BREMISSIMA Magazin | Juli-August 2021

#04
Das Magazin für die Bremerin
Juli/August 2021
ISSN 2364-3498
Lebensretter
Die Baywatcher der DLRG
_________
Afrika pur
Geschmacksexplosionen garantiert
_________
On the road again
„Bullis“ made in Bremen
_________
Kreative Momentaufnahmen
Die Kunst der Pia E. van Nuland
_________
Lajana Bormann: Mode, Beauty und 175.000 Follower
Fashion @ Instagram

Hindenburgstraße 65 C | 28717 Lesum
Katharinenstraße 32-35 | 28195 Bremen
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Editorial
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Yvette Gerner
Intendantin von Radio Bremen
Liebe Bremerinnen,
liebe Bremer,
welches Lied ist gerade Ihr Sommerhit? Für mich ist es „Cover me in sunshine“
von Pink. Immer wenn dieses Lied bei Bremen Vier läuft, denke ich, wie gut der
Song mein Gefühl nach den langen Lockdown-Monaten beschreibt, handelt er
doch vom Wiedersehen, von freundlichen Gesichtern und besseren Zeiten.
In den letzten Wochen ist mit sinkenden Inzidenzen und durch die steigenden
Temperaturen auch der „sunshine“ im Land wieder spürbarer. Die Menschen in
Bremen und umzu treffen sich wieder, lachen und reden miteinander. Dialog,
der offene, direkte Austausch miteinander in kleinen und etwas größeren Gruppen
ist wieder möglich und wir sollten ihn neu schätzen. In den letzten Monaten
habe ich regelmäßig bei Videokonferenzen die Sätze: „Könnt ihr mich hören?
Das Mikrofon ist aus.“ gehört und gesagt. Sätze, die bestimmt jeder kennt,
der während der Pandemie eine häufig kräftezehrende Zeit im Home-Office
gearbeitet hat. Umso mehr freue ich mich jetzt darauf, beim Austausch über
interessante, lustige oder auch strittige Themen den Menschen, mit denen ich
spreche, wieder persönlich in die Augen zu schauen.
Unsere Stadt lebt auch von Kunst und Kultur, von guter Musik und den vielen
Veranstaltungen. In „normalen“ Zeiten präsentieren Bremen Zwei, Bremen Vier
und Bremen NEXT regelmäßig tolle Konzerte, Lesungen und Ausstellungen,
an die man sich später immer gerne zurückerinnert und die Kraft geben. Die
Vorstellung, in diesem Sommer bei einem guten Glas Wein den KünstlerInnen
bei der Breminale zu lauschen oder die Schiffe bei der Lütten Sail in Bremerhaven
zu bestaunen, sorgt bei mir – trotz aller Unwägbarkeiten – schon jetzt für
Vorfreude.
Unsere Gesellschaft ist so vielfältig wie nie zuvor und es braucht regelmäßigen
Austausch miteinander, gemeinsame Erlebnisse, um sich zu verstehen und
Probleme zu lösen. Wir bei Radio Bremen verstehen uns auch als Plattform für
unterschiedliche Meinungen und Debatten. Dazu sind wir mit Ihnen, den Bremissima
Leserinnen und Lesern, den Menschen im Land im steten Dialog. Sie
können uns beispielsweise bei den Radio Bremen Meinungsmeldern zu aktuellen
Themen Ihre Meinung sagen, sich in den Programmen über die Social Media
Angebote miteinbringen, beim Jugendmedientag Neues erfahren oder eine von
uns präsentierte Veranstaltung besuchen. Es geht bei diesem Austausch nicht
immer nur um die vermeintlich „großen“ Themen, sondern manchmal auch darum,
über neue Eindrücke Gemeinschaft zu erzeugen oder über den besten Sommerhit
des Jahres zu diskutieren – meinen kennen Sie ja jetzt.
Herzlichst
Ihre
Yvette Gerner
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Lajana Bormann
Ein Instagram-Account, der auffällt! Mit
sehr harmonischen, fast künstlerischen
Bildern bietet Lajana Bormann ihren Followern
Input zum Schwerpunkt Fashion,
sowie Beauty- und Schmuck. Die gebürtige
Bremerin ist sehr erfolgreich in den sozialen
Medien unterwegs und die Bremer Überseestadt
ist oft ihre Foto-Location.
Maata´s Kitchen
Mataa’s Kitchen ist ein echtes
Familienprojekt. Jasmin Osei
Kuffour kocht seit 2019 westafrikanische
Küche in Bremen.
Die Bremerin ist zutiefst überzeugt
von ihrer ghanaischen
Küche, die durch ihre frischen
Zutaten und vielfältigen Gewürzen
Geschmacksexplosionen
verursacht.
Künstlerin
Pia E. van Nuland
Die Handykamera ist ihr treuer
Begleiter, wenn sie auf Reisen geht.
Diese Momentaufnahmen sind ihr
Skizzenbuch für ihre nächsten Linoldrucke
und spiegeln Erlebtes besonders
lebendig wider.
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34 54 64
Auf Kultour
DIY – Upcycling
Bullis mal anders
DLRG
Kolumne
Das Musikfest Bremen
präsentiert am 21.September,
um 21 Uhr,
im BLG-Forum die
wunderbare Cyrille
Aimée.
Warme Sommernächte,
stimmungsvolle
Lichter – romantischer
könnte es nicht
sein. Mit diesem DIY-
Tipp kann man ganz
leicht selber tolle
Windlichter bauen.
Magnus Hoffrage,
Leonard Ens und
Adrian Schniggendiller
sorgen mit
ihren VW-Umbauten
für ein individuelles
„Fahrendes Zuhause“.
An acht Seen in
Bremen wachen Rettungsschwimmer
der
größten freiwilligen
Lebens-Rettungs-Gesellschaft
e.V. ehrenamtlich
über die
Besucher.
Eine Blueberry Bowl
für sonnige Nachmittage
auf der heimischen
Terasse lässt mit ihrem
frischen Geschmack
nach Beeren und Kokos
Urlaubserinnerungen
wach werden.
bremissima

