Weinzeche Weinmagazin 1_2022 – Die Kunst des Genießens

Empfehlung
des Monats
Markus Molitor
ist ein Meister
seines Fachs.
Unfassbar,
mit welcher
Präzision er mit seiner perfekt
eingespielten Mannschaft eine
derart große Vielfalt an atemberaubenden
Weinen in die
Flasche zaubert. Ob trocken,
feinherb oder edelsüß – in jeder
Preisklasse hat man bestmögliche
Qualität im Glas, großartige
Weine, klar und rein in der
Frucht, reich an Geschmack –
so wie man es vom Meister aus
Wehlen erwarten darf.
20%
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15%
Rabatt
Das Minervois hat
von den südfranzösischen
Anbaugebieten
vielleicht das
größte Potential.
Im Herzen der Region Siran,
dem Heimatort der Domaine
Aires Hautes, bieten die Böden
hervorragende Voraussetzungen
für große Weine, die zu den
besten Südfrankreichs gehören
und sowohl den Geschmack
aufgeschlossener Laien als auch
versierter Weinliebhaber:Innen
treffen. Die Parker-Bewertungen
der letzten Jahre bestätigen die
hohe Qualität der Weine.
Markus Molitor
Gilles Chabbert
Markus Molitor
Zeltinger Ortswein | Pinot Blanc
Mosel, Deutschland, weiß, 2020, trocken |
Dieser weiße Burgunder aus besten Zeltinger Lagen ist ein weiterer
Geniestreich des Weltklassewinzers Markus Molitor. Die Weinberge
verfügen über verwitterte, tiefgründige Schieferböden, ideal nicht nur
für Riesling! Der Zeltinger Ortswein Pinot Blanc ist klar und puristisch in
der ausdrucksstarken, dezent rauchigen Nase, die Tiefe und Komplexität
bereits im Bouquet erahnen lässt. Am Gaumen sensationell fein und
elegant, mit tiefer Frucht und packender Mineralität. Ein anspruchsvoller
Pinot Blanc, der am Beginn einer glorreichen Entwicklung steht.
Erinnert in seiner expressiven, gelbfruchtigen Art an einen Top-Pouilly
Fuissé aus dem südlichen Burgund.
Pinot Blanc | Trinkreife bis 2030 | Alk. 12,5 Vol-% |
96 WZ-Punkte | enthält Sulfite
Art.-Nr. 21167 Einzelflasche Fl. € 21,99 (€ 29,32/1L)
Art.-Nr. 21192 12er-Paket Fl. € 17,50 (€ 23,33/1L)
Paket: € 210,– -20%
Art.-Nr. 21193 6er-Paket Fl. € 18,75 (€ 25,–/1L)
Paket: € 112,50 -15%
Domaine Aires Hautes
Réserve| Minervois-La Livinière
Languedoc, Frankreich, rot, 2018, trocken |
Die Domaine Aires Hautes liegt im Herzen des Minervois zu Füßen der Cevennen-
Ausläufer nordwestlich der mittelalterlichen Stadt Carcassonne und ist der
Liebling vieler Weinzeche-Kunden. Inhaber Gilles Chabbert besitzt dort Weinberge,
die heute fast durchgehend biologisch bewirtschaftet werden, aber größtenteils
noch nicht offiziell zertifiziert sind. Die Réserve Minervois-La Livinière ist in ihrer
Preisklasse nach wie vor die Messlatte. Tiefdunkel, fast schwarz. In der Nase eine
berauschende Mischung aus dunklen Waldbeeren, Pflaume, Kirsche und provenzalischen
Kräutern. Reif und konzentriert im Geschmack, lang und frisch am Gaumen.
So viel Rotwein für das Geld ist ein Wunder, das so schnell keine Konkurrenz
fürchten muss. Ein „Best Buy“ seit Jahren mit sensationellen Parker-Bewertungen.
Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre | Trinkreife bis 2031 | Alk. 14,5 Vol-% |
94 WZ-Punkte | enthält Sulfite
Art.-Nr. 19728 Einzelflasche Fl. € 10,99 (€ 14,65/1L)
Art.-Nr. 21194 12er-Paket Fl. € 9,35 (€ 12,47/1L)
Paket: € 112,20 -15%
Art.-Nr. 21195 6er-Paket Fl. € 9,90 (€ 13,20/1L)
Paket: € 59,40 -10%
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