STILPUNKTE Lifestyle Guide 2023 Herbst/Winter - Berlin
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Schönheit hat viele Facetten: Als Ästhetik ist sie wohltuend, als Perfektion<br />
inspirierend. In Qualität zeigt sie Wertschätzung. Sie verführt durch Eleganz,<br />
besticht in ihrer Schlichtheit und belohnt mit Luxus.<br />
In <strong>STILPUNKTE</strong>® präsentiere ich Ihnen wieder besondere Menschen und<br />
Marken: Von der Modedesignerin, deren nachhaltige Key-Pieces in vollendeter<br />
Handarbeit entstehen über die Messermanufaktur, die Tradition<br />
und Innovation in perfekte Werkzeuge überführt bis zum Contemporary<br />
Artist, der zehnjährig bereits die Kunstwelt verzaubert. Sie alle eint die<br />
Leidenschaft, mit der sie Schönes schaffen.<br />
Nach fast zwölf Jahren empfinde ich es immer noch als Privileg, mich<br />
mit so wunderbaren Themen befassen zu dürfen. Schönheit ist Genuss<br />
für alle Sinne. Lassen Sie sich also gerne verführen – und freuen Sie sich<br />
schon jetzt auf die nächste <strong>STILPUNKTE</strong>®-Ausgabe.<br />
Mit herzlichen Grüßen<br />
Christian Löwendorf<br />
CEO <strong>STILPUNKTE</strong>® GMBH
AUTUMN/WINTER <strong>2023</strong><br />
14 FASHION<br />
Landadel <strong>Berlin</strong><br />
Stilvolle & essential Keypieces<br />
54 HOTEL & JOURNEY<br />
Hotel Pimalai Resort & Spa<br />
Discover your secret sanctuary<br />
32 JEWELRY<br />
Tiffany & Co.<br />
Always & Forever<br />
62 HOME & LIVING<br />
OFYR<br />
Burn Baby burn<br />
42 REISESPECIAL<br />
Thailand<br />
Ein Sehnsuchtsort<br />
88 <strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
Mikail Akar<br />
Unbelievable<br />
TABLE OF C<br />
FASHION<br />
Stilvolle & essential Keypieces<br />
JEWELRY<br />
HOME & LIVING<br />
14 Burn Baby burn<br />
62<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
Always & Forever<br />
32<br />
Unbelievable<br />
88<br />
REISESPECIAL<br />
Ein Sehnsuchtsort<br />
42<br />
BEAUTY<br />
Praxis für Plastische & Ästhetische Chirurgie<br />
96<br />
HOTEL & JOURNEY<br />
Discover your secret sanctuary<br />
54<br />
HEALTH & CARE<br />
Powerknolle & Superfood<br />
104<br />
12 <strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS
96 BEAUTY<br />
PANTAZI<br />
Praxis für Plastische & Ästhetische Chirurgie<br />
104 HEALTH & CARE<br />
Beet Root<br />
Powerknolle & Superfood<br />
108 AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
Wenckstern<br />
Hot road to passion<br />
114 CONSULTING & SERVICE<br />
TS Premiumtresore<br />
Safe what you love<br />
118 DELICIOUS<br />
Nesmuk<br />
Between Craft & Art<br />
122 HELDEN AM HERD<br />
Fantissima<br />
Genussmomente zwischen Fusion und Crossover<br />
ONTENTS<br />
STANDARDS<br />
AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
Hot road to passion<br />
CONSULTING & SERVICE<br />
Safe what you love<br />
114<br />
DELICIOUS<br />
Between Craft & Art<br />
118<br />
HELDEN AM HERD<br />
Fantissima<br />
108<br />
122<br />
GOLF<br />
Golfclubs<br />
130<br />
Wir im Dialog<br />
30, 86, 112<br />
Styleguide<br />
18<br />
Inspirationen<br />
28, 84<br />
Restaurantguide<br />
126<br />
Namensregister<br />
132<br />
Impressum/Abonnement<br />
133<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS<br />
13
FASHION<br />
Stilvolle<br />
essential<br />
&<br />
Keypieces<br />
ESSENTIALS FÜR<br />
„MODEBEWUSSTE INDIVIDUALISTINNEN“<br />
Femininer Look, zeitlos elegant – aber bitte mit Wohlfühlfaktor! Landadel<br />
<strong>Berlin</strong> steht für zeitloses Design mit einem Hauch Avantgarde, hohe Qualität und<br />
großen Komfort. Dabei ist der Designerin und Gründerin Mara Sauer die Passform<br />
besonders wichtig – die Teile der gesamten Kollektion sollen bei jeder Bewegung<br />
mitgehen. Für die <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong>-Linie verbindet sie traditionelle Karo-Stoffe,<br />
Tweed und Bouclé mit dem modernen Zeitgeist. Klassisch und gut kombinierbar<br />
sind auch die Farben: Schwarz, Grau, Creme und Dunkelblau. Markenzeichen<br />
der Kollektion: das „royale Landadel Logoband mit der französischen Lilie sowie<br />
Streifen und Patches“.
DAS LANDADEL PRE-ORDER PRINZIP<br />
Individuell: schneidern Pre-Order – erst nach der Bestellung im<br />
Online-Shop beginnt die Produktion in der Schneiderei und nach<br />
rund drei Wochen ist alles versandbereit. „Ich schätze Handarbeit<br />
und es soll nur so viel produziert werden, wie an Nachfrage besteht,“<br />
sagt Mara Sauer, „so stellen wir keine überzähligen Stücke her<br />
und helfen Ressourcen zu schonen.“ Es geht ihr darum zu zeigen,<br />
dass Nachhaltigkeit und Modedesign eine fantastische Liaison<br />
eingehen können.<br />
Die Landadel Linie wird daher in kleinen Manufakturen gefertigt.<br />
Mara Sauer hat Nähereien in Deutschland, in Italien sowie einen<br />
mittelständischen Familienbetrieb in Polen sorgfältig ausgesucht,<br />
um eine hohe Qualität, faire Arbeitsbedingungen in der Produktionskette<br />
sowie kurze Wege zu gewährleisten. Und jeder Standort hat<br />
sein Fachgebiet. So werden beispielsweise in Italien Accessoires wie<br />
Seidenschals hergestellt. Landadel <strong>Berlin</strong> ist für Mara Sauer nicht<br />
nur Mode, es ist eine Haltung – Essentials für „modebewusste Individualistinnen“.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: © Marie Claire · Maier Agency · Lena Gercke<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · FASHION<br />
15
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Landadel Seidentwilly 129,– €<br />
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DIE LANDADEL MINI ME KOLLEKTION<br />
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aber bitte kuschelig, beste Qualität und mit einer<br />
natürlichen Haptik! Die Landadel MINI ME Kollektion<br />
verbindet ausgewählte Stoffe mit Handwerksleistung.<br />
Ergebnis: moderne Kids-Wear, auch im<br />
Mutter-Kind-Look, mit dem Landadel-Wohlfühlfaktor.<br />
DIE LANDADEL ACCESSOIRES<br />
Accessoires wie Mützen, Schals und Pullis präsentiert<br />
Landadel <strong>Berlin</strong> unter anderem von einem Familienbetrieb,<br />
der die Wolle selbst spinnen lässt. „Die<br />
Familie der Inhaberin in der Mongolei besitzt eine<br />
kleine Farm mit Kaschmir Ziegen“, sagt Mara Sauer,<br />
„wir besprechen die Designs und suchen die Wolle<br />
aus, die dann verarbeitet wird.“<br />
MODE, KUNST UND SCHÖNE DINGE – DIE IDEE<br />
LANDADEL BERLIN<br />
Hinter der Idee Landadel <strong>Berlin</strong> steht Mara Sauer.<br />
„Mode, Kunst und schöne Dinge haben schon<br />
immer meine volle Aufmerksamkeit“, sagt sie,<br />
„und die Idee für ein eigenes Modelabel wuchs<br />
in der Studienzeit in <strong>Berlin</strong>.“ Ihr Markenkonzept:<br />
weg von Massenproduktion und Mainstream, hin<br />
zu limitierten Kleidungsstücken am Puls der Zeit.<br />
Die Gründerin und ihr Team wollen Lieblingsstücke<br />
kreieren, die dem Kunden die Möglichkeit<br />
geben, das Lebensgefühl perfekt zu transportieren.<br />
„Elegante Klassiker“, sagt sie, „sollen uns bestens<br />
verarbeitet und kombinierbar gut durch den Tag<br />
bringen – als wunderbare Verbindung von Tradition<br />
und Moderne.“
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Team in seiner Werkstatt im beliebten Bötzowkietz<br />
in seinen Unikaten die modischen Wünsche<br />
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WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS BERLIN<br />
ARNE BUHRDORF<br />
Die Brille: Sehhilfe oder modisches Statement?<br />
„Sowohl als auch. Die meisten Kunden schätzen den<br />
praktischen Nutzen einer Brille, wollen damit aber auch gut<br />
aussehen. In beiden Belangen stehen wir ihnen mit Rat und<br />
Tat zur Seite. Brillen stehen eben auch für eine Attitüde, sie<br />
sollten die Persönlichkeit ihres Trägers unterstreichen. Bei der<br />
Fülle an Modellen, Materialien, Formen und Farben gibt es für<br />
jeden die ideale Brille. Zurückhaltend und dezent, ausgefallen,<br />
extravagant, lässig oder cool – für jeden Typ, für jeden Anlass<br />
und für welches Outfit auch immer – es findet sich die perfekte<br />
Lösung. Oftmals ist es die sprichwörtliche Liebe auf den ersten<br />
Blick; gerne ermutigen wir dazu, einmal etwas Ungewohntes<br />
auszuprobieren. Sicher ist: Brillen machen gute Laune!“<br />
INHABER | BLEIBTREU AUGENOPTIK<br />
PATRICK LÖSER<br />
Was ist Ihre Motivation als Hörakustiker?<br />
„Hörgeräte zu tragen, wird immer noch stigmatisiert, als Alterserscheinung<br />
abgetan und zu viele Jahre verleugnet. Ich sehe meine Aufgabe darin,<br />
Menschen über die Vorteile von Hörgeräten aufzuklären und deren Möglichkeiten<br />
aufzuzeigen. Die Notwendigkeit und den Mehrwert muss jeder<br />
Einzelne jedoch selbst erkennen. Idealerweise in der Zeit des Probetragens.<br />
Nicht jedes Hördefizit und jeder Alltag bedürfen des teuersten Gerätes. Bei<br />
HörproblemLöser wird jeder Kunde zunächst mit den für ihn bestmöglichen<br />
Hörgeräten versorgt. Während der Ausprobe variieren die Tech-Level und<br />
damit auch der Eigenanteil für die Hörsysteme. Am Ende trifft jeder Kunde für<br />
sich selbst die Entscheidung, wie viel ihm sein Hören wert ist.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | HÖRPROBLEMLÖSER<br />
HÖRGERÄTEAKUSTIKER-MEISTERBETRIEB GMBH<br />
30 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
ANNEKATHRIN SCHWALGER &<br />
NADINE LUDOLF<br />
Hightech in der Küche – nützlich oder Spielerei?<br />
„Das ist sicherlich Geschmackssache, und für den einen oder anderen mag es<br />
vielleicht tatsächlich wie Spielerei oder gar befremdlich scheinen. In modernen<br />
Zeiten jedoch, sollte sich ein smartes Zuhause auf die Menschen einstellen, die<br />
in ihm wohnen – dazu zählen auch die Geräte mit allen Wunschfunktionen in<br />
der Küche. Technische Raffinessen und Wunderwerke, die die Arbeit ungemein<br />
erleichtern und bei sachgerechter Anwendung auch dem Nachhaltigkeitsgedanken<br />
förderlich sind. Natürlich lässt sich Hightech heute komfortabel und<br />
jederzeit über mobile Endgeräte steuern. Für uns ist jedoch entscheidend, dass<br />
die Personen, die in der Küche arbeiten, auch genau das vorfinden, das ihren<br />
Ansprüchen gerecht wird.“<br />
GESCHÄFTSPARTNER | KÜCHENART GMBH<br />
MARCO MARCU<br />
Wenn jemand eine Reise macht, dann kann er viel erzählen?<br />
„Matthias Claudius hat recht. Reisen ist eine Leidenschaft und große<br />
Inspirationsquelle für meine Arbeit. Fremde Länder, andere Kulturen<br />
und Menschen. Vor allem auch andere Stoffe und faszinierende Materialien.<br />
Besonders die bunten und lebendigen Märkte und Bazare haben<br />
es mir angetan. Eine Fülle von Impressionen, die ich dort aufnehme, die<br />
mich bei meinen Entwürfen begleiten und die ich dann in die Sprache der<br />
Mode, in meinen Stil übersetze. Im Sommer sind es gern luftig leichte,<br />
farbenfrohe und viel florale Elemente in den Kreationen – und im <strong>Winter</strong>,<br />
der glamourösen Ballsaison, darf es dann von schlicht bis extravagant,<br />
elegant und festlich schillern und glitzern. Mode, die von Lust am<br />
Leben erzählt.“<br />
INHABER | MARCO MARCU - FASHIONDESIGN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
31
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VE<br />
DIE IKONE EINER GANZEN SCHMUCKWELT<br />
Wer Tiffany & Co. hört, denkt sofort an zeitlose Eleganz, innovatives Design und die enge<br />
Verbundenheit zur Stadt New York. Seit 1837 bestechen die exklusiven Schmuckstücke<br />
mit einem ganz besonderen Charme, der das Herz von Schmuck- und Uhrenliebhabern<br />
weltweit höherschlagen lässt.<br />
Auch die zwei ikonischen Linien des US-amerikanischen Juweliers enthalten diese unverkennbare<br />
DNA und verzaubern gleichzeitig mit einem ganz eigenen Design.<br />
CITY HARDWEAR – NEW YORK VON SEINER SCHÖNSTEN SEITE<br />
Die Tiffany HardWear Kollektion ist eine luxuriöse Symbiose aus rebellischer Eleganz und<br />
dem einzigartigen Charakter von New York City.<br />
Die Idee für die Kollektion entstand aus einem Armband von Tiffany & Co. aus dem Jahr<br />
1971. Daraus entwickelte sich eine Kollektion, die vor allem durch ihre massiven Glieder,<br />
kombiniert mit industriellen Formen beeindruckt.<br />
Inspiriert wurden die Schmuckstücke von der individuellen Persönlichkeit New York<br />
Citys, seiner dynamischen Energie und der imposanten Architektur. So spielen sie in<br />
perfekter Harmonie mit Spannung, Proportionen und Balance.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · JEWELRY<br />
33
KNOT<br />
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TIFFANY KNOT – DIE LIEBE, DIE ALLES VEREINT<br />
Tief in der DNA von Tiffany & Co. verankert ist die Liebe und Verbundenheit<br />
zwischen uns Menschen. Daraus entstanden ist die Linie Tiffany Knot, eine<br />
kunstvolle Expression aus Design und Handwerkskunst, die durch Stärke<br />
und gleichzeitiger Eleganz besticht.<br />
Die verschlungenen Enden formen einen Knoten, der die Kraft zwischenmenschlicher<br />
Verbindungen zelebriert. Erhältlich sind die zeitlosen<br />
Schmuckstücke in weiß-, rosé- und gelbgold und können so von allen Geschlechtern<br />
getragen werden. Ein visuelles Statement über Beziehungen<br />
und die tiefe Verbundenheit, die wir Menschen miteinander teilen.<br />
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CITY<br />
HARD<br />
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Tannengrün und Kerzenschein für die Weihnachtszeit.<br />
Wer an die stimmungsvollen Festtage<br />
zum Jahresende denkt, hat automatisch<br />
den immergrünen Christbaum im Sinn. Was<br />
liegt daher näher, als einen klassischen Zeitmesser<br />
mit einem tannengrünen Zifferblatt<br />
zu kreieren. „Die renommierte Uhrenmarke<br />
JUNGHANS schafft es mühelos, einen elegant-dynamischen<br />
Chronoscope mit einem<br />
klassischen tannengrünen Zifferblatt sportlich<br />
wirken zu lassen“, erklärt Frank Egge-<br />
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Eggebrecht. „Ein echter Hingucker nicht nur Schmuckstücke her. So lässt sich mit dem<br />
unterm Weihnachtsbaum.“ Auch Leo Wittwer Candlelight-Collier nicht nur im Kerzenschein<br />
fertigt absolute Hingucker – für die Damenwelt.<br />
Mit der Candlelight-Serie, einem Fest der len. Brillante Kunst einer<br />