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Inhalt
12 Frisch gemischt
Ausgesuchte Trends und News für Bremerinnen
28 Hautnah
Die Modebloggerin Lajana Bormann über die Arbeit
hinter der Kamera und was sie so erfolgreich macht
34 Angepackt
Drei junge Bremer machen aus alten gebrauchten
VWs praktische und gemütliche Bullis. Bei den
Bullis von „Fahrendes Zuhause“ wird jeder
Zentimeter optimal genutzt.
40 Kunstwerk
Pia E. van Nuland gestaltet mit Präzision und
Herzblut Kunstwerke, die persönliche Erlebnisse
widerspiegeln
46 Küchenglück
Jasmin Osei Kuffour bereitet westafrikanische
Küche zu und meint, sie ist ein Muss, welches in
Bremen und Deutschland einfach nicht fehlen darf
54 Herzenssache
Die DLRG bewacht ehrenamtlich acht Badeseen
in Bremen und ist immer auf der Suche nach
Nachwuchsrettern
60 Auf Kultour
Konzerttipps und Comedy von der Redaktion für
Sie zusammengestellt
64 Helene Holunder
Urlaubserinnerungen werden wahr mit der
Blueberry Bowl von Helene Holunder
66 Impressum
Wer, was und wann...
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Sonja und Susanne Alfken vor ihrem Hofladen in der Metzer Straße
Neu in Schwachhausen: Der kleine Hofladen
Frische vom Feld in der Metzer Straße
w Mitten in Schwachhausen, in der Metzer Straße hat die
Familie Alfken, die seit über dreißig Jahren Spargel und Erdbeeren
und seit 2011 auch Himbeeren und Heidelbeeren produziert,
im April ihren neuen Hofladen eröffnet.
Sonja Alfken wollte gerne ihre Produkte nicht nur auf dem
Hof in Groß Köhren verkaufen, sondern die Frische vom
Feld in die Stadt bringen. Als dann ihre Schwester vor kurzem
das alte Geburtshaus kaufte, entstand die Idee, dort auch
einen Hofladen zu eröffnen. Neben einer großen Bandbreite
an Spargel - je nach Geschmack oder Anlass – gibt es frische
Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Aber auch hausgemachte
Fruchtaufstriche, Liköre und Säfte findet man hier.
Ergänzt wird das Sortiment durch Produkte von Betrieben
aus der Umgebung. Sonja Alfken legt großen Wert darauf
auch hier für Transparenz zu sorgen und bietet in ihrem kleinen
Hofladen nur Produkte an, deren Herkunft sie persönlich
kennt. So findet man z.B. frische Wurst- und Fleischwaren
vom Hof Pleus aus Klein Henstedt, besondere Ziegenkäsespezialitäten
aus Visbek, Honig eines regionalen Imkers, leckeres
Bio-Eis und Trinkjoghurt von Kaemenas Hof aus dem Blockland
oder Kaffee von CATUCHO aus Bücken bei Hoya, der
im Laden auf Wunsch auch frisch gemahlen wird.
Seit April sind auch die Verkaufsstände von Alfkens Hof in
der Wachmannstraße vor der Bäckerei Otten, in der Scharnhorststraße
vor der Bäckerei Ruchel und in der Kulenkampffallee
bei der Riensberg-Apotheke geöffnet. Hier bekommt
man ebenfalls frischen Spargel und köstlichen Beeren, sowie
Kartoffeln und hausgemachte Marmeladen quasi direkt vor
der eigenen Haustür.
Der kleine Hofladen in der Metzer Straße 3 hat täglich von
8 bis 18 Uhr geöffnet (außer sonntags 9 bis 13 Uhr). Auf der
Facebook-Seite findet man zusätzliche Informationen zum
aktuellen Hofgeschehen.
www.alfkens-hof.de
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Solidarität ist das Salz in der Suppe
w Die Bremer Suppenengel versorgen bereits seit 1997 Obdachlose,
Bedürftige und Menschen in sozialen Notlagen
mit Essen. Freie und ehrenamtlichen Helfer gehören zum
Stadtbild und sind eine feste Größe zwischen Domsheide
und Hauptbahnhof, um mit Spezial-Fahrrädern eine frisch
gekochte Suppe, belegte Brote, frische Salate und Kaffee auszugeben.
Das Angebot wird mittlerweile von mehr als 200
Personen dankbar angenommen.
Der Verein organisiert neben der mobilen Essensversorgung
vor Ort Hilfe zur Selbsthilfe in verschiedenen Problemfeldern,
ist gleichermaßen Ansprechpartner für Fragen rund um
die Wohnungssuche und medizinische Hilfe sowie bei Informationen
zu Behördengängen.
COVID-19 war und ist für viele von uns eine große Herausforderung.
Für Menschen ohne Obdach kam erschwerend
hinzu, dass während der Lockdown-Phasen ihre wichtigen
Einnahmequellen wegfielen. Die Bremer City und die ansonsten
stark frequentierten Straßen und Plätze waren verwaist.
Keine Chance, nach Kleingeld zu fragen, Pfandflaschen zu
finden oder Zeitungen zu verkaufen.
Andreas Elster (Stilplus) /
Dr. Peter Valtink, Vorstand Bremer Suppenengel e.V.
Herzhafte Hilfe
STILPLUS OPTIC hatte im zweiten Halbjahr 2020 seine
Kundinnen und Kunden gebeten, die reduzierte Mehrwertsteuer
für verschiedene soziale Projekte zu spenden. Auf der
Habenseite der Bremer Suppenengel konnte der City-Optiker
einen von ihm großzügig aufgestockten Betrag in Höhe von
1.500 Euro verbuchen.
Umweltbewusst verpackungsfrei einkaufen
Im „Kerngeschäft“ jetzt auch in Lilienthal möglich
w Wer ärgert sich nicht spätestens beim Rausbringen des gelben
Sackes über die Menge an Verpackungsmüll, die anfällt?
Um diese zu reduzieren, hat Conny Harbers im April dieses
Jahres ihr „Kerngeschäft“ eröffnet. Einen Unverpackt-Laden,
in dem man nicht nur Müll sparen, sondern auch regionale
Betriebe unterstützen kann. So gibt es Milch und Eis aus dem
Blockland, Eier aus Timmersloh, Honig aus Grasberg, Marmelade
aus Wührden, Kaffee aus Lilienthal und Bonbons aus
Worpswede. Ganz frisch im Sortiment gibt es jetzt auch Ketchup
aus Grasberg zum Selbstabfüllen. Neben Nudeln, Reis,
Cerealien, Getreide und Gewürzen gibt es auch Reinigungsmittel
zum Abfüllen. Dazu viele Produkte in Pfandgläsern.
Das Prinzip ist einfach: Man bringt seine eigenen Behälter
mit, ermittelt an der Kundenwaage das Leergewicht und notiert
dieses. Nun kann die benötigte Menge abgefüllt werden.
So wird auch noch der Lebensmittel-Verschwendung entgegengewirkt.
Eine Mindestabnahmemenge gibt es nicht. An
der Kasse wird dann das Leergewicht wieder abgezogen.
Die Art des Einkaufens ist ungewohnt, man fühlt sich ein wenig
zurück in alte Zeiten versetzt. Tipp: Einkaufszettel schreiben.
So nimmt man genügend Behälter mit und verhindert
gleichzeitig, Sachen zu kaufen, die man gar nicht braucht.
Sollte doch mal ein Behälter zu wenig dabei sein, gibt es kann
der Kasse Schraubgläser, die geliehen werden können. Auf der
Homepage findet man eine Sortimentsliste, das erleichtert
die Planung. Ausprobieren lohnt sich. Man tut nicht nur der
Umwelt was Gutes, es macht auch unheimlich Spaß und man
entwickelt ein neues Bewusstsein für die Lebensmittel.
www.kerngeschaeft-lilienthal.de
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unser Buchtipp
Lomelinos Eis
Eis selber machen - die
besten Eisrezepte
w Diese 80 Rezepte für selbst gemachtes Eis aus frischen
saisonalen Zutaten, ohne unerwünschte Zusatzstoffe,
mit und ohne Eismaschine, ganz einfach zubereitet
sind einfach köstlich. Ob Sie Eis am Stiel selber
machen, Eis ohne Eier herstellen oder mal eine außergewöhnliche
Eistorte selber machen möchten, dieses
Buch liefert die passenden Rezepte. Neben alltäglichen
Eisrezepten wie einem schnellen Schokoladen-, Karamell-
oder Vanilleeis präsentiert Linda Lomelino auch
beeindruckende Kreationen wie Himbeer-Cheesecake-
Eis, Feigen-Honig-Eis mit Madeira oder Erdnussbutter-
Chocolate-Chip-Eis.
Für viele Rezepte ist eine Eismaschine zwar von Vorteil,
die Rezepte sind aber auch ohne Maschine gut machbar.
Dazu verrät Linda Lomelino die besten Tricks.
Nicht zu kurz kommen auch die typischen Eis-Begleiter
wie knusprige Eiswaffeln mit Deko-Rand, Baiser Rosetten,
Knusperstreusel, Fudgesoße oder Karamellsoße mit
Rum.
ISBN: 978-3-03800-793-7
Einband: Gebunden
Umfang: 112 Seiten
Format: 19,5 cm x 22,4 cm
Preis: 19,90 Euro
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Der Wein für Bremen
Sied an Sied för Fründskupp un Hülp in Bremen
w Die Bremer Serviceclubs Ladies‘ Circle 101 und Round Table
2 haben Seite an Seite erstmalig „Den Wein für Bremen“
ins Leben gerufen. Ein Fundraising Projekt, welches bedürftige
Frauen und Kinder in Bremen unterstützt und somit direkt
dort Hilfe leistet, wo sie am meisten gebraucht wird.
In Zusammenarbeit mit dem Weingut Bietighöfer aus der
Südpfalz, dessen Inhaber Stefan Bietighöfer ebenfalls Mitglied
bei Round Table ist, haben die BremerInnen einen
fruchtig aromatischen Weißburgunder gestaltet. Der Wein
wird nach strengen Bio-Vorschriften hergestellt und ist ebenso
Demeter zertifiziert.
Ein besonderes Augenmerk soll auch auf der Flaschengestaltung
liegen, denn auf dem Etikett sind die wichtigsten Sehenswürdigkeiten
und Wahrzeichen unserer Hansestadt zu
sehen. „Uns war es besonders wichtig, dass sich die Menschen
mit unserem Produkt identifizieren können. Bremen hat als
Handelsstadt eine große Weintradition und grade deswegen
hat es uns besonders gefreut, dass wir eine Zeichnung einer
lokalen Künstlerin mit bedeutenden Bremer Wahrzeichen
für unser Etikett verwenden durften.“
Der Wein ist bei ausgewählten Händlern in der Region aber
auch ganz einfach über den Online Shop des Ladies‘ Circle
101: bremen.ladiescircle.de oder über E-Mail zu bestellen:
DerWeinFuerBremen@gmail.com
Mit dem Kauf des Weins
unterstützt man direkt
bedürftige Frauen
und Kinder in Bremen:
Der Ladies‘ Circle und
Round Table arbeiten
eng mit Kinder -und Behindertenheimen
sowie
Bremer Frauenhäusern
zusammen.
www.bremen.
ladiescircle.de
www.rt2.de
Microgreens – das Super-Food
w In Plastik eingepacktes Gemüse aus dem Supermarkt,
welches dazu noch weite Transportwege hinter sich hat, war
gestern. Die Zukunft gehört dem kleinen Mini-Powergemüse
namens Microgreens, das kinderleicht und innerhalb von 6-7
Tagen in den eigenen vier Wänden heranwächst.
Microgreens sind wahre Geheimwaffen in der Größe eines
Samens. Denn über Monate hinweg sind die kleinen Saatkörner
haltbar. Microgreens können zu jeder Zeit und an jedem
Ort angepflanzt werden. Aus einer kleinen, stecknadelkopfgroßen
Menge wächst ein Vielfaches an lebendig-gesunden
Blattgrünlingen. Microgreens enthalten ein Vielfaches an Vitaminen
und Nährstoffen pro Gramm als die Gemüsebrüderund
schwestern aus dem Supermarkt: Rotkohl-Microgreen
hat zum Beispiel 260 mal soviel Beta-Carotin, 6 mal soviel
Vitamin C und 40 mal soviel Vitamin E pro Gramm als der
ausgewachsene Rotkohl.
oder knackig-scharfe Sorten wie Rucola, Radieschen, Pak
Choi oder Senf von der Fensterbank aufs (Butter-)Brot oder
direkt in den Mund.
www.growgrownut.com
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Regionaler und plastikfreier als von der Fensterbank geht es
nicht. Auf der Fensterbank wiederum kommt die Grow-Grow
Nut ins Spiel, eine recycelte Kokos-Nuss. Die Kokosnussschalen,
die sonst in Ländern wie Vietnam auf dem Müll landen
würden, verwenden wir einfach weiter als 100% biologisch
abbaubare Microgreens-Anbauschalen.
Nun fehlt nur noch ein Ziegel Kokoserde in der Kokosnussschale,
Licht und Wasser – und schon wachsen nussig-milde
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Bremer KulturSommer Summarum 2021
Von Ende Juni bis Ende August rund 200 Veranstaltungen
w Der KulturSommer Summarum steht wieder in voller
Pracht da. Alles, was die Initiatoren im letzten Jahr „gepflanzt“,
sprießt und blüht und wächst noch größer als 2020.
Vom Kultur-Notfallprogramm kann schon lange keine Rede
mehr sein! Rund 200 Veranstaltungen präsentiert der Kultursommer
Summarum an rund 40 Spielorten.
2020 hatte ein Team von Bremer Kulturakteuren kurzentschlossen
ein Open Air Kulturprogramm initiiert, damit
Künstler, die durch die Pandemie praktisch monatelang unter
Auftrittsverbot zu leiden hatten, wieder eine Bühne zu geben.
Open Air und begrenzte Zuschauerzahl, dafür aber mehrere
und kürzere Auftritte – das war das Erfolgsrezept, das auch in
diesem Jahr wieder aufgeht. Ganz nebenbei kann das Publikum
wieder ungewöhnliche, kaum bekannte Outdoor-Locations
kennenlernen, von denen sich viele als wahre Open Air
Highlights entpuppten.
Wieder dabei sind deshalb z. B. das Institut francais, in dem -
natürlich – Chansons dargeboten werden: „Süß wie Schokolade“
am 20. Juli oder auch ein „Sommerliches Quartettkonzert“
am 27. Juli. „Ohneland“ mit Johannes Haase und Ingo Bohne
verzaubern im Fockes Museumsgarten mit effektvollen und
hypnotischen Klängen und das Kulturzentrum Schlachthof
zeigt, was er an Kindertheater alles zu bieten hat.
Einen großen Raum nehmen die zahlreichen Musikdarbietungen
ein, die in diesem Jahr sogar ein eigenes Label, „Musiksommer
Summarum“ tragen.
Noch mehr als im letzten Jahr wachsen die Veranstaltungen
in die Innenstadt hinein, z.B. auf den Theaterberg in den
Wallanlagen und auf den Domshof. Die Innenstadt braucht
nach der Pandemie eine Herzmassage, deshalb findet eine
Show mit dem Titel „Schöne neue Innenstadt“ genau dort im
Theatergarten in den Wallanlagen statt. Und für die kommende
Generation ist in der Innenstadt auch gesorgt. Das Kindertheaterfestival
„Theater för Lütte“ findet ebenfalls in der Theatergarten-Saison
von 22. Juli bis zum 29. August statt. Mit
einem poetisches Gartenspektakel wartet die „Blaue Stunde“
auf: berührendes Maskentheater und sphärische Licht- und
Klangkunst verzaubern die Wallgärten in eine surreale Landschaft.
Aber Bremen ist auch eine Stadt am Wasser: vom 9. bis zum
15. August präsentieren sich auf der Seebühne an der Waterfront
unterschiedliche Stars der Musikszene: der Bremer
RathsChor mit dem Barockorchester, die Deutsche Kammerphilharmonie
mit Mark Scheibe und ein Jazz Special, Conic
Rose mit Uli Beckerhoff. Der KulturSommer Summarum verwandelt
ganz Bremen in ein Gesamtkunstwerk!
www.sommer-summarum.de
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Der Ton macht die Musik
Weserholz bei fritz und Franken
w Das Designstudio und Sozialunternehmen Weserholz aus
Walle und das Findorffer Produktdesign-Studio fritz und
Franken haben sich zu einer spannenden Kooperation zusammengefunden.
Weserholz bietet geflüchteten Jugendlichen während ihres
einjährigen Traineeships zusätzlich zum ganzheitlichen
Lehrplan auch immer weiterführende Kurse an. Die diesjährigen
Trainees waren nun eingeladen, sich im Rahmen eines
mehrtägigen Workshops in der Findorffer Werkstatt von fritz
und Franken mit dem Material Keramik auseinandersetzen
und sich dem für sie neuen Werkstoff kreativ anzunähern.
Für die künstlerische Leitung konnte neben Produktdesignerin
Miriam Franken auch die mexikanische Industriedesignerin
Mariana Perez gewonnen werden, die die Jugendlichen
gemeinsam einfühlsam an das vielseitige Material und die
unterschiedlichen Techniken heranführten.
Im zweiten Teil des Workshops wurden die zuvor entstandenen
Werke glasiert und zum Abschluss intern zu einer Ausstellung
gebracht, die noch mal zur Reflexion und zur Erfahrung
der eigenen Selbstwirksamkeit einlud. „Schöne Dinge
verdienen einen schönen Rahmen“, findet Miriam Franken
von fritz und Franken und ist sehr glücklich über die individuellen
und kulturell geprägten Kunstwerke und die Verbindungen,
die während der gemeinsamen Zeit zwischen allen
Teilnehmenden entstanden sind.
Diese erfolgreiche Zusammenarbeit galt als Auftakt einer zukünftigen
Kooperation zwischen beiden Designstudios und
zu weiteren Workshop-Angeboten der Findorffer Produktdesigner
Friedrich Gerdes und Miriam Franken.
Der Fantasie der Tonkünstler sind keine Grenzen gesetzt und die
Ergebnisse sind so vielseitig wie einzigartig. Klassische Formen
mischen sich mit ethnischen Besonderheiten
Die Deichbremse
Das Sitzmöbel für den schrägen Hang
w Es muss um 2012 herum gewesen sein, als Christian Spilker
an einem schönen Sommerabend am Osterdeich eine Idee
entwickelte die es so noch nicht gab – die Deichbremse.
Schöner grüner Rasen, etwas zu trinken eingepackt und ab
auf´s Rad, um die Freunde am Osterdeich zu treffen. Man genießt
die warme Abendluft, unterhält sich, lacht zusammen
und genießt die Zeit für einige Stunden. Doch eines nervte
in der doch so schönen Zeit. Stets muss man nach einigen
Minuten wieder etwas den Deich hinaufrutschen, da die
Schwerkraft einen unweigerlich Millimeter für Millimeter
nach unten zieht. Das ganze kam spätestens am nächsten Tag
noch einmal in die Erinnerung zurück, da die Hose, die man
gestern noch trug, eine neue grün gestreiftes Farbmuster auf
den Gesäßtaschen hat. Das stetige Gerutsche auf dem Deich
und der grüne frische Rasen waren der Grund für die Entwicklung
der Deichbremse.
All das kann mit einer Deichbremse nicht passieren! Das Sitzmöbel
für die Schräglage am Hang, Deich, Berg oder in der
Ebene wird in liebevoller Handarbeit in Bremen gefertigt.
Das Stecksystem aus Birken-Multiplex-Holz und die Sitzbezüge
samt Deichbremsen-Tragebeutel sind in verschieden
Farbkombinationen erhältlich. Außerdem kann die Bremse
auch noch mit einem Getränkehalter und Becher für sicheren
Getränkegenuss ausgestattet werden.
www.deichbremse.de
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18
Marmelade mal anders
Erdbeeren mit Rosmarin, Rosa Pfeffer & Limetten
w Bei Erdbeeren möchte man einfach nur
mit beiden Händen zugreifen und die Früchte
auf der Zunge zergehen lassen. Doch auch
eingekocht als Marmelade mit Rosmarin, Rosa
Pfeffer und Limetten sind sie unwiderstehlich
und köstlich!
Beim Einkochen geht es darum, den Geschmack
der Erdbeeren am Höhepunkt einzufangen,
und seine Magie in einem Glas zu
konservieren. Mit Rosmarin, Rosa Pfeffer und
Limetten veredelt wird aus einer einfachen
Marmelade ein mediterraner Hochgenuss der
an Sommerurlaub erinnert.
Erdbeermarmelade mit Rosmarin,
Rosa-Pfeffer und Limetten
Zutaten für ca. 4 Gläser:
1 kg Erdbeeren, reif
½ kg Gelierzucker
4 Rosmarinzweige
1 EL Rosa Pfefferkerne
1 Limette, unbehandelt,
nur abgeriebene Schale
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren weich dünsten und
passieren.
2. Mit Gelierzucker, Rosmarin,
Rosa Pfeffer und der abgeriebenen
Schale einer Limette etwa 4 bis 6
Minuten sprudelnd aufkochen.
3. Noch heiß in sterile Schraubgläser
füllen und gut verschließen.
4. Umgedreht auf den Deckel stellen und
auskühlen lassen.
bremissima

