pfalz-magazin Winter 15-71

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Das Freizeitmagazin für die Pfalz, Rhein-Neckar und Nordbaden 

Jahrgang 15 | Nr. 71 | Nov. 23—Jan. 24| 4,00 Euro 

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Winter 

www.online-tipps.info 

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Hauptgewinn: E-Bike 

22 

36 

Doktorenhof 

Edelste Aperitif-Essige 

32 

Sommerwein 

Rezept: 

das Festtagsmenü

Winter 

Der Winter ist wieder eine besondere Zeit der Gemütlichkeit. Wenn es draußen anfängt, 

grau und unwirtlich zu werden, fühlen wir uns zu Hause im warmen Wohnzimmer 

oder am stimmungsvoll knisternden Kaminfeuer besonders wohl. 

Wir Pfälzer sind ja aber bekannt dafür, dass wir uns die Laune ohnehin nicht vergällen lassen! Wir sind 

irgendwie immer in Feierlaune – Beleg dafür, dass schon in frostigen Zeiten, ganz früh im Jahr schon 

die ersten Weinfeste beginnen. Zum Beispiel das Weinfest „Erlebnis in Rot“ in Nußdorf, welches am 

27. Januar stattfindet. 

Unser Dank richtet sich an dieser Stelle wieder an alle unsere treuen Anzeigenkunden, ohne die unsere 

Arbeit völlig unmöglich wäre. Daher bitten wir ganz herzlich alle Leser, es diesen Partnern zu danken, 

indem sie gezielt bei diesen Kunden einkaufen bzw. deren Dienstleistungen in Anspruch nehmen! 

Viel Spaß also beim Lesen wünscht 

Thomas Steinmetz, Geschäftsführer 

3

Inhalt 

Großes Preisrätsel 

22 zum Thema „berühmte Persönlichkeiten“. 

Tolles E-Bike zu gewinnen, 

oder ein Elvis-Dinner für 2 Personen 

mit Übernachtung in Karlsruhe 

oder zwei VIP-Tickets für den 

Weihnachts-Circus in Landau 

26 

Ausstellung James Coignard 

Kulinarisches und Wein 

36 Feinste Aperitif-Essige 

35 Interessante Weingüter 

Gesundheit 

14 Dentosophie in Deidesheim 

18 Pfitzenmeier Fitness 

Reisen, Ausflug und Kultur 

11 Weihnachtscircus in Landau 

26 James Coignard in Landau. 

28 Kellerzauber im Hotel Schloss Edesheim 

39 Buchecke: Tina Seel „Der sonderbare 

Fall der Rosi Brucker“ 

Sonstiges 

32 Vorschlag für ein Festtags-Rezept 

46 Impressum 

...und vieles mehr! 

Feinste 

Säuerlichkeiten 

18 Fitness 

36

Die schönsten 

Weihnachtsmärkte

Weihnacht 

Das Fest der Liebe, der Familie und der Geschenke 

– so wird Weihnachten auch oft genannt. 

Aber ist Weihnachten nicht in erster Linie 

der Tag der Geburt Christi? Um das Christfest 

ranken sich viele Geschichten, die gern 

unter dem Weihnachtsbaum erzählt oder vorgelesen werden, alte 

und moderne, anrührende und besinnliche. 

Die schönste Weihnachtsgeschichte finden wir in der Bibel. In jedem 

Jahr hören und lesen wir im Neuen Testament die frohe Botschaft 

von der Menschwerdung Christi. Ohne die Lesung aus dem 

Lukasevangelium würde uns bei den Gottesdiensten am Heiligen 

Abend das Wichtigste fehlen. Ohne das wunderbare Weihnachtsoratorium 

von Johann Sebastian Bach, das die Geburt Jesu Christi 

zum Inhalt hat, würden viele sich in der Weihnachtszeit nicht so berühren 

lassen. Und was wäre eine Christvesper ohne Krippenspiel. 

Diese Weihnachtsgeschichte, die wir im Lukasevangelium finden, 

ist selbst denjenigen vertraut, die nur einmal im Jahr – am Heiligen 

Abend – die Kirche besuchen. Der Weihnachtsgottesdienst gehört 

dazu, er trägt zur besinnlichen Stimmung bei. In einigen Familien 

gibt es die Sitte, statt sich gleich auf die Geschenke zu stürzen, unter 

dem erleuchteten Weihnachtsbaum zu singen und zu beten, 

sich Geschichten vorzulesen. Und hierzu gehört natürlich auch die 

biblische Weihnachtsgeschichte. 

Warum nur ist die Geburt eines Kindes vor mehr als 2.000 Jahren, 

das unter armseligen Verhältnissen geboren wurde, so bedeutend 

für die Menschheitsgeschichte? Gott wird Mensch. Ein Herrscher, 

der dazu ausersehen ist, die Welt zu retten, hätte doch eigentlich etwas 

Besseres verdient. Aber die Rede ist nicht von einem Palast, in 

dem der Kleine, umringt von teuren Geschenken, das Licht der 

Welt erblickt. Nein, die Geburtsstätte Jesu ist ein Ort irgendwo in einer 

Felsgrotte oder in einem Stall bei Ochsen und Eseln, unbemerkt 

von den „Oberen“, den damals bedeutenden, wichtigen 

Menschen. Die BILD-Zeitung der damaligen Zeit hätte sicher nicht 

darüber berichtet. Bei Lukas sind es zunächst die einfachen Hirten, 

die das Christuskind anbeten; keine Minister und hohe Beamte 

oder reiche Staatsbürger, die von der Geburt erfahren würden. 

„Es begab sich aber zu der Zeit, dass ein Gebot von dem Kaiser Augustus 

ausging, dass alle Welt geschätzt würde [= eine Volkszählung 

durchgeführt wurde, Anm.]. Und diese Schätzung war die allererste 

und geschah zu der Zeit, da Quirinius Statthalter in Syrien 

war. Und jedermann ging, dass er sich schätzen ließe, ein jeglicher 

in seine Stadt.“ Lukas 2,1 

So lautet der Anfang der biblischen Weihnachtsgeschichte mit der 

Geburt Jesu. Der Bibelabschnitt, der uns am Heiligen Abend immer 

wieder verzaubert, ist jedoch nur ein kleiner Teil der Geburtsgeschichte, 

der Vorgeschichte Jesu. 

Die Himmelfahrt 

aus der Sichtweise von Rembrandt van Rijn 

1636, Alte Pinakothek, München 

Wenige wissen jedoch, dass die Erzählung von der Geburt Jesu 

nicht nur im Lukasevangelium zu finden ist. Auch der Evangelist 

Matthäus berichtet in den Kapiteln 1, Vers 18 bis 25 und Kapitel 2, 

Vers 2 bis 23 von der Menschwerdung Christi. Hier erfahren jedoch 

nicht die Erzählung über die Hirten von der frohen Kunde; 

bei Matthäus sind es Sterndeuter, die Weisen aus dem Morgenlande, 

denen ein besonders heller Stern den Weg zur Geburtsstätte Jesu 

weist. Sie beschenken den Neugeborenen mit Weihrauch, Myrrhe 

und Gold. 

Die Weihnachtsgeschichte macht uns deutlich, dass es nicht auf 

Macht, Geld oder menschliche, körperliche Stärke ankommt. Wir 

werden vielmehr auf ein kleines, schwaches Kind verwiesen. Der 

Retter der Menschheit kommt vielmehr als sanfter Krieger, der seine 

Feinde aber mit viel schlagkräftigeren Waffen besiegen kann, 

nämlich mit Glaube, Liebe und Hoffnung! Genau das ist es, was 

die Welt heute – gerade erst recht – braucht. 

RS 

Glaube | Liebe | Hoffnung 

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Alle Jahre wieder… Es gibt wohl kaum jemanden in unserer westlichen Welt, 

der sich nicht auf Weihnachten mit all dem Lichterglanz, Glühwein-Atmosphäre 

und Tannenbaum-Stimmung freut. 

Aber nur wenige Menschen machen sich Gedanken, was wirklich dahinter steckt... 

Weihnachten. Das heißt 

wohl für die meisten: 

Familie, Schlemmen, Geschenke, 

Weihnachtsfeiern 

— und manchmal 

sogar Streit. Da war doch noch mehr? Es ist 

kaum zu fassen: Jeder zehnte Bundesbürger 

hat keine Ahnung, welche Bedeutung Weihnachten 

eigentlich hat. Das geht aus einer 

Umfrage hervor, die das Magazin „Stern“ 

veröffentlichte. Danach wussten 90 Prozent 

der Befragten, dass das Fest alljährlich wegen 

der Geburt Christi gefeiert wird. Zehn Prozent 

glaubten dagegen, Weihnachten habe andere 

Hintergründe. Für die Erhebung befragte das 

Meinungsforschungsinstitut Forsa 1001 repräsentativ 

ausgewählte Bürger. 

Was aber bedeutet denn nun Weihnachten 

wirklich? Weihnachten ist das Fest der Geburt 

Jesu Christi. Wann genau vor etwa 2000 Jahren 

Jesus geboren wurde, ist nicht völlig genau 

geklärt. Die Feier des 25. Dezember als Geburtsfest 

Jesu ist erstmals für das Jahr 336 in 

Rom bezeugt. Weihnachten heißt so viel wie 

heilige, geweihte Nächte. Die Geburt Jesu 

bedeutet nach christlichem Verständnis: Gott 

ist Mensch geworden; in Jesus hat sich Gott 

den Menschen auch mitgeteilt, ist in ihre Geschichte 

getreten, hat sich ihrer erbarmt und 

ihnen das Heil geschenkt. Nicht zuletzt deshalb 

gilt Weihnachten auch als Fest der Liebe. 

Nach dem Bericht des Evangelisten Lukas 

waren es Hirten, die durch Engels–Erscheinungen 

als erste Nachricht von der Geburt 

Jesu erhielten. Einer der Engel sprach: „Fürchtet 

euch nicht, denn ich verkünde euch eine 

große Freude, die dem ganzen Volk zuteil werden 

soll: Heute ist euch in der Stadt Davids 

der Retter geboren; er ist der Messias, der 

Herr. 

Die Hirten staunten nicht schlecht, als der 

Engel ihnen diese Worte verkündete. Aber 

dennoch fanden sie das Jesuskind genauso 

vor, wie der Engel es sagte. 

So dürfen wir uns heute immer noch mit den 

Hirten freuen, da wir durch Jesu Kommen auf 

diese Erde schließlich einen freien Zugang zu 

dem lebendigen Gott haben dürfen, ohne 

jegliche Vorleistung. 

Allen ein gesegnetes Fest! 

TS 

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Die schönsten Weihnachtsmärkte 

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Deidesheimer Advent 

— der romantische Weihnachtsmarkt der Pfalz 

An allen vier Adventwochenenden wird der Deidesheimer Advent die Besucher mit seiner einmaligen Atmosphäre verzaubern. 

Fotos: Stadt Deidesheim 

Jahr für Jahr treffen sich Aussteller und Kunsthandwerker 

aus ganz Deutschland in der bekannten Weinstadt Deidesheim 

an der Deutschen Weinstraße. Die historische Kulisse 

der romantischen Weinstadt bietet einen gelungenen 

Hintergrund für den liebevoll gestalteten Markt, der schon von 

weitem wie ein Lichtermeer aus 1000 und einer Nacht wirkt. 

Der Schwerpunkt der ca. 80 Stände liegt bei geschmackvollen 

kunsthandwerklichen Angeboten. Vielen Kunsthandwerkern kann 

man Jahr für Jahr bei ihren Tätigkeiten über die Schulter schauen, 

so z. B. einem Goldschmied, Lederschneider, Keramiker u. v. m.. 

Das Rahmenprogramm hat mit zahlreichen Konzerten in den 

Kirchen und auf dem Marktgelände für jeden Geschmack etwas zu 

bieten. Ein abwechslungsreiches Kinderprogramm hält wieder 

viele Überraschungen für die kleinen Gäste bereit. Eine besondere 

Überraschung ist der „Wichtel-Park“ rund um den Turmschreiberturm 

im Schloßpark mit einer himmlischen Beleuchtung, vielen 

Engeln und dem „Winterwald der Tiere“. Im Turm am Eingang 

zur Weinstube Schloss Deidesheim erzählt die Geschichtenerzählerin 

Sabine Heinrich Kindern Geschichten und Märchen. 

Bei dem Speisen- und Getränkeangebot wird großer Wert auf Qualität 

gelegt. Zahlreiche Essen- und Getränkestände bieten wieder 

eine breite Palette an Spezialitäten. Der angebotene Glühwein 

basiert ausschließlich auf Rotweinen aus der Verbandsgemeinde 

Deidesheim. Hierdurch, sowie durch verdeckte Proben der angebotenen 

Glühweine, wird eine hohe Qualität des ausgeschenkten 

Glühweins gesichert. 

