30. August 2023

2 graz
www.grazer.at 30. AUGUST 2023
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Jana Gigerl, Simon Hauzenberger und Franz Reiter nehmen Kurs auf Reininghaus, Anita Kurz und Tom Galler machen im Arravané gemeinsame Sache. KK (2), ROSSI
Gastronews aus Graz
NEUIGKEITEN. Die Betreiber vom Lenz im Lend und Café Fotter expandieren in den neuen Grazer
Stadtteil: Nächsten Freitag sperren sie den Gastro-Kiosk in Reininghaus auf. Und Anita Kurz, die kürzlich
ihr Oho geschlossen hat, steigt als Co-Geschäftsführerin ins Arravané am Merkur Campus ein.
Von Verena Leitold
verena.leitold@grazer.at
Das Gastro-Trio vom Lenz
im Lend rund um Simon
Hauzenberger, Franz
Reiter und Jana Gigerl hat sich
inzwischen einen Namen in Graz
gemacht. 2016 haben sie das alteingesessene
Café Fotter nahe
der Uni übernommen, 2019 kam
das Lenz im Lend dazu. Jetzt expandieren
die drei in den neuen
Stadtteil Reininghaus.
Kommenden Freitag möchten
sie die Bewohner, die noch nicht
gerade durch ein umfassendes
gastronomisches Angebot gesegnet
sind – es gibt einen Auer
und eine öffentliche Kantine –,
mit gemütlichem Gastgartenflair
verwöhnen.
Geschäftsführerin Jana Gigerl,
welche seit Beginn den „Lenz
im Lend“ leitet und mit Hauzenberger
und Reiter gemeinsam
mitaufgebaut hat, wird auch das
Zepter in Reininghaus übernehmen
und für den „Lenz-Flair“
sorgen.
Angeboten werden gute Kaffeevariationen,
Säfte und Limonaden
wie man es schon vom
Lendplatz kennt gewohnt ist.
Dazu gibt es frische Croissants
mit verschiedenen Füllungen,
pikante und süße Snacks ganz
im „Kiosk-Sel“ sowie Mehlspeisen
und Kuchen, welche vom
Café Fotter geliefert werden. Für
die spätere Tageszeit bietet man
neben frisch gezapftem Bier unter
anderem auch Prosecco vom
Fass.
Geöffnet ist vorerst jeweils
Mittwoch bis Samstag von 8 bis
22 Uhr. In den Wintermonaten
wird der Betrieb etwas einschränkt.
Duo im Arravané
Neuigkeiten gibt es auch aus einem
anderen Grazer Lokal: vom
Arravané am Merkur Campus
in der Conrad-von-Hötzendorf-
Straße. Anita Kurz, die bis vor
kurzem zusammen mit Anna
Winter das Oho geleitet, jedoch
Mitte Juli geschlossen hat, steigt
als Co-Geschäftsführerin ein. Sie
übernimmt die administrative
Verantwortung, während sich
Tom Galler mehr auf den kulinarischen
Part fokussiert.
„Ich freue mich, dass mit Anita
Kurz eine echte Gastronomieexpertin
Teil unseres Teams wird.
Sie bringt nicht nur das nötige
Know-how, sondern viel Leidenschaft,
Verlässlichkeit und
einen frischen Wind mit in diese
Position. Auch das Bewusstsein
für saisonale Produkte aus der
Region, das bei uns im Arravané
immer an erster Stelle steht, teilt
sie zu hundert Prozent. Sie ist ein
echter Gewinn für uns“, betont
Gastgeber Galler.
„Das Arravané steht für regionale
Produktvielfalt, beste Qualität
und Liebe zum Detail, das
entspricht genau meiner Überzeugung
als Gastronomin. Deshalb
freue ich mich sehr, in Zukunft
gemeinsam mit Thomas für
echte Genussmomente zu sorgen“,
freut sich Kurz. Erfahrung
bringt sie definitiv mit. Vor dem
Oho war sie als Diplomsommelière
in der Restaurantleitung von
Wein & Co und im Haubenlokal
IOHAN im Landhaus tätig.