WOLL Magazin Warstein, Möhnesee, Rüthen // Herbst 2020

Herbst 2020 

11 

Worte, Orte, Land und Leute. 

Ausgabe für 

Warstein, 

Möhnesee und 

Rüthen 

Sauerland 

Schwerpunkt 

Landwirtschaft 

ist Leidenschaft 

Suttrop - Deutschlands Diamantenhauptstadt 

Kulturhöhle Hohler Stein in Kallenhardt 

Skulpturenpfad durch das Möhnetal 

WOLL - mit Herz und Hand von 

WOLL im Sauerland: 

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wir hier einfach DANKE sagen: 

Am 01. Juli 1995 wurde die INOTEC Sicherheitstechnik GmbH 

Am 01. Juli 1995 

von ein paar • Danke 

wurde die 

Visionären an die 

INOTEC 

Gemeinde 

Sicherheitstechnik 

gegründet. Ense und 

GmbH 

die 

von ein paar Visionären gegründet. Die folgende Erfolgs-Digeschichte hatte wohl hatte niemand wohl in dieser niemand Dimension in erwartet. dieser Dimension Region, folgende die uns Erfolgs- 

mit tollen Mitarbeitern und zuverlässigen Lieferanten 

erwartet. 

• Danke an die Gemeinde Ense und die Region, die uns 



von ein paar Visionären gegründet. Die folgende Erfolgsgeschichte 

hatte wohl versorgt niemand in und dieser einen Dimension zukunftssicheren erwartet. Standort bietet; 

versorgt und einen zukunftssicheren Standort bietet; 

• Danke für das entgegengebrachte Vertrauen 

Statt Statt eine eine langweiligen langweiligen • Danke Firmenhistorie Firmenhistorie für das zu entgegengebrachte erzählen, zu erzählen, wollen wollen seitens Vertrauen unserer Kunden; 


• Danke für ein tolles Team, auf das immer Verlass ist; 

Statt wir hier eine einfach langweiligen DANKE seitens sagen: unserer Kunden; Firmenhistorie zu erzählen, wollen 

wir • Danke hier an einfach die • Gemeinde Danke für DANKE Ense ein tolles und sagen: 

die Team, Region, auf das die uns immer Verlass ist; 

• Danke an die Gemeinde Ense und die Region, die uns • Danke für die partnerschaftlichen, fairen und 

mit mit tollen tollen Mitarbeitern Mitarbeitern und zuverlässigen und zuverlässigen Lieferanten Lieferanten v erlässlichen Beziehungen zu unseren Lieferanten; 


versorgt und • einen Danke zukunftssicheren für die partnerschaftlichen, Standort bietet; fairen und 

• Danke für 25 Jahre überragenden Erfolg, von dem 


Danke an 

v erlässlichen 

die Gemeinde 

Beziehungen 

Ense 

zu unseren 

und wohl keiner die 

Lieferanten; geträumt Region, hat. 

• 

die uns 

seitens Danke unserer für das Kunden; entgegengebrachte Vertrauen 

seitens mit unserer tollen • Danke Kunden; Mitarbeitern für 25 Jahre überragenden und zuverlässigen Erfolg, von dem Lieferanten 

wohl keiner geträumt hat. 

• Danke versorgt für ein tolles und Team, einen auf das zukunftssicheren immer Verlass ist; Hat ja bisher Standort ganz gut geklappt. bietet; 


VISIONÄR 

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• Danke für die partnerschaftlichen, fairen und 

• v erlässlichen Danke für Beziehungen 

die partnerschaftlichen, zu unseren Lieferanten; fairen und 


• v erlässlichen Danke für Beziehungen das entgegengebrachte zu unseren Lieferanten; Vertrauen 

Hat ja bisher ganz gut geklappt. 

• 

wohl 

Danke 

keiner geträumt hat. 

seitens für 25 unserer Jahre überragenden Kunden; Erfolg, von dem 


Wir machen dann mal die nächsten 25 Jahre so weiter! 



DIREKT 

ZUVERLÄSSIG 



hatte wohl niemand in dieser Dimension erwartet. 

Statt eine langweiligen Firmenhistorie zu erzählen, wollen 


• Danke an die Gemeinde Ense und die Region, die uns 




seitens unserer Kunden; 



• Danke für die partnerschaftlichen, fairen und 

v erlässlichen Beziehungen zu unseren Lieferanten; 





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www.inotec-licht.de

Liebe Leserinnen und Leser, 

auf unserer Entdeckungsreise haben wir erneut Erstaunliches und auch Rätselhaftes 

entdeckt. Wir waren in der faszinierenden Kulturhöhle Hohler Stein in 

Kallenhardt im Lörmecketal. Dabei haben wir uns die Frage gestellt: Wenn die 

Wände der Höhle reden könnten, dann würden sie die ganze Zeit quatschen. 

Aber was würden sie uns erzählen? Das bleibt natürlich ein Geheimnis. 

Ein Dorfidyll mit Weltruhm ist Suttrop. Wir haben uns in der „Diamantenhauptstadt 

Deutschlands“ umgeschaut und eine Menge entdeckt und gelernt. 

Begeistert waren wir auch beim Besuch im Wildpark Völlinghausen, der sich in 

den letzten Jahren zu einem beliebten Ausflugsziel entwickelt hat – übrigens mit 

kostenlosem Eintritt. 

Wieder einmal hat sich der Eindruck bestätigt, dass das Leben auf dem Land 

alles andere als langweilig und weit weg „vom Schuss“ ist. Unsere Landfrauen 

jedenfalls sind begeistert: Für sie ist Landleben Luxus. Der Landfrauenverband 

ist eine starke Gemeinschaft mit einem großen Kultur- und Bildungsangebot. 

Die Frauen vertreten natürlich auch die Interessen der Landwirtschaft, der wir 

uns in dieser Ausgabe mit einem Themenschwerpunkt widmen. Wir haben festgestellt: 

Landwirtschaft ist Leidenschaft und modern. Die Landwirte haben es 

nicht leicht, die Anzahl der Höfe sinkt. Die Landwirte stellen aber die Weichen 

für die Zukunft. Sie sind in Sachen Digitalisierung teilweise Vorreiter. Sie engagieren 

sich im Klimaschutz und werden auch dem Tierwohl gerecht. Sie sind und 

bleiben ein wichtiger Motor des ländlichen und lebenswerten Raums. 

Paul Senske 

Chefredakteur 

Viel Spaß bei der Lektüre. 

Ihr Team von WOLL Warstein, Möhnesee, Rüthen 

Kontakt: 

www.woll-magazin.de 

redaktion-wmr@woll-magazin.de 

facebook.com/WOLLWarstein 

WOLL Herbst 2020- 3

Warstein 

Rüthen 

14 Suttrop – Dorfidyll mit Weltruhm 

17 In Warstein sind die Herzen sicher 

44 Hier haben Ziegen nichts zu meckern 

Möhnesee 

10 Buchvorstellung 

„Als der Krieg an den Möhnesee kam“ 

18 Provinzial: Auf allen Feldern zu Hause 

134 „Das grüne Klassenzimmer“ 

im Wildpark Völlinghausen 

142 Skulpturenpfad Möhnesee 

Aus dem Sauerland 

06 Die Kulturhöhle Hohler Stein 

12 Sobi Systematische Beratung 

132 Entscheidungshilfe auf dem Demeter-Hof 

Schwerpunkt Landwirtschaft ab Seite 19 

Schwerpunkt Innovation ab Seite 99 

09 Hasse chehört 

76 Zeit für Patienten – die Klinik am Sorpesee 

78 Malerin Elisabeth Rose 

82 Brücken im Sauerland 

86 Unzertrennliche Zwillingsschwestern 

90 Elisabeth Schmidt, Seelsorgerische Begleiterin 

92 Ein Posaunist ohne Schützenfest 

95 Gedicht: Herbstgedanken 

95 Sonderausstellung Otmar Alt 

96 Das neue Menschenbild 

98 Der Buiterling 

115 Die BUNTE VOGEL GmbH & Co. KG 

116 30 Jahre EGGER in Brilon 

118 Prof. Dr. Anne Jacobi und ihr Engagement 

für die Heimat 

121 Stephanie und Mascha Bergmann unterstützen 

die ‚Sauerlandstones‘ 

123 Heilpädagogin Birgit Kraft fördert Kinder 

124 Ulrike Fleischmann 50 Jahren Kunstwerke aus Ton 

126 Anke Kemper veröffentlicht Kinderkrimi 

129 Von wegen „altes Eisen“ 

137 Pilze – keine Pflanzen, keine Tiere 

138 Die alte Forstscheune in Madfeld 

146 Berufliche Karriere erfolgreich 

in der Heimat starten 

4 - WOLL Herbst 2020

Musste gucken: Best of Bauer Herrman 

Die Zeit des 

Spinnenflugs 

Anders, so ganz anders als die Bauern, die unsere Redakteure in den letzten 

Wochen getroffen haben, ist Hermann. Hermann ist aber auch kein 

Sauerländer, sondern der letzte Bauer in Hannover. 

Quelle: https://youtu.be/VHe8qA3p_Zw 

Ab in die Waschmaschine 

Fast ist es so, als habe man den 

Herbst verpasst, wenn nicht in 

mindestens jeder Jackentasche eine 

Kastanie steckt. Doch Kastanien 

sind nicht nur als Handschmeichler 

geeignet, man kann mit ihnen auch günstig und umweltfreundlich 

Wäsche waschen. Dazu die Kastanien vierteln, in ein Gefäß geben und 

mit Wasser übergießen. Für weiße Wäsche müssen die braunen Schalen 

entfernt werden. Das Wasser löst den Seifenstoff, die Saponine, aus den 

Kastanien. Ungefähr acht Stunden ziehen lassen und dann die Lauge 

durch ein Sieb in das Waschmittelfach der Waschmaschine geben. 

Langsam klingt der Sommer aus. 

Sobald die Morgennebel sich verzogen 

haben, können wir uns an 

den letzten warmen Sommertagen 

erfreuen. Oftmals ist es in dieser 

Zeit windstill, kaum ein Lüft chen 

weht und die Luft ist wie aus Seide. 

Ideale Zeit für den Spinnenflug. 

Einige Dutzend Seidenfäden 

hat eine kleine Baldachin-Spinne 

produziert, auf denen sie sich dann 

durch die Luft tragen lässt, bei 

günstigen Aufwinden bis zu mehrere 

hundert Kilometer weit. 

Luftbewegungen sind dazu nicht 

nötig, haben Forscher herausgefunden. 

Die Spinnen nutzen 

das elektrostatische Feld der Luft. 

Wann die Zeit zum Abheben da 

ist, sollen sie sogar fühlen können. 

(C.Z.) 

Immer der Sonne 

entgegen 

Archäologische Funde deuten 

daraufhin hin, dass diese prächtige 

Pflanze, die bis zu drei Meter hoch 

wird, schon um 2500 v. Chr. am 

Mississippi und in Mexiko-Stadt angebaut wurde. Von den Inkas wurde 

sie als Abbild ihrer Sonnengottheiten verehrt. Kein Wunder, sieht nicht 

auch jede von einem Kind gemalte Sonne wie eine Sonnenblume aus? 

Junge Pflanzen wenden sich stets zu diesem für uns so wichtigen Himmelsstern. 

Um ja nicht den Sonnenaufgang zu verpassen, drehen sie ihre 

Köpfe sogar schon während der Nacht in Richtung Osten. 


„Wenn die Wände der Höhle reden 

könnten, würden sie die ganze 

Zeit quatschen.“ 

Die Kulturhöhle Hohler Stein 

Monika Loerchner 

S. Droste 

Am Dann steigt er auf den Gipfel des Hohen 

liebsten kommt Klaus-Dieter Hötte, Förster 

und Ranger, frühmorgens hierhin. 

Steines und genießt die schier endlose Aussicht über das 

Lörmecketal. „Unten plätschert der Bach, auf der Wiese 

äsen Rehe und ab und zu schnürt ein Fuchs vorbei – was 

will man mehr?“ 

Die Kulturhöhle Hohler Stein ist umgeben von Haselnusssträuchern 

und Orchideenarten, die den trockenen, reichhaltigen 

Kalkmagerrasen ebenso lieben wie der Wilde Thymian, 

nach dem es bei jeder Brise duftet. Dabei entfaltet das Naturschutzgebiet 

auch bei Regenwetter seinen besonderen Zauber. 

„Einmal suchte ich bei einem Gewitter Schutz im Hohlen 

Stein“, so der Ranger. „Als es dann donnerte - das war schon 

beeindruckend!“ 

Die Kulturhöhle 

„Beeindruckend“ ist überhaupt das richtige Wort, um die Kulturhöhle 

mit den Innenmaßen von 12 Meter Höhe, 20 Meter 

Breite und 30 Meter Länge zu beschreiben. „Vor 350 Millionen 

Jahren war hier noch ein Meer“, erzählt Klaus- Dieter 

Hötte. Später sank es ab und der Fluss fraß sich nach und nach 

durch das Gestein. „Der Kalk wurde durch die Kohlensäure 

im Wasser gelöst und der Felsen ausgehöhlt.“ 

Gleich zwei steinzeitliche Kulturen benutzen die Höhle als 


Das Felsenmassiv „Hoher Stein“ ist 

50,55 Meter hoch. Früher wurde 

hier Kalkstein abgebaut. 

Förster und Ranger Klaus-Dieter Hötte 

Die große Öffnung des Hohlen Steins war früher durch einen Überhang geschützt. 

Der Felsbrocken zeugt noch heute davon. 

Lebensraum: Die Steinspitzenkultur und die Ahrensburger 

Kultur. Letztere hatte sich auf die Rentierjagd spezialisiert, wie 

diverse Funde in der Höhle beweisen. Statt den umherziehenden 

Rentierherden nachzureisen, lauerten die Menschen ihrer 

Beute im Frühjahr auf. 

Fälscher, Götter und Geister 

Der Hohle Stein war bis ins 19. Jahrhundert durch einen 

Überhang geschützt. Bis der abstürzte, diente die Höhle so 

manchem als Versteck. Im 17. Jahrhundert etwa wurden 

dort die Pfennigstücke der Stadt Werl gefälscht. Um 1813 

machte es sich ein Riemenschneider und Sattler in der Höhle 

gemütlich. Bis er in der Stadt Kallenhardt ansiedeln durfte, 

lebte und arbeitete er zwei, drei Jahre lang im Hohlen Stein. 

Bei Ausgrabungen zwischen 1928 und 1934 wurden dann 

rund 50 LKW-Ladungen Geröll entfernt. Dabei stießen die 

Forscher auf eine gemauerte Felsenkammer, darin eine skelettierte 

Leiche. „Es wurde vermutet, dass es sich um König Attila 

von Susat, also von Soest, handelt, der dort zur Strafe für 

seinem Verrat an den Nibelungen lebendig eingemauert wurde“, 

berichtet Klaus-Dieter Hötte. Beweise dafür fanden sich 

keine. Allerdings soll es in der Höhle auch schon mal gespukt 

haben… Auch heute noch zieht die Höhle Besucher in ihren 

Bann. „Mich fragen immer wieder Leute, ob sie hier Wotan 

oder Thor mit einem Blutopfer huldigen dürfen“, erzählt 


Bis ca. 1950 führte noch ein Stadtziegenhirte die Tiere auf die Hude am Hohen Stein. Heute sorgen sie dafür, dass der Schwarzdorn dort nicht überhand nimmt. 

der Ranger. Auch diente der Hohle Stein bereits als Kulisse für 

ein illegales Rockkonzert. „Wenn die Wände der Höhle reden 

könnten, sie würden die ganze Zeit quatschen.“ 

Hinter jeder Biegung etwas Neues 

Um den Hohlen Stein herum führen zahlreiche Wanderwege, 

so auch der sechs Kilometer lange „Fließweg“. Der führt direkt 

zum 550 Meter entfernten Felsmassiv „Hoher Stein“. Für 

menschliche Besucher ist er allerdings nicht begehbar. „Wenn 

Sie hier Fotos machen“, der Waldranger deutet auf den Hohen 

Stein, auf dem sich gerade die Ziegenherde tummelt, „und erzählen, 

dass Sie in Südtirol waren, nimmt Ihnen das jeder ab!“ 

Wilde Schönheit Lörmecketal 

Eine uralte Höhle in einem Tal voller Geheimnisse. Unterirdische 

Höhlensysteme, die schon mal einen ganzen Bach „verschlucken“. 

Ein Felsspalt, aus dem sommers wie winters stets 

gleichwarme Luft strömt. Eidechsen, die sich in der Abendsonne 

wärmen. Schmetterlinge und Geflecktes Knabenkraut. 

Wildbienen und uralte Hudeeichen. Schlehen, aus denen sich 

nach Großmutters Rezept der beste Likör machen lässt: 

Für Klaus-Dieter Hötte könnte die Welt kaum schöner sein als 

hier am Hohlen Stein. ■ 


Hasse chehört…? 

Anke Kemper 

Fine, haste dat schon chehört, wat 

dein Otto und mein Friedel schon widda 

„Mensch 

fürn Jedöns vorhaben?“ 

„Lass hören Lisbeth, odda iset besser, wenn ich mich 

dabei setze?“ 

„Ismirejal. De Kindsköppe wollen oben anner Kulturhöhle 

Hohler Stein Schlehen sammeln chehen.“ 

„Ja abba dat is doch chut, lass dat ruhig ma die Mannleute 

machen und wir setzen dann widda dat leckere 

Likörchen an. Mir soll’s recht sein.“ 

„Dat is ja noch nich allet. Die wollen dat Zeugs direkt 

inner Höhle ansetzen. Stell dir dat ma vor.“ 

„Ja, wieso dat denn? Die wissen doch, dass dat Jesöff zwei 

Monate ziehen muss!“ 

„Chenau, der Friedel hat jesacht, se machen einen janz 

besonderen Likör. Der soll inner Höhle ziehen, wo der 

Cheist von nem König Attila so wirklich zum Wirken 

chommt, weißte?“ 

„Haste Töne! Dat is doch nur ein Cherücht und char 

nich bewiesen, dat der da ma einchemauert wurde!“ 

„Dat habe ich dem Friedel ja auch jesacht, abba da meint 

der, dat wäre ja auch ejal. Spuken würde es dort auf 

jeden Fall. Ob dat nun der Cheist vom Attila odda sonst 

wat fürn Kellercheist wär.“ 

„Bei denen spukt’s ja wohl inner Birne! Da oben spielen 

doch auch de Krotzigen. Wat is denn, wenn die den 

Schnaps entdecken?“ 

„Na, dat is doch wohl klar, dat de Mannsleute sich da 

oben einnisten, um auf dat Chebräu aufzupassen.“ 

„Für zwei Monate?“ 

„Ja, da kannste ma von auschehen.“ 

„Mhm, Lisbeth. Hat ja auch allet seine chuten Seiten.“ 

„Wie meinste dat jetzt?“ 

„Wenn se mal ein Weilchen von zu Hause wech sind, 

dann chlaubst de ma, wie die dat hier widda zu schätzen 

wissen.“ 

„Da hasse recht. Dat dauert nich lange mit dem 

Schnapsjedöns. Dat halten die nich durch.“ 

„Chenau, heißt abba für uns: Wir suchen ma lieber selbst 

nen paar Eimer Schlehen, woll?“ ■ 


Als der Krieg an 

den Möhnesee kam 

Interview mit Karl-Heinz Wilmes 

Matthias Koprek 

K 

arl-Heinz Wilmes war 

gerade einmal ein Jahr alt, 

als der Zweite Weltkrieg 

ausbrach. Mit der Bombardierung der 

Möhnetalsperre setzen seine Kriegserinnerungen 

ein. Der ehemalige 

Kommunalpolitiker hat in seinem 

Buch „Tage im April“ die Erinnerungen 

und Geschichten von Günner 

Zeitzeugen festgehalten, die den Einmarsch 

der Amerikaner am 7. April 

1945 miterlebt haben. 

WOLL: Herr Wilmes, Sie sind in 

Günne geboren und haben hier Ihr ganzes 

Leben verbracht. Wie präsent sind 

Ihnen die Kriegsjahre im Gedächtnis? 

K. H. Wilmes: Meine ersten Erinnerungen 

stammen vom 1. Januar 1943 

und vom 17. Mai 1943. Am ersten 

Januar erhielt meine Mutter die Nachricht, 

dass ihr Mann, also mein Vater, 

in Russland gefallen ist. Und so richtig 

los gehen meine Erinnerungen mit der 

Möhnekatastrophe. 

Ab da habe ich alle Kriegserinnerungen 

präsent - bis die Amerikaner im 

April 1945 nach Günne kamen. Die 

Ereignisse der letzten Kriegsjahre haben 

sich mir ins Gedächtnis eingebrannt. 

WOLL: Ihre eigenen und die Erinnerungen 

anderer Zeitzeugen, die damals 

ebenfalls Kinder oder Jugendliche waren, 

haben Sie in Ihrem Buch „Tage im 

April“ festgehalten. Wie kamen Sie auf 

die Idee ein Buch darüber zu schreiben? 

K. H. Wilmes: Wenn man mit in etwa 

Gleichaltrigen zusammensitzt, dann 

erzählt man sich Geschichten. Und irgendwann 

kommt immer mal die Frage, 

wie es denn in der Kriegszeit bei jedem 

war. Dann wird erzählt und erzählt. 

Und immer wieder wird gesagt, dass 

man das alles mal aufschreiben müsste. 

Denn wenn unsere Generation nicht 

mehr ist, dann weiß das keiner mehr. 

Irgendwann habe ich gesagt: „Ich mache 

das jetzt und schreibe die Geschichten 

auf. Aber ihr müsst mir dabei helfen!“ 

Gesagt, getan. Ich habe die Menschen, 

die heute noch in Günne leben und 

von denen ich weiß, dass sie etwas zu 

berichten haben, angesprochen. Ich habe 

sie interviewt oder sie haben mir ihre 

Erlebnisse aufgeschrieben. 


WOLL: Hat sich jeder, den Sie für das Buch angesprochen 

haben, direkt bereiterklärt, seine Erinnerungen mit Ihnen zu 

teilen oder gab es auch Personen, die sich bewusst nicht mehr 

an die Erlebnisse von damals erinnern wollen? 

K. H. Wilmes: Nein, alle die ich aus den Jahrgängen zwischen 

1930 und 1940 gefragt habe, waren sehr aufgeschlossen 

und haben bereitwillig ihre Erinnerungen geteilt. Da hat 

keiner gesagt, ich erzähle dir nichts. Im Gegenteil: Es sprudelte 

alles raus, was sie wussten. 

WOLL: Sie haben für das Buch aber nicht nur Zeitzeugen berichten 

lassen, sondern auch viel in Archiven geforscht. 

K. H. Wilmes: Ja. Nachdem ich die Texte der Zeitzeugen 

zusammenhatte - das war vor ungefähr drei Jahren - habe ich 

über das Internet in amerikanischen Archiven geforscht. Dabei 

bin ich auf die Kriegsberichte der amerikanischen Truppen 

gestoßen, die hier bei uns gewesen sind. Im Nationalarchiv 

in Washington D.C. habe ich sogar bisher unbekannte Fotos 

gefunden. 

K. H. Wilmes: Es gibt so viel Material, dass ich mich ohnehin 

hätte auf die Ereignisse rund um den 7. April 1945 beschränken 

müssen. Die Unterlagen sind unglaublich umfangreich. 

Es war interessant zu lesen, dass die Erlebnisse der Zeitzeugen 

und die Schilderungen der Amerikaner sich ganz ähnlich 

waren. 

WOLL: Wie wurde der Einmarsch am 7. April 1945 von 

den Günnern empfunden? Sahen die Dorfbewohner das 

Vor rücken der Amerikaner eher als Erleichterung oder als 

Bedrohung an? 

K. H. Wilmes: Für uns waren das alles Feinde. Alle, die nicht 

Deutsche waren, waren unsere Feinde. So lauteten halt damals 

die Parolen, die wir Kinder mitbekamen. 

Wann die Bevölkerung hier gewusst hat, dass die Amerikaner 

kommen würden, das weiß ich nicht. Im Dorf wurde aber 

immer getuschelt. Man muss sich auch in die damalige Zeit 

zurückversetzen. Da gab es vielleicht drei, vier, fünf Telefone 

im Dorf. Und diejenigen, die ein Telefon besaßen, waren 

möglicherweise auch noch linientreu. Es gab ja auch noch Befehle, 

Panzersperren zu bauen, um die Angreifer auch in letzter 

Minute noch abzuwehren. 

„Denn wenn unsere Generation nicht mehr ist, 

dann weiß das keiner mehr.“ K. H. Wilmes 

Das habe ich auch bewusst mitbekommen. 

Somit haben wir die Amerikaner nicht als Befreier ange sehen 

- wir Kinder zumindest nicht. Die Erwachsenen im Dorf 

werden gespalten gewesen sein. Die meisten waren wohl froh, 

dass es zu Ende ist. 

WOLL: Wie lange haben Sie an dem rund 190 Seiten starken 

Buch gearbeitet? 

K. H. Wilmes: Ich habe drei Jahre lang daran gearbeitet und 

so manche Nacht vor dem Computer verbracht. Gerade der 

Kontakt zu Amerika ist nicht immer einfach. Da muss man 

fließend Englisch lesen und sprechen können, das kann ich 

nicht. Da war das schon manchmal etwas schwierig, aber ich 

habe es geschafft. 

WOLL: Die 200 Exemplare, die Sie drucken ließen, waren 

in Windeseile vergriffen. Waren das ausschließlich Käufer in 

Ihrem Alter oder stellen Sie fest, dass sich auch die jüngeren 

Generationen für die Kriegserinnerungen interessieren? 

K. H. Wilmes: Die ersten 200 Exemplare waren innerhalb 

von einer Woche weg, so dass ich direkt 100 nachdrucken 

ließ - die auch fast alle wieder vergriffen sind. Zu den Käufern 

gehören auch deutlich jüngere Menschen. Es ging querbeet 

durch die Bevölkerung und es wurde auch nicht nur in Günne 

gekauft, sondern ich bekam Anrufe von Leuten zwischen 

Warstein und Köln. 

WOLL: Ist eine Neuauflage geplant? 

K. H. Wilmes: Es würde eine dritte Auflage geben, wenn ich 

einhundert verbindliche Bestellungen zusammenbekomme. 

WOLL: Wo kann man das Buch erwerben? 

K. H. Wilmes: Es gibt noch ein paar Restexemplare der zweiten 

Auflage bei der Touristik Möhnesee, beim LIZ in Günne, 

bei der Ritterschen Buchhandlung in Soest und bei der Soester 

Bücherstube Ellinghaus. ■ 


Anzeige 

Kallenhardt – 

der perfekte 

Weiterbildungsort 

im Sauerland 

Sobi-Grundkurs Systemische 

Beratung – DGSF akkreditierte 

Ausbildung ab Januar 21 

Die Systemische Beratung hat 

sich mittlerweile zu einer weltweit 

bekannten und anerkannten 

therapeutischen Methode entwickelt. 

Sie fließt immer mehr in die Beratung, 

Pädagogik, Sozialarbeit und Therapie, 

aber auch in die Organisations- und 

Wirtschaftswelt mit ein. 

Unter Systemischer Beratung wird die 

psychosoziale Arbeit mit Einzelnen, Familien, 

Gruppen und anderen Systemen 

verstanden. Ausgangspunkt der systemischen 

Sichtweise ist eine „innere Haltung“, 

die den Menschen als Teil eines 

Beziehungsnetzes ansieht, jedem System 

Ressourcen, Kompetenzen und Selbstorganisationskräfte 

unterstellt und durch 

die Annahme einer Perspektivenvielfalt 

von Wertschätzung und Respekt geprägt 

ist. Die berufsbegleitende Fortbildung 

„Systemische Beratung“ vermittelt über 

diese innere Haltung hinaus Methoden 

und Techniken dieses Ansatzes mit 

dem Ziel, ganzheitliche, integrative und 

praxisnahe Handlungskompetenzen 

in unterschiedlichen psychosozialen 

Arbeitsfeldern zu entwickeln. Dabei 

integriert sie den beruflichen Alltag der 

Teilnehmer*innen in umfassender Weise. 

Seit über 14 Jahren hat sich das Sobi 

regional und überregional einen Namen 

mit seinen Fortbildungen »Systemische 

Beratung und Therapie« gemacht, seit 

2012 als akkreditiertes Institut unter 

dem Dach der „Deutschen Gesellschaft 

für Systemische Therapie, Beratung 

und Familientherapie (DGSF)“. Das 


Beginn der nächsten Fortbildung: 

22.01.2021 

Zeiten: 

Fr 17-21 Uhr, Sa. u. So. 10-19 Uhr 

Infoabende: 

Mo 21.09.20 und Mo 09.11.20 jeweils 19:00 

Uhr, mit Lehrtherapeut 

Prof. Dr. Ingo Zimmermann 

Prof. Dr. Ingo Zimmermann 

Sobi bietet die berufliche Weiterbildung mittlerweile 

sowohl in Münster als auch in Göttingen und jetzt 

auch ganz neu in Rüthen-Kallenhardt ab Januar 2021 

an. Neben drei Ausbildungsleiter*innen unterrichten 

neun Dozent*innen, die allesamt Expert*innen in ihrem 

jeweiligen Beratungsgebiet sind. 

„Gerade das Sauerland mit seinen vielfältigen sozialen, 

therapeutischen und pädagogischen Einrichtungen 

und Trägern bietet sich als idealer Standort an, um das 

Wirkungsfeld der Systemischen Beratung zu erweitern“, 

weiß Prof. Dr. Ingo Zimmermann zu berichten. Prof. 

Dr. Ingo Zimmermann, Ausbildungsleiter in Münster 

und nun auch in seiner neuen Heimat Rüthen-Kallenhardt, 

leitet die bewährte Ausbildung vor Ort im 

schönen Sauerland. Im Vorfeld bieten verschiedene 

Infoabende Interessierten die Möglichkeit mehr über 

Struktur, Inhalte und Aufbau der DGSF-zertifizierten 

Fortbildung zu erfahren sowie den idyllisch gelegenen 

Seminarort kennen zu lernen. Umgeben von Wald und 

Natur, gelegen auf einem alten Bauernhof, bietet sich 

den Teilnehmenden eine ideale Lernumgebung. Prof. 

Dr. Zimmermann verfügt als langjähriger Lehrtherapeut 

über einen Erfahrungsschatz, der sowohl Lehrtätigkeiten 

an verschiedenen Hochschulen und Weiterbildungseinrichtungen 

einschließt als auch praktische 

Erfahrungen in kinder- und jugendpsychiatrischen und 

sucht-spezifischen Arbeitsfeldern. ■ 

Ort: 

Untere Steinpforte 10 

59602 Rüthen-Kallenhardt 

Anmeldung & weitere Infos: 

Telefon: 0251 / 51 11 77 

Veranstalter: 

Sozialpädagogisches Bildungswerk 

Münster (Sobi) 

Akkreditiertes Weiterbildungsinstitut 

der DGSF 

www.sobi-muenster.de 


Dorfidyll mit Weltruhm 

Suttrop – Diamantenhauptstadt Deutschlands 

Britta Melgert 

S. Droste 

Suttrop – wo die Kirche noch mitten im Dort steht 

Im 

Osten der Stadt Warstein liegt der Ortsteil 

Suttrop. Zugegeben, alle Warsteiner Ortsteile 

haben ihren besonderen Charme. Aber 

heute ziehen wir durch Suttrop, um die Seele dieses Dorfes 

zu entdecken. Und um die schönsten Ecken, die alten Gebäude, 

die Wohlfühlorte und natürlich auch die Menschen 

kennenzulernen. Und wir sind bereit, uns wirklich beeindrucken 

zu lassen… 

Vielen, die aus Richtung Warstein kommen und die Straßenschilder 

zu wenig beachten, ist gar nicht sofort bewusst, 

die Kernstadt bereits verlassen zu haben, wenn sie Suttroper 

Territorium erreicht haben. Links das große Klinikgelände des 

Landschaftsverbandes, rechts ein Supermarkt oder Discounter 

nach dem nächsten. Allein damit schon wird das Dorf seinen 

Besucherrekord täglich erreichen. Dabei hat Suttrop so viel 

mehr zu bieten. 

Zahlen, Daten, Fakten 

Gut 3.000 Einwohner zählt der Ortsteil, dessen Vorsteher 

Udo Koerdt ist. Die ältesten Funde aus der Eiszeit, die erste 

urkundliche Erwähnung um das Jahr 1300, die Zeit, in der 

die erste Eisenhütte im Ort errichtet wurde, der Kirchenbau 

vor rund 200 Jahren - Zahlen, Daten, Fakten – als gebürtiger 

Suttroper „sitzt“ dieses Wissen! Aber auch das aktuelle Geschehen 

hat er auf dem Schirm: Die Firmen im Gewerbegebiet, die 

Geschäfte im Ortskern, die oft zu kämpfen haben, die frisch 

besetzte Arztpraxis, die Ortsgaststätte und das Waldlokal Bohnenburg 

- und insbesondere die Menschen, die ihm ans Herz 

gewachsen sind. 

Alte Daten und Fotos im Haus Steinrücken 

Ebenfalls im vollen Einsatz ist Ortsheimatpfleger Bernhard 

Meyer, der auf den umfangreichen Besitz des örtlichen Hei- 


Diamantenfieber? In Suttrop gehören die Diamanten zum Alltag 

Könnte viel erzählen: 

Das Haus Steinrücken, ältestes Gebäude in Suttrop 

Das alte Küsterhaus 

Begrüßungskommando: Die Eisengießer stehen am Wegesrand 

matarchives blicken kann. „Als besonderer Glücksfall hat sich 

erwiesen, dass ein fleißiger Mensch einst sämtliche Daten aus 

Kirchenbüchern handschriftlich erfasst hat, sodass heute, nach 

der digitalen Verarbeitung, ein schneller Zugriff auf alte Familiengeschichten 

möglich wurde“, weiß er. Hierzu, aber auch 

zu anderen Themen, kann man stundenlang eine interessante 

Recherche-Zeit im Haus Steinrücken, dem ältesten Gebäude 

des Ortes, verbringen. „Bei alten Fotos beispielsweise hilft das 

ganze Dorf mit bei der Ermittlung, wer da abgelichtet wurde“, 

erzählt er uns und berichtet schmunzelnd von einem Bild, bei 

dem der abgebildete Mensch nicht erkannt wurde, aber dafür 

der Hund neben ihm. Erinnerungen sind schon mal lustig! 

In Sachen Diamanten ist Suttrop 

die Top 1 in Deutschland 

Greifbarer sind die Fakten zum Thema Suttroper Diamanten. 

Die Quarze in der für Diamanten typischen Form mit Ecken 

und Kanten, die auf den Wiesen „einfach so rumliegen“, sind 

in den naturkundlichen Museen der Welt vertreten und bringen 

den Ort als „Suttroper Diamanten“ ins Gespräch. „Was 

dort hinter Glasscheiben verwahrt wird, haben wir hier auf 

den Wiesen frei rumliegen“, weiß Ansgar Knülle, Vorsitzender 

des Heimatvereins. „Die Maulwürfe buddeln sie uns hoch und 

wir müssen sie bloß aufsammeln.“ Sein Vorgänger im Amt, Erwin 

Koch, empfiehlt einen Besuch des Diamantenpfades und 

des Geoparks, aber diese interessanten Themen sind zu schade, 

um sie nur beiläufig zu erwähnen. Freuen Sie sich einfach auf 

künftige WOLL-Artikel. 

Frag das Herz – auch in 400 

Metern Höhe 

Von einer anderen Warte, nämlich der Herzseite aus, betrachtet 

Michael Hassel sein Suttrop. Aufmerksame WOLL-Leser 

kennen den Country-Musiker aus unserem Sommer-Magazin. 


Glück gehabt, die Liebeslaube ist noch nicht besetzt 

Seine Fans wissen, dass es einen hörenswerten Song über 

seinen Ort geschrieben hat. „Ich fühle mich hier pudelwohl, 

und das will ich mit meinem Lied aussagen“, versichert er. 

Sein Lieblingsgebäude ist kein altes Fachwerkhaus, kein 

Museum und keine Fabrikhalle. „Ach was“, lacht er, „es gibt 

nichts Netteres als unsere Liebeslaube dort oben, knapp 

400 Meter hoch auf dem Stillenberg.“ Wie bitte, Sie kennen 

die Suttroper Liebeslaube noch nicht? Gehen Sie mal hin, 

am besten mit Ihrer/Ihrem Liebsten. Ach ja, die Aussicht 

von dort ist auch sensationell! Okay, kommen wir mal 

wieder hinunter in den Ort, um uns mit den Einwohnern 

zu unterhalten. Das fällt nicht schwer, denn das freundliche 

„Guten Tag“ oder das lockere „Hallo“ sind hier Usus - auch 

Fremden gegenüber. Schnell kommen wir ins Gespräch mit 

der Dame, die ihre Gartenarbeit für ein Schwätzchen unterbricht, 

um uns zu erzählen, dass sie seit Jahren gern hier in 

Suttrop lebt, oder mit dem älteren Paar aus dem noch viel 

älteren Küsterhaus. Er hat sich bis ins hohe Alter rührig 

darum gekümmert, dass es um die Kirche herum ordentlich 

aussieht. Die Menschen hier fühlen sich dafür verantwortlich, 

Spielplätze, Sportanlagen, Privatgelände, ja ganz 

Suttrop einladend und attraktiv, kurz gesagt: lebenswert zu 

halten. Und auch das Vereinsleben ist rege – Sport, Musik, 

Schützen, Karnevalisten, Treckerfreunde … läuft! 

Das WOLL-Fazit 

Blick von der Liebeslaube aus 

Ja, Suttrop hat es geschafft - wir sind begeistert. Diamanten 

auf den Wiesen hin oder her – was können sie in die 

Waagschale werfen gegen die Bewohner, die Stimmung im 

Ort, das Gefühl, hier gut aufgehoben zu sein? Dankeschön 

Suttrop für den schönen Tag bei Euch! ■ 

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In Warstein sind 

die Herzen sicher 

Ein weiterer Defibrillator 

wurde in Belecke installiert 


E 

in Defibrillator kann 

Menschenleben retten, wenn 

nach einem Gefäßverschluss 

der Plötzliche Herztod droht. 

Wichtig: Ein solches Gerät muss 

erreichbar sein und ein Mensch 

muss beherzt helfen. In Warstein 

und Umgebung sollte beides kein 

Problem mehr sein. 

Bereits der 21. Defibrillator wurde 

kürzlich im Warsteiner Stadtgebiet 

installiert. Durch Spenden sorgten 

die Firmen Elektro Müller, EPS und 

WFT Fensterbau für die Installation 

der lebensrettenden Maschine im Belecker 

Gewerbegebiet „Friedrich-Harkort-Ring“. 

„Die Bedienung im 

Notfall ist denkbar einfach“, verspricht 

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ein EKG durch, sendet bei Bedarf 

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Menschen. Mit Defi 

ist Lebensrettung machbar!“ ■ 

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WOLL – mit Herz und Hand von 

Landwirtschaft mit Herz und Leidenschaft Seite 20 

Traumberuf Landwirtin Seite 24 

Wissenswertes Gegacker Seite 26 

Von Färsen, Fressern und Muchsen Seite 27 

Regionale Landwirte im Fokus Seite 29 

„Die Kuh genießt den Roboter!“ Seite 30 

Wenn der Hahn kräht auf dem Mist … Seite 34 

Feldfrisch und nestwarm Seite 36 

„Leben auf dem Land ist Luxus“ Seite 38 

Wenn schon Fleisch, dann richtig! Seite 41 

Hier haben Ziegen nichts zu meckern Seite 45 

Vom Schlappohr-Schwein zur Mutterkuh Seite 47 

Junge Landfrauen für das Sauerland Seite 48 

Vom Wursten und Schlachten Seite 51 

Wir machen FleischEssLust! Seite 52 

Gärtnern am Küppel Seite 54 

Eversberger Landmilch Seite 56 

Ackerhelden in Arnsberg-Ainkhausen Seite 58 

Eine Reise, die niemals endet Seite 61 

Mescheder Minischafe am Abhang Seite 64 

Die Sauerländer Potthucke Seite 66 

Energie aus Bioabfall Seite 67 

Der Puten-Pionier aus dem Sauerland Seite 70 

Das landwirtschaftliche Museum Seite 73 

WOLL Herbst 2020 - 19

Landwirtschaft mit 

Herz und Leidenschaft 

Heimische Landwirtschaft 

hat der Gesellschaft eine 

Menge zu bieten – 

Klimaschutz und Digi - 

talisierung bedeutende 

Zukunftsfelder 

Paul Senske 

Jürgen Eckert 

Bauern aus voller Überzeugung: Josef Schreiber (l.) und Josef Lehmenkühler. 

I 

hre Plädoyers kommen aus vollem Herzen: „Landwirt 

ist der schönste Beruf der Welt“, sagt Josef Schreiber. 

„Landwirtschaft ist Leidenschaft.“ Für Josef 

Lehmenkühler steht fest: „Wir arbeiten mit Lebewesen und 

nicht mit totem Material.“ Schreiber und Lehmenkühler 

erleben es hautnah, dass die Landwirte mit Struktur- und 

Klimawandel, Reglementierungen und Vorurteilen zu 

kämpfen und an „Wertschätzung in der Gesellschaft verloren 

haben“ - auch wenn sich das Image in der letzten Zeit 

verbessert hat. Die Landwirtschaft, so die beiden Bauern, 

ist „systemrelevant“ und hat der Gesellschaft eine Menge 

zu bieten, vor allem hochwertige Lebensmittel. Im Klimaschutz 

und bei der Digitalisierung soll sie künftig eine 

„Riesen-Rolle“ spielen. 

Schreiber und Lehmenkühler wissen, worüber sie reden. 

Schreiber ist seit zwölf Jahren Vorsitzender des Landwirtschaftlichen 

Kreisverbandes Hochsauerland, Lehmenkühler 

seit sechs Jahren Chef des Kreisverbandes Soest. Im HSK gibt 

es rund 1.300 landwirtschaftliche Betriebe, 70 Prozent sind 

Nebenerwerbs-Betriebe. Im Kreis Soest mit den fruchtbaren 

Hellwegböden sind es ca. 1.700 Betriebe (davon 30 Prozent im 

Nebenerwerb). 

Schreiber und Lehmenkühler sind Bauern aus Leidenschaft. 

Schreibers Hof in Medebach besteht in der fünften Generation. 

Es ist ein Betrieb mit 100 Hektar und 130 Kühen mit 

Jungtieren, gleichzeitig ein Ferienhof, auf dem Feriengäste 

beim Melken helfen können. Seit März hat Schreiber als Direktvermarkter 

von Milch mit eigener Pasteurisierungsanlage 

„ein weiteres Standbein“. Lehmenkühler - der Betrieb in Geseke 

entstand einer Vollfusion zweier Höfe zur Lehmenkühler 

Rotgeri GbR - ist ebenso „vielfältig unterwegs“: Schweinezucht 

mit 230 Sauen und 1500 Mastschweinen, Ackerbau, Kartoffelproduktion 

und Möhrenanbau sowie Energieerzeugung mit 

einer Biogasanlage. „Auf dem Hof ist immer Leben. Schon als 

Junge hat mir die Erntezeit am besten gefallen“, sagt Lehmenkühler. 

„Alle standen unter Volldampf.“ 

Schreiber und Lehmenkühler gehören einem Berufsstand an, 

dessen Image gelitten hat. Der einen Strukturwandel zu bewältigen 

und der angesichts immer neuer Vorschriften schwer 

zu kämpfen hat. „Wir haben in den vergangenen Jahren an 

Achtung verloren“, meint Lehmenkühler. Stichworte: Ökologie, 

Umweltbelastung, Tierwohl - Die Bauern als „Sündenböcke“? 

Schreiber sieht eine Chance, dass sich angesichts der 

Corona-Pandemie das Image der Landwirte verbessern kann: 

„Wir ernähren die Menschen. Unsere regionalen Produkte sind 

hochwertig und preiswert. Was passiert, wenn ein Engpass an 

Lebensmittel kommt? Das Horten von Toilettenpapier war 

symptomatisch. Vielleicht bietet Corona einen Denkanstoß, 

was die Landwirtschaft eigentlich bietet. Sie ist systemrele- 


vant.“ Eine Imageverbesserung wird bei jüngeren Umfragen 

deutlich: Die Landwirte rücken im Hinblick auf die gesellschaftliche 

Relevanz auf Platz zwei hinter den Ärzten vor. 

