FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

ISSN 2567-2061 MAI | JUNI 2022
FINDORFF
100%
FINDORFF
HANS PETER SCHNEIDER
Chef vom Großmarkt Bremen & Wahl-Findorffer
TREFFPUNKT KUNST
fif Café mit neuem Konzept
MODERNE SEEMANNSKÜCHE
Die neue Schlachthof-Kneipe Lugger
WWW.MAGAZINEFUERBREMEN.DE

EDITORIAL
Liebe Findorfferinnen,
liebe Findorffer!
Marcella Dammrat-Tiefensee
1. Vorsitzende Findorffer Geschäftsleute e.V.
Stadtteil. Quartier. Viertel.
Gibt es Unterschiede?
Und woher kommen diese Begriffe?
Die Bezeichnungen leiten sich von den planmäßig
angelegten römischen, aber auch mittelalterlichen
Städten ab. Dabei kreuzten sich
die beiden Hauptstraßen im Zentrum und teilten
die Stadt in vier Teile. Später übernahmen
die Franzosen das lateinische Wort „quartus“
für "Vier" und machten daraus das Wort
„Quartier“. Das französische Wort für „Stadtteil“.
Und auch das deutsche Wort „Viertel“
stammt von den römischen Städten. Im Mittelalter
bezeichneten die Menschen diese
Städte als „viergetheilt“. Daraus wurde dann
„Viertheil“ und schließlich „Viertel“.
Mit Fug und Recht definieren die Findorffer
ihren Stadtteil als „Viertel“. Dabei schwingt bei
vielen Bewohnern auch ein gewisser Stolz mit.
Es ist ein Stadtteil, der lebt, sich bewegt und
fortentwickelt. Die Geschäftsleute in Findorff
tragen ihren Teil dazu bei. Ob kleine Veranstaltungen
wie „Evening-Talk“ oder „Social-Club“.
Große Feste in der Straßen von Findorff. Tann-
bäume in Groß und Klein.
Nikolauslaufen. Leuchtende
Lokomotiven im Straßenbild.
Vieles wurde in den
vergangenen Jahren bereits
durch den Verein der Geschäftsleute
in die Tat umgesetzt.
„Findorff sei ein
starker Stadtteil“ wurde seitens
der Stadt formuliert.
„Die kontinuierliche Weiterentwicklung
wolle man stärken“.
Diese Wertschätzung
durch die Politik hat uns
sehr gefreut. Deshalb gibt es
nun, mit der Person Neil van
Siclen, weitere personelle
Unterstützung im Stadtteil.
Zusammen mit ihm wollen die Geschäftsleute
bestehende Projekte voranbringen und Neues
in Angriff nehmen.
Vieles schwirrt im Raum herum: Der ‚Boulevard
Hemmstraße‘ könnte mit weiteren Bänken
und grünen Bauminseln ausgestattet werden.
Trinkwasserbrunnen fänden sich an stark frequentierten
Punkten, um die Menschen (und
Hunde) mit kühlem Nass zu versorgen. Eine
Messe für Betriebe im Stadtteil, um Nachwuchs
und qualifizierte Mitarbeiter zu gewinnen. Der
Kreis der Möglichkeiten unser Leben schöner
und bereichernder zu gestalten, lässt sich noch
größer denken. Vieles wird Herrn van Siclen
und uns bestimmt noch einfallen. Über Ideen
und Anregungen von Gewerbetreibenden und
Bewohnern des Stadtteils freuen wir uns.
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INHALTSVERZEICHNIS
18
NEUE
SCHLACHTHOF-KNEIPE
Im Lugger kann man in entspannter
Atmosphäre klassische Hausmannskost
genießen, die modern
und bremisch interpretiert wird
FIF CAFÉ
Das fif Café in Findorff ändert
sein Konzept und gibt vor allem
der Kunst mehr Raum
14
FINDORFFMARKT
Frisch, regional & in schöner,
nachbarschaftlicher Atmosphäre
einkaufen
22
FRISCH GEMISCHTES
06 Aktuell, informativ, menschlich:
unser buntes Stadtteilleben
BÜRGERVEREIN FINDORFF E.V.
10 Neues aus dem Dorff
DAS LUGGER
14 Die neue Schlachthof-Kneipe
mit maritimen Konzept wird
betrieben von guten Freunden,
mit dem Ziel, den Gästen einen
entspannten Platz zum Zusammensein
zu bieten
RAUM FÜR KUNST UND
KOMMUNIKATION
18 Das fif Café bietet kulturell
interessierten Findorffer*innen
bewusst ausgewählte und sorgfältig
kuratierte Ausstellungen.
Diese werden ergänzt durch ein
abwechslungsreiches Begleitprogramm
aus Live-Musik, Performances,
Reden und Künstler-
Gesprächen.
WOCHENMARKT IN FINDORFF
22 Bei rund 80 Händlern kann man
hier aus dem Vollen schöpfen und
frische, regionale Produkte einkaufen,
die es sonst nur selten gibt
RUNDUM GESUND
28 Osteopathie ist eine eigenständige,
ganzheitliche Form der Medizin,
in der Diagnostik und Behandlung
mit den Händen erfolgen. Ziel ist
es, Blockaden und Gewebespannung
zu lösen und somit die Beweglichkeit
wiederherzustellen.
4
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INHALTSVERZEICHNIS
28
GESUNDHEIT
Mit Osteopathie Blockaden
und Gewebespannung lösen
und somit die Beweglichkeit
wiederherstellen
FAMILIE& CO
Artistische Herausforderungen
und jede
Menge Zirkusspaß
können Kinder &
Jugendliche im Zirkusviertel
erleben
32
FAMILIE & CO.
32 Das Zirkusviertel bietet ein vielfältiges Programm
an künstlerischen und zirkuspädagogischen
Angeboten für Kinder, Jugendliche,
junge Erwachsene und Familien an. Von A wie
Akrobatik über Balance auf dem Drahtseil,
Luftartistik, Jonglage mit Bällen bis zur Zauberei
ist alles dabei, was man aus dem Zirkus kennt.
WICHTIGE ADRESSEN
40 Die Ärztetafel für Findorff
SPORT IM STADTTEIL
41 Neuigkeiten von der
SG Findorff
IMPRESSUM
42 Wer, was und wann
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FRISCH GEMISCHTES FÜR FINDORFF
Bremen spricht
Eine Ausstellung zur
Sprachenvielfalt in Bremen
Bis 29. Mai im Stadtlabor
7.500 verschiedene Sprachen gibt es auf der Welt. In Bremen werden 80 davon gesprochen.
Die Ausstellung „Bremen spricht“ zeigt bis 29. Mai welche Sprachen das
sind und wo in Bremen sie gesprochen werden – von Arabisch über Plattdeutsch
und Gebärdensprache bis Zulu. Anhand verschiedener extra angefertigter Karten
entsteht ein aktuelles Sprachporträt Bremens. Neben den Karten gibt es auch Bücher,
Film und Hörstationen, die die verschiedenen Sprachen näherbringen. Im
Rahmenprogramm werden unter anderem Schnupper-Sprachkurse angeboten, Diskussionsrunden
und ein Konzert.
Die Ausstellung ist entstanden auf Initiative des Zentrums für Migranten und Interkulturelle
Studien. Zahlreiche Bremer Institutionen haben an der Realisierung
mitgewirkt.
»»» focke-museum.de
Lesung mit
Auf historischen Geräten kann das Hörspiel angehört werden
Nino Haratischwili
Das mangelnde Licht
Hörspielvorführung:
„Dat Späl von Dokter Faust“
Drei Mal ist Bremer Recht - und so ist nun die wunderbare Nino Haratischwili bereits
zum dritten Mal auf Einladung des Findorffer Bücherfensters zu Gast in Findorff!
Und das mit ihrem umwerfenden aktuellen Georgien-Roman »Das
mangelnde Freitag, Licht«, der 4. zurecht Februar nahezu flächendeckend um 18 in den Uhr Medien hochgelobt im
wird: Vier junge Frauen versuchen, ihre sehr besondere Freundschaft aufrechtzuerhalten,
während Bremer ihr Land im Rundfunkmuseum
Zuge der Ablösung von der UdSSR der trügerischen
Freiheit vor die Hunde geht. Banden beherrschen das Land, Gewalt,
„Dor Bedrohungen, stah ick nu, Chaos ick arme sind an Narr, der un Tagesordnung. wüßt giern, wat Zwischen ick dorvun Zwangsheirat, harr!“ Der Klassiker
und von politischen Goethe in Zerwürfnissen mecklenburgischem versuchen Platt die wurde vier starken vor einigen Persönlichkeiten Jahren in einer zu leben, mit-
Verrat
reißenden zu lieben und Inszenierung einander Halt mit großem zu geben. Erfolg auf der Fritz-Reuter-Bühne in Schwerin
aufgeführt. Dem Regisseur Bernd Reiner Krieger gelang hier eine wunderschöne
Hörspieladaption, Mit ihrem unvergleichlichen die mit den Erzählström Mitteln des reißt Radios Nino geschickt Haratischwili umgeht, ihre aber Leserschaft dennoch
Bühnenatmosphäre mit und lässt sie nicht spüren mehr lässt. los - Mit packend, Andreas intensiv, Auer, Eberhard herausfordernd Bremer, und Stefanie doch
Fromm, glücklich Elfie machend. Schrodt-Jüers, Knut Degner. Eine Produktion von Radio Bremen und
dem NDR aus dem Jahr 2007. Nach der Hörspielvorführung steht der Mann für das
niederdeutsche Am Freitag, den Hörspiel, 24. Juni um Hans 19.30 Helge Uhr Ott, im für Saal Gespräche der Martin-Luther-Gemeinde zur Verfügung. (Neukirchstraße
86), quasi »direkt nebenan« vom Findorffer Bücherfenster. Tickets für
Das 12 Euro Hörspiel gibt kann es im geöffneten Bücherfenster Museum (Hemmstraße auf historischen 175, Tel./WhatsApp/Signal:
Geräten angehört werden.
0421.354086, Beginn ist kontakt@buecherfenster.de).
18 Uhr, Einlass ist 17.30 Uhr, der Eintritt beträgt 5 Euro. Einlass
nach der dann gültigen Corona-Regelung.
»»» buecherfenster.de
»»» bremer-rundfunkmuseum.de
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

FRISCH GEMISCHTES FÜR FINDORFF
Sommerliche Frische
NEU!
Bei uns
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federleichtes Musselin
Kleid kurzarm aus nachhaltiger
Bio Baumwolle
auch in größeren
Kindergrößen!
Endlich wieder Open Air-Kultur beim fünftägigen Theaterspektakel im Bürgerpark
Shakespeare im Park
6. bis 10. Juli im Bürgerpark
auf der Melcherswiese
Hemmstraße 192, 28215 Bremen, Tel. (0421) 37 94 990
Zum 27. Mal zeigt die bremer shakespeare company ihre „Best-of“-Dramen auf
der Wiese an der romantischen Melchersbrücke im Herzen des Bremer Bürgerparks.
Endlich wieder Open Air-Kultur mit allem, was das Herz der Theater- und Outdoorfans
begehrt!
Fragen nach Recht und Gerechtigkeit stellt William Shakespeares „Maß für Maß“,
außerdem tritt eine der schillerndsten Figuren Shakespeares auf: Richard III. Ein
Schurke sein – das ist sein fester Entschluss! „Wie es euch gefällt“ geht auch als
„Aussteigerkomödie“ oder „Coming-of-Age-Comedy“ durch. Vom Hof verbannte
Adlige und Höflinge haben sich im Wald von Arden „häuslich“ eingerichtet und
probieren gezwungenermaßen eine Utopie. Gruselig wir es zu später Stunde: Verführt
von den Weißäugungen drei Hexen, ermordet Macbeth König Duncan, um
selbst auf den Thron zu kommen. Aber es wird auch amüsant, das Lieblingsstück
der „Shakespeare im Park“-Besucher: „Ein Sommernachtstraum“ darf nicht fehlen.
Bereits zwei Stunden vor Vorstellungsbeginn können sich Besucher mit ihren
mitgebrachten Picknick-Leckereien auf der Melcherswiese niederlassen und sich
das Warten auf das Komödien-Highlight genussvoll verkürzen. Mit Mike Bartletts
„King Charles III“ schließt das fünftägige Theaterspektakel im Bürgerpark.
Maß für Maß: Mi 6. Juli, 20 Uhr
Richard III: Do 7. Juli, 20 Uhr
Wie es euch gefällt: Fr 8. Juli, 19 Uhr
Macbeth (in englischer Sprache): Fr 8. Juli, 22.30 Uhr
Ein Sommernachtstraum: Sa 9.Juli., 20 Uhr
King Charles III: So 10.Juli, 18 Uhr
Tickets: 0421 / 500 333 und www.shakespeare-company.com
WESER-KURIER, Martinistraße 43 und die regionalen Zeitungshäuser und Nordwest
Ticket.
»»» shakespeare-company.com
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 7