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Wer etwas abseits des Marktgeschehens Deidesheim erkunden 

möchte, kann dies an den Adventwochenenden im historischen 

Stadtkern Deidesheims tun. Hier verwandelt sich die Stadtmauergasse 

in einen vielfältigen Adventskalender, bei dem jeden Tag 

mehr geschmückte Fenster und Türen hinzukommen. Ein Besuch 

in den vielfältigen Künstlerateliers, die ihre Werke in besonderen 

Ausstellungen präsentieren, lohnt sich immer. 

Über das gesamte Marktgeschehen wacht der Marktmeister, der in 

seiner traditionellen Kleidung für Recht und Ordnung sorgt. 

Der Deidesheimer Advent beginnt direkt gegenüber des Deidesheimer 

Bahnhofs, so dass Besucher bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln 

anreisen können. 

Fotos, Fotolia, Thinkstock.com, Rawpixel 

Der Weihnachtsmarkt ist an folgenden Terminen geöffnet: 

01. – 03.12.2023 

08. – 10.12.2023 

15. – 17.12.2023 

22./23.12.2023 

Öffnungszeiten: 

Fr. 17.00 – 21.00 Uhr 

Sa. 14.00 – 21.00 Uhr 

So. 11.00 - 21.00 Uhr 

Tourist Service GmbH Deidesheim 

Bahnhofstraße 5 

67146 Deidesheim 

Tel.: 06326/9677-0, Fax: 06326/9677-18 

touristinfo@deidesheim.de 

www.deidesheim.de 

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Ausgewählte Die schönsten Veranstaltungen 

Weihnachtsmärkte 

Karlsruher Christkindlesmarkt 

vom 28. November bis 23. Dezember 2023 

Der Christkindlesmarkt verwandelt den Friedrichsplatz und den Marktplatz 

mit liebevoll geschmückten Giebelhäuschen in eine vorweihnachtliche Stimmung 

I 

m Herzen der Innenstadt verzaubert der Christkindlesmarkt 

dieses Jahr wieder mit der strahlenden Lichtweihnacht auf dem 

Marktplatz und der urig-gemütlichen Waldweihnacht auf dem 

Friedrichsplatz. Flanieren Sie vorbei an rund 90 liebevoll dekorierten 

Giebelhäuschen mit auserlesenem Kunsthandwerk oder gönnen 

Sie sich einen zauberhaften Blick von oben aus dem rund 40 

Meter hohen Riesenrad. Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre, 

wenn Sie durch die gewundenen Gassen auf dem Friedrichsplatz 

gehen oder verweilen Sie bei „Karls-Ruhe-Plätzle“, den überdachten 

Sitzgelegenheiten an der Erbprinzenstraße. Auf der Bühne am 

Marktplatz sorgt das bunte Rahmenprogramm für die ganze Familie 

mit Chören und Musikvereinen aus der Umgebung für vorweihnachtliche 

Stimmung in den Abendstunden. Erleben Sie täglich die 

beiden Shows des „Fliegenden Weihnachtsmanns“ mit seinem 

Rentierschlitten, wenn er um 17 und 19:30 Uhr über den Marktplatz 

fliegt und damit nicht nur Kinderaugen zum Leuchten bringt. 

Der „Fliegende Weihnachtsmann“ wird präsentiert vom Karlsruher 

Verkehrsverbund (KVV) und der Sparkasse Karlsruhe. 

Weitere Informationen: 

Stadt Karlsruhe, Marktamt, Am Großmarkt 10, 76137 Karlsruhe 

www.karlsruhe.de/maerkte oder www.karlsruhe-erleben.de 

Telefon +49 721 133-7211, E-Mail: ma@karlsruhe.de 

Kinderland St. Stephan vom 28.11. bis 23.12.2023 

Das Kinderland St. Stephan lässt dieses Jahr wieder durch seine 

bezaubernden Märchenlandschaften die Herzen der kleinen und 

großen Besucher*innen höherschlagen. Lauschen Sie den liebevoll 

gestalteten Märchenhäuschen im Zauberwald und gehen Sie auf Entdeckungsfahrt 

mit der Kindereisenbahn. Sorgfältig angefertigte 

Wunschzettel können die Kinder an den ersten drei Adventssonntagen 

um 14 Uhr höchstpersönlich beim Christkind abgeben oder in 

den Briefkasten im Kinderland einwerfen. Lassen Sie sich von faszinierenden 

Kunsthandwerksvorführungen sowie einem abwechslungsreichen 

Kinderprogramm in den Bann des wunderbaren Weihnachtszaubers 

ziehen. 


28.11. bis 23.12.2023; täglich ab 11 Uhr 

Informationen zum Kinderland: 

Orga-Log GmbH & Co. KG, Hagsfelder Weg 4, 76344 Eggenstein- 

Leopoldshafen 

Telefon +49 721 6237306, E-Mail: info@krusig.de 

Fotos: Stadt Karlsruhe 

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Ausgewählte Veranstaltungen 

Landauer Weihnachtscircus 

Weihnachtszeit ist Circuszeit. Der Landauer Weihnachtscircus verzaubert wieder Alt und Jung. 

20 Jahre Landauer Weihnachtscircus! 

An Weihnachten ist es in Landau wieder soweit. Der 

Landauer Weihnachtscircus lädt seine Gäste in sein 

Grand Chapiteau ein. Das nunmehr bereits 21. 

Programm soll wieder Alt und Jung verzaubern. 

Neben Bewährtem werden dafür auch einige Neuerungen 

sorgen. Ins Auge stechen wird dem Besucher vor allem 

das neue Zelt, wenn er auf das Messegelände kommt. Der 

imposante Viermaster mit einer Grundfläche von 45 auf 45 

Metern erstrahlt in neuem Glanz. Ansonsten entführt der 

Landauer Weihnachtscircus wie gewohnt mit seinem nostalgisch-heimeligen 

Ambiente und speziellem Flair die Besucher in 

das weihnachtliche Circus-Wunderland. 

„Showtime“ heißt das neue internationale Programm mit 

Darbietungen auf der Bühne, in der Manege und in der Luft. Es 

wird Groß und Klein begeistern. Wie immer ist es die prickelnde 

Landauer Mischung aus bewährten Manegen-Stars, Teilnehmern 

großer Festivals sowie engagierten Newcomern, die für 

Unterhaltung und Stimmung sorgen wird. Die Artisten kommen 

aus Kuba, Italien, Spanien, Rumänien, Aserbaidschan, Ukraine 

und natürlich auch Deutschland. Tiere gehören ebenfalls dazu. 

In Landau sind es schon lange keine Wildtiere mehr, sondern 

Begleiter des Menschen wie Pferde, Ponys, Esel, Ziegen und 

Schafe. Einzig exotisch mögen die großen Kamele anmuten, die 

in ihrer Heimat Kleinasien und der Mandschurei aber ebenfalls 

domestizierte Last- und Nutztiere sind. Neben den schönen Tierund 

spektakulären artistischen Darbietungen wird dieses Jahr ein 

großes Show-Ballett die Vorstellung begleiten und für 

künstlerische Akzente der besonderen Art sorgen. Immer etwas 

Neues in Landau. It’s Showtime! 

Vorstellungen sind von Freitag, dem 22. Dezember, bis Sonntag, 

dem 7. Januar 2024, täglich um 15.00 und 19.00 Uhr. Lediglich 

an Heiligabend und Neujahr ist spielfrei. 

Weitere Informationen und Tickets gibt es auf der Webseite: 

www.landauer-weihnachtscircus.de 

Foto: ©Archiv Tillner 

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Genieß den Süden der Pfalz 

zur Weihnachtszeit 

Das Bad Bergzaberner Land heißt seine Gäste herzlich willkommen zu seinen Weihnachtsmärkten. 

Das Bad Bergzaberner Land heißt Sie herzlich willkommen 

zu seinen Weihnachtsmärkten. Für eine einmalige 

Atmosphäre sorgt u.a. der romantische Schlossinnenhof 

in Bad Bergzabern. Ein besonderes Erlebnis in der Weihnachtszeit 

ist der mittelalterliche Weihnachtsmarkt auf der Burg 

Landeck. Die Weihnachtsmärkte unserer gemütlichen Dörfer 

laden Sie sehr herzlich ein. 

KLINGENMÜNSTER 

In Klingenmünster riecht es auch dieses Jahr schon vor dem ersten 

Advent nach Glühwein, Lebkuchen und weihnachtlichen Genüssen. 

Der Vorweihnachtliche Erlebnistag findet in diesem Jahr am 

Samstag dem 25.November statt und lockt alljährlich viele 

Besucher in das stimmungsvoll dekorierte Ortszentrum. Rund 70 

Aussteller bieten kulinarische Genüsse, köstliche Heßgetränke, 

Kunsthandwerk, Adventsdekoration und vieles mehr. Interessante 

Ausstellungen und Aktivitäten für Groß und Klein runden das 

Programm ab. 

OBEROTTERBACH 

Am 2. und 3. Dezember öffnet der Salomea Christkindlmarkt in 

Oberotterbach seine "Tore". Freuen Sie sich auf kulinarische 

Genüsse, leckeren Glühwein sowie Kinderpunsch und vielseitiges 

Kunsthandwerk. Bestimmt kommt auch der echte Nikolaus zu 

Besuch. 

BAD BERGZABERN 

Jeweils an drei Tagen zum zweiten & dritten Adventwochenende 

bildet der Bad Bergzaberner „Karolinen-Weihnachtsmarkt“ im 

illuminierten Schlossinnenhof (08. – 10.12. & 15. – 17.12.), das 

Zentrum des Weihnachtsmarktgeschehens im äußersten Süden der 

Pfalz, im Bad Bergzaberner Land. Vor der festlich beleuchteten 

Kulisse des Schlosses, im Innenhof sowie der Schlossgasse bieten 

zahlreiche Aussteller eine große Vielfalt überwiegend selbst gefertigter 

Produkte aus Holz, Edelsteinen, Leder, Glas, Filz oder Ton, 

aber auch Gewürze, Tee, Süßes und natürlich auch leckeren 

Glühwein der einheimischen Winzer. 

SCHWEIGEN-RECHTENBACH 

Am 9. und 10. Dezember organisiert der Tourismusverein Wein & 

Kultur Schweigen-Rechtenbach e. V. wieder einen „Romantischen 

Engelsmarkt“. Dieses Jahr am Marktplatz vor der Kirche in der 

Hauptstr. 24 im Ortsteil Schweigen. Am Samstag um 16 Uhr stimmt 

uns der Chor Eintracht Rechtenbach auf Weihnachten ein. Zur 

„himmlischen“ Stimmung am Sonntag trägt ein historischer Leierkasten 

bei, aus dem Advents- und Weihnachtslieder ertönen werden. 

Ausgewählte Kunsthandwerker bieten handgearbeitete Weihnachtsgeschenke 

an: hochwertiger Modeschmuck, Getöpfertes, 

Gedrechseltes, handgemachte Naturseifen, kleine handgefertigte 

Lampen aus gealtertem Holz, handgefertigte Taschen, Kerzen sowie 

weitere attraktive Geschenkartikel. Der Duft von Glühwein und 

allerlei Leckereien zaubern weihnachtliche Atmosphäre. Die Kleinsten 

der Familie können sich auf einem nostalgischen Kinderkarussell 

die Zeit vertreiben. Das Karussell steht für alle Kinder kostenfrei 

zur Verfügung. 

Wer möchte, kann eine Spende in die aufgestellte Box geben. Mit 

dem Erlös werden Kinder, von PRINZIP HOFFNUNG e.V. unterstützt. 

www.prinzip-hoffnung.eu 

Öffnungszeiten: Sa: 14 Uhr bis 20 Uhr // So: 12 Uhr bis 20 Uhr 

KLINGENMÜNSTER 

Vom 15. – 17. Dezember erstrahlt die Burg Landeck in weihnachtlichem 

Glanz. Im Burghof der alten Stauferburg herrscht ein buntes 

Markttreiben: Mittelalterliche Waffen können bestaunt werden, 

gewandete Händler bieten ihre Waren feil und man kann 

Handwerkern wie dem Schmied oder Steinbildhauer beim 

Arbeiten über die Schulter schauen. Zum Verkauf stehen unter 

anderem Keramik, Holzspielzeug, Schmuck und Lederwaren. Der 

Weg zur Burg ist an diesem Wochenende für Fahrzeuge gesperrt - 

Parkplätze gibt es am Pfalzklinikum und an der Klingbachhalle. Der 

Fußweg vom Parkplatz bis zur Burg dauert etwa zehn Minuten. 

Fotos: Ralf Ziegler, Dirk Wohlrabe, Rolf Goosmann 

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im Gespräch 

Im Gespräch mit 

Teil 2 

Frau Dr. Waggershauser 

In Deidesheim wurde im Sommer ein neues Zentrum für Dentosophie eröffnet. 