Was beispielsweise die Lebensmittelproduktion und angemessene 

Preise betrifft, so beklagt Lehmenkühler die wachsende 

Anzahl von Vorschriften, die verhindern, dass eine Reihe 

von Lebensmitteln nicht mehr regional bzw. in Deutschland 

produziert wird und aus dem Ausland kommt. Lehmenkühler 

verdeutlicht das an einem (kleinen) Beispiel. „Vor Jahren 

hatten wir eine große Mäuseplage auf unseren Feldern. Die 

Mäuse knabberten die Möhren an. Wir durften aber kein 

Mäusegift verwenden. Die Gefahr für Feldhamster oder Greifvögel 

sich zu vergiften, sei zu hoch, hieß es. Wir mussten die 

Möhren vernichten.“ 

Schreiber und Lehmenkühler sind fest davon überzeugt, dass 

es trotz aller Probleme ein Nebeneinander von Landwirtschaft 

mit steigender Nachfrage nach Lebensmitteln und Naturbzw. 

Umweltschutz möglich ist und beide Seiten davon auch 

profitieren können. „Wir wollen die Kulturlandschaft, die wir 

durch Ackerbau und Beweidung geschaffen, erhalten“, erklärt 

Schreiber. „Wir vernichten keine Umwelt. Die Biodiversität 

ist ein hohes Gut.“ Lehmenkühler verweist dabei auf die 

Möglichkeit, bei intensiver Flächennutzung als Ausgleich 

Blühwiesen u. a. als Nahrungsquellen für Bienen und Insekten 

einzurichten. Blühflächen sind Ackerflächen, die mit artenreichen 

Mischungen von Blütenpflanzen eingesät werden. „Wir 

bewirtschaften 200 Hektar, 15 davon sind für Blühwiesen vorgesehen. 

Blühwiesen oder auch Randstreifen werden gefördert. 

Wenn sie aber gesetzlich vorgesehen werden, gibt es für die 

Landwirte keinen finanziellen Ausgleich mehr.“ 

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Neue Düngeverordnung ist spürbarer Einschnitt 

Sorgen bereitet den Landwirten auch die neue Düngeverordnung, 

die am 1. Mai 2020 teilweise in Kraft getreten ist und 

spürbare Einschnitte für die Praxis mit sich bringt. Übermäßiger 

Einsatz von Gülle und stickstoffhaltigem Dünger gilt 

als eine Ursache für die Nitratbelastung im Grundwasser. Die 

Verordnung sieht u. a. neue Dokumentationspflichten und 

schärfere Abstandsregelungen zu Gewässern vor. Für nitratbelastete 

(„rote“) Gebiete gilt ab Januar 2021 ein Verbot der 

Düngung von Zwischenfrüchten ohne Futternutzung und die 

Reduzierung der maximal zulässigen Stickstoffdüngung um 

20 Prozent. „Ich habe gelernt, dass man so viel zu düngt, wie 

man dem Boden im Jahr an Nährstoffen entzogen hat“, meint 

Informationen zur 

heutigen Landwirtschaft 

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Josef Babilon 

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Schreiber. „Die Politik hat die Problematik falsch bewertet. 

Im HSK sind wir aber nicht so stark von der Verordnung 

betroffen wie andere Regionen.“ Der Kreis Soest, zum großen 

Teil auf sogenannten „roten Grundwasserkörpern“, ist davon 

deutlich mehr betroffen. „Natürlich wollen wir das Wasser 

sauber halten. Die Maßnahmen sind allerdings teilweise nicht 

zielführend“, erklärt Lehmenkühler. „Es handelt sich um eine 

pauschale Reduzierung der Düngung über eine ganze Region 

aufgrund nur weniger, nicht repräsentativer Messstellen. Eine 

zielgenaue Regulierung auf den einzelnen Betrieb wäre für den 

Wasserschutz weitaus effektiver. Eine für die Kulturpflanze 

bedarfsgerechte Düngung ist gleichgerichtet für Wasserschutz 

und Lebensmittelqualität das Maß aller Dinge.“ 

„Unsere Kühe wohnen wie in Fünf-Sterne-Hotels“ 

(Josef Schreiber) 

Beim Thema „Tierwohl“ sind sich beide Landwirte einig, 

dass es ihren Tieren gut geht. „Eine Kuh kann nur Milch 

geben, wenn sie sich wohl fühlt“, betont Schreiber. „Die neuen 

Außenklima-Ställe mit Liegefläche, Fressplatz, Melkroboter, 

zudem teilweise Weidehaltung sind wie Fünf-Sterne-Hotels.“ 

Lehmenkühler sieht die Schweine seines Hofes in „Voll-Pension 

mit Rundumbetreuung“. Natürlich seien die heimischen 

Landwirte für Verbesserungen, sprich größere Ställe („Tierwohlställe) 

offen. Stallumbauten könne es aber nicht zum 

Nulltarif geben. „Wir sind dafür offen, alles was gut ist, zu 

verbessern. Bau- und Planungsrecht, Auflagen und Bürokratie 

machen das aber teilweise unmöglich.“ 

„Doppelnutzung von Gülle ist eine wichtige Maßnahme“ 

(Josef Lehmenkühler) 

Ein anderes wichtiges Thema ist der Klimawandel, der die 

Bauern belastet, zu dem sie aber auch beigetragen haben Die 

Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft bestehen vorwiegend 

aus Methan und Lachgas. Beide bedeutend schädlichen 

Klimagase entstehen aus natürlichen Prozessen im Boden, 

bei der Verdauung in der Tierhaltung und der Lagerung von 

Mist und Gülle. Der Anteil der Landwirtschaft an der Treibhausgasemission 

einschließlich des Energieverbrauchs lag 

2018 in Deutschland bei acht Prozent. Seit 1990 sind die gesamten 

Emissionen der Landwirtschaft aus Methan, Lachgas 

und Kohlendioxid um rund 20 Prozent gesunken. Bis 2030 

sollen es 30 Prozent sein. Vor allem effizientere Düngung der 

Böden und optimiertes Futter haben bisher zur Reduzierung 

beigetragen. So wird beispielsweise durch eine Steigerung des 

Kraftfutteranteils die Verdaulichkeit erhöht und damit die 

Methan-Emissionen der Wiederkäuer (“rülpsende Kühe”) 

verringert. Lehmenkühler konkretisiert ein weiteres Beispiel 

der Emissions-Reduzierung und plädiert für eine Doppelnutzung 

von Gülle: „Der Naturdünger kann in der Biogas-Anlage 

energetisch genutzt werden. Beim Abbau wird Methan 

entzogen, das aufgefangen wird und einen Motor antreibt, 

der Strom und Wärme erzeugt. Danach kann die Gülle auf 

den Acker - ohne Methan. Die Doppelnutzung von Gülle ist 

eine wichtige Maßnahme.“ 

Wahrlich ein “Fünf-Sterne-Kuhstall“ 


Humusaufbau als bedeutender Klimaschutz 

Beim Blick in die Zukunft sehen beide Bauern die Landwirtschaft 

in einer „Riesen-Rolle beim aktiven Klimaschutz“ 

durch den Aufbau von Humus und die damit verbundene 

Speicherung von CO2 in den bewirtschafteten Böden. Der 

Humus besteht zum großen Teil aus Kohlenstoff, der aus 

dem Kohlendioxid der Luft stammt. Je mehr Humus im 

Boden gespeichert wird, desto stärker wird die Atmosphäre 

vom Treibhausgas CO2 entlastet. „Vor allem durch geeignete 

Fruchtfolgen und den Aufbau von Zwischenfrüchten wird 

der Humusgehalt im Boden aktiv erhöht“, erklärt Lehmenkühler. 

„Die Äcker binden mehr CO2 als Naturschutzgebiete 

und Wälder.“ Zudem hat der Humus auch Einfluss auf die 

Bodenfruchtbarkeit und die Wasserhalt-Kapazität. Die Landwirtschaft 

ist die einzige Branche, die den Humusgehalt im 

Boden aktiv auf- und ausbauen und damit funktionsfähig 

erhalten kann. Der Boden ist zudem der zweitgrößte CO2- 

Speicher nach den Ozeanen. 

Digitalisierung bringt Landwirtschaft voran 

Ein weiteres großes Zukunftsthema ist die Digitalisierung. In 

diesem Bereich sind die Landwirte zum Teil weiter als andere 

Wirtschaftsbereiche. Hightech-Landmaschinen, Agrar-Apps, 

Robotik wie Melkroboter usw.: Die Digitalisierung ist ein bedeutender 

Faktor bei der Ressourcen- und Klimaeffizienz und 

beim Tierwohl. Sie bringt die Landwirtschaft voran. Schreiber 

und Lehmenkühler sind sicher, dass der Strukturwandel in 

der Landwirtschaft in vielen Bereichen weitergehen wird. „Es 

werden weniger Landwirte. Ihre Aufgabe wird es weiterhin 

sein, die Bevölkerung zu ernähren und ressourcen- und 

umweltschonend zu handeln. Den familiengeführten Betrieb 

wird es weiterhin geben, eben Landwirtschaft mit Herz und 

Leidenschaft.“ ■ 

Zahlen, Daten, Fakten... 

Im Hochsauerlandkreis gibt es 1.300 landwirtschaftliche 

Betriebe, die 55.350 Hektar Fläche bewirtschaften. 195 

sind Öko-Betriebe, 920 Betriebe halten 67.000 Rinder 

(Kälber, Rinder und Bullen). Die Milchviehhalter mit 

ihren 24.000 Milchkühen verteilen sich auf 390 Betriebe, 

122 Höfe halten 65.000 Schweine. 32,7 Prozent sind 

Landwirtschaftsfläche, 55,6 Prozent Waldfläche. 

Im Kreis Soest beträgt die Zahl der landwirtschaftlichen 

Betriebe ca. 1700. Rund 50 bewirtschaften ökologisch. 

1.000 Höfe halten Vieh, darunter 500 Rinder. Rund 450 

halten Schweine (inklusive 100 Sauenhalter). Daneben 

gibt es 200 geflügelhaltende Betriebe. 150 widmen sich 

der Haltung von Schafen und Ziegen, 200 den Pferden. 

Der größte Teil der landwirtschaftlich genutzten Fläche 

(73.000 Hektar) ist Ackerfläche mit 61.000 Hektar. 

Davon entfallen 40.000 auf den Getreide-Anbau. 26.332 

Hektar entfallen auf den Wald. Etwa 12.000 Hektar sind 

Dauergrünland. Insgesamt umfasst der Kreis Soest eine 

Fläche von rund 132.700 Hektar. 

Josef Schreiber mit Sohn Michael, Schwiegertochter Sabrina und Hund Ben 


Traumberuf Landwirtin 

Nora Joch kümmert sich um 

Kühe, Milch - und ums Image 


S. Droste 

Acht Uhr morgens in Rösenbeck… rund 100 Milchkühe 

machen sich, frisch gemolken und gestärkt, 

auf den Weg. Den kennen sie gut, da sie ihn täglich 

gehen. Aber keine von ihnen würde eilig vorpreschen, 

denn eines ist klar: Es geht immer brav hinter Nora her! 

Nora Joch ist eine moderne, junge Frau aus dem Sauerland, 

20 Jahre alt. Ihr Beruf ist selten geworden. Sie ist Landwirtin! 

„Ich bin zwar keine Bauerntochter, aber zuhause in Wiemeringhausen 

war ich immer am liebsten irgendwo auf den Höfen 

bei den Tieren“, erzählt sie. So wunderte man sich nicht, 


als sie verkündete, dass sie nach dem 10. Schuljahr Bäuerin 

werden möchte. „Na ja, anfangs hätte sich mein Vater wohl 

eine andere Berufskarriere für mich gewünscht, aber meine 

Entscheidung stand bereits fest“, erzählt die junge Frau. 

Die Ausbildung solide – die Aufgaben umfangreich 

Die Grundausbildung dauert in der Landwirtschaft drei Jahre. 

Es ist dabei üblich, jährlich den Ausbildungsbetrieb zu wechseln, 

um möglichst viele verschiedene Tätigkeiten kennenzulernen. 

„Das gesamte Spektrum von Ackerbau bis Tierzucht 

kann halt oft nicht nur auf einem einzigen Hof vermittelt 

werden“, weiß sie. Und so landete sie dann irgendwann beim 

Rösenbecker Biohof Schmidt, um dort alle Aufgaben rund um 

die Milcherzeugung und Rinderaufzucht zu erlernen. 

Fans für Nora 

Üblicherweise zieht der Azubi für diese Zeit auf den jeweiligen 

Bauernhof. „Der Tag geht bei uns schließlich früh mit Stallarbeit 

los und zieht sich bis in den Abend“, erklärt sie. „Ab 

sechs Uhr herrscht Hochbetrieb an der Melkanlage. Das Vieh 

bekommt sein Futter und die Boxen müssen gesäubert werden, 

bevor es dann - sehr zur Freude der Tiere - endlich raus zur 

Weide geht.“ Sie wissen schon, liebe Leser: Nora voran und 

ihre vierbeinigen Fans brav hinterher – damals schon! 

Apropos Fans: Einer auf zwei Beinen kam bald hinzu. Jungbauer 

Stefan Schmidt erkannte schnell, dass da die Richtige 

ins Haus gekommen war. Wir gehen jetzt nicht allzu sehr ins 

Detail, aber wer die beiden zusammen sieht, der weiß, dass die 

bekannte RTL-Sendung das nicht besser hätte hinbekommen 

können. „Stimmt, es passte halt gleich auf Anhieb“, erzählt 

Nora, „und auch mit den Schwiegereltern in spe klappt es gut; 

ganz wichtig in einem Familienunternehmen“. 

Erfahrungen sammeln in der großen, 

weiten Welt – und im Sauerland 

Nicht leicht gefallen ist dann jedoch der Abschied, als Nora im 

ersten Gesellenjahr für sechs Monate nach Neuseeland ging. 

„Das war lange geplant, und es ist nie verkehrt, mal etwas 

gänzlich anderes kennenzulernen. Aber diese Dimensionen! 

Dort zählt man nicht die Rinder, sondern die Herden“, be-

ichtet sie beeindruckt. „Letztlich bin ich froh, wieder hier zu 

sein. Wir haben zwar auch keine Vornamen für unsere Tiere, 

aber wenn Stefan beim Mittagessen erzählt, dass die Nummer 

37 krank ist oder die 94 stur war, dann weiß jeder am Tisch, 

wovon er spricht.“ 

„Ein starrer Bürojob wäre nicht mein Ding“, weiß Nora. „Der 

Arbeitstag in der Landwirtschaft ist zwar lang, aber abwechslungsreich. 

Und er lässt Freiraum, zwischendurch beispielsweise 

mal shoppen zu gehen oder eine Mopedtour zu machen. 

Und wenn wir abends feiern möchten, dann treffen wir hier 

im Ort oft auf Freunde, die selbst morgens zeitig in den Stall 

müssen und unseren Rhythmus kennen. Oder die Schwiegereltern 

sind so nett und übernehmen die erste Schicht“, sagt die 

Jungbäuerin und schmunzelt. 

Blick in die Zukunft 

Nora ist sich sicher, den richtigen Weg eingeschlagen zu 

haben, und sie bleibt am Ball. Ab Herbst geht’s zum BWLbüffeln 

in die Mescheder Fachschule für Agrarwirtschaft. 

Und ihre Vision für den Hof in 20 Jahren? „Auf alle Fälle 

weiterhin ein offener Betrieb und die Sicherung des Tierwohles. 

Wir Landwirte kämpfen für ein gutes Image. Also Leute, 

kommt gern her und schaut selbst, was wir leisten und wie es 

unseren Tieren geht. Wir freuen uns über jeden interessierten 

Besucher.“ ■ 

“Es ist nie verkehrt, mal etwas gänzlich 

anderes kennenzulernen.” 

Nora Joch über ihre Zeit in Neuseeland 

Wissenswertes 

Gegacker 

Braune Hühner legen braune Eier und weiße Hühner 

weiße? Nein, ganz so einfach ist das nicht. Die 

Schale des Hühnereies hat rein gar nichts mit der 

Farbe des Federkleides zu tun. Ob die Eier braun oder weiß 

werden, hängt allein mit der Genetik des Huhnes zusammen. 

Und wer nicht abwarten möchte, welche Farbe die 

Eier denn nun bekommen werden, der muss einen Blick 

hinter die Ohrläppchen der Hennen werfen. Dort befinden 

sich die sogenannten Ohrscheiben. Sind diese weiß, werden 

auch die Eier weiß. Bei roten Ohrscheiben gibt es braune 

Eier. Ausnahmen bestätigen die Regel. 

Egal ob braun oder weiß, zerbrechlich sind beide. Das weiß 

jeder, dem schon mal ein Ei aus der Hand geglitten ist. 

Zack, schon lag es auf dem Boden (Kleiner Tipp: Damit 

sich die glibbrige Masse leichter vom Boden entfernen 

lässt, einfach Salz darauf streuen.) 

Trotz ihrer Zerbrechlichkeit halten Eier so einiges aus. 

Bei Punktbelastung sieben, auf die gesamte Oberfläche 

verteilt 25 Kilogramm. Das liegt an der Schale aus Calciumcarbonat, 

eines sehr festen Materials, an der gebogenen 

Schalenform und am Aufbau der Schale, die aus vielen 

Stäbchen besteht, die direkt nebeneinander liegen. (c.z.) ■ 


Von Färsen, Fressern 

und Muchsen 

Fachausdrücke für das liebe Vieh 

Christel Zidi 

Tierväter: 

Bei Pferden und Eseln ist das der Hengst, bei Rindern der 

Bulle oder Stier, bei Ziegen und Schafen der Bock (auch Widder 

bei Schafen). Beim Geflügel sind es Erpel oder Enterich 

(Enten), Gänserich oder Ganter (Gänse) und der Hahn bzw. 

Gockel. Im Hasenstall hockt der Rammler. 

Den Kater nennt man auch Katzer, ein Rüde ist ein männlicher 

Hund. Das männliche Schwein nennt man Eber, Hauer 

oder Bär – Saubär im Süddeutschen. 

Tiermütter: 

Die Bezeichnungen für gefiederte Tiermütter sind gan(s)z einfach: 

Ente, Gans, Huhn oder Henne. Die Katze ist auch eine 

Kätzin, die Hundedame eine Hündin. Bei Eseln und Pferden 

steht die Stute für das weibliche Geschlecht. Zibbe wird die 

Hasenfrau genannt, ebenso das weibliche Schaf, das man 

auch als Au oder Aue bezeichnet. Die weibliche Ziege wird 

in manchen Regionen ebenfalls Zibbe genannt, geläufiger ist 

aber Geiß oder Zicke. Was eine Sau ist, weiß wohl jedes Kind. 

Nämlich das weibliche Schwein. Etwas schwieriger wird es bei 

den Rindviechern. Eine Kuh ist eigentlich erst eine Kuh, wenn 

sie schon gekalbt hat. Vorher, als geschlechtsreifes Tier, ist sie 

eine Färse. Während der Säugezeit ist sie eine Mutterkuh. Ist 

das Kalb „abgestillt“ und wird die Kuh weiterhin gemolken, 

nennt man sie Milchkuh. 

Tierkinder: 

Geflügelkinder sind Küken, Gänsekinder nennt man auch 

Gänsel oder Gössel. Hasen- und Hundejunge nennt man 

Welpen, Katzenjunge Kätzchen oder Katzenjunge. Pferde- 

und Eseleltern haben Fohlen. Das Rinderkind nennt man 

bis zum Alter von sieben Monaten Kalb, ist es älter (bis zwölf 

Monate) bezeichnet man es als Jungrind. Der Fachbegriff für 

vier bis zwölf Monate alte Kälber ist Fresser. Netter hören 

sich da schon die Bezeichnungen Kitze oder Zicklein an, wie 

die jungen Ziegen heißen, und Lämmer bei den Schafen. 

Milch- oder Spanferkel, also säugende Schweinekinder, sind 

max. sechs Wochen alt und bis zu 25 kg schwer. Das Wort 

Span meint nicht den Spieß, auf dem sie später landen, sondern 

ist aus dem althochdeutschen Wort spunni abgeleitet, 

was Zitze/ Brust bedeutet. Haben die Ferkel ein Gewicht von 

25 Kilogramm erreicht, nennt man sie Läufer. 

Und zum Schluss noch die 

Bezeichnungen für kastrierte Tiere: 

Wallach nennt man sie bei Eseln und Pferden, Kapaun beim 

Hühnervolk. Bei den Rindern ist es der Ochse. Darf der Bulle 

seine Hoden behalten und wird er nur sterilisiert, nennt man 

ihn Muchse. Kastriert man einen Schafbock 

wird er zum Hammel oder 

Schöps. Ein kastriertes 

Schwein nennt man Bark, 

Borg oder Bork. Alt- oder 

Spätschneider sind Eber, die 

wenige Wochen vor der Schlachtung 

kastriert werden. Und zum 

Schluss der Hund. Der bleibt 

auch kastriert einfach nur ein 

Hund. ■ 


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Regionale Landwirte im Fokus 

Mag doch jeder! 

W 

o kommt mein Fleisch her? Woher meine 

Milch? Und esse ich Gemüse aus der Umgebung? 

Viele Menschen können solche Fragen 

kaum beantworten. Dabei ist es ihnen gleichzeitig 

wichtig, Eier oder Rindersteaks aus der Region kaufen 

zu können. Hinzu kommt bei nicht wenigen ein unklares 

Bild, wie ein heutiger Bauernhof eigentlich funktioniert. 

Genau hier setzt die außergewöhnliche Kampagne „Landwirtschaft 

– MAG DOCH JEDER“ an. Sie zeigt Verbrauchern 

die Realität der Landwirtschaft und will vor allem in 

Dialog treten. Das Ziel: Landwirte sollen mehr Aufmerksamkeit 

und Wertschätzung für ihre Arbeit erhalten. 

Das Besondere an der Kampagne: Die Landwirte selbst 

bewusst dazu entschlossen, für ihre Arbeit einzutreten und 

Insgesamt unterstützen derzeit rund 1.000 Landwirte in 

Westfalen-Lippe die Kampagne. Im Sauerland sind aktuell 

mehr als ein Dutzend Höfe dabei. Einen von ihnen bewirtschaftet 

Josef Schreiber aus Medebach. Der 59-Jährige ist 

zugleich Vorsitzender des Landwirtschaftlichen Kreisverbands 

Hochsauerland. „Es wird Zeit, dass die Menschen 

erkennen, wie wertvoll eine nachhaltige Landwirtschaft in 

der eigenen Nachbarschaft ist“, fasst er seine Motivation 

zusammen, sein eigenes Geld in „MAG DOCH JEDER“ 

zu investieren. 

und für Produkte aus heimischen Zutaten werben, vom 

Burger bis zum Bier. Die nehmen Menschen auf Feldern 

und am Straßenrand wahr und werden so immer wieder auf 

die Kampagne aufmerksam. 


Willkommen auf dem Hof 

Sie möchten zeigen, dass sie nichts zu verstecken haben. 

Im Gegenteil: Sie erklären, wie nachhaltig und modern Landwirtschaft 

wirklich ist, ob mit oder ohne Tiere, als Direktvermarkter 

oder als Bio-Betrieb. Dass die Verbraucher sich ein 

realistisches Bild machen, liegt den Landwirten am Herzen. 

Das ist echtes Landleben: Die MAG DOCH JEDER-Hofgeschichten 

zeigen die Landwirte bei ihrer täglichen Arbeit, 

bei der Ernte auf dem Feld, beim Melken der Kühe oder dem 

Füttern der Hühner. Als Milchbauer lädt Josef Schreiber die 

zeigt ihnen seine Leidenschaft für seinen Beruf. Die hat er 

an seinen Sohn weitergegeben. Und auch die Ehefrauen der 

Schreibers sind aktiv – denn für die gesamte Familie geht es 

um mehr als den Broterwerb. „Wir Bauern können am besten 

Auf einen Blick 

• „Landwirtschaft – MAG DOCH JEDER“ ist 

eine Initiative der Landwirte in Westfalen-Lippe 

• Ziel: Mehr Aufmerksamkeit und Wertschätzung 

für regionale Landwirtschaft, ein ehrlicher Dialog 

rung und Tierhaltung 

• 

aktuell mit Beiträgen ab 100 Euro pro Jahr 

(Weitere sind herzlich willkommen!) 

• Gegründet: Spätsommer 2019 

• Webshop mit attraktiven MAG DOCH JEDER- 

Produkten: shop.magdochjeder.de 

magdochjeder.de 

unsere Arbeit begeistern“, sagt Schreiber. 

Er appelliert an seine Kolleginnen und Kollegen, ebenfalls 

bei „MAG DOCH JEDER“ einzusteigen „Jede Bauernfamilie 

kann einen kleinen Beitrag dazu leisten, der breiten 

Bevölkerung Landwirtschaft wieder näherzubringen.“ Vom 

Strohpylon oder Plakat bis hin zur eigenen Hofgeschichte gebe 

es viele verschiedene Möglichkeiten. „Für jeden ist etwas 

Die Menschen mitnehmen 

Die zentrale Plattform der Kampagne ist die Website 

magdochjeder.de. Dort gibt es Hintergrundinformationen 

„Jede Bauernfamilie kann einen 

kleinen Beitrag dazu leisten, 

der breiten Bevölkerung Landwirtschaft 

wieder näherzubringen.“ 

saisonale Gemüse- und Obstsorten sowie praktische Tipps 

Durch einen eigenen Webshop hat zudem jeder die Möglichkeit, 

zu zeigen, dass er die Landwirtschaft in der Nachbar- 

Dort gibt es neben kreativ gestalteten T-Shirts, Pullovern 

und Tassen zum Beispiel auch Freizeitutensilien. 

Die Arbeit der Initiative trägt Früchte: Nach dem ersten 

Kampagnenjahr haben allein die Hofgeschichten-Videos 

über 1,3 Millionen Aufrufe erreicht. Mehr als 93.000 

Menschen haben die Website geklickt und sich über die 

Kampagne sowie deren Inhalte informiert. 7 Millionen 

Radiohörer und etliche Tausend Kinobesucher konnten 

erreicht werden. 

Doch auf den Ergebnissen möchten die Landwirte sich nicht 

ausruhen. Sie möchten mehr erreichen. „Die Kampagne 

bietet noch so viel Potenzial. Wir können noch mehr 

Menschen erreichen und ihnen die tägliche Arbeit auf Höfen 

und Feldern näherbringen,“ sagte Dirk Nienhaus, Landwirt 

die formell hinter der Kampagne steht. ■ 


„Die Kuh genießt den Roboter!“ 

Hochmoderne Technik auf einem Caller Bauernhof 

Markus Weber 

Tom Linke & Kirsten Lody 

F 

ür die beiden Bauern Markus Wegener und Friedrich Blanke aus Calle bei Meschede dient ihr Beruf nicht 

nur dem Broterwerb. Wenn die beiden über den von ihnen geführten Milchviehbetrieb mit einem Bestand 

von über 100 Kühen und über die für die Höfe des umliegenden Sauerlandes durchgeführten (Lohn)-Arbeiten 

berichten, merkt man sehr schnell, dass sie ihre Arbeit lieben und leben. Mit vor Staunen offenem Mund erfährt der 

Laie, was hochmoderne, digitale Technik auf dem Bauernhof der Gegenwart alles leisten kann. 

24 Stunden am Tag kann gemolken werden 

Interview im Kuhstall 

Die Gespräche mit den beiden Bauern finden selbstverständlich 

nicht im Büro, sondern vor Ort, also im Kuhstall, auf dem 

Traktor und der Weide statt. Friedrich Blanke ist der Hauptverantwortliche 

für die 110 Kühe des Hofes. „Wir standen vor 

einigen Jahren vor der Entscheidung, den Melkstand zu erneuern, 

da der Melkprozess mit dem alten Stand einfach zu lange 

dauerte“, berichtet der Bauer. „Wir haben uns dann statt für 

einen neuen Melkstand dafür entschieden, in zwei moderne 

Melkroboter zu investieren - und sind heute sehr glücklich mit 

unserer Entscheidung“. Die Kühe geben unterschiedlich viel 

Milch: In der sogenannten „Hochleistungsgruppe“ befinden 

sich die Kühe, die im Durchschnitt 38 bis 40 Liter Milch pro 

Tag geben, vereinzelt sogar bis zu 55 Liter. 

Wie kann man sich nun einen typischen Tag im Stall vorstellen? 

„Der Roboter läuft 24 Stunden am Tag“ so Friedrich Blanke, 

„aber unterbrochen werden die Melkprozesse natürlich von 

Spül- und Desinfektionsphasen, außerdem bestimmen die Kühe 

ja den Rhythmus mit!“ Eine erstaunliche Tatsache, die später 

noch erläutert wird. Fehler passieren gelegentlich auch beim 

Melkbetrieb per Roboter, aber, so Blanke „der Roboter ruft 

mich dann auf dem Handy an!“ Wie geht denn das? Die Kühe 

tragen tatsächlich alle - neben ihren Erkennungsmarken im Ohr 

- zwei Halsbänder, die mit Sensoren ausgerüstet sind, welche 

wiederum die Verbindung zum Melk-Computer herstellen. 

Sollte sich nun etwas Außergewöhnliches ereignen - es löst sich 

beispielsweise ein Schlauch am Melkarm oder die Reinigung 

bzw. die Desinfektion funktioniert nicht ordnungsgemäß - setzt 

der Roboter automatisch eine exakte Fehlermeldung ab, die 

den Bauern per Handy erreicht. Dieser kann dann entscheiden, 

ob der Fehler sofort behoben werden muss, oder die Korrektur 

einige Stunden warten kann. „Schon angenehm, diese Genauigkeit. 

Gerade, wenn man nachts um drei Uhr angerufen wird“, 

berichtet Friedrich Blanke mit leichter Ironie in der Stimme. 


2017 2015/1187 

LOGO COLLECTION 

Der perfekte Überwachungsgehilfe für Landwirte 

Der Melkroboter kann aber noch viel mehr: Die Sensoren 

können beispielsweise feststellen, ob die Kuh brünstig ist und 

besamt werden muss. Oder ob die Milch über 40 Grad warm 

ist (was ein Anzeichen für Fieber sein kann). Die gerade gemolkene 

Kuh erhält automatisch - je nach Milchabgabemenge 

- sofort einen entsprechenden Kraftfutteranteil, außerdem 

werden Eiweiß- und Fettgehalte der Milch gemessen. Auch 

das Wiederkauverhalten kann gemessen werden, indem der 

Roboter per Sensor die „Auf und Ab-Bewegungen“ des Kiefers 

notiert. Wichtig, da das Wiederkäuen Auskunft über die 

Qualität des Futters gibt. Schon selbstverständlich erscheint, 

dass jede Kuh jeden Tag vom Roboter gewogen wird, so dass 

der Landwirt etwa bei außergewöhnlicher Gewichtsabnahme 

reagieren kann. 

Den Kühen geht es gut! 

Auf meine Frage, wie es den Kühen dabei geht, antwortet 

Friedrich Blanke voller Überzeugung: „Die Kuh genießt den 

Roboter!“ Und er macht dies auch gleich an einem Beispiel 

fest: Früher wurden die Kühe meistens zweimal, beispielsweise 

morgens um 8.00 Uhr und abends um 18.00 Uhr gemolken. 

Wenn sich die Kuh allerdings in einer Hochleistungsphase befindet, 

kann es sein, dass sie selbst schon früher, etwa 

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Markus Wegener & Friedrich Blanke 

mittags, das Bedürfnis hat, gemolken zu werden (sprich: einen 

geschwollenen und auch schmerzenden Euter hat). Tatsächlich 

werden die Kühe also nicht zum Melken geführt, sondern 

sie stehen selbst auf und suchen den Melkautomaten auf - ihr 

Instinkt führt sie dorthin! 

Gerade bildet sich eine Schlange vor dem Melkroboter, fast ein 

bisschen so wie beim „Drive-In“… 

Abschließend versichert uns Bauer Blanke authentisch, dass 

der Milchvieh-Betrieb nicht ausschließlich auf Gewinnerzielung 

ausgerichtet ist: „Wir wollen, dass es unseren Kühen auch 

gut dabei geht, und wir sind überzeugt, mit dem Einsatz des 

Melkroboters den richtigen Schritt dahin getan zu haben!“ 

„Arbeitsspur“, welche der Traktor auf den Weiden zurücklegt. 

Diese kann gerade, mit Kontur oder kreisförmig angelegt und 

eingespeichert werden. 

Hört sich nicht nach etwas Besonderem an? Nun, die Spur 

wird für jedes Feld, welches der Betrieb in der Umgebung 

bearbeitet, im Computer eingespeichert. Dies bedeutet, dass 

so passgenau gearbeitet werden kann, dass auch die kleinste 

Überlappung, sprich das mehrmalige Befahren des gleichen 

Bereichs, vermieden werden kann. Das spart immens - sowohl 

Alles ist bis ins Detail digital gesteuert 

Wir wechseln nun ins Freie, auf eine der anliegenden, wunderschön 

saftig-grünen Weiden, die sich sanft hügelig von allen 

Seiten an den kleinen Ort Calle mit seinen Fachwerkhäusern 

und der Kirche in der Dorfmitte schmiegen. Hier wartet 

schon Markus Wegener, der uns auf den Beifahrersitz des 

hochmodernen Traktors, eher eine Multifunktions-Landmaschine, 

einlädt. Zwei Bildschirme im Fahrerstand fallen sofort 

auf. Einmal ist das der Steuerungs-Computer, das andere Mal 

das GPS-Gerät. „Mit der Steuerung kann ich zum Beispiel 

die Menge der Gülle steuern, die auf die Weiden ausgebracht 

wird. Einmal eingespeichert, wird jeweils die gleiche Menge 

ausgebracht, vollkommen unabhängig von der Geschwindigkeit 

des Traktors oder der Geländebeschaffenheit.“ so Bauer 

Wegener. Das GPS hingegen ist unter anderem zuständig für 

die Einstellung der „Arbeitsbreite“ der angehängten Gerätschaften. 

Sehr wichtig ist außerdem die genaue Einstellung der 


Zeit, Material (Dünger genauso wie Diesel) und damit auch 

Kosten. Zudem, werden auch die unterschiedlichen Arbeitsbreiten 

für die angehängten Geräte, sei es das Güllefass, die 

Sämaschine oder ein Pflug, nach einmaligem Speichern 

wiedererkannt. Markus Wegener: „Die Technik macht einfach 

unübertroffen effizientes Arbeiten möglich. Sogar die Materialverschwendung 

bei kleinen Spitzen oder Ecken des Feldes 

wird vermieden, da dort einfach für kurze Zeit die Maschine 

automatisch abgeschaltet wird!“ 

Markus Wegener und Friedrich Blanke geben, nach der Länge 

ihrer Arbeitstage befragt, Folgendes zur Auskunft: „Es geht 

morgens gegen 05.30 Uhr los, und jetzt in der Erntezeit, endet 

der Tag nicht vor 23.00 oder auch 24.00 Uhr. Nach der Ernte 

wird es aber etwas entspannter…“. 

Abschließend lässt sich eines feststellen: Die erfolgreiche Führung 

eines landwirtschaftlichen Betriebes ist auch heute noch, 

bei aller modernen Hilfe, ohne Leidenschaft und sehr großen 

persönlichen Einsatz nicht vorstellbar! ■ 

“Die Technik macht einfach unübertroffen 

effizientes Arbeiten möglich.” 

- Markus Wegener 

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des Landes Nordrhein-Westfalen 

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Wenn der Hahn kräht 

auf dem Mist … 

Von der Gültigkeit alter Bauernregeln 

Christel Zidi 

Schon seit Jahrtausenden beobachten Menschen das 

Wetter. Besonders diejenigen, deren Existenz direkt 

davon betroffen ist, also hauptsächlich die in der 

Landwirtschaft Beschäftigten. Die Gesetzmäßigkeiten, 

die die damaligen Landleute aus der Wetterbeobachtung 

ableiteten und durch lange Erfahrungswerte untermauerten, 

gaben sie – aufgrund der besseren Merkbarkeit – in 

Reimen weiter. So entstanden die „Bauernregeln“. 

Allein auf Bauernregeln wird sich heute wohl kein Landwirt 

mehr verlassen. Moderne Messgeräte sowie meteorologische 

Prognosen nutzen Landwirte, Winzer und Schäfer 

in heutiger Zeit. Zusätzlich aber auch immer wieder die 

eigenen Erfahrungen. 

Doch wie verlässlich sind die Bauerregeln eigentlich? 

Zunächst müssen aufgrund der gregorianischen Kalenderreform 

(1582) die Lostage* um zehn Tage nach vorn verschoben 

werden. Auch sind manche Heiligen-Gedenktage 

auf andere Daten verlegt worden. Klimaveränderung und 

regionale Unterschiede beeinflussen zusätzlich die Trefferquote. 

Gut beraten ist man, wenn man die Regeln als eine 

Zeitspanne um den jeweiligen Tag herum ansieht: 

Hier einige Wetterregeln für den Herbst: 

• Tritt Matthäus stürmisch ein, wird’s bis Ostern 

Winter sein. (21. September) 

• Bringt St. Michel Regen, kannst du gleich den 

Pelz anlegen. (29. September) 

• Lacht Ursula mit Sonnenschein, wird wenig Schnee 

vorm Christfest sein. (21. Oktober) 

Auf lange Sicht können Meteorologen das Wetter nicht 

genau vorhersagen. Von maximal 14 Tagen geht man aus, 

mit täglich abnehmender Wahrscheinlichkeit. Langfristig 

kann man sich also besser an Bauernregeln wie diese 

halten: 

• Wenn im Herbst viel Spinnen kriechen, sie einen kalten 

Winter riechen. 

• Ist der Herbst warm und fein, kommt ein scharfer 

Winter rein. 

Aktuelle Voraussagen sind oft örtlich unterschiedlich: 

•Wenn es blitzt von Westen her, deutet´s auf Gewitter 

schwer; kommt von Norden her der Blitz, deutet es auf 

große Hitz. 

Nicht nur die Flora (Bezaubern der Zaunwinde anmutige 

Blüten, kann der Hirte im Sonnenschein Schafe hüten), auch 

die Fauna behält der Landwirt gut im Auge: 

Bleiben die Schwalben lange, sei vor dem Winter nicht bange. 

Davon, dass Bauern mit einem besonderen Humor gesegnet 

sind, belegt diese bekannte und zu 100 % zutreffende Regel: 

• Wenn der Hahn kräht auf dem Mist, ändert sich das 

Wetter – oder es bleibt wie es ist. 


Wie beliebt Bauernregeln auch heute noch sind, zeigen 

diese launigen Beispiele, bei denen es weniger um das 

Wetter als mehr um die Arbeit der Landwirte und 

Agronomen geht: 

• Kommt der Gockel untern Trecker, gibt es morgen 

keinen Wecker! 

• Hat der Melker kalte Finger, wird die Kuh 

zum Stabhochspringer. 

• Kommt die Milch in Würfeln raus, fiel im Stall 

die Heizung aus! 

Natürlich sind die Bauernregeln nicht so genau wie die 

Wettervorhersagen der Meteorologen, unterhaltsamer 

sind sie aber auf jeden Fall. ■ 

Der 100-jährige Kalender 

Im 17. Jahrhundert schuf der Abt Mauritius Knauer einen 

Kalender, um den damaligen Bauern und Mönchen eine 

Möglichkeit zur besseren Wettervorhersage an die Hand zu 

geben. Der Kalender beruht auf der Annahme, dass sich das 

Wetter alle sieben Jahre wiederholt, auch die Planetenstellung 

berücksichtigte er. Hier die Voraussage für den Herbst 

im Mond-Jahr 2020: „Der Herbst beginnt mit feuchtem 

Wetter. Die Temperatur ist mittelkalt. Danach wird es so 

richtig kalt und das Wetter wird auch feuchter.“ 

*Lostage sind bestimmte Tage im Bauernjahr, die nach altem Volksglauben 

für das Wetter der kommenden Wochen und damit für die Verrichtung 

verschiedener landwirtschaftliche Arbeiten, wie Aussaat oder Ernte, 

bedeutsam waren. In dem Wort Lostag ist die Bedeutung von „Los“ im 

Sinne von „Schicksal“ erhalten. 

Dinkel aus Meschede-Berge 

im Brot der Bäckerei Franzes 

Lange Jahre schon liefert Landwirt Georg Babilon die Eier für die Bäckerei Franzes. 

Eine Zusammenarbeit, die von Vertrauen geprägt wird. Von den guten Erzeugnissen des 

jeweils anderen überzeugt, haben die beiden ihre Zusammenarbeit erweitert. 

Gemeinsam bauen sie nun bereits seit drei Jahren das Urgetreide Dinkel an. 

Umweltschonender, lokaler – und hochwertiger - geht es kaum. 

Die Erzeugung regionaler Lebensmittel unterstützt auch die Erhaltung der lokalen 

Infrastruktur und sichert Betriebe und Arbeitsplätze im ländlichen Raum. 

Regionale Lebensmittel fördern die nachhaltige Landwirtschaft und tragen so zum 

Erhalt der Kulturlandschaft bei. Traditionelle Kenntnisse, wie regional typische Rezepte, 

handwerkliche Fähigkeiten werden bewahrt. Heimatliche Identitäten, Rezepte 

und das Image von Regionen werden erhalten. 

Auf dem Lohnsberg 1 

59872 Meschede-Berge 

Telefon: +49 2903 304 

E-Mail: franzes@t-online.de 

www.baeckerei-franzes.de 


FELDFRISCH und NESTWARM 

Einkaufen in Sauerländer Hofläden 

Christel Zidi 

Laura Jacobs, WLV 

Gehören Sie auch der Generation 

an, die als Kind die 

Milch vom Bauern holen 

musste? War man allein, ging man 

recht vorsichtig, um ja nichts zu 

verschütten. Mit den Geschwistern 

zusammen wurde man aber schon 

mal übermütig und schwang die volle 

Blechkanne mit kreisenden Armbewegungen 

– möglichst ohne etwas zu verschütten. 

Einmal nach vorn, einmal 

zurück. Immer gelang das natürlich 

nicht – dann war einem die Strafpredigt 

der Eltern sicher. 

Damals wie heute kann man Milch 

direkt von den Bauernhöfen beziehen. 

Oft kommt die melkfrische Rohmilch 

von sogenannten „Milchzapfstellen“ 

oder „Milchtankstellen“. Selbstbedienung 

auf dem Bauernhof - mit 

Milch, die anders schmeckt als die 

vom Supermarkt. Immer lecker und 

mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. 

Gesundheitsbewusste Kunden 

Die wenigsten Landwirte beschränken 

sich ausschließlich auf die Milchverwertung. 

Während ein Teil der Lebensmittel, 

der über den Eigenbedarf 

hinausgeht, schon seit Jahrhunderten 

auf den umliegenden Wochenmärkten 

verkauft wird, haben heute viele 

Landwirte ihren Hof um ein Geschäft 

erweitert. In diesen „Hofläden“ wird 

speziell das angeboten, was gerade 

Saison hat. Also Salat im Frühling, 

Tomaten und Gurken im Sommer, 

Kartoffeln und Kürbis im Herbst 

und Kohl im Winter. Dazu kommen 

frisch gelegte Eier (“von glücklichen 

Hühnern”), Milch direkt aus dem Stall 

und leckere Hausmacherwurst aus 

eigener Schlachtung. Die Kunden sind 

meist Menschen, die sich bewusst und 

gesund ernähren möchten. Die wissen 

möchten, woher ihre Lebensmittel 

stammen. “Artgerechte Haltung und 

Tierwohl” hat bei diesen Erzeugern 

hohe Priorität. Aber natürlich ist 

diese Art der Tierhaltung mit höheren 

Ausgaben verbunden. Doch durch die 

Direktvermarktung fällt die Handelsspanne 

weg und zusätzliche Kosten 

können ausgeglichen werden. Dadurch 

bleiben letztendlich die angebotenen 

Produkte für den Verbraucher 

erschwinglich. 

