Katalog 2008/2009 - Gramiller
Katalog 2008/2009 - Gramiller
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Die Messer-Hygiene-Box in 3 erhältlichen<br />
Größen erleichtert die Trennung unterschiedlicher<br />
Arbeitsbereiche und bietet<br />
sicheren Schutz für Messer und Anwender.<br />
A knife-hygiene-box – available in 3 different<br />
sizes – helps you to separate different<br />
working areas and offers safe protection<br />
for knives and personnel.<br />
La boite hygiène pour couteaux – disponible<br />
en 3 grandeurs différentes – aide à séparer<br />
les différentes sections de travail et offre<br />
une protection pour vos couteaux et votre<br />
personnel.<br />
Die konsequente Umsetzung von HACCP in<br />
Verbindung mit farbigen Schneidbrettern<br />
erhöht das Vertrauen von Verbrauchern und<br />
Kunden.<br />
Consequent practice of HACCP in connection<br />
with coloured cutting boards increases the<br />
confidence of consumers and customers.<br />
L’utilisation de planches à découper codéescouleurs,<br />
dans le cadre d’un suivi du HACCP,<br />
augmente la confiance de votre clientèle et<br />
du consommateur.<br />
Empfehlungen für verschiedene<br />
Anwendungsbereiche<br />
Recommendations for different<br />
situations<br />
Suggestions pour situations<br />
diverses<br />
Farbkodierung nach Abteilung<br />
Colour coding by department<br />
Codage-couleurs par département<br />
Rot: Rind<br />
Red: beef<br />
Rouge: boeuf<br />
Gelb: Schwein<br />
Yellow: pork<br />
Jaune: porc<br />
Weiß: Lamm<br />
White: lamb<br />
Blanc: agneau<br />
Farbkodierung für Supermärkte<br />
Colour coding for supermarkets<br />
Codage-couleurs pour supermarchés<br />
Rot: Rohes Fleisch<br />
Red: raw meat<br />
Rouge: viandes crues<br />
Blau: Roher Fisch<br />
Blue: raw fish<br />
Bleu: poissons et crustacés<br />
Grün: Salat, Gemüse und Obst<br />
Green: salads, vegetables, fruits<br />
Vert: salades, légumes, fruits<br />
52<br />
Gelb: Delikatessen<br />
Yellow: delicatessen<br />
Jaune: charcuterie<br />
Weiß: Käse und Molkereiprodukte<br />
White: cheese and dairy products<br />
Blanc: fromages et produits laitiers<br />
Braun: Backwaren<br />
Brown: bakery goods<br />
Brun: boulangerie<br />
Trennung nach Arbeitszeiten<br />
Separation by working shifts<br />
Division selon les quarts de travail<br />
Rot: 1. Schicht<br />
Red: 1st working shift<br />
Rouge: 1er quart<br />
Blau: 2. Schicht<br />
Blue: 2nd working shift<br />
Bleu: 2e quart<br />
Gelb: 3. Schicht<br />
Yellow: 3rd working shift<br />
Jaune: 3e quart
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