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<strong>2020</strong>/<strong>2021</strong>
Das größte Weinfest der Welt mit 600.000 Besuchern<br />
findet in Bad Dürkheim statt.<br />
Die älteste erhaltene Weinrechnung, die in Deutschland gefunden wurde,<br />
ist auf den 18. November 1211 datiert. Das historische Dokument wird<br />
im Stadtarchiv Mainz verwahrt. Sie beschreibt die Abtretung der Rechte<br />
am Zehnten der Güter des Sankt Viktorstiftes seitens Schloss Vollrads<br />
Oenophobie<br />
ist die<br />
Angst vor<br />
Wein.<br />
In Japan wird alkoholfreier Wein<br />
für Katzen angeboten.<br />
Der älteste erhaltene Traubenwein der<br />
Welt steht im Historischen Museum der<br />
Pfalz in Speyer. Das Gefäß wurde im Jahr<br />
1867 bei Ausgrabungen in einem Grab<br />
entdeckt. Der Inhalt stammt etwa aus dem<br />
Jahr 325 n. Christus.<br />
Das Wort “Wein” kommt über<br />
200 Mal in der Bibel vor – Halleluja.<br />
Die Mulde am Boden der Weinflasche nennt man Culot de Bouteille<br />
Sie ist ein Relikt aus der Zeit, in der Weinflaschen noch mit dem Mund<br />
geblasen wurden. Um der Außenwölbung der Flasche und einem<br />
instabilen Stand entgegenzuwirken, wurde der Flaschenboden eingedrückt.<br />
Der teuerste Wein der Welt brachte bei einer<br />
Versteigerung 304.000 US-Dollar ein. Es war<br />
eine 6 Liter Flasche Chateau Cheval Blanc 1947.<br />
Jährlich sterben mehr Menschen durch Sektkorken, als<br />
durch Spinnenbisse. Ein Sektkorken kann Geschwindigkeiten<br />
bis zu 40 km/h erreichen. Ein Grund mehr, unsere Weine<br />
mit Schraubverschlüssen zu versehen.<br />
Der Weltrekord im Weintrinken liegt bei 18,9 Litern in 59 Minuten.<br />
Damit kam Dionsio Sanchez 1955 definitiv ins Guinnessbuch der Rekorde<br />
und vermutlich ins Krankenhaus.<br />
Deutsche trinken pro Kopf circa 21 Liter Wein pro Jahr.<br />
Weitere Informationen sammeln und viele<br />
unserer Weine verkosten können Sie im<br />
Frühjahr auf unserer jährlichen Fachmesse<br />
„<strong>Wine</strong> & <strong>Spirits</strong>“. Unsere wichtigsten<br />
Weingüter und Spirituosenanbieter<br />
präsentieren dort Ihre aktuellen Produkte.<br />
Achten Sie auf unsere terminliche<br />
Vorankündigung auf unserer Homepage oder<br />
auf Facebook.<br />
PREMIUM DEGUSTATION POWERED BY K&K GETRÄNKE<br />
<strong>Wine</strong> & <strong>Spirits</strong>
DEUTSCHLAND<br />
Pfalz 6-47<br />
Rheinhessen 48-63<br />
Rheingau 64-75<br />
Baden 76-78<br />
Nahe 79-83<br />
Mosel 84<br />
Saar 85<br />
Franken 86-87<br />
ÖSTERREICH<br />
Kremstal 90<br />
Ebenthal / Weinviertel 91<br />
FRANKREICH<br />
Languedoc-Roussillon 94-95<br />
Provence 96<br />
Bordeaux 97-98<br />
Saint Emilion 99<br />
Lussac – Saint Emilion 99<br />
Lalande de Pomerol 99<br />
Minervois 100<br />
Rhone 100<br />
Chablis 101<br />
Loire 102-103<br />
SPANIEN<br />
Tapas Weine 126<br />
Rioja 127-128<br />
Ribera del Duero 128<br />
Mallorca 129-130<br />
Campo di Carinena 130<br />
Somontano 131<br />
Navarra 131<br />
Kastilien-La Mancha 131<br />
Yecla 132<br />
Ucles 132<br />
Rueda 133<br />
PORTUGAL<br />
versch. Weingüter 136<br />
SÜDAFRIKA<br />
versch. Weingüter 138-139<br />
USA<br />
Kalifornien 142-145<br />
Washington State 145<br />
WEITERE WEINE<br />
Chile 146<br />
INHALTSVERZEICHNIS<br />
ITALIEN<br />
Bella Italia 106<br />
Toskana 107-111<br />
Gardasee 112<br />
Venetien 113-114<br />
Apulien 115-116<br />
Sizilien 117-118<br />
Montepulciano d‘Abruzzo 119<br />
Umbrien 119<br />
Friaul 120<br />
Südtirol 120<br />
Piemont 121-122<br />
Argentinien 147<br />
Australien 148<br />
Neuseeland 149<br />
Israel 150-151<br />
SCHAUMWEINE<br />
Ausgewählte Empfehlungen 153-155<br />
Cava 189<br />
Champagner 189-190<br />
Prosecco 190-191<br />
Schaumweine 191<br />
Sekt 192<br />
SPIRITUOSEN<br />
Spirituosen 157-192<br />
WEINGLÄSER<br />
Weingläser Stölzle 193<br />
WEINREGISTER<br />
Weinregister 194-195
Liebe Weinfreunde, liebe Kunden,<br />
K&K wächst und wächst, hierdurch auch unser mittlerweile sehr breites und internationales Weinsortiment.<br />
Damit Sie eine möglichst optimale Übersicht über unsere Weine erhalten, haben wir<br />
jetzt wichtige Teile davon in diesem neuen Katalog übersichtlich und informativ zusammengefasst.<br />
Unser Schwerpunkt liegt dabei auf die stark gefragten Weingüter aus Deutschland und Italien,<br />
aber auch die anderen Regionen haben wir passend für die Gastronomie genauer unter die Lupe<br />
genommen.<br />
Darüber hinaus führen wir natürlich weitere Weine und Güter, die hier aus Platzgründen nicht<br />
explizit aufgeführt sind, bspw. eine Auswahl französischer Grand Cru Weine oder sogenannte Super-Tuscan<br />
sowie andere bekannte Gastroweine. Fragen Sie uns einfach danach, gerne können wir<br />
auch bei der Beschaffung gewünschter Weingüter oder einzelner Weine behilflich sein.<br />
Sie benötigen Muster? Kein Problem, sagen Sie einfach Ihrem betreuenden Außendienst Bescheid<br />
oder bestellen Sie diese bei Ihrer allgemeinen Bestellung unter Angabe der Artikelnummer mit.<br />
Zu Ihrer Information haben wir Ihnen im Anhang auch unsere aktuelle Spirituosen-Sortimentsliste<br />
beigefügt, die täglich wächst. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein persönliches Angebot und sind bei<br />
der Kontaktierung der unterstützenden Spirituosenindustrie behilflich.<br />
Unser Wein-Service für Sie geht natürlich weit über eine normale Weinbelieferung hinaus, wir betrachten<br />
uns nicht nur als Ihr Partner, sondern stehen für Sie auch als Ihr Berater zur Verfügung.<br />
2
Im Einzelnen bieten wir Ihnen an:<br />
· Vorschläge zur Weinauswahl passend zu Ihrem Konzept, Ihrer Zielgruppe und Lage<br />
· Gerne beschreiben wir die Weine für Sie, damit Ihre Gäste sich bereits durch die Weinkarte<br />
über die angebotenen Weine informieren können.<br />
· Sie benötigen ein optimales Preiskonzept? Das können wir Ihnen aufgrund unserer langen<br />
Erfahrung gerne mit vorschlagen.<br />
· Weinkarten drucken lassen, kein Problem, nach individueller Absprache können wir hier<br />
behilflich sein.<br />
· Beschaffung von passenden Weingläsern<br />
· Nach Absprache können wir Ihnen wertige Gastro-Weingläser mit Ihrem Logo/Schriftzug<br />
anbieten.<br />
· Sie benötigen einen geeigneten Weinklimaschrank? Fragen Sie uns einfach, auch hier können<br />
wir Sie nach Absprache unterstützen.<br />
· Wir können für Sie Besuche diverser Weingüter bei Ihnen vereinbaren, bspw. für einen<br />
geführten Degustations Abend für Ihre Gäste.<br />
· Gerne schulen wir Ihr Personal anhand der Weinkarte, damit Ihre Mitarbeiter gegenüber dem<br />
Gast mit einem Grundwissen auftreten können.<br />
· Auf unserer großen jährlichen Weinmesse „<strong>Wine</strong>&<strong>Spirits</strong>“ haben Sie Gelegenheit, viele<br />
unserer Winzer kennen zu lernen und etliche Weine zu verkosten.<br />
· Auf Wunsch entwickeln wir ein Spirituosenkonzept für Ihre Bar oder Ihr Restaurant<br />
· Verbindung mit der Spirituosen Industrie und Vermittlung von Unterstützung oder<br />
Schulungen. Hier stehen wir auch beratend zur Seite.<br />
WAS WIR FÜR SIE TUN KÖNNEN<br />
3
4
DEUTSCHLAND<br />
Rebfläche:<br />
102.000 ha<br />
Jahresproduktion:<br />
9,6 Mio hl<br />
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Riesling • Müller-Thurgau • Spätburgunder • Dornfelder<br />
Weinexport int.:<br />
4,1 Mio hl<br />
Weinimport:<br />
15,25 Mio hl<br />
DIE REGIONEN DEUTSCHLANDS<br />
5
Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den<br />
umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein.<br />
Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade 19 Jahre alt, für die Weinbau- und<br />
Kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. Man muss seine Weinberge<br />
erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise.<br />
Bei allen Rebpflanzungen war und ist er dabei – außer bei den alten Riesling Anlagen. Da war er noch nicht auf der Welt.<br />
Philipp Kuhn übernahm mit nur 19 Jahren nach schwerer Krankheit seines Vaters das elterliche Weingut. Seitdem schreibt Philipp<br />
Kuhn mit seinen Weißweinen nun zunehmend auch mit den Rotweinen ein neues Stück Familiengeschichte.<br />
Nach Philipp Kuhn‘s Meinung gibt es kein Standardrezept für guten Wein. Vielmehr ist eine sorgfältige und gute Pflege der Weinberge<br />
notwendig. Von den neuesten önologischen Verfahren hält Philipp Kuhn nichts. Nach einer selektiven Handlese werden die<br />
Trauben schonend gepresst und der Moste vergärt im Gärtank bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 18 Grad Celsius.<br />
Die Rotweinmoste liegen oft bis zu 3 Wochen offen auf der Maische, bevor die hochwertigen Partien mindestens für 15 Monate in<br />
Barriques reifen.<br />
Den renommierten Gault Millau Wein Guide Deutschland begeistern die klaren, charaktervollen, oft auch fein mineralischen trockenen<br />
Weißweine schon seit Längerem. Seine Rotweine gehören regelmäßig zu den besten in Deutschland.<br />
Gault Millau 2017 - 4 Trauben - „Die Weine von Philipp Kuhn erfreuen sich großer Beliebtheit am Markt, denn nicht nur bekommt<br />
der Kunde durch die Bank ein hohes Qualitätsniveau geboten, sondern dies auch noch in einer sehr differenzierten Angebotspalette<br />
mit vielerlei Lagen und Rebsorten(...).“<br />
Eichelmann 2016 - 4,5 Sterne - Hervorragender Erzeuger auf dem Weg zur Weltklasse:<br />
„Seit der ersten Ausgabe empfehlen wir Philipp Kuhn, kaum ein Anderer in Deutschland<br />
hat sich in diesem Zeitraum so gesteigert, so dass er heute mit Rotweinen und Weißweinen<br />
regelmäßig zur Jahresspitze in Deutschland zählt.“<br />
Feinschmecker - Die 900 besten Weingüter in Deutschland - 4,5 Feinschmecker-Punkte -<br />
„Philipp Kuhn ist sicher ein Ausnahmetalent. Wie kein anderer junger Winzer in der Pfalz hat<br />
er seinen Betrieb in kürzester Zeit unter den Spitzenweingütern etabliert.“<br />
Falstaff Wein Guide 2016 - „Sechs Weine, sechsmal 90 Punkte und mehr: Das ist schon eine<br />
Aussage. Philipp Kuhn scheint in den letzten Jahren noch mal einen Sprung gemacht zu haben:<br />
Fülle und Kraft hatten seine Weine schon immer, jetzt besitzen sie zudem die Anmutung<br />
großer Natürlichkeit.“<br />
6 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Sauvignon Blanc Tradition Vegan 25560 6/0,75<br />
Der Philipp Kuhn Sauvignon Blanc duftet herrlich verführerisch nach Stachelbeere, frischer<br />
Minze, Zitronengras und weiteren tropischen Früchten. Am Gaumen saftig, würzig, ein Spiegel<br />
der Nase mit mineralischem Tiefgang, Feuerstein und würzig-feurigem Nachhall. Ein Sauvignon<br />
Blanc der richtig Spaß macht.<br />
• Grauer Burgunder vom Löss Vegan 25561 6/0,75<br />
Kraftvoll, mit großer Opulenz und ungewöhnlich viel reifer Frucht passt er zu vielen Gelegenheiten.<br />
Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer cremigen, feinen<br />
Burgunderfrucht: überreife Aprikose, Walnuss, getrockneter Apfel, süße Litschis und im Abgang<br />
intensive gelbe Früchte. Ein perfektes Spiel mit einer milden, schmeichelnden Säure.<br />
• Philipp‘s Rose Vegan 25562 6/0,75<br />
Philipp’s Rosé ist ein absoluter Klassiker. Die Farbe leuchtet in klarem Brombeer-Erdbeerrot mit<br />
brillanten Reflexen. Die Nase duftet nach schwarzen Beeren gepaart mit Zitronen, Limetten,<br />
Wassermelone und weißem Pfeffer. Genial im Aroma - genauso lecker im Geschmack. Saftig,<br />
klar, würzig, mit schönem Spiel der Nase am Gaumen. Der Abgang macht Lust auf das zweite<br />
Glas.<br />
• Spätburgunder Tradition Vegan 25563 6/0,75<br />
Der Spätburgunder Tradition von Philipp Kuhn ist elegant mit kraftvollen und reifen Tanninen.<br />
Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen Waldbeeren, Dörrpflaumen, Mandeln und<br />
eingelegten Kirschen. Abgerundet wird dieser mittelschwere Spätburgunder durch einen<br />
subtilen Unterton von feiner Zartbitterschokolade, auch ein ausgezeichneter Essensbegleiter.<br />
WEINGUT PHILIPP KUHN<br />
PFALZ<br />
7
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Incognito Rotwein Cuvee Vegan 25564 6/0,75<br />
Wie bekannte Köche, so haben auch Winzer ihre geheimen Vorlieben. Diese sagenumwobene<br />
Cuvée besteht aus einigen nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen<br />
aber unerkannt bleiben –INCOGNITO- eben. 15 Monate Ausbau in älteren Barrique- Fässern<br />
aus franz. Eiche, ergeben einen mittelschweren Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten.<br />
• Mano Negra Rotwein Cuvee Vegan 25565 6/0,75<br />
Der kultige „Mano Negra“ steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der<br />
farbintensiven Trauben bekommt. Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon wurden für diese<br />
Cuvée vermählt, die mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaumenaromen überzeugt.<br />
Abgerundet wird das fruchtige Spiel des Philipp Kuhn „Mano Negra“ durch würzige Kräuterund<br />
Pfeffernoten und einen Hauch von Lebkuchenaromen.<br />
• Luitmar Rotwein Cuvee Vegan 25575 6/0,75<br />
Der Luitmar ist eine der spannendsten, kuriosesten, aber gleichwohl erfolgreichsten deutschen<br />
Rotweincuvées. Die Cuvée setzt sich zusammen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, St.<br />
Laurent, Blaufränkisch und Sangiovese. Von schwarzen Beeren bis Kirschen, von Röstaromen<br />
bis Holznoten, saftig und vollmundig, all dies findet sich hier wieder. Ausbalanciert, lang und<br />
fruchtig das Finale.<br />
• Cabernet Sauvignon Réserve Vegan 25576 6/0,75<br />
Der herausragende Cabernet Sauvignon „Réserve“ wird von Hand geerntet. 20 Monate im<br />
kleinen Eichenholzfass gereift, kommt hier ein gehaltvoller Rotwein mit intensiven Aromen<br />
nach vollreifen und schwarzen Waldfrüchten, untermalt mit Noten von Schokolade, Lebkuchen,<br />
Röstaromen und würzigen Kräutern ins Glas. Mit seiner kräftigen Struktur korrespondiert er<br />
natürlich zu allen Fleischgerichten und würzigem Geflügel oder Käse. Eine echte Rarität und<br />
von unglaublicher Qualität, die die wenigsten hier in Deutschland vermuten würden.<br />
8 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Philipps Riesling“ trocken Vegan 25577 6/1,0<br />
Die 1,0 Liter Klasse des Riesling Champions 2018! Ein herrlich süffiger und saftiger Riesling, ein<br />
absoluter Spaßmacher mit lebendiger Fruchtsäure. Er zeigt sich wunderbar finessenreich mit<br />
feinen Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Anklängen von Zitronen und Limetten. Herrlich!<br />
WEINGUT PHILIPP KUHN<br />
PFALZ<br />
9
Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz ist in den letzten Jahren<br />
zu den Spitzen-Betrieben in der Pfalz aufgestiegen. Das liegt und lag vor allem<br />
an Thomas Hensel, dem heutigen Besitzer des Weingut Hensel Bad Dürkheim.<br />
Denn er machte die Hensel Weine zu dem was Sie heute sind, mit das Beste<br />
aus der Pfalz.<br />
Die Familie Hensel betreibt schon seit über 300 Jahren Weinbau in der Pfalz.<br />
Doch erst mit Thomas Hensel ist die Entwicklung noch einmal so richtig vorangegangen.<br />
Konnte man ihn vor ein paar Jahren noch zu den jungen und wilden<br />
Pfälzer Winzern zählen, so muss man ihn heute mit Respekt schon zur Pfälzer<br />
Elite rechnen.<br />
Die Pfalz hat in den letzten Jahren einen großen Qualitätsschub bekommen,<br />
der die ganze Region zur beliebtesten Weinbauregion in Deutschland gemacht<br />
hat. Pfälzer Weine werden auf der ganzen Welt gerne getrunken. Thomas<br />
Hensel legt dabei großen Wert auf die Handlese und verarbeitet nur gesundes<br />
und reifes Traubenmaterial.<br />
Der Keller wurde ebenfalls bereits komplett modernisiert. Hier wird nur sanft<br />
gepresst und seine Weine bleiben lange auf der Hefe. Natürlich legt er auch<br />
viel Wert darauf, dass im Weingut Hensel nur sanft gepumpt und schonend<br />
gefiltert wird.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Aufwind Rot Pfalz 25091 6/0,75<br />
In dichtem Purpurrot glitzert dieses Kult-Cuvée aus Cabernet und St. Laurent im Glas. Anfangs<br />
kühl und jung, mit deutlichen Paprika-Anklängen verrät es seinen hohen Cabernet Sauvignon<br />
Anteil. Im Mund zeigt er eine schöne Fruchtigkeit mit Noten von reifen dunklen Kirschen,<br />
saftigen Zwetschgen und einem Hauch von rotem Pfeffer. Kraftvoll, geschmeidig und perfekt<br />
ausbalanciert.<br />
• Aufwind Weißburgunder-Chardonnay Pfalz 25090 6/0,75<br />
Frühlingshaftes Burgundercuvée vom begehrten „jungen Wilden“ Thomas Hensel mit floralen<br />
zarten Noten des Weißburgunders und etwas Brioche, untermalt von opulenten Chardonnay-<br />
Aromen an Toast und Butter erinnernd, ein sehr schöner Essensbegleiter.<br />
10 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Höhenflug Merlot Pfalz 25237 6/0,75<br />
Als dunkelroter Merlot strahlt er rot wie eine Handvoll Kirschen im Glas. Im Bukett zeigen<br />
sich intensive Schattenmorellen, Holunderbeeren und die Aromen des Barrique, in dem<br />
dieser Merlot gelagert wird. Als besondere Note sind noch der Rauch der Buche und feine<br />
Briochearomen erkennbar. Fruchtig und würzig zugleich am Gaumen, verfeinert mit weichen<br />
Tanninen.<br />
• Aufwind Grauburgunder Pfalz 25234 6/0,75<br />
In der Nase ist dies ein Grauburgunder mit ausgereiften Aromen der Birne, Maracuja, Ananas,<br />
Haselnüssen, sowie einem Hauch Vanille. Buttrige Noten und eine feurig komplexe Mineralität<br />
nach Feuerstein duftend ergänzt die Nase. Durch den sehr dezenten Barriqueeinsatz gewinnt er<br />
an Komplexität und Würze ohne an Frische und eigenständigem Charakter zu verlieren, er zeigt<br />
sich am Gaumen dynamisch und frisch mit eleganter Struktur.<br />
• Aufwind Riesling Steinberg 25235 6/0,75<br />
Als sportiver Riesling präsentiert er anfangs Noten von weißen Mandeln und Nüssen, später<br />
- typisch für Sorte und Lage - intensive Aromen von Limettenschalen und Mandarinen. Die<br />
knackige präsente Fruchtsäure erinnert an saftige rote Grapefruit und passt sich perfekt an den<br />
drahtigen ausgewogenen Körper und die elegante Länge an.<br />
• Rose „Aufwind“ Cabernet Sauvignon-Merlot 25236 6/0,75<br />
Herrlich saftiger Rosé in einem leuchtenden Granatrot. Beeriger Duft von frischen Erdbeeren,<br />
Himbeeren und knackiger, roter Paprika. Komplex am Gaumen mit kraftvoll harmonischem<br />
Süße-Säure-Spiel, dringt im Abgang der leichte Rotwein-Charakter zu Tage. Der Cabernet<br />
Sauvignon bringt die feste Struktur und zarte Schärfe, während der Merlot die sanften<br />
Fruchtaromen in diese gelungene Ehe einbringt.<br />
WEINGUT THOMAS HENSEL<br />
PFALZ<br />
11
Mit kompromisslosem Qualitätsanspruch walten die Brüder Steffen und Andreas<br />
Rings im Weinberg und im Keller und füllen nur ab, was diesem Anspruch<br />
zu 100% gerecht wird. Seit die beiden 2008 das Weingut Rings übernahmen,<br />
bringen sie einen Spitzenwein nach dem anderen hervor und vinifizieren nur<br />
das Beste aus ihren Top-Lagen wie Saumagen, Felsenberg oder Steinacker<br />
– und das weiß wie rot. 2015 wurde das Pfälzer Gut in den Kreis des VDP aufgenommen.<br />
Es folgten unzählige Prämierungen wie der Vinum Rotweinpreis<br />
2015 und der Deutsche Rotweinpreis 2018 sowie Topwertungen von Kritikern<br />
wie <strong>Wine</strong> Advocat und Co. Steffen und Andreas Rings begeistern vor allem<br />
mit ihren Lagenweinen, die mittlerweile zu den besten der Pfalz gezählt werden.<br />
Dabei verfolgen die Brüder einen nachhaltigen, ökologisch orientierten<br />
Weinbau und leisten mit ihrer Arbeit einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der<br />
Pfälzer Kulturlandschaft.<br />
VINUM Weinguide 2019<br />
4 Sterne<br />
EICHELMANN 2019<br />
4 Sterne<br />
GAULT MILLAU 2019<br />
4 Trauben<br />
FALSTAFF Weinguide 2019<br />
4 Sterne<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Rotweincuvee „Das Kreuz“ trocken 25558 6/0,75<br />
Intensives purpurnes Rot fließt ins Glas und verströmt verlockende Aromen von reifen, dunklen<br />
Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis. Die Töne schwarzer Früchte bauen sich am<br />
Gaumen aus und werden begleitet von einer gewissen Würze, feiner dunkler Schokolade und<br />
Tabak. Ein fruchtig opulenter Körper, der dicht und füllig hochwertigen Trinkgenuss bietet. Der<br />
Nachhall ist begleitet von großer Fruchtigkeit, komplex und wunderbar lang. Er klingt mit einem<br />
erinnerungswürdigen Finale lange aus.<br />
• Rotweincuvee „Das kleines Kreuz“ trocken 25240 6/0,75<br />
Samtig, tiefdunkel und mit rotschwarzem Kern im Glas. Eine wunderbar tiefgründige Cuveé<br />
aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Saint Laurent. Unglaublich dicht, stoffig mit den<br />
konzentrierten Aromen saftiger Beerenfrüchte, Eukalyptus sowie etwas Kakao und Tabak. Am<br />
Gaumen werden diese Aromen sanft durch die charmante und füllige Fruchtsäure umspielt.<br />
Langer, bleibender Nachhall.<br />
12 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grauburgunder VDP Pfalz 25239 6/0,75<br />
Der VDP Wein präsentiert sich hellgold im Glas. Er duftet intensiv und verführerisch nach einem<br />
Potpourri von Birnen, Ananas, Aprikosen, Pfirsich, Stachelbeere und einem Hauch von Honig.<br />
Er schmeckt am Gaumen angenehm elegant und fasst seine Frucht mit feiner Mineralität ein.<br />
Der Körper ist ungemein kraftvoll und zupackend. Der Nachhall ist dementsprechend lang und<br />
klingt harmonisch aus.<br />
• Cuvee Weiß Muskateller & Weißburgunder Q.b.A Pfalz 25553 6/0,75<br />
Die Cuvée Weiß ist der gelungene Einstieg in die Weißwein Welt der beiden bekannten Brüder.<br />
Der Wein wurde aus den Rebsorten Muskateller & Weißburgunder erzeugt. Das sehr schöne<br />
Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Apfel, Mandeln, zarte Kräuternoten und<br />
florale Akzente. Am Gaumen ungemein frisch, saftig und süffig mit runder reifer Frucht, dabei<br />
herrlich unkompliziert mit enormen Trinkspaß.<br />
• Weißburgunder & Chardonnay VDP Bio Pfalz 25557 6/0,75<br />
Ein VDP-Gutswein der besonderen Art ist diese leckere Cuvée aus Chardonnay und<br />
Weißburgunder: Beide Sorten lassen sich klar definieren, der Weißburgunder mit seiner<br />
frischen Säure und Zitrusfrucht, der Chardonnay mit markanter Würze, Aprikosenduft und<br />
seiner runden Textur. Ein vielseitiger Wein, auch ein anregender Aperitif und ein perfekter<br />
Essensbegleiter.<br />
• Rose 365 Tage Q.b.A. Pfalz 34004 6/0,75<br />
Ein sensationell süffiger und beschwingter Rose des bekannten VDP Weingutes. Viel Frische<br />
und eine leichte, saftige Frucht mit schönen Beerenaromen lassen Sommerlaune aufkommen.<br />
Ein herrlich lässiger Wein für gesellige Stunden mit und ohne Essen.<br />
WEINGUT RINGS WEINGUT<br />
PFALZ<br />
13
Das beliebte Weingut Ellermann-Spiegel ist ein bekannter Betrieb in der Pfalz,<br />
der in Kleinfischlingen von Frank Spiegel geleitet wird. Nach dem Abitur absolvierte<br />
Frank Spiegel eine Winzerlehre u.a. beim renommierten Weingut<br />
Knipser. Seine große Begabung zeigte sich hier bereits durch den zweimaligen<br />
Gewinn des großen Weinverkostungswettbewerbs in Paris. Nach Beendigung<br />
der Lehre studierte er in Geisenheim Weinbau, Önologie und Kellertechnik.<br />
Nachdem er für kurze Zeit in Bordeaux lebte, stieg er 2007 in den Weinbaubetrieb<br />
seines Stiefvaters ein.<br />
Fortan erblühte das Weingut Ellermann-Spiegel zu neuem Leben. Der Fakt,<br />
dass der mit fünf Sternen dekorierte „Deidesheimer Hof“ Ellermann-Spiegel<br />
Weine auf der Karte führt, zeigt doch die hohe Qualität dieser Pfälzer Weine.<br />
Mittlerweile ist er in vielen guten Betrieben der Gastronomie zu finden, seine<br />
frische und süffige Art machen ihn hier zu einem perfekten Partner. Das Weingut<br />
ist Mitglied in der Generation Riesling.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Tagtraum“ Weißweincuvee Grauburgunder-Chardonnay 25192 6/0,75<br />
Der Ellermann - Spiegel Tagtraum ist eine feinsaftige, weiche Cuvée, die mit leckeren Aromen<br />
von weißen und roten Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten aufwartet. Am Gaumen<br />
saftig, würzig mit Schmelz und herrlich süffigem Abgang.<br />
• „Windrose“ Rose 25193 6/0,75<br />
Sanfter feiner Rosé aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder, er zeigt eine fruchtbetonte<br />
Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen saftig frisch,<br />
toller Schmelz und lange nachhallend. Einfach lecker.<br />
14 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Sauvignon Blanc trocken Gutswein 25190 6/0,75<br />
Der Sauvignon Blanc kommt hellgelb schimmernd ins Glas. Er wird geprägt von herrlich reifen<br />
Stachelbeeren, tropischen Noten von Mango und gelber Kiwi. Am Gaumen wunderbar rassig,<br />
frisch, und lebendig. Würzig und mit frischer Säure rollt er über die Zunge und verabschiedet<br />
sich in einen langen, mineralischen Abgang.<br />
• Grauburgunder trocken Gutswein 25191 6/0,75<br />
Frischer Grauburgunder des aufstrebenden Jungwinzers mit einer faszinierenden Aromatik.<br />
Birnen, Mango, getrocknete Äpfel, Orangenschale und eine frisch gemähte Blumenwiese<br />
bestimmen das klare Bukett. Am Gaumen ist er dann ungemein saftig, fruchtig, ein Spiegel der<br />
Nase mit mineralischem Unterton - das ist Trinkfreude pur.<br />
• Auxerrois trocken Gutswein 25566 6/0,75<br />
Der Auxerrois von Frank Spiegel wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut<br />
und lag einige Zeit auf der feinen Hefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von<br />
Birnen, Apfel, Litschi, Mandeln, etwas Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig,<br />
frisch, mit feinem Schmelz und zarter Würze.<br />
• Chardonnay trocken Gutswein 25567 6/0,75<br />
Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Ananas und Grapefruit sowie etwas Banane und<br />
Mandeln. Am Gaumen dann füllig, saftig, animierend, mit schöner Frucht. Dabei angenehm<br />
mineralisch, sehr elegant und lange nachhallend.<br />
WEINGUT ELLERMANN-SPIEGEL<br />
PFALZ<br />
15
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „No Name“ Rotweincuvee Merlot - Cabernet - St.Laurent 25194 6/0,75<br />
Ganz und gar nicht „No-Name-like“ steht diese begehrte Cuvée tief dunkelrot im Rotweinkelch.<br />
Ein herrlich expressiver Wein von hoher Eleganz und großer Dichte mit einem betörenden<br />
Aromenspektrum von reifen Pflaumen und prallen Kirschen und ein wenig süßlichorientalischen<br />
Gewürzen. Die elegante und dichte Textur mit kernigen Tanninen füllt den Mund<br />
vollständig aus, einfach wunderbar.<br />
• „Anno XIII“ Rotweincuvee Merlot - Cabernet - St.Laurent 25195 6/0,75<br />
Die Cuvée Anno XVI zeigt sich rubinrot und klar im Glas. Die Nase duftet nach Cassis,<br />
Schokolade, Mokka, einem Hauch Minze und Feuerstein. Am Gaumen ist er saftig, würzig und<br />
weich mit vielen schwarzen Beeren und mineralischen Untertönen. Herrlich im Abgang und<br />
langanhaltend.<br />
16 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Simsalabim“ Rotweincuvee Cabernet - Merlot - Dornfelder 25196 6/1,0<br />
Ein besonders charmantes Kult-Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Dornfelder. Der<br />
Wein ist sehr ausgewogen und besticht durch seine zarten Aromen von roten Früchten gepaart<br />
mit einem harmonischen und runden Körper.<br />
• Weißburgunder 25197 6/1,0<br />
Wunderbar präzise und frisch auf der Zunge. Dabei wohldosiert in der Säure, cremig weich im<br />
Mund und mit einem saftigen, langem Nachhall: Typischer Weißburgunder, wie er sein soll!<br />
• Cuvee Rose „Rosalinde“ 25568 6/1,0<br />
Wunderbarer Rosé aus Portugieser und ein wenig Spätburgunder, der vor allem mit einer<br />
saftigen Trinkfreude und einer angenehmen Leichtigkeit daher kommt. Er zeigt sich mit hellem<br />
Lachs- bzw. Kupferrot im Glas und begeistert mit leckeren Aromen von roter Johannisbeere,<br />
Himbeere und weiteren roten Früchten.<br />
- DER LEITSPRUCH DER WEINMANUFAKTUR ELLERMANN-SPIEGEL<br />
WEINGUT ELLERMANN-SPIEGEL<br />
PFALZ<br />
17
Schon seit 1803 gibt es Weinbau auf dem Jesuitenhof in Dirmstein.<br />
Mittlerweile sind seine Weine sehr gut in der Gastronomie vertreten,<br />
verbunden mit etlichen Auszeichnungen. Unser Winzer Moritz<br />
Schneider sagt dazu:<br />
„Aufgewachsen auf solch einem traditionellen Hof war mir schon<br />
früh klar, dass ich Winzer werden will. Wein – und alle damit verbundenen<br />
spannenden Themen und Arbeiten – haben mich schon<br />
immer fasziniert. So habe ich, nach dem Abitur und zweijähriger<br />
Ausbildung in renommierten Pfälzer Betrieben, in Geisenheim<br />
Weinbau & Önologie studiert. 2011 schloss ich mit dem Bachelor<br />
ab und bin seit dem zusammen mit meinen Eltern für das Weingut<br />
und die 25 ha Weinberge in und rund um Dirmstein verantwortlich.<br />
Meine Eltern legten bereits den Fokus auf Rieslinge und Burgundersorten<br />
und erreichten damit bald die ersten Auszeichnungen.<br />
Begeistert haben mich schon immer die Spätburgunder, die vor<br />
allem in unserem Jesuitenhofgarten ausdrucksstarke Weine geben.<br />
Das Besondere an dieser Lage ist, dass sie eingebettet von alten<br />
Klostermauern Mitten im Ortskern von Dirmstein liegt und im Familienbesitz<br />
ist.<br />
Wir sind in der Pfalz gesegnet mit hervorragenden Winzern und<br />
Weingütern. Deshalb ist uns der Austausch und Dialog sehr wichtig<br />
– sei es im „Barrique Forum Pfalz“, der „Generation Pfalz“ oder<br />
der „Generation Riesling“, in denen wir Mitglied sind. Gemeinsam<br />
wollen wir hier unseren Wein sowie die Marke „Pfalzwein“ an sich<br />
weiterentwickeln, um Ihnen auch in Zukunft Weine auf höchstem<br />
Level anbieten zu können.“<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling Kabinett Dirmsteiner Jesuitenhofgarten 25212 6/0,75<br />
Ein knackig frischer Riesling mit feinem Bukett von Pfirsich, Aprikose und Mandarine. Auf der<br />
Zunge ein kühler mineralischer fruchtbetonter Geschmack nach grünen Äpfeln und Grapefruit,<br />
dabei rund und angenehm ausgewogen.<br />
• Laumersheimer Sauvignon Blanc Kalkmergel 25204 6/0,75<br />
Deutliche Nase mit Aromen von Stachelbeere und Zitrus. Am Gaumen dann intensiv,<br />
feinwürzig, mineralisch unterlegt mit einer klaren und erfrischenden Struktur, ein sehr<br />
gelungener Wein des aufstrebenden Winzer Klaus Schneider vom Jesuitenhof aus Dirmstein.<br />
• Dirmsteiner Chardonnay Löss 25205 6/0,75<br />
Vollmundiger Chardonnay mit klarer Struktur, dabei ausbalanciert und rund mit schönen<br />
Noten nach Apfel und weißem Pfirsich. Wunderbar solo oder zum Essen zu trinken, immer mit<br />
deutlichem Nachhall.<br />
• Spätburgunder trocken 25207 6/0,75<br />
Glänzend rote Farbe und eine zarte Kirschnote im Duft. Am Gaumen fein aromatisch mit dem<br />
Geschmack von reifen Erdbeeren, Kirschmarmelade und einer Ahnung Cassis. Ein herrlicher,<br />
harmonischer Rotwein aus der Pfalz mit Substanz und Ausdruck.<br />
• Rotweincuvee „Rotwein“ Pfalz 25573 6/1,0<br />
Herrlich süffiges, dunkelrotes Rotweincuvee aus Spätburgunder, Schwarzriesling und<br />
Dornfelder. Dabei wunderbar aromatisch nach dunklen, saftigen Beerenfrüchten, verbunden<br />
mit einem schönen Trinkfluss. Ein ungemein harmonischer und unkomplizierter Rotwein aus<br />
bestem Haus.<br />
18 PFALZ<br />
WEINGUT JESUITENHOF
DEUTSCHLAND<br />
Das Weingut Bergdolt-Reif & Nett - den meisten nur als Weingut Nett bekannt<br />
- wird in fünfter Generation von der Familie Nett geführt. Die Weinberge der<br />
Familie liegen im Herzen der Pfalz, in Duttweiler, auf einer Höhe von circa 120<br />
bis 140 Metern zwischen Neustadt an der Weinstraße und Speyer. Die Landschaft<br />
wirkt fast ein wenig mediterran - nicht zuletzt wegen den hier wachsenden<br />
Feigen, Mandeln und Kiwis. Den dicken Boden aus Löß und kalkdurchsetzen<br />
Lehm zu bearbeiten, ist eine harte Arbeit, die mit naturverbundenen<br />
PS (nämlich echten Pferden) geleistet wird. Das Ergebnis? Sensationell gut!<br />
Die Fachwelt und die Gastronomie ist sich hier einig: Christian Nett wirbelt<br />
gemeinsam mit Bernhard Nett und Heinz Bergdolt-Reif frischen, coolen Wind<br />
in die Pfälzer Weine und produziert spannende und perfekte Gastro taugliche<br />
Weine.<br />
„Nicht möglichst viel, sondern zur richtigen Zeit das qualitativ Entscheidende<br />
zu tun, zeichnet einen guten Winzer und einen guten Wein aus“ - so bringt es<br />
Christian Nett auf den Punkt.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „PIN:OX“ Weißburgunder-Auxerrois-Chardonnay trocken 25223 6/0,75<br />
Der kultige PIN:OX ist eine leckere Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay und Auxerrois.<br />
Die Farbe hellgelb mit goldenen Reflexen, die Nase frisch mit Aromen nach Apfel, Zitrus,<br />
Honigmelone und mineralischen Noten. Am Gaumen saftige Apfelfrucht mit sanften,<br />
schmelzigen Aromen. Ein wunderbar entspannter Weißwein.<br />
• „Leib & Seele“ Weißweincuvee halbtrocken 25224 6/0,75<br />
Der süffige und halbtrockene Weißwein „Leib & Seele“ zeigt sich sehr aromatisch, wobei vor<br />
allem der Gewürztraminer mit Litschi, Papaya und Maracuja deutlich hervor tritt. Am Gaumen<br />
schön saftig, weich, mit mineralischem Ausdruck, eleganten und exotischen Aromen sowie<br />
einem harmonischen Abgang.<br />
WEINGUT BERGDOLT-REIF & NETT<br />
PFALZ<br />
19
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Glaube-Liebe-Hoffnung“ Riesling trocken 25225 6/0,75<br />
Der Glaube Liebe Hoffnung“ Riesling ist ein Sinnbild der Leidenschaft seiner Macher. In einem<br />
leuchtend gelben Farbton legt sich der Wein ins Glas. Die Nase offenbart allerlei fruchtige<br />
Aromen mit dezent mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich süffig-saftig, dann mit<br />
den saftigen Noten sonnengereifter Äpfel und Aprikose, im Abgang mineralisch und ausfüllend.<br />
• Grauburgunder Tradition trocken 25226 6/0,75<br />
Der ansprechende Grauburgunder zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Pfirsich, Birne,<br />
Apfel und Zitrus. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr<br />
elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.<br />
• Weißburgunder „Elf“ Avantgarde trocken 25227 6/0,75<br />
Der Weissburgunder legt sich in einem schönen, hellen Farbton ins Glas. Die Nase offenbart<br />
süße Noten, die an Bienenwachs erinnern, unterlegt von einer feinen, leicht schwebenden<br />
Holznote. Am Gaumen ist der Weissburgunder dann voller Kraft und Geschmeidigkeit, Feinheit<br />
und Eleganz. Die Holzfässer, in denen er kurz ausgebaut wurde, verleihen diesem Tropfen seine<br />
wunderbare Würze. Fruchtige Anklänge nach Birne und Melone begeistern. Ein Wahnsinns-<br />
Weissburgunder!<br />
• „Paranoia“ Pinot Noir trocken 25229 6/0,75<br />
Exklusiver Ausschankwein der Berlinale 2018! Der begehrte Paranoia des aufsteigenden<br />
Jungwinzers ist eine Cuvée aus Spätburgunder und einer Nuance Cabernet Mitos. Das Bukett<br />
verströmt die fruchtig-süßen Aromen von Himbeeren und Kirschen, unterlegt von einem Hauch<br />
Mandel und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich dann wunderbar weich, saftig und fleischig. Mit<br />
einer feinen Würze und Eleganz gleitet er über die Zunge und versprüht dabei einen galanten<br />
Charme.<br />
20 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Chardonnay Surfing 25554 6/0,75<br />
Ein Wein voller lebhafter Frische, Frucht und süffiger Freiheit. Unkompliziert mit viel<br />
sortentypischem Aroma und Charakter. Passt einfach zu allen Gelegenheiten, immer und<br />
überall.<br />
• Rose Tradition trocken 25230 6/0,75<br />
Die ansprechende Farbe leuchtet in hellem Kirschrot mit funkelnden Glanzlichtern. Die Nase<br />
zeigt viele Waldbeeren, einen Hauch Erdbeere, Süßkirsche und schwarze Johannisbeeren.<br />
Im Mund ist er wunderbar saftig mit viel mineralischem Druck. Kein „Wischi-Waschi“ Rosé,<br />
sondern ein Charakter-Rosé mit Dampf!<br />
• Merlot „Kreuz“ Avantgarde trocken 25231 6/0,75<br />
Der „Kreuz“ Merlot trocken zeigt sich samtig mit violett purpurrotem Kleid im Glas. Merlot<br />
typische Aromen nach Kirschen, Cassis, Pflaumen und Nougat. Am Gaumen zeigt sich der<br />
Wein dann weich, würzig, beerig, mit wieder vielen Kirschen, nussigen Aromen. Der Abgang ist<br />
aromatisch und von einer sanften, aber präsenten feinwürzigen Tanninstruktur geprägt.<br />
• Spätburgunder „Hölle“ Avantgarde trocken 25232 6/0,75<br />
Der „Avantgarde Hölle“ Spätburgunder aus dem Holzfass glänzt kirschrot im Glas mit<br />
ziegelfarbenen Reflexen. Das betörende Bukett offenbart Aromen von eingekochten Kirschen,<br />
Haselnuss, Amaretto und zarten Nuancen von Erd- und Himbeeren. Im Mund angekommen<br />
ist er entsprechend komplex, mit nicht zu aufdringlichem Tannin, beeriger Aromatik und einer<br />
feinwürzigen Art. Ein großer Spätburgunder aus der Pfalz.<br />
• Spätburgunder Prestige Mandelberg trocken 25233 6/0,75<br />
Wunderbarer Pinot Noir aus den besten Lagen des Weingutes. Tiefe dunkle Nase mit Noten<br />
von reifen Schwarzkirschen und etwas Brombeere. Am Gaumen schön verwoben mit Kirsche,<br />
dunkler Schokolade und edlen Gewürzen. Tolle Struktur, aber Pinot typisch nicht überladen<br />
oder protzig. Angenehm seidige Länge, geschmeidig, mit Charakter. Perfekt zu geschmorten<br />
Gerichten oder auch einfach zum „Sinnieren“.<br />
WEINGUT BERGDOLT-REIF & NETT<br />
PFALZ<br />
21
Die Geschichte des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist die<br />
Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet<br />
hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Generation um Generation<br />
gehen bedeutende Persönlichkeiten aus ihr hervor, die mit Intelligenz,<br />
Sachverstand und Spürsinn sowie wirtschaftlichem und politischem Einfluss<br />
die Bedeutung des Gutes und pfälzischer Spitzenweine zu erhalten und auszubauen<br />
wissen – bis in den Rang der Weltspitze.<br />
Als angesehene Politiker stehen sie mit den einflussreichsten Persönlichkeiten<br />
ihrer Zeit in Kontakt und tragen maßgeblich zur Verbesserung der gesetzlichen<br />
Rahmenbedingungen für den Weinbau bei. Als Kunstmäzene bescheren sie<br />
etlichen Museen wertvollen Besitz und machen sich um den Erhalt des Pfälzer<br />
Kulturguts verdient. Als Wissenschaftler arbeiten sie an verbesserten Anbaumethoden<br />
und verfassen das Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus.<br />
Als Weinbauexperten scheuen sie keine Kosten und Mühen, ihr Können und<br />
Wissen sowie die Qualität ihres Besitzes permanent weiterzuentwickeln.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling trocken 25060 6/1,0<br />
Einer der besten Ausschank Rieslinge in Deutschland! Und das schmeckt man auch: Ein<br />
wunderbar frischer und lebhafter Weißwein mit herrlichen Zitrus - und Grapefruitaromen,<br />
mehr Geschmacksfülle zu diesem Preis geht eigentlich nicht!<br />
22 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Gutsriesling trocken 25061 6/0,75<br />
Der bekannte Gutsriesling von Bassermann - Jordan ist wunderbar zugänglich und harmonisch,<br />
sehr saftig und mineralisch mit einer tollen, feinen Würze. Genuss pur!<br />
• Sauvignon Blanc 25062 6/0,75<br />
Wunderbar elegante und fruchtige Frische! Der saftige und aromatische Sauvignon aus einem<br />
der ältesten und besten Weingüter Deutschlands begeistert mit deutlichen Anklängen von<br />
Grapefruit und Stachelbeeren, dabei spritzig und voller Vitalität.<br />
WEINGUT BASSERMANN- JORDAN<br />
PFALZ<br />
23
Ist es eine Kuh, ein Bulle oder ein Rind, das auf dem<br />
Etikett prangt? In jedem Fall steht das Tier eindeutig<br />
für einen Wein von Uli Metzger, der Weinikone aus Asselheim<br />
in der Nordpfalz, und damit für Spaß im Glas.<br />
Denn auch der Inhalt überzeugt mit einer Qualität,<br />
von der sich manch anderer Spitzen-Wein noch eine<br />
Scheibe abschneiden kann. Seit der gewitzte Winzer<br />
seinen Nachnamen gekonnt in Szene setzt, zerlegt<br />
Metzger seine Produktion in A-B-C-Weine und hat sogar<br />
»Dry Aged«-Delikatessen im Angebot. Inzwischen<br />
finden sich Metzger-Weine zurecht in aller Munde,<br />
beispielsweise auch beim bekannten Fernsehkoch<br />
Tim Mälzer in seinem Hamburger Restaurant Bullerei.<br />
Das kommt bei Kunden wie Kritikern gleichermaßen<br />
gut an und das Familienweingut hat einen tierischen<br />
Lauf. Zudem sorgt mit Lea Metzger schon die nächste<br />
Winzergeneration für »saugute« Weine im Stall.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Pastorenstück“ Rot 25536 6/0,75<br />
Diese samtig-weiche Rotweincuvée entsteht aus beerenfruchtigem Sankt Laurent,<br />
vollmundigem Merlot und abrundendem Portugieser. Sehr schöne Waldbeerfrucht ohne<br />
störende Tannine, bereits bestens zugänglich. Lässt sich hervorragend als Essenbegleitung zu<br />
Wildgeflügel, zu Lamm und Rindfleischgerichten einsetzen oder einfach so.<br />
• „Filetstück“ Schwarzer Rotwein 25537 6/0,75<br />
Kraftvoll, wild und sehr schön trocken: Die Rotwein-Cuvée hat es wirklich in sich! Der<br />
leidenschaftliche Winzer hat seinen „Schwarzen“ nach französischem Vorbild, aber auf Pfälzer<br />
Art gemacht. Tiefdunkel ist der Wein. Und intensiv sind seine Aromen von dunklen Beeren,<br />
Sauerkirsche, Schokolade etwas Tabak und Leder. Der hat Volumen und verlangt nach würzigen<br />
Fleischgerichten!<br />
• „Pastorenstück“ Kleiner Schwarzer 25547 6/0,75<br />
Volles Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Dornfelder und Merlot. Das Bukett<br />
aus dunklen Beeren, Kräutern, Schokolade und Tabak strömt in Nase und Gaumen. Seine<br />
angenehme und ausgewogene Fruchtfülle nach dunklen Beerenfrüchten endet in einem langen<br />
Nachhall.<br />
24 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Spätburgunder trocken 25552 6/0,75<br />
Neben der typischen, sehr saftigen und reifen Frucht von roten Beeren und Kirschen zeigt er<br />
eine feine Eleganz und sanfte Mineralität. Auch ein bunter Strauß Kräuter ist zu erahnen, die<br />
Säure ist sehr gut eingebunden. Rund und harmonisch ist er am Gaumen - ein feiner, dabei<br />
reichhaltiger Spätburgunder, der sehr schön nachklingt.<br />
• „Filetstück“ Dry Aged Rotwein 25538 1/0,75<br />
Zwei lange Jahre im französischen Barrique reift diese Cuvée im Familienbetrieb Metzger an<br />
der nördlichen Weinstraße. Das Ergebnis ist eine rundum gelungene Komposition aus Cabernet<br />
Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Der bereits mehrfach prämierte Rotwein duftet<br />
intensiv nach roter Paprika, feinen Röstnoten und etwas Vanille. Am Gaumen entfalten reife<br />
Brombeeren viel Frucht und schöne Würze. Feste Tannine küren diesen kraftvollen Wein.<br />
• Pinot Noir „Prago“ 25539 1/0,75<br />
Spitzenburgunder vom Metzger! Saftig-seidiger Körper, elegant im Charakter und nachhaltig<br />
im Ausdruck, ein beeindruckender Spätburgunder aus besten Lagen. Er zeigt sich bereits<br />
harmonisch und ausgewogen, verbunden mit einem langen und sanftem Nachhall.<br />
• „Filetstück“ Tempranillo 25546 6/0,75<br />
Seine spanische Heimat hat er verlassen, um uns hier zu begeistern! Nach dem Ausbau<br />
in französischer Eiche überzeugt dieser Wein mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und<br />
weiteren dunklen Früchten. Hinzu kommt seine Frische durch die Kokos- und Eukalyptusnoten.<br />
Ein unwiderstehlicher Pfälzer Tempranillo.<br />
WEINGUT METZGER<br />
PFALZ<br />
25
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Pastorenstück“ Weißburgunder 25540 6/0,75<br />
Für das „Pastorenstück“ verarbeitet Metzger nur Trauben mit reduzierten Erträgen aus sehr<br />
guten Lagen. Dieser qualitativ hochwertige Weißburgunder ist gleichermaßen geschmeidig<br />
und muskulös. In der Nase duftet es fruchtig nach Äpfeln, Birnen, Litschis, Stachelbeeren<br />
und Zitronen. Geschmacklich wird das faszinierende Bukett um enorme Spannung und kühle<br />
Mineralität ergänzt.<br />
• „Pastorenstück“ Grauburgunder 25541 6/0,75<br />
Unser Allrounder überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln, weißem Weinbergspfirsich und<br />
einer animierenden Säure. Dieser Wein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern<br />
gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die richtig Spaß macht.<br />
• „Pastorenstück“ Sauvignon Blanc 25542 6/0,75<br />
Ein erfrischender Wein der einfach nur Spaß macht! Egal ob zu guter Küche oder bei<br />
strahlendem Sonnenschein ganz für sich alleine. Durch seine enorme Fülle an exotischen aber<br />
auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure, passt dieser Wein einfach immer und<br />
verlangt nach einem weiteren Glas.<br />
• „Pastorenstück“ Blanc de Noir 25543 6/0,75<br />
Schonendes Pressen ganzer Spätburgundertrauben lässt das Weingut einen völlig weißen Wein<br />
gewinnen. Er besticht durch eine Reihe voller, fruchtiger Aromen, sehr angenehmer Säure und<br />
dezente Süße. Seine elegante, feine Art macht diesen Wein zu einem tollen Begleiter nicht nur<br />
im Sommer!<br />
• „Pastorenstück“ Pink Rose 25544 6/0,75<br />
Wunderbarer Weißwein der durch schonendes Pressen aus roten Trauben gewonnen wird. Er<br />
besticht durch eine Reihe voller, fruchtiger Aromen, sehr angenehmer Säure und dezente Süße.<br />
Seine elegante, feine Art macht diesen Wein zu einem perfekten Allrounder.<br />
• „Pastorenstück“ Riesling 25550 6/0,75<br />
Ein Paradebeispiel für leichten, Pfälzer Riesling! Viel Apfel, Zitrone und ein Hauch von Pfirsich<br />
in Verbindung mit einem perfekten Süß-Säurespiel verleihen diesem Wein ungeheuren<br />
Trinkfluss!<br />
• „Pastorenstück“ Chardonnay 25551 6/0,75<br />
Der Metzger Chardonnay trocken bringt alles mit, was ein Pfälzer Chardonnay braucht: frischer<br />
Charakter und zarter Schmelz, dazu noch viel Frucht und Mineralität. Ein wunderbarer Begleiter<br />
vieler Gerichte. Überzeugt aber auch ganz für sich allein!<br />
26 PFALZ
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Filetstück“ Chardonnay Reserve 25545 1/0,75<br />
Ein Chardonnay wie aus dem Bilderbuch, der keinen Vergleich mit einem Burgunder<br />
Frankreichs scheuen muss. Ideal für Freunde opulenter Weißweine, die einen perfekt dosierten<br />
Holzkontakt schätzen. Dabei erstaunlich elegant, geschmeidig, cremig und würzig. Deutlich<br />
ausladende, intensive Aromen von Vanille und frischem Eichenholz, dazu herrlich mineralisch<br />
und rauchig mit opulenter Frucht.<br />
• Hausmarke Weiß halbtrocken 25533 6/1,0<br />
Fruchtige Duftnoten von Holunder, schwarzer Johannisbeere und etwas Mango ergänzen<br />
sich in einem harmonischen Körper. Im Mund mit dynamischem Süße-Säurespiel und viel<br />
Ananasaroma am Gaumen. Im Nachhall bleiben leichte Zitrusnoten und exotische Noten.<br />
DEUTSCHLAND<br />
• Hausmarke Rose mild 25534 6/1,0<br />
Sehr süffiger und fruchtiger Rose vom bekannten Weingut Metzger mit deutlichen Anklängen<br />
nach Süßkirschen, Erdbeeren und Himbeeren.<br />
• Hausmarke Rot trocken 25535 6/1,0<br />
Ein wunderbar voller und saftiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren und reifen<br />
Kirschen, dabei süffig und gehaltvoll mit sanftem Körper.<br />
WEINGUT METZGER<br />
PFALZ<br />
27
Aus dem bekannten Weingut Dr. Bürklin-Wolf stammen<br />
hervorragende Rieslinge, die von der Fachpresse<br />
immer wieder in höchsten Tönen gelobt werden.<br />
Bettina Bürklin-von Guradze leitet das Weingut in<br />
der Pfalz. Sie hat sich eindeutig der Biodynamik verschrieben<br />
und so dafür gesorgt, dass Dr. Bürklin-Wolf<br />
heutzutage einen hervorragenden Ruf für natürlich<br />
erzeugten Wein genießt. Auf etwa 85 Hektar produziert<br />
das Winzerunternehmen in Wachenheim<br />
an der Weinstraße überwiegend weiße Weine. Das<br />
Weinbaugebiet Pfalz mit seinem beinahe mediterranen<br />
Klima eignet sich ideal für den Anbau von<br />
weißen und roten Trauben. Das Weingut Dr. Bürklin-<br />
Wolf klassifiziert seine Lagen selbst und ist Mitglied<br />
im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter<br />
(VDP).<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Blanc 25053 6/0,75<br />
Der bekannte Kellermeister Nicola Libelli hat diese Cuvée aus den typischen deutschen<br />
Rebsorten eigens komponiert. Mit diesem Wein demonstriert er die hohe Kunst der Cuvée-<br />
Komposition, indem er den Charakter des Rieslings und des Weissburgunder mit Sauvignon<br />
Blanc verfeinert. Sie duftet nach Äpfeln, Birnen und Mirabellen unterlegt von einer dezenten<br />
Vanillenote.<br />
• Rouge 25054 6/0,75<br />
In der Nase feine Aromen nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Saftigfruchtige<br />
Aromatik auf der Zunge mit zugänglicher Struktur und schönem Körper, mit Spiel und<br />
Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert. Anhaltender, schöner Trinkfluss.<br />
• Rose 25578 6/0,75<br />
Ein charmantes Rosé Cuvee vom berühmten Kellermeister aus der Pfalz, der mit einem süffigen<br />
und unbeschwerten Trinkvergnügen überzeugt. Mit dem Duft nach Rhabarber und Erdbeere,<br />
einer leichten Würze und dezenter Mineralität passt er sich perfekt dem Essen an, passt<br />
aber auch solo sehr gut. Er zeigt sich im Gaumen schlank und dennoch saftig, ein herrliches<br />
Trinkvergnügen nicht nur im Sommer.<br />
28 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Gutswein Riesling 25051 6/0,75<br />
Der beliebte Gutsriesling vom Pfälzer Wein- Adel zeigt eine sehr schöne Nase von Aprikosen,<br />
Pfirsich und mineralische Noten. Am Gaumen ansprechend füllig mit viel klarer Frucht,<br />
gewohnt mineralisch und elegant zugleich.<br />
• Ruppertsberger Hohenburg Riesling PC Pfalz 25055 6/0,75<br />
Als Nachbarlage zum Gaisböhl zeigt sich auch die Hoheburg mit einer kraftvollen Frucht und<br />
Cremigkeit. Gleichzeitig besticht sie durch ihre tiefgründige Mineralität und Saftigkeit. Der<br />
Alkohol bleibt stets verhalten. Der Riesling wird trocken ausgebaut. Der enorme Extrakt und<br />
die Frucht machen den Riesling dennoch sehr angenehm zu trinken. Wird der Ruppertsberger<br />
Hoheburg zuvor kurz dekantiert, kann er seine zahlreichen Aromen schon früh präsentieren.<br />
• Weißburgunder 25052 6/0,75<br />
Körperreich, gut strukturiert und zugänglicher Weißburgunder. Er begeistert mit fast schon<br />
exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden,<br />
so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher<br />
Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.<br />
WEINGUT DR. BÜRKLIN - WOLF<br />
PFALZ<br />
29
Lukas Krauß der Winzer mit Hut oder auch der „Woibauer“ unter den Winzern.<br />
Er gibt sich gerne als Sonderling aber seine Weine müssen ernst genommen<br />
werden. Keiner kann aus augenscheinlich so uninteressanten Weinlagen soviel<br />
raus holen wie das Talent aus Lambsheim in der Pfalz. Den Hut findet man bei<br />
Ihm nicht nur auf seinem Kopf sondern auch auf seinen Weinen.<br />
Die Weinfelder sind mit den unterschiedlichsten Reben bestückt. Der Boden<br />
wird von gelbem bis ockerfarbenen Löß geprägt und ist recht tiefgründig und<br />
nährstoffreich. Hier findet enorme Handarbeitsleistung statt – Mechanisierung<br />
ist bei Lukas Krauß eindeutig auf dem Rückzug. Er liebt es zum Rebschnitt<br />
allein im Feld zu sein – nur er, seine Musik, seine Gedanken, die Reben und die<br />
Schere. Hier legt er mit Ertragsreduzierung und viel Gefühl für die Natur den<br />
Grundstein für seine großartigen veganen und Bioland zertifizierten Weine.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Pornfelder“ Rotwein Cuvee Portugieser/Dornfelder Vegan 25010 6/0,75<br />
Der Evergreen unter den betrunkenen Winzern: Die bekannte Rotwein Cuvee aus Portugieser<br />
und Dornfelder. Saftig und vollmundig, mit Harmonie und Frucht. Der „junge Wilde“ Winzer<br />
mit Hut hat es einfach gemacht, der Erfolg gibt ihm Recht. Vorsicht, sehr süffiger Wein, der<br />
garantiert polarisiert.<br />
• „Pornfelder“ Cuvee ROSE Vegan 25017 6/0,75<br />
Pornfelder Rosé vom Mann mit Hut von Weingut Krauß aus Pfalz. Zartfruchtig und süffig<br />
mit feinen Fruchtnoten von Himbeeren und Blaubeeren, ein trinkfreudiger Wein für viele<br />
Gelegenheiten.<br />
30 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Chapeau Krauß Weißwein Müller-Thurgau/Weißburgunder Topseller Vegan 25012 6/0,75<br />
Herrlich süffiges, leichtes Weißwein-Cuvee vom aufsteigenden „Jungwinzer mit Hut“,<br />
frischfruchtig und schmackhaft mit beschwingtem Charakter. Ein Wein für alle Fälle.<br />
• Krauße Schwarzer Rotwein Cuvee Portugieser / Schwarzriesling Vegan 25011 6/0,75<br />
Der Wein duftet nach roten Beeren, vor allem Johannisbeeren, Sauerkirschen, unterlegt<br />
mit einer rauchig-würzigen Note. Am Gaumen saftig und überraschend kräftig, mit sanften<br />
Tanninen und dem Aroma roter Beeren und auch hier wieder viel rauchiger Würze. Macht<br />
Spaß, unkompliziert und saftig für jeden Tag!<br />
WEINGUT LUKAS KRAUSS<br />
PFALZ<br />
31
Wer Markus Schneider kennenlernt, kann kaum glauben, dass sich hinter dem gemütlich wirkenden, jung gebliebenen und spitzbübisch<br />
lächelnden Pfälzer Winzer ein Weinvisionär verbirgt. Doch der Mann hat das einst kleine Weingut im pfälzischen Ellerstadt zu<br />
einem der wichtigsten, größten und modernsten in ganz Deutschland gemacht. Ganz außergewöhnlich ist dabei vor allem, dass er<br />
das mit der Verbindung von Klasse und Masse, von Qualität und Design geschafft hat. Vor ihm hatte sich das noch niemand getraut.<br />
So hat er die erste, auch international bekannte Weinmarke Deutschlands geschaffen. Das geht nur mit Konsequenz und Visionen.<br />
Beides hat Markus Schneider, der sich seit einigen Jahren auch in Südafrika engagiert, bis heute. Der Erfolg seiner Weine wie<br />
Ursprung und Black Print sind dafür markante Beispiele. Es sind längst Kultweine geworden, die man unbedingt probiert haben<br />
sollte.<br />
32 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Ursprung“ Cabernet-Merlot-Portugieser Rotwein Cuvee 25110 6/0,75<br />
Da gibt es nicht viel zu erklären, saftiges und fruchtiges Rotwein Cuvee vom legendären Winzer<br />
Markus Schneider, ein weiterhin ungeheuer beliebter und bekannter“ Pfälzer“ mit sehr hohem<br />
Trinkvergnügen.<br />
• „Black Print“ St. Laurent - Merlot - Cabernet Cuvee 25111 6/0,75<br />
Dunkler, würziger Rotwein, mit intensiver, nachhaltiger Frucht, dabei vielschichtig und komplex.<br />
Der Markus Schneider Black Print ist ein ganz großer Wein aus der Pfalz.<br />
WEINGUT MARKUS SCHNEIDER<br />
PFALZ<br />
33
Eine moderne und erfolgreiche Winzergemeinschaft mit nationalem und internationalem<br />
Ruf, das ist die Genossenschaft Vier Jahreszeiten heute. Die stabile<br />
Basis dafür sind eine fast 120-jährige Tradition, herausragende Weinlagen<br />
und die nimmermüde Begeisterung fürs Weinmachen. Aus der Fusion mit dem<br />
Winzerverein Kloster Limburg in den 70er Jahren entstanden, ergänzen heute<br />
auch das „Weinparadies Freinsheim“, der „Weincontor Schloß Friedelsheim“<br />
das Markenspektrum der Bad Dürkheimer Winzergenossenschaft.<br />
Lesegut auf allerhöchsten Niveau braucht es, um so erfolgreich zu sein und das<br />
finden die Dürkheimer Winzer der Vier Jahreszeiten hier in den Weinbergen<br />
um Bad Dürkheim und in den Nachbargemeinden. Auf der Leeseite vom Pfälzerwald<br />
gelegen, der die Gewächse vor den Launen der Natur schützt und für<br />
ideale Niederschlagsmengen sorgt, sind die klimatischen Bedingungen nahezu<br />
perfekt. Dazu kommt das privilegierte Terroir, Böden aus Sand, Lehm, Ton und<br />
Mergel lassen König Riesling und Co, die roten Sorten und weitere internationale<br />
Rebsorten gedeihen.<br />
„Zeit für Wein“ ist der Slogan der Vier Jahreszeiten Winzer - und das gilt für den<br />
kompletten Zyklus der Weine: Von der Pflege jedes einzelnen Rebstock über<br />
den Ausbau im Keller bis zum Weingenuss. Im Ergebnis stehen Weißweine,<br />
die filigran, feinfruchtig, ausgewogen und mineralisch daherkommen, die erlesenen<br />
Rotweine bestechen durch Charakter, Tiefgang und Komplexität.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling D.Q. trocken 25170 6/1,0<br />
Saftiger und herzhafter Riesling mit schöner Frucht und klarer Substanz, ein toller<br />
Schoppenwein aus der Pfalz.<br />
• Grauer Burgunder D.Q. trocken 25171 6/1,0<br />
Von der besten Genossenschaft Deutschlands, ansprechender grauer Burgunder aus der Pfalz<br />
mit viel Substanz und fruchtiger Würze.<br />
34 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Chardonnay D.Q. trocken 25172 6/1,0<br />
Feingegliederter, fruchtiger Chardonnay mit Duft nach Zitrusfrüchten, würziger Nachhall.<br />
• Dornfelder Rotwein D.Q. trocken 25173 6/1,0<br />
Kraftvoller und nachhaltiger Rotwein aus der Pfalz mit Substanz und schöner Frucht, dabei sehr<br />
gut ausbalanciert mit angenehm runder Struktur.<br />
• Dornfelder Rotwein D.Q. lieblich 25176 6/1,0<br />
Süffiger Rotwein mit lieblich-fruchtigem Charakter und harmonischer Note.<br />
WINZERGENOSSENSCHAFT VIER JAHRESZEITEN<br />
PFALZ<br />
35
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Portugieser Rotwein D.Q. halbtrocken 25174 6/1,0<br />
Weich und samtig, mit fruchtigem Ausdruck und leichter, unaufdringlicher Süße, ein sehr<br />
süffiger Wein.<br />
• Spätburgunder Rotwein trocken 25175 6/1,0<br />
Typischer Spätburgunder der Toperzeuger, vollmundig, samtig mit einem feinen Aroma nach<br />
schwarzer Johannisbeere und Brombeeren.<br />
• Spätburgunder Weißherbst Rose D.Q. halbtrocken 25177 6/1,0<br />
Schöner Rose mit Spiel und frisch-fruchtigem Charakter. Ein typischer halbtrockener Rosèwein<br />
vom Pfälzer Spätburgunder.<br />
• „Kloster Limburg“ Grauburgunder 25209 6/0,75<br />
Ansprechender grauer Burgunder mit feiner Balance zwischen Frucht und Würze, mit viel<br />
Substanz und einem langen, schönem Trinkfluss.<br />
• „Kloster Limburg“ Weißburgunder 25210 6/0,75<br />
Wunderbar präzise und frisch auf der Zunge. Dabei wohldosiert in der Säure, cremig weich im<br />
Mund und mit einem saftigen, langem Nachhall: Typischer Weißburgunder, wie er sein soll!<br />
• „Kloster Limburg“ Dornfelder 25211 6/0,75<br />
Saftig und rund präsentiert sich der vollmundige Dornfelder aus der Pfalz. Schöne Aromen<br />
nach dunklen Beerenfrüchten und ein ansprechender Körper zeichnen diesen harmonischen<br />
Rotwein aus.<br />
36 PFALZ
Kleinflaschen von Vier Jahreszeiten<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling D.Q trocken 25178 24/0,25<br />
• Weißburgunder D.Q. trocken 25179 24/0,25<br />
• Pinot Grigio D.Q. trocken 25181 24/0,25<br />
DEUTSCHLAND<br />
• Rose lieblich D.Q 25182 24/0,25<br />
• Dornfelder Rotwein trocken 25183 24/0,25<br />
Schloss Friedelsheim und Schloss Freinsheim - starke Marken von Vier Jahreszeiten<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Schloss Friedelsheim Scheurebe Kabinett lieblich 25216 6/1,0<br />
• Schloss Friedelsheim Chardonnay D.Q. trocken 25217 6/0,75<br />
• Schloss Friedelsheim Riesling Kabinett halbtrocken 25218 6/0,75<br />
• Schloss Friedelsheim Dornfelder trocken 25219 6/0,75<br />
• Schloss Freinsheim Dornfelder Rose halbtrocken 25220 6/0,75<br />
• Weinparadies Freinsheim Rivaner D.Q. halbtrocken 25532 6/0,75<br />
WINZERGENOSSENSCHAFT VIER JAHRESZEITEN<br />
PFALZ<br />
37
Dem bekannten „Crémant aus der Pfalz“ gilt im Weingut<br />
Winterling das erklärte Augenmerk, Dieser wird<br />
in schonender Ganztraubenpressung mit modernster<br />
Kellertechnik verarbeitet und in der traditionellen<br />
Flaschengärung auf einem langen Hefelager gereift.<br />
Rütteln von Hand und Degorgieren machen den Sekt<br />
schließlich zu dem besonderen Erlebnis in der Flasche.<br />
Weiß- sowie Rotweine von Weingut Winterling sind<br />
ohne Umschweife empfehlenswert und keinesfalls<br />
mehr im Schatten des Sekts. Das Weingut Winterling<br />
lässt keine Wünsche offen. Die Winzerfamilie ist aus der<br />
pfälzischen Weinbaulandschaft als auch in der gehobenen<br />
Gastronomie nicht mehr wegzudenken.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Blanc de Blanc Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29033 6/0,75<br />
Der Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay ist der Klassiker unter unseren Crémants. Ein<br />
geradliniger, straffer Allrounder. Macht als Aperitif zum Sektempfang oder einfach so eine gute<br />
Figur. Geht zu jeder Tages-/Nachtzeit. Everybody‘s darling.<br />
• Pinot Rose Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29034 6/0,75<br />
Ein weiteres Highlight der Winterlinge in pastell-rosafarben. 100% Spätburgunder. Leicht und<br />
frisch mit ganz feinem Mousseux, toller Säure und wahnsinnigem Trinkfluss.<br />
• Riesling Brut Jahrgangssekt Cremant Pfalz Bio 29047 6/0,75<br />
Das hier ein Riesling angetanzt kommt, daran zweifelt man keine Sekunde. Gepaart mit<br />
jugendlichem Leichtsinn, frohlockt er mit fantastischen Aromen wie Apfel und grünes Gras.<br />
Keck, lebhaft und freundlich präsentiert er sich für höchsten Trinkgenuss.<br />
38 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• East-Side Riesling Trocken Bio Wein 25071 6/0,75<br />
Ein typischer Riesling mit allem Drum und Dran, trocken ausgebaut und unkompliziert, leicht<br />
und frisch im Ausdruck. Dabei zeigt er viel Harmonie in Frucht und Saft, ein beliebter Weißwein<br />
aus bestem Haus.<br />
• Alter Garten Rotwein Cuvee trocken 25073 6/0,75<br />
Herrlich aromatischer Rotwein des angesagten Winterling Weingutes. Seine tiefrote<br />
Farbe erscheint glänzend im Glas und die deutlichen Aromen, die an Sauerkirsche und<br />
Zartbitterschokolade erinnern, machen ihn zu einem vielseitigen und nachhaltigen Begleiter zu<br />
vielen Speisen, aber auch solo getrunken ein echter Genuss.<br />
• Gutsriesling trocken Bio Wein 25070 6/1,0<br />
Ausgezeichneter Bio Riesling aus bestem Haus. Voller, ausfüllender Geschmack mit<br />
ausgewogenem Charakter. Eine ausgeprägte Frucht und ein süffiger, harmonischer Körper<br />
definieren diesen wunderbaren Weißwein aus der Pfalz.<br />
WEINGUT WINTERLING<br />
PFALZ<br />
39
Das Weingut Anselmann aus Flemlingen hat sich seit seiner Gründung einer kompromisslosen<br />
Qualität verschrieben. Motto: „Wir leben und lieben Wein“! Die Weine werden nach alter Familientradition<br />
gepaart mit modernster Technik, gepflegt, gekeltert und abgefüllt. Diese lohnende<br />
Arbeit schmeckt man! Der Winzer Michael Anselmann, der das Weingut in die Optik der Gastronomie<br />
gebracht hat, beschreit sich selbst so: „Ich führe das Weingut seit 10 Jahren in sechster<br />
Generation. Unterstützt werde ich dabei von meinen Eltern die unser Weingut über 35 Jahre<br />
lang geleitet haben. Wir sind ein 25 ha Weingut mit Schwerpunkt Rot- und Burgunderweine.<br />
Aber auch rassige Rieslinge und Weine mit hoher Restsüße gehören zu unserem Programm. Als<br />
Winzermeister lebe ich Wein. Der tägliche Spaß an der Arbeit treibt mich immer weiter voran.<br />
Stillstand bedeutet Rückschritt, nach diesem Prinzip leben und arbeiten wir. Jeder Gang in den<br />
Keller oder unsere Weinberge hat etwas Besonderes. Inspirationen und Ideen wachsen zu konkreten<br />
Plänen und Lösungen. Heraus kommen hervorragende Weine der neuen Generation von<br />
Wein.“ So auch die Entscheidung, einer Neugestaltung der Ausstattung. Der rote Tropfen steht<br />
für das Herzblut das wir in unsere Weine investieren.“<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grauburgunder trocken „Herzenslust“ Pfalz 25242 6/0,75<br />
Fruchtiger und saftiger Grauburgunder aus der Pfalz mit<br />
harmonischen Charakter und mineralischen Tönen, typisch Pinot<br />
Gris.<br />
• Weißer Burgunder „Halbtrocken“ Pfalz 25243 6/0,75<br />
Schlanker und feiner Weißburgunder mit deutlichen Fruchtaromen<br />
und sehr süffiger Note, ein feiner Weißwein von Anselmann für<br />
unkomplizierten Genuss.<br />
• Riesling „Herzklopfen“ trocken Pfalz 25241 6/0,75<br />
Ein sortentypisch rassiger und lebhafter Weißwein mit feinen<br />
mineralischen Nuancen sowie leckeren Aromen frischer<br />
Zitrusfrüchte prägen diesen süffigen Riesling aus der Pfalz.<br />
• Sauvignon Blanc „Herzensbrecher“ trocken 25549 6/0,75<br />
Fruchtbetontes, typisches Bukett mit schöner Frische, feinen Zitrus<br />
und Stachelbeeraromen, sowie mit einer saftigen Geschmacksfülle<br />
und süffiger Note.<br />
40 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Dornfelder lieblich Pfalz 25530 6/0,75<br />
Vollmundig und lieblich, ein angenehm beeriger Wein aus der Pfalz mit viel reifer Frucht und<br />
süffigem Saft.<br />
• Dornfelder halbtrocken Pfalz 25244 6/0,75<br />
Angenehm voller, aber ausgewogener und halbtrockener Pfälzer von Anselmann mit den<br />
typischen Noten nach reifen Beerenfrüchten und feinen Aromen von Sauerkirsche und<br />
Brombeere.<br />
• Dornfelder trocken Pfalz 25602 6/0,75<br />
Kraftvoller und nachhaltiger Rotwein aus der Pfalz mit Substanz und schöner Frucht, dabei sehr<br />
gut ausbalanciert mit angenehm runder Struktur.<br />
• Merlot „Blutrot“ trocken Pfalz 25548 6/0,75<br />
Ein typischer Merlot aus der Premium Serie vom Weingut Anselmann Roter Tropfen. Ein feines<br />
dunkles Rot zeigt sich im Glas, er ist ein satter Rotwein mit kraftvoller Struktur und angenehmer<br />
Holznote. Dunkle Früchte sind am Gaumen deutlich dominant und im Abgang ein Hauch von<br />
Vanille und Kirsche.<br />
• „Pink Blood“ Rose trocken Pfalz 25245 6/0,75<br />
Ein leichter Rosèwein vom Spätburgunder, frisch und fruchtig, ideal zu hellem Fleisch und Fisch.<br />
Oder einfach so als Erfrischung und zum entspannten Chillen.<br />
• Riesling trocken Pfalz 25246 6/1,0<br />
• Dornfelder trocken 25247 6/1,0<br />
WEINGUT ROTER TROPFEN – ANSELMANN<br />
PFALZ<br />
41
Unsere Entdeckung des Jahres —<br />
Vom Weingut Knipser zum eigenen Weingut<br />
An Mut mangelt es den beiden Winzerfreunden nicht: als langjährige<br />
Mitarbeiter und Kellermeister beim Weingut Knipser haben sie<br />
schon für Furore gesorgt. Nach ersten eigenen Weinen „aus der Garage“<br />
haben sie sich mit dem Weingut Dambach in Bad Dürkheim<br />
einen Traum erfüllt. Gespannt darf man sein, was sie später mal<br />
aus den Pfälzer Toplagen herausholen werden. Bereits jetzt überzeugen<br />
die Weine komplett. Schlagartig hat sich nun die Rebfläche<br />
deutlich vergrößert. Das hindert die beiden Winzer jedoch nicht daran,<br />
die Weinberge in aufwendiger Handarbeit zu bearbeiten. Auf<br />
Herbizide verzichten sie dabei komplett, um die wertvollen Ressourcen<br />
zu schonen. Die Reben danken es mit gesunden Trauben,<br />
die vollreif gelesen werden. In den besten Lagen erfolgt die Lese<br />
selektiv per Hand. Im Keller geht es ihnen darum, in jedem Wein<br />
eine Stilistik herauszuarbeiten. Beim Chardonnay etwa schwören<br />
sie auf den Barrique-Ausbau und ein langes Hefelager. Der beliebte<br />
Riesling reift auf dem Weingut Dambach je nachdem im großen<br />
Holzfass oder Edelstahltank.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Rose trocken Pfalz 25583 6/1,0<br />
Pur oder als Pfälzer Schorle, ein fruchtiger Genuss! Aromen von schwarzer Johannisbeere und<br />
Erdbeeren mit etwas eigener Fruchtsüße machen ihn zum typischen Sommerwein für alle<br />
Gelegenheiten.<br />
• Dürkheimer Riesling Pfalz 25584 6/0,75<br />
Wunderbar fruchtiger Riesling aus den besten Dürkheimer Rieslinglagen. Er ist in der Nase<br />
voller reifer Aromen, saftig und frisch! Seine elegante, Riesling typische Säure macht direkt Lust<br />
auf den nächsten Schluck!<br />
• Weißburgunder Pfalz 25585 6/0,75<br />
Feiner, unkomplizierter Burgunder mit Aromen von weißen Früchten wie Birne und weißem<br />
Pfirsich. Im Mund sehr schön saftig mit Schmelz und langem Nachhall.<br />
42 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Sauvignon Blanc Pfalz 25586 6/0,75<br />
Ausgezeichneter Sauvignon Blanc mit einer vegetativen, grünen Aromatik bis hin zu einer<br />
Menge exotischer Früchte. Angenehmer Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Passionsfrucht. Im<br />
Abgang finessenreich und komplex!<br />
• Burgunder Cuvee „Trigund“ Pfalz 25587 6/0,75<br />
Sehr gelungenes Cuvee aus Weiß- und Grauburgunder sowie Chardonnay, welches zur Hälfte<br />
leicht in Holz ausgebaut wurde. Der Wein bietet eine tolle Balance zwischen Frische, deutlicher<br />
Frucht und feinem Körper. Dazu einen Hauch reifer Birne, Nuancen von Karamell und begleitet<br />
von leichten Röstaromen. Perfekter Essensbegleiter.<br />
• Chardonnay Barrique Pfalz 25588 6/0,75<br />
Sehr ansprechender Chardonnay nach französischem Vorbild. Nach selektiver Handlese,<br />
Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques (französischer Eiche). Perfekt strukturiert, sehr<br />
dicht mit einer enormen Länge.<br />
• Spätburgunder trocken Pfalz 25589 6/0,75<br />
Süffiger und runder Spätburgunder aus dem Holzfass mit reifer Beerenfrucht und frischen<br />
Himbeer-Cassis Noten. Da verlangt es schnell nach einem weiteren Glas.<br />
WEINGUT DAMBACH<br />
Eichelmann Weinführer <strong>2020</strong> - 2 Sterne<br />
... unter dem neuen Namen Dambach präsentieren uns Sven Ohlinger<br />
und Philipp Seeger ein rundum gelungenes Debüt mit perfekt gemachten<br />
klaren und reintönigen Weinen...<br />
Vinum Weinguide Deutschland 2019 - 2,5 Sterne<br />
„Sven Ohlinger und Philipp Seeger haben auf bescheidenster Fläche<br />
angefangen, neben ihren Hauptjobs im Keller bei Knipser eigene Weine<br />
zu erzeugen. Mit der Zeit hat sich das beständig vergrößert auf<br />
etwas mehr als zwei Hektar – und nun haben sie 2018 das Weingut<br />
Dambach in Bad Dürkheim mitsamt seinen sechs Hektar Rebfläche<br />
übernommen. (...) Dichte Chardonnays mit gutem Holz. Überhaupt<br />
die Burgundersorten: stark mit ordentlich Säurewumms. Da bleiben<br />
wir am Ball, das ist spannend!“<br />
PFALZ<br />
43
Auszeichnungen<br />
Gault Millau 2019 - 4 Trauben<br />
Eichelmann 2017 - 4,5 Sterne<br />
Unter der Federführung von Stephan Attmann ist von Winning in den letzten Jahren im Eiltempo oben angekommen!<br />
Das Verständnis des Weinberges als Ökosystem und die Förderung der natürlichen Vorgänge, in Verbindung mit bedingungslosem,<br />
qualitätsorientiertem Aktionismus am Rebstock ermöglicht es, perfekte Trauben zu erzeugen, die im Keller auf respektvolle, schonende<br />
Weise bis zum Wein begleitet werden können. Betriebsleiter Stephan Attmann ist dazu einer dieser ganz Verrückten, einer<br />
der alle großen Weine dieser Welt kennt und über alles liebt, einer, der für Wein lebt.<br />
Von Winning beschreibt sich selbst am besten:<br />
„Aus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel<br />
mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder<br />
aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten<br />
aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.<br />
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden<br />
Weinlagen. Heute wahren wir, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen unseres<br />
Gründers…“<br />
44 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Deidesheimer Riesling 25595 6/0,75<br />
Dieser Deidesheimer Riesling kommt aus den besten Lagen Deidesheims und gärt zum Großteil<br />
im Holz. Er verbindet die Eleganz und Frische der Sandsteinlagen mit dem Druck und der<br />
Struktur des typischen Von Winning Stils. Ein herrlicher Riesling zum Verlieben.<br />
• Sauvignon Blanc II 25596 6/0,75<br />
Der begehrte Sauvignon Blanc II wächst in verschiedenen Weinbergen und gärt im Edelstahl.<br />
Reife Aromen von Maracuja und gelber Stachelbeere bei frischer Säure und moderatem<br />
Alkohol machen diesen Wein zum puren Trinkvergnügen. Sollte auf keiner Terrasse und zu<br />
keiner Auster oder zu Meeresfrüchten fehlen! Perfekt auch „einfach so“ zum Genießen.<br />
• Sauvignon Blanc I 25597 6/0,75<br />
Das Herzstück des Sauvignon Blanc I kommt aus einer Dichtpflanzung in Deidesheims<br />
Paradiesgarten. Er gärt komplett im Holz und reift für ein Jahr auf der Hefe. Ein Füllhorn<br />
exotischer Früchte trifft auf noble Reduktion, brillante Säure und die Struktur und Dichte<br />
großer Weißweine. Der kann sich sehen lassen!<br />
• Sauvignon Blanc 500 25598 6/0,75<br />
Sauvignon Blanc 500 ist eine Selektion der spektakulärsten 500 Liter Fässer. Der Wein ist<br />
mineralisch würzig mit vielschichtigen Aromen von Mango und Maracuja bis Limette und<br />
Grapefruit. Feines Holz und vibrierende Säure machen ihn zu einem Erlebnis, das man sonst<br />
nur bei weißem Bordeaux bekommt.<br />
WEINGUT VON WINNING<br />
PFALZ<br />
45
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Win-Win Cuvee Rot 25851 6/0,75<br />
WIN-WIN Rot ist eine sehr gelungene Cuvée aus größtenteils Pinot Noir, Lemberger, St. Laurent<br />
und etwas Dornfelder. Er hat die Kraft und Intensität, um sehr gut mit kräftigen Speisen wie<br />
Wild zu harmonieren, ist aber elegant und frisch genug für ein entspanntes Glas am Kamin.<br />
• Win-Win Rose 25850 6/0,75<br />
Sehr trinkfreudiger Rosé, der zum größten Teil aus Pinot Noir gekeltert wird. Die Trauben<br />
werden mit dem „Ziel Rosé“ geerntet und sind kein Nebenprodukt der Rotweinbereitung. Zum<br />
Teil im Holz vergoren, ist dieser Rosé frisch und fruchtbetont, aber auch toll strukturiert und<br />
komplex.<br />
• Win-Win Riesling 25594 6/0,75<br />
Der WIN-WIN Riesling gärt und reift je zur Hälfte im Holz und Edelstahl. Die Trauben kommen<br />
aus den begehrten Weinbergen in Deidesheim und Ruppertsberg. Er ist vielschichtig und<br />
würzig, aber frisch, hat eine saftige Frucht und bietet großes Trinkvergnügen.<br />
46 PFALZ
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Chardonnay II 25599 6/0,75<br />
Chardonnay II wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren<br />
und gereift. Der Wein ist konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug. Aromen von<br />
Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz mit einer herzhaften Säure. Elegant!<br />
• Pinot Noir I 25852 1/0,75<br />
„I“ steht für eine Traubenselektion aus Dichtpflanzungen burgundischer Rebstöcke. Die Trauben<br />
sind klein und locker-beerig und verleihen dem selektierten Pinot Noir eine wunderbare<br />
aromatische Tiefe sowie eine feine Würze und feinkörnige Tannine. Für anspruchsvolle Pinot<br />
Liebhaber ein Hochgenuss!<br />
• Dr. Deinhard Riesling (Von Winning) trocken 25853 6/1,0<br />
Markanter und herzhafter Riesling, unbeschwert zu trinken, pur und saftig. Klassisch im<br />
Edelstahl ausgebaut, ergibt sich ein klarer, frischer und fruchtbetonter Wein. Die Trauben für<br />
den Liter Riesling aus der Pfalz kommen aus Lagen in und um Deidesheim.<br />
WEINGUT VON WINNING<br />
PFALZ<br />
47
Das Weingut Karl May findet man fern der Schaffensorte des Winnetou-<br />
Erfinders in Osthofen im südlichen Rheinhessen - mitten im Wonnegau. Hier<br />
wirtschaftet mit Peter und Fritz May bereits die 7. Generation, unterstützt von<br />
ihrem Vater und Namensgeber Karl May.<br />
Seit 2007 werden die Weinberge von Karl May nach ökologischen Richtlinien<br />
bewirtschaftet, was nicht nur naturnahe Bewirtschaftung, sondern natürlich<br />
auch den Verzicht auf chemisch-synthetische Herbizide und Pestizide bedeutet.<br />
An erster Stelle steht dabei das Finden einer Harmonie mit dem Klima, den<br />
Böden und Reben. Die Mays bewirtschaften mittlerweile eine Rebfläche von<br />
20 Hektar auf denen 100.000 Rebstöcke wachsen. Im Keller werden dann die<br />
Früchte erstklassiger Weinbergsarbeit geerntet, wobei „Ruhe bewahren“ hier<br />
das oberste Motto ist. Dabei wird jedem Wein die Zeit gegeben, die er braucht.<br />
Am Ende hat der Weinfreund herrliche lagen- und sortentypische Spitzenweine<br />
vor sich, die ein sehr gutes Reifepotenzial mitbringen.<br />
Dass sich der Aufstieg des Weinguts Karl May nicht nur in der Rebfläche, sondern<br />
auch in der Qualität niederschlägt, beweist das Lob der großen deutschen<br />
Weinführer, Gault Millau, Wein Guide und Eichelmann: „Einer der spannendsten<br />
Aufsteiger im gesamten Wonnegau. Die Dynamik der May-Brüder ist beeindruckend.<br />
[...] Weine wie der rote - und neu auch weiße - Blutsbruder etwa<br />
sind einfach nur richtig guter Stoff.“ (Gault Millau 2013) „Die neue Kollektion<br />
ist in der Spitze ganz stark.“ (Eichelmann 2013)<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Blutsbruder“ Weißwein - Sauvignon Weißburgunder Bio trocken 25344 6/0,75<br />
80% Weissburgunder und 20% Sauvignon Blanc. Herausragende Cuvée, die den Schmelz von<br />
Weißburgunder und das frische Aroma von Sauvignon Blanc in harmonischen Einklang bringt.<br />
• „Blutsbruder“ Cuvee Rot Cabernet Sauvignon - Dornfelder Osthofen<br />
Rheinhessen Bio<br />
Das rote Blutsbruder Cuvee wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Dornfelder<br />
erzeugt. Der Wein zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaume und Kakao, gepaart mit<br />
samtigen Tanninen.<br />
25345 6/0,75<br />
25354 25355 1/1,5<br />
1/3,0<br />
48 RHEINHESSEN
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „RosaRot“ Rosé Bio trocken 25362 6/0,75<br />
Himbeerfarben im Glas, die facettenreiche Nase zeigt schöne Aromen von Kirschen, Erdbeeren<br />
und einem Hauch von Ananas. Am Gaumen ist er schön fruchtig, saftig, sehr harmonisch und<br />
sorgt für raschen Trinkfluss. Ein herrlich spritziger und frischer Rosèwein aus bestem Haus, zu<br />
leichten Gerichten oder einfach zum Spaß!<br />
• „Kleiner Bruder“ Rotwein Bio Cuvee 25358 6/0,75<br />
Dornfelder, Portugieser und Regent definieren diesen runden und weichen Rotwein des<br />
Kultwinzers aus Rheinhessen. Fruchtige Substanz mit feinen Kirsch und Cassis Noten verbindet<br />
sich mit einem harmonischen und präsenten Körper, ein süffiger Wein für alle Fälle.<br />
• Pinot Noir Bio trocken 25346 6/0,75<br />
Vollmundiger, fruchtiger Spätburgunder aus Rheinhessen mit intensiven, ausbalancierten<br />
Aromen nach dunklen Beerenfrüchten, leichter Mandelnote und einer gehaltvollen<br />
Komplexität. Ein wunderbar harmonischer Rotwein mit süffigem Trinkfluss für alle<br />
Gelegenheiten.<br />
• Spätburgunder Geyersberg Barrique Bio 25352 6/0,75<br />
Der Spätburgunder aus dem Bechtheimer Geyersberg von Karl May wurde im Barrique<br />
ausgebaut. Er zeigt eine grandiose Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Kakao, Zeder und<br />
Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, sehr samtig, enorme Tiefe,<br />
perfekter Holzeinsatz und ein sehr langer Nachhall.<br />
WEINGUT KARL MAY<br />
RHEINHESSEN<br />
49
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Der alte Fritz“ Cabernet-Spätburgunder Rotweincuvee Barrique Bio 25353 6/0,75<br />
Ausgebaut wurde der aromatische Rotwein für rund 22 Monate in Barriques. Das konzentrierte<br />
Bukett zeigt herrliche Aromen von Cassis, Brombeeren, Vanille, etwas Muskat und Veilchen.<br />
Am Gaumen druckvoll, enorm dichter Tanninmantel, komplexe Frucht, sehr gut eingebundenes<br />
Holz, vielschichtig, samtig, saftig und sehr lange nachhallend.<br />
• Cuvee Rot Bio Rheinhessen 25382 6/1,0<br />
Samtig weicher Rotwein vom Spitzenerzeuger Karl May aus den heimischen Rebsorten<br />
Dornfelder, Portugieser und Regent. Deutliche Aromen von dunklen Waldbeeren, dabei süffig<br />
und nachhaltig im Abgang. Zum Essen oder einfach so, passt immer.<br />
50 RHEINHESSEN
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Weißer Burgunder Bio trocken 25340 6/0,75<br />
Bekannter Weißburgunder mit verführerischen Aromen von reifer Honigmelone und<br />
Zitrusfrüchten, am Gaumen ein cremiger Schmelz verbunden mit charmantem Fruchtkörper<br />
und lebendiger Spritzigkeit.<br />
• Grauer Burgunder Bio trocken 25341 6/0,75<br />
Der Karl May Grauer Burgunder trocken leuchtet hellgold mit klaren Reflexen im Glas. Das<br />
Bukett erinnert an reife tropische Südfrüchte, Papaya, Mandeln, Honig und mineralische<br />
Aromen. Am Gaumen dann elegant, knackig, mit einer erfrischenden Mineralität und kräftigen<br />
Aromen.<br />
• Sauvignon Blanc Bio trocken 25343 6/0,75<br />
Deutliche Nase mit Aromen von Stachelbeere und Zitrus. Am Gaumen dann intensiv,<br />
feinwürzig, mineralisch unterlegt mit einer klaren und erfrischenden Struktur. Ein beliebter,<br />
dichter Weißwein vom begehrten Karl May aus Osthofen.<br />
• Riesling Classic halbtrocken Bio 25349 6/0,75<br />
Der Liebenauer Hof „Riesling halbtrocken von Karl May ist eine Symphonie aus Sommeräpfeln<br />
und Weinbergspfirsichen mit einer dezenten Süße und langem Nachhall. Ein wunderbar süffiger<br />
und lebhafter Weißwein aus gutem Haus.<br />
WEINGUT KARL MAY<br />
RHEINHESSEN<br />
51
Das Weingut von Jens und Katja Bäder wurde 2009 aus dem elterlichen Betrieb<br />
gegründet und liegt in der rheinhessischen Schweiz, einem der schönsten<br />
Landstriche Rheinhessens. Er ist bestimmt von einmaligen uralten Porphyr<br />
Böden und einem sehr trockenen und warmen Klima. Jens Bäder kümmert<br />
sich um den Ausbau der Weine und die Pflege der inzwischen 6,5ha Weinberge,<br />
während sich Katja Bäder um die Vermarktung der kleinen Produktion<br />
kümmert, sozusagen an „Freunde des Hauses.“<br />
Wichtig ist den beiden sympathischen Weinmachern insbesondere der vernünftige<br />
Umgang mit der Natur, weshalb die ökologische Bewirtschaftung der<br />
bäderschen Weinberge zur Basis des Schaffens geworden ist. Der „Bioland-<br />
Verband“ gibt dabei wichtige Anregungen und ermöglicht den Austausch mit<br />
anderen Winzern. Kombiniert mit dem ständigen Streben nach Qualität, strenger<br />
Auslese und der schonenden Arbeit in Weinberg und Keller, haben Katja<br />
und Jens Bäder den Anspruch aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen<br />
und erzeugen somit eben diese Weine, die richtig Spaß machen!<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grauburgunder trocken 25315 6/0,75<br />
Herrlicher Grauburgunder der jungen Kultwinzer mit sehr schöner Frucht und wunderbar<br />
aromatischen Aromen, ein Wein mit Anspruch, der außergewöhnlich viel Trinkspaß bringt und<br />
zu allen Speisen, aber auch solo, sehr gut passt. Top Ten Grauburgunder im FOCUS 2016<br />
• Riesling trocken 25316 6/0,75<br />
Fruchtige Aromen und eine angenehme Spritzigkeit, verbunden mit ansprechenden<br />
mineralischen Noten. Ein wohlschmeckender Riesling aus Rheinhessischem Bio-Anbau mit<br />
klarem Körper und lebhaftem Charakter.<br />
• Weißburgunder trocken 25317 6/0,75<br />
Schöner voller Körper mit klarer Struktur, harmonischer Frucht und elegantem Charakter, dabei<br />
anhaltend mit feiner Würze, ein perfekter Essenbegleiter der mediterranen Küche.<br />
52 RHEINHESSEN
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Blanc de Noirs trocken 25318 6/0,75<br />
Süffiger Weißwein aus besten roten Reben. Im Mund eine aufregende Reise mit<br />
zartschmelzender Cremigkeit und gut strukturierter Fruchtsäure im Gepäck. Ein leckerer Wein<br />
mit Saft und Charakter, der zu vielen Gerichten passt, aber auch solo Spaß macht.<br />
• „La Roche“ Riesling trocken 25319 6/0,75<br />
Die Riesling-Trauben wurden in zwei Durchgängen geerntet, um eine perfekte Harmonie aus<br />
frischem, knackigen und reifem, mit tiefgründigen Aromen gesegnetem Lesegut zu erzielen.<br />
Sehr eigenständige Nase mit exzessiver Mineralität, knackiger Birne, helle Zitrusnote,<br />
Kräuterwürze, ganz klassisch.<br />
• „Heiligenpfad“ Frühburgunder trocken 25320 6/0,75<br />
Das Bukett zeigt eine ansprechende Frucht (Kirsche, Brombeere, Cassis), zusätzlich auch eine<br />
Würze, die leicht an Mokka, Minze, Lakritze und Rauch erinnert. Die angenehm moderate<br />
Säure integriert sich perfekt in den vollen Körper, der Wein ist durchweg trocken und verfügt<br />
doch über ein schönes Spiel. Der Liebling des Gault&Millau ist bestens geeignet, um sich vom<br />
Potenzial dieser aufstrebenden Rebsorte zu überzeugen!<br />
• Spätburgunder Rose trocken 25321 6/0,75<br />
Vollmundiger stoffiger Rosé mit intensiver Erdbeernote. Frisch, aber nicht spritzig, sondern<br />
cremig weich. Langer Nachhall. Hervorragender Essensbegleiter.<br />
WEINGUT BÄDER<br />
RHEINHESSEN<br />
53
Auszeichnungen<br />
Gault Millau 2018 - 4 Trauben<br />
Eichelmann 2018 - 4,5 Sterne - Weingut des Jahres &<br />
Beste Weißweinkollektion<br />
Vinum Weinguide 2018 - Winzer und Winzerin des Jahres!<br />
Feinschmecker <strong>Wine</strong> Awards 2016 - Kollektion des Jahres<br />
Das zu den besten in Deutschland zählende Weingut Kühling-Gillot<br />
liegt im östlichen Rheinhessen in Bodenheim und<br />
entstand 1970 durch die Heirat von Gabi Kühling und Roland<br />
Gillot. Seit 2002 führt Tochter Caroline das Gut, inzwischen<br />
zeichnet ihr Ehemann Hans Oliver Spanier fürs Weinmachen<br />
verantwortlich. Die beiden betreiben auch das ebenfalls<br />
in Rheinhessen gelegene Weingut Battenfeld-Spanier.<br />
Während dort die Trauben auf Kalkstein wachsen, bestehen<br />
die Böden bei Kühling-Gillot aus rotem Schiefer, der unterschiedlich<br />
stark mit Ton durchzogen ist. Der warme Boden<br />
in den Toplagen im Roten Hang zwischen Nierstein und Oppenheim<br />
verleiht den Weinen einen gewissen Schmelz und<br />
Charme, der sie trotz kräftigem Körper immer schon früh<br />
zugänglich macht. Carolin und H.O. sorgen in den letzten<br />
Jahren für viel Aufsehen, neben zahlreichen Weinprämierungen<br />
wurden sie 2015 von Falstaff und 2018 von Eichelmann<br />
als Deutschlands Winzer des Jahres ausgezeichnet.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Qvinterra Riesling trocken Bio 25363 6/0,75<br />
Ein saftiger frischer Riesling von einem der besten Weingüter in Deutschland, so wie ihn nur die<br />
Rheinterrasse hervorbringt: lebendige Säure, feine Ananas- und Aprikosenfrucht und eine zarte<br />
Schieferaromatik verbinden sich zu einem trinkanimierenden Wein, der wunderbar zu hellem<br />
Fisch oder Fleisch passt. Oder einfach, wenn Sie Lust auf einen Schluck guten Riesling haben.<br />
Da ist eine Flasche viel zu schnell leer.<br />
• Qvinterra Grauburgunder trocken Bio 25364 6/0,75<br />
Dieser herrliche Grauburgunder gedeiht in den warmen Lagen von Bodenheim und<br />
Oppenheim. Die Böden sind geprägt von stark kalkhaltigem Untergrund (Kalkmergel und<br />
Muschelkalk). Dies ergibt einen herrlich floralen Wein und die dezenten Noten nach frischen<br />
Nüssen und etwas Honigmelone ordnen sich wunderbar fast jedem Essen unter. Ein Wein mit<br />
absolutem Suchtcharakter!<br />
• Qvinterra Scheurebe trocken Bio 25365 6/0,75<br />
Eine wunderbare deutsche Alternative zum Sauvignon Blanc. Die Scheurebe ist trocken<br />
ausgebaut und verbindet so in idealer Weise das opulente Bukett nach hochreifem<br />
Weinbergspfirsich und würziger Pampelmuse. Er begleitet perfekt frische Sommersalate,<br />
Fischgerichte und leichtere Fleisch-Geflügelspeisen. Oder probieren Sie diesen Wein als Aperitif<br />
- ein unvergleichliches Bukett, oder einfach so als Erfrischung, dabei herrlich animierend.<br />
54 RHEINHESSEN
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Hase“ Sauvignon Blanc trocken Bio 25366 6/0,75<br />
Dieser leckere, neue Sauvignon Blanc aus dem Hause Kühling-Gillot duftet verführerisch<br />
nach reifen Waldbeeren und wunderbar frischen Zitronen. Ein saftiger Weißwein, der pure,<br />
unkomplizierte Trinkfreude bietet und zu jeder Gelegenheit passt.<br />
• „Hase“ Rose trocken Bio 25385 6/0,75<br />
Dieser Rose ist eine edle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und kann bereits<br />
mit einer zarten Frucht und feinen Kräuternoten in der Nase begeistern. Auch am Gaumen ist<br />
er von herrlicher Frische mit viel beeriger Frucht und den typischen Aromen roter Trauben.<br />
Unglaublich saftig, trinkanimierend und lebendig.<br />
WEINGUT KÜHLING-GILLOT<br />
RHEINHESSEN<br />
55
Winzer Arno Schembs vom CHATEAU SCHEMBS im Wormser Vorort<br />
Herrnsheim (Rheinhessen) steht für eine eigene Stilistik beim Wein und<br />
Design. Seine Weine sind im Geschmack charakterstark und in der Ausstattung<br />
unverwechselbar – seine Cuvées in ihrer Zusammensetzung<br />
einzigartig. Die stets spürbare Handschrift, die nicht nur in der, sondern<br />
auch auf der Flasche sichtbar wird, steht für nachhaltigen Trinkspaß, für<br />
Eleganz und Fruchtigkeit, für Harmonie am Gaumen. Und das Beste: die<br />
Weine von Arno Schembs können auf jedem Preisniveau überzeugen.<br />
Auch die Kritiker jubeln, im Weinführer Eichelmann wird das Weingut<br />
Schembs als „Hervorragender Erzeuger“ geführt.<br />
„Ein Wein sollte bis zum letzten Tropfen spannend sein. Es geht nicht um<br />
das Schaulaufen, sondern um das Trinken!“ so der Leitgedanke der Weinherstellung<br />
bei Schembs. Das gilt nicht nur für die Premium-Linie Weine<br />
(Schlossabfüllungen für die gehobene Gastronomie), sondern auch für<br />
die „Guuuuutsweine“ (Rebsorten typische Weine für den täglichen Spaß).<br />
Die angestrebte Harmonie im Gaumen entsteht dabei aus einem Zusammenspiel<br />
aus von Körper, Säure und Süße, wobei praktisch alle Weine<br />
auf dem Weingut trocken ausgebaut werden. Das Ergebnis sind fruchtige<br />
und elegante Weine mit gut eingebundener Säure und ansprechendem<br />
Körper. Die individuelle Charakteristik jedes Weines wird durch stilvolle<br />
Handschrift-Etiketten nochmals betont.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Rose vom St. Laurent Wilder Wonne 25307 6/1,0<br />
Einer der besten Rose in Deutschland! Ungemein süffiger und frischer Rose aus der<br />
Edelrebe St. Laurent in der bekannt hohen Qualität von Arno Schembs, dabei ausfüllend und<br />
ausdrucksstark.<br />
56 RHEINHESSEN
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Wilde 19 Sauvignon Blanc trocken 25301 6/0,75<br />
In der Nase zeigen sich deutlich die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maracuja,<br />
Grapefruit, sowie Litschi, Stachelbeeren und etwas Sternfrucht. Im Mund dann schön saftig und<br />
cremig, wieder viel exotische Fruchtaromen, ein schönes Spiel von Süße und Säure, eine gute<br />
Länge und wie immer bei den Weinen von Chateau Schembs auch eine ansprechende Eleganz.<br />
• Roter & Gelber Muskateller Weißwein 25302 6/0,75<br />
Typisch Arno Schembs, eines seiner ungewöhnlichen und leckeren Weißwein-Cuvee: Frech<br />
und süffig, dabei wohltuend fruchtig und mit einer Vielzahl aromatischer Noten, ein wirklich<br />
animierender Wein mit Saft und Klasse. Sehr schön zur asiatischen und indischen Küche.<br />
• Weiß & Grau Burgunder Cuvee Weißwein 25303 6/0,75<br />
Zwei hervorragende Grundweine aus weißen und grauen Burgundertrauben wurden auf eine<br />
Art assembliert, dass das Ergebnis ein herrlich duftende Kreation mit spürbarer Säure, Kraft<br />
und Eleganz, Körper und Finesse. Ein partieller Ausbau im Holzfass sorgt für feine Anflüge von<br />
Vanille. Eine kleine Prise Riesling sorgt für die Spannung und feine Mineralität<br />
• Purple Jam Rotwein Cuvee Pinot Noir - Blaufränkisch trocken 25386 6/0,75<br />
Spätburgunder und Blaufränkisch verschmelzen zu einer Komposition reifer roter Beeren mit<br />
süßlichen Aromen von Schlehe und Süßholz. Am Gaumen zeigt sich neben feinen Cassis Noten<br />
eine pfiffige Tanninstruktur – ein komplexer Rotwein, der einfach nur schmeckt!<br />
WEINGUT SCHEMBS<br />
RHEINHESSEN<br />
57
Zwischen Nierstein und Oppenheim in Rheinhessen gelegen befindet sich<br />
direkt am Rhein das traditionelle Weingut Louis Guntrum. Dort betreibt Familie<br />
Guntrum seit nun schon 11 Generationen den Familienbetrieb, der Erfahrungen<br />
von mehreren Generationen zusammenführt. Das kleine Weingut<br />
am Rheinufer hat eine große Tradition. Gegründet wurde es schon 1648 und<br />
hat seine Wurzeln in Wörrstadt. In der 8. Generation wurde das heutige Gutshaus<br />
im Jahr 1923 von Louis Jean George Guntrum erbaut und wird heute von<br />
Louis Konstantin Guntrum geführt. Man beschränkt sich auf das Feinste, was<br />
Rheinhessen und seine Rhein-Terrasse an Böden und Lagen zu bieten haben<br />
und es werden nur besonders feine Rebsorten angebaut. Die Lagen und die<br />
Reben, die selbst vom Weingut kultiviert werden, prägen den Charakter und<br />
die Qualität der Weine. Es entsteht eine glückliche Verbindung aus traditionsbewusster<br />
Grundeinstellung und moderner Kellerwirtschaft.<br />
Louis Guntrum vertreibt seine Weine mittlerweile in über 60 Länder der Welt.<br />
Das etwa 11 Hektar umfassende Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung<br />
”Wein vom Roten Hang“. Die Weine und besonders der Louis Guntrum Riesling<br />
genießen internationales Ansehen. Das zeigt sich bereits in der Klasse der Ortsweine,<br />
die sich schon mit Spitzenbewertungen der Kritiker von Gault&Millau<br />
oder Falstaff schmücken können. Schon bei den Ortsweinen präsentiert sich<br />
bereits das Terroir und die Lagenweine wissen dies noch weiter aus zu differenzieren.<br />
Trauben sind in diesem Rheinhessen-Betrieb mehr als eine Frucht:<br />
Sie sind ein Geschenk der Natur, bei dem man nach Veredelung strebt!<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling trocken 25331 6/1,0<br />
Gault Millau: „Nach wie vor ein toller Trunk für den Alltag.“<br />
Unsere besondere Empfehlung: Ausgezeichneter und prämierter Riesling aus bestem Haus.<br />
Voller, ausfüllender Geschmack mit ausgewogenem Charakter. Eine deutliche, ausgeprägte<br />
Frucht und ein runder, harmonischer Körper definieren diesen wunderbaren Weißwein.<br />
• Grüner Silvaner trocken 25330 6/1,0<br />
Saftige Art, süffig, belebend und erfrischend, mit Fülle und Nachhaltigkeit, schöner Weißwein<br />
für viele Gelegenheiten.<br />
58 RHEINHESSEN
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Scheurebe halbtrocken 25332 6/1,0<br />
Frisch-fruchtig und süffig, ins liebliche reinreichend, perfekt zu vielen asiatischen Speisen, aber<br />
auch gerne solo oder zu vielen anderen Gerichten passend, unser Tipp für Liebhaber von sehr<br />
fruchtigen Weinen.<br />
• Grauburgunder trocken 25336 6/1,0<br />
Hochwertiger und animierender Grauburgunder aus bestem Haus, herrlich fruchtig mit<br />
süffigem Charakter, dabei vollmundig und angenehm saftig.<br />
WEINGUT GUNTRUM<br />
RHEINHESSEN<br />
59
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling trocken (LOUIS DRY) 25348 6/0,75<br />
Frisch, fruchtig mit viel Geschmack und Substanz, ein idealer Weißwein für viele unkomplizierte<br />
Gelegenheiten.<br />
• Grauburgunder trocken 25333 6/0,75<br />
Hochwertiger Grauburgunder aus bestem Haus. Herrlich fruchtig mit süffigem Charakter, dabei<br />
vollmundig und angenehm saftig mit viel klarer Struktur und nachhaltiger Substanz.<br />
• Grauburgunder 482 trocken 25384 6/0,75<br />
Am Rheinkilometer 482 geboren. Aromen von gelben Früchten zeigen sich in der Nase, am<br />
Gaumen ist der Burgunder gehaltvoll, nachhaltig und mit harmonischer Säure ausgestattet.<br />
• Niersteiner Riesling trocken 25334 6/0,75<br />
Unsere besondere Empfehlung: Ausgezeichneter und prämierter Riesling aus bestem Haus.<br />
Voller, ausfüllender Geschmack mit ausgewogenem Charakter. Eine deutliche, ausgeprägte<br />
Frucht und ein runder, harmonischer Körper definieren diesen wunderbaren Weißwein.<br />
• Dornfelder trocken 25338 6/0,75<br />
Kraftvoller und nachhaltiger Rotwein des bekannten Weingutes aus Rheinhessen mit Substanz<br />
und schöner Frucht, dabei sehr gut ausbalanciert mit angenehm runder Struktur.<br />
• Pinot Noir trocken 25374 6/0,75<br />
Ein angenehm weicher Spätburgunder aus vollreifen Trauben mit Aromen von Kirschen und<br />
Himbeeren sowie rauchigen Holznoten und samtigem Tannin. Solo ebenso ein Genuss wie zu<br />
Gerichten mit dunklem Fleisch!<br />
• Rotwein Cuvee 482 trocken 25383 6/0,75<br />
Süffiger, vollmundiger Rotwein mit einer schönen kirschroten Farbe im Glas und einem deutlich<br />
fruchtbetonter Duft. Im Mund leckere Aromen von Brombeere und Kirschen, eingebunden in<br />
eine ausgewogene Struktur mit einem angenehmen Nachhall. Zum Essen oder auch Alleine, ein<br />
feiner Genuss.<br />
60 RHEINHESSEN
DEUTSCHLAND<br />
Nach seinem Studium in Geisenheim führten diverse Praktika bei namhaften Weingütern Patrick von Rheinhessen bis nach Kalifornien<br />
und wieder in die Heimat zurück, wo er der erste Vollerwerbswinzer der Familie wurde. Seit 2011 führt er den elterlichen<br />
Betrieb in eine neue Zukunft, weg von Abnehmern offener Ware hin zu hohem Qualitätsanspruch, den Gault Millau 2013 mit einer<br />
ersten Traube prämierte und ihn zum Geheimtipp machte.<br />
Die „perfekte Traube“ – das ist das alljährlich erklärtes Ziel von Patrick Kampf. Denn nur aus bestem Lesegut lassen sich herausragende<br />
Weine keltern. Die Maxime dabei: eine gesunde und hohe Reife, statt hoher Erträge. Auf der Anbaufläche von rund 12<br />
ha wird ausschließlich ökologisch gearbeitet. Für Patrick Kampf zählen die traditionellen Methoden, ökologische Bewirtschaftung,<br />
Verzicht auf Stickstoffdüngung und keine geschönten oder stabilisierten Weine zu produzieren. Das beginnt schon bei der Pflanzenversorgung<br />
– rein durch organische Materialien – und geht über eine akribisch gestaltete Laubwand, zur Gesunderhaltung und<br />
bestmöglichen Reife der Früchte, bis hin zur selektiven Handlese im Weinberg. Außerdem verarbeitet er Moste und Weine im Keller<br />
so behutsam wie möglich.<br />
All das merkt man den beliebten Weinen an.<br />
Die Reben wachsen auf Sandstein-, Lößlehm- und Vulkangesteinsböden. Jeder dieser Bodentypen verleiht dabei dem Wein seinen<br />
eigenen Charakter. Alle Weine sind extraktreich und griffig. Sie zeichnen sich durch ein langes Geschmackserlebnis sowie ein balanciertes<br />
Mundgefühl aus – spannend, klar, lebendig.<br />
„Der junge Patrick Kampf (Jahrgang 1986) ist einfach ein Naturtalent. [...] Auch im Jahrgang 2015 sind die Gutsweine Lichtjahre<br />
entfernt vom Mainstream und überzeugen durch Substanz und Saftigkeit.” – Gault&Millau, 2017<br />
„Geisenheim-Studium, Praktika bei Wagner-Stempel, Schäfer-Fröhlich und BattenfeldSpanier, bei Pichler in Oberloiben und bei<br />
Hartford Family in Sonoma [...]. Patrick Kampf präsentiert eine stimmige Kollektion [...]..” – Eichelmann, 2017<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grauburgunder trocken 25367 6/0,75<br />
Klares Hellgelb in der Nase gelber Apfel und Honigmelone. Er zeigt sich angenehm leicht am<br />
Gaumen, erfrischend herb und fleischig im Abgang mit Noten nach geriebener Zitronenschale<br />
und Limette.<br />
• Sauvignon Blanc trocken 25368 6/0,75<br />
Wunderbarer Sauvignon Blanc mit leuchtendem Grüngelb im Glas. Ein sehr ausgeprägter Duft<br />
in der Nase, nicht zu aufdringlich, sanft exotisch, nach grüner Paprika, Stachelbeere mit einem<br />
Hauch Zitronengras. Am Gaumen mittelschwer mit erfrischender Säure, dabei harmonisch,<br />
saftig und elegant.<br />
• Spätburgunder Rose 25380 6/0,75<br />
Saftiger Rose aus 90% Spätburgunder und 10% St. Laurent. Heller, klarer lachsfarbener<br />
Ausdruck mit einem zart fruchtigen Duft nach Johannisbeeren. Im Mund kernig und erfrischend<br />
mit balancierter Säure und leichtem Körper, dabei straff und frech mit einer leicht herben und<br />
angenehmen Würze.<br />
WEINGUT KAMPF<br />
RHEINHESSEN<br />
61
Das Weingut Weinreich liegt in einem Teil von Rheinhessen<br />
namens Wonnegau. Wer Weinreich heißt und aus dem<br />
Wonnegau kommt kann eigentlich nur eines tun: sein Leben<br />
dem Wein verschreiben…das haben sie getan!<br />
Seit 2009 befindet sich das Weingut unter Führung der<br />
jungen Generation – gearbeitet wird allerdings eher wie<br />
zu Zeiten des Großvaters. Bewirtschaftet wird konsequent<br />
ökologisch, geerntet wird mit der Hand und beim Weinausbau<br />
wird ebenso auf eine natürliche Arbeitsweise gesetzt.<br />
Das ermöglicht Weine zu erzeugen die mit ihrer Natürlichkeit<br />
genau so sind wie sie die Lagen rund um Bechtheim<br />
wachsen lassen. Nur im Einklang mit den natürlichen und<br />
ursprünglichen Bedingungen der Böden lassen sich charakterstarke<br />
Weine erzeugen, die am Ende die Handschrift des<br />
Winzers aber auch der Herkunft tragen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grauburgunder „Basisgrau“ trocken 25361 6/0,75<br />
WEINGUT WEINREICH<br />
62 RHEINHESSEN<br />
100 % Grauburgunder! Sehr ansprechender, saftiger, fruchtiger Grauburgunder mit feinen<br />
erdigen Noten und zartem Schmelz. Unkompliziert, leicht zu verstehen, erfrischend. Ein<br />
gelungener Weißwein mit hohem Spaßfaktor.
