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Geschmiedete Messer<br />

Professional Knives<br />

Messer 4600 Knives<br />

geschmiedete Klingen aus blades from forged<br />

Edelstahl DIN X30Cr13 stainless steel<br />

schwarze Melamin-Griffe black melamine handles<br />

mit Edelstahl-Nieten with 3 stainless rivets<br />

schwere Profiqualität heavy gauge<br />

Messerhärte 52 HRC blade hardness 52 HRC<br />

spülmaschinenfest dishwasher proof<br />

Art-Nr. Klingenlänge Klingenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Blade Blade Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4600/150 15 6" 28 17,—<br />

4600/200 20 8" 32,5 21,—<br />

4600/250 25 10" 38 25,—<br />

4600/300 30 12" 43 28,—<br />

Art-Nr. Klingenlänge Klingenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Blade Blade Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4603/210 21 8¼" 33 17,—<br />

Art-Nr. Klingenlänge Klingenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Blade Blade Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4605/150 15 6" 28 14,—<br />

4605/200 20 8" 32,5 16,—<br />

4605/250 25 10" 38 18,—<br />

Art-Nr. Zinkenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Prongs Length Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4604/150 17 6" 28,5 16,50<br />

Art-Nr. Klingenlänge Klingenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Blade Blade Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4602/090 9 3½" 19,5 10,—<br />

4602/115 11,5 4½" 21,5 11,—<br />

Art-Nr. Klingenlänge Klingenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Blade Blade Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4606/075 7,5 3" 18 10,—<br />

Art-Nr. Klingenlänge Klingenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Blade Blade Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4607/150 15 6" 27,5 14,—<br />

Art-Nr. Klingenlänge Klingenlänge Länge gesamt Preis<br />

Part No. Blade Blade Total Length €<br />

cm Zoll cm<br />

4608/115 11,5 4½" 21,5 8,50<br />

Alle Preise zuzüglich gesetzlicher Umsatzsteuer. All prices exclude VAT.<br />

These professional forged knives with<br />

comfortable handles represent excellent value<br />

for money. Forged stainless steel blades with<br />

finely ground edge. Melamine handles are<br />

heat resistant up to +120°C.<br />

Die Griffschalen aus schwarzem,<br />

hochwertigem Melamin (Duroplast) sind<br />

absolut hygienisch sauber mit der Klinge<br />

verschweißt. Duroplaste zeichnen sich durch<br />

hohe Temperaturresistenz (max. +120°C),<br />

ausgezeichnete Bruchfestigkeit und völlige<br />

Geschmacks- und Geruchsneutralität aus.<br />

Die geschmiedeten, durchgehenden Klingen<br />

sind mit drei Edelstahl-Nieten unlösbar mit<br />

den Griffschalen verschweißt.<br />

Die Klingenoberfläche ist mit einem feinen<br />

Haarschliff versehen.<br />

Kochmesser<br />

Cooks Knife<br />

Brotmesser mit Wellenschliff<br />

Bread Knife<br />

Tranchiermesser<br />

Slicer/Carving Knife<br />

Tranchiergabel<br />

Fork<br />

Spickmesser<br />

Vegetable/Utility Knife<br />

Schälmesser<br />

Peeling/Turning Knife<br />

Ausbeinmesser<br />

Boning Knife<br />

contacto<br />

Steak-/Küchenmesser<br />

mit Wellenschliff an der vorderen Hälfte der<br />

Klinge<br />

Steak/Vegetable Knife<br />

serrated<br />

Schneiden<br />

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