COCOimagezine 02_2017
Salzburger Luxusmagazin, Ausgabe 02_2017
Salzburger Luxusmagazin,
Ausgabe 02_2017
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<strong>02</strong> _ <strong>2017</strong> | EURO 4,– | Österreichische Post AG<br />
Salzburgs exclusive Seiten
AUDREY HEPBURN UND SOPHIA LOREN, JOHN LENNON UND MICHAEL<br />
CAINE. EINMAL NUR SO AUFTRETEN WIE EINER DIESER STARS, WER<br />
WÜNSCHT SICH DAS NICHT? SIE ALLE WAREN SCHLIESSLICH WAHRE<br />
STILIKONEN. SIE ALLE HATTEN ABER AUCH ETWAS GEMEINSAM: SIE<br />
TRUGEN BRILLEN VON OLIVER GOLDSMITH, EINEM DER ERFOLG-<br />
REICHSTEN DESIGNER SEINER ZEIT. NACHDEM DIE MARKE EINIGE<br />
JAHRE VON DER BILDFLÄCHE VERSCHWUNDEN WAR, WURDE SIE VON<br />
CLAIRE GOLDSMITH – URENKELIN UND SELBST HOCHBEGABTE DESI-<br />
GNERIN – WIEDER ZUM LEBEN ERWECKT. EINE ENTDECKUNG. UND GE-<br />
NAU DARUM GEHT ES UNS IN DIESEM MAGAZIN, UM DIE ENTDECKUNG<br />
BESONDERER, INDIVIDUELLER STÜCKE, DIE DER PERSÖNLICHKEIT<br />
IHRER BESITZER SCHMEICHELN UND SIE BESTMÖGLICH UNTERSTREI-<br />
CHEN. SEI ES NUN DIE AKTUELLE HERBSTMODE, DIE SICH HEUER<br />
AUSSERGEWÖHNLICH FARBENFROH UND TRAGBAR PRÄSENTIERT,<br />
ODER SCHMUCK VON CLAUDIA HAASMANN UND AKI OEDL, LASSEN SIE<br />
SICH VON UNS IN DIE WELT WIRKLICH EINZIGARTIGER KOLLEKTIONEN<br />
ENTFÜHREN. SIE WERDEN SEHEN, WIE SEHR SCHÖNHEIT IHR LEBEN<br />
POSITIV BEEINFLUSSEN KANN.<br />
Aber nicht nur besondere Stücke, auch die außergewöhnlichen Menschen dahinter<br />
interessieren uns. Alessandro Michele etwa ist so einer. Seit der römische Designer<br />
die kreativen Geschicke des Hauses Gucci lenkt, hat das Traditionshaus nach mageren<br />
Jahren nicht nur in die Erfolgsspur zurückgefunden, sondern das Label erstrahlt heute<br />
in völlig neuem Glanz. Genau das kann passieren, wenn man jemanden, der noch zu<br />
träumen wagt, unumschränkte Freiheit einräumt. Aber lesen Sie selbst und lassen<br />
Sie sich inspirieren, konsequent an der Erfüllung Ihrer eigenen Träume zu arbeiten!<br />
EIN TRAUM IST ES NATÜRLICH AUCH, IN EINER EINSAMEN BUCHT ZU<br />
LIEGEN UND DER SONNE DABEI ZUZUSEHEN, WIE SIE ABENDS LANG-<br />
SAM IM MEER VERSINKT... FÜR EIN PAAR MONATE IST DAS ANGESICHTS<br />
DES NAHENDEN WINTERS WOHL GESCHICHTE. NICHT ABER, WENN SIE<br />
DEN FLIEGER RICHTUNG MALEDIVEN BESTEIGEN – SO WIE WIR DAS<br />
GETAN HABEN, UM DIE BESTEN SPOTS FÜR SIE HERAUSZUFINDEN.<br />
AUFWENDIG? JA, ABER AUCH EIN WEITERER BEWEIS DAFÜR, DASS WIR<br />
KEINE MÜHEN SCHEUEN, UND SEIEN SIE AUCH NOCH SO STRAPAZIÖS,<br />
UM SIE MIT DEN WERTVOLLSTEN ENTSPANNUNGS- UND WOHLFÜHL-<br />
TIPPS ZU VERSORGEN :-)<br />
Wie immer, haben wir auch dieses Mal natürlich wieder unsere beliebten Style Notes<br />
und jede Menge Kulinarik für Sie im Programm.<br />
Viel Spaß beim Lesen!<br />
Beatrix Dirisamer<br />
Roland Aigner, MBA<br />
3
Schuhwerk<br />
Leistbarer Luxus<br />
Feinste rahmengenähte Schuhe für Damen und Herren. Direkt ab Werk. Das bieten in Österreich nur<br />
die City-Outlets »Schuhwerk«. Dahinter steht eine Manufaktur mit steirischen Wurzeln, die schon in<br />
zweiter Generation rahmengenähte Schuhe erzeugt: Bis zu 250 Arbeitsgänge und die besten Leder<br />
braucht es, um diese edlen Klassiker zu fertigen. Aber der Aufwand lohnt sich. Denn während die<br />
meisten Schuhe heute industriell verklebt sind, werden die rahmengenähten – vernäht.<br />
Und sind damit um vieles flexibler, formstabiler und haltbarer. Das breite Sortiment umfasst topmoderne<br />
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Farbpalette. Neun Leistenformen, kompetente Beratung und auf Wunsch auch persönliche<br />
Maßleisten garantieren perfekte Passform. Und gegen moderaten Aufpreis sind sogar<br />
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SALZBURG: Wiener-Philharmoniker-Gasse 3 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 05 24<br />
GRAZ: Hofgasse 10 | 8010 Graz | +43 316 67 40 10 | www.schuhwerk.cc<br />
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07TRAUMHAFTE EMOTIONEN<br />
Wie Alessandro Michele das angekratzte<br />
Image des Moderiesen Gucci wieder<br />
aufpolierte.<br />
10COCO STYLE NOTES<br />
52WILD THINGS<br />
60BEAUTY HOT-SPOTS<br />
100KULINARISCHER HOCHGENUSS<br />
118LESENSWERTE BÜCHER<br />
120COCO VIP-BLICK<br />
12FASHION AUTUMN<br />
Frische Farben, florale Drucke und<br />
zeitlose Eleganz für den Herbst.<br />
24KING OF COOL<br />
Brillen von Goldsmith für die persönliche<br />
Brise 1960 th -Schick.<br />
32PURE STYLE<br />
Tracht und Herbst gehören zusammen<br />
wie Salzburg und süße Nockerl.<br />
70DESIGN-TRENDS<br />
Zeitloses Design, moderne Wohntrends<br />
oder innovativer Retro-Schick<br />
neu interpretiert – <strong>COCOimagezine</strong><br />
zeigt Ihnen die neuen Trends.<br />
94SCHWIMMENDER HIMMEL<br />
Die besten Spots für einen außergewöhnlichen<br />
Urlaub auf den Malediven.<br />
5
Das exklusive Lifestyle-Premium-Magazin für eine ausgewählte Leserschaft<br />
unserer im Magazin präsentierten Partnerunternehmen.<br />
Medieninhaber_<br />
Strategische Kommunikationsagentur COCO Communication Company Salzburg<br />
Herausgeber_<br />
Roland Aigner, MBA<br />
Erscheinungsweise_<br />
halbjährlich<br />
Chefredaktion_<br />
Beatrix Dirisamer<br />
Redakteure dieser Ausgabe_<br />
Mag. Markus Deisenberger, Beatrix Dirisamer,<br />
Christina Knauseder, Bernhard Ostertag, Mag. Eva von Schilgen<br />
Fotografen dieser Ausgabe_<br />
Andreas Kolarik, Hersteller bzw. siehe Fotonachweis<br />
Art Direction & Publishing_<br />
COCO Communciation Company<br />
Anschrift der Redaktion_<br />
COCO Communication Company Werbeagentur Ges.m.b.H.<br />
Alpenstraße 99 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 82 55 77<br />
redaktion@coco-magazin.at | coco-magazin.at<br />
Herstellung_<br />
Styria Verlag<br />
Copyright_<br />
Alle Rechte vorbehalten. Sämtliche Inhalte und Informationen sind ausschließlich<br />
zum privaten Gebrauch zu verwenden. Die Rechte liegen, so nicht anders erwähnt, bei den<br />
beteiligten Partnerfirmen. Für digitale Links sind ausschließlich die Seiteninhaber verantwortlich.<br />
Wir verwenden aus Gründen der Lesbarkeit das generische Maskulinum –<br />
anerkennen und unterstützen aber aktiv die Gleichstellung der Geschlechter.<br />
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Model Adriana<br />
trägt ein Outfit von Polygon<br />
Concept Store, Schmuck<br />
Juwelier Haasmann<br />
6
SEIT DER DESIGNER ALES-<br />
SANDRO MICHELE DIE<br />
KREATIVEN GESCHICKE<br />
DES HAUSES GUCCI<br />
LENKT, HAT MAN NACH<br />
SCHWIERIGEN ZEITEN<br />
WIEDER IN DIE ERFOLGS-<br />
SPUR ZURÜCKGEFUNDEN.<br />
DIE KOLLEKTIONEN DES<br />
RÖMERS SIND EBENSO<br />
PHANTASIEVOLL WIE<br />
HEISS BEGEHRT, DIE MAR-<br />
KE ERSTRAHLT IN NEUEM<br />
GLANZ. DOCH WIE<br />
ERKLÄRT SICH DER<br />
ÜBERRASCHENDE<br />
ERFOLG?<br />
Text: Markus Deisenberger<br />
Fotos: Dan & Corina Lecca<br />
7
Die zeitgenössische Perspektive, oft<br />
ist sie der Stolperstein für Traditionslabels,<br />
indem man zu schnell zu viel<br />
ändern will, um in schwierigen Phasen<br />
das Steuer wieder herumzureißen,<br />
und dabei gnadenlos scheitert.<br />
Nicht so bei Alessandro Michele.<br />
Als der Römer im Jänner 2015 engagiert<br />
wurde, um die Nachfolge<br />
von Frida Giannini an der kreativen<br />
Spitze von Gucci anzutreten, stand<br />
es um das Traditionshaus nicht allzu<br />
gut. Unter Giannini waren die Umsätze<br />
zurückgegangen, und auch<br />
der Wert der Marke war eingebrochen.<br />
Die Erklärungen von offizieller<br />
Seite, man hege trotzdem großen<br />
Respekt für Gianninis Arbeit, wirkten<br />
angesichts der nackten Zahlen wie<br />
bloße Lippenbekenntnisse.<br />
Der damals erst 42-jährige Michele<br />
sollte nun der großen Luxusmarke<br />
samt angekratztem Image eine<br />
neue, zukunftsweisende Perspektive<br />
geben. Keine leichte Aufgabe. Als<br />
Vorteil erwies sich sicher, dass der<br />
Sprung ins Wasser nicht allzu kalt<br />
war. Michele, der an der Accademia<br />
di Costume e di Moda in seiner<br />
Heimatstadt Rom studiert hatte und<br />
nach einer Tätigkeit bei Fendi 20<strong>02</strong><br />
zu Gucci gewechselt war, wo er<br />
lange für den Bereich Accessoires<br />
verantwortlich zeichnete, wurde Giannini<br />
schon 2011zur Seite gestellt.<br />
Er hatte also genug Zeit, sich in die<br />
Abläufe des Hauses einzugewöhnen<br />
und seine Besonderheiten und<br />
Eigenheiten zu studieren. Dennoch<br />
reagierten die italienischen Medien<br />
zunächst sehr skeptisch auf seine Bestellung,<br />
denn obwohl Michele das<br />
Unternehmen in- und auswendig<br />
kannte, kannte ihn kaum jemand.<br />
Er galt als unbeschriebenes Blatt –<br />
und das in einer Branche, in der es<br />
zu einem nicht unwesentlichen Teil<br />
um Namen geht. So räumte selbst<br />
Marco Bizzari, der Geschäftsführer<br />
und Vorstand von Gucci, damals<br />
gegenüber Women‘s Wear Daily<br />
ein, dass Michele bislang »außerhalb<br />
des Radars« der Modewelt gelegen<br />
habe. Umso erstaunlicher ist<br />
deshalb, dass er für seine neue Aufgabe<br />
von der Geschäftsleitung eine<br />
Carte blanche erhielt. Mit anderen<br />
Worten: Michele wurde völlige Freiheit<br />
eingeräumt, und viele hielten<br />
genau das für einen fatalen Fehler,<br />
der sich, so die einhellige Meinung,<br />
schon bald bitterlich rächen würde.<br />
Micheles Ziele waren dabei so klar<br />
definiert wie schwer zu erreichen:<br />
Denn steigende Umsätze sind das<br />
eine, aber mit guten Zahlen allein<br />
ist es heute in der Modewelt längst<br />
8
»ES IST EINE GROSSE REISE IN MEINEN<br />
PERSÖNLICHEN GARTEN, DER SOWOHL MIR<br />
ALS AUCH GUCCI GEHÖRT, UND DER ALLE<br />
MEINE IDEEN UND ALLE MEINE OBSESSIONEN<br />
AUSDRÜCKT.«<br />
nicht mehr getan. Es geht auch um<br />
immaterielle Werte, allen voran die<br />
der Marke Gucci, die es nach Gianninis<br />
gescheitertem Flirt mit der<br />
Alltagskultur wieder aufzuwerten<br />
galt. Dass heute, nicht einmal drei<br />
Jahre danach, auch dem letzten Kritiker<br />
klar geworden ist, dass all diese<br />
Ziele nicht nur erreicht wurden,<br />
sondern Gucci besser denn je dasteht,<br />
ja dass es Michele gelungen<br />
ist, das Modehaus völlig neu zu positionieren,<br />
gilt in der Fachwelt als<br />
wahre Sensation.<br />
Doch was ist verantwortlich dafür?<br />
Michele selbst wird nicht müde, sich<br />
als Träumer zu stilisieren. »Ich träume<br />
ständig, egal wo!«, sagt er von sich.<br />
»Wenn ich diese Fähigkeit verliere,<br />
muss ich meinen Job wohl an den<br />
Nagel hängen.« Design fange bei<br />
ihm immer mit Emotionen an. Zunächst<br />
einmal bedarf es also eines<br />
Traums, eines emotionalen Traums,<br />
wenn man so will. Dass man diesen<br />
Traum dann auch umsetzen muss, hat<br />
ihn sicherlich sein Vater gelehrt, der<br />
eigentlich bei der Fluglinie Alitalia arbeitete,<br />
jede freie Minute aber dazu<br />
nutzte, als Bildhauer tätig zu sein.<br />
Und man muss Kontrolle haben: Bei<br />
seinen Kollektionen ist der Römer in<br />
den kompletten Entstehungsprozess<br />
involviert. Darüber hinaus braucht<br />
es dann noch eine gehörige Portion<br />
Charakter und Authentizität.<br />
Gerade heute, im Zeitalter sozialer<br />
Medien und fortschreitender Globalisierung,<br />
sei es enorm wichtig,<br />
dass man Charakter zeige, so Michele.<br />
Ob geometrische Muster<br />
oder Blumen-Prints: Seine Entwürfe<br />
zelebrieren die Schönheit des Lebens<br />
in möglichst purer Form. Eine<br />
Schönheit, die sich laut Michele<br />
nicht in Worte fassen lässt, die es<br />
aber durch Authentizität und Ehrlichkeit<br />
anzustreben gelte. Weniger<br />
Beiwerk also, kein Pomp um des<br />
Pomps willen, sondern schlichte<br />
Eleganz. Klar, mit dem einen oder<br />
anderen Entwurf wird unter Zuhilfenahme<br />
diverser Vintage-Designs<br />
dem Retro-Schick gehuldigt, und da<br />
und dort bedient sich Michele auch<br />
am reichen Fundus der Geschichte,<br />
bei Lagerfeld oder Ford etwa, die<br />
er als Einflüsse nennt, aber letztlich<br />
ist es eine ganz eigene Handschrift,<br />
die das Label zurück an die Spitze<br />
der Modewelt geführt hat.<br />
Dabei wäre Michele eigentlich<br />
lieber Kostümdesigner geworden.<br />
Vielleicht glaubt er gerade deshalb<br />
an die Seele und ihren Ausdruck.<br />
»Ein bestimmtes Outfit macht nur<br />
dann Sinn, wenn es Seele erkennen<br />
lässt«, wird er zitiert.<br />
Als eine Art freigeistigen Kontroll-<br />
Freak könnte man Michele also bezeichnen,<br />
als einen, der sich keinem<br />
Massengeschmack anbiedert oder<br />
zwanghaft versucht, etwas Neues<br />
zu schaffen, das sich dann nicht selten<br />
als bloßes Mittelmaß herausstellt,<br />
sondern der gelernt hat, den eigenen<br />
Instinkten zu vertrauen und so<br />
den eigenen Traum zu leben.<br />
Michele ist einer, der mit seinen<br />
Kopfgeburten Kopfkino schafft, und<br />
dabei ganz bei sich ist. »I don’t feel<br />
like a revolutionary man, I just feel<br />
myself«, hat er einmal gesagt. Und<br />
er ist einer, der auch sichtlich auf<br />
dem Teppich geblieben ist. Als bester<br />
Beweis dafür dient der Umstand,<br />
dass er auch gerne mal in schmuddeligen<br />
Polo-Shirts und Pantoffeln<br />
posiert und seinen Job als Kreativdirektor<br />
von Gucci schon mehrfach<br />
als eine Leidenschaft, aber zugleich<br />
»nur ein Kapitel meines Lebens« bezeichnet<br />
hat.<br />
9
COCO’s style notes: Coco´s Style Notes: Unser Kalender ist voll mit spannenden Events und Snapshots,<br />
die Bewegung in unseren Alltag bringen. Gut in der (Advent-)Zeit ist, wer sich in puncto Stil richtig vorbereitet, wer Ausschau<br />
nach dem perfekten Geschenk hält und wer sich richtig einstimmt auf eine genuss- und erlebnisreiche Winterzeit.<br />
Inspirationen dazu finden Sie in den folgenden Style-Notes:<br />
Fotos: Andreas Kolarik und Hersteller<br />
N O V E M B E R<br />
23<br />
Christkindlmarkt-Eröffnung am<br />
Residenzplatz<br />
Mit allen Sinnen. Einen stilechten Vorgeschmack auf<br />
die kalte Jahreszeit und Weihnachten verspricht der<br />
traditionelle Sporer Punsch aus Salzburgs kultigster<br />
Branntweinschenke. Den aromatischen Punsch gibt’s<br />
in vielen würzigen Geschmacksrichtungen!<br />
Erhältlich bei: Sporer<br />
N O V E M B E R<br />
25<br />
Konzert »Advent im Gebirg« von<br />
der Meissnitzer Band in der<br />
Radochsbergkirche in Abtenau<br />
Sehenswert. Klarsicht haben Sie mit den Brillen<br />
der Firma Caroline Abram. Akustische und visuelle<br />
Hochgenüsse sind garantiert! Erhältlich bei:<br />
Amadeus Optic<br />
D E Z E M B E R<br />
01<br />
Salzburger Adventsingen<br />
im Großen Festspielhaus<br />
Märchenhaft. Edle Stoffe, raffinierte Muster und<br />
angesagter Materialmix sorgen in Kombination mit<br />
klassischen Schnitten für märchenhafte Stunden im<br />
Großen Festspielhaus. Erhältlich bei: Hanna Trachten<br />
D E Z E M B E R<br />
05<br />
Anifer Krampuslauf<br />
Heller Kopf. Garantiert nicht frieren werden Fashionistas<br />
in kuscheligen Mützen mit lustigen Patches.<br />
Erhältlich bei: Herzstück.<br />
Auch die Fellstiefel sind ein Style-Upgrade für den<br />
Krampuslauf oder den Winterspaziergang. Erhältlich<br />
bei: Danja Schorn, Hallein<br />
D E Z E M B E R<br />
07<br />
Mevisto Amadeus<br />
Horse Indoors in der<br />
Salzburg Arena<br />
Auftritt! Präsentieren Sie sich zum Reitsport-Highlight in<br />
noblen Lederstiefeln und trendiger Cross-Body-Bag von<br />
Ihrer schönsten Seite. Erhältlich bei: Vögerer 1793<br />
10
D E Z E M B E R<br />
31<br />
Silvester-Gala im Hotel<br />
Schloss Leopoldskron<br />
Hochgestellt. Sowohl <strong>2017</strong> als auch 2018 sind Sie mit den<br />
glitzernden Gucci-Heels auf hohem Niveau unterwegs. Glanz-<br />
Debüt und Glamour-Faktor sind Ihnen gewiss! Erhältlich bei:<br />
DIVA by Makole<br />
J Ä N N E R<br />
01<br />
Neujahrskonzert<br />
im Großen Festspielhaus<br />
Samt und Seide. Glänzende Gewebe gehören weiterhin zur<br />
Königsklasse. Kombiniert mit glitzernden Accessoires und<br />
raffinierten Farbkontrasten verwandeln Sie sich in eine echte<br />
Neujahrs-Prinzessin. Erhältlich bei: Blazer Lanz Trachten, Rock<br />
Bonney&Kleid und Schuhe G&I<br />
J Ä N N E R<br />
26<br />
Eröffnung der<br />
Mozartwoche im<br />
Mozarteum<br />
Kunst trifft auf Virtuosität. Der Look des Abends<br />
huldigt dieser gelungenen Mischung. Dies gelingt<br />
mit angesagtem Mustermix, klassisch-eleganten<br />
Schnitten und handgefertigten Statement-Pieces.<br />
Erhältlich bei: Kleid Polygon Concept Store und<br />
Ohrringe AKF<br />
J Ä N N E R<br />
bis 28<br />
Salzburg<br />
Museum<br />
Letzte Chance auf einen Besuch der Ausstellung<br />
des Salzburger Künstlers Lois Renner im Salzburg<br />
Museum. Man muss genau schauen, um die<br />
großformatigen Fotografien als Bilder zwischen<br />
Illusion und Wirklichkeit zu begreifen.<br />
© Lois Renner<br />
F E B R U A R<br />
07<br />
Afrika, Afrika<br />
in der Salzburg Arena<br />
Wild Thing. Auch 2018 ehren große Designer »die Wiege<br />
des Lebens« mit Print-Accessoires. Erweitern auch Sie<br />
Ihren Style durch raffinierten Schmuck, Federn, Fransen<br />
und Leo-Looks. Erhältlich bei: DIVA by Makole<br />
F E B R U A R<br />
14<br />
VALENTINSTAG<br />
Spitzen-Klasse. Edle Spitzen-Dessous und pflegende<br />