Frau Dr. Silke Waggershauser (SW), im Gespräch mit Thomas Steinmetz, pfalz-magazin (TS) 

Fortsetzung des Interviews vom Oktober 

TS: Das ist interessant... das heißt also, dass durch das Atmen 

durch die Nase die Leistung gesteigert wird? 

Kollegin: Ja, absolut. Jedenfalls viel mehr wie wenn man durch den 

Mund atmet. 

SW: Nobelpreis 90er Jahre, wir erzählen hier nichts Neues. Dieses 

Stickstoffmonoxid wurde entdeckt und was es im Körper bewirkt, 

die Gefäße werden erweitert und der Sauerstoff besser in die Zellen 

kommt. (Für die Entdeckung von NO als Botenstoff im Herz- 

Kreislauf-System wurden die amerikanischen Wissenschaftler 

Robert F. Furchgott, Ferid Murad und Louis Ignarro 1998 mit dem 

Nobelpreis für Medizin ausgezeichnet. Anm.) Die Bedeutung 

dieser Nasenatmung ist also total wichtig. Ich mag das ja sehr, in 

Bildern zu sprechen, vielleicht ist das ja auch für Ihre Leser interessant: 

wenn wir also durch den Mund atmen, dann kann man sich 

das so vorstellen wie einen Feuerwehrschlauch, der so schlabberig 

und weit ist. Das heißt die Luft kommt da nur so hereingekleckert. 

Wenn wir aber durch die Nase atmen, dann ist das wie so ein 

strammer, enger Feuerwehrschlauch. Dann kommt die Luft mit 

Druck in die Lungen hinein. Das ist also der Unterschied, so rein 

physikalisch. Dann gibt es noch ein anderes Bild zur Zunge, die 

Zunge sollte im Mund wie "Männchen machen". Also oben am 

Gaumen liegen und sollte eine Art Grundspannung aufweisen. 

Dann liegt sie richtig. 

TS: Gibt es hierzu einen Rat für Eltern? 

SW: Ja, Mütter sind ja sehr interessiert, wenn es um die Gesundheit 

der Kinder geht. Zu uns kommen Kinder, die immer wieder durch 

Infekte geplagt sind, erkältet sind, Mittelohrentzündung haben, 

Polypen-OPs... Und diese Kinder profitieren davon, wenn wir 

diesen Filter, von dem meine Kollegin sprach, wieder einschalten. 

Dass sie wirklich schön durch die Nase filtern, und so können auch 

Erwachsene Allergiker davon profitieren. Kein Auto würde man mit 

einem kaputten Filter fahren lassen. Aber sehr, sehr viele Menschen 

fahren ohne einen Filter herum. 

Kollegin: Auch die Fahrradfahrer. Ganz oft sehe ich, wie sie mit 

offenem Mund fahren. Da kommen Fliegen rein, Dreck, allein das 

müsste doch dazu führen, dass man den Mund zumachen sollte. 

TS: Das erinnert mich an den Witz, woran man einen freundlichen 

Biker erkennt: An den Fliegen zwischen den Zähnen... 

(alle lachen) 

SW: Wir haben also nun über die Zunge gesprochen, über deren 

Kraft. Und wir haben die Atmung erwähnt, diese 20.000 Atemzüge 

pro Tag. Ich sage immer provokativ: der beste Chirurg der Nase ist 

der beidseitige Luftstrom durch die beiden Nasenlöcher. Das ist 

das, was meine Kollegin angesprochen hatte mit den schiefen 

Nasenscheidenwänden, wenn wir gut atmen, wenn das so zusammengedrückt 

ist durch den Gaumen, dann ist das schief. Aber wenn 

wir gut atmen, dann formt sich auch das knöcherne Gebilde des 

Mittelgesichtes, des Oberkiefers und der Nase. 

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TS: Wir haben ja in unserer Nase viele solcher Windungen und 

Kanälchen, kann es sein, dass dadurch auch eine zusätzliche 

gewisse Filterung entsteht? 

SW: Ja, genau. Auch die Flimmerhärchen tragen dazu bei... 

Kollegin: Und die Rachenmandeln übernehmen einen bedingten 

Teil. Bei Mund-Atmern erkennt man, dass die richtig große, dicke 

"Eier" im Rachen haben, dass die zum Teil sogar schon so groß 

geworden sind, dass die schon zusammen gehen. Dann kann man 

sich unschwer vorstellen, dass die umso mehr Probleme beim 

Atmen kriegen, wenn die Rachenmandeln so groß werden. Weil 

die dann das übernehmen müssen, was die Nase nicht übernimmt. 

Und interessant ist, dass in dem Moment, wo man umstellt 

auf die Nasenatmung, dass man beobachtet, dass sie wieder kleiner 

werden. Das heißt der Körper hat eine regulierende Funktion. 

Das heißt in dem Moment, wo wir unsere Patienten wieder dazu 

bringen, statt durch den Mund durch die Nase zu atmen, fangen 

die Rachenmandeln wieder an zu schrumpfen, weil sie dann ganz 

einfach keine Funktion mehr haben. Oft ist dann auch eine OP 

überflüssig. 

TS: Hochinteressant. Zurück zum Anfang. Sie sprachen von der 

Ganzheitlichkeit. Was hat der Mund mit dem Rest des Körpers 

zu tun? 

Kollegin: Wenn die Zunge bei diesen Funktionen richtig liegen 

kann, haben wir auch eine richtig gute Haltung. Das heißt, das 

Zungenband legt sich über die Faszien der Muskeln, und das setzt 

sich fort bis hinunter zu den Zehen. Die ganze Körperhaltung 

profitiert davon. Dann sitzt der Kopf korrekt auf den Schultern, 

man hat keine Nackenprobleme mehr, die ganze Haltung richtet 

sich auf. 

SW: Wir sind natürlich nicht gegen diese OPs, wenn sie notwendig 

sind. Aber trotzdem versuchen wir ganzheitlich an die Ursache zu 

gehen. Also die Dentosophie ist sehr ursächlich in ihrem Ansatz. 

TS: Sie haben vorhin etwas von den Muskeln erwähnt... 

SW: Das wäre der Dritte im Bund, die Kaumuskeln, genau. Wir 

hatten also die Atmung, die Zunge, und der Dritte ist die Kaumuskulatur. 

Die Kaumuskeln sind wahre Kraftprotze, das sind die 

kräftigsten Muskeln im ganzen Körper. Wir haben vier pro Seite 

und ich sage immer, unser Kiefer ist für Kraft ausgelegt. Nicht für 

Geschwindigkeit, aber sehr wohl für Kraft, vergleichbar mit einem 

Geländewagen. Das was wir allerdings heute zwischen die Zähne 

bekommen, ist im Grunde zu weich, zu schlabberig. Zuviel Breiiges, 

zuviel Smoothies, zuviel Quetschies. Der Kaumuskel muss 

aber diese Funktion haben. Das kann man beobachten bei Naturvölkern, 

oder unseren Vor-vor-vorfahren, die hatten alle sehr 

harmonische Bisse, und hatten keine orthopädischen Probleme, 

weil sie eben die Nahrung noch zermalmt haben. Deswegen 

haben wir unser Trainingsgerät, den so genannten Balancer. Das ist 

ein Gerät, welches der Patient ein Stündchen am Tag trägt und in 

der Nacht. Das hat eine Konsistenz wie so eine zähe Brotrinde 

oder zähes Fleisch. Das ist genau das Terrain für den "SUV" des 

Schädels, damit alles trainiert und "rund" wird. Auch für Erwachsene 

ist es so, dass man trainiert, federnd, da wird das Kiefergelenk 

besser durchblutet, es bildet sich Gelenkschmiere, soche Verspannungen 

wie Kieferpressen, Zähneknirschen, und Knacken verschwinden. 

Der Kiefer ist auch da wie ein Klodeckel, zwei Scharniere 

an beiden Seiten, und wenn ich zum Beispiel nur an einer 

Seite kaue, dann lümmelt sich das so aus. Wir sorgen dafür, dass 

mit dem Balancer, dass wieder beidseitig federnd gekaut wird, 

sodass dieses Gelenk, die beiden Scharniere wieder gut geölt sind. 

Dentosophie-Zentrum Deidesheim 

Schlossstraße 2 | 67146 Deidesheim 

Telefon: 06326 - 700 26 40 

E-Mail: info@dentosophie.de 

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Ausflugtipp Ausgewählte Veranstaltungen 

Hockenheim im Winter 

Hockenheim im Winter 2023–2024: Tolle Events für Jung und Alt in Stadthalle und Pumpwerk 

Stadthalle 

Aufeinandertreffen zweier Welten: Im Musical-Highlight Tarzan 

erlebt das Publikum gemeinsam mit dem Titelhelden ein 

atemberaubendes Dschungelabenteuer. Spektakuläre Musik, jede 

Menge Spannung und ein Hauch Romantik sorgen am Mittwoch, 3. 

Januar 2024 um 16 Uhr für ein unterhaltsames Live-Erlebnis für die 

ganze Familie! Ab 4 Jahren. 

Das lange Warten hat ein Ende: Chako Habekost, der (Kur-)Pfälzer 

liebster Sohn, präsentiert am Donnerstag, 4. Januar um 20 Uhr sein 

spezielles Weihnachts- und Neujahrsprogramm. 

CHAKOs Goschpel-Show ist ein satirisch-besinnliches, bösliebevolles 

Comedy-Special für Weihnachts-Lover und -Muffel, 

Feuerwerksverächter und Raketen-Rowdies gleichermaßen, eine 

wilde kabarettistische Reise durch die schlimm-schönste Zeit des 

Jahres. 

Und die Ampel leuchtet in der Finsternis ... Zumindest auf der 

Bühne. Dass das in der Realität möglicherweise eine Illusion ist, 

untersucht Mathias Richling in seinem neuen hochaktuellen 

Programm Mathias Richling#2024 am Freitag, 23. Februar um 20 

Uhr in Hockenheim, in dem er den Mitgliedern der Nach-Merkel- 

Regierung sprachlich und gestisch Kontur verleiht. Allen voran 

natürlich Bundeskanzler Olaf Scholz, vergesslich und unvergesslich 

schon wegen seiner Skandale. Richling als 1 Mann - Untersuchungsausschuss 

taxiert das unterschiedliche Versagen von Politikern wie 

Karl Lauterbach, Christine Lambrecht oder Manuela Schwesig in 

Bezug auf die aktuellen Krisen wie Pandemie, Ukraine-Krieg und 

Klimawandel. 

Sie waren einmal verliebt, romantisch und leidenschaftlich. Und 

jetzt? Am Donnerstag, 18. Januar um 20 Uhr steht ein alterndes 

Ehepaar vor den Scherben seiner Ehe. Und die Entscheidung 

darüber, wie es in Zukunft weitergehen soll, ist im Grunde schon 

gefallen. Briefe, die sich die Eheleute über Jahrzehnte geschrieben 

haben, lassen sie noch einmal auf ihr gesamtes Eheleben 

zurückblicken. Zuerst zynisch und bitter, werden sie dennoch daran 

erinnert, wie es zwischen den beiden einmal war. Und am Ende stellt 

sich der vermeintliche eheliche Hexenschuss nur als herzhafter Tritt 

in den Hintern heraus. Liebe, Lust und Hexenschuß, eine Komödie 

als szenische Lesung mit zwei Darstellern, die nicht besser 

zueinander passen könnten! LOU HOFFNER und GEDEON 

BURKHARD überzeugen mit Witz und Tiefgang. 

Endlich! Da ist er wieder: Der Kult-Jahres-Rückblick mit Jörg Knör. 

Deutschlands Top-Parodist und Bambi-Preisträger Jörg Knör hat auch 

das Jahr 2023 wieder zur Show gemacht. 

Und alle Prominenten des Jahres sind auch bei ihm die 

Hauptdarsteller: Olaf Scholz der zum Doppel-Wumms ansetzt, Boris 

Biografie, Angie allein Zuhaus, Noch-lange-nicht-Rentner Udo 

Lindenberg, King Charles und Prinzessin Baerbock. Knör liefert am 

Freitag, 26. Januar um 20 Uhr den O-Ton der Prominenten zu Ihren 

Stories, so wie sie für Schlagzeilen gesorgt haben. Musikalisch wird’s 

auch mit witzigen Versionen der Hits des Jahres und das Saxofon 

steht auch griffbereit. 

Ein glänzend aufgelegter Entertainer und seine 2 Stunden wilde 

Achterbahnfahrt durch 12 Monate Promigeschichten – das ist „DAS 

WARS MIT STARS 2023!“ Die Rück-Show mit Jörg Knör. 