FRISCH GEDRUCKT
Annette Holländer
Von der grünen Wiese zum
Selbstversorgergarten
Der Weg zur Selbstversorgung
21 Jahre Lange Nacht
der Bremer Museen
Bremer Ausstellungshäuser
laden zum nächtlichen Besuch
Die Lange Nacht der Bremer Museen geht im Jahr 2022 in die nächste Runde. Etwa
30 verschiedene Museen und Ausstellungshäuser in Bremen und Bremen Nord sind
an dem Event am 18. Juni beteiligt und öffnen ihre Türen bis in die Nacht.
Wer wünscht sich das nicht? Frische Gerichte, zubereitet aus den Erträgen des eigenen
Gartens – und das das ganze Jahr über. Mit diesem Buch ist das kein Problem!
Die ausgebildete Samengärtnerin und Naturpädagogin Annette Holländer
erklärt hier alles vom ersten Spatenstich bis zur Ernte. Passgenaue Modelle sowohl
für den kleinen Vorgarten als auch den großzügigen Landgarten und Anbaupläne
für jeden Anspruch und Geschmack werden ausführlich erklärt und durch
detaillierte Zeichnungen dargestellt. Mit nützlichen
Grundlagen zu Permakultur und biologischem
Gärtnern sowie umfassenden Kapitel zum
Haltbarmachen und Verwerten der
Ernte, damit man auch im Winter
genussvoll genießen kann.
Annette Holländer
Seiten 240
Format 24,1 x 20,5 cm
Hardcover
ISBN 978-3-96093-592-6
Preis: 25,00 Euro
»»» emf-verlag.de
Verlosung!
2 x
„Selbstversorgergarten“
Einfach eine E-Mail bis
zum 15. Juni an:
gewinnen@magazine-bremen.de
Der Rechtsweg ist
ausgeschlossen.
Natürlich gibt es wie immer viel in den Bremer Museen und Ausstellungshäusern
zu sehen und zu hören. Es lohnt sich mit offenen Augen und auch Ohren die Ausstellungen
zu entdecken, denn die 21. Nacht der Bremer Museen am 18. Juni von
18.00 bis 01.00 Uhr steht ganz im Zeichen des Mottos "Vom Hören Sehen". Zwischen
den beteiligten Häusern sind Kulturflaneure mit Schiffsshuttles auf der
Weser, historischen Straßenbahnen, den regulären Verbindungen des VBN, mit dem
Rad oder zu Fuß unterwegs. Alle Informationen, auch zum Thema Barrierefreiheit
der Veranstaltungsorte, finden sich in der Programmbroschüre.
Die Eintrittsbändchen für die Lange Nacht der Bremer Museen erhält man bei allen
teilnehmenden Museen, im Pressehaus des Weser-Kuriers und in den Tourist-Informationen
im Bremer Hauptbahnhof und in der Böttcherstraße 4. Die Eintrittsbänder
gelten während der Langen Nacht (von 17 bis 3 Uhr) als Fahrscheine im
Tarifgebiet 1 des VBN, in der historischen Straßenbahn und auf den Schiffen. Die
Abfahrtzeiten der Fähre, die einen unter anderem bis nach Bremen Nord bringt,
kann man dem Programmflyer entnehmen.
Die Preise betragen für Erwachsene: 12 Euro, Familien (max. 2 Erwachsene & 3 Kinder
von 4-17 Jahre): 24 Euro, Single-Familien: 12 Euro, Late-Night-Ticket ab 23 Uhr:
6 Euro.
»»» bremen.de
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 9

FRISCH GEMISCHTES FÜR FINDORFF
Bürgerverein Findorff e.V.
Dumm gelaufen
Das Parken eines Autos
scheint schwierig zu sein.
Pech, wenn man das Auto
plötzlich in einer Baustellenabsperrung
vorfindet!
Ein Dauerthema: Parken in Findorff
Bürgerparkdirektor Tim Großmann will in seinem Zuständigkeitsbereich den Bremer Abschlepp-
Erlass durchsetzen. Das kündigte er jetzt im Findorffer Bauausschuss an.
Bremens schönster Parkplatz
So hatten es sich einige Autofahrer-
Innen wohl gedacht. Da diese Leute
weder Verkehrsschilder beachten noch
von selbst darauf kommen, dass der
Bürgerpark keine Parkfläche ist, musste
die Bürgerparkverwaltung andere
Maßnahmen ergreifen.
Jetzt verhindern dicke Baumstämme,
die auch nicht so leicht wegzurollen
sind, dass die Fahrzeuge in unserem
schönen Bürgerpark geparkt werden.
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

Ideenmacherei
Für den Torfkanal entwickeln
sich neue Ideen
Beteiligungsverfahren am Torfkanal Findorff
In direkter Nachbarschaft zum Bürgerpark soll der Uferstreifen am Torfkanal
in Findorff wieder für alle nutzbar gemacht werden. Dazu suchen die zuständige
Behörde (Senatorin für Klimaschutz, Umwelt, Mobilität, Stadtentwicklung
und Wohnungsbau = SKUMS) und die „arge studio urbane
landschaften-b“ Ideen für einen lebendigen, artenreichen und vielseitig nutzbaren
Raum für alle! Im Rahmen einer zweistufigen „Ideenmacherei“ sollen
mögliche Zukünfte für das Areal entwickelt werden.
Drei öffentliche Veranstaltungen sind bis zum Sommer 2022 geplant, zudem
wird eine digitale Beteiligung über DIPAS ermöglicht. Wer schon länger in
Findorff wohnt, erinnert sich an die ersten Überlegungen, für das betroffene
Gebiet einen Bebauungsplan (2127) aufzustellen. Im Jahr 2005 wurden erste
Überlegungen im Beirat vorgestellt. Es sollte u. a. eine Belebung der Freizeitnutzung
stattfinden. Eventuell wieder mit Wassersport und Gaststättenbetrieb.
Diese Pläne wurden aber umgehend von vielen Anliegern abgelehnt.
Die Überschrift „Keine zweite Schlachte am Torfkanal“ brachte es auf die
Spitze. Schnell verschwanden die Entwürfe wieder in den Schubladen der Behörde.
Nun, viele Jahre später, will die Behörde erneut versuchen, eine Nutzung festzusetzen,
die auch den Wünschen der Bevölkerung entspricht. Vorausgegangen
war der Abriss weiterer Gebäude, die trotz privater Bemühungen nicht
mehr gehalten werden konnten. Was sind die Wünsche der Bevölkerung? Wie
können die Flächen am Torfkanal in Findorff in Zukunft aussehen und welche
Nutzungen sind hier für den Ortsteil vorstellbar? Mit einem Beteiligungsverfahren
soll das herausgefunden werden.
Bereits am 23. April 2022 hat es den ersten Termin gegeben, an dem ca. 50
Personen teilgenommen haben. Zunächst wurde das betroffene Gebiet betrachtet.
Neben freien, baumfreien Flächen, gibt es verwilderte Flächen; diese
stadteigenen Flächen sind derzeit eingezäunt. Daneben gibt es ein Grundstück
mit Kaisenhaus, eine größere verpachtete Fläche und das private „Bootshaus
Bolte“, das aktuell keine Gaststätte mehr ist. Die TeilnehmerInnen der
Begehung konnten Ideen äußern. Ein Wunsch war eine öffentliche Nutzung
des Geländes mit Bänken und Spazierweg am Torfkanal. Dies wäre auch eine
historische Erinnerung an den Treidelpfad, wie er für die Torfkähne gebraucht
wurde. Aber auch die Nutzung des baumfreien Grundstücks für den Bau eines
Kindergartens ist als Wunsch oder eher als Bedarf geäußert worden.
Wer eigenen Ideen einbringen will, kann dies in einem weiteren Termin oder
auch digital nachholen (https://torfkanal.beteiligung.bremen.de) Am 21.
Mai ist eine zweite öffentliche Veranstaltung in Form einer Ideenwerkstatt
geplant. Die Ergebnisse der Beteiligung werden ausgewertet und am 5. Juli
2022 im Beirat der Öffentlichkeit vorgestellt.
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Die Jobmesse Handwerk gibt jungen Menschen
einen interessanten Einblick in die Berufswelt
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

Die Firmenzentrale der Firma Blöcker in der Norderneystraße mit Blick auf den Fernmeldeturm
Sonnenschutz made in Findorff
Die Firma Blöcker - der „Hidden-Champion“ am Rande von Findorff
Als Karl-Heinz Blöcker 1947 das bereits im Jahr 1926 gegründete Unternehmen
Sven Persson übernahm und es in das Importunternehmen Karl-Heinz Blöcker
GmbH & Co. KG umfirmierte, ahnte wohl noch niemand etwas von der Erfolgsgeschichte,
die diese Firma schreiben würde. Mit dem Vertrieb der Aluminium-Jalousien
wuchs das Unternehmen rasch zum Groß- und Außenhandel und bewies in
den folgenden Jahren mit eigenen Neuentwicklungen das richtige Gespür für moderne
und innovative Sonnenschutz-Produkte.
Besonders wichtig ist auch die leistungsfähige und reibungslose Logistik. Nur so
kann Blöcker seinen Partnern einen Wettbewerbsvorteil beschaffen. Durch das
hauseigene, moderne Lager in der Norderneystraße 5 gegenüber vom Bürogebäude
übernimmt Blöcker den Kostenfaktor der Lagerhaltung für seine Kunden und hat
sich damit zu einem der schnellsten Lieferanten in ganz Europa entwickelt. Dank
der partnerschaftlichen Logistik kann man auf Wünsche von Handel und Verbrauchern
schnell und präzise reagieren.
Für die vier Produktmarken Cosiflor® Plissees und Cosiflor® Wabenplissees sowie
Duoflor® Doppelrollos und Triflor® Stoffjalousien liefert Blöcker an herstellende
Unternehmen sämtliche Maschinen und Werkzeuge für die Produktion – und natürlich
alle Stoffe, Profile und Kunststoffteile, die für die Produktion erforderlich
sind. Die herstellenden Betriebe wiederum beliefern Raumausstatter, Fachhändler
oder Architekten mit den auf Maß gefertigten Sonnenschutzprodukten. Weiterhin
werden am Standort in der Norderneystraße sowohl Werbemittel als auch sämtliche
technische Verkaufsunterlagen erarbeitet, um am Point of Sale den Verkauf zu
unterstützen.
„Unsere internationalen Kunden sind an einem Systemlieferanten interessiert, welcher
sie in allen Belangen unterstützt, mit dem sie wachsen und sich entwickeln
können. Durch den ständigen Austausch mit unserem Kunden sind wir in der Lage,
auf individuelle Bedürfnisse des Marktes zu reagieren. Dafür garantieren wir als Lizenzgeber,
unser großes technisches und kreatives Know-how einzusetzen und Entwicklungen
stets voranzutreiben“, so Rainer Sawitzki, Geschäftsführer von Blöcker.
Azubis erhalten eine fundierte Ausbildung mit optimalen Zukunftsperspektiven
Soziale Verantwortung ist bei Blöcker fester Bestandteil der globalen Unternehmenspolitik.
Mit verschiedenen Aktivitäten hat man sich selbst zum Ziel gesetzt,
wirtschaftlichen Erfolg, positives Beschäftigungsumfeld und Gesundheitskonzepte
zum Wohl seiner Mitarbeiter in Einklang zu bringen. Blöcker bietet die Teilnahme
am qualitrain-Programm, mit dem die Mitarbeiter zu günstigen Bedingungen in
vielen Fitnessstudios trainieren können. Natürlich steht ebenso die Kompetenz der
Mitarbeiter hoch im Kurs, weshalb die Weiterbildung der eigenen Mitarbeiter selbstverständlich
ist.
Blöcker setzt auf die Ausbildung junger Menschen. Derzeit werden Kaufleute im
Bereich des Groß- und Außenhandels sowie Fachkraft für Lagerlogistik ausgebildet.
Eine Übernahme der ausgelernten Kräfte ist vorrangig und dient dem stetigen
Personalaufbau. Außerdem betont Blöcker, dass es wichtig sei, mit jungen Menschen
immer wieder frischen Wind in das Unternehmen zu bringen.
Mit klaren Visionen - Geschäftsführer Rainer Sawitzki
»»» bloecker.de
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 13