DEUTSCHLAND<br />
Keine Schnörkel. Keine kitschige Weingutromantik. Kompromisslos,<br />
reinsortig, plakativ.<br />
Seit 1898 besteht das Weingut Dr. Koehler bereits in Bechtheim/Rheinhessen.<br />
Christian Dreissigacker hatte es im Jahr<br />
2006 übernommen und dort verändert, wo er es für nötig<br />
gehalten hat und dort die Dinge belassen, wo es in seinen<br />
Augen richtig war. Immer zum Besten der Trauben und Weine.<br />
Im weitläufigen Park thront das wilhelminische Gutshaus<br />
und auf den 19 ha Weinbergen mit gesunden Böden<br />
bekommen die Trauben viel Sonne für eine natürliche Reife.<br />
Später dann, tief unter der Erde im alten Gewölbekeller,<br />
entwickeln sich die mittlerweile beliebten und bekannten<br />
Dr. Koehler Weine zur genussvollen Trinkreife.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Pfandturm Blanc de Noir (Weißwein) Merlot Rheinhessen 25360 6/0,75<br />
Dieser weiße Merlot hat es in sich: Reife Apfelnoten und Aromen von Kräutern machen im<br />
Duft Lust auf mehr, am Gaumen ist er tief und komplex mit belebender Mineralität und einem<br />
fruchtigen Abgang. Wunderbar!<br />
WEINGUT DR. KOEHLER<br />
RHEINHESSEN<br />
63
Die Speerspitze des deutschen Weinbaus<br />
Im Jahr 1867 kaufte Dr. Robert Weil, der Urgroßvater des heutigen Gutsdirektors Wilhelm Weil die ersten Weinberge in Kiedrich im<br />
Rheingau. Wenige Jahre später erwarb er dann auch den imposanten Gutshof - erbaut vom englischen Baron Sutton. Das Weingut<br />
Robert Weil produzierte damals die teuersten und besten Riesling Auslesen der Welt. Robert Weil lieferte seine Rieslinge als weißes<br />
Pendant zu den großen Bordeaux an die europäischen Königshäuser. Auch das reiche Großbürgertum trank die Weine von Robert<br />
Weil. Ausgeschenkt wurden sie in den Grand Hotels großer Metropolen und sogar an Bord des Zeppelins auf seiner Jungfernfahrt<br />
nach New York 1928. In den schwierigen Zeiten des deutschen Weinbaus Mitte und Ende des 20. Jahrhunderts setzte das Weingut<br />
Robert Weil Maßstäbe. Man investierte neben sehr viel Zeit, Mühe und Wissen auch viel Geld. Erst kürzlich wurde der moderne<br />
Anbau mit Traubenannahme und Holzfasskeller eingeweiht. Das historische Gutshaus und die neuen Kellereigebäude symbolisieren<br />
Tradition und Moderne. Genau das sind auch die Maßstäbe nach denen auf dem Weingut Robert Weil Weine produziert werden.<br />
Winzer-Ass Wilhelm Weil<br />
Wilhelm Weil ist Winzer mit Leib und Seele. Das unterscheidet ihn von seinen Vorfahren. Sie waren hauptberuflich Juristen und<br />
erst in zweiter Linie Winzer. Wilhelm Weil studierte Weinbau an der Hochschule Geisenheim und übernahm 1986 das Weingut<br />
Robert Weil. Kompromissloses Qualitätsdenken war und ist sein Markenzeichen. Das Weingut Robert Weil ist sicherlich das einzige<br />
Weingut Deutschlands, das von 1989 an in 24 Weinjahrgänge in Folge immer alle Qualitätsstufen ernten konnte. Mit seinem umweltschonenden<br />
Anbau und bewusst niedrig gehaltenen Mengenerträgen erzielen die Rheingauer höchste Qualitäten.<br />
Heute zählen die Robert Weil Weine zu den besten Weißweinen in Deutschland, ja in der Welt!<br />
Vinum WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2018<br />
Erneut Höchstbewertung mit 5 F’s als einer der besten Weinproduzenten in Deutschland<br />
DER FEINSCHMECKER. Die besten Winzer & Weine 2017/2018<br />
„(…) Wilhelm Weil war es, der 1987 den deutschen Wein mit einem konsequenten Schritt in die Neuzeit katapultierte. Er stellte das<br />
Sortiment radikal um und führte das inzwischen legendäre himmelblaue Etikett ein.“<br />
Gault & Millau WEINGUIDE Deutschland 2019<br />
Höchstnote 5 Trauben für Weltklasse: „Wilhelm Weil führt das Kiedricher Weingut nun bereits in der vierten Generation, und er<br />
macht alles andere als den Eindruck, sich auf seinen mittlerweile weltweit verbreiteten Lorbeeren ausruhen zu wollen. Als Leuchtturm<br />
des Rheingaus hat er erheblich dazu beigetragen, dass die Region aus ihrer Lethargie erwacht und heute drauf und dran ist,<br />
wieder zu den besten und spannendsten Anbauregionen in Deutschland zu gehören.“<br />
64 RHEINGAU
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling trocken 25044 6/1,0<br />
Der Gutsriesling aus der Literflasche zeigt eine schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Aprikosen,<br />
Grapefruit, Frühlingsblumen und mineralische Akzente. Am Gaumen rassig, klar, schöne Frucht,<br />
feinwürzig, zeigt Finesse, sehr schönes Spiel und ein langer Nachhall.<br />
• Riesling trocken 7445 6/0,75<br />
Der frisch-fruchtige sowie leicht würzige Gutswein überzeugt vor allem durch seine dezente<br />
Säure. Geschmacklich kennzeichnen den Weißwein Aromen von Aprikose sowie Feuerstein und<br />
sein Geruch erinnert an Pfirsich, Grapefruit, Aprikosen, Kräuter und Frühlingsblumen.<br />
• Riesling Kabinett 25035 6/0,75<br />
Dieser Klassiker duftet konzentriert nach saftigen Trauben, Pfirsichen, Mandarinen, Aprikosen<br />
und Nektarinen. Am Gaumen überwiegen erfrischende Aromen, eine ausgewogene Aromatik<br />
zwischen Fruchtsüsse und Fruchtsäure.<br />
WEINGUT ROBERT WEIL<br />
RHEINGAU<br />
65
’S<br />
Weingut Simon Schreiber aus Hochheim im Rheingau<br />
- hochgelobter und prämierter „DLG Jungwinzer des<br />
Jahres 2019“<br />
Seit 1749 widmet sich die Familie Schreiber der Landwirtschaft und dem Weinbau.<br />
Mittlerweile in der 11. Generation hat nun Simon Schreiber, DLG Jungwinzer<br />
des Jahres 2019, die Geschicke für den ausgezeichneten Wein übernommen.<br />
Empfehlungen bei Eichelmann und Gault Millau sprechen für seine<br />
leidenschaftliche und professionelle Arbeit. Die Weinberge sind begrünt und<br />
Nützlinge werden gezielt gefördert. Mit viel Liebe und Herzblut werden hier<br />
nuancenreiche Weine erzeugt, die sich durch vielfältige Fruchtaromen und ein<br />
ganz besonders angenehmes Säurespiel auszeichnen. Dabei wird großen Wert<br />
darauf gelegt, jedem Wein seinen lagentypischen, dem Terroir entsprechenden<br />
Charakter zu geben. Alle Weine sind selbstverständlich Bio zertifiziert. Die Sekte<br />
von „Schreiber’s“ sind etwas ganz besonderes. Uwe Schreiber, der Vater von<br />
Simon, hat sich mit Haut und Haaren der traditionellen Sektherstellung verschrieben.<br />
Wer das Weingut besucht kann die Rüttelpulte mit den feinen Sekten<br />
in weiß und rosé anschauen und sich die mittlerweile sehr selten gewordene<br />
„Remuage-Herstellung“ zeigen lassen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Hochheimer Weißburgunder trocken 25048 6/0,75<br />
Ein Weißburgunder mit schöner Birnen Aromatik, dabei weich und geschmeidig mit einem<br />
wunderbar fruchtigen Nachklang.<br />
• Rose Hochheimer Spätburgunder 25049 6/0,75<br />
Deutliche Noten nach Erdbeere und Himbeere, angenehm leicht und am Gaumen wunderbar<br />
erfrischend. Dabei ausgewogen und harmonisch mit trinkfreudigem Charakter.<br />
66 RHEINGAU
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Hochheimer Riesling trocken 25046 6/0,75<br />
Volle Aromen nach gelbe Früchten, verbunden mit einer leichten Würze und lebhaftem<br />
Charakter, ein leichter und aromatischer Wein für alle Gelegenheiten.<br />
• Hochheimer Riesling feinherb 25047 6/0,75<br />
Reifer grüner Apfel in der Nase, am Gaumen fruchtig und süffig, mit einer angenehm runden<br />
Struktur und einer ausgewogenen Restsüße, ein Wein mit hohem Trinkvergnügen.<br />
• Riesling trocken 25045 6/1,0<br />
Wunderbarer Ausschank Riesling mit deutlichen Aromen nach Zitrusfrüchten und Birne. Leicht<br />
und unbeschwert mit frischer Säure und süffigem Charakter, ein toller Wein für alle Fälle.<br />
• Riesling Sekt Brut Bio 25582 6/0,75<br />
100 % Handlese, schonende Verarbeitung, traditionelle Flaschengärung, mind. 9 Monate<br />
Lagerung auf der Hefe, handgerüttelt. Schöne Aromatik nach Zitrusfrüchten, mineralisch, gut<br />
eingebundene Säure, feine Perlage.<br />
WEINGUT SIMON SCHREIBER<br />
RHEINGAU<br />
67
ZWEI, DIE<br />
ZUSAMMEN<br />
GEHÖREN<br />
GEROLSTEINER<br />
UND WEIN<br />
Von Experten empfohlen<br />
68<br />
RHEINGAU
DEUTSCHLAND<br />
In Eltville am Rhein, direkt an der Riesling-Route, liegt das berühmte und sagenumwobene<br />
Kloster Eberbach. Sein Weingut gehörte im Mittelalter den<br />
Zisterzienser Mönchen, die es zum lebendigen Zentrum deutschen Weinbaus<br />
machten. Deutschlands größtes und ältestes Weingut ist mittlerweile<br />
auch im Besitz einer der modernsten Weinkeller Europas, der unterirdisch in<br />
die Landschaft integriert wurde. Ausgerechnet hier wurde Wein zum ersten<br />
Mal mit den Namen der Lagen bezeichnet. Hier entstand auch das Prädikat<br />
„Kabinett” für Qualitätswein – im kühlen Weinkeller vom Weingut Kloster<br />
Eberbach, wo unter schweren Kreuzgratgewölben der wertvollste Wein aus<br />
dem Rheingau heranreifte, wie in einer Schatzkammer. Hier werden auch<br />
heute die berühmten Rieslinge ausgebaut.<br />
Neben hochklassigen Weinen und atemberaubender Schönheit der Weinberge<br />
bietet das Kloster Eberbach als wohl berühmtestes Wahrzeichen des<br />
Rheingaus zusätzlich ein ganz besonderes Flair. Das im 12. Jahrhundert gegründete<br />
Kloster gilt heutzutage als eine der wenigen Klosteranlagen aus<br />
dem Mittelalter, die die Zeitläufe unzerstört überstanden hat. So gibt es<br />
zahlreiche Filmproduktionen, die sich das besondere Ambiente der romanischen<br />
Räumlichkeiten zu Nutze machen. Als wohl bekanntestes Beispiel<br />
ist hier die Verfilmung „ Der Name der Rose“ von Filmproduzent Bernd Eichinger<br />
zu nennen, mit der das Kloster Eberbach 1985 zum weltbekannten<br />
Drehort wurde.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling Qualitätswein trocken 34000 6/0,75<br />
Der Kloster Eberbach Riesling trocken ist ein purer Riesling, trocken, agil und mit einem Schuss<br />
Aprikose. Beeindruckend samtig im Mund, frisch und mineralisch am Gaumen. Im Abgang<br />
weich und wunderbar anhaltend.<br />
WEINGUT KLOSTER EBERBACH<br />
RHEINGAU<br />
69
Weingut Kaufmann VDP Weingut in Eltville - ausgezeichnete und<br />
traditionelle Weine aus streng biodynamischem Anbau<br />
Weingut Kaufmann (ehemals Weingut Hans Lang)<br />
Der Schweizer Unternehmer Urban Kaufmann erfüllte sich 2014 seinen Traum: ein eigenes<br />
Weingut im Rheingau. Nach langer Suche und durch eine glückliche Fügung fand er schließlich<br />
im früheren Weingut Hans Lang in Hattenheim die optimale Grundlage für seinen Start als<br />
Winzer. Nach vierzig Jahren Leidenschaft fürs Weinmachen wollte der gestandene Rheingauer<br />
Winzer Hans Lang sein Lebenswerk in Hände geben, die es mit dem richtigen Gespür weiterführen<br />
würden. Mit seiner Partnerin Eva Raps, ehemalige VDP-Geschäftsführerin, übernahm<br />
Urban Kaufmann das renommierte Ökoweingut. Unter neuem Namen gehen bei diesem außergewöhnlichen<br />
Projekt ein exzellentes Weinbergs Portfolio, die Suche nach Neuem, eine<br />
beflügelte Phantasie und handwerkliche Brillanz Hand in Hand mit den ewigen Werten des<br />
Rheingaus.<br />
Herausragende Qualität ist für das Winzer-Paar die oberste Prämisse. Um diesem Anspruch<br />
gerecht zu werden, kombinieren sie die Kontinuität des Traditionsweinguts mit jeder Menge<br />
Innovation und einem Fokus auf ökologischen Weinbau. Schon zu Beginn der 1990er Jahre<br />
hatte Vorgänger Hans Lang die Maischepumpen aus seinem Keller verbannt und sich wieder<br />
der aufwendigen Handlese verschrieben, um die Weinqualität kontinuierlich voranzutreiben.<br />
Um die Idee des naturnahen Weinbaus noch weiter zu vervollkommnen, hat Hans Lang zusammen<br />
mit Urban Kaufmann in den letzten Jahren konsequent daran gearbeitet, seine Trauben<br />
in ökologischer Wirtschaftsweise zu erzeugen. Heute gehört das Rheingau-Weingut zu den<br />
wenigen biologisch wirtschaftenden Weingütern und ist seit 2013 Bio-zertifiziert gemäß der<br />
Richtlinien der EU.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling trocken Bio Q.b.A. 25033 6/0,75<br />
Klassischer Rheingauer Bio Riesling, so wie er sein muss. Strahlend, elegant und saftig, mit<br />
sanftem Duft von Aprikose und Pfirsich sowie einem Hauch frischer Kräuter. Im Gaumen<br />
knackige, lebhafte Frische und Frucht mit Präzision und Charakter, mit einem Wort: Bestes<br />
Rheingau Feeling pur!<br />
70 RHEINGAU
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Hattenheimer Riesling trocken Bio Q.b.A. 25034 6/0,75<br />
Der Hattenheimer Bio Riesling ist ein im besten Sinne leichter Wein mit viel Substanz und<br />
Geschmack. Nach strenger Traubenselektion entstand ein terroirbetonter, kräuteriger und<br />
zupackender Lagen-Riesling mit wunderbar fruchtigen Komponenten. Auf der Zunge entfalten<br />
sich weiche Aromen von Pfirsich und Grapefruit, am Gaumen ist er saftig und geschmeidig mit<br />
kühlem Kern.<br />
• Chardonnay trocken Bio Q.b.A. 25580 6/0,75<br />
Ein kräftiger und charakterstarker Rheingauer Chardonnay, der mit seiner feinen Würze sowie<br />
einer dezenten Fruchtigkeit besticht und mit einem langen Nachhall langsam ausklingt. Ein<br />
perfekter Essensbegleiter.<br />
• Weißburgunder trocken Bio Q.b.A. 25581 6/0,75<br />
Dezent fruchtiger und frischer Weißwein, im Edelstahl ausgebaut, mit zartem Schmelz und<br />
harmonischer Struktur. Dabei unkompliziert für eine gesellige Runde, aber auch ein idealer<br />
Begleiter zu vielerlei Speisen.<br />
WEINGUT KAUFMANN<br />
RHEINGAU<br />
71
Auszeichnungen<br />
Beste Auszeichnungen für das Weingut Daniel: Riesling-<br />
Sieger im Rheingau 2009, Top Ten deutscher Rotweincuvées,<br />
bester Rheingauer Riesling-Erzeuger 2011.<br />
Geheimtipp Weingut Holger Daniel aus Geisenheim - spannende Rheingauer<br />
Rebsorten-Vielfalt für die Gastronomie<br />
Holger Daniel perfektioniert mit handwerklichem Können und viel Gefühl im<br />
Weinkeller, was im Weinberg vorbereitet wurde. Von Anfang an ging er dabei<br />
seinen eigenen Weg. Er verwirklichte seine Idee von balancierten Weinen mit<br />
einer klaren stilistischen Handschrift, die man so im Rheingau nicht findet.<br />
Holger Daniel steht für Klarheit - Bewusstsein - Verwirklichung.<br />
Der Rheingau-Wein soll Lebensgefühl transportieren und die große Nachfrage<br />
ist der Beweis, dass Holger Daniel dem mehr als gerecht wird. 14 Hektar<br />
pflegt er liebevoll, der Großteil kommt dem Spätburgunder und dem Riesling<br />
zu. Und auch Grauburgunder, Weißburgunder und Sauvignon Blanc haben ihr<br />
Plätzchen.<br />
Für Winzer Holger Daniel sind sie alle etwas ganz Besonderes, „weil sie eben<br />
so sind, wie sie sind.“ Er produziert nur solche Weine, die auch ihm selbst gefallen.<br />
Das ist Teil von Qualitätsanspruch und Philosophie im Weingut. „Wein<br />
gehört nicht auf einen Altar“, sagt Daniel, „er soll Freude machen und Spaß<br />
vermitteln. Hört man den Winzer so reden, möchte man heftig mit dem Kopf<br />
nicken. Eine solche Philosophie macht Lust auf den Wein, der dabei herauskommt.<br />
„Weder Terroir noch Rebsorte stehen im Vordergrund. Man verzichtet auf<br />
Lagennamen oder Prädikate und präsentiert sich und die Weine modern.”<br />
– Gault&Millau, 2017<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling trocken 25036 6/0,75<br />
Fruchtiger, lebhafter und erfrischender Rheingauer Riesling, mit viel Saft und schönem<br />
Trinkfluss, perfekt für alle Gelegenheiten.<br />
• Weissburgunder trocken 25037 6/0,75<br />
Wunderbar saftig-cremige Fruchtanklänge nach gelben Früchten, herrlich fließend mit<br />
harmonischer, perfekt abgestimmter Struktur, die erfrischen und beleben.<br />
72 RHEINGAU
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Sauvignon Blanc trocken 25038 6/0,75<br />
Die Sauvignon-typische reife Frucht, seine lebhaften Aromen und Spritzigkeit beleben die<br />
Sinne. Er zeigt sich erfrischend und voller Aromen, mit deutlichem Nachhall.<br />
• Grauburgunder trocken 25039 6/0,75<br />
Ein wunderbarer Grauburgunder aus dem Rheingau mit Schmelz und Saftigkeit. Er überzeugt<br />
mit seinem klaren und süffigen Charakter, dabei weich und aromatisch.<br />
• Rose trocken 25040 6/0,75<br />
Von kräftig pinker Farbe, mit einem animierend fruchtigen Bukett voll satter Aromen nach<br />
Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen eine ausgeprägte Erdbeer-Frucht und<br />
eine ausgewogene Restsüße. Elegant, unaufdringlich, süffig – dieser Rosèwein bereitet reichlich<br />
Trinkspaß, solo gerne eisgekühlt, aber ebenso gut als erfrischender Essen Begleiter.<br />
• D · Rotweincuvee Fusion 25041 6/0,75<br />
Red – Fusion! Eine leckere Cuvée aus Pinot Noir, Saint Laurent, Cabernet und Dakapo. Ein<br />
Hauch von Kirsche und Vanille. Ganz weich und warm. Easy. Für fast immer und überall.<br />
• Signature Pinot Noir 25042 6/0,75<br />
Herrlich runder und süffiger Pinot Noir, mit perfekt ausbalancierten Aromen nach Kirschen<br />
und Pflaumen, dabei deutlich und saftig im Mund, mit einem wunderbar langen und sanften<br />
Nachhall. Er verlangt stetig nach einem weiteren Glas Genuss.<br />
WEINGUT DANIEL<br />
RHEINGAU<br />
73
Weingut H.J. Ernst in Eltville Rheingau -<br />
alteingesessener Familienbetrieb mit<br />
typischem Rheingauer Riesling. Langjähriger<br />
Lieferant der Gosch Gruppe Sylt!<br />
Das bekannte Rheingauer Weingut liegt in Eltville, der ältesten<br />
Stadt des Rheingaus – einem der traditionsreichsten<br />
Weinanbaugebiete Deutschlands. Johannes und Katrin<br />
Ernst führen gemeinsam mit Gisela Ernst das alteingesessene<br />
Weingut aus Eltville bereits in der 4. Generation. Der<br />
bekannt hohe Qualitätsanspruch der Familie spiegelt sich in<br />
den zahlreichen Preisen und Ehrungen wieder.<br />
„Vom Weinanbau bis zur Kellertechnik kennen wir nur ein<br />
Ziel – die Qualität“ sagt daher auch Johannes, „auf über 40<br />
Hektar bauen wir in erster Linie Riesling und Spätburgunder<br />
an. Für die Qualität unserer Weine spricht ausserdem, dass<br />
wir bereits neun Mal mit dem Staatsehrenpreis des Landes<br />
Hessen ausgezeichnet wurden.“<br />
Wertige und typische Rheingauer Weine zu bezahlbaren<br />
Preisen, auch das ist ein Anliegen der Familie Ernst. Nicht<br />
umsonst sind daher die Ernst Weine in der Gastronomie<br />
sprichwörtlich in aller Munde.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling Rauenthaler Steinmächer trocken 25001 6/1,0<br />
Typischer Rheingauer Riesling von einem der bekanntesten Familienbetriebe im Rheingau mit<br />
regionalem Charakter und herzhafter Note.<br />
• Riesling Eltviller Langenstück halbtrocken 25003 6/1,0<br />
Animierender, feinfruchtiger Riesling aus dem Rheingau mit angenehmer Restsüße, dadurch<br />
auch passend zu vielen eher fruchtigen oder scharfen Gerichten.<br />
• Spätburgunder Weißherbst (Rose) 25004 6/1,0<br />
Vollmundig im Geschmack, leicht im Abgang. Ein typischer lachsfarbener Rosèwein vom<br />
Rheingauer Spätburgunder.<br />
74 RHEINGAU
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling Rauenthaler SteinmächerKabinett trocken 25000 6/0,75<br />
Würzig, herb und lebhaft, ganz klar ein typisch Rheingauer Riesling.<br />
• Riesling Classic 25005 6/0,75<br />
Der Klassiker! Feine Frucht mit trinkfreudigem Charakter, perfekt zu allen Gelegenheiten.<br />
• Riesling Rauenthaler Wülfen Kabinett halbtrocken 25007 6/0,75<br />
Sehr aromatischer und intensiver, halbtrockener Riesling mit leicht würziger Note.<br />
• Spätburgunder Eltviller Langenstück Rotwein 25006 6/0,75<br />
Ein vollmundiger und stoffiger Spätburgunder mit angenehm harmonischer Struktur und einen<br />
anhaltendem, sanften Nachhall.<br />
• Spätburgunder Weißherbst (Rose) halbtrocken 25008 6/0,75<br />
Sehr fruchtiger Rose mit angenehmer Struktur und süffigem Charakter, dabei leicht und<br />
beschwingt, mit hohem, unkompliziertem Spaßfaktor.<br />
• Eltviller Sonnenberg Riesling Beerenauslese 2018 25018 1/0,5<br />
• Eltviller Sonnenberg Riesling Eiswein 2004 25020 1/0,5<br />
WEINGUT ERNST<br />
RHEINGAU<br />
75
100 Prozent ökologisch: Das Weingut Abril baut seine Weine im südlichsten Weinbaugebiet<br />
Deutschlands an, wo die Trauben von viel Sonne verwöhnt werden. Die Geschichte der Familie<br />
Abril reicht in Vogt-Bischoffingen bis ins sechszehnte Jahrhundert zurück und auch ihre<br />
Weinbautradition ist nahezu genauso alt. 2013 wird der Betrieb im Gault&Millau unter den<br />
besten Bioweingütern aufgeführt und auch bei Eichelmann und dem Feinschmecker findet das<br />
Weingut Anklang. Die Weinerzeugung steht hier ganz unter dem Motto „Terroir und Mensch”<br />
– zwei Komponenten, die nur sehr guten Weinen hervorbringen können, wenn sie harmonisch<br />
zusammen arbeiten. Der Kaiserstuhl, das Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs, bietet hervorragende<br />
Bedingungen für das Gedeihen der Rebstöcke.<br />
Seit Juli 2014 leitet Eva Maria Köpfer das Weingut Abril. Bei ihrer Arbeit im Weingut legt sie<br />
allen voran den Fokus auf ökologische Richtlinien. So werden bei der Weinverarbeitung genveränderte<br />
Hefen oder andere Produkte konsequent vermieden.<br />
Die Arbeit im Einklang mit der Natur, also vor allem Achtung der Biodiversität und Verzicht auf<br />
Herbizide, ist eines der ersten Gebote des Winzer-Teams. Hier geht es um mehr als das Erzeugen<br />
guter Weine, die Artenvielfalt und der Respekt vor der Umwelt stehen im Vordergrund<br />
– wodurch letztlich ein besseres Produkt entsteht. Die Rebflächen werden zudem nach den<br />
Bestimmungen des ECOVIN-Verbandes, dem Bundesverband ökologisch arbeitender Weingüter,<br />
bewirtschaftet. Natürliche Faktoren wie das Klima, der Boden, die Lage des Weinbergs, das<br />
Alter der Reben und ihre Gesundheit prägen die Arbeit des Teams von Weingut Abril. Auch im<br />
Keller hält sich Kellermeister Daniel Hank an ökologische Richtlinien. Beim Ausbau der Weine<br />
werden natürliche Hefen verwendet. So entsteht in Baden ökologischer Wein, der nicht nur<br />
durch seinen vorbildlichen Anbau überzeugt, sondern auch von nachweislicher Qualitätssteigerung<br />
durch diese Ansprüche profitiert.<br />
„Die Weine der „weißen“ Frucht-Etiketten bestechen durchwegs mit exzessiver Aromatik.<br />
Die Frucht drängt so vorpreschend aus dem Glas, dass man sich schnell mal fragt, wo das<br />
Geheimnis dazu liegt.” – Gault&Millau, 2019<br />
„Das neue Team hat den richtigen Kurs gesetzt, die neue Kollektion ist ein klarer Schritt voran.”<br />
– Eichelmann, 2019<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Müller - Thurgau trocken Vegan 25403 6/0,75<br />
Der erstaunliche Abril Müller Thurgau Bio duftet herrlich nach Stachelbeere, Maracuja, Minze<br />
und einer sommerlichen Blumenwiese. Am Gaumen saftig, elegant, feinwürzig mit guter<br />
mineralischer Struktur und feinen Zitrusnuancen. Der Abgang ist lange und überzeugend, ein<br />
unglaublicher leckerer Müller-Thurgau aus dem Herzen Badens.<br />
76 BADEN
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grauburgunder trocken Vegan 25404 6/0,75<br />
Sein Duft erinnert an Cox Orange und grüne Banane. Kraftvoll am Gaumen, knackige Frucht und<br />
verspielte Säurestruktur, dabei unterhaltsam und ernsthaft zugleich. Ein typischer badischer<br />
Grauburgunder von Abril mit allem Drum und Dran – Perfekt.<br />
• „Mus(s)“ Muskateller feinherb Vegan 25408 6/0,75<br />
Der Abril MUS(S) „ ist ein fruchtig-süffiger Weißwein vom roten Muskateller, der mit einer<br />
intensiven Aromatik begeistert. Rosen, Aprikosen, Mirabellenkompott und ein zarter Duft nach<br />
Hefegebäck liegt in der Luft. Wunderbar süffig, mit einer harmonischen Fruchtsüße und einem<br />
langen mineralischen Nachgang, der perfekte Wein zu allen gut gewürzten Gerichten.<br />
• Spätburgunder trocken Vegan 25406 6/0,75<br />
100 % Biologischer Anbau, eine duftende Sinfonie aus Beeren und Kirschen. Ein Hauch von<br />
Zedernholz und eine Nuance Rauch unterstreichen das betörende Bukett. Geschmacklich<br />
überzeugt dieser Rote mit schöner Fülle, Saftigkeit und Dichte. Der leicht rauchige Nachhall, der<br />
sich zum Abschluss hin offenbart, verleiht dem Spätburgunder aus bestem Haus den perfekten<br />
Schliff.<br />
• Müller-Thurgau trocken Vegan 25407 6/1,0<br />
Der Müller Thurgau Bio duftet herrlich nach Stachelbeere, Minze und einer sommerlichen<br />
Blumenwiese. Am Gaumen saftig, elegant, feinwürzig mit guter mineralischer Struktur und<br />
feinen Zitrusnuancen. Ein unglaublicher leckerer Müller-Thurgau aus dem Herzen Badens.<br />
• Grauburgunder trocken Vegan 25409 6/1,0<br />
Angenehme Fruchtaromatik in der Nase nach grüner Banane und Orange. Am Gaumen zeigt<br />
sich eine schöne knackige Frucht mit sanftem Schmelz. Am Ende saftig und ausfüllend mit<br />
einem harmonischen Nachhall, typisch Baden eben.<br />
• Weißburgunder trocken Vegan 25410 6/1,0<br />
Sehr facettenreiches Bukett nach Früchten wie Weinbergpfirsich und Granny Smith Apfel. Am<br />
Gaumen spürt man die mineralische Frische dieses Bio-Weines, zumal die feine Säure perfekt<br />
eingebunden ist. Ergänzt mit einer zarten Mandelnote im Nachhall, ein schöner Weißwein der<br />
richtig Spaß macht.<br />
• Spätburgunder trocken Vegan 25411 6/1,0<br />
Typischer Spätburgunder der Badischen Toperzeuger, vollmundig, samtig mit einem feinen<br />
Aroma nach schwarzer Johannisbeere und Brombeeren, verbunden mit einem schönen<br />
Nachhall.<br />
WEINGUT ABRIL VOM KAISERSTUHL<br />
BADEN<br />
77
Das Weinhaus Leonard Müller liegt im sonnenverwöhnten südlichen<br />
Markgräfler Land. Weinkeller und Gebäude, die 1792<br />
bereits für die Weinproduktion genutzt wurden dienen als Sitz<br />
des heutigen Weinhauses. Bereits 1908 begann Leonard Müller<br />
selbst mit der Herstellung von Markgräfler Weinen. Somit gehört<br />
er zu den Pionieren des Markgräfler Weinbaus. Dieser Tradition<br />
fühlt sich die Weinkellerei Markgräfler Land als Inhaber<br />
weiter verbunden.<br />
78 BADEN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Spätburgunder Weißherbst Q.b.A. 25402 6/1,0<br />
Ein angenehm fruchtiger Rosèwein aus dem sonnenverwöhnten Baden, mit legerem,<br />
halbtrockenen Charakter und hohem Trinkspaß.<br />
WEINKELLEREI MARKGRÄFLER LAND
DEUTSCHLAND<br />
Auszeichnungen<br />
Gault Millau <strong>2020</strong> - 3 rote Trauben<br />
Eichelmann <strong>2020</strong> - 3 Sterne<br />
Vor einigen Jahren war Korrell nur ein Geheimtipp an der Nahe. Große<br />
Worte sind nicht seine Sache. Große Weine schon eher, was auch der Weinjournalist<br />
Stuart Pigott feststellte: „Das Paradies existiert“. Ein Handwerk,<br />
das Martin Korrell von der Pike auf gelernt hat: Winzerlehre, Ausbildung<br />
zum Weinbautechniker, danach Praktika an der Ahr und in Australien. Ein<br />
großartiger Kellermeister und unermüdlicher Arbeiter im Weinberg.<br />
Er betreibt nicht nur eine konsequente Ertragsreduktion in seinen Weinbergen,<br />
damit das Beste des Terroirs konzentriert den Weg in den Wein findet,<br />
er setzt auch ganz klar auf Handarbeit, um mit einer schonenden Lese<br />
und einem durchdachten Ausbau Wein von bester Qualität zu erzeugen.<br />
Die Traube ist für ihn der Anfang von allem. So ist es ihm eine Herzensangelegenheit,<br />
die Produktion von der Blüte bis in den Keller persönlich zu<br />
begleiten. Im Keller perfektioniert er dann, was er mit seinem Team das<br />
ganze Jahr über draußen vorbereitet hat. Der Riesling wird im Weingut<br />
Korrell Johanneshof kalt und schonend vergoren und glänzt am Ende mit<br />
Mineralität und herrlicher Eleganz. Ambitioniert und detailverliebt sowie<br />
mit viel Wissen und Können erzeugt Martin Korrell besonderen und einzigartigen<br />
Nahe-Wein, der von trocken bis edelsüß auf höchster Ebene zu<br />
überzeugen weiß.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Weißwein Cuvee „Mahlzeit“ trocken 25250 6/0,75<br />
Ein herrlich leichter Weißwein aus klassischen Rebsorten, erfrischend und zugleich opulente<br />
Fülle am Gaumen, im Abgang zarte Säure. Dazu kommen exotische, frische Aromen von<br />
Limette, Zitronengras und reifer Honigmelone. Die pure Freude am Wein.<br />
• Weißburgunder trocken 25251 6/0,75<br />
Das Bukett mit einem schönen, floral-fruchtigen Duft, der an sonnengereifte gelbe Früchte<br />
erinnert. Reife Birne und süßer Weinbergspfirsich zeigen sich hier besonders. Am Gaumen dann<br />
herrlich beschwingt, aber auch ausgewogen und wunderbar feingliedrig. Ein toller Weißwein<br />
für echte Genießer.<br />
NAHE<br />
79
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grauburgunder trocken 25252 6/0,75<br />
Der Korrell Grauer Burgunder trocken ist ein echter Klassiker von der Nahe! Die Nase offenbart<br />
die fruchtigen Aromen knackiger Birnen und frischer, grüner Äpfel. Am Gaumen zeigt sich der<br />
Wein dann wunderbar gehaltvoll und schmelzig, ein Glas genügt da meist nicht.<br />
• Riesling trocken 25253 6/0,75<br />
Als absoluter Inbegriff eines echten Nahe-Rieslings zeigt sich der Korrell Riesling am Gaumen:<br />
Herrlich fruchtbetont, nach grünem Apfel und Limone, dabei voller Kraft und Expressivität. Mit<br />
zartem Schmelz, wunderbar dicht und mineralisch, fast schon durstlöschend. Lassen Sie sich<br />
von diesem verführerischen Tropfen bis in das lang anhaltende Finale begleiten.<br />
• Riesling „Paradise“ Lagenwein trocken 25254 6/0,75<br />
Der Korrell Riesling Paradies trocken stammt aus dem Herzstück des Weingutes und dem<br />
ganzen Stolz der Familie Korrell - dem Kreuznacher Paradies. Von einer wunderbaren Eleganz<br />
und mit einem tollen Facettenreichtum präsentiert sich dieser Weißwein am Gaumen. Sie<br />
werden begeistert sein, wie gehaltvoll und mineralisch der Korrell Riesling Paradies über die<br />
Zunge gleitet. Ein echtes Genuss-Erlebnis der besonderen Art.<br />
• Steinmauer Burgunder Cuvee Ortswein 25255 6/0,75<br />
Der frische Wesenszug des feinmundigen und ausdrucksstarken Weißweins ist exakt das,<br />
wonach Genießer suchen. Dieser Weißwein aus Nahe zählt zu den Spitzen-Weinen der Region.<br />
Im Bukett zeigen sich Rosine, Pfirsich und Ananas. Sogar Aromen von Honig, Butter und<br />
Haselnuss sind zu schmecken. Der Wein hat eine Farbgebung in mittlerem Goldgelb. Außerdem<br />
bleibt er lange am Gaumen. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.<br />
• Muskateller & Riesling feinfruchtig 25256 6/0,75<br />
Fruchtig betört er in der Nase mit einer unglaublichen Fülle an exotisch anmutenden<br />
Fruchtaromen, die vor allem süße, sonnengereifte, gelbe Früchte, begleitet von einer Spur<br />
schwarzer Johannisbeere, hervorbringt. Die exotische Fruchtigkeit des Muskatellers paart sich<br />
mit der Mineralität und charmanten Fruchtsäure des Rieslings - eine wunderbare Vermählung!<br />
80 NAHE
DEUTSCHLAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Spätburgunder trocken 25257 6/0,75<br />
Ein eleganter und feinwürziger Spätburgunder vom legendären Martin Korrell mit kraftvollen<br />
Tanninen, feiner Säure und viel Finesse im Geschmack. Feine Aromen von Schwarzkirsche mit<br />
würzigen Zimt- und dezenten Tabaknoten und einem Hauch Vanille. Ein Klassiker zu Wild, Rind<br />
oder kräftigem Hartkäse.<br />
• Spätburgunder „Kreuznacher Paradies“ trocken 25258 6/0,75<br />
Der Korrell Spätburgunder Paradies trocken ist ein finessenreicher, harmonischer Rotwein, der<br />
unmittelbar nach dem Öffnen charmante Süßkirsche-Aromen versprüht. Anklänge nach Zimt<br />
komplettieren das ansprechende Bukett. Geschmacklich hat uns dieser Tropfen durch seine<br />
herrlich ausgeprägte Spätburgunder-Art begeistert. Wunderbar harmonisch, komplex und von<br />
einer schönen Eleganz geht der Korrell Spätburgunder Paradies über die Zunge. Macht Lust<br />
aufs zweite Glas!<br />
• „Ars Vini“ Rotweincuvee Barrique Spätburgunder / Cabernet trocken 25259 6/0,75<br />
Warmer Duft, erinnert an Schokolade, Mocca und rote Früchte, voll im Geschmack und<br />
ummantelt von einer eleganten Barrique-Reife. Im Nachhall lang anhaltend mit einem<br />
harmonischen Finale.<br />
• Rose Cuvee „Mahlzeit“ trocken 25263 6/0,75<br />
Elegant, cremig & frisch - so zeigt sich der himbeertönige Korrell Rosé. Bereitet aus<br />
Spätburgunder, Portugieser- und Frühburgunder-Trauben. In den besten Bosenheimer Lagen<br />
gewachsen. Seine leichte, elegante und vornehme Art werden jeden Rosé-Fan begeistern.<br />
WEINGUT KORRELL JOHANNESHOF<br />
NAHE<br />
81
GAULT MILLAU 2014 - 2 TRAUBEN | EICHELMANN 2014 - 4 STERNE |<br />
FRANKFURTER ALLGEMEINE ZEITUNG - WINZER DES JAHRES 2012<br />
Nur wer alle technischen Tricks und<br />
Kniffe in seinem Fachgebiet kennt,<br />
kann sie bewusst weglassen. So wie<br />
der Winzer Martin Tesch, der eigentlich<br />
immer eine Art Rebell war und dennoch<br />
mit der Tradition verhaftet ist. Er<br />
hat sich auf das Wesentliche konzentriert<br />
und produziert seinen Wein heute<br />
wieder so, wie es schon sein Großvater<br />
gemacht hat. Er bewirtschaftet nur<br />
noch seine besten Lagen, auf denen er<br />
nahezu ausschließlich Riesling anbaut.<br />
Die Stoßrichtung war klar: In Zukunft<br />
sollte das Weingut Tesch weniger, dafür<br />
aber auch weitaus besseren Wein<br />
produzieren. Das ist ihm gelungen.<br />
Insbesondere sein Weine Unplugged<br />
und Deep Blue haben in der Gastronomie<br />
Kultstatus, von der Bar, Bistro bis<br />
zum Sternerestaurant kann man heute<br />
Tesch Weine finden.<br />
82 NAHE
DEUTSCHLAND<br />
300 JAHRE ALTER FAMILIENBETRIEB MIT BEGEHRTEN UND<br />
AUSGEZEICHNETEN WEINEN VON DER NAHE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Weißburgunder Nahe 25267 6/1,0<br />
Fruchtig und sanft, der trockene Allround-Weißwein von Tesch mit<br />
Saft und Geschmack. Das Bukett wird von fruchtigen und exotischen<br />
Aromen dominiert, im Mund mit frischem und unkompliziertem<br />
Trinkfluss.<br />
• Riesling „T“ Nahe 25264 6/0,75<br />
Der fruchtige Gutsriesling ist ein mittelkräftiger und fruchtiger,<br />
aber feiner und trockener Riesling mit schöner Struktur, guter<br />
mineralischer Frische und einem aromatischen, gut strukturierten<br />
und nachhaltigen Abgang. Die Säure ist reif und perfekt in die<br />
reifere und saftige Frucht integriert.<br />
• Riesling Unplugged Nahe 25265 6/0,75<br />
Ein feines Aromengerüst umspielt die volle Rieslingfrucht dieses<br />
Weins, der nach weißfleischigen Pfirsichen duftet. Im Mund<br />
angenehm spritzig, geschliffen und leicht in seiner Erscheinung,<br />
dabei sehr trocken im Stil.<br />
• Blanc de Noir „Deep Blue“ Nahe 25266 6/0,75<br />
Der Kultwein, wo sich vor etwa 30 Mio. Jahren Haie tummelten,<br />
stehen heute Spätburgunder-Reben. Sie bilden die Grundlage für<br />
diesen besonderen Weißwein, der in keine Schublade passt. Deep<br />
Blue mit seiner trockenen, sanften Geschmeidigkeit balanciert<br />
geschickt mit feinen Tanninen, Mineralität und Frucht. Deep Blue<br />
passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten, wunderbar auch<br />
zu Gegrilltem oder einfach so zum Plaudern.<br />
WEINGUT TESCH<br />
NAHE<br />
83
Nik Weis wuchs in Leiwen im Weingut seiner Familie auf, das er heute<br />
in dritter Generation leitet. Nachdem er bereits von Kindesbeinen an<br />
mit Wein zu tun hatte, absolvierte er ein Studium des Weinbau und<br />
der Önologie, bevor er 1997 den St. Urbans-Hof übernahm. Durch<br />
viele Auslandsreisen erwarb er beste Kenntnisse, die er heute dafür<br />
einsetzt, große und authentische Moselweine zu kreieren. Sowohl<br />
im trockenen, als auch im edelsüßen Bereich gehört er dabei zur absoluten<br />
Spitze!<br />
Aus seinen 40 Hektar Spitzenlagen zaubert Nik Weis Jahr um Jahr<br />
beeindruckende und wahrhaft große Weine, die vor allem eines sind:<br />
authentisch. Seine Herkunft und seine Böden soll der Wein dabei<br />
stets im Geschmack widerspiegeln. Ob trockener oder halbtrockener<br />
Riesling, Großes Gewächs oder edelsüßer Spitzenwein: Nik Weis<br />
versteht es wie kaum ein anderer Moselwinzer, jedes Prädikat mit<br />
größter Präzision und unglaublicher Konsequenz zu interpretieren.<br />
Es ist immer wieder erstaunlich, wie Nik Weis in diesem nicht gerade<br />
kleinen Weingut [...] Jahrgänge von durchgehend hoher Qualität präsentieren<br />
kann.” – Vinum, 2019<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Mosel Riesling „Weißes Etikett“ 25452 6/0,75<br />
Dieser wunderbare Gutsriesling des bekannten Winzers überzeugt mit seiner frischen,<br />
beschwingten Art. Viel runder Saft und ein lang anhaltender Nachklang zeigen das unglaubliche<br />
Potential der Mosel. Sein harmonisch strukturierter Charakter macht ihn zu einem perfekten<br />
Allrounder.<br />
• Wiltinger Alte Reben – Mosel 25453 6/0,75<br />
Die Reben reifen am Wiltinger Schlangengraben unmittelbar an der Saar und werden per<br />
Hand gelesen. Er besticht durch sein Zusammenspiel von erdig-mineralischen Tönen mit reifen<br />
Früchten und kräutig-würzigen Aromen. Diese Komponenten verleihen ihm eine feste Struktur<br />
und schöne Tiefe, die einfach Lust auf mehr macht.<br />
• Saar Riesling halbtrocken 25454 6/0,75<br />
Der fruchtsüße Saar Riesling vom Urbanshof bietet wieder saftiges Vergnügen mit Trinkfluss<br />
und herkunftstypisch straffer Mineralität. Seine rasante Säure spielt spannungsreich mit<br />
seiner delikaten Frucht, er ist schlank, dabei wunderbar aromatisch. Kein Wunder, dass dieser<br />
Gutsriesling es in den letzten Jahren häufiger in die Top-Hundert-Liste des <strong>Wine</strong>Spectator<br />
geschafft hat.<br />
Auszeichnungen<br />
Eichelmann 2019 - 4,5 Sterne Weltklasse Weingut<br />
Gault&Millau 2019 - 4 Trauben Deutsche Spitze<br />
84 MOSEL<br />
WEINGUT NIK WEIS
Wenn ein Van Volxem-Wein getrunken wird, dann soll<br />
der Kunde einen inneren Kinofilm sehen, der einen<br />
wahnsinnig tollen Herbst in allen Farben zeigt. Jeder<br />
Wein erzählt seine Geschichte, die von mühsamer Arbeit<br />
in dramatischen Schieferlagen handelt“, erzählt<br />
der lebhafte Winzer. Die Weine von Van Volxem haben<br />
eine reife Säurestruktur und einen geringen Alkoholgehalt.<br />
Der Winzer fokussiert sich auf geschmacklich<br />
trockene Weine, die außerordentlich harmonisch,<br />
finessenreich und filigran sind. Unsere Weine sollen<br />
flüssiges Glück darstellen und ein Lächeln ins Gesicht<br />
zaubern. Wir wollen Weine erzeugen, die Lebensqualität<br />
und Freude hervorrufen“, sagt Roman Niewodniczanski.<br />
Er wünscht sich, dass Van Volxem eines der<br />
führenden deutschen Weingüter ist, dem die Menschen<br />
vertrauen. „Denn Wein steht für Vertrauen“,<br />
sagt er.<br />
DEUTSCHLAND<br />
„Das Tempo bleibt rasant. Nach einem starken Auftritt<br />
im letzten Jahr wurde nochmals ein Gang hochgeschaltet.<br />
Wieder ein Höhepunkt in der neueren<br />
Geschichte dieser historischen Adresse an der Saar.“<br />
– Gault&Millau, 2019<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Schiefer Riesling 25470 6/0,75<br />
Ein Wein, der durch moderaten Alkohol, verführerische Frucht und einen geradezu nicht enden<br />
wollenden Trinkfluss zum fröhlichen Zechen verleitet. Bei aller Finesse im Mund entfaltet der<br />
Schiefer Riesling neben den mineralischen Komponenten auch Aromen von Quitte, Marillen<br />
und erinnert in seiner Textur an einen reifen Sauvignon Blanc. Ein Referenzriesling der Saar:<br />
Authentisch, mineralisch, rassig, strahlend-präzise!<br />
• Alte Reben 25471 6/0,75<br />
Der Van Volxem Riesling Alte Reben ist ein trockener Wein aus besten Lagen! Ausgehend<br />
von einem warmen, inneren Kern entfaltet sich im großen Glas der Duft von Ananas, reifer<br />
roter Grapefruit und feinen Orangenzesten. Dieser Duft mündet in einem verführerischen,<br />
facettenreichen Spiel, das mit Nachhall überzeugt. Der Oscar Wilde unter unseren Weinen.<br />
• Saar Riesling 25472 6/0,75<br />
Ein faszinierender Riesling mit saartypischer Finesse, Leichtigkeit und Eleganz. Er präsentiert<br />
sich von bemerkenswerter Qualität und Klasse. Intensives Bukett reifer gelber Früchte wie<br />
Aprikose, Pfirsich, Quitte sowie zarte Blütenaromen; am Gaumen kommen Mango und<br />
Ananas dazu, feine Gewürzaromen mit intensiver Mineralität, ein schmeichelndes, cremiges<br />
Mundgefühl und eine seidige Textur im Finish.<br />
WEINGUT VAN VOLXEM<br />
SAAR<br />
85
Weingut Andreas Weigand - „junger Kult-<br />
Wilder“ aus Iphofen mit Saft und Klasse<br />
Frischer veganer und biozertifizierter Wind im fränkischen<br />
Iphofen: das Weingut Weigand geht mit unkomplizierten<br />
Weinen und einem jungen, ideenreichen Kellermeister<br />
an den Start, um zu zeigen, dass hier noch<br />
Größeres zu erwarten ist. Winzer Andy Weigand ist der<br />
moderne, junge Akzent aus Franken, der auch mit einer<br />
ansprechenden „Verpackung“ daher kommt. Frische, unbeschwerte<br />
und süffige Weine aus den bekannten heimischen<br />
Rebsorten, die geschmacklich mit Fülle, Frucht und<br />
Cremigkeit eine große Trinkfreude bereiten.<br />
Das bleibt nicht unentdeckt: der Gault Millau ist vom<br />
Weingut Weigand aus Iphofen begeistert und feiert den<br />
Aufsteiger mit der ersten Traube.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Der Wilde - WildWildWhite Weißweincuvee 25502 6/0,75<br />
Wild und sehr fruchtig! Ein beliebtes Weißweincuvee vom Aufsteiger des Jahres aus den<br />
Rebsorten Silvaner und Bacchus, gepaart mit einer spritzigen und lebhaften Note. Wunderbar<br />
klar und frisch, ein süffiger Wein für alle Gelegenheiten.<br />
• Der Wilde - Silvaner 25504 6/0,75<br />
Silvaner ist Franken. Unser Wilder Silvaner soll die Vielfalt dieser fantastischen Rebsorte<br />
darstellen - spontan vergoren, cremig und spritzig frisch. Einer unserer Lieblinge.<br />
86 FRANKEN<br />
• Der Wilde - Rose 25506 6/0,75<br />
Frischer und angenehm fruchtiger Rosé vom jungen Wilden aus Iphofen. Weiche, schöne<br />
Erdbeeraromen, dabei unglaublich süffig, perfekt für den Sommer und beschwingte Momente.<br />
WEINGUT WEIGAND
Weingut Castell - 800 Jahre Tradition und höchster Anspruch<br />
Mit den fürstlichen Weinen können Sie Ihrem Gaumen nur eine Freude bereiten. Die<br />
Weine sind sehr stark und stimmig und verwöhnen so jeden Weinliebhaber. Vor allem<br />
die dominierende Silvaner-Rebe des Hauses ist eine wahre Meisterleistung des Weinguts.<br />
Besonders von Bedeutung ist für die fürstliche Familie, dass sich die Handschrift der Natur<br />
dank der individuellen Pflege der Reben per Hand, des feinfühligen, geduldigen Weinausbaus<br />
und der Zeit zur Reife voll entfalten kann.<br />
DEUTSCHLAND<br />
„Eine gelungene Kollektion haben wir dieses Jahr aus dem Hause Castell verkostet [...].<br />
Schon die Einstiegsqualitäten haben es uns angetan.“ – Falstaff, 2019<br />
„Der Silvaner ist würzig, duftig, enorm kraftvoll und konzentriert, besitzt viel Substanz<br />
und Frucht.“ – Eichelmann, 2019<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Silvaner trocken 25574 6/1,0<br />
Duftet wunderbar nach Steinobst mit dezenter Wiesenkräuter Note. Im Mund: Erfrischend,<br />
spritzig und mit feiner Frucht.<br />
• Silvaner trocken 25579 6/0,75<br />
Bereits in der Nase machen sich feine Aromen von Limette, grünem Apfel und einem Hauch<br />
reifer Aprikose breit. Am Gaumen dann präsentiert sich der süffige Silvaner ausgewogen und<br />
harmonisch mit mineralischem Abgang.<br />
WEINGUT CASTELL<br />
Divino Nordheim / Thüngersheim - Qualitätsweine für die<br />
Gastronomie<br />
Diese ausgezeichnete Winzergenossenschaft aus Franken verbindet die bewährten Methoden<br />
der traditionellen Weinbaukunst verantwortungsbewusst mit modernen An- und Ausbaumaßnahmen.<br />
Mit der konsequenten Überwachung und Bonitierung aller Parzellen und<br />
einer deutlichen Begrenzung der Erntemenge erzeugt Divino Nordheim anerkannt hohe<br />
Weinqualitäten, die bereits ihren festen Platz in der Gastronomie gefunden haben.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Franconia Nordheimer Silvaner QbA 25524 6/1,0<br />
Dieser typisch fränkische Silvaner von Divino Nordheim präsentiert sich rebsortentypisch frisch<br />
und fruchtig, mit feinen und süffigen Aromen nach heimischen Früchten.<br />
• Franconia Nordheimer Müller-Thurgau QbA 25525 6/1,0<br />
Der Wein zeigt sich sortentypisch fruchtig, jugendlich und angenehm frisch, ein idealer<br />
Begleiter für jede Gelegenheit.<br />
• Franconia Bacchus feinherb QbA 25529 6/1,0<br />
