31. Oktober 2021

31. OKTOBER 2021, AUSGABE 44 

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Große Kunst 

Der Grazer Künstler Tom Lohner erobert 

die Welt und stellt in New York und auf 

der Weltausstellung in Dubai aus. 17 

Kleine Freuden 

Nach zehn Jahren könnte Graz heuer 

endlich den Un-Titel als Feinstaub- 

Hauptstadt Österreichs abgeben. 6 

Kabarett ums 

Grazer Budget 

Kurios. Im Zuge der Regierungsbildung von Judith Schwentner, Elke Kahr und Michael Ehmann (v. l.) kam immer wieder der Vorwurf auf, dass man 

das Budget nicht einsehen durfte. Nach einer Klarstellung von Finanzstadtrat Günter Riegler machten jetzt alle einen Rückzieher. SEITEN 4/5 

GETTY, KK, LIHOTZKY

2 die seite zwei 

www.grazer.at 31. OKTOBER 2021 

E D I T O R I A L 

von 

Tobit 

Schweighofer 

✏ tobit.schweighofer@grazer.at 

Viele heiße 

Polit-Lüfterl 

ums Budget 

A 

uch wenn es die 

Koalition noch gar nicht 

gibt, ist der erste kleine 

Koalitions-Knatsch schon 

Realität. Seit Wochen beklagen 

Elke Kahr und Judith Schwentner, 

die ja gemeinsam mit 

Michael Ehmann an der 

nächsten Stadtregierung 

basteln, keinen Einblick ins 

Budget erhalten zu haben. 

Finanzstadtrat Günter Riegler 

wehrte sich nun gegen die 

Anschuldigungen und löste 

damit eine Reihe irritierender 

Erklärungsversuche aus (siehe 

Seiten 4/5). Statt zuzugeben, 

dass man einfach Zeit 

brauche, um das Budget 

letztgültig zu verstehen, 

distanzierte sich jeder vom 

anderen – niemand wollte es 

gewesen sein. Souverän 

schaut anders aus. Dabei kann 

man den Konter Rieglers nicht 

einmal als politischen 

Gegenwind bezeichnen, 

sondern, wenn überhaupt, als 

laues Polit-Lüfterl. Aber selbst 

bei diesem gerieten die 

Koalierer schon beinahe aus 

dem Gleichgewicht. Im Sinne 

einer guten Zukunft für unsere 

Stadt wollen wir darauf hoffen, 

dass die künftigen Regierer die 

eingeforderte Transparenz 

selbst an den Tag legen 

werden, mit offenen Karten 

spielen und keinem anderen 

den Schwarzen Peter in die 

Schuhe schieben. Denn es 

wird einen klaren gemeinsamen 

Kurs brauchen, um die 

Stadt durch künftige Politstürme 

führen zu können. 

Tobit Schweighofer, Chefredakteur 

SONNTAGSFRÜHSTÜCK MIT ... 

In einer 

seiner 

bekanntesten 

Rollen 

in der Serie 

SOKO Donau 

spielt 

Helmut 

Bohatsch 

den Kriminaltechniker 

Franz 

Wohlfahrt. 

Erst vor 

kurzem 

wurde für 

die Serie 

auch in Graz 

gedreht. KK 

... Helmut Bohatsch 

Der gebürtige Grazer Schauspieler und Musiker spricht im Interview über den 

perfekten Sonntag, die Liebe zur Musik und Dreharbeiten in seiner Heimatstadt. 

Herr Bohatsch, was kommt denn bei Ihnen am 

Sonntag auf den Frühstückstisch? 

Das kommt auf den Sonntag an. Wenn ich die Möglichkeit 

habe, zum Markt zu gehen, dann sind es 

frische Eier, Schinken oder Käse, gutes Brot, Obst, 

manchmal Fisch. 

Wie sieht Ihr perfekter Sonntag aus? 

Je nach Wetter. Spazieren oder wandern, Rad fahren, 

Freunde besuchen – oder einfach arbeitend, 

kochend, lesend oder sonst wie entspannt zuhause 

bleiben. 

In einer Ihrer bekanntesten Rollen spielen Sie 

den Kriminaltechniker Franz Wohlfahrt in der 

Kult-Serie SOKO Donau. Was war der spannendste 

Fall, den Sie in der Serie gelöst haben? 

Da gibt es einige, aber ich habe soeben für die 17. 

Staffel eine Episode gedreht, in der Wohlfahrt ziemlich 

in Bedrängnis gerät, das war spannend, Sie werden 

es sehen. Und vor einigen Jahren haben wir eine 

Episode gemacht, in der jede Figur eine andere Figur 

aus dem Team gespielt hat, alles wurde auf den Kopf 

gestellt, auch das Setting. Ich habe damals den Carl 

Ribarski übernommen, das war ein großes Vergnügen. 

Vor kurzem waren Sie für die Dreharbeiten der 

neuen SOKO-Donau-Staffel auch wieder in Graz. 

Worauf freuen Sie sich am meisten, wenn Sie hier 

sind? 

Ich habe in jüngeren Jahren länger in Graz gelebt 

und nach wie vor einen Teil meiner Familie da, insofern 

also gute Gründe, immer wieder nach Graz 

zu kommen. Das ist jedes Mal sehr fein, ich mag die 

Stadt, wenngleich sie sich schon ein wenig verändert 

hat – ziemlich touristisch geworden. Und die alten 

Lokale von früher gibt’s auch nicht mehr (lacht). 

Sie sind nicht nur Schauspieler, sondern auch 

Musiker. Sie haben auch schon einige CDs 

veröffentlicht, was begeistert Sie an der Musik? 

Musik ist das Beste, was es gibt. Nichts kann mich 

so entspannen oder aufwühlen wie gute Musik. 

Ich schreibe selbst Texte für unser Trio Bohatsch & 

Skrepek & Stewart. Wenn ich mich auf die Bühne 

stelle und singe, ist das eine Art von Entäußerung, 

die ich im Schauspiel weniger oft erlebe, es ist viel 

purer, direkter. Musik geht ohne Umwege geradewegs 

ins Herz. 

Auf welches kommende Musik- oder Filmprojekt 

freuen Sie sich momentan am meisten? 

Zurzeit arbeite ich mit wunderbaren Kollegen an 

dem Projekt DEN HUT AUF, ODER ES KNALLT!, 

eine musikalische Collage mit H.C. Artmann- 

Texten, die am 19. Oktober im Rabenhof-Theater 

in Wien Premiere hat. Da sind wir mittendrin, sehr 

spannend. Im November komme ich mit unserem 

Programm BAUER TO THE PEOPLE! nach Graz, das 

sind vertonte Texte von Wolfgang Bauer, der Grazer 

Dichter, super! Ja, und dann drehe ich den Herbst 

über noch SOKO Donau, dazwischen einige Konzerte 

und Lesungen – das reicht. Und darauf freue 

ich mich. 

JULIAN BERNÖGGER 

Helmut Bohatsch, 1956 geboren in Graz, aufgewachsen 

in Graz und Krieglach in der Steiermark, maturierte 

1975 am musisch-pädagogischen Realgymnasium. 

1977/78 war Bohatsch an der Pädagogischen Akademie 

Hasnerplatz in Graz. Von 1978 bis 1985 arbeitete 

er als Lehrer, Schauspieler und Musiker. 1985 zog 

er nach Wien. Bohatsch wirkte in zahlreichen Thea ter-, 

TV- und Filmproduktionen mit. Zudem ist er Teil des 

Musiker-Trios „Bohatsch & Skrepek & Stewart“.

graz 

6 graz 


4 

redaktion@grazer.at & 0316 / 23 21 10 

Wir müssen alles tun, um 

einen vierten Lockdown zu 

verhindern.“ 

Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer 

zum Anstieg der Covid-Infektionen LUEF 

Polit-Kabarett um 

BÜRO STR HOHENSINNER 

Am Grazer Hauptplatz kamen 

Politik und Ehrenamt zusammen. 

„Graz engagiert“ 

am Hauptplatz 

■ Unter dem Titel „Graz engagiert“ 

wurde in den vergangenen 

Jahren das große Dankesfest 

für das Ehrenamt am 

Nationalfeiertag etabliert und 

das Rathaus in ein Haus des 

Ehrenamts verwandelt – aufgrund 

von Corona musste dieses 

wieder abgesagt werden. 

Stattdessen traf man sich am 

Freitag am Grazer Hauptplatz, 

um Ehrenamtliche zu vernetzen 

und um auf das Angebot 

aufmerksam zu machen. 

SozialCard-Besitzer können Weihnachtsbeihilfen 

beantragen. STADT GRAZ 

Weihnachts- 

Beihilfe ansuchen 

■ Derzeit verfügen fast 13.000 

Grazer über eine Sozial Card. 

Seit dieser Woche können 

Besitzer wieder um die jährliche 

Weihnachtsbeihilfe 

ansuchen, seit letztem Jahr 

bekommt man diese in Form 

von Sodexo-Gutscheinen. Wie 

bereits in den vergangenen 

Jahren stehen etwa 300 Einlösestellen 

zur Verfügung, der 

Erwerb von Alkohol, Tabak 

und Glücksspiel ist dezidiert 

ausgeschlossen. Ausgezahlt 

wird Anfang Dezember. 

Finanzstadtrat Günter Riegler (l.) und „Grazer“-Chefredakteur Tobit Schweighofer bei der Durchsicht des Budgets 

derGrazer 

Worauf sollte im Budget der Fokus liegen? 

„Es sollte in 

den Leechwald 

investiert werden. 

Die dortige 

Fitnessmeile 

gehört dringend 

attraktiviert.“ 

Anna Gartner, 72, 

Pensionistin 

„Auf dem 

Ausbau von 

nachhaltiger 

beziehungsweise 

sanfter 

Mobilität. Das 

wäre wichtig.“ 

Henning Kronen, 

34, IT-Manager 

„Der Fokus 

sollte auf einer 

Belebung der 

Mur liegen, es 

fehlt ein Ort des 

Zusammenkommens.“ 

Philipp Köck, 25, 

Jurist 

Blitzumfrage 

„Auf Fahrradwegen 

und Verkehrskonzepten. 

Da ist nach wie 

vor leider noch 

sehr viel Luft 

nach oben.“ 

Johanna Plösch 

24, Studentin 

? 

ALLE FOTOS: DER GRAZER 

„Auf einer 

Attraktivierung 

des Andreas- 

Hofer-Platzes. 

Sehr spezifisch, 

ich weiß, aber 

das ist wichtig.“ 

Eva Reiter, 51, 

Angestellte 

KK

31. OKTOBER 2021 www.grazer.at 

graz 7 

➜ 

TOP 

GETTY(2) 

500 Euro Corona-Prämie für Pflege 

Auf Beschluss der steirischen Landesregierung 

soll der Corona-Pflegebonus 

bis Ende des Jahres ausbezahlt werden. 

Einbrecher schlief ein 

Ein 28-Jähriger brach in ein Geschäft 

in der Innenstadt ein. Beim Durchsuchen 

der Kasse schlief er einfach ein. 

FLOP 

➜ 

das Stadt-Budget 

KURIOS. Finanzstadtrat 

wehrt sich gegen 

Vorwurf, das Budget 

sei nicht transparent. 

KP, Grüne und SP machen 

Rückzieher. 

Von Tobit Schweighofer 

tobit.schweighofer@grazer.at 

Seit Wochen begründen die 

Koalitionsverhandler von 

KP, Grüne und SP das gemächliche 

Vorgehen gerne damit, 

keinen Einblick ins Budget 

erhalten zu haben, bzw. dass ihnen 

dieser verwehrt wurde. Dies 

sorgte mehrfach für Irritation, 

allen voran bei Finanzstadtrat 

Günter Riegler, denn bekanntlich 

ist das komplette Budget 

auf der Webseite der Stadt Graz 

für jeden einfach abrufbar. „Ich 

möchte keinen großen Wirbel 

machen, aber das kann ich 

so nicht auf mir sitzen lassen. 

Das Budget ist völlig transparent. 

Das 1500 Seiten starke 

Schriftstück beinhaltet auch 

sämtliche Zahlen zu den Tochtergesellschaften, 

Servicevereinbarungen 

mit der Holding, 

alle Investitionsprojekte und die 

Mittelfristplanung.“ Zudem sind 

alle Parteien in den Finanz- und 

Beteiligungsausschüssen gesessen 

und hätten sich dort immer 

ein Bild von den städtischen Finanzen 

machen können. „Ich 

verstehe ehrlich nicht, was die 

Kolleginnen und Kollegen hier 

meinen könnten. An mich hat 

sich keiner gewandt.“ 

Keiner will’s gewesen sein 

Offenbar ist das diesen selbst 

auch nicht mehr so ganz klar. 

Während SP-Chef Michael Ehmann 

sich distanziert („Ich 

habe nie gesagt, dass wir keinen 

Einblick ins Budget gehabt 

haben“), gibt überraschend 

auch Grünen-Frontfrau Judith 

Schwentner den Ball weiter. 

