DRUCKPUNKT - Deutsche Hochdruckliga

Versorgt uns mit dem Vitamin-Team A, C und E: der Immunkraft-Salat
Die wichtigsten Tipps für einen
gesunden Start in den Sommer
Die Darmflora muss gesund sein,
sie stützt entscheidend unser
Immunsystem und baut es zu
70 Prozent auf. Unterstützen Sie
die Darmflora indem Sie probiotische
Joghurts mit lebenden
Bakterien trinken. Nehmen Sie
drei Mal täglich eine Gabel voll
rohes Sauerkraut zu sich und
kauen Sie gut. Damit führen Sie
Ihrem Darm positive, gesundheitsfördernde
Bakterien zu, in
erster Linie Milchsäurebakterien.
Trinken Sie jeden Tag ein Glas
Brottrunk aus dem Reformhaus.
Die Brotsäurebakterien stärken
die Darmflora, die Welt der
gesundheitsfördernden Darmbakterien.
Auch die Zufuhr von
reichlich Ballaststoffen fördert
die Entwicklung der positiven
Bakterien und die Stärkung der
Darmflora. Ballaststoffe sind
enthalten in Vollkornprodukten,
Leinsamen, Gemüse und Obst.
Trinken Sie reichlich Flüssigkeit,
damit Giftstoffe abtransportiert
werden können: mindestens
1 1/2 Liter Wasser pro Tag.
Ideal im Frühling: Hagebuttentee.
Er liefert große Mengen
an Vitamin C, acht Hagebutten
haben mehr Vitamin C als fünf
Orangen.
WER EINMAL AM TAG ENTSPANNT UND
AUS VOLLEM HERZEN LACHT, IST FIT GEGEN STRESS
Sie sollten auf die Versorgung
mit Vitaminen achten: An sich
sind alle Vitamine wichtig, besonders
aber Vitamin A, Provitamin
Betacarotin, Vitamin E
und C.
Vitamin C schützt die Zellflüssigkeit
jeder Körperzelle, Vitamin A
und Betacarotin schützen die
Zellstruktur und E die Zellwand.
Essen Sie öfters einen Immunsalat,
der diese Vitamine enthält,
zum Beispiel mit Paprikaschoten,
Petersilie, Tomaten,
geriebenen Karotten und Weizenkeimöl.
■
Professor
Hademar Bankhofer
ERNÄHRUNG
ist Medizin-Publizist und
TV-Gesundheitsexperte des
ARD-Morgenmagazins. Er
ist im Kuratorium der
Gesellschaft für Ernährungsmedizin
und Diätetik in
Aachen, gehört zum Wissenschaftlichen
Beirat der Gesellschaft
zur Erforschung
der Aminosäuren in München
und ist Mitarbeiter des
Institutes zur Erforschung
und praktischen Anwendung
von Mineralstoffen in
Meran.
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