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50 monsieur cuisine by mein ZauberTopf KRÄFTIGE SATTMACHER
PASTINAKEN-CHEDDAR-BROT †√µ¨±≈º Einkaufsliste 50 g Cheddar, in Stücken 200 g Pastinaken, in Stücken 8 große Salbeiblätter 225 g Weizenmehl Type 550 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten 1 TL Backpulver 1 TL Salz 2 Eier 20 g Wasser Pro Scheibe: 86 kcal | 3 g E | 3 g F | 12 g KH 00 50 1 Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Cheddar in denΩgeben, 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. 2 Pastinaken und Salbei in den Ωgeben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zerkleinerten Cheddar, Mehl, Backpulver, Salz, Eier sowie Wasser zugeben und 2 Min. | † kneten. 3 4 Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten, danach zu einem ca. 25 cm langen Laib formen und auf das vorbereitete Backblech geben. Das Brot mit einem scharfen Messer der Länge nach etwa 5 mm tief einschneiden und mit Mehl bestäuben. Brot auf der 2. Schiene von unten 35–40 Min. backen. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen und in Scheiben geschnitten servieren. für 1 Laib à 16 Scheiben std min XBLITZBROT Für dieses Brot braucht ihr keine Hefe, sondern backt mit Backpulver. Das erspart euch die Ruhezeit und ihr könnt das Brot sofort nach dem Zubereiten in den Ofen schieben. KÄSE „REIBEN" Anstelle fertig geriebenen Käse zu kaufen, zerkleinert der Monsieur Käse in Sekunden. Am besten gebt ihr die Würfel 15 Min. in den Tiefkühler, dann zerkleinert das Mixmesser sie perfekt! monsieur cuisine by mein ZauberTopf 51
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