 44 % 0,7L 31112 1/0,7
Le Gin de Christian Drouin 42 % 0,7L 31051 1/0,7
Lebensstern Gin 40% 0,7L 30338 1/0,7
Levantine Small Batch Gin Israel 46 % 0,7L 31305 1/0,7
Madame Genever Rouge 41,9% 0,7L 30614 1/0,7
Magellan Blue Gin 41,3% 1,0L 30120 1/1,0
Malfy Gin Italien Limone 41% 0,7L 30950 1/0,7
Martin Millers Ld 40% 0,7L 30129 1/0,7
Martin Millers Westb 45,2 0,7L 30130 1/0,7
MOM Gin 39,5% 0,7L 30748 1/0,7
Mombasa Club Gin 41,5% 0,7L 30080 1/0,7
Momentum Gin Basil 44% 0,7L 30111 1/0,7
Monkey 47 Barrel Cut Gin 47 % 0,5L 31269 1/0,5
Monkey 47 Gin 0,5L 6882 1/0,5
Monkey 47 Gin Mini 48/0,05L 30899 48/0,05
Monkey 47 Sloe Gin 0,5L 30328 1/0,5
Muscatel Gin 44% 0,7L 30954 1,07
Niemand Dry Gin 46% 0,5L 30952 1/0,5
Nikka Coffey Gin Japan 47% 0,7L 31065 1/0,7
No 209 Usa Gin 46% 0,7L 30090 1/0,7
No.3 London Dry Gin 46% 0,7L 30077 1/0,7
Nordes Atlantic Galicien span. Gin 40 % 0,7L 30742 1/0,7
Oh My Gin Tschechien 45% 0,5L 30114 1/0,5
Only Gin 43 Spanien 43% 0,7L 30341 1/0,7
Pink 47 Ld Gin 47% 0,7L 30091 1/0,7
Plymouth Gin 41,2 % 0,7L 30094 1/0,7
Plymouth Sloe Gin 0,7L 30431 1/0,7
Puerto de Indias Strawberry Gin 37,5 % 0,7L 31238 1/0,7
Revenge Navy Strenghth Gin 57 % 0,7L 31152 1/0,7
Roku Japanese Craft Gin 43% 0,7L 30949 1/0,7
Rutte Celery Gin 43% 0,7L 30869 1/0,7
Sabatini London Dry Gin 41,3% 0,7L 30864 1/0,7
Saffron Gin 40 % 0,7L 30081 1/0,7
SPIRITUOSEN
Stand Juni 2020
163

GIN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Schlitzer Burgen Gin 45 % 0,5L 30927 1/0,5
Schloss Gin Johannisberg Small Batch 44 % 0,5L 31303 1/0,5
Schrödingers Katzen Gin London Dry 44 % 0,5L 30995 1/0,5
Sears Cutting Edge Gin 0,7L 7666 1/0,7
See Bodensee Dry Gin 48% 0,7L 30953 1/0,7
Siegfried Dry Gin Rhein 0,5L 30498 1/0,5
Siegfried Wonderleaf Alkoholfrei GINART 0,5L 31331 1/0,5
Silent Pool England Dry Gin 43% 0,7L 31064 1/0,7
Sipsmith 41,6% London Dry Gin 0,7L 30082 1/0,7
Sipsmith Sloe Gin 29% 0,5L 30086 1/0,5
Sipsmith VJOP 57,7 % London Dry Gin 0,7L 30981 1/0,7
Six Ravens Ld Gin 46% 0,5L 30087 1/0,5
Skin Gin Anthracite Grey 42% 0,5L 31047 1/0,5
Star Of Bombay Sapphire Gin 47,5% 0,7L 30558 1/0,7
Tann‘s Gin 40 % 0,7L 30741 1/0,7
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3 % 0,7L 31156 1/0,7
Tanqueray Gin 0,7L 6948 1/0,7
Tanqueray Gin 1,0L 6964 1/1,0
Tanqueray Gin 47,3% 0,35L 30573 1/0,35
Tanqueray No.Ten Gin 0,7L 6965 1/0,7
Tanqueray Rangpur Gin 41, 0,7L 30083 1/0,7
The Botanist Islay Gin 46 0,7L 30093 1/0,7
The Duke Gin 45% Bio 0,7L 30291 1/0,7
The London No1 Gin 47% 0,7L 30145 1/0,7
Tonka Gin 47% 0,5L 30574 1/0,5
Uncle Val‘s Restorative Gin 45% 0,7L 31172 1/0,7
Ungava Gin Kanada 43,1% 0,7L 30680 1/0,7
Vallendar Pure Gin 40% Wacholdergeist 0,5L 30207 1/0,5
Vor Gin Island 47% 0,5L 30115 1/0,5
VOR Island Navy Strenghth Gin 57 % 0,7L 31151 1/0,7
Whitley Neill Dry Gin 42% 0,7L 30084 1/0,7
Wild Child Berlin Dry Gin 43,5 % 0,7L 31252 1/0,7
Windspiel Premium Gin 47% 0,5L 30116 1/0,5
Xellent Edelweiß Gin 40 % 0,7L 30758 1/0,7
Xoriguer Mallorca Gin 38 % 0,7L 30339 1/0,7
Ziegler 3 Gin Classic 45% 0,7L 30191 1/0,7
GRAPPA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Barili Di Sassicaia 40% Grappa 0,5L 30250 1/0,5
Cellini Oro Reserva Grapp 0,7L 30494 1/0,7
Grappa Andrea Da Ponte 0,7L 5893 1/0,7
Grappa Bella Italia 38% 0,7L 30358 1/0,7
Grappa Berta Bric del Gaian Moscato 43% 0,7L 31178 1/0,7
Grappa Berta Elisi 43% 0,5L 31193 1/0,5
Grappa Berta Elisi 43% 1,0L 31179 1/1,0
Grappa Berta Giulia Chard. & Cortese 40% 0,7L 31183 1/0,7
Grappa Berta Monpra Barbera & Nebbiolo 40% 0,7L 31182 1/0,7
Grappa Berta Nibbio Barbera Giovane 40% 0,7L 31180 1/0,7
Grappa Berta Roccanivo Barbera 43% 0,7L 31177 1/0,7
164
Stand Juni

GRAPPA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Grappa Berta Tre Soli Tre 43% 0,7L 31010 1/0,7
Grappa Berta Valdavi Moscato Giovane 40% 0,7L 31181 1/0,7
Grappa Gagliano Moscato 40% 0,5L 30897 1/0,5
Grappa Roner La Gold 40 % 0,7L 30802 1/0,7
Grappa Tignanello Antinori 42% 0,5L 30826 1/0,5
Marzadro 43 Bianca Anfora 43% Grappa 0,7L 30257 1/0,7
Marzadro Affina Acacia Grappa 1,0L 30261 1/1,0
Marzadro Affina Ciliegio Grappa 1,0L 30260 1/1,0
Marzadro Affina Rovere Grappa 1,0L 30262 1/1,0
Marzadro Diciotto Lune Grappa 0,7L 30253 1/0,7
Marzadro Diciotto Lune Grappa 3,0L 30252 1/3,0
Marzadro Giare Amarone Grappa 0,7L 30254 1/0,7
Marzadro Giare Chardonnay Grappa 0,7L 30256 1/0,7
Marzadro Giare Gewürztraminer Grappa 0,7L 30255 1/0,7
Marzadro Trentina Morbida Grappa 0,7L 30259 1/0,7
Marzadro Trentina Traditizionale Grappa 0,7L 30258 1/0,7
Nonino Chardonnay Monovitigno 0,7L 30485 1/0,7
Nonino Fragolino Monotivigno 0,5L 30789 1/0,5
Nonino Grappa Riserva 8 y 43% 0,7L 31013 1/0,7
Nonino Il Merlot Grappa 0,7L 6988 1/0,7
Nonino Il Prosecco Monotivigno 0,7L 30667 1/0,7
Nonino Moscato Monovitigno 41% 0,7L 31083 1/0,7
Nonino Ribolla 45% Grappa 0,5L 30546 1/0,5
Nonino Tradizione 41° Grappa 41% 1,0L 31241 1/1,0
Nonino Vuisinar Riserva 0,7L 30676 1/0,7
Poli Cleopatra Moscato 40% Grappa 0,7L 30249 1/0,7
Poli Di Poli Secca Merlot 40% 0,7L 30862 1/0,7
Poli Sarpa Di Poli 40% Grappa 0,7L 30247 1/0,7
Poli Sarpa Oro di Poli Barrique 40% Grappa 0,7L 30248 1/0,7
SPIRITUOSEN
KORN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Brandstifter Korn 38% Berliner 0,7L 30473 1/0,7
Doornkaat 0,7L 5222 1/0,7
Doornkaat 24/0,04L 5224 24/0,04
Fürst Bismarck 38% 0,7L 5041 1/0,7
Korn Szene 32% 1,0L 30046 1/1,0
Nordhäuser Doppelkorn 38% 1,0L 30820 1/1,0
Nordhäuser Korn 32% 0,35L 30272 1/0,35
Otto Craft-Korn 38% 0,5L 31026 1/0,5
KÜMMEL / WACHOLDER
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Helbing Feiner Kümmel 35% 0,7L 30269 1/0,7
Jobelius Kümmel 1,0L 5438 1/1,0
Schlitzer Burgenkümmel 1,0L 5905 1/1,0
Stand Juni 2020
165

LIKÖRE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
12 Hierbos Kräuter 0,7L 30616 1/0,7
Adler Kleiner Klopfer 25/0,02L 30760 25/0,02
Amaretto Disaronno 1,0L 6963 1/1,0
Amaretto Disaronno 28 % 0,7L 31080 1/0,7
Amaretto Romanza 20% 0,7L 5196 1/0,7
Amaretto Szene 20% 1,0L 30037 1/1,0
Amarula Fruit Cream 0,7L 30488 1/0,7
Amors 9er Mix Shots mit Brett 9/0,02L 31278 9/0,02
Amors Mispellikör 20 % 0,5L 31284 1/0,5
Amors Mix Shots mit Frucht 36/0,02L 31276 36/0,02
Ancho Reyes Chile Likör 40 % 0,7L 31031 1/0,7
Andalö Sanddorn Likör 0,7L 30304 1/0,7
Angel D‘Or Orangenlikör 0,7L 5833 1/0,7
Apricot Brandy Szene 1,0L 30039 1/1,0
Baileys 0,7L 5812 1/0,7
Baileys 1,0L 5835 1/1,0
Baileys Chocolate Luxe 0,5L 30381 1/0,5
Bärenjäger Honey Bourbon 33% 0,7L 30814 1/0,7
Batida com Rum 21 % 0,7L 31219 1/0,7
Batida De Coco 16 % 0,7L 5331 1/0,7
Batida Szene 1,0L 30074 1/1,0
Becherovka Kräuterlikör 38 % 1,0L 31302 1/1,0
Bellabomba Eierlikör 17 % 1,0L 30751 1/1,0
Bellini Cipriani Pfirsich Frizzante 5,5 % 0,75L 31209 1/0,75
Benedictine D.O.M 40% Likör 0,7L 30177 1/0,7
Berentzen Apfel 1,0L 5111 1/1,0
Berentzen Apfel 18 % 24/0,04L 31123 24/0,04
Berentzen Apple Bourbon 0,7L 30765 1/0,7
Berentzen Waldfrucht 0,7L 5101 1/0,7
Berliner Luft Pfefferminzlikör 18 % 0,7L 31033 1/0,7
Berta Amaretto 28 % 0,7L 31185 1/0,7
Bigallet Creme de Violett 16 % 0,5L 30983 1/0,5
Blue Curacao Szene 1,0L 30040 1/1,0
Bols Advocaat Eierlikör 0,7L 30855 1/0,7
Bols Apricot Brandy 24% 0,7L 30323 1/0,7
Bols Blue Curacao 21% 0,7L 30324 1/0,7
Bols Cacao Braun 24% 0,7L 30688 1/0,7
Bols Cacao Weiß 24% 0,7L 30689 1/0,7
Bols Cherry Brandy 24% 0,7L 5168 1/0,7
Bols Creme de Banane 17% 0,7L 30596 1/0,7
Bols Dry Orange 24% 0,7L 30325 1/0,7
Bols Grüne Banane 17% 0,7L 30690 1/0,7
Bols Maraschino 24% 0,7L 30670 1/0,7
Bols Peach 17% 0,7L 30556 1/0,7
Bols Pfefferminz Grün 24% 0,7L 30700 1/0,7
Bols Red Orange 17% 0,7L 30576 1/0,7
Bols Triple Sec 38% 0,7L 30373 1/0,7
Bombardino Roner Likör 18 % 1,0L 31275 1/1,0
Bonpland Rum & Grape Likör 30 % 0,5L 31058 1/0,5
Borghetti Espresso Liqueur 0,7L 30868 1/0,7
Borgmann Kräuter Likör 39% 0,5L 30294 1/0,5
166
Stand Juni

LIKÖRE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Cafelikör Szene Aloha 1,0L 30519 1/1,0
Cardenal Mendoza Angelus Likör 40% 0,7L 30912 1/0,7
Chambord Liquer 0,5L 6994 1/0,5
Chartreuse Gelb 40% 0,7L 30146 1/0,7
Chartreuse Grün 55% 0,7L 30147 1/0,7
China China Bigallet 40 % 0,5L 30427 1/0,5
Coconut Rum Szene 1,0L 30593 1/1,0
Cointreau 0,7L 5813 1/0,7
Cointreau 1,0L 30857 1/1,0
Creme de Cassis Johannisbeere Szene 1,0L 30766 1/1,0
Creme De Cassissee 0,7L 6816 1/0,7
Cremovo VINO Aromatizzato 15% 0,75L 30678 1/0,75
Cynar Artischocken Likör 1,0L 30275 1/1,0
De Kuyper Apricot Brandy 0,7L 6803 1/0,7
De Kuyper Blackberry 0,7L 30566 1/0,7
De Kuyper Blue Curacao 0,7L 6806 1/0,7
De Kuyper Coconut 20% 0,7L 30565 1/0,7
De Kuyper Cr.De Menthe Grün 0,7L 30301 1/0,7
De Kuyper Creme De Bananes 0,7L 6805 1/0,7
De Kuyper Genever (Rot)Johannisbeere 0,7L 30453 1/0,7
De Kuyper Grenadine 0,7L 6815 1/0,7
De Kuyper Melon 0,7L 6807 1/0,7
De Kuyper Sour Apple 0,7L 30534 1/0,7
De Kuyper Triple Sec 0,7L 6808 1/0,7
Dos Mas Kiss Shot Minz 0,7L 30604 1/0,7
Dos Mas Mex Zimtlikör 0,7L 7665 1/0,7
Dos Mas Nasty Nuts Shot 17% 0,7L 30873 1/0,7
Dos Mas Pink Vodka 0,7L 30267 1/0,7
Drambuie 0,7L 5170 1/0,7
Echt Stonsdorfer 0,7L 5691 1/0,7
Echt Stonsdorfer 24/0,04L 5694 24/0,04
Edinburgh Elderflower Likör 0,7L 30541 1/0,7
Edinburgh Raspberry Likör 0,7L 30540 1/0,7
Eierlikör Standard Nordgold 0,7L 6776 1/0,7
Enzian Gebirgs Grassl 40% 0,7L 30197 1/0,7
Erdbeerlimes Szene 1,0L 30044 1/1,0
Ficken Likör 0,7L 5898 1/0,7
Ficken Likör 20/0,02L 5899 20/0,02
Fireball Cinnamon Whisky Likör 33% 0,7L 31159 1/0,7
Frangelico Haselnuss Likö 0,7L 30351 1/0,7
Frankfurter Mispelchen mit Frucht 20 % 36/0,02L 31277 36/0,02
Galliano Vanillelikör 0,7L 6989 1/0,7
Giffard Amaretto Likör 0,7L 6921 1/0,7
Giffard Apric-Brandy Likör 0,7L 6923 1/0,7
Giffard Apricot Roussilon Likör 25% 0,7L 30767 1/0,7
Giffard Banane du Bresil Likör 25% 0,7L 30898 1/0,7
Giffard Bananenlikör 0,7L 6934 1/0,7
Giffard Blue Curacao Likör 0,7L 6924 1/0,7
Giffard Brombeer Likör 16% 0,7L 30575 1/0,7
Giffard Cassis Noir Likö 0,7L 6991 1/0,7
Giffard Cherry Brandy Likör 0,7L 6932 1/0,7
Giffard Cognac Mandel Likör 0,7L 6933 1/0,7
SPIRITUOSEN
Stand Juni 2020
167