Treatments sind Vorboten für einen gelungenen<br />
Valentinstag. Erhältlich bei: Veronika Unschuldige<br />
Dessous und Haardesign Kaufmann<br />
11
Fotos: Andreas Kolarik / Model: Tamara und<br />
Adriana – Exit Models / Make-up & Haare:<br />
Sophia Spatt, www.sophia-spatt.com /<br />
Styling: Sabine Grund, shine-agentur /<br />
Produktion: Beatrix Dirisamer<br />
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HEYMANN<br />
VALERY<br />
LISANZA<br />
OB ALS EINZIGE BEKLEIDUNG ODER UNTER DEM TAGES-OUTFIT, IN SCHÖNEN<br />
DESSOUS FÜHLT SICH JEDE FRAU AUTOMATISCH ATTRAKTIVER. UND NICHTS IST<br />
VERFÜHRERISCHER ALS EINE FRAU, DIE SICH SELBST SEXY FÜHLT.<br />
Die schönsten Dessous in Salzburg bekommt man in einem kleinen Gewölbegeschäft im Schatz-Durchhaus<br />
zwischen Universitätsplatz und Getreidegasse: Hier befindet sich Veronika Lerchers Boutique »Veronika<br />
unschuldige dessous ;couture«. Der Name ist mit einem Augenzwinkern zu verstehen, denn unschuldig ist die<br />
extravagante Unterwäsche für Damen und Herren wohl nur, solange Sie diese nicht mit nach Hause nehmen.<br />
»Jede Frau ist anders«, erklärt Veronika, »manche mögen es eher verspielt, andere schlichter, manche<br />
suchen etwas für einen besonderen Anlass, andere für jeden Tag.« Romantisches Weiß, verführerisches Rot,<br />
edles Schwarz, in Spitze und Satin, hier hat frau wahrlich die Qual der Wahl. Trotz der großen Auswahl ist das<br />
Sortiment an Exklusivität kaum zu überbieten, mit Marken wie Cotton Club, Crescentini, Chantal Thomass<br />
und den originalen Schnürmiedern der Pariser Miedermanufaktur Cadolle. Die Dessous des spanischen<br />
Spitzendesigners ANDRES SARDA bekommt man in Salzburg exklusiv bei Veronika.<br />
Und nicht nur für drunter hat Veronika das Richtige für Sie, sondern auch für drüber, denn das Sortiment<br />
beinhaltet auch auserlesene Couture. Auch hier gibt es Marken, die in Salzburg exklusiv bei Veronika zu<br />
bekommen sind, wie Beate Heymann Streetcouture, Twin Set oder Fuzzi.<br />
Nach einem Besuch bei »Veronika unschuldige dessous ;couture« ist eines ganz klar: Die sexiest woman<br />
alive sind Sie!<br />
VERONIKA UNSCHULDIGE DESSOUS ;COUTURE<br />
Getreidegasse 3, Schatz-Durchhaus | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 87 04 56 | www.unschuldige-dessous.at<br />
23
King of Cool<br />
OLIVER GOLDSMITH WAR EINER DER ERFOLGREICHSTEN DESIGNER UND<br />
SCHÖPFER MODERNER BRILLEN. IN DEN 1960ER- UND 1970ER-JAHREN<br />
SETZTE ER DIE AUGEN VON MODE- UND FILMSTARS WIE SOPHIA LOREN,<br />
AUDREY HEPBURN ODER JOHN LENNON IN SZENE. HEUTE SIND DIE ZEITLOS<br />
SCHÖNEN BRILLEN BEI AMADEUS OPTIC WIEDER ERHÄLTLICH, UND MIT<br />
ALTEN UND NEUEN DESIGNS VERSPRÜHEN SIE IMMER NOCH JENE COOL-<br />
NESS, DIE ES FÜR EINEN GROSSEN AUFTRITT BRAUCHT.<br />
Text: Markus Deisenberger<br />
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Ob nun das Modell »Manhattan« (1960), das Audrey Hepburn als Holly Golightly in der Verfilmung von Truman Capotes<br />
»Breakfast at Tiffanys« trug, und das sicher dazu beitrug, sie zur Stilikone werden zu lassen, oder das nach Sophia Loren<br />
benannte Modell »Sophia«, das Grace Kelly gerne in den frühen 1960ern trug – Oliver-Goldsmith-Brillen waren in ihrer<br />
Zeit heiß und ebenso begehrt. Jahrzehntelang dominierten sie Filmsets und Laufstege. Irgendwann Mitte der 1980er<br />
war dann allerdings Schluss.<br />
Doch es ist, wie es ist. Manche Dinge überstehen die Zeit einfach besser als andere, einfach weil sie wunderschön und<br />
zeitlos sind. So auch die Entwürfe von Oliver Golsmith. 2005 war es schließlich soweit: Nach 20-jähriger Unterbrechung<br />
wurde die Marke Oliver Goldsmith zusammen mit einem Vintage-Archiv für klassische Designs der Welt neu präsentiert.<br />
Verantwortlich dafür ist Claire Goldsmith, Urgroßenkelin von Oliver Goldsmith und Besitzerin des Familienarchivs. »Während<br />
meiner Kindheit hatte ich stets ein Gefühl dafür, was meine Familie machte. Ich war ganz vertieft in die Bilder der<br />
Kultstars und Models, die Goldsmith-Brillen und -Sonnenbrillen trugen. Michael Caine, Audrey Hepburn, Grace Kelly<br />
und Peter Sellers waren die Aushängeschilder für stilprägendes Eyewear. Und ich wollte versuchen, dieses Goldsmith-<br />
Eyewear-Erbe fortzuführen.« Gesagt, getan. Heute, mehr als zehn Jahre später, lässt sich mit Fug und Recht behaupten,<br />
dass der damalige Wunsch, den Namen Goldsmith wieder auf einige der besten klassischen und modernen Brillen der<br />
Welt zu setzen, mehr als in Erfüllung gegangen ist. Schon Linda Evangelista trug den Klassiker »The Norum 2005« auf<br />
dem Cover der italienischen Vogue und auch Lady Gaga wurde mehrfach mit der unverwechselbaren »Y-Not« (1966)<br />
gesichtet. Die Traditionsmarke, die in der Modewelt und Eywear-Branche ein sehr hohes Ansehen genießt, ist dank der<br />
Revitalisierung wieder omnipräsent auf den Laufstegen und Bühnen dieser Welt.<br />
Aus der Entwicklung und Überarbeitung der Klassiker entstand der Wunsch sie umzugestalten, und das wiederum<br />
brachte völlig neue Designs der Marke CG. »Unsere Neugier setzen wir mit hochmodernen Technologien und dem Experimentieren<br />
mit alternativen Materialien um. Ich habe das Gefühl, dass unsere Erkundungsreise der Marke CG allerdings<br />
gerade erst begonnen hat«, so Claire Goldsmith. Doch egal ob die alten Klassiker oder<br />
die neuen, sanft weiterentwickelten Modelle: Mit den Brillen lebt ein ganz wesentlicher<br />
Faktor britischen Understatements wieder auf.<br />
Wenn Sie sich ein Stück der Coolness einer Grace Kelly oder eines Michael<br />
Caine sichern wollen, sollten Sie Amadeus Optic in der Salzburger Getreidegasse<br />
besuchen. Dort gibt es Oliver-Goldsmith- Brillen exklusiv und in großer<br />
Auswahl. Die Brillen der Marke passen optimal in das Konzept des Fachgeschäfts, hat<br />
man sich doch bei Amadeus Optic ganz bewusst auf Brillen mit Qualität und wirklich<br />
besonderen Designs statt der üblichen Massenware spezialisiert.<br />
AMADEUS OPTIC<br />
Getreidegasse 47 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 03 74 | www.facebook.com/amadeusoptic
Look-Book Altstadt. Lichterketten erleuchten die charmanten Altstadt-Gassen,<br />
die prunkvollen Auslagen in den zahlreichen Fashion- und Concept-Stores, Boutiquen und Handwerksbetrieben erinnern<br />
an die kommende Adventzeit, und der erste Schnee kündigt sich an. Die bevorstehende (Fest-)Zeit liefert genügend<br />
Anlässe für einen genussvollen Bummel, eine ausgiebige Shopping-Tour oder die Pirsch nach stilsicheren Geschenken.<br />
<strong>COCOimagezine</strong> präsentiert originelle Tipps, kleine und große Überraschungen<br />
und die schönsten Mitbringsel aus der Salzburger Altstadt.<br />
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1. Jeans der Marke Dsquared2 von Wanger Herrenmode, Getreidegasse 21 | 2. Altstadt Gutscheine: gültig in über 600 Geschäften in der Salzburger Altstadt, Altstadt Salzburg Marketing GmbH, Münzgasse 1 | 3.<br />
Rasier-Utensilien von Die Parfümerie, Dreifaltigkeitsgasse 9 | 4. Tasche von wienzwoelf, S´Fachl Pop-up-Store, Kaigasse 13 | 5. Business-Leder-Tasche von Loredani, Ava-Hof | 6. Pullover aus Wolle von Schubert<br />
Hemden, Dreifaltigkeitsgasse 6–8 | 7. Sneaker und Rucksack von ICON, Münzgasse 2 | 8. Parka von ICON, Münzgasse 2 | 9. DITA-Sonnenbrille von Amadeus Optic, Getreidegasse 47 | 10. Schal aus Wolle von Misc.<br />
Fashion, Mozartplatz 5 | 11. Schuh der Marke Dsquared2 von Wanger Herrenmode, Getreidegasse 21 | 12. Hosenträger von Schubert Hemden, Dreifaltigkeitsgasse 6–8<br />
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Fotos: Andreas Kolarik<br />
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1. Samtblazer von Lanz Trachten, Schwarzstraße 4 | 2. Shampoo, Lotion und Peeling von Be My Friend; Little Emma, Goldgasse 12 | 3. GUCCI-Tasche mit Blumen-Applikationen von DIVA by Makole, Sigmund-Haffner-Gasse 5 | 4. Handgefertigter<br />
Ohrschmuck aus Schmuckperlen von AKF, Dreifaltigkeitsgasse 4 | 5. Handgefertigte Tasche von Andrea Maria Reiser, Nonntaler Hauptstraße 32A | 6. Hut von Feinerlei, Sigmund-Haffner-Gasse 6 | 7. Transparente Bluse von e2 erika eibl,<br />
Münzgasse 2 | 8. Coccinelle-Tasche aus Veloursleder von Kirchtag, Griesgasse 27 | 9. Seidenbluse mit floralem Print von Laber Fashion, Schatz-Durchhaus | 10. Velvet Boots von Mia Shoes, Radhausplatz 3 | 11. Samt-Jeans von Souris,<br />
Dreifaltigkeitsgasse 5 | 12. Stiefelletten mit Nieten von Mia Shoes, Radhausplatz 3 | 13. Rock von Lena Hoschek von Forstenlechner, Mozartplatz 4 | 14. GUCCI Sonnenbrille mit Strass-Verzierung von Amadeus Optic, Getreidegasse 47<br />
Weitere Informationen zu den Shops unter: www.salzburg-altstadt.at<br />
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LIA BACH<br />
© Andreas Kolarik<br />
Fotos: Andreas Kolarik<br />
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Couture Kids-Fashion aus hochwertigen<br />
Stoffen in Deutschland gefertigt und<br />
trotzdem leistbar.<br />
Das Münchner Kindermodelabel Lia Bach steht für Fashion for Kids und<br />
Teens mit ökologischer Verträglichkeit und einem hohen Wohlfühlfaktor<br />
– schließlich wollen die Kinder auch Kinder sein. Seit Kinderjahren designt<br />
Eigentümerin Julia Sterzenbach Mode. Vor fünf Jahren eröffnete sie<br />
schließlich ihr erstes Geschäft in München und ist seither ein aufsteigender<br />
Stern am Kinder-Fashion-Himmel. Mit <strong>COCOimagezine</strong> plauderte die<br />
26-Jährige über ihre Beweggründe und Visionen.<br />
Ihre Anforderungen an Kindermode sind enorm. Warum legen Sie so<br />
viel Wert auf die ökologische Verträglichkeit und auf die Herkunft der<br />
Produkte?<br />
Die Jüngste in der Familie reagiert allergisch auf alle Stoffe, die nicht zu<br />
100% frei von Chemikalien und Schadstoffen sind, damit fällt ein Großteil<br />
der im Handel erhältlichen Klamotten weg, und mir ist plötzlich aufgefallen,<br />
dass es die Verbindung von Mode mit hohen ökologischen Standards<br />
noch nicht oft gibt. Dabei sollten wir uns aber gerade für unsere Kinder<br />
bewusst sein, wie wichtig der richtige Stoff ist. Die Schadstoffe gelangen<br />
über die Haut in den Körper und lösen Allergien oder allergische Reaktionen<br />
aus. Aus diesem Grund sind bei uns alle Kleidungsstücken mit Öko-<br />
TeX-Siegel aus hochwertigen Baumwollstoffen aus biologischen Anbau<br />
gefertigt, ohne Schadstoffe und allergieauslösende Substanzen und auch<br />
für Kinder mit Neurodermitis geeignet,<br />
Auch Fair Trade ist Ihnen wichtig, ist das bei leistbarer Mode überhaupt<br />
vereinbar?<br />
Ja absolut. Mir sind Nachhaltigkeit, fairer Lohn und gute Arbeitsbedingungen<br />
wichtig. Deshalb produziere ich ausschließlich in Deutschland.<br />
Jetzt ist COUTURE auch im Alltag tragbar?<br />
Jedes Kleidungsstück ist streng limitiert, aber Kinder sollen Kinder sein<br />
und bleiben. Wir haben das Beste aus der Couture – die luxuriöse Verarbeitung<br />
und Verzierung, die Qualität, Hochwertigkeit der Stoffe und<br />
Einzigartigkeit verknüpft mit allem Wichtigen aus der tragbaren Mode –<br />
die Modernität, alles bleibt bequem zu tragen, nichts engt ein und es ist<br />
waschbar.<br />
LIA BACH<br />
Baaderstraße 10 | 80469 München | +49 89242 15 333 | www.liabach.de<br />
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Text: Markus Deisenberger<br />
Fotos: Andreas Kolarik<br />
Alpiner Lifestyle<br />
für die Piste<br />
Mit Almgwand wagt die Tracht, und damit ein Stück alpenländischer<br />
Authentizität, den Schritt in Richtung Sport. Kleidung von Almgwand<br />
ist erkennbar trachtig, dabei aber in hohem Maße alltagstauglich.<br />
Sowohl auf Herbstfesten als auch beim Skifahren wird Almgwand<br />
deshalb gleichermaßen gern getragen.<br />
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Was, wenn man Funktion und Sportlichkeit mit den typischen Materialien und Gestaltungselementen<br />
der Tracht kombiniert? Die Antwort ist einfach. Das »Almgwand« entsteht, eine Tracht mit Funktion und<br />
hohem Spaßfaktor. Materialien, die aus der Trachtenwelt kommen, die aber auch funktionell einsetzbar<br />
sind, wie etwa Loden oder rustikaler Walk werden dabei verwendet und mit Kunstfasern kombiniert. Das<br />
Ergebnis ist nicht nur extrem wettererfest und widerstandfähig, der Vorteil einer Naturfaser liegt auch<br />
einfach darin, dass sie besser zur Haut ist als herkömmliche Kunstfasern.<br />
Viele der aktuellen Ski-Teile etwa sind mit Schladminger Loden abgesetzt und mit dem für die Marke<br />
klassischen rot-weißen Vichy-Karo durchsetzt und obendrein komplett wasserdicht.<br />
Auch die besonders beliebten Ski- und Outdoor-Jacken, die hybrid gefertigt werden, d.h. bei denen textile<br />
Strickmaterialien auf Nylon treffen, sind wie gewohnt mit 10.000 mm Wassersäule, verschweißten Nähten,<br />
atmungsaktiven Materialien und vielen funktionellen Details ausgestattet. Optisch sind wie eh und je die<br />
Hirschhornknöpfe und -anhänger sowie die gedeckten Edelweißdrucke auffällig.<br />
Die aktuelle Kollektion ist damit einmal mehr eine gelungene Mischung aus Lässigkeit und Funktion. Mit<br />
gewohnt innovativen Schnitten, neuen Farben und originellen Detaillösungen passt sie sehr schön zum<br />
Spirit der heutigen Zeit – ob beim Wandern, Skifahren oder bei der Hüttengaudi! Weil die Produktion der<br />
gesamten ALMGWAND-Kollektion fast ausschließlich in Europa stattfindet, kann bei jedem einzelnen Stück<br />
auch kontrollierte und perfekte Qualität garantiert werden. Almgwand ist dadurch nicht nur funktionell,<br />
sportlich, jung, sondern auch besonders nachhaltig.<br />
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ALMGWAND 1928<br />
Waagplatz 3 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 04 77 | www.almgwand.at<br />
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purestyle<br />
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Fotos: Andreas Kolarik / Model: Miroslava – Exit<br />
Models / Make-up & Haare: Sophia Spatt, www.<br />
sophia-spatt.com / Styling: Jutta Verhounig /<br />
Produktion: Beatrix Dirisamer<br />
WEINBAUER TRACHT | Sigmund-Haffner-Gasse 16 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | Stadtplatz 8 | 4600 Wels | Herrenstraße 13 | 4<strong>02</strong>0 Linz | +43 660 73 06 585 | www.weinbauer-tracht.at<br />
Samtblazer SUSANNE SPATT | Baumwollbluse WALLMANN | Lederhose OSTARRICHI KLEIDERMANUFAKTUR | Stiefel DIRNDL & BUA | Hut HUTKÖNIG, Hanna Trachten |<br />
Handschuhe Sperl | Ohrringe Schneider Schmuckpassage<br />
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Lederstiefel MAREMMA mit geflochtenen Lederschlaufen I Ledertasche REBELLE aus pflanzlich gegerbtem Sattelleder | Hose und Bluse Susanne Spatt |<br />
Gilet Danja Schorn | Schmuck Schneider Schmuckpassage<br />
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SUSANNE SPATT | Aigner Straße 32 | 5<strong>02</strong>6 Salzburg | +43 662 87 44 52-30 | www.susanne-spatt.com<br />
Jacke aus Wollkaro mit Nerzbesatz | Samtrock mit Seidenschleife | Rüschenbluse aus Baumwolle | Samttasche mit Swarovski-Hirsch | Hornohrringe<br />
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HANNA-Winterdirndl DIANA aus Loden-Baumwolle mit Schürze | Hut HUTKÖNIG | Handschuhe Sperl | Ring Juwelier Lährm | Ohrringe Schneider Schmuckpassage<br />
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BEURLE TRACHTEN SALZBURG | Neutorstraße 23 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 31 19 | www.beurletrachten-salzburg.com<br />
Salzburger Samtmieder mit Baumwollrock und Mailänder Tüllspitzenschürze mit Doupionseidenbändern | Bluse mit Spitzenärmel WALDORFF | Schmuck Juwelier Lährm<br />
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PLOOM | Ursulinenplatz 5 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 89 05 97 | www.ploom.at<br />
Dirndl Ida kobaltblau mit Leinen-Leib und Baumwollrock | Seidenschürze | Spitzenbluse Forstenlechner | Tasche GUCCI, Diva by Makole |<br />
Ring Juwelier Lährm | Ohrringe A. E. Koechert<br />
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H. MOSER BEKLEIDUNG GES.M.B.H. | Karajanplatz 2 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 17 21 | www.moser-bekleidung.at<br />
DREIEICHEN Jacquardkleid | hochgeschlossene Bluse mit Jersey-Rückenteil | Ring Schneider Schmuckpassage | Kamee-Brosche Ulrike Varga<br />
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TRACHTEN FORSTENLECHNER | Mozartplatz 4 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 37 66 | www.salzburger-trachtenmode.at<br />
Salzburger Miederdirndl in Rosenholz mit Wildseidenschürze | schwarze Spitzenbluse | Samt-Schnürstiefletten | Clutch Schlangenleder | Schmuck Juwelier Lährm<br />
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NICHT NUR<br />
ADEL VERPFLICHTET<br />
EVA VON SCHILGEN<br />
Was macht den Mann<br />
zum »Gentleman«<br />
Er ist der Traum vieler Frauen – ein Mann mit Charme und Charakter, gebildet, humorvoll, mit guten<br />
Umgangsformen, ein Kavalier. »Männer gibt es viele – Herren wenige«, pflegte meine aristokratische<br />
Großmutter zu sagen. Doch bedarf es keiner adeligen Abstammung, um ein Gentleman zu sein, sondern<br />
Eigenschaften wie Intelligenz, Aufrichtigkeit, Selbstbewusstsein, Verantwortungsgefühl und Höflichkeit.<br />