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Jürgen Jansen – to the start of forever
Malerei – verlängert bis 15.08.2021
w Ein großformatiges Gemälde in leuchtenden Magenta-,
Violett- und Blautönen mit dem Titel „Summertime“ unterstreicht
die sommerliche Atmosphäre dieser Ausstellung. Es
zeichnet sich – wie viele Werke des Künstlers Jürgen Jansen
– neben besonderen koloristischen Qualitäten durch suggestive
Bewegungsmomente aus. Die Dynamisierung resultiert
aus der Überlagerung und Verschiebung farbiger Elemente.
„Ich versuche genau den Moment zu erreichen, in dem Auflösung
deutlich wird. Der verdeutlicht, dass alles im nächsten
Augenblick anders sein kann, und der meine Bilder in Bewegung
versetzt.“ Jürgen Jansen hat sich einer non-figurativen
Bildsprache verschrieben und überlässt die Deutung seiner
unergründlichen, scheinbar von innen heraus leuchtenden
Farbkörper der Imagination des Betrachters. Amorphe Strukturen,
die zahlreichen Assoziationen Raum geben, kennzeichnen
sie ebenso wie die Addition übereinander liegender,
irisierender Lasuren. Sie schaffen eine Malerei von außerordentlicher
Strahlkraft. Charakteristisch ist ihre Transparenz
– Jürgen Jansen gestaltet durchscheinende Motive und
Bildebenen mit schimmernden Oberflächen, in deren Tiefe
der Blick sog artig eintauchen möchte. Der helle oder dunkle
Grund scheint Teile der jeweiligen Darstellung hinter einem
Schleier zu verbergen und verleiht ihr eine komplexe, räumlich-zeitliche
Tiefe.
„Wenn man versucht, sich an all das, was zu sehen ist, zu erinnern,
ist das nicht möglich – und darf es auch nicht sein.“
(Jürgen Jansen) Unsere farbenfrohe Sommerausstellung vereint
Gemälde aus sechs Werkgruppen des Künstlers und zeigt
damit einen umfassenden Querschnitt seines facettenreichen
Oeuvres. Sie geleitet die Besucher zudem in die oberen Galerieetagen.
www.galerie-corona-unger.de
Vivien Catharina Altenau: “Sturmwolkenblau”
Romandebüt der Bremer Autorin
w „Sturmwolkenblau“ heißt das Roman-Debüt der Bremer
Autorin Vivien Catharina Altenau, das im Bremer Myranda-
Verlag erschienen ist. Mit der Geschichte des Kampfes einer
jungen Frau um die eigene Integrität wechselt Altenau nach
einem Lyrik-Band und einer Anthologie erstmals ins Prosa-
Fach.
„Sturmwolkenblau“ ist die Geschichte eines (Über)lebens,
der Kampf einer jungen Frau um die eigene Integrität. Es
geht um die Unmöglichkeit von Beziehung, um die Macht
der Worte, die Kraft der Poesie, um die seelischen Abgründe
und das (Ver)zweifeln. In einem Drahtseiltanz über dem
seelischen Abgrund bewegt der Leser sich gemeinsam mit der
Protagonistin in einem spannenden Akt zwischen Auflösung
und Aufbruch, stets in Gefahr. Wird sie den inneren und äußeren
Qualen verfallen oder bringt sie die Dämonen zu Fall?
Vivien Catharina Altenau ist 1993 in Paderborn geboren und
dann schnell Wahl-Bremerin geworden. Um ihre Buchstabenliebe
auch über die Mediengrenzen und Disziplinen hinweg
auszuleben, begleitete sie Theaterproduktionen sowie
belletristische und wissenschaftliche Publikationen. Neben
ihrer Beschäftigung in der Georg-Büchner-Buchhandlung im
Bremer Steintor bietet die Autorin Schreibcoaching (u. a. eine
inklusive Schreibwerkstatt in Hemelingen) sowie freie Textarbeit
an und engagiert sich im „Kollit-Team“, einer Kooperation
mit dem Literaturkontor, für die junge Literaturszene.
Vivien Catharina Altenau
„Sturmwolkenblau“
Roman
Myranda-Verlag Bremen
Preis: 14,99 Euro
ISBN: 978-3-96478-599-2
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20
Upcycling
Selbst gemachte Windlichter aus alten Glasflaschen
w Normalerweise landen Glasflaschen im Glascontainer
oder im Pfandautomat, schöne Exemplare werden auch mal
aufgehoben, um Waldmeister- oder Holunderblütensirup,
Erdbeerlimes oder andere selbstgemachte Getränke abzufüllen.
Dass man mit schönen alten Glasflaschen noch viele andere
Sachen machen kann, zeigt AxelF bei www.solebich.de.
Um diese aus einer Glasflasche ein Windlicht zu verwirklichen,
ist ein Flaschenschneider wichtig. Im Internet einfach
nach Flaschenschneider suchen, man wird schnell bei diversen
Glashändlern fündig.
Gebraucht wird:
Flaschenschneider, Flaschen, Wasserkocher oder Topf,
Nassschleifpapier, Teelichter, Handschuhe, Schutzbrille
Flasche anritzen
Im ersten Schritt muss die Flasche in zwei Teile geteilt werden.
Einer der beiden Teilstücke ist später das Windlicht,
bitte berücksichtigen beim Aussuchen der Schnittstelle. Am
besten markiert man die richtige Stelle mit einem Punkt.
Nun den Flaschenschneider entsprechend einstellen und die
Schrauben festziehen, damit er sich nicht wieder verstellen
kann. Los geht‘s: Die Flasche wird mit der Markierung am
Schneiderädchen angesetzt und ohne Abzusetzen mit ordentlich
Druck einmal gedreht. Wieder bei der Markierung
angekommen, nicht weiterdrehen. Man hört meist ein leises
Knacken, wenn man einmal rum ist.
Flasche teilen
Als nächstes schaltet euren Wasserkocher ein, legt ein Geschirrtuch
in die Spüle und zieht Handschuhe und Schutzbrille
an. Nun das heiße Wasser über die zuvor eingeschnittene
Rille laufen lassen. Anschließend kaltes Wasser aus dem
Hahn darüber laufen lassen, wenn alles gut geht, sollte diese
kleine Kneippkur den unteren Teil der Flasche zum Abspringen
bringen. Wenn nicht, einfach die ganze Prozedur wiederholen.
Kanten schleifen
Ganz wichtig: Danach mit dem Nassschleifpapier unter fließendem
Wasser die Kanten entschärfen. Das Windlicht ist
danach schon fertig! Je nachdem wie die Flasche zerteilt wurde,
kann der obere und untere Teile verwendet werden.
www.solebich.de
bremissima

21
Periodenunterwäsche 2.0
ooia launcht 3 Innovationen
neben der Funktion als Periodenunterwäsche ein weitere
spannende Neuheit mitbringen”, sagt die Co-Founderin Kristine
Zeller, die unter anderem für die Produktentwicklung
verantwortlich ist.
Nahtlos & unsichtbar: ooia Seamless
Dieser Style glänzt mit seiner einzigartigen Seamless-Technologie.
Hauchzart und unsichtbar: Ohne Nähte ist er der perfekte
Begleiter für den Sommer.
Im Inneren des Slips sind zwei unsichtbare Taschen versteckt,
welche Platz für das Gelpad bieten
w Seit 2018 hat ooia das Thema Periodenunterwäsche in
Deutschland etabliert und feierte erst kürzlich 100.000
Kund*innen. Jetzt geht das Female Empowerment Unternehmen
den nächsten Schritt und bringt mit drei innovativen
Styles Periodenunterwäsche auf ein neues Level! “Es ist unsere
Mission, mit unseren Produkten den Alltag für Frauen*
zu erleichtern – deshalb haben wir drei Styles entwickelt, die
Perioden-Lingerie: Der ooia Allover Lace
Der ooia Allover Lace aus kostbarer italienischer Spitze zeichnet
zarte Blumen auf die Haut – zeitlos und elegant.
Wärme to go: ooia Slip Hugs
Besonders bei Menstruationsbeschwerden oder für Menschen
mit der Krankheit Endometriose kann der ooia Slip
Hugs eine Erleichterung im Alltag sein: Ein integriertes Wärmepad
sorgt für Entspannung am Unterleib oder am unteren
Rücken.
www.ooia.de
Shakespeare im Park - doppelt gut!
w Die bremer shakespeare company feiert ihren „Shakespeare
im Park“ wieder nach dem Motto „Weniger ist mehr“!
Insgesamt 10 Vorstellungstage mit 20 Aufführungen zwischen
dem 2. und dem 23. Juli zeigen die beliebtesten Inszenierungen
der company:
In „Ein Sommernachtstraum“ (18. Juli) verfangen sich zwei
Liebespaare und eine kunstsinnige Handwerkertruppe in den
Fallstricken des Schabernacks.
Im „Wintermärchen“ (17. Und 21. Juli) vermag nur die Liebe
die Eiseskälte, die König Leontes durch Misstrauen und Grausamkeit
gegen seine Frau, sein Kind und seinen Freund ausgegossen
hat, wieder zum Schmelzen zu bringen.
In der englischen Komödie „Midsummer“, müssen sich zwei
Menschen nach einer durchzechten Nacht ihren Lebenslügen
stellen.
König Lear (22. Juli) und Hamlet (14. Juli) vertreten die tragischen
Figuren Shakespeares im Bürgerpark-Programm der
bremer shakespeare company.
In der 2-Personen-Version von Christopher Marlowes „Doktor
Faustus“ liefern sich die beiden Protagonisten, gespickt
von Markus Seuß und Petra-Janina Schultz einen pointierten
Dialog aus intellektueller Dominanz und erotischer Anziehung.
Zum Abschied am 23. Juli winkt die Park-Komödie „par excellence“:
„Wie es euch gefällt“. In freier Natur spielt die Liebe
alle möglichen und unmöglichen Verpaarungen zwischen
bukolischem Landvolk und zivilisationsmüden Aristokraten
durch.
Am 24. Juli wagt die Kooperation zwischen der bremer shakespeare
company und dem Mixed Martial Arts Studio „Grapple
& Strike“ ein Experiment: Shakespeares scharfsinniger
Schlagabtausch der Worte in Verbindung mit der echter, physischer
Kampfkunst: „Brot und Spiele“!
www.shakespeare-company.com
Foto: Marianne Menke
bremissima

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Eva Solo SunLight
Die Solar-Hängelampe ist
eine zierliche sonnenlichtbetriebene
Leuchte für den
Garten. Der schöne und
sachdienliche Knüller dieser
ökoverträglichen Lichtquelle
liegt in den Solarzellen:
diese sind dank des
schlichten, durchdachten
Designs völlig unsichtbar.
Dennoch reicht eine einzige
Solarstromladung, um
eine ganze Nacht Licht im
Garten, auf der Terrasse
oder dem Balkon zu geben.
Preis: 90,44 Euro
www.cairo.de
Cassiopeia Indoor & Outdoor
Mit einer LED Birne mit angenehm warmweißen Licht,
einem Kabel mit einer Länge von 1 Meter und batteriebetrieben
ist sie für innen und außen.
Preis: 19,90 Euro
www.interismo.de
Licht an!
Es wird garantiert schummrig
& gemütlich mit diesen Outdoor-
Beleuchtungen für Sommerabende
Eva Solo SunLight
Die Solarlampe SunLight funktioniert
gänzlich ohne Kabel
und macht gerade im Ensemble
auf einer großen Tafel eine
gute Figur. Der Fuß besteht aus
eloxiertem Aluminium und der
Lampenschirm aus Frostglas.
Preis: 79,73 Euro
www.cairo.de
LED-Dekoleuchte Lucie
Die dekorative Tischleuchte Lucie
für außen mit warmweißen
Licht und Tageslicht besteht aus
einem mattweißen, zylinderförmigen
Lampenschirm und einem
Bügel aus Holz, der in einem Bogen
über die Lampe führt.
Preis: 59,90
www.lampenwelt.de
Fatboy - Bolleke
FITY 160 Outdoor-Standleuchte
Die säulenförmige Stehlampe FITY 160
(ø19x160 cm) ist eine der attraktivsten Designneuheiten
der NEWGARDEN-Familie.
Die Outdoor-Standleuchte hat einen
schweren Sockel, um maximale Stabilität
im Außenbereich zu gewährleisten.
Peris: 156,00 Euro
www.newgardenstore.de
Schnurlos, tragbar und aufladbar:
Das ist die Bolleke Hängeleuchte
von Fatboy. Die Leuchte für den
Innen- und Außenbereich besticht
durch ihre runde Form und
die Aufhängung aus Silikon, die
von Seemannsknoten und Haargummibändern
inspiriert wurde.
Preis: 79,00 Euro
www.fatboy.com
bremissima

23
Brigitte Kuhnke freut sich auf die Wiedereröffnung am 2. August
von No1 und a‘riva unter einem Dach
Ein neues Kapitel beginnt
a’riva und no1 werden eins
w Wenn sich eine Tür schließt, öffnet sich eine andere. Seit
mehr als 12 Jahren betreibt die Inhaberin Brigitte Kuhnke bereits
erfolgreich ihre Modeboutique a’riva in der Borgfelder
Heerstraße. Im August 2018 übernahm sie no1, eine weitere
Boutique, die sich auf hochwertige Marken von sportlich bis
elegant spezialisiert hat. Zwei Modegeschäfte, die nicht hätten
unterschiedlicher sein können. Doch ein Traum für jede
Boutique-Inhaberin, die verschiedene Fashion Styles anzubieten
hat.
„Doch auch die Corona-Pandemie ging leider nicht spurlos an
uns vorbei“, sagt Frau Kuhnke. Zwei Standorte unter diesen
schwierigen Bedingungen halten zu können, stellte sie und
ihr Team seit Beginn der Pandemie auf eine harte Probe.
Brigitte Kuhnke bemerkte schnell, dass sie durch die Herausforderung
von Online Beratung über ihre Social-Media-Kanäle
bis Shopping an der Tür oder auf Termin, ihren Kunden
nicht mehr diesen besonderen Rundum-Service bieten konnte,
der ihrem Anspruch gerecht wird.
Aus diesem Grund habe sie sich für ein neues Konzept entschieden
- einen Umzug. Ab dem 21. Juni findet man no1 direkt
neben a’riva. Ändern würde sich jedoch nichts für ihre
Kunden. Alles bleibt wie gehabt, ob Marken, das Team, der
Rundum-Service von der Beratung bis hin zum Änderungsservice.
Auch auf die entspannte Atmosphäre mit Sitzecke für
einen Kaffee, einen Prosecco oder für nette Gespräche muss
nicht verzichtet werden. Im Gegenteil, die Kunden profitieren
von einer vielfältigeren Auswahl an Marken. Das Einzige,
was sich ändert, ist der Name. In Zukunft wird alles unter
a‘riva angeboten.
„Ich freue mich auf ein neues Kapitel. Alles unter einem Dach.
Nun können wir uns noch mehr auf die Bedürfnisse unserer
Kunden konzentrieren und sie individuell beraten, denn das
ist uns das Wichtigste“, sagt Brigitte Kuhnke.
Ab dem 21. Juni beginnt der Räumungsverkauf mit attraktiven
Angeboten. Um ihren Kunden noch mehr bieten zu können
und mit voller Motivation durchzustarten, wird a’riva
in der Zeit vom 23. bis 31. Juli aufgrund von Renovierungen
für eine Woche schließen. Die Neueröffnung findet dann anschließend
am 2. August statt.
www.ariva-bremen.de
bremissima

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Lies mal was Neues!
Buchtipps von Isabell Kogge
Leila Slimani
Das Land
der Anderen
Luchterhand 2021
Preis 22,– Euro
Isabell Kogge
Thorban Buch und Schmuck
Wachmannstraße 61
Im Herbst 1944 trifft die Französin
Mathilde im Elsass den Marokkaner
Amine. Sie verlieben sich und ziehen
zusammen in sein Land. Treffen dort
auf viele Vorurteile, ihre wie die der
anderen. Mit Liebe zur Wirklichkeit
zeichnet Slimani die Geschichte
ihrer Großeltern nach.
Cesare Pavesec
Der schöne
Sommer
Rotpunkt Verlag
2021
Preis 29,– Euro
Bei diesem Roman
hat man das Gefühl,
dass sich jede Generation,
der Zwanzigbis
Dreißigjährigen,
darin wiederfinden
müssten. Melancholie,
Sinnsuche und
Leidenschaft,
Orientierungslust
und driften in
Raum und Zeit.
Julia Strachey
Heiteres Wetter
zur Hochzeit
Dörlemann 2021
Preis 18,– Euro
Vor siebzig Jahren erschien dieser kleine scharfzüngige
Roman in der Hogarths press bei Leonard und Virginia Woolf.
Dolly ist im Begriff den ehrenwerten Owen Bingham zu
heiraten. Die Begegnung mit einem glücklosen Verehrer
schreckt die Braut auf und sie wendet sich , mit bösen
Vorahnungen, einer Flasche Rum zu, vergnüglich!
Mathias Enard
Das Jahresbankett der Totengräber
Hanser 2021 | Preis 26,– Euro
Rosmarie Waldrop
Pippins Tochter
Bibliothek Suhrkamp 2021
Preis 24,– Euro
Der Familienroman einer Lyrikerin,
der auch ein feministischer
und ein erotischer Roman ist und
sich in seinen vielen Abschnitten
wunderbar liest.
Bernardine Eevaristo
Mädchen, Frau, ect.
Tropen Verlag 2021
Preis 25,– Euro
Debatten über Genderfragen und
Rassismus können manchmal
aggressiv und dogmatisch verlaufen.
Evaristo hingegen erzählt voller
Lust und Schwung, fächert mit
Witz und Selbstironie eine Vielfalt
an Möglichkeiten auf. Selten war
ein literarisches Experiment so
unterhaltsam.
Dieser Roman über die französische Provinz ist ein literarischer
Rausch. Überbordend, wild, ausgreifend in Raum und Zeit.
Locker, amüsant erzählt, im Mittelpunkt, ein Fress- und
Saufgelages.
bremissima