LIKÖRE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Giffard Creme de Violette 16 % 0,7L 30663 1/0,7
Giffard Ginger of the Indies Ingwer 35 % 0,7L 30985 1/0,7
Giffard Holunderblüten Likör 0,7L 6888 1/0,7
Giffard Kaffee Likör 25% 0,7L 30155 1/0,7
Giffard Kakao Braun Likö 0,7L 6925 1/0,7
Giffard Kakao Weiss Likör 0,7L 6936 1/0,7
Giffard Mandarine Likör 35% 0,7L 30563 1/0,7
Giffard Maraschino Likör 0,7L 6938 1/0,7
Giffard Melone Grün Likör 0,7L 6939 1/0,7
Giffard Menthe Pastille Likör 0,7L 6774 1/0,7
Giffard Muroise Rouge 18% Likör 0,7L 30777 1/0,7
Giffard Orange Curacao 25 0,7L 30465 1/0,7
Giffard Pfirsich Likör 16% 0,7L 30544 1/0,7
Giffard Pink Grape Likör 0,7L 6990 1/0,7
Giffard Triple Sec Likör 1,0L 6929 1/1,0
Giffard Vanille Madagaskar Likör 20 % 0,7L 30840 1/0,7
Gin Sieben Likör 25 % 0,5 l 31221 1/0,5
Grand Marnier 0,7L 5174 1/0,7
Heering Cherry Likör 0,7L 30176 1/0,7
Hierbas Ibicencas Mari 1,0L 30475 1/1,0
Hirschrudel Kräuter Likör 35% 0,5L 30193 1/0,5
Irish Mist Likör 0,7L 30510 1/0,7
Italicus Rosolio di Bergamotto 20 % 0,7L 31137 1/0,7
Jack Daniels Honey 1,0L 6909 1/1,0
Jägermeister 0,7L 5482 1/0,7
Jägermeister 1,0L 5481 1/1,0
Jägermeister 24/0,02L 5486 24/0,02
Jägermeister 24/0,04L 5485 24/0,04
Jägermeister Edition Manifest 1,0L 30827 1/1,0
Jägermeister Scharf 33 % 0,7L 31206 1/0,7
Jim Beam Honey 0,7L 6914 1/0,7
Kahlua 0,7L 6852 1/0,7
Killepitsch Kräuterlikör 1,0L 30210 1/1,0
Kirschlikör Szene 1,0L 30594 1/1,0
Kleiner Feigling Coco Bisquit 20/0,02 31127 20/0,02
Kleiner Klopfer 25/0,02 30461 25/0,02
Kobers Fränk. Pfläumchen 25/0,02L 30882 25/0,02
Kümmerling 25/0,02L 5434 25/0,02
Kwai Feh Lychee Likör 0,7L 30311 1/0,7
Lantenh. Marillenlikör 25% 0,5L 30714 1/0,5
Lantenh. Walnusslikör 30% 0,5L 30715 1/0,5
Licor 43 0,7L 5837 1/0,7
Licor 43 31 % 1,0L 30184 1/1,0
Licor 43 Orochata 16 % 0,7L 30933 1/0,7
Likör Doro Szene 1,0L 30592 1/1,0
Lillet Rose 0,75L 30222 1/0,75
Limoncello Villa Massa 30% 0,7L 30749 1/0,7
Liqueur de Violettes (Tempus Fugit) 22 % 0,7L 31253 1/0,7
Luxardo Maraschino Likör 0,7L 30315 1/0,7
Madeira Justino Likörwein 0,75L 30491 1/0,75
Mahiki Coconut Likör 21 % 0,7L 31203 1/0,7
Main Mispelchen Shots mit Frucht 20 % 36/0,02L 31279 36/0,02
168
Stand Juni

LIKÖRE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Malibu 0,7L 5814 1/0,7
Malibu 1,0L 6826 1/1,0
Marsala D.O.C. Fine 17% 0,7L 30492 1/0,7
Marzadro Olio Del Garda Grappalikör 0,7L 30263 1/0,7
Midori Melonen Liqueur 0,7L 6979 1/0,7
Mondino Amaro Bitterlikör 18% 0,7L 30279 1/0,7
Mozart Lik. Original 17% 0,5L 30293 1/0,5
Mozart Likör Black 0,5L 30646 1/0,5
Mozart White Chocolate 15% 0,5L 30984 1/0,5
Mr. Hazel Likör 0,7L 31029 1/0,7
Münchner Kindl Enzian Riemerschmid 0,7L 30432 1/0,7
Nocello Walnusslikör Toschi 24% 0,7L 30505 1/0,7
Nojae Elderflower Likör 20 % 0,7L 31048 1/0,7
Passoa Liquer 1,0L 6917 1/1,0
Passoa Liqueur 0,7L 6858 1/0,7
Patron Cafelikör XO 35% 0,7L 30762 1/0,7
Peach (Pfirsich) Likör Szene 18% 1,0L 31288 1/1,0
Peachtree Pfirsich Liqueur 0,7L 6864 1/0,7
Pecher Mignon Bio 15% 0,5L 30671 1/0,5
Pepino Peach 0,7L 6857 1/0,7
Pfefferminzlikör Szene (Peppair) 18 % 1,0L 31265 1/1,0
Picon Amer Likör 21% 1,0L 30682 1/1,0
Pierre Ferrand Dry Curacao Triple Sec 40% 0,7L 30610 1/0,7
Pimento Dram TBT Likör 0,5L 30634 1/0,5
Pimm‘s No.1 25% 1,0L 30577 1/1,0
Polar Limes Erdbeer 1,0L 6961 1/1,0
Prinz Kaiserbirn 18% Likör 1,0L 30542 1/1,0
Prinz Rum Coconut Likör 40% 0,5L 30283 1/0,5
Pussanga Likör 38 % 0,5L 30994 1/0,5
Radeberger Kräuterlikör 0,7L 30273 1/0,7
Ramazzotti Mini 25/0,03L 30884 25/0,03
Ratzeputz Likör Ingwer 58% 0,7L 30815 1/0,7
Romanza Amaretto Likör 1,0L 30179 1/1,0
Safari Fruchtlikör 20% 0,7L 30543 1/0,7
Schinkenhäger 0,7L 5122 1/0,7
Smirnoff Lime 37,5 % 0,7L 30926 1/0,7
Sourz Apple 0,7L 30070 1/0,7
Sourz Blackcurrant 0,7L 30071 1/0,7
Sourz Mango 0,7L 30517 1/0,7
Sourz Raspberry 0,7L 30515 1/0,7
Sourz Red Berry 0,7L 30516 1/0,7
Sourz Tropical 0,7L 30518 1/0,7
Southern Comfort 1,0L 5416 1/1,0
St.Germain Holunderblüte Likör 0,7L 30312 1/0,7
Suze Enzianlikör 15% 1,0L 30837 1/1,0
Tequilla Rose Strawberry 15 % Likör 0,7L 30836 1/0,7
The Bitter Truth Golden Falernum 18% Likör 0,5L 30336 1/0,5
The Bitter Truth Violet Likör 22 % 0,5L 31162 1/0,5
Tia Maria Likör 20% 0,7L 30175 1/0,7
Triple Sec Szene 1,0L 30041 1/1,0
Underberg 30/0,02L 5704 30/0,02
SPIRITUOSEN
Stand Juni 2020
169

LIKÖRE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Unicum Kräuterlikör 40 % 0,7L 30940 1/0,7
Waldmeisterlikör Szene 1,0L 30073 1/1,0
Zimtler 1,0L 5589 1/1,0
OBSTBRÄNDE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Alpenschnaps Haselnuss 33 % 1,0L 30189 1/1,0
Alpenschnaps Marille 35% 1,0L 30188 1/1,0
Apfelschnaps Born In The Wetterau 0,7L 30524 1/0,7
Back Himbeergeist 40 % 1,0L 31337 1/1,0
Back Mirabellenwasser 40 % 1,0L 31336 1/1,0
Back Obstler 38 % 1,0L 31333 1/1,0
Back Schwarzwälder Kirschwasser 40 % 1,0L 31335 1/1,0
Back Williams Birne 40 % 1,0L 31334 1/1,0
Back Zwetschgenwasser 40 % 1,0L 31338 1/1,0
Berentzen Saurer Apfel 0,7L 30581 1/0,7
Calvados Chateau du Breuil 15 Y 41% 0,7L 30808 1/0,7
Calvados Chateau du Breuil VSOP 40% 0,7L 31077 1/0,7
Calvados Chateau du Breuil XO 41% 0,7L 31067 1/0,7
Calvados Dauphin Fine 40 0,7L 30720 1/0,7
Calvados Drouin Hors d‘ Age 42 % 0,7L 31049 1/0,7
Calvados Drouin Le Calvados Selection 40 % 0,7L 31103 1/0,7
Calvados La Blanche de Drouin 40 % 0,7L 31050 1/0,7
Calvados Papidoux Fine VS 0,7L 5052 1/0,7
Calvados Pere Magloire VSOP 0,7L 30776 1/0,7
Calvados Pere Magloire XO 0,7L 31262 1/0,7
Dirker Apfelbrand 40 % 0,5L 30963 1/0,5
Dirker Bierbrand Weizen 41,5 % 0,5L 30964 1/0,5
Dirker Kirschwasser 40 % 0,5L 30965 1/0,5
Dirker Feldzwetschkenwasser 40 % 0,5L 30892 1/0,5
Dirker Haselnussgeist 40 % 0,5L 30721 1/0,5
Dirker Mirabellenbrand 40 % 0,5L 30893 1/0,5
Dirker Obstler Apfel-Birne 40 % 0,5L 30966 1/0,5
Dirker Waldhimbeergeist 42 % 0,5L 30895 1/0,5
Dirker Williams-Christ 40 % 0,5L 30722 1/0,5
Lantenh. Marille Filtriert 42% 0,5L 30941 1/0,5
Lantenh. Mirabelle Filtriert 42% 0,5L 30716 1/0,5
Lantenh. Waldhimbeer Filtriert 42% 0,5L 30717 1/0,5
Lantenh. Wildkirschbrand Filtriert 42% 0,5L 30942 1/0,5
Lantenh. Williams Filtriert 42% 0,5L 30718 1/0,5
Lantenhammer Haselnuss 42% 0,5L 30484 1/0,5
Lantenhammer Mirabelle unfil. 42% 0,5L 30579 1/0,5
Lantenhammer Sauerkirsch 42% 0,5L 30673 1/0,5
Lantenhammer Schlehe 42% 0,5L 30578 1/0,5
Lantenhammer Waldhimbeer Unfiltriert 42% 0,5L 30489 1/0,5
Lantenhammer Williams 42% Unfiltriert 0,5L 30483 1/0,5
Morand Williams 43% 0,7L 30668 1/0,7
Nusbaumer Framboise 45% 0,7L 30703 1/0,7
Nusbaumer Kirsch 45% 0,7L 30704 1/0,7
170
Stand Juni

OBSTBRÄNDE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Nusbaumer Vielle Prune 42 % 0,7L 31196 1/0,7
Nusbaumer Williams 40% 0,7L 30666 1/0,7
Pascall Kirschwasser 0,7L 30180 1/0,7
Pascall Williamsbirne 0,7L 30181 1/0,7
Pircher Waldhimbeere 40% 0,7L 30813 1/0,7
Pircher Williams 40% 0,7L 30812 1/0,7
Prinz Alte Haselnuss 0,5L 30270 1/0,5
Prinz Alte Haselnuss 41% 1,0L 6399 1/1,0
Prinz Alte Haus Zwetschke 41% 1,0L 5998 1/1,0
Prinz Alte Haus-Zwetschke 0,5L 6395 1/0,5
Prinz Alte Kirsche 0,5L 6397 1/0,5
Prinz Alte Kirsche 41% 1,0L 5925 1/1,0
Prinz Alte Marille 36/0,02L 6392 36/0,02
Prinz Alte Marille 41% 0,5L 6391 1/0,5
Prinz Alte Marille 41% 1,0L 5927 1/1,0
Prinz Alte Wald-Himbeere 0,5L 6394 1/0,5
Prinz Alte Wald-Himbeere 41 % 1,0L 5928 1/1,0
Prinz Alte Williamsbirne 0,5L 6393 1/0,5
Prinz Alte Williamsbirne 41% 1,0L 5926 1/1,0
Prinz Alter Bodensee-Apfel 41% 1,0L 5936 1/1,0
Prinz Birnela 34% 1,0L 5929 1/1,0
Prinz Champagner Trüffel-Likör 15% 0,5L 6388 1/0,5
Prinz Enzian 40% 1,0L 30875 1/1,0
Prinz Haselnußgeist 0,5L 6396 1/0,5
Prinz Haselnußgeist 40% 1,0L 5935 1/1,0
Prinz Hausschnaps Marille 34% 1,0L 5932 1/1,0
Prinz Himbeerla 34% 1,0L 5931 1/1,0
Prinz Honig Birnerla 34% 1,0L 30282 1/1,0
Prinz Marillenschnaps 40% 1,0L 5922 1/1,0
Prinz Mohn Likör 15% 0,5L 31041 1/0,5
Prinz Nusserla 34% 1,0L 31147 1/1,0
Prinz Obstler 38% 1,0L 6390 1/1,0
Prinz Obstler 40% 1,0L 5946 1/1,0
Prinz Pfirserla 34% 1,0L 30775 1/1,0
Prinz Pflümli Schnaps 40 % 1,0L 30900 1/1,0
Prinz Rosenmarillen Likör 25% 0,5L 6389 1/0,5
Prinz Williams 40% 1,0L 5921 1/1,0
Prinz Zirbenschnaps 40% 1,0L 30876 1/1,0
Rochelt Basler Kirsche 50 % 0,7L 31016 1/0,7
Rochelt Gravensteiner Apfel 50 % 0,7L 31015 1/0,7
Rochelt Mirabell 50 % 0,7L 31018 1/0,7
Rochelt Quitte 50 % 0,7L 31019 1/0,7
Rochelt Wachauer Marille 50 % 0,7L 31014 1/0,7
Rochelt Williams Birne 50 % 0,35L 31017 1/0,35
Rochelt Williams Birne 50 % 0,7L 31079 1/0,7
Roner Williams Christ 40 % 0,7L 30803 1/0,7
Schladerer Himbeere 0,7L 30055 1/0,7
Schladerer Kirschwasser 0,7L 6781 1/0,7
Schladerer Mirabelle 0,7L 30503 1/0,7
Schladerer Obstler 0,7L 30056 1/0,7
Schladerer William-Birne 0,7L 6782 1/0,7
Tesla Sljivo Premium Sliwowitz 42% 0,5L 31272 1/0,5
Vallendar Aprikose Südafr 0,5L 30205 1/0,5
Vallendar Banane Ruanda 40% Brand 0,5L 30204 1/0,5
SPIRITUOSEN
Stand Juni 2020
171

