Land Yachting 2021

KULINARIK
Genussregion
Bolgheri
Bolgheri ist ein wunderschönes Dorf mit vielen Restaurants
& Weinstuben und kann zu Recht als Zentrum des Genusses
bezeichnet werden. Es ist auch die Heimat der weltbekannten
Ornellaia- und Sassicaia -Weine und so das Mekka
anspruchsvollster Weinliebhaber. Der beste Standort ist hier
das Agricampeggio Podere Pianetti - ein Paradiesgarten
zwischen Strand und Weinbergen. Es liegt strategisch
günstig, denn die Osteria San Michele ist nur 2,5 km entfernt
und bis zum Zentrum nach Bolgheri mit seinen vielen
Restaurants sind es nur 15 km. Von den vielen exzellenten
Adressen haben wir für Sie ein paar außergewöhnliche
herausgesucht: Der Empfang in der kleinen Osteria San
Michele ist besonders herzlich und die deutschsprachige
Besitzerin Debora freut sich immer über Landyachter.
Chef Michele Vigliotti bietet fangfrischen Fisch; Käse, Wurst,
Obst und Gemüse sowie auserlesenes Fleisch stammen von
den lokalen Bauern. Service und Speisen sind hier einfach
perfekt.
Die Enoteca Casa San Guido liegt am Anfang der großen
Zypressenallee, die am Stadttor Bolgheri endet. Hier gibt es
ein saisonales Degustationsmenü oder »a la carte«-Menü mit
hausgemachter Pasta, von Fleisch bis Fisch, und natürlich
beste Bolgheri-Weine. Herausragend ist die gebratene Foie
Gras (s. Bild). Nur 9 km entfernt liegt die Osteria Caccia al
Piano mitten in einem riesigen Olivenhain. Die Osteria ist
erst vor drei Jahren entstanden und hier werden ausschließlich
Produkte verarbeitet, die von lokalen Erzeugern
stammen. Die Küche ist wirklich typisch und das Bistecca
Fiorentina einfach gigantisch.
Mitten in Bolgheri befindet sich urige Enoteca Tognoni hier
sitzt man mit den Einheimischen an langen Holztischen,
umgeben von hunderten Weinflaschen und speist regionale
Agriglamping Podere Pianetti*** XXL /C
GPS: 43.1546591 10.5481142
57022 Donoratico Località Pianetti 380/A
www.poderepianetti.de
Excellent
PLACE
Gerichte, den Wein dazu sucht man sich
einfach selbst im Regal aus - der Preis steht auf
der Flasche und man genießt typische kleine Köstlichkeiten
dazu (Ribollita, Bruschette, sott'oli - handgeschnittenes Gemüse
mit Olivenöl - eine lokale Spezialität) sowie wunderbare
Käsesorten. Die Osteria Magona vom Chef Omar Barsacchi ist
ein wahrer Fleischtempel, denn die Auswahl des Fleisches
stammt von Dario Cecchini, dem berühmten Steak-Meister aus
Panzano. Hier gibt es das Fleisch der weißen Chianina-Rinder
- der größten Rinderrasse der Welt.
In der nur 7,5 km südlich des Agricampeggios entfernten La
Perla del Mare gibt es »nomen est omen« beste Fischgerichte
wie Risotto ai Frutti Mare con Mousse di Ricotta e Riccio oder
Tramezzino di Pescato alla Ghiotta - mhhh und dazu eine
Aussicht über das toskanische Meer.
Parkresort nur 300 m vom Sandstrand gelegen. Schöne
Sanitäranlagen, Shop mit eigenem Obst und Gemüse,
4 Whirlpools, Kinderbecken, Gästekräutergarten, Grills,
WiFi, Lisa an der Rezeption spricht englisch.
NEU: eigene Wellness mit Sauna, Whirlpool ca. 3 km
entfernt, inkl. Shuttleservice.
25