streifzug - Gießener Allgemeine
streifzug - Gießener Allgemeine
streifzug - Gießener Allgemeine
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
WEIN DES MONATS<br />
DIE MUSIK<br />
ZUM WEIN<br />
36 <strong>streifzug</strong> 7/2011<br />
Höfling zeigt Manieren<br />
Der Kunststoffpfropfen<br />
pfropft bedenklich kurz<br />
aus dem Flaschenhals.<br />
Ansonsten gibt es nichts<br />
zu meckern am trockenen<br />
Riesling des Moselweinguts Eckzeilerhof.<br />
Im Gegenteil: Weil Riesling von der<br />
Mosel seit dem Superjahrgang 2003 von<br />
Jahr zu Jahr üppiger zu<br />
werden droht, ist der<br />
spritzige Stoff vom<br />
Eckzeilerhof in Zell-<br />
Kaimt ein Paradebeispiel<br />
dafür, wie schmackhafter<br />
Riesling generiert werden<br />
kann, wenn der<br />
Winzer seine Arbeit gut<br />
verrichtet.<br />
Die Rede ist vom trockenen<br />
Qualitätswein des<br />
Hauses, Jahrgang 2008, der sich zum veritablen<br />
Sommerschoppen mausert und in<br />
der dicken Literflasche schlanke 3,50 Euro<br />
kostet. Auf den Preis lässt sich anstoßen.<br />
Auf das, was im Glas glanzhell leuchtet,<br />
auch.<br />
In der Nase typischer Duft nach Limette,<br />
grünem Apfel und Würznoten. Am Gaumen<br />
frisch, spritzig, mit knackiger Frucht,<br />
runder Würze und einer soliden Säure, die<br />
dem Wein zu seiner schnörkellosen Balance<br />
verhilft. Das Finale ist zwar kurz, geht<br />
Weinautor Manfred Merz<br />
für eine Erzeugerabfüllung dieser Kategorie<br />
aber völlig in Ordnung.<br />
Der Eckzeilerhof bietet auch zwei Hochgewächse<br />
an, darunter die »Zeller Schwarze<br />
Katz« als edelsüßen Tropfen zum Preis<br />
von 3,75 Euro. Wer die Katze nicht im Sack<br />
kaufen will, kann vor Ort alle Weine probieren<br />
und im Falle eines Falles, ebenfalls<br />
für kleines Geld, ein<br />
Zimmer für die Übernachtung<br />
buchen.<br />
Weinfreunde, die sich<br />
häufig im Discounter mit<br />
Rebsaft eindecken,<br />
dürften vom trockenen<br />
Qualitätswein des Familienbetriebs<br />
angenehm<br />
überrascht sein. Und<br />
wer weingewordene<br />
Skepsis im Herzen trägt,<br />
wird nicht umhinkommen, dem Eckzeilerhöfling<br />
beste Manieren auf der Zunge und<br />
am Gaumen zu bescheinigen. Noch ein<br />
Glas, bitte!<br />
Meinungen zur Vinothek:<br />
vinothek@mdv-online.de<br />
Weingut Eckzeilerhof, Mosel, Riesling<br />
trocken, Qualitätswein, Jahrgang 2008,<br />
12 Prozent Alkohol, 3,50 Euro für die<br />
Literflasche. Bezug direkt ab Weingut,<br />
Telefon: 06542/416 44<br />
Schlanker Riesling will in einer lauen Sommernacht tanzen. Leicht entrückt, mit<br />
einem Sound, der schwebt. Musik von Sade ist dafür unverzichtbar. Auch wenn<br />
die Songs aus dem Vorjahresalbum über Groove verfügen, bleibt der alte Hit<br />
von 1984 unerreicht: »Smooth Operator« aus dem Album »Diamond Life«. Sie<br />
erinnern sich: Sade erzählt von diesem unwiderstehlichen Typen, der mit den<br />
Frauen tanzt. Natürlich hat der »Smooth Operator« seine Herzdame zuvor zu<br />
einem Glas Riesling eingeladen. Nachahmung empfohlen. mm<br />
WEINHANDEL Merlot & Co.<br />
Ihre erste Adresse für ausgesuchte Weine<br />
in Laubach und Umgebung<br />
BEI UNS: DOMAINE LAFAGE<br />
Bestbewertetes Weingut Frankreichs:<br />
(Concours Générale Agricole Paris 2011)<br />
z. B. Coté Sud 7,90 � 1 l. = 10,53 �<br />
Unsere Öffnungszeiten:<br />
Montag–Freitag: 14.00–18.00 Uhr<br />
Samstag: 9.00–13.00 Uhr<br />
Stiftstraße 5 · 35321 Laubach · Tel. 06405/5010365<br />
E-Mail: merlotundco@t-online.de · www.merlotundco.de