Was konsumierst Du? - Verbrauchs
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Deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren (70,214 Millionen), Basis Gesamt: 23.020 Interviews = 100 %, Anteil in Prozent<br />
H 117 Wie häufig verwenden Sie persönlich die nachfolgenden Milchprodukte?<br />
Mehrmals Ca. 1-mal Mehrmals Ca. 1-mal<br />
Täglich pro Woche pro Woche pro Monat pro Monat Seltener Nie<br />
Frischmilch 18,1 18,2 5,5 7,8 2,5 17,9 29,1<br />
H-Milch 17,7 22,1 7,3 11,4 4,0 15,8 21,0<br />
Buttermilch 0,6 3,2 4,4 8,6 6,9 23,9 51,6<br />
Kefir 0,3 1,8 2,0 3,8 3,5 14,9 72,7<br />
Molke 0,2 1,0 1,4 2,6 2,7 12,0 78,9<br />
Fertige Milchmixgetränke 0,3 2,4 2,6 6,4 5,6 17,6 63,9<br />
Naturjoghurt 3,3 12,2 7,9 12,8 7,4 16,6 38,9<br />
Fruchtjoghurt 5,0 25,1 14,6 21,9 7,4 10,4 15,1<br />
Trinkjoghurt 1,0 4,3 5,1 8,7 7,1 18,4 54,3<br />
Quark 1,9 8,2 11,2 20,1 12,9 21,1 24,0<br />
Kräuterquark 0,6 5,4 8,8 17,8 13,0 23,4 30,2<br />
Fruchtquarke<br />
Probiotische Milchprodukte<br />
(z.B. Joghurt, Trinkjoghurt, Quark,<br />
der mit seinen Joghurtkulturen<br />
0,9 5,8 8,6 16,9 10,4 21,6 34,9<br />
die Darmflora stabilisiert)<br />
Milchprodukt<br />
3,2 5,2 4,0 7,9 4,4 14,3 57,2<br />
von der Kuh 29,8 28,2 8,0 8,7 2,4 4,7 17,6<br />
vom Schaf 0,4 2,1 2,6 6,4 5,2 18,3 62,3<br />
von der Ziege 0,3 1,5 1,5 4,2 3,9 19,4 66,2<br />
H 118 Wie häufig essen oder trinken Sie persönlich die nachfolgenden Produkte?<br />
Mehrmals Ca. 1-mal Mehrmals Ca. 1-mal<br />
Täglich pro Woche pro Woche pro Monat pro Monat Seltener Nie<br />
Fleischersatzprodukte (z.B. Tofu) 0,1 1,0 1,1 2,6 1,6 7,7 85,3<br />
Sojamilchprodukte<br />
(z.B. Sojamilch, Sojajoghurt) 0,1 0,8 0,8 1,9 1,8 8,0 85,9<br />
Laktosefreie Produkte 0,3 0,7 0,5 1,5 1,2 6,1 88,7<br />
H 119 Welche der folgenden Marken von Quark, Natur-/Fruchtjoghurt haben Sie persönlich innerhalb<br />
der letzten vier Wochen gegessen?<br />
Milchprodukte LEBENSMITTEL<br />
Actimel 12,1 Fruttis 4,7 Onken 6,0<br />
Activia 9,4 Gazi 1,2 Optiwell Control 1,4<br />
Aldi-Marken 30,1 Gervais 4,6 Puddis 5,4<br />
Almighurt 13,7 Jobst 2,4 Strothmann 3,2<br />
Bauer 19,4 Karwendel 2,5 Südmilch 4,6<br />
Campina 3,5 Landliebe 18,2 Weihenstephan 12,5<br />
Dany Sahne 9,5 Lünebest 4,8 Yakult 4,4<br />
Ehrmann 18,3 Milram 10,5 Yogho 1,3<br />
Emmi 3,3 MinusL 1,0 Yovol 0,8<br />
Exquisa 10,1 Mövenpick 4,1 Zott 15,5<br />
frischli 2,1 Müller 17,8 Sonstiger Quark/Joghurt 33,7<br />
Froop 7,4 Nestlé 5,2 Keinen Quark/Joghurt gegessen 8,7<br />
Fruchtzwerge 8,2 Obstgarten 13,2<br />
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