Im Gegensatz zu Direktvermarktern, 

die oft nur ein einziges oder wenige 

Produkte anbieten, gibt es in Hofläden 

eine breite Produktplatte zu 


estaunen. Um diese zu erweitern, 

bieten Hofladenbetreiber oft Produkte 

von Höfen der Umgebung an. Dazu 

können Honig aus eigener Imkerei, 

selbstgemachter Käse, Konserviertes 

oder auch Schaffelle und Wolle 

gehören. Bauernhof-Cafés, in denen 

man selbstgebackene Kuchen und 

Torten genießen kann, bieten einen 

zusätzlichen Anreiz für die Kunden. 

Die Marke „Einkaufen auf 

dem Bauernhof“ 

Einkaufen auf dem Bauernhof hat 

eine lange Tradition. Um die Direktvermarktung 

zu unterstützen, wurde 

im Jahre 1989 die Fördergemeinschaft 

„Einkaufen auf dem Bauernhof“ 

gegründet. Unterstützer sind die 

Landwirtschaftskammer, Landesbauernverbände 

und der Deutsche 

Bauernverband, der die Geschäfte 

führt. Die Marke “Einkaufen auf 

dem Bauernhof” ist von der Gemeinschaft 

als Patent angemeldet. Hier 

wird gemeinschaftlich geworben und 

Marke ting auf überregionaler Ebene 

gemacht. 

Als Kind musste ich oft lange warten, 

bis die Bäuerin die Milch aus dem 

Stall brachte. In einer alten Deele mit 

schwarz-weißem Schachbrettboden 

und alten, dunklen Eichenschränken. 

Nicht ganz so erbaulich für eine Fünfjährige. 

Auch das hat sich geändert. 

Heute ist allein das „Einkaufen auf 

dem Bauernhof“ zum (schönen) 

Erlebnis geworden. Nicht allein wegen 

der Vielfalt der angebotenen Produkte, 

sondern auch weil die meisten 

Landwirte sehr aufgeschlossen sind 

und ihren Kunden ein Stück Landleben 

vermitteln möchten. Vielerorts 

dürfen Kinder (und ihre Eltern) den 

gesamten Hof erkunden, entdecken 

traditionelle und moderne Landmaschinen 

und können Hoftiere aus 

nächster Nähe erleben. Die gesunde 

Landluft gibt es gratis dazu. 

Die Lage einiger „Farmshops“ finden 

sich unter: www.farmshops.eu ■ 

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ES IST ZEIT FÜR 

gute NACHRICHTEN 

Das positive Onlinemagazin 

für die ganze Region: 

www.suedwestfalen-mag.com 


„Leben auf dem Land ist Luxus“ 

Ein starkes Team mit einem starken Plädoyer für das Leben auf dem Land. 

KreislandFrauenverband Hochsauerland, eine starke Gemeinschaft: 

Die Heimat lebenswert und zukunftssicher entwickeln 

Paul Senske 


Es mich ist Leben auf dem 

ist eine Liebeserklärung 

der besonderen Art: „Für 

Land Luxus“, sagt Anne Babilon. 

„Das Leben auf dem Land lohnt 

sich und bietet eine große Vielfalt an 

Bildung und Kultur.“ Anne Babilon 

aus Eslohe-Herhagen ist Vorstandssprecherin 

des KreislandFrauenverbandes 

Hochsauerland, einer 

starken Gemeinschaft, die sich für 

eine lebenswerte und zukunftssichere 

Entwicklung der ländlichen Region 

mit einer starken Landwirtschaft 

einsetzt. Die Landfrauen sind kein 

Bäuerinnen-Verein, sie vertreten die 

Interessen aller Frauen und Familien. 

Sie sind im wahren Sinne des Wortes 

ein anziehender Verband mit steigenden 

Mitgliederzahlen, mit einem 

umfangreichen Kultur- und Bildungsangebot, 

mit gesellschaftspolitischem 

Engagement sowie der Förderung des 

Ehrenamtes und des sozialen Zusammenhalts. 

Die Liebe zum Land ist die 

zentrale Botschaft. 

„Wer sich fürs Land interessiert, 

kommt zu uns“, erklärt Uta Kaiser 

aus Meschede-Bonacker, gemeinsam 

mit Anne Babilon und Juliane 

Hütter-Brandenburg (Brilon-Rixen) 

Mitglied des geschäftsführenden 

Kreis-Vorstandes. „Wir sind eine 

vielseitige Gemeinschaft auf einer gemeinsamen 

Wellenlänge. Man kommt 

schnell ins Gespräch miteinander.“ 

Juliane Hütter-Brandenburgs Anliegen, 

sich zu engagieren, ist „Frauen 

aller Generationen vom Land, ob 

mit oder ohne Hof, zu einer großen 

Gemeinschaft wachsen zu sehen. Wir 

akzeptieren jede Frau. Wichtig ist der 

Dialog der Generationen.“ 


Steigende Mitgliederzahlen und 

breite Palette an Berufen 

Allein der Blick auf die Mitgliederzahlen 

unterstreicht die Bedeutung 

des Verbandes. Auf Bundesebene sind 

rund 500.000 Frauen organisiert. 22 

Landesverbände, 430 Kreis- sowie 

12.000 Ortsverbände bilden eine 

starke Gemeinschaft. Dem Kreisland- 

Frauenverband HSK, einer von 20 

Kreisverbänden des Westfälisch-Lippischen 

LandFrauenverbandes 

(WLLV), gehören 1629 Mitglieder 

(Stand 1. Januar 2020) in zehn Stadt/ 

Gemeindeverbänden an. „Die Zahl ist 

2019 um 30 gestiegen“, betont Maria 

Askemper (Meschede), die Geschäftsführerin 

der heimischen Landfrauen. 

„Das ist eine sehr erfreuliche Entwicklung.“ 

Rund 760 Mitglieder stammen 

aus der Landwirtschaft, ca. 860 haben 

einen anderen Hintergrund. „Wir 

sind kein Bäuerinnen-Verein, wir 

vertreten die Interessen aller Frauen. 

Natürlich hat die Landwirtschaft bei 

uns einen hohen Stellenwert. Sie ist 

die Wurzel.“ Die Palette der Berufe 

ist groß: Landwirtinnen, Ärztinnen, 

Hauswirtschafterinnen, Bankkauffrauen 

sind ebenso vertreten wie 

Krankenschwestern, Erzieherinnen 

oder Lehrerinnen. 57 Frauen sind 

bis 30 Jahre alt, das sind 3,5 Prozent 

der Mitglieder. Zum Vergleich: Beim 

WLLV beträgt die Quote 0,9 Prozent. 

Im Oktober 2018 hat sich die Gruppe 

„Junge LandFrauen im HSK“ gebildet. 

Ihr gehören 83 Frauen im Alter 

zwischen 20 und 40 Jahren an und 

finden sich als Einzelmitglieder in den 

Ortsverbänden wieder. Eine „Orga- 

Gruppe“ gestaltet für die jungen 

Frauen ein eigenes Programm. Mit der 

Gruppe „Junge LandFrauen“ ist der 

HSK Vorreiter in Westfalen. 

Bis in den kleinsten 

Ortsverband organisiert 

Jedes Mitglied aus dem jeweiligen 

Ortsverband gehört auch dem 

Kreisverband sowie dem WLLV an, 

der auch Weiterbildung wie Lehrgänge 

zur Agrarbürofachfrau anbietet. Jeder 

Verband hat ein geschäftsführendes 

Dreier-Vorstands-Team, mit einer 

Sprecherin und einem erweiterten 

Vorstand. Neben den Vorständen sind 

130 Frauen als Ortsvorsitzende in 

ihren Dörfern oder Stadtteilen tätig. 

„Im geschäftsführenden Vorstand 

ist mindestens ein Mitglied aus der 

Landwirtschaft. Wir sind bis in den 

kleinsten Ortsverband organisiert, 

nicht hierarchisch, sondern partnerschaftlich“, 

betonen Maria Askemper 

und Uta Kaiser. „Die Frauen fühlen 

sich wohl, alle verbindet das Lebensgefühl 

LAND“, meint Anne Babilon. 

„Wir genießen die Gemeinschaft und 

das Leben mit der Natur“, sagt Uta 

Kaiser. 

Fünf Kernanliegen an die Politik 

Die Landfrauen verstehen sich als 

Lobbyverband von Frauen auf dem 

Land. Sie werden angehört und 

gehört, ihre Stimme zählt, auch in 

Berlin und in Düsseldorf. Fünf Kernanliegen 

richten sich an die Politik in 

NRW: Die ländlichen Regionen sollen 

sich lebenswert und zukunftssicher 

entwickeln. Die Bildung („Immer 

dranbleiben“) wird als Erfolgsfaktor 

gesehen. Die Landwirtschaft - so die 

Landfrauen - gehört in die Mitte der 

Gesellschaft. Ehrenamtliches Engagement 

und sozialer Zusammenhalt sind 

von großer Bedeutung. Zudem plädiert 

der Verband „für faire Chancen 

in allen Lebensbereichen“. Ein wichtiges 

Anliegen ist dem Verband auch 

die Wertschätzung von Lebensmitteln 

mit Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung 

zum Beispiel beim 

„Tag des offenen Hofes“ oder durch 

Ernährungs- und Verbraucherbildung 

in Schulen. 

Die Bildungsarbeit ist ohnehin ein 

wichtiges Kriterium. Im letzten Jahr 

hatte der Westfälisch-Lippische Verband 

das Leitthema „Wissen 


Juliane Hütter-Brandenburg Maria Askemper Anne Babilon Uta Kaiser 

pflanzen - Werte entfalten: Wir geben Plastik einen Korb“ 

ausgerufen. Im HSK gab es zu diesem Thema zahlreiche 

Veranstaltungsformate wie eine Ausstellung beim 

Reister Markt, Präsenz auf der Schmallenberger Woche, 

Öko-Stammtisch in Medebach oder ein Film über Auswirkungen 

von Mikroplastik. Ab diesem Jahr lautet das 

Leitthema: „Das Wasser - Wir machen die Welle.“ 

„Es geht auch und besonders um Wertschätzung 

der Landwirtschaft“ (Maria Askemper) 

Ein „Renner“ ist auch die landesweite Kampagne 

„Pumps@Bauernhof“, die seit August 2016 läuft. Hofgespräche 

von Frau zu Frau („Was uns bewegt, von Frau 

zu Frau erzählt“): Landwirtinnen laden Frauen aus anderen 

Berufen auf ihre Höfe ein und erklären ihre Betriebe. 

„Dabei geht es auch und besonders um Wertschätzung 

der Landwirtschaft“, so Maria Askemper. Das gilt auch 

für die Agrarstammtische, die im HSK zweimal im Jahr 

angeboten werden. Die Stamm tische, jeweils zu einem 

bestimmen Thema, richten sich an Frauen aus landwirtschaftlichen 

Betrieben und finden große Resonanz. 

„WIR IM HSK“ ist eine neue Veranstaltungsreihe, 

die im Juni 2019 erstmals vom Ortsverband Marsberg 

durchgeführt wurde. „85 Frauen aus dem gesamten 

Kreis waren in Marsberg, haben Ortsverband und Stadt 

kennengelernt“, erzählt Juliane Hütter-Brandenburg. 

In diesem Jahr mussten die Termine in Sundern und 

Schmallenberg wegen Corona ausfallen, sollen aber 

nachgeholt werden. Der Dialog mit der Politik wird 

im HSK ebenfalls gepflegt. „Wir fragen - Politiker 

antworten“: Im letzten Jahr war der SPD-Bundestagsabgeordnete 

Dirk Wiese zu Gast. Im Oktober 2020 wird 

sich der CDU-Landtagsabgeordnete Matthias Kerkhoff 

den Fragen der Landfrauen stellen. 

Ein Höhepunkt der jährlichen Aktivitäten ist die Übergabe 

der Erntekrone an den Landrat. „Die Erntekrone ist 

Sinnbild für die regionale Landwirtschaft und die eingefahrene 

Ernte – die Grundlage unserer Kulturlandschaft 

und heimischer Lebensmittel“, betont Maria Askemper. 

Dafür wollen sich die Landfrauen auch in Zukunft 

einsetzen und das Leben auf dem Land lebenswert und 

zukunfts sicher gestalten. 

Interessierte Frauen können sich an Anne Babilon 

(Vorstandssprecherin) wenden: 02973 - 3259. ■ 

Landwirtschaftlicher Hausfrauenverein 

bereits 1898 

Die Gutsfrau Elisabet Boehm (1859 – 1943) rief 1898 in 

Rastenburg (Ostpreußen) den ersten landwirtschaftlichen 

Hausfrauenverein ins Leben. Die Lebens- und Arbeitsverhältnisse 

der Frauen auf dem Land sollten durch kulturelle 

und hauswirtschaftliche Bildung und Ausbildung verbessert 

werden. 1934 wurden die landwirtschaftlichen Hausfrauenvereine 

aufgelöst und dem Reichsnährstand eingegliedert. 

1947 gründeten sich die ersten Landfrauenvereine in Nachfolge 

der landwirtschaftlichen Hausfrauenvereine wieder. 

Ein Jahr später entstand der Deutsche LandFrauenverband. 

Nach der Wende traten auch die Landfrauen aus den neuen 

Bundesländern dem Deutschen LandFrauenverband bei. 

Mit rund 500.000 Mitgliedern ist er der stärkste Frauenverband 

knapp vor der Katholischen Frauengemeinschafts 

Deutschlands (KFD). Der Westfälisch-Lippische Land- 

Frauenverband hat gut 43.000 Mitglieder. Die Zahlen für 

Südwestfalen: Kreis Soest 2.300, HSK 1.629, Märkischer 

Kreis/Ennepe-Ruhr-Hagen 1.500, Siegen-Wittgenstein 850 

und Kreis Olpe 450. 


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Wenn schon Fleisch, 

dann richtig! 

Schlachtbetrieb Scharfenbaum 

aus Brilon-Madfeld setzt auf 

Qualität und Kompetenz 



Der Tag fängt früh an. Bereits um drei Uhr 

kommt Hans-Jörg Scharfenbaum in seinen 

Madfelder Schlachtbetrieb, so wie auch seine 

Leute aus der Produktion. Die ersten Vorbereitungen 

stehen an, um für uns schlafende Sauerländer den 

späteren Appetit und die Lust auf gutes Fleisch zu 

stillen. Frisches Mett und Bratwürstchen, damit geht es 

immer los. Doch danach ist Schluss mit Routine – jeder 

Tag bringt andere Aufgaben… 

Anna-Katharina Mause, 

Fleischermeisterin bei Scharfenbaum 

Als sich Hans-Jörg Scharfenbaum 

1998 selbstständig machte, hatte er 

bereits mehrere Jahre Berufserfahrung 

hinter sich. Zusammen mit seiner 

Frau Ruth ging es damals, als die 

großen Schlachthäuser der Umgebung 

schlossen, mit dem eigenen 

Schlachtbetrieb ganz klein los. Sie 

wollten fortan Fleischereien, die 

keine Eigenschlachtung mehr betrieben, 

bedienen. Zusätzlich wurden eigene, 

qualitativ hochwertige Fleischund 

Wursterzeugnisse hergestellt, die 

die beiden dann im Verkaufswagen 

auf Wochenmärkten an die ersten 

Kunden brachten. 

Gute Zeiten – schlechte Zeiten 

Das Engagement zahlte sich aus – 

nach und nach wurden die Nachfrage 

und das Sortiment größer. Mitarbeiter 

wurden eingestellt, und Scharfenbaum-Produkte 

gab es nun nicht 

nur am Madfelder Standort, sondern 

auch in immer mehr Supermärkten. 

„Im Nachhinein betrachtet hat uns 

der anfängliche Erfolg dazu verleitet, 

zu schnell zu wachsen“, erinnert 

sich Scharfenbaum, und er gesteht: 

„Fast hätte es uns dabei den Boden 

unter den Füßen weggezogen. Ohne 

gute Freunde, die Familie, einige 

Geschäftspartner und insbesondere 

auch etliche fantastische Mitarbeiter 

gäbe es uns wohl nicht mehr!“ 

Fairness, Verantwortung und 

Fleischqualität 

Heute ist die Krise längst überstanden, 

aber die Dankbarkeit merkt 

man den Scharfenbaums immer noch 

an. Fairness und Verantwortung – 

neben der Qualität weitere große 

Themen im Unternehmen, sowohl 

im Umgang mit den inzwischen 

rund 80 Mitarbeitern, den Geschäftspartnern 

und nicht zuletzt auch mit 


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Ruth und Hans-Jörg Scharfenbaum 

stehen mit ihrem Namen für 

Handwerk und Qualität 

Scharfenbaums 

„Madfelder Vespersalami“ 

den Tieren. „Stressfreie Schlachtung 

– das ist bei uns Standard. Montags 

werden uns Schweine geliefert, und 

donnerstags fahre ich auf die Höfe 

der Umgebung, um mir geeignete 

Rinder auszusuchen und abzuholen. 

In unserem Stall können sich die 

Tiere über Nacht von den Strapazen 

des Transports erholen, und erst am 

nächsten Morgen wird geschlachtet“, 

erklärt Scharfenbaum. Eine Mühe, 

die sich natürlich auf die Fleischqualität 

auswirkt. 

Zufriedene Mitarbeiter – gute Produkte! 

Gute Produkte – zufriedene Kunden! 


Immer was zu tun für 

80 Mitarbeiter 

Und dann wird fachmännisch zerlegt, 

gewurstet, gewürzt, getrocknet, 

geräuchert und vieles mehr. Wie 

bereits erwähnt: Langweilig wird es 

einem hier als Fleischer nie. Vielleicht 

ist auch diese Vielseitigkeit ein Grund 

dafür, dass Scharfenbaums, trotz der 

allgemeinen Nachwuchssorgen im 

Handwerk, immer wieder interessierte 

und gute Auszubildende finden. 

Nicht allein die bereits in der Lehre 

übertarifliche Bezahlung lockt junge 

Menschen aus dem ganzen Sauerland 

in das Briloner Dorf, 

um beim regional 

größten Betrieb 

seiner Art 

das nötige 

Knowhow 

Foto: Sabrinity 

für ihre Berufskarriere zu erhalten. 

Chris Neumann aus Olsberg 

beispielsweise wurde nach seiner 

Ausbildung bei Scharfenbaum Kammersieger 

und Landessieger 2019; 

gehört inzwischen zur Deutschen Nationalmannschaft 

der Fleischer. Und 

dank der guten Weiterbildungsmöglichkeiten 

im Unternehmen wurde 

kürzlich die Mitarbeiterin Anna 

Mause mit 18 Jahren zur jüngsten 

Fleischermeisterin Deutschlands. 

Es duftet nach Schinken und 

Madfelder Mettwurst 

„Man muss schon, so wie ich, Spaß 

an diesem Job haben, und man 

muss Fleisch lieben“ lacht Hans-Jörg 

Scharfenbaum, der uns stolz durch 

seinen blitzsauberen Betrieb führt. 

Und ja, es ist schon ein Erlebnis, 

dieses Aroma einzuatmen, wenn sich 

eine schwere Metalltür öffnet, hinter 

der 100 Schinken darauf warten, 

reif für den verwöhnten Gaumen 

zu werden. Hinter der nächsten 

Tür trocknen diverse Sorten Dauerwurst, 

und auch wenn man gut

gefrühstückt hat, bekommt man 

spätestens jetzt großen Appetit. 

Zum Glück gibt es eine Kostprobe 

quer durchs Sortiment. 

Ob man nun eher ein Fan der 

deftigen Madfelder Vespersalami 

ist, zur scharfen Chorizo 

tendiert oder die Hausmacher 

Mettwurst bevorzugt, das bleibt 

Geschmackssache. Der Chef 

jedenfalls empfiehlt für den 

optimalen Genuss, sie immer 

am Stück zu kaufen und nach 

Bedarf aufzuschneiden. 

Im Restaurant und Supermarkt: 

Qualitätsprodukte 

von Scharfenbaum 

Weiter geht es zu den Reifekammern, 

in denen vakuumiertes 

Fleisch fein säuberlich und mit 

dem Namen des Landwirts 

versehen auf den perfekten 

Moment wartet, abgeholt zu 

werden. „Abtei Königsmünster 

Meschede“ lesen wir beispielsweise. 

„Von hier aus geht es 

dann entweder direkt an unsere 

Partner im Metzgerbereich, zum 

Beispiel zu Figge in Willingen 

oder Gerbracht in Brilon“, 

erklärt Scharfenbaum, „oder wir 

verarbeiten es selbst, z.B. für 

die Gastronomie. Unser gutes 

Fleisch gibt es dann beispielsweise 

in Tommy´s Restaurant in 

Brilon oder im Restaurant Bei 

Michael & Co. in Marsberg. 

Der wesentliche Anteil der 

Fleisch- und Wurstwaren findet 

jedoch den Weg zum Endverbraucher 

über sieben eigene 

Bedientheken, den Direkt-Verkauf 

direkt am Unternehmen 

in Madfeld und in rund 20 

SB-Truhen in diversen Supermärkten. 

So haben auch weiter 

entfernt wohnende Kunden die 

Möglichkeit, unsere Produkte 

beispielweise im Warsteiner 

E-Center Dumke zu kaufen oder 

im REWE-Markt Neitzel in 

Bestwig.“ Es muss ja nicht beim 

frischen Mettbrötchen bleiben, 

woll? ■ 

„Die Bullen und Rinder 

suche ich persönlich bei meinen 

regionalen Landwirten aus!“ 

– Hans-Jörg Scharfenbaum 

Röhlenstraße 21 

59929 Brilon - Madfeld 

Telefon: 02991 / 396 

info@scharfenbaum-gmbh.de 

www.scharfenbaum-gmbh.de 


Hier haben Ziegen 

nichts zu meckern 

Keine Langeweile auf dem Belecker Hof 

Daniela Weber 

Marc Niemeyer 

Schon von weitem ertönt ein lautes Meckern, wenn 

man sich dem Biolandbetrieb von Thomas Schulte 

in Belecke nähert. Auf dem Hof sind über 300 

„Bunte Deutsche Edelziegen“ und eine Handvoll weiße 

Ziegen beheimatet. Damit es für die Paarhufer buchstäblich 

nichts zu meckern gibt, hat der Bauer einen Stall 

gebaut, der auf Tierwohl ausgelegt ist und dementsprechend 

genügend Platz, Licht, Schatten und Bürsten zum 

Schubbern bietet. 

2016 hat der sympathische Landwirt hat seinen Ziegenhof 

ins Leben gerufen. Tatkräftig unterstützt wird er dabei von 

seiner Ehefrau Judith, seiner Tochter (“Schon eine richtige 

Bäuerin!”) und seiner „treuen Gefährtin“ Tinka, einer Australian 

Shepard Hündin. 

Begonnen hat alles mit 100 Lämmern, demnächst soll der 

Bestand auf bis zu 400 Ziegen aufgestockt werden. Die Tiere 

liefern zweimal täglich Milch, die in zwei großen Milchkühltanks 

bei zweieinhalb bis drei Grad gelagert wird. „Ziegenmilch 

unterscheidet sich geschmacklich kaum von Kuhmilch. 

Das Besondere an ihr ist aber, dass sie auch für Menschen mit 

Laktoseintoleranz geeignet ist. Sie ist zwar nicht laktosefrei, 

aber enthält Laktose, die jeder Mensch verträgt.“ 

Der Landwirt setzt auf eine artgerechte Haltung. „Ich habe 

unter anderem Erhöhungen im Stall eingebaut, weil ranghohe 


Ziegen gerne oben stehen. Die Fressplatzbreite beträgt 40 Zentimeter.“ 

Dass sich die Tiere hier, in ihrem “Paradies aus Stroh” 

wohlfühlen, merkt man ihnen – trotz des Gemeckers – an. 

„Ich habe vor einiger Zeit den Vater von Hennes 

vom 1. FC Köln gekauft. Zumindest der Sohn 

ist also eine Berühmtheit“ 

Thomas Schulte, Landwirt 

Die jüngeren Ziegen und die sechs Zuchtböcke, die Schulte 

anhand bestimmter Zuchtkriterien einkauft, sind von den 

Älteren getrennt untergebracht. Ein Bock ist der Vater eines 

ganz besonderen Geißbockes, der den meisten Fußballfans 

Die jüngeren Ziegen und die sechs Zuchtböcke, die Schulte 

anhand bestimmter Zuchtkriterien einkauft, sind von den 

Älteren getrennt untergebracht. Ein Bock ist der Vater eines 

ganz besonderen Geißbocks, der den meisten Fußballfans 


kein Unbekannter sein wird. „Ich habe vor 

einiger Zeit den Vater von Hennes vom 1. 

FC Köln gekauft. Zumindest der Sohn ist 

also eine Berühmtheit“, scherzt Schulte. 

Langeweile kommt auf dem Hof nicht 

auf, vor allem nicht, wenn die Tage kürzer 

werden. „Dann werden die Ziegen bockig 

- alle auf einmal. Das ist dann schon 

Hardcore“, lacht der Landwirt, der seine 

Zieglein liebevoll als besonders fruchtbar 

einstuft. „Wenn eine Ziege mindestens 

35 Kilogramm wiegt, dann wird sie zum 

Bock gelassen.“ Ausgewachsene Ziegen 

erreichen ein Gewicht von 60 bis 65 Kilogramm. 

Auf dem Außengelände, wo die Tiere täglich 

ab 11 Uhr verweilen, musste Schulte 

schon mehrfach neue Sträucher anpflanzen. 

Getreu dem Sprichwort, „den Bock 

zum Gärtner machen“, gehen die Tiere 

nicht gerade zimperlich mit der Bepflanzung 

um. „Auch alte Weihnachtsbäume 

haben sie komplett geschält“, lacht er. 

Trotzdem: Auch wenn die Paarhufer dem 

jungen Landwirt manchmal den letzten 

Nerv rauben – die Arbeit mit seinen Tieren 

liebt er. ■ 

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Ihr WortReich-Team 


Sabina Butz 

Silvia Padberg 

Vom Schlappohr-Schwein zur Mutterkuh 

Strukturwandel der Landwirtschaft im HSK 

Schon die ersten Bewohner des Sauerlandes waren mit 

Sicherheit auf die landwirtschaftliche Nutzung des 

Bodens angewiesen. Erste Nachweise in kleinen Ansiedlungen 

finden sich dafür ab dem 11. Jahrhundert. Die mindere 

Bodenqualität, das raue Klima und die unberechenbaren 

Naturgewalten ließen nur sehr niedrige Erträge zu. Naturkatastrophen, 

Hungersnöte und Seuchen gehörten über die Jahrhunderte 

zum Bauernleben dazu. Ab dem 14. Jahrhundert ist 

eine Zunahme der Viehhaltung über den Eigenbedarf hinaus 

zu beobachten. Die Schweinezucht entwickelte sich stark. 

Vorrangig wurde die Schweinehaltung in den reichlich vorhandenen 

Laubwäldern betrieben: Das dem Wildschwein 

doch sehr ähnliche hochbeinige und langborstige Landschwein 

mit seinen Schlappohren nutzte die große Eichel- und 

Eckernausbeute, ohne dem Bauern allzu viel Arbeit zu bereiten. 

Daneben trugen die genügsamen Schafe zur Fleischvielfalt 

und natürlich zur Wollproduktion bei. Das Bauernleben war 

hart und beschwerlich. Oft sicherte es kaum das Überleben. 

Bis ins 19. Jahrhundert lebten und arbeiteten ca. 80 % der 

deutschen Gesamtbevölkerung auf dem Land von der Landwirtschaft. 

Mit der Industrialisierung verschob sich der Anteil 

der landwirtschaftlich arbeitenden Menschen zugunsten der 

nun gefragten Fabrikarbeiter. In der Landwirtschaft hielten 

Maschinen und Technik Einzug. Mit der einsetzenden 

Industrialisierung gab es Alternativen zur Beschäftigung in 

der Landwirtschaft. Der Landwirt konnte sich auf Vieh- oder 

Feldwirtschaft spezialisieren. 

Er war nicht mehr darauf 

angewiesen, als 

Selbstversorger alles 

Lebensnotwendige im 

Alleingang zu produzieren. 

Den Bauern der vorindustriellen Zeit 

gibt es so nicht mehr. Die Prioritäten haben sich 

auch im Sauerland verschoben: Mit einer Gesamtfläche von 

218,50 qkm, davon 51,1 % Waldfläche und 28,8 % Landwirtschaftsfläche 

ist der Hochsauerlandkreis der Land- und 

Forstwirtschaft immer noch stark verbunden. In der Kernstadt 

Meschede z.B. finden wir allerdings keinen Vollerwerbs-Bauernhof 

mehr. Der Tourismus im HSK mit seinem Angebot 

von Urlaub auf dem Bauernhof hat die rein landwirtschaftliche 

Nutzung ergänzt und gelegentlich ganz abgelöst. Die Direktvermarktung 

zum Beispiel in Hofläden nimmt ständig zu. 

Das stärkt die Region, schützt die Umwelt und ist eine große 

Chance für Bauern familien. Der Verkauf von Weihnachtsbäumen 

und Schnittgrün gehört ebenfalls zu den erfreulichen 

Entwicklungen. Eine besondere Bedeutung kommt auch der 

Mutterkuhhaltung zu: Die meist ganzjährige Weidehaltung 

der robusten Tiere trägt zur Landespflege bei und bietet dem 

Auge einen erfreulichen Anblick. Derzeit sind Trockenheit 

und Waldsterben die großen Herausforderungen in der Landund 

Forstwirtschaft. 

Auch wenn das gesamte Sauerland, längst nicht mehr ausschließlich 

agrar- oder forstwirtschaftlich so geprägt ist wie 

in der Vergangenheit, besteht doch eine lange traditionelle 

Bindung an die Landwirtschaft. Diese Verbundenheit kann 

jeder dadurch zum Ausdruck bringen, dass er zum Beispiel 

regionale Produkte bevorzugt. ■ 


Junge Landfrauen für das Sauerland 

Sandra Wahle 


Die Landfrauen sind mit knapp 500.000 Mitgliedern einer der größten Interessenverbände bundesweit. 

Innerhalb des Kreisverbandes Hochsauerland hat sich bereits vor zwei Jahren eine neue Gruppierung gefunden: 

Die jungen Landfrauen. Sie setzen sich ein für ein attraktives Sauerland, lebendige Netzwerke 

und Weiterbildung. Von Kaffeeklatsch ist dort keine Spur. 

Wie habt ihr zusammengefunden? 

Antonia Albers: Das kam eigentlich durch mich, ich habe ein Praktikum in der Landwirtschaftskammer gemacht und bin 

da auf die Idee gestoßen. Da dachte ich, das könnte man auch im Sauerland machen und habe Bekannte angesprochen, ob sie 

Leute kennen, die Lust haben, mitzumachen. Und da haben glücklicherweise welche ja gesagt (lacht). Im August 2018 haben wir 

uns dann zum ersten Mal getroffen. 

Katharina Schwake-Drucks (Sallinghausen) 

Wie ist die Gründung dann angelaufen? 

Katharina Schwake-Drucks: Man muss dazu erstmal sagen, dass wir kein eigener Verein 

sind, sondern wir gehören zum Landfrauen-Verband und sind darin eine eigene Gruppe. 

Wir mussten also keine eigene Vereinsstruktur aufbauen – das hat uns viel administrative 

Arbeit erspart. Viele Vereine scheitern ja daran, dass sich kein Vorstand finden lässt. 

Es ist ein Luxus, dass wir das nicht machen müssen. Dann ist die Hemmschwelle auch 

niedriger, sich zu engagieren. 

Hier im Sauerland leben die Orte ja vom freiwilligen Engagement der Menschen. 

Fällt es euch dementsprechend leicht, neue Mitglieder zu gewinnen? 

Antonia Albers: Mal so, mal so. Wir haben unseren Flyer, den wir überall dort auslegen, 


Antonia Albers (Frielinghausen) 

wo die Zielgruppen 

sind, die wir ansprechen 

wollen. Wir 

sind auch auf Facebook 

und Instagram 

und versuchen dort, 

neue Mitglieder zu 

erreichen. 

Es läuft aber auch viel über 

die Freundeskreise und manchmal 

auch über die Zeitung. Das läuft ganz gut, denn da kommen 

dann auch mal junge Leute, die man sonst vielleicht nicht 

anders erreicht. Wir möchten ja nicht nur Leute erreichen, 

die einen Bezug zur Landwirtschaft haben, sondern alle, die 

Interesse daran haben, bei uns mitzumachen. 

...und was erwartet die Personen, die bei euch mitmachen 

möchten? 

Antonia Albers: Wir wollen hauptsächlich Leute vernetzen 

und für diejenigen, die zum Beispiel zum Studium oder zur 

Ausbildung weggegangen sind, Netzwerke schaffen. Und wir 

wollen abwechslungsreiche Veranstaltungen machen. Wir 

haben uns vor kurzer Zeit einen Kräutergarten angeschaut, 

wir machen Fahrradtouren, Näh-, Tanz- und Kochkurse, wir 

gucken uns Betriebe an. Das ist ganz unterschiedlich. 

Antonia Albers: Es gibt ja schon einige Angebote, aber das 

wollen wir ausweiten. Die Landfrauen machen, genau wie 

wir, viele Veranstaltungen und Aktionen, bei denen ich nicht 

wüsste, wo und wie ich sie sonst machen 

könnte. Und so macht man das 

alles dann noch in bester Gesellschaft. 

Unterstützt euch der 

Kreisverband der 

Landfrauen dabei? 

Antonia Albers: Ja, 

die unterstützen uns 

wirklich sehr gut und 

nehmen uns viel Arbeit 

ab. Das gibt es, so glaube ich, 

nicht überall. 

Friederike Hachmann (Oeventrop) 

Wenn euch das Landleben so am Herzen liegt, könntet ihr 

euch dann vorstellen, in der Stadt zu leben? 

Sophia Schenuit: Ich habe ein Jahr in Essen gewohnt für die 

Meisterschule und das war irgendwie eine andere Welt. Für 

ein Jahr war das ok, aber es wurde dann auch Zeit, dass ich 

Für was setzt ihr euch damit ein? Welche Ziele habt ihr als 

junge Landfrauen hier im Sauerland? 

Antonia Albers: Für die Gemeinschaft und um das Landleben 

attraktiver zu gestalten, dass man wieder zurückkommt, 

dass man hier gerne wohnt – das ist unser Ziel. Und uns 

geht es auf jeden Fall auch um die Bildung. Wir hatten zum 

Beispiel eine Veranstaltung zum Thema Umweltschutz und 

plastikfrei leben geplant, die aber wegen Corona ausgefallen 

ist. Natürlich möchten wir auch jungen Menschen das Thema 

Landwirtschaft näherbringen. 

Was muss denn in euren Augen passieren, um das Landleben 

attraktiver zu machen? 

Katharina Schwake-Drucks: Das Sauerland ist ja schon 

attraktiv, wir haben tolle Landschaften, man kann gut radfahren, 

gut wandern. Aber für uns attraktiv in dem Sinne, dass 

man ein Netzwerk an Menschen behält, wenn man für eine 

Zeit lang weg ist und dass man den Faden wiederkriegt, wenn 

man wieder zurückkommt und Kontakte knüpfen will. Ich 

glaube, das ist sehr hilfreich. 


Sophia Schenuit (Werpe) 

wieder zurückgehe. Auf dem Dorf fühle ich mich wohl. 

Frauke Donner: Ich war in Osnabrück, bin aber gefühlt jedes 

Wochenende nach Hause gefahren. Für mich ist das keine 

Option, dauerhaft in der Stadt zu wohnen. Gerade in der 

Coronazeit hat man gemerkt, welche Möglichkeiten man hier 

hat, die man in der Stadt nicht hat. 

Auf manche Menschen könnte der Begriff „junge Landfrau“ 

etwas altbacken wirken und vielleicht falsche 

Vorstellungen hervorrufen. 

Wie haltet ihr dagegen? 

Katharina Schwake- 

Drucks: Ich hab das 

so noch nie gesehen. 

Es gibt nicht die 

eine Landfrau. Das 

umfasst alle jungen 

Frauen, die auf dem 

Land leben und nicht 

nur solche, die mit Landwirtschaft 

zu tun haben. 

Antonia Albers: Die 

Landfrauen sind ja 

nicht nur für Kaffee 

und Kuchen da, die 

sind auch politisch 

aktiv, treffen sich mit 

Politikern und tun auch 

etwas fürs Sauerland. Eine 

Landfrau – egal ob jung oder 

alt – ist nicht altbacken, sie ist 

modern und sie packt mit an. ■ 

Frauke Donner (Schüren) 

Drachensteigen 

Was kann es im Herbst Schöneres geben, als - 

gemeinsam mit Kindern - Drachen steigen zu 

lassen? Bewegung an frischer Luft. Freude am 

(selbstgebauten) Drachen. Und das Gefühl von Freiheit. 

Übrigens ist der Drache – ohne „n“ – eine zänkische 

Person. Der Drachen ist das Fabelwesen oder das Fluggerät. 

Letztes muss nicht immer gekauft sein, im Netz gibt viele 

Anleitungen, wie man sich einen solchen selbst bauen 

kann, z. B. die von Opa Franz Brandl (c.z.). ■ 

Link: https://youtu.be/rsulteffdyE 


Vom Wursten 

und Schlachten 

Christel Zidi 

Das Schlachten 

Hausschlachtungen sind selten geworden. Kein Wunder, 

denn die Zeiten, in denen man hinterm Haus die eigene 

Schlachtsau hielt, sind längst vorbei. Selbst auf Bauernhöfen 

sind Schlachtungen keine Selbstverständlichkeit mehr. Die 

wenigen Bauern, die Wurst vom eigenen Hof anbieten, sind 

meist Landwirte, die sehr großen Wert auf artgerechte Tierhaltung 

legen. Die Hoftiere werden, wenn ihre Zeit gekommen 

ist, nicht zum Schlachter getrieben, sondern schnell – und 

stressfrei – auf dem Hof geschlachtet. Da die Tiere auf diese 

Art kein Adrenalin ausschütten, bleibt das Fleisch besonders 

zart. Natürlich gibt es vom Gesetz strenge Hygienevorschriften. 

Selbst bei privaten Hausschlachtungen darf das Fleisch 

nur innerhalb des eigenen Haushalts verzehrt werden. Selbst 

die (kostenlose) Weitergabe an Freunde und Bekannte ist 

verboten. 

Das Wursten 

Unkomplizierter ist es beim Wursten. So eine selbstgemachte 

Wurst für den Grill, darf jeder selbst machen. Etwas aufwändiger 

ist das schon, als die Wurst vom Supermarkt zu holen. 

Aber zum einen weiß man ganz genau, was drin ist – nicht 

unwichtig für Allergiker. Zum anderen kann so eine Wurst 

zum Hochgenuss werden – wenn man mit Geschick, den richtigen 

Geschmacksnerven und einem guten Rezept ans Werk 

geht. Und hier unser Rezeptvorschlag für 

Scharfe Lammbratwurst 

Je 500 Gramm Lamm- und Rinderhackfleisch 

1 ½ TL Salz 

ca. 2 m Lammdarm 

Folgende Gewürze vermischen: 

2 ganz klein geschnittene Knoblauchzehen, 1 EL Paprika 

edelsüß, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Schwarzkümmel, 1 EL 

Ras-el-Hanout (arabische Gewürzmischung), 2 EL Harissa 

(scharfe Gewürzpaste) 

Die Gewürze mit 100 ml in einen Topf geben, 5 Minuten 

erhitzen, aber nicht kochen, abkühlen. 

Das Hackfleisch vermengen und das Salz dazugeben. Nach 

und nach 50 ml eiskaltes Wasser unterrühren, bis der Teig 

glatt und fest geworden ist. Zum Schluss die kalte Gewürzmischung 

dazugeben. 

Den Brät nun in den Darm füllen, in der gewünschten 

Länge abbinden, die Würste abtrennen und dann mit einer 

Nadel einstehen. 

Nun in eine Form geben und über Nacht in den Kühl schrank 

stellen. Sie müssen etwas austrocknen, damit sie am nächsten 

Tag, beim Braten auf dem Grill, eine gute Figur machen. ■ 


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Fleischermeisterin Tanja Berghoff mit Lebensgefährte Christoph Feldmann und mit ihren Kindern Paul und Johanna 

Wir machen FleischEssLust! 

Nicola Collas 


H 

eute ist es eher selten, dass Metzger selbst 

schlachten und sagen können, was genau drin 

ist in der Wurst, die sie verkaufen. Aber zum 

Glück gibt es sie noch: Dorfmetzgereien, bei denen noch 

selbst geschlachtet wird. Ein sehr gutes Sauerländer Beispiel 

ist die Fleischerei Berghoff in Meschede-Berge, die 

mit dem Slogan wirbt: „Geschmack und Qualität hat bei 

uns Tradition. 

„Wir sind ein Familienunternehmen in dritter Generation 

mit eigener Schlachtung und Partyservice“, erzählt Tanja 

Berghoff. „In den 50er Jahren ging es als kleiner Familienbetrieb 

los: Vater, Mutter, Oma, 2 Gesellen und 2 Verkäuferinnen 

haben mitgearbeitet.“ Nachdem Tanja Berghoff in den 

elterlichen Betrieb einstieg, entwickelte sich die Fleischerei 

immer weiter. Heute hat sie 12 Mitarbeiter. 

Es gab immer schon Kunden, die gefragt haben, woher das 

Fleisch oder die Wurst von Berghoff kommen. Seit den 

Schlagzeilen um die Zustände in deutschen Schlachthöfen 

fragen noch mehr Verbraucher nach. „Bei uns gibt es regionale 

Produkte. Die Schweine beziehen wir von Seemers aus 

Wallen. Die haben erst vor ein paar Jahren einen Stall nach 

neuesten Standards gebaut. Die Rinder sucht mein Vater 

persönlich bei den Bauern in der Umgebung aus“, erklärt 

Tanja Berghoff. Dadurch entstehen kurze Transportwege, so 

dass die Tiere in Berge in der eigenen Schlachterei stressfrei 

geschlachtet werden können. Das wirkt sich auf die Qualität 

des Fleisches positiv aus. Denn leiden die Tiere unter Stress, 

schütten sie Stresshormone aus und das Fleisch wird wässrig 

oder klebrig. Für Tanja Berghoff geht es dabei aber auch 

immer um das Wohl der Tiere. 

Über die Ladentheke gehen also in erster Linie Rind- und 

Schweinefleisch sowie Wurstwaren, die zu 80 Prozent selbst 

produziert sind. „Produkte, die nicht so nachgefragt sind wie 

Aspik oder Salami, kaufen wir zu. Und wir kaufen Geflügel 

zu, auch da achten wir auf Qualität. Bei uns gibt es nur 

Maishähnchen, die unter ganz besonderen Bedingungen 

gemästet und geschlachtet werden.“ Die Fleischerei Berghoff 

bietet außerdem Wild aus heimischer Jagd, das Vater Paul 

und Lebensgefährte Christoph Feldmann selbst erlegt. 

Jagdkollegen liefern auch schon mal Sika- und Rotwild aus 

dem Arnsberger Wald. „Es gibt genug gute Sachen vor Ort. 

Da brauche ich kein Rind aus Argentinien. Wir verkaufen regionale 

Produkte und hinterlassen somit einen kleinen CO2- 

Abdruck“, schmunzelt Tanja Berghoff. Sie hofft, dass die 

jüngsten Diskussionen um die großen Schlachthöfe und wie 


dort mit den Tieren umgegangen wird, die Verbraucher zum 

Umdenken bewegen und sich viel mehr Leute sagen: „Es 

muß ja nicht jeden Tag Steak und Schnitzel sein, dafür gönne 

ich mir gute Qualität und weiß auch, wo es herkommt.“ 

Ein weiteres Standbein des Familienbetriebs ist ein Partyservice. 

Berghoffs können von kleinen Familienfeiern über 

große Geburtstage bis hin zu Hochzeiten alles ausrichten. 

„Normalerweise sind wir auch immer bei den Schützenfesten 

u.a. in Hellefed, Grevenstein, Wennemen und Olpe oder 

beim Reitturnier in Hellefeld vertreten“, erzählt Christoph 

Feldmann. Aber in diesem Jahr hat Corona den Berghoffs 

einen Strich durch die Rechnung gemacht. Da der Partyservice 

nur ein Standbein ist, hat der Betrieb die Zeit gut 

überstanden, erzählt Tanja Berghoff: „Im Laden war sogar 

mehr los als sonst. Da die Restaurants zu hatten, haben mehr 

Leute selbst gekocht oder zuhause gegrillt.“ 

Obwohl Tanja Berghoff „in der Wursteküche groß geworden 

ist“, hatte sie zunächst wenig Interesse an dem Beruf ihres 

Vaters. Aber das änderte sich im Laufe der Jahre und nach 

Lehre, Gesellenjahren, Meisterprüfung und Weiterbildung 

zur Betriebswirtin wusste sie, was sie wollte: Die Fleischerei 

ihres Vaters mit Liebe und Herzblut weiterführen, auf Regionalität 

setzen, immer an das Wohl der Tiere denken und ein 

gutes Arbeitsklima schaffen, damit sich ihre Mitarbeiter wohl 

fühlen. 

