Bauernherbst Broschüre 2021
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BAUERNHERBST-WIRTE | 97<br />
HOTEL UND GASTHOF LAUDERSBACH<br />
Sinnhub 1, T +43 6452 6075, www.laudersbach.at<br />
Lammspezialitäten, Wildspezialitäten, Tafelspitz, Bauernpfand’l,<br />
Apfel-Walnussschmarr’n<br />
7.10. –17.10.<strong>2021</strong>: Wildtage<br />
REITLEHENALM<br />
Reitlehenweg 8, T +43 6458 8462, www.reitlehenalm.at<br />
Fleischkrapfen, Lammbrat’l, Forellenspezialitäten, Käse, Brot, Butter,<br />
Schnaps, Bauernkrapfen, Zwetschkenpofesen & Kürbiscremesuppe<br />
BAD GASTEIN<br />
HAUSEBEN, BERGDESTILLERIE<br />
Hinterschneeberg 20, T +43 664 73033237, www.hausebengut.com<br />
Edelbrand und Biersommelier, Kürbiskaspressknödel,<br />
Dreierlei Knödelsuppe<br />
GASTHAUS BÄCKERWIRTSGUT<br />
Dorfplatz 1, T +43 6434 2134, www.bäckerwirtsgut.com<br />
österr. Hausmannskost, Blunzengröstl, Kürbiscremesuppe, etc.<br />
OBERE ASTEN ALM<br />
Naßfelder Weg, T +43 664 9145583, www.roeckbauer.com<br />
Bauernkrapfen, bauernherbstliche Schmankerl<br />
MONDI BELLEVUE ALM GASTEIN<br />
Bellevuealmweg 6, T +43 699 10458 657, www.mondihotels/gastein/<br />
bellevuealm<br />
Schwammerlterinne aus heimischen Pilzen, Saiblingsfilet, hausgemachter<br />
Zwetschkenstrudel<br />
WIRTSHAUS JÄGERHÄUSL<br />
Kaiser-Franz-Josef-Str. 9, T +43 6434 20254, www.jaegerhaeusl.com<br />
Hirschcarpaccio aus heimischem Revier, Salzburger Bierfleisch mit<br />
Schwammerlknödel, Apfeltorte im Palatschinkenteig<br />
WIRTSHAUS WINDISCHGRÄTZHÖHE<br />
Schachenweg 2, T +43 6434 40108 www.gastro-gastein.at<br />
Schmankerlwochen, Produkte aus Gastein, Dämmerschoppen, etc.<br />
1. –19.9. Traditionelle <strong>Bauernherbst</strong> Gerichte<br />
21.9. – 3.10. Rund um den Kürbis<br />
5.10. –17.10. vom Knödl bis zum Bratl<br />
19.10. – 29.10. Wildspezialitäten<br />
30.10. –14.11. Frische Weidegansl
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