OBSTBRÄNDE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Vallendar Gastro Himbeergeist 0,7L 30417 1/0,7
Vallendar Haselnuss Brand 40% 0,5L 30198 1/0,5
Vallendar Kirsch Brand 40% 0,5L 30422 1/0,5
Vallendar Mirabelle 40% Brand 0,5L 30201 1/0,5
Vallendar Obstbrand 43% Barrique 0,5L 30206 1/0,5
Vallendar Orange Südafrika 40% 0,5L 30203 1/0,5
Vallendar Quitte Brand 40% 0,5L 30416 1/0,5
Vallendar R.Weinbergpfirsich 40% 0,5L 30202 1/0,5
Vallendar Waldhimbeer 41% 0,5L 30200 1/0,5
Vallendar Williams Brand 40% 0,5L 30199 1/0,5
Vallendar Zwetschken Brand 40% 0,5L 30423 1/0,5
Ziegler Alte Zwetschke 43 0,7L 30144 1/0,7
Ziegler Gravensteiner Apf 0,7L 30143 1/0,7
Ziegler Marille 43% 0,7L 30246 1/0,7
Ziegler Mirabelle 43% 0,7L 30142 1/0,7
Ziegler Obstbrand 43% 0,7L 30137 1/0,7
Ziegler Quitte 43% 0,7L 30190 1/0,7
Ziegler Sauerkirsch 43% 0,7L 30140 1/0,7
Ziegler Schlehe 43% 0,7L 30141 1/0,7
Ziegler Waldhimbeer 43% 0,7L 30139 1/0,7
Ziegler Walnuss 43% 0,7L 30290 1/0,7
Ziegler Wildkirsche N1 43 0,7L 30136 1/0,7
Ziegler Williamsbirne 43% 0,7L 30138 1/0,7
PISCO
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Pisco Barsol Quebranta 0,7L 30633 1/0,7
Pisco Control 43% 0,7L 30172 1/0,7
Pisco Dem.Andes Ach.40% 0,7L 30348 1/0,7
Pisco La Diablada Peru 40% 0,7L 31091 1/0,7
PORT
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Niepoort Dry White 0,75L 30624 1/0,75
Niepoort Late Bottled Vintage 0,75L 30625 1/0,75
Niepoort Senior Tawny 0,75L 30626 1/0,75
Osborne Ruby Port 19,5 % 0,75L 30730 1/0,75
Osborne Tawny Port 19,5 % 0,75L 30731 1/0,75
Osborne White Port 19,5 % 0,75L 30729 1/0,75
Ramos Pinto Vintage Port 2003 0,75L 30944 1/0,75
Royal Oporto Rose Portwein 0,75L 31243 1/0,75
Royal Oporto Tawny Portwein 0,75L 30675 1/0,75
Royal Oporto White Portwein 0,75L 30674 1/0,75
Sandemann Tawny Port 0,75L 5636 1/0,75
Taylor‘s Select Reserve Ruby 20% 0,75L 30385 1/0,75
172
Stand Juni

PORT
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Taylor‘s Tawny 10 years 20 % 0,75L 30978 1/0,75
Taylor‘s Tawny 20 years 20 % 0,75L 31092 1/0,75
Taylor‘s Tawny 30 years 20 % 0,75L 30979 1/0,75
RUM
SPIRITUOSEN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
A. H. Riise X.O. Ambre d`Or Reserve 42 % 0,7L 31190 1/0,7
A.H. Riise 1888 Gold Medal 40 % 0,7L 31187 1/0,7
A.H. Riise Black Barrel Spiced Rum 40 % 0,7L 31191 1/0,7
A.H. Riise Non Plus Ultra Rum 42 % 0,7L 31068 1/0,7
A.H. Riise Royal Danish Navy 40 % 0,7L 31188 1/0,7
A.H. Riise X.O. Reserve Rum Premium 40 % 0,7L 31189 1/0,7
Angostura 8Y 1919 Rum 40% 0,7L 30419 1/0,7
Angostura Rum 7 years 40% 0,7L 31011 1/0,7
Appleton Estate 12 Years 0,7L 30743 1/0,7
Appleton Estate Signature 0,7L 30397 1/0,7
Appleton White / J.Wray Silver 40 % 0,7L 30761 1/0,7
Babba Rossa‘s Ginger Spiced Rum 40 % % 0,7L 31141 1/0,7
Bacardi Daiquiri Strawberry 20 % 1,5L 30967 1/1,5
Bacardi Anjeo Cuatro 4 years 40% 0,7L 31056 1/0,7
Bacardi Black Carda Negra 0,7L 6983 1/0,7
Bacardi Carta Blanca White Rum 0,7L 5363 1/0,7
Bacardi Carta Blanca White Rum 1,0L 5362 1/1,0
Bacardi Carta Blanca White Rum 3,0L 5365 1/3,0
Bacardi D´Oro Gold 1,0L 6770 1/1,0
Bacardi Fuego 40 % 1,0L 30658 1/1,0
Bacardi Mango Flavour 0,7L 30629 1/0,7
Bacardi Oakheart 1,0L 30584 1/1,0
Bacardi Razz Flavour 1,0L 30276 1/0,7
Bacardi Ron 8 Anos Reserv 0,7L 30487 1/0,7
Bacardi Superieur White 44,5% 0,7L 30768 1/0,7
Banks Golden Rum 7 Y 0,7L 30014 1/0,7
Banks Rum 5 Y 0,7L 30013 1/0,7
Barcelo Rum Imperial 38% 0,7L 30750 1/0,7
Bonpland Sombre Dark Rum 40 % 0,7L 31329 1/0,7
Bonpland White Rum Claire 42 % 0,7L 31057 1/0,7
Botucal Exclusiva Rum 40% 0,7L 30106 1/0,7
Botucal Mantuano Rum 40% 0,7L 30861 1/0,7
Brugal Supremo Blanco 0,7L 30068 1/0,7
Brugal 1888 Gr.Reserva 0,7L 30458 1/0,7
Brugal Anejo 0,7L 30069 1/0,7
Brugal Extra Viejo 0,7L 30332 1/0,7
Brugal Siglo de Oro 40 % 0,7L 31131 1/0,7
Cacique Ron Anejo 37,5% 0,7L 30587 1/0,7
Captain Morgan Black 40% 1,0L 30482 1/1,0
Captain Morgan Spiced Gol 1,0L 30024 1/1,0
Captain Morgan White 37,5% 1,0L 30308 1/1,0
CDI Barbados Rum 18 y 50 % 0,7L 31038 1/0,7
CDI Cuba Rum 18 y 45 % 0,7L 31036 1/0,7
Stand Juni 2020
173

RUM
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
CDI El Salvador Rum 11 y 43 % 0,7L 31224 1/0,7
CDI Indes Jamaica Hampden 60 % 0,7L 31093 1/0,7
CDI Indes Oktoberum 46 % 0,7L 31094 1/0,7
CDI Indes Panama 11 y 61,2% 0,7L 31295 1/0,7
CDI Indes Trinidad 16 y 63,8 % 0,7L 31296 1/0,7
CDI Panama Rum 9 y 60,9 % 0,7L 31039 1/0,7
CDI Venezuela Rum 12 y 43 % 0,7L 31037 1/0,7
Clement Rhum Vieux VSOP 40% 0,7L 30618 1/0,7
Cockspur 12Y Barbados Rum 0,7L 30148 1/0,7
Don Papa Rum 40 % 0,7L 30108 1/0,7
El Dorado 12 y 0,7L 30651 1/0,7
El Dorado 15 y 0,7L 30770 1/0,7
El Dorado Rum 5 years 0,7L 31105 1/0,7
Esclavo Rum 12 Years Dominik. Rep. 40 % 0,7L 31164 1/0,7
Facundo Eximo Rum 40 % 0,7L 31145 1/0,7
Facundo Exquisito Rum 40 % 0,7L 31146 1/0,7
Facundo Paraiso Rum 40 % 0,7L 31118 1/0,7
Flor de Cana Gran Reserva 7 y 40 % 0,7L 31171 1/0,7
Gosling Family Reserve 0,7L 30637 1/0,7
Gosling‘S Black Seal Rum 0,7L 5241 1/0,7
Havana Club 15 Y Gran Reserva 0,7L 30244 1/0,7
Havana Club Anejo 3 Anos 0,7L 5641 1/0,7
Havana Club Anejo 3 Anos 1,0L 5507 1/1,0
Havana Club Anejo 7 Anos 0,7L 5944 1/0,7
Havana Club Anejo Especial 0,7L 6820 1/0,7
Havana Club Maximo 40 % 0,5L 31012 1/0,5
Havana Club Pacto Navio 0,7L 30810 1/0,7
Havana Club Seleccion Maestros 0,7L 6821 1/0,7
Havana Club Tributo 2017 0,7L 30844 1/0,7
Havana Club Union Cohiba 0,7L 30400 1/0,7
Jamaica Rum Szene 73% 1,0L 30045 1/1,0
Kraken Black Spiced Rum 0,7L 30034 1/0,7
La Hechicera Rum 40 % 0,7L 31098 1/0,7
Malecon Reserva 18 Y 0,7L 30638 1/0,7
Matusalem Rum 15 Years 0,7L 30490 1/0,7
Matusalem Rum 23 Years 0,7L 31086 1/0,7
Mount Gay Rum Braun 40 % 0,7L 30174 1/0,7
Myer‘s Rum 1,0L 5666 1/1,0
Nikte El Salvador Rum 47,5 % 0,7L 31299 1/0,7
Old Pascas Blanco White Rum 37,5 % 1,0L 6812 1/1,0
Old Pascas Dark Rum 37,5 % 1,0L 6863 1/1,0
Old Pascas Jamaica Rum 40% 1,0L 6813 1/1,0
Old Pascas Jamaica Rum 73% 1,0L 6862 1/1,0
Plantation 3 Stars 41,2%White Rum 0,7L 30362 1/0,7
Plantation Barbados 2002 0,7L 30367 1/0,7
Plantation Barbados 5Y 0,7L 30533 1/0,7
Plantation Barbados Rum XO 40 % 0,7L 31043 1/0,7
Plantation Dark Overproof 69 % 0,7L 30363 1/0,7
Plantation Guyana 2005 0,7L 30369 1/0,7
Plantation Jamaica 2000 (9Years) 0,7L 30368 1/0,7
Plantation Pineapple Infusion Rum 40% 0,7L 30641 1/0,7
Plantation Rum Panama 2004 0,7L 30617 1/0,7
174
Stand Juni

RUM
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Plantation XAYMACA Special Dry Rum 43 % 0,7L 31323 1/0,7
Pott Rum 54% 0,7L 30786 1/0,7
Pyrat Xo Rum 0,7L 30033 1/0,7
Ron Abuelo Rum 12 Y 0,7L 30636 1/0,7
Ron Abuelo XV Anos Napoleon Cask 40 % 0,7L 31255 1/0,7
Ron Abuelo XV Anos Oloroso Cask 40 % 0,7L 31254 1/0,7
Ron Abuelo XV Anos Tawny Cask 40 % 0,7L 31256 1/0,7
Ron Anejo Pampero Especial 1,0L 6828 1/1,0
Ron Anejo Pampero Selecc 0,7L 6992 1/0,7
Ron Cihuatan Blend Rum El Salvador 47,5 % 0,7L 31095 1/0,7
Ron Millonario 10 Aniv. Reserva Rum 40 % 0,7 L 31044 1/0,7
Ron Millonario 15 Aniv. Reserva Rum 40 % 0,7 L 31085 1/0,7
Ron Pampero Aniversario 0,7L 30398 1/0,7
Ron Pampero Blanco 1,0L 6827 1/1,0
Ron Quorhum Rum 12Y 40% 0,7L 30349 1/0,7
Ron Quorhum Rum 23Y 40% 0,7L 30350 1/0,7
Ron Vacilon Rum 3 Jahre 1,0L 30948 1/1,0
Ron Vacilon Rum 7 y 40 % 0,7L 31318 1/0,7
Ron Varadero 15 Jahre Grand Cuba 0,7L 30672 1/0,7
Ron Varadero 5 Jahre 0,7L 7655 1/0,7
Ron Varadero 7 Jahre 0,7L 7656 1/0,7
Ron Varadero Blanco 3 Jahre 0,7L 7654 1/0,7
Ron Varadero Blanco Rum 3Y 1,0L 30182 1/1,0
Ron Zacapa Cent.Xo 25Y 0,7L 30451 1/0,7
Ron Zacapa Centen 23J 0,7L 6954 1/0,7
Ron Zacapa Etiquetta Negra 0,7L 30763 1/0,7
Rum Braun Szene 37,5% 1,0L 30047 1/1,0
Rum Weiss Szene 37,5% 1,0L 30048 1/1,0
Sailor Jerry Rum 40% 0,7L 30606 1/0,7
Saint James Rum Blanc 40 % 0,7L 30787 1/0,7
Santa Teresa Rum 1796 (15y) 40% 0,7L 30881 1/0,7
Smith & Cross Rum 57% 0,7L 30107 1/0,7
Tiki Lover Pineapple 0,7L 30639 1/0,7
Tiki Lover White 50 % 0,7L 30640 1/0,7
Trois Blanc Rhum 55% Martinique 1,0L 30538 1/1,0
White Batavia Arrack Rum 48% 0,7L 31300 1/0,7
Wray & NephEW Rum 63% 0,7L 30396 1/0,7
Zapatera Rum Reserva 1996 40 % 0,7L 31173 1/0,7
SPIRITUOSEN
SAKE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Sake Choya 14,5% 0,75L 30727 1/0,75
Sake Daina Junmai 15,7% 0,72L 30724 1/0,72
Sake Hiokizakura Junmai 15,6% 0,72L 30726 1/0,72
Sake Koinokawa Junmai 15,3% 0,75L 30725 1/0,75
Stand Juni 2020
175

