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2023_Weihnachtsglückwünsche_Hohenloher Tagblatt

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6. C RAILSHEIMER<br />

KUNDENSPIEGEL<br />

Untersucht: 7 APOTHEKEN<br />

95,0% Durchschnittlicher Zufriedenheitsgrad<br />

Freundlichkeit: 96,5% (Platz 1)<br />

Beratungsqualität: 97,8% (Platz 1)<br />

Medikamentenverfügbarkeit: 90,8% (Platz 1)<br />

Kundenbefragung: 08/2022<br />

Befragte (Apotheken)= 759 von N(Gesamt) = 911<br />

MF Consulting Dipl.-Kfm. Dieter Grett<br />

MF Consulting Dipl.-Kfm. DieterGrett<br />

8<br />

Weihnachts-und Neujahrsgrüße<br />

REZEPTE: WINTERLICHES ZUM SCHLÜRFEN<br />

Derfruchtige Cocktail istsuperschnell zubereitet undverspricht<br />

pures Winterfeeling. Foto: Finken &Burmiller, Stuttgart(c) <strong>2023</strong>/<br />

JanThorbecke Verlag,Ostfildern<br />

Garniturvorschlag: Etwa einen Esslöffel<br />

getrocknete Cranberrys in<br />

den Spritz geben oder auf einen<br />

Holzspießstecken. Anschließend<br />

mit einem Thymianzweig dekorieren.<br />

Cranberry-<br />

Clementinen-<br />

Spritz<br />

Zutatenfür 1Drink (250 ml)<br />

•2Clementinen<br />

•50mlCranberrysaft<br />

•100 ml Tonic Water<br />

•Eiswürfel<br />

Zubereitungszeit: 10 Minuten<br />

Zubereitung<br />

1 Den Saft der Clementinen auspressen<br />

(solltecirca 100mlergeben).Einige<br />

Eiswürfel in ein Glas<br />

geben. Den ausgepressten Clementinensaft<br />

durch ein kleines<br />

Sieb daraufgießen. Den Cranberrysaft<br />

dazugießen.<br />

2 Mit Tonic Water auffüllen und<br />

den Drink sofort servieren.<br />

DiesesRezept<br />

sowie dasBaileys<br />

Espresso<br />

Martini-Rezept<br />

stammen aus<br />

„Winterdrinks<br />

mit 3Zutaten“<br />

vonHildegard<br />

Möller,erschienen im Jan-Thorbecke-<br />

Verlag, ISBN: 978-3-7995-1595-5<br />

Apfelpunsch mit Zimthaube<br />

Zutatenfür 3bis 4Gläser:<br />

•2ELMandelstifte<br />

•3-4 unbehandelte Äpfel<br />

•500 ml klarer Apfelsaft<br />

•2Zimtstangen<br />

•1Sternanis<br />

•1-2 EL brauner Zucker<br />

•50mlAmaretto<br />

•200 ml Sahne<br />

•1-2 TL Zimtpulver<br />

DerAlkohol rücktbei diesem Getränk<br />

nicht in den Vordergrund.<br />

Foto:Carolin Jahn (c)<strong>2023</strong>Jan<br />

ThorbeckeVerlag,Ostfildern<br />

Baileys Espresso Martini<br />

Wermöchte, kann den Cocktail mitKaffeebohnen garnieren.<br />

Foto: Finken&Burmiller,Stuttgart/<strong>2023</strong>/Jan ThorbeckeVerlag, Ostfildern<br />