Mit Blick in die Zukunft steht für die zweifache Mutter 

eins fest: „Wir wollen weiter ein Familienbetrieb mit eigener 

Schlachtung bleiben. Wir können unsere Qualität am besten 

sicherstellen, wenn wir selbst schlachten.“ ■ 

Familie Berghoff/Feldmann mit Wilhelm Seemer sen. 

und jun., langjährige Lieferanten aus dem nahen Wallen 

Tochter Johanna weiß schon genau, was regional bedeutet 

Team Berghoff im modernen Fachgeschäft in Berge 

Fleischerei Berghoff | Tanja Berghoff e.K. 

Olper Str.2 | 59872 Meschede-Berge 

Tel: 02903/41237 | Fax: 02903/41239 

tanja.berghoff@web.de | www.fleischerei-berghoff.de 


Eine Parzelle mit 

Gemüse und eine 

Gemeinschaft 

neuer Nachbarn 

Aussäen, jäten und 

ernten mit den 

Gärtnern am Küppel 

Anke Kemper 

S. Droste 

Theresa Noeke 

Z 

wischen dem Waldfriedhof 

und dem Küppel in Freienohl 

hat sich eine Gruppe gleichgesinnter 

Gartenfreunde gefunden, die 

seit Frühjahr dieses Jahres mit Enthusiasmus 

ein Stück Land für den Eigenbedarf 

bewirtschaftet. Hier geht es um 

weitaus mehr als um das „Ackern“ im 

Garten und dabei dem “Essen beim 

Wachsen zuzusehen”. 

„Gärtnern am Küppel“ heißt das Projekt, 

das die Landschaftsarchitektin Theresa 

Noeke aus Freienohl ins Leben gerufen 

hat. „Eigentlich wollte ich nach dem 

Studium an einem Projekt in Russland 

mitwirken. Als diese Pläne coronabedingt 

ins Wasser fielen, musste ich kurzfristig 

umplanen“, erzählt sie. Es wurde nicht 

lange gefackelt. Ein Stück Land oberhalb 

des Waldfriedhofes, das im Familienbesitz 

ist, wurde abgesteckt, gepflügt und eingezäunt. 

„Ich hatte mich entschieden, dass 

ich für den Ort etwas machen wollte und 

meine Ideen und Energie hier einsetze.“ 

Schnell waren auch ein paar Gartenfreunde 

gefunden, die an diesem Projekt 

mitwirken wollten. Acht gleich große 

Parzellen sind es aktuell, die von verschiedenen 

Familien bewirtschaftet werden. 

Das Übrige wurde zum Kartoffelfeld. 

Die Grundausstattung an Gemüsesorten 

stellte die 27-Jährige zur Verfügung - 

natürlich alles bio. „Jeder kann hier selbst 

entscheiden, was er in seiner Parzelle anpflanzen 

möchte“, berichtet sie weiter. 

Man sollte doch annehmen, dass die 

Sauerländer daheim ein Stück Nutzgarten 

oder ein Beet für Kräuter und Salat zur 

Verfügung haben. Warum also eine zusätzliche 

Parzelle bearbeiten? „Dabei geht 

es um viel mehr“, erklärt Jana Kintrup. 

„Das Wissen, das wir von unseren Eltern

Gerd Disse 

Jana Kintrup 

1955: Der Trecker steht an der gleichen Stelle, wo sich heute die Beete befinden. 

und Großeltern mitbekommen haben, 

ist mit der Zeit verebbt. Hier können wir 

Altes wiederentdecken und Neues dazulernen.“ 

Wertvolle Tipps werden von der 

Landschaftsarchitektin an die Gruppe 

weitergegeben. Welches Gemüse pflanzt 

man neben das andere, damit das 

Wachstum gefördert wird und welche 

Pflanzen harmonieren nicht gut miteinander? 

Wann und wie erntet man, was 

darf ich in Bezug auf Biogemüse düngen 

– um nur ein paar Punkte zu nennen. 

Und dieses Wissen wird auch direkt an 

die Kinder vermittelt, die ebenfalls mit 

Begeisterung dabei sind. „Die Kinder 

lernen, dass unser Essen nicht aus dem 

Supermarkt kommt“, fährt sie fort. 

„Vieles hiervon würde ich zu Hause gar 

nicht anpflanzen. Hier kann ich Neues 

ausprobieren“, meint Nadja Hengesbach. 

Die Vielfalt an Pflanzen geht weit über 

Salat, Möhren und Kartoffeln hinaus. 

„Und der Aufwand ist gar nicht so groß: 

Zwei bis dreimal die Woche komme ich 

hierher und schaue nach dem Rechten, 

zupfe hier und da Unkraut und nehme 

direkt etwas mit, was ich für das Mittagessen 

brauche.“ 

Wertschätzung für Lebensmittel 

Die Motivation kommt aus der Gruppe, 

man tauscht sich aus und hilft 

sich gegenseitig. „Der Spaß an der 

Gemeinschaft und die Wertschätzung 

für unsere Lebensmittel stehen hier 

im Fokus“, erzählt Gerd Disse. Der 

Freienohler Lehrer hat am Rand seiner 

Parzelle auch Blumen angepflanzt, die 

er von einem Schulprojekt des Berufskolleg 

Olsberg von den Schülern 

kaufen konnte. „Das Arbeiten in den 

Beeten entkoppelt, man weiß zu schätzen, 

was man da erntet und ist davon 

überzeugt, dass es auf jeden Fall besser 

schmeckt als aus dem Supermarkt“, 

bemerkt er. 

Wenn man den begeisterten Gärtnern 

zusieht, wird einem klar, dass dies 

keine vorübergehende Freizeitbeschäftigung 

ist. Neben einem Erntefest im 

Herbst, stehen auch schon die Planungen 

für die nächste Gartensaison. „Ich 

hoffe, dass die Begeisterung für das 

Gärtnern auch auf andere überspringt 

und wir noch weitere Parzellen anlegen 

können“, sagt Theresa Noeke mit 

Blick auf zukünftige Projekte. ■ 

Darum kümmert sich 

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Sebastian Fothen 

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Eversberger 

Landmilch – 

frischer geht’s nicht 

Hof Möller-Winter 

rüstet sich für die Zukunft 

Anzeige Britta Melgert Jürgen Eckert 

M 

ancher Supermarktkunde blieb in den 

letzten Wochen schon vor den interessanten 

neuen Geräten stehen: Milchautomaten! 

Frische Milch aus Eversberg, direkt vom Bauernhof 

Möller-Winter, so liest man. Flasche reinstellen, Münzen 

einwerfen, Start drücken – schon läuft das gesunde, 

weiße Getränk ins Gefäß. Was steckt eigentlich dahinter? 

WOLL war deshalb für Sie im Mescheder Bergdorf. 

Christoph Möller-Winter ist seit 2012 der Herr auf dem 

Hof, der bereits seit 1480 im Familienbesitz ist. 

Wo frühere Landwirts-Generationen ein sicheres Auskommen 

hatten, stellt sich die Einkommenssituation seit 

Jahrzehnten zunehmend schwierig dar. Wer nicht aufgeben 

will, muss sich etwas einfallen lassen. 

Massen tierhaltung wäre eine Möglichkeit, doch für 

Möller- Winter kommt das nicht infrage. 

Alter Familienbetrieb in heutiger Zeit 

„Durch den Bau unseres modernen, offenen Stalls im Jahr 

2014 an den bereits vorhandenen Stall haben unsere 60 

Milchkühe ausreichend Platz“, erzählt Möller-Winter. 

„Bei dieser Größenordnung können wir sowohl auf das 

Wohl unserer Tiere achten, als auch alle Aufgaben im 

Familienverbund erledigen.“ Familie ist ein gutes Stichwort, 

denn neben Ehefrau Steffi gibt’s zwei Kinder. Max, 

ihr Ältester, hat sich bereits entschieden irgendwann 

Papas Platz einzunehmen. Die Aussage des Teenagers ist 

ganz klar: „Landwirt ist der schönste Beruf der Welt!“ 

Neue Wege gehen … auch für Max 

Diese Perspektive vor Augen war der ganzen Familie 

klar: „Unser Weg der Existenzsicherung wird die Direktvermarktung! 

Neben unserem Hauptabnehmer Landliebe 

geht ein Teil der Milch an bisher sechs Standorten 

in Meschede, Bestwig, Bigge-Olsberg und Warstein in 

den Verkauf - und die Nachfrage kann sich sehen lassen”, 

freut sich Christoph Müller-Winter. 

Ein Hofladen voll mit leckeren Lebensmitteln 

Auch Steffi Möller-Winter hat ein Tätigkeitsfeld für sich 

entdeckt: Im kleinen Hofladen in der Eversberger Weststraße 

bietet sie Lebensmittel aus eigener Herstellung 

sowie regionale Erzeugnisse von Partnerbetrieben an. 

Lange hat sie in ihrer Hofküche experimentiert, geübt, 

getüftelt und Erfahrungen gesammelt. Ende 2019 war es 

soweit: Ihre ersten Käsesorten, Feta und Joghurt waren 

„reif“ für den Verkauf. „Die Nachfrage nach meinen 

handgemachten Milchprodukten, die alle ohne Konser- 


Foto: CREATIVE POWER GROUP 

vierungsstoffe auskommen, ist überwältigend“, berichtet sie. 

Die Kunden kommen natürlich aus Eversberg, aber auch aus den 

umliegenden Orten. Ein Hotel ist regelmäßiger Kunde; ein Restaurant 

als Abnehmer in Planung. 

Eversberger Hausnamen für handgemachten Käse 

Für die Ortskundigen hat man sich ein besonderes „Schmankerl“ einfallen 

lassen: Die inzwischen acht verschiedenen Geschmacksrichtungen 

des Schnittkäses wurden nach Eversberger Hausnamen benannt. 

Ob man nun mehr auf den „Heuers“ mit Tomate und Basilikum steht, 

den „Eukmann“ mit Scharbzieger Klee bevorzugt oder zum „Druvar“ 

mit Bärlauch tendiert, ist natürlich Geschmackssache. 

Übrigens: Eine Überraschungssorte ist gerade in Arbeit! 

Ein Blick nach vorn 

Was bringt die Zukunft? In seinen Visionen sieht Max einen Hof, auf 

dem, anders als heutzutage üblich, auch männliche Tiere ihre Daseinsberechtigung 

in einem Wohlfühlstall haben. Regionale Schlachtung 

durch Metzger vor Ort statt Tierverkauf an Großschlachthöfe, das liegt 

ihm am Herzen. Und er hofft auf unterstützende Gesetzesänderungen. 

Sicherlich wird man die eingeschlagenen Vertriebswege weiter perfektionieren. 

Artgerechte Tierhaltung, regional produzierte Lebensmittel 

und deren Verkauf zu fairen Preisen – das liegt doch sowohl den Landwirten 

als auch den Käufern am Herzen! ■ 

Eversberger 

LandmilCH 

Familie Möller-Winter 

Weststraße 3 

59872 Meschede-Eversberg 

Tel.: 0291 51164 

info@eversberger-landmilch.de 

www.eversberger-landmilch.de 

Eversberger Landmilch 

eversberger_landmilch 


Ackerhelden in Arnsberg-Ainkhausen 

Verena Sen 

Manfred Haupthoff 


vb-sauerland.de 

Auf 20 Streifen à 2 x 20 Metern 

wachsen Kartoffeln, 

verschiedene Sorten Salat 

und Zwiebeln, Kürbisse, Zucchini 

oder Wirsing. Roter Spitzkohl fällt 

ins Auge, außerdem die gelbe Bete. 

Dazwischen eine Reihe Kornblumen, 

um Blattläuse vom Gemüse 

abzulenken, auch Ringelblumen 

leuchten in orange. 

Die ersten 14 Meter Ackerheldentum 

werden nach Plan vorgepflanzt 

und die letzten sechs Meter 

gestalten die Ackerhelden nach 

eigenem Gusto. Hier wachsen z. B. 

Mais, Fenchel oder Küchenkräuter. 

Außerdem wird die Nachkultur, 

also die frei gewordenen Plätze nach 

der Ernte des reifen Gemüses, selbst 

ausgewählt. Einzige Vorgabe: Die 

Pflanzen und Samen sind sämtlich 

biozertifiziert. 

Klingt nach viel Arbeit? Ist es aber 

nicht. „Die ganze unbequeme 

Arbeit, die man bei so einem 

Garten hat, machen wir vorher. 

Also das Gartenland umgraben, mit 

Mist düngen, den Mist eingraben 

- das erledigen wir“, berichtet 

Ursula Tigges vom Tiggeshof in 

Ainkhausen. Ihr Familienbetrieb – 

ebenfalls mit Biozertifizierung und 

nun in der 19. (!) Generation in 

Familienhand – macht das Ackerheldentum 

im Sauerland überhaupt 

erst möglich. An 20 Standorten 

ackern die Helden bundesweit: 

Von München bis Hamburg, von 

Kamp-Lintfort bis Berlin und mitten 

drin: Ainkhausen! 

Profi-Tipps aus 650 Jahren 

Erfahrung 

Als Ackerheld-Kooperationspartner 

hält Familie Tigges nicht 

nur den Acker, sondern auch 

ein 5.000-Liter-Wasserfass zum 

Gießen bereit, nebst einer ganzen 

Reihe von Gießkannen, die 

fein säuberlich aufgereiht im 

Bauwagen stehen, dem mobilen 

Geräteschuppen. Hier finden die 

Hobby-Gärtner auch Harken und 

sonstige Gartengeräte für den 

üblichen Heldenbedarf. Mit zwei 

bis drei Stunden Aufwand pro 

Woche ist es laut Ursula Tigges 

normalerweise getan. Ihr Profi- 

Tipp für die Bewässerung: Einmal 

harken, spart dreimal gießen! Der 

aufgelockerte Boden kann das 

Wasser dann nämlich viel besser 

aufnehmen und auch deutlich 

länger speichern als die harte 

Ackerkrume. 

„Bio – regional – saisonal“ ist 

das Motto der Ackerhelden. Das 

bedeutet natürlich auch den 

Verzicht auf Pflanzenschutzmittel. 

Gefräßige Kartoffelkäfer 

und nimmersatte Raupen des 

Kohlweißlings werden hier mit 

der Hand abgesammelt, Netze 

schützen vor allzu großen tie r- 

ischem Mundraub. Dem scharfen 

Auge der Bio-Landwirtin entgeht 

nichts: Sobald die Fraß-Kandidaten 

fliegen, schlägt Ursula Tigges 

über Facebook Alarm und die 

Ackerhelden eilen zur Rettung 

herbei. 


Von der Ackerheldenzentrale in Essen kommt zusätzlich 

digitale Unterstützung durch E-Mails mit saisonalen 

Infos, Rezepten und jeder Menge anderer Heldentipps. 

Gärtnern für Leib und Seele 

Heroen aus Arnsberg, Neheim, Hüsten, Herdringen und 

auch ein paar überregionale „Exoten“ aus dem Märkischen 

Kreis ackern und ernten hier von Mai bis November. 

Im Oktober wird die nächste Parzelle bestellt, es gibt 

sogar eine Warteliste für Neu-Helden. Drei verschiedene 

Arten von Laien-Landwirten beobachtete Ursula Tigges 

in ihren Habitaten: Familien mit Kindern, wo es mehr 

auf das gemeinsame Tun und Erleben als auf das Ergebnis 

ankommt; dann die Helden mittleren Alters, die 

Wert legen auf gesundes Gemüse und die den Chill-Faktor 

beim meditativen Gärtnern in den frühen Morgenstunden 

oder am Abend schätzen; außerdem größere 

Familien, die generationenübergreifend ertragsorientiert 

ackern, also die Jüngeren ackern jedenfalls und die Älteren 

sitzen derweil gern in Rufweite auf dem mitgebrachten 

Klappstuhl und erteilen wohlmeinende Anweisungen. 

Familie Unger aus Bruchhausen wollte diesen Sommer 

wegen der Corona-Situation anders angehen und hat den 

Garten auf ihren 11-jährigen Sohn Jonas angemeldet, der 

fleißig mitharkt und -erntet. Das gemeinsame Ackern ist 

auch eine willkommene Alternative zum Medienkonsum 

daheim. „Wir genießen das Ernten, das Land und das 

Panorama. Das ist eine gesunde Kombination und wir 

lernen alle drei dazu bei diesem schönen Familienprojekt“, 

schwärmt Familie Unger. Auch Heldin Beate L. 

aus Werdohl schätzt es sehr, an der frischen Luft zu sein, 

mit den eigenen Händen etwas zu schaffen und gesundes 

Gemüse zu ernten. „Hier gibt es keine Autos, rein gar 

nichts. Da bin ich nur mit mir und meinen Pflanzen. Da 

kommt man raus und ist ein anderer Mensch.“ ■ 

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Eine Reise, 

die niemals 

endet 

Florian Hollmann (28) liebt seinen 

abwechslungsreichen Beruf als Landwirt 

Nicht nur im Stall sondern auch auf dem Trecker fühlt sich der Jungbauer wohl. 

Daniela Weber 


S 

chon als kleiner Junge verbrachte 

Florian Hollmann 

jede freie Minute mit seinem 

Papa im Stall oder auf dem Trecker. 

Der Hof der Familie in Bittingen sei 

„gefühlt schon immer hier“, sagt der 

28-Jährige. Auch sein Wunsch selbst 

Landwirt zu werden, währt seitdem 

er denken kann. „Mir war immer 

klar, dass ich Bauer werde.“ Seine 

Ausbildung zum Landwirt führte 

ihn auf eine Reise zu verschiedenen 

Stationen in Deutschland und auch 

im Ausland. Erfahrungen, die ihn 

für seine Arbeit auf dem Hof seiner 

Familie geprägt haben. 

„Ich liebe die Abwechslung, die mein 

Beruf mit sich bringt. Mir gefällt die 

Arbeit mit den Tieren, wir haben fast 

4.000 Schweine. Und auch, dass ich 

sehr viel in der Natur bin, finde ich 

super“, begründet Florian Hollmann 

seine Motivation, in die Fußstapfen seines 

Vaters getreten zu sein. Auch wenn 

der junge Landwirt nie einen anderen 

Berufswunsch gehabt habe, sei er doch 

erst im Alter von 16 Jahren so wirklich 

mit der Entscheidung, ob er den Hof 

seiner Familie übernehmen möchte, 

konfrontiert worden. „Mein Vater fragte 

meinen zwei Jahre älteren Bruder und 

mich, wer das machen möchte. Mein 

Bruder ist allerdings nicht so praktisch 

veranlagt und ist nun als Wirtschaftsberater 

für Landwirte tätig. Für mich war 

die Arbeit auf dem Hof ja schon immer 

das Richtige.“ 

„Mein Ausbilder hat es geschafft, 

meinen Ehrgeiz so richtig zu wecken. 

Ich hatte Lust viel zu lernen 

und viel zu machen.“ 

Florian Hollmann, Jungbauer aus Bittingen 

Nach dem Abitur begann dann also für 

den damals 19-Jährigen das Abenteuer 

Ausbildung. „Die Lehre zum Landwirt 

ist eine ganz normale duale Ausbildung, 

die üblicherweise drei Jahre dauert. Da 

ich jedoch das Abitur absolviert hatte, 

konnte ich meine Ausbildungszeit um 

ein Jahr verkürzen.“ Zwei Jahre, die es 

„in sich hatten“, führten den Enser an 

zwei verschiedene Höfe in Nordrhein- 

Westfalen – die ersten Ziele seiner Reise. 

Azubis in der Landwirtschaft verbringen 

jedes Lehrjahr an einem 


und meinte nur zu mir: ,Morgen säst du wieder Rüben ein.`“ 

Getreu dem Motto „aus Fehlern lernt man“ hat der damalige 

Azubi daraus seine Lehren gezogen. 

„Das war schon eine Herausforderung. Ich hatte viel 

Verantwortung und auch Freiheiten. Dadurch habe 

ich auch persönlich einen Wandel vollzogen.“ 

Florian Hollmann, Jungbauer aus Bittingen 

Der Jungbauer ist nach mehreren Stationen im In- und Ausland nun auf dem 

weitläufigen Familienbetrieb in Bittingen sesshaft geworden. 

anderen Hof. „In meinem ersten Ausbildungsjahr war ich an 

einem Hof im Münsterland. Wir waren dort zwei Azubis und 

haben uns eine kleine Wohnung ohne Küche geteilt. Das war, 

glaube ich, die ehemalige Wohnung der Uroma“, erinnert 

sich Hollmann. Sein zweites Lehrjahr führte ihn schließlich 

ins Rheinland. Dort begann eine Zeit, die der sympathische 

Landwirt rückblickend als „Highlight seiner Ausbildungszeit“ 

bezeichnet. „Wir waren eine coole Truppe und haben auch 

mal abends nach der Arbeit bei einer Kiste Bier zusammengesessen.“ 

Die insgesamt fünf Lehrlinge seien dabei auch mal auf 

„die verrücktesten Ideen gekommen. „Wir haben zum Beispiel 

einen Swimmingpool aus Strohballen gebaut“, sagt Hollmann 

und lacht. 

Doch nicht nur zwischenmenschlich, sondern auch beruflich 

sei das zweite Lehrjahr für den 28-Jährigen eine „prägende 

Zeit“ gewesen. Denn mit seinem Ausbilder habe er dort besonderes 

Glück gehabt. „Mein Ausbilder hat es geschafft, meinen 

Ehrgeiz so richtig zu wecken. Ich hatte Lust, viel zu lernen 

und viel zu machen.“ Auch Fehler gehörten selbstverständlich 

zu seiner Entwicklung dazu. „Ich habe mal beim Säen von 

Rüben einen Fehler gemacht. Als ich dann auf meinen Ausbilder 

traf, ahnte ich schon, dass ich mir nun einen ordentlichen 

,Anschniss‘ abholen werde. Doch mein Ausbilder blieb cool 

Nach der Ausbildung führte ihn seine Reise nach Osnabrück, 

wo er Landwirtschaft studierte. „In der Ausbildung lernt man, 

was man tut. Im Studium lernt man, warum man es tut“, so 

seine Beweggründe für einen akademischen Werdegang. „Natürlich 

wollte ich auch unbedingt das Studentenleben genießen“, 

sagt der Landwirt mit einem Grinsen im Gesicht. Daher 

sei es ihm auch wichtig gewesen, nicht in Soest zu studieren. 

„Das ist eine hervorragende Hochschule, aber ich wollte unbedingt 

hier raus und nicht zu Hause wohnen.“ Auch nach dem 

Studium kehrte der junge Landwirt noch nicht endgültig in 

sein Heimatdorf zurück, sondern besuchte einen neunmonatigen 

Kurs, bei dem er seine „Management Skills“ vertiefte. „Bei 

dem Kurs waren Leute aus dem Süden, Westen, Osten und 

Norden Deutschlands. Es war sehr intensiv und man hat auch 

viele Freundschaften geknüpft.“ 

Eine der intensivsten Zeiten von Florian Hollmann begann 

dann schließlich nach den theoretischen Abschnitten. Denn 

sein weiterer Weg führte ihn nach Ungarn, wo er zwei Jahre 

auf einem Betrieb verbrachte und eine hohe Position innehatte. 

„Das war schon eine Herausforderung. Ich hatte viel 

Verantwortung und auch Freiheiten. Dadurch habe ich auch 

persönlich einen Wandel vollzogen“, zeigt sich Hollmann 

dankbar für die Erfahrungen. Denn er konnte teilweise 

Entscheidungen treffen, die man in Deutschland vermutlich 

erst mit etwa 40 Jahren treffen könne. „Das war schon der 

Wahnsinn.“ Auch Sprachbarrieren trotzte er. „Ich habe viel 

Eine wahre Leidenschaft: Florian Hollmann liebt 

es bei seinen Schweinen im Stall zu arbeiten. 


mit Google -Übersetzer und Bildern gearbeitet oder einfach 

vorgemacht, was ich will. Man muss einfach kreativ sein, 

dann kann man alles irgendwie schaffen“, betont der Landwirt. 

Während seines Aufenthalts hat der junge Enser auch 

versucht, Land und Leute kennenzulernen und ist daher 

unter anderem zum Plattensee oder nach Budapest gereist. 

Auch nach seiner Zeit in Ungarn war Hollmanns Reise 

noch nicht beendet. „Ich war danach noch drei Monate 

in den USA. Dort bin ich mit einem Auto in verschiedene 

Staaten gereist und habe Kurzpraktika gemacht.“ Besonders 

die Aufenthalte im Ausland haben bei dem Landwirt aus 

Ense besondere Eindrücke hinterlassen. „Diese beiden Auslandsaufenthalte 

haben bei mir eine gedankliche Blockade 

gelöst. In Ungarn sind die Strukturen sehr hierarchisch, in 

den USA sind die meisten Farmen Familienbetriebe, wo 

einfach jeder alles macht. Ich habe nun beides kennengelernt 

und kann für mich schauen, was ich will, was sozusagen 

der Königsweg ist.“ 

Diesen „Königsweg“ kann er nun im heimischen Betrieb 

gehen. Seit einem Jahr packt Florian Hollmann dort tatkräftig 

mit an. Das Reisen vermisst er manchmal schon, 

denn mit der Verantwortung, die er nun trägt, kann er 

nicht einfach wochenlang Urlaub machen. „Wenn ich 

manchmal Urlaubsfotos von anderen sehe, werde ich etwas 

neidisch, aber ich besinne mich dann wieder auf die Vorteile, 

die mein Job hat. Ich kann aufstehen, wann ich will, 

und habe sehr viele Freiheiten bei meiner Arbeit. Und das, 

obwohl ich noch so jung bin. Das ist super.“ 

Der 28-Jährige bereut also keineswegs, sich für die Landwirtschaft 

entschieden zu haben und freut sich jeden 

Morgen auf seine Schweine, um die er sich mit Herzblut 

kümmert. Und wenn er dann mal den Acker bestellt, 

kommt doch etwas Urlaubsgefühl auf. „Wir haben Felder 

in Delecke am Möhnesee. Von dort aus kann man auf den 

See gucken. Also es gibt schlechtere Arbeitsorte“, berichtet 

Hollmann und lacht erneut. Und auch auf dem Hof in 

Bittingen ist seine Reise noch nicht zu Ende. „Mir geht es in 

Zukunft darum, dass ich den Hof für die nächste Generation 

gut aufstelle, ordentlich wirtschafte und das Bestmögliche 

heraushole“, verrät der Jungbauer abschließend seine 

weiteren Pläne. ■ 

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Mescheder Minischafe am Abhang 

Vielseitig einsetzbar: Rasenmäher, 

Wolllieferant, Streichelzoo … 


S. Droste 

Die Bewohner des Mescheder 

DRK-Seniorenzentrum 

Bernhard-Salzmann-Haus 

staunten nicht schlecht, als vor einiger 

Zeit, direkt vor ihren Fenstern, 

eine neue Attraktion entstand. Mit 

Zäunen wurde ein Gelände am steilen 

Abhang abgesteckt, ein Stall wurde 

gebaut - und dann zogen tierische 

Nachbarn ein. Seitdem gibt es was 

zum Gucken, zum Staunen und zum 

Streicheln. Sie sind die erklärten 

Stars bei den Senioren: Bretonische 

Minischafe! 

Als Petra, Oliver und Tristan Clemens 

nach Meschede-Beringhausen zogen, 

war eines klar: An dem steilen Hang, 

der zu ihrem Grundstück gehörte, würde 

die Rasenpflege schwierig werden. 

Doch der gelernte Zimmermann und 

die Erzieherin wussten schnell Rat. 

Tiere mussten her. Nützliche Tiere mit 

gutem Appetit. 

Die zündende Idee: Minischafe 

„Wenn man wie ich auf Höfen aufgewachsen 

ist und immer von eigenen 

Tieren geträumt hat, ist das wohl die 

logische Konsequenz“, erzählt Oliver 

Clemens und schmunzelt. „So wurden 

wir im Frühjahr 2017 kurzerhand 

Hobby-Schäfer.“ Seine Ehefrau Petra 

erinnert sich: „Unser Sohn Tristan 

war damals fast noch ein Baby. Die 

Vorstellung, dass er es mal mit einem 

ausgewachsenen 100-Kilo-Bock zu tun 

bekommen würde, gefiel mir überhaupt 

nicht. Doch dann kam uns die Idee mit 

den Minischafen.“ 

Rasenmäher und Feinschmecker 

Quessantschafe, auch Bretonische 

Zwergschafe, so heißt die kleinste 

Ausgabe der größeren Rassen. Bis zu 

49 Zentimeter Stockmaß erreichen sie 

in der Regel. Diese Tatsache ist der 

Grund dafür, dass ein gewisser Niedlichkeitseffekt 

nicht verloren geht. Mit 

einem Gewicht von acht bis sechzehn 

Kilogramm erinnern sie tatsächlich 

ihr Leben lang an Tierbabys. Neun 

von ihnen leben inzwischen hier in 

Meschede. Während die vier Auen, also 

die weiblichen Tiere, ihren Rasen- 


Wussten Sie ... ... 

Familie Clemens 

mäherjob direkt auf den Wiesen der Familie Clemens 

ausüben, geben die männlichen Böcke ihr Bestes hinterm 

Mescheder Seniorenheim. Lotti, Sam, Fienchen, Bonnie, 

Purzel, Higgings, Jack, Sunshine und der erst kürzlich auf 

die Welt gekommene Covid (diesen Namen suchten die 

Bewohner des Heimes aus) haben es gut bei den Clemens‘. 

Sobald einer „ihrer“ Menschen in Sicht kommt, wird der 

Turbo angeschmissen, um als Erster ein paar Pellet-Leckerlis 

zu erhaschen. 

Streicheln für streichelzarte Hände 

Aber die Schäfchen mögen auch andere Menschen. Deshalb 

lassen sie sich liebend gern durch den Zaun hindurch, 

z. B. von den Heimbewohnern, streicheln oder durch ihre 

Wolle kraulen. Jeder, der das bereits gemacht hat, wird 

darüber berichten können, wie gut sich danach die Hände 

anfühlen. Das Vlies, also die lockige Wolle der Schafe, 

ist voller pflegender, natürlicher Fette und daher bestens 

geeignet gegen raue Hände. Auch bei anderen körperlichen 

Beschwerden schwören Menschen darauf und setzen sie 

beispielsweise gegen Kopfschmerzen, Migräne, Erkältung 

oder Hautprobleme ein. 

Event in der Kita 

„Unsere Schafe haben aber auch noch eine weitere Aufgabe“, 

verrät Petra Clemens. „Ich gehe mit ihnen in Kindergärten, 

um den Kleinen diese Tiere näherzubringen. Angefangen 

hat das vor ein paar Monaten, als wir zu Gast waren im St. 

Raphael-Kindergarten, den unser Sohn besucht. Sobald die 

Einschränkungen wegen Corona es wieder zulassen, sind 

wir für Anfragen anderer Kitas unter petra-clemens@gmx. 

de offen.“ 

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Fleißige Minischafe, ja definitiv. Zumal wir einen wichtigen 

Aspekt noch gar nicht angesprochen haben. Sie wissen 

schon: Ein Schäfchen … zwei Schäfchen … drei Schäfchen 

… gute Nacht! ■ 


Die Sauerländer 

Potthucke 

Christel Zidi 

Frauen bei der Kartoffelernte (1957) 

was im Pott hockt“ ist die Übersetzung des plattdeutschen Wortes Potthucke. In ganz 

Westfalen gibt es ähnliche Gerichte. Es ist auch in Henriette Davidis (1801-1876) berühmten 

„Das, 

„Praktischen Kochbuch“ erwähnt, dort allerdings unter dem Namen Puffert. 

Rezeptvorschlag: 

Ein Pfund geschälte Pellkartoffeln grob stampfen, ein 

Pfund rohe Kartoffeln raspeln - beides möglichst von 

Sauerländer Höfen. 200 g Saure Sahne und drei Eier zu 

den vermischten Kartoffeln geben und alles zu einem Teig 

vermengen. Mit Salz (ca. 14 g), einer Prise Zucker und 

frischen Muskat abschmecken. 

Kartoffelmasse in eine leicht gefettete Ofenform füllen 

und glatt streichen. Bei 200 °C ungefähr eine Stunde 

im vorgeheizten Backofen backen. Ganz wichtig: in der 

Form auskühlen lassen. Danach stürzen und in Scheiben 

schneiden. Dann in Butter braten, bis die Scheiben goldgelb 

sind. 

Noch deftiger wird es, wenn der Teig mit Würfelspeck 

versetzt und die Backform vor dem Füllen mit Mettwurstscheiben 

ausgelegt wird. 

Und eine Abwandlung für Vegetarier: Statt der Speckund 

Wurststücke Blumenkohl verwenden. Diesen fein 

schneiden – zusammen mit einer großen, (roten) Zwiebel 

kurz in Öl anbraten und dann zu dem Kartoffelteig 

geben. ■ 

Wir wünschen den Sauerländern alles 

Gute, vor allem Gesundheit, WOLL! 

Wir modernisieren unseren Fuhrpark 

mit zwei neuen Reisebussen 



Energie aus Bioabfall 

Biogas für 1.200 Haushalte aus dem Kompostwerk Hellefelder Höhe 

Sonja Nürnberger 

S. Droste 

Ü 

ber 20 Jahre gibt es das Kompostwerk Hellefelder 

Höhe schon. 20.000 Tonnen Bioabfälle aus 

Sundern, Meschede, Eslohe und Arnsberg werden 

dort jedes Jahr in wertvollen Kompost und Spezialerde 

umgewandelt. Seit letztem Jahr wurde das Werk um eine 

Feststoff-Vergärungsanlage erweitert, sodass der Biomüll 

noch intensiver genutzt werden kann. 

Während des „Kalten Krieges“ ist das heutige Kompostwerk 

ein Treibstofflager der Belgier gewesen. Die damals gebauten 

Hallen wurden danach übernommen und eignen sich wunderbar 

für die Kompostierung von Bioabfällen. Auch die Lage 

war perfekt. „Wenn man eine Stelle suchen müsste, dann wäre 

das hier. Wir sind für alle Städte in der Umgebung leicht zu 

erreichen, aber auch abgelegen genug, da die Anlage natürlich 

auch etwas riecht“, stellt Geschäftsführer Reimund Klute fest 

und fügt mit einem Augenzwinkern hinzu: „Aber dadurch, 

dass wir hier versteckt im Wald liegen, stören wir niemanden.“ 

Die Bioabfälle werden im Kompostwerk gereinigt, gesiebt, 

Bakterien hinzugesetzt und so kompostiert. „Dabei entsteht 

sehr viel Wärme“, erklärt Klute. „So ein Haufen Biomüll 

schafft es in einer Nacht auf 65 bis 70 Grad Celsius zu 

kommen. Da haben wir überlegt, dass man diese Energie 

doch irgendwie nutzen muss.“ Die Idee einer vorgeschalteten 

Biogasanlage entstand. 2018 wurde mit dem Bau begonnen, 

2019 kam die Anlage das erste Mal zum Einsatz. „Sie ist quasi 

das i-Tüpfelchen“, so Klute. „Landwirte brauchen für den 

Betrieb wertvolles Land für die Rohstoffe und fahren vorher 

mit Diesel darüber. Wir brauchen nichts Zusätzliches für den 

Betrieb der Biogasanlage und bekommen auch hinten nichts 

Separates heraus. Es ist nur ein dazwischengeschalteter 

Schritt“, 

so der Geschäftsführer. 

In Deutschland ist es 

erst die zweite Biogasanlage 

ihrer 

Art. 

Raimund Klute 


Ein lebender Organismus 

Nur insgesamt sieben Angestellte arbeiten im Kompostwerk, 

zwei davon sind für die Biogasanlage zuständig. „Wir haben 

eigentlich nur dafür zu sorgen, dass die Bakterien ihre Arbeit 

machen“, erklärt Klute. Aber so einfach ist es natürlich nicht. 

Es gibt eine Menge zu beachten. 

Alexander Klüter weiß das. Er ist der Leiter der Biogasanlage. 

Er kennt die Abläufe und ist mit Leidenschaft dabei. 

„Es macht enorm Spaß auf so einer Anlage zu arbeiten, da 

hier viele verschiedene Bereiche zusammenfließen: Chemie, 

Biologie, aber auch Maschinenbau.“ Er selbst ist, neben 

einiger anderer spezieller Qualifikationen, staatlich geprüfter 

Agrarwirt. „Die Grundeignung, das Interesse und das Wissen 

kommt eher aus der Landwirtschaft“, erklärt er. „Einfach 

ausgedrückt, funktioniert eine Biogasanlage wie eine Kuh. 

Es ist ein lebender Organismus und man muss immer für sie 

da sein.“ Auf seinem Handy und einem Tablet ist eine Software 

installiert, sodass er die Biogasanlage quasi immer in 

Alexander Klüter, Leiter der Biogasanlage 

der Tasche hat. 

Klüter kennt die Abläufe ganz genau: „Wenn der Biomüll 

soweit vorbereitet ist, kommt er in eine der sechs Fermenterboxen. 

Dort wird er gegoren, das entstehende Gas aufgefangen 

und das Material nach etwa 21 bis 30 Tagen wieder in 

die Kompostierung gegeben, wo es zu hochwertigem Dünger 

verarbeitet wird, der schließlich auf den Feldern der Landwirte 

oder in Privatgärten landet.“ 

Alexander Klüter 

„Einfach ausgedrückt, funktioniert 

eine Biogasanlage wie eine Kuh.“ 

- Alexander Klüter 


im 

Sauerland 

verwurzelt 

Klimaneutral 

Ein Punkt, der die Anlage besonders interessant macht, ist, 

dass alles Material, das genutzt wird, ein Abfallprodukt ist. 

Nichts davon wurde extra angebaut. „In dem Sinne ist unsere 

Art der Energiegewinnung also auch klimaneutral. Das 

Material ist ohnehin da, also können wir es auch energetisch 

nutzen“, so Klüter. Die Stromversorgung kann dabei ganz 

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individuell gesteuert werden: „Wenn zum Beispiel in den Morgenstunden 

kein Solar- oder Windstrom vorhanden ist, können 

wir das ganz schnell ausgleichen. Da wir zwei Motoren 

haben, können wir Lücken, wenn viel Strom gebraucht wird, 

bedarfsgerecht abdecken, sodass es nicht zu Ausfällen kommt.“ 

4 bis 4,5 Mio. KW können im Jahr produziert werden. Das 

bedeutet eine Versorgung von 1.200 Haushalten. ■ 

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Der Puten-Pionier 

aus dem Sauerland 

Karl-Johannes Heinemann ist 

auf seinem Hof in Horbach 

Herr über 47.000 Puten 

Anne von Heydebrand 

S. Droste 

„Viele Leute wollen lieber gar nicht sehen, woher das Tier stammt 

und kaufen es lieber im Supermarkt.“ - Brigitta Heinemann 

W 

enn Sie aus Meschede 

oder einem der umliegenden 

Dörfer kommen, dann sind 

Ihnen bestimmt auch schon mal diese 

ganz besonderen Trecker aufgefallen? 

Sie sind nicht grün oder orange, wie 

es sonst in der Landwirtschaft üblich 

ist, sondern weiß – schneeweiß. „Ein 

Spleen meines Mannes“, erzählt 

Brigitta Heinemann lachend. Und 

tatsächlich: Fast alle Hoffahrzeuge 

haben diese strahlende Farbe und 

besitzen damit einen hohen Wiedererkennungswert. 

Dabei hat der Hof 

den gar nicht nötig. Denn den Putenbauern 

aus Horbach kennt fast jeder. 

Er führt einen der wenigen Geflügelmastbetriebe 

im Sauerland. Und 

das auf einem Hof mit Jahrhunderte 

langer Tradition. 

Über die Geschichte des Hofes könnte 

man ganze Bände schreiben. Seit 700 

Jahren liegt der idyllische Fachwerk-Hof 

der Familie Heinemann nun schon in 

dem kleinen Tal am Rande des Hennesees. 

Damals gehörte er zum Stift Meschede 

und versorgte die Bewohner der 

Stadt mit wichtigen Lebensmitteln. 400 

Jahre später übernahmen die Vorfahren 

von Karl-Johannes Heinemann den Hof 

und setzten die Tradition fort. 

Zunächst vor allem mit Milchkühen, 

doch in den 1960er Jahren wurde der 

erste Schweinemaststall eingerichtet. 

Nach und nach verschwanden die Kühe 

ganz vom Hof und die freigewordene 

Fläche wurde für die Putenmast umgebaut. 

Das war vor fast 50 Jahren. Heute 


Brigitta und Karl-Johannes Heinemann 

Ein emotionales Thema 

Karl-Johannes Heinemann baut auf der Fläche vor allem 

Weizen, Gerste, Raps, Triticale*, Mais und Zuckerrüben an. 

Während das Getreide an die Tiere verfüttert wird, landen 

Mais und Zuckerrüben in der gigantischen Biogasanlage. „Mit 

der Energie könnten wir wahrscheinlich ganz Remblinghausen 

versorgen“, scherzt der Landwirt, doch stattdessen werden 

damit die Ställe beheizt. 

*Getreideart aus einer Kreuzung zwischen Weizen und Roggen 

kümmert sich der Landwirt in Horbach nicht nur um 47.000 

Puten und 1.000 Schweine. Zusätzlich produziert er wichtige 

Lebensmittel und bewirtschaftet mit seinen drei Auszubildenden 

und sechs Mitarbeitern, neben 60 Hektar Forst und 

120 Hektar Weihnachtsbaumplantage, auch noch 300 Hektar 

Ackerbau. Zahlen, bei denen einem schwindelig werden kann, 

doch Karl-Johannes Heinemann bleibt bescheiden. „Fahren 

Sie doch mal weiter in den Osten. Dort sind das noch ganz andere 

Größenverhältnisse. Aber im Sauerland gibt es tatsächlich 

nicht viele, die so viel Ackerland bewirtschaften“, erklärt der 

Landwirt. „Der Ackerbau ist die Grundlage für unser Viehfutter. 

Außerdem speisen wir damit unsere Biogasanlage. Wir 

wollen auf den Hof möglichst viele Kreisläufe schließen.“ 


Die perfekte Temperatur ist vor allem für die Puten besonders 

wichtig, denn die Küken mögen es warm. Bei 36 Grad fühlen 

sie sich am wohlsten, dann wird es allerdings kühler. Der 

Landwirt muss jeden Tag die Temperatur um ein Grad Celsius 

senken - bis schließlich eine konstante Temperatur von 15 bis 

20 Grad Celsius erreicht ist. 

Doch gerade für die Putenmast erntete der Landwirt in den 

letzten Jahren immer wieder Kritik. Er kann verstehen, dass 

das Thema emotional aufgeladen ist. „Aber Fleisch steht bei 

den meisten Leuten auf dem Einkaufszettel“, sagt Heinemann, 

dessen Tiere nach dem Siegel „Initiative für Tierwohl“ 

gehalten werden. Für die Puten bedeutet das vor allem mehr 

Auslauf als bei einem rein konventionellen Betrieb. „Bei uns ist 

nur die Hälfte der Stallfläche belegt. Die Puten laufen im Stall 

frei auf Stroh und können scharren. Das Stroh wird mindestens 

drei Mal in der Woche gewechselt und für die Tiere gibt 

es rund um die Uhr frisches Wasser und Futter. Wie auch 

unsere Schweine haben die Puten zudem auch noch Spiel- und 

Beschäftigungsmöglichkeiten“, erklärt der Landwirt. „Gerade 

Puten sind sehr empfindlich. Ihr Federkleid darf zum Beispiel 

nicht nass werden, sonst könnten sie schnell krank werden. Bei 

uns im Stall sind sie vor Wind und Wetter sowie Keimen oder 

Fressfeinden geschützt. Der Stall hat rundherum Netze, die 

sehr viel Frischluft und Sonnenlicht hineinlassen“, erklärt der 

Landwirt. 