Fotos: Presse Stadthalle Hockenheim 

16

Pumpwerk 

Seit 1991 grooven die 6 Musiker unter dem Namen ZAP-GANG 

durch die Welt, um diese mit Spass und guter Musik etwas schöner 

zu machen. Bei über 1500 Veranstaltungen in ganz Europa haben 

sie ihre Partytauglichkeit unter Beweis gestellt. Ob in Lissabon, Amsterdam, 

Hannover oder Wiesloch: sobald die Jungs die Bühne betreten, 

beginnt eine unnachahmliche Show. Jährlich sind sie zum 

Dreikönigsrock im Pumpwerk, dieses Jahr am Freitag, 5. Januar ab 

20 Uhr. Das Repertoire besteht aus modernen Hits und alten Klassikern, 

und jeder Song erhält sein ganz spezielles ZAP-Gang Gewand. 

Diese Band ist einfach ein Erlebnis, live und in Farbe! 

AMOKOMA, die No.1 der Partybands im Rhein-Neckar-Kreis kommen 

am Samstag, 27. Januar um 20 Uhr und bringen mit Funk, Soul 

und HipHop der 70er bis 90er Jahre, sowie aktuellen Chartbreakern 

das Pumpwerk zum Kochen! sind ein bunter Mix aus erfahrenen 

und jungen Top-Musikern die auf der Bühne zu einer Energiegeladenen 

Multi-Kulti-Gang verschmelzen. THE REAL DEAL – – 

LIVE Groovin SOUL ! 

Jens Wienand ist einer von uns. Jemand, der dazugehören will. 

Allerdings heißt es für ihn selten: Willkommen im Club der reichen 

und schönen Menschen. Am Freitag, 2. Februar um 20 Uhr kann 

man Jens Wienand mit seinem PRogramm “Willkommen in 

Club”Q zum ersten Mal im Pumpwerk Hockenheim erleben. Nie 

fühlte man mit jemandem so mit, der Hosen tragen muss. Das 

Leben legt Jens nicht nur Steine in den Weg, es wirft ihm die Steine 

dahin, wo es richtig weh tut. „Willkommen im Club“ist eine Reise 

durch das bewegte Leben eines Menschen am Rande des 

Lebensqualitätsminimums. Er erobert sein Publikum mit authentischen 

Geschichten zum Amüsieren, um-die-Ecke-Denken, Mitund 

Nachfühlen. 

REVIVED – Eine mitreißende, leidenschaftliche und energiegeladene 

Reise durch die Musikgeschichte, die nicht nur zum Tanzen, 

Singen und Feiern einlädt, sondern auch Herzen höherschlagen 

lässt! Zu erleben am Freitag, 16. Februar um 20 Uhr. 

Der Name „REVIVED“ steht für die Mission der Band: Mit einer 

leidenschaftlichen und professionellen Performance soll jedem 

Zuhörer eine unvergessliche musikalische Erfahrung geboten und 

das Publikum in den Bann gezogen werden. 

Einfach KREISLER ist ein bitterböser musikalischer Abend, am 

Samstag, 24. Februar um 20 Uhr im Pumpwerk Hockenheim, mit 

dem Entertainer Marc Rudolf und den Liedern von Georg Kreisler 

zum 100. Geburtstag des Grandseigneurs des schwarzen 

Chansons! 

Tipp: Schenken Sie Kultur! Gutscheine für die Veranstaltungen 

gibt es im Ticketshop der Stadthalle. 

Vorverkauf: Ticketshop der Stadthalle Hockenheim 

Telefon: 06205 / 211012 

E-Mail: 

tickets@stadthalle-hockenheim.de 

Weitere Infos: www.stadthalle-hockenheim.de 

die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info 17

Mit Wellness gegen Alltagsstress 

— Fitness ist nicht nur körperliche Kraft. Wellness gehört dazu! 

Fit sein, einen Gang niedriger schalten. Mal an sich und seine körperliche Stärke denken...! 

DManchmal hätte man den Wunsch, die nicht so 

angenehmen Dinge im Leben rückwirkend ändern zu 

können und nochmal von vorn anfangen, oder die 

angenehmeren Dinge nochmal neu genießen. Wir 

neigen dazu, in unserer hektischen Zeit am Ball zu 

bleiben. Dafür muss unser Geist fit sein, um auch wirklich hohe Anforderungen 

kraftvoll reagieren zu können und erst recht, um die 

nötige Gelassenheit dabei zu bewahren und Ausgeglichenheit erleben 

zu können. Dafür müssen wir natürlich von Zeit zu Zeit mal ein 

wenig Auszeit einplanen. 

Natürlich kann man nicht einfach eine Zeitreise unternehmen und 

alles anders machen. Aber immerhin kann man beispielsweise in den 

Wellnessbereichen von Pfitzenmeier seine persönliche Auszeit 

einplanen. Hier kann man ganz neue Kraft „tanken“, die Seele 

baumeln lassen und für Geist und Seele neue Kraft schöpfen. Dafür 

gibt es in den Pfitzenmeier Premium Clubs und Resorts vielfältige 

Möglichkeiten. 

Nicht nur der Wellnesspool mit seinen wohltuenden Massagedüsen 

oder die Ruheräume, in denen man herrlich ausspannen kann, es 

gibt auch die Dachterrasse, wie etwa am City Airport in Mannheim. 

Oder bei den Terrassen an einigen anderen Standorten. Die 

Wellnessbereiche bei Pfitzenmeier glänzen übrigens in ihren vielfältigen, 

verschiedenen Möglichkeiten, sich zu entspannen. Egal, ob man 

Sauna oder Dampfbäder mag, eher Finnische Sauna, Salzkristallsauna, 

oder die Blockhaus-Sauna. Ein ganz besondere Erlebnis kann in 

verschiedenen Standorten die Infrarotsauna oder die Kräutersauna 

sein. Die Besonderheit einer Infrarotsauna ist für den Stoffwechsel 

und das Immunsystem deshalb besonders interessant, weil hier die 

Strahlen auf den Körper treffen und dann erst darin zu Wärme 

werden. Im kalten Raum wird man dadurch intensiver schwitzen, 

dies bewirkt den positiven Effekt. So sorgt der Saunagang für eine 

angenehme Art, seine Abwehrkräfte zu stärken. Ganz zu schweigen 

von der wohltuenden Wirkung des Wellness und der Ruhe. 

Die großen Trainingsflächen, die riesige Auswahl von über 1.500 

Kursen und Workouts wöchentlich sowie die Möglichkeit, an Land 

und im Wasser zu trainieren, runden das Angebot von Pfitzenmeier 

ab. Klar ist: Fitness, Wellness und Gesundheit sind eins und funktionieren 

zusammen am besten. Pfitzenmeier kann zwar nicht die Zeit 

zurückspulen, aber die Wellness-Momente lassen sich immer wieder 

erleben. Und: Mit der Entspannung im Rücken lassen sich die 

Herausforderungen des Alltags deutlich leichter angehen. 

Pfeffer (Piper nigrum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae) Das Foto entstand im Luisenpark in Mannheim 

18

Im Gespräch 

INKA HAEBERLE 

Wellness Leitung (Schwetzingen, Bensheim) 

Fotos: Archiv Pfitzenmeier 

Gewinnt Wellness aktuell an Bedeutung? Wieso ist es wichtig, sich 

Zeit für sich zu nehmen und Entschleunigung in sein Leben zu bringen? 

In den letzten Jahren und besonders nach der Pandemie genießen 

die Menschen Zeit für sich und dazu gehört auf jeden Fall auch 

Wellness zu genießen. Das Körpergefühl und Bewusstsein der Menschen 

haben sich sehr verändert. Die Achtsamkeit und das bewusste 

Leben stehen nun oft im Vordergrund. 

Wieso ist Wellness ein wichtiger Baustein im Pfitzenmeier Konzept? 

Nach der sportlichen Betätigung ist es wohltuend, die Sauna zu 

besuchen. Dort kann man sich entspannen, aber beispielsweise 

auch einem Muskelkater vorbeugen, denn durch das Schwitzen 

wird ein Übersäuern der Muskeln verhindert, die Wärme sorgt 

außerdem für eine gute Durchblutung. 

Das hört sich ja alles fast so an, als sei Wellness der Schwerpunkt bei 

Pfitzenmeier. Ist das so? 

Das Konzept von Pfitzenmeier besteht aus mehreren Bausteinen, 

die sich in drei wesentliche Säulen unterteilen lassen. Fitness, 

Gesundheit und natürlich Wellness. Diese hängen alle miteinander 

zusammen, weshalb es keinen genauen Schwerpunkt gibt. Wenn 

überhaupt wäre es wohl das Wohlbefinden im Gesamten, aber 

natürlich ist Wellness ein wichtiger Punkt. Gerade in der heutigen 

Zeit, in der alles schnelllebig ist, die Informationen an jeder Ecke auf 

uns einströmen, der Leistungsdruck vorherrscht und dazu noch jede 

Menge Sorgen durch die aktuellen Krisen auf unsere Gedanken 

drücken. Entspannung für den Geist ist deshalb willkommen. 

Ist der Wellness-Bereich bei Pfitzenmeier vergleichbar mit Thermen 

oder Wellness-Oasen? 

Ich denke schon, dass man uns mit diesen Institutionen vergleichen 

kann, da wir verschiedene Saunen haben, Dampfbäder, Wellnesspool, 

große Dachterrassen mit ausreichend Liegen, einen abgetrennten 

Damen Bereich… Aber wir bieten eben die Kombination 

aus Fitness, Wellness und Gesundheit an, was Therme in dem Sinne 

nicht haben. Unser Angebot ist ganzheitlich und unser Ziel ein 

anderes. Dazu kommt, dass wir auch viele Standorte in der Region 

haben, so dass wir für jeden recht einfach zu erreichen sind. Neben 

der Mitgliedschaft, die es übrigens immer wieder zum Bestpreis 

gibt, kann man bei uns auch Tageskarten erwerben. Dahingehend 

stehen wir also in nichts nach. 

Pfitzenmeier Premium Clubs & Resorts 

finden Sie in: Mannheim, Heidelberg, 

Schwetzingen, Bensheim, Neustadt, Speyer, 

Wiesloch und Karlsruhe. 

www.pfitzenmeier.de/wellness 

19

6 Stars in einer Nacht 

Eine Gala der Stimmen: Marc Marshall als Special Guest bei der ,Nacht der 5 Tenöre' im Konzerthaus Karlsruhe 

Die ,Nacht der 5 Tenöre’ ist seit Jahren ein fester Bestandteil im Kalender von Musikliebhabern und Kulturbegeisterten. 

In diesem Jahr bietet dieses herausragende Konzertereignis im Konzerthaus 

Karlsruhe etwas ganz Besonderes: Marc Marshall, einer der 

herausragendsten Tenöre und Künstler unserer Zeit, wird als Special 

Guest bei der ,Nacht der 5 Tenöre’ am Samstag, den 6. Januar 2024, 

im Konzerthaus Karlsruhe auftreten. Diese besondere Zusammenkunft 

verspricht, das Publikum in ein musikalisches Märchen zu entführen 

und einen Abend voller Emotionen und erstklassiger Darbietungen 

zu erleben. 

Marc Marshall, bekannt für seine unverwechselbare Stimme und 

seine tief verwurzelte Leidenschaft für Musik, wird als Special Guest 

die Bühne mit den fünf renommierten Tenören teilen. Dies ist nicht 

nur ein außergewöhnliches musikalisches Ereignis, sondern auch 

eine Hommage an die langjährige Verbundenheit zwischen Marc 

Marshall und dem Konzerthaus Karlsruhe. In der Vergangenheit hat 

er bereits mehrfach die Bühne des Konzerthauses mit seiner beeindruckenden 

Darbietung belebt und das Publikum mit seiner außergewöhnlichen 

Gesangskunst begeistert. 

Mit einer Karriere, die von zahlreichen Auszeichnungen und begeisterten 

Kritiken geprägt ist, zählt Marc Marshall zweifellos zu den 

herausragendsten Künstlern unserer Zeit. Seine Vielseitigkeit und 

sein Können ermöglichen es ihm, ein breites Spektrum musikalischer 

Genres zu beherrschen und jedes Stück mit Leidenschaft und Gefühl 

zu interpretieren. Marc Marshall hat nicht nur eine einzigartige 

Fähigkeit, mit seiner Stimme zu berühren, sondern versteht es auch, 

das Publikum durch seine charismatische Präsenz zu fesseln. Das 

Zusammenspiel von Marc Marshall mit den ,5 Tenören’ sowie dem 

Plovdiver Symphoniker unter der Leitung von Nayden Todorov im 

Konzerthaus Karlsruhe verspricht eine magische Nacht voller musikalischer 

Höhepunkte zu werden. Der Abend wird das Publikum mit 

einer Auswahl aus den größten Arien und beliebtesten Kanzonen in 

die Welt der Oper entführen. Diese außergewöhnliche Kombination 

von Talenten wird garantiert für Gänsehautmomente sorgen. 

