Das Erlebnis Journal_4_2020

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ZIEMLICH entspannt, aber auch erwartungsvoll blickt
Manuela Meyer auf die vor einigen Wochen beendete Weinlese
auf ihren über elf Hektar Anbaufläche in der Südpfalz zurück.
„Es wird gut“, meint die erfahrene Winzerin aus Gleiszellen,
die mit ihrem Mann Frank sowie den Söhnen Nico und Johannes
die Leidenschaft für Weine der höchsten Qualitätsstufe teilt.
Ob Riesling, Chardonnay oder Muskateller – um nur einige der
im ehemaligen Stiftsweingut angebauten Rebsorten zu nennen
– Qualität geht unerbittlich vor Quantität.
Von der Arbeit im Weinberg bis hin zur
Abfüllung machen wir im Familienbetrieb
alles selbst, mit viel Handarbeit und Liebe.
Trotzdem, oder vielleicht gerade deshalb, finden sich auf der
aktuellen Bestellliste erstmals auch Magnumflaschen und Big
Bottles mit Fassungsvermögen zwischen 1,5 und drei Litern sowie
ein imposanter „Methusalem“-Weißwein – sechs Liter Roter
Riesling. Die repräsentativen Flaschen eignen sich für private
Feste und die Gastronomie und ebenso als Präsente. Eine tolle
Geschenkidee sind auch „Meyer’s Care Pakete“ mit unterschiedlichen
Geschmacksschwerpunkten. Nicht nur vor den Weihnachtsfeiertagen
lohnt sich deshalb auch ein Besuch im neuen
Online-Shop - gerade zu Corona-Zeiten und auch für ältere
Stammkunden ein gern genutztes Angebot.
Wein als generationenübergreifendes Thema wird in der Familie
Meyer in zwei Bereichen interpretiert: Auf „Klassiker“ wie
Riesling und Burgunder haben sich Frank und Manuela Meyer
spezialisiert, als junge „Wilde“ bevorzugen Nico und Johannes
neuere Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay. Absolute
Einigkeit herrscht bei den strengen Qualitätsmaßstäben. „Das
ganze Jahr lang steckt viel Handarbeit in unseren Reben“, betont
Manuela Meyer. „Bei der Ernte werden unsere Trauben mit Hand
gelesen – so können wir alles wegschneiden, was unreif, faul
oder essigbelastet ist.“
Stammgäste freuen sich alljährlich auf den „Advent im Weinlager“,
einen exklusiven Weihnachtsmarkt mit regionalen
Spitzenprodukten, von Kulinarik über Deko bis Schmuck, am
zweiten Adventswochenende. Mit viel Wehmut hat die Familie
entschieden, dieses Highlight in diesem Jahr wegen Covid-19
nicht zu veranstalten. Aktuelle kleine Aktionen werden auf
der Webseite angekündigt. Dort werden die Meyers übrigens
auch Rezeptideen zur Begleitung eines „Überraschungsweins“
präsentieren: Beim „Orange de Gris“ handelt es sich um einen
Grauburgunder aus dem Jahr 2013, der durch seine Orangefärbung
ebenso überrascht wie durch seinen Geschmack. Beim
Wein gibt es halt immer wieder Neues zu entdecken …
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