Tresenveteran Stefan „Kimbo“ Gräfe schmeißt den Laden vor Ort,
während seine beiden Mit-Chefs eher im Hintergrund bleiben
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

LUGGER
Ein Traum aus Holz, Licht und Buschwerk – Der Bierhaven
ist einer der schönsten Biergärten der Stadt
Urlaub hinterm Tresen
Das Lugger im Schlachthof
TEXT | CHRISTIAN KLARMANN
FOTOS | CHRISTIAN KLARMANN, LUGGER
Er sei zwar „voll der Reisemuffel“, erzählt Stefan Gräfe im Interview
– aber wenn Menschen von überall auf der Welt an seinen Tresen
kommen und ihm ihre Geschichten erzählen, dann „ist das ja ein
bisschen wie reisen“. Nur ohne Koffer packen und fliegen und so.
Dafür viel billiger und außerdem besser fürs Klima.
Der Tresen, hinter dem der Gastronom, den alle nur „Kimbo“ nennen,
seine Fernreisen verbringt, steht im Schlachthof – in der alten
Schlachthofkneipe genauer gesagt. Die heißt allerdings nicht mehr
so, seit Kimbo und seine Mitstreiter Matthias „Madde“ Mecking und
Björn „Buddle“ Ladehoff den Laden übernommen und im Frühjahr
erst draußen und um September auch den Innenraum geöffnet
haben. Seitdem segelt die Kneipe unter dem Namen Lugger, benannt
nach den alten Torfkähnen, die bekanntlich nicht weit vom Schlachthof
entfernt den Kanal beschipperten.
Drei Freunde
Dass die drei Betreiber mal «einen Laden zusammen machen» wollten,
war eigentlich schon lange klar. Befreundet sind sie schon ewig
– Kimbo und Madde sogar schon seit Jugendzeiten in Bremerhaven
und auch den Dritten im Bunde kennen sie bereits Jahrzehnten.
Über den Fußball, denn Freunde von ihnen haben mit Buddle in der
dritten Liga bei den Sportfreunden Siegen gespielt. Dieser zog bald
darauf nach Bremen und nachdem auch Madde vor einiger Zeit den
Weg aus Süddeutschland zurück in den Norden gefunden hatte, war
die Crew zusammen und aus der Idee konnte Wirklichkeit werden.
Früher vor der Bühne, jetzt (fast) mit dem Schlüssel
In Bremerhaven hätten Madde und er noch die „guten Zeiten“ mitgemacht,
als die dort stationierten Amerikaner die Hip-Hop-Kultur in
die Stadt gebracht haben, in die er in seiner Jugend eingetaucht ist.
Als er im Jahr 2000 nach dem Abitur nach Bremen zog, gab es dann
die ersten Berührungen mit einer anderen Subkultur – dem Punk –
und damit auch mit dem Schlachthof. Die leuchtenden Augen, die
er bekommt, wenn er von den Konzerten spricht, die er im Schlachthof
gesehen hat, von Billy Talent als Vorband der Beatsteaks und vor
allem dem legendär-wilden At The Drive-In-Gig kurz vor deren Auflösung,
ahnt man, welch besonderer Moment es für ihn gewesen
sein muss, als seine Freunde und er im Januar 2021 den Schlüssel bekommen
haben – „wenn auch leider nicht für die Kesselhalle“, wie
er grinsend anfügt.
Ein Sommer unter Lichtern
Auch das pandemiebedingt schwere Wetter konnte die frisch gebackenen
Schlüsselbesitzer nicht davon abhalten, zügig loszulegen.
Dem lockdowntypischen Lukenverkauf folgte im Mai letzten Jahres
das erste richtige Ausrufezeichen: Der von FlowinImmO gestaltete
und von Mitgliedern des Irgendwo-Kollektivs illuminierte Bierhaven
an und auf der Böschung zur Bürgerweide.
Wer sich vergangenen Sommer unter den bunten Lichtern mal einen
lauen Abend lang in die Dämmerung hineingetrunken hat, muss si-
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 15

LUGGER
Stefan „Kimbo“ Gräfe ist ein versierter Barmann und hat
über 180 Flaschen feinster Alkoholika parat
zumindest vegetarischen Variante verfügbar. Das ist den Betreibern wichtig,
auch wenn sie, wie Kimbo zugibt, „im veganen und vegetarischen
Bereich jetzt vielleicht nicht die großen Innovateure mit neuen Gerichten“
sind. Es gehe eher darum, möglichst gut nachzubauen und fleischlos zu
interpretieren, um am Ende „die Leute alle irgendwie glücklich“ machen
zu können. Das gilt auch für die „reellen Fischbrötchen“, auf die er stolz
ist und natürlich auch für sein Lieblingsgericht von der Karte „Kimbos
Fischfrikadellen“, die sicher nicht ganz zufällig seinen Namen tragen.
Hart am Wind – Die Lugger-Crew freut sich auf die Konzert- und Bierhaven-
Saison
cher nicht mehr davon überzeugt werden, dass Kimbo, Madde, Buddle
und ihre Leute wissen, was sie da tun.
Ein Laden, geteilte Aufgaben
Was nicht verwundert, ist Stefan Gräfe doch schon seit über 20 Jahren
dort unterwegs, wo in Bremen Kultur und Gastronomie ineinander wabern.
Erst als Barchef im Fehrfeld, dann als Teil der Papp- und Kartongruppe
und zuletzt als Leiter des Café Sylvette in der Kunsthalle. Als
Mitglied der KulturKraken war er zudem einer der Verantwortlichen für
die Lichter der Neustadt, dem wahrscheinlich schönsten Weihnachtsmarkt
der Stadt.
Als erfahrenes Gastro-Schlachtross ist er dann auch derjenige, der mit
Chefkoch Christian „Icke“ Macha und dem Serviceteam zusammen den
Laden vor Ort schmeißt. Seine beiden Mitstreiter sind dagegen eher im
Hintergrund tätig – im administrativen und planerischen Bereich, weil
beide auch noch «ordentliche Jobs haben, mit denen sie ihre Familien ernähren».
Um die Kerngruppe herum hat sich außerdem ein ganzes Netzwerk
aus kreativen lokalen Menschen gescharrt, die ihren Teil zum
Gelingen des Luggers beitragen. Von der Gestaltung des Bierhavens über
das Artwork und die Homepage bis zum Wandschmuck im Innenraum
liegt hier alles in den liebevollen Händen von Freund*innen des Hauses.
Das Lugger kommt rum
Ein Lugger wäre natürlich kein Lugger, wenn damit nicht ein wenig herumgeschippert
würde – zumindest auf der Karte. So gehen Küche und
Bar jeden Monat in einer anderen Stadt vor Anker und servieren die lokale
Hafenküche samt passender Drinks. „In Kapstadt etwa ein Bobotie
und einen feinen südafrikanischen Rotwein oder Whiskey“, erklärt Kimbo.
Auswahl gibt es bei Platz für 180 Flaschen feinster Alkoholika jedenfalls
genug und zudem einen versierten Barmann, der sich „seit Jahren mit Alkohol
beschäftigt“ und dem es „grad richtig Spaß macht, 12 Stunden am
Tag dort zu stehen“ und zum Beispiel einen «super abgefahrenen torfigen
indischen Whiskey» zu servieren. Oder einen Cola-Mix von Flötzinger.
Oder einfach ein Kräusen.
Der beste Platz im Laden ist für ihn auf jeden Fall „hinter'm Tresen“. Verständlicherweise
– wer macht denn nicht gerne Urlaub?
www.luggerbleiben.de
Hafenküche – mit und ohne Fleisch
Kulinarisch bleiben die Betreiber dem maritimen Konzept des Luggers
treu. „Moderne Seemannsküche“ nennt Stefan Gräfe das, was bei ihm
auf den Tisch kommt, und meint dabei etwa den nautischen Klassiker
schlechthin, das Labskaus, das im Lugger mit geräucherter Ente statt wie
üblich mit Corned Beef serviert wird. „Einfach, frisch, regional“ soll es
sein – und wann immer irgendwie möglich, auch in einer veganen oder
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 17

FIF CAFÉ
fif Café
Treffpunkt Kunst
TEXT | FRANZISKA THOLEMA
FOTOS | FRANZISKA THOLEMA, FIF CAFÉ
Der Verein Familien in Findorff (fif) öffnet die Türen des fif Cafés, in der
Herbststraße seit April mit neuem Konzept. Ganz vorne dabei: Dr. Peter
Holz, denn der hat eine Leidenschaft. Nein, das stimmt so eigentlich nicht.
Peter Holz hat zwei Leidenschaften: seine Familie und die Kunst. Beides
gehört irgendwie zusammen, bedingt und bestimmt sich gegenseitig. Und
beides findet nun irgendwo zusammen. Nein, das stimmt auch nicht;
nicht irgendwo. Sondern im fif Café, dem Raum für Kunst und Kommunikation
in Findorff eben…
Den Verein Familien in Findorff gibt es schon lange – seit knapp
mehr als dreißig Jahren. Wie und warum bist du als Künstler mit
dem Verein verbandelt?
Ich habe schon seit einigen Jahren mit dem Verein zu tun – allerdings
nicht als Künstler, sondern als Vater. Wir wohnten schon damals hier in
der Nähe, und als meine Kinder klein und wir auf der Suche nach Angeboten
für sie waren, sind wir über den fif-Verein gestolpert. Meine Kinder
sind hier in den Kindergarten gegangen, haben sich wohlgefühlt und wir
selbst von den Angeboten des Vereins profitiert. Wenn man hinter einem
Konzept und den Menschen dahinter steht, bringt man sich natürlich
auch gerne mit seiner Zeit, seiner Kraft und seinen Impulsen ein – und so
wurde aus meiner anfänglichen ehrenamtlichen Mitarbeit irgendwann
die Assistenz der Geschäftsführung…
Auch die Räumlichkeiten in der Herbststraße, die nun als Raum
für Kunst und Kommunikation die Türen öffnen, gibt es schon
etwas länger, oder?
Ja, den Raum haben wir vom Verein tatsächlich schon länger genutzt, um
bestimmte familien- und stadtteilrelevante Projekte umzusetzen. Es gab
hier schon Selbsthilfegruppen, Mediationsangebote, Yogakurse. Irgendwann
wurde auch mal ein Frauen- und später ein Elterncafé angeboten.
Hier findet eben all das statt, was Familien in unserer Umgebung brauchen.
Brauchen Familien Kunst?
Natürlich! Jeder braucht Kunst – in welcher Form auch immer. Die Vielseitigkeit
des menschlichen Empfindens sucht seine Sprache. Jeder
braucht einen Ausdruck für seine Emotionen und für seine Energien. Das
kann Gesang sein, Tanz, Poesie oder eben die bildende Kunst. Künstlerisch
tätig zu sein – wie auch immer – schult und entwickelt das kreative
Denken und macht die Welt vielfältiger. Und das können wir alle gut gebrauchen!
Du selbst bist Künstler, experimentierst mit unterschiedlichen Materialien
auf Holz und stellst deine Arbeiten an ganz unterschiedlichen
Orten aus. Das ist also deine Ausdrucksform.
Ja, das ist richtig. Das war aber nicht immer so – ich habe erst angefangen,
meine Kunst zu machen, als ich Vater wurde. Meine Kinder sind der
Grund für mein Schaffen, und in meinen Werken setze ich mich mit meinen
Gefühlen – auch mit meinen Ängsten und Sorgen um sie auseinander.
Verstehen Kinder denn Kunst?
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 19