Die Veranstaltung wird von der renommierten Sopranistin Andrea 

Hörkens bereichert, die nicht nur als Moderatorin durch den Abend 

führt, sondern auch interessante Hintergrundinformationen zu den 

einzelnen Stücken präsentiert. Andrea Hörkens, selbst eine herausragende 

Künstlerin, hat in verschiedenen Opernrollen brilliert und ist 

in der Welt der Opernfestspiele als Publikumsliebling bekannt. 

Sichern Sie sich Ihre Tickets frühzeitig, um sicherzustellen, dass Sie 

Teil dieses unvergesslichen Abends werden. 

Vorverkaufsstellen erhältlich. Restkarten sind an der Abendkasse ab 

19:00 Uhr erhältlich. 

Termin 

Samstag, 6. Januar 2024 

Konzertbeginn: 20:00 Uhr (Einlass ab 19:30 Uhr)! 

Ende: ca. 22:30 Uhr 

Konzerthaus Karlsruhe | Festplatz 9 | Karlsruhe 

So erwerben Sie Ihre Tickets 

Seien auch Sie dabei wenn der Name Programm wird und die 5 Startenöre 

mit Special Guest Marc Marshall in Karlsruhe die Sterne zum 

Leuchten bringen! Genießen Sie das Konzert selbst oder erfreuen Sie 

Familie und Freunde mit diesem besonderen Geschenk. Karten sind 

ab sofort online über www.eventim.de sowie an allen bekannten 

20

Neues Kapitel für die 

Karlsruher Fahrgastschifffahrt 

Generalsanierung für die „MS Karlsruhe“ 

Das beliebte Fahrgastschiff der Rheinhäfen 

Karlsruhe legte nach einer erfolgreichen Saison 

bereits im Oktober 2023 in der Lux Werft 

in Niederkassel an. Geplant ist eine umfassende 

Sanierung, um das Schiff nach 34 ‚Dienstjahren’ 

fit für die Zukunft zu machen. Diese 

Maßnahmen werden deutlich mehr Zeit in 

Anspruch nehmen als der zweijährige Rundum-Check, 

sodass die Saison statt im Dezember 

in diesem Jahr bereits Mitte September 

endet. In neuem Gewand und technisch generalüberholt 

wird die ,MS Karlsruhe’ dann auch 

2024 im Hafenbecken 2 im Karlsruher Rheinhafen 

vor Anker liegen und die Fahrgäste zu 

abwechslungsreichen Fahrten an Bord willkommen 

heißen. 

Werftaufenthalt und neue Saison 2024 

Während des Werftaufenthalts werden sämtliche 

Bereiche des Schiffes erneuert, um den 

Passagieren auch in den kommenden Jahren 

einen modernen und komfortablen Aufenthalt 

zu bieten. Nicht nur technisch wird das 

Schiff auf den neuesten Stand gebracht, auch 

die Inneneinrichtung der ,MS Karlsruhe’ 

erfährt eine Modernisierung. 

Neues und Bewährtes wird dann auch das 

Fahrtenprogramm für die neue Saison bereit 

halten. Ziel wird es weiterhin sein, den Gästen 

vielfältige Erlebnisse und unvergessliche Stunden 

an Bord bieten zu können. Die bewährten 

Rund- und Themenfahrten in Karlsruhe und 

der umliegenden Region werden auch in der 

kommenden Saison wieder angeboten. 

Der Fahrplan für die Saison 2024 wird 

bekannt gegeben, sobald der Rückkehrtermin 

der ,MS Karlsruhe’ final feststeht – in jedem 

Fall rechtzeitig vor Beginn der Saison, um den 

Fahrgästen ausreichend Zeit zur Planung ihrer 

Ausflüge zu geben. Dann stehen auch die Fahrkarten 

für die einzelnen Fahrten wieder in 

gewohnter Weise zur Verfügung. 

Weitere Informationen 

www.fahrgastschiff-karlsruhe.de 

8.00 – 20.00 

8.00 – 19.00 

© 

Die ultimativen Tipps auf www.online-tipps.info 

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Rätselseiten 

großePreisrätsel 

Das 

Gesucht werden berühmte Pfälzer Persönlichkeiten 

— gewinnen Sie mit etwas Glück tolle Preise: 

Frage 1: Die gesuchte Persönlichkeit wurde am 31. Oktober 1920 in Kaiserslautern geboren. 

Er war „Fußballer des Jahrhunderts“; 1954 Kapitän der „Helden von Bern“. 

Frage 2: Er wurde 1884 in Neustadt a.d.W. geboren, gestorben ist er 1957 in Bad Dürkheim. Er war ein berühmter 

deutscher Maler, Werke von ihm befinden sich in vielen Staatsgalerien von München, Dresden, Wien, Paris u.v.m. 

3 

Frage 3: Dieser deutsche Physiker wurde 1882 in Neustadt a.d.W. geboren. Bekannt wurde er durch den nach ihm 

benannten und von ihm zusammen mit seinem Doktoranden Walther Müller entwickelten Geigerzähler (siehe Bild) 

Frage 4: Dieser Künstler wurde am 12. 9. 1829 in Speyer geboren. Er gehört zu den bedeutendsten deutschen Malern 

der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Sein Geburtshaus ist heute ein Museum der Stadt Speyer. 

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2 

R 

A 

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Frage 5: Die gesuchte Persönlichkeit wurde am 3. April 1930 in Ludwigshafen am Rhein geboren. Als deutscher Politiker 

war er von 1982 bis 1998 der sechste Bundeskanzler der BRD. Begraben auf eigenen Wunsch in Speyer. 

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Lösungswort: 

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Unsere tollen Gewinne: 

ETH/ETD 1861 

Trekking E-Bike 

Ein solides Trekkingbike mit reichweitenstarkem 557-Wh-Akku bietet 

FISCHER mit dem ETH 1861 als Herren- und dem ETD 1861 

als Damenvariante. Der in zwei Rahmenformen und -größen verfügbare 

Allrounder ist top ausgestattet: Superheller 70-Lux-Strahler, Federgabel 

und hochwertige Parallelogramm-Federstütze sowie Shimano-XT-Schaltung und 

standfeste Scheibenbremsen 

– Im Wert von UVP 2.199,– 

Einen unvergesslichen Abend gewinnen! 

2 Freikarten für das ELVIS Dinner 

im Schlosshotel Karlsruhe 

mit Übernachtung am Freitag, den 3. Mai 2024 

4x2 VIP-Tickets in der „Königsloge“ 

(bewirteter Tisch auf der Balkon-Loge) 

für Samstag, 6. Januar 2024, 19-Uhr-Vorstellung. 

Das Ganze inkl. 1 Glas Begrüßungs-Sekt, Programm-Magazin 

und exklusive Backstage-Führung in der Pause.* 

Teilnahmebedingungen: Mindestalter 18 Jahre. Die Teilnahme bedingt die korrekte Angabe der kompletten Adresse und der Telefonnummer. 

Ohne diese Angaben werden die Einsendungen automatisch gelöscht! Weiteres auf Seite 24

Bedingungen 

zu unseren Gewinnspielen 

Auflösungen 

aus der Ausgabe 69 JUN-SEPT. 2023 

Einsendeschluss für das nächste 

Gewinnspiel: Fr. 26. Jan. 2024 

nach diesem Datum wird der Zugriff auf das Gewinnspiel 

automatisch online geschlossen. 

Wir weisen aber ausdrücklich darauf hin: Schnelle Einsender 

haben Vorteile! Das hat folgenden Grund: Für Veranstaltungen 

(in der Liste der Gewinne mit *gekennzeichnet), die zeitlich zu 

früh liegen, werden natürlich Vorab-Ziehungen erfolgen, damit 

die Gewinner sich noch rechtzeitig darauf vorbereiten können! 

Andere Gewinne werden nach dem Einsendeschluss gezogen. 

So geht’s: 

www.das-pfalz-magazin.de/gewinnspiel 

Auf diese Internet-Seite gehen 

und die Lösung ins Nachrichtenfeld eingeben. 

Das große Preisrätsel aus der Sommer-Ausgabe 

Das Lösungswort lautete: DEGUSTIEREN 

Die richtigen Antworten mussten lauten: 

BARRIQUE 

BUKETT 

WEISSBURGUNDER 

WEISSHERBST 

EISWEIN 

Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein. 

Die Gewinner werden wie immer nach der Ziehung 

und Gewinnzuordnung auf unserer Gewinnspiel-Seite 

in der linken Spalte veröffentlicht. 

www.das-pfalz-magazin.de/gewinnspiel 

Allen Gewinnern herzlichen Glückwunsch! 

Die Gewinner des Gewinnspiels „Original und Fälschung“ 

werden hier im Heft auf Seite 23 veröffentlicht. 

die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info 

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Wanderreisen 

Wandern ohne Gepäck 

An den schönsten Plätzen Deutschlands & Europas wandern. 

Perfekte Planung und Organisation der gesamten Wanderung, 

von Anreise, über Unterkünfte bis Gepäcktransport 

von Hotel zu Hotel! 

Das Wandern liegt voll im Trend als eines der unkompliziertesten 

Freizeitvergnügen überhaupt. Und eines der gesündesten obendrein: 

Der ideale Kompromiss zwischen Nichtstun und Extremsport, am 

besten in Kombination mit einer urigen Hütte. 

Individuelle Wanderungen in Deutschland und dem Alpenraum 

werden sorgfältig vorgeplant, Unterkünfte besichtigt und ausgewählt. 

Lassen Sie sich leiten von den umfangreichen Erfahrungen 

von Dieter Klein und seinem Team. 

Kontakt: 

Weitere Infos & Kataloganforderung: 

www.kleins-wanderreisen.de 

Telefon: 02771 -26800 

E-Mail: info@kleins-wanderreisen.de 

Foto: © Landratsamt Heidenheim, Heiko Grande 

Foto: © Kleins Wanderreisen, Dieter Klein 

Gesund durch den Winter 

in der Premium-Sauna im CabaLela 

In der 5 Sterne Premium Sauna im CabaLela erwartet den Gast verschiedene 

Saunen, ein schöner Saunagarten, mehrere Ruheräume, 

Infrarotsitze, ein Eisbrunnen und Erlebnisduschen. Hier kann man 

sich verwöhnen lassen von entspannenden Aufgüssen in der Panorama-Sauna, 

meditierende Minuten im Rötharium und ruhigen Momenten 

in der Heu-Kräuter-Kabine. Für das leibliche Wohl sorgt das 

Restaurant Lela‘s Lounge mit täglich frisch zubereiteten Speisen und 

erfrischenden Getränken. 

Regelmäßiges Saunieren bietet dem Körper viele Vorteile, um die 

Gesundheit zu stärken. Die hohen Temperaturen fördern die Verbesserung 

des Herz-Kreislauf-Systems, indem bis zu dreimal mehr 

Blut durch den Körper gepumpt wird. Besonders Menschen mit 

Hautkrankheiten, wie Schuppenflechten oder Neurodermitis. Nach 

dem Saunagang sollte der Haut in jedem Fall wieder genug 

Feuchtigkeit zugeführt werden. Durch die hohen Temperaturen 

wird das Immunsystem gestärkt, indem der eigene Körper Abwehrstoffe 

bildet. Ein bis zwei Saunagänge die Woche können die 

Lebenserwartung bereits um 20% steigern! 

Mit der Geldwertkarte im CabaLela kann man bis zu 20% Rabatt bei 

jedem Eintritt erhalten. 

Alle Infos findet man unter www.CabaLela.de 

Cabriobad Leiningerland |Bückelhaube 11 | 67269 Grünstadt 

Bückelhaube 11, 67269 Grünstadt 

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Kunst und Kultur 

Bedeutender franz. Maler und Graphiker: 

James Coignard 

* 15. September 1925 in Tours; † 7. März 2008 in Antibes 

Seine Kunst verzaubert voller Mystik und Poesie. Künstlerisch beeinflusst haben ihn vor allem seine Kontakte zu 

Henri Matisse, Marc Chagall und Georges Braque. 

Mit nur wenigen Pinselstrichen erschafft James Coignard 

eine völlig eigene Welt. Er relativiert die Grenzen zwischen 

konkret und abstrakt. Er versteht es, farbliche Kompositionen 

entstehen zu lassen, von Königsblau bis zu schreiendem, 

blutigen Rot. Seine Bilder sind gleichsam eine künstlerische 

„Kritische Masse“, in dem Linien, Buchstaben und Zahlen mit 

kräftigen Farbtupfern fusionieren. 

Die wichtigsten Ausdrucksmittel von James Coignard waren Öl auf 

Leinwand und Carborundum-Gravur, aber auch Bronze- und Glasskulpturen 

sowie Keramiken. Seine Arbeiten wurden auf mehr als 

400 Ausstellungen gezeigt, unter anderem auch in Kanada und den 

USA. Seine erste schwedische Ausstellung fand 1956 im Museum 

von Malmö statt. 

