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April 2021 Nr.138/2

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40 Ellmau · Going · Scheffau · Söll 04 | <strong>2021</strong><br />

WIR BIETEN<br />

HILFE & RAT<br />

REZEPT<br />

JAUSENBROT MIT PFIFF<br />

VORAUSSETZUNG FÜR INAN-<br />

SPRUCHNAHME UNSERER<br />

LEISTUNGEN<br />

Hauskrankenpflege, Heimhilfe,<br />

Hauswirtschaftsdienst und<br />

Essen auf Rädern können nur<br />

von Pflegegeldbeziehern,<br />

Antragsstellern für Pflegegeld<br />

oder über ärztliche Zuweisung<br />

in Anspruch genommen werden.<br />

Für Schule, Arbeit oder Party<br />

Zutaten:<br />

500 g Mehl<br />

250 ml lauwarmes Wasser<br />

1 TL Salz<br />

1 Würfel Germ oder ein Päckchen<br />

Trockengerm<br />

3 EL Öl<br />

Foto: Eberharter<br />

UNSERE ANGEBOTE:<br />

MEDIZINISCHE<br />

HAUSKRANKENPFLEGE<br />

Diese Pflege erfolgt über eine<br />

ärztliche Verordnung.<br />

VERLEIH VON HEILBEHELFEN<br />

Pflegebett, Rollstuhl, Toilettenstuhl,<br />

Rollator, Badelift etc. werden<br />

an Einheimische kostenlos<br />

verliehen. Für Pflegebetten wird<br />

ab 1,5 Jahren eine monatliche<br />

Verleihgebühr eingehoben.<br />

HAUSKRANKENPFLEGE<br />

Unsere Mitarbeiter führen zu<br />

Hause notwendige Pflegemaßnahmen<br />

durch.<br />

HEIMHILFE<br />

Umfasst Aktivierung und Hilfestellung<br />

bei den Verrichtungen<br />

des täglichen Lebens.<br />

Pflege und Betreuung Ihrer<br />

Angehörigen – unsere Beratungsgespräche<br />

sind kostenlos<br />

und unverbindlich.<br />

Anmeldung Sprengelbüro:<br />

HAUSWIRTSCHAFTSDIENST<br />

Unser Reinigungspersonal sorgt<br />

für Sauberkeit in Ihrem Wohnbereich.<br />

ESSEN AUF RÄDERN<br />

Hauszustellung von täglich<br />

frisch gekochten Menüs durch<br />

ehrenamtliche Fahrer.<br />

ANONYME<br />

ALKOHOLIKER<br />

Treffen der Anonymen Alkoholiker<br />

und der Al-Anon-Angehörigen-Gruppe<br />

jeden Donnerstag<br />

(auch an Feiertagen).<br />

Gesundheits- und<br />

Sozialsprengel Söllandl<br />

Dorf 5, 6306 Söll<br />

Telefon 0043 (0)5333 20255<br />

oder 0043 (0)664 3825520<br />

sprengel.soellandl@a1.net<br />

www.sprengel-soellandl.at<br />

Bürozeiten:<br />

Mo–Fr 09:00–11:00 Uhr<br />

Um 19 Uhr im Dekanatshof in St.<br />

Johann/T., Dechant-Wieshofer-<br />

Straße.<br />

Telefon: 0650/4160211<br />

Möglichst frisch gemahlenes Mehl<br />

mit Germ, Salz, 1 EL Olivenöl und<br />

lauwarmem Wasser mischen, mit<br />

der Gabel gut verrühren, sodass ein<br />

mittelfester Teig entsteht. Sie brauchen<br />

zwei runde Teigplatten. Den<br />

Teig also in zwei Hälften teilen und<br />

möglichst rund auswalken. Wer es<br />

exakt haben will, nimmt ein Teller<br />

und schneidet runde Flächen aus.<br />

Eine Teigplatte auf das Backpapier<br />

im Blech legen und mit passierten<br />

Tomaten, Gewürzen nach<br />

Geschmack und Käse belegen.<br />

Dann die zweite Teigplatte exakt<br />

darüberlegen. Rasch arbeiten,<br />

sonst wird der Teig klebrig. Danach<br />

aufschneiden wie bei einer Pizza,<br />

allerdings nicht durchschneiden.<br />

Die Achtelsücke leicht anheben<br />

und drehen oder umschlagen.<br />

Beim Mittelteil, an dem alle „Seitenarme“<br />

hängen, kann man etwas<br />

Tomatensoße dazugeben sowie<br />

Käse oder Schwarzkümmel oder<br />

dgl. Ins vorgeheizte Backrohr<br />

geben und etwa 20 Minuten<br />

backen. Mahlzeit!

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