FIF CAFÉ
Der in Bremen lebende Sumi-e-Künstler Carsten Dietz ist international aktiv. Bei Sumi-e handelt es sich um traditionelle japanische Tuschemalerei.
Sicherlich ist nicht alles für Kinder geeignet. Mir ist es sehr wichtig, dass
wir hier im fif Café Sachen zeigen, die Kinder auch gut sehen können.
Und dass die Künstler, die hier ausstellen einen Zugang zu Kindern finden.
Kinder haben häufig einen ganz selbstverständlichen, direkten Blick auf
Kunst. Ich hatte einmal in einer meiner Ausstellungen neben den Kunstwerken
kleine Schildchen hängen, auf denen stand: „Bitte berühren.“
Kaum ein Erwachsener hat sich das getraut, weil man das normalerweise
ja nicht macht! Selbst wenn es ausdrücklich daneben steht, machen wir
das nicht! Wie wunderbar aber, wenn meine Bilder mit allen Sinnen – im
wahrsten Sinne des Wortes – begriffen, angefasst, gespürt, manchmal auch
gerochen werden. Und Kinder haben diesen Zugang ganz selbstverständlich,
sie fassen grundsätzlich alles an, um es zu begreifen…
Da spielt sicherlich auch der Raum eine wesentliche Rolle: Es ist
kein steriler, kühler Vernissage-Raum, es bleibt die Café-Raum-Atmosphäre?
Ja, das ist bewusst so gewollt. Wir wollen Kunst zugänglich machen, es
soll kein abgehobener, distanzierter Raum sein, sondern ein Ort mitten in
unserer Umgebung. Hier kommen Familien entlang, wenn sie auf dem
Findorff-Markt eingekauft haben. Ich muss nicht irgendwo hinfahren und
einen Ausstellungsbesuch planen. Hier kommt Kunst in unseren Alltag,
ohne Hemmschwelle, dahin, wo wir gerade sind. Zwischen Wochenendeinkauf
und Einkaufstüte, Frühstückstisch und Kindergarten. Einfach mal
stehenbleiben, gucken, weitergehen – ganz einfach…
Trotzdem ist der Raum nicht so geblieben, wie er war, es wurden
besondere Vorkehrungen für den Neustart getroffen.
Ja, in diesem Zusammenhang bin ich unseren Sponsoren, dem Ortsbeirat
Findorff und der Sparkasse Bremen, sehr dankbar – ohne die wir manches
hier nicht hätten umsetzen können. Dank einer großzügigen Spende
konnte der Raum vor einiger Zeit renoviert werden – und in dem Zuge
haben wir auch darauf geachtet, dass hier eine Kunstausstellung stattfinden
kann. Wir haben die Wände zum Beispiel nicht in strahlendem Weiß
gestrichen sind, sondern in einem zarten Hellgrau, so dass ein Bild auf
weißer Leinwand klar daneben wirkt und sich abgrenzt. Außerdem sind
Leisten angebracht worden, an denen Bilder leicht aufgehängt werden
können.
Ende April habt ihr dann die Eröffnung mit einer kleinen Vernissage
gefeiert. Wie geht es nun weiter?
Ja, es gab ein schönes Event, mit Pavillon vor der Tür, der Jazzband Oakfish,
Grußworten und natürlich den Künstlern selbst. Es wird Anfang Juni
auch noch eine Abschluss-Veranstaltung geben – sechs Wochen bleiben
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