Ein Gentleman beherrscht die Fähigkeit, die Gedanken einer Frau zu<br />
erraten, bevor sie ihm auf die Sprünge zu helfen braucht.<br />
Liz Taylor, Schauspielerin (1932-2011)<br />
Er gibt einer Frau das Gefühl, nur für sie da zu sein. In seiner Gegenwart<br />
fühlt sie sich sicher und geborgen, er hört ihr zu, nimmt sie ernst. Er wird<br />
ihr erst Avancen machen, wenn sie ihn dazu ermuntert.<br />
Ich denke, Sex wird überbewertet.<br />
Audrey Hepburn, Schauspielerin (1929-1993)<br />
Ein Gentleman wird seiner Begleitung stets das Gefühl geben, nur für<br />
sie da zu sein und in ihrer Gegenwart mit niemandem flirten. Als Liebhaber<br />
wird er auf ihre Wünsche und Bedürfnisse eingehen. Er kann sexy<br />
sein und trotzdem treu, denn er betrügt niemals seine Frau.<br />
Ein Gentleman genießt und schweigt.<br />
Sprichwort<br />
Ein Gentleman ist diskret, er wird niemanden kompromittieren. Und er<br />
prahlt weder mit seinen Liebschaften, noch mit seiner Potenz, noch mit<br />
seinem besten Deal oder seinem Vermögen.<br />
Aller Humor fängt damit an, dass man die eigene Person nicht mehr<br />
ernst nimmt.<br />
Hermann Hesse (1877-1962)<br />
Wenige Chancen bei Frauen hat ein Mann, der eitel sein Pfauenrad<br />
aufstellt. Sie lieben Männer, die sie zum Lachen bringen. Ein Gentleman<br />
wird jedoch niemals anzügliche oder sexistische Witze in Gegenwart<br />
einer Dame erzählen.<br />
Nach deinen Kleidern empfängt dich der Lakai, nicht aber der Herr.<br />
Sprichwort<br />
Es spielt für ihn keine Rolle, wen er vor sich hat. Ein Herr wird zu der<br />
Verkäuferin oder der Bedienung im Restaurant genauso höflich sein wie<br />
zu einer Dame der Gesellschaft. Standesdünkel kennt er nicht, Arroganz<br />
schon gar nicht.<br />
Wer seine Verschwendung nützlich zu machen versteht, ist auf<br />
vornehme Art sparsam.<br />
Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues (1715– 747),<br />
französischer Philosoph, Moralist und Schriftsteller<br />
Ein Gentleman wird nur so großzügig sein, wie es seine finanzielle Lage<br />
erlaubt. Und Damen schätzen Phantasie und Romantik mehr als teure<br />
Geschenke. Lädt er aber ein, übernimmt er die ganzen Kosten, egal ob<br />
im Restaurant, im Theater oder im Urlaub.<br />
Gute Manieren wollen nicht wie eine Kunst ausgeübt, sondern<br />
unbewusst geübt sein.<br />
Georg (Karl Friedrich Theodor Ludwig) Baron von Örtzen (1829– 1910),<br />
deutscher Lyriker, Epigrammatiker und Spruchdichter, politische Laufbahn<br />
im preußischen Hof- und Reichsdienst<br />
Gute Manieren sind angeboren. Ein denkender Mann hält Nachkommenden<br />
selbstverständlich die Türe auf, er wird beim Betreten eines<br />
Raumes den Hut abnehmen, aufstehen, wenn er eine Person begrüßt<br />
und warten bis ihm die Dame ihre Hand zur Begrüßung reicht. Er wird<br />
seinen Platz Älteren oder Schwächeren anbieten und sein Sakko auch<br />
bei größter Hitze nicht ausziehen ohne aufgefordert zu werden. Er<br />
ist schon deswegen pünktlich, weil er niemanden warten lassen will.<br />
Man(n) muss nicht unbedingt wissen wie Krebse gegessen werden oder<br />
dass ein Kavalier nicht hinter einer Dame Treppen hinaufsteigt, Regeln<br />
kann man(n) lernen, aber von einem Herrn von Welt erwartet »frau«,<br />
dass er sich formvollendet benimmt. Dazu gehört auch, dass er in jeder<br />
Situation die Contenance bewahrt und nie seine Selbstbeherrschung<br />
verliert.<br />
Ziehe einer Vogelscheuche deinen neuesten Anzug an und stelle dich<br />
unbekleidet daneben – wer würde nicht zuerst die Vogelscheuche<br />
grüßen?<br />
Henry David Thoreau (1817– 1862),<br />
amerikanischer Philosoph, Naturalist, Schriftsteller und Mystiker<br />
Dass ein Gentleman sein Äußeres pflegt, bei jedem Anlass entsprechend<br />
korrekt gekleidet ist, dass seine Kleidung sauber, von guter<br />
Stoffqualität und perfekter Passform, dass seine Anzugshosen gebügelt<br />
und die Schuhe weder abgetreten noch ungeputzt sind, ist selbstverständlich.<br />
Doch auch auf die Details kommt es an: so wird eine zweireihige<br />
Anzugjacke immer zugeknöpft getragen, der letzte Knopf einer<br />
Weste bleibt dagegen offen, Man(n) trägt Hemden mit Doppelmanschetten,<br />
am Abend nur in Weiß, Kniestrümpfe unter Anzughosen statt<br />
Socken. Seine Schuhe, wie Oxfords, Derbys, Brogues, Monks oder Penny<br />
Loafers, sind rahmengenäht und handgefertigt. Er trägt keine bunte<br />
Wäsche sondern weißen Feinripp. Was gar nicht geht sind Ohrringe,<br />
Armreifen, Handgelenkkettchen, Halsketten, Piercings und Tattoos. Erlaubt<br />
sind dagegen ein Siegelring am kleinen Finger, der Trauring, ein<br />
einzelner Schmuckring und eine Uhr, wobei diese nicht am Handrücken<br />
baumeln sollte.<br />
Und wenn Sie nun auf der Suche nach dem »Mann Ihrer Träume<br />
sind«, dann denken Sie auch daran: »Eine Dame ist eine Frau, die es<br />
einem Mann leicht macht, ein Herr zu sein«.<br />
Autor unbekannt<br />
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Fotos: Andreas Kolarik / Model: Frederik – Exit Models /<br />
Make-up & Haare: Sophia Spatt, www.sophia-spatt.com /<br />
Styling: Jutta Verhounig / Produktion: Beatrix Dirisamer<br />
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MESSER GIBT ES VIELE. DAS FÜRS LEBEN NUR EIN-<br />
MAL. RICHARD KAPPELLER FERTIGT IM HERZEN DER<br />
SALZBURGER ALTSTADT DIE KLINGE NACH MASS MIT<br />
VIEL LIEBE ZU HANDWERK, TRADITION UND DETAIL.<br />
Letzter Schliff!<br />
Text: Bernhard Ostertag<br />
Fotos: Andreas Kolarik<br />
Messer-Afficionados und solche, die es noch werden wollen, finden im wunderschönen<br />
Durchgang im Haus Getreidegasse 25 ihr langersehntes Eldorado. Wo nebenan<br />
Kaffee serviert und gegenüber Schmuck angeboten wird, präsentiert Richard Kappeller<br />
seine einzigartigen Messerkreationen »Handmade in Salzburg«. Das Geschäft,<br />
das gleichzeitig Schauraum ist, lässt sein Design im besten Licht erstrahlen. Schlicht<br />
und geschmackvoll eingerichtet ist schon auf den ersten Blick klar: die Stars sind<br />
hier die Messer!<br />
Das Team rund um den gelernten Holzbauer fertigt Jagd- und Küchenmesser sowie<br />
Sammlerstücke von höchster Qualität. »Weil ich selbst an meine Arbeit die allerhöchsten<br />
Ansprüche stelle, fertige ich ausschließlich Einzelstücke und Kleinserien«,<br />
so Kappeller. Dabei wird jedes Stück gezielt für seinen Verwendungszweck hergestellt<br />
und Stahl, Schneidwinkel und Wärmebehandlung perfekt für sein zukünftiges<br />
Einsatzgebiet abgestimmt. Das Griffmaterial reicht von Zwetschgenholz und Mostfass<br />
über Hirschgeweih bis zu außergewöhnlichen Kostbarkeiten wie Kamel- und<br />
Mammutknochen. Nur die erlesensten Grundprodukte werden verarbeitet, das beste<br />
Design findet hier seine Vollendung und die exakte Verarbeitung garantiert höchste<br />
Güte. Wer sich also sein ganz persönliches Messer gestalten lassen möchte, wird<br />
hier nicht nur fündig, sondern auch rundum zufrieden sein. Ein weiteres Highlight<br />
im Messer-Universum des Richard Kappeller sind Werksführungen, die hautnah einen<br />
umfassenden Einblick geben, wie ein Kappeller-Messer entsteht. Und wem das<br />
noch nicht genug ist, der kann in einem Workshop unter der Anleitung des Meisters<br />
sein ganz persönliches Unikat individuell gestalten und anfertigen. Denn, so der<br />
Messermacher: »Man hat einfach eine andere Wertschätzung, wenn man bei der<br />
Herstellung dabei ist und sein Messer selbst macht.« Mit Stil, Klasse und Tradition!<br />
RICHARD KAPPELLER, MESSERMACHER<br />
Getreidegasse 25 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 93 16 01 | www.messermacher.at<br />
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Jedes Messer<br />
ein unikat<br />
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Luxus-Armbanduhren<br />
Auktion Salzburg<br />
6. Dezember <strong>2017</strong><br />
Besichtigung: 03. – 05. Dezember <strong>2017</strong><br />
Panzerhalle | Siezenheimer Straße 39A-D | 5<strong>02</strong>0 Salzburg<br />
IWC Schaffhausen, Diamant-Damenarmbanduhr<br />
und Ohrringe mit Korsika-Koralle und Onyx,<br />
Schweiz, 1960er-Jahre<br />
NAGEL AUKTIONEN GMBH & CO. KG<br />
Neckarstrasse 189 – 191 | 70190 Stuttgart | Postfach 103554 | 70030 Stuttgart | +49 71164 969-0 | www.auction.de<br />
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Patek Philippe Calatrava,<br />
Ref. 570 R, Schweiz, 1951<br />
Audemars Piguet, Beta 21 Model,<br />
Ref. 6001 BC, Schweiz, 1970er-Jahre<br />
Rolex Submariner, Ref. 6204,<br />
Schweiz, 1950er-Jahre<br />
Rolex Ref. 18239 B Day-Date Tridor,<br />
Schweiz, L-Serie, 1990<br />
NAGEL AUKTIONEN ist eines der führenden Kunstauktionshäuser Deutschlands und veranstaltet<br />
jährlich drei große Kunst- und Antiquitätenauktionen und jeweils zwei Auktionen<br />
Moderne Kunst, Asiatische Kunst und Sammlerteppiche. Die nächste Sonderauktion sind<br />
Luxus-Armbanduhren in der Panzerhalle in Salzburg.<br />
49
DIE LUST AUF<br />
BESONDERES<br />
SEIT ÜBER ZWANZIG JAHREN ENTWIRFT CLAUDIA HAASMANN SCHMUCK-<br />
KREATIONEN AUF HÖCHSTEM NIVEAU. MIT COCOIMAGEZINE SPRACH DIE<br />
DESIGNERIN ÜBER TRAGBAREN LUXUS UND DIE BETONUNG VON WEIBLICH-<br />
KEIT UND INDIVIDUELLER PERSÖNLICHKEIT.<br />
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50
Text: Markus Deisenberger<br />
Fotos: Mark Wolf<br />
COCO CHANEL HAT EINMAL GESAGT: »SCHMUCK SOLL EINEN NICHT WOHLHABEND ER-<br />
SCHEINEN LASSEN, SONDERN SCHMÜCKEN. DESHALB HABE ICH IMMER GERNE FALSCHEN<br />
SCHMUCK GETRAGEN.« RICHTIG ODER FALSCH?<br />
Ich denke, es spricht nichts dagegen sich mit wertvollen Dingen zu schmücken, wenn man es sich<br />
leisten kann. Aber Juwelen haben für mich in erster Linie eine andere Funktion: Sie betonen die Weiblichkeit,<br />
und das ist etwas unglaublich Schönes.<br />
HAASMANN IST EINER DER WENIGEN JUWELIERE, DER NOCH EINE WIRKLICH EIGENE KOLLEK-<br />
TION HAT, D.H. DEN ANGEBOTENEN SCHMUCK SELBST ENTWERFEN UND ANFERTIGEN LÄSST. WIE GENAU<br />
VERLÄUFT DER PRODUKTIONSPROZESS VOM ENTWURF BIS ZUM FERTIGEN STÜCK?<br />
Meistens läuft es so ab, dass ich wertvolle Edelsteine kaufe und mir dann überlege, welche Juwelen daraus entstehen könnten.<br />
Ich bringe meine Ideen dann zu Papier und bespreche die finalen Details anschließend mit meinen Goldschmieden.<br />
Danach werden Wachsmodelle gefertigt, die später in 18 kt Gold gegossen werden. Die Edelsteine werden bei mir noch<br />
von eigenen »Fassern« eingefasst und nicht geklebt!<br />
WESHALB TUT MAN SICH DIESEN PROZESS IN SEINER KOMPLEXITÄT (NOCH) AN?<br />
Die Qualität, vor allem in der Verarbeitung der Edelsteine und im Kunsthandwerk des Goldschmieds und Fassers, ist hervorragend<br />
und mit Massenfabrikationen nicht zu vergleichen. Auch der Laie »spürt« die feine Goldschmiedequalität beim<br />
Anfassen der Juwelen. Man kann die hohe Wertigkeit wirklich fühlen. Diese Juwelen »greifen sich anders, eben wertvoller<br />
an«. Für mich persönlich ist der kreative Prozess, aus faszinierend funkelnden Edelsteinen Juwelen entstehen zu lassen, erfüllend.<br />
Das ist für mich selbst nach zwanzig Jahren noch immer etwas Besonderes. Außerdem bin ich der Meinung, dass<br />
Kunsthandwerk eines der wenigen Dinge sein wird, das trotz fortschreitender Digitalisierung Bestand haben, ja, auf lange<br />
Sicht sogar gefragter denn je sein wird!<br />
WAS, DENKEN SIE, MACHT IHREN SCHMUCK SO BESONDERS?<br />
Die meisten meiner Juwelen sind Einzelstücke und unterstreichen dadurch wirklich die Persönlichkeit der Trägerin. Die<br />
Verarbeitung erfolgt mit wertvollsten Materialien, zertifizierten Edelsteinen und in besonders wertvoller Qualität. Unsere<br />
Juwelen vermitteln der Trägerin das Gefühl, etwas ganz Besonderes zu tragen, weil sie ein Juwel besitzen, das nicht beliebig<br />
oft reproduziert wurde.<br />
INWIEFERN SIND IHNEN TRAGBARKEIT UND LEISTBARKEIT WICHTIG?<br />
Tragbarkeit ist sehr wichtig, weil niemand seine Juwelen nur im Safe herumliegen haben möchte. Darin sehe ich die Herausforderung<br />
im Design. Natürlich bewegen wir uns im Luxussegmentbereich, der in dieser Qualität allerdings absolut<br />
wertbeständig ist.<br />
MODISCH UND ZUGLEICH ZEILTLOS ZU SEIN – WIE SCHAFFT MAN DAS?<br />
Durch das Einbinden von klassischen Elementen in modernem Design und wertvollen Materialien.<br />
WELCHES PUBLIKUM SPRICHT DER SCHMUCK VON HAASMANN AN?<br />
Publikum, das Wert auf Qualität und Design legt, das Lust auf das Besondere hat und<br />
vor allem Individualität schätzt.<br />
CLAUDIA HAASMANN ließ sich nach dem Besuch der Salzburger Handelsakademie<br />
in den USA im Gemmological Institute of America (GIA) zur Gemmologin ausbilden.<br />
Es folgten zahlreiche Ausstellungen in Europa und USA. Heute lebt sie in Salzburg.<br />
Als Inspirationsquelle nennt sie das Reisen in verschiedene Länder, das sie in ihrer Kreativität<br />
immer beflügelt habe. Aus den Erlebnissen, Begegnungen und Erinnerungen<br />
entstehen Schmuckstücke, in denen sich die Natur in farbenprächtigen, hochwertig<br />
verarbeiteten Edelsteinen widerspiegelt.<br />
EXKLUSIV JUWELEN HAASMANN<br />
Getreidegasse 45 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 16 <strong>02</strong> | www.haasmann.com<br />
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WILD<br />
THINGS<br />
Kollektion »Hommage á Alphonse Mucha«: Anhänger »Luna<br />
Piena« mit Ankerkette | Ring »Miss« | Ring »Diva« | Rundreif<br />
»Miss« | Klappreif »Ballerina« | Klappreif »Contessa« | Klappreif<br />
»Regina« | Uhr »Helena« | Tuch »Gavroche«<br />
Lassen Sie sich entführen in die Welt außergewöhnlicher Schmuckund<br />
Juwelenkreationen. In Szene gesetzt von Fotograf Andreas Kolarik.<br />
Vielen Dank an Veronika – unschuldige Dessous für das Schnürmieder<br />
und an Wolford für den Pullover und das Fatal Top.<br />
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FREY WILLE | Universitätsplatz 10 | Passage Getreidegasse 17 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 78 69 | shop.FREYWILLE.com
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mit Bernsteinherz | Armband Feingold mit 1,9 ct Brillanten und<br />
Perlen | Armreif 18 kt Gelbgold | Ring links mit Citrin, 4,55 ct<br />
Brillanten und gelben Saphiren | Ring rechts mit Citrin, 3,48 ct<br />
Brillanten und orangen Saphiren | Ohrgehänge 18 kt Gelbgold,<br />
Citrin 0,56 ct, Brillanten und Südseeperlen<br />
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Brillantmanschette 18 kt Weißgold | Brillantohrringe 18 kt Weißgold<br />
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EXKLUSIV JUWELEN HAASMANN | Getreidegasse 45 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 16 <strong>02</strong> | www.haasmann.com
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und 14 ct gelber Saphir | Ohrgehänge 18 kt Gelbgold, 69,9 ct Rubellite,<br />
4,39 ct Tsavorite | Ring 18 kt Weißgold, 28 ct Rubellit, 2,50 ct Diamanten | Brosche<br />
»Hahn« um 1960 aus 18 kt Gelbgold, 26 ct Rubinen natur, 3 ct Diamanten, Email<br />
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und Brillanten<br />
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»Schlange« 18 kt Roségold mit pinken Saphiren und Diamanten | Ring 18 kt Roségold<br />
mit pinken Saphiren, Diamanten, Amethyst | Ring 18 kt Weißgold mit Rubellit und<br />
Diamanten | Ring 18 kt Weißgold mit Rubin | 3 Bandringe aus 18 kt Weißgold mit<br />
Diamanten | Armbänder aus 18 kt Roségold mit Rubellit | Armband 18 kt Roségold<br />
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GOLDSCHMIEDE SYLVIA PAZDERKA | Landratsstraße 9 | 83410 Laufen, Deutschland | +43 699 18 00 12 05 | www.pazderka-schmuck.de<br />
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58<br />
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Individuelle Stücke, mit<br />
Liebe handgefertigt<br />
Edler Schmuck von Aki Oedl Design<br />
Mitten in der historischen Altstadt von Salzburg verbirgt sich ein Geheimtipp<br />
für Freunde individueller Schmuckstücke. In der Getreidegasse 25,<br />
Text: Christina Knauseder<br />
Foto: Barbara Hohenwallner, Alexandra Großbointer<br />
im Innenhof eines Durchhauses, hat sich Aki Oedl ein kleines Refugium<br />
geschaffen, voll mit wunderschönen, handgefertigten Kostbarkeiten.<br />
»Mitten in der Innenstadt sein zu dürfen, in einem historischen Altstadthaus, das ist<br />
schon etwas Besonderes für mich,« sagt Aki Oedl und lächelt. Seit zehn Jahren ist<br />
die gebürtige Kärntnerin als Schmuckdesignerin selbstständig, ihre funkelnden Werke<br />
konnte man bereits bei verschiedenen Ausstellungen bewundern. Im schönen Innenhof<br />
in der Getreidegasse 25 ist sie seit 2016. Und sie ist angekommen. »Hier bin ich<br />
am richtigen Fleck«, sagt Aki.<br />
Mit Herz und Hand<br />
In ihrem rund 20 Quadratmeter großen Atelier entstehen alle handgearbeiteten<br />
Schmuckstücke, die man von Aki Oedl Design erwerben kann. Die Bandbreite ist groß<br />
– Edelmetalle, Brillanten, Halbedelsteine, Perlen, Perlmutt, Holz oder Bernstein werden<br />
zu individuellen Stücken geschliffen und in verschiedensten Kombinationen zusammengeführt.<br />
Da entsteht in Handarbeit mal ein zierlicher Verlobungsring oder ein moderner<br />
Ehering, ein auffälliger Anhänger oder ein zartes Taufketterl – Aki Oedl bedient ein breites<br />
Spektrum. »Ich liebe diese Vielfalt«, sagt sie. Hin und wieder kommen auch Männer<br />
