30. Oktober 2022
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- Radfahrer und Senioren verunglücken immer öfter im Grazer Verkehr
- Sonntagsfrühstück mit Andreas Vitasek
- Grazer Advent: Alle Details!
- 9 von 10 Grazern spüren den Klimawandel
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44 grazer sonntag<br />
www.grazer.at <strong>30.</strong> OKTOBER <strong>2022</strong><br />
SO ISST GRAZ<br />
Die „L´Osteria“ präsentiert ...<br />
... Pesto Rosso mit<br />
Pasta nach Wahl<br />
„ Heiß her” geht es in der Küche. KK<br />
Das italienisch anmutende Lokal L´Osteria<br />
gilt fast schon als Institution,<br />
wenn es um Pasta & Pizza geht. Die Restaurantkette<br />
zählt zu den beliebtesten<br />
des Landes, nicht nur, aufgrund des vergleichsweise<br />
geringen Preises für eine<br />
Pizza, deren Ausmaße den Tellerrand bei<br />
weitem übersteigt. Auch eine eigene Pastamanufaktur,<br />
die alle Restaurants versorgt,<br />
will den authentischen Geschmack<br />
sicherstellen. Mit heutigen Standorten in<br />
halb Europa (darunter auch Großbritannien,<br />
die Niederlande), ist das Unternehmen<br />
seit 1999 erfolgreich tätig. LIA<br />
Für ca. 4 Portionen:<br />
150 g getrocknete Tomaten<br />
2 Knoblauchzehen<br />
1 Chilischote<br />
100 g Parmesan,<br />
50 g geröstete Pinienkerne<br />
150 ml Olivenöl<br />
1 EL Balsamico-Creme<br />
Salz und Pfeffer<br />
Nudelsorte: Am besten empfehlen sich<br />
klassische Spaghetti oder Linguine.<br />
Zubereitung:<br />
Zuerst Knoblauch schälen und hacken,<br />
entkernte Chilischote, Tomaten und<br />
Parmesan grob zerkleinern.<br />
Alles in einen Mixbecher<br />
geben,<br />
Öl dazugießen<br />
und mit einem<br />
Mixstab pürieren.<br />
Mit Salz<br />
und Pfeffer abschmecken.<br />
Am<br />
besten mit der<br />
Lieblingsnudelsorte<br />
genießen! Empfehlen würden<br />
sich in jedem Fall Spaghetti oder<br />
Linguine. Dazu die gewünschte Menge<br />
„al dente“ (bissfest) kochen, mit dem<br />
Pesto vermengen und servieren. Mit<br />
etwas Parmesan und einzelnen Stücken<br />
von getrockneten Tomaten garnieren.<br />
Buon appetito!<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
Golfplatz<br />
in Hart<br />
bei Graz<br />
Heimat für<br />
die Grazer<br />
Wirtschaft<br />
derart<br />
Zeichen<br />
der Heiligen<br />
Drei Könige<br />
Volksdichter<br />
† 1897 in<br />
Graz (2 W.)<br />
gerüstet<br />
Gelage,<br />
Exzess<br />
Abk. für<br />
"Hektar"<br />
italien.<br />
für<br />
"zwischen"<br />
Gottesacker<br />
in<br />
St. Peter<br />
Rand eines<br />
Gewässers<br />
griech. Unheilsgöttin<br />
Stadt in<br />
Geldern<br />
(Niederlande)<br />
chem.<br />
Zeichen<br />
für<br />
Radon<br />
Vereinbarung<br />
österr.<br />
Fluglinie<br />
einen<br />
Vortrag<br />
halten<br />
8<br />
4<br />
umgesetzte<br />
Idee<br />
Glauben<br />
schenken<br />
7<br />
modern,<br />
modisch<br />
spritziges<br />
Grazer<br />
Vergnügen<br />
schlauer<br />
werden<br />
dickflüssige<br />
Speise<br />
2<br />
5 6<br />
Violinist an<br />
der Grazer<br />
Kunstuni †<br />
2003 (Tibor)<br />
Frondienst<br />
der Slawen<br />
spanischer<br />
Artikel<br />
9<br />
Vorsilbe<br />
für<br />
"Blut"<br />
Volksmusikikone<br />
aus<br />
Wagna(Kurt)<br />
Behörde<br />
kleine<br />
Einzeller<br />
englisch<br />
für "Lüge"<br />
Abk. für<br />
"ÖNORM"<br />
Medikamente<br />
italien.<br />
Wirtshaus<br />
grotesk,<br />
bizarr<br />
Kerntruppe<br />
römisch<br />
für "2"<br />
Gemisch<br />
für Salben<br />
Theatermacher<br />
aus<br />
Graz † 1987<br />
häufig<br />
ein Straßenbelag<br />
Volkslied<br />
Portugals<br />
Abk. für<br />
"Rundfunk"<br />
Weinstöcke<br />
Zeitungsabonnentin<br />
Hügel in<br />
Straßgang<br />
feierliches<br />
Gedicht<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />
10<br />
Anrede<br />
unter<br />
Kameraden<br />
Mittelhülse<br />
eines<br />
Rades<br />
das Ich<br />
Zeichen<br />
für Selen<br />
Hochschule<br />
in Zürich<br />
italien.<br />
Artikel<br />
Abk. für<br />
"im Umbau"<br />
Grazer<br />
Autor †<br />
traumhafte<br />
Schlafphase<br />
Domäne<br />
für Haiti<br />
Abk. für<br />
"Autofokus"<br />
Rüsseltiere<br />
mit<br />
Stoßzähnen<br />
medizinischer<br />
Fachbereich<br />
12<br />
deutsche<br />
Vorsilbe<br />
quellen,<br />
rieseln,<br />
rinnen,<br />
tropfen<br />
Kirchendiener<br />
Veranstaltungsstätte<br />
im Bezirk<br />
Graz-Lend<br />
Lösung der Vorwoche: ENGELSDORF Rätsellösungen: S. 42<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
SUDOKU<br />
1 4 6 7<br />
2 8 7<br />
7 2 1 6 8<br />
6 1 5<br />
2 9<br />
9<br />
6 8<br />
5 2 8<br />
3 7 4 21200<br />
Jede Ziffer<br />
darf in<br />
jeder Reihe<br />
in jedem<br />
Quadrat<br />
nur einmal<br />
vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen,<br />
los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
3<br />
1<br />
italien.<br />
für<br />
"nein"<br />
G E W I N N S P I E L<br />
12 Einheiten<br />
im Wert von 134 Euro für<br />
Personal Training im TWINS<br />
zu gewinnen!<br />
Wie lautet die Lösung?<br />
E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />
Lösung und Telefonnummer an:<br />
gewinnspiel@grazer.at<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
übertragbar. Einsendeschluss: 02. 11. <strong>2022</strong>. Gewinner<br />
werden telefonisch verständigt und sind<br />
mit der Veröffentlichung einverstanden.<br />
Lauzilgasse 21, 8020 Graz<br />
www.twins.at
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