Am Gaumen schlank, mit saftiger Süße, toll ausbalancierter Säure und fruchtigem Nachhall. Ein<br />
perfekter Bacchus mit feiner Würze zum Schöppeln und Genießen!<br />
WEINGUT DIVINO NORDHEIM<br />
FRANKEN<br />
87
88
ÖSTERREICH<br />
Rebfläche:<br />
44.000 ha<br />
Jahresproduktion:<br />
2,0 Mio hl<br />
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Grüner Veltiner • Welchsriesling • Müller-Thurgau • Zweigelt • Blaufränkisch<br />
Weinexport int.:<br />
24,3 Mio hl<br />
Weinexport D:<br />
6,4 Mio hl<br />
DIE REGIONEN ÖSTERREICHS<br />
89
Lesehof Stagard - Moderne und gefragte Bio Weine aus dem Kremstal<br />
Wie schon ihre Vorfahren seit 1786 arbeitet die Familie Stagard mit dem Boden, dem Klima, dem<br />
Rebstock: kurz mit der Natur. Deshalb haben sie auch beschlossen ihren Hof, wie schon anno dazumal,<br />
biologisch zu bewirtschaften.<br />
Biologisches Arbeiten bedeutet für sie vor allem Beobachten. Denn man kann im Boden lesen - über<br />
seine Bruchstellen, seine Verdichtung oder seine Durchwurzelung. Was sich im und auf dem Boden<br />
abspielt und folglich auch auf seiner Oberfläche ist elementar für jede weitere Entwicklung im Prozess<br />
der Weinherstellung.<br />
Die Rebflächen werden begrünt und sorgen für Vielfalt und Vitalität. Nährstoffe für den Rebstock erhält<br />
der Lesehof durch viele Begrünungspflanzen Diese Blühpflanzen locken Insekten an und bieten<br />
Lebensraum für Marienkäfer, Florfliegen, Schwebefliegen und Raubmilben! Das heißt, Sie helfen auf<br />
natürliche Weise, Schädlinge in Schach zu halten. Die tiefen Wurzeln der Pflanzen lockern den Boden<br />
und bilden Humusverbindungen.<br />
Natürliche, wilde Hefen, an den Trauben können mit in den Keller genommen werden und dort ohne<br />
künstliche Hefen die Gärung beginnen. Und das schmeckt man nicht nur, das spürt man auch, denn<br />
die Weine sind viel bekömmlicher.<br />
Im Keller wird mit minimalster Intervention gearbeitet, vor allem aber auch mit dem Faktor Zeit.<br />
Deshalb belässt Urban Stagard die Weine möglichst lange auf der Feinhefe, um ihnen auf diese Art<br />
Stabilität, Struktur und letztlich auch Charakter mitzugeben.<br />
Das schmeckt man!<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grüner Veltliner „Urban“ 26960 6/0,75<br />
Bio, Vegan und lecker! Von einem der jungen Wilden in Österreich präsentiert sich dieser<br />
unkomplizierte und frische Weißwein mit grüngelber Farbe und strahlend klarem Ausdruck im<br />
Glas. In der Nase nach gelbem Apfel und feiner Würze mit zarten Nuancen nach Grapefruit und<br />
Limette.<br />
WEINGUT STAGARD LESEHOF<br />
90<br />
KREMSTAL
Biodynamischer Qualitätsfanatiker mit<br />
kompromisslosen Spitzenweinen<br />
Herbert Zillinger übernahm bereits mit 20 Jahren die Verantwortung im<br />
elterlichen Weingut im beschaulichen Ebenthal nahe der slowakischen<br />
Grenze. Kompromisslose Qualität und nachhaltiges Wirtschaften (seit 2014<br />
ist das Weingut bio-zertifiziert) sind für Herbert selbstverständlich - er ist<br />
aber vor allem ein Weinmacher, den man zu Recht als unkonventionell bezeichnen<br />
kann: er gibt seinen Weinen viel Zeit und viel Luft, sein Markenzeichen<br />
ist die Mostoxidation. Sie verleiht dem Wein Struktur, Stabilität, reife<br />
Fruchtaromen und eine grandiose Trinkfreude zugleich. Mit seinen hoch<br />
bewerteten Weinen fernab vom Mainstream hat Herbert sich mittlerweile<br />
einen Namen gemacht, Jancis Robinson schätzt ihn ebenso wie Jens Priewe.<br />
ÖSTERREICH<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Neuland Grüner Veltliner 26964 6/0,75<br />
Schon in der Nase zeigt dieser hervorragende Zillinger seine feine Mineralik und Würze. Spritzig<br />
und erfrischend am Gaumen, mit deutlicher Weintrauben Aromatik. Ein süffiger und zum<br />
Weitertrinken animierender Weißwein.<br />
• Neuland Welschriesling 26965 6/0,75<br />
Frisch und saftig, dabei mit deutlichen Aromen nach reifen, gelben Äpfeln, so präsentiert<br />
der Kultwinzer seinen schönen Welschriesling. Wunderbar mineralisch und süffig mit einem<br />
entspannten Säurebogen und einem erfrischenden Finish.<br />
• Horizont Chardonnay 26966 6/0,75<br />
Spannende, leicht rauchige Mineralik in der Nase, die am Gaumen eine fein abgestimmte Balance<br />
zu exotischen Fruchtnoten schafft. Dazu zeigen sich Ananas und Melonentöne. Sehr saftig und<br />
nachhaltig mit Druck und Substanz. Geht einfach so, aber auch ein toller Essensbegleiter.<br />
WEINGUT HERBERT ZILLINGER<br />
Hochwertige Österreichische Ausschankweine mit Saft und Klasse<br />
Die Helentalkellerei Röschitz liegt in der malerischen Region Weinviertel, einer weiten, hügeligen<br />
Landschaft mit sonnenverwöhnten Rebhängen, trockenem Klima und würziger Luft. Ihrer Leidenschaft<br />
folgend sind Manfred Bannert und Walther Schnopfhagen angetreten um Weine nach Ihren<br />
Vorstellungen zu erzeugen. Sie sollen mit Leichtigkeit und angenehmer Frische die Landschaft widerspiegeln,<br />
in der sie ihren Ursprung haben. Das Ergebnis sind Weine mit umwerfender Aromatik,<br />
herrlicher Würzigkeit, schönem Fruchtspiel und einem typisch österreichischen Charakter.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Grüner Veltliner GVLTAT Austria 26967 6/1,0<br />
Verlockende Fruchtaromen von Apfel, Grapefruit und Birne zeichnen diesen süffigen Weißwein<br />
aus. Seine lebhafte Art sowie ein Hauch von Süße geben diesem beliebten Wein eine stimmige<br />
Harmonie.<br />
• Blauer Zweigelt BZLTAT Austria 26968 6/1,0<br />
Feines Aromenspiel von Sauerkirsche und dunklen Waldbeeren. Schöne würzige Noten,<br />
Saftigkeit und ein ausgewogener Körper geben diesem Rotwein seinen harmonischen<br />
Geschmacksausdruck.<br />
WEINKELLEREI HELENENTAL<br />
EBENTAHL / WEINVIERTEL<br />
91
92
FRANKREICH<br />
Rebfläche:<br />
807.000 ha<br />
Jahresproduktion:<br />
49,6 Mio hl<br />
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Merlot • Grenach Noir • Ugni Blanc • Chardonnay<br />
Weinexport int.:<br />
14,1 Mio hl<br />
Weinexport D:<br />
2,5 Mio hl<br />
DIE REGIONEN FRANKREICHS<br />
93
Die Winzergenossenschaft Vignerons Catalans wurde 1964 in<br />
Perpignan gegründet und gehört heute zu den großen und bekannten<br />
Qualitätsanbietern im Languedoc-Roussillon. Gerade im<br />
Bereich der Rebsortenweine werden regelmäßig ausgezeichnete<br />
Weine, insbesondere für die Gastronomie, produziert. Einer<br />
der Topseller ist die sogenannte „Rafale Linie“, die mit einem<br />
unschlagbaren Preis-Genuss Verhältnis daher kommt. Darüber<br />
hinaus gibt es noch den bekannten La Mer Rose sowie eigene<br />
Weingüter und Domains.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Cabernet Sauvignon I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26114 6/0,75<br />
• Merlot I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26115 6/0,75<br />
• Syrah I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26116 6/0,75<br />
• Rose (Cabernet Sauvignon) I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26117 6/0,75<br />
• Muscadet trocken I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26118 6/0,75<br />
• Sauvignon Blanc I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26119 6/0,75<br />
• Chardonnay I.G.P. D‘OC Languedoc- Roussillon 26120 6/0,75<br />
• La Mer Rose IGP Languedoc-Roussillon 26123 6/0,75<br />
• Domaine des Oliviers A.O.P. Cotes du Roussillon 26121 6/0,75<br />
• Kar Magna A.O.P. Caramany - Cotes du Roussillon Village 26122 6/0,75<br />
VIGNERONS CATALANS<br />
94<br />
LANGUEDOC-ROUSSILLON
FRANKREICH<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Chardonnay Cellier des Tourelles IGP Pays D‘OC 26051 6/0,75<br />
• Sauvignon Blanc Cellier des Tourelles IGP Pays D’OC 26052 6/0,75<br />
• Merlot Cellier des Tourelles IGP Pays D’OC 26102 6/0,75<br />
• Chardonnay Cellier des Vicomtes 26054 6/1,0<br />
• Merlot Cellier des Vicomtes 26100 6/1,0<br />
• Cabernet Sauvignon Cellier des Vicomtes 26101 6/1,0<br />
• Rose Cellier des Vicomtes IGP Pay’s D’OC 26106 6/1,0<br />
LANGUEDOC-ROUSSILLON<br />
95
Der Zusammenschluss des damaligen Hollywood-Paars Angelina Jolie und Brad Pitt mit der berühmten<br />
französischen Winzerfamilie Perrin war ein echter Glücksgriff. Als das Promi-Paar vor ein paar Jahren<br />
das Château Miraval in der Provence kaufte verfiel es bald dem Charme und Zauber des Tals und der<br />
Weinberge. Marc Perrin half Jolie-Pitt mit seiner Expertise, den Traum vom eigenen Wein zu verwirklichen.<br />
Es wurde in neueste Technik und den Wiederaufbau der Weinberge investiert, die seither streng<br />
organisch gepflegt werden.<br />
Brad Pitt führt nach der Trennung von Jolie gemeinsam mit der Familie Perrin die Erfolgsgeschichte<br />
von Château Miraval weiter. Was er hier in Zusammenarbeit mit der berühmten südfranzösischen<br />
Weinbaufamilie geschafft hat, ist wirklich einmalig. Der Miraval Rosé ist aus Cinsault, Grenache, Syrah<br />
und Rolle vinifiziert und ein echter Hingucker: Das feine Altrosa leuchtet glamourös im Glas. In<br />
der Nase offenbart sich sogleich ein Duft von Kräutern, roten Beeren und erdige Nuancen verleihen<br />
das gewisse Etwas. Am Gaumen zeigt sich der „Miraval“ kraftvoll mit herrlichen Aromen von roten<br />
Beeren, Äpfeln und Kräutern. Auch hier finden sich köstliche erdige Töne sowie wunderbare Anklänge<br />
von Rhabarber. Zusammen mit harmonischer Säure und Zug im Abgang ist die Cuvée von Miraval ein<br />
charaktervoller Rosé, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten!<br />
Der ‚Miraval‘ ist eine Sensation: Der Premierenjahrgang kam in die weltweiten Top 100 des <strong>Wine</strong><br />
Spectator und war sofort „bester Rosé des Jahres“, mehrfach wurde der Wein als bester internationaler<br />
Rosé der „Meiningers Top 100“ prämiert.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Perrin „Miraval“ 26108 6/0,75<br />
CHATEAU PERRIN / MIRAVAL<br />
96<br />
PROVENCE
Die Grundlage für die hohe Qualität der Erzeugnisse von Château de Birot legte<br />
Eric Fournier, der ehemalige Eigentümer des St-Émilion-Premier Grand Cru Château<br />
Canon. Seit einigen Jahren wird Birot – das 2015 von einer Hotelgruppe<br />
übernommen wurde – von seinem Sohn Arthur geführt, dem es gelungen ist,<br />
das bereits hohe Qualitätsniveau dank der finanziellen Mittel der neuen Besitzer<br />
noch einmal zu steigern. Der vom Merlot geprägte Stil der Weine ist klassisch-elegant,<br />
ihre Lagerfähigkeit erstaunlich hoch, die Weine zugänglich und trinkfreudig,<br />
ein perfekter Partner für die Gastronomie.<br />
FRANKREICH<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Cotes de Bordeaux Rouge 26203 6/0,75<br />
Wunderbar ausgewogener und runder Bordeaux mit präsenter Frucht und eleganter Struktur,<br />
dabei perfekt ausbalanciert mit anhaltendem Nachklang und Tiefe. Ein sehr ansprechender<br />
Chateau-Wein mit süffigem und gehobenem Trinkvergnügen.<br />
• Cotes de Bordeaux Semillion-Sauvignon Blanc White 26204 6/0,75<br />
Ein ausgesprochen schöner, frischer Weißwein mit einer breiten Palette von Fruchtaromen.<br />
Angenehm klar und harmonisch, leichte Zitrus, ein bereits zu Recht mehrfach prämierter<br />
Weißwein vom bekannten Chateau Birot.<br />
CHATEAU BIROT<br />
Chateau La Croix de Ducs - Unglaublich viel Wein für wenig Geld<br />
Chateau La Croix de Ducs ist ein kleines aber feines Chateau, das ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet und nicht, wie die bekannten<br />
Schlachtschiffe des Bordelais, Erzeuger von Spekulationsobjekten sind. Die hervorragenden Böden dieser Appellation, gepaart<br />
mit Erfahrung und moderner Kellertechnik, bringen durchweg feine, elegante und ausbalancierte Weine hervor – typisch Bordeaux eben.<br />
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• Chateau La Croix de Duc Bordeaux 26205 6/0,75<br />
Der schöne Bordeaux erscheint in einem ansprechenden Kirschrot.<br />
In diesem Rotwein werden Cabernet Sauvignon und Merlot<br />
perfekt vereint. In der Nase öffnet sich ein Bukett mit Noten von<br />
roten Früchten, am Gaumen ist er weich und fruchtig mit leichten<br />
gerösteten Aromen. Ein eleganter Rotwein mit samtigen Tanninen.<br />
• Chateau La Croix de Duc Bordeaux 26200 6/1,0<br />
Klassischer Bordeaux, elegant und saftig, mit voller Frucht und<br />
Ausdruck, ein ausgezeichneter Vertreter der französischen<br />
„Bordeauxwein-Kultur“ mit süffiger Struktur.<br />
Chateau La Croix Calendrau - Bekannter Spezialist für Bordeaux Superieur<br />
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• Chateau La Croix Calendreau Bordeaux Superieur 26206 6/0,75<br />
Die Cuvée aus mehrheitlich Merlot wurde kurz im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt sich<br />
wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaume und Veilchen. Schön füllig,<br />
geschmeidig, dabei saftig und rund. Im Finale samtige Gerbstoffe und ein sehr langer Nachhall.<br />
BORDEAUX<br />
97
CHATEAU JEANGUILLON<br />
Kleines feines Weingut mit herrlichem Entre Deux Mers<br />
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• Chateau Jeanguillon Blanc Entre Deux Mers 26502 6/0,75<br />
Der leckere Weißwein funkelt in hellem Strohgelb. Die Nase füllt<br />
sich mit feinen, typischen Aromen von Stachelbeere, Apfel, Zitrus,<br />
Melone und leichter Noten von Feuerstein. Ein klares Cuvée voller<br />
Frucht, Spritzigkeit und milder Säure. Dieser bekannte Weißwein<br />
wird auf den Kiesbänken zwischen den Flüssen Gironde und<br />
Gorgogne angebaut, daher der Name der Region.<br />
SAINT EMILION GRAND CRU<br />
Chateau des Bardes - Nachhaltiger Weinanbau auf Spitzenniveau<br />
An einem der höchsten Punkte im Saint-Emilion liegen auf einem Kalkstein-Plateau die Weinberge des Chateau<br />
des Bardes. Saint-Emilion ist mit Hilfe dieses Bodens berühmt geworden. Denn ein Geheimnis des kalkhaltigen<br />
Bodens ist seine besondere Eigenschaft Wasser zu speichern und nur in geringfügigen Mengen wieder ab zu<br />
geben. So haben die Reben immer gerade genug Wasser zur Verfügung, aber nie zu viel. Dieses besondere Terroir<br />
nicht nur perfekt darzustellen, sondern umsichtig zu behandeln, um es zu bewahren und zu erhalten ist das<br />
ausgesprochene Ziel von Marc Milhade, Eigentümer und <strong>Wine</strong>maker. Um einen wirklich nachhaltigen Weinbau<br />
langfristig zu gewährleisten wurde ein Umweltmanagementsystem nach der ISO14001 eingeführt. Auf Unkrautbekämpfungsmittel<br />
wird verzichtet, stattdessen wird die Biodiversität gezielt gefördert um ein möglichst natürliches<br />
Gleichgewicht zu erhalten. Das Ergebnis sind großartige Weine.<br />
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• Chateau des Bardes Saint Emilion Grand Cru 26877 1/0,75<br />
Warmes und intensives Bukett von Mokkabohnen und süßen Gewürzen, der<br />
Geschmackseindruck ist geprägt von feinem Tannin und einer intensiv ausgeprägten<br />
Schwarzkirsche, die charmant von einer dezenten Vanillenote begleitet wird.<br />
Weitere wunderbare Saint Emilion Grand Cru Weine<br />
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• Chateau La Croix Chantecaille Saint Emilion Grand Cru 26879 1/0,75<br />
Perfekter Grand Cru der traditionell aus mehrheitlich Merlot und<br />
etwas Cabernet Franc Trauben erzeugt wird. Dieser elegante, gut<br />
balancierte Rotwein erstrahlt in einem dunklen Rot. In der Nase<br />
zeigt sich eine bezaubernde Würzigkeit, die durch die Noten nach<br />
Gartenkräutern intensiviert wird. Hinzu kommen vielschichtige<br />
Aromen wie Schattenmorellen, schwarze Beeren, Leder und Tabak.<br />
Ein gut strukturierter und raffinierter Rotwein aus Frankreichs<br />
Vorzeigeregion.<br />
• Chateau Clos Saint Emilion Philippe Saint Emilion Grand Cru 26880 1/0,75<br />
Wunderbarer, mehrfach ausgezeichneter Grand Cru mit 80 % Merlot<br />
und 20 % Cabernet Franc Anteil. Er wurde zwischen 12-18 Monaten<br />
in jungen französischen Eichenfässern ausgebaut und besticht durch<br />
eine reife Frucht, seine saftige Aromatik und eine harmonische<br />
Struktur, alles in Verbindung mit einer feinen Eleganz. Ein perfekter<br />
St. Emilion Grand Cru.<br />
• Chateau Haut Veyrac Saint Emilion Grand Cru 26858 6/0,75<br />
Dieser Merlot betonte Wein ist seit Jahren einer unsere besten<br />
Grand Crus. Aromatisch vielschichtiges Bukett von Schwarzkirschen,<br />
Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kakao. Am Gaumen<br />
saftig, kraftvoll mit gutem Körper. Im Finale elegant, lang und<br />
vielversprechend.<br />
98 BORDEAUX / SAINT EMILION
FRANKREICH<br />
LUSSAC-SAINT EMILION<br />
CHATEAU DE COURLAT<br />
Das von Jean-Baptiste Bourotte geführte Weingut gehört zu den besten im Lussac-<br />
Saint-Emilion. Vor allem Dank hochwertiger Tonböden, aufwändiger Handarbeit und<br />
Wissensfokussierung auf die Rebsorte Merlot. Sie liefert hier kräftige Weine mit intensiver<br />
Frucht und hervorragendem Alterungspotential. Der durch Tiefgang und Trinkvergnügen<br />
geprägte Wein Stil ist keinem Geringeren zu verdanken als dem weltbekannten<br />
Önologen Michel Rolland. Robert Parker sagt: „stets unter den Besten der Appellation“.<br />
Der Wein ist von seinem Charakter sehr zugänglich und entfaltet, dabei mit Struktur<br />
und schöner Fülle, was ihn zu einem perfekten Gastronomiewein macht.<br />
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• Chateau de Courlat Lussac-Saint Emilion 26878 1/0,75<br />
Der Château du Courlat AOC Lussac Saint-Èmilion präsentiert sich im Glas in einer schönen<br />
tiefroten Farbe. Er bezaubert mit vollen Aromen nach reifen Waldfrüchten, untermalt von<br />
einem Hauch gerösteter Vanille. Ein feiner, vom Merlot dominierter Franzose mit herrlichem<br />
Körper und einer saftigen Struktur sowie einem harmonischen Nachhall.<br />
LALANDE DE POMEROL<br />
CHATEAU BEAULIEU<br />
Kleines, aber traditionsreiches Weingut in Familienbesitz<br />
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• Chateau Beaulieu Lalande de Pomerol 26802 1/0,75<br />
Dieses köstliche und verführerische rote Kraftpaket hat eine<br />
dunkelrote Farbe und intensive Aromen von Beerenfrüchten,<br />
erdigen Noten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch Vanille. Ein<br />
mittelvoller, saftiger und sehr leckerer Wein mit einer schönen<br />
Struktur und einer guten Balance. Sehr schön zu Fleisch und<br />
Geflügel, aber auch Solo ein echter Genuss.<br />
LUSSAC-SAINT EMILION / LALANDE DE POMEROL<br />
99
MINERVOIS<br />
Die 50 Hektar großen Weinberge des Château Canet befinden sich inmitten eines natürlichen Plateaus,<br />
der Balcons de L’Aude in der Region Minervois. Ein großartiges Wein-Terroir aus Ton und Kalkstein. Die<br />
Weinberge werden gemäß den Richtlinien des nachhaltigen Weinbaus nach dem Vorbild von „Terra Vitis“<br />
bewirtschaftet.<br />
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• Chateau Canet Rouge AOC Minervois 26746 6/0,75<br />
Der Minervois Rouge, das Flaggschiff des Château Canet, wird<br />
von der Syrah Traube dominiert. Er zeigt in der Nase Aromen von<br />
Brombeere, Kirsche, schwarzer Johannisbeere sowie florale Noten.<br />
Am Gaumen fruchtig, mit leichten Komponenten von Lakritz und<br />
Gewürzaromen, überzeugt er durch Komplexität, samtigen Tanninen<br />
und einem langen, frischen Finale.<br />
RHONE<br />
Michel Chapoutier übernahm 1990 das traditionelle Familienunternehmen und erweckte es zu neuem Leben. Mit enormer Willenskraft,<br />
unermüdlichem Drang zum Perfektionismus und viel Herzblut verschaffte er dem Namen Chapoutier und seinen grandiosen<br />
Weinen Weltruhm. Heute gilt er als Frankreichs Superstar der Weinbereitung.<br />
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• M.Chapoutier „Belleruche“ Grenache/Syrah Cotes du<br />
Rhone AOC<br />
Saftig, kraftvoll, mineralisch! Schwarze Johannisbeere und dunkle<br />
Kirschen bezeugen die unglaubliche Komplexität dieses Weins.<br />
26750 6/0,75<br />
• M.Chapoutier „La Ciboise“ Rouge Cotes du Luberon AOC 26751 6/0,75<br />
Intensive, rubinrot Farbe, im Duft ist er intensiv nach<br />
Kirschmarmelade, schwarzem Pfeffer und Wachholder. Am Gaumen<br />
finden sich saftig- aromatische Aromen die an kandierte Früchte<br />
erinnern. Mit elegantem Tannin und herzhafter Würze sorgt er für<br />
eine schöne Länge im Nachhall.<br />
VIGNOBLES MICHEL GASSIER RHÔNE<br />
Regionale Verbundenheit und ausgereiftes Know - how<br />
„Die Prägung des Terroirs ist viel tiefer, komplexer und interessanter als die des Winzers. Das Terroir muss gepflegt und<br />
respektiert werden damit es sich vollständig entfalten kann. Erst zum Schluss bei der Assemblage der Weine ist die<br />
Kreativität des Winzers gefragt“, sagt Michel Gassier. Unermüdlich ist er auf der Suche nach Weinbergen, die in der Lage<br />
sind Frische im Wein zu erhalten und nach biologischem Anbau bearbeitet werden können. Im Keller werden nur die<br />
nötigsten Eingriffe an den Weinen dieser Lagen vorgenommen. So werden sie ein persönliches Abbild ihrer Appellation<br />
und ihrer Rebsorten.<br />
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• Domaine Gassier Cotes du Rhone AOP 26754 6/0,75<br />
Expressive Nase mit dunklen Früchten (Brombeere und<br />
Heidelbeere), etwas Schokolade und Tabak, am Gaumen sehr<br />
weich mit seidigem Tannin und süßer Frucht, sehr zugänglich und<br />
animierend, dazu dicht und körperreich, dominiert vom pfeffrigen<br />
Syrah, im Abgang anhaltend und warm.<br />
100 MINERVOIS / RHONE
FRANKREICH<br />
DOMAINE PASCAL BOUCHARD –<br />
EINER DER GROSSEN NAMEN<br />
IM CHABLIS<br />
Cléophas Tremblay ist Anfang des 20. Jahrhundert einer der ersten, der an das große Potenzial<br />
und eine erfolgreiche Zukunft des Chablis‘ glaubt. In vielen Jahren harter Arbeit baute er<br />
ein eigenes Weingut mit 3,5 Hektar auf. Sein Sohn führt das Weingut sehr erfolgreich weiter.<br />
Als dessen beiden Töchter das Weingut erben, beträgt die Rebfläche bereits 25 Hektar. Joëlle<br />
Tremblay erbt die Hälfte des Familienweingutes und führt es zusammen mit Ihrem Mann Pascal<br />
Bouchard weiter. Ihm gehören ebenfalls einige Weinberge im Chablis. Gemeinsam bauen<br />
Sie in den 80er Jahren ein hervorragendes Weingut auf. Auch die beiden Söhne von Pascal und<br />
Joëlle haben sich dem Familienweingut verschrieben und unterstützen ihre Eltern. Unter der<br />
Leitung von Romain, dem älteren der Söhne, werden die Weinberge auf biologischen Weinbau<br />
umgestellt. Es werden keine künstlichen Pflanzenschutzmittel und nur rein organische Dünger<br />
verwendet.<br />
Ihre Prämisse: Tradition erhalten. Ihr Geheimnis: perfekte Kenntnis über das Chablis-Terroirs.<br />
Das Ergebnis: erstklassige Weine.<br />
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• Chablis Le Classique Pascal Bouchard 26481 6/0,75<br />
Typisch Chablis! Spiegelt die fruchtige Art der Chardonnay-Traube perfekt wieder, die Säure ist<br />
feinnervig, getragen von grünem Apfel und Zitrus-Aromen, am Gaumen eine feine Frucht und<br />
etwas weiße Blüten, im Abgang leicht salzige Mineralität.<br />
• Chablis 1er Cru Fourchaume „Les Vielles vignes“ 26482 6/0,75<br />
Intensiver Duft von reifem Pfirsich, etwas Fruchtkonfitüre, weißen Blüten und geschmolzener<br />
Butter, am Gaumen dicht üppig und rund aber mit einer vibrierenden Säure, extrem langes,<br />
elegantes und sehr verspieltes Finale, wird mit den Jahren immer besser, scheinbar unsterblich.<br />
CHABLIS<br />
101
DOMAINE DE MARCE<br />
Sauvignon Blanc in Perfektion<br />
Die Touraine ist eine Landschaft des leichten genussvollen Lebens. Das Licht ist weich, das Klima lieblich,<br />
die Natur spendet ihre Gaben in Fülle. In Oisly haben wir die Familie Godet getroffen: seit 6 Generationen<br />
sind sie Winzer und bewirtschaften die Domaine de Marcé mit ihren 27 Hektar Weinbergen in der<br />
Appellation Touraine. Hier, an der Grenze zu Anjou, wachsen die besten Rotweine der Loire, aber auch<br />
der beste Sauvignon.<br />
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• Touraine Sauvignon Blanc AOC Domaine de Marce Loire 26405 6/0,75<br />
Klare, strahlende Farbe. Aromen von Johannisbeeren und Akazien<br />
in der Nase und am Gaumen. Dichter, dabei sehr lebhafter und<br />
einladender Wein.<br />
DOMAINE SALMON<br />
Ausgezeichneter Muscadet aus einem der alteingesessenen Familienweingüter<br />
Die Domain besteht bereits seit 1880 und ist seit ihrer Gründung in Familienhand. Für Dominique Salmon<br />
ist die Leitung des Weinguts keineswegs eine Bürde, er setzte sich von Anfang an ein ehrgeiziges Ziel. Er<br />
wollte das Potenzial, welches das Weingut birgt voll nutzen, so dass seine Muscadets zu den großartigsten<br />
Weinen der Region gehören. Das ist ihm gelungen. Die Reben, die sein Großvater anpflanzte, wachsen<br />
bis heute in den Weinbergen, viele sind über 50 Jahre alt, einige haben sogar fast 70 Jahre erreicht. Die<br />
Wurzeln reichen tief in die Granitböden und sichern eine gute Versorgung mit wichtigen Nährstoffen und<br />
Wasser. Die Erträge werden gering gehalten, damit die Trauben hohe Extrakt Stoffe entwickeln.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Domaine Salmon Loire 26406 6/0,75<br />
In der Nase zeigt sich ein komplexes Bukett mit typischen Muscadet-<br />
Noten, am Gaumen präsentiert sich ein ausdrucksstarker und<br />
langanhaltender Wein mit einer deutlich cremigen Note durch den<br />
Sur-Lie-Ausbau.<br />
102 LOIRE
DOMAINE TABORDET<br />
Weinanbau zu Viert<br />
Die Brüder Yvon und Pascal Tabordet haben sich nicht nur in die Landschaft des Sancerrois verliebt. Wie es<br />
das Schicksal so wollte, haben sie sich in ein Geschwisterpaar verliebt. Jetzt sind sie also vier in Verdigny und<br />
bewirtschaften 8,5 Hektar in Pouilly. Pouilly ist wie die Region Sancerre bekannt für den reinsortigen Sauvignon<br />
Blanc, der in kaum einer anderen Region Frankreichs eine vergleichbare Persönlichkeit entwickelt.<br />
Hierfür sorgt neben dem Können des Winzers vor allem der feuersteinhaltige Untergrund der Weinberge.<br />
FRANKREICH<br />
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• Pouilly Fume „Le Champ des Vignes“ AOC<br />
Domaine Tabordet<br />
Duftig und floral mit Noten von Holunder und Zitronenmelisse,<br />
ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden<br />
Mineralität. Füllig und doch elegant.<br />
26407 6/0,75<br />
DOMAINE GIRAD<br />
Vom einfachen Weinanbau seit der französischen Revolution<br />
bis zur aktuellen Spitze in der Loire.<br />
Bereits zu Zeiten der Französischen Revolution 1789 wurde auf dem Gut der Girards Wein angebaut. Bis<br />
in die 60er Jahre des letzten Jahrhunderts wurde der Wein jedoch nur von der Familie selbst konsumiert<br />
oder guten, wirklich guten Freunden zugeteilt. Dies änderte sich mit Marius Girard. Er begann seine Weine<br />
abzufüllen, er suchte Kunden und baute einen Markt auf für den Sancerre Girard.<br />
Das Gut der Girards liegt in Verdigny, einem der renommiertesten Weindörfer des Sancerre. Die heutige<br />
Generation: Michel, Philippe und Benoit Girard, bauen auf 16 Hektar Sauvignon Blanc und Pinot Noir an.<br />
Die Geschwister kennen jede einzelne Parzelle in ihrem Weinberg. Sie bauen sie separat aus, und vermählen<br />
diese dann zu einem komplexen Kunstwerk – ihren Weinen!<br />
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• Sancerre Blanc AOC Domaine Michel Girad Loire 26408 6/0,75<br />
Elegant, charmant und erfrischend: grasige Zitrusnoten und die<br />
herbe Frucht der Stachelbeere gehen mit einer eindrucksvollen<br />
Mineralität einher. Der Nachhall ist geprägt von vegetabilen<br />
Nuancen.<br />
LOIRE<br />
103
104
ITALIEN<br />
Rebfläche:<br />
786.000 ha<br />
Jahresproduktion:<br />
41,6 Mio hl<br />
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Sangiovese • Montepulciano • Trebbiano • Catarratto Bianco<br />
Weinexport int.:<br />
24,3 Mio hl<br />
Weinexport D:<br />
6,4 Mio hl<br />
DIE REGIONEN ITALIENS<br />
105
Beliebte Qualitäts-Ausschankweine aus Italien in 1,50 Liter Flaschen<br />
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• Fontana Candida Frascati Secco DOC trocken 7130 6/1,5<br />
• Donini Chardonnay trocken 25974 6/1,5<br />
• Donini Pinot Grigio Pavia IGT 25975 6/1,5<br />
• Donini Lugana DOC 25976 6/1,5<br />
• Cavicchioli Lambrusco Dolce Rosso Emilia IGT 25978 6/1,5<br />
• Melini „Borghi“ Chianti DOCG 25979 6/1,5<br />
• Bigi Merlot Umbria Lazio IGT 25984 6/1,5<br />
• Montepietroso Nero Avola Sicilia DOC 25981 6/1,5<br />
• Montepietroso Primitivo Puglia IGT 25982 6/1,5<br />
• Villa Rocca Montepulciano d‘Abruzzo DOC trocken 25972 6/1,5<br />
• Folonari Bardolino Chiaretto Rose DOC 25983 6/1,5<br />
Beste italienische 1,0 Liter Wein-Qualität aus dem Hause Campagnola - Serie Villa Rocca<br />
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• Villa Rocca Montepulciano d‘Abruzzo DOC 25992 6/1,0<br />
• Villa Rocca Merlot trocken 25993 6/1,0<br />
• Villa Rocca Bardolino Chiaretto Rose DOC 25995 6/1,0<br />
• Villa Rocca Chardonnay trocken 25994 6/1,0<br />
• Villa Rocca Pinot Grigio DOC trocken 25973 6/1,0<br />
• Villa Rocca Soave DOC trocken 25996 6/1,0<br />
106 BELLA ITALIA
CASTELLI DEL GREVEPESA<br />
Castelli del Grevepesa ist in San Casciano Val di Pesa beheimatet, nur 15 km südöstlich von<br />
Florenz gelegen. Als Winzergenossenschaft 1965 von Cavalier Gualtiero Armando Nunzi gegründet,<br />
ist das Weingut einer der erfolgreichsten Chianti Classico-Erzeuger der Toskana und<br />
mit 150 Mitgliedern und 1.000 ha Rebfläche (davon 600 ha in der Chianti Classico-Zone) auch<br />
einer der Größten.<br />
ITALIEN<br />
„Castelli del Grevepesa bietet hervorragende Weine, sie verficht ein rigoroses Ausleseprinzip<br />
bei ihren Trauben und sie verfügt über ein Management, das sich erstklassig auf den Markt<br />
einzustellen vermag – und das kommt in Italien so selten vor wie eine Traubenlese zu Weihnachten.<br />
Auf die Grevepesa-Weine kann man immer eine Bank setzen!“, fasst der Gambero<br />
Rosso zusammen.<br />
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• Chianti Classico DOCG Castelgreve 25627 6/0,75<br />
Rubinrot im Glas mit einem wunderbar komplexen Bukett nach reifer roter Beerenfrucht und<br />
einem Hauch Vanille. Saftig weich und ausgewogen mit nachhaltigem Abgang. Ein perfekter<br />
klassischer Chianti Classico von einem der besten Güter in der Toskana!<br />
• Rosso Toscana IGT Sangiovese 25625 6/0,75<br />
Unser beliebter Rosso Toscana liegt rubinrot im Glas. Er öffnet sich mit der typisch fruchtigen<br />
Kirschnote der toskanischen Sangiovese Traube. Dabei bleibt er saftig und ausgewogen, mit<br />
einem leckeren und anhaltenden Nachklang.<br />
• Chianti DOCG „Pontormo“ 25626 6/0,75<br />
• Chianti Classico Riserva Castelgreve DOCG 25628 6/0,75<br />
• Settimo „VII“ Rosso Toscana IGT Sangiovese-Merlot-Syrah 25629 6/0,75<br />
• Bianco Toscana IGT Trebbiano - Chardonnay 25630 6/0,75<br />
• Vin Santo di Caratello DOC 25632 1/0,375<br />
TERUZZI & PUTHOD<br />
Klassiker und Wegbereiter der ausgezeichneten weißen<br />
Toskanaweine<br />
Fast im Alleingang hat das Weingut Teruzzi & Puthod in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts<br />
den Vernaccia di San Gimignano populär gemacht. Seine fein mineralischen und<br />
wunderbar fruchtigen Vernaccia-Klassiker sind von den Weinkarten italienischer Restaurants<br />
seither nicht mehr wegzudenken. Sie gelten vielen italophilen Weinliebhabern bis<br />
heute als die Krone der italienischen Weißweinschöpfung.<br />
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• Vernaccia di San Gimignano Teruzzi & Puthod DOCG 25623 6/0,75<br />
Eine fruchtig-florale Erfrischung aus der Toskana, die mit Rebsorten typischem Charakter und<br />
raffinierter Struktur besticht! Unkompliziert, dezent und erfrischend – ein reinrassiger Vernaccia mit<br />
lebendigem Charakter, der harmonischen Trinkgenuss bietet.<br />
• Terre di Tufi Teruzzi & Puthod DOCG 25639 6/0,75<br />
Der Terre di Tufi präsentiert sich frisch und lebendig mit wiederkehrender Vanille und<br />
angenehmen Schlussholznoten. Betörender Schmelz und feine Würze bereiten ein langes,<br />
delikates Finale. Ein Wein mit Klasse, so muss ein toskanischer Spitzen Weißwein schmecken!<br />
TOSKANA<br />
107
MASI RENZO RUFINO<br />
Hervorragender Chianti im traditionellen Bastgewand<br />
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• Chianti „Renzo M.“ Fiasco DOCG 25638 12/0,75<br />
Zugänglich, angenehm weich, mit dichter roter Frucht nach saftigen<br />
Kirschen und würzigen Noten, in traditionellem Bastgewand.<br />
CANTINE LEONARDO<br />
Bekannt für seinen herausragenden Chianti aus der Toskana<br />
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• Chianti „Da Vinci“ Cantine Leonardo DOCG 25614 6/0,75<br />
Bilderbuch-Chianti mit Noten von roten Kirschen und dunklen<br />
Waldbeeren und einem harmonischen Geschmack. Er kommt vom<br />
bekanntesten Weingut des Ortes Vinci, in dessen Nähe Leonardo<br />
geboren wurde. Gefällt immer und passt zu vielen Anlässen.<br />
FATTORIA I VERONI<br />
Tradition und Leidenschaft aus dem Herzen des Rufina Gebiet<br />
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• Fattoria I Veroni Quona Chianti Rufina Riserva DOCG 25622 6/0,75<br />
Packende, dichte und vielschichtige Nase. Es dominieren reife Noten<br />
von Waldbeeren, Brombeeren und Zwetschgen und etwas Leder.<br />
Am Gaumen sehr komplex und dicht mit einem samtigen Tannin<br />
und sehr feiner Note von Holz. Ein großartiger Genusswein für<br />
Genießer.<br />
108 TOSKANA
BRANCAIA WEINE<br />
Legendärer TOSKANA Wein auf Spitzenniveau<br />
ITALIEN<br />
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• Brancaia Tre IGT Rosso Sangiovese - Merlot - Cabernet Toskana 25633 1/0,75<br />
Wunderbare Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Sehr schöne Nase von<br />
Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne<br />
intensive Frucht und sehr elegant. Sein süffiger Stil mit Anspruch und ein langer Nachhall machen ihn<br />
zu einem Vorzeige- Toskaner, der stets mit ausgezeichneten Bewertungen glänzt.<br />
• Brancaia Chianti Classico DOCG Toskana 25640 1/0,75<br />
Der edle Chianti Classico drückt den Charakter der Landschaft und der Rebsorte aus, die wie<br />
keine andere für die Toskana steht. Sangiovese und ein kleiner Anteil Canaiolo zeigen Aromen<br />
frischer Kirschen und roter Johannisbeeren, vor allem aber kräutrig-würzige und rauchige<br />
Noten, die sich mit kräftigem Tannin und frischer Säurestruktur verbinden.<br />
• Brancaia Il Blu IGT Sangiovese – Merlot – Cabernet Toskana 25641 1/0,75<br />
Undurchdringliches, strahlendes Rubinrot mit einem Aromenspiel von reifen Johannisund<br />
Blaubeeren sowie feinen toastigen Noten. Der weiche, ausgewogene Körper bietet<br />
ein vollendetes Wechselspiel zwischen der hervorragenden Tanninstruktur und der<br />
Alkoholkomponente. Im höchst überzeugenden Finale macht sich eine deutliche, sehr<br />
angenehme Würze bemerkbar.<br />
Die internationalen Kritikergrößen lieben diesen Rotwein: 94 Punkte von Robert Parker, jeweils<br />
93 Punkte von James Suckling und Antonio Galloni - der Falstaff gibt sogar 95 Punkte!<br />
ORNELLAIA<br />
Ein Mythos italienischer Weinkultur<br />
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• Le Volte Tenuta dell‘Ornellaia Rosso di Toskana 25611 6/0,75<br />
Fruchtiges Bukett nach süßen roten Beeren, balsamische Noten, feine Aromen von Tabak und<br />
Schokolade. Am Gaumen sehr harmonisch nach dunklen Kirschen, schmeichelnd voller Geschmack,<br />
perfekt ausgewogene Tannine, frische Säure und gute Länge.<br />
• Le Serre Nuove Tenuta dell‘ Ornellaia Bolgheri Rosso 25637 1/0,75<br />
Betörender Duft süßer, dunkler Beeren mit einem Hauch Cassis, Zedernholz und antikem Leder.<br />
Wunderbar ausgewogen am Gaumen, von schöner Viskosität mit einem eleganten Schmelz.<br />
Feinmaschiges Tannin, leichte mineralische Töne und eine wunderbar geschliffene Frucht<br />
begleiten in einen anhaltenden Abgang.<br />
• Tenuta Ornellaia „Ornellaia“ Bolgheri Rosso Superiore 25624 1/0,75<br />
Einer der begehrten Super – Tucans, ein internationaler Spitzenwein auf Weltklasse Niveau.<br />
TOSKANA<br />
109
TIGNANELLO<br />
Tignanello - die „Mutter“ aller Supertuscans aus Italien<br />
Die toskanische Weinlegende schlechthin! Vor gut 40 Jahren löste der Tignanello eine Revolution<br />
aus: Als erstes toskanisches Spitzen-Gewächs konnte er sich auf Augenhöhe mit den berühmten 1er<br />
Crus aus Bordeaux messen. Dafür verblüfft der Preis, denn in Bordeaux würde man für diese Qualität<br />
das Fünffache zahlen. Verständlich, dass dieses Meisterwerk aus dem Haus Antinori bei Kennern<br />
Kultstatus genießt. Limitiert!<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Tignanello Marchese Antinori Toskana IGT 25615 1/0,75<br />
• Tignanello Marchese Antinori Toskana IGT 25616 1/1,5<br />
• Tignanello Marchese Antinori Toskana IGT 25617 1/3,0<br />
POGGIO ALLA SALA MONTEPULCIANO<br />
Traditionelle Weine als Kulturgut<br />
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• Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toskana 25619 6/0,75<br />
Schöner Duft nach reifen Pflaumen und Fruchtkonfitüre, Cassis,<br />
etwas Holunderbeere, Kakao und einen Hauch von geröstetem Brot.<br />
Am Gaumen eine feingliedrige Fruchtsäure, welche mit dem reifen<br />
Tannin optimal harmoniert. Im Abgang dieses Toskaners findet sich<br />
eine feste Substanz mit feinster Eleganz.<br />
TENUTA DI SESTA<br />
MONTALCINO<br />
Eines der bekannten „Urgestein-Weingüter“ im Brunello Bereich<br />
und eines der ältestens Weingüter der Zone!<br />
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• Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino DOCG 25620 6/0,75<br />
Er gehört sicherlich eher zu den traditionsbewussten, authentischen Brunello. Der bewusste Verzicht<br />
auf Barrique lässt die Frucht in den Vordergrund treten, keine Fremdaromen stören die diffizile Nase<br />
von Weichselkirschen, Holunder und reifen Pflaumen. Er zeigt eine wunderschöne Tiefe, viel Stoff,<br />
trotzdem feingliedrig und elegant.<br />
• Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino DOC 25621 6/0,75<br />
Der Rosso di Montalcino der Tenuta di Sesta zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von<br />
Heidelbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen<br />
fleischig, sehr saftig, tolle Frucht, feinwürzig, samtig, trinkfreudig, viel Charme und ein langer<br />
Nachhall.<br />
110 TOSKANA
AZIENDA AGRICOLA BRUNI<br />
Top Weine aus der Maremma<br />
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• Bruni „Marteto“ Morellino di Scansano<br />
Sangiovese-Syrah DOCG Maremma Toskana<br />
Der Bruni Marteto Morellino di Scansano DOCG legt sich in einer<br />
schönen, rubinroten Farbe ins Glas. Die Nase umgarnt ein Band aus<br />
Kirsch-Aromen, den Noten dunkler Waldbeeren sowie einer Nuance<br />
Vanille und Röstanklängen. Am Gaumen präsentiert sich diese Rotwein<br />
Cuvée rund, harmonisch und von beeindruckender Eleganz.<br />
25634 6/0,75<br />
ITALIEN<br />
TENUTA GUADO AL TASSO BOLGHERI<br />
Berühmt ist die Region Bolgheri heute vor allem für seine großartigen Rotweine, die international als ‚Super Tuscans‘ bezeichnet<br />
werden. Die Weinberge nehmen auf dem Gut Guado al Tasso derzeit 200 ha ein. Das Weingut gehört zum Eigentum der Piero Antinori<br />
Familie. Marchese Lodovico Antinori, der jüngere Bruder von Piero, besitzt das benachbarte Weingut Tenuta dell‘Ornellaia.<br />
Und Marchese Niccolo Incisa, ein Cousin der Antinoris, ist ebenfalls Nachbar mit seinem Gut Tenuta San Guido Sassicaia.<br />
Nicht umsonst verteilten renommierte Größen im Wein-Business, wie James Suckling, Robert<br />
Parker oder der <strong>Wine</strong> Spectator Bewertungen im 90 Punkte Bereich!<br />
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• Il Bruciato Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso Toskana 25636 6/0,75<br />
Die Cuvée aus Cabernet, Merlot und Syrah zeigt sich mit einer wunderbar<br />
fruchtigen Aromen-Fülle, die leckere rote und schwarze Früchte<br />
offenbart. Süße Himbeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen tänzeln<br />
um die Nase und werden dabei von zarten Röstaromen, einem Hauch<br />
Vanille und charmant süßlichen Gewürzen begleitet. Geschmacklich<br />
punktet er mit seinem wunderbaren Schmelz und seiner perfekten<br />
Struktur. Das fein eingewobene Tannin sowie ein langes Finale machen<br />
den Wein rundum perfekt.<br />
WEINGUT AVIGNONESI MONTEPULCIANO<br />
Spitzenweine im modernem Gewand<br />
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• Rosso di Montepulciano DOC Sangiovese Toskana 25612 6/0,75<br />
Der Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC leuchtet in klarem Kirschrot<br />
im Glas. Sauerkirschen, Cassis, Pflaumen, geröstete Haselnüsse und<br />
rauchige Noten bestimmen das Bukett. Am Gaumen weiche beerige<br />
Aromen, saftige Tannine und ein harmonisches Mundgefühl.<br />
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG 25613 6/0,75<br />
Schöne Farbe mit schwarzem Kern und zarten bräunlichen<br />
Einschlüssen. Das Bukett wird dominiert von Röstnoten,<br />
eingekochten Kirschen und Pflaumen sowie Lakritz, Kaffee,<br />
Mokka und balsamischen Noten. Im Mund ist er zuerst weich,<br />
schmackhaft mit beerigem und feinwürzigem Charakter. Im Nachhall<br />
präsentieren sich anhaltend würzige und beerige Aromen.<br />
TOSKANA<br />
111
PASINI BIO<br />
Pasini Spitzenweine - der begehrte Geheimtipp unter<br />
den trendigen Lugana Weinen<br />
Paolo Pasini ist ein cooler Typ, er hat Humor und ist eigentlich der eigenwillige<br />
Rockstar unter den Winzern des Lugana, er macht sein Ding! Seine eigene<br />
Kreation der Flaschenform ist dabei nur eine der Entscheidungen, die aufhorchen<br />
lassen. Die Qualität in der Flasche überzeugt seit Jahren die Gastronomie<br />
in aller Welt. 36 Hektar eigene Weinberge am westlichen Ufer des<br />
südlichen Gardasees sind die Grundlage für die filigranen wie ausdrucksstarken<br />
Weine der Rebsorten am Gardasee. In San Giovanni, einem Ortsteil<br />
des Städtchens Puegnago , liegt ihr Bauernhof und das Weingut Cascina San<br />
Giovanni. Im Jahr 2015 erfolgte die Bio-Zertifizierung.<br />
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• San Giovanni Il Lugana DOC 25956 6/0,75<br />
Einer der besten und bekanntesten Lugana Weine Italiens. Er zeigt sich mit deutlicher, klarer Frische,<br />
dabei saftig mit feiner Mineralität und ausgewogenen, vielschichtigen Fruchtaromen. Ein sehr<br />
ansprechender, begehrter Wein vom Gardasee.<br />
• San Giovanni Il Chiaretto Rose DOC 25957 6/0,75<br />
Nur aus den besten Trauben wird dieser herrliche korallenrosafarbene Wein gewonnen, der<br />
besonders für sein intensives Bukett nach frischen Blumen, seine ausgeprägte harmonische<br />
und fruchtige Ader und die lang anhaltende Saftigkeit geschätzt wird. Als wertiger Aperitif, zu<br />
Nudel- und Reisgerichten, Fisch und Fleisch.<br />
CA DEI FRATI LUGANA<br />
DI SIRMIONE<br />
Ca dei Frati, da gibt es nicht viel zu erklären, ein Dauerbrenner in der italienischen Premium-Weinwelt, bekannt<br />
und gefragt!<br />
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• „I Frati“ Lugana Bianco DOC 25958 6/0,75<br />
• „I Frati“ Rosa dei Frati DOC 25959 6/0,75<br />
• Ronchedone Vino Rosso DOC 25960 6/0,75<br />
CAMPAGNOLA<br />
Preiswerte Gastronomie Weine mit bekannt guter Qualität - Campagnola<br />
Ganz auf Veroneser Weinen ist das Sortiment des Weinguts Campagnola aufgebaut. In Valgatara, einem<br />
Vorort der Gemeinde Marano mitten im Valpolicella Classico-Gebiet, legt Giuseppe Campagnola in den<br />
von ihm bereits in fünfter Generation naturnah geführten Familienbetrieb großen Wert auf Tradition.<br />
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• Classici Veronesi Lugana DOC 25971 6/0,75<br />
Schöner Weißwein mit typisch heller Strohfarbe. In der Nase ein zart<br />
florales Bukett mit fruchtigen Noten und im Geschmack wunderbar<br />
frisch, samtig, mit feiner Säure sowie einer angenehmen Mandelnote im<br />
Abgang.<br />
112 GARDASEE
BORGO MOLINO<br />
Einer der großen Namen in Venetien mit unglaublichem Preis-Genuss Verhältnis<br />
Das Weingut Borgo Molino aus Venetien wurde vor mehr als 90 Jahren von der Familie Nardin gegründet. Es ist für seine erstklassigen<br />