in ihr Atelier, erzählt Aki. Vor allem Manschettenknöpfe, die nicht jeder Zweite trägt,<br />
und individuelle Armbänder stehen bei den Herren der Schöpfung hoch in der Gunst.<br />
Individualität muss nicht teuer sein<br />
»Weil ich die Abwechslung in meiner Arbeit einfach gern habe, fertige ich auch sehr<br />
gerne Modeschmuck«, erklärt Aki. »Den Modeschmuck kann ich dann günstiger anbieten,<br />
das ist ebenfalls ein positiver Aspekt.« Wer also denkt, individuelles Design<br />
ist automatisch teurer als Schmuck von der Stange, der irrt. »Es kommt ganz darauf<br />
an, was man haben möchte«, erklärt Aki. »Welches Material verwendet wird, welche<br />
Kombinationen gewünscht sind oder wie groß das Schmuckstück werden soll. Da gibt<br />
es unzählige Möglichkeiten.« Erst vor einigen Tagen war eine junge Dame bei ihr im<br />
Geschäft, die hatte schon lange nach zarten Goldkreolen gesucht, erzählt Aki. Und<br />
habe von der Stange einfach nichts gefunden, das richtig zu ihr gepasst hat. »Wir haben<br />
dann darüber gesprochen, die Dame hat mir ihre genauen Vorstellungen gesagt. Und<br />
ich habe die Kreolen nach ihren Wünschen gefertigt.«<br />
Professionelle Hilfe für das Lieblingsstück<br />
Überhaupt freue sie sich, wenn Kunden schon mit einem konkreten Bild im Kopf zu ihr<br />
kommen, sagt Aki Oedl. Aber auch die Beratung übernimmt sie gerne, wenn Kunden<br />
noch nicht genau wissen, wie ihr zukünftiges Schmuckstück aussehen soll. Ihr Atelier<br />
besuchen vor allem Menschen, die das Individuelle schätzen, die etwas anderes wollen.<br />
Weg vom Mainstream. Und das werden immer mehr. »Man braucht da auch überhaupt<br />
keine Scheu zu haben – es gibt so viele Möglichkeiten«, unterstreicht Aki. »Auch,<br />
was die Preise betrifft – man kann selbst mit kleinerem Budget ein Schmuckstück fertigen,<br />
dass es so nur einmal auf der Welt gibt. Und das genauso aussieht, wie man es<br />
selbst möchte.« Apropos nur einmal auf der Welt: Wenn bei dem Lieblingsstück, das<br />
man schon lange in Ehren hält, plötzlich ein Stück abbricht oder es anderweitig beschädigt<br />
ist, ist Aki Oedl ebenfalls die richtige Anlaufstelle. »Ich biete auch Reparaturen an.<br />
Momentan repariere ich gerade sehr schöne Ohrringe aus Bernstein«, schmunzelt sie.<br />
Die Schönheit des Reduzierten<br />
Schmuck ist ihre Leidenschaft, erzählt Aki Oedl. In jedes einzelne Stück fließt nicht nur<br />
langjähriges Know-how und viel Sachverstand, sondern vor allem auch Herzblut. »Ich<br />
glaube, einer meiner wichtigsten Eigenschaften als Schmuckdesignerin ist, dass ich ein<br />
gutes Gespür, ein gewisses Gefühl für das Material habe. Es fällt mir leicht, ungewöhnliche<br />
Kombinationen zu finden, das Material so hervorzuheben, dass es wirkt«, sagt Aki.<br />
Apropos Material: dem kommt bei Aki eine große Bedeutung zu. »Mein Motto ist:<br />
Weniger ist mehr«, so Aki. »Ich möchte die ganz eigene Schönheit des Materials hervorkehren,<br />
da darf es gerne auch reduziert sein. Das Material selbst soll wirken und<br />
der Trägerin oder dem Träger zeigen, welche Schönheit in ihm steckt.« Während Aki<br />
Oedl erzählt, strahlen ihre Augen, bekommen einen ganz besonderen Glanz. Und man<br />
glaubt ihr sofort, dass das Schmuckdesignen für sie mehr ist als ein Beruf. Es ist ihre<br />
Berufung, im besten Sinne des Wortes.<br />
AKI OEDL DESIGN<br />
Getreidegasse 25 (Durchhaus) | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 664 43 23 194 | www.akidesign.at<br />
59
BEAUTY<br />
HOT-SPOTS<br />
Im Jahr 2015 wurden weltweit rund 21,7 Millionen chirurgische und nicht-chirurgische<br />
Schönheitsoperationen durchgeführt. Die USA und Brasilien belegen seit<br />
Jahren die Spitzenplätze in Sachen Schönheits-Chirurgie. Auch in Österreich nimmt<br />
die Zahl der Menschen, die Schönheitskorrekturen durchführen, lassen stetig zu.<br />
Im Jahr 2016 waren es rund 40.000 Personen.<br />
Schönheitsoperationen sind heutzutage kein Tabuthema mehr. Dr. Jörg Dabernig,<br />
plastisch- ästhetischer Chirurg, hat das Ranking der beliebtesten chirurgischen<br />
Eingriffe im Haus der Schönheit in Salzburg, aufgelistet.<br />
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60
1Brustvergrößerung<br />
Die meisten Frauen entscheiden sich für eine Brustvergrößerung nicht nur aus dem Motiv heraus einen größeren<br />
Busen zu haben, es spielen oftmals auch andere Gründe eine Rolle. Kaum eine Frau entwickelt eine perfekte<br />
Brust. Oftmals weichen die Busen in ihrer Größe oder Form voneinander ab. Andere Frauen leiden unter<br />
dem nach der Schwangerschaft und dem Stillen erschlafften Bindegewebe: die Brust unterliegt dem Gesetz der Schwerkraft<br />
und hängt. In wieder anderen Fällen hat sich die Brust nicht ausreichend entwickelt und ist deutlich zu klein. Zudem gibt es<br />
Frauen, die sich aufgrund einer überstandenen Krankheit zur Brustvergrößerung entschließen.<br />
3 Augenlidstraffung<br />
Erschlafft mit der Zeit die Gesichtshaut, sinken die Augenlider oftmals herab. Die Augen erhalten<br />
einen müden, teilweise gar traurigen Ausdruck. Mit einer Lidstraffung lösen Sie diese Problematik. Der größte<br />
Vorteil der Lidstraffung ist, dass diese Operation eine dauerhafte Veränderung Ihres geschätzten Alters bewirkt.<br />
Da das überschüssige Hautgewebe entfernt wird, bleibt Ihre Augenpartie frisch und gestrafft. Die Lidstraffung<br />
zählt zu den diskreten Schönheitsoperationen, die Sie mühelos mit dem Urlaub kombinieren können. Seit November<br />
2016 bieten wir im Haus der Schönheit auch Lidstraffungen ohne Skalpell – mittels Plasmachirurgie – an.<br />
5<br />
Facelift<br />
Keine andere Hautpartie wird so belastet, wie Ihre Gesichtshaut. Sie kommt ständig mit Umwelteinflüssen<br />
in Berührung, muss dem Sonnenlicht widerstehen, der Luftverschmutzung und<br />
natürlich der Kosmetik. Gleichfalls kann sich die Gesichtshaut nie vollständig entspannen. Jede<br />
Mimik bezieht die Haut mit ein, spannt sie, bewegt sie und zieht sie wieder zusammen. Aus diesen Gründen wird<br />
das Alter zuerst im Gesicht sichtbar. Natürlich kann auch die Gesichtsstraffung den Alterungsprozess der Haut<br />
nicht vollständig aufhalten oder beeinflussen. Um ein natürliches und attraktives Ergebnis zu erzielen, muss das<br />
Gesicht des Patienten begutachtet werden. Nur so gelingt es, dass sich der Hautverlauf und die Mimik nach der<br />
Operation nicht verändern, sondern die Gesichtszüge weiterhin völlig natürlich sind. Was mit der Gesichtsstraffung<br />
jedoch möglich ist, beweisen die vielen Facelift-Fotos auf unserer Webseite.<br />
2 Liposuktion<br />
Die Fettabsaugung ist eine Alternative für Sie, wenn Sie trotz Diät und regelmäßigem Sport schlichtweg<br />
nicht an den korrekten Stellen abnehmen. Bei Frauen befinden sich die Problemzonen häufig im Bereich des<br />
Pos und der Oberschenkel – die sogenannten Reiterhosen. Männer hingegen klagen häufig über Fettablagerungen<br />
im Bauchbereich, die selbst mit aktivem Training nicht verschwinden. Generell ist die Liposuktion jedoch am<br />
gesamten Körper möglich und erlaubt es, Ihren Körper optimal zu formen.<br />
4 Nasenkorrektur<br />
Nach der Lidstraffung ist die Nasenoperation eine der häufigsten im Gesichtsbereich und erfordert<br />
Vorsicht und Umsicht, denn unsere Nase ist für die Ästhetik unseres Gesichtes zentral. Neben ästhetischen<br />
Motiven für eine Nasenkorrektur spielen oft auch funktionelle Motive eine Rolle. So ist es durch einen Eingriff<br />
beispielsweise möglich, die Nasenatmung zu erleichtern bzw. zu verbessern. Funktionell-ästhetische Nasenkorrekturen<br />
stellen gewissermaßen eine Verbindung beider Aspekte dar.<br />
HAUS DER SCHÖNHEIT SALZBURG<br />
Alpenstraße 39 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 87 07 80 | www.dashausderschoenheit.at<br />
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Biologisch, teils vegan und »frei von...« ist die Philosophie, die<br />
hinter den Haar- und Körperpflegeprodukten der italienischen<br />
Edelmarke Philip Martin’s steht. Wahre Schönheit braucht keine<br />
Chemie – nur ein wenig Hilfe aus den besten Zutaten der Natur.<br />
Als Vorreiter schonender Kosmetik mit rein natürlichen Zutaten<br />
gilt Mauro Trimigliozzi seit der Gründung von Philip Martin’s<br />
1987 als weltweiter Pionier nachhaltigen Handelns, der sich<br />
wirklich um das ganzheitliche Wohlbefinden der Anwender seiner<br />
Produkte kümmert.<br />
Die Passion für das Besondere, für sanfte Pflege und bleibende<br />
Schönheit spiegelt sich in jedem einzelnen Produkt von Philip<br />
Martin’s. Purer, moderner Lifestyle aus Italien für jeden Tag.<br />
63
Im Interview von<br />
Mag. art. Eva von Schilgen mit Dr. Jörg Dabernig<br />
EIN LEBEN<br />
FÜR DIE<br />
SCHÖNHEIT<br />
Was ist schön? Was ist hässlich? Warum unterziehen sich Frauen und immer mehr Männer Schönheitsoperationen? Sind<br />
es medizinische Gründe, mangelndes Selbstwertgefühl, Eitelkeit oder das Bedürfnis, Alterserscheinungen zu reduzieren?<br />
Tatsache ist, dass jungen attraktiven Menschen positive Charaktereigenschaften sowie eine höhere Intelligenz zugeschrieben<br />
werden, dass sie mehr Freunde und Erfolg haben, ja sogar ein höheres Gehalt beziehen. Tatsache ist aber auch,<br />
dass eine Operation weder eine persönliche Beziehung kittet, noch zu einer Karriere dauerhaft beiträgt.<br />
Seit 2014 arbeitet Dr. Jörg Dabernig im »Haus der Schönheit« in<br />
der Alpenstraße in Salzburg. Als das Verbrauchermagazin »Konsument«<br />
die Aufklärungs- und Beratungsqualität österreichischer<br />
Schönheits-Chirurgen testete, ging Dr. Jörg Dabernig als klarer<br />
Testsieger hervor, denn er klärt nicht nur über die Methode und<br />
Tragweite der Eingriffe auf, sondern auch über Risiken sowie über<br />
die Kosten. Und auch darüber, dass eine Operation das Aussehen<br />
zum Positiven verändert, das Selbstbewussten somit stärken<br />
kann, aber keinesfalls persönliche Probleme löst.<br />
»Always enough and never too much«<br />
Dr. Jörg Dabernig<br />
Gibt es Patienten/innen, die unrealistische Vorstellungen haben bzw.<br />
weisen Sie auch Patienten/innen ab und warum?<br />
Es kommt selten vor, dass Patientenwünsche unrealistisch sind.<br />
Doch wenn es seitens einer Patientin/eines Patienten eine unrealistische<br />
Vorstellung über ein gewünschtes Ergebnis gibt, spreche<br />
ich die Empfehlung aus, die OP nicht durchzuführen.<br />
Welche Schönheits-OP würden Sie nicht durchführen?<br />
Wenn ich der Meinung bin, dass der gewünschte Eingriff keinen<br />
Sinn hat, führe ich grundsätzlich eine OP nicht durch. Dazu<br />
gehört z.B. den Hintern mit Po-Implantaten zu vergrößern, oder<br />
z.B. Waden- und Bizeps-Implantate. Grundsätzlich muss mit der<br />
Patientin/dem Patienten genau besprochen werden, was die<br />
Erwartungshaltung ist. Danach erfolgt die detaillierte Aufklärung<br />
über Risiken und Komplikationen einer OP. Erst dann wird eine OP<br />
in Erwägung gezogen.<br />
Was tun Sie, wenn eine Patientin mit ihrem Aussehen danach nicht<br />
zurechtkommt?<br />
Deshalb ist eine intensive Beratung so wichtig. Zuhören, erkennen,<br />
beraten, aufklären und entsprechend handeln. Manchmal braucht<br />
es auch Zeit, dass sich die Personen an »das Neue« gewöhnen.<br />
Wenn sich z.B. eine Patientin nicht mit ihren Brustimplantaten<br />
anfreunden kann, müssen diese wieder entfernt werden.<br />
Ein Erlebnis mit Patienten, das sie besonders gerührt/glücklich/zufrieden<br />
gemacht hat?<br />
Die Minuten, nachdem das erste Mal der Verband abgenommen<br />
wird und das Resultat unter den Schwellungen schon erahnt werden<br />
kann, sind die schönsten. Sätze wie »ich bin ja wunderschön«,<br />
»warum habe ich nur so lange gezögert bzw. gewartet« erfreuen<br />
mich jedes Mal aufs Neue.<br />
Was war Ihre schwierigste OP?<br />
Meine Erste ;-)<br />
64
BRUSTPIGMENTIERUNG<br />
SCHENKT WIEDER<br />
SELBSTBEWUSSTSEIN UND<br />
NEUE LEBENSQUALITÄT<br />
Jährlich erkranken etwa 37.000 Frauen in Österreich an Brustkrebs.<br />
Dank der medizinischen Brustpigmentierung bekommen<br />
diese Frauen wieder ein Stück Lebensfreude zurück.<br />
Ein schöner Busen steht für Weiblichkeit. Nach plastischer Chirurgie oder der Wiederherstellung<br />
der Brust, nach Operationen oder Brustkrebs, wünschen sich die<br />
meisten Frauen wieder ein natürliches Aussehen ihrer Brust. Wir helfen, indem wir<br />
ihre Brust dem Idealbild angleichen.<br />
Dank der medizinischen Brustpigmentierung können Narben kaschiert werden und<br />
bei nicht vollständig erhaltenen Brustwarzen ein natürlich wirkender Hof pigmentiert<br />
werden. Dies ist, je nach persönlichem Heilverlauf, schon sechs Monate nach<br />
einer Operation möglich. Auch die Pigmentierung der Brust aus ästhetischen<br />
Gründen – dunkler, größer, gleichmäßiger – kann bei uns professionell durchgeführt<br />
werden. Mit einem harmonischen Gesamtbild kommt dann auch wieder<br />
neues Selbstbewusstsein und mehr Lebensqualität.<br />
Es gibt viele Möglichkeiten der Hilfe, über die wir Sie gerne persönlich beraten:<br />
• Schattierung und Färbung der Burstwarze und der Areola, um einen natürlichen<br />
Echtheitseffekt zu erreichen<br />
• Anpassung von Konturen und Rändern von Narben an die eigene Hautfarbe<br />
• Komplette Pigmentierung der eingesetzten Brustwarze in 3D-Technik auf die<br />
rekonstruierte Brust<br />
• Brustwarzenvergrößerung oder -verkleinerung<br />
• Angleichen von Brust-Asymmetrien<br />
»Die Möglichkeiten sind wirklich wunderbar, und nichts ist schöner als der Moment,<br />
in dem ich einer Frau zu neuem Selbstbewusstsein und Lebensmut verhelfen<br />
kann. Wenn Sie mehr über die medizinische Pigmentation erfahren möchten, berate<br />
ich Sie gerne«, so Gudrun Leitner. Auch ein Kostenzuschuss der Krankenkassen<br />
ist möglich.<br />
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COSMETICO GUDRUN LEITNER<br />
Aigner Straße 70 | 5<strong>02</strong>6 Salzburg | +43 662 84 25 96 | www.cosmetico.at<br />
Behandlungserfolg nach<br />
mehreren Therapien<br />
65
66<br />
»Wie du mit<br />
Leichtigkeit<br />
das Leben<br />
erschaffst,<br />
für das du<br />
bestimmt<br />
bist, und<br />
dabei das<br />
Universum<br />
die ganze<br />
Arbeit für<br />
dich machen<br />
lässt.«
Text: Beatrix Dirisamer<br />
So lautete die Beschreibung eines Seminars von Roy und Joy Martina<br />
in Oy-Mittelberg im Allgäu. Joy kannte ich schon aus Salzburg<br />
und bewunderte ihren Mut vor ein paar Jahren ihrem Herzen gefolgt<br />
zu sein. Sie hat in Salzburg alles aufgegeben und ist zu der<br />
Liebe ihres Lebens Roy in die Niederlande gezogen und schließlich<br />
mit ihm gemeinsam nach Amerika, wo sie jetzt leben. Mittlerweile<br />
sind beide international anerkannte Trainer, haben dutzende Bücher<br />
geschrieben und tausenden Menschen geholfen ihren Weg zu gehen.<br />
Also beschloss ich mir dieses Seminar mal anzuschauen und<br />
begab mich auf eine Reise zu mir selbst, meinen innersten Wünschen<br />
und Träumen.<br />
Gelesen habe ich schon viel über das Thema. Egal, ob das nun<br />
»The Secret« oder andere Bücher waren. Und im Großen und Ganzen<br />
funktionierte es auch und dennoch gab es immer wieder Momente<br />
wo ich mir gedacht hab »Echt jetzt? Also ich habe das sicher<br />
so nicht angezogen!«. Ich begann zu zweifeln. Und dann kam das<br />
Seminar. Ich habe enorm viel mitgenommen und Tools kennengelernt,<br />
wie man wirklich ganz einfach seine Ziele verwirklichen kann.<br />
Aber die für mich wichtigste Erkenntnis nach drei Tagen war die<br />
Aussage »Es ist nicht wichtig, wie oft du hinfällst, es zählt nur wie oft<br />
du wieder aufstehst und weitermachst.« Jedes noch so schlimme<br />
Ereignis hat einen Grund und einen tieferen Sinn, auch wenn wir<br />
das in dem Moment nicht glauben wollen, so ist es notwendig auf<br />
unserem Weg unsere Ziele zu erreichen. Roy und Joy erzählten<br />
erfrischend ehrlich von ihren eigenen Rückschlägen, von Momente,<br />
wo sie nicht mehr ein und aus wussten und dennoch ihren Herzen<br />
gefolgt sind und vermittelten dadurch, dass niemand unfehlbar ist.<br />
Selbst Menschen nicht, die scheinbar alles wissen. Mit der Aussage,<br />
dass jede Schwierigkeit, jedes noch so große Problem eine<br />
Chance ist etwas zu lernen und zu beweisen, dass wir unserem<br />
Herzen folgen, kann ich viel besser leben.<br />
Drei wichtige Tools von Roy und Joy Martina möchte ich hier erklären,<br />
denn vielleicht helfen sie auch dir, das Leben zu leben, das du<br />
dir wünscht.<br />
Jeder von uns hat Glaubenssätze, die tief in unserem Unterbewusstsein<br />
abgespeichert sind. Diese können sowohl positiv als<br />
auch negativ sein. Es sind feste Überzeugungen, die wir uns im<br />
Laufe unseres Lebens aneignen, da wir sie von unseren Eltern und<br />
Bezugspersonen übernehmen oder von Menschen, die uns sehr<br />
nahe stehen und uns beeindrucken. In den ersten sechs Lebensjahren<br />
ist unser Unterbewusstsein komplett offen und die Hirnwellen<br />
eines Kindes liegen im Thetawellen-Bereich. Ein Erwachsener<br />
erreicht diesen Thetazustand nur unter Hypnose und im Schlaf.<br />
Alles, was wir als kleine Kinder also zu hören und zu sehen bekommen,<br />
prägt sich tief ein und wirkt zum Teil ein Leben lang. Es ist wie<br />
mit einem fabrikneuen Computer, auf den man Software lädt. Du<br />