Ein transparenter Hof für mehr Akzeptanz 

Ihm ist es wichtig, dass der Hof und der Betrieb transparent 

bleiben. Er habe nichts zu verbergen und möchte wieder mehr 

Akzeptanz schaffen. „Jeder ist herzlich dazu eingeladen, sich 

den Hof und die Tiere anzuschauen. Früher, als unsere Kinder 

noch klein waren, sind sie oft mit dem Kindergarten und der 

Schulklasse hier gewesen und haben sich die Tiere und die 

Küken angesehen. Leider ist das heute nicht mehr der Fall“, 

bedauert Brigitta Heinemann, die vor einigen Jahren sogar 

den kleinen Hofladen schließen musste. „Viele Leute wollen 

lieber gar nicht sehen, woher das Tier stammt und kaufen es 

lieber im Supermarkt.“ Dabei liegt dem Paar das Wohl ihrer 

Tiere am Herzen. 

Man merkt ihnen an, dass ihnen das Thema unter die Haut 

geht, doch sie sind Landwirte mit ganzer Seele. Kein Wunder, 

dass auch die drei Kinder in die Landwirtschaft gehen 

wollen. Auf die sind Karl-Johannes und Brigitta Heinemann 

besonders stolz und eines ist jetzt schon sicher: Die nächste 

Generation auf dem Hof in Horbach steht schon in den 

Startlöchern. ■ 


Zeugen der landund 

hauswirtschaftlichen Mechanisierung 

Das landwirtschaftliche Museum in Olsberg-Bruchhausen 


Im 

Futterspeicher der alten 

Meierei auf Schloss 

Bruchhausen können 

wir uns auf eine Zeitreise begeben. 

Die historischen Maschinen und 

Werkzeuge in dem kleinen Museum 

zeigen uns, wie das Leben und vor 

allem die Arbeit auf dem Lande im 

19. Jahrhundert ausgesehen haben. 

Die Familie von Fürstenberg bewohnt 

das Schloss in Bruchhausen schon seit 

Jahrhunderten, auch kümmert sie sich 

intensiv um die Betriebsgebäude. So 

wird in der Rentei* das umfangreiche 

Archiv gepflegt. Im kleinen Kutschenmuseum, 

gleich neben den Pferdeställen, 

können Fahrzeuge aus alter 

Zeit besichtigt werden. Gelegentlich 

werden sie auch mal ausgefahren. Seit 

circa Jahren gibt es im Futterspeicher 

der historischen Meierei*“ ein Museum. 

Hier soll über das Leben und die Arbeit 

in früheren Zeiten informiert werden. 

Ganz anschaulich anhand der vielen 

alten Maschinen und des historischen 

Werkzeugs. 

Initiiert wurde das Ganze, mit dem 

Raumensemble entwickelt und 

präsentiert, wie Huberts Freiherr von 

Fürstenberg berichtet, „durch das Zusammenwirken 

des später verstorbenen 

Landwirts und Sammlers, Josef Rüther 

mit mir. Dazu eignete sich in besonderer 

Weise der alte Futterspeicher in der 

Historischen Meierei der Schlossanlagen.“ 

Die Museumsexponate stammen überwiegend 

aus Familienbesitz. Es sind 

Gerätschaften aus der Land- und 


Forstwirtschaft, aber auch aus der Küchenwirtschaft 

und aus dem Schusterhandwerk. 

„Geräte und Werkzeuge, die 

viele von uns gar nicht mehr kennen“, 

erklärt der Freiherr. 

Wir lassen unseren Blick schweifen. So 

vieles gilt es hier zu entdecken. Im Ausstellungsraum 

findet man Gebrauchsgegenstände 

und Maschinen aus den 

letzten 100 Jahren. Einige davon 

spielen immer noch eine große Rolle in 

unserem Leben. Allerdings in anderer 

Form - komfortabler, moderner und 

praktischer. Es ist schon erstaunlich, 

wie weit sich unsere Technik innerhalb 

eines Jahrhunderts weiterentwickelt hat. 

Manche der alten Werkzeuge kennt 

der ein oder andere vielleicht noch aus 

seiner Kindheit. 

Das kleine Museum erzählt Geschichte. 

Passend zu den Werkzeugen und 

Geräten dokumentieren verblichene 

Fotografien das Leben und Arbeiten 

auf dem Feld, im Wald, im Stall und 

auch in der Küche. 

Früher war alles besser – das hört man 

oft von Menschen der älteren Generation. 

Über das „besser“ kann man sich 

vielleicht streiten. Körperlich schwerer 

war es auf jeden Fall. „Die körperliche 

Arbeit war damals sehr anstrengend“, 

weiß auch Freiherr von Fürstenberg, 

„Die Menschen arbeiteten oft an sieben 

Tagen in der Woche. Das Land, der 

Wald, das Vieh – all das musste bewirtschaftet 

werden.“ Es gab auch nicht 

wenige Familien, die zur Selbstversorgung 

im Nebenerwerb eine kleine 

Landwirtschaft betrieben. 


Für die vielfältige Arbeit in der Landwirtschaft 

benötigte der Bauer unterschiedliche 

Werkzeuge und Gerätschaften: 

Grabstock, Sense, Mistgabel, 

Melkschemel, Holzkübel, Holzkarren, 

Seilwinden, Greifer, Zuggeschirr für 

die Ochsen … 

Apropos Zuggeschirr: In Deutschland 

fand man einen Pflug, der auf ca. 

2000 v. Chr. datiert wird. Lange Zeit 

hat sich an dieser Form der Feldbestellung 

wenig geändert. Wenn dann 

noch bedenkt, dass noch vor einigen 

Jahrzehnten in ländlichen Gebieten 

ochsenbespannte Pflüge die Furchen 

auf dem Acker zogen … 

Ein Blick auf die antiken Haushaltsgeräte 

wie Butterfässer, Waschbottich, 

Waschbretter, Wäschemangeln, 

Kohlebügeleisen, pedalbetriebene 

Nähmaschinen führt uns vor Augen, 

wie komfortabel unser Alltag dank des 

technologischen Fortschritts geworden 

ist. Kaum ein Haushalt ist heute ohne 

elektrische Waschmaschine und Elektrobügeleisen 

vorstellbar. Eine Handkaffeemühle 

steht meist nur noch 

zur Zierde in modernen Küchen und 

der Küchen-Holzofen wurde längst 

durch Heizluft- und Induktionsherde 

ergänzt. 

Das landwirtschaftliche Museum in 

Bruchhausen ist nicht nur für Menschen 

aus der Landwirtschaft eine abwechslungsreiche 

Sache. Auch Nicht- 

Landwirte können eine spannende 

Zeit in diesem kleinen, aber überaus 

sehenswertem Museum verbringen. ■ 

*Rentei = Behörde der landesherrlichen oder 

kirchlichen Finanzverwaltung 

**Meierei=landwirtschaftliches Pachtgut 

„Genussvolle 

Wander-Schnuppertage“ 

Eine Wanderung über die Sauerland Waldroute 

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Zeit für Patienten spielt bei 

Klinik am Sorpesee große Rolle 

Nicola Collas 

S. Droste 

Klinik ist klein, aber fein und an 

Freundlichkeit und Höflichkeit nicht zu 

„Die 

toppen.“ „Eine Klinik, die konzeptionell 

und personell keine Wünsche offen lässt.“ „Mir wurde 

geholfen. Ärzte, Therapeuten und Pflegepersonal sind 

ALLE sehr nett!“ Das ist nur eine kleine Auswahl an 

Bewertungen von Patienten der Neurologischen Klinik 

am Sorpesee. Das Krankenhaus, das 2016 von der 

Dortmunder Uhlenbrock-Gruppe übernommen wurde, 

betreut Patienten mit Bewegungsstörungen. Spezialisiert 

hat es sich auf Parkinson. Mittlerweile darf sich die Klinik 

Fachklinik für Parkinson nennen. „Das bedeutet uns 

sehr viel“, freut sich die Pflegedirektorin Sandra Gabriel. 

„Kliniken, die das Zertifikat bekommen wollen, müssen 

bei der Versorgung von Patienten hohe Anforderungen 

erfüllen.“ 

Neben der Diagnose und Behandlung von Parkinson 

werden auch unterschiedliche Schmerzsyndrome 

therapiert, die durch Schädigungen der Wirbelsäule 

oder der Nerven in Armen und Beinen ausgelöst 

werden. Die Klinik am Sorpesee bietet außerdem 

Frührehabilitation nach einem Schlaganfall an und 

es werden auch Patienten mit Schwindel- oder 

Taubheitsgefühlen aufgenommen. Nach wie vor 

werden auch MS-Patienten behandelt. Das Krankenhaus 

verfügt über 54 Betten, knapp 90 Mitarbeiter 

arbeiten in der Klinik. Vor allem in der Pflege ist der 

Personalschlüssel hoch. „Unsere Patienten brauchen 

eine intensive Betreuung“, erzählt Sandra Gabriel. 

„Man kann ihnen nicht einfach den Waschlappen 

aus der Hand nehmen, weil man das selbst schneller 

kann. Sie sollen das ja für zuhause üben.“ Die 

Patienten sind dankbar für die Zeit, die man sich für 

sie nimmt. 95 Prozent von ihnen vermerken bei der 

Patientenbefragung, dass das Personal toll und auch 

im Umgang miteinander sehr harmonisch ist. Zum 

Team gehören neben den Pflegefachkräften Neurologen, 

Psychiater, ärztliche Schmerztherapeuten, 

Physio-, Ergo-, Sprach- und Psychotherapeuten. 

Aufgenommen werden Patienten, die vom Hausarzt 

oder Neurologen überwiesen werden. 

Durch bestimmte Tests soll beispielsweise herausgefunden 

werden, ob sie Parkinson haben. Drei Mal 

die Woche fährt ein Shuttle-Bus zur Radiologie- 

Praxis von Prof. Uhlenbrock nach Dortmund, wo 


Herzlich wird jeder Patient aufgenommen. 

Alles geschieht unter fachkundiger Anleitung. 

Jeder Test wird vom Fachpersonal erklärt. 

man alle diagnostischen Möglichkeiten hat. Es 

kommen auch häufig Parkinson-Patienten in die 

Klinik, bei denen die Medikamente neu eingestellt 

werden müssen. Wichtig ist es, bei der Einnahme der 

Tabletten immer genau auf die Uhrzeit zu achten, da 

Dopamin nur in einem bestimmten Korridor wirkt. 

Das heißt, 11 Uhr ist Punkt 11 und nicht halb 12. 

„Parkinson- Patienten können plötzlich „einfrieren“ 

und keinen Schritt mehr machen, wenn die Medikamente 

nicht richtig eingenommen werden. 

Mir haben schon Betroffene erzählt, sie wollten im 

Zug aussteigen und mussten drei Stationen weiterfahren, 

weil sie sich nicht mehr bewegen konnten“, 

erzählt Sandra Gabriel. Außerdem bietet das Krankenhaus 

Parkinsonkomplexbehandlungen an. Die 

Patienten bleiben mehrere Wochen und bekommen 

entsprechend ihrer Symptome eine intensive Therapie, 

damit sie wieder fitter werden. Da Parkinson-Patienten 

häufig unter Sprech- oder Schluckstörungen 

leiden, werden sie von Logopäden betreut, die sie 

auch beim Essen beobachten und so sagen können, 

wie das Essen am besten zube reitet werden soll. 

Ergotherapeuten zeigen, wie man sein Hemd knöpft 

oder die Schuhe bindet, da Parkinson-Patienten 

Probleme mit der Feinmotorik haben können. Sie 

fordern die Betroffenen auch kognitiv. Eine ausgebildete 

Musiktherapeutin baut mit den Patienten 

Instrumente oder trommelt mit ihnen, um die Fingerfertigkeit 

zu schulen. Ein Tanzlehrer kommt zwei 

Mal die Woche zum Tango-Tanzen vorbei. „Es ist 

schön zu sehen, wie viel besser sich die Parkinson-Patienten 

im Rhythmus bewegen können“, sagt Sandra 

Gabriel. Die Klinik am Sorpesee ist als Fachklinik 

für Parkinson einzigartig in der Region. 

„Darauf sind wir stolz“, freut sich Pflegedirektorin. 

„Wir wünschen uns, dass es in Zukunft weiter so 

harmonisch läuft.“ ■ 

Neurologische Klinik Sorpesee GmbH & Co. KG 

Lindenstraße 22 

59846 Sundern (Sauerland) 

Deutschland 


Elisabeth Rose, Malerin 

„Manchmal sprudelt es nur so aus meinen Händen.“ 

Christel Zidi 

S. Droste 

Elisabeth Rose aus Freienohl- 

Brumlingsen war jahrzehntelang 

Produktdesignerin im 

Familienunternehmen. Neben der 

Leitung des Unternehmens blieb nicht 

viel Zeit für das, was die gebürtige 

Oeventroperin wirklich ausfüllt: die 

Malerei. Erst seit 2012 gab sie ihrer 

Leidenschaft Platz und Raum. 

Eyecatcher, wohin man blickt: In ihrem 

Atelier und in den Ausstellungsräumen 

von Elisabeth Rose gibt es unglaublich 

viel zu sehen. Keine Wand mit Leerflächen. 

Nichts für Minimalisten. Aber ein 

Hochgenuss für jeden, der sich gern mit 

schönen Dingen umgibt. 

Hier – inmitten von Einrichtungsgegenständen, 

Accessoires und natürlich ihren 

rund 80 Gemälden – erzählt sie aus 

ihrem Leben. „Alle meine Geschwister 

sind künstlerisch veranlagt. Schon als 

Kind habe ich gerne Gesichter gemalt. 

Diese Zeichnungen sind dann in der 

ganzen Klasse rumgereicht worden.“ 

Ihre künstlerisch-kreative Seite konnte 

sie später im Familienunternehmen 

Rose-Handwerk ausleben, als Produktdesignerin. 

Besonders mit ihrem Bruder, 

Friedel Pietz, einem Bildhauer, arbeitete 

sie lange Zeit als erfolgreiches Team zusammen. 

„Ich hatte die Ideen, die Eingebungen. 

Er hat sie umgesetzt“, fasst sie 

diese Zeit zusammen. Und das ist auch 

schon das Stichwort: Ideen. Es scheint, 

als habe die gelernte Industriekauffrau 

ein schier unerschöpfliches Reservoir an 

Ideen. „Ich sehe ein Bild in Gedanken 

schon vor mir. Weiß, wie es fertig aussehen 

soll“, erzählt sie uns. 


Aktiv relaxen ! 

WALDSAUNA 

SOLEBAD 

FREIZEITBAD 

Über viele Jahre hindurch hatte sie 

nicht die notwenige Zeit und Muße 

für die Malerei. 1991, nach dem Tod 

ihres Ehemannes, „musste der Betrieb 

am Laufen gehalten werden“. Zusätzlich 

nahmen Messen und Ausstellungen 

– auch in Ländern wie Russland 

und Indien – viel Zeit und Energie in 

Anspruch, sodass die Malerei für lange 

Zeit zurückgestellt werden musste. 

Von 2011 bis 2012 besuchte sie beim 

Arnsberger Kunstsommer mehrere 

Malkurse. 

Initialzündung beim 

Arnsberger Kunstsommer 

Im kleinen Ausstellungsraum des 

Rose-Handwerks zeigt Elisabeth Rose 

ein Bild, das sie während eines Kurses 

beim Arnsberger Kunstsommer gemalt 

hat. Die gestellte Aufgabe war: Malt 

einen Picasso. In den Farben schwarzweiß-rot. 

Die Aufgabe hat sie gut umgesetzt, 

aber gleichzeitig auch erkannt: 

„Das bin ich nicht.“ Sie erinnert sich 

noch genau, wie sie einen Künstlerkatalog 

zur Hand nahm und daraus 

das Material bestellte, das sie für ihr 

Hobby brauchte: Leinwände, Pinsel, 

Farben … allein diese Vorfreude … 

Elisabeth Rose hat ihren Stil entdeckt. 

Allerdings ohne starre Wiederholungen 

eines (wenn auch erfolgreichen) 

Musters. Nein, ihre Werke sind 

lebendig, immer in der Entwicklung. 

So wie die Künstlerin auch. Elisabeth 

Rose ist mit einer unglaublichen 

Schaffenskraft ausgerüstet und strahlt 

dabei eine ansteckende Freude aus. 

Bilder mit Geschichte 

Diese Freude kommt besonders dann 

rüber, wenn sie von ihren Bilder 

erzählt. Da gibt es ein Gemälde, in das 

als Besonderheit ein Stück namibisches 

Rinderfell (mit Brandmal) 

integriert ist. Ich werfe einen zweiten 

Blick auf das Bild. Und tatsächlich. 

Die schwarz, grau, silbernen Wellen 

werden lebendig. Deutlich sehe ich 

jetzt, dass hier eine Herde afrikanischer 

Rinder durch das Bild gejagt ist. 

Der Schwung ist noch ganz klar zu 

erkennen … 

Nebenan ein Bild, auf das ich zunächst 

einen Blick geworfen – und 

nichts außer Farben und Wellen 

erkannt habe. Ein zweiter Blick lässt 

mich einen Sonnenuntergang auf dem 

Meer erkennen. Ich drehe mich kurz 

weg, lausche Elisabeths Rose Erklärungen, 

drehe mich wieder zum Bild 

und sehe jetzt eine Berglandschaft im 

Abendlicht. Die Künstlerin sieht auch 

ein Auge in dem Gemälde, überlegt, 

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ob sie es zusätzlich betonen soll … überlässt dieses „Erkennen“ 

aber der Sicht des Betrachters. Das, was diese Bilder ausmacht, 

sind die wenigen erklärenden Sätze der Künstlerin. Diese Sätze 

bleiben hängen und werden immer lebendiger… 

Und immer wieder Sand … 

Die Künstlerin verwendet Acryl-Farben für ihre Bilder, die sie 

in Spachteltechnik verarbeitet. Zum Schluss wirft oder pustet 

sie Sand über die noch nassen Farben. Sand - ein wichtiger Bestandteil 

ihrer Bilder. Allerdings kein Sand aus dem Baumarkt. 

Ihr Sand, den sie von Urlaubsreisen mitbringt, trägt ebenfalls 

eine Geschichte. In Gläsern aufbewahrt, gibt es da schwarzen 

Sand von Kos, die rote Erde von Madeira, Sand aus der 

ältesten Stierarena Spaniens in Ronda. Und Sand aus Guernsey, 

der sie an die Gemälde Renoirs erinnert, die er 1883 auf 

der Kanalinsel gemalt hat. Den kräftig-roten Sand vom Ayers 

Rock lässt sie sich von Australien-Reisenden mitbringen. 

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Es sind auch andere Materialien, die sie zufällig entdeckt hat 

und die sie dann in ihre Gemälde einarbeitet: Metall, Holzstücke, 

Späne, Treibholz, Lavasteine. Einmal ein Stück Blech: 

„Ich habe nur das Blech gesehen und wusste, das ist der 

‘Schatz im Silbersee’.“ Und so heißt dann eben auch der Titel 

des Bildes. Um das kleine Stück Blech, den „Schatz“, herum, 

entstand das Gemälde. Manchmal ist es aber auch anders 

herum. Dann wird ein Fund in das Bild integriert. 

Oft berücksichtigt Elisabeth Rose auch praktische Aspekte. 

Manchmal soll ein Gemälde an einer Dachschrägen hängen 

können – dazu benutzt sie sehr leichte Keilrahmen und Leinwände. 

Es gibt auch Doppelbilder, Bilder, die von zwei Seiten 

bemalt sind, also frei im Raum schweben können oder sich 

auch gut im Fenster machen. Ebenso „Lautsprecherbilder“, die 

große Boxen ersetzen, und Regalbilder. 

Die 69-jährige Künstlerin ist noch immer jeden Tag im Einsatz. 

Sie besitzt einen schier nie versiegenden Ideen-Reichtum 

und eine große Leidenschaft für die Malerei. Auch wenn sie 

äußerlich ruhig und ausgeglichen wirkt, treibt sie doch eine 

Unruhe an, die sie auch mal nachts aus dem Bett holt: „Wenn 

ich ein Bild angefangen habe, sehe ich es mir nachts noch mal, 

verbessere, ändere Farben …“. Ohnehin kann sie nachts am 

besten arbeiten. Dann entstehen ihre einzigartigen, dreidimensionalen 

Werke, die man nicht kopieren kann. 

Beim Verabschieden entdeckt Elisabeth Rose einen Nagel 

in der Wand, auf einer leeren Fläche. Ihre Aufmerksamkeit 

gehört uns noch immer voll und ganz, aber wie Frauen eben 

sind, sie können zweigleisig denken. Ihr Hinweis und ein Blick 

in ihr Gesicht verrät, dass diese Fläche im Ausstellungsraum 

nicht lange eine leere Stelle bleibt … ■ 


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Das Willinger Viadukt 


Zwillings-Schwestern 

Unzertrennlich ein Leben lang 

Petra Kleine 

Sabrina Voss 


I 

hre weiße Ordenstracht 

strahlt in der Sonne. Mindestens 

genauso strahlen auch ihre 

Augen, die mich so freundlich, gütig 

und ein bisschen verschmitzt anlächeln. 

Die „Nönnekes“ – Schwester 

Lucia und Schwester Hyazintha - 

sind wieder da! 

Schon zum zehnten Mal verbringen 

die Schwestern ihren Urlaub in 

Madfeld. Die beiden 83-jährigen sind 

nicht nur Ordensschwestern, sondern 

auch echte Schwestern, genauer gesagt 

sogar Zwillingsschwestern. In Madfeld 

urlauben sie zusammen mit ihrer 

älteren Schwester, Christine. „Keine 

Sorge, ich bin hier nicht das dritte Rad 

am Wagen. Aber es stimmt schon, die 

Zwillinge stehen sich so nahe, da passt 

kein Blatt dazwischen!“ erklärt Christine 

Franke. 

„Da kann doch nur eine interessante 

Lebensgeschichte hinter stecken“, 

denke ich mir und treffe mich mit den 

Schwestern bei Kaffee und Kuchen zu 

einem netten Gespräch exklusiv für 

WOLL. 

„Eigentlich wollten wir uns den „Laden“ 

ja nur mal ansehen, aber schon 

waren wir drin im Kloster und sind inzwischen 

seit 62 Jahren dabei“, erzählen 

mir beide zusammen. „Bis heute 

haben wir das nie bereut“, beteuern 

sie wie aus einem Munde. Schon hier 

merkt man, wie sehr beide harmonieren 

und das gleiche denken und sagen. 

„Das geht sogar noch weiter“, erzählen 

sie mir. „Mit 58 Jahren hatten wir beide 

einen Herzinfarkt und die gleiche 

Stelle am Herzen war betroffen. Der 

Arzt kam mit nur einer Krankenakte 

unterm Arm zu uns und sagte, dass 

er sich die zweite eigentlich schenken 

könne, da wir ja ohnehin immer dasselbe 

hätten.“ 

Ein Herz und eine Seele 

Aber nun mal der Reihe nach: Die 

kleinen Zwillinge wogen gerade mal je 

drei Pfund und waren 36 cm klein, als 

sie nach nur acht Monaten Schwangerschaft 

in einer schweren Geburt auf 

die Welt kamen. Als Kinder waren sie 

häufig krank und mussten ab und an 

ins Krankenhaus. „Da liefen immer 

Nonnen rum. Vor denen hatten wir 

als Kinder Angst. Immer wenn wir 

eine Nonne sahen, dachten wir, dass 

wir wieder ins Krankenhaus müssten“, 

erinnern sie sich. 

Die Zwillingsmädchen Ursula (auch 

Ulla oder Ulli) und die 90 Minuten 

jüngere Anni, wie sie damals noch 

hießen, waren aufgeweckte Mädchen 

und fanden schon in der Schulzeit ihre 

Freude daran, andere zu veräppeln. 

Ohnehin konnte sie niemand auseinanderhalten. 

Auch wenn die eine 

eine rote Schleife im Haar trug und 

die andere eine blaue: Welche ist denn 

nun welche? „Sie riefen uns einfach 

„Anni-Ulla“, damit waren wir dann 

beide gemeint und das klappte prima“, 

erinnern sie sich schmunzelnd. 

Als die Mädchen zur Kommunionsvorbereitung 

gingen, lauschten sie ehrfürchtig 

der Geschichte der Heiligen 

Maria Magdalena Postel. Die französische 

Katholikin und Ordensgründerin 

hat während der französischen Revolution 

verbotenerweise im Untergrund 

Kinder auf die Heilige Kommunion 

vorbereitet, kümmerte sich um Kranke 

und brachte ihnen die Kommunion. 

„Das machen wir auch, wenn wir groß 

sind“, waren sich beide Schwestern 

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Die Zwillingsschwestern mit ihrer Schwester Christine. 

sofort einig. Die Eltern hatten zwar 

anderes geplant, aber das ging gar 

nicht. Der Entschluss der Schwestern 

stand fest! 

„Unser Vater hat noch jahrelang versucht, 

uns umzustimmen, aber wenn 

wir uns etwas in den Kopf gesetzt haben, 

dann ziehen wir das auch durch“, 

beteuert Schwester Lucia (oder war es 

Schwester Hyazintha?) und die andere 

nickt. 

Ihre hübschen Ordensnamen verdanken 

sie übrigens ihrer Tante, die in 

Bolivien als Missionarin tätig war. Sie 

hat die Ordensnamen für sie ausgesucht, 

die Mädchen selbst durften nur 

Vorschläge machen. 

Zusammen ist man nie allein 

Ohnehin war das Leben im Orden 

streng. Nachdem sie sich den Laden bekanntlich 

erst mal nur angucken wollten, 

meldeten sich dann doch an und 

durchliefen alle Stationen vom Postulat 

über das Noviziat bis nach acht Jahren 

von beiden das Ewige Gelübde abgelegt 

wurde. 

Von ihren Mitschülerinnen wurden sie 

manchmal darum beneidet, nicht allein 

zu sein, denn sie hatten sich ja gegenseitig. 

„Schwere Stunden gab es immer, 

aber wir waren ja nie wirklich allein“, 

berichten sie mir. 

Viele Jahre später wollte man sie dann 

doch einmal trennen und an verschiedenen 

Orten einsetzen, aber nach nur 

fünf Wochen wurden beide krank. 

Schnell brachte man sie wieder zusammen 

und sie erholten sich umgehend! 

Wie sie es sich im Kindesalter vorgenommen 

hatten, arbeiteten beide 

nach entsprechender Ausbildung 25 

Jahre lang in Kindergärten. Die Kinder 

haben sie geliebt, auch wenn der Name 

Hyazintha doch sehr kompliziert für 

Kinder war. Nach vielen lustigen Versuchen, 

sich den Namen richtig zu merken, 

wurde dann einfach „Schwesti“ 

daraus. 

Während Schwester Lucia den Kindergarten 

in Velmede leitete, führte 

Schwester Hyazintha den Kindergarten 

in Ostwig. Sie wohnen aber gemeinsam 

im Bergkloster Bestwig. 

Für jeden Spaß zu haben 

Ihre verblüffende Ähnlichkeit sorgt immer 

wieder für lustige Momente. Nachdem 

ein Prüfer vom Gesundheitsamt 

zunächst den Kindergarten in Velmede 

inspizierte, fuhr er weiter zum Ostwiger 

Kindergarten. Schnell rief Lucia ihre 

Schwester an, um über den bevorstehenden 

Besuch zu informieren. Als 


diese dem Prüfer dann die Tür öffnete, 

fragte er verwundert: „Haben wir uns 

nicht schon mal gesehen?“ „Nein, wir 

sind uns noch nie begegnet“, sagte Hyazintha. 

Der Prüfer war total irritiert 

und sie hatte sichtlich Spaß daran, ihn 

noch ein wenig „anzuschmieren“, wie 

sie sagt. Dann mussten die Kinder aber 

zu sehr lachen und verrieten lauthals: 

„Du, das sind doch Zwillinge!!!“ 

Als die Schwestern später nicht mehr 

im Kindergarten arbeiten konnten, 

erfüllten sie sich auch ihren zweiten 

Traum aus Kindertagen. Genau wie ihr 

Vorbild, die Ordensgründerin, brachten 

sie alten und kranken Menschen die 

Kommunion, und zwar jahrelang und 

zu Fuß. „Es war sehr schön, sich mit 

diesen Menschen zu unterhalten und 

bei ihnen zu sein“, stellen beide übereinstimmend 

fest. 

Heute wollen 

die Füße nicht 

mehr ganz so 

wie früher, 

aber beide 

sind erstaunlich 

fit, fröhlich 

und verschmitzt 

für 

ihr Alter. So 

ganz nebenbei 

machen sie auch 

noch seit 17 Jahren 

den Küsterdienst in 

der Klosterkirche. ■ 

„Wenn wir uns etwas in den 

Kopf gesetzt haben, dann 

ziehen wir das auch durch.“ 

-Schw. Lucia oder 

Schw. Hyazintha 

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„Beruflich bedingt begleite 

ich Menschen in den Tod 

und finde es sinnvoll, sie 

dann auch zu beerdigen“ 

Elisabeth Schmidt, Seelsorgliche 

Beglei terin und Beauftragte im 

Begräbnisdienst 

Sabina Butz 


E 

lisabeth Schmidt ist eine der beiden ersten Begräbnisleiterinnen 

im pastoralen Raum Meschede- 

Bestwig. Die Meschederin ist ausgebildete Sozialarbeiterin 

und arbeitet als „seelsorgliche Begleitung“ im 

Elisabeth-Seniorenheim. Fundierte Ausbildungen also. In 

erster Linie aber sieht sie sich im christlichen Dienst der 

Nächstenliebe und der Verkündigung. 

Wer seine Vorfahren im HSK auf eine Urahnin namens Emerentia 

Giesecken bis ins Jahr 1490 zurückverfolgen kann, darf 

sich zu Recht als eine echte Sauerländerin bezeichnen. Der 

Name Emerentia kommt aus dem Lateinischen und bedeutet 

„die Verdienstvolle“. Im Dienst sieht ihre Nachfahrin Elisabeth 

Schmidt ihre Aufgabe, und zwar als Dienst im christlichen 

Sinne. Dies bedeutet: „Dienen“ nicht in Abhängigkeit 

zu einem anderen Menschen, sondern im Sinne von Nächstenliebe 

und Verkündigung. Die Sozialarbeiterin arbeitet als seelsorgliche 

Begleitung im Elisabeth-Seniorenheim in Meschede 

und setzt sich immer wieder mit gezielten Aktionen für die 

Mescheder Senioren ein: Während der Corona-Krise organisierte 

sie eine Kommunikationsaktion in deren Folge Kontakte, 

neuerdings sogar per Tablet oder auch per Videochat, ermöglicht 

werden konnten. „Alles, was gegen die Vereinsamung 

hilft und den Menschen das Gefühl gibt, nicht vergessen zu 

werden, sondern wichtig zu sein, muss einfach ausgenutzt werden. 

Das ist manchmal auch eine technische Herausforderung, 

wenn es zum Beispiel kein WLAN in der Einrichtung gibt. 

Aber: Wir als Team aller Arbeitsbereiche wachsen mit unseren 

Aufgaben. Dann kümmern wir uns 

zunächst mal um den Zugang zum Internet.“ 

Beerdigungen sind nicht an das Priesteramt gebunden 

Neben der Seelsorglichen Begleitung ist die Diplom-Sozialarbeiterin 

seit 2019 Beauftragte im Begräbnisdienst im Pastoralen 

Raum Meschede-Bestwig. Was muss man sich darunter 

vorstellen und wie kommt man zu dieser Beauftragung? 

„Beruflich bedingt begleite ich Menschen in den Tod. Was 

liegt also näher, als sie auch zu beerdigen? In der katholischen 

Kirche sind Beerdigungen als Werk der Barmherzigkeit nicht 

an das Priesteramt gebunden.“ 

Als erste Teilnehmer aus dem pastoralen Raum Meschede- 

Bestwig schlossen Elisabeth Schmidt und Wiltrud Grooten 

die achtmonatige Ausbildung zum Begräbnisleiter ab. Diese 

Amtsöffnung dient nicht nur der Entlastung der Priester, 

sondern entspricht auch einem zeitgemäßen Bedarf. „Vielen 

Verstorbenen und deren Angehörigen fehlt heute die Kirchennähe, 

gleichwohl möchten sie auf bestimmte Rituale nicht verzichten. 

Da ist eine Beauftragte im Begräbnisdienst dann eine 

gute Lösung. Wie alle, die im Gottesdienst eine Beauftragung 

haben oder im Amt stehen, tragen wir dort eine Albe, nur statt 

weiß hier grau. Eine Albe ist ein Gewand, das ich auch trage, 

wenn ich eine Wort-Gottes-Feier leite.“ 

Rückhalt im Glauben 

Schon wieder so ein Wort, das nicht jedem gleich bekannt ist. 

Was ist eine Wort-Gottes-Feier? 


„Ja, ich weiß, die Begriffe sind gelegentlich recht gewöhnungsbedürftig, 

aber eigentlich immer schnell zu erklären: 

Ein Wortgottesdienst ohne Kommunionspendung nennt 

man Wort-Gottes-Feier. Solche Wort-Gottes-Feiern leite ich 

regelmäßig in einzelnen Gemeinden. Unsere Kirche ist - oder 

besser war - so reich an liturgischen Formen. Die Form der 

Wort-Gottes-Feier wurde vor Jahren wiederentdeckt, denn: 

“Nicht vom Brot allein lebt der Mensch, sondern von jedem 

Wort, dass aus dem Munde Gottes kommt.“ Vor diesem Hintergrund 

sehe ich meine Aufgabe als Leiterin dieser Gottesdienstform 

darin, den Zuhörern die Worte der Bibel für das 

Lebensgeschehen der heutigen Zeit nutzbar zu machen, ihnen 

mein Verständnis als Denkanstoß mitzugeben und natürlich 

Gott gemeinsam zu loben und ihm zu danken! 

Als Vorsitzende des Pfarrgemeinderats St. Walburga in 

Meschede sowie als Reisebeauftragte der KFD dürfte sich die 

Frage nach weiteren Hobbys eher erledigt haben? 

„Ja, ich muss schon aufpassen: „Meine Familie darf nicht zu 

kurz kommen. Ohne die Unterstützung meines Mannes und 

meiner erwachsenen Kinder würde mir gewiss oft die Kraft 

fehlen, die mein Beruf und meine Berufungen mir abverlangen. 

Ich denke oft an den Spruch vom ehemaligen Pfarrer 

Johannes Sprenger: ‘Frau Schmidt, wer in allen Pötten rührt, 

muss aufpassen, dass nichts anbrennt!’ “ 

Elisabeth Schmidt mit ihren Alben 

Elisabeth Schmidt, Jahrgang 1962, verheiratet, zwei 

erwachsene Kinder, studierte an der katholischen Fachhochschule 

Paderborn mit dem Abschluss Diplom-Sozialarbeiterin. 

Sie arbeitet als seelsorgliche Begleitung 

im Caritas Seniorenzentrum St. Elisabeth. Ehrenamtlich 

ist sie Beauftragte im Begräbnisdienst im Pastoralen 

Raum Meschede-Bestwig, Wortgottesfeier-Leiterin und 

Vorsitzende des Pfarrgemeinderats St. Walburga. 

Wir müssen lernen, Nähe verbal zu vermitteln 

Wie hat die Corona-Pandemie Ihr Leben verändert? 

„Die äußeren Einschränkungen waren schon eine gewaltige 

Herausforderung. Aber es war auch wohltuend, sich nur noch 

dem Wesentlichen zu widmen. Sowohl in der Seelsorge als 

auch bei den Beerdigungen ist Nähe ganz wichtig. Das gilt 

auch für körperliche Nähe, wie zum Beispiel das Handhalten 

oder einfach nur über den Arm streicheln. Wir müssen lernen, 

diese körperliche Nähe nun verbal umzusetzen, was nicht 

immer leicht, und manchmal auch einfach nicht machbar ist. 

Die Auswirkungen des räumlichen Distanzgebotes können 

wir bislang nur erahnen. Da wird Nähe, räumliche Nähe, die 

so ungeheuer wichtig für unsere gesellschaftliche Kommunikation 

ist, zu einem gefährlichen Risiko, das es zu vermeiden 

gilt. Andererseits sehe ich aber auch eine Chance, unsere Verbundenheit 

in der Gesellschaft auf andere Art und Weise zum 

Ausdruck zu bringen. Die neuen sozialen Medien spielen jetzt 

sicherlich eine besondere Rolle. ■ 

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Ein Posaunist ohne Schützenfest 

Wie Covid-19 den Alltag einer 

Musikkapelle durcheinanderbringt 


Philipp Nolte 

Seine Posaune steht am Notenständer vor dem Fenster. In den letzten Monaten stand Jonas Walter 

oft hier und spielte für seine Nachbarn ein Ständchen. Anfangs nur als Zeitvertreib und um 

seine Mitmenschen ein bisschen von der Corona-Pandemie abzulenken. Später, als sein direkter 

Nachbar an den Folgen einer Covid-19-Erkrankung verstarb, versuchte er den Hinterbliebenen etwas 

Trost zu geben. „Zu dem Zeitpunkt herrschte noch der Lockdown und ich konnte ja nicht einfach rübergehen 

und mein Beileid ausdrücken“, erzählt Jonas Walter. Der Betriebswirt ist seit 18 Jahren Mitglied 

im Musikverein Amecke und die Maßnahmen der Corona-Pandemie treffen auch den 30-Jährigen 

und seinen Verein schwer. Denn was macht ein Posaunist ohne Schützenfest? 


„Aktuell ist es wirklich schwer, alle zu motivieren. Bei den 

Proben fehlt uns einfach das Ziel“, erklärt der Musiker ehrlich. 

Er und seine Kollegen aus dem Verein begleiten eigentlich 

jeden Sommer mindestens drei Schützenfeste als Festkapelle. 

Außerdem sorgt er abends als Mitglied der Tanzkapelle 

“Sorpebeats“ für die richtige Stimmung in der Halle. Doch in 

diesem Jahr ist alles anders. Die Corona-Pandemie verdonnerte 

auch den Musikverein Amecke zu einer wochenlangen 

Zwangspause. Erst seit kurzem dürfen die Musiker wieder 

ihre Stücke einüben und das auch nur, wenn sie die strengen 

Auflagen einhalten. So müssen sie beispielsweise mindestens 

zwei Meter Abstand voneinander halten und den Schalltrichter 

ihres Instrumentes mit einem Schutz bedecken. Zu groß 

ist die Gefahr, dass beim Spielen Aerosole abgegeben werden, 

die möglicherweise Viren enthalten können. Und weil das 

Vereinsheim für diese Auflagen einfach zu klein ist, probt die 

Kapelle zurzeit in der Schützenhalle. „Wenn das der Preis ist, 

dann zahlt man ihn natürlich auch“, sagt Jonas Walter. Doch 

ohne ein Schützenfest oder ein Konzert, fehlt das Hauptziel, 

für das man sonst regelmäßig proben muss. Dadurch ist die 

Stimmung unter den Musikern etwas getrübt. 

Musikunterricht per Video-Schalte 

Doch viel problematischer ist die Situation für die Jugendarbeit. 

Im Musikverein Amecke sind Musiker schon ab dem 

Grundschulalter willkommen, aber ohne regelmäßige Proben, 

bleibt die Motivation der Kleinsten schnell auf der Strecke. 

Deswegen hatte sich der Verein während der Kontaktsperre 

etwas Besonderes einfallen lassen: Der Musikunterricht 

wurde per Videoschalte fortgesetzt und die Lehrer haben den 

Schülern per Live-Schalte genaue Anweisungen gegeben. Zwar 

weiß auch der Posaunist, dass das die regulären Proben nicht 

ersetzen konnte, doch während des Lockdowns mussten sich 

alle etwas einfallen lassen. 

Aber auch wenn die Proben wieder anlaufen, bleiben die 

Schützenfeste und auch alle anderen Veranstaltungen bis auf 

weiteres verboten. Besonders bitter für den 30-Jährigen, der 

nicht nur die ausgelassene Stimmung in der Halle vermisst: 

„Wir spielen seit Jahren immer in den gleichen Orten und ich 

habe dort echte Freunde gefunden. Auf die freue ich mich 

jedes Jahr und es ist wirklich schade, dass ich in diesem Jahr 

nicht mit ihnen feiern kann.“ 

Nicht nur die Schützenfeste fallen dieses Jahr ins Wasser, auch 

die Vereinstour musste abgesagt werden. „Das Risiko ist einfach 

zu groß und die Kosten kann der Verein dieses Jahr nicht 

stemmen“, erklärt der Musiker und empfindet die Absage 

besonders hart. So eine Tour schweiße das Team zusammen, 

meint er. „Wir spielen jedes Jahr komplett unentgeltlich. Das 

Geld, dass die Kapelle für ein Schützenfest bekommt, fließt zu 

100 Prozent in den Verein. Wir müssen ja sogar im Jahr mehrere 

Tage Urlaub nehmen, sonst schafft man so ein Schützenfest 

nicht… Da muss die Stimmung in der Truppe schon echt 

gut sein und man muss super zusammenpassen. Sonst macht 

man so ein Hobby nicht.“ – Und gerade diese Stimmung 

macht den Reiz für Jonas Walter aus. 


Doch wie geht es nun für 

die Musiker weiter? 

Der 30-Jährige zuckt niedergeschlagen 

mit den Schultern. Im Januar sei 

gemeinsam mit dem Schützenverein 

ein Winterschützenfest geplant, an 

dem man bisher festhalten wolle. Ob es 

wirklich stattfinden kann, bleibt unklar. 

Aber eins weiß er jetzt schon: Nächste 

Saison muss wieder gespielt werden, 

denn dem Verein fehlen die Einnahmen 

und die Kosten laufen ja trotzdem 

weiter. „Wir haben zwar Fördergelder 

erhalten, mit denen die Kosten für die 

Lehrer bezahlt werden konnten, aber 

auf die Dauer benötigt auch der Verein 

neue Einnahmen“, erklärt Jonas Walter. 

Bis dahin will der Betriebswirt weiter zu 

den Proben gehen. Denn für ihn ist der 

Musikverein mehr als nur Marschmusik 

und Tanzkapelle. Hier hat er echte 

Freundschaften geknüpft, die sogar ein 

Jahr ohne Schützenfest problemlos überstehen. 

■ 

1100 Liter 2500 Liter 5000 Liter 

ENTSORGUNG NACH MASS FÜR INDUSTRIE UND GEWERBETREIBENDE 

Kunden 94 aus - WOLL Industrie, Herbst 2020 Handel und Gewerbe erhalten bei uns auch Umleerbehälter für alle Abfallsorten und in verschiedenen Größen. 

Gerne beraten wir Sie hierzu ausführlich in einem persönlichen Gespräch! Ihr Entsorgungsdienstleister Ritschny.

Herbstgedanken 

Robert Dröge 

Ja, ganz sicher, ohne Frage, 

auch der Herbst hat schöne Tage. 

Gräser, Blätter färben sich 

strahlend bunt im Sonnenlicht. 

Spinnennetze wie mit Perlen bestickt, 

erste Morgennebel werden erblickt. 

Milder scheint die Sonne nun, 

in Feld und Garten ist viel zu tun. 

Viele Menschen, Frau wie Mann, 

treten in den Herbst ihres Lebens dann. 

Haare färben sich silbern-grau - 

wenn auch nicht bei jeder Frau. 

Man wird bescheiden, genießt die Tage. 

Gesundheit wird wichtig, keine Frage. 

Viel Zeit für die schönen Dinge des Lebens, 

der Vergangenheit nachtrauern, das ist vergebens. 

Herbstmenschen schauen nach vorn, nicht zurück. 

Jeder Tag ein Geschenk, einfach nur Glück. 

Und kommen auch mal Tage mit Sturm und Regen 

… im Sommer 2019 waren Regen ein Segen. 

Genießen wir das Leben mit der großen Rentnerschar. 

Ja, auch das Leben im Alter ist wunderbar. 

Vergessen die Mühe, vergessen die Plag, 

danken dem Herrgott für jeden Tag. ■ 

Otmar Alt: 

„Das Leben 

ist ein 

Versuch.“ 

Sonderausstellung im 

Gustav-Lübcke-Museum, Hamm 

Anlässlich seines 80. Lebensjahres würdigt das 

Gustav-Lübcke-Museum den international 

angesehenen Künstler mit einer großen Jubiläumsausstellung. 