SHERRY
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Delaforce White Port 20 % 0,75L 30605 1/0,75
Dry Sack Medium Sherry 0,75L 30800 1/0,75
Emilio Lustau Deluxe Cream Capataz Andres 0,75L 30854 1/0,75
Emilio Lustau PX San Emilio 0,75L 30657 1/0,75
Emilio Lustau Fino Jarana Sherry Dry 15% 0,75L 30588 1/0,75
Emilio Lustau Medium Los Arcos Sherry 18,5% 0,75L 30589 1/0,75
Harvey Bristol Cream Sherry 17,5 % 0,75L 30755 1/0,75
Osborne Fino Quinta Sherry 0,75L 30732 1/0,75
Osborne Pedro Ximenez Sherry 0,75L 30733 1/0,75
Sanchez Romate Sherry Fino 15% 0,75L 31317 1/0,75
Sandeman Medium Dry Sherry 0,75L 30032 1/0,75
Sandemann Dry Seco Fino 0,75L 5727 1/0,75
Sandemann Medium Sweet 0,75L 6899 1/0,75
Sandemann White Porto 0,75L 6900 1/0,75
Tio Pepe Fino 15% 0,75L 30756 1/0,75
SIRUP
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Bols Grenadine Sirup 0,75L 30326 1/0,75
Finest Call Grenadine Sirup 1,0L 31314 1/1,0
Finest Call Zucker Sirup 1,0L 31307 1/1,0
Finest Call Blue Curacao Sirup 1,0L 31309 1/1,0
Finest Call Holunder Sirup 1,0L 31308 1/1,0
Finest Call Mango Püree 1,0L 30535 1/1,0
Finest Call Mojito Mix Sirup 1,0L 31311 1/1,0
Finest Call Passionsfrucht Maracuja 1,0L 30536 1/1,0
Finest Call Pina Colada Mix Sirup 1,0L 31310 1/1,0
Finest Call Raspberry Püree 1,0L 30537 1/1,0
Finest Call Sweet & Sour Sirup 1,0L 30186 1/1,0
Finest Call White Peach Püree 1,0L 31306 1/1,0
Giffard Agavensirup 0,7L 30466 1/0,7
Giffard Amaretto Sirup 1,0L 6922 1/1,0
Giffard Aprikose Sirup 1,0L 6931 1/1,0
Giffard Banane Sirup 1,0L 6830 1/1,0
Giffard Basilikum Sirup 1,0L 30509 1/1,0
Giffard Birne Sirup 1,0L 30859 1/1,0
Giffard Blue Curasao Sirup 1,0L 6831 1/1,0
Giffard Blutorange 1,0L 30497 1/1,0
Giffard Brombeer Sirup 1,0L 6975 1/1,0
Giffard Bubble Gum 1,0L 30553 1/1,0
Giffard Cassis Sirup 1,0L 6849 1/1,0
Giffard Chai Tee Sirup 0,7L 6764 1/0,7
Giffard Choco Cookie Sirup 1,0L 30562 1/1,0
Giffard Cranberry Sirup 1,0L 6834 1/1,0
Giffard Eiweißsirup 0,7L 30360 1/0,7
Giffard Erdbeere Sirup 1,0L 6833 1/1,0
Giffard Feige Sirup 1,0L 6974 1/1,0
Giffard Granatapfel Sirup 1,0L 6935 1/1,0
Giffard Grenadine Sirup 1,0L 6835 1/1,0
176
Stand Juni

SIRUP
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Giffard Grüner Apfel Sirup 1,0L 6973 1/1,0
Giffard Grüner Tee Matcha Sirup 0,7L 6968 1/0,7
Giffard Gurkensirup 1,0L 30502 1/1,0
Giffard Haselnuss Sirup 1,0L 6836 1/1,0
Giffard Heidelbeere Blueberry Sirup 1,0L 30245 1/1,0
Giffard Himbeer Sirup 1,0L 6837 1/1,0
Giffard Holunderblüten Sirup 1,0L 6838 1/1,0
Giffard Honig Sirup 1,0L 30271 1/1,0
Giffard Ingwer Sirup 1,0L 6972 1/1,0
Giffard Karamel Sirup 1,0L 6840 1/1,0
Giffard Kastanie Sirup 1,0L 30654 1/1,0
Giffard Kirsch Sirup 1,0L 6927 1/1,0
Giffard Kiwi Sirup 1,0L 30656 1/1,0
Giffard Kokos Sirup 1,0L 6839 1/1,0
Giffard Limette Sirup 1,0L 6844 1/1,0
Giffard Litschi Sirup 1,0L 30924 1/1,0
Giffard Macadamia Sirup 1,0L 6928 1/1,0
Giffard Mandel/Oregat Sirup 1,0L 6842 1/1,0
Giffard Mango Sirup 1,0L 6841 1/1,0
Giffard Maracuja Sirup 1,0L 6843 1/1,0
Giffard Melone Sirup 1,0L 6772 1/1,0
Giffard Minze Grün Sirup 1,0L 7658 1/1,0
Giffard Pfirsich Sirup 1,0L 6845 1/1,0
Giffard Pina Colada Sirup 1,0L 31247 1/1,0
Giffard Pink Grape Sirup 1,0L 6971 1/1,0
Giffard Pistazien Sirup 1,0L 30561 1/1,0
Giffard Rhabarber Sirup 1,0L 31197 1/1,0
Giffard Rohrzucker Sirup 1,0L 6846 1/1,0
Giffard Rose Sirup 1,0L 31246 1/1,0
Giffard Schoko Dunkel Sirup 1,0L 30401 1/1,0
Giffard Schoko Weiss Sirup 1,0L 6832 1/1,0
Giffard Spekulatius Sirup 1,0L 31281 1/1,0
Giffard Vanille Sirup 1,0L 6847 1/1,0
Giffard Waldmeister Sirup 1,0L 6930 1/1,0
Giffard Wassermelone Sirup 1,0L 6848 1/1,0
Giffard Zimt Sirup 1,0L 6850 1/1,0
Giffard Zitrone Sirup 1,0L 6970 1/1,0
John Blue Curacao Sirup 0,7L 30806 1/0,7
Johns Birne Sirup 0,7L 31268 1/0,7
Johns Brombeere Sirup 0,7L 31199 1/0,7
Johns Cane Sugar Rohrzucker Sirup 0,7L 30790 1/0,7
Johns Cocos Sirup 0,7L 30383 1/0,7
Johns Erdbeer Sirup 0,7L 30603 1/0,7
Johns Grenadine Sirup 0,7L 30382 1/0,7
Johns Guave Sirup 0,7L 31200 1/0,7
Johns Haselnuss Sirup 0,7L 30958 1/0,7
Johns Heidelbeere Sirup 0,7L 30947 1/0,7
Johns Himbeer Sirup 0,7L 31198 1/0,7
Johns Ingwer Sirup 0,7L 30956 1/0,7
Johns Karamell Sirup 0,7L 30665 1/0,7
Johns Lemonade Mix 1+8 Sirup 0,7L 30945 1/0,7
Johns Mandel/Almond Sirup 0,7L 30602 1/0,7
Johns Mango Sirup 0,7L 31201 1/0,7
SPIRITUOSEN
Stand Juni 2020
177

SIRUP
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Johns Mojito Sirup 0,7L 30955 1/0,7
Johns Passionsfrucht Sirup 0,7L 30664 1/0,7
Johns Pfirsich Cordial Sirup 0,7L 30946 1/0,7
Johns Vanille Sirup 0,7L 30384 1/0,7
Johns Zimt Sirup 0,7L 31202 1/0,7
Monin Ananas Sirup 0,7L 30480 1/0,7
Monin Banane Gelb Sirup 0,7L 30476 1/0,7
Monin Bananen Püree 1,0L 30353 1/1,0
Monin Bitter Aperitif Sirup 0,7L 31121 1/0,7
Monin Blue Curacao Sirup 0,7L 30479 1/0,7
Monin Brombeer Sirup 0,7L 30481 1/0,7
Monin Caramel Sale (salted) Sirup 0,7L 30970 1/0,7
Monin Caramel Sirup 0,7L 30975 1/0,7
Monin Cassis (Johannisbeere) Sirup 0,7L 31251 1/0,7
Monin Chai Tea 0,7L 30008 1/0,7
Monin Cookie Choco Sirup 0,7L 30969 1/0,7
Monin Cranberry Sirup 0,7L 30687 1/0,7
Monin Erdbeere Püree 1,0L 30036 1/1,0
Monin Erdbeere Sirup 1,0L 6890 1/1,0
Monin Falernum Sirup 0,7L 30395 1/0,7
Monin Granatapfel Sirup 0,7L 31250 1/0,7
Monin Grenadine Sirup 0,7L 30478 1/0,7
Monin Grüner Apfel Sirup 0,7L 30477 1/0,7
Monin Haselnuss Sirup 0,7L 30685 1/0,7
Monin Hibiscus Sirup 0,7L 30951 1/0,7
Monin Himbeer Püree 1,0L 31257 1/1,0
Monin Himbeer Sirup 0,7L 30316 1/0,7
Monin Holunderblütensirup 0,7L 30006 1/0,7
Monin Ingwer Sirup 0,7L 30321 1/0,7
Monin Kiwi Püree 1,0L 30759 1/1,0
Monin Kiwi Sirup 0,7L 30317 1/0,7
Monin Kokos Püree 1,0L 30825 1/1,0
Monin Kokos Sirup 0,7L 5742 1/0,7
Monin Kokos Sirup 1,0L 6893 1/1,0
Monin Lavendel Sirup 0,7L 30295 1/0,7
Monin Lemongras Sirup 0,7L 30334 1/0,7
Monin Lime Juice Bar Mixer Sirup 0,7L 30007 1/0,7
Monin Limette Sirup 0,7L 30973 1/0,7
Monin Limone Sirup 0,7L 30961 1/0,7
Monin Macademia Sirup 0,7L 30968 1/0,7
Monin Mandarine Sirup 0,7L 30598 1/0,7
Monin Mandel Sirup 0,7L 30318 1/0,7
Monin Mandel Sirup 1,0L 30783 1/1,0
Monin Mango Püree Mix 1,0L 30345 1/1,0
Monin Mango Sirup 0,7L 30320 1/0,7
Monin Maracuja Püree Mix 1,0L 30346 1/1,0
Monin Maracuja Sirup 0,7L 30684 1/0,7
Monin Melone Sirup 0,7L 30972 1/0,7
Monin Mojito Mint Sirup 0,7L 31102 1/0,7
Monin Pfirsich Püreemix 1,0L 30508 1/1,0
Monin Pfirsich Sirup 0,7L 30468 1/0,7
Monin Pink Grapefruit Sirup 0,7L 30996 1/0,7
Monin Popcorn Sirup 0,7L 30846 1/0,7
Monin Rohrzucker Sirup 0,7L 30319 1/0,7
178
Stand Juni

SIRUP
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Monin Rohrzucker Sirup 1,0L 30784 1/1,0
Monin Vanille Sirup 0,7L 30597 1/0,7
Monin Wassermelone Sirup 0,7L 30974 1/0,7
Monin Weisse Schokolade Sirup 0,7L 30845 1/0,7
Monin Zimt Sirup 0,7L 30971 1/0,7
Monin Zitronentee Sirup 0,7L 31280 1/0,7
Real Coco Real Kokos Creme 0,5L 31312 1/0,5
Real Pina Real Ananas Püree 0,5L 31313 1/0,5
Riemerschmid Blue Curacao Sirup 0,7L 31001 1/0,7
Riemerschmid Caramel Sirup 0,7L 31004 1/0,7
Riemerschmid Erdbeer Sirup 0,7L 31008 1/0,7
Riemerschmid Grenadine Sirup 0,7L 30420 1/0,7
Riemerschmid Kokos Sirup 0,5L 30695 1/0,5
Riemerschmid Kokos Sirup 0,7L 31002 1/0,7
Riemerschmid Limette 0,5L 30698 1/0,5
Riemerschmid Limette Sirup 0,7L 31000 1/0,7
Riemerschmid Mandel 0,7L 30697 1/0,7
Riemerschmid Mango Sirup 0,7L 30998 1/0,7
Riemerschmid Maracuja 0,5l 30699 1/0,5
Riemerschmid Maracuja Sirup 0,7L 30999 1/0,7
Riemerschmid Rhabarber Sirup 0,7L 31053 1/0,7
Riemerschmid Rohrzucker 0,7L 30696 1/0,7
Riemerschmid Vanille Sirup 0,7L 31003 1/0,7
SPIRITUOSEN
TEQUILLA / MEZCAL
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Aha Toro Blanco 40% 0,7L 30642 1/0,7
Aha Toro Reposado 40% 0,7L 30643 1/0,7
Avion Anejo Tequilla 0,7L 30236 1/0,7
Avion Reposado Tequilla 0,7L 30235 1/0,7
Avion Silver Tequilla 0,7L 30234 1/0,7
Calle 23 Blanco 40% 0,7L 30644 1/0,7
Corralejo Blanco Teq 38% 0,7L 30101 1/0,7
Corralejo Reposado Tequila 38% 0,7L 30102 1/0,7
Cuervo Especial Gold 1,0L 6949 1/1,0
Cuervo Especial Silver 1,0L 6950 1/1,0
Cuervo Reserva de la Familia 38 % 0,7L 31063 1/0,7
Cuervo Reserva Platino de la Familia 38 % 0,7L 31066 1/0,7
Don Julio 1942 38 % Tequilla 0,7L 30991 1/0,7
Don Julio Anejo 38% Tequilla 0,7L 30457 1/0,7
Don Julio Blanco 38% 0,7L 30379 1/0,7
Don Julio Reposado 38% 0,7L 30380 1/0,7
El Jimador Blanco 0,7L 5793 1/0,7
El Jimador Reposado Gold 0,7L 6775 1/0,7
Escorial Grün 0,7L 5581 1/0,7
Gusano Rojo Mezcal Agavenbrand Mit Wurm 0,7L 30545 1/0,7
Herradura Anejo 0,7L 6940 1/0,7
Herradura Plata Blanco 0,7L 6941 1/0,7
Herradura Reposado 0,7L 6942 1/0,7
La Cofradia Blanco Tequilla 0,7L 30619 1/0,7
Stand Juni 2020
179