Zubereitung<br />

1 Die Mandelstifte in einer Pfanne<br />

ohne Fett rösten und beiseitestellen.<br />

Die Äpfel vom Kerngehäuse<br />

befreien und in kleine Würfel<br />

schneiden. Den Apfelsaft mit<br />

den Zimtstangenund dem Sternanis,<br />

den Äpfeln unddem Zucker<br />

kurz aufkochen und leicht simmernd15Minutenköcheln<br />

lassen,<br />

bis dieÄpfel etwasweich werden,<br />

aber nichtzerfallen.Zum Schluss<br />

den Amaretto zugeben.<br />

2 Die Sahne leicht anschlagen und<br />

das Zimtpulver untermischen.<br />

Den Apfelsaftetwas abkühlen lassen<br />

und auf 3bis 4Gläser verteilen.<br />

Die Mandelstifte überdie Äpfel<br />

imGlas geben und alles vorsichtig<br />

mit derZimtsahnetoppen.<br />

Rezept aus „Wunderschöne<br />

Winterzeit“<br />

vonCarolin<br />

Jahn, erschienenimJan-Thorbecke-Verlag,<br />

ISBN: 978-3-<br />

7995-1580-1<br />

Zutatenfür 1Drink (120 ml)<br />

•1kalter,doppelter Espresso (ca.<br />

60 ml)<br />

• 30 ml irischer Cremelikör (zum<br />

Beispiel Baileys)<br />

•30mlWodka<br />

•Eiswürfel<br />

Zubereitungszeit: 10 Minuten<br />

Zubereitung<br />

1 EinigeEiswürfel in einen Shaker<br />

geben. Espresso,Cremelikör und<br />

Wodka hinzugeben. Den Deckel<br />

auf den Shaker setzen und circa<br />

20 Sekunden kräftig schütteln.<br />

2 Den Cocktailinein Martiniglas<br />

abseihen (das Eis bleibt im<br />

Shaker). Nach einigen Sekunden<br />

solltesich eine schaumigeSchicht<br />

auf dem Cocktail absetzen. Den<br />

Drink sofort servieren.<br />

BitterimTrend<br />

Spritzigkeit<br />

kennt keine<br />

Grenzen<br />

Er leuchtet in hellem Orange,<br />

duftet bittersüß, prickelt im<br />

Gaumen und versetzt denjenigen,<br />

der ihn trinkt, gedanklich<br />

sicherlich ins schöne Italien: der<br />

Aperol Spritz. Das Trendgetränk<br />

bestimmt schon seit Jahren die<br />

Aperitif-Rankings und ist wohl<br />

aus keiner Getränkekarte wegzudenken.<br />

Das Schöne ist: Das<br />

Getränk funktioniert eben nicht<br />

nur in der hippen Großstadt,<br />

nicht nur bei Sonnenuntergang<br />

auf den Dachterrassen der urbanen<br />

Clubs. Nein –auch im heimischen<br />

Garten zwischen Vogelgezwitscher,<br />

Bratwurstduft<br />

und guten Gesprächen mit den<br />

Nachbarn kommt der Aperol<br />

Spritz wunderbar an. Und dabei<br />

verzückt er nicht nur die Damenwelt.<br />

Auch die Herren wickelt<br />

er regelrecht um den Finger.<br />

Nach Jahren des Erfolgs<br />

könnte man meinen, der Siegeszug<br />

des Aperols hat nun bald<br />

ein Ende. Doch die Spritzigkeit<br />

hat einfach keine Grenzen: Wer<br />

den Drink nicht mag, probiert<br />

es doch mal mit dem Limoncello-Spritz.<br />

Oder dem Mango-Maracuja-Spritz.<br />

Vielleicht ein Lillet-Orangen-Spritz?<br />

Oder doch<br />

ein Cranberry-Clementinen-<br />

Spritz? Und wenn uns die Ideen<br />

ausgehen, benennen wir einfach<br />

Bekanntes um: ein Hopfen-Limonen-Spritz<br />

(Radler) zum Beispiel.<br />

Oder eben ein einfacher<br />

Trauben-Cola-Spritz (Korea/Calimocho).<br />

Eileen Schirle<br />

Wir wünschen unseren<br />

Kunden ein gesegnetes<br />

Weihnachtsfest und<br />

für 2024 alles Gute<br />

und viel Gesundheit.<br />

Manuela Hügelmaier<br />

und Mitarbeiterinnen.<br />

Lange Straße 13<br />

Crailsheim<br />

Telefon 07951 /959819<br />

Besinnliche<br />

Feiertage<br />

und ein<br />

glücklichesJahr2024!<br />

Im Dez.23 undJan.24haben wirimmer nur<br />

Donnerstag,Freitag undSamstag geöffnet.<br />

www.kundenspiegel.de<br />

Weiß sind Türme, Dächer,Zweige, unddas Jahr geht aufdie Neige,<br />

unddas schönste Fest istda! —TheodorFontane<br />

FroheWeihnachten undein gesundes neuesJahr!<br />

Gaildorfer Str. 76 •74564 Crailsheim •Tel.(07951) 21121•www.fluegelau.de

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