Projektarbeit Manuela Feyl und Ute Haag - Institut Dr. Flad

Vorbereitete Versuche
Arbeitsblatt 13 - Säuren und Laugen
Durchführung
26. Oktober 2005 – Virginie Goormachtig
Da die Betreuerin Virginie an diesem Nachmittag die Kinder alleine beaufsichtigte, konnte
der Versuch leider nicht wie geplant durchgeführt werden. Es wurde in dieser Stunde nichts
dokumentiert.
Bei diesem Versuch, sollten die Kinder sich aus verschiedenen, ungefährlichen
Haushaltsreinigern und Lebensmitteln wie z.B. Vitamintabletten, Ahoi Brause, Pepsi, Natron,
Essig, Zitronen oder Backpulver drei Dinge aussuchen und mit dem Rotkohlsaft untersuchen.
Dazu bekommen sie das Arbeitsblatt 13 ausgeteilt, wo sie die verschiedenen Substanzen in
die richtigen Spalten eintragen sollen. Auch soll dokumentiert werden, wie die verschiedenen
Dinge denn den Rotkohlsaft verfärben. Die Kinder sollen auf den Etiketten nachforschen, ob
sie dort eventuell Gemeinsamkeiten bei den Inhaltsstoffen finden können.
Beispiele für Haushaltsreiniger, die Säuren enthalten, sind Entkalker. Hier wirkt entweder
Essig- oder Ameisensäure. In Pepsi oder Cola ist Phosphorsäure enthalten.
Basen kommen z.B. in Kernseife oder Waschmittel vor. Auch in Rohrreinigern kann man sie
finden. Basen lösen z.B. sehr gut Haare auf, die die Rohre verstopfen. Backpulver besteht
zum großen Teil aus Natriumhydrogencarbonat, was ebenfalls basisch reagiert.
Was war gut, was war weniger gut
Schade war, dass Virginie die Versuchsdurchführung alleine zu bewältigen hatte. Nachteilig
dabei war auch noch, dass sie als Französin zwar die deutsche Sprache gut beherrscht, ihr
aber der Wortschatz an chemischen Begriffen fehlt.
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