TEQUILLA / MEZCAL
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Mezcal Amores 0,7L 30771 1/0,7
Mezcal Del Maguey Vida 42% 0,7L 30772 1/0,7
Mezcal Real Minero Pechuga 50% 0,7L 30992 1/0,7
Olmeca Blanco 0,7L 6984 1/0,7
Olmeca Reposado 0,7L 6985 1/0,7
Patron Anejo 0,7L 30555 1/0,7
Patron Reposado 40% 0,7L 31040 1/0,7
Patron Silver 40% 0,7L 6947 1/0,7
San Cosme Mezcal 40 % 0,7L 30103 1/0,7
Sauza Gold 1,0L 6960 1/1,0
Sierra Milenario Blanco 0,7L 6865 1/0,7
Sierra Milenario Fumado 41,5% 0,7L 30778 1/0,7
Sierra Milenario Reposado 0,7L 30769 1/0,7
Sierra Reposado Gold 0,7L 6966 1/0,7
Sierra Reposado Gold 1,0L 5587 1/1,0
Sierra Silver 1,0L 5590 1/1,0
Sierra Tequilla Antiguo Anejo 0,7L 30569 1/0,7
Sierra Tequilla Antiguo Plata 0,7L 30738 1/0,7
Sierra Tequilla Cafe 0,7L 30471 1/0,7
Tequila 1800 Blanco 0,7L 6918 1/0,7
Tequila 1800 Reposado 0,7L 6919 1/0,7
Tequilla 1800 Anjeo 0,7L 7667 1/0,7
Tequilla Arette Blanco 38 % 0,7L 31106 1/0,7
Tequilla Casamigos Anejo 40 % 0,7L 31155 1/0,7
Tequilla Casamigos Blanco 40 % 0,7L 31153 1/0,7
Tequilla Casamigos Reposado 40 % 0,7L 31154 1/0,7
Tequilla Cazadores Blanco 40 % 0,7L 31248 1/0,7
Tequilla Cazadores Reposado 40 % 0,7L 31249 1/0,7
Tequilla Gold Szene 38% 1,0L 30050 1/1,0
Tequilla Ocho Blanco „Las Presas“ 40 % 0,5L 31332 1/0,5
Tequilla Silver Szene 38% 1,0L 30051 1/1,0
Tequilla Villa Lobos Blanco 55% 0,7L 31225 1/0,7
Tequilla Villa Lobos Los Hombres 10 y 40% 0,7L 31096 1/0,7
Topanito Blanco 100 % Agave 40% 1,0L 31315 1/1,0
Topanito Blanco 40% 0,7L 30632 1/0,7
Topanito Blanco 50 % 0,7L 31097 1/0,7
Topanito Mezcal Artesanal 52 % 0,7L 31301 1/0,7
VERMOUTH
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Belsazar Dry Vermouth 0,75L 30284 1/0,75
Belsazar Red Vermouth 0,75L 30287 1/0,75
Belsazar Rose Vermouth 0,75L 30285 1/0,75
Belsazar White Vermouth 0,75L 30286 1/0,75
Cinzano Rosso 0,75L 30462 1/0,75
Cocchi Aperitivo Americano 16,5 % 0,75L 31107 1/0,75
E.Lustau Vermut Blanco 15% 0,75L 31115 1/0,75
E.Lustau Vermut Rojo Rosso 15% 0,75L 31114 1/0,75
E.Lustau Vermut Rose 15% 0,75L 31117 1/0,75
Ferdinands Dry Vermouth 18% 0,5L 31325 1/0,5
180
Stand Juni

VERMOUTH
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Ferdinands Red Vermouth 18% 0,5L 31324 1/0,5
Ferdinands White Vermouth 18% 0,5L 30990 1/0,5
Mancino Chinato Vermouth 17,5 % 0,5L 31236 1/0,5
Mancino Vermouth Rosso Amaranto 16 % 0,75L 31072 1/0,75
Mancino Vermouth Sakua Rosa Edition 18 % 0,5L 31071 1/0,5
Martini Ambrato Reserva 0,75L 30653 1/0,75
Martini Bianco 0,75L 5471 1/0,75
Martini Bianco 1,0L 5478 1/1,0
Martini Bitter 28,5 % 0,75L 30880 1/0,75
Martini Extra Dry 0,75 L 30807 1/0,75
Martini Extra Dry 1,0L 30003 1/1,0
Martini Fiero 0,75L 30824 1/0,75
Martini Rosato 14,4% 0,75L 30528 1/0,75
Martini Rosso 1,0L 5479 1/1,0
Martini Rubino Reserva 0,75L 30652 1/0,75
Noilly Prat 1,0L 30757 1/1,0
Noilly Prat Dry 0,75L 6997 1/0,75
Verney Vermouth 16,5 % Italien 1,0L 31116 1/1,0
Werner Wermut Pinot Noir Rose 18% 0,75L 30960 1/0,75
Werner Wermut Riesling Weiß 18% 0,75L 30959 1/0,75
SPIRITUOSEN
WEINBRAND
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Asbach 3,0L 5010 1/3,0
Asbach Privatbrand 8 y 40 % 0,7L 31074 1/0,7
Chantre 1,0L 5266 1/1,0
Chantre 24/0,1L 5254 24/0,1
Jacobi 1880 Vsop 38% 0,7L 30439 1/0,7
Mariacron 1,0L 5256 1/1,0
Veccia Romagna Etichetta Nera Brandy 0,7L 5332 1/0,7
Weinbrand Szene 36% 1,0L 30053 1/1,0
Zinn 40 0,7L 5261 1/0,7
WHISKY BLENDED
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Canadian Club 0,7L 7650 1/0,7
Crown Royal Canadian Whisky 40% 0,7L 30371 1/0,7
Dewars 12 Years Whisky 0,7L 30659 1/0,7
Dewars White Label Whisky 0,7L 30429 1/0,7
Nikka Coffey Malt 45% 0,7L 31207 1/0,7
Nikka From Barrel 51,4% Japan Whisky 0,5L 30354 1/0,5
Nikka Super Nikka Classic 43% 0,7L 30838 1/0,7
Nikka Yoichi Single Malt 45% 0,7L 31208 1/0,7
Penderyn Legend Wales Whiskey 0,7L 30506 1/0,7
Slyrs Whiskey Px Edition 0,7L 30020 1/0,7
Slyrs Whisky Deutschland 0,7L 30004 1/0,7
Suntory Toki Whisky 43 % 0,7L 31170 1/0,7
Stand Juni 2020
181

WHISKY BLENDED
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
The Chita Suntory Single Grain 43% 0,7L 30890 1/0,7
Timorous Beastie Blended Malt 46,8% 0,7L 30823 1/0,7
Hibiki Japanese Harmony 43% Whiskey 0,7L 30988 1/0,7
Johnnie Walker Green Label 15 Years Old 43% 0,7L 30773 1/0,7
Ziegler Aureum 5 y Kastanienfaß Whiskey 0,7L 30843 1/0,7
Ziegler Aureum Whiskey 0,7L 30005 1/0,7
WHISKEY BOURBON
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
1776 Bourbon Whiskey 50% 0,7L 30109 1/0,7
Basil Hayden Bourbon 0,7L 30076 1/0,7
Bib & Tucker Bourbon 46 % 0,7L 31217 1/0,7
Blanton from the Barrel Whiskey 67% 0,7L 30615 1/0,7
Blanton Original Whiskey 0,7L 30446 1/0,7
Booker‘S Bourbon 7 Years 0,7L 30075 1/0,7
Buffalo Trace Bourbon 0,7L 30521 1/0,7
Bulleit Bourbon 10 Years 45,6 % 0,7L 30915 1/0,7
Bulleit Bourbon 45% 0,7L 30377 1/0,7
Colonel E.H. Taylor Small Batch 50% 0,7L 31157 1/0,7
Eagle Rare Whisky Bourbon 45% 0,7L 30818 1/0,7
Elijah Craig 47% Bourbon 0,7L 30183 1/0,7
Evan Williams Black Bourbon 43% 0,7L 30713 1/0,7
Evan Williams Bottled Bourbon 50% 0,7L 30710 1/0,7
Evan Williams Singel Barrel Bourbon 43% 0,7L 30711 1/0,7
Four Roses Single Barrel 0,7L 30513 1/0,7
Four Roses Whisky 1,0L 6905 1/1,0
George Dickel No.12 Bourbon 1,0L 30520 1/1,0
Hudson Boston Baby Bourbon 46 % 0,35L 31110 1/0,35
Jack Daniels 0,7L 5371 1/0,7
Jack Daniels 1,0L 5372 1/1,0
Jack Daniels 3,0L 5376 1/3,0
Jack Daniels Bourbon 40 % 0,5L 31161 1/0,5
Jack Daniels Fire 35 % 0,7L 30798 1/0,7
Jack Daniels Gentleman Jack 0,7L 7663 1/0,7
Jack Daniels Miniatur Bourbon 10/0,05L 30365 10/0,05
Jack Daniels Single Barrel 0,7L 7664 1/0,7
Jefferson‘s Bourbon Whiskey 41,2 % 0,7L 31054 1/0,7
Jim Beam Apple 35% 0,7L 30582 1/0,7
Jim Beam Black Label 6Yo 0,7L 6911 1/0,7
Jim Beam Devil‘s Cut 1,0L 6913 1/1,0
Jim Beam Double Oak 43 % 0,7L 30839 1/0,7
Jim Beam Red Stage 40% 0,7L 30779 1/0,7
Jim Beam Whisky 0,35L 30785 1/0,35
Jim Beam Whisky 0,7L 5630 1/0,7
Jim Beam Whisky 1,0L 5629 1/1,0
Johnny Drum Private Stock Bourbon 50,5 % 0,7L 31111 1/0,7
Knob Creek Bourbon Whiske 0,7L 30019 1/0,7
Makers Mark 45 % Bourbon 1,0L 30307 1/1,0
Makers Mark 46 Bourbon 47 % 0,7L 31024 1/0,7
Makers Mark Kent Bourbon 0,7L 6959 1/0,7
182
Stand Juni

WHISKEY BOURBON
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Michter‘s 10 Y Straight Bourbon 47,2 % 0,7L 31286 1/0,7
Michter‘s Small Batch Bourbon 45,7 % 0,7L 31099 1/0,7
Old Grand Dad Bourbon 0,7L 30647 1/0,7
Pennypacker Bourbon 40% 0,7L 30154 1/0,7
Wild Turkey 101 Bourbon 50,5 % 0,7L 30167 1/0,7
Wild Turkey 81 Bourbon 40,5 % 0,7L 30877 1/0,7
Wild Turkey Rare Breed Bourbon 58,4 % 0,7L 31282 1/0,7
Willett Bourbon Pot Still Reserve 47% 0,7L 31061 1/0,7
Woodford Double Oaked Reserve 43,2 % 0,7L 30943 1/0,7
Woodford Reserve 0,7L 7653 1/0,7
Yellostone Select Kentucky Bourbon 46,5 % 0,7L 31298 1/0,7
SPIRITUOSEN
WHISKEY IRISH
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Bushmills 21Y Irish 0,7L 30514 1/0,7
Bushmills Black Bush Irish Whiskey 0,7L 30438 1/0,7
Bushmills Irish 10 Y 0,7L 30000 1/0,7
Connemara Irish Single Ma 0,7L 30500 1/0,7
Jameson Black Barrel 0,7L 5689 1/0,7
Jameson Bow Street Irish Whisky 18 y 55,3 % 0,7L 31120 1/0,7
Jameson Standart 0,7L 5029 1/0,7
Kilbeggan Irish Whiskey 0,7L 30064 1/0,7
Kilbeggan Small Batch Rye Irish Whiskey 43 % 0,7L 31174 1/0,7
Midleton Very Rare Irish 0,7L 6945 1/0,7
Paddy Irish Whiskey 40% 0,7L 30168 1/0,7
Red Breast Irish 12Y 0,7L 30511 1/0,7
Red Breast Irish 15 Y 46 % 0,7L 31045 1/0,7
Red Breast Irish 21 Y 46 % 0,7L 31046 1/0,7
Teeling Irish Whiskey 46 % 0,7L 30997 1/0,7
Tullamore DEW 0,7L 5687 1/0,7
Tyrconnell Double Dist. 43% 0,7L 30679 1/0,7
WHISKEY RYE
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
1776 Rye Whiskey 50% 0,7L 30110 1/0,7
Minor Case Rye Whiskey 45% 0,7L 31297 1/0,7
Sazerac Rye Whiskey 45% 0,7L 31158 1/0,7
Sonoma County Rye Whiskey 0,7L 30016 1/0,7
Bulleit Rye Bourbon 0,7L 30464 1/0,7
Hudson Manhatten Rye Whiskey 46 % 0,35L 31108 1/0,35
Jack Daniels Rye 45 % 0,7L 31023 1/0,7
Jim Beam Rye 0,7L 6915 1/0,7
Michter‘s US 1 Straight Rye 42,5 % 0,7L 31287 1/0,7
Rittenhouse Rye Whiskey 100 Proof 50% 0,7L 30737 1/0,7
Woodford Rye Reserve 45,2 % 0,7L 31100 1/0,7
Stand Juni 2020
183

WHISKY SCOTCH
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Ballentines 1,0L 5164 1/1,0
Ballentines Blended Malt 12 y 0,7L 30902 1/0,7
Ballentines Special Reserve 12 Jahre 0,7L 30901 1/0,7
Chivas Regal 12 Years 0,7L 5623 1/0,7
Chivas Regal 12Y Whisky 1,0L 30372 1/1,0
Chivas Regal 12Y Whisky Mini 0,05 L 30796 1/0,05
Chivas Regal 18Years 0,7L 6761 1/0,7
Chivas Regal 25Y 40% 0,7L 30239 1/0,7
Chivas Regal Diamond Trib 0,7L 30223 1/0,7
Chivas Royal Salute 21 Years 0,7L 6943 1/0,7
Compass Box The Peat Monster 46 % Blended 0,7L 30989 1/0,7
Cutty Sark Whisky 0,7L 30065 1/0,7
Dimple Golden Selection 40 % 0,7L 30170 1/0,7
Glenkenny Scotch 40% 0,7L 30709 1/0,7
J&B Rare 0,7L 5667 1/0,7
Johnnie Walker 18 Years 0,7L 30874 1/0,7
Johnnie Walker Black Label 0,7L 6853 1/0,7
Johnnie Walker Black Label 1,0L 6819 1/1,0
Johnnie Walker Blue Labe 0,7L 6916 1/0,7
Johnnie Walker Double Black 40% 0,7L 30292 1/0,7
Johnnie Walker Gold 0,7L 30029 1/0,7
Johnnie Walker Red 0,7L 5382 1/0,7
Johnnie Walker Red 1,0L 5384 1/1,0
Johnnie Walker Red Label Mini 12/0,05L 30904 12/0,05
Monkey Shoulder Whisky 40 % 0,7L 30612 1/0,7
Teacher‘s Scotch Wisky 0,7L 6996 1/0,7
The Famouse Grouse Finest 0,7L 30063 1/0,7
The Famouse Grouse Smoky Black 0,7L 30764 1/0,7
WHISKY SINGLE MALT
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Aberfeldy 16 Y Single Malit 40 % 0,7L 31327 1/0,7
Aberlour 12Y 40% Single Malt 0,7L 30224 1/0,7
Aberlour 16 Y Single Malt 0,7L 30225 1/0,7
Aberlour A‘ Bunadh 60,3 % Single Malt 0,7L 31075 1/0,7
Ardbeg 10 Years 0,7L 5469 1/0,7
Ardbeg An Oa 46,6 % 0,7L 30986 1/0,7
Ardbeg Uigedail 54,2 % 0,7L 30723 1/0,7
Ardmore Single Malt Legac 0,7L 30195 1/0,7
Auchentoshan 12 Years 0,7L 30066 1/0,7
Auchentoshan 18Y 43% 0,7L 30557 1/0,7
Auchentoshan American Oak 40% 0,7L 30753 1/0,7
Auchentoshan Three Wood 40 % 0,7L 30165 1/0,7
Aultmore 12 y Single Malt 46 % 0,7L 31328 1/0,7
Bain‘s Cape Mountain Whisky Südafrika 0,7L 30907 1/0,7
Balvenie 14 Years Carribean Cask 43% 0,7L 30607 1/0,7
Balvenie 17 Years Double Wood 43% 0,7L 31119 1/0,7
Balvenie Doublewood 12Y 40% 0,7L 30296 1/0,7
184
Stand Juni

