28.06.2022 Aufrufe

Hygiene Report 3/2022

HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung. Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.

HYGIENE Report ist das Forum für Qualitätssicherung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In Zusammenarbeit mit hochkarätigen Autoren aus Wissenschaft und Wirtschaft berichtet das Periodikum anwenderorientiert und praxisnah zu allen relevanten Aspekten rund um das Thema Qualitätssicherung.

Themen sind beispielsweise Hygiene Management, Messtechnik, Berufskleidung, Reinigung, HACCP, Personalhygiene und mikrobiologische Nachweise mit all ihren rechtlichen und gesetzlichen Problemen.

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

lufthygiene<br />

3·22<br />

Luftfiltration als Teil der <strong>Hygiene</strong>strategie<br />

4 Tipps zu Planung/Wartung – HLKK-Systeme und mobile Geräte kombinieren<br />

Die Raumluft kann mit mikroskopisch kleinen Partikeln wie Staub, Bakterien, Viren, Schimmelpilzen, Gasen<br />

und VOCs (Volatile Organic Compounds) verschmutzt werden. Da Menschen bis zu 90 % ihrer Zeit in Innenräumen<br />

verbringen, ist es wichtig, dass die Raumluft kontinuierlich gereinigt und Luftschadstoffe entfernt<br />

werden. Dies gilt besonders für sensible Bereiche wie Lebensmittelproduktionsstätten oder Krankenhäuser.<br />

Ist kein fest installiertes Lüftungssystem vorhanden, bieten mobile Luftreiniger eine praktische Lösung. Sie<br />

filtern mehr als 99,95 % (Europäischer HEPA-13-Standard) der Schadstoffe aus der Luft. Worauf es bei Luftreinigern<br />

ankommt und welche Richtlinien es für bessere Luftqualität gibt, erklärt in diesem Beitrag Nicola<br />

Cassanelli, Category Director <strong>Hygiene</strong> Services beim weltweit tätigen <strong>Hygiene</strong>dienstleister Rentokil Initial.<br />

