Melibokus Rundblick

A N Z E I G E N S O N D E R V E R Ö F F E N T L I C H U N G
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Koch-Event mit dem „Sossenkönig“
im Bickenbacher Sonnenhofladen
BICKENBACH (meli), Der gelernte
Koch George Kettmann hat 15 Jahre
als selbstständiger Gastronom das
Restaurant „Schöne Aussicht“ in
Stettbach geführt und ist daher
vielen Leuten bekannt. Außerdem
hat er kaufmännische Jahre als
Bezirksleiter bei Nestle Foodservice
in Frankfurt verbracht und war
Großküchenplaner bei verschiedenen
großen Firmen.
Dann bewies der vielseitige Koch
sein Können als Foodentwickler und
kreierte die Marke „Der Sossenkönig“,
die seiner Person dann auch den Namen
„Sossenkönig“ einbrachte. Seine
feinen Soßen, die es in verschiedenen
Varianten gibt, zeichnen sich durch die
Verarbeitung hochwertiger Zutaten
aus und sind frei von Gluten und Konservierungsstoffen.
Zu kaufen über die
Website, aber auch in ausgesuchten
Läden, wie im Sonnenhofladen in
Bickenbach.
Am Freitag, den 16. Juni wird George
Kettmann im Sonnenhofladen in
Bickenbach ein Kochevent veranstalten,
zu dem Jedermann herzlich
eingeladen ist. Es ist kostenlos und
man braucht keine Anmeldung, nur
Lust am Kochen. Der Sossenkönig
freut sich gemeinsam mit Astrid
und Thomas Bier auf viele Teilnehmen:innen.
Feier-Abendmarkt
vor dem Seeheimer
Rathaus
SEEHEIM-JUGENHEIM (meli), Bis
September gibt es immer am zweiten
Donnerstag im Monat vor dem
Rathaus in Seeheim den Feier-Abendmarkt.
Von 17 - 20 Uhr laden regionale
Anbieter zum entspannten Einkaufen
und Genießen ein. Zusätzlich will der
Feier-Abendmarkt der Gemeinde
ortsansässigen Kunsthandwerkern
und Unternehmen die Möglichkeit
bieten, sich hier zu präsentieren. Und
auch die örtlichen Vereine werden
und mit speziellen Aktionen für eine
ausgelassene Feierabendstimmung
sorgen. Die Feier-Abendmarkt-Termine
im Überblick: 8. Juni, 13. Juli, 10.
August und 14. September.
Bensheimer Blühwiese dehnt sich aus
Gemeinschaftsaktion für Artenschutz und Bioversität initiert von Familie Schweickert in Schwanheim |
Großes Jubiläumsfest mit Weideauftrieb
SCHWANHEIM (tt), Das Wetter hat
den Start verzögert. Doch Anfang
Mai war es endlich soweit: die
Aussaat für die große Blühfläche an
der Bensheimer Stubenwaldstraße
konnte ausgebracht werden. Damit
geht ein prominentes Naturprojekt
in der Region in die nächste
Runde.
Initiiert wurde die Aktion von
Familie Schweickert aus Schwanheim,
die im Bensheimer Ortsteil
einen landwirtschaftlichen Betrieb
samt Hofladen betreibt. Unter dem
Motto „Wir wollen Blühwiese!“
hatten sie bereits 2021 ein breites
öffentliches Interesse ausgelöst und
viele Mitstreiter gefunden.
Über Instagram und Facebook hatte
die Familie Bürger und Betriebe
zum Mitmachen aufgerufen. Für
jeden gesammelten Euro wurde
ein Quadratmeter saftiges Grün
angelegt. Das Ziel: die biologische
Vielfalt fördern und etwas Konkretes
für den Artenschutz unternehmen.
Pragmatisch statt nur
theoretisch, Handeln statt Reden.
Eine Augenweide für den Menschen,
und ein reichhaltiges Buffet
für Insekten, Vögel und viele andere
Wildtiere an der Bergstraße. „Wir
wollen gemeinsam einen Beitrag
leisten. Vor allem aber wollen wir
Der große Weideauftrieb ist jedes Jahr ein Highlight.
jedem die Möglichkeit bieten, an
dem Projekt teilzuhaben“, so Beate
Schweickert. Denn nicht jeder hat
einen Garten oder einen direkten
Bezug zur Landwirtschaft, so dass
er selbst Blühflächen anlegen
kann. Durch die Aktion kann jeder
etwas für Biodiversität und eine
intakte Naturlandschaft tun. Mit
ihrer Crowdfunding-Idee haben
die Schweickerts die Gesellschaft
mit ins Boot geholt. Doch allein
mit der Aussaat des abgestimmten
Blühsaatguts auf einem Acker ist es
nicht getan: um eine solche Fläche
erfolgreich anzulegen, bedarf es
einiges an Pflege. Etwa das richtige
Bewässern in Trockenperioden, wie
Fotos: Stefan Oelsner
im besonders heißen und regenarmen
Sommer 2022. Die Agrar-
Profis wissen, wie es geht.
Ausgelöst wurde das farbenfrohe
Projekt maßgeblich von der jüngeren
Generation des Betriebs.
Christoph Schweickert und seine
Freundin Ina Fleck haben gemeinsam
mit Bruder Mark den Stein ins
Rollen gebracht. Über das Internet
ging das Umweltprojekt viral – mit
Erfolg. Durch die Unterstützung aus
Bevölkerung und Wirtschaft kam
genug Geld zusammen, um zwei
Hektar Blühwiesen anzulegen.
Auch die Stadt Bensheim hat sich
beteiligt. Die städtische Umweltberaterin
Maria Romero Martin
hatte die Familie in punkto
Saatgut beraten. Die heimische
Spezialmischung enthält über 150
unterschiedliche Arten. Darunter
Beifuß und Schafgarbe, Ringelblume
und wilde Möhre. Aufgrund
des großen Interesses hatte sich
die Familie dazu entschieden, das
Projekt zu erweitern. Ab Frühjahr
2022 wurden Euros für ein Areal
von über 20.000 Quadratmetern
Größe gesammelt. Und auch in
diesem Jahr geht es in eine weitere
Runde. Wer mitmacht, erhält ab
zehn Quadratmetern geförderter
Grünfläche ein Blühwiesen-Zertifikat.
Ab 100 Quadratmetern wird
man namentlich auf dem Blühwiesenbanner
erwähnt.
Bevor die Saat ausgebracht wurde,
hat der Betrieb Ende April sein
großes Jubiläumsfest nachgefeiert.
Da die Pandemie vor zwei Jahren das
30-jährige Bestehen des Hofladens
ausgebremst hatte, wurde jetzt das
„Jubiläumsfest 30+2 Jahre“ organisiert.
Mit enormer Resonanz. Mit viel
Kulinarik und Geselligkeit, Musik und
Weide-Auftrieb. Landwirtschaft zum
Anfassen und Erleben.
Das Jubiläumsfest lockte viele Besucher an.
Familie Schweickert: Christoph Schweickert, Ina Fleck, Jörg und Beate
Schweickert, Mark Schweickert und Karla Reisler.
Für die Kinder gab es Kutschfahrten mit den Ziegen von Ludwig Bär.
Hier musste etwas nachgeholfen werden.