kannst optimale Programme installieren, die deinen Computer rund<br />
laufen lassen, oder du kannst dir eine Schadsoftware einhandeln,<br />
die deinen Computer regelmäßig bei bestimmten Abläufen abstürzen<br />
lässt.<br />
Das günstige Programm heißt z. B.<br />
• »Du bist gut so wie du bist.«<br />
• »Du bist liebenswert, egal was du tust.«<br />
• »Du schaffst alles, was du willst.«<br />
• »Alles ist möglich.«<br />
Das Schadprogramm lautet z. B.<br />
• »Deine Schwester kann das viel besser als du.«<br />
• »Du bist einfach zu dumm dafür.«<br />
• »Du nervst!«<br />
• »Lass es lieber sein, das wird doch eh nichts.«<br />
• »Das Leben ist hart und ungerecht.«<br />
• »Um etwas zu erreichen musst du hart und schwer arbeiten.«<br />
• »Du bist zu nichts zu gebrauchen.«<br />
• »Geld verdirbt den Charakter.«<br />
Die Frage ist nur, wie bekomme ich diese Glaubenssätze wieder<br />
weg, denn sie blockieren und hindern mich daran meine Ziele zu<br />
erreichen. Zuerst einmal musst du sehr genau auf deine Gedanken<br />
achten. Klingt schwierig – ist es auch, aber wenn du mal damit anfängst,<br />
wirst du sehr viel mehr darauf achten, dass deine Gedanken<br />
positiv sind. Eine geniale Methode um die Glaubenssätze in deinem<br />
Unterbewusstsein zu ändern ist die<br />
Meditation<br />
In den letzten Jahren entdeckten Neurowissenschaftler viele neue<br />
erstaunliche Fakten. Eine der bedeutendsten Entdeckungen war,<br />
dass wir nicht »festverdrahtet« sind, wie bisher angenommen wurde.<br />
Unsere Gehirne sind tatsächlich besonders flexibel und formbar<br />
und bilden täglich Millionen von neuen Verbindungen. Diese neuen<br />
Verbindungen werden für uns zu Bezugspunkten, Glaubenssätzen<br />
und Gewohnheiten, welche unser Verhalten bestimmen.<br />
Viele Wissenschaftler fassen diese Erkenntnisse unter Neuroplastizität<br />
zusammen und nennen sie »die Entdeckung des Jahrzehnts«.<br />
Um es einfach zu sagen – dadurch, dass dein Gehirn sich ständig<br />
67
verändert und neue Neuronen und neurale Verbindungen aufgrund<br />
deiner Umwelt, deiner vorherrschenden Gedankenwelt und deiner Erfahrungen<br />
bildet, können wir gewollt unser Gehirn (um-)trainieren. Das<br />
alte Sprichwort »Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr«<br />
stimmt so nicht mehr. Die Wahrheit und Fakt ist nun, dass »Hans«<br />
nicht nur Neues lernen kann, er kann auch einfacher und schneller<br />
als je zuvor Hürden überspringen, die ihn bisher davon abgehalten<br />
haben, sein ganzes Potenzial auszuschöpfen.<br />
Unser Verständnis von Gehirnplastizität hat seine Wurzeln in der<br />
Tiergehirnforschung, die in den 50er Jahren betrieben wurde. Man<br />
wollte damals herausfinden, ob die Umwelt einen Einfluss auf die<br />
Struktur und Funktion des Tiergehirns hat. Wissenschaftler haben<br />
eine Studie an Ratten entwickelt, die in zwei unterschiedlichen Umgebungen<br />
aufgezogen wurden: reich (stimulierend) und nicht reich<br />
(langweilig). Die Tiere, die in der langweiligen Umgebung gehalten<br />
wurden, lebten isoliert voneinander und hatten keine Laufräder oder<br />
Spielzeuge zum Spielen. Als die zwei Gruppen der Nager nach ihrem<br />
Tod in einer Obduktion verglichen wurden, zeigten die Ergebnisse<br />
bedeutende Unterschiede in ihren Gehirnen. Die Nager, die<br />
in einer stimulierenden und sich stetig verändernden Umgebung<br />
gehalten worden waren, hatten eine größere Großhirnrinde, mehr<br />
Zellverbindungen (Synapsen, die zu Gehirnreserven führen) und<br />
zeigten neu gebildete Gehirnzellen (Neurogenesis) im Hippokampus<br />
(der Struktur, die für neues Lernen und das Gedächtnis wichtig ist).<br />
Dies erklärt auch den schnellen Verfall, den man oft bei Menschen<br />
beobachten kann, die in Rente gegangen sind und dadurch wenig<br />
Gehirntraining haben.<br />
Ein sehr effektiver Weg der Gehirnstimulierung ist die Meditation und<br />
sie kann bedeutende Wirkungen auf die Gehirnplastizität haben,<br />
wenn sie richtig durchgeführt wird!<br />
Roy und Joy Martina haben eine speziell geführte Meditation als Teil<br />
eines Gehirntrainingsprogramms entwickelt. Diese Art, dein Gehirn<br />
täglich zu stimulieren, ist sehr empfehlenswert als Teil eines Gesundheitsplans<br />
für dein Gehirn, insbesondere wenn du neue Glaubenssätze<br />
und Gewohnheiten im Bereich deiner Gesundheit, deiner Zufriedenheit<br />
oder beim Verdienen von mehr Geld oder sogar beim Aufbau<br />
einer Firma erwerben möchtest.<br />
Dank der Fähigkeit des Gehirns sich zu verändern und wie Ton verformt<br />
werden zu können haben Gehirntrainingsmeditationen einen<br />
Einfluss auf die Gesundheit des Gehirns und auf Erfolg.<br />
Wenn du dein Gehirn mit neuen oder ungewohnten Aktivitäten stimulierst,<br />
kannst du Veränderungen in deinem Gehirn bewirken, wie zum<br />
Beispiel die Zunahme von Verbindungen zwischen Neuronen. Die neuen<br />
Verbindungen zwischen Neuronen werden zu deinen neuen Ideen,<br />
Gedanken und der inneren Karte der Realität. Wenn du deine bisherige<br />
innere »Karte« änderst, dann scheint sich auch ganz wie durch Zauberhand<br />
die äußere Welt zu ändern und sich der inneren anzupassen.<br />
Es scheint mehr als je zuvor wahr zu sein, dass, wenn du bewusst<br />
dein Gehirn veränderst, du auch tatsächlich deine Erfolge und dein<br />
Leben ändern kannst.<br />
Vision Board<br />
Wir alle haben sie: Diese großen und kleinen Ziele im Leben, berufliche<br />
Wünsche und persönliche Träume. Im Alltag bleiben unsere<br />
Sehnsüchte jedoch oft hinter einer großen Flut von Aufgaben<br />
zurück und geraten nur allzu schnell in Vergessenheit. Dabei geht<br />
es doch genau darum im Leben: Das zu tun, was uns wirklich<br />
von Herzen wichtig ist! Mit einem Vision Board bleibst du dran an<br />
deinen Visionen: Es unterstützt dich dabei deine Ziele klar zu formulieren<br />
und sie tatsächlich, schneller und leichter zu erreichen.<br />
Ich zeige dir, wie das geht!<br />
Was ist ein Vision Board?<br />
Ein Vision Board, auch Dream Board oder Treasure Map genannt, ist<br />
ein großes, selbst erstelltes Poster, das deine ideale Zukunft abbildet:<br />
Eine Collage aus Bildern, Worten und Affirmationen, die deine persönlichen<br />
Wünsche, Ziele und Träume sichtbar macht. Es ist eine Art<br />
Schatzkarte – und dein persönlicher Wegweiser zum Erfolg.<br />
Kaum eine andere Methode ist so hilfreich wie die Visualisierung,<br />
um an Dingen dranzubleiben und Ziele wirklich zu erreichen. Unser<br />
Unterbewusstsein arbeitet mit Bildern und reagiert auf diese deutlich<br />
stärker als auf Worte.<br />
Das Vision Board hilft dir zunächst einmal dabei, Ziele und Wünsche<br />
wirklich klar zu definieren und dir überhaupt bewusst zu machen, was<br />
für dich zählt im Leben.<br />
Das kann vom Traummann über dein Traumauto bis hin zu deinem<br />
68
»Ein Mensch ist das,<br />
was er den ganzen Tag denkt!«<br />
Marc Aurel<br />
lang ersehnten Job alles sein. Wichtig ist nur, dass deine Ziele und<br />
Wünsche SMART sind.<br />
• Spezifisch (genau definiert, was du willst)<br />
• Messbar (Woran kann die Zielerreichung gemessen werden?<br />
Wann weiß ich, dass ich das Ziel erreicht habe?)<br />
• Attraktiv (genug um dafür alles zu tun und zu kämpfen)<br />
• Realistisch (die Ziele sollten schon groß sein, damit sie auch<br />
noch sichtbar sind, wenn die ersten Hindernisse auftreten)<br />
• Terminisiert (schreib dazu bis wann du das erreichen willst)<br />
Hast du deine persönliche Schatzkarte entworfen, behältst du mit deinem<br />
Vision Board deine gesetzten Ziele immer im Blick: So geraten<br />
sie nicht in Vergessenheit und du kannst dich viel leichter auf das fokussieren,<br />
was dir wirklich wichtig ist. Du wirst dich weniger verzetteln.<br />
Du behältst den roten Faden und bist motivierter.<br />
Die Visualisierung setzt große Kräfte frei. Darüber gibt es sogar Studien:<br />
Leistungssportler erbringen beispielsweise bei einem Wettkampf<br />
eine deutlich bessere Leistung, wenn sie sich den gewünschten Erfolg<br />
vor dem Sport bildlich vorstellen und sich innerlich schon als Sieger<br />
feiern. Das Vision Board ist nicht wählerisch, um was für Ziele es<br />
geht: Du kannst es für deine ganz persönlichen Wünsche und Träume<br />
nutzen, für deinen beruflichen Weg oder auch als Plakat, das dein<br />
Leben im Ganzen aufzeichnet.<br />
Christalin Command<br />
Hast du dann mal alle deine Wünsche und Ziele definiert gibt es noch<br />
eine weitere Methode, die gleich mehrere Tools nutzt um direkt in<br />
dein Unterbewusstsein zu gelangen. Roy und Joy Martina nennen sie<br />
Christalin Command. Im Grunde ist es eine Mischung aus Akupressur<br />
von fünf Punkten auf deinem Oberkörper bei gleichzeitiger Formulierung<br />
von positiven Affirmationen.<br />
1. Du bildest mit der Hand eine Faust und klopfst damit zweimal<br />
auf deine flache andere Hand, dann wechselst du die Hände.<br />
Das Ganze sehr rasch. Während du klopfst formulierst du folgende<br />
Sätze: »Auch wenn ich nicht weiß, wie ich ......(da setzt du<br />
ein was du willst, z. B. einen gesunden, energiegeladenen und<br />
durchtrainierten Körper haben), was ich jedoch weiß ist, dass es<br />
JETZT so ist und das erfüllt mich.«<br />
2. Dann hebst du deine linke Hand leicht an und klopfst mit deiner<br />
rechten Hand ein Stück unterhalb deiner Achseln und sagst: »Ich<br />
bin dankbar und gesegnet! Ich öffne, öffne, öffne mich für ......<br />
(in unserem Beispiel: einen gesunden, energiegeladenen und<br />
durchtrainierten Körper).«<br />
3. Du legst deine Daumen wie ein Kreuz übereinander und streifst<br />
ganz schnell abwechselnd den einen über den anderen Daumen,<br />
dabei sagst du: »Und ich lösche, lösche, lösche alle limitierenden<br />
Glaubensüberzeugungen, alle limitierenden Glaubenssätze,<br />
alles was mich noch davon zurückhält, diesen ...... (einzigartigen,<br />
gesunden, durchtrainierten, fitten und energiegeladenen Körper)<br />
zu haben. All das lösche ich JETZT aus meinem System!«<br />
4. Du klopfst mit deinen Fingern auf die Stelle unterhalb deiner<br />
Schlüsselbeine und sagst: »Und ich reprogrammiere, reprogrammiere,<br />
reprogrammiere meinen gesamten Körper, meine<br />
DNA, meine DNS, mein gesamtes System – mein Blut, mein<br />
Lymphsystem, meine Haut, meine Haare, meine Knochen, meine<br />
Nägel, meine Organe, meine Muskeln, meine Bänder, meine<br />
Sehnen, meine Aura um mich und in mir – all das reprogrammiere<br />
ich JETZT!«<br />
5. Du klopfst mit deiner rechten Hand auf deinen seitlichen Bauch,<br />
ungefähr auf Höhe des Bauchnabels, das ist der Nierenpunkt<br />
und sagst: »Auf ..... (einen gesunden, kraftvollen, durchtrainierten,<br />
liebevollen, voller Kraft und Liebe erfüllten, schlanken, fitten,<br />
gesunden, wunderschönen, erfüllten, erfolgreichen Körper). Ich<br />
bin vollkommen gesund und ALL das kommt in mein Leben mit<br />
Leichtigkeit und Liebe! So ist es, so ist es, so ist es! DANKE,<br />
DANKE, DANKE!«<br />
Ich weiß es klingt ein bisschen nach Voodoo Zauber aber ich kann dir<br />
versichern es funktioniert tatsächlich!!<br />
Vielleicht bist du nun etwas überfordert von der vielen Information, war ich auch, aber wenn du dir vorstellst, dass 30 Minuten Gehirntraining<br />
mit diesen Tools reichen um dein Leben zu verändern, dann klingt das ein bisschen wie ein Zauberstab. Es liegt an dir diesen zu nützen und<br />
dein Leben endlich selbst in die Hand zu nehmen. Niemand ist für dein Leben verantwortlich – nur DU SELBST.<br />
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zahlreiche unterschiedliche Elemente beliebig miteinander<br />
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durch die Auswahl der Materialien, die handwerkliche<br />
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Antonio Citterio ein raumdefinierendes Sofa, das in kleinen<br />
oder großen Kompositionen funktioniert, perfekt auf aktuelle<br />
Lebensstile abgestimmt ist und unendliche Möglichkeiten<br />
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die Einzelanfertigung eines Möbelstücks oder das Gesamtkonzept eines Großprojekts – hier werden Ihre Wohnträume wahr.<br />
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UND MATERIALIEN FÜR UNSERE BETTWÄSCHE ALS IM SOMMER. OB WIR UNS<br />
DARIN WOHLFÜHLEN, HÄNGT ABER NICHT ALLEIN VOM MATERIAL AB, AUCH<br />
FARBEN SPIELEN EINE WICHTIGE ROLLE. EINE NEUE BETTWÄSCHE SORGT JE-<br />
DENFALLS FÜR EIN GANZ NEUES RAUMGEFÜHL UND FÜR DEN RICHTIGEN KU-<br />
SCHELFAKTOR FÜR DIE KÜHLE JAHRESZEIT.<br />
Schönheit und Gesundheit schließen sich bei Bettwäsche nicht aus – sofern sie aus ökologischer<br />
und fairer Produktion stammt und die entsprechenden Standards vom Baumwollfeld<br />
bis zum Ladenregal kontrolliert werden. Soviel sollte uns unsere Gesundheit schon wert sein,<br />
denn schließlich verbringen wir Nacht für Nacht viele Stunden im Bett, Stunden, in denen<br />
unsere Haut buchstäblich auf Tuchfühlung mit dem Gewebe ist.<br />
Deshalb bietet FENNOBED Salzburg zu den exklusiven Betten auch hochwertige, maßgefertigte<br />
Bettwäsche der FENNOBED-Kollektion Matri und der Marken Himla und TrueStuff. Eine<br />
umfangreiche Auswahl an Farben und traumhaft angenehmen Stoffen, wie Bio-Baumwolle,<br />
Satin-Baumwolle oder Leinen sorgen dafür, dass jeder seine Traumbettwäsche findet, die<br />
natürlich dann auch zu den Betten von FENNOBED und den Accessoires passt. Egal, ob<br />
Sie in einem komfortablen Continentalbett in Luxusgröße schlafen oder ein kompakteres<br />
Boxspringbett vorziehen, bei FENNOBED finden Sie immer die richtige Bettwäsche.<br />
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© Walter Knoll<br />
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© Wolfgang Zlodej<br />
MODERNES WOHNEN IN HISTORISCHEN MAUERN<br />
Von der Ruine zum Schmuckstück – so lässt sich die beeindruckende Verwandlung der altehrwürdigen Mühle zusammenfassen.<br />
Das geschichtsträchtige Gebäude im Süden Salzburgs wurde vor dem Verfall gerettet und binnen zwei<br />
Jahren generalsaniert. In enger Zusammenarbeit mit dem Bauherrn entwickelten es die Spezialisten von Famler<br />
Einrichtungen zu einem spannenden Wohnobjekt. Die exquisite Innenausstattung verleiht den Räumen moderne<br />
Wohnqualität und zeitlose Eleganz.<br />
HOCHWERTIGE MATERIALIEN UND EDLES DESIGN<br />
Die klare, harmonische Gesamtwirkung der Außenansicht setzt sich nahtlos in der Inneneinrichtung fort. Dafür<br />
sorgt neben einem stringenten, an den Stil des Gebäudes angepassten Designkonzept, der konsequente Einsatz<br />
authentischer Materialien. Gleichzeitig wird so die Handwerklichkeit der Einrichtung auf elegante Weise zur Geltung<br />
gebracht. Im Wohn- und Arbeitsbereich erzeugen Parkett, Wandverkleidungen und Möbel aus massiver Eiche ein<br />
Gefühl von Geborgenheit. Geöltes Eisen setzt stilvolle Akzente und erinnert an die industrielle Vergangenheit der<br />
jahrhundertealten Keramikmühle. Im Schlaf- und Ankleidezimmer dominieren Stoffpaneele und Leinenvorhänge,<br />
während im Spa-Bereich eine Natursteinwand aus Konglomeratgestein ihren großen Auftritt hat.<br />
INDIVIDUELLE KOMPLETTLÖSUNGEN AUS EINER HAND<br />
Seit fast 100 Jahren entwickelt das erfahrene Tischlerei- und Innenarchitektur-Team der Firma Famler einzigartige,<br />
exklusive Einrichtungslösungen auf höchstem Niveau. Das traditionsreiche Familienunternehmen legt dabei größten<br />
Wert auf perfekten Kundenservice. Von der Beratung über Planung und Produktion bis zur fertigen Einrichtung liegt<br />
alles in einer Hand. So können die Entwürfe optimal auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmt werden. Ausgewählte<br />
Zulieferer der besten Marken ergänzen die hauseigene Produktpalette, die durchgehend höchste Qualität in<br />
Design, Verarbeitung und Beständigkeit garantiert. Damit Wohnträume Wirklichkeit werden.<br />
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Seit 1986 produzieren wir Polstermöbel im familieneigenen Betrieb.<br />
Aus dieser mehr als 30-jährigen Erfahrung haben wir das<br />
einzigartige FENNOBED-Baukastenprinzip entwickelt. Es ermöglicht<br />
Ihnen, Ihr Bett individuell zu gestalten und immer wieder<br />
neu einzukleiden – ob nach Mode, Jahreszeit oder Laune.<br />
Das funktioniert so: Den Kern eines jeden unserer Boxspringbetten<br />
bilden unsere hochwertigen, schneeweißen MATRI-<br />
Betten. Sie sind stabil, aber atmungsaktiv und ökologisch<br />
nachhaltig aus zertifizierten europäischen Materialien gefertigt.<br />
Wählen Sie das Modell, das zu Ihnen passt – wir garantieren<br />
ein schwereloses Liegegefühl für alle Staturen und<br />
Schlafgewohnheiten.<br />
Mit einer Vielzahl von Kopfteilen, Skirtings und Bettfüßen können<br />
Sie Ihr Bett dann ganz individuell gestalten. Auch kuschelweiche<br />
Kissen, Decken und Accessoires finden Sie bei uns.<br />
Und wenn Sie mal eine Typveränderung möchten, gelingt das<br />
ebenfalls im Handumdrehen!<br />
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Architektur<br />
JEDES HAUS EIN UNIKAT<br />
Ein Haus ist Ausdruck der persönlichen Lebensart, individuell<br />
und einzigartig. Bei KAMPA gibt es keine Typenhäuser,<br />
sondern lediglich Ideen und Inspirationen. In diesem<br />
Bewusstsein arbeiten die Architekten und Ingenieure und<br />
erschaffen für jeden Kunden ein Gesamtkunstwerk aus<br />