Otmar Alt ist einer der renommiertesten und populärsten 

Künstlerpersönlichkeiten Deutschlands. In seinem sechs 

Jahrzehnte umspannenden künstlerischen Werdegang 

hat der am 17. Juli 1940 in Wernigerode/Harz geborene 

Künstler stets seine schöpferische und einfallsreiche Kreativität, 

die spielerische Leichtigkeit seiner farbenfroh leuchtenden 

Gestaltungen und auch seine soziale Stärke bewahrt. 

Sein Œuvre steht für eine energiegeladene Kunst, die 

Menschen ermutigt, beflügelt und sie optimistisch stimmt. 

Auf über 500 qm entfaltet sich das malerische Werk des 

großen Farbzauberers und geistsprühenden Fabulierers von 

den Anfängen bis zur Gegenwart. In Dialog mit der Malerei 

treten Alts kunsthandwerkliche Arbeiten, darunter Objekte 

und Figuren aus Keramik, Bronze, Holz und Stoff sowie 

seine Kreationen für Bühnenstücke und für den Naturraum. 

Eine besondere Stellung nehmen die von Alt entworfenen 

Glasgrotesken ein, die der Künstler gemeinsam 

mit versierten Glasmachern erarbeitet hat. Viele der 150 

Exponate stammen aus der Otmar-Alt-Stiftung und aus 

Galerien; etliche Werke kommen zum Teil von ganz überraschend 

entdeckten privaten Leihgebern, die ihre Arbeiten 

dankenswerter Weise für die aktuelle große Schau für fünf 

Monate zur Verfügung stellen. Die Ausstellung wird mit 

einem vielfältigen Rahmenprogramm begleitet. 

Auf die Sonderausstellung Otmar Alt – Das Leben ist 

ein Versuch folgt ab dem 8. November 2020 bis 7. März 

2021 die kleinere Schau „Erinnerung im Kleinen“, die 

erstmals das Lebenswerk Otmar Alts, bestehend aus 80 

kleinen Büttenarbeiten zeigt. ■ 

Sonderausstellung vom 11.10.2020 bis 07.03.2021 

Gefördert durch: 

Gustav-Lübcke-Museum 


Neue Bahnhofstraße 9 | 59065 Hamm | www.museum-hamm.de

Advertorial 

Das neue Menschenbild 

Die Azubis des Josefsheims Bigge lernen für ihr Leben 

– und das mit Spaß und Leidenschaft 

Draußen unterwegs an den Ruhrauen mit Benno H., Felix T., Luzie H. 

und Laurent W. (nicht im Bild) sowie der Kollegin Ramona Behnke. 

Inga Bremenkamp 


geprägt 

hat mich das neue 

„Besonders 

Menschenbild, das 

ich in meinen Ausbildungsjahren 

von Menschen mit Behinderungen 

bekommen habe. Bevor ich im Josefsheim 

als Azubi angefangen habe, 

dachte ich, dass mich die Menschen 

mit Behinderung wegen ihrer nachgesagten 

Intelligenzminderung 

vielleicht gar nicht verstehen. Aber 

diese Menschen sind sehr emotional 

intelligent und verstehen fast alles, 

was ich ihnen sagen will. Und ich 

verstehe sie über ihre Mimik und 

Gestik – auch wenn sie teilweise gar 

nicht sprechen können“, berichtet 

Noah Borgmann über eine seiner 

wertvollsten Erkenntnisse, die er im 

Rahmen seiner Ausbildung im Josefsheim 

Bigge gemacht hat. 

Noah Borgmann hat seine Ausbildung 

zum Erzieher im Josefsheim Bigge im 

Sommer 2020 erfolgreich beendet und 

ist stolz auf das, was er in der Einrichtung, 

die auf Erfahrungen aus über 110 

Jahren zurückgreifen kann, gelernt hat. 

„Ich freue mich schon sehr darüber, 

dass ich die Ausbildung hier gemacht 

habe. Ich habe viel gelernt und weiß 

jetzt, dass man auch mit Menschen 

mit Behinderung lachen und viel Spaß 

haben kann“, sagt der 20-Jährige und 

schmunzelt herzlich. Der Olsberger hat 

vor seiner Ausbildung zwei Jahre lang 

das Berufskolleg in Olsberg besucht 

und dann sein Anerkennungsjahr im 

Wohnhaus für Kinder und Jugendliche 

des Josefsheims Bigge absolviert. 

„Ich habe früh gemerkt, dass mir vor 

allem die Arbeit mit den Kindern und 

Jugendlichen liegt und bin froh, dass 

ich die Möglichkeit bekommen habe, 

eng mit ihnen zusammenarbeiten zu 

können“, erklärt Noah Borgmann, der 

ab Herbst Sozialpädagogik auf Lehramt 

studieren möchte, um eines Tages selbst 

Erzieher ausbilden zu können. 

Das Josefsheim Bigge als Dienstleister 

für Menschen mit Unterstützungsbedarf 

bietet neben der Erzieher-Ausbildung 

auch die Ausbildungen zum 

Kaufmann für Büromanagement, zum 

Heilerziehungspfleger sowie in Kooperation 

mit der Elisabethklinik Bigge 

zum Pflegefachmann/-frau an. „Ich 

habe meine Ausbildung zur Heilerziehungspflegerin 

im Juni 2020 beendet 

und bin jetzt sehr facettenreich und 

vielseitig einsetzbar“, berichtet Paula 

Fischer, die Dank ihrer Ausbildung sowohl 

mit Kindern und Jugendlichen als 


Berufliche Heimat 

Berufseinsteigern bietet das Josefsheim Bigge Ausbildungs-/ und Praktikumsmöglichkeiten mit dem Schwerpunkt der direkten 

persönlichen Unterstützung von Menschen mit Behinderung oder der indirekten Dienstleistung in der Verwaltung. 

Berufserfahrene, die sich beruflich verändern möchten, sind jederzeit willkommen. Denn deren Erfahrungen sind enorm 

wichtig für die berufliche Neuausrichtung im Team des Josefsheim Bigge. 

auch mit Menschen im höheren Alter 

zusammenarbeiten kann. „Ich würde 

Jedem, der gedanklich mit einer Ausbildung 

im Josefsheim Bigge spielt, vorab 

ein Praktikum empfehlen. Man muss 

erst einmal schauen, was einem liegt 

und sich überlegen, was das persönliche 

Ziel ist. Viele haben Angst davor, mit 

Menschen mit Behinderung zu arbeiten. 

Ich selbst kann das gar nicht nachvollziehen, 

weil sie genau wie Du und 

ich ganz normale Menschen sind. Auch 

Menschen mit Behinderung wollen 

und können herzlich lachen – oft sogar 

völlig losgelöst über sich selbst“, erzählt 

Paula Fischer, die sich selbst anfangs in 

Geduld üben musste. „Ich bin wirklich 

kein geduldiger Mensch. Aber man 

wächst mit den Menschen und Aufgaben 

hier. Wenn es manchmal dauert, 

bis die Hand am Rolliknopf ist, dann 

dauert das in dem Moment halt einfach 

mal. Dann wartet man und freut sich, 

wenn das geschafft ist. Es ist wichtig, 

die Menschen mit Behinderung so 

selbstständig wie möglich zu erziehen“, 

weiß die 21-Jährige Winterbergerin, die 

ihre Ausbildung integriert absolviert 

hat. „Ich bin drei Tage pro Woche zur 

Schule gegangen und habe wöchentlich 

an zwei Tagen im Haus Jakobus gearbeitet. 

Ich fand dieses Modell super, 

weil ich das theoretisch gelernte in der 

Praxis so direkt anwenden konnte“, sagt 

die inzwischen fest angestellte Heilerziehungspflegerin, 

die im Rahmen 

ihrer Ausbildung im Josefsheim Bigge 

genau wie Noah Borgmann ein neues 

Menschenbild getreu dem Motto #Im 

Mittelpunkt der Mensch erworben und 

damit ganz sicher für ihr ganzes Leben 

gelernt hat. ■ 

Josefsheim 

Bigge 

Josefsheim gGmbH 

Heinrich-Sommer-Straße 13 

59939 Olsberg | Tel.: 02962 800-0 

info@josefsheim-bigge.de 


Der Buiterling: Datt krisse für nicks 

Sabina Wefing 

Anke Kemper 

Der Sauerländer nimmt es mit der deutschen 

Sprache durchaus eigenwillig auf: Schon Annette 

von Droste-Hülshoff bemerkte, wie schwer es 

im Sauerland fällt, „traurig zu sein“. Das muss man erst 

einmal verstehen: Man könnte doch auch einfach fröhlich 

sein? Ähnlich verhält es sich mit den Unmutsäußerungen. 

„Meckern“ bedeutet, wenn es als menschliches Verhalten 

bezeichnet wird, Unmut ausdrücken, kritisieren, bemängeln. 

Wenn der Sauerländer „nicht meckern kann“, dann 

könnte man doch meinen, dass er höchst zufrieden ist? Ist 

er auch, er sagt es nur anders. 

Dem Sauerländer sein Gräuel ist der Genitiv: Die Frau 

seines Nachbarn ist „Mein Nachbar seine Frau“, und das 

versteht doch nun jeder oder, wie der Sauerländer sagen 

würde: „Da kannste für!“ 

Es gibt so wunderschöne Ausdrücke hier im HSK, die auch 

noch in Gebrauch sind (und bitte bleiben sollen). Meine 

Lieblingswörter sind: 

Der Nachtpolter, den ich zu Anfang für ein Gespenst 

gehalten habe, und bis jetzt nicht weiß, warum ein Schlafanzug 

poltern sollte. 

Auch „dudeldicke“ ist eine viel treffendere Bezeichnung für 

einen bierseligen Menschen, als wenn man den korrekten 

Promillewert angeben würde. 

Der Sauerländer stammt auch nicht von seinen Vorfahren 

ab, sondern er „kommt wech“. Das versteht ebenfalls jeder 

sofort. 

Dieses Allgemeinverständliche und absolut Unprätentiöse 

imponiert mir enorm. Der Sauerländer hält das durch bis 

zum bitteren Ende, und dann stirbt er nicht etwa, sondern 

„er geht tot“. 

Und dieses Totgehen, „datt krisse für nicks.“ ■ 


Leben im Sauerland 



Verlags-Spezial 

Innovationen und 

Ideen aus dem 

Sauerland 

Marketing-Club Hochsauerland Seite 100 

Innovationstandort Sauerland Seite 102 

MENNEKES Kirchhundem Seite 104 

Interview mit IHK-Präsident Rother Seite 110 

60 Jahre Fraunhofer-Institut IME Seite 112 

Die BUNTE VOGEL GmbH & Co. KG Seite 115 

30 Jahre EGGER in Brilon Seite 116 


Anzeige 

„Marketing-Metropole 

Sauerland? Warum nicht!“ 

Weitere Infos unter: 

br@digitalcompliant.de 

Benjamin Richter, Präsident des 

Richter 

Marketing-Clubs HochsauerlandBenjamin 

www.digitalcompliant.de 

Benjamin Richter (35) ist Inhaber der Firmen 

Procova und digital compliant, zwei Schmallenberger 

Unternehmen, die im Bereich der Datensicherheit, 

QM und Systemaudits tätig sind. 

WOLL: Wie kam es zu diesem völlig anderen Betätigungsfeld, 

dem Marketing: 

B.R.: Im Sachen Netzwerk bin ich schon lange aktiv. Mein 

Gedanke war, meine Start-Ups zu einem größeren Netzwerk 

zusammenzufassen und dabei die Region nach vorne 

zu bringen. 

WOLL: Wieso ausgerechnet ein Marketing-Club? 

B.R.: Ich war schon längere Zeit beim Marketing-Club 

Siegen. Nach einem 10 bis 12-Stunden-Tag immer noch 

zusätzlich zwei weitere Stunden zu Veranstaltungen zu 

fahren, war auf Dauer etwas anstrengend. Schließlich 

wollte ich mir auch ein wenig Privatleben bewahren. Also 

habe ich mich mit dem Dachverband des Marke ting-Clubs 

in Verbindung gesetzt. Die Resonanz auf die Gründung 

eines solchen Clubs im HSK war großartig. Es dauerte 

dann auch nicht sehr lange bis zur Gründung. 

WOLL: Welche Aufgaben haben Sie als Präsident? 

B.R.: Ich bin u. a. für die Mitgliedergewinnung zuständig, 

für das PR und die Auswahl der Trainer. 

WOLL: Können Sie sich eine „Marketing-Metropole 

Sauerland“ vorstellen? 

B.R.: Warum nicht. Das liegt zwar noch in etwas weiterer 

Ferne, ist aber durchaus keine Utopie. 

JETZT MITGLIED WERDEN! 

Ihre Vorteile auf einen Blick 

• Mit über 60 Clubs sind wir DIE Marketing 

Community in Deutschland 

• Erfahren Sie die neuesten Trends durch den 

Austausch mit anderen Club-Mitgliedern 

• Lernen Sie auf den Club-Abenden neue und 

spannende Persönlichkeiten kennen 

• Bauen Sie eigenes Marketing Know-how 

durch ganzjährige Workshops und Vorträge auf 

• Genießen Sie als Mitglied Sonderkonditionen bei 

Veranstaltungen des Dachverbandes (DMV) 

• Nutzen Sie die exklusiven Vorteile der 

Verlagsgruppe Handelsblatt 

(u.a. ein Freiexemplar der „Absatzwirtschaft“) 

• Zeigen Sie Ihren Expertenstatus als Referent 

eigener Workshops (von Mitgliedern für 

Mitglieder) 


Nächste Veranstaltungen: 

22.09.2020 LinkedIn – Masterclass für 

Führungskräfte, Vertrieb 

und Marketing 

Arnsberg 

09.10 2020 Mitgliederversammlung in 

der Veltins Eisarena 

Winterberg 

17.11.2020 Katjes...yes, yes, yes: 

Besuch beim Gewinner 

des Deutschen Marketing 

Preises 

Dortmund 

24.11.2020 CoWorking – Buzzwort 

oder doch das künftige 

Arbeitsformat? 

Meschede 

www.marketingclub-hsk.de

Marketing-Club Hochsauerland: 

WE WILL ROCK YOU 

„Wir wollen Sie rocken, wir wollen Sie mitreißen. Weil 

wir selbst davon begeistert sind, welche Möglichkeiten 

modernes Marketing bietet.“ 

Benjamin Richter ist eingefleischter Sauerländer. Und 

er ist Präsident des im letzten Jahr gegründeten Marketing-Clubs 

Hochsauerland. Angesichts der vielen 

Leerstände in Sauerländer Städten und Dörfern schwirrten 

ihm viele Gedanken im Kopf herum. „Was ist hier 

schiefgelaufen?“ fragte er sich. Bald schon wurde ihm die 

Antwort klar: „Hier fehlt ganz gewaltig etwas. Und ich 

weiß auch was… MARKETING!“ 

Schon immer war es so, dass ein guter Geschäftsmann, 

ein guter Firmenchef up to date sein musste. Heute muss 

er zudem auch gut vernetzt sein. Das weiß jeder kluge 

CEO, wie man Geschäftsführer heute nennt. 

Der Club-Präsident ergänzt: „In heutiger Zeit kann sich 

kein Unternehmen mehr der Wirkung von Internet und 

Social Media entziehen. Nicht mehr nur junge Menschen 

nutzen das Internet.“ Ein Netzwerk, das genau auf alle 

Klein-, Mittel- und Großunternehmer im Hochsauerland 

zugeschnitten ist, ist das des im Juli 2019 gegründeten 

Marketing-Clubs Hochsauerland. Sein Ziel ist die 

Verbrei tung und Weiterentwicklung des Marketings, als 

lebendiger Bestandteil des Wirtschaftslebens in unserer 

Region und die Weiterbildung seiner Mitglieder. 

Die derzeit 30 Netzwerker treffen sich regelmäßig zu 

Clubabenden, man tauscht sich mit Gleichgesinnten aus, 

bekommt Schulungen von kompetenten und manchmal 

auch prominenten Experten, mit Wissenschaftlern und 

Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens. 

Auch Betriebsbesichtigungen, Workshops und gemeinsame 

Kampagnen stehen auf dem Programm. Insgesamt 

werden gezielte Informationen, praxisnahe Weiterbildung, 

Gedanken- und Erfahrungsaustausch in angenehmer 

Atmosphäre geboten. 

Der nächste Workshop des Marketing-Clubs findet am 

22.09.2020 zum Thema ‘LinkedIn’ bei der IHK Arnsberg 

statt. Anmeldungen sind noch möglich bis zum 18.09. 

unter: www.marketingclub-hsk.de/veranstaltungen/linkedin-workshop/ 

■ 

Vize-Präsident Dragan Matijevic, Präsident Benjamin Richter, Vize-Präsident 

Sascha Rademacher, Felix Thönnessen, Geschäftsführer Christoph Kleine (v.l.) 


Innovationsstandort Sauerland 

Von Prof. Dr. Claus Schuster, Rektor der Fachhochschule Südwestfalen 

Prof. Dr. Claus Schuster 

FH Südwestfalen 

Naturerlebnisse pur. Mit grüner Landschaft, frischer Luft, 

wunderschönen Wanderwegen, malerischen Ortschaften, 

glasklaren Seen und sportlichen Aktivitäten zu jeder Jahreszeit 

hat sich das Sauerland als Tourismusregion erfolgreich 

positioniert. 

Der Tourismus ist zweifellos ein Aktivposten des Sauerlandes. 

Ein weiterer ist seine erfolgreiche Wirtschaft. Das Sauerland 

ist nicht nur das „Land der tausend Berge“, sondern 

auch das Land der Weltmarktführer. Davon gibt es über 

160 in Südwestfalen. Keine andere Region in Deutschland 

weist so viele „Hidden Champions“ auf. Südwestfalen und 

das Sauerland als Teilregion sind die stärkste Industrieregion 

Nordrhein-Westfalens und nehmen Platz drei im 

bundesdeutschen Vergleich ein. Mittelständler, Familienunternehmen 

– teilweise seit Generationen – haben es verstanden, 

Tradition und Innovation erfolgreich miteinander 

zu verweben und sich in Nischenmärkten einen Platz an 

der Weltspitze zu erobern. 

Der starke Mittelstand ist die verantwortliche Kraft für 

ein wirtschaftlich starkes Sauerland. Weltmarktführer 

und international tätige Unternehmen in den Kernbranchen 

Metall- und Maschinenbau, Gebäudetechnik, Automotive, 

Kunststoffverarbeitung, Holzindustrie und Gesundheitswirtschaft 

sind hier zu Hause. Sie produzieren 

Hightech-Produkte, die maßgeblich zum Erfolg des Wirtschaftsstandortes 

Deutschland beitragen. Ob Auto, Bad, 

Hauselektronik oder Medizin – Produkte aus dem Sauerland 

sind aus dem Alltag nicht wegzudenken. 

Gemeinsam stark 

Zum Innovationsstandort wird das Sauerland aber auch 

durch das enge Zusammenspiel von Unternehmen und 

Wissenschaft. Hochschulen, wissenschaftliche Institute 

und gemeinsame Entwicklungszentren sorgen für neue 

Produkte oder innovative Prozessoptimierungen und sichern 

so die Wettbewerbsfähigkeit unserer Unternehmen. 

Eine Stärke der Region ist auch die Zusammenarbeit in 

Branchennetzwerken oder Kompetenzzentren wie dem 

Automotive Center Südwestfalen in Attendorn. Das Automotive 

Netzwerk Südwestfalen, das Lichtforum NRW, das 

Netzwerk Maschinenbau Südwestfalen, die Brancheninitiative 

Gesundheitswirtschaft Südwestfalen e.V., das Zentrum 

HOLZ und der Transferverbund Südwestfalen: Sie 

alle haben ihren Sitz im Sauerland. 

Digital, nachhaltig und authentisch: Mit diesem Motto 

beteiligt sich Südwestfalen an der Regionale 2025. Die 

Regionale, ein Strukturprogramm des Landes Nordrhein- 


Westfalen, fördert Regionen, die über Kreisgrenzen hinweg 

zusammenarbeiten und ihre Stärken, charakteristischen 

Merkmale und Qualitäten herausarbeiten. Nach 

2013 findet die Regionale bereits zum zweiten Mal in 

Südwestfalen statt. Auch diesmal gilt: gemeinsam die Stärken 

bündeln und ein Entwicklungskonzept für die digitale 

Zukunft erarbeiten. 

Mit drei staatlichen und zwei privaten Hochschulen verfügt 

Südwestfalen über eine vielfältige und dichte Hochschullandschaft. 

Zahlreiche wissenschaftliche Institute 

sorgen darüber hinaus für den wichtigen Forschungs- und 

Technologietransfer. 

Die Fachhochschule Südwestfalen ist eine davon und mit 

Standorten in Iserlohn und Meschede sowie einem Studienort 

in Lüdenscheid im Herzen des Sauerlandes beheimatet. 

Unser Studienangebot in den Bereichen Agrarwirtschaft, 

Designmanagement und Produktentwicklung, 

Gesundheits- und Naturwissenschaften, Informatik und 

Digitalisierung, Medien und Kommunikation, Pädagogik 

und Psychologie, Technik und Ingenieurwesen, Umwelt 

und Nachhaltigkeit sowie Wirtschaft und Recht sorgt 

nicht nur für gut ausgebildete Fachkräfte, sondern korrespondiert 

auch eng mit der hiesigen Branchenstruktur. 

Forschung und Entwicklung: 

praxisnah und zukunftsorientiert 

Regional verankert, aber auch international ausgerichtet, 

verstehen wir uns als Partner für die Wirtschaft. Wir suchen 

nach technologischen Lösungen von morgen und 

übermorgen, für die Praxis und mit der Praxis. Angeschlossene 

Forschungs- und Transferinstitute vernetzen die 

Fachhochschule Südwestfalen in den Forschungsfeldern 

Agrarwirtschaft und ländliche Entwicklung, Automotive, 

Gesundheit, Informations- und Kommunikationstechnik, 

Supply Chain Management, Technologie und Innovationsmanagement, 

Umwelt und Energie sowie Werkstoffe. 

Bei uns steht der Anwendungsbezug im Fokus. Dazu gehört, 

dass fast alle unserer Studierenden ihre Abschlussarbeiten 

in Kooperation mit Unternehmen verfassen, ihr Wissen 

den Firmen also direkt zugute kommt. Ein Beispiel ist Jan 

Wiggeshoff. Der Iserlohner Mechatronik-Absolvent hat in 

seiner Bachelorarbeit die Mensch-Maschine-Kollaboration 

in den Blick genommen, mit dem Erfolg, dass in dem Unternehmen 

jetzt Mensch und Maschine einvernehmlich im 

Team zusammenarbeiten. Durch die Optimierungen von 

Jan Wiggeshoff konnten darüber hinaus störungsbedingte 

Ausfälle des Roboters von circa zwei Stunden auf nur wenige 

Minuten reduziert werden. Die Auslastung des Roboters 

wurde dadurch zusätzlich um 27 Prozent gesteigert. Ein direkter 

Mehrwert für das Unternehmen. 

Der Nutzwert für die Praxis steht im Mittelpunkt unserer 

Forschungsaktivitäten. Im Projekt City-Lab unterstützen 

wir beispielsweise Kommunen, auch des Sauerlandes, bei der 

digitalen und betriebswirtschaftlichen Stärkung von Einzelhandel, 

Gastronomie und Handwerk, um die Innenstädte 

zukunftssicher zu machen. Gemeinsam mit der Universität 

Siegen, der Ruhr-Universität Bochum und dem Fraunhofer- 

Institut für Angewandte Informationstechnik fördern wir 

bei den kleineren und mittleren Unternehmen die digitale 

Kompetenz. Im Rahmen der Regionale möchten Forscher 

aus Meschede den regionalen Unternehmen die Blockchain- 

Technologie nahebringen, damit diese ihre Lieferketten verbessern 

und der Zahlungs- und Bestellverkehr sowie die Abrechnungen 

einfacher und sicherer werden. 

Die Innovationskraft einer Region hängt auch damit zusammen, 

welchen Nährboden sie Unternehmensgründerinnen 

und -gründern bietet. Südwestfalen und das Sauerland 

sind auch hier ganz vorne. Am Hochschulstandort 

Meschede bietet die Fachhochschule Südwestfalen den 

Studienschwerpunkt Entrepreneurship an. Studierende 

lernen hier Unternehmertum nicht nur theoretisch, sondern 

auch praxisnah kennen und erfahren, wie ein kreativer 

Erfindergeist zu einem erfolgreichen Start-Up führen 

kann. Im Forschungsprojekt StreamUp wurden gerade 

mobile Coworking Spaces entwickelt, die innovative Köpfe 

der Region zusammenbringen sollen. Ein Prototyp steht 

im Arnsberger Kaiserhaus. 

Keine Frage: Das Sauerland hat ein enormes touristisches 

und wirtschaftliches Potenzial und wird sich auch in Zukunft 

als Innovationsstandort behaupten. 


Foto: Christopher Reuter 

MENNEKES Industriesteckvorrichtungen werden in über 90 Ländern der Erde eingesetzt. Christopher und Walter Mennekes 

betonen: „Verlässlich tun sie ihren Dienst, wo hohe Ströme sicher übertragen werden müssen!“ Selbst im tiefsten Winter. Stecker, 

Kupplungen oder Steckdosen in über 15 000 Varianten – aus Kirchhundem. 

„Ausbildung ist Vertrag auf Gegenseitigkeit.“ 

Zu Gast bei Mennekes in Kirchhundem 

Senior Walter und Junior Christopher: 

Zwei Sauerländer durch und durch 

Gisbert Baltes und Werner Riedel 

Für 10:30 Uhr sind wir verabredet. Es ist ein sonniger Dienstagvormittag. 

Wir sind pünktlich und wollen uns beim Empfang 

anmelden, um in die Chefetage zu gelangen. Doch das 

ist nicht nötig. Walter und Christopher Mennekes, Vater und 

Sohn, stehen bereits persönlich am Haupteingang und begrüßen 

uns im sommerlichen Business Outfit mit freundlichen 

Worten und einem kräftigen Sauerländer Ellebogendruck. 

Dann bittet Seniorchef Walter (72) erst einmal zu einem kleinen 

Sektempfang ins Foyer, das mit großformatigen Fotos an 

den Wänden den Werdegang des Unternehmens Mennekes dokumentiert. 

Dieser Empfang sei schon ein Ritual für alle Gäste, 

sagt er, und fügt hinzu: „Egal, wer kommt.“ Und das mögen 

inzwischen ein paar tausend gewesen sein, die sich in den 

letzten Jahren und Jahrzehnten bei den „Steckerkönigen“ in 

Kirchhundem, in der Aloys-Mennekes-Straße 1, die Türklinke 

in die Hand gaben. Benannt nach dem Gründungsvater, der 

einst in der Schützenhalle von Kirchhundem den Grundstein 

für den Welterfolg legte. Denn die Welt tankt Strom mit Mennekes. 

Von Alaska bis Neuseeland. 

Wir fahren mit dem Aufzug nach oben, nehmen Platz an 

einem runden Tisch. Es gibt Kaffee, Wasser, belegte Brötchen 

und Schokoladen-Plätzchen. Der Blick durch die 

großen Panoramafenster des Mennekes-Stammsitzes gleitet 

über das Hundemtal und fällt auf den Sendemast am 

gegenüberliegenden Krähenberg. Nach dem Motto „Probleme 

sind dafür da, gelöst zu werden“ hat das Unternehmen 

den Mast selbst errichten lassen, um eine ungestörte 

Datenübertragung zum betriebseigenen Werkzeugbau im 

gerade mal einen Kilometer entfernten Jammertal in Lennestadt 

zu gewährleisten. 

Ob Tränental oder sich anschließendes Jammertal – von 

solchen Namen lassen sich Walter und Christopher nicht 

abschrecken. Da hat sich das Unternehmen bei seinen 

weltweiten Ambitionen schon ganz anderen Herausforderungen 

stellen müssen. Sei es das Engagement in England 

seit Beginn des neuen Jahrtausends oder in China. Auf 

der Insel sehen die beiden auch nach dem Brexit die wirtschaftlichen 

Prognosen nicht so düster wie zahlreiche andere 

Branchen: „Die Auftragslage ist gut“, so Christopher. 


Der Junior habe die Niederlassung in England zu einem 

„Juwel“ und die Übergabe vom Senior- zum Juniorchef damit 

leicht gemacht, betont der Papa. Dazu lächelt Christopher 

zufrieden. Der studierte Betriebswirtschaftler mit 

Praktika bei namhaften Firmen in anderen Kultur- und 

Sprachräumen wie Frankreich, Singapur oder Portugal hat 

nun das Sagen über das erfolgreiche Familienunternehmen. 

Umgeben ist er in der Geschäftsleitung von Menschen, 

„die du am Sonntag auch in der Kirche siehst“, sagt 

sein Vater Walter und meint damit die Führungs-Fachleute 

sowohl im technischen als auch im kaufmännischen Bereich: 

„Die kommen aus Würdinghausen, Olpe oder Lennestadt“, 

so der Senior. In einem Atemzug fügt er hinzu: 

„Wenn uns Corona nicht in die Suppe spuckt, werden wir 

2020 die 200-Millionen-Umsatzgrenze erreichen!“ Mennekes 

beschäftigt mit den weltweiten Niederlassungen zusammen 

rund 1.200 Menschen. Und ist Weltmarktführer 

bei den CEE-genormten Steckern, Senkrechtstarter in Sachen 

E-Mobilität. 

Bei allen Superlativen hat Familie Mennekes anscheinend 

nie vergessen, wo ihre Wurzeln sind. Walter Mennekes 

schwärmt: „Wir leben in einer begnadeten Welt hier im 

Sauerland. Wir können dem lieben Gott danken, dass 

unsere Kinder hier Auslauf haben.“ Und sein Sohn Christopher 

nickt zustimmend: „Ich habe schon in zahlreichen 

Ländern auf der Welt gearbeitet, mich aber ganz bewusst 

für meine Heimat entschieden.“ 

Foto: privat 

Ladies first! Petra Mennekes, vom Bundespräsidenten Frank- 

Walter Steinmeier und Ehemann Walter Mennekes in die 

Mitte genommen. Wahre Freundschaft. Selbst auf dem roten 

Teppich. 

Dass damit auch eine soziale Verantwortung für die Menschen 

im Südsauerland verbunden ist, weiß die Unternehmerfamilie 

nur allzu gut. Ihr Einsatz für die etwa 850 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit einem Durchschnittsalter 

von 38 Jahren und deren Familien geht über 

ein loses Angestelltenverhältnis weit hinaus. Davon können 

auch die ehrenamtlichen Feuerwehren in den umliegenden 

Dörfern ein Lied singen. Bei Bränden, schweren Verkehrsunfällen 

oder Hochwasser (davon weiß das Unternehmen 

selbst metertief zu berichten), kommt es schon einmal vor, 

dass ein stattlicher Teil der Mennekes-Belegschaft im Ein 

Neubau eines 

Multifunktionsgebäudes 

für die Sedus Systems 

GmbH in Geseke 

BMS Industriebau GmbH 

Alte Heeresstraße 25 . 59929 Brilon 

Tel: 02961 980-200 

www.bms-industriebau.de 


dung kompetenter Nachwuchsleute. Mit einem Prozentsatz 

zwischen acht und zehn Prozent der Belegschaft liegt 

das Kirchhundemer Unternehmen weit über dem Landes- 

und Bundesdurchschnitt. Walter Mennekes bringt 

es auf den Punkt: „Wer sagt, Ausbildung sei zu teuer, ist 

bescheuert!“ Mit einem Facharbeiterbrief in Deutschland 

stünde Frauen und Männern weltweit der Arbeitsmarkt 

als Techniker offen. Umso stolzer ist die Firmenleitung, 

dass ein Großteil der ehemaligen Azubis für Jahrzehnte im 

Unternehmen bleiben: Ausbildung ist also ein Geben und 

Nehmen, „ein Vertrag auf Gegenseitigkeit.“ 

Zwei Weltmeister bestens gelaunt im vertrauten Gespräch: 

Philipp Lahm (36), Weltmeister und Ehrenspielführer der 

deutschen Fußball-Nationalmannschaft, und Walter Mennekes 

(72), „Weltmeister“ der Kommunikation mit Sauerländer 

Charme. Mennekes ist seit 2016 2. Vize-Präsident beim FC 

Bayern. Lahm ist OK-Chef der Fußball-Europameisterschaft 

2024 in Deutschland. 

satz ist. Zusätzliche Unterstützung erfahren die Kirchhundemer 

Floriansjünger durch das Engagement des Juniorchefs 

als Vorsitzender des Fördervereins der Blauröcke. 

Auch der ökologischen Strahlkraft der Dieter-Mennekes- 

Umweltstiftung wollen Vater und Sohn künftig gerecht 

werden. Der 41-jährige Christopher wird als Vorsitzender 

der Stiftung das Erbe seines verstorbenen Onkels antreten. 

Apropos Umwelt und E-Mobilität: Mit ihren Stromtankstellen 

und Ladesteckern für einige der größten Autohersteller 

leistet Mennekes Pionierarbeit, Beispiel Norwegen: 

Bereits vor Jahren lieferten die Sauerländer 300 Ladestationen 

für die Hauptstadt Oslo, weitere Bestellungen folgten. 

Angesichts dieser modernen Infrastruktur schraubten die 

Skandinavier den Anteil von Elektroautos in ihrer Metropole 

auf inzwischen 40 Prozent. Aber auch in Deutschland 

greift das Umweltbewusstsein vor allem in den Städten um 

sich. 250 Mennekes-Ladestationen stehen in Hamburg, 

160 sollen es in Berlin sein. 

Im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie stand und 

steht der positive Blick in die Zukunft. Ein wesentliches 

Augenmerk legt das Unternehmen dabei auf die Ausbil- 

Foto: Uli Hufnagel 

Christopher und sein Vater Walter Mennekes sind Sauerländer 

durch und durch. Bodenständig und ohne „großes 

Theater“ zu machen, führen sie das Gespräch mit uns 

Journalisten und nehmen sich Zeit. Beantworten jede Frage 

freundlich und konkret – auch die nach dem „Weltmeister“ 

der Kommunikation, wie Walter Mennekes dank 

seiner 1.000 Verbindungen zu Politik, Sport, Kultur und 

Wirtschaft gerne genannt wird: „Wenn Ihnen als junger 

Bursche jemand gesagt hätte, dass Sie mal ‚Auf du und du‘ 

mit dem Bundespräsidenten sein würden, was hätten Sie 

dem gesagt?“ – „Sie sind total verrückt!“ 

Walter Mennekes und seine Frau Petra sind mit Bundespräsident 

Frank-Walter Steinmeier und dessen Familie seit 

vielen Jahren befreundet. Die beiden begleiteten das Staatsoberhaupt 

in diesem Sommer auch auf seiner Urlaubsreise 

in die Südtiroler Berge. 

„Gott und die Welt“ gehören inzwischen zum Freundeskreis 

des überzeugten Christdemokraten Walter Mennekes 

aus Kirchhundem, der es wie kein anderer schaffte, 

als Sauerländer zum 2. Vize-Präsidenten des Deutschen 

Rekordmeisters FC Bayern München gewählt zu werden. 

Der Mann hat einfach keine Hemmungen. Auch nicht vor 

dem Sozialdemokraten und Bundeskanzler a.D. Gerhard 

Schröder. Der erzählte schon vor einigen Jahren in einem 

WDR-Interview die folgende Geschichte: 

„Ich hab‘ ihn kennengelernt auf einer offiziellen Reise nach 

China. Er war als einer der Mittelständler Teil der Wirtschaftsdelegation. 

Und mir ist er durch sehr unkonventionelles 

Verhalten aufgefallen, um es ganz freundlich auszudrücken, 

aber auch durch eine wirklich emotional stimmige Vertretung 

deutscher Interessen. Natürlich auch der Interessen seiner Firma. 

Er hat keine Kamera ausgelassen, um Deutschland im 

Allgemeinen und den Kanzler im Besonderen zu loben!“ 


Schon auf der Hinreise hatte Mennekes die ersten Kontakte zu ihm 

geknüpft: Er ließ dem Weinliebhaber Schröder „eine gute Flasche Rotwein“, 

die er vorher gekauft hatte, in dessen Flugzeug-Suite bringen 

– nach dem Motto: „Willste mal sehen, was da passiert?“ Nach einer 

halben Stunde wurde er gebeten, doch bitte nach vorne zu kommen: 

zum Bundeskanzler! 

Mennekes: „Da kam ich da rein, da hatte er gerade noch so’n Eierbecher 

voll Wein für mich übriggelassen. Das war, wohlgemerkt, ne Magnum-Flasche. 

Dann sagte er, er finde meine Teilnahme gut, ich sei ein guter Geist auf dieser 

Reise und werde die Wirtschafts-Delegation gut zusammenhalten, und 

deswegen wolle er mir das ‚Du‘ anbieten: Ich heiße Gerd! Dann hab‘ ich 

gesagt: Ich weiß. Und ich heiße Walter. Dann sagte er: Ich weiß.“ 

Foto: Christopher Reuter 

Die „Steckerkönige“ Christopher (l.) und Walter Mennekes auf dem Firmengelände 

in Kirchhundem. Beide blicken optimistisch in die Zukunft. Senior 

und Vater Walter auf die Frage, was ein MENNEKES-Produkt so besonders 

macht: „Alles, wofür wir täglich aufstehen. Alles, wofür wir Zeit, Geld und 

Leistung investieren. Und alles, wofür wir mit unserem Namen geradestehen. 

Wir verkaufen nur etwas, was wir auch selbst kaufen würden! Unsere Marke 

ist und bleibt ein Versprechen!“ 

Das war der Anfang einer langen Freundschaft, die Schröder dann so 

schilderte: „Walter Mennekes ist gewiss kein Sozialdemokrat, sondern 

eher das Gegenteil. Aber er ist ein aufrichtiger Mensch, und ich schätze 

diese Art von Aufrichtigkeit! Und er ist ein Sinnbild guten mittelständischen 

Unternehmertums!“ 

MENNEKES – Plugs for the world. Für Sohn Christopher hängt die 

Messlatte hoch. Aber er ist auf einem guten Weg, das Familienunternehmen 

erfolgreich in die Zukunft zu führen. Und der Senior ist in 

Rufbereitschaft im Büro gleich nebenan … 



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ßere Barriereschicht 

LAGIG 

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„Nicht nur Abitur und Studium: 

Es gibt auch andere Wege, um 

beruflich Erfolg zu haben.“ 

- Andreas Rother 

„Self-Made-Man“ und IHK-Präsident 

Andreas Rother verkörpert den Aufbruch 

ins digitale Zeitalter und sieht 

die Berufsausbildung als 

„Herzensangelegenheit“ 

Dirk Bannenberg & Paul Senske 

Tom Linke 

„Ich habe mich siebenmal neu erfunden.“ 

Er der IHK Arnsberg Hellweg-Sauerland. Andreas Rother gilt als „Self-Made-Man“ mit einer einzigartigen 

bezeichnet sich selbst als „unführbar“, machte sich mit 23 Jahren im Bürofachhandel selbstständig, gründete 

vor 33 Jahren das IT-Unternehmen ahd, entwickelte es zu einer Marke und ist seit Januar 2018 Präsident 

Karriere. Sein Erfolgsrezept: „Die Unternehmen müssen sich ständig hinterfragen. Ich habe mich siebenmal neu erfunden. 

Die IT ist dynamisch und schnelllebig.“ Als IHK-Chef will er die Digitalisierung weiter forcieren. Ein weiterer 

Schwerpunkt ist die Berufsausbildung: „Sie ist für mich eine echte Herzensangelegenheit. Nicht nur Abitur und Studium: 

Es gibt auch andere Wege, um beruflich Erfolg zu haben.“ 

Rother selbst ist ein Musterbeispiel für diesen Weg. Der 

1960 in Meschede geborene Unternehmer legte an der Realschule 

in Werl die Mittlere Reife ab, absolvierte in Soest 

eine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann und wurde 

nach dem Wehrdienst Baumarktleiter in einem Baumarkt in 

Werl. 1984 machte er sich mit einem Partner selbstständig 

und gründete einen Bürofachhandel. Schon damals beschäftigte 

sich Rother mit Innovationen und der Weiterentwicklung 

des Betriebs. 1987 wagte er den Sprung in ein neues 

Geschäftsfeld. Er gründete die Hellweg Data Ingenieurgesellschaft 

für Datenverarbeitung mbH, 2001 firmierte das 

Unternehmen in ARGE hellweg data GmbH & Co. KG um; 

seit 2010 heißt das Unternehmen ahd GmbH & Co. KG. 

Der Firmensitz war zunächst in Werl, jetzt ist der Hauptsitz 

ein kernsaniertes und stilvolles Mühlengebäude in Ense- 

Bremen. 

„Die IT unterliegt einem ständigen Wandel“ 

(Andreas Rother) 

Vor gut 30 Jahren galt ein Computer noch als exotisch. Rother 

begleitete die atemberaubende Evolution, die eigentlich 

eine Revolution ist, mit und baute die ahd schrittweise 

aus. Er entwickelte das Unternehmen gemeinsam mit seiner 

heutigen Geschäftspartnerin Elisabeth Treier sowie dem 

Management der ahd – Tochter Mirjam leitet die Unternehmenskommunikation 

– zu einem bundesweit operierenden 

Technologie-Unternehmen, zu einer Marke. „In der IT habe 

ich mich siebenmal neu erfunden, die IT unterliegt einem 

ständigen Wandel.“ Das Unternehmen sei immer auf die 

Zukunft ausgerichtet. Das Kerngebiet der ahd ist die infrastrukturelle 

Entwicklung sowie der Betrieb von Rechenzentren 

mittelständischer Unternehmen und deren Datenma- 


nagement. Das Unternehmen bietet Lösungen für Kunden 

in einem Umkreis von rund 150 Kilometern, die eigene 

Rechenzentren vor Ort unterhalten, bundesweit Cloud-Services 

oder Lösungen im eigenen Rechenzentrum in Frankfurt/Main, 

das wie die Bank von England gesichert ist, oder 

in Public Clouds wie Microsoft Azure oder Amazon Web 

Services. Daneben ist es das Ziel, einzelne Bereiche wie die 

eigenen Managed Services ebenso wie individuelle Software- 

Lösungen als eine Antwort auf die Digitalisierung am Markt 

zu platzieren. Die eigene Automatisierung sowie Digitalisierung 

werden ständig vorangetrieben, so die Philosophie des 

Unternehmens, das neben dem Hauptsitz einen weiteren, 

wichtigen Standort am Dortmunder U (Zentrum für Kunst 

und Kreativität) unterhält. Es geht hier insbesondere um die 

Nähe zur Universität. Rund 100 Mitarbeiter arbeiten für die 

ahd, weitere 35 sind es in den Beteiligungen. 

IHK-Präsidentschaft „ein Geschenk“ 

Vor diesem Hintergrund und der ahd-Erfolgsgeschichte 

war es nicht verwunderlich, dass IHK- 

Hauptgeschäftsführerin Dr. Ilona Lange 

nach dem Ausscheiden von Ralf Kersting 

im Vorfeld der IHK-Vollversammlung 

im November 2017 bei Rother anklopfte 

und fragte, ob er sich das Amt 

des Präsidenten vorstellen könne. Ja, 

Rother konnte sich das vorstellen: 

„Präsident der IHK mit immerhin 

39.000 Mitglieds-Betrieben zu werden, 

wäre für mich ein Geschenk, meine Persönlichkeit 

weiter zu entwickeln, mit ihr 

zu wachsen.“ Nach dem Familienrat („Meine 

Frau Silke stimmte zu“) und dem OK 

des eigenen Firmenmanagements wurde 

Rother auf der Vollversammlung 

zum neuen IHK-Chef und Nachfolger 

von Ralf Kersting („Er hat 

es sehr gut gemacht“) gewählt und 

trat sein Amt am 1. Januar 2018 an. 

Der Zeitpunkt war mehr als günstig. 