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Mit den Augen riechen
Geruchsbilder seit der Renaissance
w Im Rahmen von „Smell it!“, einer Kooperation von zehn
Bremer Kunstinstitutionen zum Geruch in der zeitgenössischen
Kunst, zeigt die Kunsthalle Bremen historische Darstellungen
von Geruch und Duft seit dem 16. Jahrhundert
und bringt sie in einen Dialog mit einem neuen Werk des
zeitgenössischen kolumbianischen Künstlers Oswaldo Maciá.
Wie lässt sich Geruch in Bilder fassen? Gerüche begleiten
den Alltag und besondere Momente, aber als unsichtbare und
flüchtige Sinneserscheinungen sind sie ein herausforderndes
Thema für die Kunst. Die Kunsthalle Bremen macht einen
großen geschichtlichen Bogen auf und zeigt Geruchsbilder
seit dem 16. Jahrhundert. So lädt die Ausstellung dazu ein,
mit den Augen zu riechen: Welche Gestalt hat Geruch? Wie
erkennen wir durch ihn die Welt? Und wie wird Geruch im
menschlichen Miteinander inszeniert? Gemälde, Graphiken,
Fotografien und Skulpturen aus verschiedenen Jahrhunderten
kommen dafür in der Ausstellung zusammen.
Speziell für die Ausstellung in Bremen kreiert der kolumbianische
Geruchskünstler Oswaldo Maciá (*1960) dazu als
zeitgenössische Arbeit eine neue raumgreifende Installation.
Dabei spricht er Augen, Nase und Ohren an: „Rieche und
höre, du wirst sehen“, lautet das Motto des Künstlers. Die verschiedenen
Sinne stehen in seinem Schaffen gleichberechtigt
nebeneinander. BesucherInnen können ganzheitlich in die
Erfahrung der Installation eintauchen.
Die Ausstellung geht bis zum 15. August 2021.
www.kunsthalle-bremen.de
Oswaldo Maciá, New Cartographies of Smell Migration, 2021
Installationsansicht Kunsthalle Bremen: „Mit den Augen
riechen. Geruchsbilder seit der Renaissance“
(Foto: Franziska von den Driesch)
Horn to be wild
Musik-Festival im Bremer Rhododendron-Park
Am 21. August wird
es aller Voraussicht
nach wieder das
beliebte Horn to be
wild Festival mit viel
guter Musik im
Bremer Rhododendron-Park
geben
(Foto: Oliver
Schweers)
w Während auch in diesem Jahr die meisten Großveranstaltungen
abgesagt werden mussten, wird das für den 21. August
geplante Horn to be Wild Festival im Bremer Rhododendron-
Park voraussichtlich stattfinden. Das Event wurde 2015 von
Jugendlichen aus Bremen-Horn ins Leben gerufen, die sich
gerne ehrenamtlich engagieren wollten, um Musikern eine
weitere Bühne im Bremer Raum zu bieten und den Stadtteil
zu beleben. Über die Jahre hat sich die Veranstaltung zu einem
festen Programmpunkt im Horner Sommer entwickelt,
zu dem ca. 1300 Besucher pro Tag erschienen sind. Neben
Livemusik bot das Festival bisher leckeres Essen an einer
schönen Location, Aktionsstände für jedes Alter und die
nachbarschaftliche Atmosphäre. In diesem Jahr muss das Festival
an die aktuellen Gegebenheiten angepasst werden und
ein Hygienekonzept eingehalten werden. Die Besucher kaufen
nun keine Einzeltickets, sondern buchen in kleinen Gruppen
einen gemeinsamen Aufenthaltsbereich, in dem auch wie
gewohnt allerhand Speisen und Getränke konsumiert werden
können und voraussichtlich keine Maske getragen werden
muss. Zwar müssen die Veranstalter auf Aktionsstände
verzichten, dennoch wird eine entspannte Festivalatmosphäre
geschaffen. Im vorletzten Jahr waren Künstler wie Provinz
und Jeremias auf der Festivalbühne - das Line-Up für die diesjährige
Ausgabe wird in Kürze veröffentlicht.
Das Horn to be Wild wird weiterhin ehrenamtlich von inzwischen
jungen Erwachsenen als Herzensprojekt in ihrer
Freizeit geplant, sodass alle generierten Einnahmen der Refinanzierung
der Festivalreihe dienen. Das Team möchte mit
der Durchführung einen Beitrag dazu leisten, dass auch der
Kulturbereich nicht weiter einschläft und nach dem vergangenen
Jahr wiederbelebt werden kann.
www.htbw.de oder auf Instagram @horntobewildfestival
bremissima

26
Ein genauer Blick auf das Programm, welches auch täglich wechselnde
Zusatzangebote der Musikwerkstatt der Bremer Philharmoniker und
Mal- und Kreativworkshops beinhaltet und zu allen anderen Veranstaltungen
der CityInitiative in der Bremer City, lohnt sich
Summerfeeling pur
Viel Abwechslung in der Bremer City
w Den Sommer genießen heißt abtauchen, neues entdecken,
sich etwas gönnen, leckeres Essen, Unterhaltung und Spaß
– einfach mal anders. Erleben Sie die historische Kulisse des
Schnoors und der Böttcherstraße, machen Sie sich auf eine
Shoppingtour durch die Obernstraße, die Sögestraße und
die Einkaufspassagen, verweilen Sie mit Ihren Kindern an
den City-Sandkästen oder bei den Hochbeeten auf dem Ansgarikirchhof
und Hanseatenhof und genießen Sie die Sonne.
Es gibt in diesem Sommer viele Gründe, sich auf den Weg in
die Innenstadt zu machen, denn dort gibt es gleich mehrere
Highlights.
Die CityInitiative organisiert viele Aktionstage unter dem
Motto „Summerfeeling“ für alle, die den Stadtbesuch zum Erlebnis
machen möchten. Die gesamte Innenstadt wird dabei
zur Bühne: In den unterschiedlichen Quartieren der Innenstadt,
die es auch immer wieder für Bremerinnen und Bremer
neu zu entdecken gilt, finden Konzerte, Straßenkunst, ein
Skateevent, Genussaktionen und noch vieles mehr statt. Die
Aktionen finden jeweils samstags statt und werden natürlich
unter Einhaltung der Corona-Hygienestandards geplant und
durchgeführt. Im Juli und August dürfen sich die Innenstadtbesucher
auf zahlreiche Aktionen freuen, die Lust auf mehr
erleben machen, mehr Sommergefühle aufkommen lassen
und dabei neue Lieblingsorte wieder neu zu entdecken. Die
CityInitiative lädt ein: zu Frühshoppen-Konzerten auf dem
Ansgarikirchhof in Kooperation mit dem BID Ansgari, Urban
Gardening, Urban Fun & Action Day, der vorwiegend die jungen
Leute ansprechen wird, Classic & Delicious, die einmalige
Verbindung aus klassischen Oldtimern und hochwertigen
Delikatessen, Zauberhafte City, City-Sandkästen, Bremen
liest, Büchermeile und zum Kinder-Spaß-Tag. Eine Menge
Spaß haben die Kleinen auch im neu eröffneten Kinderspielparadies
„Pöks“ in der Knochenhauerstraße 9. Auf über 150
qm wird eine kostenfreie Kinderbetreuung angeboten. Während
die Eltern also entspannt shoppen und Besorgungen erledigen,
werden die Kinder durch geschultes und liebevolles
Personal betreut.
www.bremen-city.de
bremissima

27
w Die Opernaufführungen der Familie Castringius gehören
fest zum Programm der Pavillon-Konzerte im Park des Focke-
Museums. Am Sonntag, den 1. August von 11.30 Uhr bis 12.30
Uhr wird Christoph Willibald Glucks einaktige Oper „Der
betrogene Kadi“ gegeben, ein komisches Singspiel, das 1761
in Wien uraufgeführt wurde. Hauptperson ist ein türkischer
Würdenträger, der Kadi, der zum missfallen seiner Frau Fatima
die unwillige Zelmire als Zweitfrau heiraten möchte.
Aber Zelmire ist in Nuradin verliebt. Intrigen sorgen für heitere
Verwicklungen rund um die charakterliche Festigkeit
der Figuren.
Der Eintritt kostet 15 Euro, ermässigt 10 Euro. Eine Anmeldung
ist erforderlich unter Telefon (0421) 699 600-0 oder per
E-Mail an kasse@focke-museum.de. 150 Sitzplätze stehen zur
Verfügung. Es besteht freie Platzwahl, eine Platzreservierung
kann leider nicht vorgenommen werden.
www.focke-museum.de
Der betrogene Kadi
Gartenoper der Familie Castringius
Baumpflanzung im Bürgerpark
Mit Hornkonzerten Spenden für neuen Baum gesammelt
die wunderbaren Stunden, die ich hier verbringen kann, zu
danken. Was ist also naheliegender als die Parkverwaltung
beim Erhalt dieser grünen Oase zu unterstützen?! Mit meiner
Musik kann ich das am authentischsten und beglücke damit
zusätzlich auch noch viele Parkbesucher, die zufällig während
meiner kleinen Konzerte vorbeikommen“, so Friedrich
Müller, der selbst nicht nur ausgiebige Spaziergänge im Park
liebt, sondern dort auch viel Zeit mit seinen Kindern auf den
abwechslungsreichen Spielplätzen verbringt.
Seit Mitte März steht der Baum nun in unmittelbarer Nähe zum
Franz-Schütte-Denkmal und erfreut die flanierenden Bürgerparkbesucher
(Foto: René Beckmann)
w Viele Hundert Spaziergänger hat Friedrich Müller, Hornist
bei den Bremer Philharmonikern, in den vergangenen
Monaten durch seine spontanen Bürgerparkständchen erfreut.
Mit den dabei gesammelten Spenden konnte der Bürgerparkverein
nun in direkter Nachbarschaft hinter Müllers
improvisierter Open-Air-Bühne einen neuen Baum pflanzen.
„Mir ist es eine wahre Herzensangelegenheit, dem Park für
Parkdirektor Tim Großmann hat für die Neupflanzung eine
bereits 4 bis 5 Meter hohe Rot-Buche ausgewählt – nicht
ohne Grund, denn: „Die Rot-Buchen sind zusammen mit den
Stieleichen die prägenden Bäume im Bürgerpark, das heißt,
sie geben dem Park sein Gesicht. Gerade die Buchen verleihen
den Gehölzflächen im Park ihren schönen, waldartigen Charakter.
Der neue Baum ersetzt eine Buche aus der Anfangszeit
des Parks, der aus Altersgründen in diesem Frühjahr gefällt
werden musste“, erklärt Tim Grossmann und dankt Friedrich
Müller herzlich für sein Engagement „Der Bürgerparkverein
ist hocherfreut über die Auftritte von Herrn Müller. Im zurückliegenden
Corona-Jahr stellten die kleinen Konzerte von
Herrn Müller für viele Besucher einen Lichtblick in schwierigen
Zeiten dar.“
www.bremer-philharmoniker.de
bremissima

28
Reichweite Lajana Bormann ist
mit 175.000 Followern erfolgreich
bei Instagram mit Mode, Beauty
und Schmuck
bremissima

Hautnah
29
Lajana
Bormann
Fashionbegeistert & erfolgreich bei Instagram
Ira Scheidig
Lajana Bormann
Bei schönstem Sommerwetter
mache ich mich
auf den Weg in die
Überseestadt. Dort bin
ich mit Lajana Bormann
verabredet. Die gebürtige
Bremerin ist sehr erfolgreich in den
sozialen Medien unterwegs und die
Überseestadt oft ihre Foto-Location.
Auf Instagram folgen ihr rund
175.000 Menschen, interessieren
sich für ihren Input zum Schwerpunkt
Fashion sowie Beauty- und
Schmuck-Content.
Edler minimalistischer Account
in der bunten Medienwelt
Ihr Instagram-Account fällt schon
auf den ersten Blick heraus aus
der Vielzahl anderer Modeblogger.
Bunte Farben, schrille Outfits
und wildes Mode-Durcheinander
finden sich hier nicht. Alles wirkt
sehr harmonisch, fast ein bisschen
künstlerisch und im positiven
Sinne komponiert zu einem edlen
Ganzen. Das soll genau so sein, erzählt
die 28-Jährige. Wir sitzen an
der Überseepromenade bei einem
kühlen Getränk, und es wird ein
langes und sehr schönes Gespräch
über die Welt der sozialen Medien
mit allen Vor- und Nachteilen. Den
geläufigen Begriff Influencerin
mag Lajana übrigens nicht besonders
und benutzt ihn daher nicht.
„Ich bin selbstständig im Bereich
Social Media“, so beschreibt sie
ihre Tätigkeit, von der sie heute
hauptberuflich leben kann.
2012 erste Selfies ins Netz gestellt
Damit hat sie in den Anfängen
nie gerechnet. Denn als sie 2012
anfing, Selfies bei Instagram einzustellen,
war die Plattform noch
gar nicht so verbreitet. Aber es lief
schon gleich gut, erinnert sie sich.
So richtig los ging es dann 2016.
„Da habe ich angefangen, auch andere
Bilder hochzuladen, nicht nur
Selfies und es kamen erste Aufträge
von Fashionfirmen. Dann kam ich
in Kontakt zu jemanden aus der
Szene, der viele Influencer kannte
und mich fragte, ob ich es nicht
größer aufbauen möchte. Er hat
mir viele Tipps gegeben.“ Sie kaufte
sich als ersten Schritt eine richtige
Kamera. Hinter der Kamera steht
bis heute kein professioneller Fotograf,
sondern ihre Mutter und
macht die ausgesprochen schönen
und stimmungsvollen Bilder. Ihren S
bremissima

