Wildzeit 2020
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WILDSCHWEIN
WILDSCHWEIN
RACK´S
Aus dem Rücken mit 8-10 Rippen wird
die Wildschweinkrone „FRENCHED
RACK“ geschnitten. Ihr Fleisch ist arttypisch
hellrot und besitzt den typischen
Wildschweingeschmack.
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WILDSCHWEINKRONE „FRENCHED RACK“
Lenden- und Federknochen entfernt, mit Silberhaut, 8-10 Rippen
Deutschland & Osteuropa
0,6 - 1,8 kg / Stück | 3 - 6 kg / Karton
Artikel 50011
Frenched Rack´s eignen sich hervorragend
zum Kurzbraten, sie sind sauber
pariert und küchenfertig. Der Lendenund
Federknochen wurde entfernt.
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