Obwohl sie nachweislich mehrmals 

öffentlich darauf hingewiesen 

hat, keinen Einblick 

ins Budget erhalten zu haben, 

heißt es aus ihrem Büro: „Uns 

selbst hat niemand den Einblick 

ins Budget verwehrt. Wir 

haben diese Information von 

den Kommunisten und ihrem 

Finanzsprecher Manfred Eber 

erhalten und sind davon ausgegangen, 

dass das dann wohl 

stimmen wird.“ 

Dieser wiederum zeigt sich 

selbst überrascht von der Kehrtwende 

seiner künftigen Koalitionspartner: 

„Auf keinen Fall 

möchte ich Herrn Riegler unterstellen, 

dass hier nicht korrekt 

gearbeitet wurde. Ein Budget 

schaut halt einmal so aus, das 

ist sehr schwer zu lesen.“ Auch 

dass ihm der Einblick ins Budget 

verwehrt wird, kann Eber so 

nicht bestätigen. „Nein, gar nicht, 

wir arbeiten sehr gut mit der Finanzdirektion 

zusammen. In der 

Opposition war das allerdings 

deutlich komplizierter. Da wurde 

es uns bewusst schwergemacht, 

an Informationen zu kommen, 

wir hätten immer nachfragen 

müssen. Wir wollen das künftig 

anders machen und alle Gemeinderatsparteien 

in den wichtigsten 

Aufsichtsräten mitnehmen.“ 

LR Juliane Bogner-Strauß und LH 

Hermann Schützenhöfer 

STREIBL 

Neue Corona- 

Maßnahmen 

■ Aufgrund der steigenden 

Infektionszahlen hat sich die 

steirische Landesregierung mit 

Experten beraten und neue 

Maßnahmen ab 8. November 

verkündet: In der Nachtgastro 

und bei größeren Events gilt 

dann die 2-G-Regel. Im Handel, 

in Kulturbetrieben und Kirchen 

gilt eine generelle FFP2-Maskenpflicht 

und in sensiblen Bereichen 

(Krankenhäuser, Ordinationen, 

Pflegeheime, Kuranstalten 

usw.) gilt die 2,5-G-Regel für Angestellte. 

Ziel der Maßnahmen 

sei es, einen erneuten Lockdown 

mit aller Kraft zu verhindern. 

Landeshauptmann Schützenhöfer 

rief noch einmal dazu auf, 

sich unbedingt impfen zu lassen.

6 graz 


K O M M E N T A R 

von 

Verena 

Leitold 

✏ verena.leitold@grazer.at 

Beckenlage bleibt, 

Maßnahmen 

aber wirken 

D 

en Titel Feinstaub- 

Hochburg hat Graz Jahr 

für Jahr konsequent 

verteidigt. Seit 2011 sind wir 

jedes einzelne Mal an der 

Spitze der Tabelle mit den 

Überschreitungstagen 

gestanden. Heuer könnte es 

erstmals anders sein, denn 

aktuell liegen wir erstmals seit 

langem nur auf dem dritten 

Platz (siehe Artikel rechts). 

Jahrelang haben wir die 

schlechten Feinstaub-Werte 

auf die ungünstige Beckenlage 

geschoben. Der Tenor: Es 

ist, wie’s ist, es wird sich 

nichts ändern. Die Maßnahmen 

haben wir fast alibihalber 

der EU zuliebe eingeführt, 

wirklich an eine Veränderung 

geglaubt hat niemand. Und 

siehe da: Vor zehn Jahren 

hatten wir noch ganze 78 

Überschreitungstage, 

mittlerweile liegen wir bei 

unter 20. Inzwischen gab es 

viele Maßnahmen – vom 

ungeliebten IGL-100er bis zu 

positiven Anreizen wie 

Förderungen zur Heizungsumstellung 

und dem Öffi- 

Ausbau –, die zeigen: Es 

bringt doch etwas. Denn die 

Beckenlage hat sich in den 

letzten zehn Jahren nicht 

verändert, wohl aber die 

Luftgüte in der Stadt. Der 

Positivtrend der vergangenen 

Jahre gibt uns Recht, zeigt 

aber auch, was Maßnahmen 

bringen und dass jeder 

Einzelne auch etwas tun 

kann, damit Graz wieder frei 

durchatmen kann. 

Graz könnte den Titel 

„Feinstaub-Hauptstadt“ 

heuer abgeben 

In Graz gab es heuer wenig Hochnebel. Bleibt die Wettersituation günstig, könnten wir die Feinstaub-Ziele wieder schaffen. 

TIEF EINATMEN. Aktuell liegt die zehnfache Titelverteidigerin Graz, was die 

Feinstaub-Überschreitungstage betrifft, hinter Wiener Neudorf und Köflach. 

Von Verena Leitold 

verena.leitold@grazer.at 

In den letzten zehn Jahren hat 

sich Graz Jahr für Jahr den unrühmlichen 

Titel „Feinstaub- 

Hauptstadt“ geholt. Nirgendwo 

sonst gab es so viele Überschreitungstage 

wie in unserer durch 

die Beckenlage beungünstigten 

Stadt. Heuer könnten wir erstmals 

seit langem nicht ganz an der 

Spitze landen, denn momentan 

sind wir hinter Wiener Neudorf 

und Köflach sogar nur auf Platz 3! 

In Graz gab es bisher „nur“ 14 

Überschreitungstage (mehr als 

50 µg/m³), im steirischen Köflach 

22, im rund 9000 Einwohner 

starken Wiener Neudorf sogar 28. 

Zugegeben, der Grund dafür, 

dass wir nicht ganz oben am 

Stockerl stehen, ist nicht allein 

unsere Leistung. Sowohl in Wiener 

Neudorf als auch in Köflach 

befindet sich direkt neben der 

Messstation nämlich aktuell eine 

Baustelle, die durch den starken 

Aushub natürlich für eine verstärkte 

Belastungssituation sorgt. 

Begünstigt 

Trotzdem: Die Lage bessert sich 

von Jahr zu Jahr. Die Experten 

sind optimistisch, dass wir auch 

heuer sowohl die nationalen als 

auch die europäischen Vorgaben 

einhalten können. 2019 und 

2020 ist uns das mit 15 und 17 

Überschreitungstagen erstmals 

gelungen. 

„Wir sind in diesem Jahr wieder 

gut unterwegs. 2019 und 2020 gab 

es Ende Oktober ungefähr gleich 

viele Tage wie jetzt. 2018 waren 

es fast doppelt so viele“, weiß 

Andreas Schopper vom Referat 

Luftreinhaltung des Landes Steiermark. 

Im langfristigen Trend 

sieht er eine steigende Verringerung 

der Emissionen durch verschiedene 

Maßnahmen. „Es gibt 

immer weniger Ölheizungen und 

auch der Anteil der Diesel-Pkw 

mit Partikelfilter ist inzwischen 

sehr hoch. Man achtet auch im 

Winterdienst mehr auf die Umwelt 

und beginnt nicht schon 

Mitte September prophylaktisch 

Rollsplitt zu streuen.“ 

Über die kurzfristigen, meteorologischen 

Gründe weiß 

ZAMG-Leiter Alexander Podesser 

Bescheid. „Es gab heuer 

eine bessere Durchlüftung und 

auch im Herbst eine recht günstige 

Wettersituation. Wir hatten 

kaum Hochnebel und relativ milde 

Bedingungen – viele haben 

die Heizungen noch gar nicht 

aufgedreht.“ 

Sollte der Dezember sehr kalt 

werden, mit wenig Wind, ist die 

Feinstaub-Belastung meteorologisch 

bedingt am höchsten. Die 

Feinstaub-Hochsaison ist in den 

Hochwinter-Monaten Dezember, 

Jänner und Februar. 

GETTY 

derGrazer 

IMPRESSUM: „der Grazer“ – Unabhängige Wochenzeitung für Graz und Umgebung | Erscheinungsort: Graz | HERAUSGEBER & MEDIENINHABER: Media 21 GmbH, Gadollaplatz 1, 8010 Graz; Tel. 0 316/23 21 10 | GESCHÄFTSFÜHRUNG/REDAKTION: 

Gerhard Goldbrich | CHEFREDAKTION/PROKURA: Tobit Schweighofer (DW 2618) | REDAKTION: Verena Leitold (Leitung E-Paper & Online, 0664/80 666 6691), Vojo Radkovic (0664/80 666 6694), Valentina Gartner (0664/80 666 6890), Fabian 

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80 666 6642) | OFFICE MANAGEMENT: Pia Ebert (0664/80 666 6490) | PRODUKTION: Burkhard Leitner | HERSTELLUNG: Druckerei Carinthia, St. Veit/Glan | VERTEILUNG: redmail Logistik und Zustellservice GmbH (05/1795-0) | VERBREITETE 

AUFLAGE: 175.928 (Der Grazer, wö, ÖAK 2.HJ 2020). | OFFENLEGUNG: Die Informationen gemäß § 25 MedienG können unter www.grazer.at/gz/offenlegung-impressum abgerufen werden.


Bewerbung noch möglich: 

graz 7 

Jugendrat Graz startet 

TOLL. Donnerstag ist der Kick-off zum heurigen Jugendrat. Letztes Jahr waren 

Grünraum und Öffi-Verkehr große Themen, eine neue Plattform entstand. 

Schon zum dritten Mal lädt die 

Stadt zum „Jugendrat Graz“ 

ein, bei dem Jugendliche zwischen 

15 und 20 ihre Ideen und 

Anliegen für „ihre“ Stadt einbringen 

können. Am 4. November von 

16 bis 19 Uhr findet im Rathaus 

das erste „Kick-off“-Treffen des 

Jugendrats statt. „Da machen wir 

eine erste Ideensammlung, was 

den Jugendlichen in Graz wichtig 

ist“, erzählt die Projektleiterin Eva 

Rosenkranz von beteiligung.st. 

Am 3. Februar sollen die Ergebnisse 

dann politischen Entscheidungsträgern 

präsentiert werden, 

die dann über eine mögliche Umsetzung 

beraten. 

Vor einem Jahr fand der Jugendrat 

coronabedingt online statt – 

dennoch wurden einige Themen 

aufs politische Tapet gebracht. 

„Konsumfreie Räume, mehr 

Grünflächen, legale Graffitiwän- 

de, Verbesserungen im Sportangebot, 

öffentliche Lernräume, 

bessere Anbindungen, mehr 

Barrierefreiheit im öffentlichen 

Verkehr und mehr Fahrradwege 

waren zentrale Themen. Da den 

Jugendlichen auch eine adäquate 

Information über Angebote wichtig 

war, entstand die checkit.graz- 

Online-Plattform“, erzählt Rosenkranz. 

Noch kann man sich unter 

jugendrat@stadt.graz.at für den 

Jugendrat und das Kick-off-Treffen 

am Donnerstag bewerben. FAB 

Beim Jugendtreff können Jugendliche ihre Ideen sammeln und einbringen.BETEILIGUNG.ST 

Nächsten Freitag wird „Wenn 

schon, denn schon“ gezeigt. 

Premiere in der 

Komödie Graz 

KK 

■ Kommenden Freitag, 5. November, 

findet in der Komödie 

Graz in der Münzgrabenstraße 

36 die Premiere von „Wenn 

schon, denn schon“ statt. Wo 

Verheiratete gelegentlich die 

Wahrheit fälschen, wird das Lügen 

zur Berufung. Zumindest 

dann, wenn jemand sowohl Ehemann 

als auch Politiker ist. Mit 

viel Humor wird gelogen, bis die 

Wahrheit der Intrigen ans Licht 

kommt. Karten gibt’s bei der Komödie 

Graz, bei ticketzentrum.at 

und im Zentralkartenbüro.

8 graz 


Mützenmafia 

Geschäfts 

Börse 

www.grazer.at 

Am Kaiser-Josef-Platz sollen die Bauernmarkt-Standler auf Plastik verzichten. 

Eine Aktion soll ihnen jetzt nachhaltige Verpackungsalternativen näherbringen. KK 

Kaiser-Josef-Platz soll 

plastikfreie Zone werden 

NACHHALTIG. Bezirksrätin Julia Jeschek-Zöhrer 

möchte das Plastik vom Bauernmarkt verbannen. 

„mützenmafia & mehr“ heißt der neue Concept Store in der Volksgartenstraße. 

Es gibt dort Mode, Schmuck, Wohnaccessoires und Co. 

KK 



Es ist eine lang gehegte Vision 

von Julia Jeschek-Zöhrer: 

Der größte Bauernmarkt der 

Stadt, der Kaiser-Josef-Platz, soll 

plastikfrei werden. Dazu startet 

die grüne Bezirksrätin, die selbst 

begeisterte Standlerin ist und am 

Markt die „Wilden Genüsse“ betreibt, 

jetzt einen neuen Anlauf. 

„Gewisse Waren, wie erntefrisches 

Beerenobst, junge Erbsen 

oder Käferbohnensalat kommen 

ohne schützende Verpackung 

nicht unbeschadet zu Hause an 

und nicht immer denkt Mann oder 

Frau daran, schon von zuhause 

ein Behältnis mit auf den Markt zu 

nehmen“, weiß sie. „Glücklicherweise 

gibt es umweltfreundliche 

und in Österreich produzierte 

Alternativen zu herkömmlichem 

Plastik, hergestellt aus Naturrohstoffen 

wie z. B. Cellulose-Netze, 

Holzschlifftassen, Schalen aus Zuckerrohrbagasse 

oder Eierkartons 

aus Altpapier-Pulpe.“ 

Vergangenen Freitag startete sie 

mit ihren Freundinnen Bettina 

Reichl und Susanne Meininger 

vom VPZ (Verpackungszentrum) 

eine Ausstellung, die bis Ende 

November läuft und den Bauernmarktstandlern 

umweltfreundliche 

Verpackungsmöglichkeiten 

näherbringen soll. 

Da gibt es etwa Einkaufsnetze 

und Mehrwegbeutel auf Buchenholzbasis, 

Knotenbeutel auf 

Stärkebasis für feuchte Waren, 

braune Kartonbecher mit Deckel 

für Verhackert, Aufstriche 

und Salate, Faltschachteln und 

Smoothie-Becher mit Strohhalmen 

aus Papier. 

