Blauer Mond September

In der Küche wende ich mich Vergänglichem zu und sortiere die Kräuterbüschel aus dem Schweriner
Garten. Vom Majoran, dem Roten und dem Thai-Basilikum, von Rosmarin und Salbei
werden die Blättchen abgezupft und in einem Körbchen getrocknet.
Petersilie, Liebstöckel, Zwiebelgrün und Schnittknoblauch kommen ins Wasserglas. Dill ins
Tiefkühlfach. Estragon, die Zitronenmelisse, Thymian, Minze und Fenchelkraut werden in angefeuchtetes
Pergamentpapier geschlagen, so bleiben sie im Kühlschrank ein paar Tage frisch.
Friderico sieht mir zu bei der Kräuterei: Wollen wir uns einen Fisch holen?
Hechte, Barsch und Zander wachsen vor uns im See. Der Fischer von Wendischhagen am nördlichen
Ufer zieht sie an Land.
Der Weg zwischen Bristow und Wendischhagen hebt sich über und senkt sich zwischen zwei
Hügeln am Malchiner See. Eine einspurige, mit Betonpisten ausgelegte Strecke, beidseitig von
dichten Hecken gesäumt. Vor drei Jahren war der Weg noch eine Allee. Die hohen, breitkronigen
Pappeln sind abgehauen. Ihre Stümpfe – groß wie Tischplatten – ragen aus dem Teppich von
Gräsern, Beifuß und Brennnesseln.
Gleich am Anfang des langgestreckten Straßendorfes liegt das weitläufige Anwesen des Fischers.
Ich betrete es vorsichtig, nach allen Seiten spähend. Zwei Schäferhunde wachen hier. Wer mit
dem Auto kommt, wird kaum beachtet. Wir Fußgänger signalisieren Ungewohntes und Gefahr.
Das Duo stürmt mit schnellen Sprüngen heran. Es bellt uns wütend oder wachsam an.
Heute bleibt es still. Nur einer der Ajaxe läuft in mäßigem Tempo auf uns zu. Er gibt pflichtgemäß
Laut, so daß ich mich nur wenig fürchte. Der Fischer steckt den Kopf aus einem Schuppen
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