James Coignard hatte bereits als Kind eine große Affinität zur 

Malerei. 1948. Im Alter von 23 Jahren entschloss er sich Künstler zu 

werden und schrieb sich an der École des Arts Décoratifs in Nizza 

ein. Bereits im darauffolgenden Jahr stellte er gemeinsam mit seinem 

Künstlerkollegen Marchand des Raux im Musée Îsle de France in St 

Jean Cap Ferrat aus. Einfluss auf seine künstlerische Entwicklung 

hatte zu dieser Zeit der Kontakt zu Henri Matisse sowie später zu 

Georges Braque und Marc Chagall. Letztere beeinflussten ihn 

besonders in der Farbgestaltung. In den späten 1950er Jahren war für 

seine künstlerische Weiterentwicklung der Kontakt zu einer Reihe 

von spanischen Künstlern sowie seine Auseinandersetzung mit 

katalanischen Skulpturen und Fresken entscheidend. 

James Coignard:: „Zweimal Rot“ 

2005, Öl auf Leinwand 

73 x 88 cm 

galerie z 

| Einrahmungen | Moderne Graphik | Skulpturen | Ölgemälde | 

Kaufhausgasse 9, 76829 Landau 

Telefon 0 63 41 | 8 64 94 

Telefax 0 63 41 | 99 56 98 

www.galerie-z.com 

info@galerie-z.com 

Ansprechpartner: 

Uschi Zoller, Peter Büchner 

Foto: Fotolia 

Uschi Zoller und Peter Büchner 

Mitglied im 

Bundesverband 

Bild & Rahmen 

© 

26

Ausstellung James Coignard in der Galerie Z in Landau. 

zu sehen von 26. Nov. 2023 bis 21. Januar 2024 

Vernissage am Sonntag, den 26. Nov. um 11:00 Uhr 

Einführung durch Bürgermeister Dr. Max. Ingenthron 

Einführung durch Dr. Thomas Gebhard, MdB 

James Coignard: „Rupture“ 

Carborundum Radierung 


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Kellerzauber Winter 2023-2024 

Foto: ©Thomas Steinmetz, pfalz-magazin 

Die Dinner-Shows im Wittelsbachkeller des Hotels Schloss Edesheim 

Musik – Theater – Kabarett und Gaumenfreuden 

Food, Prosecco & Entertainment im Wittelsbachkeller auf Schloss Edesheim. 

Im historischen Ambiente des Wittelsbachkellers erlebt man ansprechende Künstler 

aller Genres aus nächster Nähe und werden zeitgleich 

von der mehrfach ausgezeichneten Küche des Hotel Schloss Edesheim verwöhnt. 

Den Gast erwartet ein Rundumerlebnis für alle Sinne und sicherlich ein unvergesslicher Abend. 

Aperitif – 3-Gang-Menü & Entertainment 79,00 € pro Person 

Ablauf: 

- 19:00 Uhr Saalöffnung und Einnehmen der Plätze 

- Vorspeise 

- 1. Programmteil 

- Hauptgang 

- 2. Programmteil 

- Dessert 

Dauer ca. 3,5 Stunden 

Info- und Tickethotline 0 63 23 / 9 42 40, direkt im Schloss Edesheim, Luitpoldstr. 9, 67483 Edesheim 

Sylvia Brécko „„Liebling, das schenken wir uns!“ 

Die musikalisch-satirische Weihnachtsshow 

Donnerstag, 8. Dezember 2023, 19:00 Uhr 

Jedes Jahr der gleiche Stress! Was schenken wir wem, was wünschen wir uns, was können wir 

umtauschen? Ab wann und bis wann muss man die Weihnachtsdekoration ertragen und welche 

Verwandtenbesuche lassen sich umschiffen? 

Oder hauen wir einfach ab? 

Sylvia Brécko, ehemalige WDR-Fernsehansagerin/-Moderatorin und seit 2008 in Sachen Kabarett 

unterwegs, tourt ganzjährig mit ihrer aktuellen Hundeshow „Das letzte Kind trägt Fell“. In Ihrem 

Special zur Weihnachtszeit beleuchtet sie die kommunikativen Störungen zwischen den 

Geschlechtern in dieser heißen Phase des Winters. Da kann es auch schon mal knistern im Saal… Aber 

zum Glück gibt es ja amerikanische Xmas-carols wie ‘Let it snow’ , ‚Rudolph the red nosed reindeer’ und „Santa Baby“, zu denen Sylvia 

Brécko teilweise eigene, deutsche Texte geschrieben hat und die so herrlich harmonisieren! 

Dabei verzaubert die Küche des Schloss Edesheim das Publikum mit einem 3-Gang Menü: 

1. Gang: Hirschterrine mit Apfel- Selleriesalat und Kürbischutney 

2. Gang: Gänsekeule auf Rotkohl, Kartoffelklößen und Maronenjus 

3. Gang: Lebkuchen crème brûlée mit Zitrusfrüchten und Glühweineis 

Aperitif, 3 Gang Menü und Entertainment Dauer: ca. 3,5 Stunden. 

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Anna Krämer Freitag, 12. Januar 2024 

CRÈME DE LA KRÄMER 

In ihrem aktuellen Programm bietet Anna Krämer wieder allerhand Crèmetörtchen an: 

Ihre Stimme, ihre Komik, ihren Charme, ihre Wandlungsfähigkeit und reichlich Selbstgebackenes. Sie 

richtet den Zeigefinger immer direkt auf sich und trifft dabei mitten in Herz und Seele. Sie schlüpft 

hemmungslos in alle Charaktere und tanzt gerne aus der Reihe, wenn sie Musik-Genres einfach 

überschreitet und neu garniert, von sanfter Chansonnière bis Rockröhre. 

Eine Mischung aus Witz, musikalischer Grösse und tiefer Emotion. 

Ein Abend mit Herz, Hirn und Seele! 


1. Gang: Rote Beete Carpaccio mit Salat von Berglinsen und Geflügelterrine 

2. Gang: Roastbeef im Pfeffermantel auf Bohnencassoulett und Süßkartoffelpürée 

3. Gang: Schokoladen- Kaffeeschnitte mit Ananas und Vanilleeis – Preis siehe Seite 28 oben. 

Tim Pöschmann 

Warum heiraten? - Leasing tut‘s auch 

Boulevardkomödie mit Lachgarantie von Stephan Bauer 

Freitag, 2. Februar 2024, 19:00 Uhr 

„Leasing tut’s auch oder warum ich nicht mehr heirate“ von Stephan Bauer - Inszenierung von Ole 

Lehmann (u.a. Quatsch Comedy Club) nun live auf der Bühne. Für Männer ist es heutzutage nicht mehr 

wichtig, dass eine Frau kochen kann, sondern dass sie keinen guten Anwalt kennt. Der Mann weiß 

inzwischen ohnehin: Wer oben liegt, muss spülen. Wichtig ist heute nur noch, dass die Beziehung 

ausgeglichen ist: Einer hat recht, der andere ist der Ehemann... 

Darsteller: Tim Poschmann ist Schauspieler mit Pfälzer Wurzeln und zählt zu den meistgebuchten 

Schauspielern in der Region. Tim spielt mehr als 200 Vorstellungen pro Jahr. Er ist eine Reinkarnation 

zwischen Heinz Erhard, Harald Juhnke und Louis de Funès. 


1. Gang: Tataki vom Thunfisch mit Wakamésalat und Wasabicrème 

2. Gang: Glacierter Schweinebauch mit Erbsenpüree und gerösteten Kartoffeln 

3. Gang: Passionsfruchttörtchen mit Pina Colada Eis – Preis siehe Seite 28 oben. 

Britta & Christian Habekost 

Freitag, 15. März 2024, 19:00 Uhr 

stellen den brandneuen fünften Teil ihres Erfolgsromans „Elwenfels“ vor. 

Elwenfels - TraubentodSchauspieler, Ganoven und ein Mord. 

In Elwenfels finden Dreharbeiten statt – ein richtiger Gangsterfilm! Da wird an der Weinstraße ein Toter 

entdeckt. Carlos erkennt das Opfer sofort und fürchtet um sein Leben! Denn der Tote ist einer der 

Handlanger des Kulekov-Klans. Die berüchtigte Bande aus Hamburg trachtet Carlos nach dem Leben und 

hat ihn nun offenbar ausfindig gemacht... 

Kabarettist und Mundart-Comedian Chako Habekost und seine Frau Britta lesen mit verteilten Rollen und 

verschiedenen Stimmen aus den fünf Bänden ihrer erfolgreichen Krimireihe ELWENFELS. 

Das Ergebnis ist Lesung, Performance, Hörspiel, spannend, dialektisch, comedyantisch. 


1. Gang: Gebackene Spinat- Ziegenkäsetarte mit Schalottenconfit 

2. Gang: Suprème von der Maispoularde mit geschorten Salatherzen und Kartoffelgratin 

3. Gang: Champagnersüppchen mit Beeren und Yuzueis 


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6 

Ingmar Stadelmann „Kommt Ihr Klar?!“ 

Die posteskapistische Standup Comedy Show 

das ideale Weihnachtsgeschenk! 

VERANSTALTUNGEN WINTER 2023–2024 

31. Dez. 2023: „Barocke Silvestergala“ 

inkl. historische Tischmusik, Gaukelei und Feuershow, 

5-Gänge-Menü, Tanz und Feuerwerk; 169,00 € p.P. 

12. Jan. 2024: Kellerzauber 

Anna Krämer „Créme de la Krämer“ 

Abend mit Herz, Hirn und Seele! inkl. Aperitif und 3-Gänge-Menü 

79,00 € p.P. 

31. Jan. 2024: Zaubershow „Golden Ace“ 

„Magische Reisen“ Tour, 

inkl. Aperitif und 4-Gang-Menü zu 99,00 € p.P. 

Humor als Ausweg! Für Ingmar Stadelmann ist 

klar: Die Polykrisen dieser Welt können nur in 

einer gigantischen Pointe enden. Mit seinem 

komplett neuen Bühnenprogramm „KOMMT 

IHR KLAR?“ unternimmt er den Versuch, aus 

den menschlichen Miseren der letzten Jahre 

einen Ausweg zu finden. 

Stadelmann gehört zum erlesenen Kreis einer 

Handvoll Comedians, die Thomas Hermanns 

live vor großem Saal in den Ruhestand verabschieden 

durften und wurde von Atze Schröder 

in der Anmoderation mit dem Satz geadelt: 

„Für mich der beste Standup Comedian, den 

wir haben.“ In den letzten 10 Jahren ist der 

Weg des in Ostdeutschland geborenen und in 

Berlin lebenden Ingmar Stadelmann gesäumt 

von Erfolgen: Vom Deutschen Comedypreis 

und zahlreichen Kabarettpreisen, von gefeierten 

Radioformaten zu Unterhaltungsshows für 

ProSieben bis zur eigenen Late-Night „Abendshow“ 

für den rbb. 

Dabei verzaubert die Küche des Schloss Edesheim 

das Publikum mit einem 3-Gang Menü: 

1.Gang: Hausgebeizter Gravedlachs auf Kartoffel- 

Rucolasalat mit Meerrettichcrème 

2. Gang: Kalbssteak mit Bärlauchkruste, Spargelragout 

und Butterkartoffeln 

3. Gang: Tiramisutörtchen mit Erdbeersalat und 

Cappuccinoeis 

Freitag, 12.04.2024, 19.00 Uhr, 

Schloss Edesheim 

Aperitif, 3 Gang Menü und Entertainment Dauer: 

ca. 3,5 Stunden. 

79,00 € pro Person 

Info- und Tickethotline unter 06323 / 94 24-0 

Schloss Edesheim 

Luitpoldstr. 9, 67483 Edesheim 

30

Leckere 

Fischvariationen 

F I S C H R E S T A U R A N T 

Bahnhofstraße 24 | 67363 Lustadt 

Freitag und Samstag jeweils ab 18:00 Uhr, Sonntag von 11:30 bis 16:00 Uhr www.alte-post-lustadt.de 

© 

06347 - 700 667 


43 31

einfach die 

besten Tipps 

Kulinarisches 

...besondere Rezeptideen 

Ein besonderes Festtags-Menü 

Nun ist es wieder soweit, Weihnachten steht bald vor der Tür. Es wird an Geschenken für die 

Liebsten getüftelt, es wird viel Glühwein getrunken und man überlegt, was man dieses Jahr zur 

Weihnachtszeit serviert. Das gleiche wie letztes Jahr? Oder gehen wir essen? Das sind Fragen, 

die man sich in dieser Zeit unweigerlich stellt. Wie wäre es einmal mit einem Themenmenü mit 

Lavendel? Bei diesem Weihnachts-Menü dreht sich alles um die aus dem Mittelmeerraum 

stammende Pflanze, die viel zu wenig Gebrauch in der Küche findet. Dabei kann man sich vom 

Duft und Geschmack dieser Pflanze regelrecht verzaubern lassen. Deshalb am Besten jetzt 

noch schnell ein paar Stängel und Blüten sammeln und trocken aufbewahren. 

