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DiSkurs 3/2021

Unternehmensmagazin der Diakonie in Südwestfalen | 11. Ausgabe

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Service<br />

Dickmacher oder<br />

süße Verlockung?<br />

Mit seiner Süßkraft sorgt Zucker dafür, dass uns<br />

Speisen und Getränke besonders gut schmecken.<br />

Dennoch genießt der weiße Energielieferant<br />

keinen guten Ruf: Er ist als Dickmacher<br />

bekannt, soll Krankheiten begünstigen und<br />

sogar süchtig machen. Doch was ist dran an<br />

diesen Mythen? Ernährungsberaterin Sabine<br />

Schmidt klärt auf.<br />

DiSKurs 11

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