KÄNGURU Juni 2021
Das Stadtmagazin für Familien in Köln, Bonn und Region berichtet über • Kölner KinderSportFest – 2021 mal anders • Kolumne - Liebe Frau Reker • Eingewöhnung: Der Schritt in die Fremdbetreuung • Kolumne - Frau Karli und Grüner Leben • KÄNGURU-Podcast: Gärtnern mit Kindern in der Stadt • Mit dem Kinderstadtplan durch Köln-Mülheim • Karlas Kinderseite: Clafoutis • KÄNGURU-Podcast - Sommer-Ausflüge rund um Köln • Ming Veedel - Rodenkirchen • Teilbeilage KÄNGURUplus
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• Kölner KinderSportFest – 2021 mal anders
• Kolumne - Liebe Frau Reker
• Eingewöhnung: Der Schritt in die Fremdbetreuung
• Kolumne - Frau Karli und Grüner Leben
• KÄNGURU-Podcast: Gärtnern mit Kindern in der Stadt
• Mit dem Kinderstadtplan durch Köln-Mülheim
• Karlas Kinderseite: Clafoutis
• KÄNGURU-Podcast - Sommer-Ausflüge rund um Köln
• Ming Veedel - Rodenkirchen
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Honig<br />
2 Das Eigelb verrührst du mit<br />
dem Honig zu einer cremigen<br />
Masse.<br />
4 Leg ein Muffinblech mit Papierförmchen<br />
aus oder fette deine<br />
Auflaufform ein. Fülle sie mit dem<br />
Teig.<br />
Mehl<br />
vanille<br />
3 Gib Mehl, Milch und Vanille<br />
hinzu, genauso wie die weiche<br />
Butter aus dem Ofen. Das Ganze<br />
verrührst du nun mit einem Mixer<br />
zu einem cremigen Teig. Den kalten<br />
Eischnee hebst du vorsichtig unter.<br />
5 Wasche die Erdbeeren,<br />
entferne den grünen Strunk.<br />
Schneide sie in kleine Stücke.<br />
6 Die Erdbeeren verteilst du<br />
gleichmäßig auf die Teigförmchen.<br />
30 Min.<br />
7 Für 25 – 30 Minuten lässt du<br />
die Clafoutis auf der mittleren<br />
Schiene fertig backen.<br />
Lass sie danach noch einen<br />
Moment auskühlen. Noch ein paar<br />
frische Erdbeeren und etwas<br />
Puderzucker obendrauf – fertig!<br />
Tipp<br />
Ein Clafoutis schmeckt auch sehr<br />
gut mit saftigen Kirschen.
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