Ernährungstherapie für Jugendliche und Erwachsene - Mit Empfehlungen für den Wiedereinstieg in die PKU Ernährungstherapie
Oftmals haben Jugendliche und Erwachsene mit Phenylketonurie (PKU) durch Veränderungen im Leben wie den Ausbildungsbeginn, den Eintritt ins Berufsleben oder der Gründung einer Familie mit einer eiweißarmen Ernährung und der regelmäßigen Einnahme eines Eiweißersatzproduktes teilweise oder ganz aufgehört. Dieser Praxisratgeber richtet sich daher an Jugendliche und Erwachsene mit PKU, die sich wieder entsprechend ihrer Stoffwechsellage eiweißarm ernähren und dabei rundum gut versorgt sein möchten. Er bietet einen kurzen Überblick zur PKU, zu den Grundlagen der eiweißarmen Ernährung und eine Reihe von hilfreichen Tipps für verschiedene Lebenssituationen. Der Ratgeber ersetzt dabei keine professionelle Ernährungsberatung und es ist daher immer ratsam, sich mit seinem lokalen Stoffwechselteam in Verbindung zu setzen. Auch der direkte Austausch innerhalb von Selbsthilfeorganisationen, sozialen Netzwerken und auf Veranstaltungen bspw. von Stoffwechselambulanzen ist zu empfehlen.
Oftmals haben Jugendliche und Erwachsene mit Phenylketonurie (PKU)
durch Veränderungen im Leben wie den Ausbildungsbeginn, den Eintritt
ins Berufsleben oder der Gründung einer Familie mit einer eiweißarmen
Ernährung und der regelmäßigen Einnahme eines Eiweißersatzproduktes
teilweise oder ganz aufgehört.
Dieser Praxisratgeber richtet sich daher an Jugendliche und Erwachsene
mit PKU, die sich wieder entsprechend ihrer Stoffwechsellage eiweißarm
ernähren und dabei rundum gut versorgt sein möchten. Er bietet einen
kurzen Überblick zur PKU, zu den Grundlagen der eiweißarmen Ernährung
und eine Reihe von hilfreichen Tipps für verschiedene Lebenssituationen.
Der Ratgeber ersetzt dabei keine professionelle Ernährungsberatung und
es ist daher immer ratsam, sich mit seinem lokalen Stoffwechselteam
in Verbindung zu setzen. Auch der direkte Austausch innerhalb von
Selbsthilfeorganisationen, sozialen Netzwerken und auf Veranstaltungen
bspw. von Stoffwechselambulanzen ist zu empfehlen.
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4 Eiweißersatzprodukte von<br />
Vitaflo<br />
Am<strong>in</strong>osäuremischungen <strong>für</strong> jedes Alter <strong>und</strong> je<strong>den</strong> Geschmack<br />
Produktmuster erhalten Sie über Ihr Stoffwechselzentrum. Alternativ können Sie Ihre Produktmuster direkt bei uns<br />
unter http://vitaflo.web-content.eu/muster-pku bestellen oder fragen Sie uns direkt an unter <strong>in</strong>fo@vitaflo.de<br />
Produkte <strong>für</strong><br />
<strong>Jugendliche</strong><br />
& <strong>Erwachsene</strong><br />
<strong>PKU</strong> sphere15<br />
<strong>PKU</strong> sphere20<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 10<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 15<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 20<br />
<strong>PKU</strong> air ® 15<br />
<strong>PKU</strong> air ® 20<br />
Besonders<br />
kalorienarm<br />
<strong>PKU</strong> expressplus15<br />
<strong>PKU</strong> expressplus20<br />
Geschmack<br />
Vanille, Erdbeere-<br />
Himbeere, Schokolade<br />
Schwarze<br />
Johannisbeere,<br />
Himbeere & Vanille,<br />
Geschmacksneutral,<br />
Mango, Orange<br />
Mango Breeze, Coffee<br />
Fusion, Caribbean<br />