Viruskiller 102<br />

– für Räume<br />

bis 165 m 3 .<br />

2020 startete das International<br />

WELL Buildings Institute in<br />

den USA eine Task Force zum<br />

Thema COVID-19 und anderen<br />

Atemwegsinfektionen. Über<br />

540 Vordenker und Behörden<br />

waren dabei. Herausgekommen<br />

sind acht neue Richtlinien zum<br />

Gebäudemanagement. Das<br />

Strategiedokument zeigt den<br />

Weg in eine sicherere Zukunft.<br />

Die erste Richtlinie zielt auf eine<br />

bessere Allgemeinhygiene, die<br />

zweite auf die Verbesserung<br />

der Luftqualität ab. Ein Teil der<br />

neuen Strategie für bessere<br />

Luftqualität ist die Luftfiltration.<br />

Es wird empfohlen, ausreichend<br />

Luftfilter zu installieren sowie<br />

ein Wartungsprotokoll für diese<br />

zu entwickeln und umzusetzen.<br />

Um sicherzugehen, dass sie die<br />

beste Lufthygienelösung und<br />

den besten Schutz erhalten,<br />

sollten Betriebsinhaber folgende<br />

vier Punkte beachten:<br />

1. Hocheffiziente Filter<br />

Bei vollem Potenzial können<br />

hocheffiziente Partikelfilter<br />

mehr als 99,95 % der Partikel<br />

entfernen, die 0,3 Mikrometer<br />

oder größer sind. Das sind z.B.<br />

Staub, Bakterien, Viren und<br />

Schimmelpilze. Oft gibt es in<br />

Gebäuden keine Möglichkeit,<br />

permanent frische Luft hereinzulassen.<br />

In geschlossenen<br />

Räumen ohne Belüftung baut<br />

sich die Verschmutzung auf und<br />

nimmt zu, wenn sich Menschen<br />

bewegen und Hautschuppen,<br />

Staub und Schmutz anfallen.<br />

Filter mit medizinischer Qualität<br />

– wie HEPA 13 – bieten eine<br />

Beseitigt Bakterien und Viren: der Inspire<br />

Air Luftreiniger. Fotos: Rentokil<br />

physikalische Falle und verhindern,<br />

dass sich schädliche<br />

Partikel in der Luft ansammeln.<br />

Und sie verringern die Wahrscheinlichkeit,<br />

dass diese sich<br />

auf Oberflächen absetzen.<br />

2. Wartung der Reiniger<br />

Luftreiniger müssen in regelmäßigen<br />

Abständen gewartet werden.<br />

Der Filter muss regelmäßig<br />

ordnungsgemäß – abhängig<br />

vom Grad der Luftverschmutzung<br />

in der Umgebung – ausgetauscht<br />

und entsorgt werden.<br />

Laut WELL Buildings Institute ist<br />

die Wartung der Filter entscheidend,<br />

um ordnungsgemäße<br />

Luftreinigung zu gewährleisten.<br />

3. Effiziente Geräte<br />

Die „Clean Air Delivery Rate“,<br />

kurz CADR, gibt Aufschluss<br />

darüber, wie effektiv ein Gerät<br />

Schadstoffe filtert, d.h., wie<br />

schnell es die Luft in einem<br />

Raum reinigt. Je höher der<br />

Wert, desto intensiver und<br />

schneller wird die Luft gefiltert.<br />

Eine Einheit mit einer CADR von<br />

600 m 3 /h reinigt die Luft schneller<br />

als eine mit einer CADR von<br />

400 m 3 /h. Die Effizienz eines<br />

Gerätes hängt von der Größe<br />

des Raumes ab, in dem es<br />

aufgestellt ist. Die optimale Zahl<br />

von Geräten für die individuellen<br />

Anforderungen eines Raumes<br />

lässt sich problemlos in einem<br />

Beratungsgespräch mit einem<br />

<strong>Hygiene</strong>dienstleister ermitteln.<br />

Unabhängig davon, ob in einem<br />

Gebäude ein festes HLKK-<br />

System (Heizung, Lüftung,<br />

Klima, Kälte) vorhanden ist<br />

oder nicht, können zusätzlich<br />

mobile Luftreiniger in stark<br />

frequentierten Arbeitsbereichen<br />

aufgestellt werden, um die Luft<br />

effektiv und effizient zu reinigen.<br />

Zu den Hotspots gehören<br />

offene Bereiche, in denen<br />

sich viele Personen lange Zeit<br />

aufhalten. Luftreiniger filtern im<br />

Gegensatz zu HLKK-Systemen<br />

die direkte Umgebungsluft, die<br />

durch Staubpartikel, Husten,<br />

Niesen und Atemtröpfchen von<br />

Menschen belastet wird – auch<br />

von außen hereinkommende<br />

Luft. HLKK-Systeme ohne<br />

Nachrüstung mit HEPA-Filter<br />

können die Umgebungsluft<br />

nicht effektiv aufnehmen und<br />

filtern. Am effektivsten für eine<br />

gute Lufthygiene wirkt daher<br />

eine Kombination aus beiden<br />

Reinigungssystemen.<br />

4. Echtzeitanzeige für Qualität<br />

Echtzeitanzeigen für die<br />

Raumluftqualität (IAQ) bieten<br />

zusätzliche Sicherheit. In einer<br />

2020 durchgeführten Umfrage<br />

von Rentokil Initial gaben 41 %<br />

der Befragten an, dass sie beruhigter<br />

wären, wenn sie Informationen<br />

über die Luftqualität in<br />

ihrem Arbeitsumfeld hätten. Mit<br />

Echtzeit-IAQ-Anzeigen macht<br />

ein Unternehmen deutlich, dass<br />

ihm Gesundheit, Sicherheit und<br />

Wohlbefinden seiner Mitarbeiter<br />

wichtig sind. Sie erhöht zudem<br />

das Vertrauen in die Zuverlässigkeit<br />

des Luftreinigungsgeräts.<br />

Rentokil Initial<br />

Robert-Perthel-Straße 81<br />

D-50739 Köln<br />

www.initial.com/de<br />

28 www.hygiene-report-magazin.de

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!