Im ganzen Bezirk 

„Das Projekt ,Plastikfreie Zone‘ 

möchte ich auch im Bezirksrat 

thematisieren, um als ersten 

Schritt mehr Bewusstsein zum 

Konsum von Einmalverpackungen 

zu schaffen und in weiterer 

Folge plastikfreie Alternativen zu 

fördern. Wir starten am Kaiser- 

Josef-Platz, unsere zwei weiteren 

Bauernmärkte im Bezirk – St. Leonhard 

und Herz Jesu – werden 

folgen“, so Jeschek-Zöhrer. 

Verschiedene Aktionen der 

Stadt Graz haben sich noch nicht 

flächendeckend durchgesetzt. 

Deshalb möchte man die Standler 

selbst an Bord holen.


graz 9 

regiert jetzt im Lendviertel 

NEUERÖFFNUNG. Die 

mützenmafia hat in 

der Volksgartenstraße 

aufgesperrt. In Kalsdorf 

gibt es ein neues Fitnessstudio, 

in Peggau 

und Deutschfeistritz 

Gutes vom Bauernhof. 

Kristina Blaschitz hat sich 

mit ihrem Label mützenmafia 

längst einen Namen 

in Graz und darüber hinaus gemacht. 

Die coolen, nachhaltigen 

Hauben, Stirnbänder, Hüte und 

Co wurden bisher in verschiedenen 

Stores, Pop-ups und (Fesch-) 

Märkten angeboten, jetzt haben 

die Mafiosi einen eigenen Laden 

aufgemacht – und zwar in 

der Volksgartenstraße. In dem 

Concept Store werden natürlich 

die eigenen Kreationen angeboten, 

aber auch andere Brands. Es 

gibt Mode, Schmuck – die Patin 

der mützenmafia entwirft auch 

Schmuck unter dem Namen 

„Sonnentanz“ – und Wohnaccessoires. 

Fair Fashion wird dabei 

bei jedem Produkt großgeschrieben. 

Das Geschäft ist zugleich 

auch Atelier, Fabrik und Lager. 

Neues Fitnessstudio 

„Stay fit“ ist für das gleichnamige 

und neue Fitnessstudio in 

Kalsdorf keine Phrase, sondern 

eine Lebenseinstellung. Genau 

heute eröffnet „Stay Fit“ in der 

Fernitzer Straße 15 seine Pforten 

und wird ab sofort täglich rund 

um die Uhr für Pumper geöffnet 

haben. Es gibt einen modernen 

Cardio-Bereich mit Laufbändern, 

StairMaster, Steppern, Ergometern 

und vielem mehr, für 

Bodybuilding und Powerlifting 

schaut man am besten im großzügigen 

Kraftbereich vorbei. Ab 

10 Uhr gibt’s heute außerdem 

eine schaurige Überraschung. 

Hochwertigen 

Edelstahlschmuck 

mit oder ohne Glitzer 

findet man derzeit in einem Popup-Store 

in der ShoppingCity 

Seiersberg. Bis Ende Dezember 

kann man sich bei der „Glitzer 

Boutique“ mit handgemachten 

Einzelstücken, modernen und 

einzigartigen Ohrringen, Ketten 

und Armbändern eindecken. 

Bestes vom Bauernhof 

In der Gemeinde Peggau hat 

kürzlich die „Steirer-Box“ eröffnet. 

Inhaber Hannes Tieber vertreibt 

regionale Produkte aus der 

Steiermark, bevorzugt aus biologischer 

Landwirtschaft. Für Geburtstagsgeschenke 

und andere 

Anlässe richtet man auch Boxen 

mit verschiedenen Produkten 

wie Nudeln, Honig, Schnaps 

oder Speck her. 

In Deutschfeistritz eröffnete 

am 23. Oktober ein Selbstbedienungshofladen. 

Dieser bietet 

verschiedenste Produkte aus den 

Bauernhöfen der Umgebung an. 

Der Hofladen ist natürlich rund 

um die Uhr geöffnet und zentral 

gelegen. VENA, VALI, JB, NW

10 graz 


Seit kurzem treffen sich Mütter in Hart bei Graz zum „Zwergerltreff“, am 

Freitag weihten Jugendliche den örtlichen „Jugendraum“ offiziell ein. KK (2) 

Hart bei Graz schaut 

auf Jugend und Kids 

TOLL. Am Freitag eröffnete ein Jugendraum, 

seit kurzem gibt es in Hart „Zwergerltreffs“. 

Insgesamt gibt es auf allen Campussen der Technischen Universität Graz 

sogenannte „All-Gender-Toiletten“. Nach einem Jahr wird evaluiert. TU GRAZ 

Mehr Diversität und 

Inklusion an TU Graz 

WICHTIG. An der TU Graz gibt es seit kurzem 

zehn „All-Gender-Toiletten“ für mehr Inklusion. 

Von Fabian Kleindienst 

fabian.kleindienst@grazer.at 

Die Jugend braucht ihren 

Platz. Gerade zu Corona- 

Zeiten wurde deutlich, 

dass jungen Menschen oft konsumfreie 

Räume fehlen, um sich 

zu treffen, auszutauschen – und 

einfach Zeit miteinander zu verbringen. 

In Hart bei Graz hat man 

sich nun entschieden, in Gemeinderäumlichkeiten 

– der „Villa 

Kunterbunt“ – einen „Jugendraum“ 

einzurichten, am Freitag 

wurde er offiziell eröffnet. 

„Wir wollten den Jugendlichen 

in unserer Gemeinde einen 

Platz geben, an dem sie sich 

treffen können und wo wir auch 

ihre Wünsche, Anregungen und 

Beschwerden in der Gemeinde 

sammeln können“, erzählt die Initiatorin, 

Gemeinderätin Yvonne 

Grössinger: „So wollen wir Jugendliche 

von der Straße wegholen 

und herausfinden, was die 

Jugend in Hart bei Graz braucht.“ 

Der Starttermin am Freitag war 

gut besucht, in den nächsten Wochen 

wird der Raum immer freitags 

von 16.30 bis etwa 19 Uhr von 

Grössinger und fraktionsübergreifend 

auch von anderen Gemeinderäten 

betreut, mittelfristig 

soll der Verein „Fratz Graz“ übernehmen. 

„Wir wollen die Räumlichkeiten 

zukünftig noch erweitern, 

das ist nur ein erster Schritt“, 

erklärt Grössinger. Auch bei den 

örtlichen Spielplätzen überlegt 

man, Räume für Jugendliche zu 

schaffen, eventuell mit Containern 

nach dem Grazer Vorbild 

EggenLend. 

Zwergerltreffs 

Ein weiteres neues Angebot in 

Hart widmet sich den kleinsten 

Gemeindebürgern – und deren 

Müttern. Ini tiiert von Grössinger 

werden seit 20. Oktober „Zwergerltreffs“ 

für Eltern und Kinder 

von 0 bis 6 Jahren veranstaltet, die 

jeden Mittwoch von 9 bis 12 Uhr 

im Gymnastikraum des Sportzentrums 

stattfinden sollen. Grössinger: 

„Damit wollen wir einerseits 

den Müttern einen Raum geben, 

um sich zu treffen und auszutauschen, 

andererseits auch Kindern 

vor dem Kindergartenalter die 

Möglichkeit geben, ihre ersten sozialen 

Kontakte zu knüpfen.“ 

Von Nina Wiesmüller 

nina.wiesmueller@grazer.at 

Die Technische Universität 

Graz setzt sich für 

einen inklusiven Hochschulbetrieb 

ein. Der Universitätscampus 

soll ein Ort sein, an 

dem sich alle Studenten, unabhängig 

von ihrer sexuellen und 

geschlechtlichen Orientierung, 

wohlfühlen können. Aufgrund 

dessen gibt es nun an allen drei 

Standorten der TU sogenannte 

All-Gender-Toiletten. Am Campus 

Alte Technik sowie Neue 

Technik gibt es jeweils drei Toiletten 

dieser Art, am Campus 

Innfeldgasse vier. Nach einem 

Jahr erfolgt eine Evaluierung; ist 

diese positiv, sollen weitere Toiletten 

folgen. 

„Diese Toiletten sind ein wichtiger 

Schritt in die richtige Richtung. 

1,7 bis drei Prozent unserer 

Gesellschaft sind nicht-binär, 

das ist bei 50.000 Studierenden 

eine nicht so kleine Zahl“, freut 

sich Armanda Pilinger vom 

Büro für Gleichstellung und 

Frauenförderung der TU Graz. 

„Auf die Toilette zu gehen ist ein 

Grundrecht. Sind die passenden 

Toiletten nicht vorhanden, trauen 

sich die Betroffenen oft aus 

Angst vor Beschimpfungen oder 

Zwangsoutings nicht auf die 

Toilette“, so Pilinger weiter. Im 

schlimmsten Fall vermeiden die 

Betroffenen dann den ganzen 

Tag, zu essen oder zu trinken, 

oder meiden die Uni generell. 

Für alle 

Die neuen Toiletten sollen dem 

nun entgegenwirken und einen 

sicheren Ort für Personen jedes 

Geschlechts bieten. Dabei wurde 

auf viele kleine, aber wichtige 

Dinge geachtet, so gibt es zum 

Beispiel Ganzkörperspiegel. 

Diese sind vor allem für Transgenderpersonen 

wichtig, erklärt 

Pilinger. „Gerade Transgenderpersonen, 

die das noch nicht so 

lange ausleben, sind sich oftmals 

noch unsicher, was zum Beispiel 

den Sitz von gewissen Kleidungsstücken 

betrifft. So haben 

sie die Möglichkeit, alles in Ruhe 

nochmal zu überprüfen“, so Pilinger. 

Aber auch auf Barrierefreiheit 

wird geachtet, so gibt es 

höhenverstellbare Wickeltische.

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11 

13 31. OKTOBER 2021 www.grazer.at 


Eine attraktive Standortentwicklung von Graz ist eine der herausragenden Aufgaben der zukünftigen Stadtregierung. 

SHUTTERSTOCK 

Wohin geht Graz? 

Gerade in diesen Tagen und Wochen zieht die Entwicklung des Großraums Graz 

neugierige Blicke auf sich. 

Türkise Mehrheiten in Puntigam, 

ein kommunistischer 

Bezirksvorsteher in Geidorf 

und eine Entscheidungsfindung 

zwischen Baustopp und Wohnbauinitiative 

machen Graz zu 

einem heiß diskutierten Pflaster 

im Bereich der Immobilienentwicklung. 

Ohne es werten zu wollen 

befindet sich Graz und der 

gesamte Ballungsraum rund um 

die Landeshauptstadt im Umbruch 

und man kann gespannt 

sein, welche Entscheidungen 

und Steuerungsinstrumente die 

Zukunft prägen werden. 

Stadt und Land 

Wer sich nach einem Urlaubsaufenthalt 

in Griechenland dem 

Flughafen Graz nähert, kann 

schon ab der Grenze ein einziges 

Häuserband der Verhüttelung 

und Zersiedelung beobachten, 

wodurch sich über Jahrzehnte 

eine einst ländlich geprägte Gegend 

in ein ausgedehntes Vorstadtambiente 

verwandelt hat. 

„Wollten noch vor zwei Jahren 

Alle auf Biegen und Brechen in 

Graz ihren Wohnsitz haben, so 

ist im Ausklang der Pandemie 

eine wahre Stadtflucht zu beobachten. 

Mehr und mehr Menschen 

möchten Platz für sich und 

Nähe zur Natur gegen eine meist 

knapp geschnittene Stadtwohnung 

tauschen“, weiß Gerald Gollenz 

als Obmann der Fachgruppe 

Immobilien- und Vermögenstreuhänder 

der WKO Steiermark den 

derzeitigen Trend zu deuten. 

Regionalentwicklung 

Und er macht auch gleich auf 

die damit verbundenen Probleme 

aufmerksam. „Wenn wir 

nicht aufpassen und uns nicht 

auf eine verantwortungsvolle 

Entwicklung der Regionen konzentrieren, 

werden die Immobilienpreise 

auch in Leibnitz, Weiz 

oder Gleisdorf bald nicht mehr 

leistbar sein.“, so Gollenz. Den 

Ball sieht er dabei nicht nur bei 

den zuständigen Behörden und 

Gemeinden, sondern auch bei 

der eigenen Branche. „Niemand 

weiß besser über die örtlichen 

Gegebenheiten Bescheid, als die 

ortsansässigen Immobilienmakler 

und Bauträger. Sie können 

durch ihr Know-how und die professionelle 

Markteinschätzung 

bei der Regionalentwicklung eine 

wichtige Rolle spielen.“ Natürlich 

müsse die öffentliche Hand dazu 

auch ihre Aufgaben machen und 

die Infrastruktur von Graz weiter 

in den Speckgürtel ziehen. 

Gemeinsame Ziele 

Graz als Platz für Menschen attraktiv 

zu halten ist also eine 

Herausforderung und ein intelligenter 

Ausgleich zwischen 

Stadtentwicklung und sinnvoller 

Anbindung an die Einzugsgebiete 

im Umfeld gehören zu jenen 

Herausforderungen, die von den 

zukünftigen Entscheidungsträgern 

in der Stadt und in den Umlandgemeinden 

gemeinsam in 

Angriff genommen werden müssen. 

„Graz und seine Umgebung 

muss ein verlässlicher Partner 

und ein verlässliches Pflaster für 

die Entwicklung von Immobilienprojekten 

bleiben. Die gewerblichen 

Immobilientreuhänder stehen 

dabei als Partner gerne zur 

Verfügung.“, so Gerald Gollenz 

abschließend. 