FIF CAFÉ
die Bilder hängen. Im Moment planen wir eine weitere Veranstaltung am
Samstag, den 24. September 2022. Bis dahin halte ich schon jetzt die
Augen und Ohren offen, bin auf der Suche nach spannenden Fotografien,
Skulpturen und Bildern, die hier zu uns ins fif Café passen.
Kannst du uns ganz konkret sagen, was es im Moment im fif Café
zu sehen gibt?
Die Arbeiten, die im Moment ausgestellt werden, stehen unter der Überschrift
„Weit oder nah“. Die beiden Künstler dahinter haben einen asiatischen
Background – ihre Kunstwerke sind allerdings sehr unterschiedlich,
auch wenn sie gleichzeitig hervorragend zueinander passen und sich stellenweise
sogar ergänzen. Auf der einen Seite gibt es die cartoonartigen
Zeichnungen der Japanerin Yoriko Seto, die sich aus ihrer japanischen Perspektive
unter anderem mit typisch deutschen Eigentümlichkeiten auseinandersetzt.
Es ist humoristisch, aber gleichzeitig irgendwie auch
liebevoll. Daneben zeigen wir die Bilder von Carsten Dietz, einem Bremer
Künstler, der sich die sehr alte asiatische Tuschtechnik Sumi-e angeeignet
hat. Mittlerweile arbeitet er selbst erfolgreich als Sumi-e-Lehrer und kooperiert
schon seit Jahren mit dem Überseemuseum und der Kunsthalle.
Zusammen ergibt das eine sehr schöne und unbedingt sehenswerte Mischung…
Ausstellungseröffnung mit Grußworten von Ulrike Pala, Leiterin des
Ortsamtes West (rechts). Daneben: Beatrix Eißen, Mitglied des Ortsbeirates
Findorff und Sprecherin des Fachausschusses für Wirtschaft,
Kultur, Inneres und Sport.
Das fif Café ist immer samstags zwischen 11 und 14 Uhr geöffnet. Bitte
vormerken: Eine Abschlussveranstaltung zu der laufenden Ausstellung
findet am Samstag, den 11. Juni 2022, ab 11 Uhr statt.
fif Café – Raum für Kunst und Kommunikation
Herbststraße 83
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TEXT | CHRISTINA WITTE
FOTOS | VERA DÖPCKE
Scheerkohl,
Salami mit
Ein Rundgang über den Findo
Marktmeisterin Marija Wagne
Hans Peter
Schneider ist
der Mann, der
die Fäden vom
Großmarkt Bremen
in den Händen hält und
seit Jahren leidenschaftlicher
Findorffmarkt-Fan ist
Als Hans Peter Schneider vor rund 20 Jahren am Flughafen ankam und den Taxifahrer bat,
ihn zur Messe zu fahren, fragte dieser, in welche Kirche er denn wolle. „Da gibt es viel zu
tun“, mag sein erster Gedanke gewesen sein und seitdem rastet und ruht der Mann nicht. Am
1. Oktober 2001 trat er seinen Job als Geschäftsführer der Messe Bremen an. Die ist heute
international bekannt. Und wenn man etwas gut macht, dann darf es ja auch immer ein wenig
mehr sein. Zu seinem heutigen Posten als Geschäftsführer der städtischen M3B GmbH gehört
mittlerweile die ÖVB-Arena, immerhin eine der zehn größten Veranstaltungsstätten der Bundesrepublik,
der von der UNESCO zum Welterbe erklärte Ratskeller Bremen und nicht zuletzt
der Großmarkt Bremen mit seinem Frischezentrum und allen Wochenmärkten im Land Bremen,
die für die Versorgung mit frischen und regionalen Lebensmitteln der Menschen in Bremen
und umzu stehen. Und: Hans Peter Schneider ist Wahl-Findorffer mit Leib und Seele.
„Wenn man neu in eine Stadt kommt, dann weiß man ja noch nicht so ganz, wo die Viertel
sind, die am besten zu einem passen. Wir haben uns damals für Findorff entschieden, weil es
nahe meiner Arbeitsstelle, der Messe, lag. Das war eine der besten Entscheidungen überhaupt“,
sagt Schneider. „Findorff ist ein quirliger, bunt gemischter Stadtteil mit einer guten Infrastruktur,
vielen Freizeitangeboten und vor allem mit dem besten Wochenmarkt, den die
Stadt zu bieten hat.“ Und für den ist er ja auch zuständig.
Der Findorffer Wochenmarkt ist einer der 36 Landesbremer Wochenmärkte, die wiederum
beim Großmarkt Bremen angesiedelt sind. Im Frischezentrum in der Überseestadt haben
mehr als 90 Großhändler ihren Sitz – von hier aus gehen sehr früh morgens frische Waren in
die ganze Region und sorgen für ein gutes Angebot in den Haushalten, bei den Großversorgern
und in der Gastronomie. Ein Thema, dass bei Schneider auf großes Interesse stößt: „Die
Themen der verschiedenen Marken der M3B verweben sich und es gibt viele Synergien. Qualitätsvolle
Lebensmittel, ob regional, national, international, Bio, nachhaltig oder traditionell
finden sich in allen unseren Geschäftsfeldern auf die ein oder andere Art und Weise wieder.
Sei es mit den deutschen Weinen beim Ratskeller, mit unseren Foodmessen fish international
und Fisch&Feines oder eben den vielfältigen Angeboten auf dem Wochenmarkt.“ Dabei ist der
gemeinsame Kern die Qualität der Waren.
In der immer schnelleren Welt der Digitalisierung und der Dynamisierung sei gerade ein Wochenmarkt
ein hervorragendes Beispiel dafür, welche Mängel eine zeit-optimierte Lebensweise
mit sich bringt. „Klar, können Sie im Supermarkt zu jeder Zeit Erdbeeren kaufen, aber
die kommen einen weiten Weg, in Plastik verpackt und gar nicht mehr so ganz frisch auf den
Tisch. Da kaufe ich lieber saisonale Produkte aus der Region und nehme meine eigene Tasche
mit.“ Der Markt in Findorff habe da sogar für ihn noch ein extra-Plus: „Hier treffe ich nicht
nur meine Nachbarn, sondern auch viele Menschen, mit denen ich beruflich zu tun habe. Gerade
am Samstag kommt ja halb Bremen hierher.“ Natürlich, räumt Schneider ein, mache die
Digitalisierung auch vor den Wochenmärkten nicht halt und man verfolge die Trends ganz
genau. Derzeit arbeite man an einer übergreifenden Homepage, die beispielsweise aufzeige,
auf welchem Markt man gerade sein Lieblingsprodukt kaufen könne.
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Schellfisch &
Amore
rffmarkt mit
r
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FINDORFFMARKT
Inga und Björn True haben
nicht nur leckeren Scheerkohl
zu bieten - auch der liebevolle
Umgang mit Stammkunden,
wie hier mit Marianne Rüte,
ist selbstverständlich
Sie denken, über den Findorffmarkt
sei in diesem Magazin schon
alles Wissenswerte und Interessante geschrieben worden? Das mag
sein. Aber haben Sie das auch alles im Gedächtnis behalten? Sehen
Sie! Hier bekommen Sie jetzt die Chance, Ihr Wissen aufzufrischen,
zu vertiefen und vielleicht sogar Neues zu erfahren über
unseren so wunderbaren, heißgeliebten Findorff-Markt.
Wir haben uns dafür niemand Geringeren als Marktmeisterin Marija
Wagner an die Seite geholt und nehmen Sie jetzt mit auf einen
kleinen Rundgang, der natürlich nur einen Bruchteil der rund 80 Marktstände
abdeckt.
Los geht’s mit Familie True, die zu den Marktbeschickern der
ersten Stunde in Findorff gehört. Björn und Inga True verkaufen
mit viel Engagement und Liebe Obst und Gemüse,
das zum Teil auf eigenen Äckern angebaut
wird. Aktuell ist Björn True mit seinem Scheerkohl
beschäftigt, den er als einer der letzten Erzeuger in
der Region noch großflächig anbaut. „Scheerkohl
ist der erste Kohl des Jahres und eine echte Bremer
Spezialität. Wer mag, bereitet ihn wie Grünkohl
zu, wir haben aber auch Kunden, die Pesto
draus machen oder ihn zusammen mit ein bisschen
Knobi und Schafskäse im Wok andünsten und sich
gleich direkt dazulegen“, sagt True und grinst. Familie
True pflegt übrigens ein üppiges Rezeptarchiv – auch für
Scheerkohl –, aus dem sich Kundinnen und Kunden rege
bedienen dürfen. Kurz fragen genügt.
Ein Genuss für die Augen!
Die Blumen von Jürgen Kralt
und seinem Team sind eine
wirkliche „Augenweide“.
Immer frisch und immer
traumhaft schön.
Ein paar Meter weiter steht seit nunmehr 48 Jahren der
Blumenstand von Familie Kralt – und wer bei dessen Anblick
nicht augenblicklich gute Laune bekommt, muss ein
Problem mit der Synapsenverbindung zwischen Auge und
Vergnügungszentrum im Gehirn haben. Hier buhlen
unzählige Blumen in allen nur erdenklichen
Farben um die Gunst des Publikums. Spezialität
des Hauses sind die absolut stilsicher
zusammengestellten, fertig gebundenen
Sträuße, bei denen das Team penibel darauf
achtet, möglichst kein Kraut am unteren
Teil des Stiels zu belassen. „Wenn
Blätter und Co. im Wasser stehen, fängt
es sofort an zu modern“, sagt Jürgen
Kralt. Wer mag, kann sich hier natürlich
auch nach eigenem Geschmack einen
Strauß binden lassen und Blühpflanzen für
Garten und Balkon erwerben.
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FINDORFFMARKT
Regionale Milcherzeugnisse
direkt von den eigenen Kühen
auf den Wümme-Wiesen - die
Produkte von Heike Klatte und
ihren Mann Christian sind
echte Muntermacher!
Marija Wagner hat als Marktmeisterin
ein „geschicktes
Händchen“ und immer ein
offenes Ohr für die Belange
auf dem Findorffer Wochenmarkt
Während Blumen vor allem das Auge erfreuen, ist der Backfisch zum
Mitnehmen von Familie Pabst für die ganzheitliche Beglückung der
Marktbesucher zuständig. Man darf sich aussuchen, welcher Fisch
im selbstgemachten Teig ausgebacken werden soll, und dann gibt’s
dazu noch einen ordentlichen Schlag Kartoffelsalat. Was will man
mehr, wenn man mittags ausgemergelt auf dem Findorffmarkt ankommt?
Ok, vielleicht will man noch etwas Fisch zum Mitnehmen
für Zuhause. Auch da ist Familie Pabst bestens vorbereitet,
denn am Stand gibt es außerdem Frischfisch und Meeresfrüchte
direkt aus Bremerhaven und viele verschiedene, größtenteils
selbstgemachte Salate. Es versteht sich von selbst, dass das Team
die Ware auf Wunsch küchenfertig vorbereitet und die Kundschaft
mit Zubereitungsideen versorgt.
Adriano Mazzotta steht erst seit
ein paar Monaten jeden
Donnerstag auf dem
Findorffmarkt,
sich mit seinem kleinen
„Piazza Italia“-
Wagen aber schon
unentbehrlich gemacht.
Kein Wunder, denn er importiert
feinste Salami- und Käsespezialitäten
sowie Olivenöl,
Essige und viele andere
Leckereien direkt
aus Italien, dem Sehnsuchtsland
vieler Deutschen.
„Ich kenne die
meisten Erzeuger persönlich
und weiß, wie sie arbeiten“,
sagt er. Außerdem
käme ihm allein schon aus Stolz
keine minderwertige Ware in den Tresen.
„Ich liebe italienische Lebensmittel
und ich möchte diese Liebe an all
meine Kundinnen und Kunden weitergeben“,
sagt er – und uns pochert das Herz.
Eine echte Institution auf dem Findorffmarkt ist das
Vater-Tochter-Gespann, das den ältesten Biostand auf
dem Findorffmarkt betreibt. Kurt Richter feierte 2021 sein 40-
jähriges Findorffmarktjubiläum und ist damit dienstältester Marktbeschicker.
Und auch Tochter Marie ist seit mehr als 20 Jahren mit dabei. „Ich bin einfach mit dem Stand aufgewachsen. In
den 1980er-Jahren, als mein Vater den Stand gegründet hat, wollten viele Eltern sicherstellen, dass ihre Kinder ungespritzte Möhren
und vollwertige Produkte bekommen. Mittlerweile kaufen sowohl die Eltern als auch die Kinder und Enkelkinder bei uns am Stand ein.“
Kein Wunder, denn hier gibt es neben fünf verschiedenen Sorten Demeter- oder Bioland-Möhren auch unverpacktes Getreide, Brot, Kuchen, Konserven,
Hülsenfrüchte, Pasta und vieles mehr. „Alles, was uns selbst gut schmeckt, alles zu 100 Prozent bio. Und ab und zu auch Selbstgemachtes, wie
zum Beispiel zurzeit ,Maries Grüne Soße‘.“
hat
Auch „Exotisches“ ist im
Angebot. Traditionelle nigerianische
„Ready Meals“ von
Charity Young und Mummy´s
Best sind einfach köstlich
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FINDORFFMARKT
Jetzt zur Spargelzeit sind natürlich auch einige saisonale Händler
auf dem Findorffmarkt und bieten bis einschließlich 23. Juni das
frisch in der Umgebung gestochene Lieblingsgemüse der Deutschen
an. Im Jahr 2020 haben wir laut Statistik immerhin 1,7
Kilo pro Kopf verputzt. Marktmeisterin Marija Wagner kann da
nur milde lächeln. „Ich komme in der Saison auf 1,7 Kilo pro
Woche – mindestens!“
Wir beenden unseren kleinen Rundgang nicht ohne den
Hinweis, dass natürlich auch all die anderen, hier nicht
namentlich erwähnten Händlerinnen und Händler
auf dem Findorffmarkt jeden Dienstag, Donnerstag
und Samstag ihr Bestes für ihre Kundschaft
Christine Notholt und Max
geben. Am besten, Sie futtern sich mal durch…
Rohrer von Nußbaum Rohmilchkäse
lassen mit ihren
leckeren Angeboten das Käseherz
höher schlagen
100% pure Vitamine! Schon
von weitem gut zu erkennen,
da die „Orangensaftbar“ als
lustige Orange angerollt
kommt. Augen- & Gaumenschmaus
Die drei Damen von Frischgeflügel
Feldhaus haben immer
ein Lächeln für ihre Kundschaft
und immer eine große
Auswahl an hochwertigem
Frischgeflügel
Der Wochenmarkt in Findorff – oder einfach Findorffmarkt – gehört zu den größten, auch überregional bekanntesten und für manche
ganz klar auch zu den schönsten Märkten im Land Bremen. Dreimal pro Woche – Dienstag, Donnerstag und Samstag – können
die Besucherinnen und Besucher bei rund 80 Händlern aus dem Vollen schöpfen und frische, regionale Produkte einkaufen, die es
sonst nur selten gibt.
Seit 1948 findet der Markt am gleichen Ort in der Nähe des Torfhafens statt – dort, wo die Bremer lange Zeit ihren wichtigsten Brennstoff
erhielten. Torf gehört heute zwar nicht mehr zum Marktsortiment, dafür gibt es aber biologisch angebaute Lebensmittel aus der
Region, kleine Mittagssnacks oder eine heiße Tasse Kaffee.
Wo? Neukirchstraße 45, 28215 Bremen
Wann? Di. und Do.: 8 bis13 Uhr und Sa.: 8 bis 14 Uhr
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Osteopathie ist eine eigenständige, ganzheitliche
Form der Medizin, in der Diagnostik und
Behandlung mit den Händen erfolgen
Rundum
GESUND
Die Gesundheits-Tipps
OSTEOPATHIE
– eine ganzheitiche
Behandlung des Körpers
QUELLE | VERBAND DER OSTEOPATHEN DEUTSCHLAND E. V.
Osteopathie ist eine eigenständige, ganzheitliche
Form der Medizin, in der Diagnostik
und Behandlung mit den Händen erfolgen.
Osteopathie geht dabei den Ursachen von Beschwerden
auf den Grund und behandelt den
Menschen in seiner Gesamtheit.
Vor über 140 Jahren entwickelte der amerikanische
Arzt Andrew Taylor Still nach intensiver
Forschung die Prinzipien der
Osteopathie und begründete damit eine neue
Medizin. Seitdem wird die Osteopathie stetig
weiterentwickelt.
Wo Osteopathie wirkt
Unser Organismus besteht aus unzähligen
Strukturen, die alle direkt oder indirekt miteinander
zusammenhängen. Eine wichtige
Verbindung wird durch die sogenannten Faszien
geschaffen. Das sind dünne Bindegewebshüllen,
die jede Struktur umgeben und
gemeinsam eine große Körperfaszie bilden.
Meist finden die Faszien in der Schulmedizin
kaum Beachtung, für die Osteopathie hingegen
sind sie von großer Bedeutung. Faszien
verbinden auch solche Strukturen, die funktionell
nichts miteinander zu tun haben. Sie
können daher aus Sicht der Osteopathie Veränderungen
übertragen, was erklärt, warum
die Beschwerden oft an anderer Stelle auftreten,
als die Ursache zu finden ist.
Wie Osteopathie wirkt
Osteopathie baut auf den körpereigenen
Selbstheilungs- und Selbstregulationskräften
auf. Krankheiten und Störungen entstehen
oftmals dadurch, dass der Körper die Fähigkeit
zur Selbstregulierung verliert. An diesem
Punkt setzt die Osteopathie an und mobilisiert
die Selbstheilungskräfte des Körpers.
Jedes Körperteil, jedes Organ benötigt zum
optimalen Funktionieren ausreichende Bewegungsfreiheit.
Ziel osteopathischer Behandlungen
ist es, Blockaden und Gewebespannung
zu lösen und somit die Beweglichkeit
wiederherzustellen. Osteopathen forschen
dabei immer nach den Ursachen von
Beschwerden und beschränken sich nicht auf
die Behandlung einzelner Symptome. Es werden
also keine Krankheiten im eigentlichen
Sinne behandelt, sondern deren Auslöser, wie
beispielsweise Bewegungsstörungen.
Osteopathie wirkt auch begleitend
Die Osteopathie findet in vielen medizinischen
Bereichen Anwendung. Dabei kann die
Osteopathie als erste und einzige medizinische
Maßnahme völlig ausreichend sein.
Je nach Beschwerdebild kann sie aber auch
begleitend, interdisziplinär zu anderen medi-
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 29

Rundum
GESUND
Die Gesundheits-Tipps
zinischen Behandlungen eingesetzt werden.
Letzteres ist vor allem dann sinnvoll, wenn es
sich um schwere Pathologien, also schwerwiegende
Erkrankungen, handelt.
Osteopathen nehmen sich Zeit
Nach ausführlicher Anamnese im Vorgespräch
erfolgen Diagnose und Behandlung mit den
Händen. Osteopathen ertasten bei der Untersuchung
durch die sogenannte Palpation das
menschliche Gewebe Schicht für Schicht und
erspüren dadurch sowohl tieferliegende Strukturen
wie Muskeln, Faszien, Knochen, als
auch Nerven, Blutgefäße und die inneren Organe.
So werden Bewegungseinschränkungen
und Spannungen diagnostiziert. Körperliche
Dysfunktion auf diese Weise festzustellen,
setzt jahrelanges und intensives Training des
Tastvermögens voraus.
Osteopathen nehmen sich durchschnittlich
bis zu einer Stunde Zeit für eine Behandlung.
Der genaue Verlauf der Behandlung hängt jedoch
vom Einzelfall ab. Es ist dabei nicht ungewöhnlich,
dass die Reaktion auf eine
osteopathische Behandlung erst einige Zeit
später einsetzt. Um bei bestimmten Krankheitsbildern
Erfolge erzielen zu können, ist
mit mehreren Behandlungen zu rechnen.
Gute Ausbildung für gute Osteopathen
In Deutschland erfolgt die Ausbildung derzeit
entweder an privaten Hochschulen oder an
privaten Ausbildungsinstituten. Bereits seit
2011 wird beispielsweise an der Hochschule
Osteopathen forschen immer nach den Ursachen von Beschwerden und beschränken sich nicht auf die Behandlung
einzelner Symptome
Fenster
Haustüren
Treppen
Einbaumöbel
Holz und mehr ...
Durch unser gut ausgebildetes Personal
und den modernen Maschinenpark können
alle auszuführenden Leistungen in hoher
Qualität und zudem noch kostengünstig
ausgeführt werden.
Überzeugen Sie sich doch in einem
persönlichen Gespräch von der Vielfältigkeit
und der Qualität unserer Arbeiten.
Bau- & Möbeltischlerei
Haferwende 42 • 28357 Bremen
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www.tischlerei-voss-gmbh.de
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