30
Fashionista aus vollem Herzen. Zu
ihren Kunden gehören Karl Lagerfeld
und Dior-Beauty
S
ungewöhnlichen Namen hat sie ebenfalls
ihrer Mutter zu verdanken. „Sie
hat damals einen Film gesehen in dem
die Schauspielerin so hieß und fand den
Namen schön“, erzählt Lajana lächelnd.
Immer mehr Follower in kurzer Zeit
Schnell wuchs die Zahl ihrer Follower
auf 12.000, einen großen Schritt machte
sie 2017 mit 60.000 Followern. „Das
war ein Selbstläufer, es wurden immer
mehr. Es kamen größere Aufträge, ich
wurde für Posts bezahlt und bekam
erste langfristige Kooperationen.“ Für
die Modefirma „About you“ designte sie
ihren ersten Pullover. „Kunden achten
nicht nur auf die Followerzahl, sondern
schauen sich die Reichweite von Fotos
und Storys an“, erzählt sie.
Authentisch und glaubwürdig
Sehr wichtig ist ihr, was sie auf ihrem
Account präsentiert. „Ich empfehle nur
Sachen, die ich auch selber trage. Es
muss zu mir passen.“ Glaubwürdig und
authentisch möchte sie dabei sein. Mittlerweile
kommen viele Anfragen pro
Tag, viele sagt sie ab. „Man muss aufpassen,
nicht alles anzunehmen, sonst verliert
man schnell an Glaubwürdigkeit.“
Ihr ist ein Mix zwischen exklusiven
und hochwertigen Marken sowie normalen
Sachen wichtig. Beides kombiniert
sie gerne. Zu ihren Kunden zählen
Es geht darum, das Leben zu lieben, positiv
zu denken, in allem das Positive zu
sehen
Lajana Bormann
heute namhafte Marken wie Karl Lagerfeld,
Dior Beauty oder Etro Beauty.
Sie möchte zukünftig stärker in der
Luxury-Richtung gehen und schauen,
wie es sich entwickelt. Im letzten Jahr
hat sie diesen Wandel verstärkt vollzogen.
„Ich achte mehr auf Ästhetik, halte
es eher minimalistisch. Meine Seite
ist nicht mehr so bunt. Ich möchte eine
klare Linie haben und alles soll zusammenpassen“,
erzählt sie. Auch konzentriert
sie sich nicht nur auf Deutschland,
arbeitet mit Firmen aus dem Ausland
wie Spanien und den USA zusammen.
Auch gezielter Content für Firmen wird
von ihr produziert.
Fashionista von Kindesbeinen an
Mode war ihr schon immer sehr wichtig.
„Ich habe immer extrem auf Kleidung
geachtet, mich immer schick gemacht.
Schon als Kind habe ich mich
mehrmals am Tag umgezogen und hatte
einen eigenen Kopf, was ich anziehen
wollte“, lacht sie. Zur Zeit mag sie Oversize-Blazer
besonders, gerne kombiniert
mit Biker-Boots. Den Bruch dabei mag
sie. Sie trägt Sneaker genauso gerne wie
High-Heels. Vielseitigkeit ist ihr wichtig.
Etwas andere Storys
Eine Besonderheit sind ihre Storys. Sie
redet dort nicht, sondern zeigt Bilder
oder empfiehlt andere Accounts. Außerdem
postet dort jeden Tag ein schönes
Zitat, dass ihr am Herzen liegt. „Es geht
bremissima

Hautnah
31
darum, das Leben zu lieben, positiv zu
denken, in allem das Positive zu sehen“,
so Lajana. Das Feedback darauf sei toll,
erzählt sie. Damit setzt sie sich angenehm
von dem manchmal überhand
nehmenden Geplapper in den sozialen
Medien ab. „Storys sind auch schön,
ohne zu reden“, findet sie. Als sie früher
noch in den Storys von sich erzählt hat,
hat sie auch die negativen Seiten von Social
Media erlebt. Denn das sogenannte
Hate Speech ist leider zu einem negativen
Trend geworden. „Du kannst sagen,
was Du willst, oft kommen sehr negative
Reaktionen. Und Hasskommentare
würden mich schon treffen und mir nah
gehen“, betont sie. Zu viel Persönliches
möchte sie daher auch nicht preisgeben
im Netz, auch ihre Wohnung zeigt sie
dort nicht.
Aus dem Alltag eines
Instagram-Profis
Wie sieht denn ihr Alltag aus, der so
abweicht vom üblichen Berufsalltag?
„Ich stehe um 6 Uhr auf, mache Sport
und Yoga, achte auf meine Ernährung.
Das tut mir gut und ich brauche es , um
runter zu kommen.“ Denn abschalten
fällt schwer, wenn man eigentlich immer
im Dienst ist, abseits klassischer
Arbeitszeiten, berichtet sie. Dann stehen
Styling, Outfit-Frage und die Foto-
Sessions an, mal mit ihrer Mutter, mal
mit Stativ. Was viele unterschätzen: Es
dauert, bis man ein perfektes Bild im
Kasten hat. Schnell hat sie 1000 Fotos,
die durchgesehen werden müssen, um
ihren Favoriten zu finden. „Ich möchte
das perfekte Bild“, so der Social-Media-Profi.
Erstaunlich finde ich in der
manchmal so unnatürlichen Welt von
Instagram: Sie benutzt keinen Filter
und bearbeitet ihre Fotos kaum. Lediglich
mit Helligkeit, Kontrast und Schärfe
wird gearbeitet.
Dann nimmt sie sich viel Zeit für die
Beantwortung von Anfragen und Nachrichten.
Auch Buchhaltung und Verträge
durchzuarbeiten gehört dazu. Außerdem
kommen jeden Tag Pakete rein, die
gesichtet werden müssen. Gegen Abend
geht es dann oft auch nochmal los mit
mehreren Looks, um Fotos zu machen.
Beliebte Orte dafür sind die Überseestadt,
der Wall oder das Gebäude der
Stadtbibliothek. Wichtig sind ihr neu-
S
bremissima

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Leidenschafftlich Die 28-Jährige liebt Mode und alles, was damit zusammenhängt. Zu ihren Lieblingen gehören Oversize-Blazer
S
trale Hintergründe und das Outfit darauf
abzustimmen, es soll sich farblich
absetzten.
Sie liebt ihre Tätigkeit
Sie bereut ihre Entscheidung nicht, sich
für die Arbeit im Social-Media-Bereich
entschieden zu haben. „Ich beschäftige
mich gerne mit Mode, Beauty und Pflege.
Ich mag es, dass ich komplett selbstbestimmt
und frei bin. Ich kann selbst
entscheiden, was ich annehme und mir
die Zeit einteilen. Es ist sehr abwechslungsreich
und vielseitig, und ich kann
von überall auf der Welt arbeiten. Und
ich bin viel draußen, wenn ich die Fotos
mache“, erzählt sie glücklich.
Aber sie kennt auch die Kehrseite der
Medaille. „Man verliert auch Freunde
durch den Erfolg bei Instagram“, erzählt
sie. „Dabei zählt doch der Charakter
und nicht, welche Tasche jemand
hat“, betont sie. „Auch bin ich eher der
ruhigere Mensch, kein Party-Typ, ich
trinke und rauche nicht und da wird
man schnell auch mal zum Außenseiter.“
Auch wisse man nicht immer,
Ich beschäftige mich gerne mit Mode,
Beauty und Pflege. Ich mag es, dass ich
komplett selbstbestimmt und frei bin.
Ich kann selbst entscheiden, was ich
annehme und mir die Zeit einteilen
.
Lajana Bormann
wer es ehrlich mit einem meint. „Umso
mehr freut man sich über echte Freunde,
auf die Verlass ist.“Sie findet, jeder
sollte doch das machen, was er möchte.
Sie wollte immer etwas tun, was sie erfüllt
und glücklich macht.
Vom Lehramtsstudium über BWL
zur Selbstständigkeit
Beruflich hat sie auch mal ganz andere
Wege eingeschlagen. Nach dem Abitur
fing sie ein Lehramt-Studium mit
den Fächern Germanistik und Geographie
an. Sechs Semester hielt sie
durch, merkte aber, das war es nicht.
Kurz vor dem Bachelor-Abschluss und
einem Praktikum an einer Schule sattelte
sie auf ein BWL-Studium um.
„Damit kann man alles machen, dachte
ich mir“. Zu der Zeit wurde Instagram
schon immer mehr. Nebenher jobbte sie
in einem Cafe, was ihr sehr viel Spaß
machte. Klar war ihr, sie wollte beruflich
mit Menschen zu tun haben und
nicht den ganzen Tag im Büro sitzen.
Vier Semester hat sie nun hinter sich,
lässt das Studium zur Zeit etwas ruhen
und konzentriert sich voll auf ihre erfolgreiche
Tätigkeit bei Instagram.
Instagram: lajanabormann
bremissima

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DER EINFACHSTE
WEG ZUM
NEUEN BAD
DIE BADAUSSTELLUNG IN IHRER NÄHE.
BREMEN
BREMERHAVEN
OLDENBURG
STUHR
WALSRODE
ELEMENTS-SHOW.DE
bremissima

34
Fahrendes zuhause Bei Magnus Hoffrage und
Merlin Brucker müssen die Winkel stimmen. Nur
wenige Handgriffe und aus dem Bett im Feld wird
ein Essbereich für ein Frühstück im Grünen.
S
bremissima

Angepackt
35
Fahrendes
zuhause
Mit den Bullis von Fahrendes Zuhause
wird jedes Feld zum Vorgarten
Christian Klarmann
Fahrendes zuhause
Der kurze Trip in die Welt des wohl
romantischsten aller Autos beginnt
an einem der unromatischsten
Orte, die man sich vorstellen
kann. In einem langgezogenen,
grauen Gebäude am Rande von Delmenhorst.
Genauer gesagt in einer Halle, die ziemlich exakt
zwei Bullis, zwei Werkbänke, jede Menge Werkzeug,
drei Mitte-Zwanzigjährige, eine Kundin,
deren Bulli draußen vor der Halle steht, und den
Autor dieses Artikels fasst.
Aus Bus wird Bulli
Magnus Hoffrage, Leonard Ens und Adrian
Schniggendiller sorgen hier dafür, dass aus einem
praktischen, aber (wenn man ehrlich ist)
nicht sonderlichen aufregenden VW Transporter
etwas Anderes, Besseres wird: ein Bulli nämlich.
Oder aber ein „Fahrendes Zuhause“. Unter
diesem Namen schrauben sie seit 2018 allerlei
Holz und Technik in das Innere von Bussen und
verwandeln sie innerhalb von zwei bis drei Wochen
Brett für Brett und Kabel für Kabel in eine
jener Ikonen von Unabhängigkeit und Freiheit,
die seit Generationen von Hippies, Surfern, Familien
und Abenteuersuchenden gleichermaßen
kultisch verehrt werden.
S
bremissima

36
S
Vorbild Surfer
Hoffrages eigene Bulli-Geschichte begann
im Jahr 2015. Kurz nach dem Abi
in Süddeutschland machte er mit seinem
Freund Merlin Brucker einen Trip
nach Marokko, wo sie in Kontakt mit
einer Gruppe Surfer gerieten, die in ihren
Bullis lebten, wenn sie nicht gerade
auf dem Wasser waren. Da dachten sie
sich: das wollen wir auch. Und kauften
sich kurz darauf ihren ersten Bus, einen
T4, wenig gelaufen, für unter 2000
Euro, den sie, wie Hoffrage sagt, möglichst
günstig auszubauen begannen.
Pressspan und OSB-Platten mussten für
den Anfang reichen. Eine Solaranlage
sollte es aber schon sein, schließlich war
Hoffrage angehender Energietechnik-
Student. Gemeinsam mit Leonard Ems
starteten sie anschließend eine Europatour
– 8000 Kilometer durch den Süden
des Kontinents. Am Ende dieser Reise
waren alle endgültig vom Konzept Bulli
überzeugt.
Vom Freundeskreis ins Internet
Nachdem die Freunde im Herbst 2015
zum Studieren in verschiedene Städte
(Hoffrage und Ens nach Bremen, Brucker
nach München) zogen, stand ihr
liebevoll ausgebauter Bulli „ein halbes
Jahr nur rum“. Was natürlich viel zu
schade war. Im Freundes- und Bekanntenkreis
hatte das Gefährt jedenfalls
Begehrlichkeiten geweckt, so dass sie
schließlich anfingen, ihn für wenig
Geld zu verleihen. Die Freunde merkten,
dass sie nicht nur großen Spaß am
Bauen und Tüfteln, sondern auch ein
Talent dafür hatten und beschlossen
aus dem Hobby einen Job zu machen
und sich nicht nur an einem weiteren
Bulli-Projekt zu versuchen, sondern
ihre Fahrzeuge über die Plattform Paul
Camper an den Standorten Bremen und
München zur Vermietung anzubieten.
Mit Erfolg. Die fahrenden Zuhause
trugen ihre Mieter von Norwegen bis
Spanien über den gesamten Kontinent.
Bald kamen mehr Bullis, dann auch
mehr Mitarbeitende. Und schließlich
Corona und die Unsicherheit des ersten
Lockdowns. Da war klar: Neue Ideen
mussten her.
bremissima

Angepackt
37
Oben Solar, hinten Küche
Überzeugt von den Fähigkeiten, die sie
sich beim Basteln an ihren Mietbullis
angeeignet haben, beschloss das Team
zusätzlich eine Manufaktur zu eröffnen
– also Busse zu kaufen, auszubauen und
schließlich als Bullis wieder zu verkaufen.
Zwei bis drei Wochen brauchen sie
ungefähr, um die Innenausbauten und
die Elektrik fertigzustellen. In diesem
Zeitraum investieren sie zwischen 200
bis 400 Arbeitsstunden. Da die meisten
Fahrzeuge während dieses Zeitraums
bereits verkauft werden, scheinen sie
einen Nerv getroffen zu haben. Die
Kund*innen schätzen das hochwertige
Holz und die vielen praktischen
kleinen Lösungen, die sich die Tüftler
haben einfallen lassen. Zum Beispiel
die Solaranlage auf dem Dach und die
ausklappbare heckklappenüberdachte
Außenküche im Kofferraum. Bei den
Bullis des jungen Teams klickt alles so
schön ineinander, dass man das Gefühl
hat, dass es genauso einfach sein muss.
Jeder Zentimeter zählt
Millimeterarbeit
Bei den Bullis von
Fahrendes Zuhause
wird jeder Zentimeter
genutzt. Der Kofferraum
für eine ausfahrbare
Küchenzeile ist nur ein
Beispiel. Viel Arbeit
fließt aber nicht nur
in den Holzausbau,
sondern auch in die
Elektronik samt Solaranlage
„Aus wenig Platz viel machen“ ist die
Firmenphilosophie – und das merkt
man auch. Im gesamten Fahrzeug lässt
sich irgendwo etwas Klappen oder Zusammenfalten,
um genau die goldene
Mitte aus praktischem Fahrzeug und
fahrendem Zuhause zu schaffen, die
Campingfreunde seit Jahrzehnten fasziniert.
Es müssen aber nicht immer
nur die klassischen Bullis sein. Auch
Ausbauten für größere Transporter oder
Caddy-Größen sind prinzipiell möglich.
Sie würden auch „in einen Smart einen
Aus-bau reinbauen.“ – wie sinnvoll das
auch immer sein mag. Aber vermutlich
würden sie sich auch da etwas einfallen
lassen, ein ausfaltbares Bett mit anmontierter
Küchenzeile oder so.
Hälfte, Hälfte
Zwischen dreißig- und vierzigtausend
Euro muss man ungefähr rechnen,
wenn man sich einen in der Manufaktur
veredelten T6 gönnen möchte.
„Hälfte Fahrzeug, Hälfte Ausbau“. Als
Grundlage für ihre Camper kauften
sie nur „gute Gebrauchte“, die maximal
100.000 Kilometer gelaufen haben dürfen.
Für sie ergäbe es schließlich keinen
S
bremissima

