financial - Givaudan

FÜNFJAHRESSTRATEGIE:
Nachhaltige
Rohstoffbeschaffung
Unser Nachhaltigkeitsprogramm beruht auf
fünf Säulen, die unser gesamtes Geschäft
abdecken – von der Beschaffung der
Rohstoffe über die Kreation der Produkte,
bis hin zu Mitarbeitenden, Kunden und
Konsumenten.
Als grösster Einkäufer von Rohstoffen
für die Riechstoff- und Aromenindustrie
tragen wir die ethische und unternehmerische
Verantwortung für die
Lieferketten, die uns versorgen. Wir
verwenden für unsere Riechstoffe und
Aromen über 14’000 verschiedene
Ingredienzien aus mehr als 50 Ländern.
Eine fundierte Kenntnis unserer Lieferkette
für Rohstoffe ist daher für uns unabdingbar.
Unter unseren Rohstoffen für die Parfümherstellung
sind fast 200 Substanzen natürlicher
Herkunft. Das “Innovative Naturals”-
Programm umfasst verschiedene Projekte,
die nicht nur die Nachhaltigkeit unseres
Geschäfts stärken, sondern auch die Palette
unserer Parfümeure bereichern. Parallel zu
unserem Programm zur ethischen Beschaffung
und nachhaltigen Entwicklung sind wir
auf der Suche nach den reinsten natürlichen
Ingredienzien für unser Orpur ® -Sortiment,
einer Palette aus über 50 kostbaren
20 – Givaudan SA
–
Geschäftsbericht & Financial Report 2010
Ingredienzien, die die Highlights unseres
Portfolios natürlicher Inhaltsstoffe darstellen.
Eine erste Initiative hierzu starteten wir in
Australien. Seit 2001 beziehen wir bevorzugt
australisches Sandelholz, da indisches
Sandelholz im Hinblick auf die Abholzung
von Wäldern sowie hinsichtlich der
Qualität Bedenken aufwirft. Im Juni 2007
unterzeichneten wir ein Abkommen über
eine Zusammenarbeit mit Mount Romance,
einem Hersteller von reinem australischen
Sandelholzöl. Die Zusammenarbeit
gewährleistet die nachhaltige Beschaffung
von hochwertigem Sandelholzöl, das von
indigenen Gemeinschaften im südlichen
Westaustralien produziert wird.
Seit dieser ersten Initiative haben wir unser
Programm zur nachhaltigen Beschaffung
von natürlichen Rohstoffen ausgeweitet
und beziehen nun im Rahmen weiterer
Initiativen Benzoeharz aus Laos und
Tonkabohnen aus Venezuela. Im Rahmen
unserer Fünfjahresstrategie werden wir die
nachhaltige Beschaffung mit Fokus auf
natürliche Ingredienzien weiter ausdehnen.
Dabei können wir auf das Know-how und
die Tradition unseres Unternehmens in
diesem Bereich zurückgreifen.
Vanille aus Madagaskar
Fast 80% der weltweiten Vanille-Ernte stammen
aus Madagaskar. Um die langfristige und
nachhaltige Belieferung mit Fair-Trade-Vanille
aus Madagaskar sicherzustellen, arbeiten wir
mit den Gemeinschaften vor Ort und einem
lokalen Partner zusammen. Dabei wollen wir
unter anderem die Rückverfolgbarkeit innerhalb
der Lieferkette verbessern. Im Rahmen der
Zusammenarbeit haben wir eine Initiative zur
Verbesserung der Bildungsinfrastruktur in den
überwiegend vom Vanilleanbau lebenden
Regionen gestartet. Die Zusammenarbeit
mit einem lokalen Partner fördert zudem
die Übernahme von Best Practices bei den
Ernte- und Produktionsverfahren, die der
Qualitätssicherung dienen. Die Vanille durchläuft
einen ausgeklügelten, komplizierten Prozess,
bevor sie schliesslich als Ingredienz für Riechstoffe
und Aromen verwendet wird.
Ylang Ylang von den Komoren
Auf Moheli, der kleinsten der Komoren-Inseln
im Indischen Ozean, wächst Ylang Ylang.
Die Blüten dieses Baums sind bekannt für ihren
durchdringenden, blumigen Duft, der an Sommer
erinnert. Unsere jüngste Partnerschaft zur
nachhaltigen Beschaffung sichert uns den Bezug
von besonders hochwertigem essentiellen Ylang
Ylan-Öl. Im Rahmen der Zusammenarbeit mit
einem lokalen Lieferanten haben wir die für die
Gewinnung benötigten Destillationsanlagen
modernisiert und technische Unterstützung
bereitgestellt, um die Qualität des gewonnenen
Öls zu verbessern. Wir helfen den lokalen
Gemeinschaften bei der Bewirtschaftung der
Wälder rund um die Ylan-Ylang-Pfl anzungen und
haben ein Programm zur Wiederaufforstung mit
schnell wachsenden Baumarten gestartet, um der
Abholzung in der Region Einhalt zu gebieten.