Crush, Citrus Twist,<br />
Berry Blast<br />
Neutral, Tropical, Zitrone,<br />
Orange, Himbeere<br />
Fertige<br />
Verzehrmenge<br />
pro Tr<strong>in</strong>k-/<br />
Portionsbeutel<br />
1 Beutel <strong>PKU</strong><br />
sphere15 + 100 ml<br />
Wasser = 120 ml<br />
1 Beutel <strong>PKU</strong><br />
sphere20 + 120 ml<br />
Wasser = 140 ml<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 10: 87 ml<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 10: 130 ml<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 20: 174 ml<br />
<strong>PKU</strong> air ® 15: 130 ml<br />
<strong>PKU</strong> air ® 20: 174 ml<br />
Nach Belieben als<br />
Paste (10-20 ml),<br />
M<strong>in</strong>idr<strong>in</strong>k (80-100 ml)<br />
FlexiDr<strong>in</strong>k (>100 ml) oder<br />
als Boost mit ProZero<br />
zubereiten.<br />
Energie <strong>in</strong><br />
Kalorien pro<br />
Portion<br />
<strong>PKU</strong> sphere15:<br />
91 kcal<br />
<strong>PKU</strong> sphere20:<br />
120 kcal<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 10: 65 kcal<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 10: 97 kcal<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® 20: 130 kcal<br />
<strong>PKU</strong> air ® 15: 75 kcal<br />
<strong>PKU</strong> air ® 20: 100 kcal<br />
<strong>PKU</strong> expressplus15<br />
Aromatisiert: 77 kcal<br />
Geschmacksneutral: 79 kcal<br />
<strong>PKU</strong> expressplus20<br />
Aromatisiert: 102 kcal<br />
Geschmacksneutral: 107 kcal<br />
TIPP<br />
Lecker auch gemischt<br />
mit Säften <strong>und</strong>/oder<br />
ProZero. Mehr Ideen<br />
gibt’s im Shakes- <strong>und</strong><br />
Smoothie-Rezeptheft.<br />
Vor Gebrauch gut schütteln <strong>und</strong> gekühlt tr<strong>in</strong>ken.<br />
Lecker auch mit Säften (wie<br />
von Rabenhorst) oder gemixt<br />
mit Kiwifrucht <strong>und</strong> ProZero.<br />
<strong>PKU</strong> cooler ® <strong>und</strong> <strong>PKU</strong> sphere s<strong>in</strong>d Lebensmittel <strong>für</strong> besondere mediz<strong>in</strong>ische Zwecke (bilanzierte Diät) mit Zuckern <strong>und</strong> Süßungsmittel. <strong>PKU</strong> air ® ist e<strong>in</strong> Lebensmittel<br />
<strong>für</strong> besondere mediz<strong>in</strong>ische Zwecke (bilanzierte Diät) mit Zucker <strong>und</strong> Süßungsmitteln. <strong>PKU</strong> express plus ist e<strong>in</strong> Lebensmittel <strong>für</strong> besondere mediz<strong>in</strong>ische Zwecke<br />
(bilanzierte Diät). Aromatisierte Sorten mit Zucker <strong>und</strong> Süßungsmitteln. Zum Diätmanagement bei Phenylketonurie (<strong>PKU</strong>). <strong>PKU</strong> cooler ® , <strong>PKU</strong> air ® <strong>und</strong> <strong>PKU</strong> expressplus<br />
s<strong>in</strong>d ab dem Alter von 3 Jahren, <strong>PKU</strong> sphere ab dem Alter von 4 Jahren geeignet. ProZero ist e<strong>in</strong> Lebensmittel <strong>für</strong> besondere mediz<strong>in</strong>ische Zwecke (bilanzierte Diät)<br />
zum Diätmanagement bei angeborenen Eiweißstoffwechselstörungen. Ab e<strong>in</strong>em Alter von 6 Monaten geeignet. Nur unter ärztlicher Aufsicht verwen<strong>den</strong>. Nicht als<br />
e<strong>in</strong>zige Nahrungsquelle geeignet.<br />
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