Mut und Liebe 422022 Wurzeln

MUT&LIEBE / THEMA /
Mit 18 Jahren bewarb Leyla sich erneut in der Klinik
Eichberg um einen Ausbildungsplatz als Krankenschwester.
Die Klinik Eichberg wurde 1815 als Irrenanstalt
im Kloster Eberbach gegründet und diente
den Nazis später als Durchgangslager und Tötungsanstalt
für das als Aktion T4 bekannt gewordene
Euthanasieprogramm. In der mehr als 100-jährigen
Geschichte der Lehranstalt war Leyla die erste nichtdeutsche
Bewerberin. Die Schwesternschule schrieb
an die Arbeiterwohlfahrt Kassel, die seinerzeit zuständig
war für die Landesheilanstalt, um zu fragen,
ob Leyla als Schülerin überhaupt geeignet sei und
aufgenommen werden dürfe. Hier hatte sie erstmals
unbewusst Kontakt zu einem Mann, mit dem
sie später eine lebenslange tiefe Freundschaft verband.
Der zuständige Sachbearbeiter war die spätere
Offenbacher FDP-Legende Ferdi Walther. Für ihn
war klar, wenn die junge Frau volljährig ist, deutsch
sprechen kann, Abitur hat und Willens wäre den
Beruf zu lernen und auszuüben, dann soll sie das
auch dürfen. Erst viele Jahre später, in den 1980-ern
stellten Leyla und Ferdi Walther fest, dass er ihren
Lebensweg maßgeblich beeinflusst hatte.
So begann sie ihre Ausbildung und machte in der
Lehranstalt Eichberg als erste Ausländerin ihr
Staatsexamen zur Krankenschwester. Einige Ausbilderinnen
und Ausbilder betonten immer wieder, dass
auf dem Eichberg „aufgeräumt“ wurde. Als eine Lehrerin
feststellte, dass Leyla mit links schrieb, zischte
sie, dass man ihr „damals“ den linken Arm gebrochen
hätte, damit sie lerne mit rechts zu schreiben. Aber in
der Rückschau hatte Leyla es als Ausländerin nicht
schwer gehabt. „Ich habe immer den ersten Schritt gemacht
und gemerkt, mit Humor geht es leichter. Deutsche
sind halt etwas zurückhaltender als wir es sind“,
erinnert sie sich und fährt fort, „sie haben zwar gesagt,
ich sei verrückt, aber die Menschen, mit denen ich
gearbeitet habe, waren ja auch verrückt, also hat das
gut gepasst.“
Dino hatte sich inzwischen in Wiesbaden einen
Freundeskreis aufgebaut und verdiente als Koch
seinen Lebensunterhalt. Doch 1971 zog es ihn zurück
nach Italien und er hatte bereits einen Vertrag
in einem renommierten Hotel in einem Skigebiet
in den Dolomiten in der Tasche. Zum Abschied verabredete
er sich noch einmal in einem Tanzlokal in
MÄRZ / APRIL / MAI 2022
ristorante dino
Nachdem Dino Cornia zwei Jahre in Offenbach als
Koch angestellt war, eröffnete er mit Leyla Cornia
1974 die Pizzeria Dino in der Bismarckstraße 6.
Dino backte und kochte für die Gäste und Leyla
bewirtete sie. Schnell wurde das Lokal zu einem
angesagten Szenetreffpunkt der Offenbacher
Lokalpolitik. Im Freundes- und Bekanntenkreis
waren unter anderem der Alt-Oberbürgermeister
Gerhard Grandke, Stefan Grüttner, der Kulturpolitiker
Ferdi Walther, Wolfgang Malik, damals bei
der links-alternativen Szene, sowie viele weitere
prominente Offenbacher aus Politik, Kultur und
Wirtschaft.
Während an den Stammtischen Kommunalpolitik
gemacht wurde, machte Leyla sich einen Scherz
daraus, von Franz Josef Strauß zu schwärmen, was
den einen oder anderen Genossen stets verärgerte.
Die Cornias versorgten die „Kämpfer“ an der
Startbahn West, die alternative Kulturstätte „Kolbenfresser“
in der Fabrik Schlesinger und den ein
oder anderen armen studentischen Lokalpolitiker.
Mit dem Umzug in die Luisenstraße 63, 1984,
gründeten die Cornias das Ristorante Dino,
welches schnell eine der besten Adressen der
Stadt wurde. Dino erfand Pasta-Kreationen und
war einer der ersten Crossover-Köche des Landes.
Der Ruf von der Herzlichkeit und dem hervorragenden
Essen war schon lange kein Insidertipp
mehr, sondern reichte weit über die Stadtgrenzen
hinaus. Unter den vielen prominenten Gästen
waren unter anderem das Ensemble des Musicals
„TOMMY“, welches im heutigen Capitol-Theater in
der Goethestraße produziert wurde. Als Luciano
Pavarotti 1995 ein Konzert im Capitol-Theater
gab, kränkelte der Star-Tenor und kurzerhand kam
eine Anfrage an Dino, ob er „Mamas Hühnersuppe
mit Tortellini“ für den Maestro kochen könne.
Dino besorgte sich das Rezept direkt von Pavarottis
Mutter aus Modena und der Meister bedankte
sich mit zwei Eintrittskarten, die Leyla und Dino
jedoch ablehnten. Es war ihnen schließlich eine
Ehre.
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