brillieren, sondern zu jedem Zeitpunkt strah-<br />
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EXOTISCHES ERLEBNIS
THAI<br />
LAND<br />
Die grünen Palmen wiegen sich im Wind, Wellen des türkisblauen<br />
Meeres umspülen die Füße beim Spaziergang entlang<br />
des weißen Sandstrandes: Thailand ist ein Sehnsuchtsort – nicht<br />
nur für die Fans des Films „The Beach“ mit Leonard DiCaprio, der<br />
in der thailändischen Maya Bay aufgenommen wurde. Das südostasiatische<br />
Land, dass an Myanmar, Laos, Kambodscha und<br />
Malaysia grenzt, fasziniert mit exotischen, fast unberührt anmutenden<br />
Naturlandschaften. In der pulsierenden Hauptstadt<br />
Bangkok gehen die prächtigen Königspaläste und kunstvoll<br />
gestalteten Tempel einen reizvollen Kontrast mit den hochmodernen<br />
Stahl- und Glasfassaden der Skyline der Metropole ein.<br />
Weltweit geschätzt wird die gesunde Küche Thailands, die jedoch<br />
durch die Schärfe mancher Kreationen europäische Gaumen<br />
durchaus herausfordert. Doch die Herzlichkeit der Thais, die dem<br />
Königreich den Beinamen „Land des Lächelns“ einbrachte, lässt<br />
solche Erlebnisse sofort vergessen. In dem seit 2016 von König<br />
Maha Vajiralongkorn regierten Land bekennen sich 94 Prozent<br />
der Thailänder zum Buddhismus, sodass Tempel und vor allem<br />
Bildnisse und Statuen von Buddha das Straßenbild prägen. Als<br />
weltweit oft zum beliebtesten Reiseziel gewählten Landes stellt<br />
sich das Königreich bewusst der Verantwortung für seine reichen<br />
Naturschätze und hat mehr als 60.000 km² der Landfläche und<br />
über 6.000 km² Meeresfläche und Inseln zu Nationalparks erklärt.<br />
In diesem Jahr erhielt Thailand für seine Bemühungen um nachhaltige<br />
Tourismusentwicklung und -konzepte gleich vier Awards<br />
– für den Schutz eines Paradieses.<br />
Text: Claudia Wingens
TEM<br />
PEL<br />
PRÄCHTIGE TEMPEL<br />
Goldverzierte Türmchen, geschwungene Dächer und<br />
mächtige Statuen: In Thailand sind aufwendig gebaute<br />
und ausgestattete Tempel und Klöster – auch<br />
„Wats“ genannt – allgegenwärtig. Allein in Bangkok<br />
wurden mehr als 400 „Wats“ für die Gläubigen gebaut.<br />
Derzeit sind fast 95 Prozent der Thailänder bekennende<br />
Buddhisten und somit ist die thailändische Kultur<br />
durch die Verehrung Buddhas geprägt. Die prachtvollen<br />
„Wats“ sind in den Metropolen, ebenso wie auf<br />
dem Land, Orte der Zusammenkunft.<br />
ZU EHREN VON BUDDHA
LEBENSPHILOSOPHIE<br />
RELI<br />
GION<br />
HOCHVEREHRTE MÖNCHE<br />
Überall im Land sind sie anzutreffen: die orange-<br />
gewandeten Mönche. Sie gelten als lebende Symbole<br />
des Buddha und genießen in der Bevölkerung höchste<br />
Verehrung für ihre selbstlose Lebensweise im Dienst<br />
der Mitmenschen. Daher sind die männlichen Thailänder<br />
dazu angehalten, für mehrere Wochen im Leben<br />
eine Zeitlang in ein Kloster einzutreten, um die Lehren<br />
Buddhas zu verinnerlichen, die Ruhe in sich selbst zu<br />
finden und den Weg der Erlösung zu beschreiten.<br />
GÖTTER UND GEISTER<br />
Die prunkvollen Kloster- und Tempelanlagen<br />
prägen das Gesicht Thailands. Dort finden sich die<br />
Thais nicht nur an Feiertagen zusammen. In vielen<br />
Städten und Dörfern des Landes ist der Tempel<br />
das Zentrum des sozialen und religiösen Lebens.<br />
So verstehen viele Menschen den Buddhismus<br />
weniger als Religion, sondern eher als Lebensphilosophie.<br />
Daher sind bis heute auch andere<br />
religiöse Einflüsse wie aus dem Hinduismus, ein<br />
ausgeprägter Ahnenkult und chinesischer Volksglauben<br />
in der thailändischen Kultur wahrnehmbar.<br />
Wer mit offenen Augen durch die Straßen<br />
geht, wird in Thailand daher auch immer wieder<br />
kleine Gebilde sehen, die an Tempel im Miniaturformat<br />
erinnern. Dies sind sogenannte Geisterhäuschen.<br />
Sie werden meist an der Grenze eines<br />
Baugrundstücks aufgestellt, um den Geistern, die<br />
dort vorher gewohnt haben, eine neue Heimat<br />
zu geben. Diesen bringen die Anwohnenden<br />
regelmäßig Opfergaben, um die Geister im Häuschen<br />
milde zu stimmen. Gabenspenden spielen<br />
in der thailändischen Kultur in vielerlei Hinsicht<br />
eine große Rolle. So leben die buddhistischen<br />
Mönche, die auch gerne zur Einweihung von neuen<br />
Häusern und Geschäften geladen werden, in<br />
erster Linie von Speisen und Getränken, die ihnen<br />
von der Bevölkerung geschenkt werden. Ihre Verehrung<br />
bringen die Thais aber vor allem durch<br />
ihre vielen Schreine mit Bildnissen von Buddha in<br />
den Straßen zum Ausdruck, an denen sie beten,<br />
Räucherstäbchen entzünden und Blumen niederlegen.<br />
WEG DER ERLÖSUNG
ARO<br />
MEN<br />
RAFFINIERT SCHARF<br />
KULINARISCHE REISE<br />
Koriander, Zitronengras und ein Hauch von<br />
Knoblauch. Wer durch die Straßen in Thailand<br />
geht, kann dem würzigen Duft von frisch zubereitetem<br />
Streetfood nicht entgehen. Denn die<br />
„Küche“ Thailands ist rund um die Uhr geöffnet<br />
und an jeder Ecke locken neue Leckereien. Da<br />
die thailändische Küche kulinarische Impulse aus<br />
China, Indien, Indonesien und Malaysia über die<br />
Jahrhunderte gesammelt hat, entstand eine vielfältige<br />
und besondere Art des Kochens. Dabei<br />
zeichnen sich die Kreationen meist durch eine<br />
einzigartige Balance aus. So mildert der zu vielen<br />
Gerichten gereichte Klebereis, die oft für europäische<br />
Gaumen ausgeprägte Schärfe des thailändischen<br />
Essens wohltuend ab. Meist werden in<br />
einem Gericht unterschiedliche geschmackliche<br />
Richtungen kontrastierend zusammengeführt.<br />
So geht die Schärfe der Chili mit der Säure der<br />
frischen Limette eine aufregende Symbiose ein.<br />
Auch werden verschiedene Zubereitungen wie<br />
gebratenes Fleisch mit gedünstetem Gemüse<br />
kombiniert, das auf einer anderen Ebene die Geschmacksknospen<br />
anregt. So beginnt eine wilde<br />
Reise von scharf über sauer und süß bis hin zu<br />
salzig – in einem harmonischen Gleichklang für<br />
höchsten Genuss.
FRISCH<br />
UND LEICHT<br />
VIELFÄLTIGER GENUSS<br />
Unterschiedliche Einflüsse aus den Nachbarländern<br />
haben die thailändische Küche so abwechslungsreich<br />
werden lassen. So präsentiert sich jede Region des<br />
Landes mit ihren einzigartigen Spezialitäten, die jeweils<br />
einen eigenen kulinarischen Führer füllen würden. Eines<br />
eint die thailändische Küche jedoch: der Reis. Dieser wird<br />
nicht nur zu nahezu jedem Gericht gereicht, sondern ist<br />
auch der wichtigste Bestandteil der „Khao Tom“, einer<br />
Reissuppe, die auch zum Frühstück gegessen wird. Diese<br />
milde, mit viel Wasser gekochte Suppe wird in weiteren<br />
unterschiedlichen Varianten angeboten. So überzeugt<br />
„Khao Tom Gai“ mit Hühnerfleisch, wohingegen „Khao<br />
Tom Gung“ mit Garnelen und einer gewissen Schärfe<br />
begeistert. Apropos Schärfe: Diese begegnet einem<br />
auch in den traditionellen Currys. Sie unterscheiden sich<br />
jedoch von den Currys aus Indien, die mit gemahlenen<br />
Gewürzen zubereitet werden. Bei thailändischen Currys<br />
werden hingegen Curry-Pasten in Kokosmilch aufgelöst.<br />
So entstehen leichte, fast an Suppen erinnernde Kreationen,<br />
die weltweit mit ihren klangvollen Namen wie<br />
„Kaeng Massaman oder „Kaeng Phet“ bekannt geworden<br />
sind. Wer sich ein Stück von Thailands vielseitiger Kulinarik<br />
mit nach Hause nehmen möchte, sollte einen der<br />
zahlreichen Kurse besuchen, die in vielen Kochschulen<br />
des Lanes angeboten werden. Inspirationen und Zutaten<br />
für die Kochkünste bieten die unzähligen Garküchen<br />
und Märkte. Besonders beeindruckend sind dabei die<br />
schwimmenden Märkte in und um Bangkok, die noch<br />
aus einer Zeit stammen als die Stadt wegen ihrer unzähligen<br />
Wasserstraßen das „Venedig des Ostens“ genannt<br />
wurde.
BANG<br />
KOK<br />
WEGE DURCH BANGKOK<br />
Viele Wege führen nicht nur nach Rom, sondern<br />
auch durch Bangkok. In dieser pulsierenden Metropole<br />
können die unterschiedlichsten Verkehrsmittel<br />
genutzt werden. So steht neben Taxis und<br />
Bussen auch eine Metro zur Verfügung, die vom<br />
Hauptbahnhof Hua Lamphong über 18 Stationen<br />
quer durch die Innenstadt bis zum Endbahnhof im<br />
nördlichen Stadtteil Bang Sue reicht. Diese wurde<br />
1999 durch den Skytrain ergänzt, der mit insgesamt<br />
49 Stationen in alle vier Himmelsrichtungen<br />
von Bangkok reicht. So können viele den ständigen<br />
Staus in der Millionenmetropole durch die Hochbahn<br />
entgehen. Doch vor allem die Attraktionen,<br />
wie die Tempel und der Königspalast im historischen<br />
Zentrum, lassen sich mit dem Skytrain nicht<br />
erreichen. Gut, dass es in Bangkok noch weitere<br />
Möglichkeiten der Fortbewegung gibt. So bieten<br />
auch noch Wassertaxis und Tuk-Tuks ihre Dienste<br />
an. Die zentrale Anlegestelle für Wassertaxis ist<br />
Saphan Taksin, das mit dem Skytrain verbunden<br />
ist. Dort legen die Boote ab und fahren vorbei am<br />
Wat Arun, der großen Palastanlage bis nach Nonthaburi.<br />
Ihren Weg durch die überfüllten Straßen<br />
der Stadt finden auch die als waghalsig geltenden<br />
Fahrer der kunterbunten, knatternden Tuk-Tuks –<br />
ein besonderes Abenteuer auf drei Rädern.<br />
KUNTERBUNTES ABENTEUER
FACETTENREICHE<br />
METROPOLE<br />
FASZINATION BANGKOK<br />
Ein glitzerndes Lichtermeer im Abendrot, prächtige<br />
Tempelanlagen, belebte schwimmende Märkte und<br />
stylishe Skybars über den Dächern von Bangkok. Wer<br />
die Hauptstadt des Königreiches von Thailand besucht,<br />
wird vom pulsierenden Leben in Bangkok fasziniert sein.<br />
Die Stadt mit ihren mehr als acht Millionen Einwohnern<br />
hält den Weltrekord für den längsten Ortsnamen einer<br />
Hauptstadt. Denn der zeremonielle Name der Stadt<br />
Bangkok lautet in der thailändischen Sprache in transkribierter<br />
Form „Krung Thep Maha Nakhon Amon Rattanakosin<br />
Mahinthara Yutthaya Mahadilok Phop Noppharat<br />
Ratchathani Burirom Udom Ratchaniwet Maha Sathan<br />
Amon Phiman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam<br />
Prasit“. Auch wird die Stadt immer wieder zur meistbesuchten<br />
Metropole weltweit gekürt. Doch was macht die<br />
Anziehungskraft aus? Oft wird die einzigartige Mischung<br />
aus Moderne und Tradition genannt, die eine ganz besondere<br />
Atmosphäre schafft. So sind in Bangkok als dem<br />
politischen, wirtschaftlichen und kulturellen Zentrum<br />
Thailands nicht nur Hochhäuser, sondern auch historische<br />
Paläste und mehr als 400 buddhistische Tempelanlagen<br />
und Klöster – Wats genannt – zu finden. Ihre Magie entfaltet<br />
die quirlige Stadt besonders in den labyrinthischen<br />
Märkten, wo die Händler wortreich ihre Waren feilbieten<br />
und die Tuk-Tuks sich knatternd entlang ihren Weg bahnen.<br />
Überall liegt der Geruch nach Räucherstäbchen vermischt<br />
mit dem Duft von exotischen Gewürzen aus den<br />
vielen Garküchen in der Luft – ein Erlebnis für alle Sinne.<br />
PULSIERENDES LEBEN
Abtauchen im Paradies<br />
In allen Farben des Regenbogens leuchten die<br />
Korallen und Fische im aquamarinen Meer. Wer<br />
nach Thailand reist, sollte nicht nur unter den<br />
Palmen an den goldfarbenen Sandstränden entspannen,<br />
sondern auch einmal in die eindrucksvolle<br />
Unterwasserwelt eintauchen. Besonders entlang<br />
der Andamanenküste in Thailands Westen finden<br />
sich Tauchplätze, die zu den begehrtesten der Welt<br />
zählen. So locken Tauch-Hotspots insbesondere<br />
vor Koh Phi Phi in der Provinz Krabi die Tauchfans<br />
weltweit an. Denn die Andamanen-See ist bekannt<br />
für ihren Artenreichtum und steht damit ganz<br />
oben auf so mancher „Bucket-list“. Mit ihren sechs<br />
Inseln liegt Koh Phi Phi rund vierzig Kilometer von<br />
Phuket entfernt. Die Stadt ist daher auch meist<br />
Ausgangspunkt der Tauchboote, die von dort zu<br />
den reizvollen Tauchplätzen wie Shark Point, dem<br />
Anemonen Riff oder den bekannten Phi Phi-Inseln<br />
starten. Die beiden Hauptinseln Phi Phi Don und<br />
die unbewohnte Phi Phi Le gelten als einzigartige<br />
Naturschauplätze. Denn das türkis- bis azurblau<br />
schimmernde Meer rund um die Inseln reicht bis<br />
zum Horizont und schafft einen reizvollen Kontrast<br />
zu den feinen weißen Sandstränden. Grüne<br />
Palmen wiegen sich im Wind und der tropische<br />
Dschungel reicht oft bis ans Wasser, harmonisch<br />
eingerahmt von einer beeindruckenden Felsenlandschaft.<br />
Einen ungewöhnlichen Ausblick über<br />
Koh Phi Phi Don bietet der „Viewpoint“ mit rund<br />
200 Metern über dem Meer. Dort begeistert die<br />
Sicht auf die beiden gegenüberliegenden sichelförmigen<br />
Traumbuchten Lo Dalam und Ton Sai –<br />
atemberaubend und einzigartig.<br />
KOH<br />
PHI-PHI<br />
NATUR PUR
Artenreiche Vielfalt<br />
Eintauchen in eine andere Welt. Im strahlend blauen<br />
Wasser vor der thailändischen Küste lassen sich<br />
farbenprächtige Fische und Korallenriffe aus der<br />
Nähe betrachten. Denn oft begegnen Tauchern<br />
an den fast 350 Tauchplätzen in der Region sogar<br />
riesige Fischschwärme, die sich einträchtig mit<br />
Mantarochen oder anmutigen Rotfeuerfischen<br />
entlang von fluoreszierenden Anemonen bewegen.<br />
Weit verbreitet ist vor allem der gelb-weiße,<br />
schwarz gestreifte Indopazifik-Sergeant. Da er sich<br />
in den oberen Wasserschichten bewegt, scheint<br />
Legendäre Naturlandschaft<br />
Eine filmreife Kulisse. Hoch ragen die grün<br />
bewachsenen, schroffen Berge rund um<br />
die Lagune auf: Die Maya Bay auf Phi Phi<br />
Le ging durch den Hollywood-Blockbuster<br />
„The Beach“ mit Leonardo DiCaprio in die<br />
Filmgeschichte ein und gilt für viele als das<br />
ultimative Postkarten-Idyll.<br />
er manches Mal zum Greifen nahe zu sein. Ebenso<br />
lassen sich in Thailands Gewässern auch der intensiv<br />
grün bis türkis schillernde Papageifisch oder der<br />
Wimpelfisch mit seiner auffälligen Rückenflosse<br />
beobachten. Auch die bei Kindern durch den Film<br />
„Findet Nemo“ so beliebten Clownfische sind<br />
anzutreffen. Wer es größer mag, kann bei Schnorchel-<br />
oder Tauchgängen verschiedenen Hai-Arten,<br />
Meeresschildkröten, Barrakudas und Harlekin-Garnelen<br />
begegnen – nah und aufregend.