italienischen Weine und Schaumweine international bekannt. Sein Erfolgsrezept: Weitblick.<br />
Der Weinhersteller widmet seine Aufmerksamkeit seit jeher der fruchtbaren Erde Venetiens, die Weine hervorbringt, die ihresgleichen<br />
suchen. Sie bildet die Grundlage für italienische Weine, die die organische Balance zwischen den Böden, Rebstöcken und der<br />
Hand des Menschen ausdrücken. Borgo Molino steht für kompromisslose Qualität - keine bloße Verkaufsrhetorik, sondern eine<br />
Philosophie, die das Weingut Tag für Tag umzusetzen weiß und seine unglaubliche Erfolgsgeschichte damit fortsetzt.<br />
ITALIEN<br />
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• Pinot Grigio DOC Delle Venezie 25986 6/0,75<br />
Ein wunderbar harmonischer Weißwein aus bestem Haus. Zart strohgelb liegt er im Glas, das<br />
zarte Bukett belebt die Nase mit einer duftigen Aromatik nach saftigen Äpfel und Quitten. Mit<br />
filigraner Säurestruktur und elegantem Schmelz überzeugt er am Gaumen und bietet einen<br />
hohen Trinkgenuss.<br />
• Chardonnay DOC Delle Venezie 25987 6/0,75<br />
Ein sehr schöner, frisch-fruchtiger Chardonnay, der nach saftig, reifen Früchten duftet und<br />
im Aroma delikate Zitrusaromen offenbart. Mittlerer Körper, zeigt am Gaumen viel Frucht,<br />
Schmelz, dezente Kräuternoten, fein ausbalanciertes Frucht-Säure-Spiel. Ein schöner, ganz<br />
typischer Chardonnay für jeden Tag.<br />
• Rose DOC Delle Venezie 25988 6/0,75<br />
Der beliebte Borgo Molino Rosé I Rosa ist ein herrlicher Rose mit einem vielschichtigen Bukett<br />
aus anregenden Aromen von Veilchen und wilden Brombeeren. Frischfruchtig und saftig geht<br />
es am Gaumen weiter und wird von einem eleganten und samtigen Finale gekrönt.<br />
• Merlot DOC Delle Venezie 25989 6/0,75<br />
Neben den ausdrucksstarken Weißweinen erzeugt Borgo Molino auch einen wunderbar<br />
fruchtbetonten, saftigen Merlot. Aromen von Beeren und Pflaumen, am Gaumen ist er weich<br />
und saftig mit sehr gutem Trinkfluss. Ein charmanter, typischer Merlot mit feiner Säure und<br />
weichem Tannin.<br />
• Frizzante IGT Veneto 25990 6/0,75<br />
Eleganter Schaumwein, der in heller, beinahe rosa Farbe und mit wundervoller Perlage ins<br />
Glas kommt. In die Nase steigt ein fruchtiger Duft nach roten Beeren, wie Erdbeeren und<br />
Himbeeren. Am Gaumen verspielt, frisch und herrlich belebend.<br />
• 22 Pink Cuvee Extra Dry 25991 6/0,75<br />
Ein Spumante-Star par excellence! Der Pink Cuvée von Borgo Molino zeigt sich wunderbar klar<br />
und strukturiert, vielschichtig und dennoch frisch und lebendig. Kein rosa Wässerchen, sondern<br />
ernstzunehmende Prosecco-Kunst!<br />
VENETIEN<br />
113
VITICOLTORI PONTE<br />
Einer unserer langjährigen Bestseller, viel Wein zu attraktiven Preisen von einer<br />
der besten Genossenschaften Italiens.<br />
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• Pinot Grigio IGT 25953 6/0,75<br />
• Chardonnay IGT 25954 6/0,75<br />
• Merlot IGT 25955 6/0,75<br />
ROBERTO GORGO<br />
Winzertradition und Innovation mit biologischer Bewirtschaftung<br />
Ein Geheimtipp am Gardasee! Die Azienda Agricola Gorgo ist ein innovatives Weingut, das ausschließlich<br />
biologisch arbeitet und viel Wert auf das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne<br />
legt.<br />
Roberto Bricolo, der mit seiner Tochter Roberta zusammen das Weingut Azienda Agricola Gorgo<br />
führt, achtet insbesondere darauf, authentische Weine nach alt hergebrachter Tradition zu erzeugen.<br />
Im Weinkeller ist Roberto federführend, wird jedoch seit vielen Jahren von einem (geheimen)<br />
Önologen seines Vertrauens beraten. Großen Wert legt der Altmeister dabei auf ein ausgewogenes<br />
Gleichgewicht zwischen der Weiterentwicklung des Geschmacks im Laufe der Zeit und dem Kulturgut<br />
einer authentischen Tradition.<br />
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• Pinot Grigio IGT Gardasee/Veneto 25965 6/0,75<br />
Dieser wertige Pinot Grigio überzeugt mit einer ausgesprochen frischen Aromatik von Birne und<br />
Quitte, feinen Kräutern und Zitrusfrüchten. Dabei ist er lebhaft und spritzig, mit einem weichen<br />
Fruchtfinale. So geht richtiger Pinot Grigo!<br />
• Chardonnay IGT Gardasee/Veneto 25966 6/0,75<br />
Herrlicher Duft nach Ananas, reifen Äpfeln und Grapefruit definieren diesen leckeren Weißwein<br />
vom Familienweingut Gorgo. Er präsentiert sich angenehm harmonisch mit einem feinen<br />
Schmelz und sanftem Nachhall.<br />
• Custoza San Michelin Gardasee/Veneto 25985 6/0,75<br />
Der „San Michelin“ Custoza ist eine komplexe Cuvée, rein aus den traditionellen Rebsorten<br />
vom Gardasee. Der Trebbiano liefert die Struktur und den kräftigen Körper, der Cortese bringt<br />
die Frische und Harmonie, während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent<br />
blumige Aromatik sorgen. Ein vielseitiger Essensbegleiter, lebhaft, frisch und vollmundig.<br />
STEFANO ACCORDINI AUS VALPOLICELLA<br />
Stefano Accordini wird in jeglichen Pressebewertungen als Spitzenkandidat der Valpolicella-Region gehandelt. Die Rebsorten Corvina,<br />
Rondinella, Molinara und Corvinone hat Stefano Accordini mit Bedacht ausgewählt, sie gedeihen auf den Mischböden im<br />
Valpolicella besonders gut..<br />
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• Amarone Classico Stefano Accordini DOCG 25967 6/0,75<br />
Dieser grandiose Wein von perfekter Vollkommenheit trumpft mit großartiger Fruchtfülle und zählt<br />
zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Er setzt sich aus einem Hauptanteil<br />
der Corvina Veronese, der mit einer kräftigen Note von Rondinella und einem Hauch Molinara<br />
versetzt wird, zusammen. Die entsprechenden Trauben werden dafür Ende September selektiv<br />
handverlesen und anschließend für etwa 120 Tage getrocknet. Der Jungwein reift zunächst 24 Monate<br />
in französischen Barriques und danach noch 8 weitere Monate in der Flasche, ehe er überhaupt in<br />
den Verkauf gelangt. Schon in der Nase überfällt er den Genießer mit irrsinniger Kraft, den Gaumen<br />
umschmeichelt er dann mit markanten Tanninen und zeigt dabei in endloser Länge Rumtopfaromen<br />
und Noten von Süßholz und Vanille.<br />
114<br />
VENETIEN
CANTINE SAN MARZANO<br />
Die beliebten hochwertigen Gastroweine aus Apulien<br />
Vergangenheit und Zukunft vereint – unser Traum in einem Wein“ – diesem Motto haben sich die San Marzano-Winzer verschrieben.<br />
Zahlreiche Auszeichnungen renommierter Weinführer wie Gambero Rosso, Mundus Vini, Decanter und Luca Maroni sind der verdiente<br />
Lohn. Die Cantine San Marzano wurde 1962 von 19 apulischen Winzern gegründet, deren Familien hier schon seit Generationen<br />
Weinbau betrieben. Was klein begann, entwickelte sich innerhalb weniger Jahre zur bedeutendsten Cantina Apuliens. Heute<br />
umfasst sie über 1200 Winzer, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, sowohl die ehrwürdige süditalienische Weinbautradition zu<br />
pflegen als auch neueste Weinbautechnologie in die edlen Gewächse einfließen zu lassen – eine Kombination, die köstliche Weine<br />
hervorbringt! In enger Gemeinschaft legen die Winzer den Fokus auf rigorose Qualität. Besonders berühmt ist die Cantine San Marzano<br />
für ihre Primitivos, die aus der italienischen und mittlerweile internationalen Gastronomie nicht mehr weg zu denken sind.<br />
ITALIEN<br />
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• Primitivo di Manduria SUD DOP Cantine San Marzano 25803 6/0,75<br />
100 Prozent selektierter Primitivo. Das Bukett ist kräftig und erinnert an Pflaumen, Oliven,<br />
Feigen und schwarze Kirschen. Außerdem zeigen sich Nuancen von Gewürzen und cremiger<br />
Vanille. Am Gaumen finden sich viel süße Frucht mit einem Hauch von Kräutern auf Vanille und<br />
schwarzen Johannisbeeren bis zu saftigem Granatapfel.<br />
• Primitivo Puglia IGP Cantine San Marzano 25804 6/0,75<br />
Unkompliziert, voller fröhlicher Fruchtaromen, viel von saftiger Brombeere und dem kräutrigen<br />
Mönchspfeffer. Dazu Anklänge von getrockneter Pflaume, Wacholder und Tabak. Am Gaumen<br />
ist der Primitivo fruchtig-rund mit weichen Tanninen. Er trinkt sich lange nicht satt und verlangt<br />
nach mehr.<br />
• Primitivo - Merlot SUD Salento IGP Cantine San Marzano 25806 6/0,75<br />
Der üppige Primitivo verbindet sich perfekt mit den weichen und würzigen Aromen des<br />
Merlots. Schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Süßkirschen, Pflaumen und einen<br />
Hauch von Zimt. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig, weich und voll von Aromen dunkler<br />
Früchte. Mineralische Noten und ein Hauch von Rauch und Brioche bereichern den fruchtigbeerigen<br />
Abgang.<br />
• Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano 25808 6/0,75<br />
Der Sessantanni Primitivo stammt von stark selektierten Trauben tiefwurzelnder Primitivo-<br />
Rebstöcke, welche über 60 Jahren alt sind. In der Farbe zeigt er ein intensives Schwarz mit<br />
leuchtendem rubinrotem Kern. Die Nase begeistert mit einem komplexen und überaus<br />
fruchtigen Bukett nach Kirschkonfitüre, Pflaumen, Cassis mit Nuancen schwarzer Schokolade<br />
sowie erdigen Aromen und einem Duft nach Tabakblättern. Im Geschmack ist er eine Wucht<br />
von Wein, extrem weich und vollmundig, ein sehr edler Wein mit einer Tiefe die einfach nicht<br />
endet.<br />
• Rose di Primitivo IGP Salento Tramari Cantine San Marzano 25807 6/0,75<br />
Der begehrte Rosé di Primitivo ist ein Kult-Klassiker von San Marzano. Er leuchtet in hellem<br />
Rosa und überzeugt mit seinen intensiven sowie langanhaltenden Nuancen von süßen Kirschen<br />
und saftigen Himbeeren. Im Mund offenbart sich der Rosé dann besonders frisch, elegant und<br />
ausgewogen zugleich. Der Abgang überrascht mit fruchtigen Noten und seiner angenehmen<br />
Langlebigkeit.<br />
• Rosato Salento IGP Cantine San Marzano 25810 6/0,75<br />
Leuchtend rosa Farbe mit rubinroten Reflexen, intensiv und anhaltend, mit Noten von roten<br />
Kirschen und Granatapfel. Vollmundiger Wein, am Gaumen frisch und ausgewogen, ein<br />
trinkfreudiger Rose für alle Gelegenheiten.<br />
APULIEN<br />
115
Weitere ausgewählte Weine aus Apulien:<br />
AZIENDA VINICOLA MOCAVERO<br />
Perfekter Gastronomie Primitivo.<br />
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• 1-2-3 Primitivo Azienda Vinicola Mocavero Apulien 25809 6/0,75<br />
Ein süffiger Bilderbuch Primitivo! Das typische Rot mit seinen feinen<br />
violetten Spuren im Glas macht sofort Lust auf diesen beliebten Rotwein.<br />
Sein lebhafter und aromatischer Duft begleitet dann den warmen,<br />
harmonischen und fruchtigen Geschmack, untermalt von einem<br />
anhaltenden Nachklang.<br />
Z1N<br />
Der begehrte STAR unter den Zinfandel (Primitivo) Weinen<br />
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• Z1N Numero UNO Zinfandel (Primitivo) Apulien 25802 6/0,75<br />
Dieser legendäre Zinfandel (Primitivo) aus Apulien besitzt ein<br />
außergewöhnlich komplexes Bukett mit Noten von Brombeeren,<br />
Pflaumen, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen mit vollem Körper,<br />
üppig, konzentriert fruchtig, mit ausgewogenen Tanninen und einem<br />
langen, frischen Finale mit feiner Säure.<br />
TERRE CAMPO SASSO<br />
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• Terre di Campo Sasso Primitivo I.G.T. Puglia 25800 6/0,75<br />
Der italienische reinsortige Rotwein aus Apulien überrascht mit seiner<br />
tiefen Fruchtsüße und üppigen Aromen. Im Geschmack sind das Tannin<br />
und die Säure ausgewogen präsent und werden durch die Fülle der<br />
Fruchtigkeit sehr schmackhaft eingebunden.<br />
MASSERIA DOPPIO PASSO<br />
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• Doppio Passo Primitivo Salento IGT 25805 6/0,75<br />
Doppio Passo ist ein Herstellungsverfahren, welches vor allem im<br />
süditalienischen Apulien praktiziert wird. Für den Wein werden die<br />
Trauben handverlesen und ein weiteres Mal auf den Schalen vergoren. Er<br />
besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden<br />
Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe<br />
deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße<br />
setzen sich im Mund fort. Am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit<br />
angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüße.<br />
116 APULIEN
DONNAFUGATA<br />
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das Weingut Donnafugata.<br />
Mit unendlich viel Fingerspitzengefühl keltern inzwischen die Geschwister José und Antonio Rallo Jahr für Jahr fantastische<br />
Weiss- und Rotweine. Schon früh setzte die Familie Rallo auf die heimischen Rebsorten und assemblierte diese gekonnt mit internationalen<br />
Sorten. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Weinkeller gelingt es ihnen, frische, elegante<br />
Weine mit unverwechselbaren Fruchtnoten herzustellen.<br />
Der Name ist auch fest in der sizilianischen (literarischen) Kultur verankert, denn das Gebiet um Donnafugata steht im berühmten<br />
Roman von Tomasi di Lampedusa „Il Gattopardo“ („Der Leopard“) für ein reichhaltiges, prächtiges Land, auf dem Paläste von Prinzen<br />
und Königen erbaut wurden. Und auch das historische Andenken von Donnafugata spielt eine große Rolle für das Auftreten des<br />
familiären Betriebs: In Donnafugata fand Maria Carolina, Habsburger Königin und Gemahlin von Ferdinand IV von Bourbon, Zuflucht<br />
vor den napoleonischen Truppen, die in Neapel einfielen. Dieses Ereignis war Inspiration, das Bild einer Frau, deren Haar im Wind<br />
weht, auf jede Flasche des Donnafugata-Weins zu bringen. Die außergewöhnlichen Etiketten, welche die wunderbaren Weine von<br />
Donnafugata zieren, werden noch heute von Gabriella Rallo entworfen und auf das trefflichste graphisch umgesetzt.<br />
ITALIEN<br />
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• Anthilia Sicilia Bianco DOC 25702 6/0,75<br />
Anthilia - ein angenehm fruchtiger weißer Individualist aus den dort heimischen Ansonica<br />
und Catarratto Reben, rund und sehr fein. Im Bukett Aromen von gelben Pfirsichen, Pflaumen<br />
und Anklänge an Blumen der mediterranen Macchia. Am Gaumen verschmelzen Würze und<br />
Weichheit zu einem angenehmen, schmeichelnden Ganzen.<br />
• Sur Sur Grillo Sicilia DOC 25708 6/0,75<br />
Der Sur-Sur von Donnafugata gehört zu den besten Grillo in Italien. In der Nase entfaltet dieser<br />
schöne Weißwein aus Sizilien ein sehr frisches Bukett mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich<br />
und exotischen Früchten, unterstützt durch floral-würzige Nuancen von Holunderblüten und<br />
Rosmarin. Am Gaumen wirkt er weich, elegant und facettenreich; die fruchtigen Noten werden<br />
im Geschmack mit einer ansprechenden Frische perfekt flankiert.<br />
• Lighea Sicilia Bianco DOC 25710 6/0,75<br />
In der Nase entfaltet dieser unglaubliche Weißwein aus Sizilien ein extrem komplexes und<br />
aromatisches Duftspiel mit fruchtigen Noten von gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und exotischen<br />
Früchten wie Litschis, bis hin zu blumigen Orangenblütennuancen. Sehr Finessenreich mit<br />
einem mineralischen Hintergrund. Im Geschmack frisch, vollmundig, weich mit ausgezeichneter<br />
Balance und anhaltendem Finale.<br />
• Lumera Rose Sicilia DOC 25709 6/0,75<br />
In der Nase entfaltet dieser saftige sizilianische Rosèwein ein einnehmendes, fruchtig- florales<br />
Bukett mit Noten von Granatäpfeln, Johannisbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen<br />
zeigt er sich wunderbar lebendig und knackig mit frischer Säure sowie harmonischem und<br />
anhaltendem Finale.<br />
• Sedara Cuvee Rosso Nero Avolar 25701 6/0,75<br />
Herrliche Cuvée auf Nero d‘Avola-Basis. Rubinrot mit lebhaften granatfarbenen Reflexen.<br />
Im intensiven Duft Anspielungen von Tabak, Gewürzen und mineralischen Noten. Das<br />
ausgewogene, von roten Früchten geprägte Geschmacksbild beeindruckt am Gaumen mit<br />
Brombeer- und Weichseltönen und klingt in einem sanften Finale von schöner Länge aus.<br />
• Mille e Una Notte Terre Siciliane IGT 25711 1/0,75<br />
Das Flagship von Donnafugata leuchtet im undurchdringlichen Rubinrot. Sanft umhüllend<br />
das Duftspiel mit süßen und fruchtigen Anklängen, balsamischen und floralen Nuancen von<br />
Veilchen, die im Finale mit Anspielungen auf Tabak ausklingen. Das Geschmacksbild präsentiert<br />
sich mit großer Struktur und ausgeprägter Individualität. Völlig Überzeugend auch die Balance<br />
der perfekt eingebundenen weichen Tannine und der lange Nachhall.<br />
SIZILIEN<br />
117
BAGLIO DI PIANETTO<br />
Auf ein wahrlich aufregendes, schillerndes Leben kann die große italienische Unternehmerpersönlichkeit<br />
Conte Paolo Marzotto zurückblicken. Hineingeboren in eine Familie, die bereits im 19. Jahrhundert eine<br />
große Textildynastie aufgebaut hatte, war er in den 50er Jahren erfolgreicher Ferrari-Rennfahrer, übernahm<br />
dann die Leitung des Konzerns und war als Eigentümer von Modelabels einer der Big Player im<br />
Modebusiness. In der Weinregion Veneto aufgewachsen, hatte sich die Familie schon immer auch dem<br />
Weinbau gewidmet und Pinot Grigio wäre heute vermutlich noch eine unbekannte Rebsorte, wenn nicht<br />
Graf Marzotto diesen Wein Anfang der 80er Jahre mit gigantischem Erfolg in den USA promotet hätte.<br />
Schon als Kind hat Marzotto Sizilien im Familienurlauben kennen und lieben gelernt und so war es nur<br />
folgerichtig, dass er sich nach seinem altershalben Ausscheiden aus dem Firmenimperium rein privat mit<br />
Baglio di Pianetto ein wunderschönes Weingut in Sizilien aufgebaut hat. Nur eine halbe Stunde von Palermo<br />
entfernt, aber hoch oben in den kühlen Bergen, liegt Baglio di Pianetto mit knapp 88 ha, auf denen<br />
neben den weisen Rebsorten Insolia, Catarratto und Viognier aber auch Cabernet-Sauvignon, Merlot und<br />
Petit Verdot gepflanzt sind. Dazu im Süden Siziliens noch weitere 70 ha Syrah und Nero Avola. Mit knapp<br />
550.000 Flaschen gehört Baglio di Pianetto eher zu den Kleinen auf Sizilien, in Qualität, Auftreten und<br />
Philosophie allerdings zu den führenden Weingütern vor Ort.<br />
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• Baglio di Pianetto „Shymer“ Syrah - Merlot IGT Terre Siciliane 25712 6/0,75<br />
3 Gläser Gambero Rosso - „Shymer“ Sizilien! Syrah und Merlot sind hier die zwei kongenialen<br />
Cuvéepartner. Syrah bringt Frucht, Würze und Eleganz, der Merlot Fülle und Struktur. Absolut<br />
gelungener und bestens ausbalancierter Wein, der einfach unglaublich Spaß macht. Frische<br />
Waldfrüchte, Brombeeren, dezentes und sehr weiches Tannin am Gaumen, feinsamtig mit kompakter<br />
Statur.<br />
TERRE CAMPO SASSO<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• TCS Grillo IGT Sicilia 25705 6/0,75<br />
Dieser Weißwein wurde reinsortig aus der Rebsorte Grillo erzeugt<br />
und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine feinfruchtige<br />
Nase von Apfel, Mirabellen, ein Hauch Zitrus, weiße Blüten und ein<br />
Hauch von Mineralität. Am Gaumen frisch, milde Säure, feinfruchtig,<br />
ganz feine Würze und angenehm mineralisch.<br />
• TCS Rosato I.G.T. Sicilia 25706 6/0,75<br />
Ein Rosato aus Nero d´Avola und im Edelstahltank ausgebaut.<br />
Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase von Kirschen, Himbeeren,<br />
Schlehe, Gewürze und florale Noten. Im Mund saftig, süffig,<br />
feinfruchtig, zarte Würze, schöner Schmelz, einfach lecker.<br />
• TCS Nero d‘Avola I.G.T. Sicilia 25707 6/0,75<br />
Das konzentrierte Fruchtbukett zeigt Aromen von Kirschen,<br />
Pflaumen, Himbeeren, Gewürze und Veilchen. Der Wein ist fleischig<br />
und samtig, gefällt mit viel Frucht und Charme sowie einem langen<br />
Nachhall.<br />
118 SIZILIEN
SALVATORE LILLI<br />
Süffiger und wertiger Montepulciano für die Gastronomie<br />
ITALIEN<br />
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• Salvatore Lilli Montepulciano d‘Abruzzo DOC 25902 6/0,75<br />
Sehr süffiger, harmonischer Montepulciano mit den typischen<br />
Aromen nach roten Beerenfrüchten und saftiger Struktur, zu allen<br />
Gelegenheiten.<br />
LUNGAROTTI<br />
Das Aushängeschild Umbriens<br />
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• Lungarotti BREZZA Umbria Bianco IGT 25980 6/0,75<br />
Jung, knackig und mit schlankem Körper rinnt er über die Zunge.<br />
Frisch gepresster Grapefruitsaft, spritzige Mandarine und eine Spur<br />
Muskat stillen augenblicklich den Durst. Die umbrische Rebsorte<br />
Grechetto mit seinen blumig-mineralischen Nuancen flirtet mit zwei<br />
gebietsuntypischen Weltstars: dem fruchtig-nussigen Pinot Grigio<br />
und dem tropisch-noblen Chardonnay. Gemeinsam kreieren sie ein<br />
rundes, fruchtig-frisches, süffiges Trinkvergnügen.<br />
MONTEPULCIANO D‘ABRUZZO / UMBRIEN<br />
119
LIVIO FELLUGA<br />
Die unglaubliche Wein-Legende aus dem Friaul.<br />
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• Sharis IGT Venezia Bianco Chardonnay/Ribolla 26013 6/0,75<br />
Herausragendes Weißwein-Cuvée des Topwinzers mit einem intensiven<br />
Bukett nach Williamsbirne und Mango. Am Gaumen lebendig mit klarer,<br />
jugendlicher Frucht. Dabei leicht exotisch nach Ananas und Zitrus, dann<br />
angenehm ausgleitend.<br />
• Vertigo IGT Venezia Rosso Merlot/Cabernet Sauvignon 26014 6/0,75<br />
Wunderschön strukturiert mit elegant-feinwürzigen Aromen nach<br />
roten und dunklen Früchten, Ein sehr harmonischer, sanfter und<br />
dennoch charaktervoller Rotwein zu vielen Gerichten oder „einfach<br />
so“ zum geschmackvollen Entspannen.<br />
ELENA WALCH<br />
Südtirols First Lady<br />
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• Pinot Bianco Alto Adige DOC 26000 6/0,75<br />
Die Weißburgunder-Trauben stammen u.a. aus der Toplage Altenburg:<br />
saftig, kraftvoll und dicht mit typischen Aromen von gelben Früchten,<br />
Nüssen und Blüten, frischer, lebendiger Säure, mineralischem Griff und<br />
Zug im Abgang.<br />
• Pinot Grigio Alto Adige DOC 26001 6/0,75<br />
Mit Aromen von gelben Früchten, Nüssen und Kräutern, zarter<br />
Holzwürze, lebendige Säure und kraftvollem Abgang ein sehr<br />
sortentypischer Wein, der Ausdrucksstärke und Charakter besitzt.<br />
CANTINA NALS MARGREID<br />
Bekannter Aufsteiger aus Südtirol mit ökologischem Weinanbau<br />
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• Sauvignon Blanc „Stein“ DOC 26002 6/0,75<br />
Das auch international hoch bewertete Südtiroler Top-Weingut<br />
überzeugt mit schmeichelnden Noten nach Quitte und Melone,<br />
feiner Ananas und einer gut eingebundenen Säure. Sehr schön zu<br />
trinken mit angenehmer, leckerer Frische.<br />
• Pinot Bianco „Berg“ DOC 26003 6/0,75<br />
Sanfte, fruchtige Aromen mit deutlichen Noten von Äpfeln und<br />
Ananas. Eine rassige Eleganz und ein ausgeprägtes Säurespiel<br />
verleihen dem süffigen Wein eine anhaltende Fülle.<br />
• SIRMIAN Cru Pinot Bianco DOC 26005 6/0,75<br />
Der Weissburgunder zeigt eine wunderschöne Nase von Apfel,<br />
Quitten, Mandeln und florale Akzenten. Am Gaumen rassig, elegant,<br />
mit einem langen Nachhall.<br />
120<br />
FRIAUL / SÜDTIROL
LA SCOLCA<br />
Einer besten und bekanntesten Weißweinproduzenten<br />
Italiens.<br />
Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Weinguts La Scolca und der<br />
Familie Soldati verbunden. Im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster<br />
Anbieter einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt<br />
nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte<br />
Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi ‘Etichetta Nera’.<br />
Grundregel bei La Scolca ist, dass bei der Lese traditionell schonend mit der<br />
Hand und mit kleinen Körben vorgegangen wird. Um bestmögliche Qualitäten<br />
des Lesegutes zu erreichen darf der Transport vom Weinberg bis in den Keller<br />
die Zeitgrenze von 20 Minuten nicht überdauern. Weiter erfolgt die Verarbeitung<br />
schonend durch lückenlose Kühlung des Leseguts.<br />
ITALIEN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Gavi DOCG Gold del Comune di Gavi 34034 6/0,75<br />
Dieser elegante Weißwein ist ein typisches Produkt der Gemeinde Gavi. Schöne strohgelbe<br />
Farbe mit grünlichen Reflexen und sortentypischem Bukett. Angenehm frisch und harmonisch<br />
mit einem leichten Hauch von Mandeln.<br />
• Gavi DOCG Etichetta Bianca del Comune di Gavi 34023 6/0,75<br />
Aus den Trauben junger Cortese Rebstöcken gekeltert. Konzentrierte Struktur mit wunderbar<br />
feinfruchtiger Aromatik, dabei trocken mit delikaten Fruchtaromen, die in einem harmonischen<br />
und frischen Nachgeschmack münden.<br />
• Gavi di Gavi Etichetta Nera DOCG 25936 6/0,75<br />
Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen, wird dieser Kultwein gekeltert, er<br />
ist definitiv der beste und berühmteste Gavi der Welt. Trotz seiner hohen Konzentration ist<br />
er fein und raffiniert. Das Maximum an möglicher Qualität, die Sie im Duft und Aroma fühlen,<br />
offenbart sich am Gaumen in einem intensiv harmonischen Charakter und vollendet mit einer<br />
überraschenden Frische. Er ist auch der einzige Gavi, der ein ansprechendes Alterungspotential<br />
aufweist.<br />
AZIENDA AGRICOLA<br />
MAURO MOLINO<br />
Eine der international anerkannten Piemont Größen.<br />
Fast schon malerisch schmiegt sich das Städtchen La Morra an die Ostflanke eines gleichförmig<br />
gewölbten Hügels. Von hier schweift der Blick spektakulär über das ausgebreitete<br />
Barolo-Gebiet und über fast die gesamte Langhe. Gleich einem altrömischen Amphitheater<br />
reihen sich rund um La Morra topgepflegte Rebzeilen aneinander. Hier, inmitten des<br />
berühmten Barolo Cru „Conca“, residiert die wunderschöne Azienda Agricola von Mauro<br />
Molino. Mauro, in Alba ausgebildeter Önologe, hat sich zielstrebig und mit großem Können<br />
ganz an die Spitze in Barolo gearbeitet.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Barolo Mauro Molino DOCG Piemont 25932 6/0,75<br />
Der fast zwei Jahre im Barrique ausgebaute Barolo überrascht die Nase beim ersten Schwenk im Glas<br />
mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Himbeere. Die Vielschichtigkeit dieses Weines verwöhnt den<br />
Gaumen, seine feinen Tannine schmiegen sich herrlich an und sorgen für einen fast endlosen Abgang.<br />
• Mauro Molino Roero Arneis DOCG 25933 6/0,75<br />
Mit Roero Arneis präsentiert sich ein sehr interessanter Weißweine aus dem Piemont. Aus<br />
der Hand eines Spitzenwinzers wie Mauro Molino wird daraus ein echter Leckerbissen, ein<br />
hochwertiger Genusswein. Intensive, feinfruchtige Nase mit Nuancen von Litschi und grünem<br />
Apfel, mineralisch, animierend und sehr lebendig am Gaumen.<br />
PIEMONT<br />
121
MASSIMO RIVETTI<br />
Die Azienda Massimo Rivetti verfügt über 25 ha penibelst gepflegter<br />
Weinberge mit außergewöhnlichen Cru Lagen und 35 - 70 Jahre alten<br />
Rebstöcken im Herzen des Piemont. Diese Lagen gehören zu den ältesten<br />
in Neive. Als zertifizierter Bio-Betrieb steht hier die Weinbergsarbeit<br />
im Mittelpunkt - so schonend und Natur nah wie möglich, im Keller<br />
Spontangärung und ausschließlich natürliche Filtration. Bei Rivetti steht<br />
der Klassiker Barbaresco nicht für sich alleine, sondern findet Ergänzung<br />
mit piemontesischen Urgesteinen wie Barbera d‘ Alba und Langhe Arneis.<br />
Bei Weißweinen arbeitet Rivetti bei der Ernte mit Trockeneis, um<br />
die knackig frische Frucht der Trauben vollständig zu bewahren. Wie es<br />
sich für einen klassischen piemontesischen Familienbetrieb gehört, sind<br />
alle drei Söhne in Weinberg und Keller maßgeblich involviert – „Family<br />
Farm“, Massimo Rivetti beschreibt deshalb dieses Kleinod so am besten.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Langhe Arneis Aurelia Bio DOC Piemont 25935 6/0,75<br />
Der herrliche Bio Arneis Rivetti aus einer 500 m hohen Steillage bringt feine Frucht- und<br />
Blütenaromen an die Nase. Am Gaumen leichte und klare Aromen von frischen Birnen,<br />
Aprikosen und etwas Haselnuss. Die Fruchtsäure ist präsent, gut eingebunden und ergibt einen<br />
erfrischenden Abgang. Ein perfekter Arneis aus dem Piemont.<br />
• Barbera d‘Alba „Froi“ Bio DOC Piemont 25937 6/0,75<br />
Der Barbera aus der Einzellage Froi zeigt sich purpurfarben im Glas. In der Nase intensiver Duft<br />
nach frischen Kirschen und Beeren. Am Gaumen voll mit knackiger Kirsch und Holunderfrucht.<br />
Zeigt im Mund feines Tannin und schönes Fruchtsäurespiel mit geschmackvollem Abgang.<br />
91 James Suckling Punkte 2016<br />
• Barbaresco „Froi“ Bio DOCG Piemont 25938 6/0,75<br />
Sehr ansprechender Nebbiolo Rotwein aus der Einzellage „Froi“. Sein deutliches Granatrot<br />
schwebt satt im Glas. Herrlich intensives Aroma nach Veilchen und reifen Beerenfrüchten,<br />
dabei erfreulich komplex und ausgesprochen lang im Mund mit würzigem Nachklang.<br />
93 James Suckling Punkte 2015<br />
BERSANO<br />
Das Weingut Bersano blickt auf eine langjährige Produktion hochwertiger Weine. Mit dem<br />
begabten Önologen Piersandro Sandri zog nochmals ein frischer Wind bei Bersano auf<br />
und das Weingut glänzt seither durch seine Rotweine mit ausgeprägten, aber für Bersano<br />
typisch weichen Tanninen. Er setzt auf hohe Qualität und möchte die traditionellen<br />
Piemonter Weine und Rebsorten bewahren. Sandri hat ausserdem neue angesehene<br />
Weinberge dazugekauft, die Ausstattung modernisiert und neue Weine erschaffen. Das<br />
Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen: Viele seiner Weine erhalten regelmäßig beste<br />
Auszeichnungen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Antara“ Barbera Piemont DOC 34013 6/0,75<br />
Der trockene Geschmack und eine kraftvolle, aber ansprechende Tanninstruktur begeistern, dabei<br />
zeigt er sich wunderbar frisch und duftig. Dieser bereits schön zugängliche Rotwein ist ein vollmundiger<br />
Trinkgenuss für viele Gelegenheiten, ob zum Essen oder einfach so.<br />
• „Nirvasco“ Barolo Piemont DOCG 34027 6/0,75<br />
In der Nase bereits sehr ansprechend mit einem vielfältigem Bukett nach reifen Pflaumen,<br />
Lakritze und Veilchen. Im Geschmack fleischig und kraftvoll, mit dichter Tiefe und<br />
ungebändigten Aromen, der Nachhall ist lang und ausfüllend.<br />
122<br />
PIEMONT
ITALIEN<br />
Der<br />
Genuss<br />
reiner Natur<br />
aus den Tiefen des Biosphärenreservats<br />
Der ideale Begleiter für<br />
unverfälschten Weingenuss<br />
Besonders leicht, weich und<br />
harmonisch im Geschmack<br />
Ausgewogen mineralisiert<br />
und natriumarm<br />
www.rhoensprudel.de/wasser-wein<br />
123
124
SPANIEN<br />
Rebfläche:<br />
1.032.000 ha<br />
Jahresproduktion:<br />
34,3 Mio hl<br />
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Tempranillo • Garnacha • Airen • Macabeo<br />
Weinexport int.:<br />
14,1 Mio hl<br />
Weinexport D:<br />
2,5 Mio hl<br />
DIE REGIONEN SPANIENS<br />
125
BODEGAS CARCHELO<br />
Jeder Spanienurlauber kennt die leckeren Tapas, die üblicherweise zu Bier und Wein gereicht werden.<br />
Da lag es für die Macher der Bodegas Carchelo nahe, passende Weine dafür zu kreieren, die<br />
natürlich auch zu allen anderen Gerichten passen oder einfach „Solo“ getrunken werden können.<br />
Weine, die mit tollem Preis/Genuss Verhältnis diese Kultur aufgreift. Unkompliziert – einfach einschenken<br />
und genießen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Tapas <strong>Wine</strong> Collection Moscato DO Valencia Frizzante 27161 6/0,75<br />
Prickelnder Frizzante nur mit 5 % Alkohol, fruchtig-frisch mit Noten nach Mandarinen und<br />
Orangen. Vollmundig am Gaumen, mit schöner Balance zwischen feiner Säure und Fruchtsüße.<br />
• Tapas <strong>Wine</strong> Collection Rose Garnacha DO Navarra 27162 6/0,75<br />
Aromatisches Bukett, das nach wilden Blaubeeren und reifen Erdbeeren duftet sowie ein<br />
angenehm fruchtiger Geschmack zeichnen diesen Rose aus. Die frische und kompakte Säure<br />
harmoniert ausgezeichnet mit seiner riesigen Aromen Vielfalt.<br />
• Tapas <strong>Wine</strong> Collection Tempranillo DO Valencia 27163 6/0,75<br />
Der Tempranillo zeigt im Glas ein dichtes Rubinrot. An die Nase dringen intensive Aromen<br />
von Kirschen und Pflaumen. Gewürze wie Zimt und Vanille verfeinern das breite Bukett. Am<br />
Gaumen ist dieser Wein vollmundig und füllend.<br />
TAPAS CLUB JUMILLA<br />
Die Macher dieser Weine, selbst mit gastronomischer Erfahrung, haben nur ein Ziel:<br />
„Höchsten Genuss und Qualität für alle und das zu attraktiven Preisen“. Jedes Jahr werden die in<br />
Frage kommenden Qualitäten dafür neu verkostet und bewertet. Dieses strenge Auswahlverfahren<br />
sorgt dafür, das die sehr gefragten Weine jedes Jahr den Ansprüchen der Gastronomie perfekt entsprechen.<br />
Mehr Genuss zu diesen Preise geht kaum - Viva Espana! Viva Tapas Club!<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Tapas Club Tempranillo DOP Jumilla 27164 6/0,75<br />
Das Bukett verheißt schöne Aromen von reifen Schwarzkirschen gepaart mit süßen Waldbeeren<br />
und einem Hauch von Vanille im Hintergrund. Am Gaumen ein besonders weiches Mundgefühl.<br />
Perfekter Trinkgenuss mit angenehm saftigen und frischen Nuancen.<br />
• Tapas Club Sauvignon Blanc DOP Jumilla 27165 6/0,75<br />
Frische, lebendige Aromen von tropischen Früchten, weißen Blüten und etwas Stachelbeere.<br />
Dabei saftig und fruchtig am Gaumen und mit einem animierendem Charakter.<br />
• Tapas Club Rosado Monastrell DOP Jumilla 27166 6/0,75<br />
Süffiger Rose, im Bukett süße Fruchtaromen von Himbeeren, dazu der Duft von Blüten, am<br />
Gaumen leicht und harmonisch. Wunderbar saftige und reife Früchte im Abgang.<br />
126<br />
SPANIEN / TAPAS WEINE
BODEGAS CASTROVIEJO<br />
SPANIEN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Bodegas Pastor Diaz Castroviejo Tempranillo D.O.Ca. Rioja 27001 6/0,75<br />
Dieser leckere Rioja überzeugt mit einem bunten Bukett von<br />
Kirschen und Veilchen. Er zeigt eine feine, ausbalancierte Frucht<br />
und bringt den beliebten spanischen Tempranillo-Geschmack<br />
unverfälscht zum Ausdruck. Ein legerer „Easy – Drinking“ Wein mit<br />
Struktur, Charme und einem unkomplizierten Trinkgenuss.<br />
• Bodegas Pastor Diaz Castroviejo Tempranillo Reserva<br />
D.O.Ca. Rioja<br />
Die Reserva von Castroviejo ist ein herausragendes Beispiel für die<br />
gelungene Balance zwischen saftiger Frucht und ausgewogener,<br />
samtiger Reife. Wunderschöne Fruchtnoten, verwoben in<br />
seidiger Textur mit deutlichen Aromen von Kirsch und Vanille.<br />
Ansprechende Barriquenote nach 24 Monaten im Fass, duftender<br />
Pflaumenkompott und seidige Eleganz mit milder Säure.<br />
27006 6/0,75<br />
CRIADORES DE RIOJA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Castillo Clavijo Tempranillo Crianza Rioja Vegan 27003 6/0,75<br />
Schöne Aromen nach Waldfrüchten und Vanille, im Mund weich<br />
und rund, mit dem Geschmack nach reifen Früchten, Vanille und<br />
feinen Gewürzen.<br />
• Castillo Clavijo Tempranillo Reserva Rioja Vegan 27004 6/0,75<br />
Dunkles Kirschrot im Glas, deutliche Vanilletöne vom Eichenfass, mit<br />
Röstaromen und Würznoten. Am Gaumen saftig, fleischig mit einem<br />
ausbalancierten Abgang nach Beerenfrüchten und angenehmen<br />
Tanninen.<br />
BODEGAS D. MATEOS<br />
EDITION LETARGO RIOJA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Letargo Blanco Rioja D.O. 27007 6/0,75<br />
Schöner frisch-fruchtiger Weißwein aus der Rebsorte Tempranillo<br />
Blanco, macht mit seinen intensiven Noten von Pfirsich und Pomelo<br />
Lust auf den ersten Schluck. An Gaumen ausbalanciert mit einer<br />
elegant-herben Nuance, in der feine Zitrusfrüchte dominieren.<br />
• Letargo Tempranillo Rioja D.O. 27008 6/0,75<br />
Schöne Aromatik von Schwarzkirschen. Im Mund weich,<br />
harmonisch, leicht und süffig, mit dem typischen Rioja Charakter.<br />
Ein entspannter Wein für alle Fälle.<br />
• Letargo Crianza Rioja D.O. 27009 6/0,75<br />
Helles Rubinrot in der Farbe. Sehr ausgeprägte Aromen von Süßholz<br />
und Kompottfrüchten nach getrockneten Aprikosen und Pflaumen.<br />
Nach 12 Monate Reife in Eichenfässern zeigt er sich elegant und<br />
fruchtig mit harmonischer Fülle.<br />
RIOJA<br />
127
BODEGAS MUGA<br />
Legendärer spanischer Weinadel<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Bodegas Muga Reserva D.O.Ca. Rioja 27000 6/0,75<br />
Da gibt es nicht viel zu sagen: 24 Monate im Fass, dazu Frucht,<br />
Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, einfach ein<br />
Spitzen-Rioja aus bestem Haus.<br />
RAMON BILBOA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Bodegas Ramon Bilboa Crianza Rioja DOCa 27002 6/0,75<br />
Komplexe Aromen in der Nase, rote Früchte, Mandelholz und etwas<br />
Zimt. Am Gaumen kräftig, weich und samtig mit einem langen<br />
Finale.<br />
ALEJANDRO FERNANDEZ<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Pesquera Crianza Ribera del Duero 27100 6/0,75<br />
Tiefdunkle, fast schwarze Farbe. In der Nase ein unheimlich dichtes,<br />
intensives Bukett, Noten von dunklen Beeren, Zedernholz, Vanille,<br />
Kräutern und Tabak. Am Gaumen saftige, frische Beerenfrucht und<br />
weiche, fast „süße“ Tannine. Im Finish opulent, mit seidiger, dichter<br />
Textur und lang anhaltenden Aromen von dunklen Waldbeeren und<br />
Kakaobohnen.<br />
• Condado de Haza Crianza Ribera del Duero 27101 6/0,75<br />
In der Nase verführerische, offene Aromen von reifen, dunklen<br />
Waldbeeren, Brombeeren, sowie dezente Röstaromen. Am Gaumen<br />
saftige, an reife Holunderbeeren erinnernde Frucht, vielschichtige<br />
Nuancen von Lakritze, Espressonoten und Zartbitterschokolade.<br />
Am Ende samtige Tannine und eine lange nachklingende, reife<br />
Beerenfrucht.<br />
128 RIOJA / RIBERA DEL DUERO
Begehrte Mallorquinische Spitzenweine<br />
aus biologischem Anbau.<br />
Can Axartell ist ein in jeder Hinsicht spektakuläres<br />
Weingut, das im Nordosten Mallorcas unweit der<br />
Stadt und des Hafens von Pollenca liegt. Es gehört<br />
zu den fortschrittlichsten Weingütern der Insel<br />
und hat zugleich eine jahrhundertealte Geschichte.<br />
Schon in den frühesten Aufzeichnungen vor<br />
fast 800 Jahren über die Finca wird der Weinbau<br />
und der Olivenanbau erwähnt.<br />
SPANIEN<br />
Als dem Hamburger Hans-Peter Schwarzkopf und<br />
seiner Familie 1997 das mittlerweile brach liegende<br />
Areal gezeigt wurde, fand er jahrhundertealte,<br />
damals stimmig konzipierte, aber weitgehend zu<br />
Ruinen verfallene Hofgebäude vor. Es bedurfte einer<br />
Vision, einer längeren Zeitspanne und großer Energie,<br />
um aus Can Axartell das Anwesen zu machen,<br />
das es heute ist. Hans-Peter Schwarzkopf ist Schritt<br />
für Schritt vorgegangen, um ein Weingut zu formen,<br />
das für Mallorca etwas gänzlich Neues darstellt und<br />
das sich trotzdem sowohl in die Landschaft integrierte<br />
wie auch in die Tradition und Kultur der Insel.<br />
Als 1999 der erste Weinberg angelegt wurde, hatte<br />
man bereits die Biozertifizierung beantragt. Der<br />
Boden hatte noch nie eine chemische Behandlung<br />
erfahren, und so sollte es auch bleiben. Die grundsätzliche<br />
Idee der Weinbereitung auf Can Axartell ist<br />
die Einbindung der Mètode Gravetat. Dieser Begriff<br />
steht für die Nutzung der Schwerkraft als Mittel zur<br />
schonenden Weinbereitung.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Tinto de la Terra 27152 6/0,75<br />
Ausdrucksstarker Rotwein aus regionalen Rebsorten, in Verbindung mit Syrah und Merlot. Im<br />
Aroma deutliche Pflaumenfrucht mit dunklem Beerenkonfit unterlegt, dazu leicht rauchige<br />
Nuancen. Im Mund saftig und dicht mit reifer Kirsch – und Erdbeerfrucht sowie einer<br />
angenehmen Fruchtsüße. Besonders schön zu allen Fleischgerichten, Tapas oder einfach so<br />
zum „Sinnieren.“<br />
• Blanco de la Terra 27153 6/0,75<br />
Eleganter trockener Weißwein aus heimischen Rebsorten mit klarer Struktur, schöner<br />
Mineralität und Charakter. Dazu Apfelnoten, mit leicht tropischen Noten sowie dezenten<br />
Zitrusnoten. Ein weicher und leicht süßer Hintergrund von getrockneten Aprikosen mit einem<br />
dezenten Säurebogen, daher auch ein perfekter Essenbegleiter.<br />
• Ventum de la Terra 27154 6/0,75<br />
Der Ventum mit Syrah, Merlot, Callet zeigt nach 12 Monaten im Fass ein dichtes Purpur mit<br />
violetten Reflexen. In der Nase dominiert zunächst der Syrah mit einem intensiven Aromen<br />
Spiel von saftiger dunkler Waldfrucht, Cassis und fleischigen Noten. Im Glas schöne Noten<br />
von Zwetschgen und Brombeeren, aber auch würzige Noten mit einer tiefen Mineralität. Am<br />
Gaumen zeigt sich die reife dunkle Frucht mit würzigen und kräutrigen Aromen.<br />
• Terrum de la Terra 27155 6/0,75<br />
Der Terrum aus der einheimischen Rebsorte Callet zeigt in der Nase schöne Aromen nach<br />
Sauerkirschen, rote und dunkle Beeren, Thymian, Lorbeer und Wacholder. Mit etwas Luft<br />
kommen Zimt und Schokolade dazu. Nach seinen 12 Monaten im Fass zeigt sich Im Glas tiefes<br />
Kirschrot mit leicht purpurfarbenen Reflexen. Am Gaumen reife, saftige Frucht mit lebendiger<br />
Säure. Seidig, elegant, lebendig und aromatisch, aber mit einem markanten, aber reifen Tannin<br />
Gerüst.<br />
MALLORCA<br />
129
ANIMA NEGRA<br />
Am Anfang stand die Freundschaft von Kindesbeinen an zweier Mallorquiner, Pere Ignasi Obrador und Miquel<br />
Angel Cerda. Beide stammen aus dem Ort Felantix, im Süd-Osten Mallorcas. 1994 entschlossen sich beide<br />
einen lange gehegten Traum zu verwirklichen und ihre Trauben in ausrangierten Milchtanks zu vinifizieren.<br />
Bereits 1997 wurden sie von der internationalen Presse entdeckt und gefeiert, innerhalb 4 Jahren hatten sie<br />
bewiesen, das man aus Callet große Weine vinifizieren kann. Seitdem haben die beiden unzählige Verbesserungen<br />
und Investitionen vorgenommen, um aus der „Molkerei“ ein Weingut der Extraklasse zu machen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• AN 2 Anima Negra 27150 6/0,75<br />
Der 12 Monate im Barrique gereifte ÀN/2 ist ein herrlich fleischiger<br />
Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden. Sein<br />
vielschichtiges Bukett offenbart den intensiv, fruchtigen Duft roter<br />
Früchte, gepaart mit zarten Holznoten. Satte rote Beerenfrucht zeigt<br />
auch der Gaumen. Eine dichte und opulente Cuvée mit einem herrlich<br />
langen Abgang.<br />
BODEGAS ANADAS<br />
Die neuen hochgelobten Gastronomie Weine aus Carinena.<br />
Bodegas Añadas in Cariñena als herkömmliches Weingut zu bezeichnen wäre,<br />
gelinde gesagt, pures Understatement. Top-Lagen in der zweitältesten D.O.<br />
Spaniens (Campo de Cariñena), perfektes Equipment auf dem Feld und im Keller<br />
sowie profundes Know-How in Vinifizierung und Vermarktung der Weine,<br />
mehr geht nicht.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• CARE Crianza Carinena D.O. 27160 6/0,75<br />
Feine Aromen nach saftigen Kirschen, Himbeeren und reifen Pflaumen erreichen die Nase. Am<br />
Gaumen ausgewogen und vollmundig. Der lange Nachhall überrascht dann mit Aromen von<br />
dunklen Früchten.<br />
• CARE Tinto Sobre Lias Carinena D.O. 27159 6/0,75<br />
Das Bukett erinnert an saftige, dunkle Kirschen, reife Pflaumen und delikaten Würznoten.<br />
Äußerst geschmeidig, mit viel Power, dazu Fruchtaromen nach Brombeeren, Erdbeeren und<br />
Kirschen, aber auch Toffee und Würznoten.<br />
• CARE Blanco Sobre Lias Carinena D.O. 27157 6/0,75<br />
Im Bukett eine schöne frische, leicht exotische Frucht mit Anklängen von weißen Blüten. Am<br />
Gaumen dann herrlich rund sowie frisch und weich mit einer schönen Zitrusnote. Ein Wein mit<br />
Charakter, der einfach nur Spaß macht.<br />
• CARE Rosado Solidarity Carinena D.O. 27158 6/0,75<br />
Schönes Aromenspektrum von Erdbeeren, Hagebutte und floralen Tönen. Im Geschmack<br />
fruchtig und frisch. Langer Nachhall und nachhaltige Intensität.<br />
130 MALLORCA / CAMPO DI CARINENA
ENATE SOMONTANO<br />
SPANIEN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Enate Tapas Tempranillo DO Somontano 27051 6/0,75<br />
Jugendlich, lebhaft und einladend herzlich – dieser Tapas Tempranillo<br />
