NATURZYT - Das Schweizer Naturmagazin, Ausgabe Dezember 2020

Dachsspur im Schnee
WISSEN
Judasohren
Was für eine Freude, für die NATURZYT
schreiben zu dürfen! Sie wird getragen
und mitgestaltet von Menschen, deren
Herz für die Natur schlägt und die
sich mit viel Engagement für deren Bewahrung einsetzen,
das verbindet uns. Mein Einstand fällt in den
Dezember, die Zeit tiefster Winterruhe. Die Natur befindet
sich mehrheitlich in einem kollektiven Winterschlaf
und gönnt sich für ihre Regeneration eine wohlverdiente
Pause. Die Kraft der Pflanzen ist ins Wurzelreich
zurückgekehrt und mancherorts liegt eine
wärmende Schneedecke über der Landschaft, die sie
vor frostigen Temperaturen schützt.
Die Laubbäume bereiteten sich bereits im Herbst
mit dem Abwurf der Blätter auf den Winter vor. Nur
allzu leicht könnte sich der Schnee auf ihnen festsetzen
und damit Astbrüche zur Folge haben. Bevor der kluge
Baum sich jedoch seiner Blätter entledigt hatte, entzog
er ihnen noch die Nährstoffe, um sie einzubunkern.
Zu diesen gehört der Zucker, der in Verbindung mit
Eiweissstoffen im Winter als natürliches Frostschutzmittel
dient. Davon profitieren auch die Nadelbäume,
die – mit Ausnahme der Lärche – ihr Nadelkleid während
der Wintermonate anbehalten. Ohne diese Zuckerlösung
würden ihre Nadeln erfrieren.
So, wie wir Menschen unsere Blutbahnen haben,
sind auch die Bäume für ihren Flüssigkeitstransport mit
Hunderten, ja Tausenden von «Leitungen» durchzogen.
Da kann es trotz des Frostschutzes in ihren «Adern»
schon mal vorkommen, dass eine bei grosser Kälte
einfriert und platzt. Diese «Explosion» verursacht ein
knisterndes Geräusch und wer sich just dann, an einem
eisig kalten Tag, im stillen Wald befindet, kann das
sogar hören.
Auch die Winterpilze, wie beispielsweise die Samtfussrüblinge,
greifen im Winter auf ein Frostschutzmittel
zurück: Ihre Frostschutz­Proteine verhindern
das Wachstum von Eiskristallen und so wachsen sie
selbst nach hohen Minustemperaturen nach dem Einfrieren
einfach wieder munter weiter. Auf unserem
alten Holunder wächst so ein typischer Winterpilz:
das Judasohr. Diese wundersamen Pilze kommen
recht häufig auf Holunderstämmen vor. Tatsächlich
erinnern sie mich an Ohrmuscheln, vor allem wenn
die Sonne hindurchscheint und man die «Äderchen»
gut erkennen kann.
Ein weiterer Wintergast – wenn auch nur ein zeitweiliger
– ist bei uns der Dachs. Seine nächtlichen
Spuren verraten ihn: fünf Zehenballen und Krallenabdrücke.
Meister Grimbart hält nämlich keinen
Winterschlaf, sondern lediglich eine Winterruhe. Ein
knurrender Magen lässt ihn immer mal wieder aufwachen
und sich auf die Suche nach Fressbarem machen.
Auch uns kann es nicht schaden, mal zwischendurch
die geheizte «Höhle» zu verlassen und raus in
die erfrischende Winterluft zu gehen. Wer weiss, vielleicht
entdeckt ihr ja auch Ohren, die auf Bäumen
wachsen? Äusserst belebend wirkt da ein Wintersturm,
der einem die Graupelschauer so richtig ins Gesicht
peitscht. Fühlt sich grad wie ein Gesichtspeeling an.
So ist es, wer raus in die Natur geht, kann was
erleben.
Herzlichst, eure Gaby
Gaby Kistler – Naturvermittlerin mit Leib und Seele
Auf ihrer Homepage www.naturtagebuch.ch
und der gleichnamigen
Facebook-Seite zeigt Gaby, was es im
Laufe der Jahreszeiten in Wäldern und
Wiesen vor unserer Haustüre so alles
zu entdecken gibt. Sie lebt am Ricken -
pass, wo sie einen Gemüse-, Obst-,
Beeren- und Heilkräutergarten pflegt.
So findet man auf ihren Seiten auch
Tipps für den Garten, zum Einmachen,
zur Verwertung von Wildfrüchten und
vieles mehr.
NATURZYT 7