WHISKY SINGLE MALT
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Balvenie Portwood 21 Years 40 % 0,7L 30031 1/0,7
Bowmore 15Y Single Malt 0,7L 30166 1/0,7
Bowmore 12 Years 0,7L 30067 1/0,7
Bowmore 25 Y Single Malt 43 % 0,7L 30931 1/0,7
Bruichladdich Barley 2006 0,7L 30620 1/0,7
Bruichladdich Oktomore 07 0,7L 30621 1/0,7
Bruichladdich Scottich B 0,7L 30434 1/0,7
Bunnahabhain 18 Years Mal 0,7L 30455 1/0,7
Bunnahabhain 46,3% 12Y Single Malt 0,7L 30298 1/0,7
Caol Ila 12 Years 43% 0,7L 30418 1/0,7
Caol Ila Edition Moscatel 0,7L 30622 1/0,7
Cardhu Whisky 12Y 40% 0,7L 30378 1/0,7
Cragganmore 12 Years Old 0,7L 7651 1/0,7
Craigellachie 13 y Single Malt 46 % 0,7L 31326 1/0,7
Dalmore 12 Years 0,7L 30035 1/0,7
Dalwhinnie 15 Years Old 0,7L 5020 1/0,7
Dalwhinnie Distillers Edition 0,7L 30445 1/0,7
Deanston 12 Years Single Malt 0,7L 30437 1/0,7
Glen Grant Single Malt Whisky 40% 0,7L 30795 1/0,7
Glendronach 21 Years 48% 0,7L 30608 1/0,7
Glendronach Single Malt 12 Years 43% 0,7L 30611 1/0,7
Glenfarclas 12 years Single Malt 43% 0,7L 31163 1/0,7
Glenfarclas 15 Y Whisky 0,7L 30447 1/0,7
Glenfarclas 17 Years Old 0,7L 6765 1/0,7
Glenfarclas 25 Years Old 43 % 0,7L 30982 1/0,7
Glenfiddich 12 Jahre 0,7L 5627 1/0,7
Glenfiddich 15 Years 0,7L 30028 1/0,7
Glenfiddich 18 Years 0,7L 30591 1/0,7
Glenfiddich 21 Years Gran Reserva 0,7L 30456 1/0,7
Glenfiddich 26 Years 43 % 0,7L 31142 1/0,7
Glenfiddich Age of Discov. 19 Years 40% 0,7L 30993 1/0,7
Glenfiddich IPA Experimental Series 43 % 0,7L 31143 1/0,7
Glenfiddich XX Experimental Series 47 % 0,7L 31144 1/0,7
Glenkinchie 12 Years Old 0,7L 7652 1/0,7
Glenlivet 12 years Single Malt 40% 0,7L 31285 1/0,7
Glenlivet 15Y 40% Single Malt 0,7L 30237 1/0,7
Glenlivet 18 Years 0,7L 30027 1/0,7
Glenlivet 21Y 40% Single Malt 0,7L 30366 1/0,7
Glenlivet 25Y 40% Single Malt 0,7L 30238 1/0,7
Glenlivet Founders Reserve 0,7L 30026 1/0,7
Glenlivet Nadura 57,7 % First Fill 0,7L 30495 1/0,7
Glenmorangie 18 Years 0,7L 30780 1/0,7
Glenmorangie Edition Bacalta 46 % 0,7L 30819 1/0,7
Glenmorangie Lasanta 0,7L 30799 1/0,7
Glenmorangie Nectar D‘Or 0,7L 30567 1/0,7
Glenmorangie Quinta Ruban 46 % 0,7L 31104 1/0,7
Glenmorangie Signet Malt / ehm. 18 J 0,7L 30454 1/0,7
Glenmorangie Single Malt 10 Y 0,7L 5864 1/0,7
Hakushu Single Malt 12 y 43% 0,7L 30889 1/0,7
Hakushu Single Malt 18 y 43% 0,7L 31212 1/0,7
Highland Park 25 Years 45,7% Malt Whisky 0,7L 31028 1/0,7
Highland Park 12 Years 0,7L 30061 1/0,7
SPIRITUOSEN
Stand Juni 2020
185

WHISKY SINGLE MALT
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Highland Park 18 Years 0,7L 30062 1/0,7
Isle Of Jura 16 Y Old Diurachs‘ Own 40 % 0,7L 31078 1/0,7
Isle Of Jura 40% 10Y Single Malt 0,7L 30297 1/0,7
Knockando Single Malt 0,7L 5665 1/0,7
Lagavulin 8 Years 0,7L 30623 1/0,7
Lagavulin Distillers Edit 0,7L 30072 1/0,7
Lagavulin Malt 16Y 0,7L 5019 1/0,7
Laphroaig 10 Jahre 0,7L 5688 1/0,7
Laphroaig 25 Years 0,7L 30163 1/0,7
Laphroaig 28 y Cask Strengh 44,4 % 0,7L 31175 1/0,7
Laphroaig Lore 48% 0,7L 30550 1/0,7
Laphroaig Quarter Cask 48 0,7L 30164 1/0,7
Laphroaig Select 40% 0,7L 30469 1/0,7
Laphroaig Selection PX 48% 1,0L 30987 1/1,0
Laphroig Triple Wood Malt 0,7L 30058 1/0,7
Ledaig Single Malt Whisky 10 Jahre 0,7L 30811 1/0,7
Macallan Decanter No 6 43 % 0,7L 31293 1/0,7
Macallan Double Cask 12 y 40 % 0,7L 31052 1/0,7
Macallan Triple Cask 15 y 43 % 0,7L 30925 1/0,7
Macallan Triple Cask 18 y 43 % 0,7L 31210 1/0,7
Oban Little Bay Whisky 1,0L 30809 1/1,0
Oban Little Bay Whisky Malt 0,7L 30507 1/0,7
Oban Whisky 14 Years Old 0,7L 6998 1/0,7
Octomore 7.1 Whisky 0,7L 30436 1/0,7
Port Charlotte Islay Barl 0,7L 30435 1/0,7
Royal Lochnagar Malt 12Y 0,7L 30499 1/0,7
Scapa Skiren Malt 40% 0,7L 30374 1/0,7
Singleton of Dufftown 12 y Single Malt 40% 0,7L 30849 1/0,7
Talisker 10 Years Old 0,7L 5021 1/0,7
Talisker Distillers Edition 45,8% 0,7L 31070 1/0,7
Talisker Port Ruighe 45,8 % 0,7L 30648 1/0,7
Talisker Storm 45,8% 0,7L 30649 1/0,7
The Arran Sauternes Finish 50% 0,7L 30609 1/0,7
Tobermory Single Malt 12 y 46,3 % 0,7L 31289 1/0,7
Yamazaki Suntory 12 y 43% 0,7L 30888 1/0,7
WODKA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
42 Below Neusee Vodka 40% 0,7L 30157 1/0,7
42 Below Neusee Vodka 40% 1,0L 30728 1/1,0
9 Mile Vodka 1,0L 31260 1/0,7
Absolut 1,5L 40% 1,5L 30243 1/1,5
Absolut Extrakt Vodka 35 % 0,7L 31261 1/0,7
Absolut Pepper 40% 1,0L 30173 1/1,0
Absolut Vodka 0,5L 30017 1/0,5
Absolut Vodka 0,7L 5788 1/0,7
Absolut Vodka 100 50% 1,0L 30219 1/1,0
Absolut Vodka 40 % 1,0L 5338 1/1,0
Absolut Vodka Citron 1,0L 30211 1/1,0
Absolut Vodka Elyx 40% 1,0L 30220 1/1,0
186
Stand Juni

WODKA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Absolut Vodka Elyx 40% 3,0L 30221 1/3,0
Absolut Vodka Kurant 1,0L 30212 1/1,0
Absolut Vodka Mini 40 % 12/0,05L 31176 12/0,05
Absolut Vodka Raspberri 1,0L 30214 1/1,0
Absolut Vodka Vanilia 1,0L 30215 1/1,0
Abysaal Vodka 40% 0,7L 30745 1/0,7
Adler Wodka Berlin 0,7L 30739 1/0,7
Alpha Noble Wodka 1,0L 6800 1/1,0
Beluga Allure Vodka 40% 0,7L 30393 1/0,7
Beluga Gold Line 40% 0,7L 30394 1/0,7
Beluga Noble 1,0L 40% 1,0L 30125 1/1,0
Beluga Noble 1,5L 40% 1,5L 30391 1/1,5
Beluga Noble 3,0L 40% 3,0L 30392 1/3,0
Beluga Noble Vodka 40% 0,7L 30352 1/0,7
Beluga Transatlanic Vodka 40% 0,7L 30335 1/0,7
Belvedere Lake Bartezek Rye Vodka 40 % 0,7L 30936 1/0,7
Belvedere Smogory Forest Rye Vodka 40 % 0,7L 30935 1/0,7
Belvedere Vodka 40 % 0,7L 6883 1/0,7
Belvedere Vodka 40 % 1,75L 30833 1/1,75
Belvedere Vodka 40 % 3,0 31339 1/3,0
Chopin Potato Vodka 40% 0,7L 30124 1/0,7
Ciroc Vodka 40 % 0,7L 30022 1/0,7
Ciroc Vodka 40 % 1,75L 30977 1/1,75
Ciroc Vodka Coconut 37,5 % 0,7L 30919 1/0,7
Ciroc Vodka Miniatur 40% 0,2L 30572 1/0,2
Ciroc Vodka Peach 37,5 % 0,7L 30920 1/0,7
Ciroc Vodka Red Berry 0,7L 30025 1/0,7
Crystal Head Wodka 40% 0,7L 30156 1/0,7
Danzka Vodka 40 % 0,7L 30187 1/0,7
Eristoff Vodka 37,5% 1,0L 30583 1/1,0
Eristoff Vodka Pure Grain 37,5% 0,7L 31133 1/0,7
Finlandia 40% 0,7L 5352 1/0,7
Finlandia Vodka 1,0L 5794 1/1,0
Freimut Wodka 40% 0,5L 30472 1/0,5
Gorbatschow 37,5 % 0,7L 5334 1/0,7
Gorbatschow 37,5 % 1,0L 5336 1/1,0
Gorbatschow Wodka Mini 37 % 20/0,04L 31124 20/0,04
Gorbatschow Platinum Wodka 40 % 0,7L 31055 1/0,7
Grasovska 0,7L 6898 1/0,7
Green Mark Vodka 38% 0,7L 31304 1/0,7
Green Mark Vodka 38% 1,0L 30150 1/1,0
Grey Goose Vodka 40% 0,7L 6851 1/0,7
Grey Goose Vodka 40% 1,5L 30585 1/1,5
Grey Goose Vodka 40% 3,0L 30590 1/3,0
Grey Goose Vodka 40% 6,0L 31136 1/6,0
Grey Goose Vodka Mini 40 % 12/0,05 l 31267 12/0,05
Grey Goose Vodka VX 40 % 1,0L 31025 1/1,0
Held Vodka 37,5% 1,0L 30662 1/1,0
SPIRITUOSEN
Stand Juni 2020
187

WODKA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Kalaschnikow Red Army Vodka 1,2L in GB 40% 30917 1/1,2
Kalinka/Tilanoff Wodka 1,0L 5350 1/1,0
Kauffman Vodka Hart 40% 0,7L 30152 1/0,7
Kauffman Vodka Koscher Evreiskiy 0,7L 30340 1/0,7
Kauffman Vodka Soft 40% 0,7L 30151 1/0,7
Ketel One Citrus 0,7L 30463 1/0,7
Ketel One Wodka 0,7L 6976 1/0,7
Lions Vodka 42% Bio 0,7L 30858 1/0,7
Mamont Vodka Sibiria 40 % 0,7L 31239 1/0,7
Ming River Sichuan Baijiu 45% 0,7L 31122 1/0,7
Moskovskaya 38 % % 1,0L 5672 1/1,0
Moskovskaya Cristall 38 % 1,0L 31062 1/1,0
Mozart Chocolate Vodka 0,7 l 40% 30797 1/0,7
Nemiroff Deluxe Vodka 40% 0,7L 31294 1/0,7
Partisan Vodka 40% 0,7L 30281 1/0,7
Partisan Vodka 40% 1,0L 30280 1/1,0
Pravda Pol Vodka 40% 0,7L 30159 1/0,7
Purity Vodka 40 % 0,7L 30104 1/0,7
Puschkin Black Sun 16,6% 0,7L 30549 1/0,7
Puschkin Nuts & Nougat Vodka 0,7L 30208 1/0,7
Puschkin Vodka 37,5% 0,7L 31132 1/0,7
Russian Standard 0,7L 6957 1/0,7
Russian Standard Imperia Vodka 40 % 0,7L 31087 1/0,7
Russian Standard Vodka 40 % 1,0L 31042 1/1,0
Sash & Fritz Deutscher Wodka 40 % 0,7L 31244 1/0,7
Skorpio Vodka 37,5% 0,7L 30123 1/0,7
Skyy Vodka 40 % 1,0L 31084 1/1,0
Smirnoff Black Label 1,0L 6955 1/1,0
Smirnoff Black Label 40 % 0,7L 31292 1/0,7
Smirnoff Red Label 0,7L 6859 1/0,7
Smirnoff Red Label 1,0L 5818 1/1,0
Smirnoff Red Label 37,5 % 0,5L 31160 1/0,5
Smirnoff Vodka Red Mini 24/0,05L 30905 24/0,05
Stolichnaya Elit Vodka 0,7L 30430 1/0,7
Stolichnaya Wodka 0,5L 30677 1/0,5
Stolichnaya Wodka 1,0L 30030 1/1,0
Three Sixty 3,0 3,0L 30264 1/3,0
Three Sixty Black 42 1,0L 30265 1/1,0
Three Sixty Vodka 0,5L 30018 1/0,5
Three Sixty Vodka 0,7L 5341 1/0,7
Three Sixty Vodka 1,0L 30126 1/1,0
Titos Vodka 0,7L 30009 1/0,7
Troika Vodka Black 17% 0,7L 30560 1/0,7
Troika Vodka Caramel 24% 0,7L 30530 1/0,7
Troika Vodka Cream (Freak) 17% 0,7L 30532 1/0,7
Troika Vodka Pure 40% 0,7L 30531 1/0,7
Troika Vodka Yellow 17% 0,7L 30526 1/0,7
Vodka 1405 0,7L 7662 1/0,7
Vodka Parliament 0,7L 6824 1/0,7
Vodka Szene 37,5% 1,0L 30052 1/1,0
188
Stand Juni