Holz, Glas und einer Vielzahl an Möglichkeiten zur Fassadengestaltung.<br />
Der persönliche Wohntraum mit all seinen<br />
Details steht im Vordergrund – hier kann jeder Wunsch erfüllt<br />
werden. Das Ergebnis: Ein Plus an Gestaltungsqualität,<br />
an Wohnbehagen, Komfort und Wohngesundheit. Ob klassisch<br />
mit Satteldach, ob Villa oder ganz modern mit Flachdach,<br />
KAMPA interpretiert den Hausbau in unverkennbarer<br />
Art. Transparenz und offene Raumgestaltung mit vielfältigen<br />
Blickbeziehungen prägen die Entwurfsarbeit für ein behagliches<br />
und kommunikatives Miteinander.<br />
Holzbau<br />
JAHRHUNDERTALT UND HOCHMODERN<br />
»Auf Holz können Sie bauen und vertrauen.« Es ist der einzige<br />
in der Natur vorkommende Rohstoff, welcher unmittelbar<br />
als konstruktiver Baustoff eingesetzt werden kann. Und das<br />
nachhaltig: Daher werden seit Jahrhunderten Häuser, Schiffe,<br />
Brücken, Türme und viele andere Bauten aus Holz errichtet.<br />
Eine traditionsreiche Handwerkskunst auf hohem Niveau.<br />
KAMPA steht seit 120 Jahren in der Tradition des Holzbaus<br />
und produziert heute in Brandenburg und in Baden-Württemberg.<br />
Ein langer Erfahrungsschatz und die kontinuierliche<br />
Weiterentwicklung der modernen Holzbaukonstruktionen<br />
lässt KAMPA heute nicht nur architektonisch anspruchsvolle<br />
Wohnhäuser, sondern auch mehrgeschossige Objektbauten<br />
realisieren. Neben den technischen, ökologischen und<br />
wirtschaftlichen Vorzügen haben Holz und Holzbauelemente<br />
ästhetische und emotionale Eigenschaften wie kein anderes<br />
Baumaterial. Das Schöne: Es ist Qualität, die man fühlt. Energie<br />
steht für Komfort und Leben zur Verfügung und nicht fürs<br />
Heizen und Lüften wie bei einem Massivhaus, das bei Weitem<br />
nicht die Dämmwerte in der Gebäudehülle hat.<br />
Gesundheit<br />
KOMMT VON INNEN<br />
Baubiologie wird immer wichtiger. Warum? Das eigene<br />
Zuhause ist der Ort, an dem der Mensch die notwendige<br />
Entspannung und Erholung für Geist und Körper erfahren<br />
soll. Und in einer immer schnelleren Zeit einerseits sowie bei<br />
zunehmender Lebenserwartung andererseits kommt der<br />
Entspannung und Erholung in unseren Schlaf- und Wohnräumen<br />
eine wichtige Bedeutung zu. Für KAMPA ist das<br />
Thema Gesundheit kein Trend, sondern selbstverständliche<br />
Grundlage unseres Handelns. Aus den Erkenntnissen der<br />
Baubiologie hat KAMPA die Bauweise der Häuser abgeleitet.<br />
Das KAMPA MultiTec-Wandsystem und das Thermodach<br />
sowie die weitgehend ökologische Materialauswahl,<br />
aber auch die aktive Gestaltung des Wohnraumklimas, die<br />
Vermeidung von Elektrosmog und die Tageslichtplanung<br />
sind wesentliche Merkmale.<br />
Komfort ist,<br />
WENN MAN NICHTS BEMERKT<br />
Komfort fällt nicht sofort ins Auge, man bemerkt jedoch<br />
schnell, wenn er fehlt. Gut also, dass man bei KAMPA<br />
nichts bemerkt. Die Ausführung liegt nämlich im Detail. Die<br />
hochwertigen Beläge, die moderne Küche, die Wandoberflächen,<br />
die bodengleich geflieste Dusche und der firsthoch<br />
offene Wohnraum sind dabei erst der Anfang. Wenn man<br />
sich in einem Raum wohlfühlt, dann entsteht dieses Gefühl<br />
oft aus einer Stimmigkeit des Gesamtkonzeptes heraus,<br />
ohne dass man die Details auf Anhieb beim Namen<br />
nennen kann. Komfort ist aber auch Schnelligkeit: Durch<br />
die computergesteuerte Vorfertigung kann KAMPA ein weitgehend<br />
witterungsunabhängiges Bauen versprechen, die<br />
Hausmontage benötigt dann nur noch wenige Tage, und<br />
der Haustraum kann in wenigen Monaten erfüllt werden.<br />
Energie<br />
DAS GRÖSSTE GUT: UNABHÄNGIGKEIT<br />
Mehr Energie zu produzieren, als man selbst für Heizen,<br />
Warmwasser, Hausgeräte und Beleuchtung verbraucht –<br />
das gibt es bei Kampa serienmäßig. Und damit ist das Unternehmen<br />
einzigartig in Österreich. Das hat einen Grund:<br />
Eine Immobilieninvestition ist auf Langfristigkeit ausgelegt<br />
– eine lange Nutzungsdauer, oft eine lange Finanzierungsdauer,<br />
ein möglichst langer Werterhalt. Daher sind absehbar<br />
steigende Anforderungen an ein Gebäude bereits heute<br />
zu erfüllen, damit die Immobilie nicht in kurzer Zeit bereits<br />
veraltet ist und entsprechend Wert verliert. Die Energieeffizienz<br />
eines KAMPA Hauses übertrifft bei weitem die heutigen<br />
Neubauvorschriften. Jedes KAMPA-Haus ist ein »Fast-<br />
Null-Energie-Gebäude«, dokumentiert im Energieausweis.<br />
Bestens gerüstet für 2<strong>02</strong>0 und darüber hinaus – und das<br />
Schönste: die KAMPA-Bauherren sparen dabei über die<br />
Jahre jede Menge Geld.<br />
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KAMPA ÖSTERREICH<br />
Fronleichnamsweg 9 | 8940 Liezen | +43 3612 22 893 | www.kampa.at<br />
Musterhaus in Wien: Blaue Lagune | 2351 Wiener Neudorf<br />
Musterhaus in Linz: Ikea-Platz 9 | 4053 Haid<br />
Musterhaus in Salzburg: Musterhauspark 1 | 5301 Eugendorf<br />
Musterhaus in Graz:Weblinger Gürtel 33 | 8054 Graz
ANSPRUCH,<br />
... den formuliert zunächst jeder für sich. Aber wenn<br />
das für Sie verbunden ist mit gelungener Architektur<br />
und durchdachter Raumaufteilung, mit kompromissloser<br />
Qualität der Bauweise und Baustoffe, mit viel Komfort<br />
sowie mit hohen Erwartungen hinsichtlich Ökologie,<br />
Gesundheit und Energieeffizienz, dann sind Sie bei<br />
KAMPA.<br />
WOHNEN<br />
... heißt für KAMPA ankommen, sich zu Hause fühlen.<br />
Alle Zwänge abschütteln: Krawatte, Pumps und Schulran-<br />
zen ab in die Ecke. Hier spielt das wahre Leben, mit<br />
der Familie, mit Freunden, ungeschminkt und ganz man<br />
selbst. Der wichtigste Platz im Leben. Auch zur Erholung<br />
und persönlichen Entfaltung.<br />
PLUSENERGIE<br />
... sieht KAMPA vor allem als Befreiung. Befreiung vom<br />
Diktat des sparsamen Wohnverhaltens. Denn wenn<br />
Raumwärme fast ohne Heizen verfügbar ist, Licht nur<br />
unwesentlich Energie erfordert und im Übrigen die<br />
Energie am Gebäude selbst und zu 100% erneuerbar<br />
erzeugt wird, dann können Sie ganz gelassen und<br />
guten Gewissens großzügig damit umgehen.<br />
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z. B. Vitra, Cassina, Hästens, Flexform, USM, Wittmann, Zanotta, HAY, Porro, Varenna, Carl<br />
Hansen, Dedon, Alias, Knoll International, Janua & Freifrau sowie 200 weiteren.<br />
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EINRICHTUNGSHAUS SCHEICHER GMBH<br />
Neutorstraße 18 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 53 13 | www.scheicher.net | www.haestens-betten.at<br />
Öffnungszeiten: Mo – Fr 10.00 – 18.15 Uhr | Sa 10.00 – 14.00 Uhr<br />
89
INE<br />
TILLE<br />
ACHT<br />
Text: Mag. art. Eva von Schilgen<br />
ESCHICHTE<br />
2018 JÄHRT SICH DIE GEBURT EINES EINFACHEN LIEDES, DAS ZUM GRÖSSTEN<br />
FRIEDENSLIED DER WELT GEWORDEN IST ZUM 200STEN MAL. JEDES JAHR SINGEN MEHR<br />
ALS 2 MILLIARDEN MENSCHEN IN ÜBER 300 SPRACHEN DIESES LIED AM WEIHNACHTS-<br />
ABEND. 2011 HAT ES DIE UNESCO ALS »IMMATERIELLES KULTURERBE ÖSTERREICHS«<br />
ANERKANNT. WAS IST DIE UNGLAUBLICHE GESCHICHTE HINTER DIESEM KLEINEN LIED,<br />
DAS IN SALZBURG »DAS WEIHNACHTSLICHT DER WELT« ERBLICKTE.<br />
90
24. Dezember 1818, die Gemeinde Oberndorf bereitet sich auf die abendliche<br />
Christmette vor. Doch die Orgel ist unbespielbar. Der Überlieferung nach bittet<br />
Hilfspfarrer Joseph Mohr (1792–1848) den Dorfschullehrer und Organisten<br />
Franz Xaver Gruber (1787–1863) sein 1816 verfasstes Gedicht »STILLE NACHT«<br />
bis zur Mitternachtsmette zu vertonen. Gruber schreibt die Partitur für sich<br />
und Mohr (Tenor und Bariton) sowie einen Chor und zwei Gitarren. Die Oberndorfer<br />
Bevölkerung, die hauptsächlich aus Salzach-Schiffern und Schiffbauern<br />
besteht, ist begeistert.<br />
Ein paar Monate später trifft der Tiroler Orgelbaumeister Karl Mauracher in<br />
dem Ort ein, um die Orgel zu reparieren. Er hört das Lied und nimmt eine<br />
Kopie der Komposition mit ins Zillertal nach Fügen. Dort erklingt »Stille Nacht,<br />
Heilige Nacht«, gesungen von den Geschwistern Rainer, erstmals zur Mitternachtsmette<br />
1819, ebenso 1822, als der österreichische Kaiser Franz I. und der<br />
russische Zar Alexander I. im dortigen Schloss Fügen residieren.<br />
Die Zillertaler Familie Strasser betreibt neben der kleinen Landwirtschaft<br />
einen Handel mit Handschuhen und besucht Märkte in der näheren und weiteren<br />
Umgebung, auf welchen die 4 Kinder als Sängergruppe auftreten. Ihr<br />
Repertoire enthält neben Tiroler Volkslieder auch das Stille-Nacht-Lied. 1831<br />
hört sie auf dem Leipziger Weihnachtsmarkt der Organist und Kantor der kleinen<br />
katholischen Gemeinde Franz Alscher und lädt sie ein, bei der Christmette<br />
in der katholischen Kapelle in der Pleißenburg zu singen. Der Erfolg ist so groß,<br />
dass man die Tiroler Kinder bittet, am 19. Jänner 1832, in den Pausen eines<br />
Konzertes im Leipziger Gewandhaus, aufzutreten und sie für das kommende<br />
Jahr einlädt. So beschließen die Geschwister, fortan als Gesangsgruppe ganz<br />
Deutschland zu bereisen. In Berlin übernimmt der Domchor das Stille-Nacht-<br />
Lied, das zum Lieblingslied des deutschen Kaiser Friedrich Wilhelm IV. wird. In<br />
der Annahme, dass es sich um ein Werk von Michael Haydn handelt, fragt seine<br />
Hofkapelle im Stift St. Peter in Salzburg an. Dort erinnert man sich an den<br />
in Hallein lebende Komponisten Franz Xaver Gruber. Dieser verfasst daraufhin<br />
seine »Authentische Veranlassung zur Composition des Weihnachtsliedes<br />
‚Stille Nacht, Heilige Nacht«.<br />
Wahrscheinlich gelangt das Lied mit deutschen Auswanderern nach Amerika,<br />
wo es bald so populär ist, dass das US-amerikanische Haydn-Quartett es<br />
1905 auf Schallplatte einspielt. Während des Ersten Weltkrieges stehen sich<br />
deutsche und britische Soldaten in Flandern gegenüber. Spontan verbrüdern<br />
sie sich am 24. Dezember 1914 und singen – so wurde berichtet – gemeinsam<br />
das Lied. Die Waffen schweigen an diesem Tag und den weiteren. Auch in Teilen<br />
der Ostfront wird diese, von der Befehlsebene nicht autorisierte Waffenruhe<br />
eingehalten.<br />
Bing Crosby nimmt Silent Night im Jahr 1935 auf. Alleine von dieser Aufnahme<br />
werden bis 2003 geschätzte 10 Millionen Exemplare verkauft. Da ist es<br />
kein Wunder, dass in den Vierzigerjahren viele US-Bürger Silent Night für ein<br />
»amerikanisches Volkslied« halten. Erst die in Wien geborene und in New York<br />
lebende Autorin Hertha Pauli (1906-1973) klärt in ihrem Buch »Silent Night. The<br />
Story of a Song«, amerikanische Schulkinder über den eigentlichen Ursprung<br />
des Liedes auf. Nicht unwesentlich zur Verbreitung dürfte die militärische<br />
Präsenz der Amerikaner auf der ganzen Welt beigetragen haben.<br />
Indessen gibt es über das Lied zahlreiche Bücher und Filme, darunter der 1997<br />
gedrehte österreichische Spielfilm »Das ewige Lied« mit Tobias Moretti. Ab<br />
Herbst 2018 wird das Salzburger Landestheater das Musical »Silent Night Story«<br />
des US-amerikanischen Filmkomponisten John Debney in der Felsenreitschule<br />
zeigen. Bekannt geworden ist Debney durch seine Filmmusik zu einer Reihe<br />
von Walt-Disney-Produktionen. Seine Musik zu dem Film »Die Passion Christi«<br />
wurde für den Oscar nominiert und gewann den Film & Television Music Award<br />
der American Society of Composers, Authors and Publishers. Dreimal erhielt<br />
der Komponist den Emmy Award. Und ein Lied ging um die Welt.<br />
91
Schloss<br />
Leopoldskron –<br />
ein Zauberschloss für<br />
besondere Anlässe<br />
Silvester-Gala <strong>2017</strong><br />
Verbringen Sie einen festlichen und beschwingten Silvesterabend im<br />
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Package mit Gala und Übernachtung<br />
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ab 618,00 pro Zimmer<br />
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Tischreservierung ist unbedingt erforderlich.<br />
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Das Hotel Schloss Leopoldskron bietet Ihnen 9 exklusive Tagungsund<br />
Konferenzräume für bis zu 130 Personen in Kombination mit einer<br />
großzügigen Parkanlage. Es ist somit der ideale Ort für inspirierende<br />
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92
Hotel Schloss Leopoldskron<br />
Mit 55 Zimmern im Meierhof, 12 Suiten im Schloss und<br />
zwei Townhäusern ist das historische Schloss Leopoldskron<br />
ein diskreter Rückzugsort nur wenige Gehminuten von der<br />
Salzburger Altstadt entfernt.<br />
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Anfang 2014 wurden 50 Zimmer im Meierhof unter<br />
Berücksichtigung des historischen Charakters<br />
vollständig renoviert. Es erwarten Sie komplett neu<br />
ausgestattete Boutique-Zimmer mit hochwertigen<br />
Bädern und Möbeln, liebevollen Details und bestem<br />
Komfort – nur das historische Flair und die einzigartige<br />
Atmosphäre blieben unverändert. Im historischen<br />
Schloss befinden sich 12 individuelle, mit unterschiedlichen<br />
Antiquitäten ausgestattete Suiten, die<br />
bis März 2018 alle neu renoviert werden.<br />
Alle Zimmer beinhalten ein reichhaltiges Frühstücksbuffet<br />
im Schloss, eine Flasche Mineralwasser,<br />
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Restaurant) und Parkplatz.<br />
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Fest bis in die Nacht an der Seite ihrer Freunde und Verwandten? Dann<br />
sind Sie im Hotel Schloss Leopoldskron genau richtig! Die verspielte,<br />
leichte Eleganz des original erhaltenen Rokoko-Schlosses in seiner atemberaubend<br />
schönen Lage ist die perfekte Bühne für Ihren Hochzeitstag,<br />
den Sie hier nach Ihren Wünschen inszenieren können. In privater,<br />
geschützter Atmosphäre, fernab von der Hektik des Alltags, genießen<br />
Sie »Ihren Tag« voll und ganz, während unser Team die Regieassistenz<br />
übernimmt und Sie gemeinsam mit Ihren Gästen rundum verwöhnt.<br />
HOTEL SCHLOSS LEOPOLDSKRON<br />
Leopoldskronstraße 56–58 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 83 98 30 | www.schloss-leopoldskron.com<br />
93
MALEDIVEN<br />
in schwimmender Himmel<br />
Text: Beatrix Dirisamer<br />
Kiwi Collection ist die weltweit größte und vielfältigste kuratierte Kollektion von Luxushotels. Grundlage für<br />
die Aufnahme in diese exklusive Sammlung an Reisemöglichkeiten ist die Bewertung von eigenen Experten,<br />
die nach einem strengen Bewertungskatalog die Standards beurteilen. So ist sichergestellt, dass ein<br />
Hotel hervorragende Gästeerlebnisse bietet, bevor es überhaupt eingeladen wird, sich anzuschließen.<br />
Für die Verbraucher ist der Wert der Buchung über Kiwi Collection klar: eine breite Auswahl an prescreened<br />
Premium-Hotels rund um den Globus, spezielle Behandlung und die garantiert beste Rate.<br />
Kurz gesagt: Kiwi Collection ist für Luxushotels das, was Guide Michelin für Restaurants ist.<br />
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94
MILAIDHOO<br />
ISLAND<br />
Die Anreise zu Milaidhoo Island mit dem Wasserflugzeug ist schon der erste Höhepunkt.<br />
Während wir über die Tausenden kleinen Inseln fliegen, stelle ich fest:<br />
das Paradies auf Erden befindet sich direkt unter mir. Das Resort selbst ist erst ein<br />
halbes Jahr alt und eines der wenigen Resorts, welche von einem Einheimischen<br />
gebaut und betrieben werden. Bei den 50 geräumigen Land- und Überwasser-<br />
Villen wurde Tradition und Moderne eindrucksvoll miteinander verbunden. Jede ist<br />
mit maledivischen Elementen, Kunstwerken, maßgefertigten Möbeln und eigenem<br />
Pool ausgestattet und lässt keine Wünsche in Sachen Komfort offen.<br />
Besonderer Wert wird in dem Resort auch auf Kulinarik gelegt. Drei Restaurants<br />
sorgen selbst bei Gourmets für Geschmackserlebnisse, beginnend beim Frühstück<br />
mit einer selten gesehenen Auswahl, selbstgebackenem Brot und Croissants,<br />
die den französischen Pendants um nichts nachstehen, und endend bei<br />
einer privaten Wein- und Käseverkostung. Highlight ist jedoch das Restaurant<br />
Ba’theli, welches sich auf einem ins Meer gebauten Boot im traditionellen Stil befindet.<br />
Es ist das einzige Restaurant auf den Malediven mit typisch maledivischer<br />
Küche. Tipp: unbedingt die Curry-Variationen probieren.<br />
Besonders ist auch ein Schlaf-Treatment, welches den besten Schlaf verspricht,<br />
den man je hatte. Beginnend mit einer Massage geht es zurück in die Villa, wo<br />
schon ein leichtes Abendessen auf uns wartet, bevor wir in einer geführten Meditation<br />
zu innerer Ruhe kommen. Abschließend noch ein Bad mit duftenden Rosenblättern<br />
und ich sinke tatsächlich in einen langen, tiefen Schlaf. Den brauchen<br />
wir auch, um am nächsten Tag mit der deutschen Meeresbiologin Nina auf die<br />
Suche nach Mantarochen zu gehen. Mit einem Boot geht es hinaus, und schon<br />
nach ein paar Minuten haben wir sie gesichtet. Mit einer Spannweite von fünf bis<br />
sieben Metern gleiten sie wie dunkle Schatten durchs Wasser und schwimmen<br />
direkt unter mir durch. Ein weiterer Höhepunkt dieser Reise, der für immer in meinem<br />
Kopf bleibt.<br />
Müde vom vielen Schnorcheln und Schwimmen sorgt das umfangreiche Spa-<br />
