GUAD!
GUAD! Das Magazin für Milch • Land • Genuss
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Guad! essen<br />
Buttermilch- Pfannkuchen<br />
mit Zitronencreme und Pistazien<br />
Buttermilch!<br />
Besser kann man das Frühjahr<br />
nicht starten. Mit nur 1 % Fett ist<br />
Buttermilch ein sehr kalorienarmes<br />
Lebensmittel, das trotzdem jede<br />
Menge Vitamine und hochwertiges<br />
Eiweiß liefert. Den Pfannkuchen<br />
gibt sie eine angenehm säuerliche<br />
Geschmacksnote und macht den<br />
Teig, zusammen mit Backpulver und<br />
Natron, locker und luftig. Eine Idee,<br />
zu der uns die typisch amerikanischen<br />
Pancakes inspiriert haben.<br />
Unbedingt ausprobieren!<br />
#01 Frühjahr 2020 Guad!<br />
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