Der Deutsche Industrie- und 

Handelskammertag (DIHK) mit seinen 

bundesweit 79 Kammern hatte die 

Digitalisierung („We go digital“) als ein zentrales 

Themenfeld ausgerufen. „Das kann ich mittragen“, 

so Rother. „In der Corona-Krise haben wir bei der 

Arnsberger IHK das Fruchtbare der Digitalisierung erfahren 

können, Videokonferenzen usw. waren wichtige Hilfen. Die 

eigene Digitalisierung werden wir weiter ausbauen.“ 

„Wir dürfen nicht müde werden, für die Berufsausbildung, 

die jungen Menschen Spaß macht, 

zu werben“ (Andreas Rother) 

Ein weiterer Schwerpunkt ist die Berufsausbildung im Kammerbezirk: 

„Sie ist eine Herzensangelegenheit. Wir dürfen 

nicht müde werden, für die Berufsausbildung zu werben. 

Und zwar für eine Ausbildung, die jungen Menschen auch 

Spaß macht. Es gibt auch andere Wege, als Abitur und Studium, 

um beruflichen Erfolg zu haben.“ Rother nennt in diesem 

Zusammenhang auch Zahlen: Rund 50 Prozent der Jugendlichen 

machen Abitur und studieren. In der Wirtschaft 

brauchen wir im Verhältnis einen Akademiker und zehn 

Facharbeiter. „Die Eltern wollen, dass ihre Kinder studieren. 

Sie sollen es einmal besser haben.“ Rother plädiert 

mit Nachdruck für das duale System mit 

„Arbeiten und Berufsschule“. In 

Industrie und Wirtschaft seien 

auch Studienabbrecher herzlich 

willkommen. 

Beim Blick auf die Zukunft 

der Wirtschaft in Südwestfalen, 

einer „Herzkammer 

der Industrie“, spricht der 

IHK-Chef von großen Herausforderungen. 

„Wir werden 

lernen müssen, uns ständig zu 

verändern und disruptiv zu denken. 

Externe Einflüsse auf das eigene 

Geschäftsmodell werden zunehmen.“ 

Es werde Gewinner und Verlierer 

geben. „Diejenigen, die ihren Job 

machen, werden es schaffen.“ Was 

die aktuelle Corona-Krise und die 

teilweise dramatischen Auswirkungen 

auf die Wirtschaft betrifft, so 

zeigt sich Rother optimistisch: „Ich 

bin stolz auf unsere Wirtschaft. Aus 

der Krise 2008/2009 ist die südwestfälische 

Wirtschaft gestärkt hervorgegangen. Das 

wird auch bei Corona der Fall sein. Die Wirtschaft 

wird sich 2021 erholen – und zwar mit Wucht.“ ■ 


Das Geheimnis 

des Wilzenberges 

Ältester Toxikologie- 

Standort der Welt 

mitten im Sauerland 

Hermann-J. Hoffe 

Klaus-Peter Kappest 

Welche gefährlichen Rückstände sind in unseren Lebensmitteln? 

Welche Schadstoffe sind im Boden? Welchen Einfluss 

hat dieser oder jener Stoff auf unsere Natur? Dies sind 

Fragen, die uns Menschen seit jeher bewegen. Gerade auch 

in diesen Tagen. Wer hier nach Antworten sucht und sich 

nicht mit Allgemeinplätzen zufriedengeben mag, kommt 

an einer Sauerländer Forschungsstätte nicht vorbei. Hoch 

oben, am Fuße des sagenumwobenen Sauerländer Wilzenberges 

bei Schmallenberg, hat sich im Schatten 

der uralten Kultstätte vor 60 Jahren ein Forschungsinstitut 

niedergelassen, das heute 

als Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie 

und angewandte Ökologie 

(IME) weltbekannt ist. Forscher mit 

Sinn für schwarzen Humor halten 

das Schmallenberger Institut sogar 

für den ältesten Toxikologie-Standort 

der Welt. 

Wie das Fraunhofer- 

Institut ins Sauerland kam 

Im Jahre 1949 wurde das Grundgesetz der 

Bundesrepublik Deutschland verkündet. Im gleichen 

Jahr, am 26. März, erfolgte in München durch Vertreter 

aus Industrie und Wissenschaft, des Landes Bayern 

und der gerade entstehenden Bundesrepublik die Gründung 

der Fraunhofer-Gesellschaft in der Rechtsform eines 

eingetragenen Vereins. Aus den 103 Mitgliedern der Gründungsversammlung 

hat sich bis heute die größte Organisation 

für angewandte Forschungs- und Entwicklungsdienstleistungen 

in Europa mit rund 28.000 Mitarbeitenden 

entwickelt. Joseph von Fraunhofer (1787–1826) war als 

Forscher, Erfinder und Unternehmer gleichermaßen erfolgreich 

und wurde zum Vorbild und Namenspatron 

dieser weithin anerkannten Forschungs-Gesellschaft, die 

unter den vier Säulen des deutschen Freiheitssystem den 

anwendungsbezogenen Part übernimmt. 

Der Fraunhofer-Standort für Angewandte Ökologie in 

Schmallenberg-Grafschaft entstand 1959 aus einem Labor 

zur Erforschung der Staublungenerkrankung. Der 

damals am Klosterkrankenhaus Grafschaft 

tätige Chefarzt Karl Bisa gründete vor 

60 Jahren das Institut für Aerobiologie 

der Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung 

der angewandten Forschung 

auf dem Gebiet der orientierten 

Grundlagenforschung gegenüber 

chemischen, aerogenen und radiologischen 

Umwelteinflüssen auf 

biologische Systeme. Was lang und 

umständlich den Forschungshintergrund 

beschreibt, hieß als Einrichtung 

damals im sauerländischen Volksmund „Rattenburg“, 

weil dort auch an lebenden Ratten geforscht 

wurde. Der heutige Institutsleiter Professor Christoph 

Schäfers konnte im vergangenen Jahr neben dem 

60-jährigen Institutsjubiläum gleichzeitig sein 25-jähriges 

Dienstjubiläum an der sauerländischen Forschungsstätte 

feiern. Als Kenner der wechselvollen Geschichte des IME 

in Schmallenberg-Grafschaft weist er nicht nur seine amerikanischen 

Freunde gerne darauf hin, dass der Platz am 

Wilzenbeg der älteste Toxikologie-Standort der Welt ist. 

Schließlich übergab die damals im Schmallenberger Land 


Prof. Dr. Schäfers äußert sich zur positiven Entwicklung des Fraunhofer-Instituts in Schmallenberg 

herrschende Gräfin Chuniza dem Erzbischof Anno von 

Köln vor rund 950 Jahren den Baugrund, auf dem heute 

das Fraunhofer-Institut steht, zur Gründung des Klosters 

Grafschaft. Der Legende nach soll die Edeldame Chuniza 

im Wahn nacheinander sieben Ehemänner mit Gift ermordet 

haben. Schmunzelnd meint Professor Schäfers dazu: 

„So leisten wir heute an historischer Stätte mit unserer Forschung 

an Wirkstoffen in gewisser Weise Abbitte für das 

frevlerische Treiben der Edeldame Chuniza.“ 

Millioneninvestitionen für 

führendes Umweltinstitut 

Noch bis zum kommenden Jahr dauern die aktuellen Erweiterungsarbeiten 

am IME an. Rund 32 Millionen Euro 

sind in neue Institutsgebäude geflossen. Ein Teil der bisherigen 

Gebäude wurde abgerissen und durch Neubauten ersetzt. 

Neben der Renovierung der alten Gebäude entstehen 

unter anderem ein neues, viergeschossiges Laborgebäude, 

ein Ver- und Entsorgungshof, Lagerhallen, Parkplätze und 

eine neue Institutsmitte mit Seminarräumen, einer Cafeteria 

und einer Bibliothek. 

Der heutige Arbeitsschwerpunkt zielt auf die Erkennung 

und Beurteilung der Risiken synthetischer und biogener 

Stoffe für die Ökosysteme und die umweltbezogene Belastung 

von Verbrauchern. Dabei fungiert der Institutsteil 

als wissenschaftlicher Vermittler zwischen behördlicher 

Regulation und industrieller Produktion, indem er beide 

Kundengruppen unabhängig berät und maßgeschneiderte 

Lösungen zur Beantwortung wissenschaftlicher Fragestellungen 

entwickelt. Dabei handelt es sich um Test- und 

Bewertungskonzepte, die Entwicklung und Validierung 

international anerkannter Testverfahren sowie die Erzeugung 

qualitätsgesicherter Daten für die Zulassung. 

Zunehmend werden auch Screening-Verfahren für Substanzkandidaten 

der chemischen Industrie entwickelt, um 

mögliche Nebenwirkungen auf die Umwelt frühzeitig zu 

erfassen und durch gerichtete Auswahl zu minimieren. Die 

Erforschung, Erfassung und Bewertung von Stoffeigenschaften 

wie Persistenz (Langlebigkeit in der Umwelt), 

Bioakkumulation (Anreicherung in Pflanzen und Tieren) 

und Toxizität (Giftigkeit gegenüber Pflanzen und Tieren) 

ermöglichen umweltpolitische Entscheidungen, die diesen 

Stoffeigenschaften Grenzen setzen und so als Leitplanken 

für zielgerichtete Innovationen dienen. 

Die Fragestellungen ergeben sich in der Umweltrisikobewertung 

von Chemikalien, vor allem auch bei Wirkstoffgruppen 

wie Pflanzenschutzmitteln, Bioziden und Tierund 

Humanarzneimitteln. Daneben wird die Aufnahme 

dieser Stoffe in Nutzpflanzen, Nutztieren und daraus erzeugten 

Lebensmitteln untersucht, speziell auch die Bildung 

möglicherweise schädlicher Ab- und Umbauprodukte. 

Die Kernkompetenzen zur Erledigung dieser Aufgaben 

werden von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern 

der Chemie (Analytik, Lebensmittelchemie, Molekular 


chemie), Biologie (Molekular-, Mikro-, Populationsbiologen, 

Zoologen, Ökotoxikologen), Agrarwissenschaft 

(Pflanzen-, Tierproduktion), Ernährungswissenschaft und 

Mathematik gestellt, die in den folgenden Abteilungen 

arbeiten: 

• Ökologische Chemie 

• Ökotoxikologie 

• Umweltmikrobiologie 

• Bioakkumulation und Tiermetabolismus 

• Umwelt- und Lebensmittelanalytik 

• Umweltprobenbank und Elementanalytik 

Die leitenden Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler 

halten Lehrveranstaltungen an verschiedenen Universitäten 

und Hochschulen und binden wissenschaftlichen 

Nachwuchs in Forschung und Lehre ein. Professuren bestehen 

zurzeit an den Universitäten Münster, Siegen und 

Melbourne (Monash), enge Kooperationen bestehen mit 

oder werden ausgebaut nach Aachen (RWTH), Wuppertal, 

Gießen, Bielefeld und Frankfurt sowie Osnabrück, 

Hamm-Lippstadt und Bingen. 

Umweltprobenbank des Bundes 

Im Auftrag des Umweltbundesamtes ist das Fraunhofer 

IME in Schmallenberg-Grafschaft seit Anfang 2000 für die 

Lagerung der Umweltproben der Umweltprobenbank des 

Bundes verantwortlich. In diesem Archiv werden tierische 

und pflanzliche sowie Bodenproben in speziellen Tanks 

über Flüssigstickstoff bei Tiefsttemperaturen von unter 

-150 °C gelagert (Cryolagerung). Dazu werden die Proben, 

die jährlich aus repräsentativen marinen, limnischen und 

terrestrischen Ökosystemen genommen werden, unter tiefkalten 

Bedingungen zu Homogenaten verarbeitet (Cryomahlung). 

Die Homogenate werden auf gesundheits- und 

umweltrelevante Stoffe analysiert, wobei am Fraunhofer 

IME Elemente und Elementspezies, wie z.B. Quecksilber, 

Cadmium, aber auch kritische organische Verbindungen 

wie beispielsweise perfluorierte Chemikalien analysiert 

werden. Die Untersuchungsergebnisse der Umweltprobenbank 

können als Begründungen für umweltpolitische 

Maßnahmen verwendet werden, wie etwa Nutzungsbeschränkungen 

von Chemikalien. 

Das älteste bestehende Fraunhofer- 

Institut nördlich des Mains 

Nach den frühen Anfängen vor 60 Jahren als Institut für 

Aerobiologie in Schmallenberg beschäftigt das Fraunhofer 

IME heute (Stand Ende 2019) an den Standorten Aachen, 

Schmallenberg, Gießen, Münster, Frankfurt und Hamburg 

insgesamt 533 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

(185 in Schmallenberg), davon 54 Prozent weiblich. Die 

Wirtschaftserträge liegen im Geschäftsjahr 2019 mit 14,1 

Millionen Euro auf konstant hohem Niveau. Das Fraunhofer 

IME erzielte im vergangenen Geschäftsjahr einen 

Wirtschaftsertragsanteil von 41 Prozent. In Schmallenberg 

betrug er sogar 56,3 Prozent, was innerhalb der Fraunhofer-Gesellschaft 

zu den Spitzenwerten zählt. Die Freude 

über und der berechtigte Stolz auf diese bereits über Jahre 

von ihm und seinem Team erreichten Werte sind dem 

Standortleiter, Professor Christoph Schäfers, sichtlich anzumerken. 

„Mit unseren Sauerländer Technikerinnen und 

Technikern und unserer partizipativen Verantwortungskultur 

haben wir hier in Schmallenberg durchaus einen 

echten Standortvorteil. Das Berufskolleg Olsberg bildet 

die von uns benötigten Mitarbeitenden aus, die meist einen 

Arbeitsplatz im Sauerland anstreben. 

Das Fraunhofer IME, Bereich Angewandte Ökologie ist 

für viele ein Wunscharbeitsplatz. Wir haben die Möglichkeit, 

durch Abschlusspraktika bei uns die Kompatibilität 

von Absolventen und Absolventinnen mit unseren Arbeitsfeldern 

zu testen. So haben wir im Vergleich zu anderen 

Standorten eine sichere Ressource für engagierte, bleibewillige 

und verlässliche Techniker und Technikerinnen. Über 

Haushalts- und Strategieprozesse gestalten wir unsere Bereichssitzung 

Angewandte Ökologie demokratisch. Ideen 

diskutieren wir in unserem Strategiekreis aus Abteilungsleitenden 

sowie Jungwissenschaftlerinnen und Jungwissenschaftlern. 

Umsetzungen organisiert unser operationales 

Team aus allen Abteilungen und der Qualitätssicherung. 

Dadurch erzeugen wir ein gemeinsames Selbstverständnis 

und einen großen Rückhalt gemeinsamer Entscheidungen. 

Auch von der Fraunhofer-Zentrale in München wird uns 

immer wieder bestätigt, dass man dort diese gewisse sauerländische 

Mentalität schätzt, die für Selbstverantwortlichkeit, 

pragmatisches Einschätzungsvermögen und Verlässlichkeit 

steht. Voll des Lobes ist man dort über unsere 

wirtschaftliche Stabilität, aber auch über die Leistungen 

unserer einheimischen Baufirmen, nicht nur jetzt in der 

langen Bauphase.“ 

Weitere Informationen zum Fraunhofer IME gibt es auf 

der Website www.ime.fraunhofer.de. Dort ist auch der 

ausführliche Jahresbericht 2019 mit einem historischen 

Rückblick und Informationen, Zahlen, Daten und Fakten 

über die zahlreichen Forschungsgebiete einsehbar. 


Die 

BUNTE VOGEL 

GmbH & Co. KG 

Softwarelösungen eines 

Amecker Unternehmens 

machen die Wirklichkeit 

bunter 

Das Unternehmen von Marc 

Willecke in Sundern-Amecke wirkt 

kompetent und seriös. Seine Mi t- 

arbeiterteam ebenso. Auch das Gebäude, in 

dem die Firma untergebracht ist, strahlt eher 

schlichte Eleganz aus. 

Warum dann also die Umfir mierung von der 

„Softwareschmiede Willecke“ zur „Bunter 

Vogel GmbH & Co. KG“? 

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Neue „bunte Wirklichkeiten“ erschaffen und einfach 

Bestehendes verbessern. „Wir wollten uns mit dem neuen 

Namen bewusst etwas kreativer und näher an dem darstellen, 

was wir eigentlich tun“, sagt Marc Willecke. „Das, was unsere 

Kerntätigkeit ausmacht, sind die Flexibilität und die unterschiedlichsten 

Softwarelösungen, die wir anbieten. Seit über 

20 Jahren haben wir nicht zwei Mal die gleiche Lösung realisiert. 

Es ist ein sehr buntes Spektrum an Kunden-Projekten, 

die uns bisher begleitet haben.“ 

Ein CRM System für Online-Werbeagenturen, ein Analysesystem 

für Kapitalversicherungen, eine Abrechnungssoftware für 

Sanitätshäuser, B2B-Shops für Industrieprodukte sowie eine 

Verwaltungssoftware für Mobile-Device-Management sind nur 

einige Beispiele aus der Vergangenheit. 

Gleichzeitig ist dies auch die Kernkompetenz des 

Unternehmens, sich immer wieder in die individuellen und 

fachspezifischen Herausforderungen der Kunden einzuarbeiten 

und hierfür passgenaue Lösungen zu liefern. 

„Software für Ihre bunte Wirklichkeiten“, nennt es das Unternehmen, 

wenn flexibel auf die Kunden eingegangen wird, 

Anforderungen umgesetzt und individuelle Softwarelösungen 

geschaffen werden. 

Technologisch hat sich die Bunter Vogel GmbH & Co. KG 

auf die Realisierung von Web- und App-Anwendungen im 

B2B- und Portal-Umfeld spezialisiert. Von der Entwicklung 

einer neuen „bunten Wirklichkeit“ bis zur individuellen 

Unterstützung in bereits laufenden Projekten ist hier alles 

möglich. Das Kundenportfolio des „Bunten Vogels“ setzt sich 

aus klein- und mittelständischen Unternehmen aus den unterschiedlichsten 

Branchen zusammen. Onlineportale, Industriebetriebe, 

Unternehmen der Online-Werbe-Industrie, Abrechnungsdienstleiter, 

Dienstleister für Luftfahrtunternehmen und 

Telekommunikationsunternehmen sind hier einige Beispiele. 

Das Unternehmen freut sich darauf, das Projekt- und Kundenspektrum 

jetzt unter dem neuen Namen weiter auszubauen. ■ 

Bunter Vogel GmbH & Co. KG 

Illingheimer Str. 5 ∙ 59846 Sundern 

02393/ 220 69 90 

www.buntervogel.com 

marc.willecke@buntervogel.com 


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30 Jahre EGGER in Brilon - 

erfolgreich durch Innovation 

und motivierte Mitarbeiter 

Nicola Collas 

Jürgen Eckert & EGGER 

W 

as vor 30 Jahren auf grüner Wiese mit dem Bau eines Spanplattenwerkes begann, hat sich in den 

vergangenen drei Jahrzehnten überaus erfolgreich entwickelt. Vom ersten Spatenstich bis heute ist das 

Betriebsgelände auf nunmehr 570.000 m² gewachsen und aus 250 Mitarbeitern sind inzwischen 1.150 

geworden. Das Werk in Brilon ist heute ein vollintegrierter Standort mit Spanplatten- und MDF-Produktion sowie 

Veredelung, PP-Kantenproduktion, Digitaldrucktechnik sowie eigenem Sägewerk und Biomassekraftwerk. 

„Wir hatten nie Stillstand, sondern haben immer investiert“, 

erzählt Martin Ansorge, einer der Geschäftsführer. 

Seit der Inbetriebnahme vor 30 Jahren hat EGGER am 

Standort in Brilon rund 650 Millionen Euro investiert. 

„Hier ist viel für Brilon und die Region bewegt worden, 

was sich auch positiv auf Dienstleistung, Handel und 

Gewerbe, nicht zuletzt auch die Gastronomie ausgewirkt 

hat“, so Ansorge weiter. 

Für Geschäftsführer Michael Egger jun. ist das Werk in 

Brilon einer der wichtigsten Standorte für die gesamte 

EGGER Gruppe: „Die Küchenmöbel-Industrie ist in 

einem Umkreis von 150 Kilometern angesiedelt. Unsere 

Kunden werden von unserem Werk hier in Brilon zentral 

beliefert.“ Eine besondere Investition war im Jahr 2007 ein 

eigenes Sägewerk. Anfangs war das eine ungewisse Investition, 

mittlerweile ist es eine Erfolgsgeschichte, erzählt 

Martin Ansorge: „Wir schneiden jährlich ein Volumen von 

gut einer Million Festmeter im Sägewerk. Das ist für einen 

alleinigen Standort eine beachtliche Einschnittmenge.“ 

2015 nahm EGGER eine vollautomatisierte Lackierstraße 

am Standort Brilon in Betrieb. Ein Jahr später reagierte 

EGGER auf die wachsende Nachfrage der Möbelindustrie 

nach Polypropylen-Kanten und baute die Kantenproduktion 

auf bzw. aus. „Damit haben wir einen Meilenstein 


1989: Michael Egger sen. begutachtet den Baufortschritt in Brilon 

(Foto: Egger) 

EGGER Holzwerkstoffe 

Brilon GmbH & Co. KG 

Im Kissen 19 

59929 Brilon 

Deutschland 

T +49 800 344 3745 (Service-Center) 

T +49 2961 770 0 (Vermittlung) 

Führen die Geschichte von EGGER in Brilon fort: Martin Ansorge (li) und 

Michael Egger jun. im EGGER Showroom. 

gesetzt, der durch die vollautomatische Vernetzung, Regel 

ung und Steuerung der Produktion den Ansprüchen der 

Industrie 4.0 gerecht wird“, sagt Michael Egger jun. 

„Doch unsere Mitarbeiter sind das höchste Gut. Wir sind 

in der glücklichen Lage, uns die besten Anlagen leisten zu 

können. Aber es bringt nichts, diese Anlagen zu besitzen, 

wenn man nicht auch die besten Mitarbeiter beschäftigt. 

Wir haben in jeder Abteilung großartige Mitarbeiter, die 

sich für das Unternehmen einsetzen. Und die machen am 

Ende den Unterschied“, schwärmt Michael Egger jun. 

Beim Familienunternehmen geht es trotz der Größe - allein 

in Brilon gibt es 1.150 Beschäftigte - tatsächlich familiär 

zu. EGGER steht außerdem für ein hervorragendes 

Gesundheitsmanagement: Fitnessstudio-Besuche werden 

gefördert und im Bereich Bike-Leasing ist der Holzwerkhersteller 

vorn dabei. Mittlerweile sind 80 Prozent der 

Belegschaft mit einem Rad ausgestattet. Die Unterstüt 

zung sozialer Projekte ist EGGER ein besonderes Anliegen 

und wird durch die Initiative „EGGER läuft“ gefördert. 

Nicht zuletzt engagiert sich EGGER aktiv bei der 

„Unternehmens initiative BigSix Brilon“ sowie im Verein 

„Wirtschaft für Südwestfalen e.V.“ 

Hidden Champion, Marktführer in Europa, ausgezeichneter 

Ausbildungsbetrieb, zertifiziertes Familienfreundliches 

Unternehmen. Es gibt viele Gründe, mit denen 

EGGER bei Fachkräften punkten kann. ■ 

www.egger.com/brilon 


Die Sauerland- 

Botschafterin 

Prof. Dr. Anne Jacobi und ihr 

Engagement für die Heimat 

Petra Kleine 

Sabrina Voss 

Prof. Dr. Anne Jacobi engagiert sich seit Jahren für das Sauerland 

Sobald das Thema Sauerland 

auf den Tisch kommt, 

ist Professor Dr. Anne Jacobi 

voll in ihrem Element. Die gebürtige 

Brilonerin setzt sich immer wieder für 

ihre Heimat ein und wird nicht müde, 

die Attraktivität dieser Region publik 

zu machen und an ihrer Zukunftsgestaltung 

mitzuwirken. 

„Viel zu viele Menschen wissen gar 

nicht, wie herrliche Lebensbedingungen 

wir hier haben und wie gut 

die Arbeitsplatzsituation hier ist. Wir 

haben einen starken Mittelstand und 

ein umfangreiches Angebot auch an 

qualifizierten Stellen“, so Anne Jacobi. 

„Nach dem Studium im Sauerland 

arbeiten? Kein Problem. Seine persönliche 

Work-Life-Balance finden? Im 

Sauerland viel einfacher als anderswo. 

Denn die Freizeitmöglichkeiten liegen 

direkt vor der Haustür.“ 

In der Tat ist Anne Jacobi selbst 

eine von denen, die nach dem Abitur 

zunächst Brilon zum Studieren 

verließen, aber das „Wiederkommen“ 

nicht vergessen haben. Nach ihrem 

Betriebswirtschaftsstudium in Münster 

lebte sie in Düsseldorf und arbeitete 

im Henkel-Konzern (berühmt 

unter anderem für Persil) in den Bereichen 

Vertrieb, Produktmanagement 

und Finanzen. Für Henkel schrieb sie 

dort auch ihre Doktorarbeit. 

Ihr Mann stammt ebenfalls aus Brilon 

und schnell war klar, dass ihre beiden 

Kinder in der alten Heimat, im 

Grünen aufwachsen sollten. „Ob ich 

Düsseldorf vermisst habe?“ fragt Anne 

Jacobi erstaunt. „Nein, ganz eindeutig 

nicht. Ich bin beruflich häufig unterwegs, 

zum Beispiel zu Kongressen 

und Tagungen. Die finden meist in 

Großstädten im In- und Ausland statt. 

Es ist schön, dort zu sein, aber ich 

freue mich immer wieder, ins Sauerland 

zurückzukehren.“ 


schwärmt Prof. Dr. Anne Jacobi. Im Gespräch mit Woll-Redakteurin Petra Kleine 

„In dieser herrlichen Umgebung kann man sich nur wohl fühlen,“ 

Ein echter Glücksfall 

Nach ihrer Promotion arbeitete Dr. 

Anne Jacobi als Beraterin und war 

Dozentin an der privaten FHDW 

in Paderborn. Durch Zufall stieß sie 

dann auf eine Stellenanzeige der FH 

Meschede. Dort sollte der Lehrstuhl 

Marketing komplett neu aufgebaut 

werden. Sie bekam den Ruf an die FH 

und es zeigte sich, dass das für beide 

Seiten ein Glücksfall war. 

Anne Jacobi investierte viel Herzblut 

und bekam gute Entfaltungs- und 

Gestaltungsmöglichkeiten. Sie konnte 

an Netzwerken mitwirken und arbeitete 

zusammen mit Menschen, denen 

das Sauerland ebenfalls am Herzen 

lag und liegt. Stolz ist sie darauf, jedes 

Jahr mit ihren Studen ten ein Marktforschungsprojekt 

unter realen Bedingungen 

durchzuführen. Es gibt echte 

Auftraggeber, die Frage stellungen 

wissenschaftlich fundiert beantwortet 

haben möchten. 

In den letzten Semestern ging es 

beispielsweise um die Lebensquali tät 

im Sauerland sowie um die Markenführung 

der Regionenmarke Sauerland 

und um die Studienorientierung 

von Schülerinnen und Schülern 

in der Region. Da zum Thema 

sowohl Sauerländer als 

auch Nicht-Sauerländer 

befragt wurden, ist es 

nicht verwunderlich, 

dass das Sauerland 

von außen oft anders 

wahrgenommen wird 

als von innen. In NRW 

liegt der Bekanntheitsgrad 

des Sauerlandes bei rund 

70%, bei jüngeren Menschen 

noch darunter. Während vielen 

Sauerländern durchaus bewusst ist, 

dass man im Sauerland nicht nur 

exzellente Freizeitmöglichen direkt 

vor der Tür hat (Radfahren, Joggen, 

Skifahren, Sport in Vereinen und viel, 

viel mehr), sind das ausgezeichnete 

Arbeitsplatzangebot und die starke 

Wirtschaft über die Grenzen hinaus 

noch relativ unbekannt. Aber daran 

wird gearbeitet! 

„Unsere starke Wirtschaftskraft müssen 

wir unbedingt noch weiter nach 

draußen transportieren. Auf Basis der 

erhobenen Ist-Identität wurde bereits 

von Sauerland Initiativ und weiteren 

Sauerländern im Rahmen eines 

Workshops an der Fachhochschule 

die sogenannte Soll-Markenidentität 

für die Region Sauerland entwickelt“, 

erklärt sie ihr Vorgehen. „Welche 

Zielgruppe wir ansprechen müssen, 

um Fach- und Führungskräfte für 

das Sauerland zu gewinnen, wird 

momentan im Rahmen einer Masterarbeit 

analysiert.“ 

Das Sauerland als Marke 

Mittlerweile ist ein imposantes Werk 

als Hochschulschrift entstanden: 

„Sauerlandität. Identitätsorientierte 

Markenführung von Regionen am 

Beispiel der Region Sauerland“. Es ist 

das Herzstück der geleisteten Arbeit 

und doch nur ein weiterer Meilenstein. 

Ganz aktuell findet eine Studie zum 

Einkaufsverhalten in der Region statt. 

Ein Vergleich zwischen normalem 

Einkaufsverhalten und dem Einkaufsverhalten 

in Corona-Zeiten ist mit 

dabei. Man will durch die Erhebung 

auch neue Erkenntnisse gewinnen, 

wie sich durch die Corona-Pandemie 

Verhaltensweisen verändert haben. 

Eine große Chance für das Sauerland 

könnte auch der zunehmende Trend 

zum Home-Office sein. Wenn ich 

überwiegend von zu Hause aus arbeiten 

kann, meine Meetings per Computerschaltung 

erledige und vielleicht 

nur einmal pro Woche in die Firma 

muss, warum soll ich dann nicht da 

leben, wo es schön ist? Im Grünen, 

auf dem Land, mit bezahlbarem 

Wohnraum, Freizeitmöglichkeiten 

vor der Tür? Ohne Verkehrslärm, 

Staus, Betonsilos! 


So mancher wird sicherlich umdenk 

en. Professor Dr. Anne Jacobi freut 

sich jedes Mal wieder, ins Sauerland 

zurückzukommen. „Dieses herrliche 

Grün und die saubere Luft sind für 

uns so selbstverständlich“, sinniert 

sie. „Woanders ist das nicht so.“ 

Sie erzählt mir von ihrem 

Forschungsfreisemester in einem sich 

rasant entwickelnden China, bei dem 

sie an der dortigen Universität lehrte, 

und von dem sie viele Eindrücke mit 

zurückbrachte. 

Auf Sauerländer trifft 

man überall 

Auch Sauerländer Firmenvertreter hat 

sie dort getroffen, von Hoppecke Batterien 

bis zu Ketten-Wulf. Ein weiteres 

Forschungssemester führte sie nach 

Bangkok, wo sie im Sommer 2019 an 

der Universität UTCC unterrichtete. 

Neben beeindruckenden Kulturdenkmälern 

war es auch spannend, die 

Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft 

der Menschen in Thailand kennenzulernen. 

Mitten in der Stadt, bei sehr 

schlechter Luft, extremem Verkehr 

und halsbreche rischen Fahrten auf 

dem Taxi-Mofa, sehnte sie sich in all 

dem Beton nach ein bisschen Grün. 

Da sich dann selbst der „Park“ als 

mit Gehwegen zubetonierter Ort mit 

minimaler Grünfläche herausstellte, 

genoss sie anschließend das grüne 

Sauerland ganz besonders. ■ 

Weitere Informationen 

unter: 

ww2.unipark.de/uc/FH_SWF 

_Einkaufsverhalten 

Unterwegs in der Welt (hier Bangkok), 

im Sauerland zu Hause. 

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„WO LAG DER 

DENN NOCHMAL?“ 

Stephanie und Mascha 

Bergmann unterstützen die 

Bewegung ‚Sauerlandstones‘ 

mit bunten Eigenkreationen 


Inga Bremenkamp & Privat 

„W 

ir haben im Netz die bunt bemalten 

Steine gesehen und es dann auch mal mit 

Pinsel und Acrylfarbe versucht. Weil das 

aber nicht so richtig gescheit funktioniert hat und wir das 

ewige Tupfen leid waren, haben wir uns auf die Suche gemacht 

– nach Acrylfilzstiften und den perfekten Steinen als 

Modell“, erzählt Stephanie Bergmann von den Anfängen 

ihres neu entdeckten Hobbys. 

Hopp oder top 

„Wir können beide schon ganz gut zeichnen und bemalen 

jeden Stein frei von der Hand. Man kann natürlich nichts 

korrigieren. Entweder es ist gescheit oder man muss den ganzen 

Stein komplett pink oder sonst wie anstreichen“, sagt Stephanie 

Bergmann, die vor einigen Wochen mit ihrer Tochter 

Mascha angefangen hat, im Sinne der Sauerlandstones-Bewegung 

Steine zu bemalen und im Wald oder auf Wanderrouten 

auszulegen. „Wir sind schon ein wenig perfektionistisch unterwegs“, 

gibt die 45-Jährige zu und schmunzelt. „Man wird von 

Woche zu Woche besser – im Zeichnen und bei der Suche 

nach dem perfekten Stein. Im Idealfall ist der schön flach und 

abgerundet – mittlerweile kennen wir die besten Ecken für 

unsere Modelle“, sagt die Reiseverkehrskauffrau, die mit ihrer 

Tochter vor allem in Bächen fündig wird. 

Zeichnen statt fernsehen 

„Wenn abends im Fernsehen nichts Besonderes kommt, man 

am Küchentisch vorbeischlendert und da ein unbehandelter 

Stein herumliegt, dann bleiben meine Tochter und ich 

zurzeit gerne stehen und fangen an, ihn zu bemalen“, erzählt 

Stephanie Bergmann. Dabei achten die zwei darauf, dass keine 

Figur doppelt auftaucht. „Jeder Stein ist ein Unikat und keine 

Figur sieht aus wie eine andere. Wir wandeln sie immer ab 

und zeichnen oder schreiben vor allem lustige Männchen oder 

Sprüche auf die Steine. Unsere Steine sollen ihren Findern 

schließlich ein Lächeln ins Gesicht zaubern, wenn sie sie 

entdecken“, sagen die Künstlerinnen aus Elleringhausen, die 

mittlerweile schon mehr als 60 Steine im Sauerland verteilt 

haben. 


Mascha Bergmann mit ihrem Hund 

Frieda beim Verstecken der Steine. 

Ihre Mutter Stephanie beim bemalen 

der Steine 

Von Siedlinghausen nach Hamm 

„Wir scrollen abends schon durch die Internetseiten der Sauerlandstones-Bewegung 

und schauen, ob einer unserer Steine 

gefunden wurde. Spannend ist dabei natürlich immer, wo der 

jeweilige Stein wiederauftaucht. Rekordhalter ist bislang ein 

Stein, den meine Chefin in Siedlinghausen ausgelegt hat und 

der einige Zeit später im Maximilianpark in Hamm wiedergefunden 

und online gepostet wurde. Das ist schon witzig“, 

berichtet Stephanie Bergmann und strahlt. Wiedergefundene 

Bergmann-Steine kann man auf der Sauerlandstone-Facebookseite 

oder auf der Instagrammseite von Mascha Bergmann 

melden, die unter dem Namen @beagleglitzer zu finden ist. 

Makler · Bauträger · Vermietung · Hausverwaltung 

... und manchmal schmerzt das Künstlerherz 

Ein ganzes Jahr lang Osterhase spielen – das macht Freude, 

wobei es auch kritische Momente im Osterhasen-Dasein gibt. 

„Manche Steine gelingen uns einfach so gut, dass uns das Herz 

bei der Vorstellung blutet, dass sie nach der Auslegung im 

Wald möglicherweise nicht wiedergefunden werden könnten. 

Der Abschied von solchen Lieblingssteinen fällt uns manchmal 

ganzschön schwer. Solche Exemplare behalten wir dann 

erst eine Weile im eigenen Garten und legen sie erst dann im 

Freien aus, wenn wir uns an ihnen satt geguckt haben“, erklärt 

die Sauerländerin, die mit ihrer Familie hier und da auch 

mal in eine Diskussion bezüglich des optimalen Auslageorts 

verfällt. „Wir diskutieren schon immer mal wieder darüber, 

wo man welchen Stein am besten auslegt. Man muss ihn ja so 

auslegen, dass er auch bei Regen und Sturm nicht herunterfällt 

und so plötzlich die Chance verliert, gefunden zu werden“, 

sagt Stephanie Bergmann, die sich freut, dass seit Beginn der 

Coronakrise so viele Menschen an der Bewegung der bunten 

Steine teilnehmen. 

Ein bunter Familienbetrieb 

„Bei uns Bergmanns sind wir eigentlich alle dabei. Meine 

Tochter und ich zeichnen und mein Mann wartet nur darauf, 

dass wieder ein Stein fertig ist, den er dann mit Klarlack überzieht, 

um das steinige Kunstwerk möglichst lang haltbar zu 

machen“, berichtet sie weiter. 

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Bis 31.10.2020 bewerten 

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Der Mixed aus der Suche nach dem perfekten Stein, dem Bemalen 

des Steins mit lustigen Figuren, der Suche des perfekten 

Ablageortes und der Spannung auf das Wiedersehen mit ihren 

Steinen im Netz versüßt Familie Bergmann und vermutlich 

vielen begeisterten Findern die aktuell schwere Coronazeit – 

genau wie uns in der WOLL-Redaktion, die sich herzlich für 

die wunderbaren WOLL-Steine bedankt. ■ 


„Nicht gegen den 

Fehler, sondern für 

das Fehlende.“ 

- Paul Mohr, Pädagoge 

Birgit Kraft (Mitte) und ihr Team. 

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Heilpädagogin Birgit Kraft fördert 

Kinder von null bis sechs Jahren. 

Christel Zidi 

Privat 

KraftOrt 

Heilpädagogische Praxis 

Gutenberstr. 5, 59872 Meschede 

Mobil 0170/6920660, Kraftbirgit@gmx.de 

Eltern, die in die Mescheder Praxis von Birgit 

Kraft kommen, machen sich Sorgen um ihr Kind. 

Weil es in seiner Entwicklung nicht so weit ist wie 

Gleichaltrigeu- aus unterschiedlichen Gründen. Diese Eltern 

spüren und wissen, dass ihr Kind - und damit auch 

sie - Hilfe benötigen. Hilfe, die ihnen eine Heilpädagogin 

wie Birgit Kraft geben kann. 

Bereits 2007 hatte Birgit Kraft die Vision einer interdisziplinärer 

Frühförderstelle. Ergo-, Physio - und Logopädie mit 

der Heilpädagogik - und das alles unter einem Dach. Ein 

Förderangebot, das nicht zuletzt den Eltern lange Wege erspart. 

In ihrer Heilpädagogischen Praxis in Meschede bietet 

sie Frühförderung für Kinder von null bis sechs Jahren an. 

Null ist kein Tippfehler, denn die Betreuung beginnt oft 

schon während der Schwangerschaft. 

Viele Kreativräume 

Viele kleine und große Kreativräume finden sich in der Praxis: 

den „Aktionsraum“ zum Austoben z. B. oder ein kleines 

Zelt mit vielen Kissen, wo das Kind mit „Igelbeinen“ spielen 

oder eine leuchtende Schneekugel in die Hand nehmen kann 

– alles Tätigkeiten, bei denen die sensorische Integration gefördert, 

also Sinnesinformationen verarbeitet und verknüpft 

werden. In der Praxis gibt es auch einen Raum, in dem das 

Kind das so wichtige Stillsitzen lernen kann. Wichtig für die 

Konzentrationsförderung, speziell bei der Schulvorbereitung. 

Einfache Hilfsmittel, wie ein „Nudelkissen“ unterstützen 

dabei. Auf diesem Kissen sitzt das Kind gerade, warm und 

angenehm. Zusätzlich gibt es einen kleinen Hocker, auf dem 

das Kind seine Beine stellen kann, die sonst wahrscheinlich 

hin- und herschaukeln würden. Die Heilpädagogin kennt 

noch einige solch wirkungsvoller, gleichzeitig aber kaum mit 

Kosten verbundener Hilfsmittel. 

Wichtige Elternberatung 

Sie und ihr Team beraten die Eltern in dieser Hinsicht ausreichend: 

„Wir geben Imput, geben Ideen“, betont Birgit 

Kraft. Ohnehin ist die Zusammenarbeit mit den Eltern extrem 

wichtig. Sie kann vielen Eltern zeigen, wie sie ihr Kind 

besser verstehen lernen. Nicht nur sprachlich. Bei Hausbesuchen 

berät sie, um das heimische Umfeld möglichst auf das 

Kind abzustimmen. Hier wendet sie die gleiche Methode an 

wie in den Praxisräumen: „Der Ort soll Impulse geben zur 

Kreativität“. Die meisten Eltern sind begeistert von ihren Anregungen 

und nehmen sie dankbar an. Letztendlich sind sie 

es, die ihr Kind rund um die Uhr betreuen. 

Apropos Hausbesuche, die Therapiestunden finden sowohl 

in ihrer Praxis als auch in Kindergärten und gelegentlich 

bei Hausbesuchen statt. Derzeit besteht ihr Team aus fünf 

Mitarbeitern – vier Frauen und ein Mann – die im gesamten 

Sauerland, also auf gut 1.900 km² tätig sind. 

Wenn Birgit Kraft mit den Kindern arbeitet, geht sie ganz 

auf sie ein. Sie erzieht die Kinder nicht, sondern fördert sie. 

Mit Empathie und ganz viel Wertschätzung. ■ 


„Die Seele eines Künstlers ist eine andere Seele“ 

Ulrike Fleischmann kreiert seit fast 50 Jahren Kunstwerke aus Ton 


„K. unstwerke haben 

immer einen Grund. 

Sie basieren auf Erfahrung 

und haben immer eine 

Bedeutung. Sie sind das Spiegelbild 

der Künstlerseele und 

geben Auskunft darüber, wie 

es dem jeweiligen Künstler 

zum Zeitpunkt des Modellierens 

ging“, erklärt Ulrike 

Fleischmann, die im Alter von 

22 Jahren angefangen hat, mit 

Ton zu arbeiten. 

Eine künstlerische Familie 

„Kunst ist etwas, was ich selbst nicht kann. Etwas, das man 

bewundert“, sagt Ulrike Fleischmann, der die Kunst in die 

Wiege gelegt wurde. „Meine Mutter hat sehr gut und realistisch 

gemalt und auch ihr Vater, also mein Opa, war schon 

Maler. Er hat viele Kirchendecken gestaltet. Meine Kunst ist 

definitiv genbelastet“, erzählt die Meschederin, die ihr Wissen 

in Form von Keramikkursen an viele Menschen weitergegeben 

hat. Als junge Frau, in ihren Anfängen als Künstlerin, 

hat Ulrike Fleischmann zunächst Gebrauchsgegenstände wie 

Vasen, Teller oder Töpfe aus Keramik gestaltet. „Man muss 

das ‚Töpfern‘, das lediglich ein Oberbegriff ist und meist das 

Töpfern auf einer Scheibe meint, vom freien Modellieren der 

Tonerde ganz klar unterscheiden“, erklärt die 69-Jährige, die 

sich selbst entsprechend nicht als Töpferin versteht. 

Die Kunst des Modellierens 

„In meinen Anfängen habe ich auch getöpfert und VHS- 

Kurse im ganzen Sauerland besucht. Aber ich habe mich 

weiterentwickelt und irgendwann angefangen, Früchte aus 

dem Garten und dem Wald zu modellieren. Daraus ergab 

sich zwangsläufig das Abwandeln der Formen und neue, eher 

geometrische Formen entstanden. Später habe ich mich dann 

Skulpturen in den unterschiedlichsten Formen gewidmet“, 

führt die Künstlerin fort, die sich als Autodidaktin viel allein 

erarbeitet hat und so erst einmal ihre eigene Linie hat finden 

müssen. 

Die innere Zerrissenheit eines Künstlers 

Auf der Suche nach ihrem eigenen Stil haben ihre Dozenten 

der Kunstakademie in Trier geholfen: „Mein Dozent Hans 

Gasmann hat mich zum Beispiel gelehrt, plastisch zu sehen 

und ein Gefühl für Proportionen und Raum zu entwickeln. 

Wirklichkeitsnahe Plastiken wie beispielsweise das Arbeiten 

mit Aktmodellen - das ist sehr herausfordernd und führt zu 

einer Angespanntheit ohne Punkt und Komma“, sagt Ulrike 

Fleischmann, die ihre Kunstwerke damals auch auf der Frankfurter 

Kunstmesse ausgestellt hat. „Jede Arbeit eines Künstlers 

durchläuft verschiedene Phasen. Zuerst ist da eine Angespanntheit, 

vor allem, wenn man etwas Neues schaffen möchte, 

dann kommt vielleicht eine starke Zerrissenheit, weil man 

das neu Entstandene, aber noch nicht fertige Kunstwerk nicht 

wieder zerstören möchte und irgendwann stellt sich eine Entspannung 

und Gelassenheit ein, die am Ende zu unendlichem 

Glück führt“, führt Ulrike Fleischmann fort, während sie ihr 

selbst kreiertes Wandbild in einem ihrer Zimmer bewundert. 

