Weihnachten & Silvester 2020/2021

WEIHNACHTS- UND
SILVESTERPROGRAMM
2020/2021

LIEBE GÄSTE DES SONNENHOFS
Ein besonderes Jahr liegt hinter uns. Ungeahnte persönliche, berufliche und bisweilen
leider auch gesundheitliche Herausforderungen waren zu meistern, viel Selbstverständliches
ist aus unserem Alltag verschwunden. Normalität wurde neu definiert.
Aber auch der Blick auf das Positive hat sich verändert. Nach Monaten der Schließung
und Phasen der Ungewissheit erscheint es uns kostbarer denn je, Weihnachten und
Silvester mit unseren Gästen zu verbringen.
Wir haben aufwendig geplant und vieles umgestellt, um Ihnen in dieser besonderen
Zeit maximale Sicherheit bei maximalem Komfort zu bieten. Obwohl Der Sonnenhof
mit seinem großen Wellnessbereich und den vielfältigen Restaurants viel Platz bietet,
haben wir beschlossen, vom 23.12.2020 bis 01.01.2021 unsere Kapazität deutlich zu
reduzieren. Wir werden viele Zimmer nicht belegen, um Ihnen zu jeder Zeit optimale
Freiräume zu garantieren. Entspannen Sie abends in unserer Hotelhalle und Bar beim
gemütlichen Beisammensein und entspannten Gesprächen. In der zusätzlich eingerichteten
Pop-up Bar im Veranstaltungszentrum INSPIRA begeistern wir mit wechselnder
Livemusik.
Freuen Sie sich mit uns auf das Wohlgefühl des Platzhabens und Umsorgtseins, auf
raffinierte Menüs, ein ausgesuchtes Musik- und Unterhaltungsprogramm und viele
Überraschungen, die wir für Sie vorbereitet haben. Finden Sie Ihre persönlichen Inseln
der Ruhe, des Wohlbefindens und der Entschleunigung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Herzlichst
Direktor Peter Messner und alle Mitarbeiter

ADVENTSZEIT IM SONNENHOF
Entspannte Tage im traumhaft dekorierten Sonnenhof statt vorweihnachtlichem
Trubel. Welches ist Ihr Lieblingsplatz? Vor dem knisternden Kamin, in der Hotelhalle
mit Blick auf den sechs Meter hohen, festlich geschmückten Weihnachtsbaum, im
wohlig warmen Infinity Außenpool oder in unseren komfortablen Zimmern?
Die besten Angebote für vorweihnachtliche Auszeiten finden Sie jederzeit
unter spahotel-sonnenhof.de

MITTWOCH, 23. DEZEMBER 2020
14:00 - 17:00 UHR
TEA-TIME MIT PIANOMUSIK
AB 18:00 UHR
4-GÄNGE AUSWAHLMENÜ
AB 19:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT DEM DUO VIP
Freuen Sie sich mit dem DUO VIP auf eine
bunte Mischung aus Hits von gestern bis heute,
Christmas Evergreens, Oldies und Schlager.

HEILIGABEND
DONNERSTAG, 24. DEZEMBER 2020
14:00 – 17:00 UHR
TEA-TIME MIT ZITHERMUSIK
AB 18:00 UHR
FESTLICHES HEILIGABENDMENÜ
MIT WEIHNACHTSAPERITIF
Ein Potpourri ausgesuchter Köstlichkeiten, dazu ein
weihnachtlicher Aperitif - köstlich beginnt der Heiligabend
im Sonnenhof. Feine Leckereien vom Weihnachtsmarkt
servieren wir Ihnen dieses Jahr direkt an Ihrem Tisch.
AB 20:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT KLAUS AMMANN
UND TRADITIONELLE FEUERZANGENBOWLE
Die schönsten Weihnachtslieder präsentiert
KLAUS AMMANN in seinem vielfältigen Abendprogramm.
Unser Weihnachtsgeschenk bringt der Weihnachtsmann
in diesem Jahr direkt auf Ihr Zimmer!

