TRENDYone | Das Magazin – Ulm – September 2022
Kulturnacht-Programm ab sofort online | So spart man beim Einkaufen effektiv Geld | ratiopharm ulm: Bald geht es wieder los!
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M6 Wirtschaft & Politik<br />
Preiserhöhung bei Lebensmitteln<br />
So spart man beim Einkaufen effektiv Geld<br />
Nicht nur an der Tankstelle oder bei der Nebenkostenabrechnung warten<br />
höhere Preise auf uns <strong>–</strong> auch im Supermarkt sind die meisten<br />
Lebensmittel spürbar teurer geworden. Doch mit den richtigen Tipps<br />
und einigen smarten Apps lässt sich hier ganz einfach bares Geld sparen.<br />
Gleich mehrere Faktoren führen dazu,<br />
dass wir an der Supermarkt-Kasse aktuell<br />
deutlich mehr bezahlen müssen.<br />
Einerseits werden durch den Ukraine-Krieg<br />
verschiedene Rohstoffe und<br />
Produkte wie beispielsweise Getreide,<br />
Speiseöl oder Dünger knapp und damit<br />
teurer. Andererseits sind die Energiepreise<br />
extrem angestiegen, was sich<br />
besonders heftig auswirkt, da Lebensmittel<br />
etwa Energie für die Kühlung<br />
oder den Transport benötigen.<br />
Zudem kommen Faktoren wie<br />
Arbeitskräftemangel, die Anhebung<br />
des Mindestlohns sowie Einschränkungen<br />
wegen der Corona-Pandemie<br />
in China hinzu. So lag der Preisanstieg<br />
bei Nahrungsmitteln von Juni 2021 zu<br />
Juni <strong>2022</strong> den Daten des Statistischen<br />
Bundesamtes zufolge bei 12,7 Prozent.<br />
Doch jetzt kommt die gute Nachricht:<br />
Auch beim Lebensmitteleinkauf lässt<br />
sich weiterhin Geld sparen <strong>–</strong> wenn man<br />
nur weiß, wie!<br />
Allgemeine Tipps<br />
1. Wochenplan erstellen und Einkaufsliste<br />
schreiben<br />
Ein erster Schritt ist, sich einen Speiseplan<br />
für die Woche zu erstellen. Zuvor<br />
empfiehlt sich ein kurzer Blick in Kühl-,<br />
Gefrier- und Vorratsschrank. Dadurch<br />
wird direkt ersichtlich, welche Lebensmittel<br />
noch vorhanden sind und bald<br />
verbraucht werden müssen. Die wandern<br />
dann direkt in den Wochenplan,<br />
alle zusätzlich benötigten Lebensmittel<br />
landen auf der Einkaufsliste. So wird<br />
auch nur das eingekauft, was benötigt<br />
und zeitnah verbraucht wird <strong>–</strong> das freut<br />
die Umwelt und schont den Geldbeutel!<br />
PREISE STEIGEN KRÄFTIG AN<br />
2. Größere Mengen einkaufen und<br />
haltbar machen<br />
Auch Obst und Gemüse sind wegen der<br />
höheren Produktionskosten teurer geworden.<br />
Doch auch hier<br />
gibt es ein paar Kniffe: In<br />
den jeweiligen Erntezeiten<br />
sind nämlich Obst<br />
und Gemüse zu deutlich<br />
günstigeren Preisen erhältlich.<br />
Wer die Möglichkeit<br />
hat, größere<br />
Mengen haltbar zu machen,<br />
sollte hier definitiv<br />
zuschlagen! Ob einfrieren,<br />
einkochen bzw.<br />
einmachen, sauer einlegen,<br />
fermentieren oder<br />
dörren <strong>–</strong> verschiedene<br />
Techniken sorgen dafür,<br />
dass alles verwertet werden kann. Wer<br />
einen Balkon oder sogar einen Garten<br />
hat, kann dort auch Kräuter, Gemüse<br />
und Obst anpflanzen. Ein weiterer Tipp<br />
lautet, auf Plantagen oder Höfen selbst<br />
Obst zu pflücken.<br />
3. Günstig kochen<br />
Wer sein Essen selbst zubereitet, ernährt<br />
sich meist nicht nur gesünder,<br />
sondern spart dabei auch noch Geld!<br />
<strong>Das</strong> Kochen mit frischen Zutaten hat<br />
gleich mehrere Vorteile. Zum einen sind<br />
im Vergleich zu industriell verarbeiteten<br />
Fertigprodukten mehr Nährstoffe<br />
enthalten, wodurch die Gerichte auch<br />
länger satt machen. Zum anderen ist<br />
besonders bei mehreren Personen der<br />
Preis pro Portion deutlich günstiger,<br />
gerade wenn man auf Klassiker wie<br />
Pellkartoffeln mit Quark, Nudeln mit<br />
Soße oder Pfannkuchen mit Apfelmus<br />
zurückgreift, die hochgerechnet unter 4<br />
Euro pro Portion kosten.<br />
4. Angebote & No-Name-Produkte<br />
auswählen<br />
Trotz der höheren Preise gibt es im<br />
Supermarkt weiterhin gute Angebote<br />
<strong>–</strong> oft werden beispielsweise Lebensmittel<br />
günstiger angeboten, deren<br />
Mindesthaltbarkeitsdatum<br />
bald abläuft. Zudem können teure<br />
Marken-Produkte durch preiswertere<br />
No-Name-Ware ersetzt<br />
werden. Auch lohnt sich der Blick zur<br />
sogenannten „Bückware“ in den unteren<br />
Regalen <strong>–</strong> denn dort befinden sich<br />
die günstigsten Produkte, während auf<br />
Augenhöhe die teureren zu finden sind.<br />
Weitere lohnenswerte Angebote gibt<br />
es auch auf Wochenmärkten, wo Händler<br />
gegen Ende des Markttages oft die<br />
Preise senken.<br />
Die besten Apps zum Sparen<br />
Zuletzt gibt es einige Apps, mit denen<br />
man Geld beim Einkauf sparen kann.<br />
Alle Apps sind dabei komplett kostenlos<br />
und sowohl auf iOS- als auch auf<br />
Android-Geräten nutzbar.<br />
Während Kunden mit der Spar-App<br />
Payback für jeden Einkauf Punkte<br />
sammeln und diese für Prämien oder<br />
Einkaufsgutscheine einlösen können,<br />
vereint scondoo die aktuellsten Supermarkt-Angebote<br />
übersichtlich in einer<br />
App. Die Cashback-Anwendung zeigt,<br />
wo man Produkte gratis abstauben<br />
kann <strong>–</strong> dazu muss nur noch der Kassenbon<br />
fotografiert und hochgeladen<br />
werden. Je nach Aktion gibt es dann<br />
den kompletten Betrag oder zumindest<br />
einen Teil zurück. Alle aktuellen<br />
Prospekte der größeren Supermärkte<br />
gibt es dafür in der App KaufDa, bei der<br />
man bequem Einkaufslisten erstellen,<br />
Kundenkarten speichern oder nach bestimmten<br />
Angeboten suchen kann.