© Julia Hildebrand, Ingolf Hatz, augustundjuli.de
FUS<br />
ION<br />
ASIAN FINE DINING<br />
AIMY IN MÜNCHENS MITTE:<br />
Thai-Genuss mit einer Prise Vietnam<br />
Die Genüsse Thailands liegen ganz nah: Wer in die Welt der kulinarischen<br />
Köstlichkeiten des asiatischen Landes eintauchen möchte, muss<br />
nicht unbedingt hinreisen. Denn das Gute liegt so nah: Das „Aimy“ ist<br />
in München ein immer noch neuer, in jeder Hinsicht aber edler Hotspot<br />
für Feinkost-Fans. Die Münchner sind ja bekanntlich auch Liebhaber<br />
asiatischer Gaumengenüsse. Gegensätze ziehen sich an. Doch<br />
wie bei Weißwurst und Schweinsbraten gibt es auch hier erhebliche<br />
Unterschiede. Das Geheimnis der richtigen Würze und Zutaten.<br />
Kochkünstler Viet Hai Pham und seine Frau My eröffneten nach ihrem<br />
Erfolgsrestaurant „Shimai“ in der Maxvorstadt die „Asia-Oase“ in der<br />
Innenstadt: „Aimy“ am Wittelsbacher Platz ist die 1-a-Adresse für hochwertige<br />
Thai-Kost – eine Gaumen-Oase in Edel-Ambiente. Dabei setzt<br />
„Aimy“ (die „Geliebte“) unter den zahlreichen asiatischen Restaurants in<br />
der bayerischen Landeshauptstadt München eine besondere Geschmacksnote<br />
der südostasiatischen Kost. Das Restaurant mit 70 Plätzen in einem<br />
edlen, gemütlichen Ambiente bietet Fein-Kost pur. Nach seinem eigenen<br />
Motto „Ein guter Koch muss vor allem gut schmecken können“ zelebriert<br />
Viet Hai Pham seine hohe Koch-Kunst nach Familienrezepten mit<br />
Feingefühl und Liebe zum Detail. So entführt er seine Gäste auf eine<br />
einzigartige Genuss-Reise durch vielfältige Aromen und Gewürze mit<br />
besonderen kulinarischen Komponenten.<br />
Thai-Tradition trifft innovative Fusionsküche<br />
„Nahrung nur für den Körper ist mir nicht genug, auch die Seele<br />
muss mitschmecken“, erläutert der gebürtige Vietnamese Viet Hai<br />
Pham seine Philosophie. „So verfeinern wir die traditionelle Thai-<br />
Küche mit vietnamesischen Elementen auf europäischem Niveau.“<br />
In der interessanten Fusionsküche „Asian Fine Dining“ werden nur<br />
erstklassige Zutaten verwendet und auf Nachhaltigkeit geachtet.<br />
So macht das „Aimy“ vor allem die südostasiatische Küche aus,<br />
insbesondere die Thai-Küche mit ihren eindringlichen Gewürzen<br />
und Kräutern, ihrer Chili-Schärfe und dem Duftreis. Ob Fisch oder<br />
Fleisch, Suppen oder Vegetarisches – schon alleine die Speisekarte<br />
verspricht lauter „Zungenküsse“ – von den Tapas, den Salaten oder<br />
Dumplings bis hin zu Rinderfilets, knuspriger Ente, sautiertem<br />
Hirsch, Seeteufel oder dem einmaligen „Black Cod“ in Tomaten-<br />
Madras-Curry-Sauce. Die stets überraschenden Kreationen des<br />
Küchenkünstlers Viet Hai Pham werden harmonisch von ausgewählten<br />
Drinks und Weinen unterstützt, deren Liste nahezu endlos<br />
scheint. Denn Viet Hai Pham und My haben sich auf Spitzen-Weine<br />
spezialisiert. Eine absolute Empfehlung ist der Weißburgunder<br />
„Aimy“; aber auch französische, italienische und deutsche Spitzen-<br />
Weine veredeln die asiatischen Gaumenfreuden – für Thai-Genuss<br />
mit einer Prise Vietnam à la „Aimy“.<br />
Aimy<br />
Brienner Str. 10 – Innenhof | 80333 München | Tel: 089-45212755<br />
www.aimy-restaurant.de
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EINEN GLÜCKSFADEN – FÜR<br />
UNVERGESSLICHE ERLEBNISSE.<br />
Den bekommen Sie direkt in Thailand, das gerne auch als Land des Lächelns bezeichnet<br />
wird. Gemäß einem alten Brauch trägt man damit das Glück immer bei sich. Aber nicht<br />
nur das, einmalige Erinnerungen werden den begleiten, der einmal dieses wundervolle<br />
Land – reich an Geschichten und Traditionen, an herzlicher Gastfreundschaft und an<br />
überwältigenden Naturschönheiten besucht hat.
„SAWATIDI“ UND HERZLICH WILLKOMMEN IM PIMALAI RESORT & SPA<br />
Das Königreich am Golf von Siam, heißt seine Gäste mit sprühender Lebensfreude<br />
willkommen. Ein herausragendes Highlight ist dabei die am Andaman-See gelegene,<br />
ruhige und friedliche Ferieninsel Koh Lanta. Endlose Badestrände und türkisblaues Wasser,<br />
so weit das Auge schaut. Zu den schönsten Orten der Insel zählt der Strand Ba Kan<br />
Tiang und genau hier, in dieser Bucht, befindet sich das elegante und stilvolle Pimalai<br />
Resort & Spa, eine Perle unter den Hotels von Thailand. Schon dem einmaligen und<br />
unverwechselbaren Flair kann sich kaum jemand entziehen. Das in üppiger tropischer<br />
Vegetation, großzügige und weitläufige, an einem Hang gelegene Areal, beeindruckt<br />
trotz seiner Größe mit Ruhe und sehr viel Privatheit – und einer herausragenden Architektur<br />
im modernen Thai-Stil. Die Gäste wohnen in geräumigen Zimmern mit eigenem<br />
Balkon in den reizvollen Beach Cottages, oder aber in gepflegten Hillside Pool Villen am<br />
bewaldeten Hang. Unnachahmlich wie die Innenausstattung, gestaltet mit exquisiten<br />
thailändischen Stoffen, polierten Teakböden und Rattan Rouleaus, sind auch sämtliche<br />
Gebäude und Räume mit allen nur erdenkbaren Annehmlichkeiten ausgestattet.<br />
IM HIMMEL AUF ERDEN<br />
Wie durch Zauberei erfüllen gute Geister den Gästen jeden Wunsch. Das Glück scheint<br />
hier unendlich. Drei Restaurants bieten eine köstliche und herausragende Küche für<br />
die verschiedensten Geschmäcker, und auch das Thema Wellness und Sport scheint<br />
im Pimalai unerschöpflich zu sein. Von totaler Entspannung im Spa, über Activity zum<br />
Auspowern im hauseigenen Fitnesscenter bis hin zu den verschiedensten Wassersportarten<br />
kommt jeder auf seine Kosten. Und wem all das noch nicht genug ist, der wird<br />
spätestens bei den atemberaubenden Sonnenauf- und -untergängen hingerissen und<br />
sprachlos sein.<br />
IHRE BLÜTENKETTE IST BEREITS FÜR SIE RESERVIERT – IN THAILAND!<br />
Im Pimalai Resort & Spa werden Gäste empfangen und Freunde verabschiedet. Ein garantierter<br />
Geheimtipp, den die NMW Reiselounge in Köln ihren anspruchsvollen Kunden<br />
gern ans Herz legt, bei der Reiseplanung berät und den Urlaub mit Liebe zum Detail<br />
realisiert.<br />
Text: Andrea Hilscher | Fotos: Hotel Pimalai Resort & Spa<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOTEL & JOURNEY<br />
55
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99 Moo 5, Ba Kan Tiang Beach Koh Lanta<br />
Krabi 81150, Thailand<br />
Tel.: +66 2 320 5500<br />
E-Mail: reservation@pimalai.com<br />
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FAMILIENGEFÜHRTES HOTEL MIT GROSSEM WELLNESS UND SAUNABEREICH<br />
Ein erholsamer Kurzurlaub, romantische Tage<br />
zu zweit oder eine intensive Auszeit allein – das<br />
Hotel Heinz verbindet Wellness, Wohlfühlen<br />
und Genießen. Ideal gelegen zwischen Köln<br />
und Frankfurt, inmitten herrlichen Grüns des<br />
Westerwaldes, erfüllt das Hotel Heinz in Höhr-<br />
Grenzhausen nun seit über 100 Jahren die<br />
Urlaubsträume seiner Besucher. Dabei hat<br />
Familie Heinz stets das Ziel, 4-Sterne- Wohnkomfort<br />
mit einer einzigartigen Wohlfühlatmosphäre<br />
und dem ungezwungenen Charme<br />
eines Familienbetriebs zu verbinden.<br />
Das Hotel Heinz zählt zu den vielseitigsten<br />
Wellness-Hotels Deutschlands. 1919 gegründet,<br />
führt die Familie Heinz das erfolgreiche Landhotel<br />
heute in dritter und vierter Generation.<br />
Nicht umsonst erhielt das Hotel Heinz 2022 den<br />
rheinland-pfälzischen Tourismuspreis in der Kategorie<br />
„Gastgeber des Jahres“. Mit Fingerspitzengefühl<br />
und Liebe zum Detail wurden über<br />
die Jahre Gebäudeteile der Jahrhundertwende<br />
und moderne Anbauten zu einem Hotelgrundstück<br />
verbunden, das seine Gäste heute mit<br />
luxuriösem Wohnkomfort, einem erstklassigen<br />
gastronomischen Angebot und einem 2.500 m2<br />
großen Wellness- und Saunabereich begeistert.<br />
58 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & JOURNEY
Auf den Gast warten nicht nur drei finnische begeistern mit über 100 Anwendungen –<br />
Saunen, Dampfbad, Aromabad, Caldarium, von klassischen Massagen und Kosmetik<br />
Laconium, Infrarotkabine, türkisches Hamam über exklusive Treatments wie tibetanischer<br />
und ein Wellness-Garten mit der gemütlichen Klangschalen-Massage, hawaiianischer Lomi<br />
Erd-Sauna, sondern auch rund 30 qualifizierte<br />
Kosmetikerinnen und Masseure.<br />
Lomi bis hin zu Medical Beauty.<br />
Diese<br />
WELLNESS ERLEBEN, WANDERN UND<br />
GENIESSEN IM GRÜNEN<br />
Raus aus dem Hotel, rein in die Natur: Besonders<br />
im <strong>Winter</strong> entfaltet der Westerwald einen<br />
ganz besonderen Zauber. Direkt vor der Tür des<br />
Hotel Heinz wartet ein verwunschener <strong>Winter</strong>wald<br />
und lädt zu ausgedehnten Spaziergängen<br />
an der frischen Luft ein. Zurück in der warmen<br />
Stube lässt sich eine heiße Schokolade oder<br />
eine hausgemachte warme Suppe genießen.<br />
Eins steht fest, ein Aufenthalt im Hotel Heinz<br />
bietet auch im <strong>Herbst</strong> und im <strong>Winter</strong> vielfältige<br />
Möglichkeiten zum Erleben und Genießen.<br />
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Das Reethüüs Kampen Team überrascht und verwöhnt Gäste mit liebevollem Service.<br />
Zentral zwischen Nordsee und Wattenmeer gelegen, bietet es 20 individuell eingerichtete Zimmer und einen gepflegten Garten.<br />
Frühstück und Kuchen verwöhnen den Gaumen, während Sauna, Pool und Massagen für Entspannung sorgen.<br />
Herzliche Atmosphäre garantiert!<br />
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Hauptstraße 18 | 25999 Kampen Sylt · Telefon 04651 98550 | www.reethues-sylt.de
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„Slapen wi tu hus und fiern as een König“, so<br />
lautet das Motto des Hotels Anno 1617 in<br />
Glückstadt. Das über 300 Jahre alte Haupthaus<br />
liegt direkt am historischen Marktplatz.<br />
Zwölf individuelle Themenzimmer entführen<br />
den Gast in vergangene Zeiten von der Stadtgründung<br />
1617 durch König Christian IV. bis<br />
nach dem Zweiten Weltkrieg. Jedes Zimmer ist<br />
einer bedeutsamen Glückstädter Persönlichkeit<br />
gewidmet. Außergewöhnliches Ambiente,<br />
familiäre Gastfreundschaft und persönlicher<br />
Service werden hier groß geschrieben. Weiterhin<br />
verfügt das Hotel über ein Gästehaus mit<br />
zehn Zimmern.<br />
HOTEL – RESTAURANT ANNO 1617<br />
Am Mark 5-6 | 25348 Glückstadt<br />
Telefon 04124 91690 | www.anno1617.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & JOURNEY<br />
61
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LIVING<br />
THE ART OF OUTDOOR COOKING
EIN TRAUM WIRD WAHR<br />
Mit OFYR hat sich Hans Goosen seinen Kindheitstraum verwirklicht – einen einmaligen Ort<br />
rund um das lebendige, offene Feuer in freier Natur zu schaffen, um mit Familie und Freunden<br />
gemeinsam zu kochen und besondere Momente zu erleben. All diese Überlegungen<br />
inspirierten ihn zu der Gestaltung von OFYR, dem perfekten Grill.<br />
KOCHEN IST MEHR ALS GRILLEN – EIN NEUES LEBENSGEFÜHL<br />
Schon bei der Einführung verbreitete sich das Konzept des OFYR wie eine ansteckende<br />
Flamme und wird zwischenzeitlich bereits in über 80 Ländern verkauft. Die einzigartige<br />
Schlichtheit, die Multifunktionalität und das zeitlose Design, gepaart mit dem Erlebnis<br />