Vorspeise: 

Ziegenkäse mit Ofentomaten und Lavendel- 

Rosmarin-Öl 

Hauptspeise 

Lammkoteletts mariniert mit Lavendel und 

Ofenkartoffeln 

Zutaten für 4 Personen: 

2 Rollen Ziegenkäse 

8 Tomaten 

1 TL Honig 

6 EL Olivenöl 

1 Zweig Thymian, Rosmarin und Lavendel 

ein paar Salbeiblättchen 

1 Knoblauchzehe 

1 TL Brauner Zucker 

Meersalz und Pfeffer 

Zutaten für 4 Personen: 

7–8 Lammkoteletts 

Etwas Lavendel, Petersilie, Basilikum, und 

Thymian. 

8 Kartoffeln, festkochend 

250g Quark 

1 EL Kräuter der Provence 

3 Knoblauchzehen 

Öl zum Marinieren und Anbraten 

Salz und Pfeffer 

hier in Ihrem 

ic 

freizeit | schlemmen | genießen | entdecken www.das-pfalz-magazin.de 


Zubereitung: 

Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, 

danach kalt abschrecken, häuten und halbieren. 

Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen 

und die Tomaten mit der Schnittfläche 

nach oben auf ein Backblech legen. Mit Meersalz, 

Pfeffer und braunem Zucker bestreuen. 

Die Knoblauchzehe schälen und kleinhacken. 

Die Nadeln von den Rosmarinzweigen zupfen. 

Knoblauch, Rosmarinnadeln, Thymianblättchen 

und Salbei über die Tomaten streuen. Tomaten 

mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. 

Im heißen Backofen ca. 45 Minuten garen und 

dann herausnehmen. 

Den Ziegenkäse in ca. 5 cm dicke Scheiben 

schneiden und auf ein Backblech legen, das 

Olivenöl, in dem ein paar Stunden vorher der 

Lavendel gezogen hat, darüber träufeln und ca. 

3-4 Minuten grillen, bis er leicht gebräunt ist, 

aber noch nicht schmilzt. Inzwischen Honig mit 

Essig und dem restlichen Olivenöl gut verrühren. 

Die Tomaten auf Teller verteilen, mit dem 

Dressing beträufeln und den Käse daneben 

anrichten. 

Zubereitung: 

Die Kräuter und zwei der Knoblauchzehen 

klein hacken. Die Koteletts sauber mit Küchenpapier 

abtupfen und in den Kräutern wenden 

und mit den restlichen Kräutern in einen Frischhaltebeutel 

mit etwas Öl geben. Diese gut verschlossenen 

Tüten mindestens zwölf Stunden 

im Kühlschrank marinieren lassen. Für die Knoblauchsoße, 

die Knoblauchzehe klein hacken 

und diese mit den Kräutern der Provence, Salz 

und Pfeffer unter den Quark mischen Ein paar 

Spritzer Zitronensaft runden das Ganze ab. 

Alles gut durchziehen lassen. Für die Ofenkartoffeln 

werden die gut gesäuberten Kartoffeln 

geviertelt und auf ein Backblech gleichmäßig 

verteilt, etwas Olivenöl darauf und alles bei 

200° C (Umluft) 35 Minuten gebacken. Die gut 

marinierten Lammfilets werden in der Pfanne 

scharf etwa 2–3 Minuten angebraten. Dann 

noch etwa 15 Minuten im Backofen bei 80° 

weitergaren. Nun können die Koteletts serviert 

werden, sie müssen innen noch schön zart-rosa 

sein, dann ist es perfekt. 

Mit den Beilagen auf dem Teller anrichten, 

noch kurz mit Salz und Pfeffer nachwürzen und 

dann sofort heiß servieren. 

50 32

Dessert: 

Lavendel-Honig Panna Cotta 

Zutaten für 4 Portionen: 

500 g Sahne 

65 g Zucker 

1 Vanilleschote 

½ TL Lavendelblüten 

½ TL Honig 

1Bio- Zitrone, TL Abrieb davon 

1 Orange, unbehandelt, 1,5 TL Abrieb davon 

Prise Salz 

4Blatt Gelatine 

200 g Waldbeeren (TK) 

Zutaten: 

150 g Schokolade, dunkle (70% Kakaoanteil) 

80 g Butter 

3 Eier 

1 Eigelb 

160 g Zucker 

90 g Mehl 

4 Weinbrandbohnen 

Zubereitung: 

Die Sahne mit dem Zucker, Lavendel, Honig, Zitronenzesten 

und der Prise Salz zusammen in einen Topf kurzaufkochen, 

dann die Vanilleschote auskratzen und das Mark zusammen mit 

der Schote dazugeben. 15 Minuten ziehen und abkühlen lassen. 

Die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine gut augesdrücken 

und in der etwas abgekühlten Sahne auflösen. Die schoten 

entfernen und alles in kleine Förmchen füllen. Mindestens drei 

Stunden kalt stellen. Am Besten man bereitet diese Vorspeise 

schon einen Tag vorher zu. 

Für die Fruchtsoße die Waldbeeren auftauen, mit Zucker und 1 

TL Orangenschalenabrieb pürieren und durch ein Haarsieb 

streichen. 

Die Panna Cotta auf Teller stürzen, Fruchtsoße dazu geben und 

am Schluss mit einigen getrockneten Lavendelblüten bestreuen. 

Mit ein paar ganzen Früchten, die man vorher beiseite gelegt 

hat, das Ganze dekorieren. 

Zubereitung: 

Die dunkle Schokolade fein hacken und im Wasserbad schmelzen 

lassen. Nach und nach die Butter in die flüssige Schokolade 

einrühren. Nun Eier, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Dann 

die Eiermasse und die Schokoladenmasse miteinander verrühren 

und zum Schluss das Mehl dazu geben. Kleine Förmchen 

einfetten und den Boden leicht mit Zucker bestreuen und zur 

Hälfte mit der Schokoladenmasse befüllen und eine 

Weinbrandbohne darin versenken. 

Im vorgewärmten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 bis 23 

Minuten backen. Lauwarm dazu servieren! 

Achtung! Alles hat Suchtgefahr! 

Dazu passt auch noch ein Schokoküchlein. 


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34 

Foto: ©Deutsches Weininstitut

Die interessantesten Weingüter 

www.pfalz-wein.info 

Weingut Stefan Schwaab 

St. Martin 

Hier verfolgt man seine Kernwerte: 

Geradlinigkeit, Konsequenz und Nachhaltigkeit. 

Foto: Thomas Steinmetz 

Man kann natürlich viel über diese 

Weine erzählen, aber probieren muss 

man schon selbst! 

Marktstr. 7 | 67487 Maikammer 

Telefon: 06221 - 58411 

info@weingutschwaab.de 

www.weingutschwaab.de 

Weingut Stachel 

Maikammer 

Weingut August Ziegler 

Maikammer 

Weingut Wilhelmshof 

Siebeldingen 

20 Hektar, verteilt auf sechs Lagen – 

Vielfalt der Böden, Typizität der 

Trauben, das bringt es auf den Punkt. 

Die Stachels wollen mit ihren Weinen 

Lage und Reben abbilden – 

authentisch und mit viel Leidenschaft. 

Beste Weine kommen hier aus besten 

Pfälzer Lagen! 

Bahnhofstr. 40 | 67487 Maikammer 

Telefon: 06321 - 5112 

info@weingut-stachel.de 

www.weingut-stachel.de 

Die über 300-jährige Tradition der 

Zieglers beruhte immer auf bester 

Kenntnis ihrer Weinbergsböden. 

Der Lohn: Winzer des Jahres 2006, 

2008, 2009, 2014 und 2018 – die 

höchste Auszeichnung der Deutschen 

Weinwirtschaft. 

Bahnhofstraße 5 | 67487 Maikammer 

Telefon: 06321-95 78-0 

info@august-ziegler.de 

www.august-ziegler.de 

Man möchte hier durch nachhaltigen, 

biologischen Weinbau die Kulturlandschaft 

erhalten und die bestmögliche 

Qualität des Jahrgangs ins Glas bringen. 

Angespornt von der Natur hat man eine 

genaue Vorstellung davon, was ins Glas 

soll, 100% ehrlich – ohne großen 

Schnickschnack 

Queichstr. 1 | 76833 Siebeldingen 

Telefon: 06345 - 919147 

info@wilhelmshof.de 

www.wilhelmshof.de 


57 35

Kulinarik 

Aus dem Reich 

der sauren Sinne 

Der Doktorenhof in Venningen hat sich bereits seit vielen Jahren in der deutschlandweiten Top-Gastronomie etabliert. 

War die Idee, einen Essig nicht nur in den Gourmet-Himmel zu erheben, sondern auch noch als edlen Aperitif anzubieten, 

früher noch ein Geheimtipp, so hat der geneigte Feinschmecker sogar die passenden Gläser dazu längst zuhause. 

I 

n der Langsamkeit des Tuns, mit viel Freude und Liebe, mit 

dem Hintergrundwissen vieler Generationen versucht der 

Doktorenhof besondere und einzigartige Essige entstehen 

zu lassen, die von Kraft, Fülle und Anmut geprägt sind. Allerbeste 

Grundweine aus traditionell hergestelltem Anbau und den eigenen 

Weinbergen sind für diese Essenzen die Basis und der Antrieb für die 

Arbeit um den Essig. 

EDELWEINESSIGE FÜR DIE KÜCHE – ZUM WÜRZEN 

UND VERFEINERN 

Als Aperitif, Digestif oder zum Verfeinern sinnlicher Speisen … Essig, 

der wohl älteste Begleiter der Menschheit, galt seit jeher als das Elixier 

für‘s Wohlbefinden. Zelebriert als Aperitif regen diese Kreationen 

den Appetit an, sensibilisieren die Geschmacksnerven und machen 

Laune auf das bevorstehende Mahl. 

genügen, um gemächlich den Zungenrand zu benetzen. Duftig vermählt 

im Mund erlebt man die ganze Fülle und Kraft dieses Elixiers 

der Sinnlichkeit. 

ESSIGDEGUSTATION MIT KELLERFÜHRUNG 

UND KRÄUTERKAMMERRUNDGANG 

Man taucht ein in das Mysterium saurer Kunst – bei einer Führung 

durch das Heiligste dieses Anwesens, den Essigkeller und die 

Kräuterkammer. 

Dort verweilt man in kerzenbeleuchteten Räumen, wo die Essige 

in hundertjährigen Fässern gären und reifen. An die Führung 

schließt sich eine Verkostung von fünf verschiedenen Edelessigen 

an. Man wird eingeführt in die Kunst des Essigtrinkens und präsentiert 

die Geschmacksvielfalt dieser Kreationen. Man sollte auch die 

sinnlich-verführerischen Essigpralinen verkosten. 

DOKTORENHOF ESSIG-DEGUSTATIONSGLÄSER 

Dank der eigens entworfenen und mundgeblasenen Essigdegustationsgläser 

entfaltet der Essig sein unnachahmliches Aroma nach 

Sherrytönen, weinigen Aromen, milden Düften und bedächtigen 

Noten der alten Eichenfässer. Nicht zu viel! Nur ein, zwei Tröpfchen 

Weitere Infos: 

Weinessiggut Doktorenhof 

Raiffeisenstraße 5 

67482 Venningen 

www.doktorenhof.de 

50 36


f 3759

HOTEL | RESTAURANT 

Gault Millau 

16 Punkte 

Feinschmecker 2019/2020 FFF 

Varta Führer 2021 

3 Diamanten 

Schlemmeratlas 2019 3 Kochlöffel 

Der Große Guide 2021 3 +Kochmützen 

Pfälzer Rest.-Führer 2020/21 5/5 

Gusto 2019/20 

7 Pfannen 

Wir suchen Personal! 

76889 Oberotterbach 

Weinstraße 6 

Telefon. +49 6342-923 23-0 

info@schloessl-suedpfalz.de 

www.schloessl-suedpfalz.de 

Das traumhaft schöne Schlössl in Oberotterbach 

am schönsten Punkt der Deutschen Weinstraße 

38

Buchecke 

»Der sonderbare Fall 

der Rosi Brucker« 

Tina Seel 

Kriminalroman 

Ein Kriminalroman aus der Südpfalz der 1970er Jahre 

1975. Der Bäckerlehrling Harald Hasenbach ist ein 

Außenseiter in seinem südpfälzischen Heimatdorf. Als er 

die Leiche der Winzertochter Rosi Brucker im Wald findet, 

versucht er von ihren begüterten Eltern, die sie vermisst 

glauben, ein Lösegeld zu erpressen. Die Ereignisse 

nehmen jedoch einen ungeahnten Weg und lassen die 

Ermittlungen der Polizei in eine völlig falsche Richtung 

laufen. Jeder der Dorfbewohner scheint seine eigenen 

Geheimnisse zu haben, und die Suche nach der Wahrheit 

offenbart einen Abgrund voller Lügen und Rätsel. 