Fresenius in Zusammenarbeit mit dem Verband der Osteopathen
Deutschland (VOD) e.V. das erste Osteopathie-Studium in Deutschland
angeboten.
VOD-Mitglieder haben ausnahmslos eine vier- bis fünfjährige osteopathische
Ausbildung absolviert. Nach der mehrjährigen Ausbildung,
die mit einer klinischen Prüfung abschließt, sind sie zu regelmäßigen
Fortbildungen verpflichtet. Nur unter diesen Voraussetzungen gelangen
derart hochqualifizierte Osteopathen auf die Therapeutenliste des
Verbands der Osteopathen Deutschland. Diese Liste ist auf
www.osteopathie.de einsehbar.
Da die Osteopathie in Deutschland als Heilkunde gilt, darf sie nach der
aktuellen Rechtslage nur von Ärzten oder Heilpraktikern ausgeübt
werden.
Kosten und Kostenerstattung
Ärzte und Heilpraktiker rechnen die osteopathische Leistung nach den
eigenen berufsständischen Gebührenordnungen ab. Für eine Sitzung
mit ausführlicher Anamnese, Untersuchung und Behandlung mit unterschiedlichen
osteopathischen Techniken liegen die Kosten zwischen
60 und 150 Euro. Seit Inkrafttreten des Versorgungsstrukturgesetzes
Anfang 2012 erstatten mittlerweile über 100 gesetzliche
Krankenkassen anteilig die Kosten für Osteopathiebehandlungen.
www.osteopathie.de
Quelle: Verband der Osteopathen Deutschland e.V.
Der amerikanische Arzt Dr. Andrew Taylor Still (1828 – 1917) entwickelte
in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ein neues Verständnis
von Gesundheit und Krankheit und betrachtete dabei den
Menschen als Einheit aus Körper, Geist und Seele. Nach intensiven
Anatomiestudien, war er der Überzeugung, dass der Mensch als Teil
der Schöpfung alle Möglichkeiten der Gesundung in sich selbst trägt.
Voraussetzung dafür war für ihn eine gute Beweglichkeit und Dynamik
in allen Körperbereichen. Eine hervorgehobene Rolle sah er dabei
vor allem in der Ver- und Entsorgung des Gewebes durch Blut- und
Lymphflüssigkeit bei intakter Nervenversorgung. Ziel seiner Untersuchung
und Behandlung war es daher nur mit den Händen Bewegungseinschränkung
im Gewebe aufzuspüren, diese zu beseitigen
und dann den Körper mit einer verbesserten inneren Beweglichkeit
sich bei der eigenen Heilung selbst zu überlassen.
Diese neue Herangehensweise in der Behandlung von Menschen,
stellte er als neue Form der Medizin (die Osteopathie) im Jahr 1874
der Öffentlichkeit vor und gründete 1892 in Kirksville, Missouri,
USA, die American School of Osteopathy (heute das Kirksville College
of Osteopathic Medicine).
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 31

„Familie & Co“
✺
Grafik by sketchnotes-by-diana.com
INTERVIEW | EDDY BEHRENS, GRÜNDER DES ZIRKUSVIERTELS, IM INTERVIEW MIT BIRGIT REHDERS
FOTOS | ZIRKUSVIERTEL
Zirkusviertel
Bremer Zentrum für Zirkus & Artistik
✿
✺
Das Zirkusviertel ist seit 2011 aktiv und ist mittlerweile in vier
Bremer Stadtteilen regelmäßig vertreten. Dort pflegt das Bremer
Zentrum für Zirkus & Artistik Kooperationen mit Schulen, KiTas
und sozialen und kulturellen Einrichtungen. Es gibt ein vielfältiges
Programm an künstlerischen und zirkuspädagogischen Angeboten
für Kinder, Jugendliche, junge Erwachsene und Familien. Von
„Zirkus entdecken“ im Kleinkindalter bis hin zur Professionalisierung
artistischer Fähigkeiten wird ein regelmäßiges Kursprogramm,
offene Treffs, Ferienfreizeiten, Workshops und Auf führungen
angeboten. Je nach Kontext der Zielgruppe liegt der
Schwerpunkt der einzelnen Angebote dabei eher auf einem sportlichen,
künstlerischen oder sozialen Aspekt.
Das Ziel ist es, Teilnehmende unabhängig ihrer kulturellen Herkunft
und ihrer individuellen Voraussetzungen durch altersgemäße
Herausforderungen zu aktivieren, eine lustvolle Freizeitbeschäftigung
zu schaffen und sie in ihrer persönlichen und künstlerischen
Entwicklung langfristig zu fördern.
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

Unsere
„Familie & Co“
Seiten
Was wird im Zirkusviertel
gemacht? Welche Angebote
gibt es?
In den Kursen werden verschiedenste
zirzensische Disziplinen
gelehrt und geübt, von A wie
Akrobatik über Balance auf dem
Drahtseil, Luftartistik, Jonglage mit Bällen,
Keulen, Diabolos bis zur Zauberei ist alles
dabei was man aus dem Zirkus kennt. Auch ganz besondere Herausforderungen
wie das Laufen über echte Scherben oder andere Fakir-Künste
lassen sich im Zirkusviertel ausprobieren. Das Angebot ist sehr vielfältig
und so lässt sich für jede und jeden etwas finden, was Spaß macht.
Immer wieder versuchen wir dabei innovative und auch ausgefallene Requisiten
zu entdecken, mit dem Juggle-Board können schon sehr junge
Kinder das Jonglieren probieren, ohne werfen und fangen zu können, oder
die Chinesischen Reifen laden ein, Flugrollen zu perfektionieren.
Mit all den Zirkuskunststücken, die die Teilnehmenden in den Kursen lernen,
entwickeln die Gruppen einmal im Jahr eine große öffentliche Aufführung
vor Publikum. Hier orientieren wir uns zunehmend am
zeitgenössischen Zirkus. Er orientiert sich nicht wie im traditionellen Zirkus
an artistischen Höchstleistungen, sondern die Bearbeitung und Interpretation
eines gesellschaftsrelevanten Themas steht im Vordergrund.
Neben artistischem Können fließen hier auch darstellende Künste wie
Schauspiel, Performance, Tanz und Musik mit ein.
„Familie & Co“
An wen richtet sich das Kurs-Angebot?
Bei uns sind alle interessierten Menschen ab vier Jahren willkommen! Es
sind keine besonderen Vorerfahrungen, körperliche Vorausetzungen oder
Talente nötig, um dabei zu sein. Für alle Altersgruppen gibt es passende
Angebote vom Zirkus Spielen bis zum selbstbestimmten Training für Jugendliche.
Für Erwachsene bieten wir ein offenes Zirkustraining an. Hier
treffen sich Anfänger*innen und auch Fortgeschrittene und nutzen den
Raum und die Ausstattung für ein selbstbestimmtes Training mit Austausch
unter Gleichgesinnten.
Über einen Beitrag nach Selbsteinschätzung versuchen wir allen die Teilnahme
zu ermöglichen, auch lässt sich der Bremen-Pass nutzen.
Für die Kleinsten bieten Sie auch KiTa Zirkus an. Wie sieht das
konkret aus?
Es gibt viele KiTas, die mit uns Zirkusprojekte durchführen. Dabei kommen
die Kindergartengruppen in unsere Räume oder wir besuchen die
Gruppen in der Einrichtung. Häufig wird in einem solchen Projekt der
Zirkus im Allgemeinen kindgerecht thematisiert. – Was ist ein Zirkus?
Wer arbeitet dort alles? Was bedeutet es zu reisen? Gibt es Tiere im Zirkus?
Welche sind das und fühlen die sich dort wohl? Was können die Zirkusartist*innen
Besonderes und wie lernt man das? – Und dann können
die Kinder selbst ausprobieren und üben! Dabei kommen dann Kunststücke
zum Einsatz, welche die motorische Entwicklung fördern, aber
auch den Zusammenhalt und die Hilfsbereitschaft fordern. Am Ende steht
häufig eine Zirkusvorstellung der Kinder, die sie voller Stolz ihren Eltern
präsentieren.
Eddy Behrens lernte schon in jungen Jahren das Jonglieren und entdeckte in einer
kleinen familiären Sportgruppe die Leidenschaft für Akrobatik. Er tourte einige
Jahre mit seiner Show über die Bühnen und Straßen und sammelte Auftrittserfahrung.
Mit dem Studium der Sozialpädagogik entdeckte er die Freude daran
sein Können an andere Menschen weiterzugeben. So arbeitete er lange Zeit in der
Erwachsenenbildung und unterrichtete Spiel- und Zirkuspädagogik. 2011 gründete
er das Zirkusviertel in dem mittlerweile ca. 200 Menschen wöchentlich trainieren
und Zirkuskünste lernen.
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 33

„Familie & Co“
✿
✺
Mit den vielen unterschiedlichen Disziplinen im Zirkus gibt es die Möglichkeit Kraft, Ausdauer, Koordination und Geschicklichkeit zu üben
Wie unterstützen die Kurse und Projekte des Zirkusviertels die
Entwicklung von Kindern und Jugendlichen? Welche Kompetenzen
werden gefördert?
Unser Ziel ist es, einen geschützten Raum zu schaffen, in dem wertschätzender
Umgang miteinander geübt, ausgebaut und etabliert werden
kann. Durch die Vielfalt des Zirkus findet sich für jede/n Interessierte/n
eine lustvolle Herausforderung. Sehr kleinschrittige Lernerfolge ermutigen
die Teilnehmenden, weiterhin auf Neues zuzugehen, an ihrer individuellen
Grenze zu arbeiten und sich langfristig eigene Ziele zu setzen.
Mit den vielen unterschiedlichen Disziplinen im Zirkus gibt es die Möglichkeit
Kraft, Ausdauer, Koordination und Geschicklichkeit zu üben. Aber
auch die Frustrationstoleranz und die Kompetenz des freudvollen Scheiterns
wird geübt, wenn etwas nicht sofort klappen will. Viele Kunststücke
sind anfänglich allein gar nicht zu meistern, beispielsweise das Laufen
und Balancieren auf einer großen Kugel. Hierdurch entsteht Teamgeist
und die Teilnehmenden helfen sich gegenseitig um die Herausforderung
dann nach einigem Üben auch allein zu bewältigen. Und wenn die jungen
Artist*innen dann ihre Aufführung entwickeln und gestalten, erleben
sie Selbstwirksamkeit und der Applaus vom Publikum steigert das
Selbstwertgefühl.
An wen kann man sich wenden, wenn man im Zirkusviertel mitmachen
möchte? Kann man auch mal probeweise in Kurse reinschnuppern?
Definitiv! Jede Person die Lust auf Zirkus und Artistik hat, kann sich gern
telefonisch oder per Mail im Büro melden. Wenn es einen freien Platz in
einem Kurs gibt, lässt sich das Zirkustraining zweimal unverbindlich ausprobieren,
um zu schauen, ob der Kurs gefällt. Sollte es nicht passen, können
wir gemeinsam nach einem anderen Kurs schauen. Die Kurse bieten,
dem Alter entsprechend, eine „Grundausbildung“ in vielen unterschiedlichen
Zirkusdisziplinen, so lernen die Teilnehmenden über einen längeren
Zeitraum viele artistische Herausforderungen kennen. Sollte sich
herausstellen, dass es doch kein Interesse am Zirkustraining gibt, wird
nach den Schnupperterminen kein Beitrag berechnet.
Sie bieten auch Weiterbildungen für Gruppen im spiel- und zirkuspädagogischen
Bereich an. An wen richtet sich dieses Weiterbildungsangebot
und wie sehen die Seminare dazu inhaltlich aus;
gibt es Themenschwerpunkte?
Unser Weiterbildungsangebot richtet sich bundesweit an pädagogische
und therapeutische Fachkräfte, die mit dem Medium Zirkus arbeiten
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