Angebot für Entspannung. Untergebracht in einer eigenen Villa empfängt mich der<br />
Duft von Kokosnuss, Limette und Kräutern. Den Blick auf ein kleines Glasfenster<br />
im Boden gerichtet, wo die Fische vorbeischwimmen, genieße ich die erfahrenen<br />
Hände der Masseurin, die über meinen Rücken gleiten und wünsche mir, nie<br />
wieder von hier fort zu müssen.<br />
Tipp der Redaktion: In der überdimensionalen Schaukelliege relaxen, die sich auf<br />
der Terrasse der Villa befindet, und dabei der Sonne zusehen wie sie im Meer<br />
versinkt.<br />
www.kiwicollection.com/hotel-detail/milaidhoo-maldives<br />
95
BANYAN TREE<br />
MALDIVES<br />
VABBINFARU<br />
Angekommen und begrüßt vom deutschen Hoteldirektor beginnt die Entdeckungstour<br />
durch das Resort, welches das kleinste auf unserer Tour ist. In gerade<br />
mal 5 Minuten ist die Insel umrundet, auf der 45 Villen ihren Besuchern ein eigenes<br />
abgelegenes Strand-Refugium bieten. Jede Villa gewährleistet ein Maximum an<br />
Privatsphäre und hat ihren eigenen uneinsichtigen Pool und auf der anderen Seite<br />
der Villa einen Zugang zum Strand. Mein absoluter Lieblingsplatz: die Hängematte<br />
unter zwei Kokosnusspalmen. Hier zu liegen, den Blick auf das strahlende Türkis<br />
des Meeres gerichtet und dazwischen ein Buch zu lesen, ist einfach himmlisch.<br />
zum eigentlichen Dinner wieder zurück zum Resort geht. Für alle, die gerne selbst<br />
Hand anlegen, ist das Nachtfischen ein echtes Highlight. Während die Delphine<br />
noch nebenan aus dem Wasser springen und die Sonne langsam am Horizont<br />
verschwindet, werfen wir unsere Angelleinen aus. Mit ein bisschen Übung schafft<br />
man es auch, selbst für sein Abendessen zu sorgen. Die gefangenen Fische<br />
werden anschließend vom Küchenchef nach eigenen Vorstellungen zubereitet.<br />
Es hat schon was Besonderes, wenn man weiß, dass dieser Fisch vorher noch<br />
geschwommen ist und man ihn selbst aus dem Wasser gezogen hat.<br />
Wer es romantisch mag, der wird beim Candle-Light-Dinner aus dem Staunen<br />
nicht herauskommen. Ein langer Steg führt auf eine Plattform im Meer, auf der,<br />
umringt von Kerzen, ein wunderschön gedeckter Tisch steht, und der persönliche<br />
Kellner einem jeden Wunsch von den Augen abliest. Nach einem entspannten<br />
Tag mit vielen Eindrücken unter Wasser lässt sich der Abend am besten auf einem<br />
kleinen Segelboot einleiten, dem sogenannten Dhoni, mit dem man früher<br />
von Insel zu Insel gesegelt ist. Begleitet von zwei Einheimischen, einer Flasche<br />
Champagner und Canapés segelt man in den Sonnenuntergang, bevor es dann<br />
Besonderer Wert wird im Resort Banyan Tree auch auf die Natur gelegt. Im eigenen<br />
Marinecenter zieht man Schildkröten groß, die schließlich in die freie Natur<br />
entlassen werden. Jeden Morgen gibt es eine große Fütterung, wo die erst etwa<br />
handgroßen Tiere ganz vorsichtig mit Thunfisch gefüttert werden. Ein atemberaubendes<br />
Erlebnis. Tipp der Redaktion: wer gerne Action mag, der ist hier richtig.<br />
Die unterschiedlichen und unendlichen Möglichkeiten sorgen hier für Abwechslung<br />
und jede Menge Spaß.<br />
www.kiwicollection.com/hotel-detail/banyan-tree-maldives-vabbinfaru<br />
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97
98
GILI<br />
LANKANFUSHI<br />
Schon beim Betreten des Resorts ist klar – hier ist alles etwas anders. Unsere<br />
Schuhe werden schon am Boot, welches uns vom Flughafen abholt, in ein schönes<br />
Stoffsackerl verpackt. Mit selbstgemachter Limonade erfrischt, geht es barfuß<br />
ab auf die Insel. Anfangs muss man sich an das barfuß sein erst gewöhnen, aber<br />
spätestens nach zwei Stunden stellt man sich die Frage: Warum trage ich zuhause<br />
eigentlich Schuhe? Eine Rezeption sucht man hier vergeblich. Stattdessen werden<br />
wir von Mr. Friday Mamdoo, unserem persönlichen Assistenten, in unsere Villa<br />
gebracht, und er erledigt alle Formalitäten für uns. Die Bezeichnung Mr. Friday ist<br />
angelehnt an die Geschichte von Robinson Crusoe. Der auf der Insel einem Einheimischen<br />
begegnet und weil er sich den Namen nicht merken kann, er diesen<br />
Mr. Friday nennt. Mr. Friday ist dazu da, uns alle Wünsche zu erfüllen und auch<br />
erste Ansprechperson, egal ob wir einen Termin im Spa oder einfach ein paar<br />
frische Früchte möchten.<br />
Alle Villen von Gili Lankanfushi schweben über dem blauen Wasser einer der<br />
größten und schönsten Lagunen der Malediven. Die meisten der 45 Luxusvillen<br />
des Resorts sind aus miteinander verbundenen Molen gebaut, während die sieben<br />
freistehenden Crusoe-Residenzen für echte Abgeschiedenheit nur mit dem<br />
Boot zugänglich sind. Jede Villa ist traditionell mit dicken Balken aus Holz und<br />
anderen natürlichen Materialien gestaltet, die rustikalen Charme mit modernem<br />
Komfort verbinden und mit unglaublicher Liebe zum Detail eingerichtet. Highlight<br />
ist die weltweit größte alleinstehende Wasservilla »The private reserve«. Mit einem<br />
Boot gelangt man zu dem 1700 m 2 großen Refugium, das wirklich keine Wünsche<br />
mehr offen lässt. Mit eigenem Fitness- und Spa-Bereich, einer eigenen Küche,<br />
wo man entweder selbst kochen kann oder die Crew bittet, sein Lieblingsgericht<br />
zu kochen, bietet die Residenz eine Privatsphäre an, wie man sie sonst nur in den<br />
eigenen vier Wänden erleben kann.<br />
Mit einem Bambus-Fahrrad geht es entweder zu den Restaurants der Insel, zum<br />
Spa-Bereich oder einfach mal quer über die Insel. Während ich von einem Highlight<br />
zum nächsten radle, trällere ich den Song »In the jungle, the mighty jungle,<br />
the lion sleeps tonight, Wimoweh, wimoweh«. Selten konnte ich so schnell abschalten,<br />
wie auf dieser Insel. Das Gefühl hier irgendwie alleine zu sein, umgeben<br />
von Menschen, die schnell zu einer Familie werden, ist unglaublich. Die Mitarbeiter<br />
kennen meinen Namen, merken sich innerhalb eines Tages meine Vorlieben und<br />
lassen den Aufenthalt hier zu einer unvergleichlichen Erinnerung werden.<br />
Tipp der Redaktion: Die Gili Tasting Journey ist eine kulinarische Reise rund um die<br />
Insel: Fünf kleine Gerichte, fünf korrespondierende Getränke und fünf einzigartige<br />
Orte, wie z. B. mitten mit botanischen Garten der Insel sorgen für einen außergewöhnlichen<br />
Abend. Die Krönung ist die Nacht im Freien. Im ersten Stock der<br />
Villa wird ein Bett hergerichtet, und so schläft man mit Blick in einen funkelnden<br />
Sternenhimmel eng aneinander gekuschelt ein.<br />
www.kiwicollection.com/hotel-detail/gili-lankanfushi<br />
99
RESTAURANT BRUNNAUER<br />
EHRLICH UND ECHT PRÄSENTIEREN SICH RICHARD BRUNNAUERS GERICHTE.<br />
LEIDENSCHAFT ZUM HANDWERK, NATURBELASSENE AROMEN, SCHONENDE<br />
ZUBEREITUNG UND DER RESPEKTVOLLE UMGANG MIT DEM GRUNDPRODUKT<br />
BILDEN DAS REZEPT FÜR PUREN GESCHMACK. DIESER ÜBERZEUGTE AUCH DIE<br />
TESTER VON GAULT MILLAU, DIE BRUNNAUER MIT ZWEI HAUBEN BELOHNTEN.<br />
DOCH DIE WOHL GRÖSSTE FREUDE HAT IHM DAS KOMPLIMENT EINES GASTES<br />
BEREITET, DER SICH MIT DEN WORTEN VERABSCHIEDETE »HERR BRUNNAUER,<br />
DAS IST EIN ESSEN, DAS MÖCHTE ICH JEDEN TAG ESSEN…..«<br />
Foto: Andreas Kolarik<br />
RESTAURANT BRUNNAUER<br />
Fürstenallee 5 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 25 10 10 | www.restaurant-brunnauer.at<br />
100
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101
HOTEL HUBERTUSHOF<br />
Alpenstraße 110 | 5081 Anif | +43 6246 89 700 | www.hubertushof-anif.at<br />
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1<strong>02</strong>
Pures Genießen<br />
Auch ein Traditionshaus wie der Hubertushof in Anif benötigt<br />
von Zeit zu Zeit ein sanftes Facelifting. Pünktlich zum 35-jährigen<br />
Jubiläum wartet das Traditionshaus daher mit einigen spannenden<br />
Neuerungen auf.<br />
Im Juli dieses Jahres war es so weit: der Hubertushof konnte auf eine 35-jährige Geschichte zurückblicken.<br />
Seit den frühen 1980er-Jahren, als Max Leikermoser das Hotel übernahm, hat sich viel getan, erzählt der<br />
Hotelier. Seit mittlerweile 34 Jahren führt er den Hubertushof, seit sieben Jahren gemeinsam mit seiner<br />
Lebensgefährtin Heidrun Harml. Ihr gemeinsames Credo: »Man muss in diesem Geschäft kontinuierlich<br />
seine Hausaufgaben erledigen, damit sich der Gast wohl fühlt.« Das runde Jubiläum nahm man zum Anlass<br />
für einige bahnbrechende Umbauten des Famlienbetriebs: Viele Zimmer wurden unter Verwendung<br />
hochwertiger Materialien wie hellem Holz und Steinfliesen neu adaptiert und mit Klimaanlage ausgestattet.<br />
Das Ergebnis präsentiert sich so zeitlos wie elegant: Vor allem die Verwendung heller und natürlicher Materialien,<br />
wie etwa Steinfliesen hat sich ausgezahlt. Die Bäder sind großzügiger als bisher gestaltet, sodass die<br />
Körperpflege zum echten Erlebnis wird. Trotz aller Modernität aber – das ist Leikermoser und Harml wichtig<br />
– steht der Wohlfühlfaktor immer noch an erster Stelle, denn der Gast schätzt es, so Harml, dass er das, was<br />
er mit Österreich assoziiert, auch tatsächlich vorfindet, österreichische Gemütlichkeit nämlich.<br />
Noch spektakulärer fielen die Änderungen im À-la-carte-Restaurant aus. Schon der Umstand, dass 30 der 49<br />
Mitarbeiter in Küche und Service beschäftigt sind, zeigt, welcher Stellenwert dem Restaurant ganz generell<br />
eingeräumt wird. Jetzt erhielt das »Prunkstück des Hauses« – wie es die beiden Hoteliers gerne nennen –<br />
eine völlig neue Küche. Investitionen dieser Größenordnung würden sich natürlich nur dann wirklich auszahlen,<br />
wenn das Restaurant auch über diese Generation hinweg innerhalb der Familie weitergeführt würde, so<br />
Harml, und dafür stünden die Zeichen derzeit gut.<br />
Auf der Karte finden sich natürlich weiterhin typisch österreichische Klassiker, aber auch internationale Gerichte.<br />
Bei der Auswahl der Produkte wird großer Wert auf deren regionalen Ursprung gelegt. Fisch und<br />
Fleisch stammen sogar aus der unmittelbaren Umgebung. So kommt der verarbeitete Fisch vom Grödiger<br />
Vorzeigehändler Grüll und wird am Tisch filetiert. Das Fleisch liefert die Fleischerei Fuchs, ebenfalls in Grödig<br />
ansässig. Für die derzeit noch laufenden Wildwochen trifft es sich gut, dass der Bruder von Max Leikermoser<br />
selbst Jäger ist. Ob Hirschrücken, Schlögel oder Butterschnitzerl – ein Großteil des Wildes, das die kreative<br />
Küche abwechselnd geschmort oder gebraten auf den Tisch bringt, wurde von ihm selbst erlegt, der Rest<br />
stammt von anderen heimischen Jägern.<br />
Überhaupt wird in der Küche das ganze Jahr auf Spezialitäten gesetzt. Auf die Wildzeit folgt im November als<br />
weiteres Highlight das traditionelle Martinigansl, um dann von der stimmungsvollen Weihnachtszeit abgelöst<br />
zu werden. Auf der Terrasse lassen sich da Maroni und Punsch bei weihnachtlich-feierlicher Beleuchtung und<br />
Feuerkörben genießen. Stüberl, Saal und Wintergarten bieten sich als Locations für Weihnachtsfeiern von<br />
20 bis 120 Personen an.<br />
Aber welcher saisonaler Höhepunkt auch gerade gefeiert wird, die hauseigene Vinothek mit internationalen<br />
Weinen orchestriert das Gebotene optimal. Schon auf der Menükarte finden sich zahlreiche aktuelle Empfehlungen.<br />
Speziell bei den Wild- und Ganslwochen werden kräftige Rotweine, aber auch in Barrique gelagerte<br />
Weißweine ausgeschenkt. Darüber hinaus steht aber auch Hausherr Max Leikermoser, ausgebildeter Weinfachmann,<br />
mit seinem Team für intensive Beratung zur Verfügung. Da ein Großteil der Spitzenweine auch<br />
glasweise ausgeschenkt wird ist dem fröhlichen Probieren Tür und Tor geöffnet. Bei all den Annehmlichkeiten<br />
– von Zimmer bis Küche – könne es schon einmal passieren, dass der Aufenthalt auch für einen Businessoder<br />
Seminargast in pures Genießen ausartet, lacht Heidrun Harml.<br />
Text: Markus Deisenberger<br />
Fotos: Andreas Kolarik, Thomas Kirchmaier<br />
103
Italienische Feinkost<br />
Kostbarkeiten<br />
Foto: Andreas Kolarik<br />
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unglaublichen Fachwissen trägt Katharina Baumgartner-Nedwed die schönsten Stücke aus Silber aus der ganzen<br />
Welt zusammen. Vollbeladen mit knusprigen Grissinis, würziger Salami, am Gaumen schmelzendem Prosciutto<br />
oder duftendem Käse sorgt Dr. Salvatore Furfaro für echtes italienisches Flair auf jedem Esstisch.<br />
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St. Peter Stiftskulinarium<br />
Eine einzigartige Genusswelt<br />
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ÄLTESTEN RESTAURANT<br />
DER WELT, GASTLICHKEIT<br />
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106
»wir<br />
Text: Markus Deisenberger Fotos: Andreas Kolarik, Andre Schoenherr<br />
brennen für exzellente Küche. Für feinste Geschmackserlebnisse,<br />
für edelste Weine«, sagt Claus Haslauer. »Und für Zutaten höchster<br />
Qualität«, ergänzt Veronika Kirchmair. Gemeinsam haben die beiden<br />
Gastgeber das St. Peter Stiftskulinarium (vormals St. Peter Stiftskeller)<br />
in den vergangenen 25 Jahren erfolgreich in das 21. Jahrhundert geführt.<br />
Dank ihres achtsamen Einsatzes ist das Spitzenrestaurant heute<br />
ein Juwel, welches in der historisch wertvollen Altstadt Salzburgs<br />
gelegen, das Herz von Freunden einzigartiger Kulinarik, Architektur,<br />
Kunst und Flora höherschlagen lässt. An oberster Stelle stehen in<br />
jedem Bereich, allen voran in der ausgezeichneten Küche, die sorgsam<br />
ausgewählten, hochwertigen Produkte. Bezogen werden diese<br />
von Produzenten und Lieferanten aus der Umgebung – von Bauern,<br />
Fischern und Gemüsehändlern, die die Qualitätsexperten vom St.<br />
Peter Stiftskulinarium persönlich kennen und mit denen sie seit vielen<br />
Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten. Nur auf Basis dieses gegenseitigen<br />
Vertrauens können sich die grandiosen Gourmetkünste<br />
entfalten, für die das Restaurant mit seiner exquisiten Kreativküche<br />
unter der Regie preisgekrönter Kochkünstler und Sommeliers im Inund<br />
Ausland bekannt ist.<br />
CONNAISSEUR: VOM GENIESSER ZUM KENNER<br />
Die Weinkompetenz des Hauses ist mit über 500 Weinpositionen von<br />
einzigartigem Wert herausragend. Ebenso einzigartig ist, dass sich<br />
diese Kompetenz auch sinnlich erfahren lässt: Für alle Wein- und<br />
Wissenshungrigen wurden unter der Leitung von Top-Sommelier<br />
Rakhshan Zhouleh Seminare etabliert, die Teilnehmern über ihren<br />
Geruchs- und Geschmackssinn eine vielseitige neue Welt eröffnen.<br />
Zhouleh ist international renommierter Experte seines Fachs: Der dreifache<br />
»Deutsche Sommelier des Jahres« war in zahlreichen Sterne-<br />
Restaurants »beheimatet« und erweitert nun die Weinkompetenz im<br />
St. Peter Stiftskulinarium in erfrischender Manier. In ungezwungener<br />
Atmosphäre begleiten er und die Experten von St. Peter im Rahmen<br />
der Veranstaltungsreihe »Connaisseur« Genießer auf ihrem Weg hin zu<br />
Gourmets. Maßgeblich dazu trägt das Premium-Event »Aufgetischt«<br />
bei, bei dem die Kochkünstler des Hauses mit ihren Kreationen die<br />
Geschmacksknospen der Gäste fordern und verwöhnen, necken<br />
und umspielen. Nicht auf die Speisen-, sondern auf die Weinfolge<br />
abgestimmt wird dabei ein Menü serviert, das eine Symbiose grandiosen<br />
Geschmacks eingeht. Dazu passend reichen die Experten des<br />
Hauses Gästen Wissenswertes aus ihrem großen Erfahrungsschatz.<br />
MOMENTUM: AUGENBLICK, VERWEILE!<br />
Ob in kleiner Runde oder im großen, festlichen Rahmen mit mehreren<br />
Hundert Gästen – im St. Peter Stiftskulinarium ist man darauf spezialisiert,<br />
ein »Momentum« zu kreieren: Ob private Feiern, Firmenevents<br />
oder festliche Galas wie das »Mozart Dinner Concert«, das Toprestaurant<br />
an einem der historischsten Orte der Stadt Salzburg bildet<br />
den perfekten Rahmen für unvergessliche Stunden. Oder aber man<br />
holt sich die Expertise von St. Peter zu sich nach Hause. Denn die<br />
Profis aus Küche und Weinkeller beraten Gäste auch außerhalb des<br />
Kulinariums. Wo immer ein Fest geplant ist, die Profis kümmern sich<br />
um die Zutaten und passende Weinbegleitung, kochen, servieren, informieren<br />
und unterhalten – je nach Anspruch, Location und Budget.<br />
So kann man dem Küchenchef über die Schulter schauen, bei einem<br />
außergewöhnlichen Degustationsabend mit Freunden in die Welt des<br />
Weins eintauchen oder ein exklusives Candle-Light-Dinner genießen.<br />
Ob mobil oder vor Ort in edel-historischem Ambiente – das St. Peter<br />
Stiftskulinarium ist Garant für puren Genuss.<br />
ST. PETER STIFTSKULINARIUM<br />
St.-Peter-Bezirk 1/4 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 12 680 | www.stpeter.at<br />
107
GASTHOF<br />
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108
GOLDGASSE<br />
Foto: Andreas Kolarik<br />
INNOVATION TRIFFT TRADITION<br />
Raffiniert und charmant, herzlich, authentisch und geschmackvoll, das sind nur einige wenige der Attribute,<br />
welchen sich der Gasthof Goldgasse verschrieben hat. Das kleine Refugium inmitten der Salzburger<br />
Goldgasse hat sich in kürzester Zeit zum Geheimtipp am kulinarischen Himmel gemausert. Küchenchef<br />
Philippe Sommersperger sorgt mit seiner Interpretation von traditionellen Rezepten gepaart mit regionalen<br />
