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Ausbildungsmagazin Füssen

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46<br />

Bäcker – ein Beruf für alle Sinne<br />

Man fühlt den<br />

weichen Teig in den<br />

Händen, riecht die<br />

knusprigen Semmel<br />

im Ofen und<br />

schmeckt das frische,<br />

warme Brot,<br />

das man selbst hergestellt<br />

hat. Und am<br />

Ende eines Arbeitstages,<br />

sieht man,<br />

was man geschafft<br />

hat: Im Verkaufsraum<br />

liegen leckere<br />

Brezeln, verschiedene<br />

Sorten Semmel<br />

und Brote, süße<br />

Stückchen, Snacks,<br />

Desserts und Gebäck<br />

für die Kunden<br />

bereit.<br />

Der Beruf des/der<br />

Bäckers/in ist sehr<br />

vielfältig: von der<br />

Herstellung von<br />

Backwaren über die<br />

Entwicklung des<br />

Rezepts bis hin zur<br />

fertigen Ware im Verkaufsraum oder Sonderbestellungen<br />

ist alles dabei. Teige herstellen, Arbeitsgeräte<br />

bedienen, Desserts entwerfen, Sicherheitsund<br />

Hygienebestimmungen kennen und wissen,<br />

wie ein Brötchen schmecken soll – das alles muss<br />

ein Bäcker können.<br />

„Die Düfte, von der Weihnachtsbäckerei bis zu<br />

den Kuchen“, Obermeister Bäcker-Innung Ostallgäu<br />

Martin Gschwill besonders gut. An dem Beruf<br />

Bäcker ist „aber eigentlich alles toll“.<br />

Wer mehr über den Beruf wissen möchte, findet<br />

unter www.back-dir-deine-zukunft.de weitere<br />

spannende Informationen und Videos. Unter anderem<br />

kann man einem Auszubildenden bei seiner<br />

Arbeit über die Schulter schauen.<br />

Ausbildungsplatz<br />

zum 1. Sept. 2021<br />

Foto: JenkoAtaman@adobe.stock.de<br />

gWir suchen Dich!<br />

Hast Du Lust auf echte Handarbeit<br />

mit einem jungen und sympathischen<br />

Team?<br />

Dann back mer´s!<br />

Ab September 2021 suchen wir<br />

eine Auszubildende oder einen<br />

Auszubildenden im Bäckerhandwerk.<br />

Bewerbung gerne an:<br />

Bäckerei Moritz Gschwill<br />

Illasbergstr. 25 · 87642 Halblech<br />

Tel. 08368– 293 · baecker-gschwill@t-online.de<br />

Bäckerei Konditorei<br />

An der Breite 6 87642 Halblech<br />

Telefon: 08368/9145888<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mont eit<br />

Montag - Freitag 06.30 - 14.00 Uhr

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