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Backen mit Christina - Magazin 3

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APFEL | 25<br />

URLIOMA`S<br />

APFELRADL<br />

NUMMER 1 DER "APFEL-HITPARADE"<br />

» Sie lassen uns in Erinnerung schwelgen und sind im Trend wie je zuvor.<br />

Mit einfachen Mitteln ist es zu schaffen, dass man es Urlioma beim<br />

Nachbacken der Apfelradel gleichmachen kann… «<br />

ZUTATEN<br />

2 Eier<br />

300 g Weizenmehl<br />

500 g Milch<br />

Salz<br />

6 Äpfel<br />

Öl zum Herausbacken<br />

ZUBEREITUNG — Eier, Weizenmehl,<br />

Salz und Milch zu einem Teig<br />

verrühren und diesen 30 Minuten<br />

rasten lassen.<br />

In der Zwischenzeit die Äpfel schälen,<br />

entkernen und in 5 mm dicke Scheiben<br />

schneiden. Die Apfelscheiben in den<br />

Teig tauchen und im heißen Fett herausbacken.<br />

DER DUFT UND<br />

GESCHMACK UNSERER<br />

KINDHEIT<br />

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