„Familie & Co“
möchten. So hatten wir beispielsweise schon Mitarbeiter*innen einer Kurklinik,
ein Team einer Kindertageseinrichtung oder auch einer Kirchengemeinde,
die für sich die besonderen Möglichkeiten der Zirkuspädagogik
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entdeckt haben, um selbst ein Projekt, ein Ferienangebot oder auch eine
regelmäßige pädagogische Arbeit zu bestreiten. – Und es ist sehr schön zu
sehen wie diese Weiterbildung einerseits das Mitarbeiter*innen-Team gestärkt
hat aber auch eine erfolgreiche pädagogische Arbeit ermöglicht hat.
Gibt es im Sommer neue Kurse oder eine Ferienfreizeit?
Es wird im Sommer unsere traditionelle Sommerwerkstatt geben, bei dem
alle Kinder ab acht Jahren eingeladen sind, mit uns in den Ferien Zirkus
zu erleben, gemeinsam zu spielen und Spaß zu haben. Auch hier wird
am Ende eine Show präsentiert.
Für die kalte Jahreszeit planen wir schon jetzt den Winterzirkus, ein beziehungsorientiertes
Bewegungsangebot für Eltern mit Kindern ab vier
Jahren. Dieses beliebte Angebot fordert Eltern und Kinder heraus, gemeinsam
akrobatische Figuren zu probieren und sich damit auf die Reise
durch eine Geschichte zu begeben.
Das Zirkusviertel-Team sucht Verstärkung
Für die Zirkusangebote für Kinder und Jugendliche werden Trainer*innen
gesucht: auf Honorarbasis für regelmäßig stattfindende Kurse, für die soziale
Gruppenarbeit, aber auch für Projektwochen und Ferienfreizeiten,
aber auch Zirkuspädagog*innen / Zirkustrainer*innen in Anstellung. Nähere
Informationen dazu findet man auf www.zirkusviertel.de
Ziel ist es, langfristig am neuen Standort in Findorff einen zweiten oder
dritten Tag mit Kursen aufzunehmen und das Angebot zu erweitern.
Kontakt:
Zirkusviertel: Bremer Zentrum für Zirkus & Artistik
Institution des KULTURcirqueL e.V.
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Büro: Schildstr. 21, 28203 Bremen
Telefon (0421) 69680425
E-Mail: info@zirkusviertel.de
www.zirkusviertel.de
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Von A wie Akrobatik über Balance auf dem Drahtseil, Luftartistik,
Jonglage mit Bällen, Keulen, Diabolos bis zur Zauberei
ist alles dabei, was man aus dem Zirkus kennt
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„Familie & Co“
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Ein umfangreiches Programm mit vielen tollen Attraktionen können Kinder beim Blocklander Kinderfest erleben. Ballonkünste für Kinder in Form von Tieren, Herzen
und anderem werden auf dem Gelände angeboten. Bälle, die auf Wasser schwimmen und in denen die Kinder über das Wasser laufen können, sind nur eine der vielen
Attraktionen beim Blocklander Kinderfest. Die Blocklander Feuerwehr wird mit einem Feuerwehrauto Kinderaugen zum Leuchten bringen und ihre Arbeit mit
Spielen, wie unter anderem einer Wasserspritze, näher bringen
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Endlich wieder Kinderfest im Blockland
Einen ganzen Tag lang toben & spielen
In den vergangenen zwei Jahren mussten vor allem die Kinder auf vieles verzichten.
Unter anderem auf das sehr beliebte und für viele Bremer Familien
schon zum Ritual gewordene Blocklander Kinderfest. Am 22. Mai von 11 bis 17 Uhr
sind nun endlich wieder alle Familien eingeladen, auf dem Gelände des Blocklander
Dorfgemeinschaftshauses einen ganzen Tag lang zu toben und zu spielen.
In diesem Jahr wird das Fest, dass der Heimatverein Blockland seit zwölf Jahren organisiert,
dafür noch einmal um einige Attraktionen reicher sein. "Nach zwei Jahren
Pause haben wir uns richtig bemüht, noch mehr Sponsoren zu finden, um den
Kindern ganz viele Attraktionen bieten zu können", erklärt Tina Schnakenberg vom
Heimatverein. Denn das Konzept sei nach wie vor: "alle Attraktionen sind für die
Kinder kostenfrei". Dafür bedanke sich der Heimatverein bei den etwa 15 Sponsoren.
Das Programm ist wirklich umfangreich: Ponyreiten, Bälle, die auf Wasser schwimmen
und in denen die Kinder über das Wasser laufen können, Bullenreiten für Kinder,
die Blocklander Feuerwehr wird mit einem Feuerwehrauto Kinderaugen zum
Leuchten bringen und ihre Arbeit mit Spielen, wie unter anderem einer Wasserspritze,
näher bringen. Außerdem läuft eine Ballonkünstlerin über das Gelände und
formt Tiere und anderes für die Kinder. Auch wilde Kinder kommen nicht zu kurz: in
einem Jungel Modul, ähnlich wie sie in Indoorspielplätzen zu finden sind, können
die Kinder nach Herzenslust toben. Die ganz mutigen trauen sich vielleicht auch von
einem Sprungturm in ein Sprungtuch zu springen oder, gesichert durch Gurte, die
Kletterwand zu erklimmen. Für die Kleineren steht ein großer Sandberg zum Spielen
bereit. Außerdem gibt es ein nostalgisches Kinderkarussell und eine Hüpfburg.
Besonders freut sich der Heimatverein aber, dass in diesem Jahr auch der Nachwuchs
sich einbringt. Die Kinder also, die vor zwölf Jahren an der Hand ihrer Eltern
über das erste Kinderfest gelaufen sind, werden nun, als Teenager selbst Aktionen
für die Kleineren anbieten. "Der Blocklander Nachwuchs organisiert ganz selbstständig
Kinderschminken, Dosenwerfen, ein Nagelbrett und einiges mehr" erzählt
Tina Schnakenberg stolz.
Wenn dann nach dem vielen Spielen die Mägen knurren können die Besucher an
mehreren Ständen Kaffee und Kuchen aber auch Pommes, Wurst . Popcorn und Getränke
erwerben.Außerdem können die Besucher Lose für eine Tombola mit vielen
attraktiven Gewinnen kaufen. Selbstverständlich gelten die an diesem Tag gültigen
Hygieneregeln der Stadt Bremen. Der Deich wird bis zum Dorfgemeinschaftshaus
für Autos freigegeben sein. Da die Parkplätze begrenzt sind, bittet der
Heimatverein doch mit dem Fahrrad zu kommen.
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www.blockland.de
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