unter freiem Himmel zu kochen – all das sprach sich weltweit wie ein Lauffeuer bei begeisterten<br />
Hobbyköchen und Profis herum. OFYR ist ein Allrounder und das zu jeder Jahreszeit.<br />
Überall wo Menschen gesellig zusammenkommen, hat er seinen Einsatz als feuriger Star.<br />
Bühne frei für OFYR.<br />
DAS MULTITALENT FÜR MODERNES OUTDOOR-LIVING<br />
Ob im heimischen Garten oder bei Veranstaltungen – auch Hotels, Restaurants und Catering-<br />
Unternehmen setzen auf OFYR. Attraktiv, zuverlässig, schnell entflammt, langlebig und<br />
robust steht er stets im Mittelpunkt. So wird OFYR zum Mittler zwischen Koch und Gästen,<br />
ein verknüpfendes Element für interessante Gespräche und um neue Kontakte zu knüpfen. Für<br />
jeden Geschmack und Einsatz gibt es das ideale Modell. Die OFYR-Kocheinheiten sind Teil<br />
einer kompletten Outdoor-Kollektion. Verschiedene Ausführungen und Größen, schwarz<br />
beschichtet oder in Cortenstahl, ob als feste oder mobile Kochstelle, bis hin zu ergänzenden<br />
Bestandteilen, wie etwa der PizzaOven – erhöhen die Vorfreude auf genussvolle Stunden.<br />
Machen wir es kurz, große Momente beginnen am Feuer – mit OFYR.<br />
Text: Andrea Hilscher | Fotos: Fyron Group<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOME & LIVING<br />
63
3. OFYR MISE EN PLACE TABLE CORTEN 65 PRO<br />
KERAMIK DUNKELGRAU<br />
Perfekt, um Ihre Speisen gleich neben der Kochstelle<br />
zuzubereiten. Er lässt sich problemlos bewegen und in<br />
Ihrem Garten aufstellen. Mit ihren 65 x 65 cm bietet die<br />
kompakte Form reichlich Arbeitsfläche. Das Schneidebrett<br />
ist in Teakholz und dunkelgrauer Keramik erhältlich.<br />
Preis: ab 2.145,00 €<br />
1. OFYR LEDERSCHÜRZE SCHWARZ<br />
Gefertigt aus hochwertigem Leder mit genieteten Logodetails und<br />
verstellbarem Riemen. Eine stylische Schürze, die einen hervorragenden<br />
Wärmeschutz bietet und mit zunehmendem Alter noch besser<br />
aussieht. Preis: ab 159,00 €<br />
2. OFYR HANDSCHUHE BRAUN<br />
Diese hitzebeständigen Wildlederhandschuhe sind ideal für jeden ambitionierten<br />
Koch. Mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 250°C bieten diese Handschuhe<br />
einen ausgezeichneten Schutz. Erhältlich in braunem und schwarzem Wildleder.<br />
Zu Ihrer eigenen Sicherheit ist es wichtig, dass Sie Ihren OFYR-Kochstelle abkühlen<br />
lassen, bevor Sie ihn bewegen.<br />
Preis: ab 69,00 €
4. OFYR STARTER ZUBEHÖR SET<br />
Diese OFYR Starter Box enthält das gesamte OFYR-Zubehör, das Sie als angehender<br />
Outdoor-Koch benötigen. Die Box enthält ein Kochbuch, einen Lebensmittelpuffer, eine<br />
Ölpfanne, einen Profi-Spatel und drei Räucherbretter aus Zedernholz. Dieses Zubehör ist<br />
der Beginn Ihres Kochabenteuers mit OFYR. Preis: ab 198,00 €<br />
5. OFYR ISLAND BLACK 85 TEAKHOLZ<br />
Das All-In-One-Produkt, das unübertroffene<br />
Eleganz und Funktion in einem kompakten<br />
Design vereint. Es umfasst eine OFYR-<br />
Kocheinheit mit Holzlager, ein robustes<br />
Schneidebrett und ein praktisches Ablagefach<br />
für Zubehör und Gewürze. Verfügbar<br />
in in den Größen der Kochplatte 85 cm und<br />
100 cm. Das Schneidebrett ist verfügbar in<br />
Teakholz oder dunkelgrauer Keramik.<br />
Preis: ab 2.795,00 €
photo Giovanni Gastel<br />
Sofa Grande Soffice von Francesco Binfaré.<br />
Schrank Scrigno und Tisch Brasilia von Fernando und Humberto Campana.<br />
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auf Antiquitätenmessen in Antwerpen oder bei<br />
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Kompetenzteams von NEWKITCHEN in Charlottenburg<br />
verlassen. Denn die erfahrenen Planer<br />
verbinden auf einfühlsame Weise verschiedene<br />
Stile zu einem zeitlosen Design. „Trends kommen<br />
und gehen, was bleiben soll, ist Qualität in<br />
der Küche“, findet das Newkitchen-Team. „Das<br />
wirkt zu jeder Zeit magisch anziehend, sodass<br />
wir einen Ort schaffen, der sich für Familie und<br />
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großzügigem Stauraum kreieren die Experten<br />
Einrichtungskonzepten umgesetzt, welche ikonische Küchen mit Charakter.<br />
70 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
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besonders am Herzen liegen der kreativen unter Verwertung und Umnutzung von Hölzern,<br />
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zentralen Ort werden, sind auch Wohnküchen<br />
immer mehr im Trend. Hier wird mit offenen<br />
Regalelementen oder Vitrinen, und mit Licht<br />
als Blickfang, variiert. Dazu sind moderne,<br />
geradlinige Designs mit dunklen Fronten en<br />
vogue, die mit naturbelassenen Holz-Akzenten<br />
kontrastieren. Diese Schönheiten erhalten ihre<br />
Finesse durch Arbeitsplatten aus Glas, Keramik<br />
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aus modernsten Materialien – ab und an auch wichtigste Kriterium ist der persönliche<br />
mit kupfer- oder goldfarbenen Armaturen.<br />
Und erstklassige Geräte von Miele und Bosch<br />
verhelfen, die absolute Wohlfühlküche, samt<br />
Geschmack und was die neue Küche alles können<br />
soll. – Wir finden für jeden die ideale Lösung, das<br />
einmalige Design und das richtige Gerät.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING<br />
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Doppelt groß ist doppelt gut. Diese Gleichung<br />
geht bei caprice betten auf. Denn Inhaber André<br />
Kanzock eröffnet ab November eine Filiale in<br />
Panketal in unmittelbarer Nähe zum S-Bahnhof<br />
Zepernick. „Somit verdoppeln wir unsere Ausstellungsfläche<br />
und können unseren Kunden<br />
noch mehr rund um den guten Schlaf präsentieren“,<br />
erklärt der erfahrene Schlafberater. Im<br />
großzügigen Showroom werden Natur- und<br />
Rosshaarmatratzen, Massivholzbetten vor allem<br />
aus Zirbe und natürliche, metallfreie Boxspring-<br />
BETTEN UND MÖBEL AUS ZIRBE<br />
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NATUR- UND ROSSHAARMATRATZEN FÜR EINEN ERHOLSAMEN SCHLAF<br />
betten mit Holzfedern vorgestellt. In einer angeschlossenen<br />
30 m² großen separaten Boutique von Pyrenex und Plaids von Brun de Vian-Tiran<br />
französischen Manufakturen wie Daunendecken<br />
sollen Premium-Bettwäsche beispielsweise von begeistern. Neu auch im Sortiment werden<br />
Leitner Leinen, Plauener Seidenweberei, Momm Zirben-Babybetten vom bekannten österreichischen<br />
Hersteller Benni’s Nest und Vieböck Leinen sowie Ausgewähltes von<br />
sein.<br />
74 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
PERFEKT BERATEN<br />
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NB Küchen realisiert ausschließlich persönliche<br />
Küchenunikate. „Unsere Konzepte sind alltagstauglich<br />
und sinnvoll bis ins Detail“, sagt<br />
Inhaberin Nadine Walbrach, „wir arbeiten<br />
individuell, sind nicht auf fertige Komponenten<br />
beschränkt und können uns zu hundert Prozent<br />
auf unsere Kunden einlassen.“<br />
Jedes Projekt beginnt in Ruhe vor Ort. Hier erfährt<br />
die Expertin, was ist und was gewünscht<br />
wird, sieht nach Steckdosen, Heizungen und<br />
misst neben den Räumen auch gleich die<br />
Nutzer für alle ergonomischen Anpassungen.<br />
Gezielt hinterfragt sie die oft noch vagen Ideen<br />
und formt daraus ein vollendetes Ganzes. Basics<br />
wie ein Gewürz- oder Ölschubfach in perfekter<br />
Höhe zählen ebenfalls dazu, wie technische<br />
Highlights mit dem QUOOKER Wasserhahn,<br />
BORA Kochfeld oder BORA Dampfbackofen<br />
mit punkt- und gradgenauer Einstellung,<br />
einfachem Handling und seiner Selbstreinigung<br />
ähnlich wie bei einem Geschirrspüler.<br />
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Planung, Umsetzung und Montage aus einer<br />
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Brandenburger Straße 9 | 14943 Luckenwalde<br />
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es nicht nur in „Cabaret“. Bei „WELCOME-<br />
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<strong>Berlin</strong>-Kreuzberg ist man gerne Gast. Leichtfüßig,<br />
mit Leidenschaft, und jahrelangem Fachwissen<br />
begleiten die beiden Inhaber die Kunden,<br />
vom Wunsch bis zur Erfüllung ihrer Wohnträume.<br />
Nicht Mainstream oder große Marken, sondern<br />
<strong>Lifestyle</strong> und individuelles Wohlfühlen in jedem<br />
Preissegment. Es sind die kleineren, weniger bekannten<br />
Hersteller, die mit ihren Designstücken<br />
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die Angebotspalette bestücken. Nachhaltig, und Begeisterung erledigt das eingespielte<br />
innovativ, immer wieder überraschend und aus Team auch die großen Herausforderungen und<br />
erreichbarer Nähe in Europa. Ob Accessoire, kompletten Wohnprojekte. Bis es beim Abschied<br />
Möbelstück oder eine komplette Einrichtung, dann heißt, bon soir und good evening, merci<br />
hier wird jeder fündig. Mit großem Know-how und bis zum nächsten Mal.<br />
76 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOME & LIVING
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Wie individuell kann eine Küche sein? Hanno<br />
Bergsträßer, Inhaber von KüchenRaum Potsdam,<br />
stellt hohe Ansprüche an sich selbst:<br />
„Gemeinsam mit unseren Kunden planen wir<br />
Küchen, die genau auf ihre Koch- und Lebensgewohnheiten<br />
ausgerichtet sind.“ Wie wollen<br />
die Kunden kochen? Wo wird gefrühstückt,<br />
wo die Gäste empfangen? Als passionierter<br />
Hobbykoch ist Bergsträßer ein inspirierender<br />
Ratgeber für die passenden Küchengeräte<br />
ebenso wie für Abläufe und Ergonomie.<br />
Selbstverständlich wird auch das Möbeldesign<br />
genau auf die Menschen zugeschnitten. Kunst<br />
auf dem Kühlschrank oder eine Sitzbank in<br />
der Fensternische? KüchenRaum Potsdam<br />
realisiert Sonderwünsche mit Kreativität<br />
und handwerklicher Perfektion. Die Planer<br />
sind dabei offen für alle Stilrichtungen. Die<br />
Ausstellung in der schönen Jugendstilvilla<br />
zeigt, wie gekonnt Hanno Bergsträßer und<br />
sein Team die unterschiedlichsten Einrichtungsstile<br />
in Räume integrieren.<br />
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Hans-Thoma-Straße 2 | 14467 Potsdam<br />
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kommen Kunden mit Wünschen und Vorstellungen, um diese<br />
konkretisieren, detailliert ausarbeiten und fachmännisch gestalten<br />
zu lassen. Eine große Bandbreite an Themen wird dabei bearbeitet.<br />
Von Spezialanfertigungen für verwinkelte Räume, begehbare<br />
Kleiderschränke, Ausgestaltung eines Rundzimmers oder auch<br />
mobile Trennwände. Das Top-Team, bestehend aus versierten Fachleuten<br />
und genialen Multitalenten, setzt all diese Ideen mehr als<br />
zufriedenstellend um.<br />
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übernimmt den gesamten Prozess: von der Konzeption, über die Handwerkerkoordination<br />
bis zur Schlüsselübergabe – ein Rundum-Sorglos-<br />
Paket. Auf Wunsch werden auch Schritte on-demand übernommen.<br />
Ob es die Badezimmerplanung, eine Beratung oder eine Begehung ist<br />
- alles richtet sich nach den Wünschen des Kunden. Das Versprechen:<br />
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sich der Kunde entspannt auf sein neues Zuhause freuen.<br />