Die Philosophie hinter der Kunst 

Die Seele eines Künstlers ist eine andere Seele – mit Höhen 

und Tiefen wie Ulrike Fleischmann sagt. „Vincent van Gogh 

hat in den dunkelsten Tagen seines Lebens, in totaler innerer 

Zerrissenheit die besten Bilder gemalt. Die Arbeit eines Künstlers 

kann seine Zerrissenheit kompensieren. Künstler sind 

immer total emotional. Manchmal haben sie das Gefühl, sie 

flögen über das Land. Dann wiederum stürzen sie ab ins Tal,“ 

erklärt Ulrike Fleischmann, die sich gerne auch der philosophischen 

Seite der Kunst widmet. „Ich habe den Theologen 

Horstmann getroffen, der sich damit befasst hat, zu welchem 

Gefäß sich ein Mensch formen würde, wenn er sich selbst 

gestalten würde. Zu einem flachen Teller, einer tiefen Schale 


„Künstler sind immer total emotional. Manchmal 

haben sie das Gefühl, sie flögen über das Land. 

Dann wiederum stürzen sie ab ins Tal.“ 

Ulrike Fleischmann 

oder einem Krug“, berichtet die Künstlerin, die aus solchen 

gemeinsamen Gedanken und Gesprächskreisen die Kraft für 

ihre Arbeit schöpft. 

Pure Handarbeit 

Ulrike Fleischmann hat immer viel experimentiert und nie 

kommerziell gedacht. „Ich habe meine Glasuren zum Beispiel 

immer selbst hergestellt. Die Glasuren, die man fertig kaufen 

konnte, habe ich nie gemocht. Natürlich habe ich meine 

Arbeiten auch alle selbst gebrannt – in meinem elektrischen 

Ofen oder in offener Flamme mit Holz in meinem RAKU- 

Ofen“, sagt die Autodidaktin. Heute modelliert sie deutlich 

weniger als noch vor ein paar Jahren. Wenn Ulrike Fleischmann 

eine Idee in den Sinn kommt, dann widmet sie sich 

diesem Projekt ganz bewusst. „Mittlerweile beschäftige ich 

mich vor allem mit der Theorie oder male Bilder. Wenn da 

aber eine bestimmte Lust ist, dann modelliere ich auch mal 

wieder“, sagt die Künstlerin, deren Leben und Entwicklung 

sich in ihren Kunstwerken widerspiegelt – man muss nur ganz 

genau hinsehen. ■ 


Paula Pitrelli 

und der 

unheimliche 

Nachbar 

Anke Kemper aus Freienohl 

veröffentlicht Kinderkrimi 


S. Droste 

U 

mzug ins Sauerland. Paula und ihre Mutter haben Dortmund den Rücken gekehrt und ziehen ins 

alte Häuschen der Oma. Während die Mutter renoviert, putzt und einrichtet, macht sich Paula daran, 

Freunde zu finden und die Umgebung zu erkunden. Doch dass direkt in ihrer neuen Nachbarschaft 

seltsame Dinge vorgehen, hätte sie nicht vermutet. 

Anke Kemper aus Freienohl hatte bereits sehr früh ein Faible für Texte und 

auch fürs Theater. Was als Schülerin mit der Entwicklung eines Hörspiels 

begann, führte sie bald mit dem Schreiben lustiger und spannender 

Kurzgeschichten und - als logische Folge ihres Hobbies Laien theater 

- auch von Theaterstücken fort. „Mit unserer Theatergruppe 

Holterdipolter spielen wir meine Stücke bereits seit zehn Jahren“, 

erzählt Anke Kemper. Nicht nur die eigenen, sondern auch 

rund 400 Werke von anderen Autoren vermarktet sie inzwischen 

im gesamten deutschsprachigen Bereich im eigenen 

Theaterverlag. 

Schreiben und Malen – 

Inspiration und Leidenschaft 

Eine weitere Leidenschaft, die Anke Kemper seit ihrer Jugend 

begleitet, ist die Malerei. Was mit ersten Versuchen auf der 

geschenkten Staffelei begann, hat sich weiterentwickelt zu dekorativen 

Wandbildern auf Leinwand sowie am Computer erstellten Illustra 


tionen für Bücher oder auch für das WOLL-Magazin. 

Es ist daher nicht verwunderlich, dass auch ihr neues 

Kinderbuch mit eigenen Zeichnungen dekoriert wurde. 

Und so fiebert man mit beim visuell unterstützten Lesen, 

wenn Paula und ihre beiden Freunde aufregende Zeiten 

erleben. Die Spannung steigt. Was macht der fremde 

Mann da im Haus der Nachbarin, die doch im Krankenhaus 

liegt? Da stimmt was nicht! Das Trio legt sich auf die 

Lauer, um die Sache zu klären … 

Für Pia und die Kids von heute 

„Über die Abenteuer von Paula habe ich vor zwölf Jahren 

für meine damals achtjährige Tochter Pia geschrieben“, 

verrät Anke Kemper. „Die Kleine fand die Geschichte 

damals so spannend, dass ich mir denke, dass sie auch 

andere Kinder in den Bann ziehen und zum Lesen motivieren 

wird“, denkt sie. Doch bevor der alte Text nun 

zu einem Buch für Kinder von heute verarbeitet werden 

konnte, musste er von vorne bis hinten aktualisiert 

werden. „Schon erstaunlich, wie sehr sich der Alltag der 

Kids in den wenigen Jahren verändert hat, insbesondere 

im technischen Bereich“, sagt Kemper und lacht, und sie 

ergänzt: “Welcher Schüler griff damals schon zum Handy, 

um Freunde zu sprechen? Da fuhr man auf dem Fahrrad 

schnell dorthin!“ 

Flüsterton: Achtung Paula, versteck dich! 

Nun ist das Buch erschienen; die erste Auflage findet, 

nicht nur hier im Sauerland, regen Absatz, und es erhält 

seinen Platz in den Regalen der Kinderzimmer neben den 

Geschichten von Enid Blytons „Fünf Freunden“ oder 

denen der „Drei ???“. Ob die jungen Leser die 136 Seiten 

nun in der Kuschelecke oder lieber mit der Taschenlampe 

unter der Bettdecke verschlingen, bleibt Geschmackssache. 

Gänsehaut kommt so oder so auf, wenn es richtig 

spannend wird. Wer wollte Paula da nicht flüsternd warnen, 

wenn sie dort unten im dunklen Keller ihrer Detektivarbeit 

nachgeht und sich plötzlich Schritte nähern…? 

Doch Schluss jetzt mit dem Buchinhalt, bevor der 

Spoiler-Alarm ausgelöst werden muss. Selber lesen, macht 

ohnehin mehr Spaß. Der Kinderkrimi „Paula Pitrelli und 

der unheimliche Nachbar“ ist im WOLL-Verlag erhältlich. 

Natürlich dürfen nicht nur Kinder Paulas Abenteuer 

lesen, sondern auch Erwachsene, die sich an ihre schöne, 

aufregende Kindheit im Sauerland erinnern möchten. ■ 


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Von wegen „altes Eisen“ 

85-jähriger Albrecht Boskamp hält sich im Fitnessstudio fit 

Nicola Collas 

S. Droste 

B 

ei der Vorbesprechung für unser Sommer- 

Magazin fiel beim Thema „Aktive Senioren“ sofort 

der Name Dr. Albrecht Boskamp. Der 85-Jährige 

war bis zum Jahr 2000 Chefarzt der Chirurgie am St. 

Walburga-Krankenhaus und ist auch seit seiner Pensionierung 

immer noch sehr aktiv. Viele Jahre war er für 

die Organisation „German Rotary Volunteer Doctors“ 

tätig, half in Krankenhäusern mit, u. a. in Ghana. Der 

Mescheder ist außerdem sehr sportlich, geht regelmäßig ins 

Fitnessstudio. 

Als ich den Auftrag bekam, einen Beitrag über Dr. Boskamp 

zu schreiben, erinnerte ich mich daran, dass mein Vater in den 

70er Jahren einige Male von ihm operiert wurde. Ein guter 

Einstieg für unser Interview: „Sie haben früher meinen Papa 

ein paar Mal operiert. Der war immer sehr begeistert.“ Dr. 

Boskamp meinte daraufhin: „Woran habe ich ihn operiert? 

Sie müssen wissen: An Namen kann ich mich nicht mehr so 

gut erinnern. Aber wenn ich jemanden in der Stadt treffe, 

der mich anspricht, gucke ich als erstes auf den Hals, wegen 

der Schilddrüse, oder ich gucke, wo ich ihn sonst operiert 

haben könnte und dann fällt mir oft der Name wieder ein“, 

schmunzelt Albrecht Boskamp. Da musste ich das erste Mal 

laut lachen während unseres Interviews und es war nicht das 

einzige Mal. Dr. Boskamp hat einen tollen Humor. 

Das schmerzende Knie 

„Wie fühlen Sie sich heute?“, will ich von ihm wissen. „Ich 

fühle mich sehr wohl. Allerdings macht mir mein linkes Knie 

Probleme. Als Student hatte ich 1956 einen Skiunfall. Damals 

wurde die Stelle eingegipst. Irgendwann ging es wieder und 

ich hatte im Laufe der Jahre wenig Beschwerden - bis zum 

Ende meiner Karriere. Da hatte ich wegen eines eingeklemmten 

Meniskus Schmerzen“, erzählt er. Wie gut, dass zu der Zeit 

schon der Nachfolger von Dr. Boskamp für die Unfallchirurgie 

am Walburga-Krankenhaus eingeführt worden war. „Ich 

habe mich selbst davon überzeugt, dass der Junge das kann. 


„Es fehlt mir etwas, wenn ich nicht in die Muckibude gehen kann.“ 

Dr. Albrecht Boskamp 

Dr. Drüppel hat das Knie arthroskopiert, den Teilmeniskus 

reseziert und mir gesagt, dass ich mit dem Knie immer Last 

haben werde“, erklärt Dr. Boskamp. Vor kurzem bat der 

Pensionär seinen Nachfolger Detlef Drüppel noch mal, in sein 

Knie zu gucken: „Schön sah das da drin nicht aus, meinte er. 

Ich will aber noch kein neues Knie, also ging ich zum Sportphysiotherapeuten 

Georg Wüllner in Bödefeld - der ist ja eine 

Koryphäe auf seinem Gebiet. Und der gab mir ein intensives 

Übungsprogramm mit auf den Weg.“ Drei Mal in der Woche 

arbeitet Albrecht Boskamp im Fitnessstudio Enjoy in Wehrstapel 

an einer Beinpresse, damit sein Knorpel ordentlich durchgewalkt 

wird, was bedeutet, dass er bei Belastung abwechselnd 

Druck und Entlastung erfährt. So wird der Knorpel gestärkt. 

Viel Zeit im FitnessStudio 

In der Corona-Zeit, als die Fitnessstudios dicht waren, fehlte 

dem 85-Jährigen das regelmäßige Training. „Das gehört 

für mich zu meiner Struktur der Woche. Das gefiel mir gar 

nicht, dass ich morgens nicht mehr dorthin konnte.“ Seit 19 

Jahren ist Albrecht Boskamp im Enjoy in Wehrstapel aktiv. 

Ein halbes Jahr nach seiner Pensionierung trat er als Mitglied 

in das Fitnessstudio ein. Seitdem trainiert er dort regelmäßig, 

um beweglich zu bleiben und sich seine Kraft zu erhalten. Ab 

und an bekommt er Tipps von seiner jüngsten Tochter, die 

in Berlin ein Fitnessstudio leitet. Bis vor kurzem machte er 

noch bei den Radtouren des SC Meschede mit, mittlerweile 

ist er mit dem Rad, aber eher alleine unterwegs. Im Wohnzimmer 

steht ein Trimmrad, auf dem er regelmäßig trainiert. 

Aber: „Es fehlt mir etwas, wenn ich nicht in die Muckibude 

gehen kann“. Solange es noch geht, will er das Ritual weiter 

beibehalten. „Ich treffe dort immer dieselben Leute, dann hält 

man mal ein kurzes Schwätzchen. Ich bin allerdings bekannt 

dafür, dass ich nicht lange an der Ecke stehe, sondern mein 

Programm durchziehe, das gut eine Stunde dauert. Ich gehöre 

ja zu denjenigen, die am längsten im Enjoy aktiv sind“, erzählt 

der Pensionär. Während Urlaubsreisen suchte er in den Hotels 

sofort den Fitnessraum auf, aber dort fühlte er sich nie so wohl 

wie im Enjoy, das für ihn wie ein Zuhause ist, erzählt er mir. 

Ärztliches Engagement 

Jahrelang engagierte sich Dr. Boskamp als Arzt im Ausland, 

speziell in armen Ländern. Diese Tätigkeit übt er mittlerweile 

nicht mehr aus: „Nicht, weil ich nicht mehr belastbar wäre. 

Mir fehlt das Feingefühl in den Fingern.“ Eigentlich wollte der 

Arzt nach seiner Pensionierung ein chirurgisches Sabbatjahr 

einlegen. „Aber meine Familie fand, dass ich zu lästig wurde, 

da ich mich um Sachen kümmerte, für die ich vorher keine 

Zeit hatte. Also meinten meine Kinder: Der Papa muss jetzt 

wieder was machen“, schmunzelt der fünffache Vater. Sie 

schlugen ihm ein Engagement bei Cap Anamur vor, das Dr. 

Boskamp aber ablehnte: „Die schicken ihre Ärzte in Krisenregionen. 

Ich wollte mich nicht totschießen lassen.“ 

Er schloss sich der Organisation German Rotary Volunteer 

Doctors an, arbeitete jedes Jahr für ein paar Wochen in zwei 

Krankenhäusern in Ghana und führte dort Operationen 

durch. Nicht nur das: Albrecht Boskamp versorgte die Ärzte 

in Ghana mit OP-Kleidung, Medikamenten, Infusionen aus 

den Krankenhäusern in Meschede und Arnsberg, vermittelte 

den Ärzten vor Ort theoretisches und fachliches Wissen und er 

warb Kollegen aus dem Sauerland an, die sich auch der Organisation 

anschlossen. „Diese Arbeit hat mein Leben sehr verändert. 

Das war eine tolle Zeit, in der ich wirken und meine 

Erfahrungen weitergeben konnte“, freut sich Dr. Boskamp. ■ 

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Entscheidungshilfe 

auf dem 

Demeter-Hof 

Jana 

S. Padberg 

N 

adja Masalsky aus Brilon hat sich für ein 

Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) entschieden. 

Dies absolviert sie auf einem Demeter-Hof, dem Hof 

Körtlinghausen in Rüthen. 

Vom Kleinstadtleben in Brilon auf einen abgeschiedenen Hof in 

Rüthen. Auch wenn viele Sauerländer die Landwirtschaft direkt vor 

Augen haben, können sich nur wenige vorstellen, wieviel Arbeit tatsächlich 

dahintersteckt. So ging es auch Nadja. Eine deutliche Umstellung 

vom Schulleben ins Berufsleben, speziell auf einem Bauernhof. Hier 

muss ungewohnte und körperliche Arbeit verrichtet werden. Arbeit, 

bei der es auch mal richtig schmutzig zugehen kann. 

Auf dem Demeter-Bauernhof wird biodynamisch und ressourcenschonend 

gearbeitet. Das Siegel von Demeter zu tragen, erfordert 

im Einklang mit der Natur zu leben und zu wirtschaften. Weder 

Monokulturen auf den Feldern noch Pestizide auf dem Ackern 

sind erlaubt; man greift zu schonenden Alternativen. 

Nadja berichtet: „Ich habe in diesem Jahr Aufgabenbereiche 

kennengelernt, in der riesigen Breitbande, 

die das landwirtschaftliche Leben mit sich 

bringen kann.“ Ihre erste und wichtigste Aufgabe 

war die abendliche Verpflegung der Kälber und 

der Hofziege. Der Stall wird zunächst ordentlich 

ausgefegt, während die Milch für die Jungtiere 

langsam aufgewärmt wird. „Natürlich musste ich 


auch regelmäßig die frechen Katzen davon abhalten, an 

die Milchkannen zu gehen“, 

ergänzt sie. Nach der Tränke werden erst mal die Futtertröge 

mit frischer Silage und Schrot gefüllt. Während die 

Tiere fressen, geht sie auf den Heuboden und befördert 

frisches Stroh durch eine Luke in die Ställe. Danach wird 

alles Benutzte ordentlich gereinigt. Wenn gelegentlich ihr 

Kollege nicht da ist, gehört auch das Melken der Ziege 

dazu. 

Ihr zweiter Aufgabenbereich ist der Garten, der hauptsächlich 

zum Eigenverbrauch genutzt wird. Im Frühjahr hatte 

sie die Beete umgegraben und die ersten Pflanzen und 

Gewürze angezogen. 

Der Garten ist naturgemäß der Willkür des Wetters überlassen. 

Bei Trockenheit muss regelmäßig gegossen werden. Und 

wenn das Unkraut nach dem Regen zu sprießen anfängt, 

muss es gejätet werden. Diese Arbeiten sind für Nadja 

direkt entspannend, fast schon eine Art Meditation. 

Dieser Freiwilligendienst wird als Bildungs- und 

Orientierungshilfe in der Regel für sechs, zwölf, und 

18 Monate angeboten. Die Einsatzstellen sind breit 

gefächert und können Bauernhöfe, Naturparkzentren, 

Naturschutzverbände etc. sein. Ebenso 

kann das Freiwillige Ökologische Jahr als Wartesemester 

für ein angestrebtes Studium 

angerechnet werden. 

eine 

Fern- oder Lesebrille 

Aber nicht nur um Tier und Natur muss sich gekümmert 

werden. Auf einem Hof gibt es auch viele hauswirtschaftlichen 

Verpflichtungen. Morgens und nachmittags isst 

Nadja zusammen mit ihren Kollegen. Zwei bis drei Mal in 

der Woche übernimmt sie das Kochen - mit Gemüsen und 

Kräutern aus dem Garten. 

Durch das Landleben hat Nadja einen ganz anderen 

Blickwinkel darauf bekommen, was Bauern tatsächlich 

täglich leisten müssen. Ihr Fazit: „Es ist eine zufriedenstellende 

Tätigkeit, bei der man auch ordentlich mit anpacken 

muss.“ An die vielen Überstunden hat sie sich relativ 

schnell gewöhnt. Schließlich ist es auch ein Leben ohne 

strikte Zeitpläne, denn Tiere halten sich nicht sowieso 

nicht daran. Aber mit einer festen Arbeitsliste. Gemeinschaft 

ist wichtig auf dem Bauernhof, denn hier läuft alles 

Hand in Hand. 

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Die Monate auf dem Demeter-Hof verhalfen Nadja zu 

einer Entscheidung: Demnächst wird sie ein Studium in 

Richtung „Gesunde Ernährung“ anstreben. ■ 

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Das Grüne Klassenzimmer 

Das erste der neuen Projekte im Wildpark Völlinghausen 


In 

malerischer Landschaft am Möhnesee liegt der 

kleine Wildpark Völlinghausen. Mitten durch 

den Naturpark Arnsberger Wald bieten mehrere 

Routen ein Garant für beruhigende Spaziergänge und das 

Entdecken heimischer Tierarten in natürlicher Umgebung. 

Schon zahlreiche Tiere fanden hier ein neues und gutes 

Zuhause. 

Aus der Gemeinschaft Ehrenamtlicher, die sich bereits seit 

Gründung des Wildparks (1964) engagiert, entstand der 

Arbeitskreis Wildpark Völlinghausen, zu dem heute rund 35 

Helfer gehören. Der Förderverein Wildpark Völlinghausen 

wurde im Jahr 2015 – teils mit Helfern aus dem Arbeitskreis - 

ins Leben gerufen. Träger ist die Gemeinde Möhnesee. 

Die ehrenamtlichen Tierfreunde sorgen für die tägliche Fütterung, 

das Klauenschneiden und Schafscheren die Säuberung 

und Instandhaltung der Ställe. Sie erledigen anstehende Reparaturen 

und sorgen dafür, dass der Tierarzt kommt, wenn ein 

Tier mal krank ist – um nur einige Beispiele zu nennen. Der 

Förderverein unterstützt den Wildpark in finanzieller Hinsicht 

und sorgt auch für dessen Bekanntheit. 

Liebevolle Streicheleinheiten 

Die frechen Ziegen im Streichelgehege warten freudig auf 

liebkosende und fütternde Kinderhände. Muntere Kinder 

sind ganz in ihrem Element, wenn die Zicklein sich gegenseitig 

wegschupsen, meckern, springen, blöken oder auf dem 

Steinhaufen rumkaspern. Das laute Tirilieren in der Voliere, 

wenn die Vögel ihren Gesang beginnen, lockt die Besucher 

und Spaziergänger an. Weiterhin befinden sich in großzügig 

angelegten Gehegen Hühner, diverse Entenrassen, Pfaue, Fasane 

und Schafe. Oberhalb des Ziegengeheges, auf einer sehr 

großen Zone am Nordhang erscheinen majestätische Hirsche 

verschiedener Arten. Rot-, Dam-, und Sikawild, röhren und 

zeigen ihr Geweih. Freilaufendes Wild grast entlang des Waldes 

oder sitzt friedlich auf Heu und auf Stroh in der offenen 

Hütte. Entlang der Kastanienallee am Hirschgatter laden 

Bänke zum Verweilen ein. Ein idyllischer Anblick mit wun- 


derschönem, anmutigem Wild, das sich hin- und wieder auch 

mal ans Gatter wagt, um gestreichelt und gefüttert zu werden. 

An einem Futterautomaten ist für einen kleinen Obulus das 

Tierfutter erhältlich. 

Anstehende Neuerungen 

Wenn auch der Park ein harmonisches Zusammenspiel von 

Mensch und Natur, Mensch und Tier widerspiegelt, ist der 

Park doch in die Jahre gekommen. Es wurde Zeit mit neuen 

Projekten ins 21. Jahrhundert zu gehen. Mit einem genehmigten 

Leader-Fonds und Zuschüssen der Gemeinde Möhnesee 

werden schon in diesem Jahr die ersten Projekte umgesetzt 

werden können.Als Erstes wird das sogenannte „Grüne Klassenzimmer“ 

im Wildpark Völlinghausen entstehen. Ein multifunktionales 

und auch virtuelles Wildpark-Haus als naturnaher, 

außerschulischer Lernort für Kitas, Kindergärten und 

Schulen. Im Informationshaus werden u. a. die Lebensräume 

der heimischen Tiere dargestellt. Hierfür wird die Vogelvoliere 

auf der rechten Seite weichen. Oberhalb des neuen Lernzimmers 

erhalten die Vögel einen Freiflugraum. In der zweiten 

Phase des Projektes werden für die Großvögel neue, artgerechte 

Schutzhäuser gebaut und das gesamte Umfeld neugestaltet. 

In der Nähe der Teiche entsteht ein kleiner Kinderspielplatz. 

Auch hat wurde berücksichtigt, alles barrierefrei anzulegen. 

Trotz hoher Investitionen ist aber sichergestellt, dass der 

Wildpark auch weiterhin kostenfrei genutzt werden kann.Die 

Besucher des Wildparks können mit einer Vielzahl an schönen 

Eindrücken nach Hause gehen. Die Harmonie von Mensch 

und Tier an einem so schönen Fleckchen Erde wird sicherlich 

lange nachklingen. ■ 

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Dr. Werner Beckmann aus Eslohe-Cobbenrode hat in jahrelanger Detailarbeit 

und mit Unterstützung zahlreicher Freunde des Sauerländer Platt die neue Fassung 

des Wörterbuches „Sauerländer Platt“ erstellt. Unter anderem für dieses einmalige Werk zum 

Erhalt und zur Weitergabe der Sauerländer Mundart an zukünftige Generationen erhält der 

„Papst des Sauerländer Platt“ am 15. Oktober den nur alle zwei Jahre vergebenen 

Rottendorf-Preis für die Niederdeutsche Sprache; er wird ihm im Kulturgut Haus Nottbeck 

bei Oelde verliehen. Der WOLL-Verlag und das ganze WOLL-Team gratulieren dem 

WOLL-Freund Dr. Werner Beckmann zu dieser verdienten Auszeichnung! 

WOLL-Verlag Hermann-J. Hoffe · Kückelheim 11 · 57392 Schmallenberg 

info@woll-verlag.de · www.woll-verlag.de 

WOLLVerlag 


Pilze – keine Pflanzen, keine Tiere 

Pilze sind in Wein und Bier (im „Pils“), sie sind im 

leckeren Schimmelkäse und auf der „Pizza Funghi“. 

Allerdings in schlecht gelüfteten Zimmern auch an 

den Wänden. Pilze stecken im menschenlebenrettenden 

Penicillin - und manchmal auch zwischen den Zehen. 

Ohne sie ist unsere Natur kaum denkbar. Sie zersetzen 

tote Lebewesen, Laub, totes Holz und Exkremente und 

sind deshalb extrem wichtig für die Bildung eines nährstoffreichen 

Bodens. 

Pilze sind weder Pflanzen, noch Tiere. Sie bilden das 

dritte große Reich der Lebewesen. Nach dem heutigen 

Stand der Wissenschaft sind Pilze sogar näher mit den 

Tieren als mit den Pflanzen verwandt. Zwar sind sie 

sesshaft, können aber keine Photosynthese betreiben. Also 

müssen sie sich – wie Tiere – durch die Aufnahme organischer 

Substanzen ernähren. 

Wie viele Pilzarten es eigentlich gibt, kann kein Mensch 

sagen. Als Einzeller sind sie z. B. in der Backhefe, als 

Vielzeller gehören die Ständerpilze dazu, also die meisten 

unserer Speisepilze. 

Während man das ganze Jahr hindurch Speisepilze wie 

Champignons und Austernpilze bekommen kann, lassen 

sich Steinpilze und Pfifferlinge nicht kultivieren. Das ist 

auch gut so, denn so bleiben diese Pilze eine natürliche 

Delikatesse. (c.z.) ■ 

Die 

Nr. 1 

in Warstein 


„Alte Forstscheune“ ist 

Seele des Madfelder 

Dorfplatzes 

Mit Herzblut und ganz 

viel Arbeitseinsatz 

Petra Kleine 

Sabrina Voss 

Häuser haben viel zu erzählen“, das sagt 

man so schön. Wenn aber dieses alte Haus 

„Alte 

in Brilon-Madfeld reden könnte, dann hätte 

es wirklich sehr viel zu berichten. Welches Haus kann 

schon von sich behaupten, zweimal umgezogen zu sein 

und heute in schönerem Glanz zu erstrahlen als je zuvor? 

Erbaut wurde die „alte Forstscheune“ im Jahr 1828 für die 

kurfürstliche Forstdienststelle in Madfeld, rund einen Kilometer 

entfernt von ihrem jetzigen Standort. In ihrer Deele 

trafen sich die Frauen, um für ihre Anpflanzungen im 

Wald die Bäume zu sortieren. Einem Pferd und einer Ziege 

sowie einigen Schweinen bot sie ebenso Unterkunft wie 

einem Heuwagen und landwirtschaftlichem Gerät. 

Bis Anfang der 1970er Jahre war sie im Einsatz, aber dann 

wurde sie nicht mehr benötigt. Das Freilichtmuseum in 

Detmold wurde auf das Gebäude mit seinem prägnanten 

Krüppelwalmdach aufmerksam und zeigte Interesse, es in 

sein Museumsdorf zu holen. So wurde die Scheune dann 

tatsächlich Anfang der 80er Jahre vom LWL Freilichtmuseum 

fachgerecht abgebaut und trat ihren Weg nach 

Detmold an. Geschützt und trocken eingelagert, wartete 

sie nun darauf, bald als Museumsstück zu erstrahlen. 

Jahrzehntelang passierte jedoch gar nichts. Dann stellte 

der LWL fest, dass er bereits über zu viele Bauwerke dieser 

Art verfügte und kein Interesse mehr am Wiederaufbau 

bestand. 

8.845 Stunden wurden 

ehrenamtlich erbracht. 


Zurück in die Heimat 

Zum Glück bekam das eine gebürtige Madfelderin mit, die 

beim LWL arbeitete. Sie erzählte ihrem Arbeitgeber von 

den Aktivitäten ihres Dorfes anlässlich der 1000-Jahr-Feier 

im Jahre 2011. Neben vielen Festivitäten wurde damals 

ein neuer Dorfplatz geschaffen. Das Schmuckstück dort ist 

ein nach alten Unterlagen neu und mit viel Eigenleistung 

errichtetes historisches Backhaus. Wäre es da nicht ideal, 

die alte Scheune wieder zurück in ihre Heimat zu holen 

und an diesem Dorfplatz ein neues Zuhause zu geben, als 

Begegnungsstätte für Jung und Alt? Für Feste und Feiern? 

Der Verein „1000 Jahre Madfeld“ war sofort begeistert 

und freute sich auch über die Unterstützung, die der LWL 

(Landschaftsverband Westfalen Lippe) zusagte, um einen 

originalgetreuen Wiederaufbau zu realisieren. Weitere Hilfe 

konnte über LEADER und eine Vielzahl anderer Sach- und 

Geldspender gewonnen werden. Der Großteil der Arbeit 

wurde über Eigenleistung erbracht. Wer von den fleißigen 

Helfern hätte sich aber wohl träumen lassen, dass insgesamt 

über 8.845 Stunden ehrenamtlich erbracht würden? Sowas 

geht wohl nur in einer Dorfgemeinschaft! 

Los geht’s! 

Als die Einzelteile der Scheune 2017 aus Detmold zurückkamen, 

begann die Arbeit. Alles ausbreiten, sichten, 

säubern, nach alter Tradition mit Leinöl streichen, Beschädigungen 

reparieren und sehr viel über die Fertigungstechniken 

von damals lernen. Ein Restaurator versorgte 

die Männer mit Fachwissen und stellte auch die richtigen 

Werkzeuge bereit. Für die Männer verging die Arbeit wie 

im Flug, auch wenn sie immer wieder mit neuen Herausforderungen 

zu kämpfen hatten. 

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Fachanwalt für Arbeitsrecht 

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PATRICK ELIXMANN 

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Fachanwalt für Bank- u. Kapitalmarkrecht 

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59602 Rüthen 

Hachtorstr. 45 

02952/9746-0 

www.bhwsr.de 


Alles sollte so originalgetreu wie möglich werden. So wurde 

beispielsweise auch in mühevollster Kleinarbeit auf der 

Deele das „Tudorfer Zickzack Pflaster“ mit historischen 

Steinen ausgelegt. Eine beeindruckende Fleißarbeit! 

Aber wie soll man das alles beschreiben? Man muss es einfach 

sehen! Schon von außen fällt das große Scheunentor 

auf, davor die bunte Wildblumenwiese. Innen begeistert 

nicht nur der gemütliche Kachelofen, der wohlige Wärme 

verströmt, sondern die ganzen, so liebevoll gestalteten 

Räumlichkeiten, die auch für Feiern gemietet werden 

können. 

Wenn das Haus erzählen könnte… Von hier möchte es 

sicherlich nicht mehr weg. Es freut sich darauf, vielen 

Menschen unbeschwerte, glückliche Stunden schenken zu 

dürfen. ■

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auch auszugsweise, ist nur mit Genehmigung des Verlages 

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Die nächste Ausgabe erscheint 

Anfang Dezember 2020 


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Auf dem Skulpturenpfad durch das 

Möhnetal und die Soester Börde 


Der Skulpturenpfad Wegmarken 

verläuft entlang 

von zwölf zum Teil höchst 

unterschiedlichen Kunstwerken 

regionaler Künstler. Sie alle stellen 

einen Bezug zur heimischen Landschaft 

sowie zur lokalen Geschichte 

und Kultur her. Wer dem Pfad folgt, 

lernt die Soester Börde und das 

Möhnetal auf eine ganz neue Art und 

Weise kennen. 

Im Landschaftsraum zwischen der 

Hansestadt Soest im Norden und 

dem Möhnesee im Süden stehen die 

„Wegmarken am Hellweg“. Zwölf ganz 

unterschiedliche Skulpturen mit regionalem 

Bezug erinnern an die Zeit, 

als der Hellweg – uralter Handelsweg 

zwischen Rhein und Elbe – die Region 

prägte. Eine Zeit, in der Wegmarken 

unverzichtbare Orientierungshilfen für 

Reisende waren. 

Radweg verbindet die Skulpturen 

auf 60 Kilometern 

Der Skulpturenpfad war 1999 eins 

der ersten Projekte in der frisch gegründeten 

Kulturregion Hellweg, 

das mithilfe finanzieller Förderung 

realisiert wurde. Zwischen 1998 und 

2001 nutzten die ersten Künstler diese 

Aufbruchsstimmung, um die „Wegmarken“ 

aus der Taufe zu heben. Sie 


Ab jetzt gibt‘s wieder 

die Auszeit für 

Schönheit und Geist! 

sind mehr als eine Reminiszenz an 

goldene Handelszeiten, während derer 

aus der Region um Soest und Werl 

vor allem Salz transportiert wurde. Sie 

laden dazu ein, in der wunderschönen 

Natur des Möhnetals und der Soester 

Börde zu verweilen, Kraft zu tanken 

und sich inspirieren zu lassen. Und sie 

dienen auch heute noch als Orientierungspunkte 

– für die Radfahrer auf 

dem Skulpturenradweg. 

Die nachdenklich anmutende Skulptur aus Grünsandstein blickt über die 

fruchtbaren Felder der Soester Börde hinunter zum Möhnesee. 

Der 59,6 Kilometer lange Radweg verbindet 

die zwölf Skulpturen und wird 

weitgehend auf Fahrradwegen des 

Radnetzes Kreis Soest geführt. Entlang 

des Rundwegs gibt es verschiedene 

Einstiegspunkte. Der Radweg ist 

mit Wegweisern des Radnetzes NRW 

und dem Logo des Skulpturenradwegs 

Wegmarken ausgeschildert. Er kann 

in beide Richtungen befahren werden. 

Es besteht jederzeit die Möglichkeit, 

Salon in Rüthen 

Mittlere Straße 35, 59602 Rüthen 

02952 419 

salon-ruethen.busch-coiffeure.de 

Haarstudio in Rüthen 

Mittlere Straße 2, 59602 Rüthen 

02952 755 

haarstudio-ruethen.busch-coiffeure.de 

Haarstudio in Warstein 

Grimmestraße 1, 59581 Warstein 

02902 2341 

hairstudio-warstein.busch-coiffeure.de 

Bräker in Sichtigvor 

Hammerbergstraße 8, 59581 Warstein 

02925 800900 

braeker-sichtigvor.busch-coiffeure.de 


Auch dieser Zeitgenosse mit TV-Gerät gehört zur Wegmarke „Fern-seh-en-de“ von Stephan Lawson. 

die Strecke abzukürzen. Im Sommer kann zudem der Fahrradbus 

des Regionalverkehrs Ruhr-Lippe genutzt werden, 

um zum Beispiel zum Ausgangspunkt zurückzukehren. 

Natürlich lassen sich die Skulpturen auch erwandern. Sie 

stehen allesamt an prägnanten Orten in der Landschaft, die 

die Künstler selbst ausgewählt haben. Bis auf die Wegmarke 

„Himmelskörper“ von Manfred Billinger, die auf privatem 

Grund steht und nur zu besonderen Anlässen besucht 

werden kann, sind alle Skulpturen frei zugänglich. 

Zwölf Skulpturen mit ganz eigener Geschichte 

Die Skulpturengruppe „Fern-seh-en-de“ von Stephan Lawson 

lädt dazu ein, es den steinernen Figuren gleichzutun 

und den Blick über das Möhnetal schweifen zu lassen. Die 

drei bildhauerischen Werke wurden aus dem für die Region 

so charakteristischen Grünsandstein gefertigt und scheinen 

dem massiven Stein förmlich zu entwachsen. 

Im völligen Kontrast dazu steht die Skulptur „Millennium 

Mama“ in Möhnesee-Theiningsen. Sie besteht aus Cortenstahl 

und Edelstahl, ragt sieben Meter in die Höhe und 

wird von Flügeln gekrönt. Als „Gallionsfigur der künstlerischen 

Hoffnung“ bezeichnet ihr Schöpfer Richard A. 

Cox das Kunstwerk, das wegweisend ins neue Millennium 

schaut. Cox lebt in Soest und ist unter anderem als Dozent 

an der hiesigen Dombauhütte tätig. 

In Völlinghausen ist es der „Kubus“ von Renate Geschke, 

der mit seiner gleichbleibenden Erscheinung die Konstanz 

der unsterblichen Seele repräsentiert und verschiedene Kulturen 

verbindet. Er ist ein Symbol gegen Hass und Gewalt. 

Geschke schuf auch den „Imaginären Raum“ im Schatten 

der sagenumwobenen Drüggelter Kapelle. 

Wenn die Sonne es regnen lässt 

Direkt am Möhnesee, in Sichtweite der Sperrmauer, steht 

„Regen bei Sonnenschein“. Die Solarpanels sorgen dafür, 

dass es an sonnigen Tagen aus der Stahlwolke regnet. 

Künstler Horst Rellecke ahnte zu Beginn des Jahrtausends 

wahrscheinlich noch nicht, welche Sehnsucht seine Skulptur 

in Zeiten des Klimawandels auslöst. Als der Möhnesee 

2018 infolge von Dürre und Hitze einen historisch-mahnenden 

Anblick bot, hätte man sich gewünscht, dass es von 

Relleckes Stahlwolke unaufhörlich hinabprasselt. 

Die Website der „Wegmarken am Hellweg“ (wegmarkenam-hellweg.de) 

bietet einen Überblick über sämtliche 

Werke und ihre Künstler sowie eine Karte, auf der die 

Standorte aller Skulpturen verzeichnet sind. Sie zu entdecken 

– ob zu Fuß oder auf dem Rad – lohnt sich. Denn 

die Kunst bereichert die Landschaft auf ihre ganz eigene 

Art und Weise. Jede Skulptur erzählt ihre eigene Geschichte, 

dessen Autor in erster Linie der Betrachter ist. ■ 


KARRIERE 

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Berufliche Karriere erfolgreich in der Heimat starten 

Zentrales Portal für den Karriereeinstieg informiert über die 

Berufsmöglichkeiten in der Region Hellweg-Sauerland – 

auch weniger bekannte Ausbildungsberufe werden vorgestellt 

M 

it großem Aufwand und nach modernsten 

Standards hat die HARRES Metall-design 

GmbH ihre neue Ausbildungsstätte am Standort 

Warstein-Belecke eingerichtet. Ab 1. September 2020 

sollen dort die ersten Auszubildenden für Fertigungsberufe 

in einem angenehmen Lernumfeld starten. 

„Uns ging es darum, speziell für Auszubildende im Bereich 

Metallverarbeitung einen Lernort zu schaffen, der allen Ansprüchen 

an eine hochqualifizierte und technische Ausbildung 

voll gerecht wird“, erklärt Ausbildungsleiterin Katja Müller. 

Das 2004 gegründete Unternehmen, das zur Nord West Industrie-Gruppe 

(NW) gehört, ist eines der führenden Einrichtungsspezialisten 

für den Handel und stattet Super- und Verbrauchermärkte, 

Discounter, Shops und Stores umfassend aus. 

Schwerpunkt bilden Verkaufseinrichtungen aus Metall unter 

dem Markennamen HARRESKIND. Auf der ca. 50.000 m² 

großen Betriebsfläche stehen ebenfalls die Fertigungsanlagen. 

Mit ihrer neuen Ausbildungswerkstatt bietet das Unternehmen 

die besten Voraussetzungen, damit das Handwerk von 

Grund auf gelernt wird. Besonderen Wert legt man dabei 

auf „die persönliche Betreuung und individuelle Begleitung“. 

Großer Wert wird auch auf das gemeinsame Lernen im Ausbildungsteam 

gelegt. 

Derzeit gibt es drei offene Ausbildungsplätze. Bewerber, die 

technisches Verständnis, handwerkliches Geschick, Lernund 

Leistungsbereitschaft, Kommunikationsfähigkeit und 

natürlich Teamgeist mitbringen, können sich um folgende 

Ausbildungsplätze bewerben: 

• Fachkraft für Metalltechnik in der Fachrichtung 

Konstruktionstechnik 

• Konstruktionsmechaniker/-in der Fachrichtung 

Schweißtechnik 

• Als Stanz- und Umformmechaniker/-in 

Für alle drei Stellen können sich sowohl Jungen als auch Mädchen 

bewerben. Zu den vielfältigen Aufgaben in der späteren 

Berufspraxis zählt das selbstständige Erstellen von Bauteilen 

aus Blech und Rohr, inklusive Einrichtung der erforderlichen 

Maschinen und Steuerung des Materialflusses. Hochinteressant 

sind auch das Überwachen und Optimieren der Fertigungsprozesse. 

Reparatur- und Wartungsarbeiten runden das 

Tätigkeitsspektrum ab. 

Aus Ausbildungsprogramm ist spannend und vielfältig. Neben 

der Arbeit in der Ausbildungswerkstatt lernen die angehenden 

Fertigungstechniker den Maschinenpark kennen, u. a. mit 

Laseranlagen der allerneuesten Generation, Stanzen, Kantbänken 

und Schweißrobotern. Das aus insgesamt vier Mitgliedern 


estehende Ausbildungsteam und die über 100 Firmenmitarbeiter 

freuen sich darauf, auch Einblicke in den kaufmännischen, 

gewerblichen und logistischen Bereich zu geben. 

Auch die Zukunftsaussichten bei HARRES Metall-design 

sind gut: „Als Unternehmen haben wir ein hohes Interesse 

daran, Auszubildende nach erfolgreich bestandener Prüfung 

zu übernehmen“, erklärt Ausbildungsleiterin Katja Müller. 

„So können wir den Berufsanfängern jetzt schon eine gute 

Perspektive auf einen festen Arbeitsplatz bieten. Gleichzeitig 

sichert sich das Unternehmen damit Fortbestand und Weiterentwicklung 

des Mitarbeiterstamms.“ ■ 

Das Partnernetzwerk: 

IHK Arnsberg, Agentur für Arbeit Meschede 

- Soest, Unter nehmensverband Westfalen 

Mitte, Steuerberaterkammer Westfalen-Lippe, 

Landwirtschaftskammer NRW, Handwerkskammer 

Südwestfalen, Hochsauerlandkreis, 

Kommunale Koordinierungsstellen KAoA, 

WirtschaftsFörderungsGesellschaft Hochsauerlandkreis, 

Kommunen für Arbeit im HSK, DGB 

Region Südwestfalen und Dortmund-Hellweg, 

Kreishandwerkerschaft Hellweg-Lippe, Regionalagentur 

Hellweg-Hochsauerland, Kreis Soest, 

Wirtschaftsförderung Kreis Soest, Jobcenter 

AHA Kreis Soest 

www.karriere-hier.de 

Der Ausbildungskonsens der Region Hellweg-Sauerland 

Das Gremium ist breit aufgestellt. Beteiligt sind die Agentur 

für Arbeit, die SGB-II-Träger, die Kreiswirtschaftsförderungen, 

Kammern und Kreishandwerkerschaften, 

der DGB, die Kommunalen Koordinierungen der beiden 

Kreise, der Unternehmensverband sowie die Regionalagentur 

Hellweg-Hochsauerland. Koordiniert wird das 

Gremium bei der IHK Arnsberg. „Dieses Gremium fasst 

die Kompetenzen und das Know-How verschiedenster 

regionaler Arbeitsmarktpartner an einer Stelle zusammen. 

Dies führt zur fundierten und abgewogenen Einschätzung 

der Entwicklung des Arbeits- und Fachkräftemarktes“, 

so Klaus Bourdick in seiner Funktion als Sprecher des 

Gremiums. „Die Verabredung von gemeinsamen und 

aufeinander abgestimmten Maßnahmen aller Partner ist 

das Besondere in unserer Region. Das gibt es anderswo so 

nicht und gemeinsam erreicht man einfach mehr.“ 


DAS EINZIG WAHRE

WOLL Magazin Warstein, Möhnesee, Rüthen // Herbst 2020

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