Die Geschichte eines Außenseiters – authentisch rau 

und mit einer Prise schwarzem Humor 

Die gebürtige Pfälzerin Tina Seel beweist auch mit ihrem zweiten 

Roman ihr großes Talent für ungewöhnliche Charaktere, 

spannende zeitgeschichtliche Plots und beste Krimiunterhaltung. 

Mit „Der sonderbare Fall der Rosi Brucker“ nimt sie ihre Leser mit 

in die keineswegs idyllische Südpfalz der 1970er Jahre. Um den 

Bäckerlehrling und Außenseiter Harald Hasenbach, der seine 

Gelehgenheit wittert aus dem Mord an der jungen Winzertochter 

Rosi Brücker Kapital zu schlagen, kreiert die Autorin einen 

bitterbösen, fiktionalen Mikrokosmos. 

Tina Seel 

geb. 1965 in Landau (Pfalz) 

www.tinaseel.de 

Tina Seel 

Der sonderbare Fall der Rosi Brucker 

Kriminalroman 

Broschur 

Köln Emons: Verlag 2023 

Originalausgabe 

ISBN 978-3-7408-1896-8 

352 Seiten 

D 14,— EUR 

A 14,40 EUR 

Auch als E-Book erhältlich. 

Die ultimativen Tipps auf www.online-tipps.info 43 39

Herzlich willkommen 

im Weingut Spielmann-Schindler 

„Wie schön die Blätter älter werden. Voller Licht und Farbe sind ihre letzten Tage.“ 

John Burroughs 

D 

So langsam wird es Zeit, sich von einem tollen Sommer zu 

verabschieden. Die Vögel sammeln sich, die Tiere legen 

ihre Vorräte an und alle Zeichen stehen auf Winter. Kuschelsocken, 

gemütliche Abende auf dem Sofa und ein gutes Gläschen 

Wein: So schlimm ist das gar nicht mit dem Winter... 

Maren Schindler ist die Stimme am Telefon, die Hand hinter den E- 

Mails, Ansprechpartnerin für Wein-Verkauf, Weinproben und 

Weinberatungen aller Art. Sie stammt selbst aus einer Winzerfamilie 

und hat den Weinbau von der Pieke bis zum Studium gelernt. 

Stephan Schindler ist ein „Wein-Macher“ mit Herz und Charakter, 

der nicht nur sein Steckenpferd, den Riesling, in vielen Facetten 

ausbaut und die Besonderheiten von Jahrgang, Lage und Rebsorte 

hervorkitzelt. 

Bei der Landesprämierung für Wein und Sekt wurden schon sehr 

gute Ergebnisse für die Weine erzielt, wie Gold und Silber. 

Am besten man bestellt sich ein Probierpaket, welches ja nach Jahreszeit 

und persönlichen Wünschen zusammengestellt werden 

kann. Bestimmt findet jeder einen neuen Lieblingswein zum Genießen. 

Auch Weinproben im gemütlichen und ansprechenden 

Verkaufsraum können durchgeführt werden. 

Kontakt: 

Weingut Spielmann-Schindler 

Weisenheimerstraße 2 

67273 Bobenheim am Berg 

Tel.: 06353 2062 

info@spielmann-schindler.de 

www.spielmann-schindler.de 

Foto: Weingut Spielmann-Schindler 

Altdeutscher Weihnachtsmarkt in Bad Wimpfen 

an den ersten drei Adventswochenenden 

Tradition, historische Kulisse und viel mehr 

Nachdem der beliebte Altdeutsche Weihnachtsmarkt in den vergangenen 

beiden Jahren aufgrund der Corona-Pandemie nicht 

stattfinden konnte, führt die Stadt Bad Wimpfen gemeinsam mit 

dem Verein für Gewerbe, Handel und Industrie in diesem Jahr die 

langjährige Tradition des Altdeutschen Weihnachtsmarkts fort. 

Der Bad Wimpfener Weihnachtsmarkt zählt deutschlandweit zu 

den ältesten seiner Art. Bereits im Jahr 1487 verlieh Kaiser Friedrich 

III. der damaligen Reichsstadt Wimpfen das Privileg, vor Weihnachten 

einen Markt abhalten zu dürfen – der ehemalige Katharinenmarkt. 

Die denkmalgeschützte Altstadt von Bad Wimpfen, mit der 

einzigartigen Atmosphäre der staufischen Burganlage, ist dann 

wieder Schauplatz für ihren über die Landesgrenzen weit bekannten 

Altdeutschen Weihnachtsmarkt. Die zahlreichen Buden und 

Büdchen bieten neben allerhand Naschwerk vor allem Kunsthandwerkliches 

an. Das Rahmenprogramm bietet für Besucher jeden 

Alters weitere Höhepunkte. Unter anderem gibt es Nachtwächterführungen 

und kleine Geschenke vom Christkind und dem Nikolaus. 

Angeblasen wird der Weihnachtsmarkt am Freitag, 25. November 

2022, um 17.00 Uhr, am Marktplatz durch den Fanfarenzug und 

die Stadtkapelle. Anschließend zieht der Stadthauptmann mit 

seinen Gardisten, dem Christkind und dem Nikolaus, auf den 

Rathausplatz ein, um dem Bürgermeister der Stadt das Privileg aus 

dem Jahre 1487 zu übergeben. 

Der Altdeutsche Weihnachtsmarkt findet an den Wochenenden 

vom 25. – 27. November, vom 02. – 04. Dezember und vom 09. – 

11. Dezember statt. 

Weiter Informationen gibt es bei der Kultur und Tourist-Information 

Bad Wimpfen, Tel. 07063-97200 oder im Internet unter www.badwimpfen.de 

und www.weihnachtsmarkt-badwimpfen.de. 


Fr von 12.00 bis 21.30 Uhr 

Sa von 11.00 bis 21.30 Uhr 

So von 11.30 – 20.00 Uhr 

Information: 

Kultur- und Tourist-Information Bad Wimpfen 

Hauptstraße 45 | 74206 Bad Wimpfen 

Tel. 07063/97200 

info@badwimpfen.org | www.badwimpfen.de 

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die besten Winzer auf www.pfalz-wein.info 43

Sonstiges 

Fotos: Brigitte B‘s Küchenkultur 

Die ganze Welt der Küchen 

„Essen nur um satt zu werden ist out — 

kochen und bewusst genießen ist voll im Trend.“ 

Eine Küche ist heutzutage wieder ein Zentrum und ein Lebensmittelpunkt des Hauses. 

So wie früher, als in der Wohnküche die Familie am großen Tisch gemeinsam saß und auf dem Herd das Essen dampfte. 

Der Trend geht zu einer Küche zum Leben, ob romantisch oder modern, auf alle Fälle in bester Qualität. 

W 

er eine neue Küche plant, möchte sich schon im Voraus 

über aktuelle Trends informieren und dabei auch seine 

eigenen Wünsche und Vorstellungen einfließen lassen. 

Deshalb findet man bei Küchenausstattern auch eine Vielzahl von 

Musterküchen. In den Schauräumen der Küchenausstellung von Brigitte 

B‘s werden auf rund 900 m² Markenküchen in den verschiedensten 

Stilrichtungen präsentiert. Ob Industrielook, Landhausküche 

oder zeitloses Design, die Komfortküchen 2 sind in unzähligen Farben 

und Materialien vorrätig. Aber auch die gemütliche Landhausküche 

findet immer mehr Liebhaber. Die urige Gemütlichkeit, die 

eine Landhausküche ausstrahlt, macht den Raum zum Zentrum der 

Wohnung oder des Hauses. Hier trifft man sich gerne und nimmt 

nicht nur seine Mahlzeiten ein, hier wird die Küche zum Mittelpunkt 

eines geselligen Miteinander, so wie man es auch schon als Kind 

erleben konnte. Kochen wird zum gemeinsamen Erlebnis und wenn 

die Kinder dabei mithelfen dürfen, werden sie schnell erkennen, 

dass gesundes Kochen Spaß macht und ein bewusster Genuss schon 

frühzeitig erlernbar ist. 

Wenn genug Platz für die neue Küche ist, ist ein integrierter Küchenblock 

genau richtig, um mehr Lebendigkeit und Freiraum beim Kochen 

zu erleben. Einer Küche mit Kochinsel bietet noch Platz, um gemeinsam 

zu Kochen und dazu entsteht eine tolle Raumwirkung, die 

Gemütlichkeit und Modernität ausstrahlt. Zudem lässt sich bei einer 

Wohnküche der Raum optisch vom Kochbereich abtrennen, ohne, 

dass es zu beengenden Raumeindrücken kommt. 

Es gibt hier für jedes Platzangebot die optimale Lösung, auch wenn 

es etwas schwieriger wird, wie zum Beispiel mit komplizierte Dachschrägen 

oder ungünstige Ecke. 

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Auch bei der Wahl zu den passenden Elektrogeräten werden alle 

Möglichkeiten aufgezeigt und eine komfortable Küchenausstattung 

ist kein Problem mehr. Bei den Elektrogeräten wird sogar 5 Jahre 

Garantie gewährt, anstatt nur 2 Jahre. 

Seit 40 Jahren wird hier die Begeisterung für Küchen 

mit den Kunden geteilt. 

Mit viel Know-How und kreativen Ideen! 

In diesem Familienunternehmen wird Service immer großgeschrieben 

und man nimmt sich viel Zeit, um auf die individuellen 

Wünsche einzugehen. Was 1979 als kleines Unternehmen im Keller 

des Wohnhauses von Brigitte Bamberg und ihrem Mann begann, 

hat sich immer weiter entwickelt und 2015 erfolgte dann ein großer 

Umbau mit Erweiterung der Ausstellungsfläche. Mittlerweile wird 

das Küchenstudio von den Söhnen Jan Bamberg, er hat Innenarchitektur 

studiert und Mattias Bamberg hat seine Ausbildung in der 

Möbelfachschule gemacht, geleitet – also ein echtes Familienunternehmen 

mit fachlicher Betreuung. 

Auch zusätzliche Leistungen stehen zur Verfügung. Dazu gehört ein 

Ersatzteilservice, die Gesamtorganisation aller Gewerke, ein Umzugsservice, 

die Küchenfinanzierung und vieles mehr. 

Kontakt: 

Brigitte B‘s Küchenkultur Küchenstudio GmbH 

Ferdinand-Porsche-Str. 21 | 67269 Grünstadt 

Tel.: 06359-96 10 36 

www.brigitte-bs.kuechen.de 


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f 

Metropolregion Rhein-Neckar/Pfalz und Nordbaden 

p alz-magazin 

Herausgeber 

ideen-concepte 

Angabe gem. §9 Abs. 4 LMG: 100% Inhaber Th. Steinmetz 

Schlesierstraße 9 | 76865 Rohrbach 

Telefon: 06349 - 67 93 

info@das-pfalz-magazin.de 


† Rita Steinmetz (RS), Chefredakteurin 

Thomas Steinmetz (TS), Geschäftsführender Inhaber, V.i.S.d.P., Satz, Fotos 

Sarah Conlon (SC), Essays, Reiseberichte und Redigierung 

Bernd Körner Telefonmarketing 

Reiner Claus, Bildjournalismus und -bearbeitung 

Bärbel und Karl-Ludwig Weickert, Freie Mitarbeiter im Anz.-Verkauf 

Kern-Bürozeit: Mo–Fr von 10:00 bis 18:00 Uhr 

Vertrieb: 

Lesezirkel „Leserkreis Daheim“ 

Gablonzer Straße 1a | D-76185 Karlsruhe 

Online-Redaktion: 

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Zum Schluss noch eine ganz persönliche Aussage: Unsere gesamte Arbeit, die wir tun, ist unserem himmlischen 

Schöpfer, der sich in Jesus Christus geoffenbart hat, gewidmet. Jeglichen Erfolg in unseren Bemühungen 

schreiben wir dem Segen Gottes zu. Es ist uns also wichtig, zu betonen, dass wir mit unserem Magazin nicht 

einfach nur ein Geschäft machen möchten, sondern dass ein klein wenig mehr Fokus auf Lebensgenuss in 

unserer Welt gelegt wird. Deprimierende Berichte über schlimme Dinge gibt es in anderen Medien bereits 

mehr als genug! 

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Deidesheim 

Interview auf 

www.das-pfalz-magazin.de/dentosophie-zentrum

pfalz-magazin Winter 15-71

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