Katalog 2008/2009 - Gramiller

So ist es richtig:
Ein leicht balliger
Schliff bietet Schärfe
und Stabilität zugleich.
Correct: A slightly bally
edge assures both
sharpness and stability.
Correct: Une lame
légèrement ballonnée
assure un tranchant
aigu et durable.
Die optimale Methode ist der Nassschliff.
Der Schleifwinkel sollte 20° betragen. Das kühlende
Wasser verhindert eine Überhitzung der Klinge.
Der entstehende Faden an der Schneide sollte auf
einer Filzscheibe oder mit einem sehr feinen Korundstein
abgezogen werden.
The best method is by wet-grinding. The grinding
angle should be 20°. Cooling water prevents the
blade from getting too hot. The fine burr left from
the grinding should be polished off with a felt
polishing wheel or a very fine carborundum stone.
La meilleure méthode est l’affûtage à l’eau.
Gardez la lame à un angle de 20°. L’eau refroidit
la lame et évite sa sur-chauffe. Enlevez les filaments
au tranchant avec une roue polisseuse au feutre
ou une pierre Carborundum très fine.
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Der neue Messerschärfer PRIME CUT I:
Schärfen und polieren in einem Gerät.
Leicht anzuwenden – auch für Ungeübte.
Hygienisch einwandfrei.
The new knife sharpener PRIME CUT I:
One tool for sharpening the blade and polishing
the edge.
Easy to use – even for beginners.
Always hygienic.
Le nouvel aiguiseur à couteaux PRIME CUT I:
Aigusage et polissage de la lame en un seul appareil.
Facile d’utilisation – pour tout opérateur.
Hygiène parfaite.
● Klinge beim Griff ansetzen.
Klinge mit leichtem Druck
bis zur Klingenspitze durchziehen.
Polieren ohne Druck im
oberen Bereich der Stangen.
Diese sollten sich dabei nur
minimal nach oben bewegen.
Schärfen ohne Druck im
unteren Bereich der Stangen.
● Insert blade up to handle.
Draw blade down and
backwards up to the tip of
the blade.
Polish Cut with upper part
of the rods. Do not apply
pressure. They should barely
move.
Sharpen with bottom part of
rods. Again do not press.
● Positionner la lame à la
poignée.
Tirer la lame avec une
pression modérée jusqu’à la
pointe.
Polir dans la partie
supérieure.
Aiguiser dans la partie
inférieure.