THOMAS FISCHER 

Immobilientreuhänder, 

Behörden und Gemeinden 

sollen gemeinsam an der 

Entwicklung der Stadt und 

der Regionen arbeiten, so 

Fachgruppenobmann Gerald 

Gollenz.

graz 

12 www.grazer.at 31. OKTOBER 2021 

Nachtwächter will Kulturerbe werden: 

Die düstere Seite von 

Für Grazer Volksschulen kann 

man sich online vormerken. 

GETTY 

Schulanmeldung 

in Graz startet 

■ Für alle Kinder, die mit Herbst 

2022 schulpflichtig werden und 

ihren Hauptwohnsitz in Graz haben, 

startet demnächst die Online-Vormerkung 

für die Volksschulen. 

Von 3. bis 13. November 

haben Eltern die Möglichkeit, 

ihre Kinder für den Volksschulbesuch 

anzumelden. Jedes Kind 

kann unter www.graz.at/bildung 

für drei Schulen nach Wahl vorgemerkt 

werden. Der Zeitpunkt 

für die Vormerkung ist für die 

Aufnahme nicht entscheidend, 

wohl aber Wohnortnähe, Geschwisterkinder, 

Tagesbetreuung 

und besondere Bedürfnisse. 

Nachtwächter Albin Sampel (links) durchstreift die dunklen Gassen von 

Graz, Hermann Tödtling führt durch das finstere Frohnleiten. KK (2) 

FINSTER. Der Grazer 

Nachtwächter führt 

durch die dunkle Vergangenheit 

der Stadt – 

und will nun immaterielles 

Kulturerbe werden. 



Eigentlich ist der klassische 

„Nachtwächter“ ausgestorben 

– an vielen Orten in 

Österreich lebt die Tradition aber 

weiter. „Nachtwächter hatten einst 

eine besondere Stellung und zählten 

zum ehrlosen Gewerbe, weil 

man eigentlich nicht in der Nacht 

unterwegs sein durfte – deshalb 

waren die Nachtwächter statt der 

normalen Polizei im Einsatz“, erzählt 

Albin Sampel, der seit kurz 

vor Beginn der Corona-Krise 

Nachtwächter-Führungen in Graz 

O’zapft is: Bier 

für Loipersdorf 

■ Ab sofort genießen die Gäste 

des Schaffelbades in der Therme 

Loipersdorf ein ganz besonderes 

Bier: das Thalheim Bier, gewonnen 

aus erlesenen Zutaten und 

Heilwasser, entsprungen aus dem 

ältesten Gesundbrunnen der Steiermark. 

Bei zünftiger Musik, einem 

Glas Bier in der Hand, Weißwurst 

und Brez’n kam bei den 

Gästen Oktoberfestfeeling auf. 

Digitale Volksschule 

MODERN. Die Volksschule in Nestelbach setzt jetzt auf moderne Technik 

und in der ganzen Gemeinde baut man zudem das Glasfasernetz aus. 

Von Julian Bernögger 

julian.bernoegger@grazer.at 

In den Sommerferien wurde 

die Volksschule Nestelbach 

mit großen Bildschirmen in 

den Klassen, einem Klassensatz 

an iPads und zusätzlich noch 

iPads für die Lehrer ausgestattet. 

Volksschuldirektor Martin 

Knabl ist sehr glücklich über 

diese neuen Möglichkeiten: „Aus 

den Lebensumwelten der Kinder 

sind digitale Medien nicht mehr 

wegzudenken. Eine Aufgabe der 

Schule ist es, unsere Kinder auf 

die digitale Lebenswelt vorzubereiten 

und Chancen, aber auch 

Risiken, die dadurch entstehen, 

zu besprechen.“ Durch den zielgerichteten 

Einsatz der Medien 

im Unterricht können Inhalte anschaulicher 

präsentiert werden. 

Gleichzeitig werden die Kinder 

auf die Anforderungen der digi- 

talen Lebenswelt vorbereitet. Die 

Lehrer der Volksschule haben bereits 

Fortbildungen zum digitalen 

Unterricht absolviert. Insgesamt 

kostete das Projekt die Gemeinde 

rund 30.000 Euro. „Kinder liegen 

uns am Herzen“, sagte Bürgermeister 

Klaus Steinberger. In 

Nestelbach wird auch das Internet 

schneller: Die Gemeinde verlegt 

in Zukunft bei jedem neuen 

Bauprojekt Glasfaser. 

Lehrerin Stefanie Weirer, Direktor Martin Knabl, Bürgermeister Klaus Steinberger 

und Schüler der Volksschule Nestelbach mit den neuen iPads 

KK


graz 13 

Graz erleben 

wieder aufleben lässt. „Hier wurden 

Nachtwächter auch ‚Feuerrufer‘ 

genannt, weil die Stadt bis ins 

16. Jahrhundert zu großen Teilen 

aus Holz bestand und die Nachtwächter 

Alarm gaben, wenn sie 

ein Feuer entdeckten“, so Sampel. 

Bis heute gibt es die Nachtwächter-Tradition 

in vielen Ortschaften, 

laut Sampel sind es österreichweit 

etwa 80, die über den historischen 

Beruf und die dunklen Seiten der 

Geschichte berichten und erzählen. 

„Oft sind das auch ältere 

Menschen, die keinen Internetzugang 

haben, sich also nicht groß 

vermarkten können, die Tradition 

aber am Leben erhalten“, berichtet 

Sampel. Mittelfristig plant er 

deshalb eine Vernetzung der österreichischen 

Nachtwächter im 

Projekt „Ostarrichi Nachtwächter“. 

In einem ersten Schritt will er die 

Tradition jetzt für Graz schützen – 

und die Brauchtumspflege ins immaterielle 

Kulturerbe Österreichs 

der UNESCO eintragen lassen. 

„Ich bin dabei sehr zuversichtlich“, 

so Sampel. 

Den Antrag an die UNESCO hat 

er bereits gestellt, in der Zwischenzeit 

erfreuen sich die Führungen 

immer größerer Beliebtheit. Sampel: 

„Wir Nachtwächter informieren 

nicht nur über den Beruf, sondern 

führen durch dunkle Gassen, 

erzählen von historischen Begebenheiten, 

regionalen Sagen und 

Legenden – wie beispielsweise 

die Schöcklhexe oder die einstige 

Stadthenker-Familie Moser.“ 

Nachtwächter in GU 

In Graz-Umgebung hält Hermann 

Tödtling in Frohnleiten 

die Nachtwächter-Tradition am 

Leben. Passenderweise gerade 

zu Halloween – wo er in einem 

Streifzug durch das nächtliche 

Frohnleiten auch an unbekannte 

Ecken führt und Historisches, 

Anekdotisches sowie Sagenhaftes 

verbindet – diesmal mit Fokus 

auf den Vormarkt. 

Nachdem die Tafel im Sommer beschädigt wurde, erstrahlt sie jetzt neu. 

Bezirkstafel erneuert 

■ Die Bezirkstafel in Eggenberg 

erstrahlt im Gemeindepark 

wieder in neuem Glanz! „Nachdem 

letztes Jahr im Sommer 

durch Unwetter unsere schöne 

Kupferstich-Bezirkstafel vom 

Sturm umgeworfen wurde, freut 

es mich besonders, dass sie wieder 

am alten Standort in neuem 

Glanz erstrahlt! Auch wurde das 

neue Bezirkslogo auf der linken 

Seite ergänzt und somit die alte 

KK 

Geschichte mit neuem Look 

versehen“, freut sich Robert Hagenhofer, 

Bezirksvorsteher von 

Eggenberg. Der Dank gebührt 

vor allem dem Bezirksrat Eggenberg 

und der Kupfermanufaktur 

Digro aus Gösting für die gründliche 

Restaurierung. Weitere Sehenswürdigkeiten 

werden in den 

nächsten Wochen noch in die 

leeren Seitenteile der Tafel eingearbeitet.

14 graz 


S E R V I C E 

Leser 

Briefe 

redaktion@grazer.at 

Stiersture Impfmuffel 

Für den logischen Hausverstand 

absolut unverständlich ist die 

Tatsache, dass es nach wie vor 

jede Menge Impfverweigerer und 

Covid-Verschwörungstheoretiker 

gibt. Wie Primarius Wurzer von 

der KAGes im Bericht „Experte erklärt: 

Ungeimpfte sind häufig uninformiert“ 

eindringlich bestätigt, 

liegen derzeit ausschließlich Ungeimpfte 

auf der Intensivstation. 

Erst kürzlich wurde der bekannte 

deutsche Tatortschauspieler Jan 

Josef Liefers als ehemaliger Impfgegner 

nach einem Tag freiwilligen 

Aufenthaltes in einer Covid-Intensivstation 

vom Saulus zum Paulus 

bekehrt. Er ließ sich noch vor 

Ort schutzimpfen und empfiehlt 

dies nun auch über die Medien 

allen seinen Impfmuffelkollegen. 

Manche lernen es eben leider nur 

auf die harte Tour und manchen 

kommt Gevatter Tod einem positiven 

Sinneswandel zuvor. 10.853 

Coronatote in Österreich sprechen 

eine deutliche Sprache! 

Gerhard Maurer 

* * * 

Aufgabe über die Ferien 

Ferien sollten doch den Schülern 

die Möglichkeit geben, durchzuatmen 

und Kraft zu tanken für 

die Zeit der Schularbeiten und 

Prüfungen. In Graz hab ich von 

einer Höheren Berufsbildenden 

Schule gehört, die Schüler haben 

über die Ferien eine Gruppenarbeit 

zu machen!! In einer höheren 

Schule wohnen die Schüler auch 

nicht gleich ums Eck, was ein 

Zusammenkommen zusätzlich 

erschwert. Das scheint aber sogenannte 

Lehrende nicht zu interessieren! 

Name der Redaktion bekannt 

* * * 

Keine Kontrollen 

Heute im Bus keine Kontrollen 

und Jugendliche ohne Masken 

unterwegs trotz Ansage FFP2- 

Masken-Pflicht. Wo sind die Kontrollen, 

wenn man im Bus mit einer 

Maske unterwegs sein muss? 

Personalmangel? 

Gerd Edgar 

Angebot für Pendler 

Zum neuen Klimaticket: Besser 

wäre es, die Jahreskarte für Auswärtige 

stark zu verbilligen, denn 

mit 480 Euro ist sie für viele schon 

Luxus. So bekommt man Auswärtige 

nicht zum Umsteigen. 

Dietmar Müller 

* * * 

Impfung ist beste Lösung 

Zu den neuen Maßnahmen gegen 

das Coronavirus: Auch wenn 

ich Teilen der Politik aufgrund 

der Korruptionsaffäre auch misstraue, 

besser ein Schutz vor schwerem 

Verlauf als gar kein Schutz! 

Ohne die Impfung würden die 

Menschen sterben wie die Fliegen! 

Das Virus ist nicht mehr auszurotten, 

wir müssen damit leben, und 

zwar so, dass wir uns nicht ständig 

alle einsperren müssen! 

Helmuth Schlögl 

* * * 

Sanfte Mobilität ausbauen 

Was ich mir von der neuen Grazer 

Stadtregierung erwarte: Vielleicht 

schafft man es, desolate Grazer 

Straßen zu sanieren, richtige Radwege 

zu bauen und das Straßenbahnnetz 

auszubauen, für alle, 

die nicht immer auf die Autofahrer 

schimpfen. Wäre mein Vorschlag, 

man wird ja sehen. 

Erich Paier 

* * * 

Für Notfälle gerüstet 

Zum Artikel zur neuen Tierklinik 

Thalerhof: Super! Wie oft waren wir 

schon in der Nacht beim tierärztlichen 

Notdienst (mit chronisch 

krankem Kater und Hund)! Man 

muss erstmal eine mehrminütige 

Telefonansage hören, bevor man 

die Telefonnummer des diensthabenden 

Tierarztes erfährt. In Notfällen 

hat man da wirklich keinen 

Nerv dazu. Eine moderne Klinik, 

die so ausgestattet ist und 24 Stunden 

offen hat, war schon längst 

überfällig. Da weiß ich im Notfall 

sofort, wo ich hingehen kann. 

Sigrid Zitek 

* * * 

Pager statt Wartezimmer 

Zum selben Artikel: Das mit dem 

Pager wäre eine Idee, die man gut 

in jeder Art von Arztpraxis umsetzen 

könnte. Vor allem, wenn ich 

an die überfüllten Wartezimmer 

bei unseren Hausärzten denke, 

oder beim Kinderarzt. 

Ann Mari 

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Vergangene Woche 

im täglichen E-Paper 

Service 

■ Es geht wieder los mit coronabedingten 

Absagen. Diese Woche 

wurde die „Für immer jung“-Messe 

aufgrund der hohen Infektionszahlen 

abgesagt. Außerdem fallen 

der Grazer Krampuslauf sowie der 

Feuerwehrball ins Wasser. 

Neueröffnung 

■ Die Linie 6 ist wieder auf Schiene. 

Seit Samstag fährt die Straßenbahn 

durch die Münzgrabenstraße 

wieder nach St. Peter, der Schienenersatzverkehr 

wurde eingestellt. Ab 

morgen ist die Hauptverkehrsroute 

auch für Pkw wieder offen. 

Aufreger 

■ In der ehemaligen dm-Filiale in 

der Grazer Murgasse sperrt am 11. 

November der Berliner Concept 

Store „Kauf dich glücklich“ auf. 

Dort gibt es dann Mode, Wohnaccessoires 

und andere schöne Dinge, 

aber auch ein Café mit Waffeln. 