38
S
Sinn, beim Innenausbau auf Qualität
und Langlebigkeit zu achten - und dann
macht das Auto schlapp. Denn am Ende
ist ein Bulli ja schließlich immer noch
„ein Auto mit ein paar Funktionen
mehr, die ganz cool sind“.
Von Innen nach Außen
Befragt man sie nach ihren Zukunftsplänen,
gibt das Team von Fahrendes
Zuhause eine etwas überraschende
Antwort. So wollen sie die Vermietung
und die Manufaktur – also die beiden
Standbeine des Betriebes – nicht mehr
groß ausbauen, sondern ungefähr in
dem jetzigen Rahmen beibehalten, da
sie Sorge haben, dass ihre Innenausbauten
zur Stangenware verkommen
könnten, wenn sie „zwanzig Ausbauten
pro Woche“ in Bullis schraubten.
Stattdessen gehen die Pläne eher in
Richtung Karosseriebau, also den Einbau
von Fenstern und Solaranlagen
beispielsweise, und in den Bereich der
Reparatur. Dafür fehlt ihnen allerdings
noch ein*e KFZ-Mechatroniker*in im
Team. Aber das bekommen sie vermutlich
auch noch hin, denn so tendenziell
unromantisch der Ort auch sein mag,
der Gedanke den ganzen Tag an Bullis
herumzuschrauben, lässt sicherlich so
manches Herz höher schlagen.
www.fahrendeszuhause.de
Körpereinsatz
In den Ausbau eines Bullis
fließen zwischen 200 und
400 Arbeitsstunden an Säge,
Schrauber und Co.
Das Team von Fahrendes
Zuhause sitzt nicht nur in
Bullis, sondern manchmal
auch auf Bänken. Es ist
allerdings anzunehmen,
dass sie nicht zum Strand
gelaufen sind.
bremissima

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bremissima

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Here I stand Mit diesem Bild ist der Künstlerin ein wunderbar amerikanisch inszeniertes Selbstportrait gelungen.
Die fotografische Vorlage nahm einer ihrer Söhne während ihres gemeinsamen Aufenthalts in Utah auf.
bremissima

Kunstwerk
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Künstlerin
Pia E. van Nuland
Ihre Welt in Linol
Katja Alphei
Pia E. van Nuland
Die Handykamera ist ihr treuer Begleiter,
wenn sie auf Reisen geht. Diese
Momentaufnahmen, die persönlich
wertvolle Eindrücke festhalten, werden
zu wichtigen Ankern, sind ihr
Skizzenbuch für ihre nächsten Werke.
Pia E. van Nuland, mit niederländischen Wurzeln
im westlichen Münsterland aufgewachsen, entdeckte
schon als Schülerin ihre Faszination für
Holzschnitte. Nachdem sie in einem Buch ihrer
künstlerisch interessierten Mutter auf ein Werk
des japanischen Künstlers Hokusai stieß, musste sie
einfach die Grundlagen des Linolschnitts erlernen.
Dieser entstand im Zuge der industriellen Revolution
im 19. Jahrhundert als Alternative zum traditionellen
Holzschnitt aus Ostasien.
Ihre Ausbildung zur Zahntechnikerin wurde bald
durch ein Studium der angewandten Kunst und Fotografie
an Hochschulen in den Niederlanden und
in Großbritannien abgelöst. Dort wurde ihr viel
Raum gegeben, sich auszuprobieren und viele künstlerische
Techniken kennenzulernen. Eine Zeitlang
beschäftigte sie sich mit der Aquarellmalerei und
arbeitete als Grafikerin und Illustratorin. Noch immer
gestaltet die heutige Bremerin, die der Liebe
wegen nun in unserer Hansestadt Zuhause ist, das
Corporate Design für ansässige Unternehmen. Da
die dauerhafte Arbeit am Computer die vielseitige
Künstlerin aber nicht ausfüllte und sie sich wieder
nach Farbgeruch um die Nase sehnte, hat sie seit gut
zehn Jahren wieder zu ihrer großen Leidenschaft
für die Gestaltung von Linoldrucken zurückgefunden.
Mit Präzision und Herzblut am Werk
Ich bin beeindruckt, welch umfangreicher Prozess
die Erstellung eines Linoldrucks ist. Aus den Fotoskizzen
ihrer Handykamera erstellt Pia E. van Nuland
am Computer eine Komposition ihres Bildes.
Diese Bildvorlage muss spiegelverkehrt angefertigt
werden, damit der Druck am Ende das Positiv abbildet.
Nun geht es für sie an die Ausfertigung der
Linolschnitte. Das Negativ wird mit Kreide auf
die Linolplatten übertragen. Hierbei ist der erste
Masterdruckstock der wichtigste, da alle weiteren
Schnitte auf ihm aufbauen. Während viele Künstler
einfarbige Linoldrucke gestalten, erweitert Pia
E. van Nuland gern die Möglichkeiten des Mediums
und realisiert mehrfarbige Kunstwerke. Da für jede
Farbe ein eigener Druckstock benötigt wird, sind
oft bis zu zehn Druckstöcke für ein Werk erforderlich.
Auch für die Zusammenstellung der Farben legt die
Künstlerin ein Skizzenbuch an, in dem Proben gemacht
und Mischungsverhältnisse notiert werden.
Gern verwendet sie Wasserfarben, schätzt aber auch
die Vorteile ölbasierter Farben, die aufeinander
aufgetragen werden können und somit neue Effekte
erzeugen. Nach einem Probedruck auf dem gewünschten
Papier gibt es oft noch kleine Korrekturen,
bis sie mit ihrer Arbeit zufrieden ist. Nun wird
jede Farbe einzeln gedruckt. Dabei arbeitet sie sich
von den hellen zu den dunklen Farben vor. Obwohl
Pia E. van Nuland eine Druckpresse besitzt, druckt
sie doch oft per Hand. „Viele meiner Bilder sind inzwischen
so groß, dass ich auf dem Boden meines
Ateliers arbeiten muss.“ Die Maschine erlaubt nur
S
bremissima

42
Leidenschaft Pia E. van Nuland
hat ihr Atelier mittlerweile wieder
nach Hause verlegt - weil sie einfach
gern jederzeit alles verfügbar hat
und spontan neue Ideen aufzeichnet
und umsetzt. Ihre Arbeit ist ihre
Leidenschaft, von der sie keine
Pause braucht.
S
kleinere Formate und der Handdruck bietet mehr Individualität
für jedes einzelne Exemplar der kleinen Auflage.
„Manchmal bin ich eine Beobachterin, eine Reporterin“
Jeder ihrer Linoldrucke hat den Ursprung in ihrem fotografischen
Skizzenbuch. Manchmal entsteht ein Werk aus mehreren
bearbeiteten und collagierten Bildern, damit es die erlebte
Situation ein wenig zugespitzt, aber dennoch so darstellt, wie
Pia E. van Nuland selbst sie empfunden hat. „Die Kunst ist es,
die Realität so abzubilden, wie man sie im Kopf hat.“ Ich kann
ihr gleich zustimmen, denn auch ich erinnere Ereignisse oft
anders, als meine Fotografien sie wiedergeben.
Immer wieder fühlt sich die Oberneuländerin auch wie eine
Bildhauerin, wenn sie die Druckstöcke für ihre neuen Werke
vorbereitet. Im Gegensatz zur Malerei, bei der Farben auf ein
Papier oder eine Leinwand aufgetragen werden, wird beim
Schnitzen der Linolplatten etwas weg genommen. „Jede Linie,
die ich schneide, muss gefunden werden und ist zugleich
unwiderruflich verschwunden“.
Reisen öffnet Augen und Türen
Bereits seit dem Studium ist die Bremerin mit ihren Linolarbeiten
in zahlreichen Ausstellungen in den Niederlanden
und in Deutschland vertreten. Ein Auslandsaufenthalt in Salt
Lake City in den Jahren 2017 und 2018 eröffnete ihr die Möglichkeit,
ihre Werke nun dauerhaft in einer Galerie in Utah
zu zeigen. Aus dieser prägenden Zeit in den USA stammen
viele ihrer aktuellen Arbeiten.
Bei einem Japanbesuch nahm die reisebegeisterte Linoldruck-
Künstlerin Kontakt zu dem Holzdruck-Künstler David Bull
auf, Inhaber des Mokuhankan Studios in Tokyo. Bei ihm erlernte
sie die traditionelle ostasiatische Technik und die Ver- S
bremissima

Kunstwerk
43
Boy, Blue Lake Dieses Bild Pia E. van
Nulands jüngstes Werk. Die Idee entstand
während eines Schwedenurlaubs. Die
seerosenförmigen Wellen spiegeln eine
Leichtigkeit und zugleich eine tiefe
Sehnsucht wider.
The Twin Cities The Twin Cities ist der Name
eines Jahreskalenders, der von der Wahlbremerin
entwickelt wurde. Gemeint sind die beiden
Stadtgemeinden Bremen und Bremerhaven, deren
Sehenswürdigkeiten und Wahrzeichen sich in
abgewandelter Form in jedem der zwölf Bilder
wiederfinden. Zudem sind die Werke nebeneinander
betrachtet optisch miteinander verknüpft.
Schritte „Ich wähle einen zentralen Blickpunkt aus und
schneide zunächst einmal die Konturen des Bildmotivs. Dabei
sind für mich die vorgezeichneten Linien nur Anhaltspunkte und
halten mich niemals davon ab neue, bessere Linien zu finden.
Diesen Teil meiner Arbeit liebe ich besonders und versuche in
einen Flow zu kommen, wo das Messer wie von selbst an den
weißen Linien entlangfährt, sich dreht und neu wieder ansetzt.“
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44
Graduation Day, SLC, USA
Mit jeder ihrer Arbeiten steht Pia E. van
Nuland in einer persönlichen Beziehung.
Das beeindruckend kontrastreiche und
farbenfrohe Werk Graduation Day, SLC,
USA stellt den Highschool-Abschluss
eines ihrer Söhne in Amerika dar.
In between myself 7 Inspiriert von
der Jugendzeit ihrer eigenen Kinder entwickelte
die Künstlerin die Werkserie In
between myself, die sich mit den heutigen
Aspekten des Erwachsenwerdens und der
Suche nach sich selbst auseinandersetzt.
S
schiedenheiten zu der ihr vertrauten Linoltechnik. Je nach Holzart unterscheidet
sich die Verarbeitung dieses Materials deutlich von der der Linolplatten und es
bringt bereits eine ganz eigene Struktur mit.
Die Entscheidungen über die Tiefen, Farben und Muster eines Werks stehen aber
bei beiden Techniken im Vordergrund und erfordern eine hohe Affinität zu räumlichem
Denken und zu grafischer und strukturierter Arbeit. Pia E. van Nuland
arbeitet gern kontrastreich in Struktur und Farbgebung. Auf meine Frage hin, ob
sie perfektionistisch sei, lächelt sie. Trotz ihrer sehr gewissenhaften Arbeitsweise
und des hohen Anspruchs an sich ist sie immer offen für die wertvolle Erfahrung,
dass aus vermeintlichen Fehlern Neues entstehen kann.
www.vannuland-art.de
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45
ÜBER 800 LOKALE PRODUKTE
WWW.MADEINBREMEN.COM
Das Regionalwaren-Kaufhaus in der historischen Stadtwaage,
Langenstraße 13, 28195 Bremen, Mo-Sa: 11-18 Uhr
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Basismenü Reis, Yamwurzel und Kochbananen
sind wichtige Komponenten der ghanaischen Küche.
Die Basismenues sind im Mataa‘s Kitchen immer
vegetarisch oder vegan.
bremissima

Küchenglück
47
Maata‘s
Kitchen
„Wir sind die erste
Generation, die hier
etwas aufbaut“
Christian Klarmann
Maata‘s Kitchen
bremissima

48
Zusammensein Jasmin und Terry Osei Kuffour sind seit fast
fünf Jahren verheiratet und haben ein Kind zusammen
Unter den internationalen Küchen, all den griechischen,
türkischen, US-amerikanischen und
arabischen Restaurants, die man nicht nur in
Bremen überall findet, führt die westafrikanische
derzeit noch ein Nischendasein. Fragt
man Jasmin Osei Kuffour, soll das aber nicht so bleiben. „Das
ist noch nicht das Ende der Geschichte,“ sagt sie bestimmt,
wenn man sie auf weitere Pläne für Maata’s Kitchen, ihr Restaurant
in der Elisabethstraße in Walle anspricht. Die Bremerin
ist zutiefst überzeugt von ihrer, der ghanaischen Küche,
der durch die „frischen Zutaten und vielfältigen Gewürzen“
verursachten „Geschmacksexplosion“.
Ghana nach dem Baukastenprinzip
Das kulinarische Konzept funktioniert dabei nach dem Baukastenprinzip.
Alle Gerichte basieren auf einer vegetarischen
oder veganen Grundlage - Reis, Kochbananen oder frittierte
Yamswurzel beispielsweise - die dann durch weitere Komponenten
nach Wahl ergänzt werden. Dafür stehen verschiedene
Fleisch- und Fischsorten, sowie eine bunte Auswahl an
Saucen und Salaten zur Auswahl, die vielfältig kombiniert
werden können. Zwei Gerichte von der Karte hat Jasmin Osei
Kuffour besonders ins Herz geschlossen. Zum einen eine
Kombination aus gekochter Yamswurzel mit einer Sauce aus
bremissima