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❁ Spielparadies in der City
Toben, basteln, musizieren und allerlei Spielsachen – das alles erwartet
Kinder im Spielparadies „Pöks“ in der Bremer Innenstadt
Auf mehr als 150 Quadratmetern laden Betreuer in der Knochenhauerstraße
9 Mädchen und Jungen im Alter von vier bis zehn Jahren zum Spielen ein. Ob
Kletterwand, Hüpfburg, Kicker oder die ruhige Leseecke – im Spielparadies „Pöks“
ist für jeden etwas dabei, mit dem sich die Zeit vertreiben lässt. Neben den zahlreichen
Spielmöglichkeiten gibt es ein täglich wechselndes Workshop-Programm.
Im Keller sind ideale Bedingungen für die Musikwerkstatt geschaffen worden, während
im Obergeschoss Kunst, aber auch sportliche Aktivitäten im Vordergrund stehen.
Regelmäßig wechselnde Oberthemen sorgen für Abwechslung an den
Basteltischen und lassen garantiert keine Langeweile aufkommen. Bleibt noch das
Erdgeschoss: Dort können die Erwachsenen warten, bis alle Abenteuer beendet
sind und der Heimweg angetreten werden kann.
Woher kommt eigentlich der Name Pöks?
Pöks kommt aus dem Plattdeutschen, offiziell Niederdeutsch. Kleine Jungs werden
auf Plattdeutsch als „lüttsche Bödel, Pökse, Stöpkes, Bengel oder Krauter“ bezeichnet
– das ist davon abhängig, in welcher Region man ist.
Die kostenfreie Kinderbetreuung im „Pöks“ in der Knochenhauerstraße 9 hat mittwochs
bis freitags von 12 bis 18 Uhr sowie sonnabends von 10 bis 16 Uhr geöffnet.
Kinder von vier bis zehn Jahren können dort maximal zwei Stunden spielen.
Vor Ort sind jeweils zwei geschulte Betreuer sowie in bestimmten Zeitfenstern zusätzlich
Pädagogen für die Programme. Es können bis zu 20 Mädchen und Jungen
zur selben Zeit im „Pöks“ toben, die ausführlichen „Spielregeln“ gibt es auf der
Webseite. Die erforderliche Anmeldung ist möglich per Telefon unter 0176 / 29 13
46 82 oder per Mail an poeks@bremen-city.de.
www.bremen-city.de
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„Familie & Co“
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Endlich wieder da:
Shakespeare im Park!
Großes Open Air Theater vom 6. – 10. Juli
Endlich haben sich die Stürme der Vergangenheit gelegt!
Zwei Jahre lang fand Open Air Kultur nur im kleinen Rahmen
statt, aber jetzt sind die einschränkenden Regeln gefallen.
Um es mit Shakespeares Worten zu sagen: „Nun ward der
Winter unseres Missvergnügens glorreicher Sommer…“!
Verlosung!
2 Karten
für „Wie es euch gefällt“
am 8. Juli um 19 Uhr. Einfach
eine E-Mail bis zum 15. Juni
an gewinnen@magazinebremen.de
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Fragen nach Recht und Gerechtigkeit stellt William Shakespeares
„Maß für Maß“ am 6. Juli. Shakespeares fiktives Wien ist moralisch
verlottert, deshalb setzt die Präsidentin als Regenten den Hardliner
Angelo ein. Er verurteilt den jungen Claudio, weil er seine Geliebte
unehelich geschwängert hat, zum Tode. Aber die Machtstellung verführt
Angelo. Als die Novizin, Isabella, für ihren Bruder Claudio bei
ihm um Gnade bittet, erpresst er sie: wenn sie mit ihm schläft,
würde er ihren Bruder begnadigen…
Der 7. Juli zeigt einen der schillerndsten Schurken
Shakespeares: Richard III. Er ist missgestaltet und
in der Thronfolge weit hinten. Aber sein Ziel ist die
Krone und Mord und Manipulation sind sein Karrierekalkül.
Er ist ein Spieler und der englische Hof
korrupt und verfault. In seiner letzten Schlacht
spielt er mit dem höchsten Einsatz, seinem Leben –
und verliert!
Am 8. Juli probieren in der „Aussteigerkomödie“
„Wie es euch gefällt“ vom Hof verbannte Adlige im
Wald von Arden „gezwungenermaßen“ eine Utopie:
Leben ohne Standesunterschiede. Unter ihnen
sind auch Rosalind und Orlando. Rosalind hat sich
als Junge verkleidet und sich Orlando als Freund angedient,
um ihn zu lehren, wie er sich in das Herz
seiner Angebeteten schmeicheln kann. Dieses Herz
ist natürlich ihr eigenes! Wenn sich Höflinge und
Bauerntrampel auf dem Feld der Liebe begegnen,
fliegen die komödiantischen Funken.
Gruseliger geht es in der Spätvorstellung um 22.30
Uhr zu: Macbeth. Drei Hexen weissagen ihm,
König von Schottland zu werden. Angestachelt von
seiner Frau, ermordet er den König und erlangt tatsächlich
die Krone. Doch schleichen sich auch Misstrauen
und Angst in sein Herz und setzen eine
Spirale aus immer neuen Morden in Gang. Zügig erzählt
und authentisch in englischer Sprache präsentiert,
endet dieses düster-magische Stück um
Mitternacht.
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SHAKESPEARE IM PARK – 6. BIS 10. JULI
Am Samstag, 9. Juli steht das
Lieblingsstück der „Shakespeare
im Park“-Besucher auf der
Bühne: „Ein Sommernachtstraum“.
Die Flucht der rebellischen
Liebespaare in den Wald,
wo die schalkhaften Elfen und
Geister wohnen, sorgt für heftige
Gefühlsverwirrungen. Der Höhepunkt
ist das komische Tête-à-
Tête zwischen der berauschten
Elfenkönigin Titania und dem in
einen Esel verwandelten „Zettel“.
Am 10. Juli schließt Mike Bartletts
„King Charles III“ das fünftägige
Spektakel. Das Stück
setzte die Tradition Shakespeare’scher
Königsdramen fort:
Nach dem Tode Königin Elizabeths,
ist Charles bereit, ihre
Nachfolge anzutreten. Doch er
beschwört einen Konflikt mit
dem Premierminister über seine
Rolle als König herauf, der auch
den Familienfrieden sprengt.
William und Kate sehen sich
längst als König und Königin der
Herzen mit Anspruch auf den
Thron! Wird die Welt je einen
König Charles III. sehen?
Alle Termine im Überblick
Maß für Maß | Mittwoch 6. Juli um 20 Uhr
Richard III | Donnerstag 7. Juli um 20 Uhr
Wie es euch gefällt | Freitag 8. Juli um 19 Uhr
Macbeth (in englischer Sprache) | Freitag 8. Juli um 22.30 Uhr
Ein Sommernachtstraum | Samstag 9. Juli um 20 Uhr
King Charles III | Sonntag 10. Juli um 18 Uhr
Tickets:
Tel.: (0421) 500 333, Mo.-Fr. von 15-18 Uhr
Beim Weser-Kurier, in den regionalen Zeitungshäusern und bei
Nordwest Ticket.
www.shakespeare-company.com
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ENTDECKERZENTRUM IN DER BOTANIKA
ÄRZTE & APOTHEKEN IN FINDORFF
Carmen Groninga
Winterstraße 54
28215 Bremen
(0421) 35 50 61
ALLGEMEINMEDIZIN
Dr. Gabriele Hartlap
Augsburger Straße 8
28215 Bremen
(0421) 354647
Dr. Jörg Janssen
Admiralstraße 157
28215 Bremen
(0421) 35 43 66
Dr. Klaus Zimmermann
Brandtstraße 54
28215 Bremen
(0421) 35 57 67
Dr. Spatz & Partner
Gemeinschaftspraxis
Hemmstraße 345
28215 Bremen
(0421) 35 35 35
Hausärztliche Gemeinschaftspraxis
Dr. Maya Trapp und Elke Sennholz
Hemmstraße 214
28215 Bremen
(0421) 35 10 10
Dr. Michael Schlenz
Admiralstraße 157
28215 Bremen
(0421) 35 41 31
AUGENHEILKUNDE
HALS-NASEN-OHREN
Dr. Karsten Jacob
Hemmstraße 133
28215 Bremen
(0421) 35 42 42
FRAUENHEILKUNDE
Dr. Astrid Kania. Dr. Julia Dehmel,
Katja Hitzegrad
Hemmstraße 212 – 240
28215 Bremen
(0421) 35 04 744
Frank Davidsmeyer, Dr. Marion Jagdt
und Martina Bolte
Hemmstraße 157
28215 Bremen
(0421) 354 14 14
Regina Lüers
Hemmstraße 157
28215 Bremen
(0421) 35 55 45
HAUTKRANKHEITEN
Christine Demerath
Admiralstraße 21
28215 Bremen
(0421) 620 68 44
HEILPRAKTIKER
Dr. Regine von Gerkan
Lohmannstraße 98
28215 Bremen
(0421) 37 58 21
Kathleen Giersch
Falkenberger Straße 66
28215 Bremen
(0421) 390 90 50
Naturheilpraxis Schwanenberg
Andrea Hella Schwanenberg
Geibelstraße 4
28215 Bremen
(0421) 4 91 99 81
KINDERHEILKUNDE
Dr. Wolfgang Soldan,
Elke Brecher-Müller
und Anne Stadler
Hemmstraße 212
28215 Bremen
(0421) 350 90 50
INNERE MEDIZIN
Dr. Sigrid Geerken-Gröticke
Am Weidedamm 4
28215 Bremen
(0421) 35 18 18
KIEFER-CHIRURGIE
Schumann & Rolfsen
Praxis für chirurgische Zahn-, Mundund
Kieferheilkunde
Hemmstraße 157
28215 Bremen
(0421) 37 81 78 0
PHYSIOTHERAPIE
Physio Therapiepraxis Flunker-Appenrodt
Hemmstraße 202
28215 Bremen
(0421) 35 19 45
Physio Vital Findorff
Münchener Straße 42-44
28215 Bremen
(0421) 35 36 52
Praxis für Physiotherapie Karim Abdel-
Hadi
Hemmstraße 157
28215 Bremen
(0421) 350 46 75
Reha Findorff
Hemmstraße 214
28215 Bremen
(0421) 378 01 0000012
weis & trabulsi
Innsbrucker Straße 120
28215 Bremen
(0421) 247 04 76
LUNGENFACHARZT
Pneumologikum am Bürgerpark
Dr. Marcus Berkefeld
Hemmstraße 212-240
28215 Bremen
(0421) 22 159 320
NEUROLOGIE
Dr. Forssmann & Lübbert
Hemmstraße 233
28215 Bremen
(0421) 35 46 82
ORTHOPÄDIE
Orthopädische Gemeinschaftspraxis
Regina Langhammer, Stefan Balkausky
und Dr. Ares Akbar
Hemmstraße 233
28215 Bremen
(0421) 35 20 95
PSYCHOTHERAPIE
Psychotherapeutische Praxis
Ute Kampen
Dresdener Straße 15
28215 Bremen
(0421) 35 74 43
SPRACHHEILKUNDE
Atemschulung, Sprechtechnik,
Stimmtraining
Elisabeth Frintrop
Frielinger Straße 44
28215 Bremen
(0178) 59 17 533
Findorffer Logopädiehaus
Dorothea Hunke
Karlshafener Straße 36
28215 Bremen
(0421) 378 14 11
Praxis für Logopädie und PäPKi
Andreas Pohl
Plantage 13
28215 Bremen
(0421) 37 62 822
Izedin Fejzullahu
Hemmstraße 233
28215 Bremen
(0421) 37 61 000
ZAHNMEDIZIN
Die Zahnärzte
Dr. Edzard Fink & Peter Knor
Hemmstraße 214
28215 Bremen
(0421) 35 85 85
Dr. Anke Charlotte Krüger
Hemmstraße 202
28215 Bremen
(0421) 35 60 67
Silke Aner
Halberstädter Straße 17
28215 Bremen
(0421) 35 22 66
Zahnärzte Findorff
Innsbrucker Straße 96
28215 Bremen
(0421) 37 17 77
Zahnarztpraxis Primadent
Zahnärztin T. Irikova
Heinrich-Böll-Straße 1
28215 Bremen
(0421) 37 35 20
Findorff-Apotheke
Admiralstraße 159
28215 Bremen
(0421) 37 78 78
UROLOGIE
APOTHEKEN
Jan-Reiners-Apotheke
Hemnmstraße 214
28215 Bremen
(0421) 35 19 35
Roland Apotheke
Hemmstraße 231
28215 Bremen
(0421) 35 19 55
Vitalis-Apotheke
Hemmstraße 345
28215 Bremen
(0421) 38 18 14
Alle Angaben sind ohne Gewähr
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FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022

Das PULS Camp für junges Engagement macht Engagement für Jugendliche
praktisch erlebbar und motiviert, sich persönlich und unmittelbar für andere
einzusetzen
Mach mal Urlaub vom Ego
Deine Ferien. Dein Camp.
„Die Nordseepiraten“ mit dem Kindertheater SCHNURZePIEPe
111 Jahre SGF
Save The Day
Kinder – Sommertheater bei der SG Findorff
Sonntag, 03. Juli um 15 Uhr & 17 Uhr
Schulhof Grundschule Augsburger Straße „Outdoor“
Wir laden alle Kinder zum Kindertheater „Die Nordseepiraten“ mit dem
Kindertheater SCHNURZePIEPe ein.
Die Piratin Möwen Martha und der Pirat Krabben Kalle träumen davon,
die See zu erobern und gefürchtet zu sein, wie einst ihr Vorbild Klaus
Störtebeker. Dafür brauchen sie erst mal ein Schiff. Doch wer wird dann
der Käpt'n, oder gibt es eine Kapitänin?! Ein Wettstreit beginnt, der ihre
Freundschaft auf die Probe stellt. Werden sie am Ende den Anker lichten
und sagen umworbene Schätze finden? Ein Piratenabenteuer über Mut,
Langeweile, Streitkultur, Mannschaftsgeist und das wilde, unverwechselbare
Piratenleben.
Spieldauer: ca. 45 Min. (es wird bei gutem Wetter Outdoor gespielt).
Alle SGF Kinder & alle Findorffer Kinder sind herzlich eingeladen.
Einfach vorbeischauen, das Kindertheater ist für alle Kinder kostenfrei!
SG FINDORFF
Hemmstraße 357-359
28215 Bremen
Tel. (0421) 35 27 35
www.sg-findorff.de
Sonja Kruschinsky bietet Kurse und Vereinsstunden für Yoga, Yogilates, Bauch,
Beine, Po, Seniorengymnastik, Funktionsgymnastik, Rückengymnastik, Stressbewältigung
und Entspannung
Sonja Kruschinsky
Neue hauptamtliche Übungsleiterin
im Erwachsenenbereich
Hi, ich bin Sonja. Eure Übungsleiterin bei der SGF, 45 Jahre, unterrichtet
seit sechs Jahren Yoga, und ich liebe es!
Sport hat mich schon immer interessiert. Ich war immer sportlich unterwegs
und habe dabei selbst festgestellt, wie wichtig und schön das soziale
Miteinander ist, sowie die positiven und gesundheitlichen Wirkungen auf
Körper, Geist und Seele.
So habe ich mich entschlossen, die Ausbildung zum Heilpraktiker für Psychotherapie
zu machen. Es macht mir Spaß, mit Menschen zu arbeiten
und ihnen etwas Wertvolles für ihre Gesundheit an die Hand zu geben.
Da aber nicht nur die Psyche, sondern auch die Entspannung, sowie das
körperliche Training und die Ernährung wichtig sind, absolvierte ich
zudem die Ausbildung zur Klangmassagepraktikerin und die Ausbildung
zur Yogalehrerin, bei der die Ernährung, die Mediation sowie Atemtechniken
und das Körperbewusstsein mit eingeflossen sind.
Mit viel Freude und Neugier bilde ich mich immer weiter fort, denn man
lernt nie aus!
Zurzeit gebe ich Kurse und Vereinsstunden für Yoga, Yogilates, Bauch,
Beine, Po, Seniorengymnastik, Funktionsgymnastik, Rückengymnastik,
Stressbewältigung & Entspannung, und bald noch mehr.
Lasst Euch überraschen, denn mein Credo ist: „Bewegung ist super und
hält gesund!
Bis bald, Eure Sonja
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2022 41

IMPRESSUM | MAGAZINE FÜR BREMEN
IMPRESSUM
Herausgeber
Lars Hendrik Vogel
Verlag
VOGEL MEDIA
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