WODKA
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Vox Vodka 40% 0,7L 30707 1/0,7
Wyborowa Exquisite 40% Wodka 0,7L 30547 1/0,7
Wyborowa Pol Wodka 37,5% 1,0L 30158 1/1,0
Wyborowa Wodka 37,5% 0,5L 30162 1/0,5
Xellent Swiss Vodka 0,7L 30448 1/0,7
Zubrovka Vodka Bisongras 40 % 0,7L 30153 1/0,7
CAVA SCHAUMWEIN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Freixenet Cordon Negro 6/0,75L 4731 6/0,75
Freixenet Secco Trocken 6/0,75L 4734 6/0,75
Freixenet Secco Trocken 24/0,2L 6907 24/0,2
Freixenet Semi Halbtrocken 6/0,75L 4735 6/0,75
Segura Viudas Brut Reserva Cava 6/0,75L 29030 6/0,75
Segura Viudas Brut Rose Cava 6/0,75L 29031 6/0,75
CHAMPAGNER
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Alfred Gratien Champagner Brut Classique 1/0,375L 30910 1/0,375
Alfred Gratien Champagner Brut Classique 1/0,75L 30909 1/0,75
Alfred Gratien Champagner Brut Rose1/0,75L 30911 1/0,75
Bollinger Special Cuvee Brut 1/0,75L 30914 1/0,75
Copinet Brut Champagner 1/0,75L 29004 1/0,75
Dom Perignon Brut Champagner 1/0,75L 6875 1/0,75
Gosset Brut Exellence Champagner 1/0,75L 29000 1/0,75
Gosset Grand Rose 1/1,5L 29006 1/1,5
Gosset Grand Rose Champagner 1/0,75L 29003 1/0,75
Gosset Reserve Brut Champagner 1/0,75L 29002 1/0,75
Krug Grande Cuvee Champagner 1/0,75L 31126 1/0,75
Lanson Black Label Brut Champagner 1/0,375L 30303 1/0,375
Lanson Black Label Brut Champagner 1/0,75L 30302 1/0,75
Louis Roederer Brut 0,3 Champagner 1/0,375L 30357 1/0,375
Louis Roederer Brut Champagner 1/0,75L 30329 1/0,75
Louis Roederer Rose Jg Champagner 1/0,75L 30330 1/0,75
Moet Chandon Brut 1/0,375L 6878 1/0,375
Moet Chandon Brut Imperial 1/0,75L 4779 1/0,75
Moet Chandon Brut Imperial 1/1,5L 6855 1/1,5
Moet Chandon Brut Imperial 1/3,0L 31060 1/3,0
Moet Chandon Brut Imperial Piccolo 1/0,2L 6854 1/0,2
Moet Chandon ICE Rose 1/0,75L 30599 1/0,75
SPIRITUOSEN / CHAMPAGNER / SEKT / PROSECCO / DIVERSE SCHAUMWEINE
Stand Juni 2020
189

CHAMPAGNER
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Moet Chandon Ice Super 1/0,75L 4775 1/0,75
Moet Chandon Nectar Imperial 1/0,75L 31125 1/0,75
Moet Chandon Nectar Imperial Rose NIR 1/3,0l 31129 1/3,0
Moet Chandon NIR Nectar Rose Imperial 1/0,75L 30928 1/0,75
Moet Chandon Rose Brut-Imperial 1/0,75L 6856 1/0,75
Moet Chandon Rose Imp. 1/1,5L 30660 1/1,5
Moet Ice Imperial Magnum 1/1,5L 31204 1/1,5
Mumm Grand Cordon Champagner 1/0,75L 31273 1/0,75
Mumm Grand Cordon Rose Champagner 1/0,75L 31274 1/0,75
Perrier Jouet B.Epoque 1,5 1/1,5L 30399 1/1,5
Perrier Jouet Belle Epoque Champagner 1/0,75L 30231 1/0,75
Perrier Jouet Blason Rose Champagner 1/0,75L 30230 1/0,75
Perrier Jouet Grand Brut 1,5 1/1,5L 30414 1/1,5
Perrier Jouet Grand Brut 3,0 1/3,L 30415 1/3,0
Perrier Jouet Grand Brut Champagner 1/0,375L 30228 1/0,375
Perrier Jouet Grand Brut Champagner 1/0,75L 30229 1/0,75
Piper Heidsieck Brut 0,75L 30719 1/0,75
Roederer Cristal Jg Champagner 1/0,75L 30331 1/0,75
Ruinart Blanc De Blanc 1/0,75L 30474 1/0,75
Ruinart Blanc De Blanc 1/1,5L 30694 1/1,5
Ruinart R Brut 1/0,75L 30692 1/0,75
Ruinart R Brut 1/1,5L 30693 1/1,5
Ruinart Rose 1/1,5L 30661 1/1,5
Ruinart Rose Champagner 1/0,75L 6879 1/0,75
Taittinger Brut Reserve Champagner 1/0,75L 30386 1/0,75
Taittinger Brut Rose Champagner 1/0,75L 30387 1/0,75
Veuve Clicq. Rich Rose 1/0,75L 30841 1/0,75
Veuve Clicqout Vintage 1/0,75L 30706 1/0,75
Veuve Clicquot Rich Champagner 1/0,75L 30554 1/0,75
Veuve Cliquot Brut 1/0,375L 6867 1/0,375
Veuve Cliquot Brut 1/0,75L 4826 1/0,75
Veuve Cliquot Brut Magnum 1/1,5L 6877 1/1,5
Veuve Cliquot Reserve Cuvee Brut 1/0,75L 31220 1/0,75
Veuve Cliquot Rose 1/0,75L 6869 1/0,75
PROSECCO
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Martini Prosecco Frizzante 6/0,75L 31270 6/0,75
Martini Prosecco Spumante DOC 6/0,75L 31271 6/0,75
Martini Rose Spumante extra Dry DOC 6/0,75L 31330 6/0,75
Prosecco Colli Frizzante Sacchetto 24/0,2L 34017 24/0,2
Prosecco Frizzante Soligo Treviso DOC 6/0,75L 29061 6/0,75
Prosecco Montinaro Spumante Extra Dry 6/0,75L 30444 6/0,75
Prosecco Ponte Spumante Extra Dry 1/1,5L 29048 1/1,5
Prosecco Ponte Spumante Extra Dry 6/0,75L 29035 6/0,75
Prosecco Spumante Brut Soligo Treviso DOC 6/0,75L 29063 6/0,75
190 Stand Juni

PROSECCO
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Prosecco Spumante e.Dry Soligo Treviso DOC 6/0,75L 29062 6/0,75
Prossecco Ponte Frizzante 6/0,75L 7659 6/0,75
Rosato Spumante „C.de Mez“ Soligo extra Dry 6/0,75L 29064 6/0,75
Scavi &Ray Frizzante Pros. Banquet Edition 6/0,75L 31169 6/0,75
Scavi&Ray Prosecco Frizzante 6/0,75L 4610 6/0,75
Scavi&Ray Prosecco Spumante 6/0,75 4614 6/0,75
SCHAUMWEIN
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Asti Cinzano Piccolo 24/0,2L 4708 24/0,2
Asti Cinzano Spumante 6/0,75L 4709 6/0,75
Borgo Molino 22 Pink Cuvee Spumante E. Dry 6/0,75L 25991 6/0,75
Borgo Molino Frizzante IGT Veneto 6/0,75L 25990 6/0,75
Cremant Bourgogne Les Vignerons Burgund 6/0,75L 29046 6/0,75
Cremant Loire Gratien&Meyer Diadem Blanc 6/0,75 l 29059 6/0,75
Cremant Loire Gratien&Meyer Diadem Rose 6/0,75 l 29060 6/0,75
Dracula Marsecco Red Frizzante 6/0,75L 29041 6/0,75
Ferrari Brut Cantina Ferrari Spumante 6/0,75L 29036 6/0,75
Ferrari Rose Cantina Ferrari Spumante 6/0,75L 29037 6/0,75
Kriter Brut 6/0,75L 6811 6/0,75
Kriter Rose 6/0,75L 30300 6/0,75
Mio Secco Bianco Vino Frizzante 6/0,75L 29049 6/0,75
Mionetto Frizzante DOC Treviso 6/0,75L 30957 6/0,75
Mionetto Il Hugo 12/0,2L 30851 12/0,2
Mionetto Il Spritz 12/0,2L 30850 12/0,2
Mionetto Vivo Spumante 6/0,75L 30908 6/0,75
Mionetto BlackPrestige E. Dry Treviso Spu..6/0,75L 30847 6/0,75
Mionetto Cuvee Frizzante 12/0,20L (Aluflasche) 30443 12/0,2
Mionetto Gran Rose Prestige Extra Dry Spum.6/0,75L 30832 6/0,75
Mionetto Prestige Brut Orange Treviso Spu..6/0,75L 31283 6/0,75
Pomp Secco 6/0,75L 4629 6/0,75
Scavi&Ray A-frei Sparkling White 6/0,75L 30829 6/0,75
Scavi&Ray Frizzante Piccolo 24/0,2L 4611 24/0,2
Scavi&Ray Frizzante Rose Picc 24/0,2L 30376 24/0,2
Scavi&Ray Hugo 6/0,75L 4667 6/0,75
Scavi&Ray Hugo Piccolo 24/0,2L 31020 24/0,2
Scavi&Ray Ice Prestige 6/0,75L 30522 6/0,75
Scavi&Ray Lambrusco Spumante 6/0,75L 30600 6/0,75
Scavi&Ray Moscato Spumante 6/0,75L 30601 6/0,75
Scavi&Ray Rosato Frizazzante 6/0,75L 4612 6/0,75
Scavi&Ray Secco Piccolo 24/0,2L 31022 24/0,2
Scavi&Ray Sprizzione (Apero) Piccolo 24/0,2L 31021 24/0,2
Scavi&Ray Sprizzione 6/0,75L 4626 6/0,75
CHAMPAGNER / SEKT / PROSECCO / DIVERSE SCHAUMWEINE
Stand Juni 2020
191

SEKT
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT
Bernard Massard Tradition Jahrgangssekt 6/0,75L 29043 6/0,75
Cantor A-Frei Sekt 6/0,75L 4796 6/0,75
Fürst von Metternich 12/0,2L 4726 12/0,2
Fürst von Metternich 6/0,75L 4728 6/0,75
Fürst von Metternich Chardonnay 12/0,2L 30831 12/0,2
Fürst von Metternich Chardonnay 6/0,75L 30830 6/0,75
Fürst von Metternich Rose 12/0,2L 30913 12/0,2
Fürst von Metternich Rose trocken 6/0,75L 31101 6/0,75
Fürst von Metternich trocken 1/1,5L 31245 1/1,5
Geldermann Brut 24/0,2L 6902 24/0,2
Geldermann Carte Blanche 6/0,75L 4772 6/0,75
Geldermann Grand Rose Sekt 6/0,75L 30650 6/0,75
Henkel trocken Sekt 12/0,2L 30922 12/0,2
Henkell halbtrocken Sekt 6/0,75L 30937 6/0,75
Henkell trocken Sekt 6/0,75L 30921 6/0,75
Lutter & Wegner trocken 6/0,75L 30793 6/0,75
Menger Krug Brut Chard 6/0,75L 30442 6/0,75
Menger Krug Pinot Brut 6/0,75L 31218 6/0,75
Menger Krug Riesling Brut 6/0,75L 31059 6/0,75
Menger Krug Rose Brut 6/0,75L 30934 6/0,75
Mumm Dry 12/0,2L 4781 12/0,2
Mumm Dry 6/0,75L 4782 6/0,75
Mumm Extra Dry 6/0,75L 4784 6/0,75
Mumm Jules Medium Dry 12/0,2L 4793 12/0,2
Schloss Koblenz A-frei 6/0,75L 29044 6/0,75
Schloss Koblenz Pinot Rose 6/0,75L 29045 6/0,75
Schloss Koblenz trocken 24/0,2L 29058 24/0,2
Schloss Koblenz Trocken Jahrgangssekt 6/0,75L 29040 6/0,75
Schloss Vaux „Riesling Reserve“ Brut 6/0,75L 29053 6/0,75
Schloss Vaux „Cuvee Vaux“ Brut 6/0,75L 29051 6/0,75
Schloss Vaux „Petit Vaux“ Brut 6/0,75L 29050 6/0,75
Schloss Vaux „Riesling“ Brut 6/0,75L 29052 6/0,75
Schloss Vaux „Rose“ Brut 6/0,75L 29054 6/0,75
Schloss Vaux „Träublein“ Alkoholfrei Bio 6/0,75L 29055 6/0,75
Söhnlein Brillant 6/0,75L 4811 6/0,75
Söhnlein Brillant Alkoholfrei 12/0,2L 31069 12/0,2
Valckenberg Sekt Numero 1 trocken 6/0,75L 29057 6/0,75
Valckenberg Sekt Riesling Brut 6/0,75L 29056 6/0,75
Winterling Blanc De Blanc Cremant Sekt 6/0,75L 29033 6/0,75
Winterling Brut Rose Cremant Sekt 6/0,75L 29034 6/0,75
Winterling Riesling Brut Sekt Cremant 6/0,75L 29047 6/0,75
192 Stand Juni

GLÄSER
Profiqualität hält länger
Gastronomie, Hotellerie, Winzer und die Getränkeindustrie haben Stölzle Lausitz groß gemacht. Auch private Weinkenner und
Freunde edler Tischkultur schätzen inzwischen die Profiqualität der Stölzle-Gläser. Sie sind spülmaschinenbeständig. Ein Glas von
Stölzle geht nur selten zu Bruch. Und der besonders hochwertige Lausitzer Sand gibt ihm Brillanz. Mit seinen hohen Qualität Standards
hebt sich Stölzle klar von Billiganbietern ab.
Stölzle Lausitz liefert in die ganze Welt. Denn Gastronomen und Hoteliers von Abu Dhabi bis Zürich wissen: Bei den Tischgläsern von
Stölzle stimmen der Preis und die Leistung. Als einer der größten deutschen Hersteller für Kelchgläser kann Stölzle mit den Qualitäten
eines Marktführer operieren: verlässlich, flexibel und schnell. Dafür sorgt nicht zuletzt das große Warenlager in Weißwasser.
Kurzum, Stölzle Lausitz ist eine Klasse für sich. Wer 130 Jahre lang treu zu seinen Kunden und Mitarbeitern steht, lässt sich nicht von
kurzfristigem Erfolgsdenken ablenken. Stölzle Lausitz setzt auch weiter auf Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen.
Hier nur eine kleine Übersicht unserer verfügbaren Gläser, auf Anfrage erhalten Sie gerne unser Komplettprogramm.
Gerne unterbreiten wir Ihnen unser Angebot, auch mit Ihrem Logo.
193

