Katalog 2020-10

Sous-Vide-Stick SV ST15L
Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer.
Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel
an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen
Einsatz. Material Edelstahl, Kunststoff.
Temperaturbereich: 0 - 95°C
Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,5°C Stufen
Zeiteinstellung: 1 Minute - 59 Stunden und 59 Minuten
Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute
Für Töpfe, Tiefe min. 190 mm, Wassermenge max. 15 Liter
Mit Timer, Trockenlaufschutz, Memory-Funktion, Signalton bei
Ablauf der Zeit.
Abmessungen: 68 x 135 x 375 mm
Anschlusswert: 1,3 kW / 230 V
Gewicht: 1,12 Kg
Art.Nr. 73337...................................................€ 89,--
Sous-Vide-Garer
Punktgenau, schonend und geschmacksecht - Mit der individuellen
Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt
exakt bestimmen.
Temperaturbereich: 25 - 90°C
Temperaturregelung: 0 - 99 Stunden in 1 Min.-Schritten
Akustischer Timer, Trockenlaufschutz, Memory-Funktion mit 5
Speicherplätzen. Inkl. Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel.
SV G16L
1 Becken: 300 x 330 x 200 mm / 16 Liter
Anschlusswert: 2 kW / 230 V
Abmessungen: 345 x 400 x 317 mm
Gewicht: 7,5 Kg
Art.Nr. 73338.................................................€ 345,--
SV G25L
1 Becken: 300 x 500 x 200 mm / 25 Liter
Anschlusswert: 2 kW / 230 V
Abmessungen: 345 x 575 x 317 mm
Gewicht: 9,5 Kg
Art.Nr. 73339.................................................€ 435,--
Vakuumgeräte und -
beutel finden Sie
Seite 80 - 81
Elektro-Kontaktgrill
Robuste Geräte aus CNS, Grillplatten aus Gusseisen, Thermostat
regelbar von 50 bis 300°C. Mit Aufheizkontrollleuchte, Kontrollleuchte
EIN/AUS und Fettauffangschale.
Abmessungen: 290 x 395 x 210 mm
Obere Grillplatte: 214 x 214 mm
Untere Grillplatte: 220 x 235 mm
Anschlusswert: 1,8 kW / 230 V
Grillplatten gerillt
Art.Nr. 39108.GR.........................................€ 175,--
Grillplatten glatt
Art.Nr. 39108.G............................................€ 175,--
Grillplatten oben gerillt, unten glatt
Art.Nr. 39108................................................€ 175,--
65