80 LEBENSMITTEL Wurst/Fleisch/Fisch | Dressing/Saucen/Würzmittel | Fertiggerichte Deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren (70,214 Millionen), Basis Gesamt: 23.020 Interviews = 100 %, Anteil in Prozent H 128 Welche der folgenden Marken von Fertigwurstwaren/Fleischwaren haben Sie persönlich in den letzten vier Wochen gegessen? Abraham 4,7 Meica 13,0 Wiesenfrische 4,3 Aoste 11,6 Provital 5,3 Wiesenhof 15,0 Bifi 9,2 Redlefsen 5,3 Sonstige Fertigwurstwaren 55,9 <strong>Du</strong> darfst 8,0 Reinert 12,9 Keine Fertigwurstwaren/ Gutfried 23,2 Rügenwalder Pommersche 18,4 Fleischwaren gegessen 10,5 Herta 23,8 Rügenwalder Schinkenspicker 13,0 Könecke 7,9 Rügenwalder Teewurst 17,8 H 129 Wie häufig werden in Ihrem Haushalt die nachfolgenden Produkte verwendet? Mehrmals Ca. 1-mal Mehrmals Ca. 1-mal Täglich pro Woche pro Woche pro Monat pro Monat Seltener Nie Kräuterbutter 0,2 2,6 4,9 14,2 11,8 46,1 19,5 Creme Fraîche 0,2 4,3 7,1 19,8 13,6 34,0 20,2 Mayonnaise 0,3 4,8 8,5 23,1 16,4 32,3 13,9 Essig 1,7 24,3 14,2 23,4 10,2 19,4 6,3 Getrocknete Gewürze/Kräuter 2,7 19,3 13,9 20,4 10,4 19,5 13,0 Senf 2,5 21,8 20,6 28,1 11,4 12,5 2,5 Ketchup 1,8 17,2 18,1 26,0 11,9 17,5 7,0 Würz-/Grillsoßen 0,2 3,7 8,1 17,1 15,6 39,1 15,4 Würzen 3,6 13,2 11,7 20,3 12,0 22,6 15,7 Nudelsoßen 0,3 5,1 11,7 20,9 14,9 23,9 22,6 Salatsoßen/Dressings 0,9 10,4 12,2 20,1 12,5 22,4 20,7 Bratensoßen/Fonds 0,3 6,7 11,3 22,3 14,8 25,2 18,7 Fixprodukte für Fleisch-/Fischgerichte 0,2 6,9 11,2 23,6 13,4 23,0 21,1 Soßenbinder 0,4 8,1 11,5 25,0 13,4 23,1 17,6 H 130 Wie häufig werden in Ihrem Haushalt nachfolgende Produkte (keine Tiefkühlkost) verwendet? Mehrmals Ca. 1-mal Mehrmals Ca. 1-mal Täglich pro Woche pro Woche pro Monat pro Monat Seltener Nie Backmischungen 0,1 1,2 3,2 11,5 11,3 34,6 37,5 Backzutaten 0,1 2,1 7,7 20,6 16,0 30,7 22,3 Mehl 0,5 13,5 14,6 28,6 13,7 20,0 8,6 Einmachzutaten 0,1 0,5 1,4 3,4 4,7 26,3 62,7 Puddingpulver 0,2 1,6 4,7 15,7 14,1 33,6 29,5 Instant-Dessertpulver 0,1 0,8 2,8 8,1 8,7 28,7 49,9 Süße Trockenfertiggerichte 0,1 0,8 2,2 6,6 8,6 25,1 55,6 Fertige Hauptmahlzeiten in Dosen/ Bechern/Packungen/Schalen 0,1 2,8 5,4 14,5 13,2 28,4 34,6 Fertiges Kartoffelpüree 0,0 1,5 5,3 17,1 17,5 25,6 32,2 Fertige Knödel/Klöße 0,1 1,7 6,5 17,8 21,8 32,2 19,4 Nudeln 0,5 19,9 26,6 34,8 10,5 5,9 1,4 Nudel-Fertiggerichte 0,1 2,7 7,8 16,6 15,3 26,8 29,8 Reis im Beutel/Reis 0,3 6,9 18,2 32,6 19,7 15,7 6,1 Reis-Fertiggerichte 0,1 1,3 4,5 12,1 13,9 27,6 39,7 Internationale Fertiggerichte (z. B. italienische, asiatische Küche) 0,1 1,4 4,2 10,5 13,6 28,4 41,1 Fertigsuppen 0,1 3,7 8,5 20,5 17,0 32,1 18,1
H 131 Welche Arten von Fertigsuppen werden in Ihrem Haushalt verwendet? Fertiggerichte | Speisefette/-öle | Butter LEBENSMITTEL Deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren (70,214 Millionen), Basis Gesamt: 23.020 Interviews = 100 %, Anteil in Prozent in Dosen 51,4 Sofortlösliche Brühe in Tiefkühlsuppen 12,4 Trockensuppen in Tüten/ Gläsern/Würfeln 29,1 Sonstige Fertigsuppen 9,6 Beuteln zum Aufkochen 45,0 Trinksuppen/Tassensuppen 22,2 Keine Fertigsuppen verwendet 18,1 H 132 Wie häufig werden in Ihrem Haushalt nachfolgende Speisefette und Öle verwendet? Mehrmals Ca. 1-mal Mehrmals Ca. 1-mal Täglich pro Woche pro Woche pro Monat pro Monat Seltener Nie Butter 41,1 23,8 4,6 7,7 1,9 11,6 9,2 Margarine als Brotaufstrich 39,2 19,7 4,1 4,3 1,3 9,0 20,7 zum Kochen/Braten 7,3 34,8 15,3 14,1 3,5 11,2 12,4 zum Backen 1,7 6,3 11,7 20,8 13,5 24,6 19,7 Weißes Speisefett 0,6 5,2 5,2 9,1 7,0 25,1 45,0 Speiseöl für Salate 6,2 40,4 17,5 18,4 5,0 6,9 5,1 zum Kochen/Braten 7,3 37,7 16,2 16,1 4,4 9,1 7,8 H 133A Welche Arten von Butter und Margarine werden in Ihrem Haushalt hauptsächlich verwendet? Normal fett Halbfett-/Diätprodukt wird nicht verwendet Butter 82,4 6,9 9,2 Margarine 73,0 19,4 5,4 H 133B Welche der folgenden Butter-Marken wurden in Ihrem Haushalt in den letzten vier Wochen verwendet? Arla Kaergarden 6,0 Landliebe 13,2 Sonstige Butter-Marken 52,0 Frau Antje 7,8 Meggle 6,8 Keine Butter verwendet 14,2 Greenfields 3,3 Ravensberger 2,5 Kerrygold 20,2 Weihenstephan 8,2 81