STADT GRAZ/SCHLEICH, MCG/KRUG, KK


graz 15 

Dieses wunderschöne Kunstwerk ziert jetzt eine Wand in der Arche Noah. KK 

Physio in neuem Glanz 

■ In der Grazer Arche Noah 

musste ein bisschen Farbe her, 

um den Alltag sowohl für die 

Tiere als auch für die Mitarbeiter 

schöner zu gestalten. Deswegen 

erstrahlen die bis vor kurzem 

noch weißen, faden und kahlen 

Wände der Physiotherapie- 

Räumlichkeiten jetzt in einem 

schrillen Graffiti-Kunstwerk. Als 

Inspiration nahm man sich die 

Techniken der Physiotherapie: 

Deswegen kann man direkt neben 

dem Unterwasserlaufband 

nun eine Fellnase beim Schwimmen 

beobachten – gesprayt natürlich. 

Der Künstler Stefan alias 

S_art_E hatte selbst seinen Hund 

in Behandlung, das ist der farbenfrohe 

Dank dafür.

szene 

graz 

18 www.grazer.at 31. OKTOBER 2021 

16 

Verena Leitold 


Siger Hans Jörg Prommer (l.) und 

Organisator Dominik Wolf 

KK 

Ausgezeichnete 

Cocktailkunst 

■ Erstmals wurden auf Schloss 

Gabelhofen die besten Barkeeper 

Österreichs bei den Austrian 

Bartender Awards ausgezeichnet. 

Organisiert hat das Event 

der Grazer Dominik Wolf, auch 

früherer Staatsmeister. Über 

den ersten Platz in der Kategorie 

„Alkoholisch“ und den zweiten 

in „Alkoholfrei“ durfte sich 

Hans Jörg Prommer aus der 

KatzeKatze freuen. 

Nur noch ein Grazer dabei 

Den Junker trinkt man normalerweise 

direkt an der Schank und 

schimpft dabei über die Politik!“ 

Landesrat Johann Seitinger gab eine Genussempfehlung 

für den steirischen Jungwein. LEBENSRESSORT 

Hundert beste Köche geehrt 

SCHADE. Didi Dorner 

schaffte es auf Platz 92 

der besten Köche. Top 

platziert ist zwar ein 

weiterer Grazer – aber 

der kocht in Wien. 

■ Die Rolling Pin Convention 

brachte auch heuer wieder wahre 

Branchengrößen wie Tim Raue, 

Christian Rach, Heinz Reitbauer 

oder Charles Schumann nach 

Graz. Im Rahmen des größten 

Gastronomie-Symposiums im 

deutschsprachigen Raum wurden 

wieder die hundert besten Köche 

Österreichs gekürt. Nur die Grazer 

gingen dabei fast leer aus. Einzig 

und allein Didi Dorner schaffte es 

in die Wertung, musste sich aber 

auch mit dem 92. Platz zufrieden 

geben. Auch in der Gault-Millau- 

Liste ist er seit Jahren unangefochten 

bester Koch der Stadt mit aktuell 

drei Hauben und 16,5 Punkten. 

Im Jahr 2019, als Dorner die dritte 

Haube eine Zeitlang verlor, kam 

Daniel Marg vom Miss Cho mit 16 

Punkten an ihn heran. Auch dieser 

ist inzwischen aber auf 13,5 Punkte 

abgefallen – auch unter den 100 

Best Chefs ist er inzwischen nicht 

mehr gelistet (2020 war er noch auf 

Platz 44, Dorner auf 63). 

Bester Grazer in Wien 

Ein Grazer hat er sehr wohl ins Top- 

Ranking geschafft, nur kocht der leider 

nicht mehr in Graz. Konstantin 

Filippou kam mit seinem Wiener 

Restaurant auf Platz 11 (2020 war es 

noch Platz 7). Zu Beginn des Jahres 

hatte er sich ja aus dem Arravané 

am Campus der Merkur-Versicherung 

zurückgezogen. 

Und auch Walter Triebl, der 

früher Küchenchef der Genießerei 

am Markt war, schaffte es in die 

Wertung: Auf Platz 28 mit seinem 

Wirtshaus Lilli Fehring. 

Bester Koch Österreichs wurde 

einmal mehr Heinz Reitbauer 

vom Steirereck. Auf Platz 2 Andreas 

Döllerer, auf 3 Paul Ivic. 

In der Stadthalle wurden die hundert 

besten Köche gekürt. ROLLING PIN 

Neuer Hotspot für Genießer 

DELIZIOSA. Angelo und Fabio Urban sperrten gestern die San Bottega auf – mit Unterstützung von 

Kellner-Legende Lauro Pisu. Die Location ist schon jetzt DER Treffpunkt für italophile Feinschmecker. 

Alle Fotos auf 

www.grazer.at 

Fabio Urban, Lauro Pisu und Angelo Urban (großes Foto v. l.) begrüßten gestern 

die ersten Gäste – darunter viele Szene-Größen – in der neuen San Bottega. LUEF (2) 



Italienische Spezialitäten von 

Nord bis Süd – Käse, Wurst, 

Schinken, Trüffel, Öle, Liköre, 

Pasta, Reis und Co – gibt es in der 

neuen San Bottega, die Angelo 

und Fabio Urban gestern an 

der Rückseite der San Bar in St. 

Peter aufgesperrt haben. Zur Unterstützung 

wurde extra Kellner- 

Legende Lauro Pisu aus Sardinien 

eingeflogen! Und unzählige 

bekannte Gesichter kamen zum 

Kosten und zum Zelebrieren des 

dolce vita (siehe Bildergalerie 

auf www.grazer.at) 

In der San Bottega gibt es 

nämlich italienische Produkte zu 

kaufen, aber auch vor Ort zu probieren. 

Weine, Caffé und Brioche 

dürfen da nicht fehlen. Und na- 

türlich das eine oder andere Glas 

Prosecco: Bottega Stardust ist da 

das Haus- und Hof-Sprudelchen. 

Viele Hingucker 

Auch optisch haben die Hausherren 

sich einiges angetan. Eines 

der Highlights beispielsweise 

ist eine Vespa-Theke. Außerdem 

gibt’s einen alten Wagen sowie 

eine Retro-Enoteca-Leuchtschrift 

als Hingucker. Und natürlich 

sind die Schinkenkeulen, 

der Käse und andere Produkte 

ein richtiger Blickfang. 

Gleich am ersten Tag wurde die 

neue Location zum Szene-Treffpunkt. 

Am Vormittag ging’s los, genossen 

wurde bis zum (sehr) späten 

Nachmittag. Geöffnet ist von 

Mittwoch bis Samstag, DER Tag 

für die San Bottega wird aber der 

Samstagvormittag bleiben.


szene graz 19 17 

SCHERIAU, PODESSER.NET 

Markus Lientscher 

GEBURTSTAGSKINDER 

Sandra Krautwaschl 

Der ivents-Organisator von Aufsteirern, 

Ballo di Casanova und Co feiert 

am Freitag seinen 45. Geburtstag. 

DER WOCHE Für die Klubobfrau der Grünen im 

Landtag steht ein Runder an: Am Donnerstag 

gibt’s 50 Kerzen auf der Torte! 

Happy Birthday! 

Tom Lohner 

stellt diese 

Woche bei 

der New York 

Art Expo aus. 

Danach geht’s 

gleich weiter 

nach Dubai. 

KK (2) 

Lohner erobert NY und Dubai 

ERFOLGREICH. Für den Grazer Künstler Tom Lohner geht es seit Jahren steil nach oben. Jetzt 

stellt er sogar bei der renommierten New York Art Expo und auf der Weltausstellung in Dubai aus. 



Wenn’s läuft, dann läuft’s! 

Und für den Grazer 

Künstler Tom Lohner 

läuft es gerade ordentlich. Seit 

Jahren feiert der 39-Jährige einen 

Erfolg nach dem anderen, 

diese Woche ist er am bisherigen 

Höhepunkt seiner Karriere angekommen: 

Am Donnerstag eröffnete 

er seinen Stand auf der Art 

Expo New York, einer der größten 

Kunstmessen der Welt, wo 

mehr als 400 renommierte internationale 

Künstler und Galerien 

ausstellen. „Es ist crazy und es 

fühlt sich wunderbar an!“, freut 

sich Lohner. 

Von New York geht’s für ihn 

gleich weiter: nämlich zur Weltausstellung 

nach Dubai, wo ein 

speziell angefertigtes Bild von 

ihm in Kooperation mit Fynd. 

art im Österreichpavillon präsentiert 

wird. Zudem findet auch 

dort im Anschluss gleich eine 

weitere Kunstmesse statt, auf der 

er mit der Bakerhouse Gallery 

vertreten sein wird. 

Apropos Bakerhouse Gallery: 

Die in der Herrgottwiesgasse ist 

der Grazer Kunstszene längst ein 

Begriff. Kürzlich eröffnete er seiner 

Niederlassung in Deutschland: 

in den Heckmann-Höfen 

in Berlin – in einem der Kreativquartiere 

der Stadt, im Ortsteil 

Mitte. 

Eine weitere „Filiale“ ist für 

nächstes Jahr in Wien geplant. 

Vita 

Tom Lohner ist gelernter Grafikdesigner 

und arbeitete früher für 

internationale Firmen und auch 

namhafte Künstler wie Lady 

Gaga oder Maroon5. Seit 2015 

ist er hauptberuflich als Künstler 

tätig, arbeitet aber weiterhin 

mit vielen Stars zusammen. So 

gestaltete er beispielsweise ein 

Single-Cover für Andreas Gabalier 

und Arnold Schwarzenegger. 

Kürzlich ließ er in Kooperation 

mit Schilegende Marcel 

Hirscher ein Gemälde entstehen, 

das für Licht ins Dunkel versteigert 

wird. Mit Hollywood- 

Schauspielerin Rose McGowan 

entwickelte er ein Mural in Wien. 

Er stellte in Los Angeles, Miami, 

London, Frankfurt, Köln, 

Stockholm und Malmö aus und 

arbeitete für renommierte Marken 

wie Jaguar, Hard Rock Café, 

Almdudler oder Strongbow.

18 szene 


E V E N T S 

In bester 

Gesellschaft 


✏ verena.leitold@grazer.at 

Mitarbeit: Vojo Radkovic 

Klanglicht 2021 

VIPs erlebten die Erleuchtung 

■ „Es war ungefähr Plan K“, 

konnte Initiator Bernhard Rinner 

bei der Eröffnung des Klanglicht-Festivals 

„in der Corona- 

Version“ im Schloss Eggenberg 

über die vielen, vielen Pläne, die 

er und Kuratorin Birgit Lill verworfen 

hatten, lachen. Das Festival 

wurde auch in kleinerer Form 

zum Publikumsmagnet – und 

zur Premiere pilgerte das Whois-Who 

der Stadt in den Planetensaal. 

Allen voran natürlich 

die Politik – namentlich Landeshauptmann 

Hermann Schützenhöfer, 

die Landesräte Christopher 

Drexler und Ursula 

Lackner sowie Stadtrat Günter 

Riegler –, aber auch viele bekannte 

Gesichter aus Wirtschaft 

und Kultur: beispielsweise IV- 

Präsident Stefan Stolitzka, Energie-Steiermark-Vorstand 

Christian 

Purrer, MCG-Chef Armin 

Egger, die Unternehmer Rudi 

und Hans Roth, Styria-International-Chef 

Klaus Schweighofer, 

Steiermärkische-Vorstand Oliver 

Kröpfl, Holding-Marketingleiter 

Richard Peer, die Joanneum- 

Direktoren Wolfgang Muchitsch 

und Alexia Getzinger, Opern- 

Intendantin Nora Schmid, 

Kulturjahr-Programmmanager 

Christian Mayer sowie Stadtpfarrpropst 

Christian Leibnitz. 

Bischofsvikar Christian Thomas 

Rachlé (l.) mit Karl Merkatz 

KK 

Echter Mundl 

geht nicht unter 

■ Volksschauspieler Karl Merkatz 

erlitt im Frühjahr einen 

Schlaganfall. Nun ist er wieder 

auf dem Weg der Besserung und 

wurde kürzlich vom Grazer Bischofsvikar 

Christian Thomas 

Rachlé in Salzburg am Irrsee 

besucht, wo die Familie lebt. 

Rachlé brachte steirischen Wein 

und eine Jause mit und freute 

sich, den nunmehr 90-jährigen 

Schauspieler schon wieder gesünder 

zu sehen: Wein, Jause 

und Zigarre ließ Merkatz sich 

nämlich nicht entgehen. 

U. Lackner, H. Schützenhöfer, N. 

Schmid, C. Drexler und B. Rinner (v. l.) 

IV-Präsident Stefan Stolitzka (l.) 

und -Geschäftsführer Gernot Pagger 

Stadtrat Günter Riegler mit 

Klanglicht-Kuratorin Birgit LillKANIZAJ (6) 

Styria-International-Chef Klaus 

Schweighofer und Gattin Gabriele 

Die Unternehmer Rudi (l.) und Hans 

Roth beim Empfang im Planetensaal 

Alle Fotos und Video 

auf www.grazer.at 

Richard Peer (l.) mit Marleen Leitner 

und Michael Schitnig (asynchrome) 

Neues Dinner Clubbing am Grazer Schloßberg 

■ Am 13. November startet 

über den Dächern der Stadt eine 

neue Event-Reihe: Im Restaurant 

Schlossberg findet erstmals „Wine, 

Dine & Disco“ statt – ein Dinner 

Clubbing, wie es Graz bisher noch 

nicht gesehen hat. Hausherr Christof 

Widakovich kreiert dafür fünf 

außergewöhnliche, funky Gänge 

– dazu gibt’s lässiges Disco-Ambiente 

mit Vibes von den Szene-DJs 

Chris the Curl Kent, Lisana und 

B.Side. Getrunken werden die besten 

Lagenweine, Raritäten und Big 

Bottels der steirischen Top-Winzer 

Jürgen Trummer, Alexander Sattler, 

Philipp Hack, Hannes Wruss 

und Hannes Sabathi. Ein Ticket 

(buchbar unter 0 316/84 00 00 oder 

office@schlossberggraz.at) kostet 

149 Euro – Dinner, Drinks und Disco 

inklusive. Wir verlosen zwei Karten. 