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haben wir ein stets offenes Ohr für die Anliegen<br />
und Wünsche unserer Kunden. Mit großem<br />
Engagement, angefangen von der Beratung,<br />
über Planung, begleiten wir bis hin zum erfolgreichen<br />
Einbau der Traumküche, bis letztendlich<br />
zur finalen Übergabe des Kochlöffels.<br />
Dazu gibt es unsere geniale Kochschule, wo<br />
Interessierte bei leckeren Kochevents und<br />
spannenden Gerätekursen, praktische Tipps<br />
erhalten. Denn mancher, zwar praktische und<br />
sinnvoller Küchenhelfer, erfordert doch ab<br />
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ein hauseigenes Gardinenatelier, in dem ein kompetentes Team von<br />
Fachkräften in präziser Handarbeit individuelle Fensterdekorationen<br />
wie Stores, Dekoschals, Faltrollos oder Freihand-Dekorationen<br />
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Inspirationen gibt im <strong>Berlin</strong>er Schauraum auch<br />
die große Auswahl an Gardinen, Polsterstoffen,<br />
Tapeten und Teppichböden. „Erst wenn sich<br />
alles harmonisch zusammenfügt, sind wir<br />
zufrieden“, betont Inhaber Ronald Warneke.<br />
„So beziehen wir neben unseren fachlich<br />
versierten Mitarbeitern auch für besondere<br />
Aufgaben, wie zum Beispiel Tischlerarbeiten<br />
oder Stuckaturen, Spezialisten mit ein.“ Denn<br />
neben kreativen Gestaltungsideen ist das<br />
Team um Ronald Warneke vor allem für die<br />
sorgfältige und termingerechte Umsetzung<br />
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WIR IM<br />
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MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
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ISABELLA HAMANN<br />
Was gehört für Sie zu einem gelungenen Raumkonzept?<br />
„Gutes Design ist ästhetisch und lässt die Räume vollkommen<br />
wirken. Für mich ist ein gutes Raumkonzept wie ein guter<br />
Wein - je mehr man sich damit beschäftigt, desto mehr Lust<br />
erfährt man. Interior Design ist heutzutage zwar gewissen<br />
Stilen und Mustern unterworfen, ist aber auch ein Prozess<br />
im ständigen Wandel. So sollte stets die Balance im Raum<br />
zwischen den einzelnen Elementen bewahrt werden. Damit<br />
Räume nicht überladen wirken, sollte für jeden Bereich genug<br />
Fläche geplant werden. ‚Eye Catcher‘ in Form von einem<br />
Kunstwerk oder besonderen Möbelstücken sorgen für ‚das<br />
gewisse Etwas‘. Insgesamt erfordert Design Mut, Hingabe<br />
und eine offene Kommunikation mit den Kunden.“<br />
INHABERIN | INTERIOR STUDIO ISABELLA HAMANN<br />
JENNIFER WREE<br />
In Ihrem Beauty & Concept Store bringen Sie unter anderem mit<br />
Hightech-Schönheitsanwendungen Großstadt-Feeling aufs Land?<br />
„In unserem Beauty & Concept Store Landschönheit bieten wir hier in der<br />
ländlichen Region das, was auch in der Stadt sehr angesagt ist. Dazu zählen<br />
HydraFacial®-Behandlungen oder Botox® Behandlungen von fachkundigen<br />
Ärzten. HydraFacial® ist top aktuell und sorgt für einen sofort sichtbaren<br />
frischen Glow – mit patentierter Technologie zur intensiven Reinigung mit<br />
Fruchtsäure samt Peeling und Versorgung mit nährenden HydraFacial®-<br />
Seren und Boostern. Als weiteres Highlight schenken versierte Ärzte mit<br />
Hyaluron- und Botox® Behandlungen eine jugendlich strahlende Haut –<br />
kurze Wege, Ruhe und Genuss.“<br />
INHABERIN | LANDSCHÖNHEIT<br />
86 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
WENCKE BURZLAFF<br />
Was ist Ihr persönliches Lieblingsstück in diesen wunderschönen<br />
Geschäftsräumen?<br />
„Eigentlich alles. Aber ganz klar, und zwar glasklar, die großzügige Vitrine, dieser<br />
Verkaufstresen aus Glas und Metall. Der allerschönste Tresen der Welt. Hier haben<br />
all die besonderen Dinge Raum, um sich auf’s Trefflichste zu präsentieren.<br />
Quasi eine Bühne für all die Schönheiten, die es im Laden gibt. Es ist nicht einfach<br />
nur ein Glastresen, sondern in seinem Innenleben befinden sich alte Holzschubladen.<br />
Eine Siebener Reihe, und davon drei gestaffelt übereinander, wo all die<br />
hinreißenden Schätze nicht nur mich begeistern. Von Kerzen, über Seifenstücke,<br />
handgetöpfertes Geschirr, bezaubernde und nützliche kleine Utensilien, die den<br />
Tag verschönen und mit einem Lächeln begleiten.“<br />
INHABERIN | WOHNSCHMIEDE BLOND-DESIGN<br />
TINA MANNHEIMS<br />
Das pure Wohlgefühl wird bei Ihnen ganz großgeschrieben?<br />
„Urlauben und sich wie zu Hause fühlen, das ist unser Credo. Mit unserem<br />
liebevollen, aufmerksamen Service wollen wir unsere Gäste zugleich<br />
überraschen und verwöhnen. Mein Team und ich lieben unseren Job<br />
– wir sind einfach authentisch. Wir wollen wie eine Wellness-Therapie<br />
wirken: Die Seele soll zur Ruhe kommen. Das Spiel der Wellen des<br />
Meeres, der Wind und die beruhigenden Farben – all das ist außerdem<br />
eine wundervolle Kombination zu unserem elegant-gemütlichen Hotel<br />
mit Indoor-Pool und Sauna, den stilvollen Apartments mit großzügiger<br />
Ausstattung und unserem erlesenen Ferienhaus samt Garten, Terrasse,<br />
Kamin und eigner Sauna.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRERIN | HOTEL REETHÜÜS<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
87
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
MEETS ART<br />
Zehn Jahre alt und schon international gefragt –<br />
Mikail Akar, ein junger Kölner Künstler, hatte bereits<br />
im Alter von 4 Jahren seine erste Ausstellung in Köln<br />
und weitere folgten in Düsseldorf, Hamburg oder<br />
<strong>Berlin</strong>. Dann schaffte es seine Contemporary Art<br />
sogar nach Wien, Istanbul und New York.
Yvonne Löwendorf trifft Mikail Akar, seinen Papa Kerem<br />
Akar und Snoopy<br />
Mit Prominenten wie Peter Maffay, Laith Al-Deen,<br />
Manuel Neuer oder den Höhnern malte er bereits für<br />
einen guten Zweck oder half mit einer Charity Veranstaltung<br />
den Opfern des Erdbebens im Jahr 2020 in<br />
der Türkei. In einer Special Edition erscheinen einige<br />
seiner Motive eine Zeit lang auf den Etiketten der<br />
„Gerolsteiner“ Getränkeflaschen für die Gastronomie<br />
und im April ging es wieder in die Vereinigten Staaten:<br />
zu einer zweiten New York-Ausstellung mit dem Titel<br />
„UNBELIEVABLE“.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART<br />
89
<strong>STILPUNKTE</strong> trifft Mikail in seinem neuen Atelier mit<br />
angrenzendem Ausstellungsraum im Kölner Stadtteil<br />
Ehrenfeld – mit hohen Decken, viel Licht sowie ausreichend<br />
Platz, um mit dem Roller herumzusausen. Hier<br />
zeigt der junge Kölner Künstler Yvonne Löwendorf,<br />
Mitglied der Geschäftsleitung der LOEWENDORF<br />
MEDIEN, für <strong>STILPUNKTE</strong> seine Bilder. Immer mit dabei –<br />
sein Papa sowie Manager Kerem Akar und heute auch<br />
die zurückhaltende aber dennoch neugierige Bulldogge<br />
Snoopy.<br />
Mikail, welche Farben hast Du am liebsten?<br />
Türkis mag ich sehr und es muss knallen, leuchten und<br />
bunt sein. Am liebsten male ich große Bilder von 1,20<br />
x 1,20 Meter, da habe ich einfach viel Platz für all die<br />
Farben. Kleiner male ich auch und ein riesig großes,<br />
gelbes war 2 x 3 Meter, das lag auf dem Boden und –<br />
dann male ich.
Während sich der Fotograf vorbereitet, pumpt Mikail<br />
einen Fußball auf. Dann wirft er aber doch lieber erst<br />
mit einem Basketball ein paar Bälle in einen Korb auf<br />
dem freien Platz vor dem Atelier, bevor er wieder herein<br />
kommt, wo Kerem Akar schon stolz die erst vor kurzem<br />
gefundenen Räume samt Büro, kleiner Küche und angeschlossenem,<br />
gerade frisch renoviertem Ausstellungsraum<br />
zeigt.<br />
Hörst Du Musik beim Malen?<br />
Immer – ich höre Hip-Hop, Rap, Lieder von Eminem,<br />
Apache, Jay-Z, 2Pac, Billie Eilish ab und zu mal und viele<br />
mehr. Mit M us ik kann ich gut ma len und bin voll dabei.<br />
Herr Akar, arbeiten Sie hier, wenn Mikail malt?<br />
Mikail ist in seinem Atelier nie allein, ich bin da oder<br />
unsere gesamte Familie. Mikails Schwester ist sieben<br />
Jahre alt und malt hier gerne und seinem kleinen dreijährigen<br />
Bruder gehört das Mini-Elektro-Fahrzeug dort.<br />
Hier wird gemalt, gespielt, gelacht und ich arbeite hier<br />
auch, denn neben Mikail vertrete ich weitere Künstler.<br />
Mikail, malst Du nur auf Leinwände?<br />
Ich male auf fast alles – meist auf Leinwände, aber auch<br />
auf Klamotten, Wände, dann waren da ein Auto, ein<br />
Wrackteil von einem Flugzeug oder ein Cello.<br />
Wie kommst Du auf die Idee für ein Bild?<br />
Manchmal mache ich mir für meine Bilder Skizzen und<br />
gucke wie sie aussehen, aber meist male ich einfach los. Die<br />
Bilder male ich mit Acryl-Farben, sprühe auch manchmal,<br />
benutze Spachtelmasse oder habe schon Pinsel in<br />
einem Bild mitverarbeitet. Ich male sie abstrakt, nicht<br />
gegenständlich – keine Bäume oder so etwas – abstrakt,<br />
das kann nicht jeder. Meinen Bruder habe ich schon<br />
gemalt und mich auch. Und die Titel der Bilder suche<br />
ich im Nachhinein aus. Ich überlege mir, was dazu passt.<br />
Hi! I‘M<br />
Snoopy
Im Corona-Lockdown 2020 waren Mikails farbenfrohe<br />
Bilder auch in der virtuellen Ausstellung „Meine Welt ist<br />
bunt“ zu sehen.<br />
Mikail, sind Ausstellungen für Dich toll oder eher lästig?<br />
Das ist toll für mich. Die Leute kommen extra, nur um<br />
mich zu sehen. Wir waren ja jetzt in New York, da sind<br />
Menschen aus Florida angereist und haben mir gesagt,<br />
dass ihre Kinder begeistert Videos von mir ansehen –<br />
krass. Und New York – Hammer!<br />
Was machst Du sonst noch gerne?<br />
Meine Hobbys sind Malen, Surfen, Schnorcheln, Tauchen,<br />
Kanufahren, ich fahre Skateboard, spiele Fußball oder<br />
Basketball. Und in der Schule ist Englisch mein Lieblingsfach.<br />
Was willst Du mal werden?<br />
Architekt – ich will Häuser bauen: innen und außen.
94 <strong>STILPUNKTE</strong> MEETS ART
Herr Akar, wie hat sich Mikails Talent gezeigt?<br />
Mikail war vier Jahre alt, als ich abends ein Bild von<br />
ihm ansah, von dem ich zuerst dachte, es sei von<br />
meiner Frau. Wir haben es ins Netz gestellt und es<br />
ist explodiert – so hat alles angefangen. Heute sind<br />
die Bilder von Mikail auf Instagram und er hat über<br />
650.000 Follower.<br />
In unserer Familie gibt es sonst keine Künstler, wir<br />
sind aber sehr musikalisch. Jetzt öffnet sich die Welt<br />
der Kunst für uns – Mikail hat die Brücke gebaut.<br />
Und auch mein Leben hat sich verändert. Ich habe<br />
die Gallery „Ehrenart cologne“ gegründet, bin jetzt<br />
Galerist, Manager und betreue über meine Künstleragentur<br />
neben Mikail zurzeit noch fünf weitere<br />
Künstler.<br />
Was steht ganz aktuell als nächstes an?<br />
Am 17. November eröffnen wir hier in Ehrenfeld,<br />
parallel zum Start der ART COLOGNE vom 16. bis 19.<br />
November, die Gallery „Ehrenart cologne“ mit Mikail.<br />
Dort zeigen wir Werke unter anderem von Gerhard<br />
Richter, Günther Uecker und Mikail vom 01. Dezember<br />
bis 10. Dezember, deren Erlös über den Kölner Verein<br />
‚kunst hilft geben‘ armen und wohnungslosen<br />
Menschen zukommt. Und auch danach tauchen wir<br />
weiter ein – in die Welt der Kunst.
