»feine adressen – finest« – Nürnberg Edition IV/2023

finest gourmet | 33 a
Das Restaurant Landgasthof zur Krone im
Jägerhaus – Die böhmische Küche mit allen
Facetten genießen
Dana Ammon ist keine Unbekannte in der Gastronomie,
hatte sie doch viele Jahre in Nürnberg Laufamholz
das Restaurant Krone bewirtschaftet und ist vor einigen
Jahren nach Röthenbach an der Pegnitz umgezogen. Auch
hier nimmt sie, im Landgasthof zur Krone im Jägerhaus,
einem Ort mit Tradition, ihre Gäste mit auf eine kulinarische
Reise durch Böhmen und Mähren. Viel Herzlichkeit
und Wärme erwartet jeden einzelnen Gast. Die böhmische
Küche ist deftig und rustikal. Bevorzugt gehört Fleisch zu
den Hauptgerichten. Salz und Knoblauch sowie Kümmel,
Liebstöckel, Majoran und Piment sind die Gewürze, die
dominieren. Zu den Fleischgerichten serviert man landestypisch
böhmische Knödel mit Gemüse und reichlich Sauce.
Beliebt sind auch Suppen, Salate und köstliche Desserts. Jedes
Gericht auf der Speisekarte schmeckt schon beim Lesen
vorzüglich. Dana Ammon bringt viel Abwechslung in den
Speiseplan und kombiniert diesen mit süffigen Getränken.
Besonders beliebt sind die tschechischen Biere wie Budweiser
und Pilsner Urquell. Ein besonderes Highlight kommt auch
zum Ausschank, nämlich das grüne Bier. Letzteres ist eine
relativ junge Tradition in Tschechien. Sie lieben die original
Prager Gans, dann lassen Sie sich im Landgasthof zur
Krone im Jägerhaus an den Weihnachts-Feiertagen nach
Herzenslust genussvoll verwöhnen. Wenn Sie lieber zuhause
speisen möchten, dann bestellen Sie doch die Weihnachtsgans
für Heilig Abend zur Abholung. Zum Jahresabschluss haben
Sie auch noch nichts vor, dann erleben Sie ein einzigartiges
»Böhmisches Silvester« mit einem 5-Gang-Menü, korrespondierenden
Weinen und böhmischer Musik. Auch Neujahr
verwöhnt sie Dana Ammon mit den typischen Spezialitäten
aus der authentischen böhmisch-mährischen Küche. Der
Besuch lohnt sich allemal.
www.boehmisches-restaurant.de
Ristorante La Palma
Karlstraße 22 - 24 · 90763 Fürth
Tel. +49 (0)911.74 75 00
info@minneci.de · www.ristorante-lapalma.de
Mi.-So. 11.30 bis 14.00 Uhr u. 17.30 bis 22.00 Uhr
So. bis 21.00 Uhr - Mo.u.Di. Ruhetag
Mit viel Liebe und Leidenschaft bringen
wir seit 1984 unseren Gästen ein Stück Italien im
Ristorante La Palma näher.
With much love and passion we bring our guests since 1984
a piece of Italy closer in the Ristorante La Palma.
unvergESSlich feiern im
Schindlerhof
Steinacher Straße 6-12 · 90427 Nürnberg-Boxdorf
Tel. +49 (0) 911.9302 604 · www.schindlerhof.de
unvergesslich@schindlerhof.de
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