G E W I N N S P I E L 

2 Tickets 

für Wine, Dine & Disco im Wert 

von 298 Euro zu gewinnen! 

Wieso wollen Sie gewinnen? 

E-Mail mit Betreff „Schloßberg“ 

und Telefonnummer an: 

gewinnspiel@grazer.at 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht 

übertragbar. Einsendeschluss: 10. 11. 2021. Gewinner 

werden telefonisch verständigt und sind 

mit der Veröffentlichung einverstanden.

31. OKTOBER 2021 www.grazer.at szene 

19 

Giuseppe Perna, Bernd Weiss, Waltraud Hutter, Gabriele 

Sauseng mit Trüffelhund und Dieter Hardt-Stremayr (v. l.) 

Ganz Graz ist völlig vertrüffelt 

■ 2014 wurden zum ersten Mal Trüffel in Graz entdeckt 

– damals konnte es niemand richtig glauben. Sieben Jahre 

später gibt es ein Trüffel-Festival und die letzten Skeptiker 

wurden eines Besseren belehrt. „Ich war mit Wolfgang 

Windisch und Trüffelhund in Mariatrost suchen 

– direkt beim Auto haben wir einen riesigen gefunden, 

und das kam mir komisch vor. Nach der dritten Knolle 

hab ich ihm dann geglaubt, dass er sie nicht am Vortag 

dort versteckt hat“, lacht Verena Ennemoser, Leiterin 

der Präsidialabteilung, bei der Eröffnung. Da begrüßten 

Initiator Giuseppe Perna und GenussHauptstadt- 

Patronin Waltraud Hutter auch Graz-Tourismus-Chef 

Dieter Hardt-Stremayr und Bernd Weiss von der GBG. 

Der Trüffelmarkt ist noch bis nächste 

Woche, 6. November, zu besuchen.KK (2) 

Junker zog in die Glieder 

■ „Alle Jahre wieder, zieht der Junker in die Glieder“, 

war Landesrat Johann Seitinger zu Scherzen aufgelegt, 

als der steirische Jungwein am Montag seinen 

Verkaufsstart feierte. Der erste Vorbote auf den Jahrgang 

2021 ist vielversprechend: „Wir hatten ein kühles 

Frühjahr, einen feuchten August und einen großartigen 

September und Oktober“, fasst Wein-Steiermark- 

Obmann Stefan Potzinger zusammen. „Teilweise 

ist der Junker heuer nicht ganz so frisch, sondern ein 

bisserl fülliger und cremiger“, schwärmt Weinbaudirektor 

Werner Luttenberger. Zum Kosten kamen 

auch LK-Präsident Franz Titschenbacher, Energie- 

Steiermark-Vorstand Christian Purrer und Steiermärkische-Marketingleiter 

Michael Gradischnig. 

C. Purrer, M. Gradischnig, S. Potzinger, K. Dokter, J. Seitinger, 

W. Luttenberger und F. Titschenbacher (v. l.) FOTOKUCHL

22 

eco 

graz 


Entgegen unseren Erwartungen lässt sich 

ein Rückgang der finanziellen Betroffenheit 

durch die Corona-Krise feststellen.“ 

20 Fabian fabian.kleindienst@grazer.at 

Kleindienst Gerhard Fabisch, Vorstandsvorsitzender der Steiermärkischen 

Sparkasse, hatte zum Weltspartag Erfreuliches zu berichten. 

Frutura-Chef über nachhaltige Lebensmittelproduktion: 

„Das ist ein beinharter 

Weg, aber er ist gehbar“ 

Manfred 

Hohensinner, 

Frutura- 

Gründer 

und 

Geschäftsführer, 

im 

Interview 

PSEINER 

INTERVIEW. Frutura-Chef Manfred Hohensinner über nachhaltige Lebensmittelproduktion, die Wichtigkeit 

von Innovationen in der Landwirtschaft und die Notwendigkeit eines Wandels der Gesellschaft. 



Herr Hohensinner, Ihr Unternehmen 

Frutura ist Österreichs 

größter Obst- und 

Gemüseproduzent. Dabei setzen Sie 

besonders auf Nachhaltigkeit und 

Innovation. Wie das? 

Manfred Hohensinner: Mich 

hat immer das Wissen angetrieben, 

wie verletzbar der Lebensmittelbereich 

ist. Das hat man besonders 

zu Corona-Zeiten gesehen. Dabei 

war mir klar, dass es technologisch 

möglich ist, auch bei uns im Winter 

Gemüse zu produzieren – in ganz 

Europa erfolgt die Fruchtgemüseproduktion 

in Gewächshäusern, 99 

Prozent davon werden mit fossilen 

Energieträgern beheizt. Und ich 

bin ein einfach denkender Mensch 

und hab mir gedacht: Wir leben in 

einer Thermenregion, wieso nicht 

das heiße Wasser nutzen? 

Jetzt setzen Sie auf Geothermie. 

Wie wichtig sind Innovationen im 

landwirtschaftlichen Bereich? 

Hohensinner: Essenziell. Was 

viele nicht kapieren, ist: Landwirtschaftliche 

Produktion ist in Zukunft, 

wenn man weitgehend auf 

chemische Pflanzenschutzmittel 

verzichten will, nur in Kombination 

mit Hightech möglich. Wir haben 

einen extremen Klimawandel, 

Umweltkatastrophen – das heißt, 

ich muss andere Wege gehen. 

Wo gibt es da Potenzial? 

Hohensinner: Eine der größten 

Zukunftsvisionen liegt in der CO2- 

Speicherung durch Humus-Aufbau 

– weltweit. Wir haben in Österreich 

aktuell einen Humusanteil 

von etwa zwei Prozent in unseren 

Böden, ideal wären sechs. Durch 

intensive Landwirtschaft haben 

wir das hinuntergewirtschaftet. 

Wenn wir den Anteil aber nur auf 

2,2 Prozent heben können, würden 

wir schon 70 Prozent der Emissionen, 

die in Österreich durch Mobilität 

verursacht werden, in unseren 

Böden speichern. Das ist Wahnsinn. 

Wenn ich die Lebensmittelproduktion 

durch Hightech kon- 

zentriere, kann ich der Gesellschaft 

Flächen zurückgeben und schaffe 

Lebensraum. 

Sie sprechen die Gesellschaft an. 

Muss sich da was ändern? 

Hohensinner: Es ist wichtig, 

das zu produzieren, was sich die 

Gesellschaft wünscht. Wir sehen 

ja den Aktionswahnsinn, man unterbietet 

sich mit Preisen, während 

wir viel zu viel produzieren. Der 

Wandel muss aber auch von der 

Gesellschaft kommen. Aktuell kaufen 

die Menschen viel zu viel, ein 

Großteil der Lebensmittel wird in 

den Haushalten weggeworfen. Das 

heißt: Man zahlt den billigen Preis 

oft nur für 50 Prozent, den Rest 

wirft man weg. Wenn ich aber von 

Haus aus nur die Hälfte an wirklich 

geschmackvollen Lebensmitteln 

produziere – und die dann verwendet 

werden, dann zahlt man 

eigentlich nicht mehr, aber man 

belastet die Umwelt weniger. 

Mit dem „Bio-Bienen-Apfel“ haben 

Sie ein Gesellschaftsprojekt gestartet. 

Hohensinner: Genau, da ging es 

eben darum, die Gesellschaft ins 

Tun zu bringen. Da ist die Biene 

ideal; dass die wichtig ist, versteht 

jeder. Dann hab ich ein Produkt 

gebraucht, auf das man die Botschaft 

draufhängen kann: den Bioapfel. 

Gerade im urbanen Raum 

geht es darum, dass kleine Flächen 

dazu verwendet werden, Blumen 

zu pflanzen und Lebensraum zu 

schaffen. Und das Wichtigste: Die 

Kinder sehen das und lernen. Eine 

halbe Million Samen für Bienenwiesen 

wurden schon bei uns abgerufen, 

wir haben über 400 Hektar 

neuen Lebensraum geschaffen. 

Wie überlebt man eigentlich als 

nachhaltiges Unternehmen? 

Hohensinner: Es ist eine Herausforderung 

– durch Standards, 

durch faire Entlohnung hat man 

ganz andere Aufwendungen. 

Wichtig ist, dass man das als Unternehmer 

in Projekte gießt, die 

Mitarbeiter mitnimmt und kein 

Greenwashing betreibt. Das ist ein 

beinharter Weg – aber er ist gehbar.


graz eco 23 21 

➜ 

TEURER 

GETTY (2), C. STROBL 

Restaurants +3,4 % 

Abends mal auszugehen und zu 

speisen wurde im Schnitt im Vergleich 

zum Vormonat teurer. 

Milch –2,0 % 

Für so manchen Genießer gibt es gute 

Neuigkeiten: Vor einem Monat war 

Milch noch etwas teurer. 

BILLIGER 

➜ 

W I R T S C H A F T 

EcoNews 


Über 200 Radler lie- 

fern täglich Essen via 

Velofood aus. 

VELOFOOD 

Velofood wird heute 5 

■ Der radelnde Grazer Lieferservice 

Velofood feiert genau heute 

seinen fünften Geburtstag. In dieser 

Zeit ist das Unternehmen von 

einem kleinen Start-up zu einem 

der wichtigsten nachhaltigen Betriebe 

in Graz gewachsen. Der grüne 

Lieferdienst arbeitet inzwischen 

mit rund 200 Boten zusammen 

und hat 95 Partnerrestaurants – zu 

Beginn waren es neun. Velofood 

setzt aber nicht nur beim Ausliefern 

auf Umweltschutz, Nachhaltigkeit 

und ein gutes Gewissen: 

Sämtliche Partnerrestaurants 

verwenden biologisch abbaubare 

Verpackungen. Darüber hinaus 

spendet das Unternehmen einen 

großen Teil seines Gewinns. Seit 

Beginn sind so über 100.000 Euro 

zusammengekommen. Bei jeder 

Bestellung kann man um zwei 

Euro einen Baum pflanzen lassen – 

über 10.000 wurden bereits gesetzt. 

Bildungsprojekt 

■ Das neue Bildungsprojekt 

„EmpowerMint“ der Caritas 

Steiermark widmet sich Frauen 

ab 15 Jahren, die sich für eine 

Weiterbildung im technischen 

Bereich interessieren. 

Bildungsbegleiter stehen den Teilnehmerinnen 

zur Seite. 

CARITAS 

Viktor Hacker vom Institut für Chemische 

Verfahrenstechnik TU GRAZ/FRANKL 

Gülle zu Wasserstoff 

■ Die TU Graz und das Start-up 

Rouge H2 Engineering erzeugen 

weltweit erstmalig hochreinen 

Wasserstoff aus Biogas direkt bei 

einer Biogasanlage mit einem neuen 

Chemical-Looping-Prozess. 

Die Technologie ist reif für den 

kommerziellen Einsatz, mit dem 

Verfahren soll Wasserstoff auch an 

Tankstellen billiger werden.

24 

viva 

graz 


Valentina Gartner 

22 valentina.gartner@grazer.at 

Veränderung beginnt mit dem 

Loslassen!“ 

Anita Böheim unterstützt als Ordnungscoach 

beim Platzmachen. Anstatt an alten und überflüssigen 

Dingen zu hängen, sollte man damit abschließen. KK 

Tipps vom Coach: Ordnung 

SCHÖN. Die Grazer Expertin 

Anita Böheim hilft 

Leuten, Ordnung in ihr 

Zuhause zu bringen. Sich 

von Dingen zu trennen 

ist die größte Hürde. 

Von Valentina Gartner & Vojo Radkovic 

redaktion@grazer.at 

Die Grazerin Anita Böheim von „ORDNUNGSliebend“ hilft Menschen, wieder Ordnung in ihr Leben zu bringen. KK (3) 

Nach Hause kommen und 

sich wohlfühlen – wer 

möchte das nicht? Anita 

Böheim ist Ordnungscoach und 

macht genau das möglich – sie 

hat kürzlich ihre Leidenschaft 

zum Beruf gemacht und „ORD- 

NUNGSliebend“ gegründet. 

G E S U N D H E I T 

SprechStunde 

valentina.gartner@grazer.at 

KAGes: Bis 2040 

völlig CO2-neutral 

KK 

■ Eine große Anerkennung 

erfuhr die Steiermärkische 

Krankenanstaltengesellschaft 

KAGes nun mit der Verleihung 

eines der renommiertesten 

Umweltpreise, des Energy Globe 

Austria Award 2021. Die 

steirische Spitalsgesellschaft 

erhielt die Auszeichnung in der 

Kategorie „Luft“ für ihre „pro – 

Klima – Strategie“ und die auf 

diesem Weg bereits errungenen 

Erfolge. Immerhin führt der 

energieintensive Betrieb von 

20 LKH-Standorten und vier 

Landespflegezentren zu einem 

CO2-Ausstoß von 23.000 Tonnen 

pro Jahr. Bis zum Jahr 2040 

will man die steirische Spitalsversorgung 

vollkommen CO2- 

neutral bewältigen können. 

A. Leeb geht seit zehn Jahren Plasma 

spenden – 900 Mal war sie schon. 