BEAUTY<br />
MAKEUP<br />
ART<br />
IS<br />
BEAUTY<br />
IS<br />
SPIRIT
Dr. Michael und Dr. Andrei Pantazi<br />
DER ZAUBER DER SCHÖNHEIT<br />
Spieglein, Spieglein an der Wand … – ja und wer ist die oder der Schönste?<br />
Und wer definiert schön? Der Zeitgeist, die Gesellschaft oder doch wir<br />
selbst? Schönheit liegt „im Auge des Betrachters“ – eine rein subjektive<br />
Wahrnehmung, die ein Wohlgefallen auslöst. Sie kann sich auf die Natur<br />
beziehen, auf Objekte, Kunstwerke oder den Menschen selbst.<br />
Wandelnde Schönheitsideale in den Epochen sowie Kulturen haben Einfluss<br />
auf das Empfinden des Urteils „schön“. Oft war und ist eine gewisse<br />
Harmonie damit verbunden, die wir in der Natur mit wiederkehrenden<br />
Mustern, in der Musik mit Rhythmen oder in der Kunst mit dem „Goldenen<br />
Schnitt“ wahrnehmen. Und wann bezeichnen wir hier und heute einen<br />
Mensch als schön? Gibt es Trends und Wünsche Ideale zu erreichen?<br />
Und kann die Schönheitschirurgie helfen? Die Deutsche Gesellschaft der<br />
Plastischen, Rekonstruktiven und Ästhetischen Chirurgen gibt auf ihrer<br />
Homepage unter www.dgpraec.de/patienten auch Tipps für Patienten. So<br />
rät der Berufsverband unter anderem sich für die Arztsuche Zeit zu nehmen,<br />
informiert zu verschiedenen Eingriffen und rät auf den geschützten<br />
Facharzt-Titel zu achten.<br />
Text: Ingrid Becker | Fotos: © PANTAZI<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · BEAUTY<br />
97
BEAUTY<br />
BE<br />
AS<br />
YOU<br />
WANT<br />
TO<br />
BE
Jüngeres, frischeres Aussehen oder eine anhaltende Veränderung von Gesicht<br />
oder Körper begleiten auf Wunsch die Fachärzte für Plastische und<br />
Ästhetische Chirurgie Dr. Michael und Dr. Andrei Pantazi in ihrer Kölner<br />
Praxisklinik PANTAZI.<br />
Beratung und Aufklärung sind dem Ärzte-Duo besonders wichtig. „Wir stehen<br />
für eine hohe Qualität und Vertrauen. Schön ist bei uns eine individuelle<br />
Definition. Daher sind wir sehr aufmerksam, “ sagt Dr. Michael Pantazi, „wir<br />
nehmen uns viel Zeit und nennen aufrichtig alle Pros und Contras. Nur das<br />
ist für uns ein seriöser Weg.“<br />
Natürliche Ergebnisse sind ihr Ziel bei der Verbesserung des äußeren Erscheinungsbilds<br />
mit Ästhetischer Chirurgie von Brust-Vergrößerungen über<br />
Body-Forming samt Bauchstraffung, Augenliedstraffung und Lippenformung<br />
bis zum Deep-Plane-Facelift oder einer Kombi-Behandlung. „Das größte<br />
Kompliment an uns: `ich sehe erholter, frischer aus und keiner hat etwas<br />
bemerkt´“, verrät Dr. Andrei Pantazi, „es bestätigt unser feinfühliges, persönlich<br />
abgestimmtes und effektives Vorgehen.“<br />
Strahlendere Haut und ästhetische sowie straffende Effekte erzielen die Brüder<br />
Pantazi mit minimalinvasiven Behandlungen oder Radiofrequenz-Anwendungen<br />
mit Morpheus 8 oder BodyTite auch ohne Operation. Seit über<br />
18 Jahren soll jeder Patient der Fachärzte neben der Behandlung oder dem<br />
Eingriff mehr mitnehmen – daher lautet ihre Devise: „Wir verhelfen Menschen<br />
zu einem besseren Lebensgefühl.“
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FASHION UND INTERIEUR: EIN BESUCH WIRD ZUM ERLEBNIS<br />
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modernen und anspruchsvollen Beauty & Concept<br />
Store Landschönheit jetzt im Portfolio.<br />
So wird die hauteigene Kollagen- oder Hyaluronsäure-Produktion<br />
angeregt. Fachkundige<br />
Ärzte beraten zum natürlich, frischen Aussehen<br />
sowohl hierzu als auch zur Botox®- und Hyaluron<br />
Skinboosters®-Behandlung.<br />
Mit erstklassigen Basic- und Hightech-<br />
Schönheitsanwendungen, die es sonst eher<br />
in der Großstadt gibt, begeistert Inhaberin<br />
Jennifer Wree im ländlichen Raum. Zum<br />
Beauty-Konzept zählt außerdem die Hydra-<br />
Facial®-Behandlung, das Micro Needling, das<br />
Wimpernlifting sowie die klassische Kosmetik-<br />
Anwendung zur anspruchsvollen Pflege für<br />
die jugendlich strahlende Haut. Neu ist die<br />
hochwertige Image Skin Care Pflegeserie,<br />
die gerade mit HydraFacial® für effektive<br />
Ergebnisse sorgt.<br />
Dazu sind im Store stylische, hochwertige Outfits<br />
mit Marken wie Bloom-Clothing oder Love<br />
Sophia sowie besondere Wohnraum-Accessoires<br />
samt Mobiliar von Restlos Holz aus <strong>Berlin</strong> und<br />
regionale Produkte wie handgefertigte Kerzen<br />
der Duft Manufaktur zu finden. Und als Special<br />
zum zweijährigen Jubiläum am 25. November<br />
feiert Jennifer Wree mit Kunden und Partnern<br />
und launcht ihre eigene Landschönheit Pflegeserie<br />
– ein Besuch wird zum Erlebnis.<br />
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Dr. Janine T. Bohlmann ihre Crememanufactur, in der sie das Beste<br />
aus der Schatzkammer der Natur in hochwertige, vegane Naturkosmetik<br />
verwandelt. So entstehen – vor Ort in Kleinstmengen von<br />
Hand gefertigt – Pflegeprodukte für Damen und Herren zu fairen<br />
Preisen. Alle vegan, aus gentechnikfreien Biopflanzenölen und in 100<br />
Prozent Wohlfühlqualität: von feuchtigkeitsspendenden Aloe-Vera-<br />
Cremes bis hin zur reichhaltigen Pflege mit Granatapfelkernöl und<br />
Hyaluronsäure. Wahre Wohltaten, sogar für empfindliche Hauttypen.<br />
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gelingt durch die sich ergänzende Verbindung von Medizin, Kosmetik<br />
und langjährigem Fachwissen. Das Beauty-Team arbeitet mit modernen<br />
innovativen Behandlungsmethoden wie etwa Hydrafacial,<br />
Microneedling u.v.m. Den besonderen Glow zaubert die<br />
Behandlungsserie von IS Clinical mit Fire & Ice oder das Champagnerfacial<br />
mit hochwertigen rein pflanzlichen Wirkstoffen aus Los Angeles.<br />
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HEALTH<br />
& CARE<br />
ROOT…<br />
À LA SAISON – POWERKNOLLE & SUPERFOOD<br />
INFO!<br />
WEITGEREIST und oft verschmäht, das<br />
ist die Lady mit der umwerfenden Farbe.<br />
Der Weg war weit, bis sie zu uns nach<br />
Europa kam. Wie vermutet ursprünglich<br />
in Nordafrika beheimatet, wurde diese<br />
Kulturpflanze von den Römern weitergetragen.<br />
Ein relativ „anspruchsloses“<br />
Gewächs, das sich seitdem auch bei uns<br />
heimisch fühlt.
EIN VERKANNTES GENIE MIT<br />
REICHEN INNEREN WERTEN<br />
Die meisten kennen sie wohl noch in Form von Essigsauer, eingelegt<br />
und mit diesen geriffelten Scheiben aus dem Glas. Dabei<br />
hat die Rote Bete wesentlich mehr zu bieten. Schon allein dieses<br />
intensive, dunkle Rot bringt gute Laune auf den Teller. Die auffällige<br />
Farbe stammt von dem enthaltenen Betanin, das antioxidativ<br />
wirkt und freie Radikale bekämpft. Nicht zu vergessen, dieser<br />
Wirkstoff hebt den Serotoninspiegel und damit auch unsere<br />
Stimmung. – Nieder mit dem <strong>Herbst</strong>blues! Auch sonst knausert<br />
die Knolle nicht mit wertvollen Inhaltsstoffen. Neben Kalium,<br />
Eisen und Folsäure, ist dieses Erdgewächs aufgrund seines hohen<br />
Vitamin-Gehalts eine wertvolle Gemüsepflanze. Reich an Mineralstoffen,<br />
zeigt sich die Rote Bete von September bis März großzügig<br />
und verschwenderisch als Powerfood. Frisch geerntet, gut<br />
eingemietet oder auch vakuumiert, lässt sie uns ganzjährig an<br />
ihrer gesunden Wirkung teilhaben. Ob roh oder gegart, bis hin<br />
zum Blattgrün, ist an der dollen Knolle alles genießbar. Auch als<br />
Saft ist sie unschlagbar. Denn die Inhaltsstoffe werden für eine<br />
blutdrucksenkende Wirkung verantwortlich gemacht. fugi<br />
IN GUTER GESELLSCHAFT – VITAMIN-BOOSTER UNTER SICH<br />
Rote Bete, die mehr kennt als nur Essig und viel mehr kann als<br />
nur Suppe – ist ein genialer Partner im Zusammenspiel mit ihren<br />
Kollegen aus dem Hause Gesundheit. Roh verarbeitet mit Orangen<br />
und Walnüssen, ist das eine Vitaminbombe par ecxellence und<br />
auch Brainfood. In Kombination mit den ebenfalls vitaminreichen<br />
Äpfeln zeigt sie einen fruchtigen Einklang von Himmel und Erde.<br />
Hervorragend, denn wie man Äpfeln nachsagt, schützen diese<br />
unter anderem vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Und wer das<br />
Wagnis eingeht, das erdige Früchtchen mit Zimt zu paaren, der<br />
erlebt diese Lady in verführerischer Raffinesse. Dazu heißt es von<br />
Zimt, dass dieser den Blutzucker reguliert und den Stoffwechsel<br />
ankurbelt.<br />
…TUT<br />
MIR<br />
GUT<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HEALTH & CARE<br />
105
HEALTH & CARE<br />
ROOT<br />
LASS DIE NAHRUNG DEINE MEDIZIN SEIN UND<br />
DIE MEDIZIN DEINE NAHRUNG …<br />
REZEPT:<br />
ROTE-BETE-SALAT MIT ZIEGENKÄSE<br />
FÜR DIE GESUNDHEIT:<br />
eine oder auch mehrere Rote Bete Knollen<br />
(Kochzeit, je nach Größe, ca. 40 Minuten)<br />
ALS ERGÄNZUNG FÜR DEN GESCHMACK:<br />
Feta oder Ziegenkäse (!! erst kurz vor dem<br />
Servieren hinzufügen damit sich dieser nicht<br />
rosa einfärbt !!)<br />
FÜR DEN BISS UND ALS BRAINFOOD:<br />
Walnüsse, grob gehackt und ohne Fett leicht<br />
angeröstet (Haselnüsse, Pinien- oder Kürbiskerne<br />
tun’s auch)<br />
FARBHARMONIE UND FÜR DAS AUGE:<br />
Basilikum oder gern auch Rucola<br />
OHNE DRESSING GEHT’S NICHT:<br />
Olivenöl, weißer Balsamico, schwarzer Pfeffer<br />
(frisch gemahlen) und dazu einen Klecks<br />
Ahornsirup oder Honig durchziehen lassen …<br />
…et voila!<br />
Fertig ist der gesunde Powersalat – bon appétit!<br />
(Und wenn’s schnell gehen muss, dann helfen<br />
gerne auch die vakuumierten Knollen aus.)
+<br />
+<br />
+<br />
ROOT INFO!<br />
SAISON: SEPTEMBER BIS MÄRZ<br />
schützt die Körperzellen<br />
+<br />
hilft beim Abnehmen<br />
senkt den Blutdruck<br />
+<br />
steigert Leistung beim Sport<br />
wirkt blutbildend<br />
hemmt Entzündungen<br />
+<br />
-<br />
-<br />
nicht für jeden verträglich<br />
kann Urin verfärben<br />
BRENNWERT: 49 kcal EIWEIß: 2 g KOHLENHYDRATE: 8,8 g (Zucker 7,9 g)<br />
FETT: 0,2 g<br />
BALASTSTOFFE: 2,4 g<br />
… weise Worte von Hippokrates. Drum nicht lange gezögert. Machen wir all diese Erzeugnisse, die uns die Natur<br />
so verschwenderisch schenkt, zu unseren leckeren & gesunden Verbündeten!
A U T O &<br />
MOBILE<br />
DON'T<br />
FORGET<br />
the<br />
FUN<br />
88km/h, nur wenige Zentimeter<br />
über dem Asphalt – 100 % Lebensgefühl.
EINE HOMMAGE AN DIE WILDEN ZWANZIGER<br />
JAHRE MIT ABSOLUTEM LEBENSGEFÜHL<br />
Verrückt, einzigartig, ausgefallen – noch nie dagewesen. Damit<br />
starteten Maik Wenckstern und sein Bruder im Jahr 2008. Daraus<br />
sollte sich etwas entwickeln, dass es so auf deutschen Straßen noch<br />
nicht gegeben hat: Der WENCKSTERN© Hot Rod, eine Art Oldtimer<br />
in Miniaturformat mit Straßenzulassung in Deutschland. Nach viel<br />
positiver Resonanz aus der Szene, folgte die Firmengründung mit<br />
dem Ziel, den Hot Rod individuell für jeden Liebhaber anhand seiner<br />
Wünsche und Vorstellungen zu bauen.<br />
DAS GANZ EIGENE HOT ROD –<br />
INDIVIDUELL UND MIT PURER LEIDENSCHAFT<br />
Die spektakulären Hot Rods mit garantierter Eyecatcher-Qualität<br />
werden in liebevoller Handarbeit in der Norderstedter Manufaktur<br />
bei Hamburg gefertigt. Was auf den ersten Blick aussieht wie überdimensionale<br />
Spielzeugautos, sind in Wahrheit echte Unikate mit<br />
ordentlich Power.<br />
Dabei werden die Hot Rods exklusiv nach den Vorlieben und<br />
Wünschen des Kunden entworfen und gefertigt. Ob sportlicher<br />
Rennwagen in Anlehnung an die Formel 1 oder bodenständige<br />
Traktor-Optik – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: Wenckstern<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · AUTOMOTIVE & MOBILE<br />
109
AUTO & MOBILE<br />
DER KINDHEITSTRAUM DER EIGENEN SEIFENKISTE WIRD REALITÄT<br />
Direktlenkung, ohne Federung. Ein neuartiges und intensives Erlebnis von Beschleunigung und<br />
Fliehkraft. Durch die Kurven cruisen und dabei die Spur und den Atem gleichermaßen (an)halten.<br />
So entsteht ein einzigartiges Fahrerlebnis inspiriert durch die US-amerikanische Kurzfilmserie<br />
„Die kleinen Strolche“. Ein Kindheitstraum, der endlich Realität wird.<br />
HOT ROD FUN – MIT OLDTIMER-MINIATUREN DURCH DIE METROPOLEN EUROPAS<br />
Wer das besondere Lebensgefühl spüren möchte, auch ohne ein eigenes Hot Rod zu besitzen,<br />
findet in gemeinsamen Touren eine einzigartige Möglichkeit, die Miniatur-Oldtimer zu erleben.<br />
Eine Tour im WENCKSTERN© Mini Hot Rod steht dabei für puren Fahrspaß.<br />
Die geführten Touren lenken kleine Gruppen durch Städte, entlang von Sehenswürdigkeiten<br />
(City Tour), durch idyllische Landschaften (Country Tour) oder zu speziellen Events (Event Tour).<br />
Gefahren wird in Gruppenformationen, immer mit geschulten und erfahrenen <strong>Guide</strong>s. Unter<br />
www.hotrod-fun.com gibt es hierzu weitere Informationen.<br />
Die kleinen Flitzer stehen dabei für Freiheit, unendliche Freude, Adrenalin und viel Leidenschaft.<br />
110 <strong>STILPUNKTE</strong> · AUTOMOTIVE & MOBILE
WIR IM<br />
DIALOG<br />
MIT PERSÖNLICHKEITEN<br />
AUS BERLIN<br />
KATJA KARMA UND<br />
MACIEJ CHINALSKI<br />
„Jeder kann geschmackvoll wohnen …<br />
… es braucht nur ein bisschen Kreativität und Hingabe. Genau<br />
das bieten wir jedem unserer Kunden. Natürlich finden Sie in<br />
unserem Einrichtungsgeschäft hochwertige Designermöbel,<br />
extravagante Lampenkreationen und stilvolle Designelemente.<br />
Doch wir verkaufen nicht nur Möbel, Licht und Accessoires,<br />
sondern schaffen Orte von Schönheit, Individualität und<br />
Klasse, in denen Sie sich wohlfühlen können. Unser Team<br />
aus ausgebildeten Designern unterstützt Sie gerne bei der<br />
Ideenfindung, der Konzepterstellung, der Planung oder der<br />
gesamten Projektausführung. Unsere Einrichtungskonzepte<br />
sind für wahre Ästheten, denen eine Langlebigkeit der Produkte<br />
und Individualität wichtig sind.“<br />
INHABER | KOLLWITZ45<br />
NADINE WALBRACH<br />
Design und Funktion – der Mix macht´s. Gibt es gerade ein Trenddesign<br />
und welche neueste Innovation begeistert die Kunden?<br />
„Wir erkennen gerade eine Vorliebe für den modernen Landhausstil. Die<br />
Flächen sind eher glatt und puristisch, nur manchmal mit einer kleinen<br />
Fräsung versehen. Bei den Farben ist Mattschwarz aktuell das neue Weiß<br />
oder Grau. Wer sich traut, kombiniert dazu goldene Armaturen. Hightech-<br />
Highlight ist ausnahmslos der BORA Dunstabzug – mal rund, mal länglich<br />
mitten im Kochfeld gelegen. Er ist einfach zu säubern, sorgt für frische<br />
Luft und freie Sicht, auch ich bin begeistert. Doch jeder Mensch hat seine<br />
eigenen Vorstellungen – wir haben viele Möglichkeiten und können jeden<br />
glücklich machen.“<br />
INHABERIN | NB KÜCHEN-DESIGN<br />
112 <strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG
HEIKO RINKES<br />
Wie stehen Sie zur Küchenpsychologie?<br />
„Ernsthafte Anliegen sollte man unbedingt dem Fachmann unterbreiten. Denn<br />
die Küchenpsychologie gibt meist simple Antworten auf komplexe Fragen.<br />
Bei uns ist es andersherum, wir lösen komplexe Anliegen und geben Antwort<br />
auf vornehmlich harmlose kleine Fragen. Mit Erfahrung und Wissen tasten wir<br />
uns vor und an die Wünsche der Kunden heran. Man braucht schon ein feines<br />
Gespür, um eine rundum gelungene Küche, passend für die ganze Family zu<br />
zaubern. Er sagt, sie sagt, oft unausgesprochene oder nur verhalten geäußerte<br />
Wünsche müssen letzten Endes dann doch zu einer funktionierenden Einheit,<br />
der Traumküche umgesetzt werden. Gelegentlich sind wir dann auch ein wenig<br />
Psychologe, auf jeden Fall aber Spezialisten für die Küche.“<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | 1-2-3 KÜCHEN GMBH<br />
DANIEL BÜRKNER<br />
Wir können Hilfsmittel auch in schön!<br />
„Unser Ziel ist es, unseren Kunden die Scheu vor orthopädischen Hilfsmitteln<br />
zu nehmen und ihnen Lebensqualität und Mobilität zurückzugeben.<br />
Egal, ob es um Bandagen, Kompressionsstrümpfe oder auch<br />
Maßschuhe geht, uns ist es wichtig, alle so zu versorgen, dass Materialien,<br />
Farben und qualitative Möglichkeiten individuell besprochen und<br />
jeder nach seinen Vorstellungen versorgt wird. Nur, was gefällt, wird<br />
auch getragen und nur so kann ein Hilfsmittel helfen!“<br />
INHABER | ORTHOPÄDIE-SCHUHTECHNIK<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · WIR IM DIALOG<br />
113
CONSULTING<br />
& SERVICE<br />
ZERTIFIZIERTE SICHERHEIT GEPAART MIT ANSPRUCHSVOLLEM DESIGN<br />
Immer mal wieder hört man von erfolgreichen Einbrüchen, bei denen es den Dieben gelungen ist, die ausgeklügelten Alarmanlagen<br />
zu umgehen, den günstig erworbenen und angeblich sicheren Tresor zu finden (wobei die gesamten Wohnräume verwüstet werden)<br />
und ihn entweder vor Ort aufzubrechen oder gleich ganz mitzunehmen. Der Albtraum eines jeden Besitzers: alle Habseligkeiten weg,<br />
Zerstörung und Verwüstung.<br />
Dabei kommt es bei einem Tresor doch genau darauf an: Sicherheit.