Küchenglück
49
... in Ghana isst man scharf
Jasmin Osei Kuffour
Miniauberginen mit Chili, Spinat und Palmöl und dazu sehr
salzigem Fisch oder Avocado. Und zum anderen ein Gericht
namens Banku. Dabei handelt es sich um einen Maismehlklos
mit Okrasauce. Wobei das, wie sie lachend bemerkt,
eine „eher schleimige Angelegenheit“ sei. Für den die deutsche
Hausmannskost gewohnten Geschmack kann es bei der
landestypischen Würzung schon mal ein bisschen herausfordernd
zugehen, denn „in Ghana isst man scharf,“ wie Jasmin
Ofei Kuffour betont. Aber da hilft eine einfache Nachfrage,
welche Saucen man bei einem sehr sensiblen Gaumen besser
meiden sollte.
Ein echtes Familienprojekt
Mataa’s Kitchen ist ein echtes Familienprojekt. Die damals
erst 27-jährige Geschäftsführerin hat es Ende 2019 gemeinsam
mit ihrem Mann Terry (31) und ihrer Mutter (64) gegründet.
Diese ist unter dem Namen Mama Ataa bekannt – oder
abgekürzt auch Mataa, wodurch sich der Name des Lokals erklärt.
Dass die Familie es ernst meint mit ihren Ambitionen,
merkt man schon allein daran, dass sie trotz der relativ jungen
Geschichte des Unternehmens und der für Gastronomen
generell komplizierten Zeiten, Anfang des Jahres eine zweite
Breit aufgestellt Das Essen im Mataas lässt sich nach
dem Baukastenprinzip ganz individuell kombinieren. Mama
Ataa ist die Chefköchin des Maata‘s Kitchen. Sie hat schon als
Sechsjährige in einer Chop Bar in Ghana ausgeholfen und dort
das Kochen gelernt. Das Restaurant verfügt über Innen- und
Außenplätze und einen eigenen Lieferservice.
S
bremissima

50
Küchenliebe Jasmin
Osei Kuffour hat das
Kochen von ihrer Mutter
gelernt und ist jetzt
Geschäftsführerin des
Mataa‘s Kitchen. Der
31-jährige Terry Osei
Kuffour ist Musiker und
Inhaber des Mataa‘s
Kitchen an der Elisabethstraße
in Walle.
S
Dependance in Dortmund eröffnet haben, die ebenfalls von
einem Familienmitglied geleitet wird. Jasmins Bruder Joshua
Tischer (21) nämlich.
Kochen von Kindesbeinen an
Dass ihr die Liebe zum Kochen in die Wiege gelegt wurde,
ist bei der gelernten Zahnarzthelferin Jasmin Osei Kuffour
mehr als eine Floskel. Schließlich schwingt ihre Mutter, die
bereits als kleines Mädchen in Ghana das Kochen gelernt hat,
nicht nur seit zwanzig Jahren in der Mensa der Universität
Bremen die Töpfe, sondern betreibt nebenbei fast genauso
lange einen privaten Cateringservice, mit dem sie regelmäßig
Veranstaltungen mit mehr als hundert Leuten bekocht hat.
Dabei hat ihre Tochter sie natürlich unterstützt und damit
automatisch auch die Geheimnisse der ghanaischen Küche in
sich aufgesogen.
Ein Name, ein Logo und eine Preisliste
Die Idee, aus dem privaten einen professionellen Cateringservice
zu machen, kam Jasmin Osei Kuffour, nachdem ihre
.... da habe ich gesagt, lass uns das mal richtig
machen, mit Namen, Logo, Preisliste und so weiter
Jasmin Osei Kuffour
Mutter für ihre Hochzeit mit Terry im Jahr 2016 als Hauptköchin
in einer winzigen Küche ein Festmahl für über fünfhundert
Gäste bereitet hatte. „Da habe ich gesagt, lass uns das mal
S
bremissima

Küchenglück
51
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Deluxe seitlich Reis, Yamwurzel und Kochbananen
sind wichtige Komponenten der ghanaischen
Küche. Die Basismenues sind im Mataa‘s Kitchen
immer vegetarisch oder vegan.
S
richtig machen, mit Namen, Logo, Preisliste und so weiter.“
Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Zum Catering kamen
schnell einige Pop-Ups dazu. In Bremen, nicht in Oldenburg,
wo die Osei Kuffours zu dieser Zeit noch wohnten. Das
gute Feedback trug dazu bei, dass der Wunsch nach „etwas
Festem“ wuchs und in Walle schließlich auch in Erfüllung
ging.
Lieferservice trägt durch die Pandemie
Terry Osei Kuffour war als Inhaber inzwischen auch fest mit
im Boot, so dass das Mataa’s Kitchen zu der Familienangelegenheit
wurde, die es heute ist. Auch nachdem es anfangs
nicht immer konfliktfrei war, Familiäres und Geschäftliches
derart eng zu verquicken, gelingt es der Familie nunmehr
gut, zwischen persönlichen und geschäftlichen Belangen zu
trennen. Jasmin Osei Kuffor würde es inzwischen jedenfalls
nicht mehr anders haben wollen. Zur Familie zählt sie auch
die anderen Mitarbeiter des Mataas Kitchen, die zum Teil
seit Beginn an dabei sind und in Küche und Service unterstützen,
sowie die beiden restauranteigenen Smarts bewegen
- denn ein eigener Lieferservice war von Beginn an nicht nur
als weiteres, sondern als wichtigstes Standbein geplant. Eine
Entscheidung, die sich gerade in der Pandemie als goldrichtig
erweisen sollte.
Große Pläne
Gute Voraussetzungen also, um die Erfolgsgeschichte des
Mataa’s Kitchen fortzuschreiben. Das Ehepaar Osei Kuffour
hat dafür bereits weitere Pläne. Ein Foodtruck sei vorstellbar,
aber vor allem auch die Gründung weiterer Filialen, um die
ghanaische Küche noch stärker auf der kulinarischen Landkarte
zu verankern. Wo und wann, das wird sich zeigen.
Das System verinnerlicht
Auf die Frage, weshalb die ghanaische Küche in Deutschland
derzeit nur in geringem Umfang repräsentiert ist, hat die Geschäftsführerin
des Mataas eine schlüssige Erklärung: es ist
vor allem eine Frage der Zeit. Sie, ihr Mann und andere ihres
Alters gehörten zu den ersten Personen mit westafrikanischer
Familiengeschichte, die in Deutschland geboren und aufgewachsen
sind und das System und die Sprache des Landes von
Geburt an erlebt und verinnerlicht haben. Entsprechend seien
sie „die erste Generation, die hier etwas aufbaut.“ Jasmin
Osei Kuffor ist sich jedoch sicher, dass die Küche Westafrikas
in Zukunft sehr viel verbreiteter sein wird. Und wenn sie und
ihre Familie persönlich dafür sorgen müssen.
www.mataas.de
bremissima

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Wohlfühl-
Maßanfertigungen
für Ihre Hochzeit
***
bremissima

54
Eva Wedemeyer
Daniel Schröder, Patrik Sell & Fabian Göcke
DLRG
Ehrenamt am Strand
An acht Seen in Bremen wachen Rettungsschwimmer
der größten freiwilligen Lebens-Rettungs-Gesellschaft
e.V. (DLRG)
ehrenamtlich über die Besucher und opfern
ihre Freizeit, um einen sicheren Badespaß
zu gewährleisten. Während der
Badesaison schützen der stellvertretende
Stationsleiter der örtlichen DLRG, Felix
Arend, und 20 weitere Ehrenamtliche die
Badegäste am Stadtwaldsee vor dem Ertrinken,
versorgen Schnittwunden oder
sammeln auch mal austreibende Bälle ein.
Da die Arbeit sehr zeitintensiv ist, sind
Nachwuchskräfte stetig willkommen.
Felix Arend wuchs mit der ehrenamtlichen
Arbeit der größten freiwilligen Wasserrettungsorganisation
quasi auf. Seit
Mai dieses Jahres ist der 27-Jährige stellvertretender
Stationsleiter der DLRG am
Stadtwaldsee (Unisee). „Von Geburt an bin
ich dabei. Mein Papa ist auch Rettungsschwimmer“,
erklärt Arend, der tagsüber
als Landschaftsgärtner arbeitet. Während
sich Gleichaltrige nach der Arbeit
am Strand sonnen und anschließend im
Wasser abkühlen, achten er und weitere
Ehrenamtliche der DLRG auf die Sicherheit
der Badegäste. „Nach einem anstrengenden
Badetag ist das schönste Gefühl,
das nichts passiert ist und keiner ertrunken
ist. ,Freie Zeit in Sicherheit´ ist ja auch
das Motto der DLRG“, verrät er. Teams von
drei bis fünf Rettungsschwimmern sind
von Mai bis September für die 28 Hektar
große Seefläche des Stadtwaldsees zuständig.
„Doch die Mindestanzahl an Rettungsschwimmern
einzusetzen ist schon
schwierig. Bei der Segelregatta sind wir
auch dabei, doch dann fehlen uns Leute an
unserer Station. Leute, die sich ehrenamtlich
engagieren, sind bei uns immer willkommen.“
Einzige Voraussetzung hierfür
ist ein Rettungsschwimmschein, der aber
auch vor Ort absolviert werden kann. „An
den Wochenenden kommen schon mal
bis zu 3000 Badegäste vorbei. Mit drei
Rettungsschwimmern ist das dann schon
sportlich“, weiß Felix Arend.
S
bremissima

Herzenssache
55
Stark in Bremen „Freie Zeit
in Sicherheit“ ist das Motto der
ehrenamtlichen Retter der DLRG
an acht Bremer Badeseen
bremissima

56
DLRG Rettungsschwimmer am Stadtwaldsee:
Felix Arend ist 27 Jahre alt
und mit Leib und Seele dabei
S
Arbeit in familiärer Atmosphäre
Der 27-Jährige schätzt das Gefühl der
Gemeinschaft bei der DLRG und die
vielfältige Arbeit, die weit über das
Rettungsschwimmen hinaus geht. „In
der Sanitätsausbildung werden wir
stark geschult. Wir versorgen Schnittwunden,
die sich jemand durch Glasscherben
zugezogen hat oder mal einen
Bienenstich. Aber auch wenn Kinder
abhanden kommen, suchen wir diese.“
Damit die Suche schneller geht, ist die
DLRG auch gut mit dem Kiosk, dem
Restaurant oder der Surfschule verbunden.
Ein hochmotorisiertes Boot ermöglicht
den ehrenamtlichen Lebensrettern
zügig am Geschehen zu sein,
um beispielsweise austreibende Bälle
einsammeln zu können. „Das machen
wir, damit die Leute nicht hinterher
schwimmen. Viele überschätzen sich“,
erklärt der stellvertretende Stationsleiter.
Auch das Verlegen von neuem Rasen
auf dem Betriebsgelände gehört zum
Aufgabenbereich der Mitglieder. Eine
große Werkstatt des Vereinsheims bietet
Raum für Instandsetzungen an den
Booten. „Wir planen am Stadtwaldsee
auch eine neue Steganlage. Für Reparaturen
benötigen wir immer neue Leute“,
verkündet Felix Arend. Sein Vater, Michael
Arend, ist seit 1980 ehrenamtlich
bei der Deutschen Lebens-Rettungs-
Gesellschaft e.V. tätig. „Da war ich 18
Jahre alt. Jetzt mache ich die Vorstandsarbeit
und technische Reparaturen. Ich
bin rettungsfähig, aber überlasse das
jetzt lieber den Jüngeren“, verrät der
59-Jährige, der auch seine Frau über die
freiwillige Wasserrettungsorganisation
kennen und lieben gelernt hat. Kleine
Ausbesserungsarbeiten an Funkgeräten
übernimmt er für ganz Bremen. Dies
war auch sein Einstieg in den Verein.
„Das System der DLRG klappt hier gut,
weil viele Lust dazu haben. Ich bin zur
DLRG gekommen, weil ein Freund mich
damals gebeten hatte, hier etwas Tech-
bremissima

Herzenssache
57
nisches zu reparieren. Inzwischen ist es
meine zweite Familie“, schwärmt er von
seiner ehrenamtlichen Tätigkeit, für die
er auch schon andere Seen bereiste, um
technische Unterstützung anzubieten.
„Ich mache das neben dem Hauptjob. Es
ist wie ein Sportverein, doch nebenbei
tu ich etwas Gutes“. Das Verhältnis zwischen
den Mitgliedern gleicht einem
familiären. Der Zusammenhalt ist stabil.
„Auch wenn welche zum Studieren
wegzogen, kamen sie dennoch irgendwann
wieder. Das ist auch die Motivation
bei mir: Die Gemeinschaft und anderen
helfen zu können.“ Sein Sohn Felix
Arend sieht das ähnlich: „Die DLRG ist
ein bundesweites Ding. Es ist eine coole
Gemeinschaft und jeder erhält hier viel
Support. Wir haben schon Häuser von
Kollegen renoviert, da jeder von uns irgendetwas
kann, so dass alle zusammen
ein Haus umbauen könnten.“
Power Mit hochmotorisierten
Booten sind die Retter zügig
am Ort des Geschehens
Vielfältiges Angebot für Freiwillige
Eine Bootsgruppe, eine Stand-Up-Paddel-Streife
und ein Sanitätsdienst wechseln
sich stündlich mit den Schichten
ab. Sarah Ehrenberg arbeitet als Ärztin
im Klinikum Nord. Die heute 27-Jährige
startete im Alter von 14 Jahren bei
der DLRG-Ortsgruppe in Frankfurt.
Hier absolvierte sie ein Schwimmtraining,
das Rettungsschwimmen, machte
einen Schnorchelschein und ist auch
S
bremissima

58
Weitblick Die DLRG ist eine bundesweite
Organisation, die andere Menschen im
und am Wasser schützt und rettet
S
Einsatztaucherin. Ihre freie Zeit neben
der Schule verbrachte sie früher bei der
Lebens-Rettungs-Gesellschaft. Sie ließ
sich für viele Dienste einsetzen und war
auch im Jugendvorstand aktiv. „ Es war
zeitaufwendig. Die Sommerferien habe
ich am Strand von Travemünde mit der
DLRG verbracht. Dort hatten wir auch
Reanimationen“, erzählt sie. „Über das
Schwimmtraining für Wachtgänger der
DLRG habe ich vor einem Jahr wieder
bei der DLRG in Bremen angefangen.
Über Felix habe ich dann weitere Mitglieder
auch aus verschiedenen Ortsgruppen,
kennengelernt. Man wird
mit offenen Armen empfangen“. Der
29-jährige Nikolas Schmelz war zuvor
schon gemeinsam mit Sarah Ehrenberg
bei zwei weiteren Ortsgruppen der Gesellschaft.
„Wir kommen ja nicht aus
Bremen. Das war eine gute Gelegenheit,
hier neue Leute kennenzulernen“, zeigt
er sich dankbar. „Im Februar führte uns
Felix durch die Wache. Das war cool“,
so Schmelz.
Helfen als Motivation
Sarah Ehrenberg findet die Zeit in der
Gruppe abwechslungsreich. Die Arbeit
der DLRG zum Schutz der Menschen
gestalten sich die Mitglieder angenehm.
„Wir grillen hier auch. Nur parallel
macht man was Sinnvolles“. Der Kontakt
zu den Badegästen, das Bootfahren
und sogar das Verlegen des Rollrasens
bereiten ihr Vergnügen. „Man hängt
nicht nur vor dem PC rum“, so die
27-Jährige. Der stellvertretende Stationsleiter
der DLRG am Stadtwaldsee,
Felix Arend, erklärt: „Eine Bootfahrt
ist dann aber auch für unseren eigenen
Spaß. Das Bootfahren kommt auch
bei den jungen Leuten gut an. Doch
das großes Interesse besteht darin, den
Leuten helfen zu können und eine Sicherheit
beim Baden zu gewährleisten.
Ich lernte das zu schätzen“. Nicht jeder
erkennt den Arbeitsaufwand und das
Engagement der Mitglieder, wie Michael
Arend erlebt hat. „Viele fragen, warum
wir nicht immer vor Ort sind. Das
ist ein Ehrenamt. Die Motivation ist
nicht das Geld“, betont der 59-Jährige.
Statt Geld können die Mitglieder verschiedene
Weiterbildungsmöglichkeiten
nutzen. Der Rettungsschwimmer
Felix Arend machte bei der DLRG mit
18 Jahren seinen Bootsführerschein.
„Privat hätte ich das wohl nie gemacht“,
verrät er. Dafür bliebe auch wenig Zeit.
Schließlich ist seine Freizeit schon mit
dem Versorgen von Schnittwunden, der
Suche nach Kindern an Seen und dem
Schutz seiner Mitmenschen in Bremen
ausgefüllt.
www.bremen.dlrg.de
bremissima