Produkten in sensationeller Qualität für unvergleichliche Gaumenfreuden.<br />
GASTHOF GOLDGASSE<br />
Goldgasse 10 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 84 82 00 | www.gasthofgoldgasse.at<br />
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90 Jahre Punsch:<br />
Sporer Manufaktur: Ort der Entstehung. Ort des Genusses. Ort der Vielfalt.<br />
Seit 1903 sind die Sporers von ihrem Handwerk beseelt. Gute Brände und Liköre zu<br />
erzeugen und auszuschenken, ist ihnen eine Herzensangelegenheit.<br />
Neben der eigenen Produktion von Punsch-Spezialitäten, Likören und Edelbränden<br />
verkauft und berät die Firma Sporer seit über 100 Jahren ihre Kunden über beste<br />
internationale Spirituosen, wie Rum, Gin und Whiskys oder auch über das perfekt<br />
abgestimmte Weinsortiment.<br />
110<br />
SPORER LIKÖR- & PUNSCHMANUFAKTUR<br />
Traditionshaus: Getreidegasse 39 | neuer Shop Manufaktur: Michael-Walz-Gasse 22 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg |<br />
+43 662 84 54 31 | www.sporer.at<br />
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111<br />
Foto: Andreas Kolarik
Dritte Generation<br />
des Porsche Cayenne<br />
geht an den Start<br />
PORSCHE PRÄSENTIERT DIE DRITTE GENERATION DES CAYENNE. DAS ERFOLGSMODELL DES STUTTGAR-<br />
TER SPORTWAGENHERSTELLERS GEHT ALS KOMPLETTE NEUENTWICKLUNG AN DEN START UND VEREINT<br />
KÜNFTIG NOCH MEHR PORSCHE-TYPISCHE PERFORMANCE MIT HÖCHSTER ALLTAGSTAUGLICHKEIT.<br />
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Leistungsstarke Turbomotoren, ein neues Achtgang-Tiptronic S-Getriebe, neue Fahrwerksysteme und ein innovatives Anzeige- und<br />
Bedienkonzept mit umfassender Konnektivität erweitern die Spreizung zwischen Sport und Komfort. Zum Marktstart stehen zwei neu<br />
entwickelte Sechszylinder-Motoren zur Wahl: 29 kW (40 PS) mehr als beim Vorgänger leistet das 250 kW (340 PS) starke Dreiliter-<br />
Turbo-Aggregat des Cayenne. Der 2,9-Liter-V6-Biturbo-Motor des bis zu 265 km/h schnellen Cayenne S bringt es auf 324 kW (440 PS)<br />
– ein Zuwachs von 15 kW (20 PS). Mit dem optionalen Sport-Chrono-Paket ausgestattet, beschleunigt der neue Cayenne S aus dem<br />
Stand in unter fünf Sekunden auf 100 km/h.<br />
DYNAMISCHE FORMENSPRACHE: STRAFFERES DESIGN UND GRÖSSERE RÄDER<br />
Sportlich, präzise und klar gezeichnet – neu und doch vertraut: Das Erscheinungsbild des Cayenne wurde im Stil der Porsche Design-<br />
DNA gezielt weiterentwickelt. Die vergrößerten Lufteinlässe im Bug sind deutliche Erkennungszeichen der Leistungszuwächse. Die<br />
neuen horizontalen Lichtkanten lassen das SUV bereits im Stand breiter und athletischer wirken. 63 Millimeter mehr Außenlänge bei<br />
unverändertem Radstand (2.895 Millimeter) und neun Millimeter weniger Dachhöhe gegenüber dem Vorgänger verstärken den elegant<br />
gestreckten Eindruck des Cayenne. Im Durchmesser ein Zoll mehr messende Räder – erstmals mit breiteren Rädern und Reifen an der<br />
Hinterachse – visualisieren die gesteigerte Fahrdynamik.<br />
PORSCHE ZENTRUM SALZBURG<br />
Sterneckstraße 28 | 5<strong>02</strong>0 Salzburg | +43 662 88 09 110 | www.porschezentrumsalzburg.at<br />
113
Mobile & Smart<br />
Fotografie, insbesondere die direkte digitale Bildverarbeitung, steht heute mehr denn je im Fokus. Und<br />
zwar generationenübergreifend. Die Ansprüche sind dabei völlig unterschiedlich. Die einen legen Wert<br />
auf neueste Technologien, wollen vernetzte Alleskönner, andere legen Wert auf das dazu passende<br />
Design als Statement oder sehen einfach den fotografisch-spielerischen Ansatz. Die Profis von KÜCHER<br />
Digitale Welt haben eine Auswahl von mobilen, vernetzten Alleskönnern für <strong>COCOimagezine</strong> kuratiert<br />
und dabei nicht nur in die FOTO-Welt, sondern auch in die Welt von TV und Audio geblickt.<br />
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Multiroom-Lautsprecher für Wireless Music Streaming<br />
inkl. Sprachassistent (mit Sprachsteuerung von Amazon Alexa)<br />
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Der perfekte Einstieg ins Vollformat.<br />
Serienbildaufnahmen mit 6,5 Bilder/Sek. lassen in punkto Geschwindigkeit keine<br />
Wünsche offen und bei Landschaftsaufnahmen entfaltet der neue 26,2-Megapixel<br />
Sensor Aufnahmen voller Details und Dynamikumfang.<br />
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Fuji Instax Mini 9 Sofortbildkamera € 84,90<br />
FUJI Instax Mini 9 Sofortbildkamera in verschiedenen Farben. Geschenk<br />
mit Kultstatus. Sofortbilder sind gelebte Kreativität und Gag<br />
auf jeder Party. Motiv einfangen, fotografieren und Fotoabzug aus<br />
dem Printer nehmen. Das Foto kann sofort angeschaut, herumgereicht,<br />
beschriftet oder an die Pinnwand geheftet werden.<br />
Sony MDR – RF811RK Wireless Kopfhörer € 69,90<br />
Ob Dubstep, R'n'B oder House – die Kopfhörer treffen<br />
dank der kreativen Zusammenarbeit mit Sony Musikern<br />
immer den richtigen Ton.<br />
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die GoPro Quick Stories App – automat. Videoschnitt.<br />
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Realitätstreue entsteht durch optimale Schwarztöne und Farben.<br />
Smart TV: Entdecken sie Spiele und Fotos, Musik und Filme,<br />
Internet und Apps. Mit einem Android TV von Sony werden<br />
Ihnen ganz neue Unterhaltungswelten eröffnet. Der OLED Fernseher<br />
überzeugt durch einen eindrucksvollen Kontrast<br />
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Ein tragbarer Design-Klassiker. Der drahtlose Lautsprecher mit<br />
bequemen Tragegriff.<br />
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dank eingebautem WLAN-Modul um Fotos zu versenden oder gleich zu<br />
teilen. Metallgehäuse 390 g leicht. Sie vereint klassisches Design mit<br />
den neuesten Technologien für die besten Bilder.<br />
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115
Volvo XC60 –<br />
viel Platz, fortschrittliche Technik<br />
und höchster Komfort<br />
Die Neuauflage des Volvo XC60 kombiniert die gewohnten Tugenden, wie skandinavisch geprägtes<br />
Design, viel Platz und höchste Variabilität mit fortschrittlicher Technik und einem eindrucksvollen<br />
Komfort- und Sicherheitsniveau.<br />
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Zum Marktstart stehen gleich fünf Motorisierungen zur Verfügung. Neben dem<br />
140 kW (190 PS) starken Vierzylinder-Einstiegsdiesel D4 ist ein weiterer Dieselmotor<br />
mit 173 kW (235 PS) für den Volvo XC60 D5 AWD erhältlich. Daneben finden sich<br />
zwei aufgeladene Benzin-Direkteinspritzer im Angebot: der T5 mit 187 kW (254 PS)<br />
und der T6 mit 235 kW (320 PS). Das Top-Modell der Antriebspalette ist der ebenso<br />
leistungsstarke wie hocheffiziente Plug-in-Hybrid T8 Twin Engine AWD, bei dem<br />
die Systemleistung durch die Kombination aus Benzinmotor an der Vorderachse<br />
und Elektromotor an der Hinterachse auf 300 kW (407 PS) klettert.<br />
Die drei Ausstattungslinien Momentum, R-Design und Inscription garantieren<br />
eine auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnittene Ausstattung: Bereits das<br />
Einstiegsniveau wartet mit hohem Komfort und maximaler Sicherheit auf. Zum<br />
Serienumfang gehört unter anderem die neue Oncoming-Lane-Mitigation, die Zusammenstöße<br />
mit entgegenkommendem Verkehr durch einen aktiven Lenkeingriff<br />
verhindert. Das preisgekrönte Volvo City Safety Notbremssystem, das Kollisionen<br />
mit anderen Fahrzeugen, mit Fußgängern, Fahrrad- und Motorradfahrern<br />
sowie Wildtieren vermeiden oder zumindest die Folgen vermindern kann, wurde<br />
um eine Lenkunterstützung für Ausweichmanöver erweitert. Auch das optionale<br />
Blind-Spot-Information-System, das vor Verkehrsteilnehmern im toten Winkel<br />
warnt, verfügt nun über einen Lenkassistenten, um die Unfallgefahr beim Spurwechsel<br />
zu minimieren.<br />
Optisches Erkennungszeichen des neuen Volvo XC60 sind unter anderem LED-<br />
Scheinwerfer im »Thors Hammer«-Design – ein Merkmal aller neuen Volvo Modelle.<br />
Die Einstiegsversion prägen darüber hinaus 18-Zoll-Leichtmetallräder, ein<br />
hochglänzend schwarzer Kühlergrill im typischen Wasserfall-Design, zwei verchromte<br />
Auspuffendrohre und eine integrierte Aluminium-Dachreling. Im Innenraum<br />
findet sich das Infotainment-System Sensus Connect mit dem Audiosystem<br />
High Performance Sound inklusive Neun-Zoll-Touchscreen, zehn Lautsprechern<br />
und Bluetooth-Freisprecheinrichtung samt Audio-Streaming. Zum Serienumfang<br />
gehören außerdem eine Zwei-Zonen-Klimaautomatik, das Volvo CleanZone Luftqualitätssystem,<br />
elektrisch höheneinstellbare Vordersitze sowie ein Lederlenkrad.<br />
Der neue Volvo XC60 ist bereits ab 48.304,– Euro erhältlich.<br />
Mehr Details finden Sie auf www.volvocars.at<br />
117
118<br />
IN DER RUPERTUS-BUCHHANDLUNG<br />
BOOK-INAUSGESUCHT<br />
SALZBURG UND FOTOGRAFIERT VON ANDREAS KOLARIK<br />
Alain Barbero und Barbara Rieger: Melange der Poesie, Kremayr & Scheriau: Das Wiener Kaffeehaus und die österreichische Literatur, Bilder voller Poesie und literarische<br />
Texte von Friederike Mayröcker, Robert Schindel, Teresa Präauer u.v.m. ● Sébastien Pérez und Benjamin Lacombe: Frida, Jacoby & Stuart: F R I D A – diese fünf Buchstaben<br />
stehen für ein einzigartiges Universum und einen Mythos, diese Künstlerbiografie vermittelt ein komplexes Bild dieser außergewöhnlichen Frau. ● Richard Rauch und Katharina<br />
Seiser: Herbst. Die Jahreszeiten-Kochschule, Brandstätter: Herbstliche Früchte-Vielfalt, köstliche Vorräte aus wild wachsenden Beeren, Kürbis und Kartoffeln, Wild und Wildgeflügel,<br />
im Herbst schöpfen wir aus dem Vollen und ernten das Jahr! ● Upgrade. Neuer Wohnraum durch Anbauen und Umbauen, Die Gestalten Verlag: Upgrade erkundet,<br />
wie Architekten und Designer unsere Lebensräume bis hin zu kompletten Renovierungsprozessen gekonnt umgestalten. ● Ingrid Kaltenegger: Das Glück ist ein Vogerl,<br />
Hoffmann: Mit Schmäh und feinstem schwarzen Humor erzählt der Roman der gebürtigen Salzburgerin vom Irrsinn des Alltags, von unsterblichen Lebensträumen und der Liebe in<br />
drei unterschiedlichen Generationen. ● Hanns-Josef Ortheil: Paris, links der Seine, Insel Verlag: Seit Jahrhunderten haben die Straßen von Saint-Germain-des-Prés sowie
die Terrains rund um das Quartier Latin Künstler, Musiker und Schriftsteller aus aller Welt in ihren Bann gezogen. Hanns-Josef Ortheil lässt uns diese verführerischen Winkel des alten Paris neu erleben. ● Antonia Edwars:<br />
Upcycled Homes, DVA: Eine internationale Auswahl innovativer Häuser und Wohnungen, alle bestehen aus wiederverwerteten Materialien oder nutzen bestehende Gebäude auf eine überraschende Art neu. ● Günter K.<br />
Bose: Bookish! Ein Blick zurück, Wallstein: Die Leidenschaft zum Buch in Fotografien aus den letzten 150 Jahren. Ein großartiger Bildband. ● Yotam Ottolenghi und Helen Goh: Sweet. Süße Köstlichkeiten, Dorling<br />
Kindersley: Mit vielfältigen Aromen aus aller Welt, wie Feigen, Rosenblüten , Pistazien und Sternanis, Orangenblüten und Mandeln setzt Yotam Ottolenghi seinen Kuchen, Törtchen und Desserts sein individuelles i-Tüpfelchen<br />
auf. ● Grégoire Hervier: Vintage, Diogenes: Auf der Suche nach der legendärsten Gitarre aller Zeiten, Begegnungen mit besessenen Musikliebhabern, leidenschaftlichen Sammlern und zwielichtigen Gestalten, eine Reise<br />
quer durch Amerika und die goldenen Zeiten von Blues und Rock. ● Eva Gesine Baur: Einsame Klasse. Das Leben der Marlene Dietrich, C.H.Beck: Vamp, Diva, Legende – Eva Gesine Baur hat sich auf die Fährte einer<br />
Persönlichkeit begeben, die sich systematisch dem Zugriff entzog und immer noch Rätsel aufgibt. ● Robert Menasse: Die Hauptstadt, Suhrkamp: Der österreichische Schriftsteller ist mit seinem großen europäischen Roman<br />
der Gewinner des Deutschen Buchpreises <strong>2017</strong> und er spannt einen weiten Bogen zwischen den Zeiten, den Nationen, dem Unausweichlichen und der Ironie des Schicksals, zwischen kleinlicher Bürokratie und großen Gefühlen.<br />
119
60 JAHRE VEREIN RETTET DAS KIND<br />
Was vor 60 Jahren durch den damaligen Landesrat Sepp<br />
Weißkind begann, ist eine Erfolgsgeschichte, die unzähligen<br />
Kindern und Jugendlichen geholfen hat, ihren Weg ins Leben<br />
zu finden. Im Oktober wurde im Braugewölbe in der Stiegl-<br />
Brauwelt mit geladenen Gästen ein »Fest mit Freunden« zum<br />
Jubiläum gefeiert. Ein eigens für den Anlass gestalteter, rund<br />
zehnminütiger Film zeigte liebevoll die lange Geschichte. »Es<br />
freut uns, dass engagierte Menschen diesen Verein gegründet<br />
haben, den wir fortführen dürfen«, sagte Präsident Sepp<br />
Eisl. Und Geschäftsführerin Andrea Drexel ergänzt: »Ich habe<br />
über die Jahre hinweg zahlreiche Schicksale erlebt, die mir<br />
sehr nahe gingen. Deshalb bin ich dankbar für jede Unterstützung<br />
die wir bekommen und garantiere, dass jeder einzelne<br />
Cent, der gespendet wird auch verlässlich den Kindern und<br />
Jugendlich zugutekommt.«<br />
© Andreas Kolarik<br />
© Andreas Kolarik<br />
CO<br />
GETREIDEGASSE FEIERT<br />
Unter dem Motto »Geschichte(n) feiern« luden das Altstadtmarketing und<br />
die ansässigen Geschäfte im Oktober zur offiziellen Eröffnung der sanierten<br />
Getreidegasse. »Das Pflaster ist traumhaft. Wir sind froh, dass die Bauarbeiten<br />
vor unserem Geschäft nun endlich vorbei sind!«, waren sich auch Susanne<br />
und Michael Sporer einig und stießen mit einem Stamperl ihrer bekannten<br />
Hausmischung auf das Fest an, während die Musiker Markus Schwarz und<br />
Tobias Weiss von Tubonika die Gäste unterhielten. Unzählige musikalische<br />
Highlights oder Führungen durch den Niederleghof von Schirmmacher<br />
Kirchtag bis hin zur Schlossereiführung von Schlossermeister Christian Wieber<br />
wurden gezeigt und zogen Tausende Salzburger in die beliebte Gasse.<br />
70 JAHRE KULTURVEREINIGUNG<br />
Fast 1.000 Konzerte spielte das Mozarteumorchester in<br />
den vergangenen 70 Jahren für die Kulturvereinigung.<br />
Da lag es auf der Hand, dass das Spitzenensemble,<br />
erstmals unter seinem neuen Chefdirigenten Riccardo<br />
Minasi, beim Jubiläumskonzert im Festspielhaus im<br />
wahrsten Sinne des Wortes den Ton angab. Zuvor gab<br />
es beim Festakt in der Residenz noch Lob in den höchsten<br />
Tönen für Heinz Erich Klier, der als Generalsekretär<br />
den Grundstein für die Kulturvereinigung legte und diese<br />
über Jahrzehnte prägte. Dass die Kulturvereinigung<br />
nun im Hier und Jetzt angekommen ist, zeigte auch<br />
das Konzert »Soul meets Classic«, welches mit Mano<br />
Ezoh, der Philharmonie Salzburg und einem Chor von<br />
300 begeisterten Sängern für Begeisterungsstürme im<br />
Publikum sorgte.<br />
© Franz Neumayr<br />
120
© Andreas Kolarik<br />
CO<br />
VIP-BLICK<br />
MODE TRIFFT AUF ITALIENISCHE KÖSTLICHKEITEN<br />
Wenn die Modemeile Staudinger zum Brunch lädt, dann bedeutet<br />
das für alle Fashionistas einen Gaumen- und Augenschmaus. Die<br />
akuelle Herbst-/Winterkollektion zeigte sich ungewohnt farbenfroh,<br />
und bei herrlichem Prosciutto und Prosecco macht shoppen gleich<br />
viel mehr Spaß. Das fand auch Stammkundin Nadja Luck, im Bild mit<br />
Silvia und Herbert Staudinger. Bei den Männern sorgte Marcell Staudinger<br />
mit coolen Jeans, Lederjacken und dem einen oder anderen<br />
Glas Gin Tonic für Einkaufslaune.<br />
Staudinger Event<br />
© Andreas Kolarik<br />
SWAROVSKI SORGT FÜR STAUNEN IN DER FELSENREITSCHULE<br />
Zur Premiere der Oper »Aida« von Guiseppe Verdi im Rahmen der Salzburger Festspiele<br />
lud Swarovski zum Cocktailempfang in die Felsenreitschule. Die fünfte Kreativpartnerschaft<br />
zwischen den Salzburger Festspielen und Swarovski nahm heuer besonders strahlende<br />
Formen an. Starsopranistin Anna Netrebko zog in der Rolle der Aida nämlich nicht<br />
nur durch ihr Gesangstalent alle Blicke auf sich, sondern auch durch ihren glamourösen<br />
Kopf- und Halsschmuck. Beim Empfang glänzten vor allem Promis wie Peter Weck, Nadja<br />
Swarovski, Sunnyi Melles, Katrin und Oliver Berben, Helga Rabl-Stadler, Thomas und Thea<br />
Gottschalk oder Nicole Beutler.<br />
© Andreas Kolarik<br />
TASTE.IT – EIN RESTAURANT MIT ANSAGE<br />
Buntes Porzellan, Marmorfliesen in italienischem Design<br />
und eine Speisekarte mit viel hausgemachter<br />
Pasta. Das gibt es seit Juni im Restaurant Taste.it im<br />
Hotel Sheraton Grand Salzburg. Lange sei überlegt<br />
worden, was aus dem ehemaligen Bistro werden<br />
solle, erzählte Herbert Mosbruck, Generaldirektor<br />
des Sheraton Grand Salzburg bei der offiziellen Eröffnung.<br />
Warum die Wahl aufs Italienische fiel? Mosbruck<br />
antwortet schmunzelnd: »Wer isst nicht gerne<br />
Italienisch?« Auch Franz Beckenbauer, langjähriger<br />
Sheraton-Stammgast, fühlte sich »sehr wohl«. Für<br />
authentische italienische Einflüsse auf Speise- und<br />
Getränkekarte sorgt das Team unter der Leitung<br />
des Italieners Gaetano Corigliano. Fazit: unbedingt<br />
ausprobieren.<br />
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Die perfekten Begleiter egal wohin:<br />
das Reisegepäck von<br />
Foto: Andreas Kolarik<br />
KIRCHTAG – SCHIRMMANUFAKTUR, REISEGEPÄCK, LEDERWAREN<br />
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