SICHERHEIT KÜSST DESIGN<br />
Deswegen empfiehlt TS Direkt Premiumtresor,<br />
hochwertige und sichere Tresore offensichtlich<br />
zu platzieren. Einbrecher fokussieren sich dann<br />
direkt auf den Safe, ohne bei der Suche alles zu<br />
verwüsten.<br />
So bieten die Tresore von TS Direkt nicht nur<br />
Sicherheit, sondern verschiedene Designmöglichkeiten,<br />
um sich dem Interiordesign nahtlos<br />
anzupassen. Inhaber Thomas Sinning legt dabei<br />
besonderen Wert darauf, den Tresor ganz nach<br />
den Wünschen und Bedürfnissen seiner Kunden<br />
zu gestalten, ganzgleich, ob es dabei um die<br />
Sicherheitsstufe, das Design oder weitere Serviceleistungen<br />
geht.<br />
Text: Christina Brinkmann | Fotos: Thomas Sinning<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · CONSULTING & SERVICE<br />
115
CONSULTING & SERVICE<br />
UHRENTRESORE ALS BESONDERER EYECATCHER<br />
Für Menschen, die Liebhaber exklusiver Uhren sind, bietet ein passender<br />
Premiumuhrentresor sowohl die notwendige Sicherheit vor Einbruch<br />
oder Brand als auch die perfekte Bühne, um sie Freunden und der Familie<br />
zu präsentieren.<br />
SERVICELEISTUNGEN OHNE KOPFSCHMERZEN<br />
Bei TS Direkt Premiumtresor werden Kunden zu ihrem persönlichen<br />
Tresor beraten – vor Ort, sodass dieser anhand der Vorstellungen,<br />
Bedürfnisse und örtlichen Gegebenheiten konfiguriert werden kann.<br />
Anschließend wird die Lieferung mit eigenen Fahrzeugen durchgeführt,<br />
der Tresor bis zum Aufstellungsort transportiert und aufgestellt. Ein<br />
Rundumsorglospaket aus einer Hand auf das besonders Wert gelegt wird.<br />
LEASING FÜR CLEVERE SELBSTSTÄNDIGE<br />
Für Selbstständige und Unternehmer gibt es die Möglichkeit, Tresore<br />
zu attraktiven Raten zu leasen. Oft fordert eine erhöhte Sicherheit mehr<br />
Kapital, was dann gebunden ist und für den Geschäftsbetrieb nicht zur<br />
Verfügung steht. Aus diesem Grund entscheiden sich viele Geschäftstreibende<br />
für eine geringere Sicherheit – mit fatalen Folgen.<br />
Deshalb bietet TS Direkt Premiumtresor die Möglichkeit zu leasen, um<br />
Selbstständigen eine höhere Sicherheit zu gewährleisten.<br />
116 <strong>STILPUNKTE</strong> · CONSULTING & SERVICE
<strong>STILPUNKTE</strong> · CONSULTING & SERVICE<br />
117
DELICIOUS<br />
BET<br />
WEEN<br />
CRAFT<br />
ART<br />
&
NESMUK MESSER –<br />
AUS FEUER GESCHMIEDETE SCHÄRFE<br />
Sanft gleitet das Messer durch das Fleisch und begeistert jeden Küchenkünstler<br />
durch seine Schärfe und Präzision. In den Messern aus der Manufaktur Nesmuk<br />
verbinden sich altes Handwerk und moderne Technologien zu Werksdesign in<br />
Perfektion. Dabei sind das traditionelle Messermacherhandwerk und die Kunst<br />
des Feuerschweißens der Ursprung und Kern dieser einzigartigen Messer aus Solingen.<br />
UNIKATE – MADE IN GERMANY<br />
Bekannt für die Schärfe und Langlebigkeit seiner Messer stellt Nesmuk die Damaszener<br />
Stähle für seine EXKLUSIV Serie selbst her. Dafür werden die Materialien<br />
sorgfältig ausgesucht. Dann ist die mehr als 2.500 Jahre alte Technik des<br />
Feuerschweißens für die Verarbeitung von 5.633 Lagen Damaststahl gefragt. So<br />
bringen die Besten der Schmiedezunft ihr Wissen und langjährige Erfahrung ein,<br />
um in Dutzenden von Arbeitsschritten die Messer mit dem sehr anspruchsvollen<br />
beidseitigen Hohlschliff zu versehen. Mit Geschick und ruhiger Hand entsteht<br />
eine besonders schmale Klinge, die butterweiches Schneiden ermöglicht. Allen<br />
Damastmessern ist eines gemeinsam: Sie bestehen aus feinstem Kohlenstoffstahl,<br />
der auf bis zu 65 HRC gehärtet wird. Damit das Damastmuster brillant erstrahlt,<br />
wird jede Klinge mühevoll von Hand spiegelblank poliert. Nach einem<br />
Säurebad, in dem die verwendeten Stähle unterschiedlich stark reagieren, wird<br />
das geschmiedete Muster schließlich sichtbar. Das Schärfen oder der Abzug der<br />
Klinge ist der letzte Schritt bei der Herstellung dieser besonderen Unikate. Das Ergebnis<br />
ist rasiermesserscharf und mehr, denn selbst längs lassen sich sogar Haare<br />
mit den Messern von Nesmuk EXKLUSIV spalten.<br />
Text: Claudia Wingens | Fotos: Nesmuk GmbH & Co. KG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · DELICIOUS<br />
119
1<br />
Nesmuk EXKLUSIV C150 Kochmesser 180 Die 401 Lagen flexibler<br />
Damaststahl umschließen eine Schneidlage, die aus einem der reinsten<br />
Kohlenstoffstähle überhaupt gefertigt ist. Das garantiert höchste Schärfe<br />
und eine außergewöhnliche Härte von 65 HRC. UVP: 5.000,– €<br />
2 Nesmuk JANUS Kochmesser 180 Das Kochmesser mit einer 180 mm<br />
langen und 3 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der<br />
klassische Allrounder und als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar<br />
und vielseitig einsetzbar. UVP: ab 500,– €<br />
EINZIGARTIGE EIGENSCHAFTEN<br />
Mit den beiden aktuellen Kollektionen JANUS und SOUL beeindruckt<br />
Nesmuk derzeit die Branche. Das unverwechselbare Kennzeichen<br />
von JANUS ist die schwarze Klinge – veredelt mit der hochwertigen<br />
Diamond-Like-Carbon-Technologie. Die nur wenige Mikrometer starke<br />
Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und<br />
extremen Temperaturen und zeichnet sich durch niedrige Reibwerte<br />
und enorme Kratzfestigkeit aus. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls<br />
mit dem seltenen Element Niob bewirken bei der Kollektion<br />
SOUL hervorragende Schnitteigenschaften, die sich mit herkömmlichen<br />
Edelstahlsorten nicht erreichen lassen. Nesmuk entwickelte deshalb<br />
eine spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe<br />
bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene<br />
Klingen, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der<br />
leichtesten und schärfsten Messer der Welt.
3<br />
Nesmuk EXKLUSIV C90 Kochmesser 180 Die Messer der EXKLUSIV C90<br />
Serie sind der Einstieg in die Nesmuk EXKLUSIV Welt aus handgeschmiedetem<br />
Damaststahl. Die Klinge des Kochmessers besteht aus 230 Lagen<br />
und hat eine Härte von 62 HRC. Wie alle Damastmesser von Nesmuk,<br />
werden auch sie in der eigenen Schmiede hergestellt. UVP: 1.300,– €<br />
4<br />
Nesmuk SOUL Officemesser 90 Handlich und präzise –<br />
für punktgenaues Arbeiten. UVP: ab 330,– €
<strong>STILPUNKTE</strong>® PRÄSENTIERT<br />
Helden am Herd<br />
Text: Claudia Wingens | Fotos: © Phantasialand<br />
Ein kulinarisches Erlebnis<br />
der besonderen Art: Das ist<br />
Fantissima, Deutschlands<br />
erfolgreichste Dinnershow.<br />
Hinter diesem extravaganten<br />
Abend-Event steckt viel<br />
mehr als die Bezeichnung<br />
„Dinnershow“ vermuten<br />
ließe – auch und besonders<br />
in den exklusiven Signature-Menüs<br />
von Nana David.<br />
Ausgebildet in den vielseitigen<br />
Küchen des Phantasialand<br />
zeichnet die junge Kulinarikerin ein untrügliches Gespür<br />
für überraschende Aromakombinationen aus, die den Gaumen<br />
rund um die Welt reisen lassen. Auch in den vier Gängen des<br />
exquisiten Fantissima-Menüs, das sie eigens für die Stilpunkte-<br />
„Helden am Herd“ verrät, erschafft sie gerne besondere Genussmomente<br />
zwischen Fusion und Crossover. So erscheint die<br />
Vorspeise wie ein Tanz zwischen fernöstlicher und mediterraner<br />
Cuisine: Zartes Tatar von gebeiztem Rind mit Avocado-Salsa<br />
auf Sushi-Reis und japanischer Mayonnaise auf der einen sowie<br />
Trüffel-Burrata mit Shiso, gebratenem Butterbrioche, Tomatensalsa,<br />
geschmorten Rotweinzwiebeln und Tempura vom wilden<br />
Brokkoli auf der anderen Seite. Eine ganz eigene Interpretation<br />
von Crossover-Küche prägt auch die exzellenten Suppen von<br />
Fantissima, wenn etwa die erdig-heimische Aromatik der Cremesuppe<br />
von roter Rübe durch Zitronengras und Garam Masala in<br />
neue Sphären gehoben wird.<br />
Nana Davids Gespür für großen Genuss wird seit mehr als 14<br />
Jahren in den kulinarischen Welten des Phantasialand geprägt,<br />
die von südafrikanischer Haute Cuisine über thailändisches<br />
Street Food bis zur eleganten Patisserie reichen und von ihr von<br />
der Pike auf studiert wurden. Verfeinert hat sie ihre kulinarische<br />
Handschrift bei Genussreisen auf der ganzen Welt. Seit nunmehr<br />
neun Jahren ist sie verantwortlich für die Kreation der Fantissima-Menüs.<br />
Perfekt getaktet zwischen den atemberaubenden<br />
Showacts fügen sich die vier Gänge ihres Menüs genussvoll in<br />
ein faszinierendes Gesamterlebnis ein. Dann ist vom Gaumen bis<br />
zum Herzen zu spüren, was Fantissima ausmacht: eine einzigartige<br />
Einheit aus Show, Genuss und Ambiente. Perfektion bis ins<br />
kleinste Detail. Und vor allem: Leidenschaft für das Besondere.<br />
122 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Vorspe ise<br />
Tatar vom gebeizten Rind | Sushi-Reis | Avocado-Salsa<br />
japanische Mayonnaise und Süßkartoffel-Chip in Lila<br />
Trüffel-Burrata | Shiso | gebratenem Butterbrioche | Tomatensalsa<br />
Chutney aus Orangenmarmelade | geschmorte Rotweinzwiebeln | Tempura vom wilden Brokkoli<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
123
Hauptspeise<br />
Kalbsfilet gefüllt mit karamellisiertem Apfel und Schalotten,<br />
dazu Dijonsenf Spargel im Speck-Basilikum-Rahm und Püree von gebackener Süßkartoffel<br />
124 <strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD
Nachspeise<br />
Cinnamon Roll mit Frischkäse-Zuckerguss | Gefrorenes von Sahne, Karamell und Banane<br />
Buchtel mit Marillenfüllung, Vanillesoße und Pflaumen-Relish<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HELDEN AM HERD<br />
125
Restaurant<br />
GUIDE<br />
DIE BESTEN<br />
ADRESSEN<br />
BERLIN
Restaurants<br />
fine dining<br />
REMI<br />
Torstraße 48 | 10119 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 27593090<br />
www.remi-berlin.de<br />
THE NONAME<br />
Oranienburgerstraße 32 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 279099027<br />
www.the-noname.de<br />
BOCCA DI BACCO<br />
Friedrichstraße 167 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 20672828<br />
www.boccadibacco.de<br />
BRICOLE<br />
Senenfelderstraße 2 | 10437 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 84421362<br />
www.bricole.de<br />
RICHARD<br />
Köpenicker Straße 174 | 10997 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 49207242<br />
www.restaurant-richard.com<br />
RUTZ - ZOLLHAUS<br />
Carl-Herz Ufer 30 | 10961 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 2332 -76670<br />
www.rutz-zollhaus.de<br />
GOLVET<br />
Potsdamer Straße 58 | 10785 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 89064222<br />
www.golvet.de<br />
DAE MON<br />
Monbijouplatz 11 | 10178 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 26 30 48 11<br />
www.dae-mon.com<br />
BANDOL SUR MER<br />
Torstraße 167 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 67302051<br />
www.bandolsurmer.de<br />
RUTZ<br />
Chausseestraße 8 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 24628760<br />
www.rutz-restaurant.de<br />
LORENZ ADLON ESSZIMMER<br />
Unter den Linden 77 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 22611960<br />
www.lorenzadlon-esszimmer.de<br />
POTS<br />
Potsdamer Platz 3 | 10785 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 337775402<br />
www.potsrestaurant.com<br />
SKYKITCHEN<br />
Landsberger Allee 106 | 10369 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 4530532620<br />
www.skykitchen.berlin<br />
CODA DESSERT DINING<br />
