Graubünden Exclusiv – Sommer 2022

PUBLIREPORTAGE
IM FIDAZERHOF
SOMMERTRÄUME LEBEN
Allein schon die Lage des Ayurveda- und Wellnesshotels
Fidazerhof hoch über Flims ist einmalig.
Im Fidazerhof träumen die Gäste nicht nur gut, sie leben dort
auch ihre Sommerträume mitten in der Natur.
Besser könnte man es kaum treffen:
Das Gastgeberpaar Roland Häfliger
und Antonia Schärli bieten ihren
Gästen eine natürliche, saisonale und regionale
«Goût Mieux»-Küche kombiniert
mit Ayurveda- und Wellness-Treatments.
Im ganzheitlich ausgerichteten und mit
viel Hingabe geführten Hotel mit zwölf
schönen Zimmern, Restaurant und Sonnenterrasse
lebt der Gast seine Träume.
WELLNESS-AUSZEITEN
ODER EINE KUR
Der Fidazerhof gehört zweifellos zu den
beliebtesten Ayurveda- und Wellness hotels
der Schweiz. Antonia Schärli, Ayurvedaund
Naturärztin, bietet Pancha-Karma-
Kuren, Pulsdiagnostik, Ayurvedische
Marma- Therapie, Ernährungsberatung,
Phytotherapie sowie Shiatsu und weitere
Therapien an. «Mit Ayurveda und Naturheilkunde
kann man vielen Krankheiten
vorbeugen oder diese ebenso wirksam behandeln»,
weiss Antonia Schärli. Sie bietet
mehrmals jährlich auch 12-tägige Pancha-
Karma-Kuren (Reinigung) und fünftägige
kleine Berg-Ayurveda-Kuren an.
INFOS
Hotel Fidazerhof, Via da Fidaz 34,
7019 Fidaz, + 41 81 920 90 10
info@fidazerhof.ch
www.fidazerhof.ch
Hier verwöhnen wunderbare Gastgeber. Die Gäste geniessen eine hervorragende
Küche, eine traumhafte Aussicht, Ayurveda- und Wellnesstreatments.
Wer einfach kleine Auszeiten sucht und
sein Wohlbefinden steigern möchte, entschleunigt
im Fidazerhof mit Wellness,
Bädern und den Spa-Angeboten. Simon
Nold und Ronald Weidner bieten mit Sanjay
Vyas den Gästen alles, um sich wohlzufühlen:
Massagen, Lymph drainage, Shiatsu,
Craniosacral-Therapie, Thaimassagen
und natürlich alle Ayurveda- Behandlungen.
HAUS DER KULINARIK
Das kleine und feine Gesundheitszentrum
in den Bergen ist nach den 29 Jahren, seit
denen die Gastgeber ihre kleine Oase in
Fidaz aufgebaut haben, zwar kein Geheimtipp
mehr, aber ein Haus, das immer
weiterempfohlen wird. Es ist auch ein
Haus der Kulinarik. Jiri Tomis, Küchenchef
seit bald zehn Jahren, sowie seine
Frau Martina Tomisová, die perfekte
(Foto zVg)
Gastgeberin, verwöhnen mit ihren Teams
die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten
aus Küche und Keller. «Wir sind ein
«Goût Mieux»-Betrieb; wir pflegen eine
natürliche, saisonale, regionale Küche und
verwenden aus Überzeugung Bio-, Regiound
Fairtrade-Produkte», erklärt Roland
Häfliger, der selber als Stiftungsrat in dieser
Vereinigung wirkt. Seit Kurzem gehört
der Fidazerhof auch als Mitglied der Vereinigung
«pro spezia rara» an.
In einem speziellen Viergang-Menu widerspiegelt
sich die Philosophie der Küche.
Daneben gibt es natürlich die ayurvedische
Küche sowie viele kleine und
grössere Köstlichkeiten à la Carte, auch
vegetarisch. Einfach einmal hingehen und
sich einfach so, nach einer Wanderung
oder nach einem Spaziergang durch die
Flimser Naturwelten, verwöhnen lassen.
(kh)
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