verkörpert spanische Lebensfreude pur.<br />
NAVARRA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Pleno Blanco Bodegas Agronavarra 27110 6/0,75<br />
Dieser angenehm leichte und duftige Weißwein erfreut durch sein<br />
herrlich tropisches Bukett voller Banane, grünem Apfel und Minze.<br />
• Pleno Rosado Bodegas Agronavarra 27111 6/0,75<br />
Fruchtiger und erfrischender Rose mit süffigem und unkomplizierten<br />
Trinkspass für alle Gelegenheiten.<br />
• Pleno Tinto Tempranillo Bodegas Agronavarra 27112 6/0,75<br />
Vollmundiger, bekannter Rotwein mit typischen Noten nach roten<br />
Früchten, harmonisch und süffig, typisch Spanien.<br />
LA MANCHA<br />
Kultstoff aus Kastilien.<br />
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• Radio Boka Tempranillo Bodegas Hijos de Alberto D.O. 27118 6/0,75<br />
Kultiger Rotwein aus Valencia, am Gaumen weich, vollmundig<br />
und ausgewogen, mit einem langen Finale. Ein unbeschwerter<br />
und irgendwie anderer Wein aus Spanien, der mit süffigem und<br />
lebhaftem Charakter überzeugt.<br />
• Radio Boka Rose Valencia Bodegas Hijos de Alberto D.O. 27156 6/0,75<br />
Dieser herrlich erfrischende, unkomplizierte, lachsfarbene Rosé<br />
duftet nach Erdbeeren, Himbeeren und floralen Noten. Dabei saftig,<br />
leicht lieblich und geschmeidig, mit frischer Säure. Das Finale ist<br />
wunderbar fruchtig.<br />
SOMONTANO / NAVARRA / KASTILIEN-LA MANCHA<br />
131
BODEGAS CASTANO<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Hecula Tinto Monastrell Vegan D.O Yecla 27122 6/0,75<br />
Eleganter, mehrfach ausgezeichneter Rotwein, kraftvoll und körperreich mit komplexen<br />
Beerennoten und harmonischem Körper.<br />
• Casa Carmela Semi-Dulce Tinto (halbtrocken) Vegan D.O. Yecla 27123 6/0,75<br />
Halbtrockener Rotwein mit deutlichen Aromen nach frischen roten Früchten, dabei weich und<br />
ausgewogen mit sanftem Nachhall.<br />
LA ESTAFETA/<br />
FONTANA BODEGAS<br />
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• Verdejo D.O. Ucles Bio 27137 6/0,75<br />
Frischer, aromatischer Weißwein , der sich trocken und erfrischend am Gaumen zeigt, ein<br />
ausgeglichener und mineralischer Abgang machen ihn zu einem perfekten Aperitif oder zum<br />
perfekten Begleiter vieler Speisen.<br />
• Tempranillo Rose D.O. Ucles Bio 27136 6/0,75<br />
Ausdrucksstarker Rose mit viel Aroma und süffiger Frucht, dabei leicht und beschwingt<br />
mit einem leicht halbtrockenen, saftigen Nachgang, ein wunderbar unkompliziertes<br />
Trinkvergnügen.<br />
132<br />
YECLA / UCLES
SPANIEN<br />
BODEGAS RAMON BILBOA RUEDA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Ramon Bilbao Verdejo Rueda DO 27140 6/0,75<br />
Wunderbares Geschmackerlebnis, herrlich frisches Bukett mit rassigem Blütenduft und frischen<br />
Aromen heller Früchte.<br />
NAVARRO LOPEZ<br />
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• !Ojo! Verdejo Rueda DO 27141 6/0,75<br />
Ein frisch-spritziger und saftiger Spanier mit zartem Blütenduft und Aromen heller Früchte, ein<br />
unkomplizierter, leckerer Wein.<br />
133
134
PORTUGAL<br />
Rebfläche:<br />
240.000 ha<br />
Jahresproduktion:<br />
5,9 Mio hl<br />
Wichtigste Rebsorten (Menge): • Castelão Francês • Touriga Franca • Fernão Pires • Malvasia<br />
Weinexport int.:<br />
3 Mio hl<br />
Weinexport D:<br />
0,17 Mio hl<br />
DIE REGIONEN PORTUGALS<br />
135
QUINTA LA LIXA VINHO<br />
VERDE PORTUGAL<br />
Bekanntes Familienweingut mit frischem Vinho Verde<br />
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• Quinta da Lixa Escudo Real Vinho Verde 27294 6/0,75<br />
Ein unglaublich erfrischender, süffiger und lebhafter Weißwein, mit<br />
leckeren Aromen nach Zitrus, Birne und einem Hauch Melone. Passend<br />
zu allen Gelegenheiten, als Aperitif, zur leichten Küche oder einfach so<br />
zum Spaß, geht im Sommer auch perfekt auf Eis.<br />
NIEPOORT VINHOS<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Fabelhaft“ Tinto Dirk Niepoort Vinhos Douro 27290 6/0,75<br />
Die Nase duftet nach Sauerkirschen, Pflaumen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der<br />
bekannte Fabelhaft von Niepoort dann würzig, mit viel roten Beeren, kräftigen Tanninen und<br />
gut eingebundenem Holz. Im Finale schließlich zeigt sich der Wein klar und geprägt von einer<br />
beerigen Würze.<br />
• „Fabelhaft“ Branco (Weiß) Dirk Niepoort Vinhos Douro 27292 6/0,75<br />
Die aromatische Nase duftet mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten.<br />
Am Gaumen eine lebhafte Säure und ein harmonischer Körper. Leckere Noten von Steinobst<br />
und ein leicht rauchiger Charakter unterstreichen die Komplexität des Weines. Sehr elegant und<br />
zugleich präsent im Abgang.<br />
• „Fabelhaft“ Rose Dirk Niepoort Vinhos Douro 27291 6/0,75<br />
Die aromatische und ungemein frische Nase wird dominiert von allerlei roten Früchten,<br />
Erdbeeren, roten Johannisbeeren sowie Himbeeren. Schöne Aromen von weißen Blüten<br />
ergänzen das Bukett auf charmante Weise. Am Gaumen mit einem festen Körper, vitaler<br />
Fruchtsäure und einem langen Nachhall.<br />
136 PORTUGAL
Apollinaris, Apollinaris Selection, ViO, das rote Dreieck und das Apollinaris Logo sind eingetragene Schutzmarken.<br />
PORTUGAL<br />
ERFRISCHUNG FÜR<br />
HÖCHSTE ANSPRÜCHE.<br />
137
RHANLEIGH WEINE<br />
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• Rhanleigh Sauvignon Blanc Western Cape 27322 6/0,75<br />
Tropische Früchte, frisch und knackig, ein schmackhafter Weißwein<br />
mit den typischen Aromen des südafrikanischen Sauvignon Blanc.<br />
• Rhanleigh Shiraz Western Cape 27325 6/0,75<br />
Saftiger Shiraz aus Südafrika mit leckeren Aromen von schwarzen<br />
Johannisbeeren, Bananen und Zwetschgen.<br />
Weitere Rebsortenweine von Rhanleigh:<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Rhanleigh Chenin Blanc Western Cape 27323 6/0,75<br />
• Rhanleigh Rose Western Cape 27324 6/0,75<br />
• Rhanleigh Cabernet Sauvignon Western Cape 27326 6/0,75<br />
• Rhanleigh Pinotage Western Cape 27327 6/0,75<br />
MAKULU WEINE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Makulu Sauvignon Blanc Western Cape 27313 6/0,75<br />
Typischer Ausdruck nach leckerer Grapefruit und Mango,<br />
erfrischend und anhaltend mit süffiger Note.<br />
• Makulu Rose Western Cape 27306 6/0,75<br />
Süffiger und sehr fruchtiger Rose aus Südafrika mit unkompliziertem<br />
Charakter und harmonischer Note.<br />
• Makulu Shiraz Western Cape 27319 6/0,75<br />
Vom Westkap kommt dieser reiche und fruchtige Rotwein mit Noten<br />
von schwarzen Johannisbeeren und Kirsche.<br />
Weitere Rebsortenweine von Makulu:<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Makulu Chardonnay Western Cape 27314 6/0,75<br />
• Makulu Pinotage Western Cape 27316 6/0,75<br />
ZONNEBLOEM WINES<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Zonnebloem Shiraz Stellenbosch 27312 6/0,75<br />
Dieser bekannte Shiraz aus Stellenbosch verströmt den betörenden Duft von saftigen dunklen<br />
Früchten, am Gaumen tiefe Frucht, würzig, dabei weich und harmonisch im Ausklang.<br />
138<br />
SÜDAFRIKA
DROSTDY HOF<br />
Topseller Weine der Gastronomie<br />
SÜDAFRIKA<br />
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• Drostdy Hof Sauvignon Blanc Western Cape 27300 6/0,75<br />
Die sortentypischen Duftanklänge von Feuerstein treffen in diesem Sauvignon Blanc auf eine<br />
starke Frucht, die mit der rassigen Säure Lust auf mehr macht!<br />
• Drostdy Hof Shiraz Western Cape Rotwein 27302 6/0,75<br />
Der Shiraz von Drostdy-Hof glänzt purpurrot. Sein frischer Duft nach Brombeere und Pflaumen<br />
wird von rauchigen Noten, Vanille und Minze begleitet. Am Gaumen dann eine ausgewogene<br />
Frucht mit vollem Körper.<br />
• Drostdy Hof Pinotage Western Cape 27303 6/0,75<br />
Ein schöner Pinotage für jede Gelegenheit, dabei ausgewogen und saftig, mit den typischen<br />
Aromen von Pflaumen, Kräutern und Vanille.<br />
GRACELAND VINEYARDS<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Colour Fields Merlot-Shiraz-Cabernet Graceland<br />
Vineyards Stellenbosch<br />
Dieser wunderbare Cuvée aus Südafrika, überwiegend bestehend<br />
aus Merlot, hat eine feine Struktur mit gut eingebundenen<br />
Tanninen. In der Nase und am Gaumen findet man intensive<br />
Aromen von dunklen, reifen Beerenfrüchten. Durch seine<br />
Fruchtigkeit und elegante Leichtigkeit überzeugte er seit Jahren<br />
viele Weinliebhaber auch in Deutschland.<br />
• Strawberry Fields Shiraz / Cabernet S. Graceland Vineyards<br />
Stellenbosch<br />
Der südafrikanische Rotwein zeigt dunkles dichtes Purpurrot<br />
mit etwas Violett, im Bukett sanft würzig, moderne Holzaromen<br />
mit kräftiger Röstung, finessenreich, mit einem ein Hauch von<br />
Eukalyptus, schwarzen Beeren, Kokos und Kakao. Im Gaumen weich<br />
mit breitem schmelzigem Körper, modern ausgebaut mit perfekten<br />
sanften Tanninen, charaktervoll und lang.<br />
27319 6/0,75<br />
27320 1/0,75<br />
TERTIUS BOSHOFF STELLENRUST<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Lions Pride Reserve Merlot/Cabernet/Shiraz Stellenbosch 27301 6/0,75<br />
Das Geheimnis des opulenten, vollmundigen Geschmacks, der reifen<br />
Fruchtaromen und Ansätzen von Schokolade und Karamell liegt in<br />
dem 12 monatigen Ausbau in Barrique Fässern aus amerikanischer<br />
Eiche. Unglaublich viel Wein zu einem unschlagbaren Preis/Genuss<br />
Verhältnis.<br />
SÜDAFRIKA<br />
139
140
USA<br />
Rebfläche:<br />
Jahresproduktion:<br />
Wichtigste Weinanbaugebiete:<br />
Wichtigste Rebsorten:<br />
450.000 ha (1/3 für Rosinen)<br />
24,3 Mio hl<br />
Kalifornien ( 90%), Washington, Oregon<br />
• Cabernet Sauvignon • Zinfandel • Merlot • Pinot Noir<br />
• Chardonnay • Sauvignon Blanc • Chenin Blanc • Riesling<br />
DIE REGIONEN DER USA<br />
141
Francis Ford Coppola <strong>Wine</strong>ry - mehr Kult und Qualität geht<br />
nicht - The Legend!<br />
Bei dem Namen Francis Ford Coppola denkt man zu erst an den „Paten“ oder „Apocalypse<br />
Now“, doch in der Weinwelt ist Coppolas Erfolg als Weinproduzent ebenso<br />
legendär wie sein Wirken als Regisseur. Es sind seine beiden großen Leidenschaften:<br />
„<strong>Wine</strong>making and filmmaking are two great art forms“, so sagt er selber. Über die vergangenen<br />
Jahrzehnte brachte Coppola, in Zusammenarbeit mit seinem hervorragenden<br />
Önologen Corey Beck, eine Reihe sehr erfolgreicher Weine heraus.<br />
Er wurde zu einem der dynamischsten Weinerzeuger im Napa Valley und Corey Beck<br />
wurde von dem San Francisco International <strong>Wine</strong> Competition als „<strong>Wine</strong>maker of the<br />
Year 2012“ ausgezeichnet.<br />
1979 erwarb Francis Ford Coppola einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook<br />
Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet<br />
worden war. In einer Scheune auf dem Anwesen entstand sein erster Wein. Coppola<br />
führte die herrschaftliche Residenz innerhalb weniger Jahre zu neuem Ruhm.<br />
Dabei entstand die beliebte und süffige Linie „Rosso & Bianco“, die von seiner Kindheit<br />
als Enkel einer italienischen Einwandererfamilie inspiriert ist. Der Zinfandel bspw.<br />
gehört zu der „Diamond Collection“. Dies sind hochwertige Rebsortenweine aus den<br />
Top-Lagen des Napa Valley, Sonoma County, Monterey und Paso Robles - strahlende<br />
Edelsteine mit geschliffenem Charakter.<br />
Die „Director’s Cut“-Serie ist das perfekte Abbild der klassischen Rebsorten aus den<br />
verschieden Sonoma-Terroirs in Vollendung.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Coppola Rosso & Bianco Chardonnay 27506 1/0,75<br />
Ein schöner Korb reifer Früchte, unterlegt von dezenten Vanillenoten, saftige Birnen- und<br />
Pfirsicharomen am Gaumen, getragen von einer milden Säure, ein saftiger Chardonnay für jede<br />
Gelegenheit.<br />
• Coppola Rosso & Bianco Shiraz 27507 1/0,75<br />
Herrlich saftige Aromen von Waldbeere und Wildkirsche mit feinen Gewürz- und Vanillenoten,<br />
bereits schön mürbe, dazu süßliche Tannine in einer dunklen Fruchtigkeit. Im Nachhall feine<br />
Würze und eine schmeichelnde Länge.<br />
142 KALIFORNIEN
USA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Coppola Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon 27508 1/0,75<br />
Zum gelungenen Auftakt dunkle Beeren wie reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren,<br />
unterlegt von feinen Holznoten, üppig und ausladend am Gaumen, von festen Tanninen<br />
getragen, die dem Wein eine überzeugende Struktur und Länge geben.<br />
• Coppola Rosso & Bianco Shiraz-Cabernet 27524 1/0,75<br />
Waldbeerenmix mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit Gewürznoten von Nelke<br />
und Muskat und Anklängen von Tabak und Leder, feine Textur mit langem Abgang.<br />
• Coppola Diamond Collection Chardonnay Gold Label Monterey County 27509 1/0,75<br />
Stilvoll mit komplexen Fruchtaromen von reifen Birnen und Passionsfrucht, im Duft eine feine<br />
Holznote, raffinierter Auftakt von eleganter Frucht und buttrigen Nuancen, dazu bereiten fein<br />
eingewobene Zitrustöne ein verspieltes Finale.<br />
• Coppola Diamond Collection Green Label Syrah 27510 1/0,75<br />
Saftiger Rotwein von einer tief purpurnen Farbe mit intensiven Aromen von Erdbeeren,<br />
Pflaumen und mineralischen Tönen in der Nase. Am Gaumen finden sich üppige Noten von<br />
gequetschten Beeren, Nelke, Holz und Vanille. Noten von dunkler Schokolade und pfefferiger<br />
Würze betonen den langen Abgang. Ein toller Wein!<br />
• Coppola Diamond Collection Red Label Zinfandel 27511 1/0,75<br />
Wir sind begeistert wie komplex, körperreich und langlebig dieser Diamond Collection Red<br />
Label Zinfandel in der Nase und am Gaumen ist. Hier zeigt er sich mit intensiver Frucht. Wir<br />
identifizieren Aromen von Erdbeer-Marmelade, Brombeeren und Holz. Hinzu gesellen sich<br />
Noten von Himbeeren, saftigen Pflaumen und Nelken. Typischer Kalifornier auf hohem Niveau.<br />
• Coppola Diamond Collection Black Label Claret (Bordeaux Cuvee) 27512 1/0,75<br />
Dunkler Auftritt mit konzentrierten Frucht- und Gewürznoten, rauchiger, leicht pfeffriger<br />
Hintergrund, viel Kraft und Ausdruck mit einer deutlichen Tanninstruktur. Sehr lang und<br />
komplex im ausfüllenden Nachhall.<br />
• Coppola Diamond Collection Pinot Noir Monterey County 27520 1/0,75<br />
Verspielter Duft nach roten Früchten, reifen Erdbeeren, eingekochten Kirschen und<br />
Heckenrosen, sehr weich am Gaumen mit veloursartigen Tanninen. Passend dazu ein saftiges<br />
Finale mit anhaltenden, eleganten Fruchtnoten.<br />
FRANCIS FORD COPPOLA<br />
KALIFORNIEN<br />
143
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Coppola Director‘s Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley 27514 1/0,75<br />
Eine ansprechende Mélange aus roten und schwarzen Beeren, Kirschen und Cassis dazu ein<br />
Hauch Lavendel. Am Gaumen würzig mit gut eingebundener Holznote, eleganter Struktur und<br />
moderaten Tanninen, die in einem langen aromatischen Abgang enden.<br />
• Coppola Director‘s Cut Zinfandel Dry Creek Valley 27515 1/0,75<br />
Üppiges Profil am Gaumen, vollmundig, samtige Brombeer- und Kirschnoten mit würzigen<br />
Nelken und schwarzem Pfeffer unterlegt, gefolgt von Cassis- und Himbeernoten. Im langen<br />
Abgang findet sich eine sanfte Würze, die harmonisch ausgleitet.<br />
• Coppola Sofia Rose „Masterclass“ Monterey County 27523 1/0,75<br />
Feine Aromen von Erdbeere, Kirsche und Orangenblüte in der Nase, am Gaumen saftige Frucht<br />
von Granatapfel und Kumquat mit Noten von Teeblättern und Gewürzen. Zudem fruchtig,<br />
anmutig und zugänglich strukturiert mit frischer, aber angenehmer Säure.<br />
• Coppola Sofia Riesling „Masterclass“ Monterey County 27513 1/0,75<br />
Halbtrocken mit einem Hauch süß-salziger Mineralität in der Nase, reife fruchtige Aromen<br />
von grünen Äpfeln und Honig mit einem Hauch Limettenschale und Quitte. Das leckere<br />
Geschmacksbild wird von der natürlichen Säurestruktur perfekt und rund ausbalanciert.<br />
144 KALIFORNIEN
USA<br />
SHAFER WINERY<br />
Weltklasse Niveau aus Napa Valley<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• One Point Five Cabernet Sauvignon Napa Valley 27516 1/0,75<br />
BERINGER<br />
Seit 1876 eines der bekanntesten Weingüter Kaliforniens.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Classics Zinfandel Rose 27502 6/0,75<br />
• Classics Chardonnay 27501 6/0,75<br />
• Classics Zinfandel 27500 6/0,75<br />
CANYON ROAD<br />
Die beliebte Gastromarke aus Kalifornien.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Kalifornien Chardonnay 27503 12/0,75<br />
• Kalifornien White Zinfandel Rose lieblich 27504 12/0,75<br />
• Kalifornien Cabernet Sauvignon 27505 12/0,75<br />
CHARLES SMITH<br />
Ausnahmeweine aus Washington State<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Kung Fu Girl Riesling Ancient Lakes 27517 1/0,75<br />
Sehr facettenreich, in der Nase saftigen Nektarinen, Mirabellen und Aromen von weißem<br />
Pfirsich, eine frische Rieslingsäure wirkt animierend, mit einem weichen Nachhall.<br />
• The Velvet Devil Merlot Columbia Valley 27518 1/0,75<br />
Ein kräftiges Kirscharoma strömt aus dem Glas, würzige Noten von Schokolade und Zedernholz<br />
bringen Komplexität, die saftige Frucht harmoniert toll mit der weichen Tanninstruktur.<br />
• Boom Boom! Syrah Columbia Valley 27519 1/0,75<br />
Kraftvoll und intensiv kommt der Syrah daher, mit üppiger Waldbeerenfrucht im Mix mit Tabak<br />
und Kräuternoten wie Lavendel, Pfeffer und Vanille. Die fleischigen Fruchtaromen werden von<br />
mürben Tanninen lange auf der Zunge getragen und gleiten harmonisch aus.<br />
KALIFORNIEN / WASHINGTON STATE<br />
145
SANTA REGINA WINERY<br />
Perfekte Weine für alle Gelegenheiten / Veranstaltungen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Cabernet Sauvignon Valle Central 27704 6/0,75<br />
Kräftiger Körper, dabei fruchtig und rund, ein schöner Begleiter zum Essen oder „einfach so.“<br />
• Merlot Valle Central 27705 6/0,75<br />
In der Nase mit frischen Aromen. Angenehm samtig weich, zu allen Gelegenheiten.<br />
• Chardonnay Valle Central 27706 6/0,75<br />
Klassischer Chardonnay mit ansprechender Frucht, harmonischer Substanz und einer<br />
angenehm saftigen Note.<br />
• Sauvignon Blanc Valle Central 27707 6/0,75<br />
Feinfruchtig und lebhaft, mit schönen Noten nach Grapefruit und Zitrus, ein erfrischender<br />
Wein.<br />
VINA SIEGEL FAMILY<br />
WINES COLCHAGUA<br />
Fruchtgeladene Weine mit klarem Profil.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Adentu Chardonnay Colchagua Valley 27710 6/0,75<br />
Duft nach tropischen Früchten, ausgewogen und cremig.<br />
• Adentu Cabernet Sauvignon Colchagua Valley 27711 6/0,75<br />
Aromen nach dunklen Beerenfrüchten, harmonischer Körper mit deutlichem Nachhall.<br />
• Adentu Merlot Colchagua Valley 27712 6/0,75<br />
Kräftige Kirschfrucht mit leichter Kräuternote in der Nase, dazu ein runder Körper mit einem<br />
sehr weichen Finale.<br />
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD<br />
Chilenisches Terroir trifft auf perfektes Know-how.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Anderra“ Cabernet Sauvignon 27709 6/0,75<br />
Kräftige Noten von schwarzen, reifen Beeren und Süßholz, mit leicht<br />
rauchigem Hintergrund, dabei perfekt ausbalanciert mit geöffneter<br />
Struktur. Ein ausgezeichneter Vertreter der „Rothschild’chen“<br />
Spitzen-Weingüter in Chile.<br />
146<br />
CHILE
BODEGAS SALENTEIN<br />
Einer der Topnamen in Argentinien.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Portillo“ Cabernet Sauvignon 27804 6/0,75<br />
Ein weicher Rotwein mit klassischen und sortentypischen<br />
Aromen. Es verströmen Nuancen von Pfeffer, etwas Kakao, Cassis<br />
und Himbeeren begeistert. Am Gaumen ausgewogen und sehr<br />
geschmeidig.<br />
• „Portillo“ Malbec 27805 6/0,75<br />
Sein Aroma ist von Waldbeeren geprägt sowie einer würzigen<br />
Nase. Am Gaumen sehr weich mit dem warmen Charakter einer<br />
intensiven Frucht, dabei kräftig im Nachhall.<br />
THE BULL MALBEC ARGENTINIEN<br />
Der beliebte Wein zum Fleisch.<br />
CHILE / ARGENTINIEN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• The Bull Malbec Argentinien 27810 6/0,75<br />
Die Farbe leuchtet fast schwarz lila im Glas. In der Nase macht sich<br />
das würzig fruchtige Aroma bemerkbar. Dabei finden sich sowohl<br />
Noten von Pflaume, Veilchen und Pfeffer als auch Tabak. Am<br />
Gaumen voll und harmonisch.<br />
TUSSOCK JUMPER<br />
Perfekt für die Gastronomie.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Malbec Tulum Valley San Juan 27809 6/0,75<br />
Klasse Rotwein mit Aromen nach frischen roten Früchten, saftigen<br />
Pflaumennoten und voller Struktur, ein typischer Malbec aus<br />
Argentinien mit süffigem Charakter.<br />
BEEFSTEAK CLUB<br />
Malbec für alle Fälle.<br />
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• Malbec Mendoza Argentinien 27808 6/0,75<br />
Der schwungvolle Rotwein offenbart der Nase Noten von<br />
frischen Brombeeren, saftigen Pflaumen sowie zartschmelzender<br />
Milchschokolade. Schöne Tiefe mit einem fruchtigen Finale.<br />
ARGENTINIEN<br />
147
TEMPUS<br />
Topweine aus South East Australia<br />
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• Two Silver Serie Shiraz South East Australia 27908 6/0,75<br />
Der Top bewertete Tempus Shiraz hat eine tiefdunkle, fast schwarze<br />
Farbe, in der Nase ein deutlicher Duft nach dunklen Gewürzen,<br />
schwarzem Pfeffer und reifer Pflaumen- und Beerenfrucht. Sanft<br />
und fruchtig am Gaumen mit leichter Vanillenote im Hintergrund.<br />
PENFOLDS<br />
Der ruhmreiche Klassiker unter Australiens Weingütern<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Koonunga Hill Chardonnay 27901 6/0,75<br />
Dieser bekannte Chardonnay von Penfolds punktet durch seine<br />
unwiderstehlichen Fruchtnoten von Grapefruit, Honigmelone und<br />
Pfirsich. Diese australische Exotik zeigt sich beinahe cremig mit einer<br />
erfrischenden Länge.<br />
• Koonunga Hill Shiraz - Cabernet 27902 6/0,75<br />
Ausbalancierter Rotwein, saftig und elegant. Eine dichte dunkle<br />
Frucht und süß-pikante Würze schmeicheln dem Gaumen. Im<br />
Nachhall eine tolle anhaltende Schokoladennote, zum Essen oder<br />
einfach solo!<br />
ROSEMOUNT ESTATE<br />
Bekannt durch sein innovatives Multi-District-Blending.<br />
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• Shiraz Diamond Collection South Eastern Australia 27900 6/0,75<br />
Leuchtendes Rubinrot im Glas. Das Bukett ist fruchtig, mit Aromen<br />
von dunklen Beeren und Anklänge von dunkler Schokolade. Am<br />
Gaumen zeigt er sich mit viel Frucht, saftig und würzig. Ein frischer<br />
und lebendiger Shiraz!<br />
MC PETERSON<br />
Perfekte Gastroweine zu attraktiven Preisen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Shiraz trocken South East Australia 27907 6/0,75<br />
Weicher, sehr fruchtiger, aber trockener Rotwein aus Australien mit<br />
deutlichen Aromen von reifen Brombeeren und würzigem Pfeffer,<br />
ein runder und klassischer Shiraz.<br />
• Chardonnay trocken South East Australia 27906 6/0,75<br />
Der leckere und saftige australische Chardonnay hat eine hellgelbe<br />
Farbe, sein Geschmack ist geprägt von frischer Melone, Orangen<br />
und weichen, sortentypischen Aromen.<br />
148<br />
AUSTRALIEN
AOTEAROA<br />
Unglaubliche Neuseeland Qualitäten zu Top-Preisen.<br />
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• Sauvignon Blanc „Aotearoa“ Marlborough 28000 6/0,75<br />
Deutliche, sortentypische Zitrus- und Grapefruit Aromen, schlank<br />
und geschmeidig, dabei erfrischend und lebhaft, ein schöner<br />
Sauvignon vom anderen Ende der Welt, wo die besten Sauvignon zu<br />
Hause sind. Unschlagbar im Preis/Genuss Verhältnis.<br />
MUD HOUSE WINES MARLBOROUGH<br />
Aromatische Weine aus dem Fjord.<br />
AUSTRALIEN / NEUSEELAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Dusky Sounds Sauvignon Blanc 28002 6/0,75<br />
Wunderbar vielfältiges Bukett von Kiwi, Grapefruit und Anklängen<br />
von Kräutern. Dazu ein schöner Säureakzent und ein anhaltendes,<br />
saftiges Finish.<br />
VILLA MARIA<br />
Das meist ausgezeichnete Weingut Neuseelands.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Privat Bin Sauvignon Blanc 34039 6/0,75<br />
Absolut typisch und ausgesprochen animierend: harmonisch und<br />
frisch mit Aromen von Grapefruit, Holunder, Stachelbeeren und<br />
Kräutern, lebendiger Säure, zartem Schmelz und gigantischem<br />
Trinkfluss.<br />
NEUSEELAND<br />
149
Golan Heights <strong>Wine</strong>ry - von einem der weltweit bekannten<br />
Spitzenweingüter Israels<br />
Die Golan Heights <strong>Wine</strong>ry ist definitiv einer der besten Weinerzeuger Israels. Die<br />
Reben stehen in Höhen von 400 bis 1200 Metern auf vulkanischen Böden. Sie<br />
liefern Weine die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Die Erfolgsgeschichte<br />
des Weinguts beginnt 1976. Damals ergaben umfangreiche Untersuchungen,<br />
dass die Golanhöhen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine<br />
bieten. Die Böden sind trocken und vulkanisch, das Klima ist relativ kühl. Nach<br />
den vielversprechenden ersten Anpflanzungen wurde schließlich 1983 die topmoderne<br />
Golan Heights <strong>Wine</strong>ry in Leben gerufen. Schnell sorgten ihre Weine<br />
- vor allem die Flaggschiff-Linie Yarden - für Furore. Kritikerlob, Auszeichnungen<br />
und Goldmedaillen ließen nicht lange auf sich warten.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Mount Hermon Red Cabernet - Merlot - Cab.Franc - Petit Verdot Galiläa 28051 6/0,75<br />
Aus den klassischen Bordelaiser Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc<br />
und Petit Verdot erzeugt. Schönes Bukett von reifen Kirschen, Cassis, Vanille und Minze. Am<br />
Gaumen saftig, viel Frucht, wunderbar samtig und ausgewogen. Koscher!<br />
• Mount Hermon White Sauvignon Blanc - Muscat - Viognier Galiläa 28052 6/0,75<br />
Der Mount Hermon White wurde aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier<br />
und Semillon erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Cassis, Grapefruit<br />
und Honigmelone. Am Gaumen frisch, saftig und elegant mit animierendem Spiel. Koscher!<br />
150<br />
ISRAEL
ISRAEL<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Mount Hermon Indigo Cabernet - Syrah Galiläa 28054 6/0,75<br />
Jung zu trinkender, ausgesprochen fruchtintensiver und einladender Rotwein mit saftiger<br />
Kirsch- und Pflaumennote, unterlegt mit reizvollen Tabak- und Kräuternoten. Koscher!<br />
• „Yarden“ Cabernet Sauvignon Golan - Galiläa 28053 1/0,75<br />
Komplexen Aromen von aromatischen Beeren und Kirschen, kombiniert mit Nuancen von<br />
Tabak, Gewürzen und einer leicht erdigen Note. Dazu reichhaltige und gut eingebundene<br />
Eichenholznoten. Im Abgang sehr lange anhaltend. Vielfach prämiert! 2009 wurde er als erster<br />
israelischer Wein überhaupt in die Top 100-Liste der weltbesten Weine des <strong>Wine</strong> Spectator<br />
aufgenommen. Koscher!<br />
• Golan Heights <strong>Wine</strong>ry Gamla Sauvignon Blanc Galiläa 28055 6/0,75<br />
Er zeigt sich schwungvoll und rassig in der Nase und am Gaumen. Das Bukett begeistert Guave,<br />
Kiwi und Zitrusfrüchte. Brillant zeigt sich der Wein am Gaumen als ein schnell zugänglicher,<br />
verlockender Weißwein, der große Sympathie auslöst und geradezu zu einem zweiten Schluck<br />
einlädt. Koscher!<br />
• Golan Heights <strong>Wine</strong>ry Gamla Riesling Galiläa 28056 6/0,75<br />
Schöner Duft nach Pfirsichen, vollreifen weißen Pfirsichen, Mandarine und überreifer Maracuja.<br />
Etwas Banane und Birnen zeigen sich ebenfalls. Am Gaumen dann ist er angenehm weich,<br />
weinig mit zarten und frischen Zitrus-Nuancen. Koscher!<br />
DALTON WINERY ISRAEL<br />
Herausragende Weine aus dem Galiläa.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Dalton Cabernet Sauvignon Reserve Israel 28050 1/0,75<br />
Dunkel violetter Wein, der voll von Waldfrüchten und<br />
Eukalyptusaromen ist, dies in Kombination mit wertigen<br />
Vanillenoten, Schokolade und Tabak. Lange auf dem Gaumen, sanft<br />
und füllig. Ein erstklassiger Wein, der zu jeder Gelegenheit genossen<br />
werden kann.<br />
ISRAEL<br />
151
152
SCHLOSS VAUX IN ELTVILLE<br />
Berühmte Spitzen-Sekte mit traditioneller Flaschengärung und ansprechender Optik.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• „Petit Vaux“ Brut 29050 6/0,75<br />
• „Cuvee Vaux“ Brut 29051 6/0,75<br />
• Riesling Brut 29052 6/0,75<br />
SCHAUMWEIN<br />
• Rheingauer Reserve Riesling Brut 29053 6/0,75<br />
• „Rose“ Brut 29054 6/0,75<br />
• „Träublein“ Alkoholfrei 29055 6/0,75<br />
CREMANT AUS DER PFALZ<br />
Der unglaubliche „Cremant aus der Pfalz“ von der Sektmanufaktur Winterling.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Blanc de Blanc Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29033 6/0,75<br />
• Pinot Rose Brut Cremant Pfalz BIO Sekt 29034 6/0,75<br />
• Riesling Brut Jahrgangssekt Cremant Pfalz 29047 6/0,75<br />
VALCKENBERG SEKT<br />
Bekannter und wertiger Sekt für die Gastronomie.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Riesling Flaschengärung Brut 29056 6/0,75<br />
• Numero 1 trocken 29057 6/0,75<br />
BERNARD-MASSARD<br />
Seit über 100 Jahren Premium Sekt.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Tradition trocken Jahrgangssekt 29043 6/0,75<br />
153
SCHLOSS KOBLENZ<br />
Preiswerte Jahrgangs-Qualität zum Anstossen und Mixen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Schloss Koblenz trocken Jahrgangssekt 29040 6/0,75<br />
• Schloss Koblenz trocken Alkoholfrei 29044 6/0,75<br />
• Schloss Koblenz trocken Pinot Rose 29045 6/0,75<br />
• Schloss Koblenz trocken Jahrgangssekt 29058 24/0,2<br />
VITICOLTORI PONTE<br />
Prosecco der Extraklasse zu attraktiven Preisen.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Prosecco Frizzante Viticoltori Ponte 7659 6/0,75<br />
• Prosecco Spumante Viticoltori Ponte Extra Dry 29035 6/0,75<br />
• Prosecco Spumante Viticoltori Ponte Extra Dry 29048 1/1,5<br />
CANTINA COLLI DEL SOLIGO<br />
Hochwertiger Prosecco aus Leidenschaft und Tradition.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Prosecco Frizzante Soligo Treviso DOC 29061 6/0,75<br />
• Prosecco Spumante Soligo Extra Dry DOC Treviso 29062 6/0,75<br />
• Prosecco Spumante Soligo Brut DOC Treviso 29063 6/0,75<br />
• Col de Mez Vino Spumante Rosato Soligo Extra Dry 29064 24/0,2<br />
BORGO MOLINO<br />
Einer der großen Namen in Venetien mit unglaublichem Preis-Genuss Verhältnis.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Frizzante IGT Veneto 25990 6/0,75<br />
• 22 Pink Cuvee Extra Dry 25991 6/0,75<br />
154
MIO SECCO<br />
Der preiswerte Gastronomie Secco zum Mixen und Glas-Ausschank.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Mio Secco Bianco Vino Frizzante 29049 6/0,75<br />
SCHAUMWEIN<br />
GOSSET<br />
Frankreichs hochdekorierte und traditionsreiche Champagnermarke.<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Brut Exellence 29000 1/0,75<br />
• Reserve Brut (antike Flasche) 29002 1/0,75<br />
• Grand Rose Brut (antike Flasche) 29003 1/0,75<br />
• Grand Rose Brut (antike Flasche) 29006 1/0,75<br />
Top-Cremant aus der Loire / Frankreich:<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Cremant de Loire Gratien & Meyer Cuvée Diadem Blanc 29059 6/0,75<br />
• Cremant de Loire Gratien & Meyer Cuvée Diadem Rose 29060 6/0,75<br />
Stilvoller Cava aus einem der bekanntesten Häuser Spaniens:<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
• Segura Viudas Brut Reserva 29030 6/0,75<br />
• Segura Viudas Brut Rosado 29031 6/0,75<br />
155
156<br />
Unser bereits großes Spirituosensortiment erweitert<br />
sich natürlich ständig. Um Ihnen aktuell einen besseren<br />
Überblick zu vermitteln, haben wir im Anschluss die<br />
verfügbaren Artikel in einer Auflistung zusammen<br />
gefasst. Falls Sie einen gewünschten Artikel nicht<br />
finden, fragen Sie uns einfach, gerne beschaffen wir<br />
diesen im Rahmen der Verfügbarkeit. Ein individuelles<br />
Preisangebot unterbreiten wir Ihnen auf Anfrage.
ABSINTHE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Absinth Tabu Classic Grün 55 % 0,7L 30171 1/0,7<br />
Absinth Tabu Red 55% 0,7L 30551 1/0,7<br />
Pernod Absinthe 68% 0,7L 30314 1/0,7<br />
ALKOPOPS<br />
SPIRITUOSEN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Smirnoff Ice Dose 3% Vol 12/0,25 12833 12/0,25<br />
AMARO<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Amaro Montenegro 23% 0,7L 30504 1/0,7<br />
Averna 1,0L 5883 1/1,0<br />
Averna Don Salvatore 34 % 0,7L 31073 1/0,7<br />
Berta Amaro d‘Erbe Il 28 San Nicolao 30 % 0,7L 31184 1/0,7<br />
Braulio Amaro Alpino 21 % 0,7L 31320 1/0,7<br />
Nonino Amaro Quinte 0,7L 30630 1/0,7<br />
Ramazzotti 0,7L 5412 1/0,7<br />
Ramazzotti 1,0L 5413 1/1,0<br />
Ramazzotti Menta 0,7L 30227 1/0,7<br />
ANIS<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Berta Sambuca 40 % 0,7 l 31186 1/0,7<br />
Küstennebel 0,5L 5102 1/0,5<br />
Lagonda Sambuca Classic 0,7L 6801 1/0,7<br />
Molinari Caffe Sambuca Anis 36% 0,7L 30548 1/0,7<br />
Omiros Ouzo 37,5% 0,7L 30552 1/0,7<br />
Ouzo 12 1,0L 5832 1/1,0<br />
Pastis 51 Anis 0,7L 30185 1/0,7<br />
Pernod 0,7L 30370 1/0,7<br />
Pernod 1,0L 6962 1/1,0<br />
Plomari Ouzo 0,7L 30496 1/0,7<br />
Ricard Anislikör 1,0L 6767 1/0,7<br />
Romana Sambuca 40% 1,0 L 30388 1/1,0<br />
Sambuca Il Santo 0,7L 30523 1/0,7<br />
Sambuca Molinari 0,7L 30867 1/0,7<br />
Sambuca Molinari 1,0L 5422 1/1,0<br />
Sambuca Szene 38% 1,0L 30049 1/1,0<br />
Tekirdag Raki 0,2L 30870 1/0,2<br />
Tekirdag Raki Gold 0,35L 30021 1/0,35<br />
Tekirdag Raki Gold Series 0,2L 30879 1/0,2<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
157
ANIS<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Tekirdag Raki Gold 0,7L 6763 1/0,7<br />
Tekirdag Raki No.10 0,7L 30791 1/0,7<br />
Yeni Raki Ustalarin Karisimi 45,5 % 0,7L 30878 1/0,7<br />
Yeni Raki 0,2L 30871 1/0,2<br />
Yeni Raki 0,35L 5865 1/0,35<br />
Yeni Raki 0,7L 5863 1/0,7<br />
Yeni Raki ALA 0,7L 30792 1/0,7<br />
Yeni Raki Yeni Seri 0,7L 30872 1/0,7<br />
APERITIV / BITTER<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Amargo Chuncho Bitter 0,075L 30635 1/0,075<br />
Angostura Orange Bitter 28 % 0,1L 30980 1/0,1<br />
Angostura Bitter aus Trinidad 44,7% 0,2L 30277 1/0,2<br />
Aperol 0,7L 5219 1/0,7<br />
Aperol 1,0L 5211 1/1,0<br />
Asbach Aperitif Rose 15 % 0,7L 31113 1/0,7<br />
Bachmann Bitter 0,7L 5409 1/0,7<br />
Bittermens Buckspice Bitter 45% 0,146L 31230 1/0,146<br />
Bittermens Elemakule Tiki Bitter 44% 0,146L 31231 1/0,146<br />
Bittermens Hellfire Habanero S. Bitter 44% 0,146L 31234 1/0,146<br />
Bittermens Hopped Grapefruit Bitter 53% 0,146L 31291 1/0,146<br />
Bittermens Krupnik Honey Tea Bitter 44% 0,146L 31232 1/0,146<br />
Bittermens Orange Cream Citrate 44% 0,146L 31229 1/0,146<br />
Bittermens Xocolatl Mole Bitter 53% 0,146L 31233 1/0,146<br />
Branca Menta 1,0L 30149 1/1,0<br />
Byrrh 0,75L 30012 1/0,75<br />
Campari 0,7L 5172 1/0,7<br />
Campari 1,0L 5171 1/1,0<br />
Carpano Antica Formula 1,0L 30452 1/1,0<br />
Crodino Bitter 8/0,098L 30842 8/0,098<br />
Dubonnet Rouge Aperitif 14,8 % 0,75L 31167 1/0,75<br />
Ferdinands Bitter Lta Rubinette Lemonthym. 0,1L 30467 1/0,10<br />
Fernet Branca 0,7L 30754 1/0,7<br />
Fernet Branca 1,0L 5404 1/1,0<br />
Fuldaer Kümmel M.Bittern 0,7L 5441 1/0,7<br />
Lillet Blanc 0,75L 6977 1/0,75<br />
Lillet Rouge 0,75L 6978 1/0,75<br />
Mattei Cap Corse Blanc G.Res. Quinquina 17% 0,75L 31138 1/0,75<br />
Pampelle Ruby L‘Apero 15 % 0,7L 31192 1/0,7<br />
Peychaud Aromatic Bitter aus USA (0,148 L) 30691 1/0,148<br />
Pimm‘s No.1 0,7L 6980 1/0,7<br />
Punt E Mes Aperitiv 0,75 L 30390 1/0,75<br />
Ramazotti Aperitivo Rosato 1,0L 6768 1/1,0<br />
The Bitter Truth Celery Bitter 0,2L 30402 1/0,2<br />
The Bitter Truth Chocolate Bitter 0,2L 30403 1/0,2<br />
The Bitter Truth Creole Bitter 0,2L 30404 1/0,2<br />
The Bitter Truth Grapefruit Bitter 0,2L 30405 1/0,2<br />
158<br />
Stand Juni
APERITIV / BITTER<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
The Bitter Truth Jerry Thomas B.Own Decanter 0,2L 30406 1/0,2<br />
The Bitter Truth Lemon Bitter 0,2L 30407 1/0,2<br />
The Bitter Truth Old Time Aroma Bitter 0,2L 30408 1/0,2<br />
The Bitter Truth Orange Bitter 0,2L 30409 1/0,2<br />
The Bitter Truth Orange Flower Water 0,125L 30410 1/0,125<br />
The Bitter Truth Peach Bitter 0,2L 30411 1/0,2<br />
The Bitter Truth Rose Water 0,125L 30412 1/0,125<br />
The Bitter Truth Tonic Bitter 0,2L 30413 1/0,2<br />
SPIRITUOSEN<br />
AQUAVIT<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Aalborg Jule Akvavit 2017 Edition 0,7L 30896 1/0,7<br />
Aalborg Jubiläums Akvavit 0,7L 30683 1/0,7<br />
Bommerlunder 0,7L 5191 1/0,7<br />
Linie Aquavit 0,7L 5192 1/0,7<br />
Linie Aquavit 41,5% 1,0L 30178 1/1,0<br />
Linie Aquavit Double Cask Port 41,5% 0,7L 30939 1/0,7<br />
Malteser 0,7L 5202 1/0,7<br />
Malteser 1,0L 5201 1/1,0<br />
ARMAGNAC<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Cles De Ducs Vsop Armagnac 0,7L 30493 1/0,7<br />
Samalens VSOP Armagnac 0,7L 30736 1/0,7<br />
BAR- UND COCKTAILARTIKEL<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Cream Of Coconut Coco Tara 0,33L 6993 1/0,33<br />
Cream Of Coconut Coco Tara 1,28L 31032 1/1,28<br />
John‘S Citrus Cordial 0,7L 30134 1/0,7<br />
John‘s Holunder Cordial Elderflower 0,7L 30135 1/0,7<br />
John‘s Lemon Cordial 0,7L 30133 1/0,7<br />
John‘s Lime Cordial 0,7L 30132 1/0,7<br />
Pulco Limette 0,7L 30681 1/0,7<br />
Pulco Zitronensaft 0,7L 5607 1/0,7<br />
Rauch Zitronensaft 1,0L 6860 1/1,0<br />
Rohrzucker Braun Sarkara Dose 1,0Kg 30306 1/1,0<br />
Rohrzucker Weiss Fein Guarani Mix 1,0Kg 30347 1/1,0<br />
Rose‘s Lemon Squash 0,75L 5210 1/0,75<br />
Rose‘s Lime Juice 0,75L 5608 1/0,75<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
159
BRANDY<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva 0,7L 5027 1/0,7<br />
Carlos I 0,7L 5263 1/0,7<br />
Grand Duque D‘Alba 40% 0,7L 30486 1/0,7<br />
Lepanto Solera Gran Reserva 0,7L 6889 1/0,7<br />
Lustau Solera Gran Reserva Brandy 40 % 0,7L 31130 1/0,7<br />
Metaxa 5 Sterne 0,7L 5827 1/0,7<br />
Metaxa 7 Sterne 40 % 0,7L 31009 1/0,7<br />
Napoleon VSOP French 36% 0,7L 30848 1/0,7<br />
Osborne 103 0,7L 5197 1/0,7<br />
Osborne Veterano 1,0L 5185 1/1,0<br />
Torres 20 Jahre Brandy 40 % 0,7L 31168 1/0,7<br />
Torres Jaime 1 Brandy 38 % 0,7L 31006 1/0,7<br />
CACHACA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Cachaca 51 1,0L 5512 1/1,0<br />
Cachaca Leblon 40 % 0,7L 30834 1/0,7<br />
Cachaca Szene 38% 1,0L 30042 1/1,0<br />
Cachaca Thoquino 40% 1,0L 30788 1/1,0<br />
Cana Rio Cachaca 1,0L 6802 1/1,0<br />
Janeiro Cachaca 0,7L 5513 1/0,7<br />
Magnifica Cachaca 40% 1,0L 30631 1/1,0<br />
Mangaroca Cachaca 40 % 0,7L 31237 1/0,7<br />
Nega Fulo Cachaca 41,5% 1,0L 30333 1/1,0<br />
Pitu Cachaca 0,7L 5500 1/0,7<br />
Pitu Cachaca 1,0L 6952 1/1,0<br />
Velho Barreiro Cachaca Gold 39% 0,7L 30613 1/0,7<br />
Velho Barreiro Cachaca Silver 1,0L 6829 1/1,0<br />
COGNAC<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Camus Cognac VSOP 40 % 0,7L 31076 1/0,7<br />
Camus Cognac XO 40 % 0,7L 31263 1/0,7<br />
Cognac Bowen XO 40 % 0,7L 31165 1/0,7<br />
Cognac Park 10 y Mizunara Cask 44 % 0,7L 31227 1/0,7<br />
Cognac Park Extra Grand Camp. 40% 0,7L 31228 1/0,7<br />
Cognac Park Mizunara Cask 43,5 % 0,7L 31226 1/0,7<br />
Courvoisier Vsop Cognac 0,7L 30023 1/0,7<br />
Courvoisier X.O. Cognac 40 % 0,7L 31035 1/0,7<br />
Davidoff Vsop Classic 40% 0,7L 30194 1/0,7<br />
Delamain Xo Pale & Dry Cognac 0,7L 30428 1/0,7<br />
160<br />
Stand Juni
COGNAC<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Ferrand Cognac 1840 45% 0,7L 30361 1/0,7<br />
Ferrand Cognac Reserve 1er Cru 42,3 % 0,7L 31088 1/0,7<br />
Ferrand Cognac Selection Anges 1er Cru 40 % 0,7L 31089 1/0,7<br />
Frapin Fontpinot Xo 20Y Cognac 0,7L 30450 1/0,7<br />
Frapin Vsop Cognac 0,7L 30449 1/0,7<br />
H By Hine Cognac Vsop 0,7L 30421 1/0,7<br />
Hennessy Cognac Vs 0,7L 5182 1/0,7<br />
Hennessy Paradies 40 % 0,7L 31007 1/0,7<br />
Hennessy VS Felipe Pantone lim. Edit. 0,7L 31259 1/0,7<br />
Hennessy VSOP 0,7L 30038 1/0,7<br />
Hennessy X.O. 0,7L 30744 1/0,7<br />
Hine Cigar Reserve X.O. 0,7L 31034 1/0,7<br />
Hine Rare Vsop 40% 0,7L 30192 1/0,7<br />
Martell Cognac VSOP Red Barrel 0,7L 30001 1/0,7<br />
Martell Cognac Xo 0,7L 30002 1/0,7<br />
Martell Cordon Bleu Cognac 0,7L 30805 1/0,7<br />
Martell Fine Vs Cognac 0,7L 30226 1/0,7<br />
Otard VSOP 40 % Cognac 0,7L 30794 1/0,7<br />
Otard X.O Cognac 0,7L 30705 1/0,7<br />
Pierre Ferrand Ambre Cognac 40% 0,7L 30564 1/0,7<br />
Remy Martin Vsop 0,7L 5282 1/0,7<br />
Remy Martin Xo 0,7L 5295 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
GIN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
7D Essential Gin 40 % 0,7L 30740 1/0,7<br />
Ableforths Bathtube Old Tom Gin 42,4 % 0,5L 31223 1/0,5<br />
Adler Berlin Dry Gin 0,7L 6769 1/0,7<br />
Albfink Gin D 40% 0,5L 30119 1/0,5<br />
Aviation Usa Gin 42% 0,7L 30117 1/0,7<br />
Babba Rossa‘s Beast of Ginger Gin 40 % 0,7L 31140 1/0,7<br />
Babba Rossa‘s Main Gin 45 % 0,7L 31139 1/0,7<br />
Beefeater 24 Gin 45% 0,7L 30160 1/0,7<br />
Beefeater 40% 1,0L 6982 1/1,0<br />
Beefeater Gin 40% 0,7L 30359 1/0,7<br />
Bembel Eintracht SGE Gin 1899 Edition 43% 0,7L 31205 1/0,7<br />
Bembel Gin Deutschland 43% 0,7L 30923 1/0,7<br />
Blackwoods Vintage Dry Gin 60% 0,7L 30774 1/0,7<br />
Boar Premium Dry Gin 43% 0,5L 31194 1/0,5<br />
Bobbys Schiedam Dry Gin 42 % 0,7L 30310 1/0,7<br />
Boe Gin Scotish 41,5% 0,7L 30118 1/0,7<br />
Bols Genever (Klar) 0,7L 30460 1/0,7<br />
Bombay Dry Gin 37,5 % 0,7L 30337 1/0,7<br />
Bombay Dry Gin 37,5 % 1,0 L 30702 1/1,0<br />
Bombay Sapphire 0,7L 6876 1/0,7<br />
Bombay Sapphire 1,0L 5797 1/1,0<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
161
GIN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Bombay Sapphire 1,75L 30835 1/1,75<br />
Bombay Sapphire Bramble 37,5 % 0,7L 31340 1/0,7<br />
Bombay Sapphire East 0,7L 6762 1/0,7<br />
Bombay Sapphire GIN Limited Edition 41% 0,7L 31235 1/0,7<br />
Bosford Gin Rose 37,5 % 0,7L 30918 1/0,7<br />
Botanic Ultra Premium Gin 0,7L 30088 1/0,7<br />
Both Old Tom Gin 47 % 0,7L 31258 1/0,7<br />
Brandstifter Gin 43,3 % 0,7L 30441 1/0,7<br />
Brick Organic Bio Dry Gin 40 % 1,0L 30886 1/1,0<br />
Brockmans Premium Gin 40 % 0,7L 30887 1/0,7<br />
Brokers Gin 0,7L 6771 1/0,7<br />
Bulldog Ld Gin 40% 0,7L 30127 1/0,7<br />
Citadelle Gin 44% 0,7L 30089 1/0,7<br />
Death‘S Door Usa Gin 47% 0,7L 30092 1/0,7<br />
Del Professore Gin ala Madame 42,9 % 0,7L 31148 1/0,7<br />
Doornkaat Norden Dry Gin 44% 0,7L 30669 1/0,7<br />
Dreyberg Red Berry Gin 40% 0,7L 30865 1/0,7<br />
Edinburgh Gin 43% 0,7L 30539 1/0,7<br />
Elephant Ld Gin 45% 0,5L 30085 1/0,5<br />
Ettaler 1596 Bayrischer Dry Gin 40 % 0,5L 31290 1/0,5<br />
Eva Mallorca Dry Gin 45 % 0,7 l 31319 1/0,7<br />
Farmers Organic Gin 46,5% 0,7L 30161 1/0,7<br />
Feel Munich Dry Gin 47 % Bio 0,5L 30866 1/0,5<br />
Feel Munich Dry Gin 47% Bio / Vegan 0,7L 30327 1/0,7<br />
Ferdinands Saar Dry Gin 0,5L 7660 1/0,5<br />
Ferdinands Saar Quitte Gin 0,5L 7661 1/0,5<br />
Finsbury Dry Gin 1,0L 6809 1/1,0<br />
Finsbury Platinum Gin 47% 1,0L 30305 1/1,0<br />
Francois Hanau Dry Gin 45 % 0,5L 30916 1/0,5<br />
Frankfurter Gin 7 Kräuter 49% 0,5L 30344 1/0,5<br />
Friedrichs Dry Gin 45% 0,7L 30746 1/0,7<br />
Gansloser Black Gin 45% 0,7L 30128 1/0,7<br />
Gentle 66 Gin 45% 0,5L 30343 1/0,5<br />
Geranium Gin 44% 0,7L 30078 1/0,7<br />
German Gin 43% 0,5L 30113 1/0,5<br />
Gin 27 Appenzeller 43% 0,7L 30121 1/0,7<br />
Gin Mare 42,7% 0,7L 30079 1/0,7<br />
Gin Sul 43% 0,5L 30278 1/0,5<br />
Gin Sul Limited Edition Fogo do Sul 45% 0,5L 31264 1/0,5<br />
Gin Szene 37,5% 1,0L 30043 1/1,0<br />
Ginself Gin Spanien 40% 0,7L 30586 1/0,7<br />
Ginstr Stuttgart Dry Gin 44% 0,5L 31195 1/0,5<br />
Gordon Dry Gin Mini 12/0,05L 30906 12/0,05<br />
Gordons Dry Gin 0,7L 5377 1/0,7<br />
Gordons Dry Gin 37,5% 1,0L 5419 1/1,0<br />
Gordons Pink Gin 37,5 % 0,7L 30932 1/0,7<br />
Granit Bavarian Gin 42% 0,7L 30122 1/0,7<br />
Greenalls London Dry Gin 42,5 % 0,7L 30816 1/0,7<br />
Gretchen Schwarzwald Dry Gin 44 % 0,7L 31240 1/0,7<br />