Auszeichnung für 

Lebensretter 

■ Der Oktober ist der Monat der 

Awareness zur Plasmaspende. Im 

Rahmen der Plasma- Awareness- 

Woche Anfang Oktober wurden 

daher in den beiden Grazer Plasmazentren 

langjährige Spender 

für ihre 1000. und 900. Spende 

geehrt. Gerald Weigl geht seit 20 

Jahren spenden, Andrea Leeb 

seit zehn. Plasmaspenden gehört 

für beide mittlerweile zur Routine. 

Weigl: „Einfach ausprobieren! 

Wer nicht probiert, kann nicht 

sagen, dass es nicht geht. Würde 

ich so oft spenden, wenn es so 

schlimm wäre?“ 

Gesundheitspreise 

SALUS vergeben 

■ Der „SALUS – Steirischer Qualitätspreis 

Gesundheit“ wurde vor 

kurzem in Graz vergeben. Ausgezeichnet 

wurden Projekte für sozialpsychiatrische 

Hilfe im Alter, 

Angehörige von Menschen mit 

Demenz sowie die Telefonseelsorge 

in Zeiten der Pandemie. „Wenn 

es um die bestmögliche Qualität in 

der Gesundheitsversorgung geht, 

sind halbherzige Lösungen fehl am 

Platz – das sind wir den Steirerinnen 

und Steirern einfach schuldig“, 

so Josef Harb und Vinzenz Harrer, 

die steirischen Landesstellenausschuss-Vorsitzenden 

der ÖGK. 

Harb (ÖGK), Müller, Vartschenko und 

Hohl (SALZ), Bogner-Strauß (LR) HUTTER 

EISPERLE 

Schaurige Eiskreationen der Eisperle 

warten darauf, gegessen zu werden. 

Gruselige Sorten 

der Eisperle 

■ Als große Halloween-Fans 

hat sich das Team der Grazer 

Eisperle auch heuer einige 

Highlights einfallen lassen: 

Gruselige Kreationen wie 

Poison Swamp, Hannibal, The 

Lost Soul, Bestial Insekts und 

Demon Kiss werden jeden das 

Fürchten lehren – der Eisgenuss 

für Mutige! Aber auch schaurige 

Muffins mit Schoko-Totenköpfen 

und Delight Insider. Noch 

heute von 12 bis 20 Uhr im Shop 

in der Kaiserfeldgasse und von 

12 bis 18 Uhr in den Shops Färbergasse 

und CvH-Straße.


graz viva 25 23 

➜ 

IN 

GETTY (2) 

Strickkleider 

Strickkleider sind die wohl kuscheligste 

Version der Winter-Dresses 

und sind dieses Jahr absolut IN. 

T-Shirt-Kleider 

Während Strickkleider Trend der 

Saison sind, werden schlabbrige 

T-Shirt-Kleider jetzt aussortiert. 

OUT 

➜ 

leichtgemacht 

Ordnung schaffen kann jeder, oft 

fehlt nur der Anstoß. Die gebürtige 

Grazerin, die es mittlerweile nach 

Kalsdorf gezogen hat, weiß, wie es 

geht: „Online findet man derzeit 

unzählige Angebote zu diesem Thema. 

Mein Anliegen ist es, den Kunden 

direkt vor Ort unter die Arme 

zu greifen und gemeinsam das Problem 

zu beheben. Wichtig ist dabei, 

sich von Dingen zu trennen, die 

das Leben schon lange nicht mehr 

bereichern. Das Horten von Gegenständen 

hat verschiedene Ursachen. 

Dabei kann es sich um alte 

Gewohnheiten, Überforderung, 

Schuldgefühle gegenüber Schenkenden, 

aber auch einfach nur um 

das Nichtwissen von Entsorgungsmöglichkeiten 

handeln. Niemand 

braucht sich zu schämen, Hilfe zu 

diesem Thema anzunehmen. Nicht 

jedem ist es bewusst, dass das Ausmustern 

ein wichtiger Part für mehr 

Lebensqualität ist.“ 

Kleine Schritte 

Als Ordnungscoach unterstützt 

Böheim ihre Kunden dahingehend, 

Ordnung und Struktur in 

ihre Haushalte zu bringen. Die Bereiche 

dafür sind vielfältig. Es kann 

sich um einzelne Schränke oder 

Laden handeln, aber auch um einen 

kompletten Wohnraum. 

„Anfangs ist es wichtig, in kleinen 

Schritten auszumustern und sich 

nicht zu viel vorzunehmen. Nachdem 

wir nach Kategorien aussortiert 

haben, bringen wir Struktur 

in die noch verbleibenden Gegenstände. 

Das ständige Aufräumen 

nimmt dadurch künftig nur wenig 

Zeit in Anspruch“, so die Expertin. 

Mit nur wenigen Handgriffen und Unterstützung kann der Kleiderkasten 

oder Vorratsschrank im Eigenheim perfekt sortiert und übersichtlich sein.

24 motor 


Ab morgen gilt 

Winterreifenpflicht 

Schnee auf der Straße und das kalte Wetter können bald wieder für schwierige und gefährliche Fahrbedingungen sorgen. 

GETTY 

KALT. Autofahrer aufgepasst: Ab morgen, 1. November, gilt in Österreich wieder die witterungsabhängige 

Winterreifenpflicht. Hier sind einige wichtige Tipps, um sicher durch die kalte Jahreszeit zu kommen. 

Von Julian Bernögger 

julian.bernoegger@grazer.at 

In Graz wird es immer kälter, 

in der Nacht sinken die 

Temperaturen mittlerweile 

schon unter null Grad Celsius. 

Für Autofahrer bringt der Beginn 

der kalten Jahreszeit einige 

Umstellungen mit sich, so gilt 

ab morgen, 1. November, die 

witterungsabhängige Winterreifenpflicht. 

„Vorausschauendes 

Fahren, beste Sichtbarkeit 

und rechtzeitige Umstellung auf 

Winterbereifung sind wesentlich“, 

erklärt ASFINAG-Verkehrssicherheitsexperte 

Bernhard 

Lautner. 

Die Jahreszeit bringt durch 

schlechte Sicht, längere Bremswege 

und ersten Frost auch Herausforderungen 

für die Lenker. 

„Konzentriertes Fahren mit angepasster 

Geschwindigkeit, Sehen 

und Gesehenwerden sind 

die wichtigsten Tipps für eine 

sichere Fahrt durch den Herbst“, 

so Lautner. Auch die Nässe mit 

tieferen Temperaturen sorgt für 

Gefahrenmomente. Die Reifen 

haben dadurch nämlich eine 

schlechtere Haftung auf der Straße 

und der Bremsweg verlängert 

sich enorm. Ebenfalls wichtig: 

Gut funktionierende Wischerblätter 

und eine mit Frostschutzmittel 

gefüllte Scheibenwischanlage 

sind das Um und Auf für 

freie Sicht auf die Straße. 

Vorausschauend fahren 

Nicht nur, aber besonders in 

der kalten Jahreszeit ist vorausschauendes 

Fahren im Straßenverkehr 

sehr wichtig. Auch die 

richtige Lichteinstellung, vor allem 

bei Dunkelheit und schlechter 

Sicht, muss beachtet werden. 

„Bei schlechter Sicht oder Dämmerung 

ist das Abblendlicht 

jedenfalls unverzichtbar“, sagt 

Lautner. „Ist lediglich das in 

neueren Autos vorhandene Tagfahrlicht 

eingeschaltet, leuchten 

nur die vorderen Schweinwerfer. 

Für gute Sichtbarkeit braucht 

es auch die Rücklichter, das gilt 

selbstverständlich auch bei der 

Fahrt durch einen Tunnel.“ 

Ein Risiko bringt im Herbst 

auch die Blendung durch die 

tiefstehende Sonne: Hier helfen 

die Sonnenblende und natürlich 

eine Sonnenbrille, die nicht 

nur im Sommer griffbereit sein 

sollte. Viele Unfälle passieren 

wegen überhöhter Geschwindigkeit. 

Das Tempo sollte immer 

den Fahrbahnverhältnissen angepasst 

sein. Zu Fahrzeugen, die 

Rätsel-Lösung vom 24.10.2021 

L O B G E 

S A M I T Z T E I C H A B 

N A T O O R G E F E U 

D U E R E R G A S S E S 

E R M E S S E N T R A B 

B S E K O N T E R R A 

W K O I I R E I H 

F A D O M A E S S I G E N 

P N E O N C A T O H 

P E S T D H T E G O 

G E R U E H R T Z U R U F 

G N O M W I R T 

I W F T E A Lösung: 

S K I A N Z U G SCHAF- 

H A E M E U TAL- 

J A S O S E I N Lösung: 

G O E S T I N G 

BERG 

SCHAFTALBERG 

vor einem sind, muss ein genügend 

großer Abstand eingehalten 

werden. Eine praktische Methode, 

um dies zu überprüfen, ist die 

Zwei-Sekunden-Regel: Wenn das 

vorausfahrende Fahrzeug einen 

markanten Punkt passiert, langsam 

„21, 22“ zählen. Erst dann 

sollte man selbst diesen Punkt 

passieren, denn sonst ist der Abstand 

zu gering. 

Sudoku-Lösung 

vom 31.10.2021 

2 3 7 8 1 6 9 4 5 

6 9 4 3 5 2 1 7 8 

1 8 5 4 9 7 3 6 2 

3 6 2 1 4 9 5 8 7 

4 7 1 6 8 5 2 3 9 

8 5 9 7 2 3 4 1 6 

7 2 3 5 6 4 8 9 1 

5 1 6 9 3 8 7 2 4 

9 4 8 2 7 1 6 5 3

31. OKTOBER 2021 www.grazer.at wohnen 

25

28 

sport 

graz 


Fabian Kleindienst 

26 


UVC in der MEVZA: 

Ich habe jetzt definitiv Lust 

auf noch mehr.“ 

Ausnahme-Turner Vinzenz Höck schaffte es beim historisch 

ersten Turn-WM-Gerätefinale für Österreich auf Rang fünf und 

schrammte knapp an einer Medaille vorbei. Das nimmt er als Ansporn. 

Grazer Volleyballer auf der 

AUF AUGENHÖHE. Für 

Österreichs Volleyball- 

Meister geht es heute in 

die Slowakei. Es soll den 

ersten Sieg in der mitteleuropäischen 

Liga geben. 



Cameron Keen und Lukas Kühl (hier im Bild im Champions-League-Spiel gegen Komárno) zeigten heuer schon auf. 

GEPA 

Heute soll es bei den UVC- 

Herren klappen, mit dem 

ersten Sieg in der MEVZA, 

der mitteleuropäischen Volleyball- 

Liga. Die ersten beiden Spiele haben 

die Grazer Volleyballer zwar 

verloren, mit dem knappen 2:3 

im Auftaktspiel gegen Aich/Dob 

Topspiel in Liebenau 

Die Spendenübergabe mit BVB- 

Maskottchen Emma BVB MANIACS STEIERMARK 

Zwei Vereine 

mit viel „Herz“ 

■ Vor kurzem feierten die 

BVB Maniacs Steiermark ihr 

fünfjähriges Bestehen – und 

bekamen dabei Besuch von 

Emma, dem Maskottchen von 

Borussia Dortmund. Durch 

eine Kronkorkensammlung 

und Versteigerungen von diversen 

Ausrüstungsgegenständen 

bekannter Sportler 

auf Ebay konnten 7300 Euro 

gesammelt werden. Bei der 

Jahresfeier wurde das Geld an 

den Verein „Hilfe für das herzkranke 

Kind“ und die Grazer 

Kinderkardiologie übergeben. 

SPANNEND. Der SK 

Sturm will im heutigen 

Heimspiel gegen Tabellennachbar 

WAC die 

aktuelle Negativ-Serie 

beenden und wieder 

drei Punkte einfahren. 

Im August siegte Sturm gegen den WAC auswärts mit 4:1, auf Kapitän 

Stefan Hierländer (im Bild) muss man aktuell aber verzichten. 

GEPA 

■ Die Niederlage gegen Salzburg 

letzte Woche, das Ausscheiden im 

ÖFB-Cup gegen Ried, Verletzungen: 

Es scheint aktuell nicht ganz 

rund zu laufen beim SK Sturm. 

Mit einem relativ abgesicherten 

zweiten Platz in der Tabelle kann 

man dennoch zufrieden sein, fünf 

Punkte liegt man aktuell vor dem 

ersten Verfolger, dem WAC. Just 

die Kärntner empfängt man heute 

in Graz – ein Sieg würde den Vorsprung 

noch einmal ausbauen. 

„Natürlich stehen wir aktuell 

vor Herausforderungen und unsere 

medizinische Abteilung hat 

alle Hände voll zu tun und leistet 

tolle Arbeit“, betont Sturm-Geschäftsführer 

Andreas Schicker 

mit Blick auf den Ausfall von 

Stefan Hierländer – Alexander 

Prass und Alexandar Borkovic 

waren angeschlagen und bis zuletzt 

fraglich. Schicker: „Nichtsdestotrotz 

haben wir einen starken 

Kader und wollen einen 

aktiven und dynamischen Auftritt 

hinlegen. Der WAC ist immer ein 

schwieriger Gegner und wir wissen, 

dass uns eines der Top-Teams 

der Liga erwartet. Da werden wir 

eine kompakte Mannschaftsleistung 

brauchen.“ Kelvin Yeboah 

gab sich im Vorfeld kämpferisch: 

„Wir wollen die drei Punkte in 

Graz lassen, und dafür werden 

wir alles tun, was nötig ist.“ 

Positives gibt es zur Kaderplanung. 

Gregory Wüthrich verlängerte 

bis 2024, Talent Moritz Wels 

bekam einen Profivertrag.


sport graz 29 27 

OHA! ➜ 

HSG siegte im Derby 

Das steirische Handball-Derby HSG gegen 

Bärnbach/Köflach ging am Dienstag 

mit 32:25 an die Grazer. 

