Holzforscherheft 2.0

2 _ die welt der bäume
Was hat der Wassertransport im Baum mit dem Wachstum zu tun?
Bäume können 120 bis 150 Meter hoch werden.
Die Baumhöhe ist hauptsächlich durch
den Wassertransport limitiert. Das beginnt bei
der Wasseraufnahme der Wurzeln im Boden,
geht über die Weiterleitung in den Leitungsbahnen
im Holz bis hin zur Transpiration an
den Blättern und Nadeln. Ein entscheidender
Faktor ist der Aufbau des Holzes (siehe S. 84 ff).
Nur ca. 5 % des aufgenommenen Wassers werden tatsächlich in der Pflanze für die
Zellentwicklung und das Wachstum verwertet, 95 % werden direkt verdunstet.
Darum ist es zum Beispiel in einem Wald immer kühler als in bebautem Gebiet
(laut neuesten Untersuchungen um ca. 4°C).
Als Faustformel kann man annehmen, dass Fichten ca. 10 l, Buchen ca. 30 l,
Eichen 40 l und Birken weit über 100 l pro (heißem, sonnigem) Tag verdunsten.
Große Regenwaldbäume verdunsten sogar bis zu 1.200 l/Tag.
FÜR EXPERT:INNEN
Die Transpiration von Bäumen als die treibende Kraft für die Wasseraufnahme kann in einem
faszinierenden Experiment nachgewiesen werden. Nicht für einen kurzen Workshop geeignet,
sondern eher ein längerfristiger Versuch in der Schule: Ein künstlicher Baum wird über eine
Höhe von bis zu 10 m nachgestellt. Mit Hilfe eines Ventilators wird Wind erzeugt. Messungen haben
ergeben, dass innerhalb von 8 Stunden der künstliche Baum selbst ohne Wind 2,88 g Wasser
verdunstet – durch den Wind wird dieser Wasserverlust deutlich beschleunigt.
Hier sind bereits nach weniger als 2 h die 2,75 g Wasser verdunstet.
Eine genaue Versuchsbeschreibung ist in Susman et al. (2011) Water transport in trees – an artificial
laboratory tree; Phys. Educ. 46340 (http://iopscience.iop.org/0031-9120/46/3/015) zu finden.
Schematische Darstellung des Versuchsaufbaus aus Susman et al. (2011). Die Gramm Angaben sind
Hochrechnungen aufgrund der in der Veröffentlichung angegebenen Verdunstung pro Minute.
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