G-Vine FloraISOn Gin 40% 0,7L 30099 1/0,7<br />
G-Vine NouaISOn Gin 43,9% 0,7L 30100 1/0,7<br />
Hayman‘S Dry Gin 47% 0,7L 30097 1/0,7<br />
162<br />
Stand Juni
GIN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Hayman‘s Gently Cask ehemals Family res. 0,7L 30568 1/0,7<br />
Hayman‘S Old Tom Gin 40% 0,7L 30096 1/0,7<br />
Hayman‘S Royal Dock Gin 57% 0,7L 30098 1/0,7<br />
Hayman‘S Sloe Gin 26% 0,7L 30095 1/0,7<br />
Hendricks Gin 0,7L 6908 1/0,7<br />
Hendricks Gin Mini 41,4 % 0,05L 31222 1/0,05<br />
Hendricks Midsummer Edition Dry Gin 43,4 % 0,7L 31266 1/0,7<br />
Hendricks Orbium New Western Dry Gin 43,4 % 0,7L 31150 1/0,7<br />
Hernö Gin Finland 40,5% 0,5L 30342 1/0,5<br />
Illusionist Dry Gin 45 % 0,5L 30962 1/0,5<br />
Ink Gin Australia 43 % 0,7L 31134 1/0,7<br />
Jinro 24% Soju 0,7L 30976 1/0,7<br />
Jinzu Gin Japan 41,3% 0,7L 30112 1/0,7<br />
Junipero Gin USA 49,3% 0,7L 30131 1/0,7<br />
Kinobi Kyoto Dry Gin Classic Japan 45,7 % 0,7L 31316 1/0,7<br />
KK Edition Frankfurter Gin 7 Kräuter 49% 0,5L 31081 1/0,5<br />
Kyrö Dry Gin 46,3 % 0,5L 31321 1/0,5<br />
Larios 12 Gin 40% 0,7L 30734 1/0,7<br />
Larios Dry Gin 37,5% 1,0L 30735 1/1,0<br />
Larios Rose Gin 37,5% 0,7L 30938 1/0,7<br />
Law Premium Dry Gin Ibiza 44 % 0,7L 31112 1/0,7<br />
Le Gin de Christian Drouin 42 % 0,7L 31051 1/0,7<br />
Lebensstern Gin 40% 0,7L 30338 1/0,7<br />
Levantine Small Batch Gin Israel 46 % 0,7L 31305 1/0,7<br />
Madame Genever Rouge 41,9% 0,7L 30614 1/0,7<br />
Magellan Blue Gin 41,3% 1,0L 30120 1/1,0<br />
Malfy Gin Italien Limone 41% 0,7L 30950 1/0,7<br />
Martin Millers Ld 40% 0,7L 30129 1/0,7<br />
Martin Millers Westb 45,2 0,7L 30130 1/0,7<br />
MOM Gin 39,5% 0,7L 30748 1/0,7<br />
Mombasa Club Gin 41,5% 0,7L 30080 1/0,7<br />
Momentum Gin Basil 44% 0,7L 30111 1/0,7<br />
Monkey 47 Barrel Cut Gin 47 % 0,5L 31269 1/0,5<br />
Monkey 47 Gin 0,5L 6882 1/0,5<br />
Monkey 47 Gin Mini 48/0,05L 30899 48/0,05<br />
Monkey 47 Sloe Gin 0,5L 30328 1/0,5<br />
Muscatel Gin 44% 0,7L 30954 1,07<br />
Niemand Dry Gin 46% 0,5L 30952 1/0,5<br />
Nikka Coffey Gin Japan 47% 0,7L 31065 1/0,7<br />
No 209 Usa Gin 46% 0,7L 30090 1/0,7<br />
No.3 London Dry Gin 46% 0,7L 30077 1/0,7<br />
Nordes Atlantic Galicien span. Gin 40 % 0,7L 30742 1/0,7<br />
Oh My Gin Tschechien 45% 0,5L 30114 1/0,5<br />
Only Gin 43 Spanien 43% 0,7L 30341 1/0,7<br />
Pink 47 Ld Gin 47% 0,7L 30091 1/0,7<br />
Plymouth Gin 41,2 % 0,7L 30094 1/0,7<br />
Plymouth Sloe Gin 0,7L 30431 1/0,7<br />
Puerto de Indias Strawberry Gin 37,5 % 0,7L 31238 1/0,7<br />
Revenge Navy Strenghth Gin 57 % 0,7L 31152 1/0,7<br />
Roku Japanese Craft Gin 43% 0,7L 30949 1/0,7<br />
Rutte Celery Gin 43% 0,7L 30869 1/0,7<br />
Sabatini London Dry Gin 41,3% 0,7L 30864 1/0,7<br />
Saffron Gin 40 % 0,7L 30081 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
163
GIN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Schlitzer Burgen Gin 45 % 0,5L 30927 1/0,5<br />
Schloss Gin Johannisberg Small Batch 44 % 0,5L 31303 1/0,5<br />
Schrödingers Katzen Gin London Dry 44 % 0,5L 30995 1/0,5<br />
Sears Cutting Edge Gin 0,7L 7666 1/0,7<br />
See Bodensee Dry Gin 48% 0,7L 30953 1/0,7<br />
Siegfried Dry Gin Rhein 0,5L 30498 1/0,5<br />
Siegfried Wonderleaf Alkoholfrei GINART 0,5L 31331 1/0,5<br />
Silent Pool England Dry Gin 43% 0,7L 31064 1/0,7<br />
Sipsmith 41,6% London Dry Gin 0,7L 30082 1/0,7<br />
Sipsmith Sloe Gin 29% 0,5L 30086 1/0,5<br />
Sipsmith VJOP 57,7 % London Dry Gin 0,7L 30981 1/0,7<br />
Six Ravens Ld Gin 46% 0,5L 30087 1/0,5<br />
Skin Gin Anthracite Grey 42% 0,5L 31047 1/0,5<br />
Star Of Bombay Sapphire Gin 47,5% 0,7L 30558 1/0,7<br />
Tann‘s Gin 40 % 0,7L 30741 1/0,7<br />
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 41,3 % 0,7L 31156 1/0,7<br />
Tanqueray Gin 0,7L 6948 1/0,7<br />
Tanqueray Gin 1,0L 6964 1/1,0<br />
Tanqueray Gin 47,3% 0,35L 30573 1/0,35<br />
Tanqueray No.Ten Gin 0,7L 6965 1/0,7<br />
Tanqueray Rangpur Gin 41, 0,7L 30083 1/0,7<br />
The Botanist Islay Gin 46 0,7L 30093 1/0,7<br />
The Duke Gin 45% Bio 0,7L 30291 1/0,7<br />
The London No1 Gin 47% 0,7L 30145 1/0,7<br />
Tonka Gin 47% 0,5L 30574 1/0,5<br />
Uncle Val‘s Restorative Gin 45% 0,7L 31172 1/0,7<br />
Ungava Gin Kanada 43,1% 0,7L 30680 1/0,7<br />
Vallendar Pure Gin 40% Wacholdergeist 0,5L 30207 1/0,5<br />
Vor Gin Island 47% 0,5L 30115 1/0,5<br />
VOR Island Navy Strenghth Gin 57 % 0,7L 31151 1/0,7<br />
Whitley Neill Dry Gin 42% 0,7L 30084 1/0,7<br />
Wild Child Berlin Dry Gin 43,5 % 0,7L 31252 1/0,7<br />
Windspiel Premium Gin 47% 0,5L 30116 1/0,5<br />
Xellent Edelweiß Gin 40 % 0,7L 30758 1/0,7<br />
Xoriguer Mallorca Gin 38 % 0,7L 30339 1/0,7<br />
Ziegler 3 Gin Classic 45% 0,7L 30191 1/0,7<br />
GRAPPA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Barili Di Sassicaia 40% Grappa 0,5L 30250 1/0,5<br />
Cellini Oro Reserva Grapp 0,7L 30494 1/0,7<br />
Grappa Andrea Da Ponte 0,7L 5893 1/0,7<br />
Grappa Bella Italia 38% 0,7L 30358 1/0,7<br />
Grappa Berta Bric del Gaian Moscato 43% 0,7L 31178 1/0,7<br />
Grappa Berta Elisi 43% 0,5L 31193 1/0,5<br />
Grappa Berta Elisi 43% 1,0L 31179 1/1,0<br />
Grappa Berta Giulia Chard. & Cortese 40% 0,7L 31183 1/0,7<br />
Grappa Berta Monpra Barbera & Nebbiolo 40% 0,7L 31182 1/0,7<br />
Grappa Berta Nibbio Barbera Giovane 40% 0,7L 31180 1/0,7<br />
Grappa Berta Roccanivo Barbera 43% 0,7L 31177 1/0,7<br />
164<br />
Stand Juni
GRAPPA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Grappa Berta Tre Soli Tre 43% 0,7L 31010 1/0,7<br />
Grappa Berta Valdavi Moscato Giovane 40% 0,7L 31181 1/0,7<br />
Grappa Gagliano Moscato 40% 0,5L 30897 1/0,5<br />
Grappa Roner La Gold 40 % 0,7L 30802 1/0,7<br />
Grappa Tignanello Antinori 42% 0,5L 30826 1/0,5<br />
Marzadro 43 Bianca Anfora 43% Grappa 0,7L 30257 1/0,7<br />
Marzadro Affina Acacia Grappa 1,0L 30261 1/1,0<br />
Marzadro Affina Ciliegio Grappa 1,0L 30260 1/1,0<br />
Marzadro Affina Rovere Grappa 1,0L 30262 1/1,0<br />
Marzadro Diciotto Lune Grappa 0,7L 30253 1/0,7<br />
Marzadro Diciotto Lune Grappa 3,0L 30252 1/3,0<br />
Marzadro Giare Amarone Grappa 0,7L 30254 1/0,7<br />
Marzadro Giare Chardonnay Grappa 0,7L 30256 1/0,7<br />
Marzadro Giare Gewürztraminer Grappa 0,7L 30255 1/0,7<br />
Marzadro Trentina Morbida Grappa 0,7L 30259 1/0,7<br />
Marzadro Trentina Traditizionale Grappa 0,7L 30258 1/0,7<br />
Nonino Chardonnay Monovitigno 0,7L 30485 1/0,7<br />
Nonino Fragolino Monotivigno 0,5L 30789 1/0,5<br />
Nonino Grappa Riserva 8 y 43% 0,7L 31013 1/0,7<br />
Nonino Il Merlot Grappa 0,7L 6988 1/0,7<br />
Nonino Il Prosecco Monotivigno 0,7L 30667 1/0,7<br />
Nonino Moscato Monovitigno 41% 0,7L 31083 1/0,7<br />
Nonino Ribolla 45% Grappa 0,5L 30546 1/0,5<br />
Nonino Tradizione 41° Grappa 41% 1,0L 31241 1/1,0<br />
Nonino Vuisinar Riserva 0,7L 30676 1/0,7<br />
Poli Cleopatra Moscato 40% Grappa 0,7L 30249 1/0,7<br />
Poli Di Poli Secca Merlot 40% 0,7L 30862 1/0,7<br />
Poli Sarpa Di Poli 40% Grappa 0,7L 30247 1/0,7<br />
Poli Sarpa Oro di Poli Barrique 40% Grappa 0,7L 30248 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
KORN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Brandstifter Korn 38% Berliner 0,7L 30473 1/0,7<br />
Doornkaat 0,7L 5222 1/0,7<br />
Doornkaat 24/0,04L 5224 24/0,04<br />
Fürst Bismarck 38% 0,7L 5041 1/0,7<br />
Korn Szene 32% 1,0L 30046 1/1,0<br />
Nordhäuser Doppelkorn 38% 1,0L 30820 1/1,0<br />
Nordhäuser Korn 32% 0,35L 30272 1/0,35<br />
Otto Craft-Korn 38% 0,5L 31026 1/0,5<br />
KÜMMEL / WACHOLDER<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Helbing Feiner Kümmel 35% 0,7L 30269 1/0,7<br />
Jobelius Kümmel 1,0L 5438 1/1,0<br />
Schlitzer Burgenkümmel 1,0L 5905 1/1,0<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
165
LIKÖRE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
12 Hierbos Kräuter 0,7L 30616 1/0,7<br />
Adler Kleiner Klopfer 25/0,02L 30760 25/0,02<br />
Amaretto Disaronno 1,0L 6963 1/1,0<br />
Amaretto Disaronno 28 % 0,7L 31080 1/0,7<br />
Amaretto Romanza 20% 0,7L 5196 1/0,7<br />
Amaretto Szene 20% 1,0L 30037 1/1,0<br />
Amarula Fruit Cream 0,7L 30488 1/0,7<br />
Amors 9er Mix Shots mit Brett 9/0,02L 31278 9/0,02<br />
Amors Mispellikör 20 % 0,5L 31284 1/0,5<br />
Amors Mix Shots mit Frucht 36/0,02L 31276 36/0,02<br />
Ancho Reyes Chile Likör 40 % 0,7L 31031 1/0,7<br />
Andalö Sanddorn Likör 0,7L 30304 1/0,7<br />
Angel D‘Or Orangenlikör 0,7L 5833 1/0,7<br />
Apricot Brandy Szene 1,0L 30039 1/1,0<br />
Baileys 0,7L 5812 1/0,7<br />
Baileys 1,0L 5835 1/1,0<br />
Baileys Chocolate Luxe 0,5L 30381 1/0,5<br />
Bärenjäger Honey Bourbon 33% 0,7L 30814 1/0,7<br />
Batida com Rum 21 % 0,7L 31219 1/0,7<br />
Batida De Coco 16 % 0,7L 5331 1/0,7<br />
Batida Szene 1,0L 30074 1/1,0<br />
Becherovka Kräuterlikör 38 % 1,0L 31302 1/1,0<br />
Bellabomba Eierlikör 17 % 1,0L 30751 1/1,0<br />
Bellini Cipriani Pfirsich Frizzante 5,5 % 0,75L 31209 1/0,75<br />
Benedictine D.O.M 40% Likör 0,7L 30177 1/0,7<br />
Berentzen Apfel 1,0L 5111 1/1,0<br />
Berentzen Apfel 18 % 24/0,04L 31123 24/0,04<br />
Berentzen Apple Bourbon 0,7L 30765 1/0,7<br />
Berentzen Waldfrucht 0,7L 5101 1/0,7<br />
Berliner Luft Pfefferminzlikör 18 % 0,7L 31033 1/0,7<br />
Berta Amaretto 28 % 0,7L 31185 1/0,7<br />
Bigallet Creme de Violett 16 % 0,5L 30983 1/0,5<br />
Blue Curacao Szene 1,0L 30040 1/1,0<br />
Bols Advocaat Eierlikör 0,7L 30855 1/0,7<br />
Bols Apricot Brandy 24% 0,7L 30323 1/0,7<br />
Bols Blue Curacao 21% 0,7L 30324 1/0,7<br />
Bols Cacao Braun 24% 0,7L 30688 1/0,7<br />
Bols Cacao Weiß 24% 0,7L 30689 1/0,7<br />
Bols Cherry Brandy 24% 0,7L 5168 1/0,7<br />
Bols Creme de Banane 17% 0,7L 30596 1/0,7<br />
Bols Dry Orange 24% 0,7L 30325 1/0,7<br />
Bols Grüne Banane 17% 0,7L 30690 1/0,7<br />
Bols Maraschino 24% 0,7L 30670 1/0,7<br />
Bols Peach 17% 0,7L 30556 1/0,7<br />
Bols Pfefferminz Grün 24% 0,7L 30700 1/0,7<br />
Bols Red Orange 17% 0,7L 30576 1/0,7<br />
Bols Triple Sec 38% 0,7L 30373 1/0,7<br />
Bombardino Roner Likör 18 % 1,0L 31275 1/1,0<br />
Bonpland Rum & Grape Likör 30 % 0,5L 31058 1/0,5<br />
Borghetti Espresso Liqueur 0,7L 30868 1/0,7<br />
Borgmann Kräuter Likör 39% 0,5L 30294 1/0,5<br />
166<br />
Stand Juni
LIKÖRE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Cafelikör Szene Aloha 1,0L 30519 1/1,0<br />
Cardenal Mendoza Angelus Likör 40% 0,7L 30912 1/0,7<br />
Chambord Liquer 0,5L 6994 1/0,5<br />
Chartreuse Gelb 40% 0,7L 30146 1/0,7<br />
Chartreuse Grün 55% 0,7L 30147 1/0,7<br />
China China Bigallet 40 % 0,5L 30427 1/0,5<br />
Coconut Rum Szene 1,0L 30593 1/1,0<br />
Cointreau 0,7L 5813 1/0,7<br />
Cointreau 1,0L 30857 1/1,0<br />
Creme de Cassis Johannisbeere Szene 1,0L 30766 1/1,0<br />
Creme De Cassissee 0,7L 6816 1/0,7<br />
Cremovo VINO Aromatizzato 15% 0,75L 30678 1/0,75<br />
Cynar Artischocken Likör 1,0L 30275 1/1,0<br />
De Kuyper Apricot Brandy 0,7L 6803 1/0,7<br />
De Kuyper Blackberry 0,7L 30566 1/0,7<br />
De Kuyper Blue Curacao 0,7L 6806 1/0,7<br />
De Kuyper Coconut 20% 0,7L 30565 1/0,7<br />
De Kuyper Cr.De Menthe Grün 0,7L 30301 1/0,7<br />
De Kuyper Creme De Bananes 0,7L 6805 1/0,7<br />
De Kuyper Genever (Rot)Johannisbeere 0,7L 30453 1/0,7<br />
De Kuyper Grenadine 0,7L 6815 1/0,7<br />
De Kuyper Melon 0,7L 6807 1/0,7<br />
De Kuyper Sour Apple 0,7L 30534 1/0,7<br />
De Kuyper Triple Sec 0,7L 6808 1/0,7<br />
Dos Mas Kiss Shot Minz 0,7L 30604 1/0,7<br />
Dos Mas Mex Zimtlikör 0,7L 7665 1/0,7<br />
Dos Mas Nasty Nuts Shot 17% 0,7L 30873 1/0,7<br />
Dos Mas Pink Vodka 0,7L 30267 1/0,7<br />
Drambuie 0,7L 5170 1/0,7<br />
Echt Stonsdorfer 0,7L 5691 1/0,7<br />
Echt Stonsdorfer 24/0,04L 5694 24/0,04<br />
Edinburgh Elderflower Likör 0,7L 30541 1/0,7<br />
Edinburgh Raspberry Likör 0,7L 30540 1/0,7<br />
Eierlikör Standard Nordgold 0,7L 6776 1/0,7<br />
Enzian Gebirgs Grassl 40% 0,7L 30197 1/0,7<br />
Erdbeerlimes Szene 1,0L 30044 1/1,0<br />
Ficken Likör 0,7L 5898 1/0,7<br />
Ficken Likör 20/0,02L 5899 20/0,02<br />
Fireball Cinnamon Whisky Likör 33% 0,7L 31159 1/0,7<br />
Frangelico Haselnuss Likö 0,7L 30351 1/0,7<br />
Frankfurter Mispelchen mit Frucht 20 % 36/0,02L 31277 36/0,02<br />
Galliano Vanillelikör 0,7L 6989 1/0,7<br />
Giffard Amaretto Likör 0,7L 6921 1/0,7<br />
Giffard Apric-Brandy Likör 0,7L 6923 1/0,7<br />
Giffard Apricot Roussilon Likör 25% 0,7L 30767 1/0,7<br />
Giffard Banane du Bresil Likör 25% 0,7L 30898 1/0,7<br />
Giffard Bananenlikör 0,7L 6934 1/0,7<br />
Giffard Blue Curacao Likör 0,7L 6924 1/0,7<br />
Giffard Brombeer Likör 16% 0,7L 30575 1/0,7<br />
Giffard Cassis Noir Likö 0,7L 6991 1/0,7<br />
Giffard Cherry Brandy Likör 0,7L 6932 1/0,7<br />
Giffard Cognac Mandel Likör 0,7L 6933 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
167
LIKÖRE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Giffard Creme de Violette 16 % 0,7L 30663 1/0,7<br />
Giffard Ginger of the Indies Ingwer 35 % 0,7L 30985 1/0,7<br />
Giffard Holunderblüten Likör 0,7L 6888 1/0,7<br />
Giffard Kaffee Likör 25% 0,7L 30155 1/0,7<br />
Giffard Kakao Braun Likö 0,7L 6925 1/0,7<br />
Giffard Kakao Weiss Likör 0,7L 6936 1/0,7<br />
Giffard Mandarine Likör 35% 0,7L 30563 1/0,7<br />
Giffard Maraschino Likör 0,7L 6938 1/0,7<br />
Giffard Melone Grün Likör 0,7L 6939 1/0,7<br />
Giffard Menthe Pastille Likör 0,7L 6774 1/0,7<br />
Giffard Muroise Rouge 18% Likör 0,7L 30777 1/0,7<br />
Giffard Orange Curacao 25 0,7L 30465 1/0,7<br />
Giffard Pfirsich Likör 16% 0,7L 30544 1/0,7<br />
Giffard Pink Grape Likör 0,7L 6990 1/0,7<br />
Giffard Triple Sec Likör 1,0L 6929 1/1,0<br />
Giffard Vanille Madagaskar Likör 20 % 0,7L 30840 1/0,7<br />
Gin Sieben Likör 25 % 0,5 l 31221 1/0,5<br />
Grand Marnier 0,7L 5174 1/0,7<br />
Heering Cherry Likör 0,7L 30176 1/0,7<br />
Hierbas Ibicencas Mari 1,0L 30475 1/1,0<br />
Hirschrudel Kräuter Likör 35% 0,5L 30193 1/0,5<br />
Irish Mist Likör 0,7L 30510 1/0,7<br />
Italicus Rosolio di Bergamotto 20 % 0,7L 31137 1/0,7<br />
Jack Daniels Honey 1,0L 6909 1/1,0<br />
Jägermeister 0,7L 5482 1/0,7<br />
Jägermeister 1,0L 5481 1/1,0<br />
Jägermeister 24/0,02L 5486 24/0,02<br />
Jägermeister 24/0,04L 5485 24/0,04<br />
Jägermeister Edition Manifest 1,0L 30827 1/1,0<br />
Jägermeister Scharf 33 % 0,7L 31206 1/0,7<br />
Jim Beam Honey 0,7L 6914 1/0,7<br />
Kahlua 0,7L 6852 1/0,7<br />
Killepitsch Kräuterlikör 1,0L 30210 1/1,0<br />
Kirschlikör Szene 1,0L 30594 1/1,0<br />
Kleiner Feigling Coco Bisquit 20/0,02 31127 20/0,02<br />
Kleiner Klopfer 25/0,02 30461 25/0,02<br />
Kobers Fränk. Pfläumchen 25/0,02L 30882 25/0,02<br />
Kümmerling 25/0,02L 5434 25/0,02<br />
Kwai Feh Lychee Likör 0,7L 30311 1/0,7<br />
Lantenh. Marillenlikör 25% 0,5L 30714 1/0,5<br />
Lantenh. Walnusslikör 30% 0,5L 30715 1/0,5<br />
Licor 43 0,7L 5837 1/0,7<br />
Licor 43 31 % 1,0L 30184 1/1,0<br />
Licor 43 Orochata 16 % 0,7L 30933 1/0,7<br />
Likör Doro Szene 1,0L 30592 1/1,0<br />
Lillet Rose 0,75L 30222 1/0,75<br />
Limoncello Villa Massa 30% 0,7L 30749 1/0,7<br />
Liqueur de Violettes (Tempus Fugit) 22 % 0,7L 31253 1/0,7<br />
Luxardo Maraschino Likör 0,7L 30315 1/0,7<br />
Madeira Justino Likörwein 0,75L 30491 1/0,75<br />
Mahiki Coconut Likör 21 % 0,7L 31203 1/0,7<br />
Main Mispelchen Shots mit Frucht 20 % 36/0,02L 31279 36/0,02<br />
168<br />
Stand Juni
LIKÖRE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Malibu 0,7L 5814 1/0,7<br />
Malibu 1,0L 6826 1/1,0<br />
Marsala D.O.C. Fine 17% 0,7L 30492 1/0,7<br />
Marzadro Olio Del Garda Grappalikör 0,7L 30263 1/0,7<br />
Midori Melonen Liqueur 0,7L 6979 1/0,7<br />
Mondino Amaro Bitterlikör 18% 0,7L 30279 1/0,7<br />
Mozart Lik. Original 17% 0,5L 30293 1/0,5<br />
Mozart Likör Black 0,5L 30646 1/0,5<br />
Mozart White Chocolate 15% 0,5L 30984 1/0,5<br />
Mr. Hazel Likör 0,7L 31029 1/0,7<br />
Münchner Kindl Enzian Riemerschmid 0,7L 30432 1/0,7<br />
Nocello Walnusslikör Toschi 24% 0,7L 30505 1/0,7<br />
Nojae Elderflower Likör 20 % 0,7L 31048 1/0,7<br />
Passoa Liquer 1,0L 6917 1/1,0<br />
Passoa Liqueur 0,7L 6858 1/0,7<br />
Patron Cafelikör XO 35% 0,7L 30762 1/0,7<br />
Peach (Pfirsich) Likör Szene 18% 1,0L 31288 1/1,0<br />
Peachtree Pfirsich Liqueur 0,7L 6864 1/0,7<br />
Pecher Mignon Bio 15% 0,5L 30671 1/0,5<br />
Pepino Peach 0,7L 6857 1/0,7<br />
Pfefferminzlikör Szene (Peppair) 18 % 1,0L 31265 1/1,0<br />
Picon Amer Likör 21% 1,0L 30682 1/1,0<br />
Pierre Ferrand Dry Curacao Triple Sec 40% 0,7L 30610 1/0,7<br />
Pimento Dram TBT Likör 0,5L 30634 1/0,5<br />
Pimm‘s No.1 25% 1,0L 30577 1/1,0<br />
Polar Limes Erdbeer 1,0L 6961 1/1,0<br />
Prinz Kaiserbirn 18% Likör 1,0L 30542 1/1,0<br />
Prinz Rum Coconut Likör 40% 0,5L 30283 1/0,5<br />
Pussanga Likör 38 % 0,5L 30994 1/0,5<br />
Radeberger Kräuterlikör 0,7L 30273 1/0,7<br />
Ramazzotti Mini 25/0,03L 30884 25/0,03<br />
Ratzeputz Likör Ingwer 58% 0,7L 30815 1/0,7<br />
Romanza Amaretto Likör 1,0L 30179 1/1,0<br />
Safari Fruchtlikör 20% 0,7L 30543 1/0,7<br />
Schinkenhäger 0,7L 5122 1/0,7<br />
Smirnoff Lime 37,5 % 0,7L 30926 1/0,7<br />
Sourz Apple 0,7L 30070 1/0,7<br />
Sourz Blackcurrant 0,7L 30071 1/0,7<br />
Sourz Mango 0,7L 30517 1/0,7<br />
Sourz Raspberry 0,7L 30515 1/0,7<br />
Sourz Red Berry 0,7L 30516 1/0,7<br />
Sourz Tropical 0,7L 30518 1/0,7<br />
Southern Comfort 1,0L 5416 1/1,0<br />
St.Germain Holunderblüte Likör 0,7L 30312 1/0,7<br />
Suze Enzianlikör 15% 1,0L 30837 1/1,0<br />
Tequilla Rose Strawberry 15 % Likör 0,7L 30836 1/0,7<br />
The Bitter Truth Golden Falernum 18% Likör 0,5L 30336 1/0,5<br />
The Bitter Truth Violet Likör 22 % 0,5L 31162 1/0,5<br />
Tia Maria Likör 20% 0,7L 30175 1/0,7<br />
Triple Sec Szene 1,0L 30041 1/1,0<br />
Underberg 30/0,02L 5704 30/0,02<br />
SPIRITUOSEN<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
169
LIKÖRE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Unicum Kräuterlikör 40 % 0,7L 30940 1/0,7<br />
Waldmeisterlikör Szene 1,0L 30073 1/1,0<br />
Zimtler 1,0L 5589 1/1,0<br />
OBSTBRÄNDE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Alpenschnaps Haselnuss 33 % 1,0L 30189 1/1,0<br />
Alpenschnaps Marille 35% 1,0L 30188 1/1,0<br />
Apfelschnaps Born In The Wetterau 0,7L 30524 1/0,7<br />
Back Himbeergeist 40 % 1,0L 31337 1/1,0<br />
Back Mirabellenwasser 40 % 1,0L 31336 1/1,0<br />
Back Obstler 38 % 1,0L 31333 1/1,0<br />
Back Schwarzwälder Kirschwasser 40 % 1,0L 31335 1/1,0<br />
Back Williams Birne 40 % 1,0L 31334 1/1,0<br />
Back Zwetschgenwasser 40 % 1,0L 31338 1/1,0<br />
Berentzen Saurer Apfel 0,7L 30581 1/0,7<br />
Calvados Chateau du Breuil 15 Y 41% 0,7L 30808 1/0,7<br />
Calvados Chateau du Breuil VSOP 40% 0,7L 31077 1/0,7<br />
Calvados Chateau du Breuil XO 41% 0,7L 31067 1/0,7<br />
Calvados Dauphin Fine 40 0,7L 30720 1/0,7<br />
Calvados Drouin Hors d‘ Age 42 % 0,7L 31049 1/0,7<br />
Calvados Drouin Le Calvados Selection 40 % 0,7L 31103 1/0,7<br />
Calvados La Blanche de Drouin 40 % 0,7L 31050 1/0,7<br />
Calvados Papidoux Fine VS 0,7L 5052 1/0,7<br />
Calvados Pere Magloire VSOP 0,7L 30776 1/0,7<br />
Calvados Pere Magloire XO 0,7L 31262 1/0,7<br />
Dirker Apfelbrand 40 % 0,5L 30963 1/0,5<br />
Dirker Bierbrand Weizen 41,5 % 0,5L 30964 1/0,5<br />
Dirker Kirschwasser 40 % 0,5L 30965 1/0,5<br />
Dirker Feldzwetschkenwasser 40 % 0,5L 30892 1/0,5<br />
Dirker Haselnussgeist 40 % 0,5L 30721 1/0,5<br />
Dirker Mirabellenbrand 40 % 0,5L 30893 1/0,5<br />
Dirker Obstler Apfel-Birne 40 % 0,5L 30966 1/0,5<br />
Dirker Waldhimbeergeist 42 % 0,5L 30895 1/0,5<br />
Dirker Williams-Christ 40 % 0,5L 30722 1/0,5<br />
Lantenh. Marille Filtriert 42% 0,5L 30941 1/0,5<br />
Lantenh. Mirabelle Filtriert 42% 0,5L 30716 1/0,5<br />
Lantenh. Waldhimbeer Filtriert 42% 0,5L 30717 1/0,5<br />
Lantenh. Wildkirschbrand Filtriert 42% 0,5L 30942 1/0,5<br />
Lantenh. Williams Filtriert 42% 0,5L 30718 1/0,5<br />
Lantenhammer Haselnuss 42% 0,5L 30484 1/0,5<br />
Lantenhammer Mirabelle unfil. 42% 0,5L 30579 1/0,5<br />
Lantenhammer Sauerkirsch 42% 0,5L 30673 1/0,5<br />
Lantenhammer Schlehe 42% 0,5L 30578 1/0,5<br />
Lantenhammer Waldhimbeer Unfiltriert 42% 0,5L 30489 1/0,5<br />
Lantenhammer Williams 42% Unfiltriert 0,5L 30483 1/0,5<br />
Morand Williams 43% 0,7L 30668 1/0,7<br />
Nusbaumer Framboise 45% 0,7L 30703 1/0,7<br />
Nusbaumer Kirsch 45% 0,7L 30704 1/0,7<br />
170<br />
Stand Juni
OBSTBRÄNDE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Nusbaumer Vielle Prune 42 % 0,7L 31196 1/0,7<br />
Nusbaumer Williams 40% 0,7L 30666 1/0,7<br />
Pascall Kirschwasser 0,7L 30180 1/0,7<br />
Pascall Williamsbirne 0,7L 30181 1/0,7<br />
Pircher Waldhimbeere 40% 0,7L 30813 1/0,7<br />
Pircher Williams 40% 0,7L 30812 1/0,7<br />
Prinz Alte Haselnuss 0,5L 30270 1/0,5<br />
Prinz Alte Haselnuss 41% 1,0L 6399 1/1,0<br />
Prinz Alte Haus Zwetschke 41% 1,0L 5998 1/1,0<br />
Prinz Alte Haus-Zwetschke 0,5L 6395 1/0,5<br />
Prinz Alte Kirsche 0,5L 6397 1/0,5<br />
Prinz Alte Kirsche 41% 1,0L 5925 1/1,0<br />
Prinz Alte Marille 36/0,02L 6392 36/0,02<br />
Prinz Alte Marille 41% 0,5L 6391 1/0,5<br />
Prinz Alte Marille 41% 1,0L 5927 1/1,0<br />
Prinz Alte Wald-Himbeere 0,5L 6394 1/0,5<br />
Prinz Alte Wald-Himbeere 41 % 1,0L 5928 1/1,0<br />
Prinz Alte Williamsbirne 0,5L 6393 1/0,5<br />
Prinz Alte Williamsbirne 41% 1,0L 5926 1/1,0<br />
Prinz Alter Bodensee-Apfel 41% 1,0L 5936 1/1,0<br />
Prinz Birnela 34% 1,0L 5929 1/1,0<br />
Prinz Champagner Trüffel-Likör 15% 0,5L 6388 1/0,5<br />
Prinz Enzian 40% 1,0L 30875 1/1,0<br />
Prinz Haselnußgeist 0,5L 6396 1/0,5<br />
Prinz Haselnußgeist 40% 1,0L 5935 1/1,0<br />
Prinz Hausschnaps Marille 34% 1,0L 5932 1/1,0<br />
Prinz Himbeerla 34% 1,0L 5931 1/1,0<br />
Prinz Honig Birnerla 34% 1,0L 30282 1/1,0<br />
Prinz Marillenschnaps 40% 1,0L 5922 1/1,0<br />
Prinz Mohn Likör 15% 0,5L 31041 1/0,5<br />
Prinz Nusserla 34% 1,0L 31147 1/1,0<br />
Prinz Obstler 38% 1,0L 6390 1/1,0<br />
Prinz Obstler 40% 1,0L 5946 1/1,0<br />
Prinz Pfirserla 34% 1,0L 30775 1/1,0<br />
Prinz Pflümli Schnaps 40 % 1,0L 30900 1/1,0<br />
Prinz Rosenmarillen Likör 25% 0,5L 6389 1/0,5<br />
Prinz Williams 40% 1,0L 5921 1/1,0<br />
Prinz Zirbenschnaps 40% 1,0L 30876 1/1,0<br />
Rochelt Basler Kirsche 50 % 0,7L 31016 1/0,7<br />
Rochelt Gravensteiner Apfel 50 % 0,7L 31015 1/0,7<br />
Rochelt Mirabell 50 % 0,7L 31018 1/0,7<br />
Rochelt Quitte 50 % 0,7L 31019 1/0,7<br />
Rochelt Wachauer Marille 50 % 0,7L 31014 1/0,7<br />
Rochelt Williams Birne 50 % 0,35L 31017 1/0,35<br />
Rochelt Williams Birne 50 % 0,7L 31079 1/0,7<br />
Roner Williams Christ 40 % 0,7L 30803 1/0,7<br />
Schladerer Himbeere 0,7L 30055 1/0,7<br />
Schladerer Kirschwasser 0,7L 6781 1/0,7<br />
Schladerer Mirabelle 0,7L 30503 1/0,7<br />
Schladerer Obstler 0,7L 30056 1/0,7<br />
Schladerer William-Birne 0,7L 6782 1/0,7<br />
Tesla Sljivo Premium Sliwowitz 42% 0,5L 31272 1/0,5<br />
Vallendar Aprikose Südafr 0,5L 30205 1/0,5<br />
Vallendar Banane Ruanda 40% Brand 0,5L 30204 1/0,5<br />
SPIRITUOSEN<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
171
OBSTBRÄNDE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Vallendar Gastro Himbeergeist 0,7L 30417 1/0,7<br />
Vallendar Haselnuss Brand 40% 0,5L 30198 1/0,5<br />
Vallendar Kirsch Brand 40% 0,5L 30422 1/0,5<br />
Vallendar Mirabelle 40% Brand 0,5L 30201 1/0,5<br />
Vallendar Obstbrand 43% Barrique 0,5L 30206 1/0,5<br />
Vallendar Orange Südafrika 40% 0,5L 30203 1/0,5<br />
Vallendar Quitte Brand 40% 0,5L 30416 1/0,5<br />
Vallendar R.Weinbergpfirsich 40% 0,5L 30202 1/0,5<br />
Vallendar Waldhimbeer 41% 0,5L 30200 1/0,5<br />
Vallendar Williams Brand 40% 0,5L 30199 1/0,5<br />
Vallendar Zwetschken Brand 40% 0,5L 30423 1/0,5<br />
Ziegler Alte Zwetschke 43 0,7L 30144 1/0,7<br />
Ziegler Gravensteiner Apf 0,7L 30143 1/0,7<br />
Ziegler Marille 43% 0,7L 30246 1/0,7<br />
Ziegler Mirabelle 43% 0,7L 30142 1/0,7<br />
Ziegler Obstbrand 43% 0,7L 30137 1/0,7<br />
Ziegler Quitte 43% 0,7L 30190 1/0,7<br />
Ziegler Sauerkirsch 43% 0,7L 30140 1/0,7<br />
Ziegler Schlehe 43% 0,7L 30141 1/0,7<br />
Ziegler Waldhimbeer 43% 0,7L 30139 1/0,7<br />
Ziegler Walnuss 43% 0,7L 30290 1/0,7<br />
Ziegler Wildkirsche N1 43 0,7L 30136 1/0,7<br />
Ziegler Williamsbirne 43% 0,7L 30138 1/0,7<br />
PISCO<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Pisco Barsol Quebranta 0,7L 30633 1/0,7<br />
Pisco Control 43% 0,7L 30172 1/0,7<br />
Pisco Dem.Andes Ach.40% 0,7L 30348 1/0,7<br />
Pisco La Diablada Peru 40% 0,7L 31091 1/0,7<br />
PORT<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Niepoort Dry White 0,75L 30624 1/0,75<br />
Niepoort Late Bottled Vintage 0,75L 30625 1/0,75<br />
Niepoort Senior Tawny 0,75L 30626 1/0,75<br />
Osborne Ruby Port 19,5 % 0,75L 30730 1/0,75<br />
Osborne Tawny Port 19,5 % 0,75L 30731 1/0,75<br />
Osborne White Port 19,5 % 0,75L 30729 1/0,75<br />
Ramos Pinto Vintage Port 2003 0,75L 30944 1/0,75<br />
Royal Oporto Rose Portwein 0,75L 31243 1/0,75<br />
Royal Oporto Tawny Portwein 0,75L 30675 1/0,75<br />
Royal Oporto White Portwein 0,75L 30674 1/0,75<br />
Sandemann Tawny Port 0,75L 5636 1/0,75<br />
Taylor‘s Select Reserve Ruby 20% 0,75L 30385 1/0,75<br />
172<br />
Stand Juni
PORT<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Taylor‘s Tawny 10 years 20 % 0,75L 30978 1/0,75<br />
Taylor‘s Tawny 20 years 20 % 0,75L 31092 1/0,75<br />
Taylor‘s Tawny 30 years 20 % 0,75L 30979 1/0,75<br />
RUM<br />
SPIRITUOSEN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
A. H. Riise X.O. Ambre d`Or Reserve 42 % 0,7L 31190 1/0,7<br />
A.H. Riise 1888 Gold Medal 40 % 0,7L 31187 1/0,7<br />
A.H. Riise Black Barrel Spiced Rum 40 % 0,7L 31191 1/0,7<br />
A.H. Riise Non Plus Ultra Rum 42 % 0,7L 31068 1/0,7<br />
A.H. Riise Royal Danish Navy 40 % 0,7L 31188 1/0,7<br />
A.H. Riise X.O. Reserve Rum Premium 40 % 0,7L 31189 1/0,7<br />
Angostura 8Y 1919 Rum 40% 0,7L 30419 1/0,7<br />
Angostura Rum 7 years 40% 0,7L 31011 1/0,7<br />
Appleton Estate 12 Years 0,7L 30743 1/0,7<br />
Appleton Estate Signature 0,7L 30397 1/0,7<br />
Appleton White / J.Wray Silver 40 % 0,7L 30761 1/0,7<br />
Babba Rossa‘s Ginger Spiced Rum 40 % % 0,7L 31141 1/0,7<br />
Bacardi Daiquiri Strawberry 20 % 1,5L 30967 1/1,5<br />
Bacardi Anjeo Cuatro 4 years 40% 0,7L 31056 1/0,7<br />
Bacardi Black Carda Negra 0,7L 6983 1/0,7<br />
Bacardi Carta Blanca White Rum 0,7L 5363 1/0,7<br />
Bacardi Carta Blanca White Rum 1,0L 5362 1/1,0<br />
Bacardi Carta Blanca White Rum 3,0L 5365 1/3,0<br />
Bacardi D´Oro Gold 1,0L 6770 1/1,0<br />
Bacardi Fuego 40 % 1,0L 30658 1/1,0<br />
Bacardi Mango Flavour 0,7L 30629 1/0,7<br />
Bacardi Oakheart 1,0L 30584 1/1,0<br />
Bacardi Razz Flavour 1,0L 30276 1/0,7<br />
Bacardi Ron 8 Anos Reserv 0,7L 30487 1/0,7<br />
Bacardi Superieur White 44,5% 0,7L 30768 1/0,7<br />
Banks Golden Rum 7 Y 0,7L 30014 1/0,7<br />
Banks Rum 5 Y 0,7L 30013 1/0,7<br />
Barcelo Rum Imperial 38% 0,7L 30750 1/0,7<br />
Bonpland Sombre Dark Rum 40 % 0,7L 31329 1/0,7<br />
Bonpland White Rum Claire 42 % 0,7L 31057 1/0,7<br />
Botucal Exclusiva Rum 40% 0,7L 30106 1/0,7<br />
Botucal Mantuano Rum 40% 0,7L 30861 1/0,7<br />
Brugal Supremo Blanco 0,7L 30068 1/0,7<br />
Brugal 1888 Gr.Reserva 0,7L 30458 1/0,7<br />
Brugal Anejo 0,7L 30069 1/0,7<br />
Brugal Extra Viejo 0,7L 30332 1/0,7<br />
Brugal Siglo de Oro 40 % 0,7L 31131 1/0,7<br />
Cacique Ron Anejo 37,5% 0,7L 30587 1/0,7<br />
Captain Morgan Black 40% 1,0L 30482 1/1,0<br />
Captain Morgan Spiced Gol 1,0L 30024 1/1,0<br />
Captain Morgan White 37,5% 1,0L 30308 1/1,0<br />
CDI Barbados Rum 18 y 50 % 0,7L 31038 1/0,7<br />
CDI Cuba Rum 18 y 45 % 0,7L 31036 1/0,7<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
173
RUM<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
CDI El Salvador Rum 11 y 43 % 0,7L 31224 1/0,7<br />
CDI Indes Jamaica Hampden 60 % 0,7L 31093 1/0,7<br />
CDI Indes Oktoberum 46 % 0,7L 31094 1/0,7<br />
CDI Indes Panama 11 y 61,2% 0,7L 31295 1/0,7<br />
CDI Indes Trinidad 16 y 63,8 % 0,7L 31296 1/0,7<br />
CDI Panama Rum 9 y 60,9 % 0,7L 31039 1/0,7<br />
CDI Venezuela Rum 12 y 43 % 0,7L 31037 1/0,7<br />
Clement Rhum Vieux VSOP 40% 0,7L 30618 1/0,7<br />
Cockspur 12Y Barbados Rum 0,7L 30148 1/0,7<br />
Don Papa Rum 40 % 0,7L 30108 1/0,7<br />
El Dorado 12 y 0,7L 30651 1/0,7<br />
El Dorado 15 y 0,7L 30770 1/0,7<br />
El Dorado Rum 5 years 0,7L 31105 1/0,7<br />
Esclavo Rum 12 Years Dominik. Rep. 40 % 0,7L 31164 1/0,7<br />
Facundo Eximo Rum 40 % 0,7L 31145 1/0,7<br />
Facundo Exquisito Rum 40 % 0,7L 31146 1/0,7<br />
Facundo Paraiso Rum 40 % 0,7L 31118 1/0,7<br />
Flor de Cana Gran Reserva 7 y 40 % 0,7L 31171 1/0,7<br />
Gosling Family Reserve 0,7L 30637 1/0,7<br />
Gosling‘S Black Seal Rum 0,7L 5241 1/0,7<br />
Havana Club 15 Y Gran Reserva 0,7L 30244 1/0,7<br />
Havana Club Anejo 3 Anos 0,7L 5641 1/0,7<br />
Havana Club Anejo 3 Anos 1,0L 5507 1/1,0<br />
Havana Club Anejo 7 Anos 0,7L 5944 1/0,7<br />
Havana Club Anejo Especial 0,7L 6820 1/0,7<br />
Havana Club Maximo 40 % 0,5L 31012 1/0,5<br />
Havana Club Pacto Navio 0,7L 30810 1/0,7<br />
Havana Club Seleccion Maestros 0,7L 6821 1/0,7<br />
Havana Club Tributo 2017 0,7L 30844 1/0,7<br />
Havana Club Union Cohiba 0,7L 30400 1/0,7<br />
Jamaica Rum Szene 73% 1,0L 30045 1/1,0<br />
Kraken Black Spiced Rum 0,7L 30034 1/0,7<br />
La Hechicera Rum 40 % 0,7L 31098 1/0,7<br />
Malecon Reserva 18 Y 0,7L 30638 1/0,7<br />
Matusalem Rum 15 Years 0,7L 30490 1/0,7<br />
Matusalem Rum 23 Years 0,7L 31086 1/0,7<br />
Mount Gay Rum Braun 40 % 0,7L 30174 1/0,7<br />
Myer‘s Rum 1,0L 5666 1/1,0<br />
Nikte El Salvador Rum 47,5 % 0,7L 31299 1/0,7<br />
Old Pascas Blanco White Rum 37,5 % 1,0L 6812 1/1,0<br />
Old Pascas Dark Rum 37,5 % 1,0L 6863 1/1,0<br />
Old Pascas Jamaica Rum 40% 1,0L 6813 1/1,0<br />
Old Pascas Jamaica Rum 73% 1,0L 6862 1/1,0<br />
Plantation 3 Stars 41,2%White Rum 0,7L 30362 1/0,7<br />
Plantation Barbados 2002 0,7L 30367 1/0,7<br />
Plantation Barbados 5Y 0,7L 30533 1/0,7<br />
Plantation Barbados Rum XO 40 % 0,7L 31043 1/0,7<br />
Plantation Dark Overproof 69 % 0,7L 30363 1/0,7<br />
Plantation Guyana 2005 0,7L 30369 1/0,7<br />
Plantation Jamaica 2000 (9Years) 0,7L 30368 1/0,7<br />
Plantation Pineapple Infusion Rum 40% 0,7L 30641 1/0,7<br />
Plantation Rum Panama 2004 0,7L 30617 1/0,7<br />
174<br />
Stand Juni
RUM<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Plantation XAYMACA Special Dry Rum 43 % 0,7L 31323 1/0,7<br />
Pott Rum 54% 0,7L 30786 1/0,7<br />
Pyrat Xo Rum 0,7L 30033 1/0,7<br />
Ron Abuelo Rum 12 Y 0,7L 30636 1/0,7<br />
Ron Abuelo XV Anos Napoleon Cask 40 % 0,7L 31255 1/0,7<br />
Ron Abuelo XV Anos Oloroso Cask 40 % 0,7L 31254 1/0,7<br />
Ron Abuelo XV Anos Tawny Cask 40 % 0,7L 31256 1/0,7<br />
Ron Anejo Pampero Especial 1,0L 6828 1/1,0<br />
Ron Anejo Pampero Selecc 0,7L 6992 1/0,7<br />
Ron Cihuatan Blend Rum El Salvador 47,5 % 0,7L 31095 1/0,7<br />
Ron Millonario 10 Aniv. Reserva Rum 40 % 0,7 L 31044 1/0,7<br />
Ron Millonario 15 Aniv. Reserva Rum 40 % 0,7 L 31085 1/0,7<br />
Ron Pampero Aniversario 0,7L 30398 1/0,7<br />
Ron Pampero Blanco 1,0L 6827 1/1,0<br />
Ron Quorhum Rum 12Y 40% 0,7L 30349 1/0,7<br />
Ron Quorhum Rum 23Y 40% 0,7L 30350 1/0,7<br />
Ron Vacilon Rum 3 Jahre 1,0L 30948 1/1,0<br />
Ron Vacilon Rum 7 y 40 % 0,7L 31318 1/0,7<br />
Ron Varadero 15 Jahre Grand Cuba 0,7L 30672 1/0,7<br />
Ron Varadero 5 Jahre 0,7L 7655 1/0,7<br />
Ron Varadero 7 Jahre 0,7L 7656 1/0,7<br />
Ron Varadero Blanco 3 Jahre 0,7L 7654 1/0,7<br />
Ron Varadero Blanco Rum 3Y 1,0L 30182 1/1,0<br />
Ron Zacapa Cent.Xo 25Y 0,7L 30451 1/0,7<br />
Ron Zacapa Centen 23J 0,7L 6954 1/0,7<br />
Ron Zacapa Etiquetta Negra 0,7L 30763 1/0,7<br />
Rum Braun Szene 37,5% 1,0L 30047 1/1,0<br />
Rum Weiss Szene 37,5% 1,0L 30048 1/1,0<br />
Sailor Jerry Rum 40% 0,7L 30606 1/0,7<br />
Saint James Rum Blanc 40 % 0,7L 30787 1/0,7<br />
Santa Teresa Rum 1796 (15y) 40% 0,7L 30881 1/0,7<br />
Smith & Cross Rum 57% 0,7L 30107 1/0,7<br />
Tiki Lover Pineapple 0,7L 30639 1/0,7<br />
Tiki Lover White 50 % 0,7L 30640 1/0,7<br />
Trois Blanc Rhum 55% Martinique 1,0L 30538 1/1,0<br />
White Batavia Arrack Rum 48% 0,7L 31300 1/0,7<br />
Wray & NephEW Rum 63% 0,7L 30396 1/0,7<br />
Zapatera Rum Reserva 1996 40 % 0,7L 31173 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
SAKE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Sake Choya 14,5% 0,75L 30727 1/0,75<br />
Sake Daina Junmai 15,7% 0,72L 30724 1/0,72<br />
Sake Hiokizakura Junmai 15,6% 0,72L 30726 1/0,72<br />
Sake Koinokawa Junmai 15,3% 0,75L 30725 1/0,75<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
175
SHERRY<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Delaforce White Port 20 % 0,75L 30605 1/0,75<br />
Dry Sack Medium Sherry 0,75L 30800 1/0,75<br />
Emilio Lustau Deluxe Cream Capataz Andres 0,75L 30854 1/0,75<br />
Emilio Lustau PX San Emilio 0,75L 30657 1/0,75<br />
Emilio Lustau Fino Jarana Sherry Dry 15% 0,75L 30588 1/0,75<br />
Emilio Lustau Medium Los Arcos Sherry 18,5% 0,75L 30589 1/0,75<br />
Harvey Bristol Cream Sherry 17,5 % 0,75L 30755 1/0,75<br />
Osborne Fino Quinta Sherry 0,75L 30732 1/0,75<br />
Osborne Pedro Ximenez Sherry 0,75L 30733 1/0,75<br />
Sanchez Romate Sherry Fino 15% 0,75L 31317 1/0,75<br />
Sandeman Medium Dry Sherry 0,75L 30032 1/0,75<br />
Sandemann Dry Seco Fino 0,75L 5727 1/0,75<br />
Sandemann Medium Sweet 0,75L 6899 1/0,75<br />
Sandemann White Porto 0,75L 6900 1/0,75<br />
Tio Pepe Fino 15% 0,75L 30756 1/0,75<br />
SIRUP<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Bols Grenadine Sirup 0,75L 30326 1/0,75<br />
Finest Call Grenadine Sirup 1,0L 31314 1/1,0<br />
Finest Call Zucker Sirup 1,0L 31307 1/1,0<br />
Finest Call Blue Curacao Sirup 1,0L 31309 1/1,0<br />
Finest Call Holunder Sirup 1,0L 31308 1/1,0<br />
Finest Call Mango Püree 1,0L 30535 1/1,0<br />
Finest Call Mojito Mix Sirup 1,0L 31311 1/1,0<br />
Finest Call Passionsfrucht Maracuja 1,0L 30536 1/1,0<br />
Finest Call Pina Colada Mix Sirup 1,0L 31310 1/1,0<br />
Finest Call Raspberry Püree 1,0L 30537 1/1,0<br />
Finest Call Sweet & Sour Sirup 1,0L 30186 1/1,0<br />
Finest Call White Peach Püree 1,0L 31306 1/1,0<br />
Giffard Agavensirup 0,7L 30466 1/0,7<br />
Giffard Amaretto Sirup 1,0L 6922 1/1,0<br />
Giffard Aprikose Sirup 1,0L 6931 1/1,0<br />
Giffard Banane Sirup 1,0L 6830 1/1,0<br />
Giffard Basilikum Sirup 1,0L 30509 1/1,0<br />
Giffard Birne Sirup 1,0L 30859 1/1,0<br />
Giffard Blue Curasao Sirup 1,0L 6831 1/1,0<br />
Giffard Blutorange 1,0L 30497 1/1,0<br />
Giffard Brombeer Sirup 1,0L 6975 1/1,0<br />
Giffard Bubble Gum 1,0L 30553 1/1,0<br />
Giffard Cassis Sirup 1,0L 6849 1/1,0<br />
Giffard Chai Tee Sirup 0,7L 6764 1/0,7<br />
Giffard Choco Cookie Sirup 1,0L 30562 1/1,0<br />
Giffard Cranberry Sirup 1,0L 6834 1/1,0<br />
Giffard Eiweißsirup 0,7L 30360 1/0,7<br />
Giffard Erdbeere Sirup 1,0L 6833 1/1,0<br />
Giffard Feige Sirup 1,0L 6974 1/1,0<br />
Giffard Granatapfel Sirup 1,0L 6935 1/1,0<br />
Giffard Grenadine Sirup 1,0L 6835 1/1,0<br />
176<br />
Stand Juni
SIRUP<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Giffard Grüner Apfel Sirup 1,0L 6973 1/1,0<br />
Giffard Grüner Tee Matcha Sirup 0,7L 6968 1/0,7<br />
Giffard Gurkensirup 1,0L 30502 1/1,0<br />
Giffard Haselnuss Sirup 1,0L 6836 1/1,0<br />
Giffard Heidelbeere Blueberry Sirup 1,0L 30245 1/1,0<br />
Giffard Himbeer Sirup 1,0L 6837 1/1,0<br />
Giffard Holunderblüten Sirup 1,0L 6838 1/1,0<br />
Giffard Honig Sirup 1,0L 30271 1/1,0<br />
Giffard Ingwer Sirup 1,0L 6972 1/1,0<br />
Giffard Karamel Sirup 1,0L 6840 1/1,0<br />
Giffard Kastanie Sirup 1,0L 30654 1/1,0<br />
Giffard Kirsch Sirup 1,0L 6927 1/1,0<br />
Giffard Kiwi Sirup 1,0L 30656 1/1,0<br />
Giffard Kokos Sirup 1,0L 6839 1/1,0<br />
Giffard Limette Sirup 1,0L 6844 1/1,0<br />
Giffard Litschi Sirup 1,0L 30924 1/1,0<br />
Giffard Macadamia Sirup 1,0L 6928 1/1,0<br />
Giffard Mandel/Oregat Sirup 1,0L 6842 1/1,0<br />
Giffard Mango Sirup 1,0L 6841 1/1,0<br />
Giffard Maracuja Sirup 1,0L 6843 1/1,0<br />
Giffard Melone Sirup 1,0L 6772 1/1,0<br />
Giffard Minze Grün Sirup 1,0L 7658 1/1,0<br />
Giffard Pfirsich Sirup 1,0L 6845 1/1,0<br />
Giffard Pina Colada Sirup 1,0L 31247 1/1,0<br />
Giffard Pink Grape Sirup 1,0L 6971 1/1,0<br />
Giffard Pistazien Sirup 1,0L 30561 1/1,0<br />
Giffard Rhabarber Sirup 1,0L 31197 1/1,0<br />
Giffard Rohrzucker Sirup 1,0L 6846 1/1,0<br />
Giffard Rose Sirup 1,0L 31246 1/1,0<br />
Giffard Schoko Dunkel Sirup 1,0L 30401 1/1,0<br />
Giffard Schoko Weiss Sirup 1,0L 6832 1/1,0<br />
Giffard Spekulatius Sirup 1,0L 31281 1/1,0<br />
Giffard Vanille Sirup 1,0L 6847 1/1,0<br />
Giffard Waldmeister Sirup 1,0L 6930 1/1,0<br />
Giffard Wassermelone Sirup 1,0L 6848 1/1,0<br />
Giffard Zimt Sirup 1,0L 6850 1/1,0<br />
Giffard Zitrone Sirup 1,0L 6970 1/1,0<br />
John Blue Curacao Sirup 0,7L 30806 1/0,7<br />
Johns Birne Sirup 0,7L 31268 1/0,7<br />
Johns Brombeere Sirup 0,7L 31199 1/0,7<br />
Johns Cane Sugar Rohrzucker Sirup 0,7L 30790 1/0,7<br />
Johns Cocos Sirup 0,7L 30383 1/0,7<br />
Johns Erdbeer Sirup 0,7L 30603 1/0,7<br />
Johns Grenadine Sirup 0,7L 30382 1/0,7<br />
Johns Guave Sirup 0,7L 31200 1/0,7<br />
Johns Haselnuss Sirup 0,7L 30958 1/0,7<br />
Johns Heidelbeere Sirup 0,7L 30947 1/0,7<br />
Johns Himbeer Sirup 0,7L 31198 1/0,7<br />
Johns Ingwer Sirup 0,7L 30956 1/0,7<br />
Johns Karamell Sirup 0,7L 30665 1/0,7<br />
Johns Lemonade Mix 1+8 Sirup 0,7L 30945 1/0,7<br />
Johns Mandel/Almond Sirup 0,7L 30602 1/0,7<br />
Johns Mango Sirup 0,7L 31201 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
177
SIRUP<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Johns Mojito Sirup 0,7L 30955 1/0,7<br />
Johns Passionsfrucht Sirup 0,7L 30664 1/0,7<br />
Johns Pfirsich Cordial Sirup 0,7L 30946 1/0,7<br />
Johns Vanille Sirup 0,7L 30384 1/0,7<br />
Johns Zimt Sirup 0,7L 31202 1/0,7<br />
Monin Ananas Sirup 0,7L 30480 1/0,7<br />
Monin Banane Gelb Sirup 0,7L 30476 1/0,7<br />
Monin Bananen Püree 1,0L 30353 1/1,0<br />
Monin Bitter Aperitif Sirup 0,7L 31121 1/0,7<br />
Monin Blue Curacao Sirup 0,7L 30479 1/0,7<br />
Monin Brombeer Sirup 0,7L 30481 1/0,7<br />
Monin Caramel Sale (salted) Sirup 0,7L 30970 1/0,7<br />
Monin Caramel Sirup 0,7L 30975 1/0,7<br />
Monin Cassis (Johannisbeere) Sirup 0,7L 31251 1/0,7<br />
Monin Chai Tea 0,7L 30008 1/0,7<br />
Monin Cookie Choco Sirup 0,7L 30969 1/0,7<br />
Monin Cranberry Sirup 0,7L 30687 1/0,7<br />
Monin Erdbeere Püree 1,0L 30036 1/1,0<br />
Monin Erdbeere Sirup 1,0L 6890 1/1,0<br />
Monin Falernum Sirup 0,7L 30395 1/0,7<br />
Monin Granatapfel Sirup 0,7L 31250 1/0,7<br />
Monin Grenadine Sirup 0,7L 30478 1/0,7<br />
Monin Grüner Apfel Sirup 0,7L 30477 1/0,7<br />
Monin Haselnuss Sirup 0,7L 30685 1/0,7<br />
Monin Hibiscus Sirup 0,7L 30951 1/0,7<br />
Monin Himbeer Püree 1,0L 31257 1/1,0<br />
Monin Himbeer Sirup 0,7L 30316 1/0,7<br />
Monin Holunderblütensirup 0,7L 30006 1/0,7<br />
Monin Ingwer Sirup 0,7L 30321 1/0,7<br />
Monin Kiwi Püree 1,0L 30759 1/1,0<br />
Monin Kiwi Sirup 0,7L 30317 1/0,7<br />
Monin Kokos Püree 1,0L 30825 1/1,0<br />
Monin Kokos Sirup 0,7L 5742 1/0,7<br />
Monin Kokos Sirup 1,0L 6893 1/1,0<br />
Monin Lavendel Sirup 0,7L 30295 1/0,7<br />
Monin Lemongras Sirup 0,7L 30334 1/0,7<br />
Monin Lime Juice Bar Mixer Sirup 0,7L 30007 1/0,7<br />
Monin Limette Sirup 0,7L 30973 1/0,7<br />
Monin Limone Sirup 0,7L 30961 1/0,7<br />
Monin Macademia Sirup 0,7L 30968 1/0,7<br />
Monin Mandarine Sirup 0,7L 30598 1/0,7<br />
Monin Mandel Sirup 0,7L 30318 1/0,7<br />
Monin Mandel Sirup 1,0L 30783 1/1,0<br />
Monin Mango Püree Mix 1,0L 30345 1/1,0<br />
Monin Mango Sirup 0,7L 30320 1/0,7<br />
Monin Maracuja Püree Mix 1,0L 30346 1/1,0<br />
Monin Maracuja Sirup 0,7L 30684 1/0,7<br />
Monin Melone Sirup 0,7L 30972 1/0,7<br />
Monin Mojito Mint Sirup 0,7L 31102 1/0,7<br />
Monin Pfirsich Püreemix 1,0L 30508 1/1,0<br />
Monin Pfirsich Sirup 0,7L 30468 1/0,7<br />
Monin Pink Grapefruit Sirup 0,7L 30996 1/0,7<br />
Monin Popcorn Sirup 0,7L 30846 1/0,7<br />
Monin Rohrzucker Sirup 0,7L 30319 1/0,7<br />
178<br />
Stand Juni
SIRUP<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Monin Rohrzucker Sirup 1,0L 30784 1/1,0<br />
Monin Vanille Sirup 0,7L 30597 1/0,7<br />
Monin Wassermelone Sirup 0,7L 30974 1/0,7<br />
Monin Weisse Schokolade Sirup 0,7L 30845 1/0,7<br />
Monin Zimt Sirup 0,7L 30971 1/0,7<br />
Monin Zitronentee Sirup 0,7L 31280 1/0,7<br />
Real Coco Real Kokos Creme 0,5L 31312 1/0,5<br />
Real Pina Real Ananas Püree 0,5L 31313 1/0,5<br />
Riemerschmid Blue Curacao Sirup 0,7L 31001 1/0,7<br />
Riemerschmid Caramel Sirup 0,7L 31004 1/0,7<br />
Riemerschmid Erdbeer Sirup 0,7L 31008 1/0,7<br />
Riemerschmid Grenadine Sirup 0,7L 30420 1/0,7<br />
Riemerschmid Kokos Sirup 0,5L 30695 1/0,5<br />
Riemerschmid Kokos Sirup 0,7L 31002 1/0,7<br />
Riemerschmid Limette 0,5L 30698 1/0,5<br />
Riemerschmid Limette Sirup 0,7L 31000 1/0,7<br />
Riemerschmid Mandel 0,7L 30697 1/0,7<br />
Riemerschmid Mango Sirup 0,7L 30998 1/0,7<br />
Riemerschmid Maracuja 0,5l 30699 1/0,5<br />
Riemerschmid Maracuja Sirup 0,7L 30999 1/0,7<br />
Riemerschmid Rhabarber Sirup 0,7L 31053 1/0,7<br />
Riemerschmid Rohrzucker 0,7L 30696 1/0,7<br />
Riemerschmid Vanille Sirup 0,7L 31003 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
TEQUILLA / MEZCAL<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Aha Toro Blanco 40% 0,7L 30642 1/0,7<br />
Aha Toro Reposado 40% 0,7L 30643 1/0,7<br />
Avion Anejo Tequilla 0,7L 30236 1/0,7<br />
Avion Reposado Tequilla 0,7L 30235 1/0,7<br />
Avion Silver Tequilla 0,7L 30234 1/0,7<br />
Calle 23 Blanco 40% 0,7L 30644 1/0,7<br />
Corralejo Blanco Teq 38% 0,7L 30101 1/0,7<br />
Corralejo Reposado Tequila 38% 0,7L 30102 1/0,7<br />
Cuervo Especial Gold 1,0L 6949 1/1,0<br />
Cuervo Especial Silver 1,0L 6950 1/1,0<br />
Cuervo Reserva de la Familia 38 % 0,7L 31063 1/0,7<br />
Cuervo Reserva Platino de la Familia 38 % 0,7L 31066 1/0,7<br />
Don Julio 1942 38 % Tequilla 0,7L 30991 1/0,7<br />
Don Julio Anejo 38% Tequilla 0,7L 30457 1/0,7<br />
Don Julio Blanco 38% 0,7L 30379 1/0,7<br />
Don Julio Reposado 38% 0,7L 30380 1/0,7<br />
El Jimador Blanco 0,7L 5793 1/0,7<br />
El Jimador Reposado Gold 0,7L 6775 1/0,7<br />
Escorial Grün 0,7L 5581 1/0,7<br />
Gusano Rojo Mezcal Agavenbrand Mit Wurm 0,7L 30545 1/0,7<br />
Herradura Anejo 0,7L 6940 1/0,7<br />
Herradura Plata Blanco 0,7L 6941 1/0,7<br />
Herradura Reposado 0,7L 6942 1/0,7<br />
La Cofradia Blanco Tequilla 0,7L 30619 1/0,7<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
179
TEQUILLA / MEZCAL<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Mezcal Amores 0,7L 30771 1/0,7<br />
Mezcal Del Maguey Vida 42% 0,7L 30772 1/0,7<br />
Mezcal Real Minero Pechuga 50% 0,7L 30992 1/0,7<br />
Olmeca Blanco 0,7L 6984 1/0,7<br />
Olmeca Reposado 0,7L 6985 1/0,7<br />
Patron Anejo 0,7L 30555 1/0,7<br />
Patron Reposado 40% 0,7L 31040 1/0,7<br />
Patron Silver 40% 0,7L 6947 1/0,7<br />
San Cosme Mezcal 40 % 0,7L 30103 1/0,7<br />
Sauza Gold 1,0L 6960 1/1,0<br />
Sierra Milenario Blanco 0,7L 6865 1/0,7<br />
Sierra Milenario Fumado 41,5% 0,7L 30778 1/0,7<br />
Sierra Milenario Reposado 0,7L 30769 1/0,7<br />
Sierra Reposado Gold 0,7L 6966 1/0,7<br />
Sierra Reposado Gold 1,0L 5587 1/1,0<br />
Sierra Silver 1,0L 5590 1/1,0<br />
Sierra Tequilla Antiguo Anejo 0,7L 30569 1/0,7<br />
Sierra Tequilla Antiguo Plata 0,7L 30738 1/0,7<br />
Sierra Tequilla Cafe 0,7L 30471 1/0,7<br />
Tequila 1800 Blanco 0,7L 6918 1/0,7<br />
Tequila 1800 Reposado 0,7L 6919 1/0,7<br />
Tequilla 1800 Anjeo 0,7L 7667 1/0,7<br />
Tequilla Arette Blanco 38 % 0,7L 31106 1/0,7<br />
Tequilla Casamigos Anejo 40 % 0,7L 31155 1/0,7<br />
Tequilla Casamigos Blanco 40 % 0,7L 31153 1/0,7<br />
Tequilla Casamigos Reposado 40 % 0,7L 31154 1/0,7<br />
Tequilla Cazadores Blanco 40 % 0,7L 31248 1/0,7<br />
Tequilla Cazadores Reposado 40 % 0,7L 31249 1/0,7<br />
Tequilla Gold Szene 38% 1,0L 30050 1/1,0<br />
Tequilla Ocho Blanco „Las Presas“ 40 % 0,5L 31332 1/0,5<br />
Tequilla Silver Szene 38% 1,0L 30051 1/1,0<br />
Tequilla Villa Lobos Blanco 55% 0,7L 31225 1/0,7<br />
Tequilla Villa Lobos Los Hombres 10 y 40% 0,7L 31096 1/0,7<br />
Topanito Blanco 100 % Agave 40% 1,0L 31315 1/1,0<br />
Topanito Blanco 40% 0,7L 30632 1/0,7<br />
Topanito Blanco 50 % 0,7L 31097 1/0,7<br />
Topanito Mezcal Artesanal 52 % 0,7L 31301 1/0,7<br />
VERMOUTH<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Belsazar Dry Vermouth 0,75L 30284 1/0,75<br />
Belsazar Red Vermouth 0,75L 30287 1/0,75<br />
Belsazar Rose Vermouth 0,75L 30285 1/0,75<br />
Belsazar White Vermouth 0,75L 30286 1/0,75<br />
Cinzano Rosso 0,75L 30462 1/0,75<br />
Cocchi Aperitivo Americano 16,5 % 0,75L 31107 1/0,75<br />
E.Lustau Vermut Blanco 15% 0,75L 31115 1/0,75<br />