HEILIGABENDMENÜ
Variation von der Roten Garnele,
Jakobsmuschel und Pulpo
Olivencrème und Hibiskus-Schnee
*****
Crèmesuppe von der karamellisierten Esskastanie
Gebratener Rehrückenspieß und Trüffelschaum
*****
Pommerisches Rinderfilet an Bordeauxglace
Gebratene Steinpilze, feines Gemüsebouquet
Gratinierte Rahmkartoffeln
*****
Lebkuchen Crème Brûlée
Hausgemachtes Glühweineis
Weihnachtliche Gewürzorangen

1. WEIHNACHTSFEIERTAG
FREITAG, 25. DEZEMBER 2020
14:00–17:00 UHR
TEA-TIME MIT PIANOMUSIK
WAFFELBÄCKEREI
AB 18:00 UHR
FESTLICHES WEIHNACHTS-GALAMENÜ
AB 20:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT HARRY & BAND
Fast schon ein Klassiker im Sonnenhof:
„Swinging Christmas“ mit HARRY & BAND

WEIHNACHTS-GALAMENÜ
Das Beste vom Färöer Lachs
Passe Pierre Algen, Keta Kaviar, Gurken-Gel, Dillcrème
*****
Fasanenessenz mit Cognac verfeinert
Gefüllte Morchel, bunte Gemüseperlen
Fasanenspieß
*****
„Papillottes de poisson“
Tranche vom Atlantischen Steinbutt
Fenchel, Lauch, Tomaten in Safran-Estragon Nage
im Pergamentsäckchen
****
Rosa gebratener Damhirschrücken
Preiselbeer-Wacholder Glace
Rosenkohl, Kürbiscrème und Brezen-Maronen Würfel
*****
Variation von Spekulatius
Vanillekipferl, Rumtopf-Früchte

2. WEIHNACHTSFEIERTAG
SAMSTAG, 26. DEZEMBER 2020
14:00 – 17:00 UHR
TEA-TIME MIT PIANOMUSIK
AB 18:00 UHR
4-GÄNGE AUSWAHLMENÜ
AB 21:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT EDDY MILLER
Swing vom Feinsten - schwungvoll dynamisch
begleitet EDDY MILLER Sie durch den heutigen
Abend.

SONNTAG, 27. DEZEMBER 2020
BAYERISCHER TAG
14:00 – 17:00 UHR
GEMÜTLICHE BAYERISCHE TEA-TIME
MIT STRUDEL-SPEZIALITÄTEN
UND STUB‘NMUSI
AB 18:00 UHR
BAYERISCHES MENÜ
AB 20:00 UHR
BAYERISCHE LIVEMUSIK* MIT
DEN BRAUHAUSMUSIKANTEN
Mit Akkordeon, Trompete und Tuba sorgen
die BRAUHAUSMUSIKANTEN abends für original
bayerischen Schwung.

MONTAG, 28. DEZEMBER 2020
14:00 – 17:00 UHR
TEA-TIME MIT LIVEMUSIK
AB 18:00 UHR
4-GÄNGE AUSWAHLMENÜ
AB 20:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT DEM DUO SCHMIDTREISSEND
Das Duo SCHMIDTREISSEND begeistert heute Abend
mit Lovesongs und Easy-Listening Oldies,
Schlagern und Popsongs.

DIENSTAG, 29. DEZEMBER 2020
FRANZÖSISCHER TAG
14:00 – 17:00 UHR
TEA-TIME MIT PIANOMUSIK
AB 18:00 UHR
FRANZÖSISCHES MENÜ
AB 20:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT LIA ROTH UND BEGLEITUNG
LIA ROTH und Begleitung bringen französisches
Flair in den Sonnenhof und präsentieren ein
breites Repertoire aus Jazz, Soul und Pop.
MITTWOCH, 30. DEZEMBER 2020
14:00–17:00 UHR
TEA-TIME MIT LIVEMUSIK
AB 18:00 UHR
4-GÄNGE AUSWAHLMENÜ
AB 20:00 UHR
LIVEMUSIK*

SILVESTERGALA
Unsere Küche begeistert Sie zum Jahreswechsel mit einem außergewöhnlichen 5-Gänge Galamenü.
Dank unserer weitläufigen Restaurantlandschaft können wir Ihnen während des Galamenüs großzügige
Freiräume garantieren.
18:30 UHR
CHAMPAGNER-APERITIF
MIT FEINEN KÖSTLICHKEITEN
am Tisch serviert
19:00 UHR
5-GÄNGE-GALAMENÜ
AB 22.00 UHR, HOTELHALLE
LIVEMUSIK* MIT KLAUS AMMANN & BAND
(Piano, Gesang, Percussion)
AB 22:00 UHR, INSPIRA
LIVEMUSIK* MIT LIA ROTH & BAND
(Gesang, Flügel, Bass)
0:30 UHR
MITTERNACHTSBÜFETT
mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten
AB 1:00 UHR
AUSTERN- UND CHAMPAGNERBAR

