BREMISSIMIA Magazin | Mai - Juni 2023

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Gold der Zukunft
Ausstellung in der Plantage 9 von Jutta Assmann & Akkela Dienstbier
w Jutta Assmann, eine Goldschmiedin, die ihren Werkstattladen
im Fedelhören betreibt, verwendet Gold und edle Steine
als Naturmaterial zur Gestaltung besonderer Schmuckstücke.
In diesen spiegelt sich vollendet die Formensprache der
Natur wieder. Hier entscheidet eine in Jahrzehnten erworbene
handwerkliche Kunst wie aus einem besonderen Material
ein herausragendes Schmuckobjekt wird.
Akkela Dienstbier dagegen verwandelt in ihren minimalistischen
Naturportraits einfache Naturdinge, teilweise mit
Gold, zu kostbaren Bildwerken um und verfeinert die Wahrnehmung
für Blätter und Samen. In ihrer Kleinen Galerie,
Plantage 9 zeigt sie zarte Bilder und lichtdurchflutete Kleinode
aus Naturmaterialien. Auch hier entscheidet die Kunstfertigkeit
der Künstlerin ob, bzw. wie ein edles, schönes Objekt
entsteht. Die Grundmaterialien sind bei ihr allerdings
„banale“ alltäglich und oft übersehene Naturobjekte.
In beiden Fällen geht es darum, die Schönheit im Kleinen zu
entdecken, den Wert kleiner Dinge zu erkennen, zu erwerben
und sich daran jetzt und in Zukunft zu erfreuen.
Samstag, 6. Mai und Sonntag, 7. Mai von 11-17 Uhr.
www.akkela-dienstbier.de
www.gold-form.de
Hoppen Gin by Matt Klein
Der Premium Gin in Bio- & London Dry Qualität
w Anfang 2022 hatte der Bremer Feinkosthändler und Produktdesigner
Matt Klein die Idee einen Gin mit einer schen Bremer Zutat in höchster Qualität zu
typientwickeln.
Hopfen hat in Bremen eine lange Tradition und seit einigen
Jahren wird in der Überseestadt wieder Hopfen angebaut. Auf
mittlerweile 450 qm an zwei innerstädtischen Standorten in
Bremen gedeihen hauptsächlich die Aromasorten Cascade,
Chinook und Centennial in Hochbeeten und wird händisch
geerntet. Über den Kontakt zur Bremer Braumanufaktur erhielt
Matt einige Kilogramm der in Bremen geernteten Hopfendolden
und erarbeitete in den Sommermonaten gemeinsam
mit Vanessa Schwan von Ginvasion die finale Rezeptur
für den ersten „BREMER HOPPEN GIN“.
Im HOPPEN GIN sorgen neben Wacholder und Hopfen
weitere Botanicals wie Orangenblüten, Rote Johannisbeeren
oder Rosmarin für die würzig-fruchtigen Nuancen. Das
„London Dry“ Verfahren ist dabei ein Reinheitsgebot und gewährleistet,
dass in der Herstellung ein Neutralalkohol aus
landwirtschaftlich erzeugten Rohstoffen verwendet wird
und keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe nachträglich
beigemischt werden. Im Gegensatz zum einfachen „Destilled
Gin“ oder „Dry“ wird im „London Dry“ Verfahren dreifach
destilliert.
HOPPEN GIN ist also der Premium Gin in Bio- & London
Dry Qualität, mit Hopfen aus regionalen Anbaugebieten
3-fach destilliert, mit Leidenschaft & erlesenen Botanicals
ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe, erhältlich in formschönen
Flaschen à 500 ml & 100 ml.
www.hoppen-gin.de
VERLOSUNG!
Wir verlosen 2 x 1 Hoppen Gin
Einfach eine E-Mail bis zum 15. Juni an:
gewinnen@magazine-bremen.de
Der Rechtsweg
ist ausgeschlossen.
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