Hierländer fällt länger aus 

Sturm-Kapitän Stefan Hierländer fällt aufgrund 

einer Meniskusverletzung vermutlich 

für das restliche Jahr aus. 

GEPA (3) 

Jagd nach dem ersten Sieg 

OJE! 

➜ 

konnte man aber immerhin schon 

eimal in der Tabelle anschreiben 

(aktuell ist man auf Rang 8). „Das 

ist schon einmal ein Erfolg im Vergleich 

zum letzten Jahr“, so Teammanager 

Frederick Laure. Da gab 

es nach zwölf Spielen fünf Punkte, 

und man war mit nur einem Sieg 

Tabellenschlusslicht – nur um 

dann in der österreichischen Meisterschaft 

aufzuzeigen und den historischen 

Meistertitel einzufahren. 

Damit durfte man sich heuer auf 

das Abenteuer Champions League 

einlassen – gegen die slowakische 

Topmannschaft Komárno sollte es 

schlussendlich aber nicht reichen. 

„Die MEVZA und der Europacup 

sind für uns die perfekte Möglichkeit, 

gegen richtig starke Teams zu 

spielen und uns damit weiterzuentwickeln“, 

so Laure. „Wenn wir 

dann Mitte Dezember in die heimische 

Liga einsteigen, wollen wir 

unser Potenzial voll ausschöpfen 

können.“ Dass da viel möglich sein 

wird, hat man mit dem 3:0-Sieg im 

Cup gegen Ried bewiesen – vor 

dem aktuellen Spieltag immerhin 

auf Rang 3 der österreichischen 

Tabelle. „So ein Sieg tut natürlich 

immer gut, aber die Spieler haben 

schon im letzten Jahr in der MEV- 

ZA gelernt, mit Niederlagen umzugehen 

und aus Spielen gegen 

richtig starke Mannschaften zu 

lernen.“ Immerhin hat das Team 

mit 22,5 Jahren ein relativ junges 

Durchschnittsalter. Laure: „Da 

hilft jedes Stück Erfahrung, das 

man sammeln kann.“ 

In die Slowakei 

Heute reist das Team in die Slowakei 

und spielt dabei gegen Liga-Neuling 

Tj Spartak Myjava. Die 

Slowaken sind bisher punktelos, 

alle drei MEVZA-Partien hat man 

1:3 verloren. „Myjava ist eine gute 

Mannschaft ohne Starspieler. Das 

macht die Vorbereitung ein wenig 

schwieriger, aber ich bin davon 

überzeugt, dass ein Sieg auswärts 

möglich ist“, betonte Trainer 

Robert Koch. Laure ist überzeugt: 

„Wir sind auf Augenhöhe, können 

absolut gewinnen.“ Zwar sei die Anreise 

mit etwa vier Stunden relativ 

lang, aber: „Wenn die Mannschaft 

ihre Leistung abruft, ist ein Sieg 

durchaus möglich – und wir wollen 

so viel wie möglich in der MEV- 

ZA gewinnen. Ich denke, dass mehr 

möglich ist als im letzten Jahr.“ 

Die Abgänge von beispielsweise 

Clemens Unterberger, der 

mit dem Meistertitel seine Karriere 

beendete, konnte man immerhin 

gut ausgleichen. „Lukas Kühl 

ist vielleicht noch nicht so erfahren, 

hat aber sehr viel Potenzial, 

Sergej Drobnic, der die Rolle von 

Tiago (Pereira, Anm.) übernommen 

hat, ist zwar von der Mentalität 

her ein anderer Spieler, aber 

absolut auf demselben Niveau“, 

betont Laure. Auch mit Cameron 

Keen und Michael Ladner ist 

man zufrieden. 

Laure: „Wir haben eine Mannschaft 

zusammenbekommen, die 

am Ende sicher wieder im Halbfinale 

mitspielen kann. Ob es für 

ganz nach oben reicht, kann man 

schwer sagen – das hätten wir uns 

letztes Jahr auch nicht gedacht“, 

so Laure mit Blick auf die österreichische 

Liga.

28 grazer sonntag 


SO ISST GRAZ 

Der Marktgraf sagt Mahlzeit 

und serviert ... 

... hausgemachtes 

Gulasch 

Mahlzeit wünscht Bernhard Binder 

vom Marktgraf. KK (2) 

Aufg’wärmt schmeckt nur Gulasch 

gut“, heißt es so schön. Daher empfiehlt 

es sich auch, das fertig gekochte 

Gulasch eine Nacht im Kühlschrank 

stehen zu lassen, denn dadurch kann 

es gut durchziehen. Zusätzlich dazu 

empfiehlt es sich, ein Gulasch immer für 

min destens acht Personen 

zu kochen. 

Je größer die 

Menge, desto 

besser der 

Geschmack. 

 

NW 

Zutaten für 

10 Personen: 

2,5 kg hinteres Rinderwadl, 2,5 kg 

Zwiebeln, 500 ml Öl, 3 EL Salz, 10 EL 

edelsüßer Paprika, 5 EL Majoran, 1 TL 

Chilischoten (gerieben), 1/2 TL Kümmel 

(gerieben), 0,75 l Rotwein, 2 doppelte 

Espresso, 4 l Rindsuppe 

Zubereitung: 

Das Fleisch in 5x5 cm große Stücke 

schneiden und mit 5 Esslöffel Paprika 

und allen anderen Gewürzen in einer 

Schüssel trocken marinieren. Inzwischen 

den kleinwürfelig geschnittenen 

Zwiebel im Öl anschwitzen und 3-4 Mal 

anlegen lassen und immer wieder mit 

dem Rotwein ablöschen, bis der Zwiebel 

schön dunkelbraun ist. Danach die 

restlichen 5 EL Paprika zum Zwiebel 

dazugeben, noch einmal anschwitzen 

und mit dem Espresso ablöschen. Das 

Fleisch nun mit dem Zwiebel verrühren 

und 1/4 Stunde durchziehen lassen. 

Jetzt mit Rindsuppe aufgießen und 

1,5 bis 2 Stunden unter regelmäßigem 

Rühren bei kleiner Flamme köcheln. 

GRAZWORTRÄTSEL 

Grazer 

Media- 

Center 

Grazer 

Partnerstadt 

seit 1968 

Endstation 

der Linie 1 

Wr. Mimin 

(Elfriede) † 

Gefäß zum 

Einmachen 

Glaubensbote 

angejahrt, 

betagt 

Grazer Naherholungsgebiet 

Puntigamer, 

Reininghaus 

& Co. 

Kino- 

Center an 

der Alten 

Poststraße 

griech. Unheilsgöttin 

Leitgedanke, 

Antrieb 

8 

10 

11 

Vorsilbe 

für 

"drei" 

Rummel, 

Tamtam 

Rufname 

Capones † 

Zirkuskünstler 

Abk. für 

"Oberinspektor" 

kreisförmig 

liebenswürdig 

Abk. für 

"Knoten" 

Fluss durch 

Grenoble 

Abk. für 

"Tiefpunkt" 

japanisches 

Längenmaß 

7 

engl. "Aal" 

wie bei einem 

Vulkanausbruch 

2 

Initialen 

von Kant † 

KFZ-Kz. für 

Schwechat 

9 

elektrisch 

geladene 

Teilchen 

Richtung 

der Psychologie 

(Abk.) 

ein 

Grazer 

Sportverein 

eine 

Windrichtung 

riesige 

Kinder 

des 

Uranos 

Depot 

sowieso 

Zeichen 

für Zinn 

Vorsilbe 

für "weg" 

KFZ-Kz. für 

Mattersburg 

japanisches 

Brettspiel 

4 

Metropole 

in Texas 

engl. 

Kürzel 

für Weihnachten 

in Graz 

geförderte 

Nachbarschaftshilfe 

Soundtrack 

Einverstanden! 

Beurteilung, 

Zensur 

Drehflügel 

10 cm 

Zeichen 

für Nickel 

Nebenfluss 

des Arno 

5 

Muse der 

Liebesdichtung 

ungenau 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

12 

halogenes 

Element 

Erbfaktor 

einst in 

Übelbach 

abgebautes 

Edelmetall 

Salzlake 

zum Einpökeln 

12 

dafür, 

für 

Zeichen 

für Selen 

Kräuteraufguss 

Abk. für 

"Megabyte" 

nordfranzösische 

Stadt 

6 

steir. Volkskundler 

† 

(Viktor) 

derart 

desto 

Sumpfland 

Befehlsform 

von 

"tun" 

Lösung der Vorwoche: Schaftalberg Rätsellösungen: S. 24 

Aktuelles Lösungswort: 

3 7 8 1 9 

2 7 

5 3 6 2 

1 4 

4 1 6 8 

7 2 3 4 

7 8 

SUDOKU 

5 6 9 7 4 

9 2 6 

1151 

Und so geht’s! 

Jede Ziffer darf in 

jeder Reihe in jedem 

Quadrat nur 

einmal vorkommen. 

Bleistift 

spitzen, los geht’s. 

Viel Spaß! 

12 

www.heiltherme.at 

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E-Mail mit Betreff „Rätsel“, 

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Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht 

übertragbar. Einsendeschluss: 3. 11. 2021. Gewinner 

werden telefonisch verständigt und sind 

mit der Veröffentlichung einverstanden. 

1 

3


grazer sonntag 29 

„GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 31. OKTOBER 

Theatervorstellung 

Im Kindermuseum Frida und 

Fred dreht sich heute im Theater 

Bredouille alles um das Thema 

Mut und den Muthasen. Dabei 

geht es um Lilo und Ru, die alleine 

woanders übernachten wollen. 

Doch so einfach ist das nicht. Ist da 

was unterm Bett? Was ist das für 

ein Schatten? Und hat sich da drüben 

nicht etwas bewegt? Zwischen 

Traum und Wirklichkeit treffen sie 

den Muthasen. Staunend fragen 

sich die beiden: Haben alle mal 

Angst? Muss man vielleicht sogar 

Angst haben, um mutig sein zu 

können? Die Vorstellung findet um 

16 Uhr statt und ist für Kinder ab 

vier Jahren geeignet. 

Lauftreffs 

Auch am heutigen Sonntag wird 

es wieder sportlich. Im Zuge 

des Grazer Sportjahres finden 

auch heute wieder die beliebten 

Lauftreffs statt. Diesmal wird in 

Waltendorf, Gösting und St. Peter 

gemeinsam gesportelt. In Gösting 

treffen sich Anfänger und leicht 

Fortgeschrittene um 17 Uhr bei der 

Busendhaltestelle Gösting. In Waltendorf 

treffen sich Anfänger 

um 17 Uhr beim Eingang 

des Union-Bads. In St. 

Peter laufen 

DIE MACHT DES 

SCHICKSALS 

15 Uhr 

Oper Graz 

Eine Oper in vier Akten von Giuseppe Verdi erwartet die Besucher 

der Aufführung „Die Macht des Schicksals“ heute. 

Anfänger um 18.30 Uhr beim 

Eustacchio-Marktplatz los. 

Landschaftsgemälde 

Ein der Natur nachgebildetes 

Landschaftsgemälde – das war die 

Anforderung an den neuen romantischen 

Landschaftsgarten im 

GETTY (2), UMJ, KK 

englischen Stil, der im 19. Jahrhundert 

den alten Barockgarten 

von Schloss Eggenberg ersetzte. 

Der Schlosspark von Eggenberg ist 

heute noch Zeuge einer Parkpoesie 

des 19 Jahrhunderts, als die 

große Umgestaltung des formalen 

Barockgartens zum heute noch 

bestehenden Landschaftsgarten 

begann. Zwischen geschwungenen 

Wegen findet man nun 

unter anderem fremdländische 

Bäume und einen wunderschönen 

Rosenhügel. Der Eintritt für die 

Tour durch den Garten des Schloss 

Eggenberg kostet acht Euro pro 

Person. 

Generationen-Basketball 

Ob jung, ob alt, ballbegeisterte 

Sportler jeden Alters sind herzlich 

willkommen beim 3×3-Generationen-Basketball 

des UBSC Graz. 

WOHIN AM SONNTAG 

Ziel ist es, Teams mit Spielern 

unterschiedlicher Altersklassen zu 

bilden (Kinder, Jugendliche und 

Erwachsene) und gegeneinander 

anzutreten. Die Veranstaltung 

startet um 9 Uhr in der Sportunion 

Steiermark. 

Rave in the Cave 

Das legendäre Festival Rave in the 

Cave kehrt nach coronabedingter 

Pause endlich wieder in den Dom 

im Berg zurück! Mit einem erstklassigen 

Line-up wird auf zwei 

Floors die „Nacht des Schreckens“ 

gebührend im Herzen der Stadt 

gefeiert. 

Die Macht des Schicksals 

Heute findet um 15 Uhr in der Oper 

Graz die Aufführung von „Die 

Macht des Schicksals“ statt. Der 

Ticketpreis für die Aufführung der 

Oper in vier Akten von Giuseppe 

Verdi beträgt – je nach Platzwahl 

und Alter – zwischen fünf und 67 

Euro. 

Ghostwalk 

Passend zur heutigen „Nacht des 

Schreckens“ findet wieder der 

Ghostwalk statt. Treffpunkt ist um 

20 Uhr in der Neutorgasse 5. 

Radtouren 

Mit dem Fahrrad sportlich die 

Stadt erkunden steht heute bei der 

Radtour im Zuge des Grazer Sportjahres 

am Programm. Treffpunkt 

ist um 10 Uhr am Mariahilferplatz, 

diesmal wird der Süden der 

Stadt erkundet. Die Teilnahme ist 

kostenlos. 

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31. Oktober 2021

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