5-GÄNGE GALAMENÜ
„Surf and Turf Tatar“
Pazifische Languste trifft auf Wagyu Rind
*****
Bouillabaisse von Edelfischen
Dorade, Rote Meerbarbe, St. Pierre
Sauce Rouille auf Brotchip
*****
Risoni in Hummersauce gegart
Jakobsmuschel und Riesengarnele
*****
Rosa gebratenes Allgäuer Milchkalbsfilet
Mit einer Stopfleberscheibe getoppt
Barolojus, getrüffeltes Kartoffel-Carpaccio
Karotten & Zuckerschoten
*****
„Prickelnder Jahreswechsel“
Sauerkirsche, Zartbitterschokolade und Goldstaub

STILLES SILVESTER IM CALLA
Für einen stilvollen, ruhigen Ausklang des Jahres 2020 sind Sie bei unserem Stillen Silvester im
CALLA genau richtig. Ein fantastisches Menü, unser hervorragender Service und die besondere Atmosphäre
des CALLA garantieren einen ganz speziellen Abend für alle, die das Jahr 2020 in aller
Stille verabschieden möchten.
18:30 UHR
CHAMPAGNER-APERITIF
MIT FEINEN EURO-ASIATISCHEN
KÖSTLICHKEITEN
am Tisch serviert
19:00 UHR
6-GÄNGE-GALAMENÜ
0:30 UHR
MITTERNACHTSBÜFETT
mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten
AB 1:00 UHR
AUSTERN- UND CHAMPAGNERBAR

SILVESTERMENÜ IM CALLA
Gebeizte Black Tiger Garnele, Jakobsmuschel
Blau-Tee Fond, Shisokresse, Jalapeño
*****
King Crab Bisque, Gyoza-Teigtaschen
Pflaumen-Champagner Chutney
*****
Pochierter Steinbutt, Kubanische Languste, Dashi
Plankton, Fregola Sarda, Passe Pierre Algen
*****
Yuzu Mandarinen-Sorbet
*****
Australisches Wagyu Rind, Osietra Kaviar
Liebstöckel, Tamarinde, Mais
*****
Valhrona Schokolade, Safran Polenta
Feigen, Zitronengras

NEUJAHR
FREITAG, 1. JANUAR 2021
08:00–13:00 UHR
EXKLUSIVES KATER FRÜHSTÜCK
14:00–17:00 UHR
TEA-TIME MIT PIANOMUSIK
AB 18:00 UHR
4-GÄNGE AUSWAHLMENÜ
SAMSTAG, 2. JANUAR 2021
14:00–17:00 UHR
TEA-TIME MIT LIVEMUSIK
AB 18:00 UHR
4-GÄNGE AUSWAHLMENÜ
AB 20:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT LIA ROTH & BAND
AB 20:00 UHR
LIVEMUSIK* MIT LIA ROTH & BAND
LIA ROTH & BAND überzeugen einmal mehr mit
ihrer einmaligen Zusammenstellung von Songs
aus Pop, Soul und Jazz.

WEITERE INFORMATIONEN
GERNE ERSTELLEN WIR IHNEN IHR INDIVIDUELLES ANGEBOT.
Buchen Sie noch heute Ihr persönliches Weihnachtsfest oder den Jahreswechsel im
Sonnenhof über unsere Homepage unter spahotel-sonnenhof.de oder lassen Sie sich
gerne von unserer Reservierung beraten unter Telefon +49 8247 959 550.
Wir freuen uns auf Sie!
Bitte beachten Sie, dass wir unser Weihnachts- und Silvesterprogramm tagesaktuell an
die Vorgaben der Bayerischen Staatsregierung anpassen. Ihre und unsere Sicherheit
stehen dabei immer an vorderster Stelle.
*Während der Livemusik ist kein Tanz möglich.
impressum: hotelbetriebsgesellschaft sonnenhoF mbh, hermann-aust-straße 11, 86825 bad Wörishofen

hermann-aust-straße 11 · 86825 bad Wörishofen
telefon +49 8247-959-0 · telefax +49 8247-959-599
reservierung@spahotel-sonnenhof.de · www.spahotel-sonnenhof.de
hotelbetriebsgesellschaft sonnenhoF mbh
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