WEINREGISTER
A Abril Baden 76-77
Accordini Valpolicella/Venetien 114
Agronavarra Navarra 131
Alejandro Fernandez Ribera del Duero 128
Anadas Campo di Carinena 130
Anima Negra Mallorca 130
Anselmann (Roter Tropfen) 40-41
Aotearoa Neuseeland 149
Avignonesi Toskana 111
B Bäder Rheinhessen 52-53
Baglio di Pianetto Sizilien 118
Baron Philippe de Rothschild Chile 146
Bassermann – Jordan Pfalz 22-23
Beefsteak Club Argentinien 147
Bergdolt-Reif & Nett Pfalz 19-21
Beringer Kalifornien 145
Bersano Piemont 122
Borgo Molino Venetien 113, 164
Bouchard Loire 101
Brancaia Toskana 109
Bruni Toskana 111
Bürklin-Wolf Pfalz 28-29
C Campagnola Gardasee 112
Can Axartell Mallorca 129
Canyon Road Kalifornien 145
Castano Yecla 132
Castell Franken 87
Castroviejo Rioja 127
Chapoutier Rhone 100
Charles Smith Washington State 145
Chateau Beaulieu Lalande de Pomerol 99
Chateau Birot Bordeaux 97
Chateau Canet Minervois 100
Chateau Clos Saint Emilion Philippe Saint Emilion 98
Chateau de Courlat Lussac – Saint Emilion 99
Chateau des Bardes Saint Emilion 98
Chateau Haut Veyrac St. Emilion 98
Chateau La Croix Calendreau Bordeaux 97
Chateau La Croix Chantecaille Saint Emilion 98
Chateau La Croix de Duc Bordeaux 97
Condado de Haza Ribera del Duero 128
Coppola Kalifornien 142-144
Criadores de Rioja – Rioja 127
D Dalton Winery Israel 151
Dambach Pfalz 42-43
Daniel Rheingau 72-74
De Marce Loire 102
Di Sesta Montalcino Toskana 110
Divino Nordheim 87
Donnafugata Sizilien 117
Dr. Koehler Rheinhessen 63
Drostdy Hof Südafrika 139
E Elena Walch Südtirol 120
Ellermann – Spiegel Pfalz 14-17
Enate Somontano 131
Ernst Rheingau 74-75
F Fattoria I Veroni Toskana 108
G Gassier Rhone 100
Golan Heights Winery Israel 150
Gorgo Venetien 114
Graceland Vineyards Südafrika 139
Grevepesa Toskana 107
Guado al Tasso Toskana 111
H Helental Österreich 91
J Jesuitenhof Pfalz 18
K Kampf Rheinhessen 61
Karl May Rheinhessen 48-51
Kaufmann Rheingau 70-71
Kloster Eberbach Rheingau 69
Korrell Nahe 79-81
Kühling-Gillot Rheinhessen 54-55
L La Estafeta Ucles 132
La Scolca Piemont 121
Leonardo Toskana 108
194

Lesehof Stagard Österreich 90
Livio Felluga Friaul 120
Louis Guntrum Rheinhessen 58
Lukas Krauß Pfalz 30
Lungarotti Umbrien 119
M Makulu Südafrika 138
S Salentein Argentinien 147
Salmon Loire 102
Salvatore Lilli Montepulciano d‘ Abruzzen 119
San Marzano Apulien 115
Santa Regina Chile 146
Schembs Rheinhessen 56-57
WEINREGISTER
Markgräflerland Baden 77
Markus Schneider 32-33
Masi Renzo Rufino Toskana 108
Masseria Doppio Passo 116
Massimo Rivetti Piemont 122
Mateos Rioja 127
Mauro Molino Piemont 121
Mc Peterson Australien 148
Metzger Pfalz 24-27
Michel Girad Loire 103
Miraval 96
Mud House Wines Neuseeland 149
Muga Rioja 128
N Nals Margreid Südtirol 120
Navarro Lopez Rueda 133
Niepoort Vinhos Portugal 136
Nik Weis Mosel 84
O Ornellaia Toskana 109
P Pasini Gardasee 112
Penfolds Australien 148
Philipp Kuhn Pfalz 6-9
Poggio alla Sala Montepulciano Toskana 110
Ponte Venetien 114
Q Quinta La Lixa Escudo Portugal 136
R Radio Boka La Mancha 132
Ramon Bilboa Rioja 128
Ramon Bilboa Rueda 133
Rhanleigh Wine Südafrika 138
Rings Pfalz 12-13
Robert Weil Rheingau 64-65
Rosemount Estate Australien 148
Shafer Wine Kalifornien 145
Simon Schreiber Rheingau 66-67
T Tabordet Loire 103
Tapas Club Jumilla 126
Tapas Wine Collection 126
Tempus Australien 148
Terre Campo Sasso Apulien +
Sizilien
116
118
Tertius Boshoff Südafrika 139
Teruzzi & Puthod Toskana 107
Tesch 82-83
The Bull Argentinien 147
Thomas Hensel Pfalz 10-11
Tignanello Toskana 110
Tussock Jumper Argentinien 147
V Van Volxem Saar 85
Vier Jahreszeiten Pfalz 38-41
Vignerons Catalans Languedoc-Roussillon 94
Villa Maria Neuseeland 149
Villa Rocca Italien 106
Vina Siegel Family Chile 146
Vinicola Mocavero Apulien 116
W Weigand Franken 86
Weinreich Rheinhessen 62
Winning 44-47
Winterling Pfalz 38-39
Yarden Israel 150
Z Z1N Apulien 116
Zillinger Österreich 91
Zonnebloem Südafrika 137
195

Anlage Allgemeine Geschäfts- und Lieferbedingungen der K & K Getränke GmbH (Stand April 2020)
I. Geltungsbereich und Form
(1) Für unsere sämtlichen Rechtsbeziehungen gelten ausschließlich die nachstehenden Bedingungen. Abweichende Geschäftsbedingungen der Vertragspartner haben nur Geltung bei
schriftlicher Anerkennung. Durch Schweigen werden abweichende Bedingungen in keinem Fall Vertragsinhalt.
(2) Zusicherungen, Nebenabreden und Vertragsänderungen bedürfen zu ihrer Rechtswirksamkeit der Schriftform. Dies gilt auch für ein Abweichen vom Schriftformerfordernis. Mündliche
Nebenabreden zu diesem Vertrag bestehen nicht.
(3) Unsere Kunden erkennen die Geltung dieser Bedingungen mit Abschluss des ersten Vertrages auch für alle Folgegeschäfte an.
II. Vertragsabschluß und Lieferumfang
(1) Unsere Angebote sind hinsichtlich Preis, Menge, Lieferfrist, Liefermöglichkeit und Nebenleistungen freibleibend. Berichtigungsmöglichkeiten bei Irrtümern behalten wir uns vor.
(2) Ein Kundenangebot ist nur dann wirksam angenommen, wenn wir den Auftrag schriftlich bestätigt haben. Der Umfang der von uns zu erbringenden Leistungen wird allein durch unsere
Auftragsbestätigung festgelegt.
III. Preise
Unsere Preise sind grundsätzlich die in unserer schriftlichen Auftragsbestätigung genannten Preise, bzw. der zu diesem Zeitpunkt gültigen Preisliste zzgl. der zur Zeit der Rechnungsstellung
gültigen Mehrwertsteuer.
IV. Lieferzeit
(1) Bei Überschreitung der Lieferfrist ist der Verkäufer zur Setzung einer angemessenen Nachfrist, mindestens jedoch von 5 Tagen, berechtigt. Ein Rücktrittsrecht wegen Lieferverzug oder
Unmöglichkeit steht dem Käufer erst nach Ende dieser Nachfrist zu.
(2) Das Rücktrittsrecht besteht nur bezüglich der noch nicht gelieferten Ware, es sei denn, die teilweise Erfüllung des Vertrages hat für den
Käufer nachweislich kein Interesse mehr. Im Übrigen sind Ersatzansprüche des Kunden wegen Lieferverzug oder Unmöglichkeit ausgeschlossen.
(3) Unvorhergesehene Ereignisse und Fälle höherer Gewalt (wie z.B.: Betriebsstörung, Verkehrsstörung, behördliche Verfügung, Arbeitskampf,
etc.) sowie die Nichtbelieferung durch Vorlieferanten befreien uns für die Dauer der Störung im Umfang ihrer Auswirkungen von unserer
Lieferverpflichtung.
(4) Bei Lieferverzug unseres Vorlieferanten verlängert sich unsere Lieferfrist entsprechend.
(5) Bei Lieferunmöglichkeit unseres Vorlieferanten sind wir zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt. Daraus kann der Käufer keine Schadenersatzansprüche herleiten.
V. Ziel und Zahlung
(1) Alle Lieferungen sind sofort in bar und ohne jeden Abzug zahlbar.
(2) Die Aufrechnung ist nur mit von uns anerkannten oder rechtskräftig festgestellten Gegenforderungen zulässig. Die Zurückbehaltung
von Zahlungen durch den Käufer wegen Gegenansprüchen aus anderen Vertragsverhältnissen ist in jedem Fall ausgeschlossen.
(3) Eingehende Zahlungen werden jeweils auf die älteste Forderung angerechnet, selbst wenn ein Ausgleichsdatum angegeben wird. Bei
Zahlungsverzug sind wir berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von 8 % über dem jeweiligen Basiszinssatz der EZB zu berechnen.
VI. Eigentumsvorbehalt
(1) Die Ware bleibt unser Eigentum bis zur Bezahlung sämtlicher- auch künftig entstehender - Forderungen aus der Geschäftsverbindung mit dem Käufer. Dies gilt auch dann, wenn einzelne
oder sämtliche Forderungen von uns in eine laufende Rechnung aufgenommen wurden und der Saldo gezogen und anerkannt ist.
(2) Die unter Eigentumsvorbehalt gelieferte Ware darf nur im ordnungsgemäßen Geschäftsgang weiterveräußert werden. Bei Weiterverkauf gehen die hieraus gegen Dritte entstandenen
Forderungen in voller Höhe sicherungshalber an uns über, ohne dass es einer gesonderten Abtretung im Einzelfall bedarf. Wir sind in diesen Fällen berechtigt, die uns namentlich zu
nennenden Käufer von dem Übergang der Forderungen zu benachrichtigen und Zahlungsanweisung zu geben.
(3) Die Waren dürfen von dem Kunden weder verpfändet noch zur Sicherung an Dritte übereignet werden.
(4) Bei Vertragsverstößen des Käufers, insbesondere bei Zahlungsverzug, ist der Käufer zur Herausgabe der Ware verpflichtet.
(5) Leergut und Paletten bleiben Eigentum des jeweiligen Herstellers. Bei Rechnungsstellung wird Pfand zzgl. der gesetzlichen MwSt. berechnet. Das Pfand dient lediglich als Sicherheit. Leergut
ist in gleicher Art und Güte und in einwandfreiem Zustand zurückzugeben. Mehrrücklieferungen können zurückgewiesen werden, Fremdleergut wird nicht angenommen. Für fehlendes und
beschädigtes Leergut wird der Wiederbeschaffungspreis berechnet.
VII. Abnahme und Mängelgewährleistung
(1) Angelieferte Ware ist, auch wenn sie unwesentliche Mängel aufweist, vom Besteller entgegenzunehmen. Teillieferungen sind zulässig.
(2) Beanstandungen hinsichtlich der Menge der gelieferten und zurückgenommenen Gebinde (Voll- und Leergut) sowie deren Arten
und Sorten der gelieferten Waren sind unverzüglich bei Empfang geltend zu machen. Sonstige Reklamationen sind unverzüglich nach
Feststellung des Mangels schriftlich vorzubringen.
(3) Bei berechtigter Beanstandung der gelieferten Ware hat der Käufer die Wahl, Ersatzlieferung in Natur zu verlangen oder vom Vertrag zurückzutreten.
(4) Trübbier wird bei berechtigten Reklamationen nur bei Rückgabe von mehr als 50 % der Füllmenge des trüben Bieres ersetzt und zwar mengenmäßig in Höhe der Rückgabe und wenn die
Rückgabe innerhalb von 14 Tagen nach Anlieferung erfolgt. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen.
(5) Mängel, die durch unsachgemäße Lagerung und Behandlung der Ware beim Käufer entstehen, gehen zu seinen Lasten.
VIII. Rücktritt
(1) Treten wesentliche Verschlechterungen in den Vermögensverhältnissen des Kunden ein, die Zweifel an seiner Zahlungsfähigkeit begründen, sind wir berechtigt, unsere Lieferungen
zurückzuhalten und dem Käufer eine angemessene Frist für die Leistung von Vorauszahlungen oder die Stellung von Sicherheiten zu setzen. Nach fruchtlosem Fristablauf sind wir zum
Rücktritt vorn Vertrag berechtigt.
(2) Wir können ebenfalls vom Vertrag zurücktreten, wenn der Kunde frühere Leistungen von uns nicht vertragsgemäß gezahlt hat.
(3) Vertragsverletzungen des Käufers berechtigen uns vorbehaltlich weitergehender Ansprüche, jede weitere Lieferung und Leistung an den Käufer einzustellen oder vom Vertrag
zurückzutreten. Zum Rücktritt sind wir auch berechtigt, wenn der Kunde notwendige Mitwirkungshandlungen nicht erbringt.
(4) Eine Aufgabe des Geschäftsbetriebes ist uns unverzüglich unter Angabe des Aufgabedatums anzuzeigen.
IX. Abholung von Waren
Im Falle der Abholung von Waren hat der Frachtführer für ein geeignetes Fahrzeug zu sorgen, so dass die zulässige Nutzlast und das zulässige Gesamtgewicht des Fahrzeuges nicht
überschritten werden. K & K ist nicht Verlader im Sinne des § 412 HGB. Die Platzierung der Waren auf dem Fahrzeug erfolgt auf Weisung des Fahrzeugführers. Die ordnungsgemäße Sicherung
der Ladung sowie die Gestellung der hierzu erforderlichen Hilfsmittel ist ausschließlich Aufgabe des Abholers.
X. Erfüllungsort und Gerichtsstand
Erfüllungsort und Gerichtsstand für alle Streitigkeiten zwischen den Vertragsparteien für Verkäufe und Lieferungen aller Art, einschließlich Wechsel- und Scheckklagen, ist Offenbach.
XI. Schlussbestimmung
Sollte eine dieser Bestimmungen unwirksam sein, so wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Unwirksame Bestimmungen werden durch solche wirksamen
Regelungen ersetzt, die den angestrebten wirtschaftlichen Zweck möglichst weitgehend erreichen.
Impressum
KK Getränke GmbH
Karl-Herdt-Weg 100
63075 Offenbach
Tel.: 069/860001-0
Fax: 069/860001-57
E-Mail: info@kkgetraenke.de
Geschäftsführung: Martin Möller, Karl Bernhard Herdt
Amtsgericht Offenbach HRB 44031
Umsatzsteuer-ID: DE 113 565 420
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