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streifzug - Gießener Allgemeine

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WEIN DES MONATS<br />

DIE MUSIK<br />

ZUM WEIN<br />

36 <strong>streifzug</strong> 7/2011<br />

Höfling zeigt Manieren<br />

Der Kunststoffpfropfen<br />

pfropft bedenklich kurz<br />

aus dem Flaschenhals.<br />

Ansonsten gibt es nichts<br />

zu meckern am trockenen<br />

Riesling des Moselweinguts Eckzeilerhof.<br />

Im Gegenteil: Weil Riesling von der<br />

Mosel seit dem Superjahrgang 2003 von<br />

Jahr zu Jahr üppiger zu<br />

werden droht, ist der<br />

spritzige Stoff vom<br />

Eckzeilerhof in Zell-<br />

Kaimt ein Paradebeispiel<br />

dafür, wie schmackhafter<br />

Riesling generiert werden<br />

kann, wenn der<br />

Winzer seine Arbeit gut<br />

verrichtet.<br />

Die Rede ist vom trockenen<br />

Qualitätswein des<br />

Hauses, Jahrgang 2008, der sich zum veritablen<br />

Sommerschoppen mausert und in<br />

der dicken Literflasche schlanke 3,50 Euro<br />

kostet. Auf den Preis lässt sich anstoßen.<br />

Auf das, was im Glas glanzhell leuchtet,<br />

auch.<br />

In der Nase typischer Duft nach Limette,<br />

grünem Apfel und Würznoten. Am Gaumen<br />

frisch, spritzig, mit knackiger Frucht,<br />

runder Würze und einer soliden Säure, die<br />

dem Wein zu seiner schnörkellosen Balance<br />

verhilft. Das Finale ist zwar kurz, geht<br />

Weinautor Manfred Merz<br />

für eine Erzeugerabfüllung dieser Kategorie<br />

aber völlig in Ordnung.<br />

Der Eckzeilerhof bietet auch zwei Hochgewächse<br />

an, darunter die »Zeller Schwarze<br />

Katz« als edelsüßen Tropfen zum Preis<br />

von 3,75 Euro. Wer die Katze nicht im Sack<br />

kaufen will, kann vor Ort alle Weine probieren<br />

und im Falle eines Falles, ebenfalls<br />

für kleines Geld, ein<br />

Zimmer für die Übernachtung<br />

buchen.<br />

Weinfreunde, die sich<br />

häufig im Discounter mit<br />

Rebsaft eindecken,<br />

dürften vom trockenen<br />

Qualitätswein des Familienbetriebs<br />

angenehm<br />

überrascht sein. Und<br />

wer weingewordene<br />

Skepsis im Herzen trägt,<br />

wird nicht umhinkommen, dem Eckzeilerhöfling<br />

beste Manieren auf der Zunge und<br />

am Gaumen zu bescheinigen. Noch ein<br />

Glas, bitte!<br />

Meinungen zur Vinothek:<br />

vinothek@mdv-online.de<br />

Weingut Eckzeilerhof, Mosel, Riesling<br />

trocken, Qualitätswein, Jahrgang 2008,<br />

12 Prozent Alkohol, 3,50 Euro für die<br />

Literflasche. Bezug direkt ab Weingut,<br />

Telefon: 06542/416 44<br />

Schlanker Riesling will in einer lauen Sommernacht tanzen. Leicht entrückt, mit<br />

einem Sound, der schwebt. Musik von Sade ist dafür unverzichtbar. Auch wenn<br />

die Songs aus dem Vorjahresalbum über Groove verfügen, bleibt der alte Hit<br />

von 1984 unerreicht: »Smooth Operator« aus dem Album »Diamond Life«. Sie<br />

erinnern sich: Sade erzählt von diesem unwiderstehlichen Typen, der mit den<br />

Frauen tanzt. Natürlich hat der »Smooth Operator« seine Herzdame zuvor zu<br />

einem Glas Riesling eingeladen. Nachahmung empfohlen. mm<br />

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