Friedelstraße 47 | 12047 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 91496396<br />
www.coda-berlin.com<br />
CORDO<br />
Große Hamburger Straße 32 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 27581215<br />
www.cordo.berlin<br />
OUKAN<br />
Ackerstraße 144 | 10115 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 54774716<br />
www.oukan.de<br />
RESTAURANT 1687<br />
Mittelstraße 30 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 20630611<br />
www.1687.berlin<br />
INDIA CLUB<br />
Behrenstraße 72 | 10117 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 2062 8610<br />
www.india-club-berlin.com<br />
FACIL<br />
Potsdamer Straße 3 | 10785 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 590050000<br />
www.facil.de<br />
VOLT<br />
Paul-Lincke-Ufer 21 | 10999 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 338402320<br />
www.restaurant-volt.de<br />
IRMA LA DOUCE<br />
Potsdamer Straße 102 | 10785 <strong>Berlin</strong><br />
Telefon 030 23000555<br />
www.irmaladouce.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · RESTAURANTGUIDE<br />
127
WIR SUCHEN<br />
DICH!<br />
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haben uns zu einem deutschlandweit tätigenden Unternehmen mit<br />
herausragendem Produktimage wachsen lassen.<br />
Ob Junior oder Senior Sales Manager | Vertriebsleiter<br />
Aufstiegsmöglichkeiten bis in die Geschäftsleitung (m/w/d).<br />
Wir bieten klare Perspektiven.<br />
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Wir freuen uns auf DICH!<br />
LOEWENDORF® MEDIEN GmbH<br />
Widdersdorfer Str. 260 | D-50933 Köln<br />
Tel +49 (0) 221/222 895-0 | info@loewendorf-mediengruppe.de<br />
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GOLFCLUBS<br />
IN BERLIN<br />
UND UMGEBUNG<br />
DIE GREENS DER HAUPTSTADT:<br />
Obwohl <strong>Berlin</strong> den Inbegriff einer lebhaften urbanen<br />
Metropole darstellt, gibt es rund um die Spree eine<br />
Vielzahl exklusiver Golfclubs mit ebenso herausragenden<br />
Golfplätzen. Die Vielfalt erhöht sich,<br />
wenn Sie ein paar Kilometer raus nach Potsdam,<br />
Brandenburg und die angrenzenden Regionen<br />
fahren. Wählen Sie zum Beispiel zwischen dem ganz<br />
zentral gelegenen und bereits 1895 gegründeten<br />
Golf- und Landclub <strong>Berlin</strong> Wannsee oder der Anlage<br />
des Sporting Club <strong>Berlin</strong> Scharmützelsee e.V., eingebettet<br />
in wunderschöner Natur.<br />
<strong>Berlin</strong> setzt auch in Sachen Golfsport hohe<br />
Standards. Genießen Sie die vielen Optionen!<br />
1. Golf in Wall GmbH & Co. KG<br />
www.golfinwall.de<br />
2. Golfclub Prenden AG<br />
www.golfplatz-prenden.de<br />
3. Golf- und Landclub Semlin am See<br />
www.golfresort-semlin.de<br />
4. Golfclub Kallin Betriebs GmbH<br />
www.golf-kallin.de<br />
5. <strong>Berlin</strong>er Golfclub Stolper Heide e.V.<br />
www.golfclub-stolperheide.de<br />
6. Golf Resort <strong>Berlin</strong> Pankow<br />
www.golf-pankow.de<br />
7. Golfclub Blankenburg<br />
www.golf-pankow.de<br />
8. Wilkendorf Golf Betriebsgesellschaft mbH<br />
www.golfpark-schloss-wilkendorf.com<br />
9. Potsdamer Golf-Club e.V.<br />
www.potsdamer-golfclub.de<br />
10. <strong>Berlin</strong>er Golf Club Gatow e.V.<br />
www.golfclubgatow.de<br />
11. Märkischer Golfclub Potsdam<br />
www.dermaerkische.de<br />
12. Golf- und Land-Club <strong>Berlin</strong>-Wannsee e.V.<br />
www.wannsee.de
3<br />
Neuruppin<br />
Fehrbellin<br />
Golf- und Landclub<br />
Semlin am See<br />
Rathenow<br />
Kloster<br />
Lehnin<br />
Brück<br />
4<br />
9<br />
1<br />
Golf in Wall<br />
Oranienburg<br />
Golfclub<br />
Kallin Golfcenter<br />
Falkensee<br />
Potsdamer<br />
Golf-Club<br />
11<br />
Märkischer<br />
Golfclub Potsdam<br />
Brandenburg<br />
an der Havel<br />
Potsdam<br />
13<br />
10<br />
12<br />
Golf- und Country Club<br />
Seddiner See<br />
5<br />
Trebbin<br />
Liebenwalde<br />
Prenden<br />
BGC<br />
Stolper Heide<br />
2<br />
<strong>Berlin</strong>er Golf<br />
Club Gatow<br />
Golfclub<br />
Prenden<br />
6<br />
Golf Resort<br />
Pankow<br />
Golf- und Land-Club<br />
<strong>Berlin</strong>-Wannsee<br />
Bernau<br />
7<br />
Biesenthal<br />
Eberswalde<br />
Atlandsberg<br />
Golfclub<br />
Blankenburg<br />
Chorin<br />
Bad Freienwalde<br />
Strausberg<br />
Oderberg<br />
Golfpark<br />
Schloss Wilkendorf<br />
Golf Club<br />
Mahlow<br />
Königs Wusterhausen<br />
14 15 16 Golfcenter<br />
Gross Kienitz<br />
GolfRange<br />
<strong>Berlin</strong>-<br />
17-18<br />
Großbeeren<br />
19<br />
<strong>Berlin</strong>er Golf und Country Club<br />
Motzener See<br />
8<br />
Precise Resort<br />
Bad Saarow<br />
Sporting Club <strong>Berlin</strong><br />
Scharmützelsee<br />
13. Golf- und Country Club Seddiner See AG<br />
www.gccseddinersee.de<br />
14. GolfRange <strong>Berlin</strong>-Großbeeren<br />
www.berlin-grossbeeren.golfrange.de<br />
15. Golf Club Mahlow e.V.<br />
www.gcmahlow.de<br />
17. Precise Resort Bad Saarow<br />
www.gcbadsaarow.de<br />
18. Sporting Club <strong>Berlin</strong> Scharmützelsee e.V.<br />
www.sporting-club-berlin.de<br />
19. <strong>Berlin</strong>er Golf & Country Club Motzener See e.V.<br />
www.golfclubmotzen.de<br />
16. Golfcenter Gross Kienitz<br />
www.grosskienitz.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · GOLFPARTNER<br />
131
NAMENSREGISTER<br />
A<br />
Aimy - Southeast Asian Cuisine S. 52/53<br />
Akzent Parkett S. 83<br />
Al Coro GmbH S.4/5<br />
ASKANIA AG S. 38<br />
Atelier P S. 68/69<br />
B<br />
Bleibtreu Augenoptik GmbH S. 27, S. 30<br />
bo|de|ga Raumdesign S. 82<br />
C<br />
Caprice Betten S. 74<br />
Crememanufactur Dr. Bohlmann <strong>Berlin</strong> GmbH S. 101-102<br />
D<br />
Dr. Pantazi - Praxis für Plastische und<br />
Ästhetische Chirurgie S. 96-99<br />
de Filippo uomo S. 6/7<br />
G<br />
Galerie Beate Brinkmann S. 41<br />
Gegusch Tischlerei GmbH S. 81<br />
H<br />
Helden am Herd S. 122-125<br />
Hotel Anno 1617 S. 61<br />
Hotel Heinz S. 58/59<br />
Hotel Pimalai S. 54-57<br />
Hotel Reethüüs Kampen S. 60, S. 87<br />
Hörgeräte Grunenberg S. 28/29<br />
HörproblemLöser S. 21, S. 30<br />
I<br />
Interior Studio Isabella Hamann S. 2/3, S. 84-86<br />
J<br />
Juwelier Ch. Bonze S. 41<br />
Juwelier & Goldschmiede Eggebrecht GmbH S. 10, S. 36/37<br />
Juwelier Sydow S. 41<br />
K<br />
Kai-Uwe Störig Elektrotechnik GmbH S. 83<br />
Karma/Chinalski GbR S. 66/67, S. 84/85, S. 112<br />
Kosmetik und Friseur GmbH Beckmann S.103<br />
KOW Design GmbH S. 79<br />
KüchenArt GmbH S. 31, S. 72/73<br />
KüchenRaum Potsdam S. 77<br />
L<br />
Landadel <strong>Berlin</strong> S. 14-17<br />
Larimar Medical Beauty GmbH S. 101<br />
Landschönheit S. 86, S. 100<br />
lu Interior <strong>Berlin</strong> S. 78<br />
M<br />
Madeleine Lüdtke & Malte Lämmel GbR S. 39<br />
Marco Marcu fashiondesign S. 25, S. 31<br />
Micha Pelz Coiffure S. 103<br />
MOELLER WOMAN POTSDAM S. 20<br />
Möbelwerk 3.0 <strong>Berlin</strong> GmbH S. 78<br />
N<br />
NB Küchen-Design S. 75, S.112<br />
Nesmuk GmbH & Co. KG S. 118-121<br />
New kitchen berlin S. 70<br />
O<br />
objectiv GmbH & Co. KG S. 136<br />
OFYR S. 62-65<br />
Orthopädie-Schuhtechnik Daniel Bürkner S. 26, S.113<br />
R<br />
Raumdesign Kittel S. 81<br />
Reisebericht S. 42-51<br />
Restaurant Empfehlungen S.126-127<br />
Reviderm Skinmedics <strong>Berlin</strong> S. 103<br />
S<br />
Schandert Büro- und Objekteinrichtung S. 83<br />
Schmuckbotschaften - Gabriele Gewecke e.K. S. 41<br />
Select Luxury Travel S.8/9<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> meets Art - Mikail Akar S. 88-95<br />
Styleguide S.18/19<br />
T<br />
Tiffany & Co S. 32-35<br />
traumhaft... schöne Dessous, Nacht- und Bademode S. 22/23, S.28/29<br />
TS Direkt Premium Tresore S. 114/117<br />
V<br />
Villa Tausendschön S. 21<br />
Von Ahlen GmbH S. 79<br />
W<br />
Welcome interiors S. 76<br />
Wenckstern Manufaktur S. 100-103<br />
Wohnschmiede blond-design S. 71, S. 87<br />
Z<br />
Zeitraum <strong>Berlin</strong> S. 103<br />
Zweiffel Einrichtung GmbH S. 83<br />
1-2-3 Küchen GmbH S. 80, S.113<br />
132 <strong>STILPUNKTE</strong> · NAMENSREGISTER
IMPRESSUM<br />
Herausgeber:<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH powered by LOEWENDORF® MEDIEN GmbH<br />
Widdersdorfer Straße 260 | 50933 Köln<br />
Telefon: 0 221/222 895 0<br />
info@stilpunkte.de | www.stilpunkte.de<br />
CEO: Christian Löwendorf (v.i.S.d.P.)<br />
Anzeigenleitung: Christian Löwendorf<br />
Director Sales: Stefan Rietze<br />
Director of Inside Sales: Marco Scheiper<br />
Head of Administration: Gaby Pees<br />
Sales Management : Birgit Küppers, Elena Schilling, Elke Katharina Guthardt,<br />
Felix Albert, Karina Anders, Louis Ferdinand Löwendorf, Michael Gutknecht,<br />
Raeven Rump, Solveig Rietze, Yvonne Löwendorf<br />
Projektmanagement: Lina Siek<br />
Projektassistenz: Lisa Müller<br />
Redaktion: Andrea Hilscher, Christina Brinkmann, Claudia Wingens,<br />
Ingrid Becker, Sabine Melichar<br />
Chefredaktion, Kreativ & Art-Direktion:<br />
LOEWENDORF® WERBEAGENTUR<br />
Yvonne Löwendorf (Creative Director)<br />
Druck & Verarbeitung:<br />
DCM Druck Center Meckenheim GmbH | Meckenheim | www.druckcenter.de<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® erscheint 2x jährlich im Frühjahr/Sommer und <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong> (die nächste<br />
Ausgabe erscheint im April 2024). Die Distribution erfolgt über die teilnehmenden<br />
Anzeigenkunden, durch unsere <strong>STILPUNKTE</strong>®-Partner, einige umliegende Golfclubs,<br />
Auslagen bei Arztpraxen und Hotels.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® kann nicht ausschließen, dass beim Druck oder bei der Recherche<br />
Fehler entstanden sind und übernimmt aus diesem Grund für eventuelle Irrtümer keine<br />
Haftung. Für unverlangt eingereichtes Material wird keine Haftung übernommen. Der<br />
Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung<br />
der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH. Die Urheberrechte der von <strong>STILPUNKTE</strong>® konzipierten<br />
Anzeigen und Berichte liegen bei der <strong>STILPUNKTE</strong>® GmbH.<br />
Bildnachweise:<br />
S. 1 (Cover) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Adobe Stock, © Rawpixel | S. 11 (Editorial Christian Löwendorf) © Nils Bender<br />
S. 14-17 (Fashion) © Landadel <strong>Berlin</strong>, © Marie Claire · Maier Agency · Lena Gercke | S. 18/19 (Styleguide) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH, © Alexander<br />
Conrads, © Adobe Stock | S. 32-35 (Jewelry) © Tiffany & Co, © Adobe Stock | S. 42-53 (Reisespecial) © Adobe Stock , © Shutterstock, © AIMY<br />
S. 54-517 (Hotel & Journey) © Hotel Pimalai Resort & Spa © Adobe Stock | S. 62-65 (Home & Living) © OFYR, © Adobe Stock | S. 88-95 (<strong>STILPUNKTE</strong><br />
meets Art) © LOEWENDORF® MEDIEN GmbH © Alexander Conrads, © Adobe Stock | S. 96-99 (Beauty) © PANTAZI, © Shutterstock | S. 104-107<br />
(Health & Care) © Adobe Stock, © Shutterstock | S. 108-111 (Automotive & Mobiles) © Wenckstern | S. 114-117 (Consulting & Service) © TS Direkt<br />
Premium Tresore | S. 118-121 (Delicious) © Nesmuk, © Adobe Stock | S. 122-125 (Helden am Herd) © Fantissima | S. 126/127 (Restaurantguide)<br />
© Adobe Stock | S. 130/131 (Golf) © Adobe Stock<br />
Gestaltung:<br />
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Dorothea Ewert (Grafik), Ingrid Ambrozy (Grafik),<br />
Max Tiedtke (Grafik), Oliver Brückner (Grafik)<br />
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