E.Lustau Vermut Rojo Rosso 15% 0,75L 31114 1/0,75<br />
E.Lustau Vermut Rose 15% 0,75L 31117 1/0,75<br />
Ferdinands Dry Vermouth 18% 0,5L 31325 1/0,5<br />
180<br />
Stand Juni
VERMOUTH<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Ferdinands Red Vermouth 18% 0,5L 31324 1/0,5<br />
Ferdinands White Vermouth 18% 0,5L 30990 1/0,5<br />
Mancino Chinato Vermouth 17,5 % 0,5L 31236 1/0,5<br />
Mancino Vermouth Rosso Amaranto 16 % 0,75L 31072 1/0,75<br />
Mancino Vermouth Sakua Rosa Edition 18 % 0,5L 31071 1/0,5<br />
Martini Ambrato Reserva 0,75L 30653 1/0,75<br />
Martini Bianco 0,75L 5471 1/0,75<br />
Martini Bianco 1,0L 5478 1/1,0<br />
Martini Bitter 28,5 % 0,75L 30880 1/0,75<br />
Martini Extra Dry 0,75 L 30807 1/0,75<br />
Martini Extra Dry 1,0L 30003 1/1,0<br />
Martini Fiero 0,75L 30824 1/0,75<br />
Martini Rosato 14,4% 0,75L 30528 1/0,75<br />
Martini Rosso 1,0L 5479 1/1,0<br />
Martini Rubino Reserva 0,75L 30652 1/0,75<br />
Noilly Prat 1,0L 30757 1/1,0<br />
Noilly Prat Dry 0,75L 6997 1/0,75<br />
Verney Vermouth 16,5 % Italien 1,0L 31116 1/1,0<br />
Werner Wermut Pinot Noir Rose 18% 0,75L 30960 1/0,75<br />
Werner Wermut Riesling Weiß 18% 0,75L 30959 1/0,75<br />
SPIRITUOSEN<br />
WEINBRAND<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Asbach 3,0L 5010 1/3,0<br />
Asbach Privatbrand 8 y 40 % 0,7L 31074 1/0,7<br />
Chantre 1,0L 5266 1/1,0<br />
Chantre 24/0,1L 5254 24/0,1<br />
Jacobi 1880 Vsop 38% 0,7L 30439 1/0,7<br />
Mariacron 1,0L 5256 1/1,0<br />
Veccia Romagna Etichetta Nera Brandy 0,7L 5332 1/0,7<br />
Weinbrand Szene 36% 1,0L 30053 1/1,0<br />
Zinn 40 0,7L 5261 1/0,7<br />
WHISKY BLENDED<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Canadian Club 0,7L 7650 1/0,7<br />
Crown Royal Canadian Whisky 40% 0,7L 30371 1/0,7<br />
Dewars 12 Years Whisky 0,7L 30659 1/0,7<br />
Dewars White Label Whisky 0,7L 30429 1/0,7<br />
Nikka Coffey Malt 45% 0,7L 31207 1/0,7<br />
Nikka From Barrel 51,4% Japan Whisky 0,5L 30354 1/0,5<br />
Nikka Super Nikka Classic 43% 0,7L 30838 1/0,7<br />
Nikka Yoichi Single Malt 45% 0,7L 31208 1/0,7<br />
Penderyn Legend Wales Whiskey 0,7L 30506 1/0,7<br />
Slyrs Whiskey Px Edition 0,7L 30020 1/0,7<br />
Slyrs Whisky Deutschland 0,7L 30004 1/0,7<br />
Suntory Toki Whisky 43 % 0,7L 31170 1/0,7<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
181
WHISKY BLENDED<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
The Chita Suntory Single Grain 43% 0,7L 30890 1/0,7<br />
Timorous Beastie Blended Malt 46,8% 0,7L 30823 1/0,7<br />
Hibiki Japanese Harmony 43% Whiskey 0,7L 30988 1/0,7<br />
Johnnie Walker Green Label 15 Years Old 43% 0,7L 30773 1/0,7<br />
Ziegler Aureum 5 y Kastanienfaß Whiskey 0,7L 30843 1/0,7<br />
Ziegler Aureum Whiskey 0,7L 30005 1/0,7<br />
WHISKEY BOURBON<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
1776 Bourbon Whiskey 50% 0,7L 30109 1/0,7<br />
Basil Hayden Bourbon 0,7L 30076 1/0,7<br />
Bib & Tucker Bourbon 46 % 0,7L 31217 1/0,7<br />
Blanton from the Barrel Whiskey 67% 0,7L 30615 1/0,7<br />
Blanton Original Whiskey 0,7L 30446 1/0,7<br />
Booker‘S Bourbon 7 Years 0,7L 30075 1/0,7<br />
Buffalo Trace Bourbon 0,7L 30521 1/0,7<br />
Bulleit Bourbon 10 Years 45,6 % 0,7L 30915 1/0,7<br />
Bulleit Bourbon 45% 0,7L 30377 1/0,7<br />
Colonel E.H. Taylor Small Batch 50% 0,7L 31157 1/0,7<br />
Eagle Rare Whisky Bourbon 45% 0,7L 30818 1/0,7<br />
Elijah Craig 47% Bourbon 0,7L 30183 1/0,7<br />
Evan Williams Black Bourbon 43% 0,7L 30713 1/0,7<br />
Evan Williams Bottled Bourbon 50% 0,7L 30710 1/0,7<br />
Evan Williams Singel Barrel Bourbon 43% 0,7L 30711 1/0,7<br />
Four Roses Single Barrel 0,7L 30513 1/0,7<br />
Four Roses Whisky 1,0L 6905 1/1,0<br />
George Dickel No.12 Bourbon 1,0L 30520 1/1,0<br />
Hudson Boston Baby Bourbon 46 % 0,35L 31110 1/0,35<br />
Jack Daniels 0,7L 5371 1/0,7<br />
Jack Daniels 1,0L 5372 1/1,0<br />
Jack Daniels 3,0L 5376 1/3,0<br />
Jack Daniels Bourbon 40 % 0,5L 31161 1/0,5<br />
Jack Daniels Fire 35 % 0,7L 30798 1/0,7<br />
Jack Daniels Gentleman Jack 0,7L 7663 1/0,7<br />
Jack Daniels Miniatur Bourbon 10/0,05L 30365 10/0,05<br />
Jack Daniels Single Barrel 0,7L 7664 1/0,7<br />
Jefferson‘s Bourbon Whiskey 41,2 % 0,7L 31054 1/0,7<br />
Jim Beam Apple 35% 0,7L 30582 1/0,7<br />
Jim Beam Black Label 6Yo 0,7L 6911 1/0,7<br />
Jim Beam Devil‘s Cut 1,0L 6913 1/1,0<br />
Jim Beam Double Oak 43 % 0,7L 30839 1/0,7<br />
Jim Beam Red Stage 40% 0,7L 30779 1/0,7<br />
Jim Beam Whisky 0,35L 30785 1/0,35<br />
Jim Beam Whisky 0,7L 5630 1/0,7<br />
Jim Beam Whisky 1,0L 5629 1/1,0<br />
Johnny Drum Private Stock Bourbon 50,5 % 0,7L 31111 1/0,7<br />
Knob Creek Bourbon Whiske 0,7L 30019 1/0,7<br />
Makers Mark 45 % Bourbon 1,0L 30307 1/1,0<br />
Makers Mark 46 Bourbon 47 % 0,7L 31024 1/0,7<br />
Makers Mark Kent Bourbon 0,7L 6959 1/0,7<br />
182<br />
Stand Juni
WHISKEY BOURBON<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Michter‘s 10 Y Straight Bourbon 47,2 % 0,7L 31286 1/0,7<br />
Michter‘s Small Batch Bourbon 45,7 % 0,7L 31099 1/0,7<br />
Old Grand Dad Bourbon 0,7L 30647 1/0,7<br />
Pennypacker Bourbon 40% 0,7L 30154 1/0,7<br />
Wild Turkey 101 Bourbon 50,5 % 0,7L 30167 1/0,7<br />
Wild Turkey 81 Bourbon 40,5 % 0,7L 30877 1/0,7<br />
Wild Turkey Rare Breed Bourbon 58,4 % 0,7L 31282 1/0,7<br />
Willett Bourbon Pot Still Reserve 47% 0,7L 31061 1/0,7<br />
Woodford Double Oaked Reserve 43,2 % 0,7L 30943 1/0,7<br />
Woodford Reserve 0,7L 7653 1/0,7<br />
Yellostone Select Kentucky Bourbon 46,5 % 0,7L 31298 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
WHISKEY IRISH<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Bushmills 21Y Irish 0,7L 30514 1/0,7<br />
Bushmills Black Bush Irish Whiskey 0,7L 30438 1/0,7<br />
Bushmills Irish 10 Y 0,7L 30000 1/0,7<br />
Connemara Irish Single Ma 0,7L 30500 1/0,7<br />
Jameson Black Barrel 0,7L 5689 1/0,7<br />
Jameson Bow Street Irish Whisky 18 y 55,3 % 0,7L 31120 1/0,7<br />
Jameson Standart 0,7L 5029 1/0,7<br />
Kilbeggan Irish Whiskey 0,7L 30064 1/0,7<br />
Kilbeggan Small Batch Rye Irish Whiskey 43 % 0,7L 31174 1/0,7<br />
Midleton Very Rare Irish 0,7L 6945 1/0,7<br />
Paddy Irish Whiskey 40% 0,7L 30168 1/0,7<br />
Red Breast Irish 12Y 0,7L 30511 1/0,7<br />
Red Breast Irish 15 Y 46 % 0,7L 31045 1/0,7<br />
Red Breast Irish 21 Y 46 % 0,7L 31046 1/0,7<br />
Teeling Irish Whiskey 46 % 0,7L 30997 1/0,7<br />
Tullamore DEW 0,7L 5687 1/0,7<br />
Tyrconnell Double Dist. 43% 0,7L 30679 1/0,7<br />
WHISKEY RYE<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
1776 Rye Whiskey 50% 0,7L 30110 1/0,7<br />
Minor Case Rye Whiskey 45% 0,7L 31297 1/0,7<br />
Sazerac Rye Whiskey 45% 0,7L 31158 1/0,7<br />
Sonoma County Rye Whiskey 0,7L 30016 1/0,7<br />
Bulleit Rye Bourbon 0,7L 30464 1/0,7<br />
Hudson Manhatten Rye Whiskey 46 % 0,35L 31108 1/0,35<br />
Jack Daniels Rye 45 % 0,7L 31023 1/0,7<br />
Jim Beam Rye 0,7L 6915 1/0,7<br />
Michter‘s US 1 Straight Rye 42,5 % 0,7L 31287 1/0,7<br />
Rittenhouse Rye Whiskey 100 Proof 50% 0,7L 30737 1/0,7<br />
Woodford Rye Reserve 45,2 % 0,7L 31100 1/0,7<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
183
WHISKY SCOTCH<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Ballentines 1,0L 5164 1/1,0<br />
Ballentines Blended Malt 12 y 0,7L 30902 1/0,7<br />
Ballentines Special Reserve 12 Jahre 0,7L 30901 1/0,7<br />
Chivas Regal 12 Years 0,7L 5623 1/0,7<br />
Chivas Regal 12Y Whisky 1,0L 30372 1/1,0<br />
Chivas Regal 12Y Whisky Mini 0,05 L 30796 1/0,05<br />
Chivas Regal 18Years 0,7L 6761 1/0,7<br />
Chivas Regal 25Y 40% 0,7L 30239 1/0,7<br />
Chivas Regal Diamond Trib 0,7L 30223 1/0,7<br />
Chivas Royal Salute 21 Years 0,7L 6943 1/0,7<br />
Compass Box The Peat Monster 46 % Blended 0,7L 30989 1/0,7<br />
Cutty Sark Whisky 0,7L 30065 1/0,7<br />
Dimple Golden Selection 40 % 0,7L 30170 1/0,7<br />
Glenkenny Scotch 40% 0,7L 30709 1/0,7<br />
J&B Rare 0,7L 5667 1/0,7<br />
Johnnie Walker 18 Years 0,7L 30874 1/0,7<br />
Johnnie Walker Black Label 0,7L 6853 1/0,7<br />
Johnnie Walker Black Label 1,0L 6819 1/1,0<br />
Johnnie Walker Blue Labe 0,7L 6916 1/0,7<br />
Johnnie Walker Double Black 40% 0,7L 30292 1/0,7<br />
Johnnie Walker Gold 0,7L 30029 1/0,7<br />
Johnnie Walker Red 0,7L 5382 1/0,7<br />
Johnnie Walker Red 1,0L 5384 1/1,0<br />
Johnnie Walker Red Label Mini 12/0,05L 30904 12/0,05<br />
Monkey Shoulder Whisky 40 % 0,7L 30612 1/0,7<br />
Teacher‘s Scotch Wisky 0,7L 6996 1/0,7<br />
The Famouse Grouse Finest 0,7L 30063 1/0,7<br />
The Famouse Grouse Smoky Black 0,7L 30764 1/0,7<br />
WHISKY SINGLE MALT<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Aberfeldy 16 Y Single Malit 40 % 0,7L 31327 1/0,7<br />
Aberlour 12Y 40% Single Malt 0,7L 30224 1/0,7<br />
Aberlour 16 Y Single Malt 0,7L 30225 1/0,7<br />
Aberlour A‘ Bunadh 60,3 % Single Malt 0,7L 31075 1/0,7<br />
Ardbeg 10 Years 0,7L 5469 1/0,7<br />
Ardbeg An Oa 46,6 % 0,7L 30986 1/0,7<br />
Ardbeg Uigedail 54,2 % 0,7L 30723 1/0,7<br />
Ardmore Single Malt Legac 0,7L 30195 1/0,7<br />
Auchentoshan 12 Years 0,7L 30066 1/0,7<br />
Auchentoshan 18Y 43% 0,7L 30557 1/0,7<br />
Auchentoshan American Oak 40% 0,7L 30753 1/0,7<br />
Auchentoshan Three Wood 40 % 0,7L 30165 1/0,7<br />
Aultmore 12 y Single Malt 46 % 0,7L 31328 1/0,7<br />
Bain‘s Cape Mountain Whisky Südafrika 0,7L 30907 1/0,7<br />
Balvenie 14 Years Carribean Cask 43% 0,7L 30607 1/0,7<br />
Balvenie 17 Years Double Wood 43% 0,7L 31119 1/0,7<br />
Balvenie Doublewood 12Y 40% 0,7L 30296 1/0,7<br />
184<br />
Stand Juni
WHISKY SINGLE MALT<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Balvenie Portwood 21 Years 40 % 0,7L 30031 1/0,7<br />
Bowmore 15Y Single Malt 0,7L 30166 1/0,7<br />
Bowmore 12 Years 0,7L 30067 1/0,7<br />
Bowmore 25 Y Single Malt 43 % 0,7L 30931 1/0,7<br />
Bruichladdich Barley 2006 0,7L 30620 1/0,7<br />
Bruichladdich Oktomore 07 0,7L 30621 1/0,7<br />
Bruichladdich Scottich B 0,7L 30434 1/0,7<br />
Bunnahabhain 18 Years Mal 0,7L 30455 1/0,7<br />
Bunnahabhain 46,3% 12Y Single Malt 0,7L 30298 1/0,7<br />
Caol Ila 12 Years 43% 0,7L 30418 1/0,7<br />
Caol Ila Edition Moscatel 0,7L 30622 1/0,7<br />
Cardhu Whisky 12Y 40% 0,7L 30378 1/0,7<br />
Cragganmore 12 Years Old 0,7L 7651 1/0,7<br />
Craigellachie 13 y Single Malt 46 % 0,7L 31326 1/0,7<br />
Dalmore 12 Years 0,7L 30035 1/0,7<br />
Dalwhinnie 15 Years Old 0,7L 5020 1/0,7<br />
Dalwhinnie Distillers Edition 0,7L 30445 1/0,7<br />
Deanston 12 Years Single Malt 0,7L 30437 1/0,7<br />
Glen Grant Single Malt Whisky 40% 0,7L 30795 1/0,7<br />
Glendronach 21 Years 48% 0,7L 30608 1/0,7<br />
Glendronach Single Malt 12 Years 43% 0,7L 30611 1/0,7<br />
Glenfarclas 12 years Single Malt 43% 0,7L 31163 1/0,7<br />
Glenfarclas 15 Y Whisky 0,7L 30447 1/0,7<br />
Glenfarclas 17 Years Old 0,7L 6765 1/0,7<br />
Glenfarclas 25 Years Old 43 % 0,7L 30982 1/0,7<br />
Glenfiddich 12 Jahre 0,7L 5627 1/0,7<br />
Glenfiddich 15 Years 0,7L 30028 1/0,7<br />
Glenfiddich 18 Years 0,7L 30591 1/0,7<br />
Glenfiddich 21 Years Gran Reserva 0,7L 30456 1/0,7<br />
Glenfiddich 26 Years 43 % 0,7L 31142 1/0,7<br />
Glenfiddich Age of Discov. 19 Years 40% 0,7L 30993 1/0,7<br />
Glenfiddich IPA Experimental Series 43 % 0,7L 31143 1/0,7<br />
Glenfiddich XX Experimental Series 47 % 0,7L 31144 1/0,7<br />
Glenkinchie 12 Years Old 0,7L 7652 1/0,7<br />
Glenlivet 12 years Single Malt 40% 0,7L 31285 1/0,7<br />
Glenlivet 15Y 40% Single Malt 0,7L 30237 1/0,7<br />
Glenlivet 18 Years 0,7L 30027 1/0,7<br />
Glenlivet 21Y 40% Single Malt 0,7L 30366 1/0,7<br />
Glenlivet 25Y 40% Single Malt 0,7L 30238 1/0,7<br />
Glenlivet Founders Reserve 0,7L 30026 1/0,7<br />
Glenlivet Nadura 57,7 % First Fill 0,7L 30495 1/0,7<br />
Glenmorangie 18 Years 0,7L 30780 1/0,7<br />
Glenmorangie Edition Bacalta 46 % 0,7L 30819 1/0,7<br />
Glenmorangie Lasanta 0,7L 30799 1/0,7<br />
Glenmorangie Nectar D‘Or 0,7L 30567 1/0,7<br />
Glenmorangie Quinta Ruban 46 % 0,7L 31104 1/0,7<br />
Glenmorangie Signet Malt / ehm. 18 J 0,7L 30454 1/0,7<br />
Glenmorangie Single Malt 10 Y 0,7L 5864 1/0,7<br />
Hakushu Single Malt 12 y 43% 0,7L 30889 1/0,7<br />
Hakushu Single Malt 18 y 43% 0,7L 31212 1/0,7<br />
Highland Park 25 Years 45,7% Malt Whisky 0,7L 31028 1/0,7<br />
Highland Park 12 Years 0,7L 30061 1/0,7<br />
SPIRITUOSEN<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
185
WHISKY SINGLE MALT<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Highland Park 18 Years 0,7L 30062 1/0,7<br />
Isle Of Jura 16 Y Old Diurachs‘ Own 40 % 0,7L 31078 1/0,7<br />
Isle Of Jura 40% 10Y Single Malt 0,7L 30297 1/0,7<br />
Knockando Single Malt 0,7L 5665 1/0,7<br />
Lagavulin 8 Years 0,7L 30623 1/0,7<br />
Lagavulin Distillers Edit 0,7L 30072 1/0,7<br />
Lagavulin Malt 16Y 0,7L 5019 1/0,7<br />
Laphroaig 10 Jahre 0,7L 5688 1/0,7<br />
Laphroaig 25 Years 0,7L 30163 1/0,7<br />
Laphroaig 28 y Cask Strengh 44,4 % 0,7L 31175 1/0,7<br />
Laphroaig Lore 48% 0,7L 30550 1/0,7<br />
Laphroaig Quarter Cask 48 0,7L 30164 1/0,7<br />
Laphroaig Select 40% 0,7L 30469 1/0,7<br />
Laphroaig Selection PX 48% 1,0L 30987 1/1,0<br />
Laphroig Triple Wood Malt 0,7L 30058 1/0,7<br />
Ledaig Single Malt Whisky 10 Jahre 0,7L 30811 1/0,7<br />
Macallan Decanter No 6 43 % 0,7L 31293 1/0,7<br />
Macallan Double Cask 12 y 40 % 0,7L 31052 1/0,7<br />
Macallan Triple Cask 15 y 43 % 0,7L 30925 1/0,7<br />
Macallan Triple Cask 18 y 43 % 0,7L 31210 1/0,7<br />
Oban Little Bay Whisky 1,0L 30809 1/1,0<br />
Oban Little Bay Whisky Malt 0,7L 30507 1/0,7<br />
Oban Whisky 14 Years Old 0,7L 6998 1/0,7<br />
Octomore 7.1 Whisky 0,7L 30436 1/0,7<br />
Port Charlotte Islay Barl 0,7L 30435 1/0,7<br />
Royal Lochnagar Malt 12Y 0,7L 30499 1/0,7<br />
Scapa Skiren Malt 40% 0,7L 30374 1/0,7<br />
Singleton of Dufftown 12 y Single Malt 40% 0,7L 30849 1/0,7<br />
Talisker 10 Years Old 0,7L 5021 1/0,7<br />
Talisker Distillers Edition 45,8% 0,7L 31070 1/0,7<br />
Talisker Port Ruighe 45,8 % 0,7L 30648 1/0,7<br />
Talisker Storm 45,8% 0,7L 30649 1/0,7<br />
The Arran Sauternes Finish 50% 0,7L 30609 1/0,7<br />
Tobermory Single Malt 12 y 46,3 % 0,7L 31289 1/0,7<br />
Yamazaki Suntory 12 y 43% 0,7L 30888 1/0,7<br />
WODKA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
42 Below Neusee Vodka 40% 0,7L 30157 1/0,7<br />
42 Below Neusee Vodka 40% 1,0L 30728 1/1,0<br />
9 Mile Vodka 1,0L 31260 1/0,7<br />
Absolut 1,5L 40% 1,5L 30243 1/1,5<br />
Absolut Extrakt Vodka 35 % 0,7L 31261 1/0,7<br />
Absolut Pepper 40% 1,0L 30173 1/1,0<br />
Absolut Vodka 0,5L 30017 1/0,5<br />
Absolut Vodka 0,7L 5788 1/0,7<br />
Absolut Vodka 100 50% 1,0L 30219 1/1,0<br />
Absolut Vodka 40 % 1,0L 5338 1/1,0<br />
Absolut Vodka Citron 1,0L 30211 1/1,0<br />
Absolut Vodka Elyx 40% 1,0L 30220 1/1,0<br />
186<br />
Stand Juni
WODKA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Absolut Vodka Elyx 40% 3,0L 30221 1/3,0<br />
Absolut Vodka Kurant 1,0L 30212 1/1,0<br />
Absolut Vodka Mini 40 % 12/0,05L 31176 12/0,05<br />
Absolut Vodka Raspberri 1,0L 30214 1/1,0<br />
Absolut Vodka Vanilia 1,0L 30215 1/1,0<br />
Abysaal Vodka 40% 0,7L 30745 1/0,7<br />
Adler Wodka Berlin 0,7L 30739 1/0,7<br />
Alpha Noble Wodka 1,0L 6800 1/1,0<br />
Beluga Allure Vodka 40% 0,7L 30393 1/0,7<br />
Beluga Gold Line 40% 0,7L 30394 1/0,7<br />
Beluga Noble 1,0L 40% 1,0L 30125 1/1,0<br />
Beluga Noble 1,5L 40% 1,5L 30391 1/1,5<br />
Beluga Noble 3,0L 40% 3,0L 30392 1/3,0<br />
Beluga Noble Vodka 40% 0,7L 30352 1/0,7<br />
Beluga Transatlanic Vodka 40% 0,7L 30335 1/0,7<br />
Belvedere Lake Bartezek Rye Vodka 40 % 0,7L 30936 1/0,7<br />
Belvedere Smogory Forest Rye Vodka 40 % 0,7L 30935 1/0,7<br />
Belvedere Vodka 40 % 0,7L 6883 1/0,7<br />
Belvedere Vodka 40 % 1,75L 30833 1/1,75<br />
Belvedere Vodka 40 % 3,0 31339 1/3,0<br />
Chopin Potato Vodka 40% 0,7L 30124 1/0,7<br />
Ciroc Vodka 40 % 0,7L 30022 1/0,7<br />
Ciroc Vodka 40 % 1,75L 30977 1/1,75<br />
Ciroc Vodka Coconut 37,5 % 0,7L 30919 1/0,7<br />
Ciroc Vodka Miniatur 40% 0,2L 30572 1/0,2<br />
Ciroc Vodka Peach 37,5 % 0,7L 30920 1/0,7<br />
Ciroc Vodka Red Berry 0,7L 30025 1/0,7<br />
Crystal Head Wodka 40% 0,7L 30156 1/0,7<br />
Danzka Vodka 40 % 0,7L 30187 1/0,7<br />
Eristoff Vodka 37,5% 1,0L 30583 1/1,0<br />
Eristoff Vodka Pure Grain 37,5% 0,7L 31133 1/0,7<br />
Finlandia 40% 0,7L 5352 1/0,7<br />
Finlandia Vodka 1,0L 5794 1/1,0<br />
Freimut Wodka 40% 0,5L 30472 1/0,5<br />
Gorbatschow 37,5 % 0,7L 5334 1/0,7<br />
Gorbatschow 37,5 % 1,0L 5336 1/1,0<br />
Gorbatschow Wodka Mini 37 % 20/0,04L 31124 20/0,04<br />
Gorbatschow Platinum Wodka 40 % 0,7L 31055 1/0,7<br />
Grasovska 0,7L 6898 1/0,7<br />
Green Mark Vodka 38% 0,7L 31304 1/0,7<br />
Green Mark Vodka 38% 1,0L 30150 1/1,0<br />
Grey Goose Vodka 40% 0,7L 6851 1/0,7<br />
Grey Goose Vodka 40% 1,5L 30585 1/1,5<br />
Grey Goose Vodka 40% 3,0L 30590 1/3,0<br />
Grey Goose Vodka 40% 6,0L 31136 1/6,0<br />
Grey Goose Vodka Mini 40 % 12/0,05 l 31267 12/0,05<br />
Grey Goose Vodka VX 40 % 1,0L 31025 1/1,0<br />
Held Vodka 37,5% 1,0L 30662 1/1,0<br />
SPIRITUOSEN<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
187
WODKA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Kalaschnikow Red Army Vodka 1,2L in GB 40% 30917 1/1,2<br />
Kalinka/Tilanoff Wodka 1,0L 5350 1/1,0<br />
Kauffman Vodka Hart 40% 0,7L 30152 1/0,7<br />
Kauffman Vodka Koscher Evreiskiy 0,7L 30340 1/0,7<br />
Kauffman Vodka Soft 40% 0,7L 30151 1/0,7<br />
Ketel One Citrus 0,7L 30463 1/0,7<br />
Ketel One Wodka 0,7L 6976 1/0,7<br />
Lions Vodka 42% Bio 0,7L 30858 1/0,7<br />
Mamont Vodka Sibiria 40 % 0,7L 31239 1/0,7<br />
Ming River Sichuan Baijiu 45% 0,7L 31122 1/0,7<br />
Moskovskaya 38 % % 1,0L 5672 1/1,0<br />
Moskovskaya Cristall 38 % 1,0L 31062 1/1,0<br />
Mozart Chocolate Vodka 0,7 l 40% 30797 1/0,7<br />
Nemiroff Deluxe Vodka 40% 0,7L 31294 1/0,7<br />
Partisan Vodka 40% 0,7L 30281 1/0,7<br />
Partisan Vodka 40% 1,0L 30280 1/1,0<br />
Pravda Pol Vodka 40% 0,7L 30159 1/0,7<br />
Purity Vodka 40 % 0,7L 30104 1/0,7<br />
Puschkin Black Sun 16,6% 0,7L 30549 1/0,7<br />
Puschkin Nuts & Nougat Vodka 0,7L 30208 1/0,7<br />
Puschkin Vodka 37,5% 0,7L 31132 1/0,7<br />
Russian Standard 0,7L 6957 1/0,7<br />
Russian Standard Imperia Vodka 40 % 0,7L 31087 1/0,7<br />
Russian Standard Vodka 40 % 1,0L 31042 1/1,0<br />
Sash & Fritz Deutscher Wodka 40 % 0,7L 31244 1/0,7<br />
Skorpio Vodka 37,5% 0,7L 30123 1/0,7<br />
Skyy Vodka 40 % 1,0L 31084 1/1,0<br />
Smirnoff Black Label 1,0L 6955 1/1,0<br />
Smirnoff Black Label 40 % 0,7L 31292 1/0,7<br />
Smirnoff Red Label 0,7L 6859 1/0,7<br />
Smirnoff Red Label 1,0L 5818 1/1,0<br />
Smirnoff Red Label 37,5 % 0,5L 31160 1/0,5<br />
Smirnoff Vodka Red Mini 24/0,05L 30905 24/0,05<br />
Stolichnaya Elit Vodka 0,7L 30430 1/0,7<br />
Stolichnaya Wodka 0,5L 30677 1/0,5<br />
Stolichnaya Wodka 1,0L 30030 1/1,0<br />
Three Sixty 3,0 3,0L 30264 1/3,0<br />
Three Sixty Black 42 1,0L 30265 1/1,0<br />
Three Sixty Vodka 0,5L 30018 1/0,5<br />
Three Sixty Vodka 0,7L 5341 1/0,7<br />
Three Sixty Vodka 1,0L 30126 1/1,0<br />
Titos Vodka 0,7L 30009 1/0,7<br />
Troika Vodka Black 17% 0,7L 30560 1/0,7<br />
Troika Vodka Caramel 24% 0,7L 30530 1/0,7<br />
Troika Vodka Cream (Freak) 17% 0,7L 30532 1/0,7<br />
Troika Vodka Pure 40% 0,7L 30531 1/0,7<br />
Troika Vodka Yellow 17% 0,7L 30526 1/0,7<br />
Vodka 1405 0,7L 7662 1/0,7<br />
Vodka Parliament 0,7L 6824 1/0,7<br />
Vodka Szene 37,5% 1,0L 30052 1/1,0<br />
188<br />
Stand Juni
WODKA<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Vox Vodka 40% 0,7L 30707 1/0,7<br />
Wyborowa Exquisite 40% Wodka 0,7L 30547 1/0,7<br />
Wyborowa Pol Wodka 37,5% 1,0L 30158 1/1,0<br />
Wyborowa Wodka 37,5% 0,5L 30162 1/0,5<br />
Xellent Swiss Vodka 0,7L 30448 1/0,7<br />
Zubrovka Vodka Bisongras 40 % 0,7L 30153 1/0,7<br />
CAVA SCHAUMWEIN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Freixenet Cordon Negro 6/0,75L 4731 6/0,75<br />
Freixenet Secco Trocken 6/0,75L 4734 6/0,75<br />
Freixenet Secco Trocken 24/0,2L 6907 24/0,2<br />
Freixenet Semi Halbtrocken 6/0,75L 4735 6/0,75<br />
Segura Viudas Brut Reserva Cava 6/0,75L 29030 6/0,75<br />
Segura Viudas Brut Rose Cava 6/0,75L 29031 6/0,75<br />
CHAMPAGNER<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Alfred Gratien Champagner Brut Classique 1/0,375L 30910 1/0,375<br />
Alfred Gratien Champagner Brut Classique 1/0,75L 30909 1/0,75<br />
Alfred Gratien Champagner Brut Rose1/0,75L 30911 1/0,75<br />
Bollinger Special Cuvee Brut 1/0,75L 30914 1/0,75<br />
Copinet Brut Champagner 1/0,75L 29004 1/0,75<br />
Dom Perignon Brut Champagner 1/0,75L 6875 1/0,75<br />
Gosset Brut Exellence Champagner 1/0,75L 29000 1/0,75<br />
Gosset Grand Rose 1/1,5L 29006 1/1,5<br />
Gosset Grand Rose Champagner 1/0,75L 29003 1/0,75<br />
Gosset Reserve Brut Champagner 1/0,75L 29002 1/0,75<br />
Krug Grande Cuvee Champagner 1/0,75L 31126 1/0,75<br />
Lanson Black Label Brut Champagner 1/0,375L 30303 1/0,375<br />
Lanson Black Label Brut Champagner 1/0,75L 30302 1/0,75<br />
Louis Roederer Brut 0,3 Champagner 1/0,375L 30357 1/0,375<br />
Louis Roederer Brut Champagner 1/0,75L 30329 1/0,75<br />
Louis Roederer Rose Jg Champagner 1/0,75L 30330 1/0,75<br />
Moet Chandon Brut 1/0,375L 6878 1/0,375<br />
Moet Chandon Brut Imperial 1/0,75L 4779 1/0,75<br />
Moet Chandon Brut Imperial 1/1,5L 6855 1/1,5<br />
Moet Chandon Brut Imperial 1/3,0L 31060 1/3,0<br />
Moet Chandon Brut Imperial Piccolo 1/0,2L 6854 1/0,2<br />
Moet Chandon ICE Rose 1/0,75L 30599 1/0,75<br />
SPIRITUOSEN / CHAMPAGNER / SEKT / PROSECCO / DIVERSE SCHAUMWEINE<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
189
CHAMPAGNER<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Moet Chandon Ice Super 1/0,75L 4775 1/0,75<br />
Moet Chandon Nectar Imperial 1/0,75L 31125 1/0,75<br />
Moet Chandon Nectar Imperial Rose NIR 1/3,0l 31129 1/3,0<br />
Moet Chandon NIR Nectar Rose Imperial 1/0,75L 30928 1/0,75<br />
Moet Chandon Rose Brut-Imperial 1/0,75L 6856 1/0,75<br />
Moet Chandon Rose Imp. 1/1,5L 30660 1/1,5<br />
Moet Ice Imperial Magnum 1/1,5L 31204 1/1,5<br />
Mumm Grand Cordon Champagner 1/0,75L 31273 1/0,75<br />
Mumm Grand Cordon Rose Champagner 1/0,75L 31274 1/0,75<br />
Perrier Jouet B.Epoque 1,5 1/1,5L 30399 1/1,5<br />
Perrier Jouet Belle Epoque Champagner 1/0,75L 30231 1/0,75<br />
Perrier Jouet Blason Rose Champagner 1/0,75L 30230 1/0,75<br />
Perrier Jouet Grand Brut 1,5 1/1,5L 30414 1/1,5<br />
Perrier Jouet Grand Brut 3,0 1/3,L 30415 1/3,0<br />
Perrier Jouet Grand Brut Champagner 1/0,375L 30228 1/0,375<br />
Perrier Jouet Grand Brut Champagner 1/0,75L 30229 1/0,75<br />
Piper Heidsieck Brut 0,75L 30719 1/0,75<br />
Roederer Cristal Jg Champagner 1/0,75L 30331 1/0,75<br />
Ruinart Blanc De Blanc 1/0,75L 30474 1/0,75<br />
Ruinart Blanc De Blanc 1/1,5L 30694 1/1,5<br />
Ruinart R Brut 1/0,75L 30692 1/0,75<br />
Ruinart R Brut 1/1,5L 30693 1/1,5<br />
Ruinart Rose 1/1,5L 30661 1/1,5<br />
Ruinart Rose Champagner 1/0,75L 6879 1/0,75<br />
Taittinger Brut Reserve Champagner 1/0,75L 30386 1/0,75<br />
Taittinger Brut Rose Champagner 1/0,75L 30387 1/0,75<br />
Veuve Clicq. Rich Rose 1/0,75L 30841 1/0,75<br />
Veuve Clicqout Vintage 1/0,75L 30706 1/0,75<br />
Veuve Clicquot Rich Champagner 1/0,75L 30554 1/0,75<br />
Veuve Cliquot Brut 1/0,375L 6867 1/0,375<br />
Veuve Cliquot Brut 1/0,75L 4826 1/0,75<br />
Veuve Cliquot Brut Magnum 1/1,5L 6877 1/1,5<br />
Veuve Cliquot Reserve Cuvee Brut 1/0,75L 31220 1/0,75<br />
Veuve Cliquot Rose 1/0,75L 6869 1/0,75<br />
PROSECCO<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Martini Prosecco Frizzante 6/0,75L 31270 6/0,75<br />
Martini Prosecco Spumante DOC 6/0,75L 31271 6/0,75<br />
Martini Rose Spumante extra Dry DOC 6/0,75L 31330 6/0,75<br />
Prosecco Colli Frizzante Sacchetto 24/0,2L 34017 24/0,2<br />
Prosecco Frizzante Soligo Treviso DOC 6/0,75L 29061 6/0,75<br />
Prosecco Montinaro Spumante Extra Dry 6/0,75L 30444 6/0,75<br />
Prosecco Ponte Spumante Extra Dry 1/1,5L 29048 1/1,5<br />
Prosecco Ponte Spumante Extra Dry 6/0,75L 29035 6/0,75<br />
Prosecco Spumante Brut Soligo Treviso DOC 6/0,75L 29063 6/0,75<br />
190 Stand Juni
PROSECCO<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Prosecco Spumante e.Dry Soligo Treviso DOC 6/0,75L 29062 6/0,75<br />
Prossecco Ponte Frizzante 6/0,75L 7659 6/0,75<br />
Rosato Spumante „C.de Mez“ Soligo extra Dry 6/0,75L 29064 6/0,75<br />
Scavi &Ray Frizzante Pros. Banquet Edition 6/0,75L 31169 6/0,75<br />
Scavi&Ray Prosecco Frizzante 6/0,75L 4610 6/0,75<br />
Scavi&Ray Prosecco Spumante 6/0,75 4614 6/0,75<br />
SCHAUMWEIN<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Asti Cinzano Piccolo 24/0,2L 4708 24/0,2<br />
Asti Cinzano Spumante 6/0,75L 4709 6/0,75<br />
Borgo Molino 22 Pink Cuvee Spumante E. Dry 6/0,75L 25991 6/0,75<br />
Borgo Molino Frizzante IGT Veneto 6/0,75L 25990 6/0,75<br />
Cremant Bourgogne Les Vignerons Burgund 6/0,75L 29046 6/0,75<br />
Cremant Loire Gratien&Meyer Diadem Blanc 6/0,75 l 29059 6/0,75<br />
Cremant Loire Gratien&Meyer Diadem Rose 6/0,75 l 29060 6/0,75<br />
Dracula Marsecco Red Frizzante 6/0,75L 29041 6/0,75<br />
Ferrari Brut Cantina Ferrari Spumante 6/0,75L 29036 6/0,75<br />
Ferrari Rose Cantina Ferrari Spumante 6/0,75L 29037 6/0,75<br />
Kriter Brut 6/0,75L 6811 6/0,75<br />
Kriter Rose 6/0,75L 30300 6/0,75<br />
Mio Secco Bianco Vino Frizzante 6/0,75L 29049 6/0,75<br />
Mionetto Frizzante DOC Treviso 6/0,75L 30957 6/0,75<br />
Mionetto Il Hugo 12/0,2L 30851 12/0,2<br />
Mionetto Il Spritz 12/0,2L 30850 12/0,2<br />
Mionetto Vivo Spumante 6/0,75L 30908 6/0,75<br />
Mionetto BlackPrestige E. Dry Treviso Spu..6/0,75L 30847 6/0,75<br />
Mionetto Cuvee Frizzante 12/0,20L (Aluflasche) 30443 12/0,2<br />
Mionetto Gran Rose Prestige Extra Dry Spum.6/0,75L 30832 6/0,75<br />
Mionetto Prestige Brut Orange Treviso Spu..6/0,75L 31283 6/0,75<br />
Pomp Secco 6/0,75L 4629 6/0,75<br />
Scavi&Ray A-frei Sparkling White 6/0,75L 30829 6/0,75<br />
Scavi&Ray Frizzante Piccolo 24/0,2L 4611 24/0,2<br />
Scavi&Ray Frizzante Rose Picc 24/0,2L 30376 24/0,2<br />
Scavi&Ray Hugo 6/0,75L 4667 6/0,75<br />
Scavi&Ray Hugo Piccolo 24/0,2L 31020 24/0,2<br />
Scavi&Ray Ice Prestige 6/0,75L 30522 6/0,75<br />
Scavi&Ray Lambrusco Spumante 6/0,75L 30600 6/0,75<br />
Scavi&Ray Moscato Spumante 6/0,75L 30601 6/0,75<br />
Scavi&Ray Rosato Frizazzante 6/0,75L 4612 6/0,75<br />
Scavi&Ray Secco Piccolo 24/0,2L 31022 24/0,2<br />
Scavi&Ray Sprizzione (Apero) Piccolo 24/0,2L 31021 24/0,2<br />
Scavi&Ray Sprizzione 6/0,75L 4626 6/0,75<br />
CHAMPAGNER / SEKT / PROSECCO / DIVERSE SCHAUMWEINE<br />
Stand Juni <strong>2020</strong><br />
191
SEKT<br />
ARTIKEL ARTIKELNR. INHALT<br />
Bernard Massard Tradition Jahrgangssekt 6/0,75L 29043 6/0,75<br />
Cantor A-Frei Sekt 6/0,75L 4796 6/0,75<br />
Fürst von Metternich 12/0,2L 4726 12/0,2<br />
Fürst von Metternich 6/0,75L 4728 6/0,75<br />
Fürst von Metternich Chardonnay 12/0,2L 30831 12/0,2<br />
Fürst von Metternich Chardonnay 6/0,75L 30830 6/0,75<br />
Fürst von Metternich Rose 12/0,2L 30913 12/0,2<br />
Fürst von Metternich Rose trocken 6/0,75L 31101 6/0,75<br />
Fürst von Metternich trocken 1/1,5L 31245 1/1,5<br />
Geldermann Brut 24/0,2L 6902 24/0,2<br />
Geldermann Carte Blanche 6/0,75L 4772 6/0,75<br />
Geldermann Grand Rose Sekt 6/0,75L 30650 6/0,75<br />
Henkel trocken Sekt 12/0,2L 30922 12/0,2<br />
Henkell halbtrocken Sekt 6/0,75L 30937 6/0,75<br />
Henkell trocken Sekt 6/0,75L 30921 6/0,75<br />
Lutter & Wegner trocken 6/0,75L 30793 6/0,75<br />
Menger Krug Brut Chard 6/0,75L 30442 6/0,75<br />
Menger Krug Pinot Brut 6/0,75L 31218 6/0,75<br />
Menger Krug Riesling Brut 6/0,75L 31059 6/0,75<br />
Menger Krug Rose Brut 6/0,75L 30934 6/0,75<br />
Mumm Dry 12/0,2L 4781 12/0,2<br />
Mumm Dry 6/0,75L 4782 6/0,75<br />
Mumm Extra Dry 6/0,75L 4784 6/0,75<br />
Mumm Jules Medium Dry 12/0,2L 4793 12/0,2<br />
Schloss Koblenz A-frei 6/0,75L 29044 6/0,75<br />
Schloss Koblenz Pinot Rose 6/0,75L 29045 6/0,75<br />
Schloss Koblenz trocken 24/0,2L 29058 24/0,2<br />
Schloss Koblenz Trocken Jahrgangssekt 6/0,75L 29040 6/0,75<br />
Schloss Vaux „Riesling Reserve“ Brut 6/0,75L 29053 6/0,75<br />
Schloss Vaux „Cuvee Vaux“ Brut 6/0,75L 29051 6/0,75<br />
Schloss Vaux „Petit Vaux“ Brut 6/0,75L 29050 6/0,75<br />
Schloss Vaux „Riesling“ Brut 6/0,75L 29052 6/0,75<br />
Schloss Vaux „Rose“ Brut 6/0,75L 29054 6/0,75<br />
Schloss Vaux „Träublein“ Alkoholfrei Bio 6/0,75L 29055 6/0,75<br />
Söhnlein Brillant 6/0,75L 4811 6/0,75<br />
Söhnlein Brillant Alkoholfrei 12/0,2L 31069 12/0,2<br />
Valckenberg Sekt Numero 1 trocken 6/0,75L 29057 6/0,75<br />
Valckenberg Sekt Riesling Brut 6/0,75L 29056 6/0,75<br />
Winterling Blanc De Blanc Cremant Sekt 6/0,75L 29033 6/0,75<br />
Winterling Brut Rose Cremant Sekt 6/0,75L 29034 6/0,75<br />
Winterling Riesling Brut Sekt Cremant 6/0,75L 29047 6/0,75<br />
192 Stand Juni
GLÄSER<br />
Profiqualität hält länger<br />
Gastronomie, Hotellerie, Winzer und die Getränkeindustrie haben Stölzle Lausitz groß gemacht. Auch private Weinkenner und<br />
Freunde edler Tischkultur schätzen inzwischen die Profiqualität der Stölzle-Gläser. Sie sind spülmaschinenbeständig. Ein Glas von<br />
Stölzle geht nur selten zu Bruch. Und der besonders hochwertige Lausitzer Sand gibt ihm Brillanz. Mit seinen hohen Qualität Standards<br />
hebt sich Stölzle klar von Billiganbietern ab.<br />
Stölzle Lausitz liefert in die ganze Welt. Denn Gastronomen und Hoteliers von Abu Dhabi bis Zürich wissen: Bei den Tischgläsern von<br />
Stölzle stimmen der Preis und die Leistung. Als einer der größten deutschen Hersteller für Kelchgläser kann Stölzle mit den Qualitäten<br />
eines Marktführer operieren: verlässlich, flexibel und schnell. Dafür sorgt nicht zuletzt das große Warenlager in Weißwasser.<br />
Kurzum, Stölzle Lausitz ist eine Klasse für sich. Wer 130 Jahre lang treu zu seinen Kunden und Mitarbeitern steht, lässt sich nicht von<br />
kurzfristigem Erfolgsdenken ablenken. Stölzle Lausitz setzt auch weiter auf Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen.<br />
Hier nur eine kleine Übersicht unserer verfügbaren Gläser, auf Anfrage erhalten Sie gerne unser Komplettprogramm.<br />
Gerne unterbreiten wir Ihnen unser Angebot, auch mit Ihrem Logo.<br />
193
WEINREGISTER<br />
A Abril Baden 76-77<br />
Accordini Valpolicella/Venetien 114<br />
Agronavarra Navarra 131<br />
Alejandro Fernandez Ribera del Duero 128<br />
Anadas Campo di Carinena 130<br />
Anima Negra Mallorca 130<br />
Anselmann (Roter Tropfen) 40-41<br />
Aotearoa Neuseeland 149<br />
Avignonesi Toskana 111<br />
B Bäder Rheinhessen 52-53<br />
Baglio di Pianetto Sizilien 118<br />
Baron Philippe de Rothschild Chile 146<br />
Bassermann – Jordan Pfalz 22-23<br />
Beefsteak Club Argentinien 147<br />
Bergdolt-Reif & Nett Pfalz 19-21<br />
Beringer Kalifornien 145<br />
Bersano Piemont 122<br />
Borgo Molino Venetien 113, 164<br />
Bouchard Loire 101<br />
Brancaia Toskana 109<br />
Bruni Toskana 111<br />
Bürklin-Wolf Pfalz 28-29<br />
C Campagnola Gardasee 112<br />
Can Axartell Mallorca 129<br />
Canyon Road Kalifornien 145<br />
Castano Yecla 132<br />
Castell Franken 87<br />
Castroviejo Rioja 127<br />
Chapoutier Rhone 100<br />
Charles Smith Washington State 145<br />
Chateau Beaulieu Lalande de Pomerol 99<br />
Chateau Birot Bordeaux 97<br />
Chateau Canet Minervois 100<br />
Chateau Clos Saint Emilion Philippe Saint Emilion 98<br />
Chateau de Courlat Lussac – Saint Emilion 99<br />
Chateau des Bardes Saint Emilion 98<br />
Chateau Haut Veyrac St. Emilion 98<br />
Chateau La Croix Calendreau Bordeaux 97<br />
Chateau La Croix Chantecaille Saint Emilion 98<br />
Chateau La Croix de Duc Bordeaux 97<br />
Condado de Haza Ribera del Duero 128<br />
Coppola Kalifornien 142-144<br />
Criadores de Rioja – Rioja 127<br />
D Dalton <strong>Wine</strong>ry Israel 151<br />
Dambach Pfalz 42-43<br />
Daniel Rheingau 72-74<br />
De Marce Loire 102<br />
Di Sesta Montalcino Toskana 110<br />
Divino Nordheim 87<br />
Donnafugata Sizilien 117<br />
Dr. Koehler Rheinhessen 63<br />
Drostdy Hof Südafrika 139<br />
E Elena Walch Südtirol 120<br />
Ellermann – Spiegel Pfalz 14-17<br />
Enate Somontano 131<br />
Ernst Rheingau 74-75<br />
F Fattoria I Veroni Toskana 108<br />
G Gassier Rhone 100<br />
Golan Heights <strong>Wine</strong>ry Israel 150<br />
Gorgo Venetien 114<br />
Graceland Vineyards Südafrika 139<br />
Grevepesa Toskana 107<br />
Guado al Tasso Toskana 111<br />
H Helental Österreich 91<br />
J Jesuitenhof Pfalz 18<br />
K Kampf Rheinhessen 61<br />
Karl May Rheinhessen 48-51<br />
Kaufmann Rheingau 70-71<br />
Kloster Eberbach Rheingau 69<br />
Korrell Nahe 79-81<br />
Kühling-Gillot Rheinhessen 54-55<br />
L La Estafeta Ucles 132<br />
La Scolca Piemont 121<br />
Leonardo Toskana 108<br />
194
Lesehof Stagard Österreich 90<br />
Livio Felluga Friaul 120<br />
Louis Guntrum Rheinhessen 58<br />
Lukas Krauß Pfalz 30<br />
Lungarotti Umbrien 119<br />
M Makulu Südafrika 138<br />
S Salentein Argentinien 147<br />
Salmon Loire 102<br />
Salvatore Lilli Montepulciano d‘ Abruzzen 119<br />
San Marzano Apulien 115<br />
Santa Regina Chile 146<br />
Schembs Rheinhessen 56-57<br />
WEINREGISTER<br />
Markgräflerland Baden 77<br />
Markus Schneider 32-33<br />
Masi Renzo Rufino Toskana 108<br />
Masseria Doppio Passo 116<br />
Massimo Rivetti Piemont 122<br />
Mateos Rioja 127<br />
Mauro Molino Piemont 121<br />
Mc Peterson Australien 148<br />
Metzger Pfalz 24-27<br />
Michel Girad Loire 103<br />
Miraval 96<br />
Mud House <strong>Wine</strong>s Neuseeland 149<br />
Muga Rioja 128<br />
N Nals Margreid Südtirol 120<br />
Navarro Lopez Rueda 133<br />
Niepoort Vinhos Portugal 136<br />
Nik Weis Mosel 84<br />
O Ornellaia Toskana 109<br />
P Pasini Gardasee 112<br />
Penfolds Australien 148<br />
Philipp Kuhn Pfalz 6-9<br />
Poggio alla Sala Montepulciano Toskana 110<br />
Ponte Venetien 114<br />
Q Quinta La Lixa Escudo Portugal 136<br />
R Radio Boka La Mancha 132<br />
Ramon Bilboa Rioja 128<br />
Ramon Bilboa Rueda 133<br />
Rhanleigh <strong>Wine</strong> Südafrika 138<br />
Rings Pfalz 12-13<br />
Robert Weil Rheingau 64-65<br />
Rosemount Estate Australien 148<br />
Shafer <strong>Wine</strong> Kalifornien 145<br />
Simon Schreiber Rheingau 66-67<br />
T Tabordet Loire 103<br />
Tapas Club Jumilla 126<br />
Tapas <strong>Wine</strong> Collection 126<br />
Tempus Australien 148<br />
Terre Campo Sasso Apulien +<br />
Sizilien<br />
116<br />
118<br />
Tertius Boshoff Südafrika 139<br />
Teruzzi & Puthod Toskana 107<br />
Tesch 82-83<br />
The Bull Argentinien 147<br />
Thomas Hensel Pfalz 10-11<br />
Tignanello Toskana 110<br />
Tussock Jumper Argentinien 147<br />
V Van Volxem Saar 85<br />
Vier Jahreszeiten Pfalz 38-41<br />
Vignerons Catalans Languedoc-Roussillon 94<br />
Villa Maria Neuseeland 149<br />
Villa Rocca Italien 106<br />
Vina Siegel Family Chile 146<br />
Vinicola Mocavero Apulien 116<br />
W Weigand Franken 86<br />
Weinreich Rheinhessen 62<br />
Winning 44-47<br />
Winterling Pfalz 38-39<br />
Yarden Israel 150<br />
Z Z1N Apulien 116<br />
Zillinger Österreich 91<br />
Zonnebloem Südafrika 137<br />
195
Anlage Allgemeine Geschäfts- und Lieferbedingungen der K & K Getränke GmbH (Stand April <strong>2020</strong>)<br />
I. Geltungsbereich und Form<br />
(1) Für unsere sämtlichen Rechtsbeziehungen gelten ausschließlich die nachstehenden Bedingungen. Abweichende Geschäftsbedingungen der Vertragspartner haben nur Geltung bei<br />
schriftlicher Anerkennung. Durch Schweigen werden abweichende Bedingungen in keinem Fall Vertragsinhalt.<br />
(2) Zusicherungen, Nebenabreden und Vertragsänderungen bedürfen zu ihrer Rechtswirksamkeit der Schriftform. Dies gilt auch für ein Abweichen vom Schriftformerfordernis. Mündliche<br />
Nebenabreden zu diesem Vertrag bestehen nicht.<br />
(3) Unsere Kunden erkennen die Geltung dieser Bedingungen mit Abschluss des ersten Vertrages auch für alle Folgegeschäfte an.<br />
II. Vertragsabschluß und Lieferumfang<br />
(1) Unsere Angebote sind hinsichtlich Preis, Menge, Lieferfrist, Liefermöglichkeit und Nebenleistungen freibleibend. Berichtigungsmöglichkeiten bei Irrtümern behalten wir uns vor.<br />
(2) Ein Kundenangebot ist nur dann wirksam angenommen, wenn wir den Auftrag schriftlich bestätigt haben. Der Umfang der von uns zu erbringenden Leistungen wird allein durch unsere<br />
Auftragsbestätigung festgelegt.<br />
III. Preise<br />
Unsere Preise sind grundsätzlich die in unserer schriftlichen Auftragsbestätigung genannten Preise, bzw. der zu diesem Zeitpunkt gültigen Preisliste zzgl. der zur Zeit der Rechnungsstellung<br />
gültigen Mehrwertsteuer.<br />
IV. Lieferzeit<br />
(1) Bei Überschreitung der Lieferfrist ist der Verkäufer zur Setzung einer angemessenen Nachfrist, mindestens jedoch von 5 Tagen, berechtigt. Ein Rücktrittsrecht wegen Lieferverzug oder<br />
Unmöglichkeit steht dem Käufer erst nach Ende dieser Nachfrist zu.<br />
(2) Das Rücktrittsrecht besteht nur bezüglich der noch nicht gelieferten Ware, es sei denn, die teilweise Erfüllung des Vertrages hat für den<br />
Käufer nachweislich kein Interesse mehr. Im Übrigen sind Ersatzansprüche des Kunden wegen Lieferverzug oder Unmöglichkeit ausgeschlossen.<br />
(3) Unvorhergesehene Ereignisse und Fälle höherer Gewalt (wie z.B.: Betriebsstörung, Verkehrsstörung, behördliche Verfügung, Arbeitskampf,<br />
etc.) sowie die Nichtbelieferung durch Vorlieferanten befreien uns für die Dauer der Störung im Umfang ihrer Auswirkungen von unserer<br />
Lieferverpflichtung.<br />
(4) Bei Lieferverzug unseres Vorlieferanten verlängert sich unsere Lieferfrist entsprechend.<br />
(5) Bei Lieferunmöglichkeit unseres Vorlieferanten sind wir zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt. Daraus kann der Käufer keine Schadenersatzansprüche herleiten.<br />
V. Ziel und Zahlung<br />
(1) Alle Lieferungen sind sofort in bar und ohne jeden Abzug zahlbar.<br />
(2) Die Aufrechnung ist nur mit von uns anerkannten oder rechtskräftig festgestellten Gegenforderungen zulässig. Die Zurückbehaltung<br />
von Zahlungen durch den Käufer wegen Gegenansprüchen aus anderen Vertragsverhältnissen ist in jedem Fall ausgeschlossen.<br />
(3) Eingehende Zahlungen werden jeweils auf die älteste Forderung angerechnet, selbst wenn ein Ausgleichsdatum angegeben wird. Bei<br />
Zahlungsverzug sind wir berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von 8 % über dem jeweiligen Basiszinssatz der EZB zu berechnen.<br />
VI. Eigentumsvorbehalt<br />
(1) Die Ware bleibt unser Eigentum bis zur Bezahlung sämtlicher- auch künftig entstehender - Forderungen aus der Geschäftsverbindung mit dem Käufer. Dies gilt auch dann, wenn einzelne<br />
oder sämtliche Forderungen von uns in eine laufende Rechnung aufgenommen wurden und der Saldo gezogen und anerkannt ist.<br />
(2) Die unter Eigentumsvorbehalt gelieferte Ware darf nur im ordnungsgemäßen Geschäftsgang weiterveräußert werden. Bei Weiterverkauf gehen die hieraus gegen Dritte entstandenen<br />
Forderungen in voller Höhe sicherungshalber an uns über, ohne dass es einer gesonderten Abtretung im Einzelfall bedarf. Wir sind in diesen Fällen berechtigt, die uns namentlich zu<br />
nennenden Käufer von dem Übergang der Forderungen zu benachrichtigen und Zahlungsanweisung zu geben.<br />
(3) Die Waren dürfen von dem Kunden weder verpfändet noch zur Sicherung an Dritte übereignet werden.<br />
(4) Bei Vertragsverstößen des Käufers, insbesondere bei Zahlungsverzug, ist der Käufer zur Herausgabe der Ware verpflichtet.<br />
(5) Leergut und Paletten bleiben Eigentum des jeweiligen Herstellers. Bei Rechnungsstellung wird Pfand zzgl. der gesetzlichen MwSt. berechnet. Das Pfand dient lediglich als Sicherheit. Leergut<br />
ist in gleicher Art und Güte und in einwandfreiem Zustand zurückzugeben. Mehrrücklieferungen können zurückgewiesen werden, Fremdleergut wird nicht angenommen. Für fehlendes und<br />
beschädigtes Leergut wird der Wiederbeschaffungspreis berechnet.<br />
VII. Abnahme und Mängelgewährleistung<br />
(1) Angelieferte Ware ist, auch wenn sie unwesentliche Mängel aufweist, vom Besteller entgegenzunehmen. Teillieferungen sind zulässig.<br />
(2) Beanstandungen hinsichtlich der Menge der gelieferten und zurückgenommenen Gebinde (Voll- und Leergut) sowie deren Arten<br />
und Sorten der gelieferten Waren sind unverzüglich bei Empfang geltend zu machen. Sonstige Reklamationen sind unverzüglich nach<br />
Feststellung des Mangels schriftlich vorzubringen.<br />
(3) Bei berechtigter Beanstandung der gelieferten Ware hat der Käufer die Wahl, Ersatzlieferung in Natur zu verlangen oder vom Vertrag zurückzutreten.<br />
(4) Trübbier wird bei berechtigten Reklamationen nur bei Rückgabe von mehr als 50 % der Füllmenge des trüben Bieres ersetzt und zwar mengenmäßig in Höhe der Rückgabe und wenn die<br />
Rückgabe innerhalb von 14 Tagen nach Anlieferung erfolgt. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen.<br />
(5) Mängel, die durch unsachgemäße Lagerung und Behandlung der Ware beim Käufer entstehen, gehen zu seinen Lasten.<br />
VIII. Rücktritt<br />
(1) Treten wesentliche Verschlechterungen in den Vermögensverhältnissen des Kunden ein, die Zweifel an seiner Zahlungsfähigkeit begründen, sind wir berechtigt, unsere Lieferungen<br />
zurückzuhalten und dem Käufer eine angemessene Frist für die Leistung von Vorauszahlungen oder die Stellung von Sicherheiten zu setzen. Nach fruchtlosem Fristablauf sind wir zum<br />
Rücktritt vorn Vertrag berechtigt.<br />
(2) Wir können ebenfalls vom Vertrag zurücktreten, wenn der Kunde frühere Leistungen von uns nicht vertragsgemäß gezahlt hat.<br />
(3) Vertragsverletzungen des Käufers berechtigen uns vorbehaltlich weitergehender Ansprüche, jede weitere Lieferung und Leistung an den Käufer einzustellen oder vom Vertrag<br />
zurückzutreten. Zum Rücktritt sind wir auch berechtigt, wenn der Kunde notwendige Mitwirkungshandlungen nicht erbringt.<br />
(4) Eine Aufgabe des Geschäftsbetriebes ist uns unverzüglich unter Angabe des Aufgabedatums anzuzeigen.<br />
IX. Abholung von Waren<br />
Im Falle der Abholung von Waren hat der Frachtführer für ein geeignetes Fahrzeug zu sorgen, so dass die zulässige Nutzlast und das zulässige Gesamtgewicht des Fahrzeuges nicht<br />
überschritten werden. K & K ist nicht Verlader im Sinne des § 412 HGB. Die Platzierung der Waren auf dem Fahrzeug erfolgt auf Weisung des Fahrzeugführers. Die ordnungsgemäße Sicherung<br />
der Ladung sowie die Gestellung der hierzu erforderlichen Hilfsmittel ist ausschließlich Aufgabe des Abholers.<br />
X. Erfüllungsort und Gerichtsstand<br />
Erfüllungsort und Gerichtsstand für alle Streitigkeiten zwischen den Vertragsparteien für Verkäufe und Lieferungen aller Art, einschließlich Wechsel- und Scheckklagen, ist Offenbach.<br />
XI. Schlussbestimmung<br />
Sollte eine dieser Bestimmungen unwirksam sein, so wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Unwirksame Bestimmungen werden durch solche wirksamen<br />
Regelungen ersetzt, die den angestrebten wirtschaftlichen Zweck möglichst weitgehend erreichen.<br />
Impressum<br />
KK Getränke GmbH<br />
Karl-Herdt-Weg 100<br />
63075 Offenbach<br />
Tel.: 069/860001-0<br />
Fax: 069/860001-57<br />
E-Mail: info@kkgetraenke.de<br />
Geschäftsführung: Martin Möller, Karl Bernhard Herdt<br />
Amtsgericht Offenbach HRB 44031<br />
Umsatzsteuer-ID: DE 113 565 420<br />
Layout/Produktion: news-media e. K.,<br />
Brassertstraße 122, 45768 Marl<br />
Druck: news-media e. K.,<br />
Brassertstraße 122, 45768 Marl<br />
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com; Seite 124: © Fabrice / stock.adobe.com, © Ografica / stock.adobe.com; Seite 130: © Diana Rui / stock.adobe.com; Seite 136: © Monkey Business / stock.adobe.com; Seite 138: © Gary Saxe /<br />
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© 5ph / stock.adobe.com; Seite 189: © Mark / stock.adobe.com;<br />
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006<br />
Für Druckfehler und Irrtümer keine Haftung.<br />
196
SO GEHT<br />
APERITIF-VIELFALT<br />
RAMAZZOTTI<br />
APERITIVO ROSATO<br />
15% vol/1,0l<br />
LILLET<br />
BLANC/ROSÉ<br />
17% vol/0,75l<br />
MALFY GIN<br />
ROSA/CON LIMONE/<br />
CON ARANCIA<br />
41% vol/0,7l<br />
HAVANA CLUB<br />
VERDE<br />
41% vol/0,7l<br />
GENUSS-MIT-VERANTWORTUNG.DE
GETRÄNKE<br />
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Karl-Herdt-Weg 100<br />
63075 Offenbach<br />
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Bestellannahme:<br />
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Fax: 069 860001-96<br />
E-Mail:<br />
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