59
Shoppen
im Herzen
von Bremen.
domshof-passage.de
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60
16. Oktober
Max Mutzke & Band
Live 2022
Mit neuem Album geht Max Mutzke mit
seiner Band im Oktober 2021 endlich
wieder auf Tour. Aktuell arbeitet der
Singer-Songwriter an einem neuen Album, das
Ende dieses Sommers erscheinen soll. Einen
ersten Vorgeschmack auf das Album veröffentlichte
Max Mutzke pünktlich zu seinem
40. Geburtstag. Seit dem 21. Mai 2021 ist der
Song „Wunschlos Süchtig“ auf allen gängigen
Streaming-Plattformen verfügbar und kann hoffentlich
auch bald auf den Konzertbühnen live
performt werden.
Samstag, 16. Oktober 2022 um 20 Uhr,
Metropol Theater
6. April 2022
Bosse – Live 2022
Die erste Single von Bosses neuem Album heißt „Der letzte
Tanz“ und ist eine Abschiedshymne ohne jeglichen Pathos,
doch dafür mit einer Lebensfreude, die um die schönen
Momente der Vergangenheit und der Zukunft weiß. Aus dieser Lebensfreude
entspringt der Blick nach vorne und das Gefühl, dass im
November 2021 wieder getanzt werden kann.
Mit den Bosse Liveterminen 2021, die durch die Hallen und Arenen
des Landes führen werden, stellt sich auch erstmalig der Konzertund
Tourneeveranstalter „Auf die feine Tour“ vor. Gegründet von
Axel Horn und Axel Bosse, zwei Jungs aus zwei Nachbardörfern im
Braunschweiger Umland, beide mit einem erstaunlichen Weg in der
deutschen Musiklandschaft. (Foto: Stefan Mückner)
Mittwoch, 6. April 2022 um 20 Uhr, Pier 2
3. September
Lisa Feller
Ich komm‘ jetzt öfter!
Lisa Feller hat es geschafft. Ob im Fernsehen, auf den angesagten
Bühnen der Republik oder in der Timeline ihrer zahlreichen
Bewunderer: Die sympathische Komikerin ist überall ein mehr
als nur gern gesehener Gast. Genau deswegen ist es auch nicht verwunderlich,
dass Lisa Feller selbstbewusst in ihrem neuen Programm
verspricht: „Ich komm’ jetzt öfter!“
„Ich komm’ jetzt öfter!“ ist das neue Soloprogramm von Lisa Feller.
Gut gelaunt, lustig, und ohne großes Geschrei bleibt die beliebte Komödiantin
ihrem Erfolgsrezept treu und vergisst dabei vor allem nicht,
sich selbst nicht ganz so ernst zu nehmen. Wie wohltuend.
Freitag, 3. September 2021 um 19.30 Uhr, Metropol Theater
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auf Kultour
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21. Juli
Ute Lemper
„Rendezvous mit Marlene“
Als junge Künstlerin bekam Ute Lemper einst einen Anruf
von der Hollywood-Ikone Marlene Dietrich. Ein unvergesslicher,
ein prägender Anruf, aus dem drei Jahrzehnte später ihr
Programm „Rendezvous mit Marlene“ hervorging.
Der Weltstar, der bereits auf ein langes, erfülltes Leben voller
Filme, Musik, Liebesgeschichten und Ruhm zurückblicken
konnte, tauschte sich damals mit der gerade 23-jährigen Sängerin
aus – über ihr Leben, ihre Arbeit und vieles andere. Die
gesamte Show basiert auf diesem dreistündigen Telefonat:
Ute Lemper lässt „die Dietrich“ dabei quasi auferstehen, präsentiert
Lieder wie „Just A Gigolo“, „Lili Marleen“, „Wenn ich
mir was wünschen dürfte“ und „Ich bin von Kopf bis Fuß auf
Liebe eingestellt“.
Mittwoch, 21. Juli um 20 Uhr,
Seebühne Bremen
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9. September 2022
Pavel Popolski
Nach der Strich und der Faden
25. November 2022
Lebensnah, selbstironisch und unglaublich
anschaulich entlarvt Stefan Verra all die
Signale, die wir im Alltag zu oft übersehen
oder uns schon immer gefragt haben, was sie
eigentlich bedeuten. Erleben Sie eine wissenschaftliche
Unterhaltungsshow oder einen unterhaltsamen
Wissensabend. Nennen Sie es, wie
Sie wollen. In jedem Fall werden Sie am Ende
nicht wissen, ob Sie mehr gelernt oder doch
mehr gelacht haben!
Freitag, 9. September 2022 um 20 Uhr,
Stadthalle Verden
Sherlock Holmes
Next Generation – Das Musikal
Die Geschichte: London im Jahr 1910. Sherlock Holmes und
Dr. Watson sind in die Jahre gekommen, haben aber nichts
von ihrem Scharfsinn verloren. Für ihren neuen Fall bekommen
sie erstmals Unterstützung von einer neuen Generation
junger Ermittler mit ganz eigenen Methoden. Das Ensemble aus
international bekannten Musicalstars entführt die Zuschauer auf
eine Reise voller Rätsel und Geheimnisse durch das historische
London. „Sherlock Holmes – Next Generation“ malt ein faszinierendes
Bild des bekanntesten Detektivs der Welt – mit jeder Menge
Geistesblitzen, skurrilem britischem Humor, spektakulären Verfolgungsjagden
auf der Bühne.
Freitag, 25. November 2022 um 20 Uhr, Metropol Theater
13. März 2022
Luan
Die Luan Comedy Show
In den 90er Jahren als Kind mit seinen Eltern aus dem Kosovo nach
Deutschland geflüchtet, am Stuttgarter Hauptbahnhof gestrandet,
ohne Perspektive, nur geduldet, dient er heute dem deutschen Staat
- und ist somit das Musterbeispiel erfolgreicher Integration.
Echt, ermutigend und einfach nur lustig. Luan erzählt uns von seinem
strengen albanischen Vater und den vielen Unterschieden zwischen
europäischen Kulturen. Dabei schlüpft er mit perfektem Akzent in die
Rollen des Deutschen Dirk, des Kroaten Ivica und des Albaners Fatmir,
mit deren Hilfe er es immer wieder schafft, lustige Stories aus seiner
Jugend hervorzuholen und Kindheitserinnerungen in den Köpfen seines
Publikums zu wecken.
Sonntag, 13. März 2022 um 19.30 Uhr, Fritz Theater
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10. September
Cyrille Aimée
Musikfest Bremen
Sie ist eine echte Entdeckung: Cyrille Aimée, französische
Jazzsängerin mit dominikanischen Wurzeln. 1984 in Fontainebleau
geboren, wuchs sie mit einer Fülle unterschiedlicher
Musik auf. Anleihen von Michael Jackson oder dem
französischen Chanson gehören daher genauso zum Ausdrucksspektrum
der sympathischen Künstlerin wie Einflüsse
aus Flamenco, lateinamerikanischer Musik, Gypsy-Swing
oder Musical-Jazzpop. Bereits 2007 gewann sie den Publikumspreis
beim Montreux-Jazz-Festival, 2012 siegte sie bei
der Sarah Vaughan International Jazz Vocal Competition und
2015 wurde sie vom renommierten Down Beat-Magazin in
der Kategorie »Rising Star« ausgezeichnet.
Zum Musikfest Bremen kommt sie am Freitag, 10. September,
und stellt sich im Rahmen der Surprise-Reihe im BLG-Forum
Überseestadt vor. Songs von ihrem letzten Album »Move On:
A Sondheim Adventure««, Eigenkompositionen oder Schätze
aus dem Great American Songbook unterstreichen dabei die
künstlerische Bandbreite dieses charismatischen Energiebündels!
Freitag, 10. September um 21 Uhr,
BLG-Forum Überseestadt
bremissima

64
Der Cappuccino am Markt in der Sonne,
Samstage am See - ich genieße diesen Sommer
in Bremen und umzu!
Kein Problem, wenn unsere norddeutschen Regentage
die Sonne mal wieder für eine Weile verdrängen.
Dann hole ich mir den endless summer Kaliforniens
einfach nach Hause. Wie?
In der Nähe von San Diego genoss ich 2014 meine
erste Açai Bowl direkt am Strand - und war schwer
begeistert von dem hippen Frühstück, das dort zu
der Zeit auf keiner Speisekarte der Beach Cafes fehlen
durfte. Mittlerweile hat die Kombi aus knusprigem
Granola, frischen Früchten, Joghurt und dem
Sorbet aus Açaibeeren die Herzen der Foodies auf
der ganzen Welt erobert. Es schmeckt ja auch super
lecker, gerade jetzt im Sommer. Aber nicht nur aus
diesem Grund ist diese Bowl so beliebt.
Die Açaibeeren stammen von der Açaizeiro-Palme,
die in den Sumpfgebieten von Mittel- und Südamerika
beheimatet ist. Sie enthalten viele Vitamine,
Mineralien und einen außergewöhnlich hohen Anteil
an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Aufgrund der Inhaltsstoffe soll der Stoffwechsel
angekurbelt werden. Zudem enthält die Açai Beere
einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien, die den
Alterungsprozess verlangsamen und Krankheiten
verhindern sollen.
Und ich dachte, die Açai Bowl schmeckt einfach nur
gut! Ob sie behilflich ist, ewig schön und jung zu
bleiben, kann ich nicht beurteilen. Wer allerdings
nach einem leckeren Frühstücksrezept sucht – voila!
Für meine norddeutsche Variante müssen die Açaibeeren
nicht durch die ganze Welt geflogen werden.
Gerade im Umland von Bremen wächst nämlich als
ebenbürtige Schwester die Heidelbeere. Ihre blaue
Farbe verdankt sie dem Pflanzenfarbstoff Anthocyan.
Dieser gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen
und wirkt ebenfalls antioxidativ. Auch der
Heidelbeere werden positive Wirkungen auf den
Fettstoffwechsel nachgesagt. Außerdem ähnelt sie
im Geschmack der Açaibeere und schmeckt als Sorbet
einfach super.
Für meine Bremer Blueberry Bowl werden die gefrorenen
Beeren einfach im Mixer püriert und mit
den anderen Zutaten in einer Bowl dekorativ angeordnet.
So lecker! Einfach mal ausprobieren und an
Kalifornien, Sommer, Sonne und Meer denken …
Ich wünsche dir einen wundervollen Sommer!
Helene
bremissima

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vegane
rezeptideen
Helene Holunder
Helenes
Sommer Blueberry Bow l
Zutaten:
1 Banane
1 Banane in Scheiben geschnitten
1 Handvoll frische Beeren gemischt, gewaschen
ca. 8 Esslöffel Granola (ein Rezept für selbstgemachtes Granola
findest du hier: http://helene-holunder.de/homemade-granola)
200 g Kokosjoghurt (oder eine pflanzliche Alternative)
2 Esslöffel geröstete Kokoschips
Ahornsirup nach Geschmack
Zubereitung:
Die Banane im Mixer pürieren. Die gefrorenen Heidelbeeren zugeben
und eine Art Sorbet mixen. 2 Bowls bereitstellen. Jeweils 2
Esslöffel Granola in jede Bowl geben. Den Kokosjoghurt und das
Fruchtpüree darauf verteilen. Die Bowl mit den Früchten, dem
restlichen Granola und den Kokoschips belegen. Nach Geschmack
mit etwas Ahornsirup süßen!
Sofort genießen und an Kalifornien, Sommer, Sonne und Meer
denken …
Wenn Du gerne mit mir zusammen kochen möchtest, schau
doch mal auf meiner Seite www.helene-holunder.de vorbei. Es
gibt dort neue Termine für Kochevents - online und in kleiner
Gruppe in meiner Küche! Ebenfalls biete ich im aktuellen Programm
der VHS Lilienthal Kochkurse an. Vielleicht sehen wir
uns?
www.helene-holunder.de
bremissima

66
IMPRESSUM
Herausgeber:
Verlag:
Chefredakteur:
redaktionsleitung:
Titelfoto:
Lars Hendrik Vogel
VOGEL MEDIA
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T. +49 (0)421 200 75 90
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e.bieback@magazine-bremen.de
Annette Rauber
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Birgit Rehders
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Krisztina Kismic (Haare & Make-up)
Mit freundlicher Unterstützung
der Wiethe Group, www.wiethe.com
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illustrationen:
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Katja Alphei
Friederike Holtmann
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Es gilt die Anzeigenpreisliste
Nr. 01/2021
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Erscheinungsweise:
alle zwei Monate, kostenlose Abgabe in Fachgeschäften,
öffentlichen Einrichtungen usw.
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Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur mit Genehmigung und
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liegen beim Verlag.
ISSN 2364-3498
www.bremissima.de
Das nächste bremissima Magazin erscheint
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Made with w in Bremen
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Wir
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investieren
in Natur.
Die neue
nachhaltige
Geldanlage
aus Bremen.
Stark. Fair. Hanseatisch.
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68
Unsere weltweite Plattform für inspirierende
Persönlichkeiten und lebendigen Austausch.
She’s Mercedes ist eine globale Initiative von Mercedes-Benz, die Frauen
inspirieren, vernetzen und zum Erfahrungsaustausch und Perspektivwechsel
einladen möchte. Im Fokus stehen starke Frauen aus allen Bereichen der
Gesellschaft, die wahre Vorbilder sind und dabei stets sich selbst und
andere bewegen möchten.
Das Streben nach herausragenden Leistungen und das Engagement, die
Entwicklung unserer Gesellschaft aktiv mitzugestalten, vereinen die Marke
Mercedes-Benz mit all diesen Frauen. Wir sind überzeugt: Jede Frau besitzt
den Willen, ihren eigenen Weg zu finden und zu gestalten – und wir unterstützen
sie dabei.
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